白砂糖和绵白糖哪个好
文章导读
\n 白砂糖在我们日常生活当中得到了很广泛的应用，尤其是烹饪食物的时候
往往都会选择白砂糖。其实白砂糖当中大约含有95%左右的蔗糖，与绵白糖相比，白砂
糖的水分含量相对要多一些，并且口感相对要好一些。白砂糖的晶颗粒玉米面白糖相比
要大一点，并且颜色更加白。白砂糖和绵白糖并不能说哪一个更好。
没有本质上的区别，等量的绵白糖和白砂糖甜度相当。如果要说不同，1、白砂糖一般
是蔗糖，绵白糖有蔗糖，也有从甜菜中提取的。2、从外观上看，白砂糖按颗粒大小分为
粗砂糖、细砂糖、幼砂糖和糖粉，绵白糖的颗粒与幼砂糖相当，颗粒越细越容易融化。3、白砂糖偏干，绵白糖含水量大。4、如果用作烘焙的话，使用绵白糖的糕点更容易上色，
当然如果火大了也更容易发黑。5、另外一点，同一个品牌的白砂糖比绵白糖稍贵，有制
作工艺的原因，可能也是有含水量的原因吧，同样的重量水多了糖自然就稍少，所以能略
便宜。
白糖是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生
产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不
如白砂糖高。
所谓绵白糖就是我们平时所的白糖，这种糖晶的颗粒相对小一些，并且吃起来口感稍
微细腻一点，绵白糖经常作为凉拌菜的一种调味品，在我们国家，所吃的糖多数是绵白糖，但是绵白糖的纯度相对要低一点。绵白糖的甜度更大，如果很喜欢吃甜食，则不妨做饭菜
的时候加入绵白糖。
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健康生活方式知识 健康的定义顺口溜 无病健壮，基本内涵; 身心适应，三个方面; 十大标准，就在下面； 精力充沛，处事乐观； 适应社会，良好睡眠; 眼睛明亮，牙齿完坚； 头发光亮，肌肤可弹； 体重标准，疾病少染； 注：世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。 人体健康的十条标准：
1精力充沛； 2处事乐观； 3睡眠良好； 4适应能力强； 5能抵抗一般性疾病； 6保持标准体重； 7眼睛明亮； 8牙齿完坚； 9头发有光泽； 10肌肉、皮肤弹性好。 维多利亚宣言——健康四大基石 1992年世界卫生组织总结了当前世界预防医学的最新成果提出的“维多利亚宣言”——健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。 1、合理膳食—平衡膳食；总量控制；品种多样；限盐控油。 2、适量运动—走路是最好的运动。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期做少运动五次；“七”：适量运动。 3、戒烟限酒—不吸烟，控制饮酒量每天不超过1两白酒。 4、心理平衡—做到三个快乐。助人为乐；知足常乐；自行其乐。 注：1992年世界卫生在维多利亚宣言中提出健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。国内外流行病学研究指出，按照这健康四大基石指导生活方式，可以使高
血压发病率减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，一句话，可以使严重危害中老年人健康的主要慢性病减少一半，并且还能延长预期寿命10年，而所需费用不足医疗费得1/10。 现在群众的生活水平提高后，越来越关注健康，有关保健知识方面的书籍非常畅销，养生方法也层出不穷，使群众无所适从，因此，卫生部建议大家用健康“四大基石”这种简单也最适用的方法来养生。“养生保健说得玄，四大基石”最简单。 合理膳食 一、合理膳食概括为“五个数字”： 1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙； 2 、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食； 3、每天吃3到4份高蛋白食物； 4 、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五量，七八分饱； 5 、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。 二、合理膳食概括为“五种颜色”： 红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。 黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。 绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。
糖粉和绵白糖的区别 其实人生百态就跟口味一样，酸甜苦辣各有所爱，其中甜是不少人都非常喜欢的，尤其是小孩子，因此白糖对于大家都非常熟悉了，除了白糖，还有糖粉也是大家都非常熟悉的，那么糖粉和绵白糖有区别吗，这是大家都想了解的问题，下面我们就一起来看看吧。 甜甜的东西一直都是小孩子的最爱，对于人们来说，吃甜不仅会让嘴里甜甜的，心里也会甜甜的，因此大家对于糖都是非常熟悉了，那么，下面我们就一起来了解一下糖粉和绵白糖的区别。 糖粉和白糖成分上没有太大区别，只是物理形状稍有区别而已了，所以就想楼上说的做饼干可能口感会差一点。 基本都用白糖代替的。糖粉做曲奇的时候用过，不过用白糖也没有太大问题。加少量的盐可以增加甜度，一般的方子糖都很多，可以减量，我一般减到2/3到1/2 糖粉英文名为IcingSugar或confectionerssugar或powderedsugar或finelygranulatedsugar。糖粉为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约3~10%左右的淀粉填充物（一般为玉米淀粉），做为防潮及防止糖粒纠结的作用。 糖粉也可直接以网筛过筛，直接筛在西点成品上做表表面装饰。把白砂糖放入搅拌机搅,但不是得到被粉碎的砂糖粉末就等于得到了糖粉!真正的糖粉含有栗粉! 精制绵白糖在颗粒小、易溶方面与精制幼砂糖相似，两者的
