QXSP 0007 S-2014 山东西王食品有限公司玉
米胚芽油
山东西王食品有限公司企业标准
Q/XSP 0007S-2014
玉米胚芽油
2014-12-20公布2015-02-01实施
山东西王食品有限公司公布
前言
按照《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准附录A为规范性附录。
本标准由山东西王食品有限公司提出并起草。
本标准自公布之日起有效期限3年，到期复审。
玉米胚芽油
1 范畴
本标准规定了玉米胚芽油术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以优质、新奇的玉米胚芽为原料，经智能选择、控温物理压榨、全程自控精炼、分散喷射充氮、GMP工艺灌装等六重保鲜工艺加工制成的玉米胚芽油鲜胚。
2 规范性引用文件
下列文件关于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.27 食品中苯并（a）芘的测定
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5524 动植物油脂扦样
GB/T 5525 植物油脂检验透亮度、气味、味道鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5528 动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T 5529 植物油脂检验杂质测定法
GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定
GB/T 5538 动植物油脂过氧化值测定
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 8955 食用植物油厂卫生规范
GB 13113 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17756 色拉油通用技术条件
GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法
GB/T 20795 植物油脂烟点测定
GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
NY/T 1598 食用植物油中维生素E组分和含量的测定高效液相色谱法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督治理方法》
Q/SXW 0007S 玉米胚芽
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
六重保鲜工艺：指原料保鲜（新奇胚芽）、选择保鲜（原料智能选择）、压榨保鲜（控温物理压榨）、精炼保鲜（全程自控精炼）、充氮保鲜（分散喷射充氮）、密闭保鲜（GMP工艺灌装）。
4 技术要求
4.1 原辅料
4.1.1 玉米胚芽
应符合Q/SXW 0007S的规定。
4.2 生产工艺
选料→选择→粉碎→蒸炒→压榨→过滤→脱胶→脱酸→干燥→脱色→脱蜡→脱臭→充氮→灌装→包装→检验→入库
4.3 感官指标
应符合表1的规定。
表1 感官指标
4.4 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
4.5 其他卫生指标
按GB 2716、GB 2760、GB 2763和国家有关标准、规定执行。
4.6 净含量及承诺短缺量
应符合国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督治理方法》的规定。
4.7 其他
玉米胚芽油中不得掺有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料。
5 生产加工过程卫生要求
应符合GB 8955及其他卫生要求的规定。
6 检验方法
6.1 感官检验
按GB/T 5525规定的方法测定。
6.2 理化检验
6.2.1 相对密度
按GB/T 5526规定的方法测定。
6.2.2 碘值
按GB/T 5532规定的方法测定。
6.2.3 色泽
按GB/T 22460规定的方法测定。
6.2.4 水分及挥发物
按GB/T 5528规定的方法测定。
6.2.5 杂质
按GB/T 5529规定的方法测定。
6.2.6 酸值
按GB/T 5530规定的方法测定。
6.2.7 过氧化值
按GB/T 5538规定的方法测定。
6.2.8 烟点
按GB/T 20795规定的方法测定。
6.2.9 冷冻试验
按GB/T 17756中附录A（标准的附录）规定的方法测定。
6.2.10 维生素E
按NY/T 1598规定的方法测定。
6.2.11 溶剂残留量
按GB/T 5009.37规定的方法测定。
6.2.12 总砷
按GB/T 5009.11规定的方法测定。
6.2.13 铅
按GB 5009.12规定的方法测定。
6.2.14 黄曲霉毒素B1
按GB/T 18979规定的免疫亲和层析净化高效液相色谱法测定。
6.2.15 苯并（a）芘
按GB/T 5009.27规定的方法测定。
6.2.16 其他卫生指标
按GB/T 5009.37、GB 2763规定的方法测定。
6.2.17 净含量检验
按JJF 1070规定的方法进行。
7 检验规则
7.1 组批
同一天内生产的同一规格的产品为一组批。
7.2 抽样
按GB/T 5524规定的方法进行。
7.3 检验
检验分出厂检验和型式检验。
7.3.1 出厂检验
7.3.1.1 检验项目
包括气味、味道、透亮度、色泽、水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值、烟点、冷冻试验、溶剂残留量、净含量。
7.3.1.2 产品出厂
每批产品须经厂质量检验部门检验合格并签发质量合格证后方可出厂。
7.3.2 型式检验
7.3.2.1 正常生产时每半年进行一次，有下列情形之一时必须进行：
—新产品投产前；
—出厂检验结果与上次型式检验有较大差异；
—更换设备、要紧原辅材料或更换关键工艺可能阻碍产品质量时；
—停产半年及以上，再复原生产时；
—国家质量技术监督机构提出进行型式检验要求时。
