基于物联网技术的畜牧业智能养殖系统
解
决
方
案
湖北鑫兴禾科技有限公司
2015年12月
目录
一、概述 (3)
1.1畜牧业养殖的现状 (3)
1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标 (3)
1.3设计原则 (3)
二、畜牧业智能养殖系统 (4)
1.1畜牧业智能养殖系统建设内容 (5)
1.2体系结构 (5)
三、畜牧业智能养殖系统解决方案 (6)
1.1 畜牧业智能养殖系统 (6)
1.1.1禽舍内环境信息的采集与自动控制系统 (6)
1.1.2 通信组网设计 (10)
1.1.3 畜牧业智能养殖应用系统 (11)
四、系统项目组织成员 (13)
五、项目施工周期 (16)
六、项目报价总计 (17)
八、售后服务与技术支持 (21)
一、概述
1.1畜牧业养殖的现状
我国现代畜牧业养殖是一种“高投入、高产出、高效益”的集约化产业。资本密集型和劳动集约化是其基本特征。这种集约化的产业耗费了大量的人力和自然资源，并在某种程度上对环境造成负面影响。使用物联网可以有效降低资源消耗，并减少对环境的影响，使畜牧业养殖成为管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。加快物联网技术在当下畜牧业养殖建设中的应用已成为我国畜牧业养殖业发展的必然选择。
目前，我国针对新时期不断出现的食品安全新问题，已提出了构建安全战略框架的构想，其中一个重要的构建原则就是可追溯性原则。建立禽产品安全性全系统是确保食品安全的关键。以现在信息化技术为手段，实现禽产品从养殖场到屠宰场，从屠宰场到超市，从超市到市民餐桌的全程、有效监管。食品安全关系到国民最基本的生存需求，利用先进的物联网技术来提升禽产品安全的管理意义重大。
1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标
本项目由畜牧业智能养殖系统构成。
畜牧业智能养殖建设目标是：
畜牧业饲养场环境的智能化监测是当今畜牧业养殖业发展的重要方向,它推动着粗放式、低效的养殖业向知识型、技术型、现代化的高效畜牧业养殖业转变。与此同时也必然对养殖环境特别是禽舍环境方面提出了更高的要求。采用物联网技术通过智能感知、识别与普适计算、泛在网络的融合，来大幅提升畜牧业饲养效率、能源节约、防疫检疫水平，在实现自动化、智能及安全管理的同时创造最大的经济和社会效益。
1.3设计原则
畜牧业智能养殖系统的建设须坚持“先进性、实用性、开放性、标准化、可靠性、稳定性、安全性、易维护性、可管理性”的设计原则。
（1）先进性：采用先进的思想、成熟的技术与设计方法，符合当前潮流与未来发展趋势，以便跟上信息技术的发展，具有较强的生命力，具有长期使用价值。
（2）实用性：建设的核心目的就是“应用”，须坚持实用的设计原则，紧紧围绕市场食品安全的实际需求。在能够满足畜牧业智能养殖及全程溯源系统建设要求的前提下，以尽可能以少的投入，取得尽可能大的效益。
（3）开放性：具有良好的开放性和兼容性。
（4）标准化：应符合业界主流标准与规范，包括基础架构与各个应用系统的系统集成与标识数据整合，均遵循标准化原则，不依赖特定的网络、系统软件与硬件，能够部署并运行在各种主流的软硬件环境中，解决目前该领域系统软件不兼容的问题。
（5）可靠性：畜牧业智能养殖系统支撑着整个食品生产销售链的管理与监督，必须具有高可靠性、高容错性和强大的数据处理能力，以确保不间断运行、确保局部出错不影响整体、确保快速响应。
（6）稳定性：必须具有良好的稳定性，保证持续运行时间长、故障间隔大、无故障时间长。
（7）安全性：畜牧业智能养殖系统涉及到从“养殖到餐桌”的大量敏感数据，安全运行至关重要。必须构建全方位、多层次、完善的安全保障体系，在保证物理安全和网络安全的基础上，保证数据安全。
（8）易维护性：畜牧业智能养殖系统涉及从养殖、防检疫、加工、销售到餐桌食用众多环节，数据量、信息量巨大，对系统的稳定性和可靠性有重大考验，因此必须坚持易维护的设计原则，确保结构清晰、操作简单、维护方便。
（9）可管理性：应具有高可管理性，使得系统管理员和运行维护人员的管理简便快捷，降低运行维护费用。
综上，畜牧业智能养殖涵盖食品安全的诸多方面，应进行统一规划、承前启后、分步实施。
二、畜牧业智能养殖系统
畜牧业智能养殖系统是一项系统工程，涉及物联网及信息技术的各个层面。建设应遵从“顶层设计，分步实施，边建边用边完善”的原则。首先提出总体解决方案，确定畜牧业智能养殖的体系结构，以及各系统之间的接口规范。
1.1畜牧业智能养殖系统建设内容
基于物联网技术的畜牧业智能养殖系统建设内容包括：
（1）禽舍内环境信息采集和自动控制建设（传感层）：实时监测禽舍内温度、湿度、光照强度、氨气浓度、硫化氢浓度和二氧化碳浓度。布置监测节点、构建无线传感网络、安装禽舍内自动控制执行机构；
（2）通讯组网连接（传输层）：搭建有线通信和无线通信相结合的综合组网方式，实现数据的短距离传输和长距离中继功能；
（3）畜牧业智能养殖应用系统建设（应用层）：由精细饲养子系统、能耗控制子系统、疾病防检子系统和粪便清理子系统组成；
（4）畜牧业智能养殖信息管理平台建设：进行数据的采集、存储、处理、分析、接口、运维。具备海量数据存储和大规模计算性能。支撑远程及智能终端的查询、管理和控制；
1.2体系结构
通过以上分析，完善的畜牧业智能养殖系统体系结构和应用解决方案，如图所示：
三、 畜牧业智能养殖系统解决方案
1.1 畜牧业智能养殖系统
畜牧业智能养殖系统主要实现：禽舍内环境信息的采集与自动控制；禽舍内的信息及数据经无线传感网、有线传输方式、无线传输方式进行汇集、存储；再由畜牧业智能养殖信息管理平台进行统一地分析、处理，支持远程查询、管理和控制；从而实现禽舍内环境监测、精细饲养、节能减排、疾病检防和粪便清理等功能；奠定覆盖从养殖到消费的全程质量安全的基础。具体如下：
图1.系统主要构成
1.1.1禽舍内环境信息的采集与自动控制系统
根据禽舍环境的特点，本方案主要对以下几个对鸡生长影响较大的环境参数进行重点的自动化监控：温度、湿度、光照度、二氧化碳浓度、硫化氢浓度、氨气浓度、粉尘控制和视频图像。ZigBee 传感器节点采集前七项环境参数，在禽舍内构建无线传感网，由禽舍内环境信息控制器（根据禽舍内具体设备情况由湖北
畜牧业智能养殖系统
水、电、节能
疾病检防
粪便再生利用
饲料节能
综合管理中心
数据信息中心
无线网络布置
有线网络布置
内部环境自动
监
鑫兴禾科技有限公司基于嵌入式技术进行专项开发）进行各传感器数据的汇总与分析，并根据预先设定参数阈值对禽舍内风机等设备进行自动控制，调节禽舍内环境。
图2.禽舍内环境信息的采集与自动控制子系统
一、温度监测
温度在鸡的生长过程中起着至关重要的作用。如果温度过低，鸡容易受凉而引起拉稀或产生呼吸道疾病等；小鸡为了取暖容易造成扎堆，影响采食和活动，造成伤残，严重时会造成大量死亡。雏鸡生长的最适温度，随日龄的增加而下降，1日龄为34.4～35℃，此后有规律的下降，到十八日龄为 26.7℃，32 日龄为18.9℃。因此，适宜的温度控制是养鸡场成败的关键。
考虑到畜牧业养殖场特殊的现场环境,传感器应该满足以下条件:传感器的特性参数与被检测量的线性相关程度好,易于测量,精度高；误差小,老化慢,对检测信号以外的物理量不敏感；耐机械、化学和热作用；结构简单,造价低,体积小。拟定测量范围:-55～+l25摄氏度,测量精度:士0.5%摄氏度。
二、湿度监测
养鸡场不仅要保持合适的温度，适宜的湿度也同样重要，湿度太高，有利于
病原性真菌、细菌和寄生虫的生长繁殖。在高湿的环境下，鸡的机体抵抗力下降，发病率增加，容易传染病得蔓延，死亡率升高。高温高湿的环境还容易使饲料霉败，可使雏鸡群爆发曲霉菌病。湿度过低，容易造成鸡的羽毛生长不良。
