我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析
陈敏
一、中国零售业困境分析
西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。
中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。
引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。
面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百货业态为主的企业，人们也纷纷建议企业改变业态形式，实行连锁经营。但从连锁企业的经营绩效来看，结果并不令人满意。
面对外企的巨大冲击，改变业态形式，连锁经营是否能使企业获得生存和发展？连锁超市的经营绩效状况表明，简单的转换业态形式和采用所谓的连锁经营形式并不能使企业的经营状况得到根本的改善，关键是对零售企业进行经营绩效的深入分析，探求业态转换和连锁经营模式内在的影响企业经营绩效的有关因素，借助这些因素的改善，来提高企业的盈利能力，培养自身的竞争优势，争取在竞争中求得生存和发展。
二、我国零售业发展的历程分析
零售作为商品从流通领域进入到消费领域的最后一道环节，有其自身的内涵、特点和功能。
根据我国2001年8月推出的《零售业态分类规范意见》，零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。目前，我国零售业的主要业态有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等[i] 。中国零售业的发展，如果以业态的发展为标志，可以划分为两个阶段：20世纪90年代以前以国有大型百货业态为主体的单一业态阶段；1992年尤其是1996年以来以连锁超市为主体的多
业态并存的阶段。
1.大型百货业态为主体的单一业态阶段
从1978年中共十一届三中全会召开到80年代中期，是中国经济体制改革的起步阶段，这时，大型商业零售业还没有成为我国流通规模扩张的主导型商业形态。1984年10月，中共十二届三中全会以后，以城市为重点的经济体制改革全面展开，全国形成了兴建大型商厦的热潮。不仅商业系统，许多国营单位、地方政府以及各行业部门也纷纷立项上马，仅从1986年到1990年，我国新建的大型零售商场就相当于前35年建设的总和。到了90年代初期，大型商场的发展速度更是惊人。据有关资料统计，年销售额在1.2亿元以上的大型百货商场，1991年只有94家，1992年增加到150家，1993年达到291家，1994年1995年分别达到488家和624家，年销售额在10亿元以上的大型百货商场，1992——1995年分别是2家、7家、10家、21家，仅5年时间内大型商场的数量增加了5倍多。
2.连锁超市为主体的多业态并存的阶段
大约在20世纪80年底中后期，超市在我国出现，其原始形态是大中型百货商场设立的自选商场或自选柜台以及城市小商品批发市场里的自选摊位（黄昌富，2000）。从其产生到90年代中期的一段时间里，超市在城市零售市场里并未占有什么重要地位。然而自20世纪90年代后期尤其是近几年来，大中型连锁超市企业的销售规模逐年递增，销售增长明显高于社会商品零售总额的增长与传统百货商店的增长（见图1）。自1994年开始，中国连锁超市的平均增长速度在70%以上，成为各种零售业态中发展最快、极具市场活力与竞争力的零售业态。
据中国连锁经营协会提供的资料，1998年，以“超市”命名的年销售额超过一亿元的超市公司就有22家之多，它们共同拥有门店数1530个，每家超市平均拥有门店数69.55个，平均每个门店的年销售额为1192万元。1999年，联华超市的销售额达到73亿元，利润5333万元；2000年销售额首次突破百亿元，比1999年增长53%，上海连锁业“三巨头”—联华、华联和农工商超市分列全国零售业10强的第一、第五和第八位。2001年，前百家零售企业中，以超市为代表的新型连锁企业有33家，其中有23家超市连锁、3家仓储连锁和1家专业连锁：其商品销售总额合计为1155.23亿元，占百强企业商品销售总额的49.32%，同比增长54.5%，增长速度高于传统百货业态的企业38个百分点，其零售额合计944.63亿元，占百强零售企业零售额的49.63%，同比增长44.4%，增长速度高于传统百货业态的企业16.6个百分点（萧牧，2002）。
三、对我国零售业态变迁的相关分析
许多学者在对西方零售业态变迁规律分析的基础上，对我国零售业态的变迁进行了评价。
西方零售组织形式的发展与演变如果从十九世纪中叶被称为“第一次零售革命”的百货业诞生算起，迄今已近150年。在这期间，零售业态从最初的小型杂货店，到现代的百货公司、邮购、连锁商店、超市，再到目前占据零售业主流业态的大型综合超市、购物中心、仓储俱
乐部、超大型专业店等，零售业的经营形式、组织形式不断创新，给世界零售业的蓬勃发展注入了新鲜血液。美国拥有世界上最庞大的零售业，其零售业态的变迁过程极具代表性。表1反映了美国零售业态在不同历史时期的主要特点。
表1美国主要零售业态的特点(资料来源：根据吕一林：《美国现代商品零售业—历史、现状与未来》所提供资料整理而得)
业态类型/主要竞争业态
成熟阶段
相对于其竞争业态的优势
形成时期的外部条件
百货公司/城市中的杂货店
19世纪70年代—20世纪30年代；目前仍是主流业态之一，但发展缓慢
规模大，价格低，品类齐全，大批量采购，大批量销售，周转快，装修豪华，高水平服务，实行一价制，建立商品保证制度
人口迅速增长及城市化；大量分销体制的建立；工业集中与垄断；铁路、电报连接全国市场；巨型制造业公司诞生；杂货店细小分散，效率低；30年代的大萧条，消费者对价格敏感度增加；汽车、冰箱进入家庭；食品工业、包装食品、广告和商品品牌化的发展
超市/杂货店，百货公司
20世纪50年代发展迅速，目前仍是主流业态
开架售货，人工成本低，经营面积小，设施简单，有免费停车场，价格更低，以经营食品为主，种类齐全，商品周转速度快
便利店/超市
20世纪50年代—20世纪90年代
经营食品为主，营业时间长，规模小，购物轻松快捷，价格高，服务水平较高
购物中心/百货公司
20世纪50年代后迅速发展，是目前的主流业态之一。
价格更低，功能全，集合了多种的综合和专业商店，服务功能全面，满足购物的多样性选择，满足一站式购物习惯
战后需求膨胀，基本形成买方市场；中产阶层的形成；城市乡村人口大量迁入郊区；建立了四通八达的公路网；汽车在家庭中普及；消费需求向多样化，个性化发展；临时的难以预料
的需求的存在
折扣百货/传统百货公司、专业店