7.3.2.2 检验项目为本标准规定的全部项目。
7.4 判定规则
检验项目中有一项指标不合格时，即判定为不合格产品。
8 标志、包装、运输、贮存
8.1 标志
产品包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定，标签应符合GB 771 8和GB 28050的规定。标签上注明产品原料的生产国名及标识加工工艺“压榨”或“浸出”字样，转基因油要按国家有关规定标识。
8.2 包装
8.2.1 可选用食品用聚酯（PET）油桶或其它符合要求的包装物，均应符合GB 13113 或GB/T 17374的规定。
8.2.2 产品外包装为瓦楞纸箱,外包装箱应符合GB/T 6543的规定。
8.2.3 包装要牢固、防潮、整洁、美观、无异气味,便于装卸、仓储和运输。
8.3 运输
8.3.1 产品运输工具应清洁无污染，运输产品时应幸免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或阻碍产品质量的物品混装混运。
8.3.2 搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。
8.4 贮存
8.4.1 产品应贮存在阴凉、干燥及避光处。
8.4.2 产品应离地、离墙存放。不得与有害、有毒物品一同存放。
8.4.3 产品在本标准规定的条件下运输、贮存，保质期为18个月。
创业计划书项目名称：全球第二玉米胚芽油有限责任公司起止时间：团队名称：第三组负责人姓名：所在学院专业班级：联系电话：指导教师：联系电话： 项目名称玉米胚芽油项目来源项目类型创业实践项目项目实施时间起始时间： 2014年11月完成时间：项目负责姓名性别成绩排名人学院、专业、班级学号身份证号码电子邮箱联系方式指导教师职称、职务所在学院联系电话姓名赵凯博指导过的创业类竞赛：创业团队姓名性别学院专业学号联系电话工作分工人员信息我们是一群志同道合的朋友，我们虽来自不同院系，但我们同有一个创业的梦想。我们在团队中结合各自的爱好与特长，进行优势互补，在充分考虑分工与合作后，组建这支团队简介创业队伍。我们相信通过我们合理的优势互补、默契的工作配合、强大的执行力、良好的团队氛围以及优秀导师的指导和我们的创业激情，我们终将成为一支富有竞争力的大学生创业团队。1、市场空白，需求量大：当前社会，逐渐开始提倡绿色生活、健康饮食，而食用油市场还是传统的油料公司为大，新型食用油研发与上市并没有占领太大的市场。本公司产品立足于绿色与健康的主题，恰好能满足人们日益增长的需求。2、社会效
益：可以创造了巨大的社会效应。不仅有效的促进了新型食用油的推广，也达到项目优势了宣扬新型绿色生活、健康饮食的目的。总结3、信息优势：我们团队已经掌握了未来几年甚至几十年国家对农业的政策及态度，有利于我们对大局的掌控。4、盈利模式：我们的盈利模式可行而全面，得到有志于响应绿色饮食与健康生活的社会各界鼎力相助。 一、项目介绍（1行业背景2产品或服务特色3商业模式/赢利模式）1.行业背景：随着精神文明和物质文明的提高，人们越来越重视饮食与健康的关系，对餐桌上食物的花色品种要求更高，并逐步向天然、营养、保健方面发展。因此，发展绿色食品已经显示出重要意义和广阔前景。目前市场上旺销的商品均不同程度地使用着绿色食品的标志。玉米油是发达国家食用油脂之一，玉米胚芽油因具有高效保健价值享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美誉。又被西方发达国家称之为“黄金液体”，在欧美等发达的国家和地区，大部分家庭选择两种用油，橄榄油和玉米油，仅在欧洲，年玉米油消费量就达到了300余万吨。由于欧美人把这两种食用油作为健康的象征，成为人们的消费习惯，现在这种健康的消费习惯逐渐地影响和改变着中国人家庭的消费意识。湖北省耕地土层深厚，土壤肥沃，四季分明，昼夜温差大，年有效积温2100-2500℃，属温带半湿润季风气候区。雨热同季，年均降水量500-550毫米，主要集中在作物旺盛生长的6-8月份，年日照时数2900小时，无霜期120-135天。
第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛 “建行杯”省选拔赛暨“花桥国际商务城杯” 省第六届大学生创新创业大赛报名表 学校名称（盖章）：交通职业技术学院 项目名称：思缘 团队名称：丘比特之队 项目类别：“互联网+”文化创意服务 参赛组别：创意组 项目负责人：明雪 联系： 申报日期：2017年5月19日 省教育厅制 DOC版本
创业计划书 项目名称：思缘 负责人：明雪 联系： 电子：1176170865qq.
前言 表白又称示爱意为向他人表示自己的想法或心意，特指表达爱意，通常被认为是建立恋爱关系的方式。 表白可以通过各种方式，如当面表达，写情书，打，网络即时通讯，送礼物如送花等。这些都算是比较传统的表白，更有甚者为了追求创意，而创造出很多另类的表白方法。 古人以诗词寄情表白： 《诗经》里的“窈窕淑女，君子好逑”，“执子之手，与子偕老”，“一日不见，如三秋兮”热烈而浪漫，清纯而自然。 白居易的“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”，温庭筠的“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”，商隐的“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”，九龄的“思君如满月，夜夜减清辉”这些诗句无不深情缱绻，情意绵绵，古人的表白含蓄又浓烈。爱你爱到天荒地老，生死不渝。 当你在羡慕别人告白成功的时候，你是否想过自己又该如何去对自己心仪的姑娘表达出自己心中的爱意呢？难道打算学习古人一副古诗词,又或是一朵（束）玫瑰，一封情书，摆个蜡烛，大吼一声我爱你，请你做我女朋友？老套的剧情给不了别人感动，一次又一次的表演带来的只有闹剧，而你最后只会失去这位姑娘。 一份完美的表白计划在这个时候就显得十分的重要了，而我们就是针对大学
国内玉米胚芽油加工 技术摘要