本方案在畜舍现场环境采用陶瓷湿度传感器。它利用微细孔分布的金属氧化物陶瓷主体吸附水分后,导电性质发生变化的原理制成的,具有性能稳定、体积小、灵敏度高和测量范围宽等优点,特别适合在畜舍恶劣的环境下使用。拟定测量范围:O～100%RH,测量精度:2%RH(0～1OO%RH,25摄氏度),非线性误差士0.5%RH,响应时间:155(25摄氏度及空气缓慢流动环境下)。
三、光照度监测
光照的强度和畜禽的健康息息相关，自然光中含有紫外线，适量的光照能够杀死细菌病毒等，而且还能促进畜禽对钙、磷的吸收，保证骨骼的正常发育等等。然而，如果过强的光照会使动物身体温度过高，影响动物正常的新陈代谢等活动，可见光照度的监测是必要的。
选用具有较高灵敏度、测量精度高、安装方便、价格低廉的感光探测器。
四、二氧化碳浓度监测
鸡舍中二氧化碳浓度过高，会导致鸡舍中氧浓度过低，鸡舍缺氧，引起慢性毒害作用，使鸡食欲下降，体质减弱。因此，实时准确地监测鸡舍内二氧化碳，构建鸡舍二氧化碳信息采集网系统，对于提高蛋鸡的生产能力、降低发病率和死亡率具有重要的意义。
考虑到禽舍中二氧化碳气体的浓度比较大,根据系统气体采样的要求,采用根据比尔定律和气体对红外线的选择性吸收原理设计的二氧化碳分析仪进行二氧化碳监测。
五、硫化氢浓度监测
禽舍内空气中的硫化氢主要来自含硫有机物（垫草、粪尿和饲料等）的分解。较高的硫化氢对畜牧业和人都有危害。因此对畜舍养殖环境进行硫化氢浓度的监测显得尤为必要。
根据本方案的整体要求，本方案选择电化学气体传感器。要求具有良好的灵敏度、简单的驱动电路、长使用寿命、易于标定、安装和调试。
六、氨气浓度监测
氨气属于碱性物质，其溶解度很高。它常被吸附或溶解在畜禽的黏膜、潮湿
的墙壁和地面上，对皮肤组织有强烈的刺激和腐蚀性，它会破坏细胞膜的结构。鸡在短期内吸入少量的氨气，可以被体液所吸收，最终变成尿素被排出体外，但在一定程度上会降低鸡的体质；鸡若生长在高浓度氨气环境中，身体组织会直接受到强烈的刺激，引起皮肤组织灼伤，使组织溶解、坏死，还能引起中枢神经系统麻痹，中毒性肝病、心肌损伤等病症。
由于本方案氨气传感器主要用于畜舍内部，环境湿度较大，又要考虑到成本问题，因此，将选用电化学式氨气传感器。要求驱动电路简单、良好的灵敏度和长使用寿命、数据易于传输读取，适合多数场合的安装和拆卸。
七、粉尘控制
禽舍内的粉尘来源于谷物，垫料，羽毛，排泄物和微生物等，是病毒、细菌、真菌孢子等有机物质的载体，同时可能携带有害气体和臭气。粉尘微粒过多会影响鸡的采食、增重和生产性能，使机体的免疫力降低，患上各种呼吸系统疾病，严重影响畜禽生产效益。粉尘危害工作人员的健康,研究表明，粉尘会引起呼吸困难、哮喘、粉尘中毒综合症和支气管炎，严重的情况会导致肺功能衰竭。另外，粉尘通过气体交换传播到鸡舍外，会使周边环境在一定范围内受到污染。
为此，采用畜禽舍电净化防疫系统这一综合性技术装备。该系统既可降低有害气体浓度又可除去粉尘。它可在禽舍内建立空间电场控制网络，而空间电场控制网络是由一定数量的绝缘子依据禽舍结构对空间电场强度影响规律而合理地悬置在棚梁上的，绝缘子之间由电极线连接在一起，该空间电极网络由主电源供电。空间电极与地面和建筑结构之间产生的强电场、高能带电粒子、微量臭氧能非常有效地除尘、除雾、除湿和杀灭空气中和物体表面的病原微生物。
八、视频图像监控
视频监控不仅可以监控进入养鸡场的人，包括外来人员和鸡场养殖工人，而且还可以对鸡场的环境和鸡本身进行实时监控，例如监控死鸡病鸡等。监控摄像系统采用可变焦摄像头，根据需要可随时变焦，通过监控平台或手机等远程智能终端查看各养殖场的状况了解鸡的状态，有利于对鸡场进行更加及时、细致地管理。
图3.禽舍内视频图像监控
1.1.2 通信组网设计
将根据禽舍养殖场建设具体情况，采用无线传感网、有线通信、无线通信相融合的综合组网设计。在禽舍内部采用无线传感网；有线通信性能可靠，前提投入低；无线通讯覆盖范围大、后期维护方便。
（1）基于 ZigBee的无线传感网
（2）基于RS485或光纤的有线通信
（3）基于3G/4G/ GPRS 的无线通信
图4.畜牧业智能养殖通信组网
1.1.3 畜牧业智能养殖应用系统
由精细饲养子系统、能耗控制子系统、疾病防检子系统和粪便处理子系统组成。
一、精细饲养子系统
包括两个主要模块：自动投喂模块，根据不同畜（禽）的生长模型，结合畜（禽）个体的体重和月龄等情况，计算该个体（或小群体）的天进食量，分时分量自动投喂；自动投喂设备，根据自动投喂模块的分析结果，完成自动投喂控制，当发生异常情况时自动报警。
二、能耗控制子系统
将普通的白炽灯换成led节能灯，LED照明系统光电转化效率高，是白炽灯的5倍左右；LED灯具寿命长、发热低，鸡场能耗可以大大降低；还可防止白炽灯破灭引起鸡的猝死；最主要的是，LED照明系统可以实现智能化调控，可根据畜牧业生长的光需求特性来选择不同的光色、光强和光周期参数，定制畜牧业生长所需的最佳光源。
安装乳头饮水器。它是一种自动化的供水系统，可以很好的解决真空饮水器和普拉松饮水器易受到污染、不利于疫病的预防和控制、增加饲料消耗、不利于粪便处理等缺点。
三、疾病防检子系统
基于视频图像监控技术，将由可变焦摄像头构建的视频监控系统与红外摄像仪相结合，对鸡舍内的死鸡、病鸡进行实时监测。可采用基于红色区域提取及二值逻辑与运算和基于物体轮廓提取和支持向量机的死鸡探测算法对死鸡进行探测，还可使用红外摄像仪对整个禽舍温度进行监测，如图5所示。
图5.畜牧业智能养殖通信组网
四、粪便处理子系统
人工清粪与粪便处理机相结合，建立沼气池对禽舍内的粪便统一管理。沼气池发酵后的沼渣、沼液，发酵充分是很好的有机食品的理想肥料，同时沼渣又是一种很好的鱼料这样不仅实现环境的保护而且变废为宝实现资源的再利用。同时
沼气可以用来发电，节省电力资源。
四、系统项目组织成员
项目实施小组构成
在项目工程建设中，针对项目的质量保证机构或个人，制订包括管理、文档、评审、工具等内容的质量保证计划。工程项目的建设在严格的质量监督之下完成预期的工程目标，从而避免建设过程随意性，出现不按设计进行系统集成施工、软件书写编码、软件系统版本失控、软硬件测试工作不到位等情况，严格控制工程建设质量、进度。
质量保证体系是贯穿整个项目实施过程的第三方独立审查活动，其目标是以独立审查方式，从第三方的角度监控建设任务的执行，对项目是否遵循已制定的计划、标准和规程，向开发人员和管理层提供反映产品和过程质量的信息和数据，提高项目透明度，同时辅助整个项目团队取得高质量的工作成果。主要包括以下五个方面：
通过监控建设过程来保证产品质量；
保障系统集成方面的施工严格按照标准与规则实施；
保证建设过程符合相应标准与规程；
1)保证软件产品、软件过程中存在的不适合问题得到处理，必要时将问题
反映给高级管理者；
确保项目组制定的计划、标准和规程适合项目组需要，同时满足评审和审计需要。
在本项目中实施质量保证工作主要包括以下五个方面的内容：
1、拟定质量保证计划
项目质量保证计划的目的是规划出哪些是需要被跟踪的工作，并建立文档。此文档可以作为质量保证代表的工作指南，帮助项目经理确保所有工作按计划完成。
在项目早期，根据项目计划制定与其对应的质量保证计划，定义出各阶段的检查重点，标识出检查的工作产品对象，以及在每个阶段质量保证计划的输出产品。编写完质量保证计划后要组织质量保证计划的评审，并形成评审报告。通过评审的质量保证计划发送给各项目经理、项目开发人员和所有相关人员。
2、参与项目的阶段性评审和审计
对于阶段产品的审计通常是检查其阶段产品是否按计划按规程输出并内容完整，这里的规程既包括企业内部统一的规程，也包括项目组内自己定义的规程。质量保证计划参与评审是从保证评审过程有效性方面入手，例如参与评审的人是否具备一定资格、是否规定的人员都参加了评审、评审中是否对被评审对象的每个部分都进行了评审并给出了明确的结论等。
