规模化猪场饮水管理与质量控制
雷胜辉1游丕荣2
（ 1.上海市松江区动物疫病预防控制中心，上海201611；
2.上海爱森肉食品有限公司，上海201408）
水在养猪生产中的作用是不言而喻的，猪只饮水不足或缺水，轻则导致猪群烦躁不安，采食减少或停止，重则导致泌尿道感染发病率增加，降低生产性能和经济效益，严重的还会导致猪只死亡。通常而言，一个万头猪场平均每天的耗水量在100吨左右，是饲料消耗量的十几倍。水的管理和质量控制是养猪场一项十分重要的工作，不幸的是此项工作往往被忽视，因为许多场用的是自来水，其质量控制自然是水厂的事情，且价格便宜，目前一吨水的价格还不及一千克乳猪料的价格。对于一些因使用自来水不便而不得不使用地下水或山泉水的养殖场，则水的质量控制就显得十分重要。那么规模化猪场在饮水以及水质量控制方面要做哪些工作呢？本文拟从数量管理和质量管理两方面来简要分析，共同行参考。
水的数量管理：确保猪只持续充足的饮水和尽量减少浪费是日常管理的重点。
猪的饮水量与猪的体重、日龄、猪场生产水平、环境温度、饮水温度、供水方式、饲料种类、饲料营养成分含量、饲喂方式及猪的活动量等诸多因素有关。分析规模养殖场造成饮水不足或缺乏的主要原因，笔者归纳起来主要有三方面：一是饮水器的类型、安装位置和数量与猪只或猪群的要求不相适应；二是水管内水的压力不够或管道太长、太细而导致水流速度不能满足需要。三是饮水器损坏或堵塞、管道有渗漏等而又没有被及时发现并维修清洁，导致饮水不能充足供给。所以，要确保充足供水，减少饮水量费，首先要选择合适的饮水设备，例如小猪饮水器可选择碗式饮水器，中大猪可选择鸭嘴式或乳头式饮水器。其次是饮水器的安装位置和数量应与猪只类型和群体数量相适应，同时考虑节水要求，需要注意的是流速过快对增加猪的饮水量并无多大作用，反而容易造成水的浪费。第三是对饮水设施设备的维护管理，建议对设施设备要坚持每天巡查，发现问题立即处理。对饮水器应做好日常清洗、检查、维护等工作并做好记录。饮水的温度最好保持在15℃左右，温度过低时体内的消化酶不能发挥作用，饲料得不到充分
消化而造成腹泻；水温过高时胃液不能充分分泌也影响消化吸收。
关于圈中安装饮水器的数量。一般建议每5头猪用一个水嘴完全可以满足猪只的饮水要求，如果保育舍每圈超过8~10头、育肥舍每圈超过10~12头时，建议每圈至少安装两个饮水器。饮水器的安装高度参照建议表，两个以上的饮水器安装时应注意饮水器与猪栏或其它饮水器之间至少保持一头猪体长的距离。同时要注意饮水器水嘴与水管成垂直安装时要保持与猪肩部相齐的高度，往下倾斜时角度最好不要过大且要高出猪背部高度5~10厘米左右，饮水器位置过高或过低都会增加水的浪费。具体要求见下表一。
表一、不同体重猪只需水量、饮水器高度以及饮水器流量建议表
猪只类型体重（千克）需水量（升/天）饮水器高度(厘米)饮水器流量（升/分钟）保育猪6~251~4.520~400.5~1.0
生长猪25~604~840~600.5~1.0
育肥猪60~1208~1260~80 1.5~2.0
妊娠母猪8~1670~90 1.5~2.0
哺乳母猪15~2570~90 3.0~4.0
生产公猪8~1270~90 1.5~2.0
水的质量管理：确保水的理化指标及微生物指标满足猪只饮水及水溶性药物添加要求，降低水质对设备的影响是水质日常管理的重点。
通常而言，水的质量指标包括物理、化学和微生物指标三方面。猪场在水的质量控制中要注意哪些关键点呢？分述如下：
（一）、物理特性检查
1，浑浊度：浑浊度与其说是定量的检测方法，还不如说是定性的检测方法，高的浑浊度可由水中的悬浮物引起。如果水的浑浊度低于5NTU's （Nephelometric Turbidity Unit's),猪还可以接受，否则需要检查水中化学物质和微生物含量，以便找出原因。因为水中悬浮的沙或者粘土等导致浑浊度提高的成分，可导致供水系统出现问题，影响过滤器的效力，还会降低水消毒的效果。
2，颜色：可用TCU's(True Colour Units)度量，对猪来说，它不是饮水时关心的问题，除非该颜色是水中不受猪欢迎的物质引起。
3，气味：用TON's(Threshold odour Number)衡量，新鲜的水应几乎是无味的。如果有味道的话，查清引起气味的原因是十分重要的，需要进一步分析，引起水味道的常见原因为微生物污染或有机化合物存在。
（二）水的化学特性检查
1，TDS（Total dissolved solids)：即水中总的可溶性固形物，被用作一种手段来判断猪饮水的适应性，TDS主要是各种溶解性盐类，包括碳酸氢盐、氯化物、硫酸盐（钠、钙、镁）等。通常，如果TDS含量每升低于1000毫克，矿物质污染不需要考虑也不需要进一步检测。如果TDS在1000~3000毫克/升,水中的阴离子主要是硫酸根离子时，则可能会引起猪的一过性腹泻,尤其是年龄小的仔猪更容易发生。如果TDS在3000~5000毫克/升必须当心。超过5000毫克/升的话饲喂前必须仔细检查。猪能适应各种各样的水质，但是如果选择饮水的话最好选择TDS含量低的水，选择TDS含量高的水必须要对水质进行分析与确定。
2，传导性：传导性是衡量水的导电能力的，主要与水中的离子水平有关，高的传导性暗示水中溶解的阳离子水平高，对水质进行额外的分析是必要的，以便能确定水中阳离子的种类。一般TDS应优先于传导性检测，因为他是水中总的无机物含量的直接测定方法。
3，PH值：测量水的酸碱度指标，大部分水的PH值在可接受的范围即6.5~8.5之间，如果升高会降低某些消毒剂如漂白粉的消毒效果，一些加入水中的药物可能会形成沉淀。水中PH的改变可能会与某些添加的药物产品相互作用，因此加药时必须注意水的酸碱性。
4，硬度：是水中多价阳离子的一种测量方法，主要是碳酸钙和碳酸镁，碳酸氢盐、硫酸盐和氯化物，通常以碳酸钙的量表示，硬度对猪健康的影响目前还不得而知，但硬水影响洗涤而增加肥皂和洗涤剂的用量是肯定的，硬水也可能导致输水管道内碳酸钙等物质沉积堵塞，从而可能导致热水器和饮水器出现问题。