国内玉米胚芽油加工技术 玉米油在人类营养结构中起着极为重要的作用,不仅因为它是必需脂肪酸和维生素E的重要来源,更因为它能够降低血液胆固醇、降低血压和降低冠心病的发生率，且没有任何副作用。 我一年多来通过对多家生产玉米胚芽油厂调查发现，他们在玉米油生产中存在种种问题，严重影响油品质量，且造成很大的油源浪费。本文结合生产实践，对玉米胚芽油生产过程中的主要环节，进行分析讨论，以期与同仁共同探讨。 1、原料 1.1玉米油质量的优劣始于田间，也就是说玉米在生产、成熟、收割、干燥和 储存过程中的条件对玉米油的质量均有影响； 1.2玉米胚芽的新鲜度 玉米胚芽存放时间的长短即为玉米胚芽的新鲜度。实践证明，存放时间越短的玉米胚芽，新鲜度高，用其其制油出油率高，且毛油色淡清亮，油品质量好，反之玉米胚芽存放时间越长，新鲜度越低，生产出的油色深、酸值高，且出油率也大大降。因为玉米胚芽在提胚时已被压扁，提高了与空气的接触面积，尤其在夏天由于气温高，胚芽在高水分的状况下，极易造成玉米胚芽中油脂过氧化值和游离脂肪酸的升高，使制出的油变质、酸 败、色深，致使在油脂精炼各工序中损耗大，因此玉米胚芽存放时间越 长，对出油率和油品质量影响就越大。若在存放期胚芽霉变，制出的油就会对人体产生毒害。一般在生产中玉米胚芽的存放期不要超过3～5d.在夏
天若不能及时制油，以防变质可采用将胚芽摊晒晒干，或将胚芽炒熟存 放。 1.3玉米胚芽纯度 如果在设备、工艺参数相同的条件下，胚芽纯度高，制油时出油率高，反之出油率低。当玉米胚芽中含胚乳过多，压榨时会造成油路堵塞，浸出时会影响蒸发工序的操作，给生产带来困难。若胚芽含皮过多也会造成出油率降低。因此，生产时要要求胚芽中尽量减少皮和胚根鞘的含量，减少胚乳的含量。 1.4 玉米胚芽加工工艺 在湿磨法脱胚工艺中玉米浸泡条件也影响油脂质量。资料表明用高浓度的SO2水溶液（4000mg/kg）浸泡玉米可生产出高质量的玉米胚，但存在的问题液中浓度较低（1200～1600mg/kg）时，生产的玉米胚芽因含有较多的生育酚从而在储存时有较强的抗氧化能力。结论表明，在玉米胚芽制油之前就必须注意玉米的浸泡、胚芽分离、水洗、干燥和冷却条件以保证胚芽具有良好的稳定性。经湿磨法制备几天之后才用于制油的玉米胚芽其理想状况应在低温（低于20℃）下储存。 2工艺参数 2.1预处理 2.1.1 磁选和筛选玉米胚芽首先经磁选器或马蹄型的磁铁去掉胚芽内的磁性金属物,以免毁坏生产设备。经磁选后的物料进入振动筛，筛去玉米粉、小渣和杂质。筛选时若发现筛下物含碎胚，就要调换筛面上筛孔大小，以免造成损失和浪费，在筛选过程中物料的流量要均匀。
玉米胚芽油的亚临界萃取工艺 玉米油亦称玉米胚芽油，是由玉米胚提取的油。玉米胚是玉米淀粉、酒精及玉米粉生产过程的副产品。玉米胚约占玉米籽粒重的10%，玉米胚含油率为35%-47%。利用预榨浸出工艺从玉米胚中提取的毛油经合理的精炼工艺可以得到品质优良的符合《玉米油》国家标准的食用玉米油。2012年我国玉米油产量达165万吨。 玉米油的主要脂肪酸组成 玉米的营养价值很高，在世界上被誉为“黄金食品”。而玉米中的营养成分尤其是多种维生素和矿物质等大多集中在玉米胚中，因此玉米胚芽油是一种营养丰富的食用油脂。玉米胚芽油的营养特性为：①富含亚油酸，玉米油含有86%的不饱和脂肪酸,其中大部分是人体自身不能合成的亚油酸，具有调脂降脂、预防和改善动脉硬化以及增强人体心血管系统机能的作用；②玉米胚芽油富含维生素E和生育三烯酚，玉米毛油中维生素E含量高达0.26%-0.47%,精炼后的成品油中仍可达0.1%左右，维生素E是一种天然抗氧化剂,对于人体抗氧化和延缓衰老有一定作用；③玉米胚芽油富含植物甾醇，玉米毛油中甾醇含量高达1.3%-2.3%，合理精炼后的成品玉米油中植物甾醇含量仍可达1%左右，植物甾醇有降低低密度胆固醇和降血脂的作用；④玉米油还富含维生素A、维生素E、辅酶、胡萝卜素等其他功能性营养成分，容易被人体吸收。此外，玉米胚芽油的色泽淡黄、气味清香，具有很好的天然抗氧化性和稳定性，作为烹炒和煎炸用油既能保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不损失营养价值，深度煎炸时也具有很好的稳定性，比其他油有更长的保质期。 解析专家：刘玉兰，河南工业大学粮油食品学院教授，油脂系主任，中国粮油学会油脂分会常务理事及副秘书长。 河南省亚临界生物技术有限公司编制
目录 承诺 5-6 能源和环境的未来之路 7-9 第一章公司基本情况与公司发展战略规划 10-12 第二章技术特点 13-15 第三章公司管理层团队 16 第四章管理制度 17-18 第五章研究与开发 19 第六章产品制造 19 第七章财务计划（项目实施进度） 20-21 第八章融资说明 22 附录市场分析 23-37 1)替代能源-微藻能源 燃料乙醇 生物柴油 2)京都议定书背景下，高排放企业如采用减排技术，CO2成为企业巨额资产， 如不减排则面临巨额罚金 3)大面积废水净化—危及渔业经济和食品安全
4)VC资金退出市场概况： 能源和环境的未来之路 --能源危机和环境危机的一体化解决方案 CO2-to-BioFuel TM整合再生能源生产与废气净化和废水净化技术为一体，使再生能源生产源于废气净化和废水净化，在逆转温室效应和水体净化的基础上利用废地海洋高效低成本制造能源。废气净化，废水净化和再生能源这三项迫切需求均因为高成本而难以实现产业化应用，此循环的整合使三项收益由一个成本支撑，并将成本显著降低，因此，成为目前唯一潜在可能赢利的同时治理废水废气并再
生能源的技术，实现能源与环境共赢的解决方案。CO2-to-BioFuel TM技术包括： 1.低成本微藻立体高密度养殖技术 2.微藻养殖同时实现净化大面积高氮磷重金属废水处理技术，恢复海洋湖泊水 体生态功能，恢复渔业，防治藻潮； 3.微藻养殖同时实现工业废气二氧化碳捕获技术， 4.微藻培养高效能源转化技术 预计估算理想状态下： 初级基地： 每100公顷（1500亩）微藻养殖面积年产出13万桶（barrel）燃油替代物前体价值约合人民币6890万元/年； 捕获200MW火力燃煤发电厂工业废气CO2，其CDM价值约合人民币0.9亿元/年，同时净化500公顷废水，恢复水体渔业功能。 高级基地： 每1000公顷（15000亩）微藻养殖面积年产出130万桶（barrel）燃油替代物前体价值约合人民币6.89亿元/年； 捕获1000MW火力燃煤发电厂工业废气CO2，其CDM价值约合人民币4.5亿元/年同时净化5000公顷废水，恢复水体渔业功能。 2007年中国柴油表观消费量预计为9.45亿桶，每年14万公顷微藻养殖面积年