20世纪50年代—80年代后期
规模大，建筑设施柜台廉价，运营成本更低，高周转，价格更低，商品种类多，每类品种较少，经营自有品牌
仓储俱乐部/
超市、折扣百货店
20世纪80年代后逐步成为主流业态之一，成长迅速
价低，经营品种多为需求最多、销量最大的品种，仓储合一，会员制，停车场大，售货人员少，店内几乎无修饰，直接从制造商处定购商品
网上销售/有店铺销售
20世纪末
网上销售，无经营场所，商品品类齐全，信息量大
计算机、网络技术的飞速发展
对比西方零售业态的变迁，李怀政，仲向平，鲍观明等人（2001）认为我国正处于社会转型期，市场对资源的基础性配置效应还很不显著，零售业态的发展与变迁并不完全遵循世界零售业态变化的一般规律，具有极强的中国特色，我国零售业变迁的一个显著特征就是缺乏阶段性，各种新业态几乎同时出现。从建国初期至20世纪90年代，百货商店一直是主要的业态形式，90年代以来，伴随着超市的率先进入，连锁经营方式也一同引进，之后就是便利店随着外资的进入而出现。近几年，大型综合超市、仓储商场、专卖店、购物中心以及无店铺销售等业态形式相继出现，打破了百货商店单一业态的格局。新型业态为什么会在同一时期进入市场？杨维臻、吴小丁（2001）认为主要有三方面的原因：改革开放后，生产力水平提高，大量生产体制确立，为新型零售业态的进入提供了供给方面的支持；城市人口的增加，消费者生活水平的提高为新型业态的进入提供了需求方面的支持；经济全球化趋势的增强，使我国新兴零售业态在同一时期进入市场的特征愈加突显。
由于我国新兴业态几乎同时进入零售业市场，短时间内难以形成新业态本身所具有的竞争优势，主要是以模仿新型零售业态的外在形式进入市场，为了吸引顾客，在销售方式上实行的一种花样翻新，新兴业态不具有明显的技术创新优势（杨维臻、吴小丁，2001）。薛国琴（2001）在总结中国零售业发展阶段的基础上，指出了零售业存在如下四个问题：零售企业处理问题缺乏总体规划，导致零售业总量控制失衡、农村零售业的改革滞后、缺乏规模效益、经营方式缺乏竞争力。方虹（2001）认为我国零售业态结构存在的问题是：布局不合理，机构失调；业态组织化程度低，运作不规范，业态优势难以发挥；业态结构调整内容基本上是纯粹的模仿式；变革手段大多是一种“速成”式的数量扩张。
-------------------------------------------------------------------------------- （作者单位：重庆三峡学院经贸系）
零售业的演变史 众所周知,零售业态总体来说经历了四次大的革命，即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的，而是零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销售和城市化进程的要求而产生的，连锁超市是适应商业降低成本、方便顾客的要求产生的，购物中心则是城市空洞化、居住郊区化的必然反映，而无店铺销售则是电子技术和信息技术在流通领城的延伸。应该说，零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求，更好地推动了工业生产的发展。 从零售业的发展史看，商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖方市场下，谁适应工业生产的要求，谁就能生存发展,此时的流通业只是“桥梁"和“渠道"作用。然而在买方市场下,尤其是在今天人们的物质需求已获得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然“供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此时的零售业已不仅仅是“桥梁"和“渠道",而是起着先导作用，即一方面开发需求,另一方面引导生产。谁能更好地发挥这种作用，谁就能获得发展,这是我们认识当今零售业必须具有的概念。 机构类型快速成长期从出现发展到成熟所经历的 时间（年） 目前处于期生命周期中 的阶段 杂货店1800-1840 100 衰退期/已消失 单一专业店1820-1840 100 成熟期 百货商店1860-1940 80 成熟期 邮购店1915-1950 50 成熟期 联销店1920-1930 50 成熟期 折扣店1955-1975 20 成熟期方便超级市场1935-1965 35 成熟期/衰退期 购物中心1950-1965 40 成熟期 联营店1930-1950 40 成熟期 快餐店1960-1975 15 成熟期 高级专卖店1975-1985 10 成长期 仓储式零售1970-1980 10 成熟期计算机控制的商店1980-1985 5 成熟期 电子化超级市场1980-1985 5 成熟期 厂商低于零售价销售（直销）1980-？？成长后期大型商厦1985-？？成长期
零售业态的功能和演变方式 1.1连锁商业各种业态的功能及定位 1.2大型超市业态模式 1.3大卖场（Hypermarket） 1.4仓储式商场（Warehouse） 1.5大型综合超市（GMS） 1.6综合超市（SuperStore） 1.7食品超市（SuperMarket） 1.8 便利店（CVS） 1.9连锁药店 1.10专业专卖店 1.11百货商店 1.12购物中心 1.13品类杀手店 1.14连锁店各业态在中国市场布局中的取向 ●小结 ●复习思考题
连锁商业各种业态的功能及定位 1.传统食品超市：传统小商店的取代者 食品超市面积在300～500平方米，其经营的内容是一般食品和日用品，它的功能集中了食品店、杂货店、小百货店、粮店、南北货店等传统商店各自的单一功能，使之综合化，并使消费者对必需品的购买向一次性购足起步。它的地位是取代传统商店，但在中国不可能成为主力化模式，它的缺陷是在功能无法取代菜场和农贸市场，因营业面积太小无法销售以蔬菜等副食品为内容的生鲜食品。食品超市之所以称作传统食品超市，是由于中国超级市场的发展是以食品超市为先导的，它生存和发展较好的形式是主体性经营生鲜食品，其经营面积要达到50%，再加上10%～20%的冷冻食品，就成为自选式现代化“菜店”，另一种形式是转向小型的折扣店（非生鲜食品）。在中国生鲜食品的生产、加工、配送形式体系化之前，这种超市还将与农贸市场一起共存相当时间。 2.标准食品超市（生鲜食品超市）：基本生活需求满足型主力 标准型食品超市也称生鲜食品超市，其营业面积一般在1000平方米，它是在传统食品超市的基础上强化了生鲜食品，这一经营内容的增加使中国消费者的购买频率最高，几乎每天要进行的购买——买菜，在超级市场得以实现，因此标准食品超市是城市居民基本生活需求满足型主力化业态，对传统商店是一个内容和形式上完整的现代化替代。