欧盟农业检测标准
欧盟农业检测标准包括很多具体的要求和标准，例如欧盟CE认证、欧盟EN71认证、欧盟EMC电磁兼容认证、欧盟MDD 认证、欧盟GMP认证、ROHS认证、GS认证、IOS认证等。
这些标准涉及到的内容多种多样，例如机械安全性、降低由机器排放的有害物质对健康的危害、机械制造商的原则和规范、防护装置的设计和建造的一般要求、以及各类化学物质的限量等等。这些标准都是为了保障农业产品的安全和质量，以及保护环境和人体健康。
在农业检测标准方面，欧盟也制定了一些具体的要求和标准，例如农药残留检测、兽药残留检测、重金属检测等等。这些检测标准都是为了保障农产品中不含有对人体健康有害的物质，以及保护环境和生态系统的健康。
总之，欧盟农业检测标准是一系列涉及多个领域和方面的要求和标准，旨在保障农业产品的安全和质量，保护环境和人体健康。
常见食品农产品检测类型及检测项目 广电计量杜亚俊 综述 (1) 微生物及生物毒素检测 (1) 营养成份检测及常规理化检测 (1) 食品添加剂及非法添加物检测 (2) 农药及兽药残留检测 (2) 生活饮用水检测 (3) 灌溉(养殖)水检测 (4) 食品接触材料检测 (4) 肥料检测： (5) 土壤检测 (5) 空气 (6) 食品生产企业关键要素的确认与验证 (7) 食品检验培训 (7)
综述 食品从原材料到生产成成品的过程中，每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。 针对食品行业的原材料供给、食品生产、加工、储存、销售等各个环节。广电计量可提供食品、各类水体及水质检测，厂房环境确认，仪器校准以及食品领域的技术咨询、培训等一站式服务。帮助政府提升食品安全监管能力，使企业全面把控“从农田到餐桌”的各个关键环节，确产品达到相关质量和安全标准。 优势体现 政府食品监管的有力补充 增强企业产品的市场优势 使企业产品合规 体现产品的高品质 提升客户信心 微生物及生物毒素检测 微生物在自然界中可谓“无处不在，无处不有”，微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病，有数据显示，有害微生物污染是引起食品安全事故的主要原因之一，广电计量为您提供全面的微生物及生物毒素的检测服务。 检测能力：细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌、大肠埃 希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、霍乱弧菌、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素等； 营养成份检测及常规理化检测 食品营养标签，就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。广电计量能为您提供包括中国、美国、欧盟在内的各国营养标签检测，同时能为您提供各种食品的常规检验服务。
欧盟农残限量标准(2019.4.27更新) 欧盟农残限量标准 产品：茶叶（干叶和茎，已经发酵或用其他方法加工的商品茶叶） 2019年4月27日更新 (*) 表明该最大残留限量设定在残留分析方法的测定低限。单位：mg/kg序号 [***********][***********]3242526 农药通用英文名称 1,1-dichloro-2,2-bis(4-ethylphenyl)ethane(F) 1,2-dibromoethane (ethylene dibromide) (F)1,2-dichloroethane (ethylene dichloride)(F) 1,3-Dichloropropene 1-Naphthylacetamide 1-Naphthylacetic acid1-methylcyclopropene 2,4,5-T (F) 2,4-D (sum of 2,4-D and its estersexpressed as 2,4-D) 2,4-DB (sum