挤奶设备的组成结构 双击自动滚屏 发布者：admin 发布时间：2010-3-31 13:38:48 阅读：71次【字体：大中小】 1. 机架：由牛枷、牛枷支撑架、管道立柱、计量瓶支撑柱等组成。机架确定设备主体结构， 设定奶牛站位和起到安全防护作用。机架材料应首选热镀锌国标管，坚固耐用。 安装形式：根据奶牛头对头或尾对尾的布局，确定两列牛枷形式及挤奶点位数，牛间距为1.1—1.2米，各种支撑立柱连接在牛枷上。 牛枷不在挤奶机设备之内，通常由奶牛场提前制作安装牢固后，再安装挤奶机。 2. 真空系统：包括水环式真空泵机组、稳压分离罐、真空压力调节器、真空表、真空气管、安全器等。
2.1从环境保护出发，真空泵机组选用欧洲技术的水环式真空泵系列产品。真空泵与电机为联轴一体式，润滑装置为水循环式，符合安全、实用、节能、低耗、低噪音、无油污污染的要求。常用型号如下表： 真空泵机组是设备的动力源，由真空泵
机组、水冷润滑装置等组成。因考虑使用安全和工作状态产生噪音，一般放置在独立的工作间内。 2.2真空稳压罐的作用是稳定真空系统的真空度，容积为100升。罐底装有自动排污装置，停机时自动排出罐内杂物。 2.3 真空压力调节器选用INTERPULS公司MONOBLOCK系列产品。设备调试时根据真空压力表指示的系统真空度值，调节调压螺杆设定系统真空压力为 50 KPa。
2.4 真空表分别安装在真空管路的首端和末端，用于调节和检测真空系统的压力稳定性和系统泄露量。 2.5 真空气路输送管路选用 2”、11/2”或11/4”国标热镀锌管，分别向挤奶、脉动、清洗系统提供真空。 2.6安全器：ITP220安全器材质为不锈钢及有机玻璃，进出口直径：φ63毫米。安装在真空管路和集乳罐之间，是观察和防止液体进入真空系统的重要保护装置。 3. 脉动系统：脉动系统控制挤奶杯组的脉动频率和脉动比率，保证奶牛在安详平和状态下产奶。选用INTERPULS公司生产的二节拍气阻尼式脉动器。 3.1 脉动器：型号为LL90，分别控制每套挤奶杯组的真空脉动。 3.2 脉动频率：室温200C，50KPa条件下频率为60次/分，正常脉动频率波动
乳化机--真空均质乳化机工作原理 2010-04-06 上一篇：乳化机--高剪切混合乳化机工作原理下一篇：乳化机--高剪切混合乳化机结构与应用 真空乳化机现在正被越来越多的人接受，并且给我们许多的经济效益。在技术不断革新的现代社会它为什么被人们这么接受呢？下面我们具体的了解。 真空均质乳化机结构：ZJR系列真空均质乳化机由乳化锅（可升降锅盖、翻转式锅体）水锅、油锅、真空装置、加热及温度控系统、冷却系统、电器控制系统等组成。 真空均质乳化机工作原理：物料在水锅、油锅内通过加热、搅拌进行混合反应后，由真空泵吸入乳化锅，通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体，扫净挂壁粘料，使被括取地物料不断产生新界面，再经过叶片与回转叶片的剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程，物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。 真空均质乳化机特点 料锅盖为自动升降式，水锅、油锅中的物料通过输送管道可在真空状态下直接吸入乳化锅，出料方式为乳化锅锅体翻转可倾式，通过电热管对锅夹层内的导热介质进行加热来实现对物料的加温，加热温度任意设定，自动控制。在夹层内接入冷却水即可对物料进行冷却，操作简单、方便，夹层外设有保温层。均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用，也可同时使用。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。与物料接触部位采用优质不锈钢（医用采用316L材料制造，内表面镜面抛光，真空搅拌装置卫生清洁，采用符合GMP规范的卫生标准制造。是最理想的膏、霜生产设备）。 乳化机--高剪切混合乳化机结构与应用 2010-04-06 上一篇：乳化机--真空均质乳化机工作原理下一篇：捏合机的基本介绍 乳化机组成比较复杂，今天我们来介绍他的一部分组成--定子头。 为了满足不同的工艺要求，扩大使用范围，我们专门设计了三种不同类型的可换定子头，并可以几分钟内完成拆卸，清洗过程，材质均为不锈钢，便于生产不同产品。定子头的大小随电机功率的变化而变化。并且和特定型号的转子尺寸有关，各种型号可以加工的颗料尺寸按定子孔直径的比例增加。 （1）圆孔定子头：适用于一般的混合或大颗粒的粉碎，在这种头上的圆形开孔提供了所有定子中最好的循环，对较高粘度的流体实现最完善的循环用。 （2）长孔定子头：长孔为表面剪切提供了最大的面积，适用于中等固体颗粒的迅速粉碎及中等粘度液体的混合，良好的循环和高剪切能力表明这种头可以在应用在乳化和均化场合。（3）组合定子头：带孔的定子组合细网筛提供了最大可能的剪切作用，严格的乳化要求或精细粉末的悬浮均可由组合定子头有效地加以完成，适用于低粘度液体的混合，其剪切速度最大，最适宜于乳液的制作及小颗粒在液体中的粉碎、溶解过程。 （4）下推式螺旋浆：特制推力向下的螺旋浆可装配在转子传动轴上，以加剧流体循环或产生旋涡以拌和轻质粒子与物料的掺合，浆叶可根据液面的高低进行调节。
