家乡的美食
教材简析：
这次习作是夸夸自己爱吃的家乡的一种美食，是以“物”煽情的文章，而且是包括听、说、写等练习在内的一次综合性练习。在教学时，教师努力为学生创设情境，调动起他们的学习兴趣，回顾生活，表达生活中的所见、所闻、所品、所感。让学生自己发现介绍美味的方法，鼓励自由表达和有创意的表达，逐步锻炼学生的表达能力、写作能力。
学情分析：
经过五年的学习，大部分同学有一定的作文基础，且此次习作贴近学生生活，学生有话可说，有内容可写，但要做到内容具体，语言生动，还需一些方法的指导。
教学要求：
1.能从色、香、味、形，做法、吃法等几个方面有重点的介绍一种美味，突出其特色。
2.在习作中融进自己的心理体验，表达自己的真实情感。
3.在教师示范评改下尝试自主修改文章，继续学习评改的方法。教学重点：
能从色、香、味、形，做法、吃法等几个方面有重点的介绍一种美味，突出其特色。
教学难点：在习作中融进自己的心理体验，表达自己的真实情感。教学准备：PPT课件
教学过程：
一、情境导入
1.“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地独具风味的美食。比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，兰州的拉面等。桂林米粉。。。。。。
2.今天，就让我们一起走近美食，品味美食，学习介绍一种我们家乡的美食。
（情境意图：作文要创设情境，通过情境的创设，唤起学生对生活的回忆，能有效拓宽学生的思路，激发写作的欲望，还能培养学生热爱生活、关注生活、有意识地积累素材的习惯，解决了学生无话可说、无内容可写的难题）
二、说说你喜欢的我们家乡的食美食有哪些？（课件出示家乡的美食）
1. 我们家乡有这么多的美食，你最想介绍的是哪一种呢？
三、看微视频，练说美食。
1.今天老师给大家带来了一道美食，请看屏幕。
2.播放微视频（播放荔浦扣肉的制作过程视频）。想想视频里是从哪些方面介绍的。
3利用视频引路，指导学生分析视频是从哪些方面介绍的。
学习介绍的方法（相机板书结构图）
4.你觉得视频的介绍全面了吗？如果是你来介绍，你觉得还可以介绍这道美食的哪些方面？（板书：吃法味道相关的故事......）分别指名介绍
过渡：我们家乡的美食数不胜数，风味各不相同，你最喜欢的是哪一种呢？
a指名说
b出示课件（组图）
5.我们家乡的美食呀...光看图片就让我们垂涎三尺，你想怎样向别人介绍自己最喜欢的那一种呢？请选其中一、两个方面介绍
6.学生选择自己最喜欢的美食介绍（一、两个方面）
7.师生共同评价。
a 从哪些方面介绍？
b介绍的怎么样？
C你还有哪些补充？
（设计意图：学习作方法后，表达欲望被激起，让学生练说美食，尽情表达。）
8小结：今天我们从视频及大家的评价中，学会了介绍美食的方法。光懂得方法还是不够的，我们最终目的是要学以自用。
桂林山水甲天下，我们的家乡是有名的旅游胜地，吸引了无数中国外游客，他们不仅欣赏风光，而且非常想品尝我们家乡的美食，请你把我们家乡你最喜欢美食向游客推荐，好吗？如果你推荐的美食受到游客的青睐，你就成功了！
同学们，拿起你的笔，夸夸我们的家乡的美食！
五、学生自由写作：
学生选择自己最喜欢的美食介绍（一、两个方面）
1.学生习作，教师相机指导。
2.展示，讲评。
今天，由于时间关系，我们只是介绍了美食的一两方面，要想更全面地介绍，我们把这个任务交给下一节课吧！
六、习作练兵场：（出示课件）
请把你最喜欢的一道家乡的美食写下来。把它推荐给游客，让更多的中外游客了解我们家乡，来到我们家乡，跟我们一起分享我们家乡的美食，分享我们的快乐.......注意在习作中融进自己的心理体验，表达自己的真实情感，题目自拟。
我喜欢的美食作文 导读：本文是关于我喜欢的美食作文，希望能帮助到您！ 我喜欢的美食作文（一） 相传，马可波罗在中国当官的那段时期，对中国的饮食文化十分感兴趣，他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利，这两种食品经过改良后，就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。 如今的披萨真可谓是风靡全球，据统计，全球有超过200万家披萨店，意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪，披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味，吸引着无数消费者的目光。 披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈，无论是素食比萨还是肉食披萨，它的独特风味都会让你着迷。 面饼和普通大饼一样，但是无论你怎样吃，都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一种芝士的香味；美式铁盘的面饼香脆可口，更适合喜欢快餐的人们；还有一种芝士卷边披萨，让面饼的边缘的奶香更加浓郁…… 这么“中国”的西餐，还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”，所以无论大街小巷，都有喜欢吃披萨的人，可是作为快餐的它，却也成为了高雅的代名词。你看，这
