迷迭香种植方法与注意事项 迷迭香种植方法与注意事项 迷迭香种植方法 1、温度：耐热也耐寒。性喜温暖气候，能适应的温度范围极大，约于20～30℃内都能生长良好，尤其秋冬没有寒流时温度最适合。 夏季也可顺利生长，但平地高温期间生长速度较缓慢。 3、压条繁殖：利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接 近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根，从母体剪下，形成新的个体，定植到露地。 4、定植：为保证迷迭香的优质、高产，宜选用阳光充足的酸性 砂壤土地定植，定植前施足腐熟有机肥。定植株行距为50厘米×35 厘米。 5、肥料：每两周施长效性液肥一次。一般香草植物大多不需肥料，迷迭香则要多一点肥料的。可选择长效性的液体肥料，每两星 期用一次。 6、浇水：干燥时每天都要浇。迷迭香虽较能耐旱，但需水量不少，若太过干燥叶子会变薄细、香味较不浓。几乎每天都要浇，冬 天则等土干了再浇。 迷迭香的注意事项 1、不要浇大水。其实花友们浇水都是按照经验来，初次养迷迭 香的花友需要注意，夏季高温，虽然需要多浇水，但不能浇大水， 植株很容易萎蔫，生长减缓。另外多年生的植株，浇水不当也会出 现此类情况。 2、不要用化肥。迷迭香在开花之后需要施入足量的肥料，促进 其开花持久，但最好不要使用化肥，以免出现烧苗的现象。 迷迭香的修剪技巧
迷迭香若不修剪，可长高至1、2米，适合做屋外围篱，但整个植株会因枝条横生稍显杂乱，适时修剪可保持通风、让姿态更佳。修剪下来的迷迭香可运用至料理或用品上，但需注意修剪最上端的嫩茎部分，不宜剪过长，也不要剪到木质化的部分；若采收太频繁或把它剪得过短，会导致植株无法再发芽、开花。另须注意切口汁液会变得黏稠，采收时可穿戴手套及长袖服，以免皮肤过敏。摸触后亦应立即洗手，并避免碰到眼睛。 迷迭香怎么繁殖 1、迷迭香的扦插繁殖。需要选择那些尚未完全木质化的，新鲜健康的茎进行扦插繁殖。大多在冬季至早春进行。把距离迷迭香顶端约10—15厘米处的'枝条剪下，然后再把枝条下方约三分之一的叶子去除。然后将枝条直接插在湿润的介质中，扦插的最低夜间温度为13摄氏度，大约在3—4周后会生出根来，在7周后可定植到露地。 2、迷迭香的压条繁殖。把迷迭香植株接近地面的枝条压弯覆上土，将植株顶部暴露于空气中。待到长出新的根来，便可从母体剪下，形成新的个体，就可以定植到露天的地方了。 迷迭香的种植一般可以从生长习性开始入手，在选择一个适当的时间进行播种。在种植的后期要加强肥水的管理，过多或者过少都是不行的。迷迭香的繁殖方法很多，以扦插和压条为主，大家可以选择其中一种来进行。
迷迭香别名艾菊，是唇形科迷迭香属植物,原产地地中海地区，为多年生植物，有长、直的茎，茎上布满颗粒，具有长的狭窄尖状的树叶。其叶片上面为深绿色，叶片下面为银灰色。现在全世界许多地区均有种植，1981年中科院植物所在我国贵州等地成功的进行了引种。 迷迭香广泛用于食物的香料，饮料和化妆品中。在民间，它作为肾疝气和痛经，中止痉挛，调节呼吸失调和刺激毛发生长的药物。近期研究表明，迷迭香提取物和它的多酚化合物的抗氧化和抗菌作用【1】，可以缓解和平滑气管肌和肠肌，并且有促进胆汁分泌、护肝和抗肿瘤的作用。迷迭香提取物表现了高度的自由基清除活性，总重要的成分是咖啡酸和其他衍生物如迷迭香酸。这些化合物有良好的抗氧化的作用。可以肯定的是，迷迭香和其化合物，特别是咖啡酸衍生物例如迷迭香酸在治疗和预防支气管哮喘、痉挛、胃溃疡、炎症、肝中毒、动脉硬化、心肌局部缺血症、白内障、癌症和精子动力弱有一定的治疗潜力【2】。 迷迭香是一种多用途的经济作物，从中可提取抗氧化剂、迷迭香精油和其他医药中间体。抗氧化剂是从迷迭香植物中提取的粉末状物质，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黄酮类等；迷迭香精油则是一种由30多种挥发性物质组成的液态油状物。迷迭香提取物具有高效、无毒的抗氧化效果，可广泛应用于食品、功能食品、香料、调味品和日用化工等行业。美国和日本是研究迷迭香抗氧化剂最早的国家，已开发出迷迭香抗氧化剂系列产品，经毒理试验证明具有安全性（LD50为20g/kg），在欧美、日本市场倍受欢迎，已广泛用于取代对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂。 迷迭香提取物rosemary extract产品有效成分为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酸、 迷迭香酚、熊果酸等。迷迭香是一种天然抗氧化剂，具有高效抗氧化抗菌、安全无毒、耐高温等特性。比化学合成的抗氧化剂效果更好、更健康，特别是它的耐高温特性。迷迭香提取物广泛应用于食品、食用油、烘焙产品、油炸产品、肉制品、保健品、医药品、化妆品、个人护理、天然色素、烟草和饲料等行业。 1.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。 2.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。 3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，最高承受温度可达230℃以上。 4.一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。 5.本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。 合成抗氧化剂TBHQ替代品---天然迷迭香抗氧化剂 合成抗氧化剂TBHQ替代品---天然迷迭香抗氧化剂 迷迭香高效无毒天然抗氧化剂 产品特性说明：纯天然制剂，用量0.02%，可显著提高油脂抗氧化性：比使用人工合成抗氧化剂高出3~6倍，具有安全高效、低成本等优势。为绿色食品首选之抗氧化剂。 应用背景：