5，硫酸盐：许多地下水源都含有该物质，但通常浓度低，不会引起猪的健康问题。通常如果低于500毫克/升就无关紧要。某些情况下，硫酸盐可超过1000甚至1500毫克/升，然而猪的肠道能吸收硫酸盐，它们可通过肠肝循环再分泌回消化道，导致渗透性或非病原性腹泻。猪适应时间长短取决于水中硫化物的水平，腹泻是一过性的。问题较大的是刚断奶的仔猪，从生理方面来讲更容易生病。一
些细菌能摄取硫酸盐中的氧，产生硫化氢气体或残渣，该物质溶于水产生臭鸡蛋味。
6，硝酸盐和亚硝酸盐：硝酸盐和亚硝酸盐在人的饮水中特别关注，因为它们能凝固血红蛋白，降低其携带氧的能力，形成高铁血红蛋白。猪饮水中推荐的上述两类物质总量不超过100毫克/升，硝酸盐不超过10毫克/升。
7，钠：钠本身在饮水中并不是十分关心的问题，除非超过了肾脏的排泄能力。然而像钠这样的阳离子与水中的阴离子有密切的关系。如果阴离子是硫酸根离子，将与钠结合成硫酸钠，该物质又叫芒硝，这是一种作用强的泻药，从而导致猪腹泻。如果阴离子是氯离子，无关紧要，但如果是碳酸盐或碳酸氢盐，则水的PH值可能升高。
8，镁：与钠一样，水中镁离子并不需要特别关心，他主要与阴离子有关。如果阴离子是硫酸根离子，可结合成硫酸镁泻盐，具有强烈的倾泻作用而引起猪的腹泻。
（三）微生物组成的检查
水中微生物尤其是病原微生物通常是水质讨论的基本问题，水中病原微生物的存在可能会导致猪群疾病的爆发，要想达到高的生产水平几乎不可能。使用地表水最危险，因为被污染的几率大，但地下水也有可能含病原体，例如水里可能含大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏杆菌，也可能含病毒如肠道病毒，也可能含有原生动物如隐孢子虫、鞭毛虫等，水中的某些藻类等也可以导致胃肠炎。对于那些使用自来水的猪场，水厂在控制水中病原微生物方面都有一套完整的方案，一般不会出现病原微生物超标的情况，而对于那些使用山泉水或深井水的猪场，就必须引起高度重视，必须加强对水中病原微生物的定期或不定期的监测，以防患于未然。
规模化猪场管理制度 场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。负责本组母猪、仔猪转群、调
某养猪场污水处理系统设计方案第一章项目概述 1.1项目概述 贵公司是以养猪为主的企业，每年养猪1000头，该养殖场废水主要包括尿、部分粪便和养殖舍的冲洗废水，该类废水有机物浓度高、悬浮物多，氨氮含量高、臭味大。排入河后，不仅造成水体严重富营养化，也是学多疾病传播的媒介。× 市××××净化设备（××××××××净化设备，系分公司）应贵公司的邀请，根据该厂提供的相关资料并结合自身多年的废水处理设计施工经验，编制本次《养殖废水处理设计方案》，供贵厂领导以及上级主管部门审定。根据贵单位污水排放情况，以及环境保护部门对贵单位污水排放标准，决定采用先进、成熟稳定、经济、占地面积小、使该厂污水早日达标排放的工艺，促进环境与经济持续发展。1.2设计围 本次污水处理方案编制围： 1、污水处理站围的工艺设计，结构设计，公用工程、电气及自 动化控制，设备选型等； 2、从污水进入污水处理场到最终的达标排放； 3、本污水处理场的工艺流程图、配电系统图的设计； 4、投资成本、运行成本的估算； 5、污水处理设备的供应、系统配电设施及设备的安装、土建设 施施工、系统调试；
6、污水处理站正常运行的详细操作说明书。 第二章设计依据及设计原则 2.1设计依据 1、贵公司所提供的数据及排放要求； 2、《污水综合排放标准》GB8978-1996； 3、《×××××××水污染物排放标准》DB51/190-93； 4、《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001） 5、《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）； 6、《中华人民国环境保护和水污染防治法》； 7、《建设项目环境保护设计规》877国环字第002号文； 8、《给排水管道工程施工验收规》； 9、《中华人民国水土保持法》（1991-6-29）； 10、《国务院关于环境保护问题的决定》，国环发[1996]31号； 11、省人民政府[1996]142号《省人民政府关加强环境保护工作的 决定》； 12、国家环保局、国家经贸委《关于禁止向西部地区转移污染的 紧急通知》； 13、《工业企业噪声控制设计规》（GB3095-1996）； 14、《室外排水设计规》（GBJ14-87）（1997年版）；
竭诚为您提供优质文档/双击可除 养猪场的规章制度 篇一：规模化猪场各项管理制度 瑞金市鑫隆养猪场 规模化猪场各项管理制度 一、场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动
态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日
温氏集团猪场 生产管理标准和操作规范 （第一版） 广东温氏集团有限公司集团生产技术部 2008年5月
目录 第一部分猪场管理规范与生产技术标准 一、组织架构、人员定编及岗位职责 (1) 二、会议与技术培训制度 (4) 三、猪场报表管理 (5) 四、生产技术标准和参数 第一节生产技术指标标准…………………………………………………………………第二节猪场存栏猪结构标准………………………………………………………………第三节种猪淘汰与更新……………………………………………………………………第四节猪场各类猪喂料标准………………………………………………………………第五节公猪精液等级标准…………………………………………………………………第六节商品猪苗正品标准…………………………………………………………………第七节种猪调拨、销售标准………………………………………………………………第八节种猪选留标准………………………………………………………………………第九节猪的合适饲养密度…………………………………………………………………第十节各类型猪的最佳温度与推荐的适宜温度……………………………………5 5 6 7 7 8 8 9 11 11 第二部分猪场饲养管理操作规范 一、不同类型猪场生产流程………………………………………………… 二、后备母猪饲养管理作业指导书………………………………………… 三、种公猪饲养管理作业指导书………………………………………………… 四、精液生产、贮存、运输作业指导书…………………………………… 五、配种作业指导书…………………………………………………………… 六、配种舍猪只饲养管理作业指导书…………………………………… 七、妊娠舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 八、分娩舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 九、保育舍饲养管理作业指导书………………………………………………… 十、生长舍饲养管理作业指导书.........................................................