UDC663.97.051
GB2635—86
代替GB2635—81
Eluecuredtobacco
本标准适用于初烤和复烤而未经过发酵的烤烟。以文字标准为主，辅以实物样品。
1.分组与分级
1.1分级根据烤烟生长的部位及颜色，分为中下部黄色、上部黄色、青黄色三个组，见表1。
1.2分级根据叶片的成熟度、油分、厚宽、叶片结构、颜色、光泽、叶片长度、杂色、残伤、破损外观品级条件划分级别。分为中下部黄色六个级，上部黄色五个级，青黄色三个级，一个末级，共十五个级。
2.技术要求
2.1品质规定见表2。
2.2品级因素掌握原则
2.2.1破损以把内烟叶应有完整的总面积为基数，破损率按下式计算。
把烟叶破损率（%）＝把内各破损叶片总面积/把内烟叶应有的完整的总面积×100
每片烟叶完整度应在50%以上。中黄1、2级，上黄1级破损率不得超过5%，以下各级至中黄5级、上黄4级、青黄2级不得超过10%，余下各级不得超过15%，末级不得超过25%。
2.2.2面积较大的烤红、潮红和面积较大、程度较轻的挂灰，不按杂色百分比处理，应根据其影响品质程度定级；大面积中度挂灰，限于中黄5级和上黄4级以下定级；程度较严重的挂灰，限于中黄6级、上黄5级以下定级。
2.3几种烟叶的处理原则。
2.3.1褪色烟叶，限于在中黄4级，上黄3级以下定级。
注：本标准凡“××级以下各级”或“××级以下各级”都包括××级在内
2.3.2受蚜虫损害的烟叶，按其影响品质程度适当定级。
2.3.3熄火烟叶，指阴燃持续时间少于2s者，属不列级。
2.3.4不符合标准的级外烟叶，青片、霜冻烟叶、碎烟叶、轻微霉变烟叶属不列级。
2.4纯度允差、水分及自然砂土率的规定见表3。
2.5扎把以自然把为主（允许扎平摊把）。把头周长100～120mm；扎把材料（烟烧）须用同级烤烟，“烟烧”宽度不超过50mm；烟把必须扎牢，不可将把头顶端包住。烟把内不得有秸皮、烟杈、烟芽，把头内不得有碎片、短梗等杂质。
2.6烤烟成熟度、油分、厚宽、叶片结构、颜色、光泽、叶片长度都达到某级时，才定为某级。破损、杂色、残伤为控制指标，不得超过规定百分比。
2.7对外出口烤烟以本标准为基础，如有特殊要求，可按达成的协议处理。
3.检验方法
3.1按GB2636-86《烤烟检验方法》进行检验。
4.验收规则
4.1分级交售、采购定级、工商交接均按本标准执行。
4.2现场检验时，取样数量，每批（指同一地区，同一级别的烤烟）在100件以内者取10%～20%的样件；超出100件的部分取5%～10%的样件，必要时酌情增加取样比例。每件自中心向四周检验5～7处，约3～5kg，未成件的烟叶可全部检验，或按部位各取6～9处，处在3～5kg或30～50把内进行检验。
现场检验中任何一方对检验结果有不同意见时，按GB2636-86《烤烟检验方法》的要求，送上一级主管标准部门进行检验。检验结果如仍有异议，可再行复验，并以复验结果为准。
4.3实物样品的制定和执行
4.3.1实物样品分基本样品及仿制样品两种，均为代表性样品。基本样品根据文字标准进行制定，经有关部门审查，并经全国平衡后报国家标准局批准执行。基本样品每三年更新一次。仿制样品由各省、市、自治区有关部门共同仿制或委托基层单位仿制送省有关部门审定，经省标准局批准执行。仿制样品每年更新一次。
4.3.2实物样品的制定
4.3.2.1实物样品分别以各级烟叶的中等质量的叶片为主进行制定。包括各级以内数量大致相等的较好和较差的叶片。每把20～25片。
4.3.2.2制样时，可以用无残伤和破损的叶片。
4.3.2.3加封时，注明级别、把内叶数、日期并加盖批准单位印章。
4.3.3实物样品的执行
4.3.3.1执行时，应以实物样品的总质量水平作对照。
4.3.3.2对仿制样品有争执时，应以基本样品为依据。
5.包装、标志、运输、保管
5.1包装
5.1.1每包烤烟必须是同一产区，同一等级。烟包内不得混有任何杂物、碎烟、水分超限或霉烂变质烟叶。每包自然碎烟不得超过3%。
5.1.2包烟用的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味。
5.1.3烟包内烟把向两侧紧靠，排列整齐，循序相压，包体端正。捆包三横三竖，缝包不少于40针。
5.1.4每包净重分60、50kg两种。桶装每桶重200kg。成包体积60kg为40×65×85cm；50kg为40×60×80cm。
5.2烟包标志
5.2.1标志必须字迹清晰，包内要放标志卡片。
5.2.2在烟包正面或烟桶的桶身应注明：
a.产地（省、县）；
b.级别（大写）；
c.重量（净重、皮重）；
d.产品年、月；
e.采购单位或复烤厂名称。
5.2.3在烟包的四周（或烟桶盖两面）应注明级别、代号。
5.2.4特殊情况的烟叶应在烟包的级别、代号后面加上专用符号。
5.2.4.1自然砂土率超限的底脚叶，加上“D”符号。
5.3运输
5.3.1运输时烟包上面必须有遮盖物，包严、盖牢，避免日晒和受潮，并不得与有异味和有毒物品混运。装过有异味毒品的车辆不得装运烟叶。
5.3.2装卸时小心轻放，不得摔包、钩包。
5.4保管
5.4.1存放时堆垛高度：初烤烟的中黄1、2级与上黄1级不超过4个烟包，中黄3.4级与上黄2、3级不超过5个烟包，其他各级不超过6人烟包；复烤烟不超过7个烟包。
5.4.2烟包存放地点必须干燥通风，不得靠近火炉和油仓，不得与有异味和有毒的物品混储一处。烟包需置于距地面300mm以上的垫物上，距房墙应在300mm以上。储存期间，须防止霉变、虫蛀。
5.4.3露天堆放时，上面和四周必须有防雨遮盖物，四周封严。垛底需距离地面300mm以上。垫木端与烟包齐，以防雨水顺垫木浸入。必须经常加强检查，确保商品安全。