of 2,4-DB, its salts, itsesters and its conjugates, expressed as2,4-DB) (R)2-phenylphenol Abamectin (sum of avermectin B1a,avermectinB1b and delta-8,9 isomer ofavermectin B1a) (F)Acephate Acequinocyl Acetamiprid (R)Acetochlor Acibenzolar-S-methyl (sum of acybenzolar-S-methyl and acibenzolar acid (CGA 210007)expressed as acybenzolar-S-methyl)Aclonifen Acrinathrin (F)Alachlor Aldicarb (sum of aldicarb, its sulfoxideand its sulfone, expressed as aldicarb)Aldrin and Dieldrin (Aldrin and dieldrincombined expressed as dieldrin) (F)Ametoctradin Amidosulfuron (R)Aminopyralid Amisulbrom 农药通用中文名称1,1-二氯-2,2-二(4-乙苯)乙烷 1，2-二溴乙烷1，2-二氯乙烷1,3-二氯丙烯1-萘乙酰胺1-萘乙酸1-甲基环丙烯
欧盟有机农业认证和监控的法律要求 《欧洲有机法案》是欧盟有机农业发展的法律保证。1991年欧洲议会颁布了VO（EWG）Nr.2092／91法案，即《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》，简称《欧洲有机法案》，它承接了来自100多个国家的740个团体组成的国际有机农业联盟（IFOAM）《有机生产和加工基本标准》的指导原则。有机农业生产和流通必须符合有机农业规程，纳入有机农业监控操作程序。 1 有机农业监控的界定 有效的有机农业监控可保障有机农业产品的高安全、高质量和高信誉，《欧洲有机法案》对监控操作程序做了详尽的规定。有机农业企业和监控机构必须承担义务，严格遵守和实施监控操作程序的一般规程和不同来源产品的特殊规程。 1.1 具体负责的政府机构 由欧盟成员国确定的“具体负责的政府机构”是有机农业认证认可的国家权力机关。它对私立的“质量检查认证机构”实施认可和监察制度，授权和认可有机农业“负责检查的政府机构”。成员国颁布细则，规范企业纳入监控操作的程序、遵守《欧洲有机法案》的措施、缴纳有机认证和监控产生的费用等。成员国尤其要采取切实有效的措施，加强有机农业动物养殖和肉制品生产和流通的可回溯追综管理，在养殖、屠宰、肢解等加工、包装与标签、销售的产业链物流中，实现有机农业产品的全程监控和食品产业链的有效管理，确保符合《欧洲有机法案》。 1.2 监控机构 “负责检查的官方机构”和“质量检查认证机构”是有机农业的认证和监控机构。监控机构实施监控操作程序，对纳入监控操作程序的有机农产品生产、加工和进（出）口企业实施监控。 《欧洲有机法案》对监控机构规定了下列义务和责任：对有机农业企业实施监控，保证企业至少实施了监控操作程序的检查和预防措施；质量检查认证机构必须保证向具体负责的政府机构开放业务活动的场所、设施，有回答询问和支持工作的义务；最迟每年的1月31日，质量检查认证机构向具体负责的政府机构呈交在上年末处于其监控的企业目录，提交年终报告；监控机构在标签、生产规程和监控操作程序的实施过程中，确定了不符合要求的情况，必须取消所涉分装货物或所涉全部产品的有机标志；在确定明显的违规或产生后果的违规后，与具体负责的政府机构商定期限，在此期限前，取消所涉企业有机标志产品的市场销售。 1.3 有机农业企业 有机农业产品的生产、加工和进（出）口企业为有机农业企业。