标准型食品超市的发展取决于这样几个条件：1）消费收入与消费方式的提高和改变；2）生鲜食品的加工水平和供应链的整合；3）单体店和组合空间存在的可能性。我的预计是，标准型食品超市在中国的大发展将会在综合型超市的大发展之后。 3.便利店：服务满足型主力化业态 便利店是采用超级市场的销售方式和管理技术，以食品、饮料和服务产品为经营内容的小型商店，营业面积在80～100平方米，具有消费的即时性、小容量和应急性的特点，终年无休。便利店的发展在我国有特殊的地位，人口密度高，购物方式主要是步行，就近便利购物将成为潮流。就消费主体而言，15～25岁的新生代消费者将主导消费潮流，这一消费群在中国已开始生成。由于受独生子女政策的影响，其购买能力较少受经济波动的影响，且是新的消费潮流的创造者和追随者。该消费群首先成为便利店的目标顾客，便利店首先是在沿海发达城市成为一个社会化的服务系统，因为它综合了银行、邮电所、书店、快印、速递、票务、快餐店、药店、音像制品店、洗染店等功能。便利店对城市夜间安全作用很大。对高速进入老龄化社会的中国，便利店作为社会化的服务系统将对老年人的服务产生重大影响。 4.大型超市：消费需求满足型主力业态——中国零售业主力业态 大型超市是标准化食品超市和大众化日用品商店的综合体，衣、食、用品齐全，可满足顾客一次性购足的需要，其营业面积在2500平方米以上，并具有与营业面积相适应的停车场。大型超市之所以会成为未来中国零售业中的主力化业态，其原因是，第一，经营内容综合性和大众化，适应消费购买方式的变革——一次性购足。由于实行的是连锁经营方式，可实现低成本快速扩张；选择条件广泛，更贴近居民区，中国正处在城市的大型化和远郊化发展以及农村的小城镇发展之中，大型超市比百货公司等其他业态更具有广域的立地条件，更具有广阔的市场发展空间。第二，经营方式的灵活性和经营内容的组合性，它可以依据营业区域的大小，组合不同的经营内容，实行不同的营业形式。目前在我国大型超市主要有四种代表形式：（１）日本式，以北京的华糖洋华堂和上海的佳世客为代表，是生鲜超市和百货公司的结合，主体是百货公司。采取自我服务和自选商品部相结合的销售方式；（２）美国式，以深圳沃尔玛购物广场和上海易初莲花购物中心为代表，是生鲜超市和综合化百货商店的结合，采取自我服务销售方式；（３）欧洲式，以法国的家乐福为代表，是生鲜超市和折扣店（非食品的廉价商店）的结合。（４）中国式以万佳百货和上海农工商超市118号店为代表，在家乐福的模式基础上，再加上传统百货和传统批发商业的模式，看样开单（当场开单，当场配提
可口可乐的营销之道与未来发展策略 一、回顾可口可乐百年发展历程 可口可乐公司（The Coca-Cola Company），成立于1886年5月8日，总部设在美国乔亚州亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料的二项（可口可乐排名第一，百事可乐第二，低热量可口可乐第三），其最出名的产品Coca-Cola 的配方和名字由合伙人与Asa Candler1892年发明，其现任董事长兼CEO是Muhtar Kent。 早年生产的可口可乐是用一杯白开水对一匙糖浆的。新聘来的助手将苏打水、碳酸水、与可口可乐混起来的错误，反而让当时顾客赞不绝口，争取要这种“新配方”的可口可乐。从此，可口可乐就是可口可乐糖浆与碳酸水混合的饮料风行世界。并且从1894年起以瓶装出售。 但真正能使可口可乐大展拳脚的还是两位美国律师。他们到当时可口可乐公司的老板埃斯·简道宁的办公室，提出一个创新的商业合作方式，就是由可口可乐公司售给他们糖浆，他们自己投资生产的公司及售卖点，将糖浆兑水装瓶出售。按可口可乐公司的要求生产及品质保证可口可乐公司允许他们利用可口可乐的商标做广告，这个特别的装瓶系统，从此产生可口可乐的工厂遍地开花。 1888年Asa Griggs Candler看到了可口的市场前景，购买了其股份，掌握了其全部生产销售权。Candler开始把制造饮品的原液销售给其他药店，同时也开始在火车站、城镇广场的告示牌上做广告。1901年，广告预算已达100,000美元。Candler在1899年以1美元的价格售出这种饮料第一个装配特许经营权，因为他相信将来这种饮料主要是在饮料机中的销售。1892年成立了可口可乐公司，Candler被称为“可口可乐之父”。 在1929年Cola-cola和他的装瓶商以极其低廉的价格向商店和加油站提供顶端开口的冷柜销售瓶装Cola-cola，在1937年，该公司推出第一台投币自动售货机。 在1954年，可口可乐的销售和利润在第二次世界大战以来的第一次有所下降。1955年，该公司更换了1916年以来一直沿用的瓶子，把其容量扩大至12盎司。50年代的后期可口可乐推出更大容量的可乐瓶，可在食品店中销售。1961年，可口可乐开始象销售瓶装可乐一样销售其罐装饮料。 ; 1976年可口可乐的CEO Paul Austin在一篇文章中指出美国的软饮料消费已经成熟饱和，可口可乐的最大销售量增长将来自国际市场。 1981年，出身于古巴的化学工程师Roberto Goizueta被选为可口可乐公司的CEO。 Goizueta 上任后的第一项行动就是发表了1200字的战略声明，提出可口可乐公司要进行显著的变革，把重点放在美国软饮料市场的增长上。 1982年，觉察到影视业的增长潜力及其与市场营销的协同作用，可口可乐在1982年收购了哥伦比亚电影公司。Goizueta说可口可乐将成为“在饮料业和娱乐业中都具备强势的企业”。 1981年：可口可乐在北京建立第一家装罐厂。 1992年：可口可乐销售量超过100亿标准箱。 可以说，历经了百年发展历程之后，可口可乐公司已经成为了当之无愧的价值最高品牌之一。 二、观视频“财富之可口可乐”探寻其历史上经典营销策略 1、“不满意就退货”，为消费者着想 |