烤烟的烘烤技术 烤烟生产过程大致可分为育苗、大田生长和烟叶烘烤三个阶段。烟叶烘烤是反映和决定烤烟品质和生产效益的关键的环节之一。它涉及到烟叶采收质量、烤房设备、烘烤工艺和实践经验等众多因素的有机配合。所以说烟草的烘烤是一个涉及多类知识的系统的工程并不过分。 一、密集型高效能烤房 随着烤烟生产理念和技术不断发展和创新，沿用多年的自然排湿式传统烤房逐步被改造和替代。近年来，在国家各级烟草管理部门的技术引导和资金扶植下，一些智能化，密集型的高效能的烤房得到迅速发展，并显示了独有的优势。新型烤房和与其配套的新技术的到出现，把烟草生产带入智能化、规模化和专业化的一个新领域。初显了烟草生产并入现代化农业生产模式的端倪。 我们以河南、云南两省烟草种植区普遍使用的密集型高效能烤房为例，简单介绍一下它的结构和工作过程。 1、基本结构和工作原理
这种密集型高效能烤房主要由装烟室、加热室和热风循环控制系统三个部分组成： 装烟室采用双门结构，容积约为70～90立方米。室内两侧墙壁上有三趟搭放烟杆的沟槽，中间设搭烟架。这些小窗口是观察窗，这里设两个排湿通道，中间的是热风循环通道。两侧墙壁上还有两个备用的排湿口。 这里是加热室，下面是加热炉，炉上边六根铁管是换热器，它除承担散热作用外还是加热炉的烟囱。这是加热室和装烟室的过渡间。 热风循环控制系统由循环风机、鼓风机、数字化控制器、干球温度计和湿球温度计组成。干球温度计检测的是烤房内的温度、湿球温度计检测的是烤房内的湿度，干球温度减去湿球温度的差值，我们这里称为“干湿差”。 点火后燃烧炉产生的热量经换热器到达燃烧室顶部，换热器散发的热量被循环风机吸入装烟室，而煤烟经管路直接排到炉外。在循环风机的作用下热气流穿过上层、中层和下层烟叶的缝隙到达装烟室的底层，再经热风循环通道回到加热室进行新的加热循环。烟叶在热风从表面流过时被加热烘烤。当室内温度过高时，补风门开启，冷空气进入以调整室内温度。而当室内湿度过大时，可打开排湿门降低室内
不同烤烟品种上部叶发育及质量比较 摘要:通过对云烟87 、云烟97 、红花大金元、南江号、毕纳一号5 个烤烟品种进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质积累，物理特性，以及化学成分几个 方面筛选出上部叶生长发育良好的烤烟品种。试验结果表明： 云烟97 和毕纳号的上部叶的生长发育较好，红花大金元 居中，南江3 号和云烟87 最差。 关键词：烤烟；开片程度；干物质积累；物理特性；化 学成分 通过将烤烟品种云烟87、云烟97、红花大金元南江三 号，毕纳一号进行大田对比试验，从上部烟叶的开片程度，干物质 的积累，物理特性，以及化学成分几个方面筛选出上部叶生长发育 良好的烤烟品种。 、材料与方法 1.试验地情况：试验于2014年2月-7月在凌云县沙里瑶 族乡乡沙里大坝进行，土壤肥力均匀，年平均气温19.9 C, 年降雨量1700 毫米，年均日照为1443.7 小时。 2.试验设计:采 取随机区组设计，小区面积75cm2 ，3 次重复。行株距110cm*55cm ，施烟草专用肥45kg/ 亩，饼肥 10 kg/亩，N: P: K=12: 10: 24,其它栽培调制措施按照当 地最佳管理水平进行。 3.供试品种：云烟87、毕纳一号、云烟97、红花大金
元、南江三号 4.测试项目与数据分析 1）农艺性状调查；2）杀青样，测定干物质积累变化，采用 丙酮提取分 光光度法测定色素； 3）烤后烟物理特性测定，包括叶长宽、叶厚、单叶 重、含梗率、拉力、填充值、叶质重； 4）烤后烟化学成分采用流光分析仪法测定总氮、总 糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量，采用蒽酮法测定淀粉含量； （5）采用SPS酣EXCELS件进行数据分析。 二、试验结果与分析 1.不同品种的上部叶发育状况比较 1）上部叶发育过程中长、宽、叶面积变化 由上图可知，在大田期间，云烟97 和毕纳一号的上部 叶表现相对较好，其次是红花大金元，南江3 号和云烟87 相对较差。在叶龄65d 时，各品种上部叶的叶片大小基础上稳定，表现为云烟97 和毕纳一号最大，红花大金元居中，南江3 号和云烟87 最小。 2.不同品种的上部叶生长过程干物质积累变化 由图1 可知，各个品种在移栽后64d-94d 之间干物质积 累速度最快，积累量最大。毕纳一号品种上部叶叶片干物质
烤烟品种介绍标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽 培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶 尖渐尖，叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗， 叶肉组织细致，茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比%；总糖～%，还原糖～%，总氮～%，烟碱～%，蛋白质～%，施木克值～，氮/碱，糖/碱9～；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施 纯氮6-8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心 花开放时打顶，留叶18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄
7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交 选育而成，1985年从美国引进云南省，1988年经云南省农 作物品种审定委员会审定为推广品种1986～1988年参加全 国烤烟良种区域试验，1989年全国烟草品种审定委员会审 定为全国推广良种。株式筒形或塔形，株高110-130cm，节 距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26片，可采叶 18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖，叶 缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比%；总糖%左右，烟碱%，蛋白质%左右，总氮%，施木克值，氮/碱，糖/碱；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。