《欧洲有机法案》对有机农业企业承担的义务做了明确要求；保证向成员国“具体负责的政府机构”登记所从事的活动，登记企业名字和地址、实施活动的位置及具体田块、产业链环节和产品类型、标签措施、生产规程、贸易措施、最后一次使用未收录在《欧洲有机法案》产品的日期：提供相关监控机构名字；声明纳入在监控操作程序。 2 有机农业监控操作程序的一般规程 2.1 最低检查要求 和成员国实施措施相一致的《欧洲有机法案》最低检查要求，必须保证各层次有机农业产品的可回溯追综，保证《欧洲有机法案》的实施。 2.2 企业的认证准备 企业执行有机农业规程，进行有机农业的有效监控和管理，并在监控机构登记生产经营活动的时刻，是企业纳入监控操作程序的开始时刻。监控机构进行首次认证检查前，纳入监控操作程序企业必须首先完成下列事宜：完整提供对生产单元、生产设施及生产活动的“描述性报告”；明确所有“具体措施”，以保证在生产单元和设施、产业链各个层次执行《欧洲
欧盟关于有机认证流程及注意事项 认证流程： - 首先，国家具有“CMA”资质的监测机构对目标土壤，水源及环境空气进行检测，并出具检测报告。（CMA为中国计量认证资质） - 然后，在相应有机认证机构提出认证申请，提交材料备案；认证公司进行初步审核。- 对于选取的物种种子需要从种子公司或者育苗公司购买的，必须由销售方出具非转基因证明。 - 其次，任何日常维护都必须进行书面、照片甚至摄影记录。 + 种植必须要有种植工艺说明 + 施肥的肥料（外购或者我们自己的小桐子饼柏）必须有相应的证明文件 + 如有购买行为，必须保留所有购买文件（发票，收据或者农民的收条等） + 任何施肥都必须有书面详细记录和拍摄记录 + 有害病虫防治禁止使用化学药剂，可以使用相应生态药剂或者其他方法 + 任何害虫疾病防治必须有详细防治记录、用料及用料的证明文件 + 肥料、物种等任何物料都要有堆放记录、照片，有详细使用记录 - 然后，在果实第一次挂果前2-3月完善材料，认证公司进行验地，验厂。检验包括包装环节，加工环节等。 - 最后，根据不同作物类型（是否有转换期）进行立即发证或者转换期后发证。 特别注意： 1.在水土环境监测结束后就要在认证机构提出认证申请备案，认证公司对项目（不同物种和不同的后期加工方式下情况有很大差别）进行审核，提出意见。 2.如果精加工过程有化学添加剂的加入，可能在认证公司的审核部无法通过。 3.如果是一年期物种，转换期为12个月；如果为多年期物种（比如核桃等），转换期为36个月。 4.转换期期间认证公司持续对项目进行检测和检查，待转换期结束后方可发证。 5.项目一定要在开始就在认证公司提出申请，提交材料，备案和审核。 6.如果产品出口，之后还需办理一个出口证书。（每批次都要有） 7.中国有机认证与欧盟基本类似，可以同时申请。 8.
欧盟最新农残标准 茶叶 农药英文名称农药中文名称 MRL 检测限 (mg/kg) (mg/kg) 指令备注 ethylan 乙滴涕0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Ethylene dibromide 二渙乙烷0.1 0.1 93 58 EEC 2. 4. 5-T 2, 4. 5?涕0.05 0.05 93 58 EEC Acephate 乙酰甲胺磷（欧杀松）0.1 0.1 93 58 EEC Aldicarb 涕灭威（得灭克）0.05 0.05 95 38 EC Aldrin 艾氏剂见独氏剂 Amitraz 双甲眯0.1 0.1 95 38 EC Amitrole(Aminotriazole) 杀草强0.1 0.1 93 58 EEC Aramite 杀嫡特0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Atrazine 莠去津（草脱净）0.1 0.1 93 58 EEC Azoxystrobin 安灭达0.1 0.1 99 48 EC 2001/04^01 执行Barban 燕麦灵0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Ben alaxyl 灭菌安（木达乐）0.1 0.1 