厨房消防安全知识有哪些
厨房消防安全知识
1尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安
全距离，防止引燃和辐射热造成火灾;
2炉具使用完毕，应立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热;炉灶、排气扇等用具上的油垢要定时清除;离家或睡觉前要检查厨房电器具
是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭;
3油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温;
4起油锅时，人不能离开，油温达到适当高度，应即放入菜肴、
食品;
5遇油锅起火时，特别注意不可向锅内浇水灭火，可直接用锅盖
或湿抹布覆盖，甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火;
6煨、炖、煮各种食品、汤类时，应有人看管，汤不宜过满，在
沸腾时应调小炉火或打开锅盖，以防外溢熄灭火焰，造成燃气泄漏。
7厨房工作人员必须遵守安全操作规程和防火规定。
8各种煤气炉灶点火时，要用点火棒，不得使用火柴，打火机或
纸张直接点火。
9在炼油、炸制食品时，必须有专人看管，锅内不要放油过多，
油温不能过高，严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。
11经常检查各种电器和电源开关，防止水进入电器，以免造成
漏电、短路、打火等。
13使用罐装液化气时，气罐与灶具要保持1.5米以外，不准在
气罐的周围堆放可燃杂物，严禁对气罐直接加热。
14定期清理吸油烟器中的油污，防止夏天温度过高，导致油烟机中自燃。
15下班时，对安全情况进行全面检查，做到人走炉灶熄火，并关闭电、气源。及时消除火灾隐患
16厨房应按要求配备相应的消防装置，工作人员要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救。看过“厨房消防安全知识有哪些“的人还看了：
酒店厨房消防安全知识 一、酒店厨房的火灾危害性 1.燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。 2.油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。 3.电器线路隐患大。在有些厨房里，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会阴电流过大引发起火。 4.灶具器具易出事。灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发火灾的案例不在少数。 5.用油不当会引起火灾。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。 6.其他因素。由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。另外，在厨房里吸烟，吸完烟后烟头乱扔，也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水现象，这些水容易进入各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极容易引起电器线路短路起火。 二、酒店厨房的消防安全管理措施
针对目前绝大多数厨房的现状，是加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的重点。 1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制定。 2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄露。如发现燃气泄露首先关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。 3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。 4.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范，严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭为佳，防止水往外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 5.厨房内使用的各种炊具，应该用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。 6.工作结束后，操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断电源、火源。 【防火】
厨房的消防安全管理措施方案 厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。 厨房消防安全管理措施 一、厨房常见安全事故的预防 1、割伤 主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是： (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。
(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头、铁钉之类的东西，要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤 由于厨房内地面潮湿、油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、易磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交叉相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤 扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬
消防安全知识大全 消防安全小常识 1、爆炸、火灾应急 ◆防止火灾发生的基本措施是什么？ 答：四种。隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。 ◆发生火灾拔通“119”后，应向“119”台报告哪些情况？ 签：应报告失火部位所在的区县、街道、燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路口迎接消防车的到来。 ◆液体石油气起初火灾如何扑救？ 签：用湿布保护好手迅速关好气瓶的截门，然后再用灭火器材进行灭火。 ◆人穿着衣服着火怎么办？ 答：（1）在可能的情况下尽快脱去着火的衣服；（2）就地翻滚把火压死。 ◆发生火灾后，您有几种逃生的方法？ 签：（1）选择最近的逃生出口逃生；（2）逃离火场的路线上遇有浓烟烈火时，必须把自己的衣服淋湿；再找一块湿毛巾捂住口鼻，起到隔热滤毒的作用；（3）在有浓烟的情况下，采用低姿势撤离，视线不清时，手摸墙壁徐徐撤离；（4）楼道内烟雾过雾，无法冲出时，应利用窗户或阳台逃生，并注意拴上安全绳逃生；（5）上述情况不具备时，不能盲目逃串应等待救援。 2、化学品泄露应急 ◆人员应迅速撤离泄漏污染区至安全区，隔离并严格限制出入 ◆切断火源 ◆尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等 ◆用现场的应急物资对泄漏进行处理，防止污染范围扩大 ◆将外泄化学品或油品尽量收集于容器内 ◆清理现场产生的废物送入危险废物收集站 3、化学品伤害处理 ◆皮肤接触：立即脱去被污染的衣着，用肥皂和清水彻底冲洗皮肤。就医。 ◆眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
◆吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。就医。 4、消防知识 ◆当你发现液化石油气瓶，灶具漏气时应怎么办？ 答：1、首先关闭气瓶角阀，并开窗通气，使可燃气体敞开；2、严禁动用电器和一切火源；3、立即找液化石油站及时修理或更换。 ◆使用液体石油气炉时为什么先点火，后开气？ 答：如果先开气后点火，先喷出的大量石油气，就有可能与空气形成爆炸气体，这时遇到明火就有发生爆炸危险，因此必须先点火后开气。 ◆电气设备引起火灾的原因有几种？ 答：（1）短路；（2）过负荷；（3）接触电阻热；（4）电火花和电弧；（5）照明灯具、电热元件、热工具的表面热；（6）过电压；（7）涡流热。 ◆怎样使用干粉灭火器？ 答：先拔掉保险箱，一手握住喷嘴对准火点，另一手压下压把。 ◆扑救电器火灾应首先做什么？在带电时，可用什么灭火器扑救？ 答：切断电源、二氧化碳和ABC干粉灭火器。 ◆泡沫灭火机不能扑救什么火灾？ 答：1、不能扑救电器火灾；2、不能扑救忌水性物品火灾；3、不能扑救贵重物品、仪表火灾。 ◆现生产的干粉灭火器有哪几种？ 答：有ABC、BC、BCD三种。不同类别火灾如下： 防火防爆基础知识 制造和使用易燃物品时有何安全要求?