xxxxxxxxx公司 奶牛场、挤奶站卫生规范 奶源事业部
奶牛场、挤奶站卫生规范 1 范围 本标准规定了对奶牛场、挤奶站的环境、建筑设施、设备、挤奶人员、鲜奶质量控制以及鲜奶贮存、运输工具等卫生管理方面应达到的要求。 本标准适用于与本公司有供奶关系的所有奶牛场和挤奶站。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7959 粪便无害化卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB12693 乳制品企业良好生产规范 GB16549 畜禽产地检疫规范 NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5047 无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则 NY/T5049 无公害食品奶牛饲养管理准则 中华人民共和国动物防疫法 3环境、设施 3.1场址 奶牛场应建立在地势平坦、干燥、水质良好、水源充足、无有害污染源的地方，并且远离学校、公共场所、居民区、生活饮用水源保护区及国家、地方法律法规规定需特殊保护的区域。 3.2 布局与设施 3.2.1 场内应分设管理区、生产区，并处在上风向。兽医室、病牛隔离房、粪污处理区应处在下风向。 3.2.2 生产区净道和污道应分开，污道在下风向。 3.2.3 场区内的道路应坚硬、平坦、无积水。牛舍、运动场、道路以外地带应绿化。 3.2.4 场区牛舍应坐北朝南，坚固耐用，宽敞明亮，排水畅通，通风良好，能有效地排出潮湿和污浊的空气，夏季有防暑降温的设施，地面和墙壁应选用便于清洗消毒的材料。
高压均质机的工作原理及应用 工作原理及特点 1. 高压均质机以高压往复泵（欲了解往复泵原理请点击此处）为动力传递及物料输送机构，将物料输送至工作阀（一级均质阀及二级乳化阀）部分。要处理物料在通过工作阀的过程中，在高压下产生强烈的剪切、撞击和空穴作用，从而使液态物质或以液体为载体的固体颗粒得到超微细化。 2. 工作阀原理示意图及颗粒细化原理简介： 图2：物料被输送至工作阀进口图3：物料源源不断地通过一级（尚未通过工作阀）均质阀和二级乳化阀如图2所示，物料在尚未通过工作阀时，一级均质阀和二级乳化阀的阀芯和阀座在力F1和F2的作用下均紧密地贴合在一起。物料在通过工作阀时（如图3），阀芯和阀座都被物料强制地挤开一条狭缝，同时分别产生压力P1和P2以平衡力F1和F2。物料在通过一级均质阀（序号1、2、3）时，压力从P1突降至P2，也就随着这压力能的突然释放，在阀芯、阀座和冲击环这三者组成的狭小区域内产生类似爆炸效应的强烈的空穴作用，同时伴随着物料通过阀芯和阀座间的狭缝产生的剪切作用以及与冲击环撞击产生的高速撞击作用，如此强烈地综合作用，从而使颗粒得到超微细化。一般来说，P2的压力（即乳化压力）调得很低，二级乳化阀的作用主要是使已经细化的颗粒分布得更加均匀一些。据美国Gaulin公司的资料介绍，绝大部分情况下，单单使用一级均质阀即可获得理想的效果。 3. 相对于离心式分散乳化设备（如胶体磨、高剪切混合乳化机等），高压均质机的特点是：1）细化作用更为强烈。这是因为工作阀的阀芯和阀座之间在初始位是紧密贴合的，只是在工作时被料液强制挤出了一条狭缝；而离心式乳化设备的转定子之间为满足高速旋转并且不产生过多的热量，必然有较大的间隙（相对均质阀而言）；同时，由于均质机的传动机构是容积式往
乳制品质量安全控制技术 刘静 随着近年来我国乳业的快速发展和人民生活水平的不断提高, 乳与乳制品的安全日益受到重视。人们不仅要求喝到奶, 而且要喝好奶, 喝放心奶, 食用安全乳品。乳业作为我国农业现代化发展、改善人们膳食结构和提高国民身体素质的重要产业, 对乳及其制品质量安全的有效控制, 一方面有利于保证广大消费者的健康与安全, 减少食物中毒的发生及由此带来的经济损失, 另一方面有利于乳业本身及农业的健康发展。 乳制品的质量安全涉及原料乳生产、乳品加工、贮藏、运输、销售到餐桌等整个过程的不同链条, 每个链条任何一个环节的不规范操作都易使乳受到各种生物性( 微生物、昆虫等) 、化学性( 农药、兽药等) 或物理性的污染, 最终影响乳制品的质量安全。由于原辅料处理中存在问题2011年蒙牛的液态奶黄曲霉毒素质量安全事件；由于奶源环节出现的问题；出现的三鹿婴幼儿“毒”奶粉事件；由于存在工艺不合理、原料和产品质量检验不力及管理不善等问题, 其引发的安全事故不断发生。如2004 年安徽省阜阳奶粉事件, 2008 年3 月珠海维维大亨乳业有限公司生产的高钙牛奶饮品金黄色葡萄球菌污染而引起食物中毒事件, 以及意大利的莫扎里拉奶酪二噁英含量超标事件, 还有长期困扰我国乳业发展的牛奶掺假现象, 都为我国乳品安全敲响了警钟。国产乳品质量安全问题已经打击了消费者对乳品安全的信任度, 影响了乳品的销售, 对处于成长期的中国乳业带来很大的负面影响。下面先对影响乳制品行业质量安全因素进行简单分析，然后再提出相应的控制措施和技术手段。 影响乳制品质量安全的因素主要包括环境污染、兽药和饲料添加剂残留、有害微生物以及人为因素等。这些不安全因素贯穿于整个乳业之中, 涉及从原料乳、加工过程、贮藏、运输、销售到消费者购买后至食用前的各个环节。 一、制约乳业安全的因素主要存在于以下几个方面： （一）、原料乳生产的不安全因素 在养殖环节中的奶牛乳房炎, 在原料乳收购环节, 奶站的挤奶操作不规范, 牛奶检测环节技术手段落后, 对挤奶、贮奶、运奶设备的冲洗不彻底及冷藏设施落后等均会造成牛奶质量的降低。例如：饲料中有害物质及农药的残留, 其他辅