Hans Journal of Chemical Engineering and Technology 化学工程与技术, 2019, 9(6), 497-502 Published Online November 2019 in Hans. https://www.doczj.com/doc/5415750542.html,/journal/hjcet https://https://www.doczj.com/doc/5415750542.html,/10.12677/hjcet.2019.96070 Study on the Extraction of Rosemary Volatile Oil by Enzyme-Assisted Steam Distillation Na Liu, Danyang Yuan, Xiuli Chen, Huiji Li, Xiaowen Yang, Haijie Sun* The College of Chemistry and Chemical Engineering, Zhengzhou Normal University, Zhengzhou Henan Received: Nov. 5th, 2019; accepted: Nov. 19th, 2019; published: Nov. 26th, 2019 Abstract The optimum extraction process of volatile oil from rosemary was studied by cellulase assisted steam distillation using the single factor variable controlling method. The best enzymatic assisted extraction conditions of volatile oil from rosemary are the enzyme dosage of 5 mg/g, hydrolysis temperature of 30?C, hydrolysis time of 3.5 h, ratio of material to liquid of 1:8, extraction time of 2.5 h, and the highest extraction rate of 1.357%. Cellulase can effectively destroy the cell wall and is beneficial to the release of volatile oil from rosemary. The hydrolysis conditions are mild, the operation is simple, and it is beneficial to industrial production. Keywords Rosemary, Volatile Oil, Cellulase, Extraction 酶辅助水蒸气蒸馏提取迷迭香 精油工艺的研究 刘娜，院丹阳，陈秀丽，李会吉，杨晓文，孙海杰* 郑州师范学院，化学化工学院，河南郑州 收稿日期：2019年11月5日；录用日期：2019年11月19日；发布日期：2019年11月26日 摘要 本文采用纤维素酶辅助的水蒸气蒸馏的提取方法，通过控制单因素变量法，探讨迷迭香中精油的最佳提*通讯作者。
发汗健脾；安神止痛 ==金绿生物迷迭香提取物 [产品名称-KinGreen]: 迷迭香提取物 [英文名称-KinGreen]: Rosemary Extract [拉丁名称-KinGreen]：Rosmarinus officinalis L. [生产厂家-KinGreen]：西安金绿生物工程技术有限公司[原料别名-KinGreen]：海之朝露海洋朝露 [产品来源-KinGreen]: 西安金绿生物工程技术有限公司生产的迷迭香提取物来源为唇形科植物迷迭香的全草。5～6月采收。 [原料形态-KinGreen]: 常绿小灌木，高约1～2米，有纤弱、灰白色的分枝，全株具香气。叶对生，无柄；叶片线形，革质，长约3.4厘米，宽约2～4毫米，上面暗绿色，平滑，下面灰色，被毛茸，有鳞腺，叶缘反转，下面主脉明显。花轮生于叶腋，紫红色，唇形；萼钟状，2唇形，有粉毛；花冠2唇，筒部短，喉部广阔，上唇2瓣，下唇3裂，大型，凹面有紫点；雄蕊仅前方1对发育；子房2室，花柱微超出上唇外侧。小坚果4，平滑，卵球形。花期4～6月。 [原料分布-KinGreen]: 原产于欧洲及非洲地中海沿岸。我国引种栽培于园圃中。 [ Product—Brand ]: 西安金绿-Xi’an KinGreen [化学成分-KinGreen]：含芹菜素-7-葡萄糖甙、木犀草素-7-
葡萄糖甙、5-羟基-4′，7-二甲氧基黄酮、4′，5-二羟基-7-甲氧基黄酮、鼠尾草苦内酯、鼠尾草酸、迷迭香碱、异迷迭香碱、表-α-香树脂醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、白桦脂醇、熊果酸、19α-羟基熊果酸、2β-羟基齐墩果酸等以及β-谷甾醇。 [供应厂家-KinGreen]: 西安金绿生物工程技术有限公司[生产流程-KinGreen]: 选材，煎煮、渗漉、回流、蒸馏、沉淀、静置、过滤、浓缩、干燥等过程。 [药理作用-KinGreen]：迷迭香制剂在妇科中可用作催经药，对更年期的神经紊乱所引起的月经过少或停经，可用此加速月经来潮。有慢性胆囊瘘的狗以迷迭香碱5～10毫克/公斤静脉注射，能促进胆汁的排泄。迷迭香碱还能加强大脑皮层的抑制过程，有催眠、抗惊厥作用。5～20毫克/公斤可降低麻醉猫的血压，此乃由于对心脏的抑制及扩张血管所致。它还能防止大鼠的实验性胃溃疡，其毒性不大。 迷迭香叶的挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的。与蜀葵根作成的混合油剂可促进头发的生长。迷迭香中所含香叶木甙能降低兔毛细血管渗透性，作用比芦丁强。对毛细血管脆性增加的治疗效果比芦丁好，并且毒性低。 迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,