我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析 陈敏 一、中国零售业困境分析 西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业，创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态，相对于中国零售企业而言，具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织，零售业对外开放的步伐加快，三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制，中国的零售业在迎接机遇的同时，面临巨大挑战。中国零售业的现状如何，能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展，成为人们普遍关注的问题。 中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革，尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后，获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局，形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。 引人注目的是在与传统百货业的竞争中，以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期，是中国百货业发展的“黄金时期”。从1997年开始，中国百货业进入全面萎缩阶段，百货业的主导地位被动摇。 面对这些现象，新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点，甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百货业态为主的企业，人们也纷纷建议企业改变业态形式，实行连锁经营。但从连锁企业的经营绩效来看，结果并不令人满意。 面对外企的巨大冲击，改变业态形式，连锁经营是否能使企业获得生存和发展？连锁超市的经营绩效状况表明，简单的转换业态形式和采用所谓的连锁经营形式并不能使企业的经营状况得到根本的改善，关键是对零售企业进行经营绩效的深入分析，探求业态转换和连锁经营模式内在的影响企业经营绩效的有关因素，借助这些因素的改善，来提高企业的盈利能力，培养自身的竞争优势，争取在竞争中求得生存和发展。 二、我国零售业发展的历程分析 零售作为商品从流通领域进入到消费领域的最后一道环节，有其自身的内涵、特点和功能。 根据我国2001年8月推出的《零售业态分类规范意见》，零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。目前，我国零售业的主要业态有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等[i] 。中国零售业的发展，如果以业态的发展为标志，可以划分为两个阶段：20世纪90年代以前以国有大型百货业态为主体的单一业态阶段；1992年尤其是1996年以来以连锁超市为主体的多
社区商业业态功能及运营分析 社区商业是指以地域内和周边居民为主要服务对象的商业形态，如邻里商业街区、社区购物中心及邻里购物中心等。社区商业形态是城市商业的基础，它的服务人口一般在5万人以下，服务半径一般在2公里以内。由于这一商业的属性也决定了社区商业的总规模一般应控制在3万平米以内，商业业态的设置也有较强的针对性。 一、社区商业分类 目前为止，社区商业还没有非常权威的标准分类方法，出发点和目的的不同，使得社区商业的划分种类繁多。综合所有分类，可以将其归结为宏观和微观两个层面的划分方式，具体划分如下表： 国外零售商业分类形式参考：
二、社区商业的功能 社区商业的功能主要包括：购物功能、社交功能、服务功能、文化休闲娱乐功能。 按照潜在业主对不同商业配套设施设施的需求强度差异，我们将其分为3个层次，即： 1、强度需求商业设施，需求的比重超过50% 此类商业设施主要包括：综合超市、菜市场、购物中心、银行； 2、中度需求商业设施，需求比重在10-50%之间 此类商业设施主要有药房、诊所、餐馆、邮局、健身中心、幼儿园、运动场馆、24 小时便店、书店、洗衣店、游泳池、娱乐中心、美容美发店、老年活动中心等； 3、弱需求商业设施，需求比重在10%以下 此类商业设施主要包括修理店、彩扩冲洗店、茶馆、花店、宠物店、高尔夫球场。 三、社区商业功能业态组合
四、社区商业运营中存在的问题 1、“杀猪式”销售带来的后果 通常开发商的做法就是以住宅销售的手法进行商铺的销售，先营造出一个好的概念，让投资者有一个美好的想象空间，然后将商铺高价卖给投资者，再由这些投资者运营出租给商家，令商铺（街）自然成熟。由于设计、建设之初，并没有合理的定位，销售后更没有对于投资者的后续服务及辅助，导致投资者购买前期望过高，购买后盲目经营，或者由于售价过高，导致投资者为了达到比较理想的投资回报，只能把租金提高，结果导致恶性循环。 2、体量过大，超出社区承受范围 社区商业的体量多大才合适，一直以来并没有明确的标准出台，所以开发商在做规划的时候往往比较盲目，首先遵循的是规划指标，在条件允许的范围内，宁大勿小。通常来说，社区商业的体量大小和所服务的住宅体量大小有关，如果体量太小，则无法满足社区居民的基本生活需求，如果体量太大，则导致人流不足、商家经营出现问题，最终导致商铺空置现象出现。 预估商业体量方法参考——通过周边人口数量。国内一线城市的人均商业面积达到1.6平方米以上，主要二线城市的人均商业面积约在1.0-1.6平方米之间。考虑到社区商 业功能、服务对象以及服务范围，社区商业的体量应控制在人均1平方米左右或以内。
[标签:标题] 篇一：公司发展情况(简介) 浙江万品实业投资有限公司 发展情况（简介） 浙江万品实业投资有限公司（前身是杭州长都实业有限公司）是一家致力于商贸投资运营管理的大型企业。总部位于杭州经济技术开发区，公司现有员工数百人、大多具有本科学历，其中包含具有丰富市场管理经验的高级人才数十人。经过多年的发展，公司旗下业态趋于丰富，已拥有商业地产、大型购物商场、高级商务会所、餐饮等多家企业，包括浙江万品国际汽配商贸城、杭州彩肴餐饮管理有限公司及下属江南迷捞等，曾参与开发运营的大型市场包括义乌小商品城银沙国际精品博览中心、武汉海宁皮革城、杭州东沙商业中心、杭州澜桂舫贵族商务会所等，建筑面积总开发量达150万平方米。 2009年公司经过充分调研论证，认为杭州汽配行业发展潜力巨大，投资近十个亿打造浙江万品国际汽配城，市场占地面积250亩，建筑面积达33万平方米。万品汽配城以汽车配件及汽车用品为基础，以电子商务、物流、仓储线上线下O2O相结合为支撑，力争成为最具规模化、智能化、集约化、专业化的国际汽配用品商贸物流城。万品汽配城地处杭州市九乔市场区中心，地理位置优越，交通便利，也是仓储、物流配载的集聚区，周围聚集了20多个专业市场，包括长城机电市场、红星美凯龙、中国五金装饰城、银沙国际精品城、恒大建材等，为万品带来了无限财富和广阔的发展空间。 目前，万品汽配城已入住线下实体商铺1500家，预计2014年10月份开业，线上电商运营服务商50家。万品汽配城开业后，预计销售额达到100亿，实现利税5个亿以上，创造就业岗位上万个。 篇二：关于企业发展情况的汇报 关于企业发展情况的汇报 尊敬的政府： 我公司是公司。 