主要区别是，绵白糖的晶粒更细小，一般不超过0.3毫米、且要求均匀；此外、在分蜜后，加入1.5～2.5%（按固形物计）的砂糖转化糖浆或精炼淀粉糖浆，保留0.8～1.6%的水分，在螺旋输送槽中边输送、边搅拌使其混合均匀；最后经绵白糖干燥机将水分、温度调控到规定的要求后装袋封口。由于绵白糖中含有一定量的转化糖浆（含果糖成分），味甜、吸湿，因而可保持糖的绵软状态和光泽。但是因绵白糖水分含量较高（相对砂糖而言），所以不宜长期贮藏；在干旱地区与季节，绵白糖容易脱水结块，不利于方便食用。绵白糖一旦脱水结块后，不宜采用机械方法破碎。届时、可将结块绵白糖置于一定温湿度条件下（例如放在碗中，置于蒸锅内，利用热水的蒸汽、不需用明火加热），勿需太长时间，绵白糖就会自行吸湿松散开来，之后、如将糖置于密闭罐中，防止水分散失，可保持松散状态. 通过上面文章的介绍，相信大家对于糖粉和绵白糖都有哪些区别，这是我们都非常熟悉的东西，也是我们日常生活中常接触到的，因此需要大家了解清楚，但是糖虽然吃起来好吃，会让人发胖哦，希望大家对于好吃的也应该适量而定。
中小学生健康知识与基本技能（一） 个人卫生 包括洗手的时间；洗手的方法；刷牙的方法；刷牙的注意事项；刷牙的333定律；刷牙最重要的时间；眼保健；睡眠卫生等。 1. 什么时候洗手？ ?吃东西之前 ?上厕所之后 ?做鱼或肉类料理及其他食物前后 ?擤鼻涕、咳嗽、打喷嚏之后 ?触摸宠物及其分泌物之后 ?捡垃圾或丢垃圾之后 2．洗手的方法 ?把手浸湿 ?涂肥皂 ?掌心相对，手指并拢，相互揉搓。 ?手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。 ?掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 ?弯曲手指在掌心揉搓，交换进行。 ?一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行 ?指尖在对侧掌心旋转揉搓交换进行 ?洗掉肥皂 3. 刷牙的方法 ?牙刷以45度角贴于牙龈与牙齿的中间 ?先刷牙齿的外侧 ?再刷牙齿的内侧 ?牙的咬合面也要擦
?舌面也不要落下哦 4. 刷牙的注意事项 ?力量一定要轻柔！ ?每个牙面需要 7 — 8 次才能刷干净！ ?刷牙要有一定的次序！ ?保证每个区的、每个牙的、每个面都会被刷到！ 5. 刷牙333定律 ?一天3次，吃饭后3分钟内，刷牙时间为3分钟。 6.刷牙最重要的时间 ?临睡前的刷牙最为重要 7. 眼保健 ?近距离学习时，最好在1尺左右。 ?经常看远处的东西，缓解眼睛的疲劳。 ?不能躺着看书或在车上看书。 8. 睡眠卫生 ?睡眠时间至少要保持8小时。 ?最佳睡眠时间在9点到10点，养成早睡早起的习惯。 ?睡前尽量少喝水，避免晚上起床上卫生间而影响睡眠。
中小学生健康知识与基本技能（二） 营养膳食与食品安全 包括营养素的概念；营养素的功能；营养素的种类；各种营养素的主要食物来源；不吃早餐的危害；喝饮料的好习惯；一日三餐比例和要求；学龄儿童的合理膳食原则；青少年合理膳食原则；食品卫生的内容；食品安全的概念等。 1．营养素的概念 人类通过摄入食物获得其生理和生活必需的各种营养成分。包括以下两部分：宏量营养素：蛋白质、脂肪和碳水化物，其需要量较大。 微量营养素：维生素和矿物质（无机盐），其需要量较小。 2．营养素的功能 提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常生理功能 3．营养素的种类 （1）蛋白质 （2）脂肪 （3）碳水化物 （4）矿物质：常量和微量 （5）维生素：水溶性和脂溶性 （6）水 4．各种营养素的主要食物来源 （1）蛋白质 动物食品的蛋白质含量较高，其中畜禽肉类和鱼类蛋白质含量为10%~20%，鲜奶类1.5%~3.8%，蛋类11%~14%。豆类的蛋白质含量为20%~40%，花生、核桃等硬果类含蛋白质15%~30%，薯类只含2%~3%，谷物中一般含蛋白质6%~10%，
绵白糖和白砂糖的区别 世界上有很多相对的事物，有黑就有白，有高就有低，就像太极八卦上所说的阴阳调和一样。而很多食物有些外观上长的很相近，一不小心就会看错。但是对于我们人类来说，从很久以前，我们就总结了很多的知识和经验，来帮助后人能很好的辨识两种食材上的区别。这样代代传下来，就能够为人们带去很多的帮助。 原来我们吃的油都不需要担心，因为没人会想到地沟油的存在。而现在地沟油的存在很普遍，也就有很多人总结出了地沟油和正常的油的区别。但是大家知道绵白糖和白砂糖有什么区别吗?一般来说，我们是不会在意区别这些的，但是有些人搞不清，在这里跟大家分享一下。 一般说来，白糖主要包括绵白糖和白砂糖两种。很多朋友去买糖不知道要哪种，主要是这两种价格还不一样，到底它们差在哪里了呢? 颗粒大小： 绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。 白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。 制作工艺： 绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。
白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。 用于烘焙： 白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖(烘焙原料之砂糖)。 绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中，当然如果火大了也更容易发黑。 价格比较： 一般来讲，同一个品牌的绵白糖比白砂糖稍贵，有制作工艺的原因，也可能是含水量的原因。 这些就是白砂糖和绵白糖的主要区别了，细心的朋友如果仔细对比的话，是会发现有这些差异的。这下总能知道它们的区别在哪了吧，如果生活上遇到自己困惑的事情，那么就在网上查找下，看有没有自己想要的答案，这样就能解决自己的困惑了。