第一章总论 一、项目提出的背景及必要性 1.1.1. 本项目是国家确保食品安全的战略性项目 化学合成抗氧剂作为食品添加剂，是世界在20世纪及之前的普遍选择。由于化学合成抗氧化剂对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒、副作用，在二十世纪中期，曾造成影响较大的中毒事件，世界卫生组织（FAO/WHO）、欧共体儿童保护组织（HACSG）、英国生物工业协会（BIBRA）等一些机构和组织对化学合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究。研究表明，化学合成抗氧化剂对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒、副作用。一直延续到2010年的麦当劳“麦乐鸡事件”就是使用化学合成抗氧化剂导致食品安全问题的延续。但由于世界性市场大流通的需要,人们一时找不到没有毒副作用的抗氧化剂来取代它们，为此，各国相关机构对现行抗氧化剂进行了严格、细致的毒理学研究和评价，制定了详细的使用标准，来减少化学合成抗氧化剂对人的毒副作用。但世界各国及相关机构，出于对人类健康的关注，均希望找到一种对人类没有毒副作用的天然抗氧化剂来确保食品安全。 从植物中提取的天然植物成分，由于其安全、无毒或基本无毒，受到了人们的广泛欢迎，成为研究开发的热点。从20世纪以来，国外相继研究开发了从茶叶、山嵛菜、西红柿、葡萄籽、甘草、烤烟及迷迭香等植物中提取对人体无毒害的天然抗氧化剂。这一发现也导致目前北欧国家禁止使用化学合成抗氧化剂，发达国家--欧盟、美国、日本等严格限制使用对人体有毒、副作用的化学合成抗氧化剂，而寻求并鼓励推广天然抗氧化剂，同时还限制或禁止使用了化学合成抗氧化剂的食品进口。 研究发现，在众多的天然抗氧化剂中，迷迭香天然抗氧化剂，不仅具有很好的抗氧化性，而且对人体还有很好的保健作用，更难得目前只有迷迭香天然抗氧化剂具有高效、稳定、耐高温的特点，这一发现，推动了世界各国对迷迭香天然抗氧化剂的研究开发。迷迭香抗氧化剂成为世界发达国家竞相开发的目标。 在此背景下，党和国家领导从食品安全的战略出发，由中国科学院于二十世纪八十年代末，从美国引进并在全国试验种植迷迭香。试验结果我省滇中地区是最适合种植的地区之一，且精油和抗氧剂的含量高于原产地。 1997年迷迭香抗氧化剂被列为我国抗氧化剂增补品种，2009年被正式列为抗氧
迷迭香种植项目可行性研究报告 (扶贫项目) （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 一、项目提出的背景及必要性 1.1.1. 本项目是国家确保食品安全的战略性项目 化学合成抗氧剂作为食品添加剂，是世界在20世纪及之前的普遍选择。由于化学合成抗氧化剂对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒、副作用，在二十世纪中期，曾造成影响较大的中毒事件，世界卫生组织（FAO/WHO）、欧共体儿童保护组织（HACSG）、英国生物工业协会（BIBRA）等一些机构和组织对化学合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛的研究。研究表明，化学合成抗氧化剂对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒、副作用。一直延续到2010年的麦当劳“麦乐鸡事件”就是使用化学合成抗氧化剂导致食品安全问题的延续。但由于世界性市场大流通的需要,人们一时找不到没有毒副作用的抗氧化剂来取代它们，为此，各国相关机构对现行抗氧化剂进行了严格、细致的毒理学研究和评价，制定了详细的使用标准，来减少化学合成抗氧化剂对人的毒副作用。但世界各国及相关机构，出于对人类健康的关注，均希望找到一种对人类没有毒副作用的天然抗氧化剂来确保食品安全。 从植物中提取的天然植物成分，由于其安全、无毒或基本无毒，受到了人们的广泛欢迎，成为研究开发的热点。从20世纪以来，国外相继研究开发了从茶叶、山嵛菜、西红柿、葡萄籽、甘草、烤烟及迷迭香等植物中提取对人体无毒害的天然抗氧化剂。这一发现也导致
目前北欧国家禁止使用化学合成抗氧化剂，发达国家--欧盟、美国、日本等严格限制使用对人体有毒、副作用的化学合成抗氧化剂，而寻求并鼓励推广天然抗氧化剂，同时还限制或禁止使用了化学合成抗氧化剂的食品进口。 研究发现，在众多的天然抗氧化剂中，迷迭香天然抗氧化剂，不仅具有很好的抗氧化性，而且对人体还有很好的保健作用，更难得目前只有迷迭香天然抗氧化剂具有高效、稳定、耐高温的特点，这一发现，推动了世界各国对迷迭香天然抗氧化剂的研究开发。迷迭香抗氧化剂成为世界发达国家竞相开发的目标。 在此背景下，党和国家领导从食品安全的战略出发，由中国科学院于二十世纪八十年代末，从美国引进并在全国试验种植迷迭香。试验结果我省滇中地区是最适合种植的地区之一，且精油和抗氧剂的含量高于原产地。 1997年迷迭香抗氧化剂被列为我国抗氧化剂增补品种，2009年被正式列为抗氧化剂[（04.017），使用范围：植物油脂，动物油脂，预制、卤、熏、烧、烤、油炸肉类，西式火腿，油炸食品等。最大用量（g/Kg）：0.3-0.7]。 1.1. 2. 迷迭香种植经济效益显著，有利于政府推进扶贫战略，解决“三农问题” 云南是中国的一个山地占94%的西部边疆贫困省，山区半山区面积达1047.6万平方公里。山地农业是云南省国民经济可持续发展的重点和难点，长期以来，除了种植低价值的玉米、旱谷、荞麦、