3、对项目日常活动与规程的符合性进行检查
由于质量保证计划独立于项目组，如果只是参与阶段性的检查和审计很难及时反映项目组的工作过程，所以质量保证计划也要在两个阶段点之间设置若干小的跟踪点来监督项目的进行情况，以便能及时反映出项目组中存在的问题，并对其进行追踪。
4、对配置管理工作的检查和审计
质量保证计划要对项目过程中的配置管理工作是否按照项目最初制定的配置管理计划进行监督，包括配置管理人员是否定期进行该方面的工作、是否所有人得到的都是开发过程产品的有效版本。
5、跟踪问题的解决情况
对于项目评审和项目日常工作中发现的问题，质量保证计划要进行跟踪，直至解决。对于在项目组内可以解决的问题就在项目组内部解决；对于在项目组内部无法解决的问题，或是在项目组中跟催多次也没有得到解决的问题，可以利用
独立汇报的渠道报告给高层管理者。
五、项目施工周期
六、项目报价总计
浙江省智慧畜牧业云平台之智慧畜牧解决方案 一、智慧畜牧概述： 根据《浙江省畜牧业“十三五”规划》要求，全面建成畜牧兽医主体地理信息系统，联动建设畜牧兽医数据中心，全面提升各级畜牧兽医系统行业管理、监督执法和服务主体信息化水平；使畜牧业生产、加工、流通、监管等各环节将实现信息化。由省畜牧局开发建设的《浙江省智慧畜牧业云平台》现已投入试运行，到2017年1月1日起全省正式投入使用。智慧畜牧业云平台有“六大基本管理系统”组成，现简单介绍下这“六大基本管理系统”的功能。 1、养殖生产管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使用对象为规模场信息员，后者使用对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。系统由养殖场户管理、生产管理、防疫管理、报检出栏、无害化处理、投入品管理、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地养殖户管理、动物养殖档案、防疫、报检出栏、无害化处理等主要业务的信息化管理，辅助畜牧专管员实时管控辖区内动物养殖生产情况。 2、动物防疫管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使用对象为规模场信息员，后者使用对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。系统由免疫管理、佩标管理、台账查询、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地免疫管理、佩标业务工作的信息化管理，辅助防疫专管员实时管控辖区内动物防疫情况。 3、动物检疫系统：系统分为产地检疫和屠宰检疫两大模块。系统由养殖场户的检疫申报、检疫受理、检疫工作记录、查验免疫信息、出具证明、台账查询、人员管理、证章管理等模块组成。辅助检疫工作实行信息化管理。 4、无害化管理系统：使用对象为规模养殖场、病死动物收集点、无害化处理中心、生猪保险公司及各级监管机构。系统由病死动物死亡登记、收集管理、移交管理、无害化处理记录、保险理赔等核心业务模块组成，辅助病死动物无害化处理工作与监管工作的信息化管理。 5、屠宰管理系统：使用对象为屠宰企业。系统由申报受理通知、准宰通知、检疫处理通知、库存统计、入场管理、待宰管理、宰后管理、无害化管理、统计分析等业务模块组成。辅助屠宰工作与监管工作的信息化管理。 6、流通监管系统：将现使用的《动物及其产品流通监管系统》正式纳入云平台。系统由网上备案、备案审批、未备案调入处理、目的地核查、监管检查、行政处罚、风险信息等核心业务模块组成。辅助流通监管工作信息化管理。
南部县畜禽养殖场养殖档案 单位名称： 畜禽养殖代码： 动物防疫合格证编号： 畜禽种类： 年度 南部县农牧业局制
生产记录（按日或变动记录） 圈舍号时间 变动情况（数量） 存栏数备注出生调入调出死淘 注：1、圈舍号：填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填。 2、时间：填写出生、调入、调出和死淘的时间。 3、变动情况（数量）：填写出生、调入、调出和死淘的数量。调入的需要在备注栏注明 动物检疫合格证明编号，并将检疫证原件粘贴在记录背面。调出的需要在备注栏注明详细的去向。死亡的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。 4、存栏数：填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量总和。
饲料使用记录 使用时间投入产 品名称 生产厂 家 批号/加 工日期 用量 停止使 用时间 备注 注：1、养殖场外购的饲料应在备注栏注明原料的组成。 2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成份。
兽药使用记录 使用时间投入产 品名称 生产厂 家 批号/加 工日期 用量 停止使 用时间 休药期 备注 注：1、养殖场外购的饲料应在备注栏注明原料的组成。 2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成份。
消毒记录 日期消毒场所消毒药名称用药剂量消毒方法操作员签字 注：1、时间：填写实施消毒时间。 2、消毒场所：填写圈舍、人员出入通道和附属实物的场所。 3、消毒药名称：填写消毒药的化学名称。 4、用药剂量：填写消毒药的使用量和使用浓度。 5、消毒方法：填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等。
基于物联网技术的畜牧业智能养殖系统 解 决 方 案 湖北鑫兴禾科技有限公司 2015年12月
目录 一、概述 (3) 1.1畜牧业养殖的现状 (3) 1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标 (3) 1.3设计原则 (3) 二、畜牧业智能养殖系统 (4) 1.1畜牧业智能养殖系统建设内容 (5) 1.2体系结构 (5) 三、畜牧业智能养殖系统解决方案 (6) 1.1 畜牧业智能养殖系统 (6) 1.1.1禽舍内环境信息的采集与自动控制系统 (6) 1.1.2 通信组网设计 (10) 1.1.3 畜牧业智能养殖应用系统 (11) 四、系统项目组织成员 (13) 五、项目施工周期 (16) 六、项目报价总计 (17) 八、售后服务与技术支持 (21)
一、概述 1.1畜牧业养殖的现状 我国现代畜牧业养殖是一种“高投入、高产出、高效益”的集约化产业。资本密集型和劳动集约化是其基本特征。这种集约化的产业耗费了大量的人力和自然资源，并在某种程度上对环境造成负面影响。使用物联网可以有效降低资源消耗，并减少对环境的影响，使畜牧业养殖成为管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。加快物联网技术在当下畜牧业养殖建设中的应用已成为我国畜牧业养殖业发展的必然选择。 目前，我国针对新时期不断出现的食品安全新问题，已提出了构建安全战略框架的构想，其中一个重要的构建原则就是可追溯性原则。建立禽产品安全性全系统是确保食品安全的关键。以现在信息化技术为手段，实现禽产品从养殖场到屠宰场，从屠宰场到超市，从超市到市民餐桌的全程、有效监管。食品安全关系到国民最基本的生存需求，利用先进的物联网技术来提升禽产品安全的管理意义重大。 1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标 本项目由畜牧业智能养殖系统构成。 畜牧业智能养殖建设目标是： 畜牧业饲养场环境的智能化监测是当今畜牧业养殖业发展的重要方向,它推动着粗放式、低效的养殖业向知识型、技术型、现代化的高效畜牧业养殖业转变。与此同时也必然对养殖环境特别是禽舍环境方面提出了更高的要求。采用物联网技术通过智能感知、识别与普适计算、泛在网络的融合，来大幅提升畜牧业饲养效率、能源节约、防疫检疫水平，在实现自动化、智能及安全管理的同时创造最大的经济和社会效益。 1.3设计原则 畜牧业智能养殖系统的建设须坚持“先进性、实用性、开放性、标准化、可靠性、稳定性、安全性、易维护性、可管理性”的设计原则。 （1）先进性：采用先进的思想、成熟的技术与设计方法，符合当前潮流与未来发展趋势，以便跟上信息技术的发展，具有较强的生命力，具有长期使用价值。