我公司经过8年努力，快速发展成为香河家具城里唯一一家以经营高档酒店家具为主营业务的品牌企业，经营规模快速发展，经营效益稳步提升，人员规模逐步扩大，缴税数额每年稳步增长。 现就我们企业情况和近3年发展设想向政府汇报如下。 一．企业基本情况 1.人员构成（管理人员人，技术人员人， 质量控制人员人，高级操作工人人，财务人员人，市场经营人员人。） 公司成立了以法人结构为主体的法人治理结构，公司设立有总经理、副总经理、生产部、设计部、质量控制部、人力资源部、市场经营部、财务部等围绕企业生产经营的各职能部门。各职能部门在总经理领导下，瞄准市场需求，努力开拓市场，服务客户，为酒店家具业提供了良好的品牌家具产品，同时也为企业的规模化经营提升了发展空间。 2.企业是专业制作经营酒店业高端家具的公司。公司经营状况非常好，从年成立至今，每年均以40%的速度快速增长，2013年经营收入为万元，2014年经营收入为万元。每年缴税不低于万元。 3.目前，香河家具城内只有我们一家公司在经营酒店高端家具，无论从数量上，还是质量上，经营规模上，我们公司均占据第一。 4.公司秉承客户至上信念，全心忠诚为客户服务，在为客户提供优良产品的同时，提供企
关于零售业态演变规律以及趋势的研究 作者：洪国 内容摘要：本文从顾客需求发展变化的角度研究零售业态的演变规律以及发展趋势，希望通过全新的视角试图揭开零售业态演变研究新的篇章。 关键词：零售业态、顾客需求、环境理论、循环理论、冲突理论 随着零售企业的不断发展壮大，零售业对国民经济，乃至世界经济的影响不断加强，国内外众多学者对零售业的研究也在不断的加深。关于零售业态的演变规律以及趋势一直是众多国人以及学者所热衷的论题之一，但是“大师们”的种种理论却依然无法全面解释复杂的零售业经营方式不断变迁、发展的原因以及规律，要弄清这个问题，我们首先还是得从回顾零售业态的几次革命开始。 一、零售业态的演变历史回顾 首先让我们来分析一下几次“零售业态的革命”产生的历史环境及其原因。 在１９世纪６０年代，零售业态出现了“第一次革命”，即“百货店”应运而生。它具备商品品种齐备、分类经营与布局、明码标价、店堂环境豪华、设施先进、统一管理等经营特点。很明显，当时的百货店在经营方式上明显优于其主要竞争对手杂货店，因而百货店得到消费者的喜爱，它在竞争中处于优势地位，因而得到不断的发展。“百货店”的产生与发展的基本原因是与当时的经济进步与收入增长的社会环境联系在一起的，这也与当时消费者的核心需求价格、环境、品种等因素密不可分。 ２０世纪３０年代超级市场的产生被称为零售业态的“第二次革命”。它以店堂环境等设施简单实用、顾客自我服务，大幅度降低了物业和人工费用，并采用“薄利多销”的策略，提高了商品购销规模和商品周转率。超级市场更好地实现了规模经营，因而综合竞争优势突出，对百货店的生存和发展构成了极大的威胁。很显然，价格是当时超级市场的主要竞争优势。这与当时萧条的社会经济环境是密切关联的。当时消费者的核心需求体现在价格上，因而新兴的超级市场业态被广大消费者迅速接受，并随着连锁超市的发展涌现了一批世界500强的零售企业。 购物中心在20世纪７０年代的迅速发展，可以被称为零售业态的“第三次革命”。因为，
商业地产的详细分类以及商业业态的分类 从商铺的概念可以看出，其范围极为宽泛，不对它进行有效分类是无法深入进行相关研究，更不要说对商铺投资进行专业的剖析。本节将对商铺进行分类，便于读者理解和后面对商铺投资进行探讨。 商铺的形式多种多样，在各种商业区、各种住宅区、各种专业市场，以及大型购物中心等商业房地产里面，随处可见商铺----商业设施就是由大大小小的商铺组成。 尽管都是商铺，但很显然，不同地方、不同类型的商铺，其商业环境、运营特点、投资特点都会显著不同。在此对商铺进行必要分类，有助于读者对商铺的个性化了解，以及便于后面对其进行研究。 1、按照开发形式进行分类 （1）、商业街商铺 商业街指以平面形式按照街的形式布置的单层或多层商业房地产形式，其沿街两侧的铺面及商业楼里面的铺位都属于商业街商铺。 商业街过去十年在国内取得了良好的发展，其中包括建材、汽车配件、服装精品街、酒吧街、美容美发用品街等。上述以某类商品为经营内容的商业街起步较早的，大多数目前已经取得了成功，有些跟风项目的经营情况却并不好。当然也有不少商业街采取各类商品混业经营的方式，商业街的命名只体现地点特征，这类商业街取得成功的较少。 与商业街的发展紧密联系的就是商业街商铺，商业街商铺的经营情况完全依赖于整个商业街的经营状况：运营良好的商业街，其投资者大多数已经收益丰厚；运营不好的商业街，自然令投资商、商铺租户、商铺经营者都面临损失。 （2）、市场类商铺
在这里，我们所说的“市场”是指各种用于某类或综合商品批发、零售、经营的商业楼宇，有些是单层建筑，大多是多层建筑。这类市场里面的铺位即我们所谈的市场类商铺。 市场类商铺在零售业中所占比重比较高，在全国各地都有大量从事某种商品经营的专业批发和零售市场，比如，图书交易市场、电子市场、家用电器市场、家具城、建材城等。 （3）、社区商铺 社区商铺指位于住宅社区内的商用铺位，其经营对象主要是住宅社区的居民。 社区商铺的表现形式主要是1-3层商业楼或建筑底层商铺，有些铺面可以直接对外开门营业，但多数属于铺位形式。 （4）、住宅底层商铺 住宅底层商铺，指位于住宅等建筑物底层（可能包括地下1，2层及底上1，2层，或其中部分搂层）的商用铺位。 住宅底层商铺是目前市场极为关注、投资者热衷的商铺投资形式，很多房地产开发商充分认可住宅底层商铺的巨大价值，不仅避免了过去住宅底层不好卖的尴尬局面，而且获得了更大的投资收益。对于住宅底层商铺的投资者来讲，鉴于住宅底层商铺上面建筑将会带来的稳定的客户流，住宅底层未来的客户基础将相对可靠，换言之，投资者的投资风险相对较小。 （5）、百货商场、购物中心商铺 百货商场、购物中心商铺指百货商场、各种类型购物中心里面的铺位。百货商场及各种类型购物中心的运营好坏对里面商铺的经营状况影响直接而深远。目前，国内有很多这类正在运营的项目，另外也有不少大型SHOPPING MALL项目在国内多个大中城市开发建设。 （6）、商务楼、写字楼商铺
安 徽 国 贸 集 团 分 析 报 告 李媛媛 1310011002 汪萌 1310011004施珍珍 1310011005 方如梦 1310011006周丽娟 1310012046 晋云芳 1310012047