香料种植方法 香料种植方法 一是选枝。进行水培种植我们需要从比较健壮的老枝上剪下一截新生的嫩枝，剪下之后将嫩枝上的叶子去除一部分，留下一半即可。将去除多余叶片的嫩枝装进容器中，容器注水的高度以嫩枝最下部的叶片为限，不可淹没叶片。然后，将容器和香料植物放到有阳光的地方。 二是生根。种在水里面的香料植物嫩枝会在五到八星期之后长出新根，根的长度根据香料植物的种类不同也相应的不同。总之，待香料植物的根长出七八根左右的时候就可以进行移栽了。三是移栽。如果想要移栽进土盆里，就将花盆里的土先进行松动，然后将每一个生根后的香料植物栽到土盆里，注意移栽时对根部的保护。如果想要继续在水中养殖，我们就需要对之前的容器进行换水和营养液的补充。然后，每星期进行一次换水和营养液的补充。适合水培法的香料植物有迷迭香、薄荷等香料植物。 香料的分类 天然香料 是从芳香植物的叶、茎、干、树皮、花、果、籽和根等，或泌香动物的分泌物等，提取的有一定挥发性、成分复杂的芳香物
质。提取的方法是： ①水蒸气蒸馏和水中蒸馏法，广泛应用于叶、茎、干、树皮、籽和根等的提油，如薄荷、柏木、桂皮、香根、山苍籽等。 ②压榨、冷磨法，主要用于甜橙、柠檬、香柠檬等柑橘果类的提油。此法因不受热，所得精油香气新鲜。 ③溶剂浸取法，主要用于鲜花、芳香植物树脂、辛香料的加工。所用挥发性有机溶剂有石油醚、乙醇、丙酮等，视不同原料而选定。自鲜花浸取后的浸液，经脱除溶剂后所得的物质称浸膏，如茉莉浸膏、白兰浸膏等：若得自树脂类则称香树脂,如防风香树脂、安息香树脂等;得自辛香料，则称油树脂，如辣椒油树脂、芹菜籽油树脂等。浸膏因含蜡质较多，溶解性能较差，常用乙醇醇溶性香成分提出，滤去不溶性的蜡质，最后减压蒸去乙醇，而得到净油。用液态丁烷、二氧化碳和超临界流体萃取技术提取天然香料是较新的工艺，只应用于少数香料植物。名贵的动物香料如麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香等，则常用乙醇其制成酊剂后使用。含精油的植物分布在许多科属，主要有唇形科、桃金娘科、菊科、芸香科、松科、伞形科、樟科、禾本科、豆科和柏科等，其产区遍布于世界各地。例如中国的薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰等;印度的檀香和柠檬草，埃及的大花茉莉，圭亚那的玫瑰木，坦桑尼亚的丁香，斯里兰卡的肉桂，马达加斯加的香荚兰，巴拉圭的苦橙叶，
迷迭香抗氧化成分的提取和应用 摘要：迷迭香植物于1981年由中国科学院植物研究所北京植物园引入我国。经过多项试验、有效化学成分分析，得到的抗氧化成分已在我国广泛生产，并在食品等领域中应用。 关键字：迷迭香、抗氧化剂、应用 抗氧化剂是用于阻止或延缓动植物油脂、含油食品、方便面、肉类制品和饮料等产品的氧化，延长产品储存期，或达到保鲜目的而加入食品中的添加剂。抗氧化剂主要分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。研究者曾对人工合成抗氧化剂和天然抗氧化剂进行高剂量动物试验，结果表明合成抗氧化剂不仅会明显引起肝肿大，还会增加肝和肺微粒体酶的活性，从而使人体摄取的其他物质转变成有毒物质或致癌物。美国已从普遍公认安全（GRAS）的产品中取消对合成抗氧化剂的使用，日本已经禁止合成抗氧化剂的使用，许多国家也相继对合成抗氧化剂的使用进行了限制。因此，从自然界中寻求天然抗氧化剂的研究引起了各国科学家的高度重视。 迷迭香别名艾菊，属唇形科亚灌木或多年生草本香料植物，原产于地中海地区。作为香辛料，迷迭香已经被广泛应用于食品工业。研究显示，迷迭香提取物是一种高效、理想的天然抗氧化剂，有效成分为双酚类二萜（鼠尾草酸和鼠尾草酚是主要的活性成分），可用于油类制品、肉禽制品、海产品、休闲食品以及香辛料等产品中，欧美许多国家对其没有限量要求。
一、迷迭香抗氧化成分 迷迭香提取物经柱层析分离得到三种成分：迷迭香双醛（Rosemadial）、鼠尾草（Carnosol）、迷迭香酚（Rosmosol），其结构鉴定通过熔点测定（mp），H-核磁共振（H-NMR）和质谱(MS)波普测定，得到以下数据： （1）.迷迭香双醛mp.225.0-226.4℃分子式C20H24O5其结构式为： （2）.迷迭香酚mp.240.2-242℃分子式C20H26O5 其结构式为： (3).鼠尾草酚mp.230.2-232.0 分子式C20H2404 其结构式为
XXXXXXXXX有限公司生产工艺规程 1 目的：建立迷迭香生产工艺规程，用于指导现场生产。 2 范围：迷迭香生产过程。 3 职责：生产部、生产车间、质保部。 4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版） 《云南省中药材标准》2005年版。 5 产品概述： 5.1 产品基本信息 5.1.1产品名称：迷迭香。 5.1.2规格：统 5.1.3性状：本品老茎呈圆柱形；幼枝四棱形，密被白色细绒毛，直径0.1～0.5cm，表面暗灰色，外皮易脱落，脱落处显灰黄色；质硬，断面纤维性，黄色。叶丛生于枝上，线形，长1～2.5cm，宽1～2mm，表面绿色，下面密被白色绒毛，全缘，革质。气香特异，味微辛辣。 5.1.4企业内部代码 5.1.5性味与归经：辛，温，无毒。 5.1.6功能与主治：祛风解表，健脾和胃，理气止痛。用于外感头痛，头风痛，饮食积滞，脘腹胀痛。 5.1.7用法与用量：10～15g。 5.1.8贮藏：置阴凉干燥处。 5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；30g/罐；40g/罐；50g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋。