智能养猪场系统解决案
目录 第一章项目背景 (2) 第二章项目简介 (2) 第三章系统案 (3) 1. 母猪智能化群养系统 (3) 2. 种猪自动测定系统 (4) 3. 猪舍环境信息智能采集系统 (5) 4. 猪舍环境自动调控系统 (6) 5. 智能养殖管理平台 (6) 6. 养猪场远程视频监控 (7) 第四章系统优势 (8)
第一章项目背景 随着社会的发展，污染的日益重，环境越来越受人们的重视。随着规模化养殖的趋势，越来越多的养殖户想怎么解决劳动力短缺，劳动成本高的问题。同样，为了能让生猪更好更快的生长，只有为猪创造良好的生存和生产条件，才能达到投入饲料少，获取数量多，猪肉质量好的效果。对于养猪业来说，其生产主要受养殖品种、喂食饲料种类和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。 在解放劳动力、提高生产力的思潮指导下，半自动化、自动化设备结合计算机信息技术产生的智能化设备开始走入猪场。如母猪智能化群养系统，种猪自动测定系统，猪舍环境信息智能采集系统，猪舍环境自动调控系统，智能养殖管理平台，养猪场远程视频监控。 第二章项目简介 本项目利用网络平台技术、运用云计算法，实现猪场的信息数字化、管理智能化。 智能养殖技术是指将各种传感器技术、信息化环境监测技术、养殖环境控制技术、RFID无线电子标签标识技术、Zigbee局域网无线通讯技术、3G无线远程通讯技术、视频远程监控与自动报警技术、疾病监测监控技术、质量追踪回溯技术、智能云计算技术，生长曲线与营养模型动态预测技术，发情自动监测和设备的自动控制技术等，集成开发融对生猪个体识别、环境和个体信息与环境信息智能感知、数据采集与转换、数据有线或无线传输、数据的智能分析与处理、以及对生产行为的智能干预和精确、精细饲养于一体养殖管理。 该系统主要由采集层，传输层，控制层，应用层组成。采集层一般有空气温湿度传感器，二氧化碳传感器，氨气传感器，实时采集舍的环境值；传输层主要
智慧畜牧—传统牧场智能化升级的“神器” 一、智慧畜牧简介概述： 畜牧业作为农业生产的一大支柱，前连种植业，后接加工业，在农业生产中扮演着重要的角色。将"物联网" 物联网技术应用并推广到畜牧业领域，实现科学化管理、信息化服务和全程化追溯，对提升资源利用率和劳动生产率，提高产量、质量和安全性，改善广大农民的收入水平和畜牧产品消费者的健康水平，都具有十分重要的意义。 托普云农智慧畜牧解决方案基于强大且低功耗的IoT核心采集硬件，配套提供功能完备的物联网管理服务软件管理服务软件平台，并提供客户定制化设计、开发的综合服务，面向包括畜牧业在内的众多垂直行业提供整体解决方案。 结合典型的畜牧业应用，托普云农能够根据用户的实际需求提供专属硬件、专属软件平台和系统实施的综合服务，包括对牲畜提供个体监控管理、对畜舍提供整体环境检测和管控等控制工程网版权所有，几乎覆盖畜牧业的各个管理要点和难点。 我国是一个畜牧大国，在实现畜牧业发展的过程中，面临着企业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染、行业数据资源分散等问题，阻碍了现代畜牧业的快速
发展。 近年来，托普云农针对畜牧业的发展现状，借助新一代物联网和移动互联技术，面向各级畜牧监管部门提供养殖、防疫、检疫、屠宰、流通、分销、无害化处理、畜产品安全、重大疫病预警等在线监管服务，实现畜牧业的资源整合、数据共享和业务协同；面向畜牧业养殖经营主体提供畜禽智能养殖和畜产品分销溯源等信息化管理系统，助力现代畜牧产业转型升级。 二、智慧畜牧代表性功能解读： 1.牛、羊等经济型散养畜牧业的定位放牧管理 结合散养型牧区的管理需求，托普云农智慧畜牧云平台具备原生的UART串口，方便接入北斗/GPS定位模块版权所有，并结合托普云农RFID标签的应用，实现牲畜个体信息及定位信息的综合管理。依靠定制物联网采集硬件上传定位信息，通过地图显示坐标点，并依据算法规定放牧范围和报警范围，随后通过物联网软件平台将采集到的信息进行分析处理并推送报警信息，使管理员通过手机App获取信息并进行管理版权所有，方便快捷。 2.猪舍、水产等圈养型畜牧业的环境智能监控 圈养型畜牧业的运营难点之一是对畜舍环境的管理。畜舍的环境质量会影响牲畜的健康状况，同时，有毒气体等衍生危险也会直接影响出栏率。通过托普云农智慧畜牧云平台，管理者能够远程监控养殖场的环境数据，包括空气质量、温湿度、有害气体、光照情况等，并通过物联网管理平台或手机App对养殖环境报警进行及时处理。与此同时，托普云农物联网技术还可以实现对环境设备的远程控制，便于对设备进行管理维护。此外，配套软件平台将根据用户的需求对相应数据进行分析处理并生成图表报告，便于管理者进行长期规律分析，为牧场的大数据分析奠定基础。 三、智慧畜牧服务模式： 1.物联网硬件开发和集成设计： 为方便用户快速搭建物联网测试环境，提供硬件开发板+核心板的完整硬件开发模式配置。 2.物联网管理平台服务： 提供设备API接口，方便不同用户、不同设备通过托普云农智慧畜牧云平台，同时可接入经过授权的第三方设备；提供设备升级管理、固件升级、数据库管理、虚拟设备和网页报警推送等服务；提供前端开放式API，方便用户调用数据，开发专属的管理界面。 3.客户软件及App设计开发服务： 提供相应App的开发定制，可用手机或平板电脑进行数据管理，非常便捷。
智能养猪场系统解决方案
目录 第一章项目背景 (2) 第二章项目简介 (2) 第三章系统方案 (3) 1. 母猪智能化群养系统 (3) 2. 种猪自动测定系统 (3) 3. 猪舍环境信息智能采集系统 (4) 4. 猪舍环境自动调控系统 (5) 5. 智能养殖管理平台 (5) 6. 养猪场远程视频监控 (6) 第四章系统优势 (7)
第一章项目背景 随着社会的发展，污染的日益严重，环境越来越受人们的重视。随着规模化养殖的趋势，越来越多的养殖户想怎么解决劳动力短缺，劳动成本高的问题。同样，为了能让生猪更好更快的生长，只有为猪创造良好的生存和生产条件，才能达到投入饲料少，获取数量多，猪肉质量好的效果。对于养猪业来说，其生产主要受养殖品种、喂食饲料种类和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。 在解放劳动力、提高生产力的思潮指导下，半自动化、自动化设备结合计算机信息技术产生的智能化设备开始走入猪场。如母猪智能化群养系统，种猪自动测定系统，猪舍环境信息智能采集系统，猪舍环境自动调控系统，智能养殖管理平台，养猪场远程视频监控。 第二章项目简介 本项目利用网络平台技术、运用云计算方法，实现猪场的信息数字化、管理智能化。 智能养殖技术是指将各种传感器技术、信息化环境监测技术、养殖环境控制技术、RFID无线电子标签标识技术、Zigbee局域网无线通讯技术、3G无线远程通讯技术、视频远程监控与自动报警技术、疾病监测监控技术、质量追踪回溯技术、智能云计算技术，生长曲线与营养模型动态预测技术，发情自动监测和设备的自动控制技术等，集成开发融对生猪个体识别、环境和个体信息与环境信息智能感知、数据采集与转换、数据有线或无线传输、数据的智能分析与处理、以及对生产行为的智能干预和精确、精细饲养于一体养殖管理。 该系统主要由采集层，传输层，控制层，应用层组成。采集层一般有空气温湿度传感器，二氧化碳传感器，氨气传感器，实时采集舍的环境值；传输层主要有无线传输终端，将采集层的数据传输到上位机平台；控制层主要包括温度控制，湿度控制，通风控制，光照控制以及定时喂食，喂水，掏粪等；应用层为用户监控平台，可远程监控各舍的环境情况。
