油茶栽培技术
油茶苗栽培、管理技术
油茶树是山茶科，常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑不裂。叶革质，卵状椭圆形，边缘呈锯齿状。秋季开大型白花，又称“白花茶”。雄蕊多数，花丝无毛；雌蕊花柱柱头三裂。结球形蒴果，皮厚，种子一至三枚，有菱角，至次年秋季成熟。其果实可榨油食用。茶油是我国主要的木本食用油料，是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶树适应性强，耐贫瘠，抗干旱，生长快，寿命长，优质高产，收获期长达百年以上，遍布我国长江流域以南各省。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强，能起防火作用，是营造防火林带的优良树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。
一、主要品种
油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有攸县油茶、普通油茶、越南油茶、广宁油茶、小果油茶、浙江红花油茶等几种，其中攸县油茶、普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个品种。
1、普通油茶品种划分在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型，以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，攸县油茶亦属霜降籽。果实大小分为大果型、中果型和小果型三种。油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出五种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。
2、优良农家品种和家系——攸县油茶攸县油茶Camllia grijii
Hance,别名闽鄂山茶、长瓣短柱茶、芳香短柱茶。是1960年在上云桥公社江南大队（今年上云桥江南村）发现的一种野生油茶，主要成片分布在上云桥镇江南村和瑶塘村，当时称之为“薄壳香茶油”。经中国林业科学院胡先啸教授鉴定，命名为“攸县油茶”，1981年，中山大学张宏达教授认定该物种应为长瓣短柱茶，为国家二级保护树种。其主要特点是：株型紧凑，耐瘠薄、早熟、抗油茶炭疽病、果皮薄，出籽率高，油质好。每百公斤鲜果出籽55公斤，比普通油茶高1倍左右，干籽含油率45～55%，比普通油茶高8～10%，缺点是果实成熟期前后可相差40天，至1985年，已有18个省市引种，少量输送越南、尼泊尔等国家试种。3、优良无性系
优良无性系是利用攸县优良农家产品——攸县油茶做砧木，精选各地优良油茶品种，嫁接培育出湘林系列品系。攸县申报的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，最近被国家科技部批准立项。同时，本县被列为“科技强县专项行动计划”试点县，将获得财政部专项资金支持。攸县现有油茶面积40万亩以上，2005年被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。近年来，本县科技和林业部门先后建立油茶优良无性系高产示范基地6万亩，建立油茶无性苗木繁育基地近500亩，年产优质苗木1000万株以上。此次获批立项的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，以攸县油茶无性系繁殖育苗、高产示范栽培及油脂精加工为主要内容，通过技术创新和产业化经营，提高油茶产业技术含量，促进农民致富、财政增收。
二、油茶低改，
“无性系”带来曙光植物无性繁殖的方法有扦插、嫁接、压条、分株等。通过无性繁殖的品种称为无性系。国内多采用无性系繁殖的方法改造旧茶园，建立新茶园。优良无性系油茶具有产
量高、生长强健、抗病性强等优势。油茶果大，壳薄，干籽出油率在35%以上，是传统品种的2倍。其抗旱性、耐瘠薄、高抗各类病虫害等优点也是其它品种无法比拟的。攸县是“全国油茶优良无性系苗木繁殖县”，年产穗条200万枝以上，年出圃油茶嫁接苗500万株，苗木销往广东、浙江、福建等10多个省，专供各地在荒山荒坡造林和退耕还林工程中使用。据省市专家实地考察测定，如采用施肥、抚育、病虫害防治等综合措施，攸县优良无性系油茶密植园栽后第三年即进入丰产期，单株可产鲜果公斤，亩产鲜果200公斤左右，可产油12公斤，盛产期茶油亩产可达50公斤。据悉，株洲市每年冬春均安排林农对2万公顷左右的油茶林进行低改，但由于采取的只是垦覆、刀抚等简单措施，不能从根本上解决低产问题。高接换冠改良品种，或者挖掉新栽才是良策。攸县优良无性系油茶穗条和苗木可作为首选。
三、生物学特
1、生长结果习性油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。根：油茶为主根发达的深根性树种，最深可达米，但细根密集在10-35厘米的范围。一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因气候长期保持不同而有差异，我市油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬，约占75%，其余花芽在7月中旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。花：油茶的花为两性花。10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟。
2、适生条件油茶适宜在年均温15-18ºC，绝对低温-10ºC
，≥10ºC年积温在4500-5200ºC之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带，土层深厚的土壤、黄壤上生长。气候因子对普通油茶开花结实的影响：我市为普通油茶适生栽培地区，正常气候条件对油茶生长发育十分有利。但因油茶具有秋未冬初开花，一年四季花果不断的生物学特性，秋旱、寒潮等灾害性气候对其花果生长发育和产量影响较大。花期气候对油茶产量影响：普通油茶花期最适气温为14-18ºC。这种气候条件对油茶虫媒受粉、花粉发芽孕果都很有利。然而，此期出现低温、阴雨等反常气候，则使油茶造成大量落花落果而减产。选择利用早花类型逐步更替晚花