十一、测定站猪只饲养管理作业指导书.......................................十二、猪只测定作业指导书.........................................................十三、种猪选配作业指导书.........................................................十四、猪场防疫与消毒作业指导书......................................................十五、猪场驱虫作业指导书 (12) 13 16 18 23 27 29 31 36 39 42 45 48 50 53
规模猪场各阶段饲养管理制度 员工守则及奖罚条例 符合下列条件者受奖励: λ关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。 λ在特定环境中见义勇为者,敢于揭发坏人坏事者。 λ努力学习专业知识,操作水平较高者 λ认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者. λ胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。 符合下列条件者受罚（警告、罚款、开除） 01. 违反劳动纪律者。 02. 违反操作规程者. 03. 出现责任事故、造成损失者。 04. 不爱护公物，损坏公物者。 05. 挑拨离间、无理取闹、搞分裂者。 06. 对坏人坏事知情不报者,见危不救、袖手旁观者。 07. 以权谋私、化公为私者 08. 贪污受贿、挪用公款、收取回佣及厚礼者。 09. 盗窃、赌博者。 10. 语言行为粗暴及欺骗者。 11. 不请假出场者。 12. 随便将场内物资拿出场者。 13. 发现外来人员进场不阻止者。 员工休请假考勤制度 休假制度 01. 员工每月休假2天，正常情况不得超休。 02. 正常休假由组长、生产线主管逐级批准，安排轮休。 03. 有薪假：婚假7天，丧假（直系亲属）5天，产假45天，人流休假6天，上环休假3天，下环休假1天，女结扎休假13天，男结扎休假5天。 04. 法定节假日上班的，可领取加班补贴。 05. 休假天数积存多的由生产线主管、场长安排补休，省内可积休8天，跨省12天。 请假制度 一、除正常休假，一般情况不得请假，病假等例外。 二、请假需写《员工请假单》，层层报批，否则作旷工处理；旷工1天，扣薪2天，连续旷工5天以上作自动离职处理。 三、员工请假期间无工资，因公负伤者可报公司批准，治疗期间工资照发。 四、生产线员工请假2天以内者由主管批准，3天以上者须由场长批准。 考勤制度
猪场的消毒制度 一、猪场应实行预防疫病消毒，疫病发生期间消毒和疫病终末期消毒制度。 二、猪场应根据所需消毒物品的种类和消毒药的用途选择方法进行消毒，并应选择同类的消毒药交替使用。选用的消毒剂应符合《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》的规定， 对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。 三、宜采用的消毒方法和消毒药如下： 1、物理方法 （1）紫外线消毒：在直射阳光下曝晒，数小时翻动一次，用作工具和衣物消毒。 （2）干燥消毒：长期干燥环境对许多病原体有致死作用。 （3）火焰消毒：用火焰喷灯消毒物品、用具。 （4）焚毁：用火直接焚烧毒物品至炭化，用作被污染的用具、垫料、残余饲料和病猪消毒。 （5）干热消毒：在干热灭菌器（烘箱）内，加热升至160℃，保持2小时，用作耐热器械用具消毒。 （6）煮沸消毒：在煮沸消毒器内加水煮沸杀菌消毒，免疫接种工具煮沸30分钟。 (7)高压蒸气消毒：高压物放在高压消毒器内，加热升至112千帕斯卡压力下消毒。防疫用具、衣物保持在112千帕斯卡压力下消毒15-20分钟。 2、化学方法 化学消毒药品的用法及用途如下表。 3、生物方法 利用微生物的生命活动引起发酵、同时产热来杀灭芽胞子病菌、病毒和寄生虫卵。用于烘便、烘渣消毒。 四、鼠、蚊、蝇的控制 1、猪场应定期灭鼠，扑灭的鼠和残余鼠药应进行无害化处理。 2、猪场应定期灭蚊、灭蝇。 五、猪场宜开展HACCP（危害分析与关键制点）管理。 猪场卫生防疫制度 一、猪场分为生产区和非生产区。生产区包括养猪生产线、出猪台、饲料加工区、污水处理区等；非生 产区包括办公室、宿舍、食堂等。 二、非生产区工作人员、车辆严禁进入生产区。确有需要进入者必须经执行场长或兽医管批准、经过 严格消毒后、在场人员陪同下方可进入，并只能在指定范围内活动。 三、生活区卫生防疫制度 1、全场员工及外来人员入场时，均应在消毒室内通过经紫外线照射15分钟、双手在消毒盆中浸泡3分钟、脚踏消毒水、更换消毒衣后方可入内； 2、消毒室内消毒池、盆内的消毒水每周更换两次，紫外线日夜照射； 3、每月初对生活区及周边环境进行一次大清洁、消毒、灭鼠、灭蚊蝇； 4、任何人不得从场外购买猪、牛、羊肉及其加工制品入场，场内不得饲养猫、狗； 5、饲养员必须在场内宿舍居住，不得随便外出；场内技术人员不得到场外出诊，不得去屠宰场、其它猪场或养猪户等场所逗留； 6、员工休假回场或新招员工要在生活区隔离两天、洗澡更衣两次后方可进入生产区工作； 7、搞好生活区环境卫生及绿化工作。 四、车辆卫生防疫制度 1、运输饲料进入生产区的车辆要彻底消毒； 2、运猪车辆出入生产区、隔离舍、出猪台时要彻底消毒； 3、驾驶上述车辆的司机不许离开驾驶室与场内人员接触，随车装卸工要同生产区人员一样晚衣、换鞋、 消毒。 五、购销猪防疫制度