智慧畜牧养殖云平台产品解决方案
目录 一、背景及需求分析 (1) 1.1畜牧业发展现状 (1) 1.2痛点需求分析 (1) 二、建设意义 (2) 三、解决方案 (3) 3.1系统架构 (3) 3.2产品功能 (3) 3.2.1通用使能子系统 (3) 3.2.1.1数据采集 (3) 3.2.1.2数据管理 (4) 3.2.1.3设备管理 (4) 3.2.1.4安全管理 (4) 3.2.1.5规则引擎 (4) 3.2.1.6应用管理 (4) 3.2.1.7能力开放 (5) 3.2.2应用使能子系统 (5) 3.2.2.1发情监测 (5) 3.2.2.2养殖管理 (5) 3.2.2.3环境监测 (5) 3.2.2.4定位系统 (5) 3.2.2.5视频整合 (5) 3.2.2.6应用使能 (6) 3.2.3运营管理子系统 (6) 3.2.3.1运营管理 (6)
3.2.3.2平台管理 (6) 3.2.3.3用户管理 (6) 3.3产品优势 (6) 3.4应用场景 (7) 四、业务模式 (7) 五、典型案例 (8) 5.1内蒙古自治区x养殖合作社项目 (8) 5.1.1项目概述 (8) 5.1.2应用效果 (8)
一、背景及需求分析 1.1畜牧业发展现状 近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 1.2痛点需求分析 1.牧场管理混乱 管理者无法实时掌握牲畜的生长环境及生长情况；科技支撑不足，无法实现牧场的自动化管理，大量人工成本投入，导致生产效率底下；牲畜放牧时无法了解每个牲畜的实时位置信息，导致可能丢失，造成经济损失。 2.食品安全和销售问题 食品安全问题是重中之重，没有对肉品、乳品生产、加工、运输、销售各环节有效的监管手段，食品质量无法保障；滥用药物、抗生素、兴奋剂等，导致药物残留在动物体内，影响乳品、肉制品等食品质量；销售手段单一，销售中间环节繁多，大部分利益被中间环节占据。 3.无法及时预防疾病 无法及时发现疫情，进行有效预防及治理，避免疫情大规模蔓延。 4.无法保证及时繁殖 牧场繁殖是牧场效益的重要保障，降低牲畜空怀天数、提高妊娠率可有效提高牧场效益、迅速扩大牧群规模、节约冻精消耗。
智慧畜牧业全产业链追溯体系解决方案一、前言 古往今来，养殖业一直都是人类与自然界进行物资交换的重要环节。从原始社会的简单圈养，到现代化的养殖场，可以这么说，养殖业的发展史几乎与人类历史一样悠久。在国民经济体系中，养殖业是农业的主要组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。 基于国家改革和完善商品安全监管体制机制以及物联网产业发展规划，以成熟技术兼容已有局部应用，以“安全、方便、幸福、安居”为宗旨，打造基于大数据、云计算和物联网技术的“智慧溯源协同平台”体系，以追溯平台为核心，建立追溯应用系统，覆盖产品的生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、查询验证等全生命周期各环节。在建立产品流通信息追溯体系标准的基础上，为政府、企业、消费者提供产品流通追溯相关信息、定制应用服务、及数据增值服务。 二、建设背景 我国是一个畜牧大国，在实现畜牧业发展的过程中，面临着企业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染、行业数据资源分散等问题，阻碍了现代畜牧业的快速发展。如今人们的生活水平不断提高，消费者对牛、羊肉产品的需求已由“量变”转为“质变”，对牛、羊
肉产品质量安全提出了更高的要求。与发达国家相比，我国肉牛业实际上还处于初级阶段，特别是在生产水平、疫病控制、肉产品安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大差距，成为中国肉牛业发展以及打入国际市场的瓶颈。 三、建设依据 《国务院关于印发促进大数据发展行动纲要的通知》（国发〔2015〕50号） 《内蒙古畜牧业发展“十三五”规划》的通知 内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法（内蒙古自治区人民政府令第218号） 《内蒙古自治区当前产业发展序列》内政办发〔1998〕57号 《关于“十三五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》 《农产品质量安全检测机构考核办法》 《内蒙古国家大数据综合试验区建设实施方案》 《关于推进农业农村大数据发展的实施意见》 《内蒙古自治区促进大数据发展应用的若干政策》 四、建设意义 1、社会效益 追溯系统能让消费者通过手机查询，知道餐桌上每一块肉的源产地，
众所周知，养殖业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院养殖业”。然而随着科技的不断进步，尤其是以ZigBee/SmartRoom无线技术为主的物联网系统，使得养殖业的技术体系取得了革命性的突破。 在物联ZigBee/SmartRoom技术的引领下，传统的“后院养殖”正在逐步消失。无论是专业的大型养殖场，还是中小型养殖个体户，均可以简单快捷的进行现代化的养殖操作。 不可或缺的适宜温度 智能化管理 人性化设计 为小鸡生长提供最舒适的湿度环境
物联无线墙面开关，为您创造“另类”阳光 外观设计更纤巧 面积广阔的养鸡场，并非时时刻刻都需要灯光的照射。物联无线调光开关，可根据周围环境变化，结合物联无线红外入侵探测器，自动调暗或打开灯光，节能更环保！ 保持清爽的空气环境 安装方便，更具可控性 物联无线空气质量探测器，无线设计，安装便捷，操作简单直观，让您在第一次使用时就得心应手！
防为上，救次之，戒为下 全面智能化设计 双重保护，更安心 物联无线烟雾(火警)探测器，内置温度感应器，当鸡舍中温度超过65℃时，也会发出报警信号，触发相关设备报警。贴心的双保险，旨在为您打造更高安全系数的智能化养鸡场! 物联无线智能插座，您的电器好伴侣！ 无线操控 简便操作，让您的生活更悠闲！ 您无需担心对物联无线智能插座的操控问题，我们按您的实际需要设定好内在程序，您只需将其接通电源，按下识别按钮，就可加入网络进行控制。
全天候守卫 无线控制，隐蔽性更高 物联无线红外入侵探测器，采用最前沿的ZigBee/SmartRoom技术，无线布控，体积小巧，可安装在任何隐秘位置，让入侵者在不知不觉中触警。 让小鸡们也来享受音乐 人性化设计 让您的网络更灵活 无线布控，更显洁净 基于先进的ZigBee/SmartRoom技术，物联无线中继器无需接入网线，就可自行中继组网，扩散网络信号，让您的网络灵活顺畅运行，保障您的所有设备正常运行。