细砂糖算是绵白糖吗 我们在平时的饮食中，糖是非常常见的，这是属于一种调味品，我们在做甜品或者是糕点的时候经常会用到它，不过很多食物制作的时候所需要到的糖都是不一样的，糖的种类也是比较多的，其中很多朋友会把细砂糖和绵白糖弄混淆，也有的人会认为两者就是同一种东西，那么细砂糖是绵白糖吗？ 绵白糖和白糖成分上没有太大区别，只是物理形状稍有区别而已了，所以就想楼上说的做饼干可能口感会差一点。基本都用白糖代替的。绵白糖做曲奇的时候用过，不过用白糖也没有太大问题。加少量的盐可以增加甜度，一般的方子糖都很多，可以减量，我一般减到2/3到1/2。 绵白糖为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约3~10%左右的淀粉填充物(一般为玉米淀粉)，做为防潮及防止糖粒纠结的作用。 绵白糖也可直接以网筛过筛，直接筛在西点成品上做表表面装饰。 把白砂糖放入搅拌机搅,但不是得到被粉碎的砂绵白糖末就等于得到了绵白糖!真正的绵白糖含有栗粉! 精制绵白糖在颗粒小、易溶方面与精制幼砂糖相似，两者的主要区别是，绵白糖的晶粒更细小，一般不超过0.3毫米、且要求均匀;此外、在分蜜后，加入1.5～2.5%(按固形物计)的砂糖转化糖浆或精炼淀粉糖浆，保留0.8～1.6%的水分，在螺旋输送槽中
边输送、边搅拌使其混合均匀;最后经绵白糖干燥机将水分、温度调控到规定的要求后装袋封口。由于绵白糖中含有一定量的转化糖浆(含果糖成分)，味甜、吸湿，因而可保持糖的绵软状态和光泽。但是因绵白糖水分含量较高(相对砂糖而言)，所以不宜长期贮藏;在干旱地区与季节，绵白糖容易脱水结块，不利于方便食用。 以上就是关于细砂糖是绵白糖吗的一个介绍，其实这两者还是有一定的区别的，他们外表的形态就不一样，绵白糖是呈现粉末状的，而细砂糖是属于颗粒状的，所以大家要区分开来，因为在平时做食物的时候所需要的白糖也是有所不同的。
生活方式对健康的影响 教学目标： 1.引导学生明确生活方式对健康的影响，认识到不良生活方式的危害。 2.利用探究的方法，找出身边的不良生活方式，提出应对策略，意识到健康生活方式的重要性。 3.帮助学生提高辨别的判断能力，培养正确的健康生活方式。教学重点： 理解不良生活方式对健康的危害，找出身边的不良生活方式或行为习惯。 教学难点： 树立正确的健康生活方式观。 教学方法：讨论法 课时：1课时 教学过程： 一导入激趣 1．举例让学生明白健康技能对于生命的重要性 师：众所周知，健康是一个人生存的基础，有人曾把健康比作“1”，事业、地位、家庭等就是它后面的“0”，只有把这个“1”写好了，后面的零才能体现其应有的价值，否则，只能是“0”而已。我想先给大家讲个故事——《从一个阿拉伯寓言谈起》这样一个具有启发性的故事。 1882年，马克思在给女儿劳拉·拉法格的一封信中，曾经介绍过一则意味深长的阿拉伯寓言：“有一个船夫在激流的河中驾驶小船，上面坐着一个想渡到河对岸的哲学家，于是发生了下面对话： 哲学家问：船夫，你懂得历史吗？
船夫答：不懂！ 哲学家说：那你就失去了一半生命！ 哲学家又问：你研究过数学吗？ 船夫又答：没有！ 哲学家说：那你就失去了一半以上的生命！ 哲学家刚刚说完这句话，风就把小船吹翻了。哲学家和船夫双双落入水中。于是──船夫喊道： 你会游泳吗？ 哲学家答道：不会，不会呀！ 船夫说道──那你就失去了你整个生命！” 这似乎是个哲学问题，但我想请同学们思考一下，从生命健康的角度讲，马克思想告诉女儿什么？结合本课内容你想到了什么？ 生1：我觉得在生命面前，健康的活着是最重要的，什么名利都是次要的，在哲学家和数学家眼里，船夫好像没有生命一样，但在风浪面前，哲学家和数学家却失去了生命，而船夫活了下来。 生2：实践出真知！我觉得马克思想通过这个寓言告诉女儿生命的重要性，在生活实践中人应该掌握一些对健康必需的实践技能，有时候这远比其他一些东西更有用，关键时刻，船夫依靠自己的游泳技能活了下来，而此时此刻，哲学与数学都帮不上忙了！（学生们的议论变得热烈起来）二、合作探究 （一）分析资料，并探讨以下问题： 1、我国1957年和2000年疾病种类的结构以及死因顺位发生了那些主要变化？为什么会出现这种变化？ 2、我国2000年与美国2000年主要疾病以及死因顺位有何
全民健康生活方式日健康知识讲座课件内容[教材] 全民健康生活方式日健康知识讲座课件内容 作者:来源:苏仙岭街道白鹿洞社区卫生服务中心发布时间:2014年01月20日 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步:保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。 2、第二步:平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀:少吃一两口，活动十五分;粮食七八两，油脂减两成;蔬菜八两好，奶豆天天有;持之以恒做，健康体重得。 3、第三步:记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步:选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 、第五步:美食的诱惑，怎么办,——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗5
拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢,我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量计步。 那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗,(以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步) 举例 食物名称能量(kcal)步数千步活动量 三明治(1根，100克)432.8 13568 13.5 薯条(中份)304 9728 9.7 冰激凌(加奶油，1个)179 5728 5.7 三明治(夹火腿、干酷酪，2两)244 7808 7.8 比萨饼(夹奶酪、肉、蔬菜、2两)235 7520 7.5 鸡腿汉堡(1个)568 18176 18.2 葡式蛋塔(1个)153 4896 4.9 老北京鸡肉卷(1个)455.4 14573 14.6 上校鸡块(1块)43.1 1379 1.4 香辣鸡翅(1个)119.6 3827 3.8 6、第六步:居民膳食宝塔 居民膳食宝塔(每日需摄入食物量) 食物名称摄入量 油脂类25克(0.5两) 奶类及奶制品100克(2两) 豆类及豆制品50克(1两) 畜禽肉类50—100克(1两至2两)
健康生活方式活动实施方案 一、成立全民健康生活方式行动健康单位建设领导小组，组长由单位主管领导担任。(有成立领导小组文件、会议记录、创建方案、计划、总结等) 例：XXX单位关于成立全民健康方式行动健康单位创建领导小 组长：XXX(单位主要领导) 副组长：XXX 成员：XXXXXX…… 领导小组下设办公室，XXX同志任办公室主任，具体负责创建工作。 例：XXX单位关于成立全民健康方式行动健康单位创建领导小 时间：会议名称： 会议地点：参会人员： 主持人：记录人： 会议内容：…… 例：XXX单位全民健康方式行动健康单位创建方案 为全面提升我单位职工健康水平，结合我单位实际，现开展全民健康生活方式行动示范单位创建活动，具体方案如下。 一、创建目的 通过开展全民健康生活方式行动示范单位创建活动，倡导“健康一二一”行动(即“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”)，普
及健康生活方式知识，提供健康生活方式行为指导，培养民众健康 意识和健康行为能力，提高居民健康水平。 二、具体目标 做好示范单位创建活动制度保障、环境设施建设和相应的活动开展工作。 三、组织领导 四、创建内容 (一)制度保障 2.有促进健康生活方式开展的激励机制。 (二)环境设施建设 1.有促进身体活动的场地及设施，或有经费支持职工到公共场所开展健身活动。 2.张贴、发放“健康一二一”宣传材料，展示健康生活方式行动支持性工具和食物能量模型。 3.在适宜场所设置健康小贴士，倡导健康生活方式。 (三)活动开展 2.每年至少组织1次健康膳食知识竞赛。 4.每年为职工开展至少2次健康生活方式相关知识讲座。 5.为单位职工发放健康生活方式宣传资料与支持性工具(控油壶、限盐罐、RMI尺、腰围尺、计步器等)。 五、进度安排 (一)准备阶段(XXX年X月) (二)实施阶段(XXX年X月-XX月) (三)验收阶段(XXX年XX月)
一、首先要纠正一点你所说的5种糖，其实是4种，因为砂糖就是白糖(也可以说白糖包括白砂糖和绵白糖，不过习惯的说法，白糖就是指白砂糖)，4种产品的名称为白砂糖、绵白糖、红糖(赤砂糖)、冰糖(多晶体冰糖、单晶体冰糖)。 二、从成份上来说：白砂糖的主要成份是蔗糖(99%以上)；绵白糖的主要成份也是蔗糖，同时含有少量糖蜜成份或果糖成份；红糖(赤砂糖)主要成份是蔗糖、葡萄糖、果糖、糖蜜、维生素、微量元素、矿物质、氨基酸等；冰糖的主要成份是蔗糖，其纯度最高。 三、从工艺上来说，甘蔗汁经提纯、结晶、分蜜、脱色后而成；红糖是白糖生产过程的副产品，甘蔗汁提取白砂糖后的丙糖，在真空罐中高温熬制而成，也可以由甘蔗汁直接浓缩熬制而成；绵白糖是由白糖砂经过溶解、再结晶、添加糖蜜和水而成；冰糖分为多晶体冰糖和单晶体冰糖，多晶体冰糖是白砂糖经溶解、熬制、逐步降温结晶、烘干而成，单晶体冰糖是白砂糖高温溶解后降温超饱和结晶而成。 四、从功效上来说：白砂糖和绵白糖味甘、性平，归脾、肺经；和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味之功效。红糖味甘，性温。能补中缓急，和血行瘀。冰糖补中益气，和胃润肺，止咳化痰。 人们经常食用的是白糖、红糖和冰糖，这三种糖其实都是蔗糖．制糖方法并不复杂，把甘蔗或甜菜压出汁，滤去杂质，再往滤液中加适量的石灰水，中和其中所含的酸(因为在酸性条件下蔗糖容易水解成葡萄糖和果糖)，再过滤，除去沉淀，将滤液通入二氧化碳，使石灰水沉淀成碳酸钙，再重复过滤，所得到的滤液就是蔗糖的水溶液了．将蔗糖水放在真空器里减压蒸发、浓缩、冷却，就有红棕色略带粘性的结晶析出，这就是红糖．想制造白糖，须将红糖溶于水，加入适量的骨炭或活性炭，将红糖水中的有色物质吸附，再过滤、加热、浓缩、冷却滤液，一种白色晶体——白糖就出现了．白糖比红糖纯得多，但仍含有一些水分，再把白糖加热至适当温度除去水分，就得到无色透明的块状大晶体——冰糖．可见，冰糖的纯度最高，也最甜，理所当然的，价格也最贵．
原料万千、精选在先 ３．１糖源的选用 选用糖源十分重要，是糖艺制作的基础，目前可以使用的糖源有白砂糖（或绵白糖、方糖）、糖醇、淀粉糖浆等，这些糖源相对来说都比较纯净，使用前要认真分析和比较。每种糖源 都有不同的理化指标，要以事实为依据，经过反复实验，科学地制定配方。下 面以白砂糖、糖醇和淀粉糖浆为例。 ３．１．１砂糖（Custard Sugar） 砂糖是制取糖果和西点的重要原料。它是从甘蔗或甜菜根部提取、精制而成的 产品。砂糖的主要成分是蔗糖，因此砂糖是蔗糖的俗称。在食品工业中，应用 最广泛的商品是绵白糖和白砂糖。 （１）蔗糖的理化性质 １）结构 蔗糖（砂糖）是由葡萄糖和果糖所构成的一种双糖，分子式为C12H22O11结构式。葡萄糖和果糖结合成蔗糖时，醛基和酮基的特性都完全丧失，故蔗糖无还原作用。但是，在一定的条件下，蔗糖可分解为具还原性的葡萄糖和果糖，这在使用砂糖上有重要意义。 ２）结晶 蔗糖是无色透明的单斜晶系结晶体，故其俗名为砂糖。不同的砂糖，结晶度也 不同。按结晶颗粒大小，砂糖可分为：粗晶粒砂糖、中等晶粒砂糖、细晶粒砂 糖、细砂糖和糖粉。 蔗糖的结晶性对掌握糖艺的基础知识有重要意义，对糖艺来讲必须科学地调整配方，有效地控制砂糖的再次还原，延长糖制品的展示寿命。例如：为防止蔗糖结晶易引起的硬糖翻砂，熬制时需添加淀粉糖浆（或葡萄糖浆）等物质来加以抑制。 ３）熔点蔗糖的熔点为185～186℃，不同蔗糖的熔点差距较大，在熔点以下，蔗糖分解很慢；在熔点以上，分解很快。如将熔化的蔗糖继续加热则会迅速分解，在200℃时生成褐黑色物质，称为焦糖。 ４）溶解度蔗糖易溶于水，随着温度的升高溶解度增加。准确掌握蔗糖的溶解特性在生产工艺中具有重要的意义。同时，蔗糖的溶解度对糖艺制品的保存能力有一定影响。 ５）吸湿性纯粹的蔗糖结晶体吸湿性很小，当有不纯物质存在时，吸湿性增加。砂糖在贮藏过程中，往往发生结块，这主要是由于吸湿的砂糖再脱水时互相粘连在一起。砂糖的吸湿性与温度和相对湿度有关。白砂糖在25℃时吸湿点的相对湿度为85%～86%；30℃的吸湿点的相对湿度为75%。因此，在正常水分含量下，保存白砂糖的相对湿度不应超过其吸湿点的相对湿度。另外，如果蔗糖被高温和长时间加热，其吸湿性会显著增加。因此，糖艺制作过程中应控制蔗糖的受热温度和受热时间。
健康生活方式宣传知识 一、健康生活从细节做起 控油：每人每天25毫升 健康标准：中国营养学会推荐，每人每天的标准食用油量为25毫升。 超标危害：很容易引起高血脂、高血压，对健康不利。 限盐：一日6克 健康标准：世界卫生组织专家推荐，健康成人每日食盐的 摄入量不宜超过6克。 超标危害：科学研究证明，吃过多的盐会导致高血压、心 脏病、中风等疾病。 二、健康生活方式 定期体检，把投资健康作为最 大回报； 不吸烟、不酗酒，尽量不熬夜，戒烟限酒，规律作息； 天天有奶豆制品，多吃水果蔬菜，控油限盐； 食不过量，规律用餐； 少静多动，动则有益，不拘形式，贵在坚持，积极投身“日行一万步，吃动两平衡，健康 一辈子”的“健康一二一”行动； 保持良好心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事， 诚心待人； 传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信 息。 三、如何控制合适体重 掌握健康生活方式，需要以体重作为参照标准。评价自己的体重常用的方法是标准体重法。 (1)女性的标准体重（公斤）=身高（厘米）－105。 （2）男性的标准体重（公斤）=身高（厘米）－100。 凡是超过标准体重10%者为偏重，超过20%以上者为肥胖，低于10%者为偏瘦，低于20%者为消瘦。 四、如何搭配一日三餐 要求合理安排一日三餐的时间、食量和能量摄入。一日的三餐应遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐清淡并要早”的原则。既食物的能量分 配为：早餐占25%~30%，午餐占30%~40%，晚餐 占30%~40%。成年人一般一日三餐，两餐时间间隔为 4～5小时。 早餐对人的一天十分重要，理想的早餐是玉米粥（麦 片粥）+豆浆（酸奶）+茶水+鸡蛋+早点（尽量不吃或 少吃油炸的），再加一份水果。 中餐大致可以这样安排，先吃一个水果，再喝一碗汤，边吃菜边饮一点葡萄酒，水分约占30%，菜类约占45%，主食占25%左右。 晚餐可以简单一些，吃六七分饱，以小米粥为经常食品。 2015年城关防病站宣
9月1日全民健康生活方式日知识必读 生活 全民健康生活方式日宣传材料之一 全民健康生活方式行动倡议书 健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我市人民的健康水平明显提高，精神面貌焕然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我市人民健康素质的大敌。 面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者和受益者。为此，晋城市卫生局发起全民健康生活方式行动，并向全市人民倡议： 一、追求健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 二、改变不良生活习惯，不吸烟、不酗酒，公共场所不喧哗，保持公共秩序，礼貌谦让，塑造健康、向上的公民形象。 三、合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康体重。 四、加强运动，适度量力，不拘形式，贵在坚持。 五、保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，诚心待人。 六、营造绿色家园，创造整洁、宁静、美好、健康的生活环境。 七、以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息。 八、将每年9月1日作为全民健康生活方式日，不断强化健康意识，长期保持健康的生活方式。 让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！ 全民健康生活方式日宣传材料之二 健康四大基石 ——合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡 合理膳食 十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克