植株，是克服本区普通油茶花期气候不利因素的有效方法。水分条件与普通油茶生长发育的关系：普通油茶虽具有一定程度的耐旱能力，但在其生长发育，特别是果实生长过程中，需要足够的水分供应和合理均衡的水分条件，才能满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，完全可以满足普通油茶生长发育的要求。但是，由于降雨季节分配不均与油茶需水时机不相吻合，而产生了供求不协调的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出现高温干旱现象，此时正是油茶果实增长和油脂形成时机，高温缺水，势必影响油茶果实的生长和油脂的转化。产区人们常说的“七月干球（果），八月干油”，便是长期生产试验的总结。地形及土壤因子对油茶生长发育的影响：我市海拔高度南坡700m，东坡500m以下均适宜油茶生长结果，海拔500-700m的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地带的油茶产量；阳坡油茶林产量也同样高于阴坡，高海拔地带的油茶含油率均高于低海拔；地形开阔、土层深厚地带的油茶产量和含油率较陡坡深谷和土层浅薄处为高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适宜中性或碱性土壤。油茶根深，适生于土层深厚的土壤。
油茶高产林地土壤的共同特点是：土层深厚，一般深达1m以上；结构良好，多为壤质；土壤中养分含量较高，主要养分储存量多。
四、苗木培育
1、实生苗培育将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒，相当于普通油茶种子40㎏左右。覆土厚，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥‰)一次，当长出3-5片真叶时用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗，一级苗数量每亩可达9000-11000株。
2、扦插苗培育扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗木供应生产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。2年生以上的枝段没有叶片和腋芽，愈合生根困难，一般不采用。采集穗条必须锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一或第二片叶以上）上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高，但用穗量大，繁殖系数低，故少采用。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm；繁殖系数比前者高2-3倍，已广泛应用，但要求较优越的环境和管理条件。削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基部末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床,床面高15cm，上面铺2：1的黄泥混沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月份为好。
3、嫁接苗培育
嫁接苗培育采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是：
选种催芽：
将油茶果采回后阴干，选出大粒种子（380-440粒/公斤），经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。如嫁接数量大，需要延长嫁接时间，则可采取不同的处理方法，分批催芽。圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复合肥50公
斤后深翻整地，6、7天后开始作床，床宽米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高米左右，遮荫架设后，将苗床用塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。接穗采集、运输和贮藏。采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝条。若长途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。
嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2-3天洒温水一次，可保证芽砧期与接穗期吻合。嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层相接，然后用牙膏皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/3。
栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透水。
接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。苗木移栽半个月后可喷施2-3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到厘米以上，苗高为40厘米-45厘米，根系发达。
五、造林技术
1.、造林地选择
油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。
2、整地油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每亩栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。
3、苗木栽植油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。苗木造林前用生根粉和泥浆蘸根种植，可提高苗木成活率。植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际为宜。
4、抚育管理幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2—3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏季要铲山除草一次，每隔