农村畜牧业养殖现状分析 [摘要]农村畜牧产业收入是农民家庭经营收入的重要来源，发展、壮大、建设农村畜牧业，是建设中国特色现代化农业道路的重要任务，是应对畜牧业生产所面临挑战的有效途径，更是促进畜牧业持续健康发展的有力措施。 [关键词]现状分析、主要问题、发展对策 1 当前我国农村畜牧业发展现状分析 近年来，随着社会的进步和经济的发展，人们日益增长的消费需求中对肉蛋奶类食品的需求量快速增长，我国畜牧业发展取得了长足的进步，畜牧业生产水平得到提高，畜牧业生产呈现稳步、健康发展态势。主要表现为：生产规模不断扩大，畜产品产量持续增加，产业结构不断优化。据统计数据显示，目前我国畜牧业产值已农业总产值的比重已达到34%，农民畜牧业收入已占到农民总收入的四成以上。畜牧业已成为我国农村经济的支柱产业，已经成为农民增收，农业增效，农村经济增长的重要途径，在改善人们消费结构和提高人们生活水平等方面都起着重要的作用。 2 我国农村畜牧业发展面临的主要问题 2.1 农村养殖生产方式有待转变。我国农村畜牧业生产模式目前仍以千家万户庭院、小规模生产为主。农村养殖业主要体现为以散养为主，规模小，效益低。散养户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后，尤其是散养的量不足，散养户思想意识和责任心不强，导致生产方式滞后，生产能力不高，现代技术应用缺乏，商品效率过低，这种传统庭院养殖模式严重制约了现代规模养殖业的发展，致使现代化的专业养殖业长期发展缓慢。 2.2 农村劳动力流失。据统计，农村有40%以上的中青壮年宁愿外出务工，也不愿意留在家里自主创业，从事畜牧业生产。家里留下年迈的父母，有的青年结婚生子还将孩子留给父母照料。长期如此，村里有能力靠畜牧产业发展致富的人员越来越少，那些孤寡老人和留守儿童更无能力从事畜牧业生产，劳动力不足一度成为发展农村畜牧业的障碍。 2.3 生存环境的威胁。畜禽生产过程会产生的大量粪便、污水、垫料以及病死畜禽等废弃物，如果处理不好，则直接造成对当地水源的污染和土壤的侵蚀，对生存环境构成威胁。现今农村的养殖场以及散养户，对畜禽的废弃物还缺乏沉淀处理系统和无害化处理措施，废弃物不加处理直接露天堆放或是随意排入河流，给环境造成污染，同时露天放置的废弃物还是蝇虫繁殖的媒介，可携带传播病原体，引发人畜疫病。 2.4 饲料粮短缺。农村畜牧业生产的饲料主要是依靠粮食、农作物秸秆。近几年，部分地区粮食种植面积在逐年递减，经济效益的原因，人们更喜欢用经济
畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监管平台 衣食住行是我们生活中必不可少的其中食品质量的安全是关乎着我们的健康也是我国大多数人民比较关心的一个民生问题，因此建立可追溯的溯源体现是我们现在保证食品安全的基本要求，但是像那种周期性非常的长的食品(像牛、猪肉等畜牧业产品)要如何实现溯源呢?如何建立畜牧从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯呢? 周期性非常长、工作量非常繁琐的畜牧业该如何才能实现对每批和每头牛从出生到走到终端消费者等各种信息进行监控呢，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理?在这个移动互联网时代二维码营销应用得非常的广泛，现托普云农一码通利用RFID、二维码等技术手段，率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 托普云农一码通科技为畜牧业提供的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理;二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。 一、养殖场内的企业内部管理 (1)身份管理：为每一头肉牛打上唯一身份标识这个标识将会伴随这它走过这一生 每引进一批幼牛饲养员就为每一头幼牛注射RFID电子标识在幼牛的体上，高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。 (2)数据采集：实时监控、管理养殖的各个环节(包括牛明天吃的是什么，接种检疫的信息以及生长的环境等等)
饲养员手持RFID阅读器等采集设备，获取肉牛标识并输入有关数据，包括： ①肉牛的基本信息(品种是什么、批次是什么……); ②检疫信息(什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测的、检测结果怎么样……); ③生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……); ④防疫信息(打防疫时间是什么，操作人员是什谁，记录人又是谁……); ⑤以及养殖过程的其他相关信息…… 生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……); 之后通过信息技术将数据导入功能将采集到的数据导入计算机系统中，一旦出现问题，即可追溯养殖过程的每一个环节，甚至详细到每一头牛，便于对问题及时采取办法。
畜牧业生物资产会计核算业务处理演示 （说明：这只是一部分业务，凭证录制完成后月末财务报表是不平衡的） 一、畜牧养殖业会计科目设置 在对畜牧业发生的经济业务进行核算时，可以结合其生产过程进行账户设计，以完整反映其生产经营过程。 （一）农作物生长过程畜牧养殖业为了减少饲料外购成本，充分利用闲置土地种植玉米、小麦。为核算自行栽培的玉米、小麦等在收获前发生的种子费、农药、化肥、人工等费用，设置“消耗性生物资产”科目。小麦、玉米收获后或收获前直接作为养牛饲料，如秸秆作养牛饲料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麦等设置明细账。若收获后直接对外出售，在“农产品”科目中核算。 （二）饲料加工过程为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。 （三）育牛生产过程为核算牛原价，设置“生产性生物资产”一级科目，按“未成熟”和“成熟”设两个二级科目，分别犊牛、育成牛、青年牛、成母牛进行明细核算。为核算成母牛的累计折旧，设置“生产性生物资产累计折旧”科目。犊牛、育成牛、青年牛按生物资产准则规定不计提折旧。为核算育牛过程中消耗的饲料、发生的人工及其他费用，设置“生产成本”账户，按“产畜”设二级账。在实际育牛过程中，很难分清犊牛、育成牛、青年牛耗用的饲料费、发生的人工费等，因此，发生费用时，先在“生产成本——产畜”中归集，期末按照一定的标准分配计入犊牛、育成牛、青年牛的成本中。同时，要根据奶牛育龄时间分别进行成本结转，即犊牛——育成牛——青年牛——成母牛。为核算奶牛（已进入产奶期）的饲养费用，设置“生产成本——鲜奶”科目。为核算育牛过程发生的间接费用，如牛房的折旧费、劳保费、周转材料费、燃料费、修理费等，应设置“制造费用”科目。期末，按未成熟牛与成熟牛所耗用的直接材料费用等标准在产畜与鲜奶之间进行分配，分别记入其成本。奶牛产出的牛奶是乳牛业的最终产品，为核算其实际成本，应设置“库存商品”科目。为核算消耗性生物资产和生产性生物资产跌价准备和减值准备计提情况，设置“消耗性生物资产跌价准备”和“生产性生物资产减值准备”两个一级科目，反映由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的差额。为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。 二、畜牧养殖业会计核算 [例1]甲企业是以奶牛养殖为主并发展种植业的综合生产基地。2006年种植40公顷小麦，玉米60公顷，本年发生种子费24600元，其中小麦种子15600元，玉米种子9000元。共发生人工费240000元，化肥及农药费90000元，浇水灌溉应付账款20000元，小麦、玉米收获后全部加工成饲料。 （1）共同费用的分配率=（240000+90000+20000）/（40+60）=3500（元/公顷） 小麦总成本=15600+40×3500=155600（元） 玉米总成本=9000+60×3500=219000（元） （2）费用发生时 借：消耗性生物资产——小麦155600