内蒙古圣牧高科牧业有限公司 文件 饲喂营养中心挤奶部管理制度 第一部分、挤奶部管理制度 第一节、总则 第二节、工作目标 第三节、岗前须知 第四节、挤奶部门岗位职责 挤奶部门职责 挤奶部部长岗位职责 挤奶部班长岗位职责 挤奶部挤奶工及赶牛工岗位职责 第二部分挤奶部门操作规程. 第三部分CIP清洗操作规程 第四部分设备维修保养操作规程 第五部分相关考核制度 第一部分挤奶管理制度 第一节总则 科学的挤奶管理可以保证牧场效益的最大化。制定本规
范的目的是为提高牛奶产量、确保牛奶品质。 第二节工作目标 1.牛奶离场前的常规检测 （1）、抗生素、酒精阳性乳检测率100%，并留取总样品。 （2）、牛奶温度<6℃。 （3）、感官、气味、手工测温检测记录合格。 2.牛奶实验室检测数据 （1）、细菌总数（TBC-个/ml）＜0-50（只适用目前的检测情况，建议＜20000） （2）、体细胞数（SCC-个/ml）＜250000 3.人员操作的规范化 （1）、加强对员工的业务培训、提高技能 （2）、形成科学合理的流程规范 4.设备的维护与保养 （1）、养成对设备的保养习惯，按操作流程对设备进行保养（2）、设备部件出现简单的问题学会自行解决 第三节岗前须知 一、岗前须知 1、岗前必须了解部门最基本专业技术、工作内容及操作规范。
2、进出挤奶厅必须严格按照牧场防疫制度执行，定期清洗工衣，保持衣服整洁干净。 3、在挤奶厅内不准吃任何食物，保持手的卫生注意自我保护。 4、挤奶厅内禁止吸烟，也不准带任何打火机之类的易发生爆炸的产品。 5、尊守集团管理文化，爱护牧场设备设施。 6、挤奶厅内不准大声喧哗，保持安静、工作中必须人性化操作。 7、部门和部门之间、同事之间必须互相协助、协调把工作完成的最完美，达到工作效率的最高峰。 8、严格听从领导安排的每项工作，不能顶撞，按时完成工作。如果工作中有意见分歧用文字形式提出或每周例会上提出意见和想法集体讨论并解决。 第四节挤奶部门岗位职责 一、挤奶部门职责 负责高质量地完成牧场泌奶牛的挤奶工作，高水平地履行挤奶工作流程，做好与挤奶流程相关的奶牛保健工作及伤病的揭发工作，严格遵守挤奶设备的维护、保养规范，保障挤奶设备系统的高效、安全、平稳运行。
奶牛养殖技术规范Q/TMVY01-2002 2002-10-31发布2002-11-1实施 上海市金山区吕巷奶牛公司发布 前言 为确保本区奶牛安全、卫生优质高效的饲养与管理，满足国内外市场的需求，特制定本地方标准。 本标准是按GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002标准中所规定的要求编写。 本标准的附录A、B、C、D是标准的附录。 本标准由上海市金山区质量技术监督局提出。 本标准主要起草单位：金山区奶牛管理站、上海光明乳业集团、金山区兽医卫生监督所、上海市金山区吕巷奶牛场。 本标准主要起草人：李伟、陆耀华、孙爱林、沈国辉、符文勇。 本标准首次发布时间为2002年10月31日。 奶牛养殖技术规范 1 范围 本标准规定了奶牛生产过程中引种、育种、繁殖、环境、饲养、消毒、用药、防疫、牛奶收集和废弃物处理应遵循的规范。 本标准适用于奶牛养殖场奶牛生产饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括堪误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 7959-1987 粪便无害化卫生标准 GB 8979-1996 污水综合排放标准 GB 16568-1996 奶牛场卫生及检疫规范 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 6045 无公害食品生鲜牛乳 NY 5046 无公害食品奶牛饲养兽药使用准则
奶山羊挤奶技术程序 一、及时处理已采集的羊奶 挤出后的羊奶必须经过过滤、冷却并贮存在一个独立干净的贮奶房间。过滤羊奶可在挤奶机出口处装上一个过滤片，当羊奶排除挤奶机时就得到过滤；也可在收集羊奶后使用过滤器将收集在羊奶桶里的羊奶滤出。如果使用一次性过滤片或滤器，则使用一次后就应仍掉。此外，还可用纱布过滤羊奶，每次使用后应清洗消毒。滤片或滤器还可滤出结块的羊奶和其它大颗粒，检查过滤出的内含物可以帮助评价挤奶总体卫生，特别是评价上面提到的第二、三步的执行情况。 及时冷却收集的羊奶，是防止细菌繁殖和保证羊奶质量的关键。如果没有冷库设备，应将羊奶冷却到跟当地水源差不超过摄氏2度。羊奶被运到加工厂前，较为理想的是将冷却的羊奶存放在摄氏4度。既使每毫升含细菌数低于一万个的高质量羊奶也不能放在摄氏4度超过两天，不然，羊奶质量可能会下降，没有保存在摄氏4度的羊奶必须尽快地送到加工厂。 二、清洗设备 挤奶机只有在每次使用后彻底清洗才能保证其正常工作。彻底清洗过的挤奶机是收集到高质量羊奶的必要条件。高质羊奶可保证奶制品安全和味道鲜美，同时可保鲜较长时间。因此，用于制造输奶管道的材料必须光滑（铝合金、不锈钢等）、耐用和抗酸碱腐蚀；挤奶机含有的直角结构数目必须尽量少，以减少羊奶的流动阻力和防止羊奶的沉积；整个输奶管道需要有足够的斜度以便于清洗。 三、挤奶机外部的清洗