10万吨玉米胚芽油项目建议书 一、项目概况 玉米色拉油是把玉米中分离出来的玉米胚芽进行压榨，再经过脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等工艺精制而成的。玉米色拉油是一种高品质的食用植物油，它含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％是亚油酸，人体吸收率可达97％以上，同时它含有丰富的维生素E、维生素D和矿物质等，故具有极高的营养价值。玉米油作为一种营养丰富的功能性油脂，被广大城市居民当作一种保健油食用。在欧美等发达国家享有“健康油”、“长寿油”等美誉，它已成为欧美发达国家居民日常生活中不可缺少的食用油。另外，玉米油在医药行业、生物制品行业、民用行业等也有广泛的用途，因此，玉米油的前景看好，市场份额会逐年增 加。 鹤壁市位于河南省北部,土壤肥沃、气候适宜，具备多种农作物生长的条件。全市现有玉米种植面积120万亩，玉米总产量65万吨。浚县农科所培育的浚单18#、浚单20#等优质玉米品种产量和品质在全国名列前茅。距鹤壁50公里左右的新乡、安阳、濮阳等相邻地市也都是玉米主产区，玉米产量超过600万吨，为生产玉米色拉油提供了足够的原料。
据有关资料统计显示，中国玉米油每年需求总量为1200万吨，而2007年国内市场需求小包装油仅150多万吨，占不到总需求量的10%。业内人士估计，国内的玉米油市场份额以最保守的估计也将达到每年50亿元人民币。有关专家预测，5～8年内，国内小包装玉米油的销量将达到400万吨，可以说一个充满了无限诱惑力且又非常巨大的市场，呈现在食用油业面前，从而玉米油加工业将成为玉米深加工业的一个“黄金产业”。因此，面对一个销势良好且前景十分广阔的市场，建立一个国际一流的、技术和工艺先进的现代化玉米油加工厂，不但是可行的，而且它作为一个高附加值项目，也将来必会为企业带来较高的经济效益。 三、原材料及技术保证 1、主要原料：玉米胚芽（纯度89%以上，水份8%，含油量45%）,主要是国内淀粉厂供应。 2、辅助材料：6号抽提溶剂油（GB16629-1996）、液体石蜡、食盐、火碱（片碱纯度98%），磷酸（GB3149-92、浓度85%）、白土(HG/T2569-94)、柠檬酸等，化工辅助原料从市场上很方便购买，不存在紧缺的原料。 3、燃料及动力要求。水：水质洁净，供水能力最大为60m 3 /h。电：装机负荷总量约为1936.5Kw，利用系数为80%。汽：蒸汽总用量约为10 T/H，压力为1MPa以下。
玉米油加工成套设备的精炼工艺玉米胚芽油不仅能精炼成色拉油、人造奶油等营养丰富的食用油脂，而且是颜料、油漆和制皂工业的高档原料。脱油后的饼粕含有蛋白质等丰富的营养成分，可用于制作多种食品的营养增补剂。可见玉米胚芽油是一种十分受欢迎的的油脂产品。这里介绍一下玉米油加工成套设备的精炼工艺。 （1）玉米胚芽制取玉米油的工艺 清理－→干燥－→软化－→轧胚－→蒸炒－→取油－→精炼 玉米胚芽制取玉米油的工艺、设备和制作技术与其他油料制取油脂的过程大体相同，均须上述工艺过程。 1.清理：制玉米糁回收的玉米胚芽，混杂有较多的玉米粉、碎粉和皮屑，需要用双层振动筛进行筛理。筛面网眼，第一层清除大杂；
第二层清除玉米粉、碎糁和皮屑，以减少玉米胚芽的损失。 2.干燥：为保持玉米胚芽在贮存和运输中的新鲜度，经清理后的玉米胚芽，需随即晒干或烘干至水分含量10％以下。 3.软化：为玉米胚芽制取油脂的头道工序。此工序中，使玉米胚芽在受热处理的同时水分含量降至10％以下，使料胚发生塑性变化。软化常用热风烘干机或热蒸气辊筒烘干机，料胚在软化时不宜温度升高过急，以防止蛋白质过早变性而使料胚失去弹性，进而影响轧胚、蒸炒和榨油处理。 4.轧胚：玉米胚芽经软化处理后，随即经辊筒轧胚机轧成0.3－0.4mm的薄片，促进细胞结构的破坏，使油路缩短，便于料胚的蒸炒和压榨。 5.蒸炒：胚料进入蒸炒设备蒸炒时的水分含量不低于12％，经40－50分钟加热，最后使料胚温度超过100℃，料胚的水分含量由12％逐渐降低至3％－4％，以料胚色渐变至棕红色，且能闻到香气而不焦糊为止。 6.油脂制取的方法有压榨法、萃取法和水代法。压榨法根据采用的设备与生产规模又可分木榨、螺旋榨与液压机榨。榨油机的机型可按生产规模而定，规模稍大的生产厂，可选用连带蒸炒设备组装的200型螺旋榨油机，该机蒸炒兼备，运转连续，使用*作简单，料胚蒸炒、榨油在一组设备中一次完成。所制取的玉米胚芽油，未经精炼俗称“毛油”，其水分及挥发性物质0.3％，杂质0.2％，酸价6，
2015年中国食用油产业报告 由于我国是人口大国，且整体人口数量仍呈增加趋势。人口多，食品消耗量便较大，这自然会使食用油的消耗不断增加。只不过，随着我国经济发展水平的不断提高，人均食用油消费从总量的高位，正在向高质量转移，即较高端的食用油消费量逐渐增加，占据的消费份额逐年升高。国内食用油企业间的竞争日趋激烈，这也使行业集中度将进一步得到提升。 近年来，随着人们生活水平的不断提高，我国居民对于食用油的需求不断增长，国内食用油产业发展迅速，与国际间的各种植物油的贸易往来也越发频繁。随着食用油产业国际化的深入，我国食用油行业也面临越来越大的挑战。加工产能过剩、利用率不足问题突出。 中国油脂油料进口逐年增加，进口贸易性融资依旧存在，且国内外油脂油料价格倒挂现象持续，使国内食用油企业间竞争日趋激烈，这也使行业集中度将进一步得到提升。并且，近几年食品安全问题频发，消费者对食用油的质量信心明显不足，随着食品安全政策与行业自律的引导与完善，我国的食用油消费也将向安全、营养和多元化的方向发展，品牌包装油和小品种食用油将更加受到青睐。 (一)食用油行业发展历程从国内最近30多年的食用油发展历程来看，整体可分为三个阶段。第一阶段为计划经济阶段，因1987年改革开放刚刚开始，国内大部分地区在1993年之后才完全脱离计划经济、定量供应的历史;第二阶段为食用油的快速发展阶段，即自1993年到2010年，国内食用油产业虽然经历了一定的曲折发展之路，但不断前行，且日益发展壮大，使我国食用油加工行业快速跃居全球前列;第三阶段为产能过剩和去产能阶段，随着国内食用油行业的高速发展，国内食用油产业产能日益过剩，加之植物油融资贸易兴盛，使国内食用油市场逐渐混乱，为了稳定市场环境，国家明确提出去除过剩产能，并提倡食品安全消费，这也使整个食用油行业步入了新的发展阶段。 (二)食用油行业盈亏现状1.上市公司经营略改善自2011年开始，我国食用油市场产能开始严重过剩，为了抢占市场份额、减少产能过剩带来的损失，各地食用油价格战异常激烈，花生油、大豆油、玉米油降价促销的牌子随处可见。 在益海嘉里、中粮集团等所属食用油相继降价之后，国内食用油产业利润持续缩水。其中，中粮旗下实际运营福临门品牌的中国食品，其年度利润从2008年0.05亿港元的盈利，到2014年变成亏损0.3亿港元。大量过剩的产能，让价格战在食用油行业频频上演，上至大型的诸如中粮集团、丰益国际等企业，下到小型榨油作坊，利润表现都只能用“惨淡”两个字来形容。