学校消防安全宣传教育活动方案_计划方案 《学校消防安全宣传教育活动方案》是一篇好的范文，好的范文应该跟大家分享，重新编辑了一下发到。 各教育学区、各级各类：为进一步加强学校工作，普及消防安全知识，增强师生消防安全意识，提高学校抵御能力和师生自防自救能力，预防校园火灾事故的发生。经研究，决定在全市中小学幼儿园（包括民办幼儿园）开展学校消防安全宣传教育，现将有关事项通知如下： 一、切实加强学校消防安全宣传教育活动的组织领导。各教育学区、各级各类学校要高度重视学校消防安全工作，本着对学校安全、对师生生命高度负责的态度，认真负起学校消防安全工作的领导责任，牢固树立消防工作、预防为主、宣传先行的意识。各级各类学校要以119消防日为契机，认真研究制定切实可行的消防安全宣传教育活动方案，明确责任分工，加强组织领导，精心组织安排，确保学校消防安全宣传教育活动取得实效。 二、扎实做好学校各项消防安全宣传教育活动。各级各类学校要以普及消防安全知识、开展逃生自救演练为重点，创新教育方法，丰富宣传形式，努力在宣传实效上下功夫。 1有针对性、选择性的开展消防安全主题宣传教育活动。可以充分利用校园网、校报校刊、黑板报、校园橱窗等宣传阵地，出一期消防教育专刊；上一堂消防安全知识课；开一次以消防安全为主题的班队课；发一批防火安全宣传品；播
放一场防火灾事故专题片；开展一次消防安全知识竞赛；进行一次消防安全图画展；举行一次消防安全征文活动；分发一份消防安全倡议书或致家长的一封信；悬挂一幅消防安全标语或横幅等十个一活动；有条件的中小学幼儿园还可以组织学生进红门或参观消防安全教育培训基地等活动，努力形成教育一个学生，带动一个家庭、辐射整个社会的良好安全教育氛围。 2开展一次消防应急疏散演练活动。各级各类学校要根据学校实际情况制定消防应急疏散演练预案，组织开展一次全校师生共同参与的消防应急疏散演练xxxx，熟悉紧急情况下如何自救、如何逃生，增强师生防火逃生和应急疏散演练能力，学生参加消防应急疏散演练要达到100%。 三、全面排查和整治校园各类火灾隐患。 各级各类学校要根据秋冬季节气候干燥，火灾多发的特点，对学生集体宿舍、食堂、图书室、实验室等重点场所开展一次校园消防安全隐患自查自改活动，重点检查校园消防安全管理制度是否落实、消防安全组织是否健全、防火应急预案是否科学、消防设施设备是否良好、火灾隐患是否排除。要重点查看学校师生宿舍、食堂、实验室、教室、图书馆、会议室等人群集中的公共场所的消防设施设备是否完好无损、能正常使用。要特别对学生食堂、配电室、化学药品库、实验室、微机室、锅炉房、学生宿舍的电源、火源等库房设施进行一次彻底排查。对排查出来的火灾隐患全面整改，务必要做到整改责任到人，整改经费到位，整改措施落实，确保火灾隐患得到消除，杜绝火灾事故发生。 四、认真分析总结，扩大影响。 活动结束后，xxxxxxxxxxxxxxxxxxx。
( 安全常识 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 常用消防安全知识五十条(标准 版) Safety accidents can cause us great harm. Learn safety knowledge and stay away from safety accidents.