结束挤奶后必须采用清洁的水擦洗掉挤奶机表面以及可移动的管道表面的所有可见的脏物和羊奶沉积物。 四、挤奶机内部和输奶管道的清洗 羊奶通过管道直角会产生强大旋涡（湍流）并产热从而导致羊奶成分（蛋白质）沉积和“乳石”的形成。用手工或用自动清洗系统彻底清洗挤奶机的基本步骤包括预洗、清洗、水洗、酸洗、水洗和消毒。要使一种清洗溶液包含清洁剂中所有必须成分是不可能的，因为清除脂肪和蛋白膜通常需用碱性溶液，而清理沉积的矿物盐又得用酸性溶液，因此，建议酸碱性溶液交替使用。
工作原理：胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。 胶体磨的细化作用一般来说要弱于均质机，但它对物料的适应能力较强（如高粘度、大颗粒），所以在很多场合下，它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合。在固态物质较多时也常常使用胶体磨进行细化。 CM2000系列是专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。CM2000的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。 三级错齿结构的研磨转子，配合精密的定子腔。可以达到更好的分散湿磨效果。 应用领域： 食品工业：芦荟、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品，麦乳精、香精、各种饮料等。 化学工业：油漆、颜料、染料、涂料、润滑油、润滑脂、柴油、石油催化剂、乳化沥青、胶粘剂、洗涤剂、塑料、、玻璃钢、皮革、乳化等。 日用化工：牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等。 医药工业：各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、花粉、蜂皇浆、疫苗、各种药膏、各种口服液、针剂、静滴液等。 建筑工业：各种涂料。包括内外墙涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。其它工业：塑料工业、纺织工业、造纸工业、煤炭浮选剂、纳米材料等行业优质环保的生产需要。 设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级 电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、 电源选择：380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ 电机选配件：PTC 热保护、降噪型 乳化机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti 乳化机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车 乳化机表面处理：抛光、耐磨处理 进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍 乳化机选配容器：本设备适合于各种不同大小的容器
第一章奶牛育种操作技术 第1条：母牛产后50—60天配种为好，对超过70天不发情或发情不正常的牛应及时检查治疗，并从营养和管理上找原因，改善饲养管理。犊牛在出生16月龄，体重达到370公斤以上可以进行初次配种，体重达到370公斤以上这个指标是初配年龄的首要指标。 第2条：要建立奶牛发情观察制度，空怀母牛发情要及时记录，并作好发情鉴定工作。发情鉴定方法有（1）主要根据母牛的外部表现来判定发情状况，要重点看爬跨情况及外阴部变化和黏液情况，（2）内部检查，一是阴道检查子宫颈，二是直肠检查，主要是检查卵巢及卵泡的发育和变化情况。总之，上午发现母牛发情被爬跨不动，下午即可配种，这时母牛发情接近末期，距离排卵约有6—7个小时，也就是说，从发情开始20小时左右配种最好。 第3条：母牛分娩后20天内，应进行生殖器检查，如有疾病应先治后配。要求母牛在产后90天内必须怀孕，这样才能保证一年一犊。 第4条：母牛应严格选种选配计划，一是杜绝近亲繁殖，二是一定要用优良的种母牛精液进行配种，必须保证种母牛的精液质量，这是保证下胎高产的基础。 第二章挤奶技术 第1条：奶牛的挤奶次数，应根据各泌乳阶段和产奶水平而定。一般每天挤奶三次，可根据产奶量高低酌情增减。 第2条：用手工挤奶时，挤奶员必须经常剪指甲，洗净双手。然后用毛巾沾上45-50℃的温水（有条件的地方最好在水中加入0.1%的高锰酸钾）对乳房进行清洗。清洗顺序是先上后下，由前向后，先右后左，最后是乳房基底部和乳头，洗完乳房后，在用干毛巾把整个乳房擦干净。 第3条：乳房洗净后应进行第一次按摩，待乳房膨胀，乳静脉怒张出现排