《烤烟新品种工业评价方法》 标准编制说明 项目组 2017年9月
《烤烟新品种工业评价方法》编制说明 1 工作简况 1.1 任务来源 《烤烟新品种工业评价方法》为2014年度国家烟草专卖局标准项目，国烟科〔2014〕127号，项目合同号2014B016，项目起止时间：2014年4月~2015年10月（后修订至2016年12月）。 1.2 项目承担单位、协作单位及主要分工 本项目由中国烟草总公司郑州烟草研究院牵头承担，中国烟叶公司、上海烟草集团有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、河南中烟工业有限责任公司、中国农业科学研究院烟草研究所、云南烟草研究院作为协作单位。郑州烟草研究院主要负责项目实施方案制定、评价方法起草、技术总结、标准编制等工作，协作单位主要协助郑州烟草研究院开展评价方法制定、完善等工作。 1.3 主要工作内容 为制定科学、规范、具有较强可操作性与适用性的烤烟新品种工业评价方法，项目组进行了如下工作： 文献调研：项目组对国内外关于烟草新品种工业评价的评价指标及评价方法（包括行业标准、国家标准、卷烟工业企业、科研单位等制定的评价方法）进行了认真、全面的调研，为烤烟新品种工业评价方法的起草提供详尽参考资料。项目组在调研基础上，结合专家讨论结果，明确了标准的编制原则及基本框架，评价指标的选择原则及权重确定方法。 数据分析：对近年（2009~2014年）全国烟叶质量评价和全国烟草新品种试验烟叶样品的数据进行了收集分析，明确了不同区域的数据分布特征，部分理化指标与感官质量的关系。 专家调研：针对行业16家卷烟工业企业技术中心（原料部）开展烟叶化学成分、物理特性评价方法调研，明确了目前我国卷烟工业企业进行烟叶理化特征评价的主要指标和评价方法。针对行业烟草标准化技术委员会农业分技术委员会委员、分级高级技师、全国卷烟评吸委员会和全国卷烟调香技术委员会委员，开
烤烟分级 烟叶分级就是按烟叶类型、质量优劣划分成若干个等级，以便于按质论价，便于卷烟工业配方使用。烟叶分级标准是指对烟叶商品等级所做的统一技术规定。主要包括烟叶分级技术要求、验收规格、验收规则等内容。烟叶分级标准以文件（字）标准为主，实物标准为辅，是分级、收购和工商交接的依据。现行的烤烟分级标准是国家技术监督局于2000年4月4日批准《GB26351 992（烤烟）第2号修改单》的42级，于2000年烤烟收购起实施。 一烟叶分组 烤烟分组是指依据烟叶部位、颜色以及其他和总体质量相关的主要特征，将同一类型内的烟叶进一步划分，是划清等级的基础。分组体系包括主组和副组两部分。主组是为生长发育正常，调制适当的烟叶设置的，包容了正常条件下生产的大部分烟叶。主组的分组因素是部位和颜色，是依烟叶着生部位和基本色（黄色）深浅划分的。副组主要是为区分那些因生长发育不良或采收不当或调制失误以及其他原因造成的低质量烟叶，正常生产条件下这类烟叶所占比例是有限的。42级国标分13组。 1、主组划分 ①部位分组：不同部位的烟叶有着不同的外观特征，同时也具有不同的内在质量。按照烟叶在烟株上的着生位置的不同，自下而上分为五个部分，分别称为脚叶（P）、下二棚（X）、腰叶（C）、上二棚（B）、顶叶（T）：本标准本着简便易行的原则，认为脚叶与下二棚、上二棚与顶叶外观特征与内在质量较为接近，因此，将部位划分为下部（X）、中部（C）、上部（B）三个组。 不同部位烟叶外观特征的变化一般具有下述规律：部位由下至上，叶片厚度由薄趋厚；叶片颜色由浅趋深：叶片结构由疏松趋紧密；叶脉由细趋粗；叶形由宽圆趋窄；叶尖由钝趋
烟叶外观质量，指人们感官可以作出判断的质量因素，用感观和经验来判定烟叶的等级质量，判定的方法通常是眼观、手摸、耳听、鼻闻。判定烟叶质量的主要因素有部位、颜色、成熟度、叶片结构、身份、油份、色度、宽度、长度、残伤和破损。烟叶的外观质量是内在质量的外部反映，是烟叶收购过程中分级的主要依据。一般认为优质烟叶的外观特征是：成熟度好，组织疏松，厚薄适中，颜色金黄、桔黄，油分足，光泽强，长度50～60cm，弹性好。国标GB2635-92烤烟，对不同部位烟叶外观质量要求如表1。 1、部位 烟叶不同的部位，有着不同的外观特征和内在品质。部位可分为下部叶（X）、中部叶（C）、上部叶（B）。 下部烟叶（X）：包括脚叶（P）、下二棚叶（X）；中部烟叶（C）包括上腰叶、正腰叶、下腰叶；上部烟叶（B）：包括上二棚叶（B）、顶叶（T）。 不同部位的烟叶有其不同的外观特征。烟叶外观特征，因品种、土壤、气候条件和栽培措施的不同，会发生一些变化。通常以脉相和叶形作为划分部位的主要依据。 2、颜色 烟叶颜色，是指烟叶烘烤后的相关色彩、色泽饱和度和色值的状态。柠檬黄是“100%的黄色”；桔黄是“70%的黄色+30%的红色”；红棕是“30%的黄色+70%的红色”。烟叶分级中基本色，包括柠檬黄、桔黄、红棕；非基本色，包括青黄、微带青、杂色。