常用消防安全知识五十条(标准版) 1、发现火灾要及时报警，报警早、损失小。我国的火灾报警电话是119 2、发生火灾后，正确报火警方法是：讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式 3、单位发生火灾，首先应做的是及时拨119火警电话并通知单位消防负责人 4、谎报火警是违法行为。谎报火警的，最高可以处10日拘留 5、公安消防队扑救火灾不收取任何费用 6、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话“96119”，向当地公安消防部门进行举报 7、个人损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，埋压、圈占、遮挡消火栓的，处警告或五百元以下罚款处罚
8、发现消防通道被堵塞或封闭时，个人应该向公安机关消防机构举报 9、遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当靠边让行 10、抽烟时应该注意不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头 11、烟头中心温度可达700-800℃，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点。若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引发火灾。 12、室内装修装饰不宜采用聚氨酯泡沫材料 13、购买烟花爆竹时，应在正规销售点购买合格的产品 14、儿童燃放烟花爆竹时，正确做法是由大人看护，到指定的燃放地点燃放 15、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的根部 16、用灭火器进行灭火的最佳位置是距离起火点3-5米的上风或侧风位置 17、电熨斗是家庭生活中常用的家用电器。熨烫衣物时，临时
消防安全知识宣传内容 一、防火有关知识 （一）学校火灾事故的主要原因 1、违章乱拉临时线路并靠近易燃或可燃物，绝缘性能低短路造成火灾； 2、违章使用电热器具，如：电炉、电热器、造成电路超负荷引起火灾； 3、焚烧信件等杂物，失去控制或遗留火种，引燃周围可燃物造成火灾； 4、在床上燃点蜡烛，不慎引燃周围可燃物造成火灾； 5、卧床吸烟或将烟头、火柴梗未熄灭乱扔，引燃周围可燃物酿成火灾； 6、违章使用各种灶具，引燃周围可燃物酿成火灾； 7、实验中违反实验操作规程，导致电气设备或线路超负荷，造成火灾； 8、电气设备老化，超负荷用电造成火灾； 9、建筑物或设备接地不良，雷击引起火灾。 （二）如何防止火灾事故发生 1、学校的每名师生员工首先必须自觉遵守各项消防法律、法规和学校的消防安全管理制度，增强防火安全意识。 （1）不私自接拉临时电线。接拉临时电线极易导致供电线路超负荷，引发火灾； （2）不在公共场所使用电炉、电热器等电热设备，这些电热设备用电功率比较大，易导致供电线路超负荷，引发火灾； （3）不在公共场所使用煤气炉、酒精炉等灶具。 （4）不在值班室等地点点蜡看书。宿舍熄灯时间已经较晚，如再点蜡看书疲乏睡着，蜡烛易引燃蚊帐等可燃物，酿成火灾； （5）不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗。人躺在床上很容易入睡，未熄的烟头或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火灾； （6）不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种或失去控制时，容易造成火灾； （7）不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间过长，灯头发热靠近可燃物，易发生火灾；
（8）注意做到人走断电。人离开房间要关掉电器开关，拔下电源插头，确保电器彻底切断电源。 学校师生员工的防火安全意识提高了，法制观念增强了，自觉遵守消防法律、法规和学校的安全管理制度，才能消除火灾隐患，减少火灾事故的发生。 2、确保消防设施、设备和灭火器材长期处于良好状态。学校各建筑物内的消防设施、设备和灭火器材，均是为了保证消防安全的，一旦发生火情，这些设备将起到报警，引导大家疏散，阻止火势蔓延和扑救火灾的作用，所以，我们必须了解这些设施、设备和灭火器材的用途和使用方法，并保护这些设施、设备和灭火器材长期处于良好状态。 目前学校在各建筑物内设置的消防设施、设备和灭火器材有以下几种： （1）防火报警设备 , 用于监测火灾。防火报警的手报按钮和烟感探头，一般安装在人员集中场所或重点部位，一旦出现火情，它将发出火灾报警信号。 （2）应急照明灯和疏散指示标志，它是引导人们疏散的。应急照明灯和疏散指示标志，一般安装在疏散通道内或安全出口处，一旦发生火灾，供电中断，人们利用应急照明灯提供的照明，按照疏散指示标志指示的方向，疏散到安全地点。 （3）疏散通道和安全出口，它是用来紧急疏散的。安全出口设在人员集中的场所，正常情况下它是关闭的，但遇紧急情况它必须能及时打开。疏散通道必须随时保证畅通，一旦发生火灾，人员能及时的通过疏散通道和安全出口，疏散到安全地点。 （4）防火门，它是用来阻止火势蔓延的。防火门一般安装在较大建筑物的楼道里，它将建筑物分隔成若干个防火区域，并安装有闭门器，保证防火门常处关闭状态。一旦发生火灾，它将隔断浓烟和有毒气体并阻止火势蔓延。 （5）消火栓，它是用来扑救火灾的。消火栓分为室外消火栓和室内消火栓。室外消火栓设在建筑物周围，室内消火栓设在建筑物内。消火栓是扑灭火灾的主要水源。一旦发生火灾，可在消火栓上接入水带取水灭火。 （6）灭火器，它是用来扑救初期火灾的。学校的各个部位均配备了足够数量的灭火器，一旦发现火情可用附近的灭火器进行扑救。 上述的消防设施、设备和灭火器材在保证通畅、良好的情况下，才能保证出现火情后，人员及时顺利的疏散和有效的扑救，将人员伤亡和火灾损失降到最低程度。 二、火场逃生有关知识 每个人都在祈求平安。但天有不测风云，人有旦夕祸福。一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，也有人幸免于难。“只有绝望的人，没有绝望的处境”，