94 30 EC Benfuracarb 丙硫克百威（免扶克）0.1 0.1 94 30 EC Benomyl 苯菌灵（免赖得）见*菌灵 Bifenthrin 联苯菊酣、氟氮菊酯 5 98 82 EC Bin apacryl 双苯醴菌醉0.1 0.1 93 58 EEC Bromophos-ethyl 乙基涣硫磷0.1 0.1 93 58 EEC Bromopropylate 0.1 0.1 95 61 EC Camphechlor(Toxaphene) 毒杀芬0.1 0.1 93 58 EEC Captafol 敌菌丹（四氯丹）0.1 0.1 93 58 EEC Carbe ndazim 女菌灵（贝芬替）0.1 0.1 93 58 EEC Carbofuran 克百威（加保扶）0.2 0.2 94 30 EC Carbosulfan 丁咲丹（丁基加保扶）0.1 0.1 94 30 EC Cart 即杀螟丹、培丹.巴丹、 丹 派 0.1 0.1 00 24 EC 实施日期： 01/01/2001 Chlorbenside 氯杀嫡 0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorbufam 氯草灵0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlordane 氯丹0.02 0.02 93 58 EEC Chlorfens on 杀媾酯0.1 0.1 00 24 EC 实施日期:01/01/2001 Chlormequat 矮壮素0.1 0.1 96 32 EC Chlorobenzilate 乙凿杀嫡醇0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorothalonil 百菌淸（四氯并苯腊）0.1 0.1 93 58 EEC Chloroxur on 枯草隆0.1 0.1 00 24 EC 实施日期：01/01/2001 Chlorpyrifos 毒死蝉0.1 0.1 93 58 EEC Chlorpyrifos-methyl 甲基祷死蝉0.1 0.1 93 58 EEC Cyfluthrin 做氮熬菊阳0.1 0.1 00 42 EC 实施日期：01/07/2001
欧美细分新鲜蔬菜等级标准 欧盟和美国的新鲜蔬菜质量等级标准比较有代表性，编制标准的指导思想、思路及标准的特点值得我们参考和借鉴。 欧盟蔬菜标准12国通行 欧盟自1962年建立共同市场以来，就开始强制执行新鲜蔬菜的质量标准。1972年，欧盟发布了1035号《关于共同组织水果、蔬菜市场》的法规，规定在欧盟内部贸易中应用公平竞争的规则消除各种壁垒，在对外贸易上采用共同的质量标准。当质量标准制定后，不符合标准的新鲜蔬菜不允许在欧盟国家内销售。欧盟的标准属于国际区域性标准，现用于欧盟12国。为了适应发展需要，20世纪80年代以来，欧盟对许多新鲜蔬菜的标准进行了修订。欧盟制定新鲜蔬菜质量等级标准时主要以UN／BCE和OKCD标准为蓝本，起草一份建议交12国专家组讨论，专家组达成一致协议后由蔬菜管理委员会讨论并投票。 欧盟的标准在蔬菜市场上起到了清除劣质品、促进生产优质品、发展贸易、提高农民收益以及便于消费者选择购物的作用，为建立统一大市场奠定了良好基础。从1993年1月1日起，12国内的产品可以自由流通。由于执行了统一标准，属于12国以内的新鲜蔬菜进出口贸易，12国间的边境已不再实行检验。但欧盟以外国家的新鲜蔬菜进入欧盟时仍要接受严格检验。 美国新鲜蔬菜等级标准化 美国新鲜蔬菜质量等级标准化历史悠久，各种产品的标准也很齐全。美国国会授权美国农业部制定新鲜蔬菜的官方等级标准(Grade Standard)并开展公正的检验服务。美国农业部农产品销售局新鲜产品分局水果蔬菜处专门设有标准化科负责此项工作。最早的一项标准可追溯到1917年，当时的美国农业部制定了马铃薯等级标准。迄今为止，美国农业部已对85种鲜果、干果、蔬菜及有关产