简析几种猪用自动饮水器对比 猪只能随时饮用足够量的清洁饮水，是保证猪正常生理和生长发育，最大限度发挥生长潜力和提高劳动生产率不可缺少的条件之一。猪自动饮水器的种类很多，有鸭嘴式、乳头式、不锈钢饮水碗，水位控制器配合饮水盘（猪场饮水节水装置）等。 1、鸭嘴式自动饮水器 目前国内外现在猪场使用最多的是鸭嘴式猪用饮水器。主要由阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞盖、滤网等组成。其中阀体、阀芯选用不锈钢材料，弹簧、滤网为不锈钢材料，塞盖用工程塑料制造，整体结构简单，耐腐蚀，工作可靠，不漏水，寿命长，猪饮水时，嘴含饮水器，咬压下阀杆，水从阀芯和密封圈的间隙流出，进入猪的口腔，当猪嘴松开后，靠回位弹簧张力，阀杆复位，出水间隙被封闭。水停止流出。鸭嘴式饮水器密封性好，水流出时压力降低，流速较低，符合猪只饮水要求。安装这种饮水器的角度有水平和45°角两种，离地高度随猪体重变化而不同。 2、乳头式猪用自动饮水器 乳头式猪用自动饮水器的最大特点是结构简单，由壳体、顶杆和钢球三大件构成。猪饮水时顶起顶杆，水从钢球、顶杆与壳体的间隙流出至猪的口腔中，猪松嘴后，靠水压及钢球、顶杆的重力，钢球、顶杆落下与壳体密接，水停止流出。这种饮水器对泥沙等杂质有较强的通过能力，但密封性差，并要减压使用，否则，流水过急，不仅猪
喝水困难，而且流水飞溅，浪费用水。 3.猪用不锈钢饮水碗 河南联牧猪用不锈钢饮水碗采用304不锈钢材质制作，耐酸碱、防腐蚀、使用寿命长，304不锈钢饮水碗既卫生，用水又节约，容易清洗。猪能明显看到水，一次喝个够；猪饮水时明显节约30%以上的水，降低猪场污水排放和污水处理压力；杜绝金属饮水器划伤猪只，避免外伤感染的机会；饮水加药即节约用药又确保疗效。 4.猪用水位控制器配合饮水盘 河南联牧猪场饮水节水装置是一种专门供猪饮水的盘，上面连接一个水位控制器，使饮水盘里面始终保持一定水位，猪在饮水的时候水会自动流到盘里面，猪只喝完之后，饮水盘里面还保持一定的水位，下头猪喝水的话会明显看到里面的水，一头45公斤猪一天可节约7公斤的水，一个万头猪场一年节约1.46万吨水，不仅是水费，只从环保排污这块就大大节约了排污治理成本 猪用饮水器的分类及优缺点 乳头式饮水器: 由饮水器体、阀杆、钢球以及滤水网等组成。根部有裸纹，可直接拧在供水管上。 优点：乳头式饮水结构简单、成本低。 缺点：饮水器的人口处应设置建网，避免进人杂质，使饮水器封闭不严。乳头式饮水器容易漏水，很难保持地面干操，只适于安装
规模化猪场目标管理计划及员工考核办法一( 目标:年出栏10000头瘦肉型商品猪规模猪场。按每头生产母 猪年均提供19头商品育成猪计，全场共需种猪如下: 1. 生产母猪:年饲养生产母猪600头。其中25%为生产后备猪用，年饲养生产母猪600头后备母猪150头(分两批饲养，按25%的淘汰率更新母猪群) 实际生产母猪600×92%(8%左右母猪不能生产)=550头。 2. 种公猪: 年饲养种公猪24头(按公母比例1:25计) 后备种公猪8头。(种公猪向外引进) 3. 生产周期=从配种到上市共计42周。 生产周期:16周怀孕+4周哺乳+6周保育+16周育肥=42周。 4. 生殖周期=16周怀孕+4周哺乳+1周配种+2周生产无效期=23周生殖周期。 生殖周期，全年52周/23周=2.27胎/母猪/年 5. 生产标准:550×2.27胎/年=1248胎/年 24胎/周生产标准(流产率被忽略) 生产指标:全负荷配种率90%(每周配种30头) 分娩率80%，窝产活仔数10头(出生重1-1.5kg) 哺乳期成活率90%(35日龄)断奶重7-9kg 保育期成活率(70日龄)95%体重达到23-25kg 育成育肥成活率98%，体重100kg以上。 生产标准: 30头母猪配种/周 断奶猪/周=30头×80%分娩率×10头/胎×哺乳仔猪成活率90%=216头
保育猪/周=216头×95%成活率=205头 育肥猪/周=205×98%成活率=200头 全年出栏200头×52周/年=10400头 每头经产母猪年出栏商品猪头数=10400?550头=19头 ×10头/胎×2.27胎/年×哺乳期成活率90%×保育即:550头经产母猪×2.27胎/年 期成活率95%×育肥期成活率98%=10460头商品猪。 每头经产母猪年提供商品猪数=10460?550(有效母猪)=19头每头经产母猪年提供商品猪数=10460?600(包括无效母猪)=17.头 6. 群体维持标准。 母猪生产年限5.5-5.75胎/年，平均为5.67胎/2.27胎/年=2年年更新母猪数为600头×30%(年更新率)=180头 公猪平均利用年限为2年，年更新公猪数=25×40%(年更新率)=10头。 7. 饲料利用:按生产10400/年×75kg(100-25kg)×料肉比(3.:1)=2418吨/年，全价料，10%预混料241.8吨 保育猪料:205×17kg(25-8kg)×料肉比(2.0:1)×52周/年=360吨保育料(全价料) 公猪料;25X1吨=25吨 母猪料:550×365天×2.75kg=552吨 总耗料:552+360+2418+25=3355吨全价料 3355吨/年?600头母猪=5.59吨/年全价猪料 规模化猪场员工绩效考核办法: 为了加强猪场员工绩效考核工作，为加强猪场员工的积极性，特制定《规模化猪场员工生产指标》绩效方案如下:
规模化养猪场生产技术管理制度五 第四部分 （一）仔猪保育舍饲养管理技术规程 1、仔猪转入保育舍以前必须将空栏清洗干净，并消毒。做到全进全出。 2、为有效的防止仔猪咬斗，仔猪上床后及时在体表喷洒“来苏水”消毒液，使气味一样，减轻咬斗。新转入仔猪一周内饲养员要加强监护，防止咬斗并观察健康情况及时报告兽医，如因失职造成咬死者，饲养员负责赔偿。 3、断奶仔猪初进仔猪保育舍独立生活，因应激容易造成损失，饲养员要细心照料，观察其进食情况，做到少喂勤添，防止发霉变质。 4、保育舍每日清扫两次，网上不准留有粪便，每周消毒2次，保持干燥通风，清洁卫生。 5、室内温度，冬季20℃，夏季30℃以下。 6、防疫员必须按防疫制度操作，到60日龄时，接种猪瘟2头份，猪肺疫2头份，猪丹毒2头份，并随时掌握猪只的健康状况，有病早发现、早治疗。发现疫情及时汇报场部，并做好各项记录。 （二）育成仔猪的饲喂标准 1、仔猪由产房转入育成后（35日龄）再喂7天乳猪料（1号料）然后添加仔猪料，至转育肥。换料时一定注意逐渐换完，不要突然全部换完，以防仔猪拉稀。 2、采取少喂多添的方法，吃饱不剩料为原则。一般喂5—6次/天，逐渐改为自由采食，但料槽内的料必须当日吃完，不准隔夜，特别是夏天以防变质，使猪能吃上新鲜饲料。 第五部分 （一）育肥猪饲喂管理技术操作规程 1、猪只转入前，将空舍清扫干净，并进行严格消毒，方可进猪。做到全进全出。 2、为了防止咬伤，猪只进入后，立即喷洒来苏水消毒液，使栋舍内气味相同，减少应激。 3、进猪后，应立即按性别、大小、强弱分栏，便于饲养管理，以免造成大欺小、强欺弱至病的损失。 4、猪只转入一周内，因转群应激，环境变化，大部分猪采食量减少，肌体抵抗力下降，容易发生疫病。饲养员必须精心管理，仔细观察其采食情况，发现异常，立即报告兽医人员及时处理。 5、注意天气变化，保持栋内温度干燥通风、清洁卫生，每日清扫一次，在正常情况下，每周消毒一次。
规模猪场种猪质量控制系统 张代坚河源兴泰种猪场有限公司 1.0 前言 规模猪场的生存与发展的关键首推品牌定位，定位的支撑点关键在产品与服务的质量。所以企业的质量控制系统犹如企业的生命线，规模化猪场必须建立起从环境控制、种群组建、食品安全到健康养殖管理等一整套完善的系统化的质量控制系统，从而保障猪场生产及产品质量安全，支撑猪场的利润和规模发展。下面以河源兴泰种猪有限公司的兴泰种猪之“健康高端品质定位”为例，谈谈种猪质量控制系统建立的要素。 河源兴泰种猪有限公司，创办于是2006年5月，广东省原种猪场，种猪品种源自台湾王将农牧场，有台系杜洛克、挪威长白和美系大白，经过多年严格的闭锁选育和少量同质补充优秀血统，现已发展成为技术力量雄厚、拥有1000头纯种原种母猪和年上市20000头种猪及商品猪的专业育种场、国家标准化生态与健康养殖示范场。 兴泰种猪，以其体格高大、肩胛和后臀开阔、肌肉丰满、四肢强健的体型而著称，以其健康度好、增重速度快、饲料报酬高、产肉性能强而闻名。特别是其台系杜洛克和挪威长白，其体型与性能达到了极好的结合，为国内少数同品系种猪的骄傲。兴泰种猪，远销北京、上海等全国20多个省市地区，在广东省乃至全国树立起了“兴泰种猪”的高端优秀品牌形象。兴泰种猪以市场需求为导向，以客户满意为宗旨，以品牌信誉求发展，推行“全面质量控制系统”管理和“一对一”营销的客户服务，“性能与体型的结合”，是兴泰种猪追求的目标，“健康与服务的保证”，是兴泰种猪对客户的承诺。 2.0兴泰杜洛克种群来源与种群结构组成 兴泰种群，为2006年由东莞兴泰农牧场引进。初期引进母猪400头，公猪30头，后经不断选育改良和多次补充同质优秀公猪血统，发展至现在的核心群母猪1000头和公猪34头的大型规模化原种猪群。 表1 2010年度兴泰杜洛克群体的血统资源
规模化猪场饮水管理与质量控制 雷胜辉1游丕荣2 （ 1.上海市松江区动物疫病预防控制中心，上海201611； 2.上海爱森肉食品有限公司，上海201408） 水在养猪生产中的作用是不言而喻的，猪只饮水不足或缺水，轻则导致猪群烦躁不安，采食减少或停止，重则导致泌尿道感染发病率增加，降低生产性能和经济效益，严重的还会导致猪只死亡。通常而言，一个万头猪场平均每天的耗水量在100吨左右，是饲料消耗量的十几倍。水的管理和质量控制是养猪场一项十分重要的工作，不幸的是此项工作往往被忽视，因为许多场用的是自来水，其质量控制自然是水厂的事情，且价格便宜，目前一吨水的价格还不及一千克乳猪料的价格。对于一些因使用自来水不便而不得不使用地下水或山泉水的养殖场，则水的质量控制就显得十分重要。那么规模化猪场在饮水以及水质量控制方面要做哪些工作呢？本文拟从数量管理和质量管理两方面来简要分析，共同行参考。 水的数量管理：确保猪只持续充足的饮水和尽量减少浪费是日常管理的重点。 猪的饮水量与猪的体重、日龄、猪场生产水平、环境温度、饮水温度、供水方式、饲料种类、饲料营养成分含量、饲喂方式及猪的活动量等诸多因素有关。分析规模养殖场造成饮水不足或缺乏的主要原因，笔者归纳起来主要有三方面：一是饮水器的类型、安装位置和数量与猪只或猪群的要求不相适应；二是水管内水的压力不够或管道太长、太细而导致水流速度不能满足需要。三是饮水器损坏或堵塞、管道有渗漏等而又没有被及时发现并维修清洁，导致饮水不能充足供给。所以，要确保充足供水，减少饮水量费，首先要选择合适的饮水设备，例如小猪饮水器可选择碗式饮水器，中大猪可选择鸭嘴式或乳头式饮水器。其次是饮水器的安装位置和数量应与猪只类型和群体数量相适应，同时考虑节水要求，需要注意的是流速过快对增加猪的饮水量并无多大作用，反而容易造成水的浪费。第三是对饮水设施设备的维护管理，建议对设施设备要坚持每天巡查，发现问题立即处理。对饮水器应做好日常清洗、检查、维护等工作并做好记录。饮水的温度最好保持在15℃左右，温度过低时体内的消化酶不能发挥作用，饲料得不到充分
养猪场管理制度 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程; 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系; 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场(公司)各项任务; 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题; 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划; 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作; 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议;
