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文明就餐管理办法

文明就餐管理办法
文明就餐管理办法

宁晋六中学生文明就餐管理办法

餐厅是学校生活的重要场所,文明就餐是学生个人素质、社会公德的集中体现。为营造文明有序的就餐环境,提升六中学子的文明形象,特制定如下管理办法:

一、学生就餐须知

1.学生就餐时必须以班为单位整队步入餐厅,严禁跑步进入;

2.各窗口打饭时必须按秩序排队,遵守一米线秩序,严禁插队;

3.爱惜粮食,养成勤俭节约的好习惯,适量用饭菜,杜绝浪费现象;

4.健康饮食,不吃学校禁止的垃圾食品;

5.学生要注意保持餐厅公共卫生,不往地上乱倒菜汤和乱扔饭菜,不随地吐痰和乱扔杂物。用餐后带走餐桌杂物,附近地面要干净。饭后应将剩余饭菜倒在桶内;

6.学生严禁在餐厅内追赶打闹、起哄、大声喧哗、敲打餐具;

7.餐桌座位应按序就座,不准挤占;

8.用餐结束后,应迅速离开餐厅,不得影响后来同学的就餐;

9.发现问题时应向值班教师反映,不得起哄滋事;

10.尊重餐厅工作人员,若有意见,需礼貌提出或通过老师转达,不得与餐厅工作人员争吵,更不得辱骂或有其它无理行为。

二、监督管理办法

1.学生就餐秩序的检查主要由值班组和值周生负责;

2.各年级部要安排值周生三餐期间维持排队、一米线秩序,发现插队、追逐打闹、乱扔垃圾、乱倒剩饭、浪费食物等现象要劝阻制止,解决不了的及时报告值班老师;

3.值班领导、老师要积极巡视,发现上述不文明行为(4、5、6项重点查处)要批评教育,对情节严重、态度恶劣、顶撞老师的报告值班组带班主任做如下处理:

①拍照并将年级班级、姓名图片发“中层干部通报群”和“班主任群”。

②通知班主任严肃处理,计入“班级小组量化”。

③扣除所在班当月班级总评0.1分/人/次。计入班级考评“卫生保持”项。

④每周统计一次张贴到各楼层“公开栏”(问题严重时当天通报)。

⑤通过广播系统全年级通报。

⑥违纪1次以上即取消其评选各级三好学生、优秀班干部、品行之星、责任之星等资格,直至毕业。

⑦违纪1次以上该学生参加的所有社团、取得的各种奖例均不能在班级考评中加分,直至毕业。

⑧以上1-5项由级部主管副主任负责;6-7项由学生处统一掌握(各级部每月将乱扔学生名单交学生处留存)

三、本办法于2018年5月7日起执行

2018年5月5日

宁晋六中学生处

员工食堂就餐管理制度

员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:早餐时间:7:20—7:50 午餐时间:12:10—12:40 晚餐时间:18:10—18:40 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅 或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安 静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;用餐结 束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出 问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、 打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严 重者、屡教不改者,给予行政处分。 第九条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天早上9点前,须将本部门当日就餐人数报办公室; 三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制 度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十条、文明就餐 一、树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理 念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现 象出现。 二、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐 后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。 三、培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文 明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出

文明餐桌礼仪范文

文明餐桌礼仪范文 民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现:“光盘行动”。光盘行动“。这是节俭的壮举,如春潮热浪一般,在媒体上迅速蔓延开来,受到社会极大的赞扬。很多饭店倡导了这文明举措,积极响应,把节俭活动推上了社会的窗口,产生了连锁效应。反对铺张白费,反对粮食白费,是扶持正气的一面鲜艳的旗帜,人人都会响应的,而且积极行动起来,我表示赞同。”文明餐桌,从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、困难奋斗的崇高精神,自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,为此,我们特向全县宽阔市民发出如下倡议:一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德,号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来,积极打造温馨、文明的就餐环境,享受”文明用餐,节俭惜福“的欢乐。二、做到合理消费。绿色消费,理性消费,按需点菜,厉行节约,反对白费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范,不肆意喧哗,注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生,不带宠物进餐厅,不随意造成用餐环境污染;低碳环保,使用”公筷公勺“,杜绝使用一次性筷子;提醒家人开车不喝酒,酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌,酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐,引导消费者幸免产生餐桌白费;主动提供免费打包环保餐盒、袋,鼓舞消费者将剩余饭菜打包带回。文明礼仪差不多融入到我们的生活中,因此,我们要学好礼仪,做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明,一个集体是否文明,都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面,尊敬长者,礼待幼小、朋友交往,同事相处,吃饭(餐桌)礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门(送礼)礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行,一举一动,都体现着我们的文明程度。因此,我们要明白文明礼仪的重要性,做一个文明社会的文明人。文明礼仪从我做起作文关于礼仪的作文:礼仪在周围文明礼仪伴我行作文