欧盟有机农产品标准 欧盟有机农产品标准是指在欧洲联盟范围内生产的有机农产品必须符合的一系列规定和标准。这些标准旨在保护消费者的权益，促进农业可持续发展，同时也对环境和动植物健康负责。欧盟有机农产品标准的实施对于欧盟成员国内的农业生产和国际贸易都具有重要意义。 首先，欧盟有机农产品标准对于农产品的生产过程有着严格的要求。在农产品生产的全过程中，禁止使用化学合成的农药、化肥和基因改造技术。农民必须采取有机农业生产方式，保证农产品的纯天然和无公害。这不仅有利于消费者的健康，也有助于保护生态环境，减少对土壤和水资源的污染。 其次，欧盟有机农产品标准对于农产品的加工和包装也有着严格的要求。在加工过程中，禁止使用人工合成的添加剂和防腐剂，确保产品的天然和纯正。同时，包装材料必须符合环保要求，不能对产品造成污染。这些举措保证了有机农产品的质量和安全性，增强了消费者对有机农产品的信任和认可度。 此外，欧盟有机农产品标准还规定了对于有机农产品的认证和标识。生产有机农产品的农场必须通过认证机构的审核和认证，确保其生产过程和产品质量符合标准要求。同时，有机农产品必须在包装上标注明确的有机认证标识，以便消费者进行识别和购买。这种标识不仅有利于消费者选择有机产品，也有助于打击假冒伪劣产品的流通。 总的来说，欧盟有机农产品标准的实施对于欧盟成员国内的有机农业生产和国际贸易都具有积极的影响。它不仅提升了有机农产品的质量和安全性，也促进了农业的可持续发展和环境保护。同时，欧盟有机农产品标准也为消费者提供了更多选择，增强了他们对有机农产品的信任和认可度。在未来，随着人们对健康和环保意识的提高，有机农产品市场将会有更广阔的发展空间。因此，欧盟有机农产品标准的实施是非常必要和重要的，对于推动农业产业的发展和提升消费者生活质量都具有重要意义。
欧共体有机农业条例2092/91
目录 范围 (8) 第1条 (8) 第2条 (8) 第3条 (9) 定义 (9) 第4条 (9) 标识 (11) 第5条 (11) 生产标准 (14) 第6条 (14) 第6a条 (15) 第7条 (16) 检查系统 (17) 第8条 (17) 笫9条 (18) 检查系统检查的产品说明 (19) 第10条 (19) 一般实施方法 (20) 第10a条 (20) 从第三国进口 (20) 第11条 (20) 欧共体内自由运作 (22) 第12条 (22) 管理条例及执行 (22) 第13条 (22) 第14条 (22) 第15条 (23) 第15a条 (23)
第16条 (23) 附则I农场范围内的有机生产原则 (24) A.植物和植物产品 (24) B.来自下列种的牲畜和牲畜产品 (27) C. 养蜂业和蜂产品 (37) 附则Ⅱ (40) A．肥料和土壤调节剂 (40) B．农药 (43) C．饲料原料 (46) D．添加剂、用于动物营养和饲料加工的一些物质(82/471/EEC) (48) E. 对牲畜圈舍和设备进行清洁和消毒准许使用的物品 (50) F.其它物品 (51) 附则Ⅲ (51) 附则IV (61) 附则V (61) 附则Ⅵ (63) 附则VII (68) 附则Ⅷ (69) A部分一定义 (4) B部分一适用范围 (10) C部分-有机生产和经营要求 (13) D部分一标签、标识和市场信息 (21) E部分一认证 (26) F部分一认证机构的认可 (30) G部分行政管理 (38) 国家允许与禁止使用的物品清单 (38) 州有机体系 (46) 费用 (47) 遵守规定 (48) 检查、检测、报告和禁止销售 (52)