1、酒店第一安全责任人：****** 2、部门安全生产的责任人：****** 3、酒店专职安全员：****** 4、各部门兼职安全员： ****** 5、消防工作的方针？消防工作的原则? 答：预防为主、防消结合的方针；坚持专门机关与群众相结合的原则，实行谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁当班、谁负责。 6、江泽民主席对消防工作说过那几句话？ 答：隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间 四懂： 1.懂得岗位火灾的危险性； 2.懂得预防火灾的措施； 3.懂得扑救火灾的方法； 4.懂得逃生疏散的方法。 四会： 1.会使用消防器材；
2.会报火警； 3.会扑救初起火灾； 4.会组织疏散逃生。 四个能力： 1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力； 2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力； 3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力； 4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。 五个第一： 1.第一时间发现火情； 2.第一时间报警； 4.第一时间启动消防设备； 5.第一时间组织人员疏散。 8、怎样报火警？发生火警采取的措施？ 答：（一）发生火情是无论火势大小，均应采取以下措施：1、使用最近之电话拨总机“0”通知总机或拨“80119”通知保安部监控室；2、通知时需说清楚：火警发生的详细地点、燃烧物质、火警类型及火势情况；自己的姓名和职位；通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑； （二）1、通知完毕后，迅速回火警发生处，封闭火灾现场，关闭所有电源、空调开关，并在附近寻求其他同事援助灭火，2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭，或将燃烧范围控制（如因漏电引起的火灾，切记不可用水和泡
厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关 闭、煤气漏气、油温过高、电气设备未及时切断电源或超负荷用 电等。 二、防火要点： 1、厨房必须保持清洁，染有油污之抹布、纸屑等杂物，应随时清 炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火灾。 2、炒菜时切勿随便离开，或分神处理其它厨务或与人聊天。 3、油锅起火时，关闭炉火，立即用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近 用酵粉或食盐倾入，使之熄灭。 4、工作时切勿抽烟或将未熄灭的烟蒂随便放置。 5、烟囱顶端，应装不锈钢的防护罩，以防火星飞散。 6、各种电器设备在不用时或用完后及时切断电源，不能超负荷使用电气设备，发 现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。 7、使用过的设施设备每天必须清洗干净。 8、每天清洁干净残留油脂，倒空锅中的残留油脂，煮锅或炸锅不能超容量及温度 使用。 9、易燃、易爆危险物品，不可靠近火源，例如：酒精、汽油、煤气罐等，不可放 置于炉具或电源插座附近。 10、马达动力机器使用过久，常会生热起火，应切实注意检修与保养。 11、用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多 项电器。
12、电线配线除旧：外部绝源体破裂或插座损坏，立即更换修理，发现电线起火时 迅速切断电源切勿用水泼覆其上，以防导电。 13、使用煤气钢瓶不可横放及开关不可有漏气现象，万一煤气泄溢室内，容易引起 火灾及中毒之危险。 14、煤气火灾灭火方法： （1）断绝煤气之源 （2）断绝空气供给 （3）降低周围温度 （4）用泡沫灭火器械灭火 15、下班必须关闭所有能源开关。 16、厨房所有消防设施设备必须齐全、有效。 17、每日工作结束时必须清理厨房卫生，下班前由厨房防火安全员 （兼职）检查厨房情况，每天填写《厨房班后消防安全检查表》 检查电源、煤气、热源火种等开关是否关闭，防火检查不可遗 忘，以防万一。 18、万一起火，要立即救火，并立即求援消防中心，在消防队未到 之前，自己要先抢救，油类起火最好是用消防沙或灭火器来灭 火。 19、厨房全体员工必须熟悉、掌握，处理意外事故的最初控制方法和报警方法，平时注意员工消防培训，灌输员工救火常识，实施救火编组，训练消防器材正确的使用方法。灭火器及消防火栓袋经常检验，以免失效，并应储备一些沙包作为应急之用。 注：请厨房全体员工熟练、掌握以上每项消防安全知识及使用方法。 三、厨房燃气安全注意事项