“西式大饼”是不是很有魔力？ 中西合璧的披萨深受人们的喜爱，它既保留了中国的传统风味，又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。 我喜欢的美食作文（二） 从小到大我吃过许多常州风味的小吃，但唯独双桂坊那鲜美无比的小笼包难以忘怀，至今回味起来，仿佛仍有余味在舌尖缭绕。 凡到常州来的游客，都要来品味大麻糕、萝卜干、小笼包等。其中最受欢迎的还要数双桂坊的小笼包了，它皮薄、汁多、馅大，出笼后热气腾腾的样子，分外惹人馋，从外表看过去，晶莹透亮，连里面的汁都看得见，说以有别名“汤包”。 小笼包的皮很薄，原因是选择的精致面粉细细加工而成，每只小笼包的个头都一样大小，一笼一般有8只，它们排的整整齐齐，小巧玲珑，惹人喜爱。这刚刚出笼的它们娇嫩得很呢，倘你轻轻把皮剥开，准能清晰地看见用纯精肉、虾仁和蟹肉做成的陷。汁中不会以味精充入，而是用了浓浓的鸡汤搅拌进去，再放入适量的调料，使其更美味，嚼于口中嫩嫩的、滑滑的、香香的。那么蒸小笼包也是有讲究的哦。火候一定要把握好。熟透的小笼包半透明的，隐见汤汁流于馅中，称之为汤包果然名副其实啊！ 与其称赞小笼包的看相好，不如痛痛快快吃起来啊！面对一笼热气腾腾的美味飘逸的包子，我情不自禁拿起筷子夹起一个，先咬开它那蝉翼一般的皮，一股鲜美的汤汁准会溢出来，流进你的口中。或是不由自主“吮”，香气四溢，好吃，好吃，真好吃！
我最喜欢的美食四年级作文（精选6篇） 在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以反映 客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的我最喜欢的美食四年级作文（精选6篇），欢迎阅读与收藏。 我最喜欢的美食四年级作文1 俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜 欢的美味就是红烧肉啦！ 作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的 原材料是什么呢？下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。 红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱 白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的30 分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！ 我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！ 我最喜欢的美食四年级作文2 要问我喜欢吃什么，那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、 酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么，那还是美味可口的小笼包。 当小笼包还在盘子里的时候，我觉得就像一个个如玉般的小巧玲珑的刚出生娃娃，一个贴着 一个。近距离的让人更想吃了，我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时，热气腾腾。我的鼻子刚晃悠一会儿，就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了。 虽然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一口我真不乐意，让着美丽的工艺品破损。但是为了我，神马都是浮云。已经咬出了一个小洞，深吸一口，鲜美的汤汁奔涌而出，一股脑的塞进我的口腔。真想一口包进嘴里。顿时，一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去，那味道还在我的口腔萦绕。最后，该吃剩下的汤包了。一口吞下去，那肉的鲜，皮的薄，汁的美一起涌上嘴间。吃罢，口留余香，让人久久不肯忘怀。 怎样，听我介绍想吃了吧。快来行动吧！ 我最喜欢的美食四年级作文3 沿着小路一直走，只见两边花繁柳茂，鸟语欢歌，阵阵微风吹过，到处都散发着迷人的芳香，让我不禁回想起了奶奶给我做的饺子。 还记得小时候，每次和妈妈一起去奶奶家的时候，奶奶都会给我们包饺子吃，因为奶奶知道 每次只要她包饺子，我都会吃的非常多。为此，每次只要我去奶奶家，奶奶便会包饺子给我们吃。 那时星期天，我和以前一样，嚷嚷着要妈妈带我去奶奶家，妈妈拗不过我，只好带着我去了 奶奶家。没戏我都高兴的整整一天都活蹦乱跳。妈妈帮着奶奶一起在厨房忙活，我则在外面这蹦蹦那蹦蹦，后来我觉得没有什么玩，很无聊。于是我便也跑进了厨房，看妈妈和奶奶吃怎样包饺子的。我一开始看着她们包的太快了。我便嚷嚷着要她们包慢点，我好看清。怎么，你也想包我说：嗯。奶奶便在一旁说：你还太小了，包不成，等你长大了再包吧。我便哭着闹着非要包饺子。妈妈和奶奶也只好随着我。妈妈递给我一片面叶，让后说让我把馅放在面皮中间再把边缘捏紧就了。我便照着妈妈的话去做，看着