智慧畜牧解决方案 一、行业分析 1、畜牧业基础设施建设薄弱，防疫体系建设滞后，同时畜牧业内部生产结构和布局不合理，畜群谱系不完善，畜牧业生产受到影响，畜牧品质量安全问题依然严重。 2、畜牧业信息化整体发展水平比较落后，追溯体系不健全，质量安全隐患较大。准确高效地检测动物个体信息有利于分析动物的生理及健康状况，是实现自动化健康养殖和肉品溯源的基础。 3、农牧业现代化进程缓慢，引入国际先进的管理体系，加强产业监测预警预报和产业发展跟踪研究成为必然。养殖主体“突击填表”和监管者“隔山开证”的问题，是动物检疫痕迹化管理难的问题。 4、国家“十三五”规划纲要指出：推进农牧业现代化，构建现代农牧业经营体系，提高农牧业科技和信息化水平。 5、大数据的应用势在必行：大数据的应用，可科学、准确采集信息数据，包括畜禽品种信息、畜牧生态监测预警信息、畜产品质量安全监管信息、畜产品市场信息，为政府预测、决策提供科学依据。 二、概述 1、我国是一个畜牧大国，在实现畜牧业发展的过程中，面临着企业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染、行业数据资源分散等问题，阻碍了现代畜牧业的快速发展。
2、近年来，针对畜牧业的发展现状，借助新一代物联网和移动互联技术，面向各级畜牧监管部门提供养殖、防疫、检疫、屠宰、流通、分销、无害化处理、畜产品安全、重大疫病预警等在线监管服务，实现畜牧业的资源整合、数据共享和业务协同；面向畜牧业养殖经营主体提供畜禽智能养殖和畜产品分销溯源等信息化管理系统，助力现代畜牧产业转型升级。 三、解决目标 1、加快政府职能转变，利用信息化手段提高管理效率，降低管理成本。 2、整体提升畜牧生产经营企业科学化、高效化、标准化管理水平。 3、加强动物重大疫病防控，保障畜产品质量安全和公共卫生安全。 4、掌握第一手的信息数据，了解畜牧业发展态势，科学决策。 5、整合资源，形成畜牧业大数据中心，形成信息共享机制，实现数据集中管理。 四、适用对象 1、规模畜禽养殖企业、养殖场、家庭农场； 2、畜牧主管部门。 五、业务应用 1、智能养殖管理 环境监测、远程监控、智能控制、报警决策 2、动物产品分销追溯 分销凭证管理、标识管理、畜产品溯源管理
浙江省智慧畜牧业云平台功能介绍 根据《浙江省畜牧业“十三五”规划》要求，全面建成畜牧兽医主体地理信息系统，联动建设畜牧兽医数据中心，全面提升各级畜牧兽医系统行业管理、监督执法和服务主体信息化水平；使畜牧业生产、加工、流通、监管等各环节将实现信息化。由省畜牧局开发建设的《浙江省智慧畜牧业云平台功业云平台》现已投入试运行，到2017年1月1日起全省正式投入使用。智慧畜牧业云平台功业云平台有“六大基本管理系统”组成，现简单介绍下这“六大基本管理系统”的功能。 1、养殖生产管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使用对象为规模场信息员，后者使用对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。系统由养殖场户管理、生产管理、防疫管理、报检出栏、无害化处理、投入品管理、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地养殖户管理、动物养殖档案、防疫、报检出栏、无害化处理等主要业务的信息化管理，辅助畜牧专管员实时管控辖区内动物养殖生产情况。 2、动物防疫管理系统：系统分为规模场平台和监管机构平台，前者使用对象为规模场信息员，后者使用对象为乡镇防疫员、畜牧专管员。系统由免疫管理、佩标管理、台账查询、统计分析、基础配置等模块组成，辅助养殖场信息员、乡镇防疫员开展属地免疫管理、佩标业务工作的信息化管理，辅助防疫专管员实时管控辖区内动物防疫情况。 3、动物检疫系统：系统分为产地检疫和屠宰检疫两大模块。系统由养殖场户的检疫申报、检疫受理、检疫工作记录、查验免疫信息、出具证明、台账查询、人员管理、证章管理等模块组成。辅助检疫工作实行信息化管理。 4、无害化管理系统：使用对象为规模养殖场、病死动物收集点、无害化处理中心、生猪保险公司及各级监管机构。系统由病死动物死亡登记、收集管理、移交管理、无害化处理记录、保险理赔等核心业务模块组成，辅助病死动物无害化处理工作与监管工作的信息化管理。 5、屠宰管理系统：使用对象为屠宰企业。系统由申报受理通知、准宰通知、检疫处理通知、库存统计、入场管理、待宰管理、宰后管理、无害化管理、统计分析等业务模块组成。辅助屠宰工作与监管工作的信息化管理。 6、流通监管系统：将现使用的《动物及其产品流通监管系统》正式纳入云平台。系统由网上备案、备案审批、未备案调入处理、目的地核查、监管检查、行政处罚、风险信息等核心业务模块组成。辅助流通监管工作信息化管理。
石柱县畜禽养殖区域划分及养殖 污染控制实施方案 为切实做好我县畜禽养殖业污染防治工作，根据国家、市级有关法律、法规规定，特制定本县养殖区域划分及污染控制实施方案。 一、制定依据 《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法实施细则》、《城市市容和环境卫生管理条例》（国务院1992年颁布实施）、《畜禽养殖污染防治管理办法》（国家环保总局2001年9号令）、《重庆市长江三峡库区流域水污染防治条例》、《重庆市环境保护条例》、《重庆市市容环境卫生管理条例》、《重庆市风景名胜区管理条例》、《重庆市饮用水源污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596―2001）、《地表水环境质量标准》（GB3838―2002）等有关法律、法规。 二、适用对象 本区域划分及方案适用于我县辖区内从事畜禽规模养殖的场（公司、户）和畜禽养殖专业户。 三、养殖区域划分 （一）禁止养殖畜禽区域（简称禁养区）
1.县城按县规划部门确定的已建成的各居委、社区、村委所辖的街道、居民点及规划控制用地区域。 2.各乡镇人民政府驻地按县规划部门确定的已建成的各居委、社区、村委所辖的街道及控制用地区域。 3.执行Ⅰ类、Ⅱ类水质标准的河流水域及其200米内的陆域。 4.龙池坝水库县城集中式饮用水源上游沿途水域1000米，陆域100米保护区；各乡镇政府所在地集中供水点上游陆域100米。 5.县境内各风景名胜核心区、黄水生态自然保护区的太阳湖和月亮湖核心区；黄水森林公园大风堡核心景区；河嘴乡银杏塘保护区，三河乡万寿寨核心保护区，南宾镇三教寺核心保护区域。 6.法律、法规规定需特殊保护的其它区域。 （二）限制养殖畜禽区域（简称限养区） 1.县城城市发展新规划区，县城规划区以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业区； 2.各乡镇人民政府驻地场镇建设新规划区及规划区以外的居民集中区、医疗区、文教科研区、工业区； 3.集中式饮用水源保护区的准保护区和二级保护区； 4.执行щ类水质标准的水域及其200米以内的陆域。长江沿岸、县城上游、乡镇场镇上游等重要江河流域及主要支流的沿岸200米陆域。
“智慧畜牧”开启管理新时代 一、智慧畜牧概述： 全区养殖了多少生猪?其中多少是外来调入的?养殖户每天屠宰了多少猪? 这些原先通过阶段性统计得到的数据，今后将在畜牧生产日常管理中形成实时电子台账，让畜牧生产"家底"一目了然。 这样的电子台账并不是构想。如今，"智慧畜牧"管理平台已在全国很多地区推广使用，随着使用频率的增加，区域畜牧生产"家底"精确度也会跟着提升。 我国是一个畜牧大国，在实现畜牧业发展的过程中，面临着企业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染、行业数据资源分散等问题，阻碍了现代畜牧业的快速发展。 近年来，托普云农针对畜牧业的发展现状，借助新一代物联网和移动互联技术，面向各级畜牧监管部门提供养殖、防疫、检疫、屠宰、流通、分销、无害化处理、畜产品安全、重大疫病预警等在线监管服务，实现畜牧业的资源整合、数据共享和业务协同；面向畜牧业养殖经营主体提供畜禽智能养殖和畜产品分销溯源等信息化管理系统，助力现代畜牧产业转型升级。