文明礼仪行为规范活动方案

文明礼仪行为规范 活动方案 1 2020年4月19日

文明摇篮礼仪校园 二十里铺小学“文明礼仪伴我行”活动方案 一、指导思想 为切实提高学生的文明礼仪水平,培养学生高尚的道德情操,理解、宽容、谦让、诚实的待人态度和庄重大方、热情友好、谈吐文明、讲究文明的行为举止,提高青少年学生的思想道德素质和文明礼仪素养,将主题宣传教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育及学校的其它教育教学活动有机结合起来,促进良好校风、师风、学风的形成。经过主题宣传教育实践活动,促进学生健康成长,全面发展,构建和谐校园。 二、活动目标 经过开展内容丰富、形式多样的主题教育活动,培养学生良好的道德品质和文明行为习惯,提高学生的文明修养,让校园洋溢文明之风。 三、组织机构 组长:赵建学 副组长:杨明花梁玉辉 成员:各班班主任 四、活动安排 1.宣传学习阶段(第1周) (1)、各班主任组织学生学习《文明礼仪活动倡仪书》和

《中小学生守则》、《小学生日常行为规范》。 (2)、利用国旗下的讲话、班会课、校园广播站、宣传栏、黑板报等宣传文明礼仪知识,提高学生礼仪素养。 (3)、经过《致家长一封信》让家长共同参与,形成家校一体教育网络,教育学生养成文明习惯。 2.文明礼仪教育活动(第2周) (1)利用课堂、晨会、团队活动对学生进行“课堂礼仪、行进礼仪、问好礼仪、集会礼仪”等进行强化训练。 (2)开展“五个一”活动:组织学生看一部文明礼仪的专题教育片、写一篇感想文章、出一期专题黑板报、召开一次主题班会、做一件讲文明礼貌的实事。 (3)经过各种形式,多方位的开展文明礼仪教育活动,如讲身边的礼仪小故事、演讲比赛、知识竞赛等。 (4)四至六年级各班学生出一期以文明礼仪为专题的手抄报,加深学生对文明礼仪的认识,在学校橱窗展出优秀的手抄报。 (5)把文明礼仪融入到“学守则、学规范”教育活动中,并组织“守则、规范”知识竞赛。让学生在学习中得到教育,逐步形成崇尚礼仪、争做文明学生的良好风气。 3、考核评比表彰阶段(第3周) (1)利用《文明礼仪评价表》对学生文明礼仪进行测评,经过同学、教师、家长对学生的评价让学生对自己有着正确的认 3 2020年4月19日

就餐管理规定

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。 4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂

管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

就餐文明礼仪大全必须懂

就餐文明礼仪大全必须懂 小时候长辈们都说就餐是一种礼仪,中国是传统的礼仪之邦,这种优良传统我们当然要继承。以下是OK收集的就餐文明礼仪,希望对你有帮助。 第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。

第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。 第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。 第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