关于安徽国贸集团各公司发展历程、经营现状与发展规划及各公司发展历程的评价的分析报告 安徽国贸集团控股有限公司是安徽省国资委直接监管的重点企业之一。其成员企业有安徽省粮油食品进出口（集团）公司、安徽省技术进出口股份有限公司、安徽轻工进出口有限公司、安徽轻工国际贸易股份有限公司、安徽省服装进出口股份有限公司、安徽进出口股份有限公司、安徽外贸财务实业开发公司、安徽省纺织品进出口公司、安徽国际货物运输公司、安徽天彩丝绸有限公司、安徽国贸资产托管有限公司、安徽国贸联创投资有限公司12家公司。 一、国贸集团的发展概况及发展规划 （一）集团概况 国贸集团公司于2006年3月正式挂牌运营，受权经营和托管安徽省商务厅原直属的27户企事业单位。安徽国贸集团控股有限公司（以下简称国贸集团公司）属安徽外经贸行业大型企业集团暨国有独资公司，是安徽省国资委直接监管的重点企业之一。 2007年，国贸集团公司又分别托管和重组了安徽省丝绸公司、安徽进出口股份有限公司。目前，国贸集团公司拥有全资子公司、控股和相对控股子公司12家，托管企事业单位18家。其中，安徽省粮油食品进出口（集团）公司、安徽省技术进出口股份有限公司、安徽轻工国际贸易股份有限公司、安徽省服装进出口股份有限公司和安徽进出口股份有限公司为集团核心成员企业，年进出口额均在1.5亿美元以上。 （二）经营状况 国贸集团公司注册资本3.5亿元，主要经营范围包括:运营和管理受权经营的国有资产;经营投资、融资业务;开展服务贸易，进出口贸易，房地产，旅游文化服务业，广告及国际、国内运输业;开展加工和制造产业，科技开发产业和基础设施项目的投资和经营。2009年，集团公司实现销售收入131亿元。截至2009年末，国贸集团公司净资产达22.7亿元，其中归属母公司16.82亿元。国贸集团成立后，确立并实施了"一业为主、多元发展、板块运作、和谐增长"的战略发展思路，即:以国际贸易为核心业务，适度进行多元化投资和经营，努力提高企业经济效益。在政府有关部门的关心支持下，经过4年艰苦不懈地努力，国贸集团已初步形成了进出口贸易、地产和金融投资三大板块协调发展的局面。集团第一主业稳步发展，2006年至2009年集团累计完成进出口额84.85亿美元，年平均进出口额占全省12.8%，连续4年位居安徽省企业前三甲。其中， 2008年集团在全国进出口额最大的500家企业中排名第97位，在全国出口100强中排名第64位。集团的第二主业房地产、第三主业金融投资也初见成效，已经成为集团新的经济增长点。 （三）发展规划 "一业为主，多元发展，板块运作，和谐增长"的战略发展思路，即:以国际贸易为核心业务、以投资控股为主要模式，稳健推进外贸领域结构优化，参股、控股一批高新技术企业和有发展前景的外贸相关实业;同时，积极培育资本运作能力，适度进行多元化投资和经营，进军金融、证券、房地产、典当等行业，提
第二单元 零售业态变迁的理论假说 一、零售轮假说 零售轮假说是由美国学者麦克内尔（Mcnair）提出的。该理论认为，任何一种零售业态都是以大胆创新的观念开始，不断改进，然后逐步失去竞争力，变得十分脆弱，处于不可救药的境地，最终让位于新的业态。通常每次的轮转都包括三个阶段：导入阶段、成熟阶段和脆弱阶段。在导入阶段，零售企业通过降低运营成本，以低价格和低利润占领市场，利用薄利多销和商誉争取社会效益和经济效益，这一阶段适合销售低毛利、高流转的商品。零售商通过渗透策略让消费者了解企业和产品，达到占领市场份额的目的，进入第二阶段。大量的模仿着跟进，迫使初始创新者无法通过低价渗透来差别定位，而是要向顾客展示更加舒适的购物场所和环境，提供广泛的服务项目、多样化的产品类别，特别是趋向于时尚化的商品，同时为了竞争的需要，加大营销投入，增强宣传力度，最初的创新零售企业经过成熟阶段逐步演变为高定位、高毛利的业态，这样轮转进入第三阶段。由于零售商面临高定价、保守、经营负担过重、投资回收率降低等问题，为后来者以低成本渗透留出空隙，如此零售轮又转动起来。该学说很好的解释了零售业态从百货商店向专卖店、连锁店进而向仓储点、折扣店的变迁。
图1 零售轮假说示意图 零售轮理论的四个基本前提： 1.存在众多对价格敏感的购物者，他们愿意舍弃顾客服务，广泛的备选商品和方便的店址，一味的追求最低销售价格。 2.价格敏感型顾客不存在商店忠诚，随时乐于转向售价更低的零售商。 3.新型零售业态通常比现行业态运营成本更低。 4.随着零售商沿轮转攀升，通常能带来销售增长、目标市场扩大，商店形象改善。 二、真空地带假说 由丹麦学者尼尔森于1966年提出，他认为，新零售业态是在既有零售业态未能涵盖的市场真空地带之中出现的 。该假说根据消费者对零售商的服务、价格水平存在着偏好空隙来解释新零售业态的产生。真空地带假说首先假设经营同种商品的各种业态的特性是由店铺设施、选址、商品组合、销售方式、附加服务等综合性服务及与此相对应的价格水平来决定的,并认为服务水平越高,价格也就越高。
零售行业介绍 1.1零售业的演变史 众所周知,零售业态总体来说经历了四次大的革命，即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的，而是零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销售和城市化进程的要求而产生的，连锁超市是适应商业降低成本、方便顾客的要求产生的，购物中心则是城市空洞化、居住郊区化的必然反映，而无店铺销售则是电子技术和信息技术在流通领城的延伸。应该说，零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求，更好地推动了工业生产的发展。 从零售业的发展史看，商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖方市场下，谁适应工业生产的要求，谁就能生存发展,此时的流通业只是“桥梁"和“渠道"作用。然而在买方市场下,尤其是在今天人们的物质需求已获得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然“供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此时的零售业已不仅仅是“桥梁"和“渠道",而是起着先导作用，即一方面开发需求,另一方面引导生产。谁能更好地发挥这种作用，谁就能获得发展,这是我们认识当今零售业必须具有的概念。 机构类型快速成长期从出现发展到成熟所经历的 时间（年） 目前处于期生命周期中 的阶段 杂货店1800-1840 100 衰退期/已消失 单一专业店1820-1840 100 成熟期 百货商店1860-1940 80 成熟期 邮购店1915-1950 50 成熟期 联销店1920-1930 50 成熟期 折扣店1955-1975 20 成熟期方便超级市场1935-1965 35 成熟期/衰退期 购物中心1950-1965 40 成熟期 联营店1930-1950 40 成熟期 快餐店1960-1975 15 成熟期 高级专卖店1975-1985 10 成长期 仓储式零售1970-1980 10 成熟期计算机控制的商店1980-1985 5 成熟期 电子化超级市场1980-1985 5 成熟期 厂商低于零售价销售（直销）1980-？？成长后期