酒店安全知识 消防安全知识部分 一、消防安全知识 1、“四个能力建设”内容： 检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、消防宣传教育培训能力、组织人员疏散逃生能力。 2、消防安全教育应使员工达到“四懂” 懂本岗位火灾的危险性、懂得预防火灾的措施、懂得扑救火灾的方法、懂得逃生的方法。 3、消防安全教育应使员工达到“四会” 会使用消防器材、会报火警、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生。 4、火灾报警： 原则：先报警后救火。 报警方式：(1)电话通知消防中心“2260”或“2265”或总机“9888”；(2)按动离你最近的手动报警按钮；(3)报警时要讲清起火具体地点、燃烧物质、火势大小、报警人的姓名、身份、所在部门和所在部位；(4)任何员工发现火情都有义务报“119”火警。 5、要因地制宜地组建两个梯队： 起火部位的区域，包括所在楼层的服务员、安保人员、巡查人员和管理工作人员，为单位扑救初起起火灾和引导该区域人员疏散的第一梯队，并分组组成灭火行动组、通讯联络组和疏散引导组；除此以外在其他区域工作的服务员、安保人员、巡查人员、管理工作人员，为扑救处起火灾和引导人员疏散的第二梯队，也分别组成灭火行动组、通讯联络组和疏散引导组。 6、梯队中各行动组职责 灭火行动组职责： （1）熟练使用灭火器和室内消火栓； （2）应熟悉身处位置最近灭火器和室内消防栓的位置； （3）应行动迅速，应在30秒内携带灭火器到达起火位置； （4）应熟悉逃生自救常识。 通讯联络组职责： （1）应熟练向119指挥中心报警； （2）应熟悉身处位置最近手动报警器的位置； （3）应熟悉扑救初期火灾和逃生自救常识。 疏散引导组职责： （1）应熟悉逃生自救常识； （2）应熟悉身处位置最近安全出口和疏散通道的位置； （3）应迅速疏散引导受灾区域群众； （4）应熟悉初期火灾的扑救方法。
守护——学校消防安全管理和消防宣传教育 ------防火、灭火、火场逃生及相关消防职责 一、防火有关知识 （一）学校火灾事故的主要原因 1、违章乱拉临时线路并靠近易燃或可燃物，绝缘性能低短路造成火灾； 2、违章使用电热器具，如：电炉、电热器、造成电路超负荷引起火灾； 3、焚烧信件等杂物，失去控制或遗留火种，引燃周围可燃物造成火灾； 4、在床上燃点蜡烛，不慎引燃周围可燃物造成火灾； 5、卧床吸烟或将烟头、火柴梗未熄灭乱扔，引燃周围可燃物酿成火灾； 6、违章使用各种灶具，引燃周围可燃物酿成火灾； 7、实验课实验中违反实验操作规程，导致电气设备或线路超负荷，造成火灾； 8、电气设备老化，超负荷用电造成火灾； 9、建筑物或设备接地不良，雷击引起火灾。 （二）如何防止火灾事故发生 1、学校的每名师生员工首先必须自觉遵守各项消防法律、法规和学校的消防安全管理制度，增强防火安全意识。 (1)不私自接拉临时电线。接拉临时电线极易导致供电线路超负荷，引发火灾。 (2)不在宿舍等公共场所使用电炉、电热器等电热设备，这些电热设备用电功率比较大，易导致供电线路超负荷，引发火灾； (3)不在宿舍等公共场所使用煤气炉、酒精炉等灶具。因为宿舍的地方较小，可燃物品较多，稍有疏忽将酿成火灾； (4)不在宿舍点蜡看书，宿舍熄灯时间已经较晚，如再点蜡看书疲乏睡着，蜡烛易引燃蚊帐等可燃物，酿成火灾； (5)不卧床吸烟、乱扔烟头、火柴梗，人躺在床上很容易入睡，未熄的烟头或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火灾； (6)不乱焚烧杂物。焚烧杂物中遗留火种或失去控制时，容易造成火灾； (7)不将台灯靠近可燃物。台灯点燃时间过长，灯头发热靠近可燃物，易发生火灾； (8)注意做到人走断电，人离开房间要关掉电器开关，拔下电源插头，确保电器彻底切断电源。学校师生员工的防火安全意识提高了，法制观念增强了，自觉遵守消防法律、法规和学校的安全管理制度，才能消除火灾隐患，减少火灾事故的发生。 2、确保消防设施、设备的灭火器材长期处于良好状态。学校各建筑物内的消防设施、设备和灭火器材，均是为了保证消防安全的，一旦发生火情，这些设备将起到报警，引导大家疏散，防止火势蔓延和扑救火灾的作用，所以，我们必须了解这些设施、设备和灭火器材的用途和使用方法，并保护这些设施、设备和灭火器材长期处于良好状态。 目前学校在各建筑物内设置的消防设施、设备和灭火器材有以下几种： (1)防火报警设备，用于监测火灾。防火报警的手报按钮和烟感探头，一般安装
消防安全知识作文 消防安全知识作文（一） 火灾让人触目惊心了。火灾往往都是在突然的情况下发生的，谁都有可能会碰上，而要在火灾中安全求生，我们每一个人都得掌握基本的逃生常识。在这里，我们简单的教您几招。当火灾发生时，我们要随机应变，学会利用现场的物质保护自己的生命。 在火势不大的情况下，可以用简易的灭火器材先控制火势，如果是电器着火，要在关闭电源之后才能泼水。要是油锅着火，千万不要泼水，直接盖上锅盖让火窒息。着火的是燃气罐，就必须马上用浸湿的衣物捂盖它，然后关闭阀门。 去公共场所娱乐，首先要向服务员了解安全出处，火势袭来时不要贪恋财物，逃命要紧，在逃生过程中，要用潮湿的布料捂住鼻，口，尽量使身体贴近地面，这样可以减少吸入有害气体。 而一旦身上着火千万不要惊慌，就地打滚就可以灭掉身上的火苗，一定要记住的是逃生时不要乘坐电梯。如果逃生线路被封锁了，尽快躲到阳台、卫生间这些火势、烟雾难以蔓延的地方进行自救，并且向外发出求救信号引起救援人员的注意，帮助自己脱离险境。 虽然我们在这里给大家介绍了几种最简单的防火常识，但通常，当人们身临火灾现场的时候，还会慌了神而手足无措。因此，防患于未然的防就显得尤为重要了。现在到年关了，每到这个时候火魔每时每刻都会盯着那些忽视消防安全的人，但愿，布兰卡酒廊的火灾能够真正给我们敲起警钟，不要让这样的事件再发生在你的身上。毕竟重视安全是对自己负责，更对社会负责。 请记住：珍爱生命，关注安全。让我们携起手来，呵护着文明之花，让我