文明礼仪及小学生日常行为规范教育主题班会

活动目的: 通过主题班会活动,使学生继承优良传统美德,增强爱国情感,从小养成良好的行为习惯,初步树立社会责任感。把礼仪常规贯穿到歌谣、小品、朗诵等各种表演形式之中,让学生受到情趣的熏陶和思想品德的教育,懂得礼仪对于每个学生成长的重要性。 活动过程: 一、活动导入 班主任:中国自古以来就是礼仪之邦,文明礼貌是中华民族的优良传统,作为新一代的少年儿童,我们更不能忘记传统,应该力争做一个讲文明、懂礼貌的好学生,让文明之花常开心中,把文明之美到处传播!现在我宣布:《文明礼仪伴我行》主题班会现在开始。 二、活动开始 (一)、家庭文明礼仪。 主持人:中国是一个有着几千年文明历史的古国,文化源远流长。作为礼仪之邦,中国历史上有很多故事至今仍深深地教育着我们。 下面请听历史故事:《孔融让梨》。 主持人:看到这个小故事,同学们觉得在生活中我们应该怎么对待我们的父母和兄弟姐妹?学生自由发言。 主持人:如果家里来了客人我们应该怎么做呢? 下面请欣赏小品《家里来客了》。 (二)、校园文明礼仪 主持人:中国是一个有着几千年文明历史的古国,文化源远流长。“礼学”是中国文化的重要组成部分。在中国,自古以来,讲究做人要懂得礼貌谦让,因此中国被称为“文明礼仪之邦”。 主持人:中国古代的礼仪规范不断发展改革形成了我们的现代文明礼仪。在校园这个既庄严又活泼、既紧张又文明的环境中,我们少先队员不仅要学好文化知识,还要讲礼貌,懂礼仪,做一个文明少年。礼仪举止包含了许多内容,你知道那些校园礼仪吗?谁愿意说给大家听?学生自由发言。 (校园礼仪:正确的走姿、正确的站姿、正确的坐姿;同学之间交往的礼仪、课堂礼仪、课间礼仪、递物与接物。) 1、我们在学校内要做到哪些? 某某说:在我个人认为要做到校园文明礼仪有三大点:首先,在学校要尊重老师。在个人方面要做到不打架、不骂人、仪容仪表要符合学校规范。在同学之间要做到互帮互助、团结友爱。 她说得很对,我们作为学生在学校内要遵守校规校纪。

就餐管理规定

就餐管理规定 Company Document number:WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。

4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

员工就餐管理制度

员工就餐管理制度 1.目的 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本制度。 2.适用范围 适用于在公司餐厅就餐的所有员工。 3.职责 行政人事部负责制度的制定和检查工作; 就餐人员应积极配合,遵守餐厅的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。 4.就餐规定 定时定点就餐 公司实行为员工免费提供每日三餐制,即:早、中、晚餐。 就餐时间如下: 夏季:早饭7:00-7:50 午饭12:00-12:50 晚饭18:00-19:00 冬季:早饭7:00-7:50 午饭12:00-12:50 晚饭17:00-17:50 三班员工上夜班的加夜餐23:20-23:50 就餐的员工必须按规定时间就餐,不得提前就餐。 因会议或其他事情影响正常就餐的各部门提前告知餐厅,做好留餐准备,如果公司放假(休班)行政人事部要提前通知餐厅,做好其他各项准备。 因工作需要外出不在餐厅就餐,需提前1小时通知餐厅。 公司指定就餐地点为餐厅。 临时外来事务接待,经公司领导批准后,由行政人事部统一安排。 招待用餐时间不限定。 排队就餐制 所有员工须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,餐厅人员有权拒绝盛饭,通知行政人事部进行处理。 排队时就餐员工一次只能打一份菜,杜绝捎带。 就餐刷卡制 公司实行刷卡就餐制,员工一律刷卡就餐。刷卡时请告知餐厅工作人员,如遇特殊情况立即告知行政人事部及时解决,不能及时解决的饭后解决,不得与餐厅工作人员争吵,甚至辱骂。 提倡节约,反对浪费 员工就餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。 打饭时如不喜欢某种菜品可向餐厅人员提出少打或者不打,严禁乱倒粮食之行为。 要节约用水、用电,不得洗手后不关水龙头或出现长流水现象,就餐完毕后自觉关闭空调。 讲究卫生,保持清洁 就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具并倒在指定的垃圾桶内。 非餐厅工作人员未经允许禁止进入餐厅。 禁止在餐厅吸烟,不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物,更不得在厨房或餐厅随地吐痰。爱护公物,文明就餐 爱护餐厅公物,不得随意移动餐厅设施,不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿;