农业种植行业标准对比 作为人类最基本的需求之一，农业种植一直是社会发展的核心领域之一。随着 科技的迅速发展和人们对健康食品的日益关注，农业种植行业也在不断向标准化和规模化发展。然而，不同地区和国家对于农业种植行业的标准要求存在差异，本文将对农业种植行业标准在不同地区的对比进行探讨。 首先，我们来看欧洲地区的农业种植行业标准。欧洲对农业种植行业的标准要 求较为严格，主要出于对环境保护和消费者健康的考虑。欧洲对化肥、农药等农业生产过程中的化学物质使用有着严格的限制，以确保农产品的质量和食品安全。此外，欧洲还要求农场必须遵循可持续农业和有机农业原则，减少对环境的负面影响，并且要求农产品必须通过严格的质量检测和标签认证。 与欧洲相比，亚洲地区的农业种植行业标准有其独特性。亚洲地区的标准更多 地关注经济效益和农产品的产量。在亚洲大多数国家，农业仍然是许多人的主要职业，农产品的产量和质量直接关系到人们的生计。因此，亚洲地区的标准更加注重农作物的高产和抗病虫害能力，以确保农民的收益。而对于化肥、农药等农业生产过程中的化学物质使用，亚洲地区的标准相对较为宽松，可能存在一定程度上的环境污染风险。 在北美洲，农业种植行业标准与欧洲地区有相似之处，但也有一些不同。北美 洲地区的标准同样注重环境保护和食品安全，但在一些方面更加灵活。北美洲允许使用一些在欧洲地区被禁止的农药，但同时对其使用进行更严格的监管。此外，在转基因作物的种植方面，北美洲相对宽容，允许一些转基因作物的种植。尽管如此，北美洲仍然对农产品的质量和食品安全进行了严格的监管和质量检测。 在非洲地区，农业种植行业的标准相对来说相对较低。农业在非洲大陆是许多 国家的基础产业之一，但由于经济和技术条件的限制，农业生产存在一定的困难。因此，非洲地区对农业种植行业的标准较为宽松，注重增加农产品的产量和改善农
欧洲农残标准 农残标准是指对农产品中农药残留量的限制和监测要求，旨在保障食品安全，保护消费者的健康。在欧洲农残标准中，有一些地区和国家制定了严格的农残标准，以确保农产品的质量和安全。 首先，在欧洲联盟（EU）中，有一个负责农残标准的机构，即欧洲食品安全局（EFSA）。EFSA负责对农产品中的农药残留限量进行评估和审查，并提供科学基础和建议，用于制定或修订农残标准。该机构通过定期检测和监测，确保农产品的农药残留量符合安全标准。 根据欧盟法律，农残标准旨在确保所有欧盟成员国的食品质量一致，以及为消费者提供高度保护。欧洲农残标准的主要原则如下： 1. 农残限量值：欧洲农残标准规定了农产品中农药残留的最大限值。这些限值是基于科学考虑和严格的风险评估确定的。农产品只有在农药残留量低于或等于限量值时，才能被认为是安全的。 2. 限用物质：欧洲农残标准列出了可以在农业生产中使用的农药。只有经过批准并列入正式的农药名录中的农药才能在农产品生产中使用。此外，限用物质还包括一些禁用农药，即不再被允许使用的农药。 3. 风险评估：欧洲农残标准要求进行科学的风险评估来确定农
药残留的限值。这些评估考虑了使用农药的频率、方法和用量，以及消费者可能面临的健康和环境风险。 4. 监测和检测：欧洲农残标准要求各成员国建立农产品中农药残留的监测和检测体系。监测计划应该覆盖各种不同的农产品，并定期进行农药残留检测。检测结果应及时报告，以确保消费者能够及时了解农产品的安全情况。 5. 贸易限制：欧洲农残标准还包括对进口农产品的限制。进口农产品必须符合欧洲农残标准中规定的农药残留限值，否则将被拒绝入境或销售。 值得一提的是，欧洲农残标准在不同国家和地区可能有所差异。一些国家可能采取更严格的标准来确保农产品的安全性，而其他国家则可能有更宽松的要求。这种差异主要是基于个体国家的农业实践、食品消费情况和监管能力等因素。 总结起来，欧洲农残标准制定了农产品中农药残留的限量值，明确了限用物质和禁用物质，要求进行风险评估、监测和检测，并对进口农产品施加限制。这些标准的制定和执行旨在保护消费者的健康，提高农产品的质量和安全性。
欧盟颁布的茶叶中农药MRL标准 欧盟是目前世界上农药MRL标准订得最严格的地区。这2000年7月份颁布的新标准中，检验范围已扩大到101种，绝大部分农药在茶叶中的MRL 标准都在0.02-0.1毫克/千克。欧洲大部分国家就执行欧盟的MRL标准。德国还单独制定了包括茶叶中90种农药的标准。与欧盟标准相比，德国的标准甚至更严格。但对欧洲生产的农药，MRL标准较宽，如硫丹MRL标准为30毫克/千克，氯氰菊酯为20毫克/千克。欧盟的MRL标准请见下表。 欧盟规定的茶叶中农药MRL标准 农药名称茶叶中最高残留限量（毫克/千克）欧盟指令号 杀虫剂乙酰甲胺磷0.1 93/58/EEC 涕灭威0.05 95/38EEC 艾氏剂、狄氏剂（单一或混剂，以狄氏剂计）0.02 93/57/EEC 双甲脒0.1 95/38/EC 丙硫克百威0.1 94/30/EEC 乐杀螨0.1 93/58/EEC 联苯菊酯5.0 98/82/EC 乙基溴硫磷0.1 93/58/EEC 溴螨酯0.1 95/61/EC 噻嗪酮（优乐得）0.02 暂时标准