9、负责全场直接成本费用的监控与管理; 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标; 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工; 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作;协助场长做好其他工作; 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施; 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发
现问题并解决问题; 4、负责猪病防治及免疫注射工作; 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理; 6、负责落实和完成场长下达的各项任务; 7、直接管辖组长，通过组长管-理-员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预
最精确给药方式是：对患猪称重，按照每公斤体重给药量进行静脉注射、肌肉注射或口服 给药。此法虽然精准，但在实践中很难对群体动物进行实施。 饮水加药虽然无法确保每头猪都能得到精准剂量，但应尽最大可能性让群体中绝大多 数的猪都得到足够药量。这样才能保证药物预防或治疗的经济性与有效性。可了解“动物免疫营养与健康养殖高峰论坛”。 通常使用两种方法计算药物的给予量。 一：根据药物在饮水中的终浓度(如：阿莫西林：50-100mg/kg); 二：根据每公斤体重的给药量(如：泰妙菌素：8.8-15mg/kg)。目前我国所批准上市的饮水剂与饲料预混剂大多是按照药物有效成分在饮水或饲料中的终浓度来标注药物使用剂量。而注射剂常以每公斤体重的给药量(mg/kg体重)来计算。 方法一：根据药物在水中的终浓度计算：如对300头，7公斤的仔猪按照每公斤饮水 中100mg/kg阿莫西林，阿莫西林产品的浓度是10%，那么该药品的需要量为：300*7kg*15%*100g/t ÷ 1000kg÷10%=315g; 方法二：按照每公斤体重的给药量计算：如对300头，7公斤的仔猪按照12mg/kg的阿莫西林饮水给药，阿莫西林药品的浓度是10%，那么该药品的需要量是： 300头*7公斤/头*12mg/kg/10%=252g 考虑水的浪费量为30%，故实际药物需要量为：252g*(1+30%)=327g; 在猪群健康的状况下，两种算法的药物需要量相近(315g vs 327g)。当猪群患病时， 需要对饮水量进行以下校正： 先根据正常饮水量估计药物需要量为：315g或327g，然后再根据根据采食量的降低(比如采食量降低为原来的60%)，那么耗水量为：300头*7头/kg*15%*60%=189kg水; 故水的需求量为189kg，将315g或327g药物溶解于189kg水中，药物在水中的终浓度为：166mg/kg 饮水。 在计算饮水量与药物给予量时，为了消除因不同猪只之间饮水量不同所导致的误差， 可采用体重最重的30%猪的平均体重进行计算，而非所有猪的平均体重。 最后，可根据每日添加的药物量、添加天数、药物单价来计算每头猪的治疗成本，并 比对备选药物的经济性。如：泰乐菌素、林克霉素、泰妙菌素、替米考星四种药物对肺炎 支原体治疗均有效，需要先核算药物的实际添加量、添加成本、预期药效，进行经济性与 有效性决策。 一、测算依据 不同规模猪场的猪群结构
规模化猪场目标管理计划及员工考核办法 1．目标：年出栏10000头瘦肉型商品猪规模猪场。按每头生产母猪年均提供19头商品育成猪计，全场共需种猪如下： 1. 生产母猪：年饲养生产母猪600头。其中25%为生产后备猪 用，年饲养生产母猪600头后备母猪150头（分两批饲养，按 25%的淘汰率更新母猪群） 实际生产母猪600×92%（8%左右母猪不能生产）=550头。 2. 种公猪： 年饲养种公猪24头（按公母比例1:25计） 后备种公猪8头。（种公猪向外引进） 3. 生产周期=从配种到上市共计42周。 生产周期：16周怀孕+4周哺乳+6周保育+16周育肥=42周。 4. 生殖周期=16周怀孕+4周哺乳+1周配种+2周生产无效期=23周 生殖周期。 生殖周期，全年52周/23周=2.27胎/母猪/年 5. 生产标准：550×2.27胎/年=1248胎/年 24胎/周生产标准（流产率被忽略） 生产指标：全负荷配种率90%（每周配种30头） 分娩率80%，窝产活仔数10头(出生重1-1.5kg) 哺乳期成活率90%（35日龄）断奶重7-9kg 保育期成活率（70日龄）95%体重达到23-25kg 育成育肥成活率98%，体重100kg以上。 生产标准： 30头母猪配种/周 断奶猪/周=30头×80%分娩率×10头/胎×哺乳仔猪成活率90%=216头保育猪/周=216头×95%成活率=205头 育肥猪/周=205×98%成活率=200头 全年出栏200头×52周/年=10400头 每头经产母猪年出栏商品猪头数=10400÷550头=19头 即：550头经产母猪×2.27胎/年×10头/胎×2.27胎/年×哺乳期成活率90%×保育期成活率95%×育肥期成活率98%=10460头商品猪。 每头经产母猪年提供商品猪数=10460÷550(有效母猪)=19头 每头经产母猪年提供商品猪数=10460÷600（包括无效母猪）=17.头 6. 群体维持标准。 母猪生产年限5.5-5.75胎/年，平均为5.67胎/2.27胎/年=2年
猪场管理软件 用Excel在E立方管理平台上开发的养猪场管理软件 E立方管理平台 2012年5月