文明礼仪从就餐开始

文明礼仪从就餐开始 泗港小学闸上分校赵荷琴 中华饮食,源远流长。在这个讲究民以食为天的国度里,餐饮礼仪自然成为文明礼仪的一个重要组成部分,为此,对小学生进行餐饮礼仪教育显得尤为重要。 我首先对孩子们宣传小学生餐饮礼仪要求:饭前饭后洗手;吃饭时不吵闹,不咂嘴,不口含食物说话;吃完自己的一份饭菜,不挑食;夹菜时不在盘中挑拣;在公共场所就餐时不追逐嬉闹。 围绕以上要求,本学期,我重点对学生加强了安静就餐、节俭用餐等餐饮礼仪教育。 安静就餐就是要求孩子快速整齐地排队并有序地进入餐厅,坐在指定的位置上,在整个用餐过程中不追逐打闹,不敲打碗筷,做到吃饭不发声,发声不吃饭,吃完安静离开。 节俭用餐就是要求孩子做到爱惜粮食,珍惜食堂叔叔阿姨的劳动成果,不偏食,不挑食,合理膳食,扎实开展光盘行动。说实话,食堂里的饭菜,在生活条件颇有提高的我们吃来,有时候确实不对胃口,更何况是一些娇生惯养、家里喜欢吃什么,家长就做什么的“宝宝”们。一开始,不管我怎么教育,总有那么几个孩子吃得很慢,盘子里还剩了好些不爱吃的饭菜。当看到那几个漂亮、娇小的女孩子皱着眉头伸直脖子硬咽青菜萝卜的情景,想到自己吃不喜欢的东西会恶心的感受,我不忍心去强迫他们。我想:孩子们不爱吃的饭菜非让他们吃掉未免有些残忍。这样的宽容,一连几天,孩子们碗里的饭菜越剩越多,看着学生餐桌上那么多剩下的蔬菜,甚至完好的鸡腿,我只有无语。我开始审视自己的“仁慈”:这是真正的仁慈吗?这能仁慈吗?不是,不能。我这样的“仁慈”下,至少暗藏着三重“杀机”:其一,掠夺了学生的健康。从科学的角度讲,每种菜肴里都有学生成长必须的营养物质,我这样做,势必影响学生的身体成长。其二,助长了浪费的习惯。语文课上,教师口口声声教着“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,难道行动上可以背道而驰另搞一套?难道在物质水平逐渐提高的社会,勤俭节约的传统美德就可丢弃?其三,一“着”不慎,满盘皆输。不能“吃好饭”,何能“行好礼”?于是,我开始重振旗鼓,首先在晨会、班会上大力宣传“光盘行动”以及各种菜肴的营养和作用,每天菜谱的搭配都有一定的科学依据,告诉学生:蔬菜中含有人体极为重要的各种维生素及钙、铁、磷等矿物质,如黄萝卜、白菜、卷心菜富含胡萝卜素,草头、土豆等含较多的维生素B1,菠菜、芹菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;洋葱、丝瓜等到含有较多的磷……其次是苛刻于学生的吃饭:没有特殊情况,绝不允许剩饭剩菜;再次我利用吃饭时间常常来到孩子们中间与他们一起共餐,一边吃一边提醒,把不喜欢吃的菜先吃掉,把喜欢吃的留着最后吃,同学们看着老师吃的和他们一样…… 事实证明,我的“高压政策”相当有效,如今我班学生每天就餐文明守纪,吃得一干二净,并且从未出现因吃尽饭菜而出现不适反应,礼仪就餐成了大家的自觉行动。

教职工食堂就餐管理制度条例

教职工食堂就餐管理制度条例 为规范学校教职工食堂管理,给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,应制定规范的教职工食堂就餐管理制度。下面小编为大家整理了有关教职工食堂就餐管理制度的范文,希望对大家有帮助。 一、教师就餐管理 1、用餐时间:早餐:6:30——6:50 午餐:11:30——12:00 晚餐:18:30——19:00 教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。 2、就餐教师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。 3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐,如工作需要,报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。 4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 5、就餐教师应及时签到订餐。如需退餐可在上午大课间前(9: 30)退午餐,在下午大课间前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。 6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。希望就餐教师自觉遵守。

二、就餐人员伙食费缴纳及管理 1、就餐教师每人每天就餐费定为10—15元,教师伙食费按一大周结算,每大周开学第二天预交本周伙食费。就餐教师应及时交费。 2、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想,讲究职业道德,认真负责,用心调剂伙食,避免无为浪费,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭配合理,营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。 3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相符。每周公布食堂伙食账目,做到公开透明。 4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养,始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生,延长其使用寿命。 5、加强防火、防盗、防毒, 。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯,防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。 为规范学校教职工食堂管理,给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,特制定本制度。 一、教职工就餐管理 1.用餐时间:11:30~12:40 2.教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。就餐教师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量菜量盛饭盛菜,避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。