2010/05总第397期商业研究COMMERCIAL RESEARCH 文章编号：1001－148X（2010）05－0191－07 上海零售业态的变迁与城市商业空间结构 何丹，谭会慧 （华东师范大学中国现代城市研究中心，上海200062） 摘要：在经济全球化和城市功能转型的背景下，零售业变得越来越重要，不仅是商业更是经济的重要组成部分。从历史演变、空间布局的角度对上海零售业的发展和现状进行了分析，在此基础上分析上海几个典型零售业中心的形成机制、业态特征、存在问题，并总结概括出零售业态演变对商业空间结构的影响。 关键词：零售业；上海；空间布局 中图分类号：F712 9文献标识码：A Retailing Transition and Urban Commercial Spatial Structure in Shanghai HE Dan，TAN Hui－hui （The Center for Modern Chinese City Studies，East China Normal University， Shanghai200062，China） Abstract：With the economic globalization and transformation of urban function，retailing is becoming more and more important，which is an indispensable part of business and the whole economy.This article analyzes the evolution and the spatial structure of retailing development in Shanghai.Besides，it illuminates the formation mechanism，the charac-teristics and the existing problems of some typical retailing districts and summarizes the influence of the retailing forms evolution on the commercial spatial structure. Key words：retailing；Shanghai；spatial structure 零售业不仅是商业更是经济的重要组成部分，其发展可以反映一个城市甚至是一个国家的经济走向和历程。特别是在经济全球化、城市功能转型以及社会消费文化和行为转变的背景下，零售业态结构也呈现出复杂化和多样化，引起了零售业态空间布局的迅速扩张和调整。 目前国内对零售业态的研究主要集中在零售业态的影响因素、业态结构合理化、发展趋势上。随着零售业态发展的多元化，其他研究视角也逐渐增多，主要体现在以下几个方面：从城市交通的角度研究零售业空间布局（曹嵘、白光润，2002［1］；宋瑛、刘春波，2003［2］；宋培臣，2009［3］）；从消费行为角度研究零售业空间布局（王德、张维庆，2001［4］；王德、周宇，2002［5］）；针对某一零售业态进行空间布局的分析（许学强、周素红等，2002［6］；翟森竞，2005［7］；陶伟、林敏慧等，2006［8］）；研究零售业态对商业空间结构的影响（张水清，2002［9］；徐田强，2008［10］；管驰名、崔功豪，2003［11］；刘承良，2006［12］；马晓龙，2007［13］）；对零售商业网点布局的研究（安成谋，1988［14］；宁越敏，2005［15］）。此外，还有通过案例的方法涉及零售业态的空间布局和商业空间结构的研究（宁越敏，1984［16］；邹永军，2005［17］；蒋海 收稿日期：2009－10－19 作者简介：何丹（1971－），男，昆明人，华东师范大学中国现代城市研究中心副教授，工学博士，研究方向：城市地理与城市规划；谭会慧（1986－），女，山东潍坊人，华东师范大学中国现代城市研 究中心研究生，研究方向：人文地理学。 基金项目：国家自然科学基金项目，项目编号：50608032；上海浦江人才计划和上海重点学科建设项目，项目编号：B410。
公司发展前景分析有几个方面 对于选择上市公司股票的知识，很多股民很关注，因为上市公司选择正确了，对于自己的投资更有把握，可以赚得丰厚的利润。下面是为你的公司发展前景分析有哪几个方面，供大家阅览! 公司发展前景一、公司募集资金的投向 公司通过发行股票、公司债券或向银行贷款所募集的资金，主要是用于公司项目投资。而公司的投资项目有没有良好的发展前途和有没有良好的盈利能力是判断一家上市公司有没有良好发展前景的 关键。投资者应多关注上市公司项目投资的计划，关注上市公司项目投资进展情况，如果上市公司的投资项目进展顺利，公司的未来利润有望不断增长，公司便具有了良好的成长性。 公司发展前景二、公司产品的更新换代 随着商品经济的不断发展，市场上的商品由稀缺转而变成过剩，这就对公司生产的商品提出了更高的要求，公司生产的产品不仅质量要好，而且款式要新。因此，公司必须加强科技投入，不断地开发新产品，不断地提高产品的质量。如果公司重视产品的技术含量，加大新产品的开发力度，能根据市场的不同需求开发出适应市场需要的新产品，公司就会牢牢地在市场上占有领先和主导地位。这类公司便会有良好的发展前景。 公司发展前景三、公司业务发展情况 由于商品供给的过剩，市场竞争不断加剧，使得公司在加强主营业务的发展以外，还必须全方位的发展，涉及本行业以外的其他行
业，实现快速发展的目的。因此投资者还要密切关注公司的业务经营和发展情况，并且据此来分析公司的发展前景。 以上就是有关公司分析的介绍，希望对投资者提供一定的帮助作用。大家可以多多关注，学习专业的江恩理论，对于大家股市操作是非常有帮助的事情。还可以关注我们的微信订阅号“赢家财富网”，每天及时送上股票市场大势分析、早盘题材汇总、江恩理论知识等。 未来最有发展前景的行业TOP1、零售业 零售业市场非常广阔，应该也算是时下最火的O2O项目了，这里面可以分两个方面来说明。 线下就是百货零售业了，当人们具有一定的购买能力时，就想要拥有一些属于自己的东西。随着中国经济的发展，线下零售业的市场空间会有自己独特的优势。 百货零售业从衰到盛，不仅是中国实行市场经济改革的一面镜子，而且对人们预测中国经济前景有参考作用。据统计，过去11年，中国的零售业保持着年均16-37%的增长速度。 另一个方面就是在线零售，在互联网的时代，在线零售不仅能取得更快的发展，而且随着人们对个性化商品的偏爱，更会成为一个行业热门，其中的商机非常大，也是非常广阔。 因此，这一行业日趋兴旺，由于成本低、风险小，很少发生亏损，非常适合于民营经济及个人创业。 未来最有发展前景的行业TOP2、美容美发服务及配套产业