5.1.10贮存期限：36个月 5.2 生产批量：5-10000kg 5.3 辅料：无 5.4 生产环境：一般生产区 6 工艺流程图： 6.1 迷迭香生产工艺流程图： 6.2 生产操作过程与工艺条件： 6.2.1领料 6.2.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取迷迭香原料。 6.2.1.2领料过程中必须核对原料品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。 6.2.2净制： 6.2.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。将净迷迭香置净料袋或周转箱。 6.2.2.2净制结束后,称量,标明品名、批号、总件数、总数量。将净制后的迷迭香运至车间中转间，及时清场并填写生产记录。
迷迭香养护小常识 迷迭香为唇形科迷迭香属常绿植物，是栽培历史悠久的香草类观赏植物，枝叶密集、花色素雅，既可做地被、绿篱，也可盆栽置于室内光线充足的环境中，枝叶散发的芳香具有缓解人紧张郁闷情绪、增强记忆力的作用。 迷迭香原产地中海地区，喜阳光充足和温暖干燥的环境，耐寒冷、瘠薄和干旱，怕积水，适宜在排水良好、含有石灰质的沙质土壤中生长。 下面介绍迷迭香栽培过程中的注意点： 繁殖： 适合迷迭香的繁殖方式包括播种、扦插、压条等。迷迭香的种子发芽缓慢，而且发芽率低，通常只在引进新品种的时候采用。常规品种规模化种植多采用无性繁殖。小规模生产时，可直接以长到30厘米到40厘米的优良植株为母株，通过摘心促发母株萌发大量侧枝用于插穗的采集，母株上3厘米至5厘米的嫩芽和7厘米至10厘米长的未木质化嫩梢均可作为插穗。 插穗采下后剪去基部叶子，放入装有清水的容器中备用。大规模生产时，自己取插穗通常要花费大量精力，经济实惠的方法是直接从品质过硬的种苗商处购买无根插穗。 扦插基质可采用珍珠岩、泥炭土、黄土、粗河沙等，也可用混合基质。为加快生根，可采用吲哚乙酸或者萘乙酸等生根促进
剂。 生根期，温室内的适宜温度为22℃，需经常给插穗喷雾，但过于潮湿会引起插穗顶部腐烂，并且产生的根不够健壮。在前10至14天里，插穗开始生根，要特别注意防止插穗萎蔫。 移栽： 插穗生根后进行移栽。一般移栽到盆径10厘米的花盆里，根据品种和季节不同，在10厘米盆里种植6到10周。期间，及时修剪以便更好地生长侧枝,每次修剪时不要超过枝条长度的一半。 迷迭香使用的肥料一般用14-4-14，以125ppm浓度为宜。这个时期保持基质pH值在5.8至6.2，如果担心pH发生变化，冬季，可换用硝态氮替代铵态氮。平时，使用螯合铁能有利于保持基质适合的pH值。 浇水是迷迭香种植过程中最关键的技术，基本原则是：如果不确定今天该不该浇，那就明天再浇。即迷迭香怕湿不怕干。 病虫害管理： 在潮湿的环境里，根腐病、灰霉病等是迷迭香常见病害。如果栽培基质还是潮湿的时候，迷迭香植株出现萎蔫，需要把植株立即移出温室。最常见的虫害是红叶螨和白粉虱，目前，最为理想的方法是使用生物防治。无论哪种病虫害，都重在预防，可以从卫生状况、合适的水分管理、合理的温度和光照上着手，并且需经常观察、及时淘汰病弱株。
迷迭香提取迷迭香抗氧剂 整套系统技术方案 需方: 供方: 二零一零年十二月 第一部分: 需方技术要求1提取物: 迷迭香抗氧剂。 2提取原料: 2.1名称: 迷迭香。
2.2形态: 含水分≤ 10% 。 3提取能力: 3.1原料: 日提取处理 4.4 t, 比重按 0.3 kg/L计算。 3.2说明: 每天按22小时计算。 4提取温度: 4.1≤50℃。 5提取溶媒 5.1类型: 70%乙醇。 5.2料液比: 1: 8 (重量体积比)。 6提取时间: ≥ 30 分钟。 第二部分: 设计方案概述 1生产线, 包括如下系统: 1.1原料粉碎处理( 用户自备) 1.2物料定量喂料及输送系统。 1.3提取溶媒控制系统 1.3.1流量控制装置。 1.3.2加热及温度控制装置。 1.4提取系统 1.4.1浸泡超声提取管。 1.5渣料处理系统 1.5.1残留溶剂挤压回收装置。 1.5.2残留溶剂蒸脱回收装置。 1.6提取液处理系统
1.6.1渣液分离装置。 1.6.2过滤装置。 1.7过滤液浓缩系统 1.7.1动态低温循环浓缩器。 1.8溶剂真空及残气回收系统 1.8.1真空装置。 1.8.2残气回收装置。 1.9电气操作控制系统。 2应用范围 2.1本方案能够用于多种植物提取物的生产制备, 具体技术方案是以迷迭香 提取迷迭香抗氧剂为标准设计的。 2.2本方案即可使用 70%乙醇提, 也可使用水、甲醇等有机溶剂提取。 3技术指标 3.1提取: 3.1.1提取处理能力: 200 kg/h。 3.1.2提取率: ≥ 90% 。说明: 此数据受原料品质、工艺条件影响较大, 需 要在生产过程中不断摸索、调整。 3.2提取渣料经处理后: 3.2.1残留乙醇含量: ≤500ppm。 3.2.2残留水分含量: ≤30%。 3.3提取液处理: 过滤精度≥ 200 目。 3.4过虑液浓缩: 加热温度: ≤60℃ 蒸发温度: ≥45℃ 3.5尾气回收冷冻水温度: -15℃ 4整条生产线除进料口、出渣口之外, 各工位实现全封闭条件下的连续化运行, 自