一、软件操作导航 (5) 1.1软件导航界面 (5) 1.2数据中心---数据查看 (13) 二、基础资料 (16) 2.1猪栏信息录入表填写说明 (16) 2.2员工信息录入表填写说明 (16) 2.3种猪信息录入表填写说明 (17) 2.4药品信息表填写说明 (17) 2.5免疫程序基础表填写说明 (18) 2.6保健基础表填写说明 (18) 2.7消毒基础表填写说明 (18) 三、原始数据的录入 (19) 3.1种公猪免疫原始信息录入表 (19) 3.2种母猪免疫原始信息录入表 (19) 3.3猪栏消毒原始信息录入表 (19) 3.4肥猪原始信息录入表 (20) 3.5种母猪原始信息录入表 (20) 四、种母猪管理 (21) 4.1登记 (21) 4.2提醒 (25) 五、仔猪管理 (28) 5.1提醒 (28) 5.2登记 (30) 六、种公猪管理 (33) 6.1种公猪免疫提醒 (33) 6.2种公猪免疫登记 (34) 6.3种公猪转栏登记 (34) 6.4种公猪销售登记 (34) 6.5种公猪死亡登记 (35) 七、育肥猪管理 (35) 7.1育肥猪转栏登记 (35) 7.2育肥猪销售登记 (35) 八、猪栏管理 (36) 8.1猪栏消毒提醒 (36) 8.2猪栏消毒登记 (36) 九、药品管理 (37) 9.1药品失效提醒 (37) 9.2药品入库单 (37) 9.3 药品出库单 (37) 9.4 药品出入库统计 (38) 9.5药品出入库明细 (38) 9.6药品库存盘点单 (38) 十、统计查询 (39) 10.1猪栏信息统计查询 (39)
如何进行猪场湿度的控制？ （更多养猪技术可登陆中养猪网：https://www.doczj.com/doc/4b14613485.html,） 首先要明确，潮湿不等于湿度，因为湿度只代表空气中水的含量，而潮湿除了空气外，更多的是地面和墙壁。在所有的环境因素中，有温度、湿度、空气质量、密度等，一直没有人把潮湿列入，所以一般不被人们重视。 就因为不被重视，才会出现许多不该出现的问题。如果你遇到夏季产房仔猪腹泻不止，你可以从潮湿上考虑；如果遇到新转入猪群腹泻或其它不适，也可以从潮湿上考虑。 一、潮湿引发疾病的原因 潮湿为什么会引发疾病，主要还是和温度有关系。 比如夏季哺乳舍仔猪容易腹泻，往往是因为猪舍潮湿，这个潮湿不但是空气潮湿，更严重的是地面潮湿和保温箱内潮湿。地面潮湿，则在干燥过程中，需要吸收空气中的热量，使周围环境温度降低，首先变化的就是距地面只有25-30cm的网床，而这正是仔猪躺卧和活动的地方；如果保温箱内潮湿，则直接影响与之相接触的仔猪；这样，看似空气中温度不低，但仔猪所感受的有效温度则不足，因温度不适造成仔猪消化机能降低，消化道抗病力减弱，从而引发疾病。 如果猪由干燥环境进入潮湿环境，也会出现明显的不适应，这一现象常出现在猪的转群过程中。因为现在多是全进全出饲养模式，每次猪转走后，都要经过彻底的清理消毒，如果猪群周转比较紧，往往出现猪舍尚未干燥时就需要将猪转入，尽管网床干了，但地面墙壁仍没有干燥；温度不足时，猪会受冷，温度高时，又会出现湿度过大；再加上转群其它的应激，猪群发病的可能性非常大。 二、潮湿的产生 谁都知道潮湿的产生是水，夏季产房潮湿，往往与天热时母猪玩水有关，也与饲养员为降温冲洗地面过频有关。因高温问题一直没有更好的办法，所以使产房一直处于潮湿环境中。冬季产房湿度大，往往是由于封闭过严，舍内水汽无法排出，遇到较冷的墙壁和屋顶，再次结成水流到地面，这样循环往复，使舍内一直处于潮湿状态；这种现象在寒冷地区经常出现。 空猪舍潮湿，是因为冲洗消毒的缘故；许多人重视消毒，在冲洗干净后一次又一次消毒，使猪舍无法干燥；如果猪舍急用，只能进入潮湿的环境中了。 三、潮湿的控制 解决潮湿问题的办法可以从下面几个方面考虑： 1、加大通风：只有通风才可以把舍内水汽排出，通风是最好的办法；但如何通风，则根据不同猪舍的条件采取相应措施，以下是几种加大通风的措施： （1）抬高产床：使仔猪远离潮湿的地面，潮湿的影响会小得多； （2）增大窗户面积：使舍内与舍外通风量增加； （3）加开地窗：相对于上面窗户通风，地窗效果更明显，因为通过地窗的风直接吹到地面，更容易使水分蒸发； （4）使用风扇：风扇可使空气流动加强；这一办法在空舍使用时效果非常好，我们曾在保育舍无法干燥时，使用大风扇昼夜吹风，很快使保育舍变干燥； 2、有节制用水：在对潮湿敏感的猪舍（如产房、保育前阶段），应控制用水，特别是尽可能减少地面积水。 3、地面铺撒生石灰：舍内地面铺撒生石灰，可利用生石灰的吸湿特性，使舍内局部空气变干燥；另外，生石灰还有消毒功能。有人提出生石灰吸湿时会散放热量，会使舍内温度升高；本人认为不必考虑，因为第一生石灰吸湿时散发的热量很少，
猪场日常给药量的计算方法 给药量的计算 ****给药方式是：对患猪称重，按照每公斤体重给药量进行静脉注射、肌肉注射或口服给药。此法虽然精准，但在实践中很难对群体动物进行实施。 饮水加药虽然无法确保每头猪都能得到精准剂量，但应尽**可能性让群体中绝大多数的猪都得到足够药量。这样才能保证药物预防或治疗的经济性与有效性。 通常使用两种方法计算药物的给予量。一：根据药物在饮水中的终浓度(如：阿莫西林：50-100mg/kg);二：根据每公斤体重的给药量(如：泰妙菌素：8.8-15mg/kg)。目前我国所批准上市的饮水剂与饲料预混剂大多是按照药物有效成分在饮水或饲料中的终浓度来标注药物使用剂量。而注射剂常以每公斤体重的给药量(mg/kg体重)来计算。 方法一：根据药物在水中的终浓度计算：如对300头，7公斤的仔猪按照每公斤饮水中100mg/kg阿莫西林，阿莫西林产品的浓度是10%,那么该药品的需要量为： 300*7kg*15%*100g/t÷ 1000kg÷10%=315g;
方法二：按照每公斤体重的给药量计算：如对300头，7公斤的仔猪按照12mg/kg的阿莫西林饮水给药，阿莫西林药品的浓度是10%，那么该药品的需要量是： 300头*7公斤/头*12mg/kg/10%=252g 考虑水的浪费量为30%，故实际药物需要量为： 252g*(1+30%)=327g; 在猪群健康的状况下，两种算法的药物需要量相近(315g vs 327g)。当猪群患病时，需要对饮水量进行以下校正： 先根据正常饮水量估计药物需要量为：315g或327g，然后再根据根据采食量的降低(比如采食量降低为原来的60%)，那么耗水量为：300头*7头/kg*15%*60%=189kg 水;故水的需求量为189kg，将315g或327g药物溶解于189kg水中，药物在水中的终浓度为： 166mg/kg(31500/189=167)饮水。 在计算饮水量与药物给予量时，为了消除因不同猪只之间饮水量不同所导致的误差，可采用体重**重的30%猪的平均体重进行计算，而非所有猪的平均体重。