3、成熟度 成熟度，是分级中衡量烟叶品质的中心因素，也是影响卷烟质量的基础，是烤烟分级首要因素。世界各产烟国家的烟叶分级标准中，都把成熟度列为第一重要的分级因素。 烟叶成熟度好，其外观特征的表现是：颜色桔黄、桔红、金黄，色度浓，组织结构疏松，有明显的成熟斑，燃烧性好，香气量足，吃味醇和；烟叶成熟度差，其外观特征的表现是：颜色浅淡，易退色，叶面光滑，组织结构密至紧密，有的烟叶微带青甚至青黄色。成熟度可分为五档：完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟。 4、叶片结构 叶片结构，指烟叶细胞排列的疏密程度，划分为四档：疏松、尚疏松、稍密、紧密。 5、烟叶油分 烟叶油分，指烟叶组织细胞内含有的一种柔软液体或半液体物质，在烟叶外观上反映为油润、丰满、枯燥的程度，是烟叶在一定含水量条件下，人们眼看、手摸有油润或枯燥的不同感觉。油分可分为四档：多、有、稍有、少。 6、烟叶身份 烟叶身份，指烟叶的厚薄程度，包括烟叶的细胞密度和单位叶面积的重量状态。可分五个档次：中等、稍厚、稍薄、厚、薄。 7、叶片长度和宽度 长度，是指烟叶主脉基部至叶尖的直线量度。分级标准中，将叶片长度划分为大于或等于45cm、40cm、35cm、30cm、25cm五个档次，以5cm为递进梯度，根据不同等级的要求，规定某个等级不低于某个长度。四十二级标准中，规定长度下限为25cm，宽度未作要求，是标准的一项缺陷。发育好的烟叶，长宽比大多在1：0.4～0.5之间。美国的分级标准中，将宽度作为一项分级因素。 8、残伤与破损 残伤，指烟叶组织受到破坏，失去成丝的强度和坚实性，基本无使用价值。比如，过熟烟叶产生的病斑、焦尖、焦边等，以百分数（%）表示。破损，指烟叶受到机械损伤而失去
南阳烟区主要烤烟品种简介 烤烟——云烟85简介 云烟85号是云南省烟草科学研究所用云烟2号和K326杂交选育而成。1996年通过全国烟草品种审定委员会审定。 株式塔形，株高150～170cm，节距5～5.8cm，茎围7～8.03cm，叶数24～25片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶色绿色，叶面较平，叶缘波浪状，叶耳大，茎叶角度中等，花序松散，花冠红色。移栽至中心花开放55天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐赤星病和普通花叶病。 亩产量150～200kg。评吸香气质好，香气量尚足，杂气微有，劲头适中，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。 栽培技术要点：云烟85号耐肥性强，适宜在中等肥力以上田地种植，亩施纯氮4～4.5kg，每亩1100株左右，氮磷钾比例1:1:2，现蕾时打顶，留叶18～20片。该品种大田生长初期如受环境协迫（干旱等），约有10～15天抑制生长期，注意加强田间管理，不可打顶过低，后期生长势强。 调制技术要点：云烟85号比K326变黄速度略快，失水速度平缓，容易烘烤。在采收充分成熟烟叶的基础上，变黄期温度38～40℃，使叶片基本变黄，定色期52～54℃，将叶片基本烤干，干筋期温度不超过68℃，烤干全炉烟叶。 烤烟——云烟87简介 云烟87是云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。
特征特性株式塔型，打顶后为筒型，自然株高178～185厘米，打顶株高110～118厘米，大田着生叶片数25～27片，有效叶数18～20片；叶耳大，花枝少，比较集中，花色红；节距5.5～6.5厘米，叶片上下分布均匀；大田生育期110～115天，种性稳定，变异系数较K326小。 产量品质云烟87品种下部烟叶为柠檬色，中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松；各种化学成分协调，评吸质量档次为中偏上；移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐；亩产量174.2千克，亩产量、均价、上等烟比例、亩产值均高于对照K326。 抗病性抗黑胫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。 栽培技术要点苗期生长速度快，品种较耐肥，需肥量与K326 接近，亩施纯氮4.5千克；针对云烟87前期生长慢，后期生长迅速的特点，基肥不超过三分之一，追肥占三分之二，分再次追施较为合理；并根据年份的气候、雨量等特点因素，合理掌握封顶时间，不过早封顶，以免烟株后期长势过头。 烘烤技术要点云烟87烟叶变黄速度适中，变黄较整齐，失水平衡，定色脱水较快，烟叶变黄定色，脱水干燥较为协调，容易烘烤，烘烤特性与K326接近，可与K326同炉烘烤。 烤烟——NC297简介 1998年由美国金叶种子公司育成的杂交F1代品种。株型为塔型，叶形长椭圆形，打顶株高103－136.38厘米，打顶后有效叶片数 26片，腰叶长56.97－71.75厘米，宽20－30厘米，节距3.39－4.88 厘米，茎围9.25－11.22厘米。
烟叶国家基准样品审定办法 （试行） 第一章总则 第一条为规范烟叶国家基准样品的审定工作，保证烟叶国家基准样品的权威性，依据GB2635-1992《烤烟》、GB/T8966-2005《白肋烟》和GB5991-2000《香料烟》等技术标准，制订本办法。 第二条烟叶国家基准样品是经全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会(以下简称农标委)审定通过，由国家标准化管理委员会签封并有配套的《烟叶国家基准样品证书》（附件1）的烟叶实物样品。 第三条烟叶样品送审单位应按本办法的要求积极配合国家基准样品的审定工作。执行审定任务的人员应严格按本办法审定国家基准样品。 第二章组织机构 第四条农标委负责烟叶国家基准样品审定工作。 第五条中国烟叶公司负责国家基准样品审定的组织、协调工作。
第六条由农标委委员组成的审定技术组具体负责烟叶国家基准样品审定的技术工作。 第七条各送审单位应明确送审样品技术负责人，具体负责烟叶样品的制备、送审、调整和后期仿制工作。 第三章前期准备 第八条填表预审。各单位送审的烟叶样品必须由其样品技术负责人填写《烟叶国家基准样品送审单》（附件2），经所在省份的农标委委员（或者省级烟叶样品技术负责人）认定并签字推荐。 第九条分组划区。审定前由农标委主任委员或其指定人召集农标委委员，讨论确定审定技术组成员，按生态区划分片区小组。 第十条统一眼光。审定技术组全体成员用上年度烟叶国家基准样品和本年度具有代表性的送审样品观摩、讨论，统一感观标准。在特殊情况下可使用不同年度的烟叶国家基准样品。 第十一条落实责任。每套送审样品都要由两名委员负责以下具体工作： 1．根据审定技术组全体投票结果提出样品调整意见并负责认定调整结果。