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆。 一、植物 名字 中文学名：迷迭香 介绍认识(1张) 拉丁学名：Rosmarinus officinalis 英文名字：Rosemary 别名：海洋之露 科属 域：真核域Eukarya 界：植物界Plantae 门：被子植物门Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲Magnoliopsida 目：唇形目Lamiales 科：唇形科Lamiaceae 介绍认识(1张) 属：迷迭香属Rosmarinus 种：迷迭香Rosmarinus officinalis 简述 分类：常绿灌木 植株高度：60-80厘米 种子发芽：14-21天 成熟时间：90-110天 花期：春夏 花色：蓝
介绍认识(1张) 利用部位：叶、花、茎 产地 迷迭香原产于地中海地区，已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培于花园。 形态特征 常绿灌木，株直立，主茎高约1米(有时达2米)。叶狭细尖状，长约1厘米，形似弯曲的松针；深绿色，上面光亮，下面白色，叶缘向叶背卷曲。叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。花蓝色，成小簇生于叶腋，特别招惹蜜蜂。春夏开淡蓝色小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中是「海中之露」的意思。它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。 栽培方法及习性 迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味着它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。 观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。 迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率低，据文献记载，若发芽温度介于20℃至24℃时，发芽率低于30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先于20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保险的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在阴凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条于接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
迷迭香 别名：海洋之露、艾菊、油安草 英文名：Rosmarinus officinalis 植物状况：为唇形花科多年生草本植物 高达2米。茎及枝圆柱形，皮层暗灰色， 不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形， 密被白色星状细绒毛迷迭香是唇形科迷 迭香属的植物，叶带有茶香，味辛辣、迷迭香 微苦常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。 生产地点：原产地在地中海沿岸，全世界许多地区均有种植，但目前经济栽培以南欧最多，我国南方地区已广为栽培, 贵州、云南、广西、海南和新疆等地已大面积培植成功 有用成分：迷迭香抗氧化剂的主要成分是二萜酚类、黄酮类和少量的三萜类化合物。根据已报道的资料和工业标准可将它们分成三组：（1）酚酸：香草酸（vanillic acid）、咖啡酸(caffeic acid)、阿魏酸(ferulic acid)和迷迭香酸（rosmarinic acid）； （2）双萜类：鼠尾草酚（carnosol）、迷迭香二醛（rosmadial）、鼠尾草酸（carnosic acid）、鼠尾酸甲酯（methyl carnosate）、迷迭香酚（rosmanol）、表迷迭香酚（epirosmanol）、表异迷迭香酚（epiisorosmanol）、表迷迭香酚甲醚（epirosmanol methyl ester）和表异迷迭香酚乙醚(epiisorosmanol ethyl ester)
（3）(3)黄酮：橙皮甙（hesperetin ）、芹菜素（apigenin ）、芫花素（genkwanin ）、4’-methoxytectochrysin 、cirsimaritin 、4’,5,7,8-四羟基黄酮(4’,5,7,8-tetrahydroxyflavone)、高车前甙（homoplantaginin ）、6-羟基木犀草素-7-葡萄糖醛酸甙（6-hydroxyluteolin 7-glucoside ）等。 由抗氧化试验结果表明，抗氧化性能与化学组成之间没有明显的关系。试验数据证明，具最高活性的提取物常含有以下8种化合物，它们是鼠尾草酚、迷迭香酸、鼠尾草酸、熊果酸，其次是咖啡酸、迷迭香酚、迷迭香二醛和芫花素，其中鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚,含量分别为15.6％、8.4％、3.5％。 主要成分结构： OH HO HO O OH HO O O 鼠尾草酸 鼠尾草酚