克2百威（以克百威+3-羟基克百威计）0.2 94/30/EC 丁硫克百威0.1 94/30/EC 杀螟丹（巴丹）20 93/58/EEC 氯杀螨0.1 2000年7月1日起执行 氯丹（以顺式和反式异构体总量计）0.02 93/58/EEC 杀螨酯0.1 93/58/EEC 乙酯杀螨醇0.1 93/58/EEC 毒死蜱0.1 93/58/EEC 甲基毒死蜱0.1 93/58/EEC 氟2氯氰菊酯（各异构体总量计）0.1 94/30/EC 氯氰菊酯（各异构体总量计）0.1 94/30/EC 滴滴涕（各异构体总量计）0.2 92/58/EEC 溴氰菊酯5.0 93/58/EEC 二螓磷** 0.1 96/32/EC 敌敌畏0.1 98/82/EC 三氯杀螨醇* 0.1（20）98/82/EC 乐果0.2 93/58/EEC 二恶硫磷0.1 93/58/EEC
农业标准化是通过农业产前、产中、产后各个环节标准体系的建立和实施，将先进的科学技术和成熟的经验转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质、高效的目的。实现农业标准化不仅是农业经济结构战略性调整、提高人民生活质量、农业应对加入WTO新情况的迫切需要，也是现代化农业的一个重要特征，代表着现代农业发展的方向，成为现代农业的新概念。随着全球经济一体化日益增强，农产品、农业科技以及信息的相互交流越来越频繁，采用国际标准、农业标准的国际化已成为世界农业发展的一大趋势。欧、美、日等发达国家的现代农业都是以高度完善的农业标准化为基础。我国农业标准化工作经过几十年的努力，尤其是改革开放近30年的发展，初步建成了基本满足农业生产的标准化体系。但是，目前我国农业标准化体系与农业经济结构战略性调整和加入WTO 后农业面对更直接的全球经济竞争新形势的要求相比，还存在巨大差距，需要进一步完善。 一、发达国家已经形成了较为完善的农业标准化体系 随着世界各国对农产品安全、绿色、优质的日益需求和农业全球化进程的加快，近30年来，美国、日本和欧盟各国等发达国家积极推进农业标准化发展，它们的主要做法是： 1、实施农产品生产全过程的标准化 一方面，他们十分注重农产品生产环境标准化，如日本在1980年～1985年期间，对其农田道路坡面植被设计、施工等制定了标准，坡面形状、排水沟和不同地区种植的植被类型、种类等都要按照标准进行建设。鉴于有机农业在环保、健康以及持续发展上的重要性，德国和其他欧盟国家一样，非常重视有机农业的发展，即按照欧盟农业环保法规的有关规定，要求农民在经营常规农业转为有机农业生产过程中，必须经历2年～3年的过渡期，在过渡期间及以后生产中不能使用任何化学肥料及药品，并要求农户在从事有机农业的一切活动中，必须按照有关标准或法律规定进行。 另一方面，他们也非常注重农业生产过程与工艺的标准化，如欧盟各国在进行农产品生产过程中，严格依据国际统一标准(ISO9001)、欧盟统一标准(HACCP)、国家标准(BRC)、行业标准EUREP／GAP等，并把这些标准贯穿于生产、加工、流通全过程，而且其标准覆盖率达到98％～100％，使农产品生产的过程，包括从农作物种子选育和育苗时候的培土到使用的肥料、农药和农产品加工过程中车间的卫生条件、加工设备的条件、包装材料、储运时间、温度以及储存的天数等都要遵守有关食品安全检查和质量保证标准。日本在农产品生产过程和工艺标准化上则更加具体，并且受到法律的保护。 2、严格农产品质量的标准化 如果说注重农产品生产全过程标准化主要是注重产前、产中标准，那么注重农产品质量标准化则主要注重产后标准。目前，发达国家无论在农产品质量标准的制定上，还是所采取的措施都是非常严格的。