介绍自己喜欢的一种美食 教学内容： 介绍自己喜欢的一种美食。 教学目标： 1.能从色、香、味、行，做法、吃法等几方面有重点的介绍一种美食，突出其特色。 2.在习作中要做到有条理、特点突出、写出真情实感。 3.在教师的示范评改下尝试自己修改作文。 教学重点、难点： 1.学习例文获取作文材料的方法。 2.能从美食的色、香、味、形以及它们的做法和品尝的感受等几个方面有重点的介绍一种美食，突出其特色。 教学过程： 第一课时 一、情境导入 “民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的美食。如：桂林米粉，柳州螺蛳粉，北京烤鸭等等。今天，让我们走进美食，品味美食，学习介绍自己喜欢的一种美食。 二、理清思路 1.你最想介绍什么美食？想从哪些方面介绍？
2.指名回答，师相机板书：特点、做法等 3.师总结过渡：向别人推荐一种美食，我们可以从多角度进行介绍，让别人对你喜欢的美食有全面的了解。 三、范文引路，学习写法 1.过渡：我们应该怎样介绍美食,才能让别人也喜欢这种美食呢?我们就来看看这位四川的同学是怎样介绍麻婆豆腐这道美食的。 2.学生自由轻声读例文，思考：这篇例文从哪些方面介绍麻婆豆腐的？哪些地方写得好？好在哪? 3.指名说 预设一、例文从色香味形、做法及品尝感受来介绍的。 预设二、在介绍它的颜色、形状上运用比喻和拟人的修辞手法让人看见后就有垂涎欲滴的感觉。 在介绍做法的时候这位同学用上了很多表示顺序的词语如：先……然后……等……时……这时、在这个时候、大约三五分钟后……再……等这些词语的运用给人感觉是情景再现，而这位同学就像是解说员。其实这是这位同学有条理地介绍美食的独特方法。我认为很值得借鉴,当然要是不会运用我们可以运用常用的首先……接着……然后……再……或一二三的分步法来介绍. 在介绍味道品尝感受时这位同学能调动眼睛鼻子嘴巴一起品味和感受它。 板书：色香味形做法品尝的感受 修辞手法先……然后这时垂涎欲滴血液沸腾 扑鼻而来唇齿留香回味无穷
我最喜欢的美食作文700字 美食是所有吃货们所追求的东西，也是我们生活中必不可少的元素。大多数人喜欢高档精致的美食，但我却唯独喜欢路边流动小摊的“山东正宗杂粮煎饼”。 我第一次吃杂粮煎饼的时候，还是一个上幼儿园上中班的小孩子，整天在幼儿园里做游戏玩，一到放学的时候肚子就叫起来，感觉饿。一天，我对妈妈说：“妈妈我肚子饿了，有吃的吗？”校园门口只有一个做杂粮饼的摊，妈妈去买了让我一口一口的吃了起来。第二天，放学的时候又饿了，然后妈妈又买了一个杂粮饼……之后我越吃越喜欢，几乎是每天吃一个，后来，连做杂粮饼的老爷爷都认识我们了，每天到放学就提前一两分钟，给我做好一个杂粮饼。 就在上大班快要结束的时候，校门口卖杂粮煎饼的老爷爷去突然不见了，一连好几天都没有看到他。之后，我就因为这事在幼儿园一点也不瞎闹了，因为我怕放学又饿了却吃不到杂粮饼。 之后，渐渐的我就把杂粮饼忘了，不再那么想了。但在一次偶然的机会，我和妈妈晚上在街上逛夜市的时候，我突然有卖杂粮饼的，我仔细看了很久，那面糊在锅上爆炸声、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆饼的“咔嚓”声，令人着迷！这时一个声音在我耳边徘徊，“去吧！这就是你的美食！”我马上跟妈妈要了五元钱，买了个加了鸡蛋，加了肉，加了葱，加了脆饼，要了辣的杂粮饼，那熟悉的样子熟悉的味道，让我不自觉的流下了口水。 现在算算，小时候每天一个差不多有180个了，现在肯定也上200多个了吧！真是太多了！我竟然吃了这么多，但我仍然没有对它起任何的反感，真是太神奇了，谁让杂粮饼那么好吃呢！ 我觉得我吃的不是一张普普通通的杂粮饼，因为里面装着我美好而又幸福的童年回忆。在我的眼里，它是世界上最好吃的美食！
介绍一种美食作文 本文是关于作文大全的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 介绍一种美食作文（一） 今天，我介绍一种美味的点心----小笼包。 要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起…… 有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。” 不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。 听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝
小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说："民以食为天。"在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说："宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说："说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃。听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说："这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。" 介绍一种美食作文（二） 馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。 馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。 馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如
我喜欢的美食 时间：2019-01-24 14:42:47 | 作者：浦祁滢 俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。 山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。 山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。 不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。 山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。 这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。
介绍一种美食 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。 滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。 滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。 吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀(ju)嚼，品尝它的“细”
味道。 暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！” 融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。 这就是我融水老家的风味小吃——滤粉。
我喜欢的一种“美食” 以前，我听见“臭豆腐”这几个字就恶心。臭豆腐，一定很臭，所以每次经过时我都用手捂着鼻子，离得远远的，匆匆走过。 但每次我都看见很多人排队买臭豆腐。心想：难道臭豆腐真的就像妈妈说的那样，“闻着臭吃着香”，真的很好吃？好奇心驱使我有尝臭豆腐的想法。有天妈妈带我去菜场买菜，我央求妈妈一定要买“臭豆腐”，只见卖臭豆腐的摊位前，队伍排得好长好长，我有点急不可待，可是没办法只好耐心的等待。趁着排队的功夫，我仔细端详起这奇妙的食物，我发现一块块臭豆腐就像一个个小队员,排着整整齐齐的队伍等着婆婆发指令，跳下油锅。此时我想起一句俗语：“心急吃不得热豆腐”，在这里应该是“心急吃不得臭豆腐”。 大约两分钟后,臭豆腐终于炸好了,婆婆在臭豆腐上撒了少许的调料，婆婆说这样会更好吃，臭豆腐金灿灿看上去很诱人。但是，我心里还是有点犹豫，心想：臭豆腐这么臭，要是连吃起来的味道都臭烘烘的这该怎么办呀？可是又想，这么多的人都在买来吃，应该不会很难吃吧。最后，还是禁不住诱惑，把臭豆腐放到嘴边轻轻地咬了一小口，“哇,真好吃耶!”我不禁叫道。接下去就是一阵狼吞虎咽,很快一大盒臭豆腐就被我“消灭”了。嘿嘿，我是大胃王嘛！不过，这臭豆腐实在是好吃！闻起来虽然臭，但吃起来那就是人间极品美味。 我总结了下可以用几个字来形容这种“美食”，一个字“香”两个字“真香”三个字”“太香了！”。臭豆腐对我的诱惑实在很大，吃完后我还舍不得扔掉盒子，还不断的在汤里寻找豆腐渣，突然我看见一个类似于豆腐的渣的东西，我赶忙把它“送进嘴里，“哎呀，好麻呀！”我难受的连蹦带跳的说：“受不了好麻呀好麻呀！”那个卖臭豆腐的婆婆乐呵呵地说：”你这个贪吃的鬼吃了麻料还不知道！”原来如此啊！回家之前，我又让妈妈再买了一盒带回家慢慢品尝这人间美味。 从此以后，我喜欢上这种“美食”了，只要我一闻到它的“香味”，我就禁不住“美食”的诱惑，缠着妈妈给我买。 麻婆豆腐 俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！ 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。 怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