乳发射时，应立即开始挤奶。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦乳头。待挤奶近一半时进行第二次乳房按摩，这时一手握住乳房底部另一手进行按摩。当快挤完奶时，再用双手对乳区上下左右按摩几下把直到奶挤净为止。 第4条：手工挤奶要采用全握法，禁用滑下法，开始挤奶时用力要轻、速度稍慢，随着奶牛秘乳的加快，应加快挤奶速度。一般每分钟挤奶60—80次为好，（每分钟挤奶量不少于1.5公斤），挤奶顺序一般先挤前边的两个乳头，再挤后边的两个乳头。每次挤完奶以后，用乳头消毒液浸泡乳头10—30秒。 第5条：挤奶桶和盛奶桶要保持卫生干净，每次盛完奶后先用32℃温水冲洗一遍，然后用2%碱水或0.2%高锰酸钾等消毒水清洗，最后用清水清洗干净后，倒扣在干净的木板上备下次使用。 第6条：使用机械挤奶的奶牛操作规程按三鹿集团下发的规定执行。 第7条：每挤完一头牛后，应将奶量称重，并做好产奶记录，然后通过多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶要马上冷却，一般在2小时内冷却到4℃以下。过滤用的纱布每次要清洗消毒，并定期更换，保持清洁卫生。 2
牧场管理系统并列式挤奶机操作手册 一、挤奶机开机前的检查和准备工作 01、检查电压表电压是否指示在正常电压范围（AC210V～230V，370V～390V）。警告：否则请不要开机，以免损坏设备。 02、检查挤奶厅气温是否低于+1℃或高于+25℃，如冬天低于0℃时请加大挤 奶厅供热（24小时不能低于0℃），如夏天太热请提前打开风扇和对地 面喷淋降温。 03、请检查空气压缩机运转是否正常，检查挤奶厅气压表压力指示是否在正 常范围（+0.6MPa～+0.7MPa）。 警告：否则先不要赶奶牛进入挤奶厅。 04、检查真空泵的滴油壶油位是否充足（油位在中间位置时需要加油）。 警告：否则请不要开机，以免损坏真空泵。 05、检查计算机是否开机并运行阿菲金软件（Afimen实时处理软件）。 注意：一般情况下计算机不要关机，否则挤奶厅的数据将不能传送至计算机。 06、检查奶泵控制开关是否处在自动位置。注意：如果奶泵开关没有处在自 动位置，牛奶将不能输送到制冷缸，并且会导致挤奶停止。 07、将输送奶管从清洗回水管上拆下排尽残水转到中间奶罐口。检查制冷奶 罐工作是否正常。 08、将接收罐处不锈钢扣夹关闭，注意：如果扣夹没有关闭将会漏气。将主 奶管上的碟阀打开。 09、将新的牛奶过滤网装入牛奶过滤器中，装好并将牛奶过滤器盖拧紧，将
残水阀拧紧。 警告：过滤网应将封一头的放在牛奶过滤器内的下方，开口的一头朝上，否则牛奶将不能送至制冷罐。 10、将挤奶器从清洗盘上拨下。 11、检查挤奶厅冷、热水供应是否正常（热水在45℃～60℃以内，水质洁 净）。 12、挤奶厅和机房灯光是否充足。 13、将清洗乳房、挤头把奶、药浴等的器皿准备好，药浴液、防冻液（凡 士林）准备好，每头奶牛使用的毛巾或卫生纸（每头奶牛一次使用二 条毛巾）。 挤奶厅人员注意事项：所有挤奶厅工作人员必须每天保持自身清洁才可以进 入挤奶厅进行工作，闲杂人员禁止进入挤奶厅。挤奶 厅禁止吸烟、随地吐啖、大声喧哗。挤奶厅所有器具 必须保证洁净才可以使用。 二、开机、开机后的准备和检查工作 01、按总控制箱上的RUN键启动挤奶状态（P2）。如需要停止挤奶按STOP键 即可。 02、迅速在2分钟内将挤奶厅的挤奶操作面板上的清洗状态切换到挤奶状， 在两侧的面板上输入741，然后按。或手动：按一次清洗键灯灭， 再将挤奶器升至挤奶位置，按手动脱落键一次即可。 警告：如果不切换到挤奶状态，挤奶将不正常进行、不进行计量、计算机将不能接受未切换的个体的计量控制器的奶产量和相关信息及通讯。
教你手工挤奶的技巧 很多妈妈都知道母乳喂养的诸多好处，但面临即将上班的妈妈坚持母乳喂养就成了难题，如若学会了科学的挤奶方法，这一问题就迎刃而解了。 正确的挤奶方法是母乳喂养中的一项技术操作，掌握它能在特殊的情况下保持泌乳，解除乳胀及时哺喂婴儿。用什么方式挤奶呢？现在的妈妈们有许多辅助挤奶的工具，如手动吸奶器，电动吸奶器，都是很好的省时、省力的挤奶工具。 但我们还是提倡用手挤奶的方法。因为手工挤奶的方式是随时随地都可以采取的，不受任何条件和工具的限制，用手挤的方式比使用吸奶器更能让乳房排空，而且自己可以完全掌控挤奶的全过程。 要想掌握好手工挤奶的方法，就需要做以下的准备： ●放松心情：挤奶前要心情愉快，放松心情，可以听一段温馨的音乐，还可看着宝贝的照片。 ●喝杯饮料：可以喝一大杯温水或温果汁。 ●清洁双手：用手挤奶时，妈妈应先彻底地洗净双手。 ●找好姿势：妈妈要采取舒适的体位，站或坐均可，将接奶的容器靠近乳房。 ●按摩热敷：一般情况下，以上准备好了就可以直接挤奶。如果乳胀明显，可予热敷，然后轻轻按摩乳房，拍打、抖动之后再挤奶。 做好了手工挤奶的准备，妈妈们就可以挤奶了。需要注意以下的顺序和手法： ●妈妈可以将拇指及食指放置在距乳头根部2厘米处，这样能保证挤到乳晕下方的乳窦。拇指与食指相对，其它手指托着乳房。 ●用拇指及食指向胸壁方向轻轻下压，压的时候不要太用力，否则可引起乳腺导管阻塞。 ●手指位置要固定，不要在皮肤上来回滑动，而是向胸壁方向有节奏地挤压，再放松数分钟，以刺激喷乳反射。并在乳晕周围反复转换位置，使各个方向上的所有乳窦都能挤到。 ●拇指及食指向下的压力作用在二手指间的乳房组织，正位于乳晕下方的用于收集乳汁的乳窦上，乳窦内储存着乳汁，手指反复地一压一放，乳汁就可从乳头滴出，并逐渐增多。挤压各乳窦时手指不要去压乳头，压乳头是不会出奶的。 ●每一侧乳房每次至少挤压3～5分钟，直至乳汁减少，再去挤压另一个乳房，两个乳房可交替挤压。为了挤出足够的奶，挤奶的时间一定要充分，应以20～30分钟为宜。 你也可以把手动与电动挤奶结合起来应用：在乳房胀满的时候用吸奶器吸两下然后停住，奶就会不停地往外流，等一会感觉吸的差不多了，再用手挤，还能再挤出很多。这样又省力气，又能把乳房挤干净，并且乳房也不会感觉到很痛，一般整个挤奶过程十几分钟左右就差不多了。 刚开始手工挤奶得妈妈，如果觉得这样挤起来困难，也可以在喂孩子吃奶的同时，把另一只乳房的奶用吸奶器吸出来。这么做确实很管用，因为给孩子喂奶时会产生一种下奶反应，所以吸奶的时候很容易，不防试试。