发达国家除履行IS09001、《动植物卫生检疫措施协议》等有关农产品质量国际标准以外，其各国政府还参照国际通行标准，根据本国实际，颁布一系列农产品质量标准化的法规和政策，如欧盟统一标准(HACCP)、国家标准(BRC)和美国的水产品和禽肉生产加工操作规程等，以保证其农产品的加工生产达到安全与质量标准。在建立了一套完备的农业质量标准体系的基础上，他们还有强大的执法体系作保障，对不达标农产品一方面采取严厉的惩罚手段，另一方面是实行农产品质量识别标志制度。 3、提高农产品质量标准，构筑农业"技术壁垒" 针对发展中国家农产品进入发达国家市场速度日益加快的趋势，发达国家制定了越来越严格的农业标准，这些农业"技术壁垒"主要包括：不断提高农产品质量标准，如欧盟在近年宣布禁止使用的农药从旧标准的29项增加到了新标准的62项，茶叶农药标准最少含量比原标准提高了100倍以上；制定严格的质量认证和检测程序，如美国目前已建立了近60种认
国家质量监督检验检疫总局关于印发欧盟委员会《动植物产品农药残留最高限量》的通知 文章属性 •【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销) •【公布日期】2002.12.16 •【文号】国质检动函[2002]875号 •【施行日期】2002.12.16 •【效力等级】部门规范性文件 •【时效性】现行有效 •【主题分类】质量管理和监督 正文 国家质量监督检验检疫总局关于印发欧盟 委员会《动植物产品农药残留最高限量》的通知 （2002年12月16日国质检动函[2002]875号）各直属检验检疫局： 2002年7月土6日，欧盟委员会公布了部分水果、蔬菜、谷物及某些动植物源性食品农药残留限量最高水平(欧盟委员会2002/66/EC 号指令)，修正了委员会指令76/395/EEC，86/362/EEC，86/363/EEC，及90/642/EEC。现将该指令参考译文印发你局，请认真研究并在进出口动植物及其产品检验检疫工作中参考使用。原文请查阅欧盟网站：http：//www．Europa.eu.int/eur-lex/ 附件：欧盟委员会第2002/66/EC号指令参考译文 附件：欧盟委员会第2002/66/EC号指令（2002年7月16日） 修订76／395／EEC，86／362／EEC，86／363／EEC和90／642／EEC委员会指令附录中关于水果、蔬菜、谷物、动物源食品及部分植物源食品包括水果、蔬菜及
其表皮中的农药最大残留限量 欧盟委员会， 考虑到欧盟确立的条约； 考虑到1976年11月23日发布的关于更改水果、蔬菜及其表皮中最大农药残留限量的76／895／EEC号委员会指令已被2000／82／EC号委员会指令重新修订，特别是其中的第5条； 考虑到1986年7月24日发布的关于更改谷物及其表皮中最大农药残留限量的86／362／EEC号委员会指令已被2002／42／EC号委员会指令重新修订，特别是其中的第10条； 考虑到1986年7月24日发布的关于更改动物源食品或其表面中最大农药残留限量的86／363／EEC号委员会指令已被2002／42／EC号委员会指令重新修订，特别是其中的第10条； 考虑到1990年11月27日发布的关于更改植物源类食品，包括水果、蔬菜及其表皮中最大农药残留限量的90／642／EEC号委员会指令已被2002／42／EC号委员会指令重新修订，特别是其中的第7条； 因而 (1)对于谷物和包括水果、蔬菜的植物源产品，残留限量应该反映农药可获得对植物的有效保护的最小使用量，应基于这样一个观点：残留限量既要尽可能的低又要使农药的毒力可以接受，特别考虑要保护环境，根据每日最大允许摄入量保护消费者的身体健康。对于动物源食品，残留限量应反映动物消耗的被农药处理的谷物和植物源食品的用量，或直接使用的兽药的用量。欧盟制定的最大残留限量(MRLs)反映的是在被生产者认为是经过优良的农业措施生产出的产品中可检出的最高农药残留量。 (2)制定农药的最大残留限量(MRLs)应参考过去制定的标准，同时也要根据最