们远离伤痛珍爱彼此的生命吧！为彼此的生命撑起一片安全的天空。我们要把平安的种子洒播进自己的心田，当它发芽开花，长成参天大树时，我们必将收获更多 消防安全知识作文（二） 大家应该都知道火是什么吧？火是我们生活中不可缺少的，它与我们的生活息息相关，可以用来做饭、照明、取暖等，给我们的生活带来了便利。但是，如果我们用火不当，将会造成火灾。那是一种可怕的灾难，它会造成人们财产的损失，严重的时候会危及人的生命。所以我们小学生要学习一些消防安全知识，并掌握发生火灾时的基本逃生知识来保护我们的生命财产安全。 上个学期，学校请消防教官为我们做了一次消防演习表演。首先消防教官给我们讲述了发生火灾时要如何面对火灾，需要采取什么措施自救，还有如何提高
校园消防安全知识宣传资料 2019全国消防安全宣传教育日即将到了，为了让大家知道更多的消防安全知识。小编为大家收集整理了关于校园消防安全知识宣传资料，希望能帮到大家! (一)、校园防火常识 1、严格执行《中华人民共和国消防法》。按消防法规范自己的行为，从国家、集体利益出发，顾全大局，严防各类火灾事故发生。 2、遵守学校消防规定。不要私自在教室、宿舍等活动场所乱拉电线，禁止使用电炉子、热水器、电吹风、电热杯等电器设备。 3、禁止吸烟，使用过的废纸及时清扫，以免引起火灾。 4、室内严禁存放易燃易爆物品。 5、不要在蚊帐内点蜡烛看书，室内照明灯要做到人走灯灭。 (二)学生宿舍防火 1、在宿舍，学生应自觉遵守宿舍安全管理规定，做到不乱拉乱接电线。 2、禁止使用电炉、电热杯、热得快、电饭煲等一切电器。 3、禁止在宿舍使用明火。 4、禁止将易燃易爆物带进宿舍。 5、禁止在宿舍内焚烧物品。 6、发现不安全隐患及时向管理人员或有关部门报告。 7、爱护消防设施，不将灭火器材随意移动或挪作他用等等。 (三)教室、实验室的防火 在教室、实验室时，一定要严格遵守各项安全管理规定、安全操作规程和有关制度。使用仪器设备前，应认真检查电源、管线、火源、辅助仪器设备等情况,如放置是否妥当，对操作过程是否清楚等，做好准备工作以后再进行操作。使用完毕应认真进行清理。尤其涉及使用易燃易爆危险品时，一定要注意防火安全规定，按照规定一丝不苟地进行操作，用剩的化学试剂，应送规定的安全地点存放。 (四)树林草坪防火
学校的树林草坪等植被，不仅美化环境，净化空气，还能起到防风固沙，涵养水源，调节气侯，维持生态平衡等作用。但是由于杂草多，枯草等地被物以及落到地上的枯枝、残叶、树皮、球果等都可成为引火物。一些树种如油松、侧柏、落叶松、桦树等树皮中含有油脂，大都容易燃烧。一旦发生火灾，很快就会蔓延，而且常常会带来巨大损失。所以在树林草处，更要注意防火，要遵守有关消防法规，做到不使用明火，严禁做容易引起火灾的游戏;严禁在树林草坪中吸烟;一旦发现火灾隐患要及时向有关部门报告;秋冬季节封山时段及干旱天气尤其要注意防火。 九、几种常用灭火器简介 灭火器是火灾扑救中常用的灭火工具，在火灾初起之时，由于范围小，火势弱，是扑救火灾的最有利时机，正确及时使用灭火器，可以挽回巨大的损失。 灭火器结构简单，轻便灵活，稍经学习和训练就能掌握其操作方法。目前常用的灭火器有泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器以及1211、1301灭火器等。 (一)灭火器的灭火作用、灭火范围 1、泡沫灭火器 泡沫灭火器的灭火作用表现在：在燃烧物表面形成的泡沫覆盖层，使燃烧物表面与空气隔绝，起到窒息灭火的作用。由于泡沫层能阻止燃烧区的热量作用于燃烧物质的表面，因此可防止可燃物本身和附近可燃物的蒸发。泡沫析出的水对燃烧物表面进行冷却，泡沫受热蒸发产生的水蒸气可以降低燃烧物附近的氧的浓度。 泡沫灭火器的灭火范围：适用于扑救A类火灾，如木材地、棉、麻、纸张等火灾，也能扑救一般B类火灾，如石油制品、油脂等火灾;但不能扑救B类灾中的水溶性可燃、易燃液体的火灾，如醇、酯、醚、酮等物质的火灾。 2、干粉灭火器 干粉灭火器的作用表现在：一是消除燃烧物产生的活性游离子，使燃烧的连锁反应中断;二是干粉遇到高温分解时吸收大量的热，并放出蒸气和二氧化碳，达到冷却和稀释燃烧区空气中氧的作用。 干粉灭火器的灭火范围：适用于扑救可燃液体、气体、电气火灾以及不宜用水扑救的火灾。ABC干粉灭火器可以扑救带电物质火灾和A、B、C、D类物质燃烧的火
消防安全知识20条 一、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，防 队救火不收费。 二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话，向当地 公安消防部门举报。 三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。 四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。 五、不在严禁烟火的场所动用明火和吸烟。 六、购买合格的烟花爆竹，燃放时遵守安全燃放规定，注意消防安 全。 七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。 八、每个家庭都应制定消防安全计划，绘制逃生疏散路线图，及时 检查、消除火灾隐患。 九、室内装修装饰不应采用易燃材料。 十、正确使用电器设备，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换 老化电器设备和线路，外出时要关闭电源开关。 