挤奶机的正确使用 常见的挤奶机有移动式挤奶机和厅式挤奶机，规模化牛场适合建设挤奶厅，奶牛可以通过奶厅完成自动化挤奶，本节目将详细介绍国际上比较先进的并列式挤奶厅。 挤奶厅的位置要远离居民区，减少各种污染。在牧场附近建设配套的挤奶厅方便日常挤奶作业。挤奶设备安放在一个宽阔的大厅中，分为左右两列，每列安装有24套挤奶单元，因此称为2*24并列式挤奶厅，在挤奶厅的一侧是待挤厅，准备挤奶的奶牛被赶到这里，在这里暂时等待，分批次进入挤奶厅作业。这是一套自动化程度很高的挤奶设备，通过电脑控制室完成大部分作业的检测和控制。 挤奶厅分为两个功能完全相同的区域，每个区域有一个挤奶台，是奶牛站位的地方，挤奶台之间是工人的操作区域。 挤奶台的一侧安装有设备机架和各种管道，24组挤奶单元并列地安装在设备机架上，机架上安装有多组较粗的主管道，从上到下分别是：两根空气管，分别为真空负气压管和常压管，空气管与泵房里的空压泵相通，为挤奶和输送提供动力；两根金属奶管，工作时，奶管里也连接真空负气压，将挤出的牛奶吸走，输送到外面的奶罐；这里并排的两根管道，也是空气管，与上面的空气管相似，分别为常压和真空负气压管道；这是清洗挤奶管路的水管，水管与挤奶厅一端的水槽相连；
每组挤奶单元结构和工作原理完全相同，可以独立完成挤奶作业，24组挤奶单元并联工作，实现高效挤奶作业。 首先我们来看看每个挤奶单元的结构和工作原理：挤奶单元主要由挤奶器、计量器和控制盒组成，挤奶器是整个系统完成挤奶任务的关键部件，由四个挤奶杯和一个集乳器组成，挤奶杯由不锈钢外壳和橡胶内衬组成，橡胶内衬也叫奶衬，工作时挤奶杯套在牛乳头上，将牛奶从乳头里挤出，可以用这个透明模型看清它的内部结构：外壳与奶衬之间有一个空腔，奶衬与外面的空腔分别与相应的空气管相连，工作时空气管里交替产生负压和常压，从而形成挤捏动作，模拟人手挤奶的过程，将奶吸出。 和挤奶器相连的这两根管称为脉动管，它们与机架上面的脉动器相连，由脉动器产生空气常压和负压的交替变换，脉动管里的空气分成四路分别送往每个奶杯的空气管，在奶杯里形成前面介绍的脉动压力，完成挤奶动作。 四个奶杯挤出的奶随即送往收集部分，这部分称为集乳器，它是一个透明的腔体，从奶衬中流出的奶被吸到集乳器中，和集乳器相连的是奶管，奶管将收集的牛乳送往后面的计量器。奶管通过管中的空气负压将奶吸走。 这个腔体称为计量器，牛奶从这里进入，完成计量后从这里流出，送往这里的主奶管，计量器就像一个量杯，每收集一杯，就打开输出阀门送出，输出阀门的通断也是通过这里的两根空气管完成的，空气
挤奶操作规范（2008） 转台式阿波罗挤奶是现代化挤奶工艺的标志，是当前最先进的，能生产最高卫生标准鲜奶设施。 为了提高挤奶操作技能和工作效率；最大发挥产奶记录及阿波罗管理系统的作用；提高牛奶质量；保持整个牛群的乳房和乳头的健康；尽可能快速有效的挤下更多的牛奶；适合转台式阿波罗挤奶系统的要求，制定以下挤奶操作规范。 挤奶工艺是奶牛生产的最后一道工序，挤奶员必须经本规范及其它内容的培训合格后才能上岗。自该新规范宣布以后，以前的挤奶操作规范停止执行，操作人员必须认真按新规范执行。 执行对象：经繁育中心领导同意进入挤奶台岗位工作的经过操作规范培训合格的员工。（不经领导允许和操作规范培训合格的其他任何员工不得私自进行操作，员工各负其责，保证自己岗位的安全，每天值班人员要实际填写奶厅安全运行表否则，造成的损失由其全部负责） 该挤奶操作规范主要包含： ◆挤奶方法◆挤奶程序◆挤奶设备的清洗程序 ◆鲜奶在牛场中的保存◆牛奶污染◆附录 1、挤奶方法 1．1机器挤奶： 根据我们牛群及挤奶设备的实际情况，采用转台式阿波罗挤奶系统挤奶。 1．2真空度： 我们中心使用的是转台式阿波罗挤奶系统，属于低位管道，真空表读数要求为-43 KPa ,每日挤奶前要观察是否正常,并由组长或者当班负责人记录。 1．3真空调节阀： 该系统为膜片式，准确性和灵敏性最高。是该系统中最精确、最敏感的部件，其功能是保证挤奶系统中真空度的稳定。应保持周围环境干燥与清洁，调节阀至少每月清洗一次，定为每月的第一天，并由组长或者当班负责人进行记录。确保正常工作。 1．4脉冲器： 间歇地打开或关闭奶杯脉动腔中真空，使奶杯内衬与奶杯间的奶杯脉动腔形成真空或大气压，交替完成挤奶和休息节拍。正常的脉动频率每分钟50-60次，本系统设定为60次，在每付奶杯之间的差别，应保持在5%以内。 每月测试一次脉动器的频率，定于每月初，并由组长或者当班负责人进行记录，维护和调整脉动器频率的稳定。 1．5 集乳器 集乳器是收集四个奶杯挤下的牛奶，每次挤奶前须检查泌乳器上的小孔是否通畅,真空旋纽是否闭合。必须保证该小孔的通畅，保证正常的挤奶速度。