某公司培训项目计划书
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象牙。---忠言工作室某公司 培 训 项 目 计 划 书
象牙。---忠言工作室 目录 第一章培训目标 (3) 第二章忠言工作室设置的课程： (3) 第三章学员应具备的能力 (4) 第四章培训教师介绍 (4) 第五章具体安排 (5) 第六章其他要求 (5) 对教室和教具的要求 (6) 对培训学员的要求 (6)
象牙。---忠言工作室 第一章培训目标 1、根据公司需要进行相关目标设定。 第二章忠言工作室设置的课程： 核心课程收益点 《有效培养职场核心生存能力》了解什么是职场核心生存能力，具备生存能力才有资格参与竞争，掌握培养自己核心生存能力的方法。 《有效沟通让梦想起舞》有了舞台是基础，把舞跳好是关键。沟通无处不在，做到有效沟通才能让梦想起舞。 《初出茅庐—有效的应聘策略》掌握常规应聘策略的同时，量身打造有效应聘的实施方案。 《首战告捷—顺利度过试用期》应聘策略是指如何踏上独木桥，顺利度过试用期是指如何走过独木桥。学习掌握试用期间的工作方法。 《适者生存—让“雪莲”找到适合自己 生存的“天山”》雪莲是名贵药材，你是稀有人才。天山可指就职的行业、工作的单位、任职的部门，找到属于自己的天山，然后才能更好地展现自身的才能，实现自己的价值。 《知己知彼—职场有效竞争策略》生存是基础，竞争是过程，成功是目标。有效的竞争策略告诉你如何走向成功。 《如何成为被职场潜规则包围的胜利 者？》你可以不去制定职场潜规则，但是你不能不了解它，因为你要成功就一定被它包围。认识它，了解它，利用它。 《职场生存与竞争三十六计》职场如战场，三十六计我们都知道，但是在职场中如何有效应用，这里给你答案。 《如何成为高效出卖自己剩余时间的职 场精英》 学习掌握时间管理的方法，让自己的剩余时间升值。 《核心竞争力—为企业创造价值》为企业创造什么价值？何时创造？创造多少？为什么创造？在哪里创造？怎么创造？（5W1H） 《导致职场失败的十二大雷区》成功不是学出来的，失败是可以避免的。如何绕过或清除导致职场失败的雷区？这里交给你排雷技巧。
篇一：星缘种业商业计划书 星缘种业商业计划书 姓名：王凯学院：农学与植保学院学号：20114097 第一部分 摘要 星缘种业公司是近期新崛起的种业公司，于2012年1月1号在济南工商局注册。公司的注册资本是1000万。该公司主营业务致力于种子市场的开发销售和研发推广。鉴于中国种子市场的杂乱无章，星缘种业不同于登海种业 于其他一些种业，科研占很大的比重，星缘主要的任务是在进行开拓市场的同时，并进行研究。这就是星缘的特点，市场与研发并存。他的服务对象除了广大的农民群众，又增添了众多的企业老板。对于星缘来说企业的销售成了重中之重，但是一切又是在以研发的基础上来实现的。市场调研显示，中国种业市场大部分做的大都是厂家的直销并没有形成一个统一的种子市场。与国外的种业形成了鲜明的对比。他们除了先进的科研，最重要的是的就是市场销售。因为种子的质量是很关键的一方面，但是老百姓一开始并没有接受它的意向，鉴于此种原因，星缘种业应运而生。星缘的销售在国内主要就是在各大种植基地拿下代理权，进行种子的代理，种子的担保，利用此措施来争取更多的客户。近期在华北，东北，华南地区进行的市场开发均取得了长足的进步，星缘已经成了国内炙手可热的种业销售公司。另外星缘公司自主研发的种子也在逐步进入市场。鉴于公司刚起步，只能通过代理来进行市场的开拓，提高自身的竞争力。也是为了进一步与国际接轨，提高与国外种业的竞争抗衡。公司在融资方面，第一步主要是为在其他种子代理的同时，拿到的代理资金。还有就是种子公司在市场竞争中发展壮大,就必须获取充裕的资金帮助,满足企业生存、发展的需要。目前,国有种子企业获取资金的渠道—也叫融资方式主要有股票融资、银行借款、商业信用、发行债券。星缘也不例外面，星缘的市场销售还有种子的自主研发，没有充裕的资金进行任何公司活动是非常困难的。在此，融资显得尤为重要。第二部分 市场分析 近来，尤其是生物技术飞速发展的21实际，种子行业的趋热已经渐渐成为主导，竞争也变得激烈起来。许多国外的种业凭借其优良的品质，在中国的市场从一开始的弹丸之地，经过几年的市场开发慢慢的占领了中国种业市场的半壁江山，一点一点的蚕食我们的市场。现在可以这么说，国内的种业企业笈笈可危，如果照这样发展下去的话，肯定会垮掉整个国内的种业。为此我星缘要走的就要改变，传统的种子公司运营方式已经不能成为后继种子的模板了，他们的公司理念已经跟不上现行的潮流啦，我星缘一定要开辟一条新道路挽救自己的市场。虽然以悲观态
玉米胚芽油项目 可行性研究报告 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间：https://www.doczj.com/doc/567274112.html, 高级工程师：高建
关于编制玉米胚芽油项目可行性研究报告 编制说明 （模版型） 【立项 批地 融资 招商】 核心提示： 1、本报告为模板形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。 2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整） 编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司 专 业 撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书 商业计划书可行性研究报告