二年级作文我喜欢的美食（8篇） 1、我最喜欢的一种美食 我最爱的东西就是零食，我喜欢的零食有很多，夹心巧克力就是其中一种。 夹心巧克力的形状是长方形，颜色有三种，：一种是黑色的、一种是白色的、还有一种是棕色的。夹心巧克力的最大特点就是里面有夹心的，口味可多了，有草莓味、蓝莓味、香草味……。 我和夹心巧克力之间还有一个故事。那一次，爸爸带着我逛美食街，里面有各种各样的美食。突然我发现一处卖夹心巧克力的地方，我的馋虫一下子就被勾了出来。我恳求爸爸给我买一盒，爸爸说，只要你期末考试全班前五名，我就奖励你一盒。最后我考了全班第三名，爸爸就送给我了一大盒夹心巧克力。 这就是我最喜欢的美食——夹心巧克力。(王郴燚) 2、我最喜爱的食物作文 我相信每一个小朋友都有自己喜欢吃的东西，而我最喜欢吃的是番茄。 你们知道吗？番茄还有另外两个名字，一个名字叫“西红柿”，是常用的名字，还有一个是以前用的名字“酸瓜”。 我最喜欢吃全身通红的番茄。番茄可以做鸡蛋炒番茄、番茄汤、番茄面、凉拌番茄、还可以把番茄榨成番茄酱，特别是番茄炒鸡蛋，那是最好吃的菜了，还可以浇在米饭上，番茄鸡蛋盖浇饭最好吃了。 这就是我最喜欢吃的蔬菜——番茄，你喜欢吃吗？有时间我
请你吃，你一定要来哟！(王自豪) 3、二年级作文我的最爱 我喜爱的食物有很多种，现在我就把最爱的一种给你们说一说。 我的最爱是土豆。它的颜色是浅褐色的，它还有一些凹凸。买土豆时，要买那些又圆又光的，因为这种做出来的食品更好吃一些。 我最爱吃土豆做成的薯条。首先把土豆皮削去，洗干净，切成一条条的。然后在锅里加水，把水烧沸腾。把土豆放入，煮一分钟，捞出沥干，加生粉拌匀。锅加油烧热，下锅炸，炸完捞出，加番茄酱。这样一盘美味的薯条做成了。 这就是我的最爱——土豆薯条。如果你们想吃，那就来我家，我请你们吃。（王玉杭） 4、最喜爱的水果——草莓 有人喜欢吃香甜可口的苹果，有人喜欢吃紫得透亮的葡萄，而我却喜欢吃紫红紫红的草莓。 草莓是三角锥形的，像金字塔一样，颜色红彤彤的，就像那鲜艳的红领巾一样。草莓上还有一些小点点，就像黑黑的小芝麻，草莓的头上还有一片绿色的小叶子，像一个小帽。 昨天妈妈给我买了一袋草莓，我拿了一个放在嘴里，酸酸甜甜，还软软的，非常美味。 草莓可以当颜料用。有一次，我把草莓给捏烂了，拿了沾颜色的笔，就开始染颜色，结果涂成了个大花猫，我给妈妈看，妈妈说：“以后可不能这样子浪费水果了。”
俗话说：“民以食为天”，也有人说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”每个人都有自己所喜好，有可能是家乡特色，街头的风味小吃种种。我所喜爱的小吃各有特色，最让人垂涎欲滴的还属家乡的炸豆干和爸爸的“传家宝”——花蚌。 炸豆干 这道小吃可以说是低头不见抬头见，街头的小摊，加长的饭桌上都随处可见，炸豆干美味可口，做法却极其简单。只需先把油倒入锅里，待油热，把豆干从锅边放入，两三分钟，豆干的颜色逐渐变得金黄，淡淡的都想便随之传出，再炸至一两分钟便可出锅了。接下来就是调味料了，只需在碗里倒一些白开水，加入少许盐，再把一些葱花撒在盐水上便可以一领豆干的“风采”。夹起一块豆干，蘸一点盐水，一口咬下去，淡淡的豆香伴随着葱花的清香，让人口齿留香，沁人心弹。它的外皮脆脆的，而里面却是软软的豆腐，豆类里含有的蛋白质绝不亚于肉类，所以炸豆干可说是老少协议的营养之物。 花蚌 花蚌虽然好吃，但处理不当就大大相反啦，还有一种让人“敬而远之”的腥味，我爸爸煮的花蚌可是一流。首先让花蚌在水里泡掉一些泥质，然后就是调味了。把花蚌倒入一个锅里（不能加水），加入盐，鸡精沙茶，辣椒等调味品，再加入金不换之类的，最好是加入一些麻油，味道更好了。然后把盆子放在电磁炉或煤气炉上，哪一个盖子盖住，煮个四五分钟，就可关掉开关了，不过不能还不能揭盖，要让它们“闷一闷”，二三分钟就可以上桌，阵阵香扑鼻而来，口水在嘴里不停地酝酿着，终于可以吃了。花蚌的腥味完全被掩盖了，光是金不换等配料就让人忘乎所有了，花蚌的香味被配料完全带出来。一个，两个，三个……一盘花蚌一下子只剩下汤料了。真是此物只应天上有，人间难得几回“闻”。 如果被我的言语吸引住了，那就快快行动吧！
作文我最喜欢的美食 “民以食为天”，谈到最喜欢的美食，橙子我真的是说三天三夜都说不完。咳咳，好了回归正题，今天不讲吃的，我么讲关于吃的作文——我最喜欢的美食，供大家欣赏。 我最喜欢的食物 我有三种喜欢的美食，分别是生姜，冰淇淋，土豆拔丝。 生姜中我最喜欢吃泡姜了。它的样子黄黄的，上面有些剁辣椒，像穿了一件花衣裳，闻起来特别特别的香。 我会先把生姜嫩的地方先吃掉，因为生姜嫩的地方一般都是黄色的，有点透明，很好辨别，之后我再吃老的地方，老的地方有非常非常多的茎，非常非常难咬断，所以我先会把老的地方沾点生姜水来吃。 当你把嫩的地方吃下去，你会感觉非常非常的好吃，而且不太辣。一般老的地方吃下去呢，你会感觉非常非常多的茎，这只是横着吃的方法。 竖着吃呢，你会先把头给吃了，你感觉会又老又嫩，然后把它一口气给吃光。 这就是我最喜欢的生姜。 我第二喜欢吃的美食是冰淇淋。其中我最喜欢吃的冰淇淋是原味的，它的样子是白白的，外面有一层脆脆的，黄色的衣服，让人垂涎三尺。 每次看到它，我都会迫不及待的让妈妈给我买一个，吃的时候我