烟叶质量分析与评价 传统的烟叶质量评价方法主要是依据于对烟叶外观质量的评价，外观质量评价属于感官性的评价，会受评价者的烟叶分级水平和个人评价眼光的影响，这些因素可能会对烟叶质量评价带来一些波动。目前，工业企业对烟叶质量的评价，通常是采用外观质量评价、感官评吸和常规化学成分三方面综合评价的方法，而没有将烟叶的物理特性作为烟叶质量评价的一个重要因素。烟叶的物理特性是指影响烟叶质量以及工艺加工的一些物理方面的特性，主要包括叶片大小、叶片厚度、燃烧性、填充性、单位面积重量、含梗率等。物理特性直接影响着烟叶化学成分、加工性能、产品风格，成本及其他经济指标，譬如，烟叶烟碱含量正比于烟叶长度，而烟叶糖含量、糖碱比、氮碱比均反比于烟叶长度；优质烟叶的适宜长度不应小于50cm，日本的研究指出，烟叶长度大于70cm后品质下降；叶片厚度与烟叶内多项化学成 分指标均具有相关性。由此可见，烟叶的外观质量和物理特性是表征烟叶质量的重要指标。所以，正确合理地评价各产区烟叶质量，应从烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、内在质量等方面进行评价。 1．外观质量 烟叶外观质量即烟叶外在的特征特性，是指人们感官可以做出 判断的质量特征，它是烟叶分级的重要依据。目前，对烟叶外观质量的判断主要通过眼观、手摸、鼻闻等方法。与烤烟内在质量密切相关
的外观因素主要有：成熟度、部位、颜色、叶片结构、身份、色度网、油分、宽度、长度、残伤与破损等。宽度、长度、残伤与破损为定量描述外，其他指标多为定性描述指标。 2．内在质量 烟叶的内在质量是指烟叶燃烧时，吸烟者对香气、吃味的综合(：）感受，它与烟叶的化学成分密切相关。一般来说，评吸质量好的样品还原糖含量较高，总氮含量较低，烟碱含量适中，k2o含量较高，两糖差值小，蛋白质含量较低，糖碱比、钾氯比、氮碱比均较高，烟叶的内在质量是判断烟叶质量好坏的主要依据，主要包括香气、杂气、吃味、劲头、刺激性、浓度、余味等。 3．化学成分 烟叶的化学成分与其他植物一样，可分为两大类：一类为有机化合物，一类为无机化合物，目前烟叶中鉴定的化学成分已达3000种以上。化学成分是烟叶质量的内涵，烟草及其制品的品质主要是由其内在化学成分的组成含量所决定的，因此，烟叶化学成分是常用的评价烤烟品质的指标之一。目前，人们对烟叶品质的判断以碳水化合物、含氮化合物、矿物质等常规化学成分为主。这些常见的化学成分指标主要有：烟碱、总糖、还原糖、总氮、淀粉、钾离子、氯离子等。
精心整理2010年保山市烤烟标准化生产国标基础培训理论试卷(B) 站点：姓名：分数： 一、填空题：（共20分，每题1分） 1、现行《烤烟》国家标准属于、、规定产品 2 3 4 、 5、 6、 7、 8、 1、 A、40 B、15 C、42 D、29 2、烤烟上部叶脉相为（）。 A、较细、遮盖 B、较细、显露 C、适中、微露 D、较粗、显露 3、烤烟主组的分组依据是（）。
A、颜色、部位、色度 B、成熟度、色度、油份 C、部位、颜色、油份 D、部位、颜色、成熟度 4、烤烟C3F油份和色度分别为（）。 A、多、浓 B、有、强 C、有、中 D、多、中 5、烤烟下部叶脉相为（）。 A、较细、遮盖 B、粗、显露 C 6 A、 7 A 8 A 9 A C 10 A 11 A 12、下列烟叶外观因素中属于烤烟分级因素的为（） A、颜色 B、部位 C、成熟度 D、破损 13、CF表示（） A、中部桔黄 B、上部桔黄 C、完熟 D、上部柠檬黄 14、一般情况下，下部烟叶的身分是（）
A、薄 B、薄至稍薄 C、中等至稍厚 D、稍厚 15、一批上部桔黄色烟叶，品质为“成熟”、“尚疏松”、“稍厚”、“多”、“强”、“45cm”，残伤10%，该批烟叶等级为（） A、B1F B、B2F C、B3F D、B1L 16、X4F的成熟度为（） A、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟 17 A、 18 A、 19 A C 20 A 21 A、 22 A、 C、B2F、B1L、B2R D、B2L、X1F、C3L 23、柠檬黄色是习惯上称呼的（）色域内。 A、淡黄色、正黄色 B、金黄、深黄色 C、红黄、棕黄色 D、正黄、金黄色 24 C1F烤烟的油份和色度为（）。 A、多、浓 B、有、强 C、稍有、中 D、有、中
品种选择原则和配套技术 杨铁钊 1 品种选择的原则 1.1 选用经审（认）定的烟草品种 依据《中华人民共和国种子法》和《烟草专卖法》，必须选用经全国烟草品种审定委员会审（认）定的品种，严禁种植劣咋品种。 1.2 不同地区选用不同的烟草品种 考虑气候条件、土壤状况、生产技术水平。 1.2.1 依据本地区病害发生程度和种类，根据主要病害选择对应的抗病品种。 1.2.2 考虑品种栽培特性，需肥差异，本地区肥力条件，选择对应品种。 1.2.3 考虑品种的生态适应性，海拔高度，气温等自然条件，选择对应品种。 1.3 选用良种要考虑工业对原料的需要和发展 选用品种的适应性，不仅要与烟区的生态生产条件相吻合，其质量风格特色还要与工业对当地的烟叶质量的要求相一致。 生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色、品牌发扬特色。 1.4 要注意品种的合理搭配 有主栽品种，还要有搭配品种。以解决抗病不能互补的难题。 1.5 良种要合理布局 合理布局主要是指在一个较大额范围内配置不同的优良品种，构成不同生态条件下的不同质量特色的定向栽培。 海拔高度、土壤类型等因素。 2 实施良种良法配套技术，充分发挥优良品种作用 良种有优质、适产、多抗、广适等遗传特性，但还要有配套的栽培技术和调制技术，移栽期、种植密度、施肥量、打顶留叶、成熟度、烘烤工艺等确定严格的生产技术规范。 2.1 准确把握品种的耐肥性，提高烟叶质量，彰显风格特色。 2.2 掌握品种的抗性及抗性强度，提高烟叶生产稳定性。 2.3 掌握品种烘烤特性，提高烟叶质量和生产效益。 易烤性——指烟叶在烘烤过程中变黄、脱水的难易程度。较易变黄、易脱水则描述为易烤。 耐烤性——指烟叶在定色期对烘烤环境变化的敏感性或耐受性。对环境变化不敏感、不易褐变的烟叶被描述为耐烤。