养殖情况"门清" 托普云农智慧畜牧管理平台，打开网页，该平台包括养殖户动态监控、执法管理、视频监控等板块。如今，只要通过该平台管理，不管是日常的检疫、防疫工作，还是外出执法检查，所有信息都通过电脑或手机操作，在"智慧畜牧"平台留档。 "这个平台对养殖户来说，相当于一部电子台账。"区畜牧兽医局工作人员丁江向记者打开了这部电子台账，目前已有包括规模场在内的2181户养殖户信息录入其中。随意点击一户养殖户，养殖户的地址、猪舍面积、仔猪头数、肉猪头数、什么时候进行的一免、什么时候进行的二免等情况一一明确，每次畜牧兽医开展日常管理，都会在第一时间进行数据更新。如昨天凤桥养殖户杨金根屠宰了一头猪，他的信息就及时上传到"智慧畜牧"平台，运输的车牌号、联系电话全部记录，提请官方兽医进行审核。官方兽医审核通过后，他的养殖信息也随之发生变化，养殖的25头肉猪减少为24头，存栏总数也从33头减至32头。 每户养殖户生产情况，检疫、免疫、病死、屠宰等随着管理开展动态更新，实现每头猪从出生到屠宰全程明了。"这样也使全区的畜牧养殖情况清楚明白。"区畜牧兽医局局长马先进告诉记者，一旦哪户养殖户出现屠宰数量与养殖数量不匹配等问题，"智慧畜牧"平台就会报警提示，执法人员将及时进行检查，确保畜牧生产安全 执法实现"定位" 随着"智慧畜牧"的运用，每户养殖户信息也在南湖区的地图上形成分布图。鼠标移到养殖户所在点，就会显示养殖户具体地址、养殖数量等基本信息。而这张养殖户分布图，为日常畜牧执法检查开启了新路径。 日前，区农经局开展生猪尿样抽检，在明星牧业抽检时，直接现场通过手机记录台账，并上传现场照片。工作人员告诉记者，上传照片时还直接显示上传地址，确保了检查的真实性，这些检查情况每次存档，也形成了执法电子台账。 对于畜牧执法检查来说，"智慧畜牧"的优点不仅在此，还避免了执法检查不认路的情况。无论跑到哪个村，进行畜牧执法检查可实现"盲查"。通过"智慧畜牧"平台，可以根据需要设定周围1公里、2公里等不同范围，搜索养殖户信息，执法人员可根据显示信息，开展随机抽检，实现定位检查。 二、智慧畜牧解决目标； 1、加快政府职能转变，利用信息化手段提高管理效率，降低管理成本。 2、整体提升畜牧生产经营企业科学化、高效化、标准化管理水平。 3、加强动物重大疫病防控，保障畜产品质量安全和公共卫生安全。 4、掌握第一手的信息数据，了解畜牧业发展态势，科学决策。
xx农业物联网+战略 ——基于大数据xx应用的解决方案目录 一、农业发展的几个阶段 (1) 二、智慧农业战略平台基本架构 (2) 三、平台的基本功能模块 (2) 四、平台的智能化控制 (3) 五、生产管理服务平台 (3) 六、农户智能管理系统 (3) 七、农产品溯源服务平台 (3) 八、移动可信查询终端 (4) 一、农业发展的几个阶段 1．农业 1.0时代（原始农业）： 以人力为主，辅以简单的生产工具实现劳作。 2．农业
2.0时代（机械农业）： 以大型农机具替代人力生产，提供效率。 3．农业 3.0时代（现代农业）： 以自动化生产、规模化种植（养殖）增产增效。 4．农业 4.0时代（xx农业）： 以物联网为依托，结合移动互联网实现大数据和云应用，通过精准把控风险、监管过程、追查结果来实现智慧农业的平台化战略。二、智慧农业战略平台基本架构 通过基础设备、核心技术、平台服务、服务范围和终端用户实现整体平台的假设。 1．基础设备包括物联网传感器、控制器、数据存储和通信单元实现对物联网感知层、传输层的假设。 2．核心技术包含标准化接口平台、数据安全加密传输存储、数据建模应用和服务器端、web端、PC端、手机端的客户端应用。 3．平台服务包括管理服务（种植管理、行政管理、加工管理、专家坐堂、决策分析）和监控服务（远程监控、自动化监控）。 4．服务范围包括种植业、林业、水利、畜牧业、渔业等。 5．终端用户包括行政管理端、生产种植端、产业链和消费端。 三、平台的基本功能模块 1．行政管理端可供政府机构、行业协会、企业使用，保护大数据采集监控平台，智能化控制平台。
2．生产种植端包括农业合作社、农户使用的农业生产管理服务平台和农户智能管理服务平台。 3．产业链在生产加工和仓储物流时使用的专家库云平台，政务管理服务平台。 4．消费端供渠道和消费者使用的农业溯源服务平台和移动可信查询终端。 四、平台的智能化控制 1．实现对特定设备的接管。 2．通过阈值配置及预案管理实现全自动化。 3．声光电一体化异常触发警报。 五、生产管理服务平台 1．合作社间独立账户，信息安全保密，可实现产供销业务流程，降低手工记账风险。 2．农机调度系统可实现农机实时位置监控和历史轨迹查询，农机手与指挥中心实时通讯，机手、地块、农机、作业动态绑定，根据实际任务完成情况进行绩效考核。 六、农户智能管理系统 1．农务信息自查。 2．常见病情回复。 3．疑难杂症会诊。 七、农产品溯源服务平台 1．溯源（静态溯源、实施溯源）。 2．检验报告。 3．各类证书。
中国畜牧行业发展趋势探讨 --------清华大学农业工商管理高级研修班 【摘要】随着社会的发展进步，人民生活水平的提高，人们已经由“吃饱”向“吃好”进行过渡，必然对中国畜牧行业提出新的要求。中国畜牧行业发展时间短，各地水平参差不齐，食品安全不能保证，已经制约畜牧业进一步发展。中国畜牧业养殖环节资源配臵严重错位，整个价值链利益分配过多的给予中间渠道，造成养殖环节持续低水平徘徊，成为畜牧业发展的瓶颈。所以笔者认为发展规模化养殖成为市场最好的突破口，打造“一条龙”模式成为畜牧行业企业的发展必然。 【关键词】食品安全、农业工程、趋势、养殖、产业集中度【主体】 一、当前畜牧行业的发展现状 中国畜牧行业的发展其实就是短短的三十多年，与我国改革开放的发展紧密相连。泰国正大与1979年在深圳建立了第一个饲料厂，也是深圳第一个外资企业，从此揭开了中国畜牧行业蓬勃发展的一幕，正大就是中国畜牧行业的开拓者，中国畜牧执业人员的导师。中国在短短的三十年中从“鸡屁股是银行，杀猪过年，鸡犬相闻”的小农经济，发展到现在以小规模散养户为主体的养殖模式，部分养殖企业已经实现了
规模化、标准化养殖，但是中国畜牧养殖仍以个体养殖户养殖为主体。现在散养户普遍属于劣势群体，在整个产业链中制约整个产业的发展，无序发展，造成养殖市场忽高忽低不正常波动，饲料厂饲料销售竞争激烈，宰杀厂原料竞争激烈，中国养殖户辛辛苦苦却挣不到钱，绝大部分的利益流入了中间渠道。 由于中国养殖以农村散养户为主，不但养殖技术陈旧，对新管理技术的接受能力有限，而且养殖小布局不合理，大布局更不合理，特别是区域卫生防疫基本处于一个空白。中国的畜牧主管部门基本上就是一个收费部门，根本没有起到他的管理、规划、指导、防疫的作用。养殖户跟风现象比较严重，养殖密度大、区域养殖距离近，粪便、病死禽喂狗或者销售，造成中国现在大的疫情基本1~2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。 为了防病过于依赖、迷信疫苗和兽药的作用，致使医药费居高不下，据了解2009年1月份养殖大肉食只平均用药1.5~2元之间。以现在普通养殖规模3000只计算，仅仅医药费一项就是4500~6000元之巨。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。最大的讽刺就是08年奥运会大部分食品均为进口，这不能不说是中国畜牧