2. 2. 2. 6 气流式充填机 1)工作原理及特点 气流式充填机是利用真空吸附原理，将包装容器或量杯抽真空,再充填物料。其中有2种类型：一种是真空容器充填,充填精度受包装容器容积变化影响;另一种是真空量杯充填，充填精度高,可达±1% ;充填范围大，可从5mg - 5kg进行充填。 气流式充填机的工作原理如图2 -28所示。工作时，充填轮做匀速间歇转动。当轮中量杯口与料斗1接合时,配气阀与真空管接通，使容器4保持真空而使物料被吸入量杯。当量杯转到容器4上方时，量杯中的物料被经过配气阀输送来的压缩空气吹入容器4中。 气流式充填机主要用于医药行业、化工行业粉料的计量，其主要优点是计量精度高,可减少物料的氧化,延长物料的保存期,还可防止物料粉尘弥散到大气中。 在选用该类机器时应注意对不同形式的物料，其最佳的真空压力是不一样的。真空度过高，某些物料会被压成粉末;真空度太低,可能达不到所需的夯实效果,影响计量精度。真空度应根据不同物料而决定,在工作中应随时检查，使其保持规定值。 2)典型气流式充填机一气流分装机 气流分装的特点是在粉腔中形成的粉末块直径幅度较大，装填速度快,一般可达300瓶/min ~400瓶/min，装量精度高，自动化程度高，因此,气流分装得到广泛使用。国外在20世纪60年代就已开始研制气流分装机，并逐步形成系列化。如德国Bosch公司的AFG 160.AFG 320A 气流分装机,意大利Zanasi 公司的ZETA - 100.ZETA - 150.ZETA -300气流分装机，中国引进最多的也是这2家公司的气流分装机。通过引进、消化吸收，80年代中国开始生产气流分装机，主要型号有FZQ - 120、FZQ -140和FZH -320等。 粉剂分装机是将无菌的粉剂药品定量分装在经过灭菌干燥的玻璃瓶内，并盖紧胶塞密封。药在无菌室内以恒温(20±2)℃,—定相对湿度(45% -60%),洁净度低于1万级的情况下分装。 AFG 320A气流分装机是目前国内引进最多的一种，由粉剂分装系统、盖胶塞机构、机身、主传动系统、输送瓶系统、拨瓶转盘机构、真空系统、压缩空气系统、电气控制系统和空气净化控制系统等组成。典型的AFG系列气流分装机组成如图2 -29所示。
YG2---X型鱼骨式挤奶机使用及维护手册 哈尔滨华特科技有限公司 编制时间：2015年1月
重要提示 感谢您购买和使用YG2---X设备,要正确使用该机器，建议在使用前认真阅读该手册。 该手册介绍了机器的操作及使用方法，用于正确操作机器以及日常定期的维护及保养。 手册所包含的内容主要由专业人员使用，此人应具备该机器的使用方法的专业知识，并获得相关培训和授权。 转让或出售情况下，本手册必须连同机器一起交付。如遇损坏或者丢失，请向厂家或机器前任拥有者索取副本。本手册是机器的重要组成部分。 YG2---X型挤奶机执行GB/T8186-2011国家标准，对于同一公告机型，为了充分满足不同用户群体差异化的使用要求，提供了多种装备或功能的组合和选择，本手册对投放的机型的所有装备或功能都时行了介绍。手册中对标有标识的装备或功能，要根据您在选购机器是的要求确定有或无。 手册升级 该手册内的信息仅体现了产品销售时的工艺水平，厂家保留在任何时间因技术或商业原因作出改动的权力。厂家并无强制义务将这些修改加入到当时已经售出的产品，同样也不必认为该手册有不足之处。 任何附件，应与本手册一起保存，并作为重要组成部分之一。
目录 一、机器的用途及特点 (4) 1、机器用途： (4) 2、主要特点 (4) 二、主要结构及工作原理5 1、各组成部件作用 (5) 2、工作原理 (6) 三、主要技术参数和性能指标7 四、安全须知7 1、安全注意事项7 2、警示标识8 五、操作规程9 1．设备准备 (9) 2．挤奶前的清洗 (9) 3．挤奶 (9) 4.挤奶后的清洗 (10) 六、机械的安装和调试11 1、对建设挤奶厅空间要求 (12) 2、安装调试 (12)
蒸汽发生器工作原理概述 现如今，市场上的蒸汽发生器五花八门，许多人一时不知如何抉择，尤其对于选择困难症的人更为艰难。那么，究竟该如何选择蒸汽发生器呢?诺贝思告诉你诀窍。 大家都知道，在买衣服时我们通常会考虑衣服价格、款式、质量等因素。然而，在购买蒸汽发生器时，我们考虑的因素当然会不一样，此时，以下4个因素就显得格外重要： 1、企业荣誉资质。由于许多蒸汽发生器企业并不在我们所在的城市，而我们也不会专程去厂家了解蒸汽发生器的真实情况，再者，蒸汽发生器由于体积大、质量重等退换也将带来不便。由于以上种种问题，选择一个有资质、信誉好的企业必然成为了重中之重。而选择取得特种设备制造许可证的老牌厂家自然放心； 2、企业是否有独立的研发中心。对于科技来说，自主研发是再重要不过了，拥有自主研发的蒸汽发生器企业技术先进、专业安全，可大大提高生产效率，减少不必要的麻烦； 3、企业是否拥有生产厂房。拥有生产厂房的蒸汽发生器企业，在价格上自然比没有的优惠许多。没有中间商赚差价，没有代理收取佣金，与厂家直接联系，并说明自己的需求，这才是真正的便宜； 4、企业文化。不可否认的是，一个企业的文化对其产品有举足轻重的影响。我们在选择蒸汽发生器时，自身利益才是我们最终考虑的问题，而选择“用户至上”的企业才能真正解决自身问题。 