目录 第一章总论 (1) 1.1项目概要 (1) 1.1.1项目名称 (1) 1.1.2项目建设单位 (1) 1.1.3项目建设性质 (1) 1.1.4项目建设地点 (1) 1.1.5项目主管部门 (1) 1.1.6项目投资规模 (2) 1.1.7项目建设规模 (2) 1.1.8项目资金来源 (3) 1.1.9项目建设期限 (3) 1.2项目建设单位介绍 (3) 1.3编制依据 (3) 1.4编制原则 (4) 1.5研究范围 (5) 1.6主要经济技术指标 (5) 1.7综合评价 (6) 第二章项目背景及必要性可行性分析 (7) 2.1项目提出背景 (7) 2.2本次建设项目发起缘由 (7) 2.3项目建设必要性分析 (7) 2.3.1促进我国玉米胚芽油产业快速发展的需要 (8) 2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8) 2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8) 2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8) 2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (9) 2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9) 2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10) 2.4项目可行性分析 (10) 2.4.1政策可行性 (10) 2.4.2市场可行性 (10) 2.4.3技术可行性 (11) 2.4.4管理可行性 (11) 2.4.5财务可行性 (11) 2.5玉米胚芽油项目发展概况 (12)
项目管理计划书 一、项目管理交底 工程项目中标签约前后，公司向拟定的项目经理部进行项目管理交底，交底的内容包括招标文件及合同（或签定合同的策略）、项目管理目标、施工现场条件及管理重点、环境因素及重大环境因素、危险源及重大危险源、法律法规及其它要求清单及管理方案、应急预案、以及其它须注意事项和要求等。交底书由相关人员负责编制（详见附件1），项目管理部负责收集、传阅评审和汇总，公司总经理审批。 二、项目前期工作计划 工程正式开工前，项目经理部应向公司职能部门提交项目前期工作计划书，其内容包括：经公司批准的开工报告、施工组织设计或施工方案、施工准备工作组织及时间安排、CI工作计划、开工阶段需公司配备的管理人员和作业队伍需求计划、开工阶段需公司提供的材料（包括周转材料、临建需用材料）设备计量器具劳动防护用品计划、第一个月的资金计划和进度计划等。 公司与项目经理部应签定《工程项目管理目标责任书》、《安全生产、文明施工责任书》。 三、开工阶段控制计划 工程开工后15天内，项目经理部应向公司职能部门提交以下资料： 1、经项目经理部优化的施工组织设计和质量计划，报送公司总工审批及项目管理部备案； 2、项目组织机构设置及人员分工（部门职责及管理人员各种岗位责任制），管理人员资格证、上岗证复印件； 3、按《中建五局贵州公司分承包方管理办法》须提供的劳务队伍或分承包方的有关合同、文件资料、人员花名册、操作技能资格证书复印件（特殊工种持证率须达到100%）； 4、针对项目特点和地方要求编制或更新公司提供的环境因素及重大环境因素、危险源及重大危险源、法律法规及其它要求清单及管理方案、紧急预案； 5、员工代表选举结果。 三、施工过程策划与控制计划 施工过程中，项目经理部进行各项管理时应及时形成文字资料并及
养鸡创业计划书 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
创业计划书学院：计算机与通信学院 班级：计算机科学与技术3班 学号： 姓名：梁昕宇
企业名称：跑跑鸡生态养殖中心 经营范围：生态鸡的培育 企业负责人：梁昕宇 企业投资：60万 场地选择：宁夏固原市 人员分配 CEO:梁昕宇 财务总监：王璐 二、市场分析 随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，邓二哥生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，高山放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。 优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。 采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术 2、市场竞争与效益分析 经济效益分析：。 社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
玉米胚芽油项目可行性研究分析报告 报告说明： 该项目可行性研究报告对项目所涉及的主要问题，例如：项目资源条件、项目原辅材料、项目燃料和动力的供应、项目交通运输条件、项目建设规模、项目投资规模、项目产工艺和设备选型、项目产品类别、项目节能技术和措施、环境影响评价和劳动卫生保障等，从技术、经济和环境保护等多个方面进行较为详细的调查研究。通过分析比较方案，并对项目建成后可能取得的技术经济效果进行预测，从而为投资决策提供可靠的依据，作为该项目进行下一步环境评价及工程设计的基础文件。 《玉米胚芽油项目可行性研究报告》通过对玉米胚芽油项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究，从技术、经济、工程等角度对玉米胚芽油项目进行调查研究和分析比较，并对玉米胚芽油项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测，为玉米胚芽油项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。具体而言，本报告体现如下几方面价值： ——作为向玉米胚芽油项目建设所在地政府和规划部门备案的依据； ——作为筹集资金向银行申请贷款的依据； ——作为建设玉米胚芽油项目投资决策的依据；