会先把脆皮给吃掉，感觉非常非常的香，然后我再慢慢的舔冰淇淋，我先舔成一个圆球形状，再大口大口的吃。 当冰淇淋在我嘴里的时候，我感觉凉凉的，当冰淇淋滑进我的肚子里的时候，我感觉有一股非常非常凉爽的东西滑进了我肚子。 这就是我喜欢吃的冰淇淋。 第三种，我喜欢吃的土豆拔丝。它的外表金黄金黄，有非常非常多的丝，你拿筷子去夹，有时候你会，很难夹起来，太硬了，你去咬，感觉外面脆脆的，里面软软的。 这就是我想吃的三种美食，土豆拔丝冰淇淋，和生姜。 我最喜欢的美食 春天，草长莺飞，万物复苏。在这万紫千红的季节，一种橘红色的小花是我的心头好。喜欢它，不是因为娇小玲珑的外表，而是因为——它的花蜜。它像一个小喇叭，花蕊像一根黄色的细柱。我轻轻地把花瓣从底座上撸下来，舌尖沾了一点花蜜，让它润着我的喉咙。嗯，好吃!我的舌头绕着花蕊转了一圈，那点花蜜被我添得干干净净。我还不满足，贪婪的眼睛盯向花瓣，最后可怜的花一点残渣都不剩，我风卷残云般把它们吞掉了。 夏天，燥热难耐。此时，如有一只大西瓜摆在我面前，我一定会把它开膛破肚，然后狼吞虎咽地啃着清凉的瓜肉。爱在炎炎的酷暑下吃西瓜，不为贪图一口甜，而是渴望流入喉咙的一丝清凉。吧唧吧唧嚼着瓜，汗水似乎被西瓜驱赶到了九霄云外，一口口咬出的凸凹就像高山峻岭，红色的汁水似条条纵横的河流。西瓜吃完后，瓜皮可以扣
介绍一种美食作文 篇一：美味的小笼包 今天，我介绍一种美味的点心----小笼包。 要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起…….。 有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问:“妈妈，你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。” 不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝
到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。 听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完
我喜欢的一种美味作文 篇一：我喜欢的一种美味 我的家乡在浦江，那儿有许多美食，如：小馄饨、月饼、包子……但我最喜欢的是香喷喷的包子。 包子形状可别致了，像王母娘娘的蟠桃，像白白胖胖的小孩，还像小孩子幼嫩的小拳头…… 包子不仅形状美，而且味儿美。包子里面的馅儿有咸菜馅，有咸肉馅，还有芹菜肉馅……只要一掰开，它的香味直扑鼻子，连我都忍不住吃了一个，又情不自禁地再拿一个、两个……说起包子不光是我一个喜欢吃，你瞧瞧，包子店每天都是座无虚席，人来人往。 有些顾客狼吞虎咽地吃着，有些顾客细嚼慢咽着，个个都吃得津津有味。有些顾客吃完包子，拍拍肚皮，满意地走了，有些顾客似乎还没吃饱，装了满满的一袋，带回了家。 包子不愧是我们家乡的美味！
篇二：我喜欢的一种美味 俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！ 可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。 月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电
我最喜欢的美食作文450字 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 篇一：我最喜欢的美食 我特别爱吃，尤其爱吃小吃，至今最令我怀念的是泡菜，四川泡菜。其实四川的美食多的很，誉满全国的有担担面，夫妻肺片，麻辣烫，赖汤圆，凉面，凉粉，豆花。可我最喜欢的就是泡菜。 四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同，他制作的过程非常讲究，特别需要干净，不能有一点的油性。菜要洗干净，手要消毒，就连筷子，碗碟都必须用开水烫过，总之，过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓，做了几次都没有成功，但我又特别爱吃这口，无奈之下，只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手，是我的体育老师，乒乓球打的好。因为我嘴甜，夸奖她的泡菜好吃，她一高兴
就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了，王老师就会在我家楼下喊我：张卫，拿泡菜了。我就会找一个最大的铝饭盒，一流小跑的去她家。 王老师的泡江豆，泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的，辣辣的，脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭，从食堂买个馒头，再就上泡菜，那真是开胃极了。就照这个吃法，我能干掉2个大馒头。我小时候，还属于物资短缺的年代，吃什么都觉得香。虽然，现在条件好了，什么吃都能买到。可是，我还是怀念王老师的泡菜，童年的味道是永远都忘不了的。 篇二：我最喜欢的美食 寿司是日本一道家喻户晓的美食，无论是它的色泽还是味道，都叫人垂涎三尺。 今年的儿童节，老师要求每人带一道美食和大家分享，我便将妈妈的好朋友“寿司大师”刘美兰阿姨请来教我做寿司。 做寿司还是需要些技巧，我看了好