蒸汽发生器(俗称锅炉)是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。锅的原义是指在火上加热的盛水容器，炉是指燃烧燃料的场所，锅炉包括锅和炉两大部分。 2014年9月20日，国家科技重大专项高温气冷堆核电站的核心设备蒸汽发生器，近日完成首套螺旋盘管组件的安装，标志着我国高温气冷堆蒸汽发生器主要制造工艺瓶颈获得突破。 因为蒸汽发生器和常规的锅炉不一样，因为它不需要年检，所以最近有很多的用户问我蒸汽发生器的原理，蒸汽发生器是怎么工作的，今天就由我给大家分析一下蒸汽发生器的工作原理 蒸汽发生器在水汽系统方面，给水在加热器中加热到一定温度，经给水管道进入省煤器，进一步加热以后送入锅筒，与锅水混合后沿下降管下行至水冷壁进口集箱。水在水冷壁管内吸收炉膛辐射热形成汽水混合物经上升管到达锅筒中，由汽水分离装置使水、汽分离。 分离出来的饱和蒸汽由锅筒上部流往蒸汽机过热器,继续吸热成为450℃的过热蒸汽，然后送往汽轮机。在燃烧和烟风系统方面，送风机将空气送入空气预热器加热到一定温度。在磨煤机中被磨成一定细度的煤粉，由来自空气预热器的一部分热空气携带经燃烧器喷入炉膛。燃烧器喷出的煤粉与空气混合物在炉膛中与其余的热空气混合燃烧，放出大量热量。燃烧后的热烟气顺序流经炉膛、凝渣管束、过热器、省煤器和空气预热器后，再经过除尘装置，除去其中的飞灰，最后由引风机送往烟囱排向大气。 蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。它的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间；由压力继电器调定的最高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当处于低水位（机械式）、中水位（电子式）时，水泵自动补水，到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，源源不断产生蒸汽，面板上或顶端上部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值，整个过程均可通过指示灯自动显示。
挤奶机是怎么操作的 挤奶机是由挤奶器和真空装置两部分组成。挤奶机的出现大大的提高了工作的效率。那么你知道挤奶机是怎么操作的吗?以下是本人为你介绍的挤奶机的操作流程及注意事项，希望帮到你。 挤奶机的操作流程 虽然使用挤奶机进行工作能够大大的提高工作效率也可以提高牛奶的清洁程度，但是在使用挤奶机的时候还应该注意以下几点，只有严格按照规范要求进行操作才能达到我们使用挤奶机的最终目的： 1、挤奶前, 认真做好挤奶机的清洗和消毒, 以保证 所挤牛奶达到卫生质量要求。同时, 应观察和触摸乳房外表是否有红肿、热痛和创伤, 然后把每个乳区的第一把奶挤入带面网的杯子中, 检查牛奶中是否有凝块、絮状和水样, 这样可及时发现临床乳腺炎, 防止乳腺炎乳混入正常乳中。 2、挤奶工人须相对稳定，同时对牛的态度要温和， 绝对不能打牛，以免养成牛的恶癖。 3、挤奶机的乳嘴橡皮应有足够的弹性和适合的尺寸，以适应乳牛不同大小乳头的使用。 4、挤奶机不应对乳牛有任何有害的刺激，以免影响乳牛乳房的健康和正常排乳。 挤奶机的注意事项 1、对初胎乳头过小的乳牛，挤奶时应耐心进行必要 的调教和训练。 2、冬天和春天解冻时，如有乳头开裂，每次挤完奶 后可涂以硼酸软膏，禁止使用凡士林涂抹乳头。
3、有下列情况的乳牛所挤的牛乳应另行处理，不得供人饮用。一是患乳房炎的牛乳(细菌和体细胞含量高，有异味);二是患酮病的牛乳( 味异常);三是分娩前的胎乳和分娩的初乳。 4、一定要挤净，否则影响乳产量，降低乳脂率，并且易引发乳房炎和其他疾病。 5、挤奶时间不宜超过7分钟，因7分钟后乳完全消失,如果再对乳头过多拉扯，会激怒乳牛不再配合，导致挤乳困难。 ;
奶牛场建设技术规范----DB21/T 1301—2004 1范围 本标准规定了奶牛场的建设规模和对建筑设施的技术要求，确定奶牛场建设的基本原则。 本标准适用基础母牛100头以上规模化奶牛场 。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 7959 粪便无害化卫生标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准
3.1栓系式牛舍 有固定牛床，并用颈枷栓住牛只，采食、挤奶在舍内进行，舍外设运动场自由活动。 3.2散栏式牛舍 牛舍内设置隔栏，隔栏内为自由牛床，并设散放道，牛只在散放道上自由活动，在牛床上自由休息，挤奶在挤奶厅进行。 4建设规模 4.1牛场建设规模按基础母牛数量确定，小型场100～200头，中型场200～500头，大型场500头以上。 4.2牛场建设的项目按功能分为： 4.2.1生产建筑：产房、犊牛舍、育成舍、泌乳牛舍等。 4.2.2辅助生产建筑：更衣室、消毒室、兽医室、青贮窖（塔）、草棚、地秤、挤奶厅、饲料加工间、变配电室、水泵房、锅炉房、仓库、维修间、粪便污水处理设施等。 4.2.3生活管理建筑：办公室、生活用房、门卫值班室、场区厕所、围墙等。 4.3牛场总占地面积及总建筑面积，按每头基础母牛所需面积计算，总占地面积为总建筑面积的3.5～4倍，总建筑面积为28m2～33m2。 5建场条件