文明餐桌礼仪知识

餐桌礼仪A、在家时:(1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 餐桌礼仪常识2017-07-01 10:22 | #2楼招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。 还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。 餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。

只要留意以下要点即可。 1.主客优先。 主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。 2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。 中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。 餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。 和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么? 1.天气、气候。 这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。 2.嗜好。 以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。 3.新闻报导。 仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。 4.故乡,出身学校。 有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。 我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。

干部职工文明礼仪行为规范

干部职工文明礼仪行为规范 第一章总则 第一条为提升单位干部职工文明素养,提高文明行政水平,更好地服务群众,服务社会,塑造财政系统良好形象,根据《公务员法》、《公民道德建设实施纲要》和地市县文明办要求,结合本系统实际,特制定本规范。 第二条干部职工文明礼仪是指干部职工在日常工作中仪表、言谈、举止、交往等方面必须遵守的行为规范。 第三条本规范适用于本单位全体干部职工。 第二章仪表 第四条干部职工仪表要合乎身份,做到整洁、大方、端庄、得体。 第五条服饰礼仪 (一)素雅端庄。搭配和谐,不得穿奇装异服。在重要公务场合,男士应穿正装,并首选深色。男士在穿着正装西服时,服饰颜色不得超过三种,西服袖口的商标要拆掉;公文包、皮带、皮鞋宜同色并首选黑色。女士出入正式场合首选有袖子的西服套裙和不露脚趾、脚跟的浅口皮鞋,女士穿凉鞋时不穿袜。 (二)大方得体。女士不宜穿过紧、过短、过薄和过于暴露的衣服,内衣不得外露或外穿,内衣颜色不得外透;男士短裤、背心不得外穿。不得穿睡衣、拖鞋上班或出入公共场所。佩带饰物不宜超过三件。 (三)洁净整齐。服饰保持干净、平整,若有残破,要及时修补或更

换。 第六条仪容礼仪 整洁、得体、精神。男士应每天修面剃须,及时修剪头发、鼻毛、耳毛、指(趾)甲。头发要做到前发不附额,侧发不掩耳,后发不及领。女士不得化浓妆,不得染彩发和染指(趾)甲,不得当众补妆,出席各种活动时,仪态要端庄文雅。 第三章语言 第七条用语力求文雅、和气、谦逊、得体,做到语言内容美和形式美的统一。 第八条用语礼仪 (一)推广和使用普通话。 (二)用词文雅。使用约定俗成的问候语、请托语、委婉语等礼貌用语,不讲脏话、粗话。 (三)检点语气。做到热情、亲切、和蔼、友善、耐心,不得生硬、急躁、嘲讽、傲慢,对待前来办事群众要做到3“S”,即站起来(Stand up),注视对方(See),以及在适当的场合微笑(Smile)。对来访者咨询的问题及时作出明晰的答疑、解释,如一时答复不了,应给出时限承诺,不能说“不知道”、“不清楚”、“问别人去”。 第九条称谓礼仪 采用正规称呼,一般以职务、职称、“同志”、“先生”、“女士”等相称,称呼对方头衔时就高不就低。不得采用低级庸俗、简化性或具有地域性的称呼。 第十条交谈礼仪

就餐管理规定

就餐管理规定 Prepared on 22 November 2020

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。

4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

员工餐厅就餐管理制度 -

员工就餐管理制度 为完善酒店员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际 用餐情况,特制定本规定。 一、员工餐厅管理要求: 1、员工餐厅需调剂员工餐伙食,虚心听取员工的意见或建议,不断改善伙食质量。 2、保证员工能按时开饭。 3、搞好饮食卫生,定期检查食堂物品质量,防止食物中毒。 4、调料符合规格要求,在保质期内。 5、蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行“三隔离”: A、生熟隔离; B、食品与杂物、药物隔离; C、成品与半成品隔离。 6、易腐食品的保存必须低温冷藏,化冰之后严禁二次冷冻。 7、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 8、油盐酱醋等调味品,加盖加罩。

9、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。 10、开餐中保持良好的服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。 11、开餐中有专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。 12、餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。 13、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。 14、厨房卫生 1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 3) 桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无“四害”。 4) 熟食盛器消毒后,方能使用。 5) 各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。 6) 各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。 7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。 8)保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。 9)冰箱应保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。