十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具，发现燃气泄漏，迅速关阀门、开门窗，切勿触动电器开关和使用明火。 十二、教育儿童不玩火，将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道，不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。 十四、不躺在床上或沙发上吸烟，不乱扔烟头。 十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。 十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。十七、遇到火灾时沉着、冷静，迅速正确逃生，不贪恋财物、不乘
坐电梯、不盲目跳楼。 十八、必须穿过浓烟逃生时，尽量用浸湿的衣物保护头部和身体，捂住口鼻，弯腰低姿前行。 十九、身上着火，可就地打滚或用厚重衣物覆盖，压灭火苗。 二十、大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。
学校消防安全知识宣传材料 1、预防火灾是全社会的共同责任是每年全国119消防宣传日活动不变的主题和要求。消防安全工作直接关系着社会经济的发展，涉及千家万户的安全。我们党和国家历来十分重视消防工作，江泽民总书记曾明确指出：“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。这三句话高度阐明了火灾预防工作的重要性。我们需要平安的生活、平安的世界，只有这样我们的生活才能真正变得丰富多彩。如果没有消防安全，我们已获得的物质成果就会遭到毁灭；如果没有消防安全，我们就无法进行正常的生产和生活。因此，为了生命和财产安全，预防火灾是全社会的共同责任。 2、有鉴于此，我校希望通过开展消防安全宣传系列活动，唤起全校师生员工对消防工作的重视，增强全校师生员工的消防安全意识。今后我们要加大这项工作的力度，要发动更多的处室部门和广大师生员工共同参与，共同做好消防工作，形成全校共同预防火灾的新局面，排除潜在的火灾隐患，把火灾发生的可能性降到最低。 3、火灾预防是生存的必然要求，因此预防火灾是我们的共同责任，全校处室部门和广大师生员工要自觉行动起来，自查自纠本处室、本部门的火灾隐患，不漏过一个隐患，
不留下一个险情，不遗落一个漏洞，对火灾保持高度警觉。每位师生员工要努力学习消防常识，掌握火场基本逃生技能，遵守消防法律法规，积极投身消防安全保卫，携手共创平安美好的幸福生活。 一、火灾的危险性 火是人类赖以生存和发展的一种自然力。可以说，没有火的使用，就没有人类的进化和发展，也就没有今天的物质文明和精神文明。当然，火和其他物质一样也具有两重性，它给人类带来了文明和幸福，促进了人类物质文明的不断发展。但是火也给人类带来了巨大的灾难，火一旦失去了控制，超出有效的范围，就会烧掉人类经过辛勤劳动创造的物质财富，甚至夺去许多人的生命和健康，造成难以挽回和弥补的损失，正所谓“成也火，败也火。 我国大兴安岭的特大森林火灾，令1000多万亩森林变为焦土，林中的许多村镇惨遭火劫，193人被烧死，被破坏的生态环境需80年才能恢复，经济损失达人民币5亿多元。 2003年11月24日凌晨，莫斯科卢蒙巴民族友谊大学一栋5层学生宿舍楼发生火灾，造成36人遇难，大约200 人受伤。
酒店消防安全制度 为了加强和规范酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，充分保障酒店内旅客、员工的人身和财产安全，酒店特制定了以下制度： 一、消防安全制度 1、酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。 2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《安全生产责任书》。 3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。 4、酒店内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，配备完备的消防器材与设施，酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。 5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、值班负责人、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护
保养，统计好值班经理安全消防巡查记录。 6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。 7、酒店内所有区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，设置明显的禁止烟火标志。 8、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。 9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。 10、酒店内部门开关必须有专人管理，每日的照明开关、冰箱开关等统一由专人开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 酒店厨房消防安全管理制度(标 准版)