——作为玉米胚芽油项目进行工程设计、设备订货、施工准备等基本建设前期工作的依据； ——作为玉米胚芽油项目拟采用的新技术、新设备的研制和进行地形、地质及工业性试验的依据； ——作为环保部门审查玉米胚芽油项目对环境影响的依据。 泓域企划机构（简称“泓域企划”）成立于2011年，是一家专注于产业规划咨询、项目管理咨询、、商业品牌推广，并提供全方位解决方案的项目战略咨询及营销策划机构，在全行业中首创了“互联网+咨询策划”的服务模式，通过信息资源整合，可为客户定制提供“行业+项目+产品+品牌”的全案策划方案。 泓域企划是领先的信息咨询服务机构，主要针对企业单位、政府组织和金融机构，在产业研究、投资分析、市场调研等方面提供专业、权威的研究报告、数据产品和解决方案。作为一家专业的投资信息咨询机构，泓域咨询及其合作机构拥有国家发展和改革委员会工程咨询资格，其编写的可行性报告以质量高、速度快、分析详细、财务预测准确、服务好而在国内享有盛誉，已经累计完成上千个项目可行性研究报告、项目申请报告、资金申请报告的编写，可为企业快速推动投资项目提供专业服务。 泓域企划机构有国家工程咨询甲级资质，其玉米胚芽油项目可行性研究服务的专家团队均来自政府部门、设计研究院、科研高校、行业协会等权威机构，团队成员具有广泛社会资源及丰富的实际玉米胚芽油项目运作经验，
某公司 培 训 项 目 计 划 书
目录 第一章培训目标 (3) 第二章忠言工作室设置的课程： (3) 第三章学员应具备的能力 (4) 第四章培训教师介绍 (4) 第五章具体安排 (5) 第六章其他要求 (6) 对教室和教具的要求 (6) 对培训学员的要求 (6)
第一章培训目标 1、根据公司需要进行相关目标设定。 第二章忠言工作室设置的课程：
造？在哪里创造？怎么创造？（5W1H） 成功不是学出来的，失败是可以避免的。如何绕过或清除导《导致职场失败的十二大雷区》 致职场失败的雷区？这里交给你排雷技巧。 第三章学员应具备的能力 1、根据公司目标设定学员应具备的能力。 第四章培训教师介绍 听职场忠言，赚未来本钱！ 剖析职场，解惑象牙。 为你量身打造：应聘、面试、试用期、加薪、升职、跳槽、创业等职场各环 节解决方案。 主讲：张力 用记者的双眼观看职场，用员工的思维寻找问题，用管 理者的方式提出建议。 世界策划师联合会（WBSA）高级商务策划师 国家高级（一级）人力资源管理师 中国企业新闻网特聘培训师记者 哈尔滨市职业技能培训协会副会长 十二年市场营销、商务策划与人力资源管理经验，历任上市公司、合资、国有、民营等
第五章具体安排 项目培训计划表
第六章其他要求 对教室和教具的要求 1、配备亮度清晰的投影仪。幕布同投影仪之间应有足够距离，幕布的尺寸能使投影片 充分显示，便于后排听课人员看清。 2、配备安放稳妥的白板或黑板、与投影幕布在讲台两侧对称放置。准备书写流畅的笔 和可以擦净板面的板擦； 3、讲台桌面的长度要能够放下投影仪、教员使用的投影片夹和其他教具； 4、教师窗帘和灯光布置上既不要影响投影效果，又要照顾看轻白板和听课人员记录需 要。 5、无环境噪音干扰（车辆、生产、食堂、风机等）； 6、配备可固定又可手持的话筒，足够电线长度的接线板，不出噪音的扬声器； 7、有教桌以便于听课人员记录； 8、有适合不同听课人数的教室；椭圆会议桌或沙发。 对培训学员的要求 1、培训学员必须严格遵守培训纪律，不得无故迟到、早退、旷课； 2、学员应提前对所培训内容进行了解，上课时认真做好笔记； 3、经过学习，受训学员要能够对相应的能力有所提高，并能够更好的应对大学生活， 忠言工作室将作长期跟踪和效果评估。
玉米胚芽油好吗 在我们生活中，做饭炒菜最离不开的就是油。目前，我们市面上常见的油有很多，比如猪油、菜籽油、花生油等。而近年来，玉米坯芽油也逐渐被人们喜爱。玉米坯芽油其实就是从玉米中提炼出来的植物油，由于色泽金黄，常被用来油炸食品。那么，吃玉米胚芽油好吗? ★玉米胚芽油的功效与作用 ★ 1、心脑血管保健。 中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管病患者起到保健作用。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。烹调中油烟少、无油腻。
玉米油的凝固点为-10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。 ★ 2、富含维生素。 玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。 寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。该油选用玉米胚芽为原料，经“六脱”工艺精炼而成。经专家论证、本品含
玉米深加工成本分析
玉米加工酒精成本及利润分析 玉米籽粒成分：玉米籽粒中含有70-75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4-5%的脂肪，2%左右的多种维生素。其中胚占玉米颗粒总重的10%-15%，胚乳占80%-85%，种皮和果皮占总重的6%-8%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。玉米胚部含脂肪多，容易酸败。玉米胚部含有整粒中77-89％的脂肪，所以胚部的脂肪酸值始终高于胚乳，酸败也首先从胚部开始。玉米胚乳部分含有整个种粒的70%的淀粉。 玉81%胚 12% 7%的主成分 37%脂 18%蛋 70%淀 11%蛋白和脂肪
玉米的胚乳含有大量的淀粉，玉米胚部含有较高的脂肪。玉米加 工酒精主要应用的是玉米较高淀粉的胚乳部分，玉米榨油主要是应用脂肪含量较高的胚部，而剩下的部分则含有较多的能量和蛋白质，可以作为饲料。 以玉米为原料制造酒精大致有三种工艺 1.全粒法 即玉米不经处理，直接经除杂、粉碎就投料，我们称之为全粒法玉米制酒，其副产品为DDG 、DDS 、DDGS 。 即 全粒法是玉米不经处理粉碎之后，直接发酵制酒，经过滤蒸馏之后得到酒精和副产品DDGS ，制酒过程只消耗了大部分的淀粉，副产品中有大量的蛋白质、大量的脂肪、大量的纤维素、和未消耗掉的淀粉和添加的酵母菌等营养成分。这种工艺效益不高，但是制作工艺简单，投资较少，门槛较低，副产品DDGS 的营养成分最好，是理想的饲料原料。中小型加工厂一般才用这种工艺。 玉米 酒精 DDGS