文明礼仪之餐桌礼仪

文明礼仪之餐桌礼仪 餐桌礼仪。顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。 据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪主要表现在以下几个方面: 一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。 二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。 三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。 五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。 六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。 八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。 九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。 十、应等长者坐定后、方可入坐。

中学生文明礼仪行为规范细则

中学生文明礼仪行为规范细则 1、衣着整洁、得体、协调、朴素、大方,不得穿奇装异服,不得穿不符合中学生身份的时装,参加升旗仪式和重要集体活动,在校期间一律穿校服。 2、男生理学生式、西装式头发,女生扎辫子或剪童花头、短发,不留披肩发。男女同学都不许烫发、染发,不得化妆。 3、到校穿运动鞋,不得穿拖鞋、高跟鞋、冰鞋等不适合在校穿着的其他鞋子。 4、上课、参加集会一律脱帽。 5、雨衣雨伞要装入塑料袋中,以免雨水渗出淋湿地板、地面。购物、作客、乘坐公共汽车要脱下雨衣,以防沾湿他人和座位。要注意拿伞姿势,以免戳伤他人。 6、男女同学都不得骑高档车,不得穿名牌服装和名牌鞋,不得戴名牌手表,不得戴墨镜。 7、团员佩戴团徽,团徽佩戴于左胸前校徽下。 8、男女同学一律不得佩戴任何饰件,不佩带手机.MP3.游戏机等。

9、进出校门主动下车,接受门卫和值勤同学的迎接和检查,不在校园骑车。 10、在路上和老师相遇时,应主动向老师问好;进出门口、上下楼梯,遇到老师,要让老师先走;在校外遇到老师时,应主动和老师打招呼,不得故意回避。 11、预备铃响后,坐在位置上作好课前准备,静候老师上课。迟到了要喊报告,经老师允许后,才能进教室。 12、老师示意上课后,班长号令"起立、立正",老师喊"同学们好!"同学们喊"老师好!"(并向老师鞠躬30度)待老师示意坐下后方可坐下。老师示意下课后,班长号令"起立、立正",老师喊"同学们再见!"同学们喊"老师再见!"(并向老师鞠躬40度)待老师示意解散后方可休息。有老师听课,让老师先离开教室。 13、举手发言,起立回答,表情要大方,不得故作松垮姿势或引人发笑的举止。 14、对老师在课堂上的提醒和批评,不得顶撞。如有意见,可在课后与老师交流。 15、校园内禁食口香糖,提倡勤俭节约,用好一日三餐,严禁在食堂以外的地方吃零食喝饮料,禁止将一次性餐具带入校内。 16、要适时理发,经常梳洗,勤剪指甲,勤换衣服。

员工就餐管理规定

精品文档 . 员工就餐管理规定 为加强员工的就餐管理,确保良好的就餐秩序,营造一个温馨、卫生、 和谐的就餐环境,现就相关事宜规定如下: 一、员工就餐时间: 中餐:第一班11:30~12:00;第二班12:00~12:30; 晚餐:第一班17:30~18:00,第二班18:00~18:30。 各位员工应根据各自厅房的实际情况,按照上表合理调配用餐时间,应在规定的时间内离开餐厅并回到各自的工作岗位,并与下一个班次的人员交接,交接完毕后第二个班次人员方可去餐厅用餐,严禁出现空岗用餐,如遇特殊情况须向楼层主任提前请示。 二、员工就餐请佩戴工号牌凭饭菜票就餐,不得无券就餐。 三、就餐员工要按照先后秩序,自觉排队就餐,不得插队或代打饭菜。 四、员工就餐时,因本着“吃多少,领多少”的原则,严禁浪费饭菜。 五、员工应本着“文明就餐”的宗旨,禁止在餐厅内吸烟、喧哗、吵闹、讲脏话、脱鞋、翘脚等。 六、所有员工一律在餐厅就餐,任何人不得将饭菜带入商场、办公室及仓库等地点就餐(除工作需要经领导批准或集团公司售后人员外)。 七、为保持员工餐厅的清洁卫生,就餐人员不得随地吐痰,乱丢纸屑、瓜壳果皮,所有员工严禁自带主食、瓜类进入餐厅,用餐完毕后,须将残留的果屑和污渍清理干净,做到人走桌、地两净。 八、每位员工用完餐后,须按规定将所用餐具送到指定地点摆放整齐,就餐后的杂质倒入指定的桶内。 九、为保障自身和他人的就餐卫生,不得私带亲朋好友及家属来食堂就餐,不得一份饭菜多人共用。 十、员工应爱护餐厅内的餐具及公共设施,不得随意移动餐桌、餐凳等,如人为损坏相关物品须照价赔偿。 十一、食堂工作人员要按时提供热菜、热饭,热情周到地为全体员工做好服务工作,要一视同仁,平等相待,对员工提出的问题要耐心解答,严禁与员工发生争吵,就餐人员也要理解食堂工作人员,要自觉遵守相关规定,严禁与餐厅人员发生争吵或冲突,如有意见或建议,应向部门经理或行政部汇报。 十二、为保证该管理规定执行有效,凡违反上述规定,相关责任人须在下班时间(三日内)对食堂进行清扫一次,并由食堂负责人验收通过方可;拒不执行或情景严重者,参照《管理奖罚条例》从重处罚。