第一章概述 一、烟叶分级的重要性： 1、有利于合理利用国家资源，充分发挥其资源和经济效益：大田烟叶素质各异，调制后质量也不相同，如果优劣混杂，使用价值必然降低，造成资源浪费，经济效益降低。 2、满足卷烟工业的需要：原烟经过多次加工，科学配方才能生产出符合消费者要求的、风格不同的卷烟。科学配方是在烟叶分级的基础上完成的。如高档烤烟型卷烟以中部叶为主。 3、有利于贯彻以质论价，优质优价的价格政策：不同质量的烟叶具有不同的使用价值，也具有不同的经济价值，通过烟叶分级可以使优质优价的价格政策得到正确贯彻。 4、有利于促进烟叶生产发展，提高农民经济收入：优质优价政策有利于调动烟农生产优质烟叶的积极性，增加烟农的经济收入，同时分级和价格也为烟农指明了烟叶生产的方向。 5、有利于商业经营和对外贸易：与国际市场接轨，外贸部门可以发展对外贸易，出口创汇。 6、合理分级，有利于做好对烟叶副产品的开发利用：低质量烟叶及烟叶副产品合理的开发利用 二、国标的组成 1、文字标准：国标对每一个等级所做的文字规定。C1F：中部叶、橘黄、成熟、叶片结构疏松、身份中等、油份多、色度浓、长度45cm、残伤≤10 ％ 2、实物标准：实物标样 3、名词术语：标准中所使用的一切概念、术语 4、分组：13组＝ 8主组（上部柠檬黄、上部橘黄、上部红棕、中部柠檬黄、中部橘黄、下部柠檬黄、下部橘黄、晚熟叶）＋5个副组（中下部杂色、上部杂色、光滑叶、青黄色、微带青） 5、分组因素及档次：成熟度（完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟）、叶片结构（疏松、尚疏松、稍密、紧密）、身份（中等、稍厚、厚、稍薄、薄）、油份（多、有、稍有、少）、色度（浓、强、中、弱、淡） 6、验收规格：水分、纯度允差、砂土率、扎把等 7、检验方法：抽取比例、水分、砂土率等有标准的检验方法 8、烟叶的包装、运输、保管 三、国标的作用 1、质量导向作用 2、对烟草农业生产定向栽培的引导作用 3、对卷烟质量的规范作用 4、协调国家、集体、个人三者利益关系的作用 5、连接国际市场的纽带作用 四、中国烟叶分级标准发展史 中华人民共和国烤烟国家标准：1959～1961年三年自然灾害，烤烟分级标准放松执行，烟厂生产被迫掺用烟头、烟秸皮、烟权、荷叶，甚至树叶都掺人卷烟中。随着农业生产及烟叶生产的恢复发展，1962年河南省恢复执行16级标准，卷烟厂亦停止掺用非烟叶的代用品。但当时全国执行的烤烟标准尚有8个之多。1963年制定出了烤烟国家标准试行方案（17级制烤烟标准）。1977年17级制烤烟分级标准转化为15级烤烟分级标准。1981年4月，国家标准局、农业部、轻工业部、全国供销合作总社联合发布了《中华人民共和国烤烟国家标准》，自1982年新烟上市起在全国烟区执行。1985年10月国家标准局及烟草专卖局联合修改了原烤烟15级制标准，主要增加了烟叶成熟度和长度要求；修改了组织结构和部分颜色概念，放宽了对残伤的限制和对光泽的要求，严格划清了青黄烟与黄烟的分界线；取消了不分部位的乙型标准，成为全国统一的15级制烤烟标准。1987年5月国家烟草专卖局制定了烤烟标准方案分作4个部位，3个基本色，选用了色均度、洁净度等分级因素，共分为35个等级。1988年2月国家烟草专卖局对出口烟叶标准进行了修订。修订后的标准取消了顶叶组，增加了完熟组，并将品质因素中的“色均度”改为“色度”，取消了“洁净度”，增加了“均匀度”。修订后更明显的是增加了4个等级，共为39个等级。1989年4月对39级烤烟分级标准做了修订。1990年4月国家烟专卖局将原来的微带青组中的3个部位3个等级增加了1个上部微带青等级，并将原来的微带青概念的支脉带青修订为叶脉带青。这样就形成了“国家烤烟40级标准”1992年8月15日发布，自1992年9月工日在全国烟区实施。2000年4月4日:42级。在40级的基础上增加了C4F、C4L 五、我国旧国标与国外国标差距： 1、部位分得过于粗放：国际烤烟主产国分级标准一般划分4~5个部位，我国15级国家标准只是划分上、下两个部位。 2、对上等烟的颜色、光泽要求偏严。成熟度好、颜色偏深、偏暗的烟叶价格低 3、没按颜色、性质、用途分组。一个等级内允许有几种颜色和不同质量的烟叶 4、不利于扩大烟叶出口。部位分的过粗，混部位、混颜色、混等级。
目前，烟叶收购在即，如何准确划分烟叶等级，以确保烟叶收购质量。工作在烟站一线的烟叶技术员们，应当未雨绸缪，结合以往的工作经验，及时掌握新的验级知识，进一步做好今年的烟叶收购工作。 一、烤烟等级标准（共分42级如表所示） 二、烟叶外观质量 烟叶外观质量，是指人们以感官可以作出判断的外在质量因素。目前以眼观、手摸、鼻闻等方法，对烟叶外观质量进行感官判断。判定烟叶外在质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、色度、宽度、长度、残伤与破损等。