猪场消毒管理方案 猪场疫病的发生主要是由于外界病原微生物的侵入、扩散或场内病原微生物扩散所造成的，当猪场本身成为病菌理想场所时，疫病的发生也就在所难免。因此，如何防治病原微生物的侵入、繁殖、扩散是保护猪群健康的关键。生产中，良好的消毒灭源措施能有效控制病原微生物的生长繁殖、传播，切断病原微生物的生存、传播之路。所以好的猪场必须制定严谨的消毒管理方案，为猪群健康生长提供良好的环境保证。 1消毒药物的选择方案 1.1药物选择注意事项： 1.1.1依据猪场的常见疫病种类、流行情况和消毒对象、消毒设备、猪场条件等，选择适合自身实际情况的两种或两种以上不同性质的消毒药物。同时考虑药物生效快、稳定性好、渗透性强、毒性低、刺激性和腐蚀性小等特点及价格因素。 1.1.2充分考虑本地区的猪群疫病流行情况和疫病可能的发展趋势，选择储备和使用两种或两种以上不同性质的消毒药物。 1.1.3创造条件，定期开展消毒药物的消毒效果监测，依据实际的消毒效果来选择较为理想的消毒药物。 1.2猪场常用的消毒剂及消毒剂种类 1.2.1碘制剂主要有威力碘、百菌消-30、速效碘等。 1.2.2强碱类主要指2％或3％烧碱溶液、石灰粉或石粉乳。烧碱可用于空舍、场区、外环境的消毒。石灰粉既消毒又防潮，适用于产房、仔猪培育舍，也可撒在场区周围形成一条隔离带。 1.2.3季铵盐类如安力2000、百毒杀等。此类消毒药主要适用于新建猪场。
1.2.4醛类甲醛又称福尔马林，根据浓度不同可用于手术消毒、环境熏蒸消毒，也可做防腐剂。 1.2.5过氧化物类如过氧乙酸，分为A 、B 二瓶装，使用时先将A 、B 液混合24-48小时后使用，有效浓度为18％左右，喷雾消毒的浓度为0．2%-0．5％，现用现配。 1.2.6氯制剂如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的浓度为400-500倍溶液喷雾消毒。 1.2.7酚类如菌毒灭，使用浓度为1∶100-1∶300 1.2.8弱酸类如灭毒净，使用浓度为1∶500-1∶800 2猪场消毒方案 2.1常规消毒方案 常规消毒重点是场区入口、生产区入口、进舍入口、猪群、场内环境、出猪台等部位及兽医器械的清洗消毒。 2.1.1. 进入猪场的所有人员，须经“踩，洗，照，换”四步消毒程序（踩火碱消毒垫，散射紫外线照射5分钟~10分钟，消毒药液洗手，更换场区工作服和胶靴），经过专用的消毒通道进入场区。 2.1.2场区入口处的车辆消毒池长度应为大于进场车轮周长两倍，宽度与整个入口相同，池内药液高度为15公分～20公分，同时，配置低压消毒器械，对进场的生产车辆实施喷雾消毒。 2.1.3进入场区的所有物品，必须根据物品特点选择使用多种消毒形式（如紫外灯照射30分钟～60分钟，消毒药液喷雾、浸泡或擦拭等）中的一种或组合进行综合消毒处理。
养猪场管理制度（一） 一、场长工作职责 1、负责猪场的全面工作； 2、负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程； 3、负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系； 4、负责制定具体的实施措施，落实和完成猪场（公司）各项任务； 5、负责监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题； 6、负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划； 7、负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作； 8、做好全场员工的思想工作，及时了解员工的思想动态，出现问题及时解决，及时向上反映员工的意见和建议； 9、负责全场直接成本费用的监控与管理； 10、负责落实和完成公司下达的全场经济指标； 11、直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工； 12、负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每月主持召开生产例会。 二、生产线主管工作职责 1、负责生产线日常工作；协助场长做好其他工作； 2、负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度，并组织实施； 3、负责生产线报表工作，随时做好统计分析，以便及时发现问题并解决问题； 4、负责猪病防治及免疫注射工作； 5、负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理； 6、负责落实和完成场长下达的各项任务； 7、直接管辖组长，通过组长管理员工。 三、组长工作职责 1、配种妊娠舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。本组人员休息替班。负责本组定期全面消毒，清洁绿化工作。负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。服从生产线主管的领导，完成生产线主管下达的各项生产任务。负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。负责本组种猪转群，调整工作。负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工作。 2、分娩保育舍组长：负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。及时反映本组中出现的生产和工作问题。负责整理和统计本组的生产日报表