酒店厨房消防安全管理制度(标准版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 一、厨房必须保持清洁。 1.染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 2.炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。 二、厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。 三、油锅起火时，厨师应立即用锅盖、灭火毯盖住油锅，使之缺氧而熄火，锅盖不严密时，使用酵粉或食盐使火熄灭，并关闭炉火。 四、严禁厨房工作人员在工作时间吸烟。 五、厨房须装相应的排气扇。 六、易燃、易爆危险物品，例如：酒精、汽油、煤气罐钢瓶、火柴等，不可放置于炉具或电源插座附近，更不可靠近火源。 七、动力机器设备应注意检修（每周不少于一次专业检修）。 八、用电烹煮食物时，必须防止水烧干起火。 九、插座损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理，发现电线起火时，应迅速切断电源。
消防安全宣传教育进学校实施方案 Implementation plan of fire safety publicity and education in sc hools 汇报人：JinTai College
消防安全宣传教育进学校实施方案 前言：公务文书是法定机关与组织在公务活动中，按照特定的体式、经过一定的处 理程序形成和使用的书面材料，又称公务文件。本文档根据公文写作内容要求和特 点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑 修改及打印。 为全面贯彻《全民消防安全宣传教育纲要》，认真普及 消防安全常识，提升我校师生消防安全意识，保障学生健康成长，提高广大师生掌握扑救初起火灾、及时组织引导人员疏散逃生和查改常见火灾隐患等“三个能力”，积极推动消防工作社会化进程，维护社会安全稳定，我校决定开展消防安全宣传教育活动。特制定此实施方案： 一、组织机构 为开展好此次活动，确保成效，特成立以校长为组长， 中层领导为副组长的领导小组。领导小组负责整个活动的督促、指导、协调、检查、考核等工作。 二、指导思想 以宣传消防法规、普及消防知识，引导广大全体师生积 极投身消防公益事业，为建设平安校园、构建和谐社会，创造良好消防舆论氛围。
三、活动的步骤和内容 1、进一步加强消防宣传进校园。开展培育“雏鹰”行动，提升校园消防安全环境，加强消防知识进课堂工程，在学校教育中加入消防常识教育，采用发放传单、开展消防宣传授课、悬挂消防宣传标语等形式加强校园消防宣传，达到“以学生带动家庭、以家庭带动社会”的消防安全宣传工作之目的。 2、向每名学生发放《致学生家长的一封信》、出一期自 救逃生知识黑板报、组织学生上好一堂消防安全课。促进消防进学校，切实增强广大学生及学生家长的消防安全意识。 3、开展消防法律法规宣传教育。在安全教育课中加入消 防法律法规内容，深入开展消防法律。 4、建立长效机制，切实加大学校消防安全宣传教育工作 力度。将消防安全教育纳入教学计划，全面对学生进行消防安全知识教育。开展灭火应急疏散预案的'演练。每学期组织开 展至少一次的灭火应急疏散预案演练，切实增强师生消防安全意识和自防自救能力。 四、重点要求 1、提高认识，加强领导，落实责任。要充分认识校园及 周边消防安全工作对维护社会稳定、构建和谐社会的重要意义，
酒店厨房安全消防及食品卫生知识 酒店厨房安全消防及食品卫生知识 安全消防知识(熟记并会应用)食品卫生知识(理解并会应用) 一、食品从业人员的卫生要求: 1、食品生产经营人员每年至少进行一次健康检查，取得健康证后方可参加工作。 2、上岗前要经过食品卫生知识培训，取得培训合格证后方可上岗。 3、工作期间要穿戴洁净的工作衣、帽，头发不外露，制冷拼菜和销售直接入口食品时要戴口罩。 4、不穿工作服上厕所，工作前及便后要将手洗净。 5、不留长指甲，长胡须，工作时不吸烟，不戴戒指不涂指甲油，不随地吐痰。 二、哪五种疾病不能从事食品服务工作? 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍干食品卫生的疾病的，不能从事食品服务工作。 三、饮食业卫生五、四制度? 1、由原料到成品实行“四不制度”:采购员不买腐烂变质的原料;保管验收不收腐烂变质的原料;厨师不用腐烂变质的原料;服务员不卖腐烂变质的食品。 2、食品存放实行“四隔离”:生与熟隔离，成品与半成品隔离，食品与杂物药品隔离，食品与天然冰隔离。 3、食具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量。 5、个人卫生做到四勤:勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。 四、餐具、茶具、酒具洗刷间的卫生要求有哪些? 1、设专用洗餐间，各项建筑设施要达到餐洗间的卫生标准。 2、餐具要有一洗水池，二刷水池，三冲水池，有专用消毒柜或橱。 3、要有专用保洁柜或橱。 4、有专人负责。 五、冷拼间的卫生要求: TOSIX---BOX tosix 坚持“三专一严” 1、专用加工间或场所。 2、专用加工工具容器。 3、专人操作。 4、严格消毒。 六、主要消毒种类及消毒方法有哪些? (一)物理消毒法: 1、煮沸消毒 100?C 时间: 3-5分钟 2、蒸汽消毒 95?C 时间不少于15分钟 3、远红外线餐具消毒箱 15-20分钟 (二)化学消毒法: 常用的消毒方法有84消毒法:消毒液与水比例1:200，消毒时间不少于5分钟。