2.湿法 先经浸泡，像玉米生产淀粉一样，先破碎除皮，分离胚芽，蛋白 获得粗淀粉浆再生产酒精，则可获得玉米油，玉米蛋白粉，玉米纤维蛋白饲料以及DDG 、DDS 、DDGS. 湿法加工工艺加工深度最深，效益最好，但是加工投资大，门槛较高，工艺复杂，用水量较大，这种加工工艺的最终产品DDGS 脂肪含量和蛋白含量较低。一般大型的国有企业采用这种工艺流程。 3.干法 即玉米预先湿润一下，不用大量的温水浸泡，然后破碎筛粉， 玉米 种皮 胚乳 胚 纤维淀粉 蛋白玉米 胚芽 酒精 DDGS
食品创业计划书
九鼎食品创业计划书 九鼎食品有限责任公司 -11-5
保密须知 本商业计划书属商业机密,所有权属于九鼎食品创业小组。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:(1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;(2)在没有取得九鼎食品创业小组的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给她人、影印、泄露或散布给她人;(3)应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不能够用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。
序 ——像哲人一样思考企业创立的价值创新是一个民族的灵魂,是一个民族发展的不竭动力。在全国上下大力倡导自主创业,全球经济被创新引领之际,”九鼎食品有限责任公司”顺势而为,应运而生。 同其它企业一样,”九鼎”也能为股东赚取大量的利润,但这不是”九鼎”的主要目标,她创立的意义远远超越了赚钱,而是整合了长江中下游稻米和地方特色食品资源,提升农产品价值,为丰富和改进人民食品结构,服务市民菜篮子做出积极的努力。 ”九鼎”从创业第一天便深刻认识到自己的社会责任:响应党的政策,改进环境、促进全国大米生产,带动、培训农民,服务三农,同时在营销、生产和管理中,能够解决大量高校毕业生和下岗职工,缓解社会就业压力。 整篇创业计划书从市场背景、产品介绍详细的阐述了存在理由,从人员结构和营销模式证明了发展前景,从市场分析和财务分析论证了公司发展壮大的必然。全书逻辑清晰,市场调查详尽,选项新颖,论述有力。经总经理倪莉莉酝酿,灌浆,团队全体成员杀青,完整出炉。 创业的很多,百年企业却很少,”九鼎”就是要做百年民族企业,我们始于梦、趋于势、善于思、重于省、归于行,并全力执行。在为社会服务和促进文明进步的同时,找寻自身价值的实现。 因为我们像哲人一样思考着我们的企业。
玉米油和葵花籽油哪个好 相信大家在生活中都食用过这两种油吧，因为它们是我们生活用来炒菜的佳品。但如果你们想要说哪种油比较好，我们只能告诉大家的是，根据个人的口味去判断吧，因为它们的营养价值都是差不多的。 葵花籽油 精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显着降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的效果。 另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维 生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。 国内有些葵花籽油一般只适合温度不太高的炖炒，不宜用于煎炸食品，但是国外有款欧利亚提ONLYADI葵花籽油可以避免这些情况，它特别适合中式烹饪的，烟点高、油烟少、能满足重视高温烹饪的同时保留了食品的天然风味，是当之无愧的中式烹饪首选食用油。西式烹饪及烘焙理想食用油，清淡透明、味道醇正，气味芳香，做出的菜及糕点鲜香美味，品味诱人。 玉米油 玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似，不饱和酸占85%，主要是油酸及亚油酸，其比例约为1∶2.5。因其降低
胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明，可以作为色拉油使用，用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时，玉米油的热稳定性很强，可以用于炒菜和煎炸。 综合分析，两款油都差不多，但我更喜欢葵花籽油，但是国内有些葵花籽油不适合煎炸，因为这种油高温后有些营养价值会流失，为了避免高温使营养价值流失，我一般选择一些能适合高温煎炸的葵花籽油，欧利亚提是我长买的一种，国内还有品牌也有，大家可以去试试看吧。
玉米油的制作过程 1、润水 根据胚乳和胚芽吸水力的差异，使玉米皮和胚芽吸水，胚芽吸水性强，吸水后体积膨胀，增加韧性和弹性，在破糁和压糁时不易破碎，使之容易从胚上脱离;而玉米皮吸水后，易于脱皮，同时有利于与胚分离，减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5～8分钟为宜，但润水量的多少，又视原始水分大小而异。 2、脱皮破糁 玉米润水后，接着进行脱皮和破糁。脱皮和破糁设备采用横式砂辊米机或方米机。操作中要严格控制各道脱皮破碎程度，做到胚芽不带皮，皮不带胚芽。破糁采取横式三节砂辊米机，将脱皮后的玉米破碎成数瓣，随着玉米的破碎，胚芽便大量从胚乳上分离出来。 3、分选提胚 采取提胚机分选提胚，即利用糁、胚的比重不同，糁的比重为1.30～1.35克/厘米3，胚的比重为0.78～0.99克/厘米3，把比重去石机改为玉米提胚机。其原理是利用倾斜装置的冲有鱼鳞孔的筛板的倾斜运动，在由下向上穿过鱼鳞孔的倾斜气流的作用下，使胚和糁分离。胚芽比重小被气流吹起，呈悬浮状，漂浮于上层，在进口物料的压力和本身重力作用下向筛面低的一端流出;而比重大的糁仍然贴紧筛面，越过鱼鳞孔板的背面向高处爬行至出糁口。调节出糁口和出胚口挡板的高度，便可有效地控制分离效果。所提取的胚芽再往风筛风选，吸取胚中糠皮以提高胚的纯度。 4、压胚筛选 经分选出的胚中，仍含有糁，可使其进入磨粉机压胚，再由平筛选胚。 5、提纯 在压榨前必须用振动筛进行清理，筛去胚芽中的糁、粉、糠等杂质，尽量提高胚芽的纯度。 6、干燥 玉米胚芽的水分一般为11～15%，而其适宜的入榨水分在4%以下，这就必须对所提取的胚芽进行热力干燥，使胚芽水分达到4%以下才能入机压榨。采用的干燥方法有火烘，蒸炒锅去水以及机械烘干等。 7、压榨 采用的螺旋榨油机大都为95型和200型。其本身带有烘炒设备，能保证胚芽的入榨。