烟叶部位：不同部位的烟叶质量有明显的差异。分清部位就把不同性质、不同质量档次的烟叶大体上划分开。就烤烟五个部位来讲，国内一般认为，上二棚、腰叶质量好，其次为下二棚、顶叶，脚叶最差。白肋烟以中部叶质量为好。香料烟以顶部叶质量为好。 烟叶颜色、色度：烟叶颜色是指烟叶调制后烟叶的相关色彩、色泽的状态。烤烟以桔黄、桔红色烟叶质量最佳；白肋烟烟叶以近红黄、红黄质量为好；香料烟则以桔黄、金黄、深黄为好。 色度系，指烟叶表面颜色的饱和程度、均匀程度和光泽强度。烤烟色度分为：浓、强、中、弱、淡五个档次。 烟叶成熟度：烟叶成熟度是指烟叶调制后成熟的程度。是烟叶分级的核心因素。成熟度好的烤烟烟叶外观：颜色桔黄、桔红，色度浓、组织结构疏松，有明显的成熟斑，燃烧性强，这种烟叶质量好、吸食香气足、吃味醇和。抽吸时香味芬芳、浓度高，无青、杂怪味。成熟度差的烟叶，颜色浅淡，且易褪色，有的带青甚至青黄色，组织结构密至紧密，还有的叶面光滑，此种烟叶质量差，吸味不好，有杂气。成熟度分完熟、成熟、尚熟、假熟五个档次。 烟叶叶片结构：叶片结构是指烟叶发育程度和细胞排列的疏密程度，与部位、成熟度都有密切关系。部位下松上密，成熟度好的疏松，成熟度差的紧密。烤烟分疏松、上疏松、稍密、紧密四个档次，以疏松质量为好。白肋烟分松、疏松、稍疏松、稍密、密五个档次，以稍疏松、疏松质量为好。香料烟分细致、稍细致、较疏松、疏松四个档次，以细致为好。 烟叶身份：烟叶身份是指烟叶的厚度、细胞密度和单位面积重量。一般来讲，过薄过厚的烟叶质量低，厚度适中、油分多、弹性强的烟叶质量高，过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激强；过薄的烟叶虽然填充性强，但吸食淡而无味。烤烟分适中、稍厚、稍薄、厚、薄五个档次。 烟叶长宽度：烟叶长宽度也是判断质量的一个因素，一般叶片大的烟叶生长期间营养丰富，发育完全，可达到充分成熟，组织结构疏松，质量高。叶片小说明烟叶生长营养不良，发育不好，不可能充分成熟，质量不高。目前，我国烟叶分级标准中只对烟叶长度作了规定。
烤烟——红花大金元简介 红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。 叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖，叶面较平， 叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致，茎叶角度小， 叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等， 杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮6-8kg， 氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打顶，留叶 18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。
烟叶外观质量及烟叶物理特性烟叶质量，指烟叶的外观质量、物理特性、化学成分及吸食质量，同时也包括烟叶生产质量、收购质量、工商交接质量，集中体现在烟叶对卷烟工业可用性方面。 烟叶外观质量，指人们感官可以作出判断的质量因素，用感观和经验来判定烟叶的等级质量，判定的方法通常是眼观、手摸、耳听、鼻闻。判定烟叶质量的主要因素有部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、油份、色度、宽度、长度、残伤和破损。烟叶的外观质量是内在质量的外部反映，是烟叶收购过程中分级的主要依据。一般认为优质烟叶的外观特征是：成熟度好，组织疏松，厚薄适中，颜色金黄、桔黄，油分足，光泽强，长度50～60cm，弹性好。国标GB2635-92烤烟，对不同部位烟叶外观质量要求见表1。 （1）部位 烟叶不同的部位，有着不同的外观特征和内在品质。部位可分为下部叶（X）、中部叶（C）、上部叶（B）。 下部烟叶（X）：包括脚叶（P）、下二棚叶（X）；中部烟叶（C）包括上腰叶、正腰叶、下腰叶；上部烟叶（B）：包括上二棚叶（B）、顶叶（T）。 不同部位的烟叶有其不同的外观特征。烟叶外观特征，因品种、土壤、气候条件和栽培措施的不同，会发生一些变化。通常以脉相和叶形作为划分部位的主要依据。
表1 不同部位烟叶的外观特征 (2) 颜色 烟叶颜色，是指烟叶烘烤后的相关色彩、色泽饱和度和色值的状
态。柠檬黄是“100%的黄色”；桔黄是“70%的黄色+30%的红色”；红棕是“30%的黄色+70%的红色”。烟叶分级中基本色，包括柠檬黄、桔黄、红棕；非基本色，包括青黄、微带青、杂色。 (3) 成熟度 成熟度，是分级中衡量烟叶品质的中心因素，也是影响卷烟质量的基础，是烤烟分级首要因素。世界各产烟国家的烟叶分级标准中，都把成熟度列为第一重要的分级因素。 烟叶成熟度好，其外观特征的表现是：颜色桔黄、桔红、金黄，色度浓，组织结构疏松，有明显的成熟斑，燃烧性好，香气量足，吃味醇和；烟叶成熟度差，其外观特征的表现是：颜色浅淡，易退色，叶面光滑，组织结构密至紧密，有的烟叶微带青甚至青黄色。成熟度可分为五档：完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟。 (4) 叶片结构 叶片结构，指烟叶细胞排列的疏密程度，划分为四档：疏松、尚疏松、稍密、紧密。 (5) 烟叶油分 烟叶油分，指烟叶组织细胞内含有的一种柔软液体或半液体物质，在烟叶外观上反映为油润、丰满、枯燥的程度，是烟叶在一定含水量条件下，人们眼看、手摸有油润或枯燥的不同感觉。油分可分为四档：多、有、稍有、少。 (6) 烟叶身份 烟叶身份，指烟叶的厚薄程度，包括烟叶的细胞密度和单位叶面积的
合同编号：WU-PO-847-72 烟叶种植收购合同标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
烟叶种植收购合同标准样本 使用说明：本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益，经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来，从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 编号No：_____________ 甲方：省(区、市)市(地区、州)县(市、区、旗)烟草公司(部门) 乙方：省(区、市)市(地区、州)县(市、区、旗)乡(镇)村委会小组烟农姓名：______ 身份证号码：_________ IC卡号码：____________ 为贯彻落实国家烟草专卖局烟叶生产“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的指导方针，确保烟叶生产的平稳发展，依据《中华人民共和国烟草专卖法》、《中华人民共和国烟草专卖法实施条