天然迷迭香抗氧化剂 刘先章1,2赵振东1毕良武3许鹏翔3 厦门劲美生物科技有限公司1厦门涌泉集团2厦门涌泉集团博士后工作站3 （技术总监） 摘要 迷迭香是唇形科迷迭香属的植物，我国南方地区已有大量种植。迷迭香精油是传统的香料。在提取精油后，提取得到的迷迭香提取物，具有良好的抗氧化性能是一种天然抗氧化剂。本文综合地叙述了国内外有关迷迭香的栽培，迷迭香提取物的主要化学成分和生产工艺的研究，以及作为抗氧化剂在油脂、食品中的应用情况。同时进一步展望了在其它领域，特别是医药等行业中潜在的应用前景。 食品变质的主要原因之一，往往是由于其中的油脂被氧化，生成过氧化物所造成的。此氧化反应可发生在食品的生产加工、运输、存储和销售的全过程中。为了抑制和防止氧化反应的发生，需要在食品中添加抗氧化剂。 现在，通常被使用的抗氧化剂是维生素E、BHA（2或3-叔丁基对甲酚）、BHT（2，6-二叔丁基对甲酚）、 TBHQ （2-叔丁基对二酚）等人工合成抗氧化剂。此类抗氧化剂虽然抗氧化性能较好，但它们存有一定的副作用，即使是低活性取代酚，在抗氧化过程中也伴有副作用。因此，人们正全力寻求无毒的抗氧化剂。来自天然的抗氧化剂，具有优异的安全性和抗氧化性，则为世人所青睐。近年来，从植物迷迭香(Rosmarius officinalis L.)提取的新型抗氧化剂，是一种公认的天然高效抗氧化剂。 为防止油脂的氧化，抗氧化剂除在食品工业中广为应用外，化妆品和医药等方面也有需求。自1952年Chipault et al报道，从芳香植物丁香中得到抗氧化剂以来，对天然抗氧化剂的寻求，已引起了研究者们的极大兴趣。Rac et al于1956年研究用迷迭香叶子的提取物，作为食品抗氧化添加剂。多年来的研究表明，许多植物中可以提取得抗氧化剂，有的抗氧化性能明显优于人工合成抗氧化剂，其中应以迷迭香为首选。目前，它已是工业化生产和应用最广的天然抗氧化剂。 1迷迭香的种植 迷迭香是唇形科迷迭香属的植物，原是生长于地中海地区的常绿灌木。现在，全世界许多地区均有种植。近年来，1976年南京中山植物园从加拿大引种和1981年北京植物所从美国分别引种成功，是近代国内的最早报道。现在，我国的南方正广为栽种，云南、海南和新疆等地已大面积培植成功。迷迭香因种子发育不良，种子的萌发率极低。陆翠华的试验报道，5900粒种子出苗率仅为7.5%。一般用无性繁殖育苗，主要是扦插法繁殖。扦插法的成活率可大于90%，试验扦插600株成活率为98%。迷迭香对土壤的要求不严，适应性广。在贫瘠、山地的土壤也能生长，但以疏松的沙壤土为佳。耐旱忌涝，连续浸泡24小时会落叶烂根，死苗。喜欢温暖湿润的气候环境，适宜的生长温度是15-300C，在-50C下持续5天
迷迭香的田间栽培与病害防治 为唇形科植物荆芥(SchizonepetatenuifoliaBriq．)的地上全草经干燥后供药用。花序又名芥穗，芥穗比秸秆药力大而快。生用有解表散风、透疹等功效。主治感冒、头痛、麻疹不透、荨麻疹初期、疮疖等病症。炒炭具止血功效，治便血、崩漏。 概述别名：假苏、香荆芥、裂叶荆芥。 为唇形科植物荆芥(SchizonepetatenuifoliaBriq．)的地上全草经干燥后供药用。花序又名芥穗，芥穗比秸秆药力大而快。生用有解表散风、透疹等功效。主治感冒、头痛、麻疹不透、荨麻疹初期、疮疖等病症。炒炭具止血功效，治便血、崩漏。 主要生长栽培区域：荆芥是分布很广的品种，全国大部分地区有产。主产于江苏、浙江、江西、四川、河北、山东、湖北等省，现主要靠家种提供商品。 植物形态 荆芥一年生草本。株高60～100cm；香气甚浓。茎直立，方茎，上部有分枝，全株被短柔毛。叶对生；叶片羽状深裂，裂片3～5片，两面均被柔毛，背面具凹腺点；花为轮伞花序，多密集于枝端，形成穗状；花小，淡紫色；花萼钟形，先端5齿裂；花冠2唇形；雄蕊4枚、2强；子房4裂。小坚果4枚，卵形或椭圆形，长约1mm，表面光滑，棕色。花期6～9月，果期8～10月(图33)。 生物学特性 荆芥喜阳光充足、湿润气候。幼苗期喜土壤湿润，切忌干旱和积
水。成苗期喜干燥，怕涝，短期积水也有死亡。对土壤要求不严，重黏土生长不良。忌连作。种子在地温19～25℃，如湿度适宜，播后7～10天即可出苗。生长期120～200天。生长期春播约150天，夏播仅120天，秋播约200天。种子千粒重0．259，种子寿命1年，隔年种子不发芽。 种植技术 一、选地整地：选阳光充足的土壤栽种。按每亩施圈肥2000～4000kg，捣细撒于地内。然后深耕20～25cm，反复耙地，使土壤细碎、平整，以利排灌。做1．3m宽高畦，畦间保留30cm的排水沟。浇水润透，待水渗下，表土松散时播种。 二、繁殖方法用种子繁殖，春播或夏播均可。 1、春播：在“清明”前后播种，“秋分”前后收获。生长期150天，全草长得高而粗壮。分枝多，荆芥的产量高，但荆芥穗产量不高。以收荆芥穗为目的，则不宜播种过早。 2、夏播：在“芒种”至“夏至”之间，可用麦茬地播种，“寒露”后收获，生长期120天，全草长得矮小，侧枝少，荆芥穗多，质量好。种方法分条播和撒播2种。 a条播：播前先用温水浸种4～8小时，再与细砂拌匀，在整好的畦内，按行距20～25cm，划6ram深的沟。将种子撒在沟内，覆土盖平，再盖6～1Omm厚的细砂。 b撒播：将拌细砂的种子撒于畦面，盖细砂6mm左右，7～10天可出苗。每亩用种子0．5～0．8kg。如用麦茬地种植，可先育苗，
由于迷迭香提取物的主要成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。因此，不仅具有较强的抗氧化活性，同时，在防止油脂氧化、保持肉类风味等方面具有明显效果。那么，该产品都有哪些种类呢? 一、水溶性提取物 主要包括迷迭香酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、L-抗坏血酸、橙皮苷和异橙皮苷等,目前研究比较多的主要包括以下几种: 1、迷迭香酸(rosmarinicacid),即相对分子式为C18H16O8，相对分子质量为360.31；CAS号为537-15-5。 2、咖啡酸(caffeicacid),化学名称为 3-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-2-propenoicacid“； 分子式为C9H8O4,相对分子质量为180.16；CAS号为331-39-5。 3、抗坏血酸(as-corbicacid)，即 (5R)-[(1S)-1,2diydroxyethyl]-3,4-dibydroxyfuran-2(5H)-one;