绵白糖的制作方法 白糖是我们在平时的生活中都离不开的调味料，它的用途有很多，很多的食物的做法中都会用到白糖，特别是很多的菜系中，都是以甜为主要的特色的，绵白糖是白糖中很常见的一种，也是我们中国人都很喜欢的食用糖，它的功效有很多，下面我们来看看绵白糖的制作方法。 绵白糖是常见的白糖，我们在平时都会吃到绵白糖吧，它的吃法有很多，一些美食里都少不了绵白糖，它的作用也是很多的，能够滋阴，去除口臭，做为调味品，下面我们来看看绵白糖的制作方法。 绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖，故绵白糖的纯度不如白砂糖高。那么，吃起来为什么绵白糖比白砂糖的味觉甜度大呢？这是因为绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度大；
而白砂糖的颗粒大，水分少，吃到嘴里溶化慢，于是感到的甜度就小。另外，又因为绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆，甜度大于蔗糖，而白砂糖中几乎不含转化糖浆。这也是构成绵白糖甜于白砂糖的又一个原因。 但当它们在制成糖水溶液时其甜度就差不多了，而且白砂糖要显得纯洁些。所以人们经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸着吃。而白砂糖则常被作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。 ★绵白糖的功效与作用 1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收； 2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；
3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代; 4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。 ★如何挑选绵白糖 白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明；绵白糖晶粒细小，均匀，颜色洁白，较白砂糖易溶于水，适用于一般饮品、点心及其他糖制食品；赤砂糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物。含有杂质等，外观不洁白，成团的品质较差。 ★绵白糖的制作技巧
全民健康生活方式日健康知识讲座课件内容 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步：保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。 2、第二步：平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 3、第三步：记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量计步。 那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步） 举例 食物名称能量（kcal）步数千步活动量 三明治（1根，100克）432.8 13568 13.5 薯条（中份） 304 9728 9.7 冰激凌（加奶油，1个）179 5728 5.7 三明治（夹火腿、干酷酪，2两）244 7808 7.8
A、原糖利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、中心分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中最主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。 B、白砂糖以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国外基本上100%食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。 C、绵白糖是以白砂糖、原糖为原料（新疆等地也直接用甜菜生产），经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了 2.5%左右的转化糖浆，因而口感比砂糖要甜。绵白糖分有三个级别： 精制、优级和一级。 D、赤砂糖以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品。也是目前市场上主要的红糖产品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。 E、黄砂糖也叫金砂糖，目前主要在广东、香港等地生产销售。是含有一定营养成分的不带蜜砂糖。色泽呈淡黄色。其生产工艺和白砂糖类似，但在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质，所以它保存了部分甘蔗香味和营养，并且保留了很多天然矿物质。 F、红糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁为原料，不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分，不宜放置太久，高温季节容易化水变质。 G、块糖是传统的红糖，根据生产时所用模具的不同，一般分为片糖、砖糖（正方体）、碗糖、元宝糖、篓子糖等。其生产工艺为甘蔗榨汁、浓缩、冷却结晶而成。
养成良好的健康的生活方式. 2014年中央电视台做了一个采访节目提出这样的问题：你幸福吗？你觉得什么是幸福？在人的一生中最值得珍惜 的是什么？不同的人有不同的答案。有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。那么，你能告诉我你的答案是什么吗？（我的答案是：健康）。养成良好的健康的生活方式.健康是人生最大的财富，拥有健康就拥有一切。没有健康就等于失去了人生的参赛权。今天我们要讲的内容是：养成良好的健康的生活方式.生活方式:它包括人们的衣、食、住、行、劳动工作、休息娱乐、社会交往、待人接物等物质生活和精神生活等健康生活方式的具体内容比较复杂，简单地说就是平衡膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。真正做到这些实在不易。但各人应根据个人喜好，合理安排工作与生活。个体感觉舒服，同时又不过多违背上述几条即可认为是健康的生活方式。