如何提高烟叶品质 随着我国加入WTO，国家关于农村经济结构的调整战略的实施，给当前烟叶生产带来了机遇和挑战。县级公司烟叶生产当前面临的共性矛盾和问题，一是烟叶生产基础仍然比较薄弱，抵御自然和市场风险能力低。二是烟叶质量既面临国内结构性矛盾的压力，又面临入世后的冲击，结构调整的工作显得十分突出。三是由于受地理、环境的制约，不同程度地存在着生产规模小，市场空间窄的问题。那么，如何正视困难，知难而进呢？ 一、加强学习，提高认识，抓好思想观念的转变。 入世后，作为烟草公司干部、职工，首先要经常深入学习WTO运作规则和知识，做到融会贯通，要从总体上了解加入WTO对烟草行业影响。 二、抢抓机遇，把烟叶生产作为农业经济结构中的重要产业。 对烟叶生产县而言，多年来烟叶生产已基本成为农民致富、财政增收的重要产业，必须抓住机遇，在农村产业结构调整中，将烟叶生产作为地方长期稳定的特色产业来抓。近几年来，农民的种烟积极性受到一定程度的影响，但相对而言，烟叶种植收入要比种玉米、红薯和其他农作物稳定、有保障。特别是一大批靠种烟致富的带头人，他们就是兴烟之
根，立烟之本。我们一定要充分利用其带头作用，使烟叶生产在产业结构调整中站稳脚跟。 三、与时俱进，努力提高烟叶品质。 加入WTO后，国际上的市场竞争日趋激烈，而市场竞争的焦点就是质量和价格。我们如何在不违背“游戏规则”的前提下，守住国门，保住市场，扩大出口?这单靠政策调控是远远不够的。我们必须紧跟时代步伐，围绕“控制总量、提高质量、优化布局、优化结构”的烟叶工作重点，依靠科技进步，加速推进“良种化、区域化、规范化”生产技术措施，大力普及实用技术，使我们的烟叶质量尽快赶上国际先进水平。 调整烟叶生产布局，优化烟叶资源配置，保持烟叶生产协调稳定发展。目前，一些地区尤其在山区县烟叶种植仍然比较分散，必须尽快做到三个转移：非适应区向适应区转移，分散区向集中区转移，不规范种植区向规范化种植区转移。 打造一支过硬的专业技术队伍。能否快速提高烟叶品质，技术队伍是关键。现阶段烟草技术队伍中仍然存在着一些共性问题和不良倾向：一是部分技术员工作的计划性差，思路不清，工作效率低。二是部分技术员文化程度低，工作责任心不强。三是部分技术员虽然身在农村，但缺乏农村工作经验，不能和烟农打成一片。四是部分技术员知识更新速度慢，上进心不强，不学无术者依然存在。五是少部分技术
红花大金元原名路美邑烟，1962年云南省路南县路美邑村烟农从大金元变异株中选出，因花色深红而得名，是云南烟区的主要栽培品种之一。 株式筒形或塔形，株高100～140cm，节距4～4.7cm，茎围9.5～11cm。叶数20～22片，可采叶15～18片。腰叶长椭圆形，叶尖渐尖， 叶面较平，叶缘波浪状，叶色绿色，叶耳大，主脉较粗，叶肉组织细致， 茎叶角度小，叶片较厚。花序集中，花冠深红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。中抗南方根结线虫病，气候型斑点病轻，感赤星病、黑胫病，中感野火病和普通花叶病。 一般亩产量130～180kg，原烟金黄色、柠檬黄色，油分多，光泽强，富弹性，身份适中，单叶重8～12g，主筋比29.11%；总糖26.02～31.93%，还原糖20.88～26.76%，总氮1.71～2.01%，烟碱1.92～2.61%，蛋白质9.19～11.00%，施木克值2.37～3.47，氮/碱1.13，糖/碱9～12.23；评吸清香型，香气质好，香气量尚足，浓度中等，杂气有，劲头适中，燃烧性强，灰色白。 栽培技术要点：适宜在中等肥力的地块种植，亩施纯氮 6-8kg，氮磷钾比例1:1:2，亩栽1000～1200株，中心花开放时打 顶，留叶18～20片。 调制技术要点：红花大金元叶片落黄慢，充分成熟采收，严防采青，烘烤中变黄速度慢，而失水速度又快，较难定色，难烘烤。变黄期温度38～40℃，变黄7～8成，注
意通风排湿，40℃保温就控制在36～38℃，43℃烟叶变黄9成，45℃保温使烟叶全部变黄。定色前期慢升温，加强通风排湿，烟筋变黄后升慢，转入定色后期，干筋期温度不超过68℃。 K326是美国诺斯朴·金种子公司（Northup King Seed Company）用McNair 225（McNair30×NC95）杂交选育而成，1985 年从美国引进云南省，1988年经云南省农作物品种审定委员会审 定为推广品种1986～1988年参加全国烤烟良种区域试验，1989年 全国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种。株式筒形或塔形， 株高110-130cm，节距4～4.89cm，茎围7～8.90cm，叶数24～26 片，可采叶18～22片。腰叶叶形长椭圆形，叶色绿色，叶尖渐尖， 叶缘波浪状，叶面较皱，叶耳小，主脉较细，叶片厚度中等，叶 肉组织细致，茎叶角度大。花序集中，花冠淡红色。 移栽至中心花开放52～62天，大田生育期120天左右。田间生长整齐，腋芽生长势强。高抗黑胫病，中抗青枯病、南方根结线虫病和北方根结线虫病，抗爪哇根结线虫病，感野火病、普通花叶病、赤星病和气候型斑点病。 亩产量165.51～202.53kg。原烟桔黄色，油分多，光泽强，叶片结构疏松，身份适中，主筋比28.97%；总糖26.38%左右，烟碱2.01-3%，蛋白质10.77%左右，总氮2.07%，施木克值2.45，氮/碱1.03，糖/碱13.12；评吸香气质尚好，香气量足，浓度中等，杂气有，劲头适中，刺激性有，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。