小学生文明礼仪行为规范

小学生文明礼仪行为规范 一、接访礼仪 1、在校园及各类公共场所遇见领导、老师和来宾时应主动停下,微微鞠躬问好。 2、领导、老师进入学生寝室时,学生应主动起立、问好和让座,离开时应起身送行。 二、穿着礼仪 3、着装整洁,得体、协调、朴素、大方,不穿奇装异服和过分暴露的服装。 4、参加学校活动、集会时,外衣左胸部佩戴系徽。 5、男同学不蓄长发、不佩带耳钉、耳环,女同学不留怪异发型。 三、言行礼仪 6、语言文明,音量适中,提倡讲普通话,不说粗话、脏话。要努力养成使用敬语和礼貌用语的习惯,如:请、您好、谢谢、对不起、没关系、再见等。 7、男女同学交往举止得体,在公共场所不勾肩搭背,不搂搂抱抱,不当众亲吻。 8、上下楼、过楼道靠右侧行进,出入教室轻声慢步,起身和落座时不发出声响。 9、在校园内不骑车带人,不骑快车。

10、爱护公物,讲究卫生,不在校园内乱写、乱画、乱张贴。不在公共场所吸烟,不践踏草坪,不随地吐痰,不乱扔垃圾。 四、尊师礼仪 11、对老师有礼貌,遇到老师主动打问好。与老师交谈时,要起立并主动给老师让座,虚心听取老师教诲,服从老师管理。 12、不随便翻阅老师办公室的东西,不私自打开老师电脑或抽屉。 五、课堂礼仪 13、按要求提前进入教室,上课时必须携带教科书、课堂笔记和其他学习用品。 14、不迟到、不早退,关闭通讯工具。学生若上课迟到,应在门口喊“报告”,得到老师允许后进入教室,迅速坐好,应尽量减少对课堂秩序的干扰。 15、上下课要互致问候。上课开始时,班长应说“起立”,全体学生起立向老师致敬叫“老师好”,老师微微鞠躬致意回应说“同学们好”,老师或班长或再说“请坐”。下课时,班长应喊“全体起立”,同学们起立后齐呼“老师再见”。 16、学生在课堂上准备提问或回答问题先举手,得到允许后,方可站起回答;回答问题时要用普通话,声音清朗洪

员工餐厅用餐管理制度

员工餐厅用餐管理制度 [标签:标题]2016 员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度员工餐厅用餐管理制度|2015-10-2513:53 一、目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。 二、适用范围 本管理制度适用于公司员工。 三、职责划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。 2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。 四、基本内容 1、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。 (1)员工餐的餐食规格 管理人员:根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做5道菜式,包括:两荤、两素、一汤。 员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。 (2)餐食费用标准 1 / 1 2 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。 目前公司员工餐费标准 管理人员:7元/人/天,员工/5元/天 2、员工餐的费用及质量控制 (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

(2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。 (3)人事行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。 3、、用餐时间、地点及方式 (1)就餐时间及地点按公司规定执行 a、员工午餐的用餐时间:12:00——12:40;晚餐时间:18:00——18:40,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。 b、用餐地点:员工宿舍食堂1楼。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。 2 / 12 ---------------------------------------------感谢观看本文-------谢谢----------------------------------------------------------- [标签:标题]2016 (2)用餐方式 a、员工享用员工餐,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。 b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐票。 c、员工应依次排队就餐。 五、解释权 本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。 六、施行时间 本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。 食堂卫生基本要求 1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。 2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。 3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。 4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。

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