一名妇女和三个老头 一名妇女发现三位蓄着花白胡子的老者坐在家门口。她不认识他们，就说：“我不知道你们是什么人，但各位也许饿了，请进来吃些东西吧。” 三位老者问道：“男主人在家吗？” 她回答：“不在，他出去了。” 老者们答到：“那我们不能进去。” 傍晚时分，妻子在丈夫到家后向他讲述了所发生的事。 丈夫说：“快去告诉他们我在家，请他们进来。”妻子出去请三位老者进屋。 但他们说：“我们不一起进屋。” 其中一位老者指着身旁的两位解释：“这位的名字是财富，那位叫成功，而我的名字是健康。” 接着，他又说：“现在回去和你丈夫讨论一下，看你们愿意我们当中的哪一个进去。” 妻子回去将此话告诉了丈夫。丈夫说：“我们让财富进来吧，
这样我们就可以黄金满屋啦！” 妻子却不同意：“亲爱的，我们还是请成功进来更妙！”他们的女儿在一旁倾听。她建议：“请健康进来不好吗？这样一来我们一家人身体健康，就可以幸福地享受生活、享受人生了！” 丈夫对妻子说：“听我们女儿的吧。去请健康进屋做客。”妻子出去问三位老者：“敢问哪位是健康？请进来做客。”健康起身向她家走去，另外两人也站起身来，紧随其后。妻子吃惊地问财富和成功：“我只邀请了健康。为什么两位也随同而来？” 两位老者道：“健康走到什么地方我们就会陪伴他到什么地方，因为我们根本离不开他，如果你没请他进来，我们两个不论是谁进来，很快就会失去活力和生命，所以，我们在哪里都会和他在一起的！” 不良生活方式有哪些？1、吸烟2、酗酒3、不良的饮食习惯（不吃饭，吃零食，吃垃圾食品）4、不规律的作息（迟睡晚起）5、缺乏体育锻炼和科学用脑6、饮水不洁7、精神紧张和消极情绪8、有病不求医9、通宵在家里或网吧玩电脑游戏
全民健康生活方式行动倡议书 健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我市人民的健康水平明显提高，精神面貌焕然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我市人民健康素质的大敌。 面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者和受益者。为此，晋城市卫生局发起全民健康生活方式行动，并向全市人民倡议： 一、追求健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 二、改变不良生活习惯，不吸烟、不酗酒，公共场所不喧哗，保持公共秩序，礼貌谦让，塑造健康、向上的公民形象。 三、合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康体重。 四、加强运动，适度量力，不拘形式，贵在坚持。 五、保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，诚心待人。 六、营造绿色家园，创造整洁、宁静、美好、健康的生活环境。 七、以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息。 八、将每年9月1日作为全民健康生活方式日，不断强化健康意识，长期保持健康的生活方式。 让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！
健康四大基石——合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡 合理膳食十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”：三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。“四”：一个礼拜吃四次粗粮。“五”：一天500克蔬菜和水果。“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。“白”：燕麦粉、燕麦片。“黑”：黑木耳。 适量运动走路是最好的运动。运动做到三个字：三、五、七。“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量 运动。 戒烟限酒 心理平衡只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐。 常年坚持十二个字，能使高血压减少55％，脑瘁中、冠心病减少75％，糖尿病减少50％，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。
全民竞赛健康知识答题试卷 １、预防高血压应做到（）Ａ、不吃高盐饮食Ｂ、不吸烟、少饮酒 Ｃ、坚持体育锻炼D、保持情绪稳定，保证足够的睡眠 2、过量饮酒的危害（） A、严重的酒精中毒会致人死亡 B、长期过量饮酒损伤胃和肝等器官 C、饮酒往往导致旧病复发Ｄ、酒后驾车危险万分３、心理健康是指（）Ａ、保持乐观的情绪，适应社会环境 Ｂ、用健康的生活方式调整身心 Ｃ、创造良好的人际关系 D、家庭和睦 4、香烟的主要成分有哪些（） A、尼古丁 B、煤焦油 C、一氧化碳 D、二氧化碳 5、健康指的是（） A、身体健康 B、心理健康 C、良好的社会适应能力 Ｄ、道德行为能力良好 答案： １、ABCD 2、ABCD ３、ABCD 4、AC 5、ABC