商业研究报告：品牌集合店--购物中心业态组合新去向
品牌集合店--购物中心业态组合新去向 随着购物中心运营水平逐渐提升和招商能力的增强，购物中心和百货店分手的现象不断：百货品牌重复率高、承租能力差、聚集人流能力下降，而品牌丰富度高、聚集人流、租金能力承担强的品牌集合店就成为了购物中心青睐的对象。前言：随着购物中心运营水平逐渐提升和招商能力的增强，购物中心和百货店分手的现象不断：百货品牌重复率高、承租能力差、聚集人流能力下降，而品牌丰富度高、聚集人流、租金能力承担强的品牌集合店（专题阅读）就成为了购物中心青睐的对象。包括万象城（专题阅读）（项目招商信息）在内等大型购物中心都将不少精力和资源引入品牌集合店。此外，原潮、热风、NOVA、M AP等一批品牌集合店迅速成长，继电影院和超市之后成为购物中心吸引客源的重要砝码。 一、国内品牌集合店处于发展阶段 品牌集合店进驻购物中心，可以称得上是一种微缩版的百货形态，对于传统业态来说更是一种创新。就目前而言，国内品牌集合店正处于刚刚起步状况。 1.国内没有完全充分的市场竞争环境 即使本土百货和购物中心之间的竞争非常残酷，但仔细思考便会发现，他们的竞争其实很简单，就是“遇到竞争便调整策略”。也就是说没有哪一个企业遇到竞争时去深度剖析市场细分的需求，而集合店恰恰是在市场空间非常狭小的情况下采取的创新方式，所以集合店在中国最大的挑战就是本土市场环境还不能完全支撑它的良性发展。 2.购物中心对品牌集合店缺乏耐心 2010年，国内有一个集合40个韩国中小品牌的组合店，叫“GST318”，也算是集合店的雏形，这个店被燕莎奥莱和华威大厦引进，很可惜后来华威店关闭了。现在想来，主要由于购物中心对这个店的耐心不够，其实只要这个集合店有了雏形，老百姓认可这些品牌，销售额自然会高，所以购物中心应给集合店宽松的成长空间。 3.买手制的发展在国内相对滞后 在国外，都是基于买手制基础上的集合店，而在中国，买手制的环境很不成熟。如果是买手制的话，货源都由自己控制，这样做集合店容易得多。 品牌集合店处于发展的初级阶段，购物中心里的品牌集合店形成规模还有待时日，需要不断的创新和尝试，但其未来发展的潜力是巨大的，辽宁社会科学院WTO研究所姜岩表示，在零售商眼里品牌集合店的好处在于第一，降低运
研究报告 2016年3月 汉博商业（证券代码：831576）汉博商业研究院出品 冰雪主题业态报告 导言 随着2022年北京和张家口冬奥会申办成功，运动、滑雪项目越来越热，消费者和购物中心未来对体验化、运动化业态的需求会越来越多元化，而冰雪业态因其高体验性、娱乐性和趣味性被众多项目作为重点考虑业态。 本文将目前市场上引入冰雪业态的典型项目进行归纳分析，通过一系列案例总结冰雪业态在项目中的商业角色定位，及此类项目基本特征，给对冰雪业态感兴趣同仁提供一些新的启示。 何为冰雪业态
本专题冰雪业态研究范畴：与雪有关，项目中包含滑雪场、冰雪场景打造（真实、非真实冰雪），不包含标准滑冰场作为主力店或者主力店之一项目，根据冰雪业态在项目中的不同定位，可归纳为8种类型。 典型冰雪业态商业项目类型 通过项目归纳总结，筛选出5种典型包含冰雪商业项目进行研究，探索项目特征，冰雪业态与其他商业项目关系: 1．大型休闲度假区类项目 项目整体为大型度假区，室外滑雪场为吸客亮点之一，其他商业一般为整体度假区配套。此类商业除为满足滑雪场配套外，还满足度假人群基本消费、休闲娱乐
需求。 案例：万达长白山度假区 项目规模较大，集旅游、会议、休闲、商业、娱乐等功能于一体。规划为滑雪场、高尔夫、高端度假酒店群、旅游小镇、森林别墅等五个主要功能区。 餐厅、酒吧、滑雪中心等
项目其他商业部分主打文化旅游、休闲度假主题，内容包括萨满文化中心、度假小镇购物街、雪山山顶餐厅、长白山大剧院及其他娱乐项目。
2、大型主题乐园类项目 该类项目不是标准滑雪场，冰雪场景商业主要作为娱乐功能。其他商业打造与冰雪互相融合，围绕冰雪主题展开，冰雪场景在整个项目中，起到提升项目亮点，
商业业态的商业模式及成长路径 分析报告
第一部分商业业态及其商业模式 一、商业业态概述 业态是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。零售企业根据不同要素组合形成不同业态形式，要素包括：战略目标、商品构成、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式及服务、提供销售和服务的类型化形态。常见的业态有：便利店、折扣店、大型超市、仓储式会员店、百货店、专卖店、购物中心、工厂直销中心。 二、业态特征 国内业态发展迅速，现以便利店、大型超市、百货商店、购物中心为主。国外以工厂直销店、专卖店、大型超市、购物中心为主。各自特征： 1、便利店，满足客户便利性需求； 2、专卖店，专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态； 3、大型超市，实际营业面积 6,000 平方米以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态； 4、百货商店，在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态； 5、工厂直销店、生产商直接设立或委托独立经营者设立，专门经营本企业品牌商品，并且多个企业品牌的营业场所集中在一个区域的零售业态； 6、购物中心，多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划的开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内，向消费者提供综合性服务的商业集合体。三、不同业态的商业模式 零售企业定位不同，那么其所处的位置就会不同，服务的顾客就会不同，经营的方式不同，这一切就会产生不同的业态，其商业模式便会不尽相同。下面将介绍几种主流业态的商业模式： 1、便利店提供及时性商品或服务，便利性为第一宗旨，自选式购物的小型零售店。盈利模式为：经营利润=商品销售毛利+其他业务收入-营业费用；商品销售毛利中食品毛利率较高，增加生食比例成为便利店盈利重要增长点，其他业务收入=增值服务收入+加盟费+会员费；营业费用=员工工资+固定成本+系统建设。7-11作为便利店行业的佼佼者，其成功得益于三个方面;1、密集布局，连锁比