几次才学会了。首先将糯米泡在冷水中半天，然后放入锅中蒸，要蒸到很黏很黏才行。糯米蒸熟后要与少量专用寿司醋搅拌几分钟，铺在准备好的紫菜上直到抹均匀为止。接着将火腿、三文鱼、黄瓜等材料切成粗细差不多的丝条，整齐地排放在铺好的糯米中央，再在整张铺了糯米的紫菜上洒一些肉松挤上适当的沙拉酱，用特制的竹帘卷起来。卷寿司时还有一些技巧，要一步步卷起，卷每一段是都要用力，这样卷出来的寿司才结实，不松垮，让人看起来更是食欲大增，吃起来也会更有嚼劲。将卷好的寿司先切掉两头，然后将剩下的部分切成约三厘米宽的寿司，最后在切好的寿司上挤一点咖喱味的鱼子酱，这样一道日式美食就完成了。 做好的寿司让我看的垂涎欲滴，它的外形不仅小巧，而且精致。外圈的一圈紫菜里裹着一团晶莹透亮的糯米，宛如水晶一般。中间的火腿和黄瓜给晶莹的糯米增添了色彩，而且更是让人流口
关于我最喜欢的美食作文5篇 美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。下面是小编为大家收集关于我最喜欢的美食作文5篇，欢迎借鉴参考。 我最喜欢的美食作文一：牛排 民以食为天。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。 当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。 我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。 我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都驻足观望。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。 牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的，挡在自己身体前面。 牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的。 鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，
闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。 我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。 我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐真叫人回味无穷又无限向往啊! 我最喜欢的美食作文二：油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。 小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。 老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内
家乡的美食 教材简析： 这次习作是夸夸自己爱吃的家乡的一种美食，是以“物”煽情的文章，而且是包括听、说、写等练习在内的一次综合性练习。在教学时，教师努力为学生创设情境，调动起他们的学习兴趣，回顾生活，表达生活中的所见、所闻、所品、所感。让学生自己发现介绍美味的方法，鼓励自由表达和有创意的表达，逐步锻炼学生的表达能力、写作能力。 学情分析： 经过五年的学习，大部分同学有一定的作文基础，且此次习作贴近学生生活，学生有话可说，有内容可写，但要做到内容具体，语言生动，还需一些方法的指导。 教学要求： 1.能从色、香、味、形，做法、吃法等几个方面有重点的介绍一种美味，突出其特色。 2.在习作中融进自己的心理体验，表达自己的真实情感。 3.在教师示范评改下尝试自主修改文章，继续学习评改的方法。教学重点： 能从色、香、味、形，做法、吃法等几个方面有重点的介绍一种美味，突出其特色。 教学难点：在习作中融进自己的心理体验，表达自己的真实情感。教学准备：PPT课件
教学过程： 一、情境导入 1.“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地独具风味的美食。比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，兰州的拉面等。桂林米粉。。。。。。 2.今天，就让我们一起走近美食，品味美食，学习介绍一种我们家乡的美食。 （情境意图：作文要创设情境，通过情境的创设，唤起学生对生活的回忆，能有效拓宽学生的思路，激发写作的欲望，还能培养学生热爱生活、关注生活、有意识地积累素材的习惯，解决了学生无话可说、无内容可写的难题） 二、说说你喜欢的我们家乡的食美食有哪些？（课件出示家乡的美食） 1. 我们家乡有这么多的美食，你最想介绍的是哪一种呢？ 三、看微视频，练说美食。 1.今天老师给大家带来了一道美食，请看屏幕。 2.播放微视频（播放荔浦扣肉的制作过程视频）。想想视频里是从哪些方面介绍的。 3利用视频引路，指导学生分析视频是从哪些方面介绍的。 学习介绍的方法（相机板书结构图）