健康教育知识测试卷（35题） 2、健康生活方式：（ ABCD ） A、合理膳食 B、适量运动 C 、戒烟限酒 D、心理平衡 3、吸烟的危害是：（ ABC ） A、导致癌症 B、导致心血管疾病 C、导致呼吸系统疾病 D、导致遗传性 4、影响身体健康的因素是:（ABCD ） A、社会因素 B、环境因素 C、遗传因素 D、自然因素 5、人体所需的营养物质有（ ABCD） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类、碳水化合物 D、维生素及无机盐 6、通常发生疾病的原因是（ABCD ） A、病原微生物 B、环境中有毒有害物质 C、不良行为和嗜好 D、遗传因素 7、长时间使用电脑易患（ ABCD） A、颈、腰椎病 B 、眼部疾病 C、痔疮 D、神经衰弱 8、艾滋病的传播途径主要有哪些（ ABC） A、血液传播 B、性接触传播 C、母婴传播 D、日常生活接触传播 9、“四害”是指（ABCD） A、老鼠 B、苍蝇 C、蚊子 D、蟑螂 10、三大危险因素是（ AC） A、高血压及高血脂 B、高血糖 C、吸烟 11、工业生产中的四害是指：（ABCD） A、废气 B、废水 C、废渣 D 、噪音 14、化学烧伤的现场处理是：（ ABCD） A、除去伤员污染衣服、鞋袜 B、尽快转移伤员到空气新鲜处 C、及时用水冲洗创面 D、抢救伤员 15、个人卫生要做到：（ ABCD） A、勤洗手 B、勤剪指甲 C、勤洗头发、勤刷牙漱 D 、勤洗澡、勤换衣物 16、预防糖尿病应注意哪些：（ ABCD） A、防止肥胖 B、改善不良饮食习惯 C、加强体育锻炼 D 、减少应急因素刺激 17、人被犬咬伤应：（ ACD） A、清洗伤口 B、密闭包扎 C、注射抗狂犬血清 D、注射狂犬病疫苗 18、维护公共环境全体公民应做到：（ ABCD） A、不随地吐痰 B、不乱丢果皮纸屑 C、爱护公共设施 D 、不随地大小便 19、洪灾后有可能出现哪些传染病：（ABCD）
个人收集整理-ZQ 健康生活方式宣传知识 一、健康生活从细节做起 控油：每人每天毫升 健康标准：中国营养学会推荐，每人每天地标准食用油量为毫升. 超标危害：很容易引起高血脂、高血压，对健康不利. 限盐：一日克 健康标准：世界卫生组织专家推荐，健康成人每日食盐地摄入量不宜超过克. 超标危害：科学研究证明，吃过多地盐会导致高血压、心脏病、中风等疾病. 二、健康生活方式 定期体检，把投资健康作为最大回报； 不吸烟、不酗酒，尽量不熬夜，戒烟限酒，规律作息； 天天有奶豆制品，多吃水果蔬菜，控油限盐； 食不过量，规律用餐； 少静多动，动则有益，不拘形式，贵在坚持，积极投身“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”地“健康一二一”行动；b5E2R。 保持良好心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，诚心待人； 传播科学地健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息. 三、如何控制合适体重 掌握健康生活方式，需要以体重作为参照标准.评价自己地体重常用地方法是标准体重法. （）女性地标准体重（公斤）身高（厘米）－. （）男性地标准体重（公斤）身高（厘米）－. 凡是超过标准体重者为偏重，超过以上者为肥胖，低于者为偏瘦，低于者为消瘦. 四、如何搭配一日三餐 要求合理安排一日三餐地时间、食量和能量摄入.一日地三餐应遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐清淡并要早”地原则.既食物地能量分配为：早餐占，午餐占，晚餐占.成年人一般一日三餐，两餐时间间隔为～小时. p1Ean。 早餐对人地一天十分重要，理想地早餐是玉米粥（麦片粥）豆浆（酸奶）茶水鸡蛋早点（尽量不吃或少吃油炸地），再加一份水果. DXDiT。 中餐大致可以这样安排，先吃一个水果，再喝一碗汤，边吃菜边饮一点葡萄酒，水分约占，菜类约占，主食占左右. RTCrp。 晚餐可以简单一些，吃六七分饱，以小米粥为经常食品. 1 / 1
绵白糖和白砂糖哪个做调料好 生活幸福甜蜜，我们都喜欢用甜甜的感觉来形容美好的食物，所以甜味是很多人都喜欢吃的。其实在日常的饮食中也会涉及到糖类，其中砂糖就是十分常见的调味品。砂糖也有很多种类，比如说绵白糖和白砂糖都是常见的砂糖。那么，绵白糖和白砂糖哪个好？如何辨别两者？ （一）一般说来，白糖主要包括绵白糖和白砂糖两种。很多朋友去买糖不知道要哪种，主要是这两种价格还不一样，到底它们差在哪里了呢？具体区别往下看： 1.颗粒大小： 绵白糖颜色洁白、粒细很细微，看起来像积雪，软绵绵的感觉，很容易受潮。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来制作高级糕点。
白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，一粒粒分得很清楚。像沙子倒出来有沙沙的声音。 2.制作工艺： 绵白糖是制成晶粒较细的白糖后，加入转化糖浆而成。 白砂糖是由甘蔗或甜菜经过提汁、澄清、煮炼、结晶、分蜜、干燥工序而成。 3.用于烘焙： 白砂糖更适合熬浆做面包和糕点等，砂糖发脆，很适合做饼干外层的糖（*烘焙原料之砂糖）。
绵白糖易使制品上色，更易溶于面团中。一般比较适合蛋糕及馅料中，当然如果火大了也更容易发黑。 4.价格比较： 一般来讲，同一个品牌的绵白糖比白砂糖稍贵，有制作工艺的原因，也可能是含水量的原因。 厨房小常识 怎样防止白糖受潮？ 白糖受潮容易结块，为了防止这种现象，家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方，而不应放在厨房等湿度较大的地方。
受潮结块的白糖怎么办？ 1、将受潮的白糖放入微波炉专门容器内，加上一小块面包块，一并放入微波炉内，高温加热大约半分钟到一分钟，白糖块状就会消失。 2、如果白糖已经结块，可在放糖的容器内放上几个苹果块，盖好盖，第二天，结块就松开了，然后将苹果块取出。 饮食小常识 白糖的10种妙用小方法： 1.炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。