分子式为C6H8O6。,相对分子质量为176.12,CAS号为50-81-7。 二、脂溶性提取物 主要包括包括鼠尾草酸、鼠尾草酚、齐墩果酸、熊果酸、柚皮背、芝麻酚、迷迭香酚、迷迭香碱、异迷迭香碱、7-乙氧基迷迭香酚、7-甲氧基迷选香酚等，目前研究比较多的主要包括以下几种: 1、鼠尾草酸即 (4aR-trons)-1,3,4,9,10,10a-hexahydro-s,6-dihydraxy-1,1-dimethyl-7-(l-methyle-thyl)-4a(2H)phenanthrenecabuxylieacid，为二萜类化合物； 分子式为C20H28O4,相对分子质量为332.43,CAS号为3650-09-7。 2、鼠尾草酚(carmosol)，同样是二萜类化合物； 分子式为C20H26O4,,相对分子质量为330.42.,CAS号为5957-80-2。 3、熊果酸(ursolicacid)分子式为C30H48O3,相对分子质量为456.70,CAS 号为77-52-1。 4、齐墩果酸(oleanolicacid),是五环三萜类化合物.分子式为C30H48O3，
迷迭香 叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，
古代认为迷迭香能增强记忆， 目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分 主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在 室内来净化空气。
中文学名： 别称： 界： 门： 纲： 迷迭香 海洋之露 植物界 被子植物门 双子叶植物纲 目： 科： 属： 分布区域： 花语： 花期： 唇形目 唇形科 迷迭香属 中国、地中海、欧洲、美国 留住回忆 春夏季节
形态特征
灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，
幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长 1-2.5厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近 无毛，下面密被白色的星状绒毛。花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序； 苞片小，具柄。花萼卵状钟形，长约4毫米，外面密被白色星状绒毛及腺体，内面无毛，11 脉，二唇形，上唇近圆形，全缘或具很短的3齿，下唇2齿，齿卵圆状三角形。花冠蓝紫色， 长不及1厘米，外被疏短柔毛，内面无毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2浅裂， 裂片卵圆形，下唇宽大，3裂，中裂片最大，内凹，下倾，边缘为齿状，基部缢缩成柄，侧 裂片长圆形。雄蕊2枚发育，着生于花冠下唇的下方，花丝中部有1向下的小齿，药室平行， 仅1室能育。花柱细长，远超过雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形，后裂片短。花盘平顶， 具相等的裂片。子房裂片与花盘裂片互生。花期11月。 迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地 高温期生长缓慢， 冬季没有寒流的气温较适合它的生长， 水分供应方面由于迷迭香叶片本身 就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得 注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味着它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心， 尤其老枝木质化的速度很快， 一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽， 比较安全的作 法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。 迷迭香虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条， 长大以后整个植株因枝条横生， 不但显得杂乱， 同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容 易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方 便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子 植株才会低矮整齐。
栽培方法
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率低，据文献记载，若发芽温度介于20℃
至24℃ 时，发芽率低于30%，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先于20℃ 至24℃ 发芽1周 后再以4.4℃ 温度处理4周后，发芽率可提高至70%。