作文：《介绍自己喜欢的风味食品》 执教：张玉琳 教学目的： 1，能从颜色、外形、味道、制作方法、食用方法、背景故事等角度介绍食品2，能准确、形象地介绍该食品特色。 3，在交流自己喜欢的风味食品的同时，增进对故乡的了解，激发对故乡的热爱。教学重、难点：能形象具体、有条理地介绍该风味食品的特色。 教学过程： 一、从“食”谈起 师：我的父亲暑假说要去他当年当兵的地方看看，就在厦门，离普宁很近。到时他还想到普宁看我，我自然十分高兴，于是我就想热情地招待他呀！带他去爬大南山看藏莲寺带他去惠来看海。可是有个问题让我犯难了，潮汕地区有着悠久的历史和文化，这些我还略知一二，可是我该请父亲吃什么呢？父亲大老远的跑来，我总得让他不虚此行，吃点有特色的风味食品吧！可对普宁这附近的风味食品我还真了解得少，怎么办呢？我就想啊同学们不就是地道的潮汕人吗，或许你们能帮我推荐推荐啊？[情境表演：招待远方来的客人] 生：略 [学生上台板书所说风味食品名称] 师：咱们把最有特色的食品称为风味食品，大到一个国家，小到一座城市，凡是有独特风味和味道的食品就叫风味食品。它包括早点、夜宵、小吃、零食等。[板书：风味食品] 二、交流“食”的经验，总结食品特色 师：潮汕地区有这么多的风味食品，真令人垂涎三尺。谢谢你们的热心帮助。我想你推荐的也一定是你最喜欢的吧。不过光有名字也不行啊，如果你能把你最喜欢的理由说一两条那就更有吸引力了，不是吗？ [介绍食品的颜色、外形、味道]
师：你们说得这么好听，我觉得难以置信，它是什么样的？真有这么好吃吗？生：略 师：你们说得可真是诱人！老师也搜集了一些食品图片，它的颜色和外形是否和你们说的一样呢，我们一起来看一看好吗？[幻灯展示食品图片] [介绍食品的制作方法] 师：看到这些图片，联想到你们刚才的介绍，我真是有些垂涎三尺了！我就想，要是我能掌握这种食品的制作方法该多好啊！我既可亲手做给父亲吃，放了暑假我还可以回家做给亲人朋友品尝品尝，让他们足不出户就能尝到千里之外的潮汕美食那该多好啊！ [介绍食品产生的故事] 师：有些食品在产生和流传过程中还有一些让人津津乐道的故事呢？如果父亲问我这食品味道这么好，又有这么久的历史，其中有什么故事吧？我该怎么回答呢？你能不能向我介绍介绍其中的故事呢？[教师根据学生的表述，相机补充] [有条理地对食品进行全面介绍] 师：刚才大家的介绍都很生动。如果咱们能对喜欢的食品有一个全面地介绍，我想我会更加清楚地了解这种食品的特色和你喜爱的理由。咱们以四人为一小组，每一个小组推荐一样食品。上台说给大家听一听好吗？ [发卡纸记录要点] [小组汇报，老师相机点评。] 三、写作：介绍自己喜欢的风味食品（5分钟） 师：[板书完整课题，交流写作构思]我的父亲虽然今天不能当面和大家交流，听不到大家精彩的介绍，但是如果把咱们说的写下来，寄给他，他一定会对此次普宁之行充满期待。今天咱们的习作就是——介绍自己喜欢的风味食品。你们愿意写下来吗？你觉得这篇文章该怎么写呢？ 生1：我觉得应该抓住食品的特点。 生2：我觉得应该写出自己的真实感受。 生3：我觉得应该用新颖的题目。 ……
我喜欢的美食作文200字 【篇一：我喜欢的美食作文200字】 陈宇轩 我最喜欢的中国美食是我们端午节吃的粽子。 制作粽子首先要准备材料，分别有：糯米、鸡蛋黄或鸭蛋黄、肉、蕉叶。先把一勺糯米平放在蕉叶上，再放上一块肉或一两个蛋黄，然后用一勺糯米盖住了蛋和肉，再把粽子用蕉叶包扎好，最后放到压力锅里煮一两个小时。煮熟的粽子做好了，吃起来又香又软，相当美味。 其实粽子的种类有很多，可以分为咸味的、甜味的粽子。根据不同的馅可分为好几类，如：花生粽子、蛋黄粽子、红豆粽子、绿豆粽子、肉粽子等等。粽子的形状也有很多，比如：长方形的、三角形的、四方形的、梯形的、圆形的……各种形状的粽子都是很美味的。 【篇二：我喜欢的美食作文200字】 吴汶标 我最喜欢的美食是饺子。 记得今年的大年初一，天还没亮我就从睡梦之中醒来，听见客厅里传来热闹的声音，原来是妈妈在做我最喜欢吃的饺子。看见大家都在忙活，我便也积极参与其中。 一大团和好的面菜肉馅、擀面杖，包饺子的材料准备齐全，我便开始包饺子了。首先把面揉捏成长条状，然后分成小块，用手压扁后再用擀面杖把厚的皮压薄压匀，饺子皮成形了。我拿着饺子皮，把适量的馅放在中间，再把饺子皮合起来，饺子就做好了。
要下锅了，饺子放入锅里，等冒出了一个个小气泡，这代表饺子快熟了。再过一会儿，饺子就熟了。我迫不及待地咬上一口，美味肉馅的香味一直停留在我口中。 这道饺子真是美味极了。 【篇三：我喜欢的美食作文200字】 翁紫涵 我喜欢的中国美食有：粉蒸肉、牛肉丸、清蒸鱼……不过，我最喜欢的中国美食还是可乐鸡翅。 每次看妈妈做可乐鸡翅你是不是直流口水，吃的时候津津有味？既然这样我就教你怎么做吧：首先，把鸡中翅放入锅中，用水煮一会儿；然后把鸡中翅拿出来凉一凉；再把鸡翅放入锅中用油煎几分钟；最后把可乐再倒进锅里煮到收汁为止。一道美味可口的可乐鸡翅就做好了！ 煮好的可乐鸡翅表面金黄金黄的，外焦里嫩，看着就让人胃口大开。咬一口，既有可乐的味道，也有鸡翅的味道，真是美味可口呀！ 快跟我一起来做一做这道简单又美味的可乐鸡翅吧！相信你也会喜欢这道美食的！ 【篇四：我喜欢的美食作文200字】 黄心妍 我最喜欢吃的中国美食是蛋炒饭，最让我难忘的是在万峰林亲手做的贵州特色蛋炒饭。 做这炒饭需要的材料是：白米饭、四只鸡蛋、葱花、玉米粉、盐、