3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。
六、低产林改造
我市现有的万亩油茶林大都正值盛果期，但管理普遍较粗放，产量不高，多数为低产林，对其进行低产林改造可收到立竿见影的效果，是短期内提高产量的有效途径，投资少，见效快，是我市油茶生产的主要任务之一。低产油茶林改造的技术方法主要有：
1、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株。低改的第一年冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。
2、作梯开沟，蓄水保土：采用半挖半填的方法，把坡面一次修改成若干水平台阶，上下相连，形成阶梯。使径流速率降低，保持水分渗透性；增加土面覆盖，加强抗蚀抗冲性能，蓄水保土，从而达到林地水土保持的目的。
3、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开沟施。
4、林疏伐，稀林补植：密度70—90株/亩，郁闭度—较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林间空地大于3×4米，林地透光，应采用3—4年生良种嫁接大苗补植。
5、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-60%的劣株要更换的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合能力强，成活率高。
6、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。重剪一般在老林、密林，促发新枝。冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准备。通常是采用一般修剪，剪除散乱枝，使树体枝条分布均匀，结构紧凑。下脚枝的剪除要求是从全林看去整齐通透。
7、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭虫。在有条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。
8、截干更新：适用于衰老油茶林的更新改造，利用油茶萌芽力强的生物学特性，进行截干萌芽更新，即在主干保留第一次分枝，其余二次以上分枝全部截除。冬季进行，第2年春天即可萌枝，保留必需萌发枝外，其余萌枝全部除去，要连续除多余萌发枝2-3年。3年即可恢复树冠，并开始挂果。截枝更新后要深挖一次，并增施有机肥，促进生长壮健。
七、病虫害防治
1、主要病害及防治方法油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美度的石硫合剂进行防治。
2、主要虫害及防治方法危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治可采用的林业技术措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾；招引益鸟捕食害虫，施用白僵菌、苏云金杆菌，让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大发生成灾时才使用，一般情况下尽量不用或少用。
一、造林地选择 油茶适应性很强，在丘陵、山岗、平原地区均可种植。应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足，排水良好的地类种植油茶。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的ph值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地 1、全垦：在平坦或缓坡地可采用全垦，应该在8-9月份用机耕方式，深翻８寸-１尺，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴40-50cm３。 2、条垦：按行距开环山水平带，外高内低，带宽2米，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 3、穴垦：坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的是最好最肥的土质。 种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3×３米，即每亩种植74-89株，(前几年可间作套种低杆如豆类花生等作物，不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1×1米的生长空间,以免作物与幼树争水、争肥、争阳光;)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.5×3米，即每亩种植89-111株。总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。 四、底肥和培穴 施足基肥：为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25公斤、复合肥0.25-0.5公斤，或磷肥0.25-0.5公斤、钾肥0.15公斤、尿素0.15公斤，底肥应深施，距苗根底部在10-15厘米上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴,表层再盖上原底层土,可防长草,再将穴培成高出地面15 cm左右的馒头形，供种植时使用。 五、品种选择 目前油茶造林用的优良无性系苗木。是在通过省级以上鉴定，亩产50kg以上的优良油茶无性系母树上剪取穗条，以健壮的油茶种培育的芽苗作砧木，在5--6月份通过油茶芽苗砧嫁接技术培育生产的。 1、适宜江西栽植的品种 亚林所培育的亚林1、4、9品种，以及亚林所与亚林中心联合培育亚1、2、6等无性系系列，省林科院培育的赣林1、2、3、6等无性系系列，赣州地区还可选用赣州林科所培育的赣无无性系系列。 这些优良家系和无性系均经过了连续四年的测试，大部分试验达到亩产油50kg。 2、苗木质量 一年生苗要达到苗高15cm以上，地径0.15厘米以上。二年生苗高达到30cm以上，地径0.3厘米以上；并且至少有五个品系以上的苗木配置造林。严禁实生苗造林，也不要从外省调苗，原因是：（1）外省苗木虽然也可能是经当地鉴定的优良品种，但这也只能说明在当地表现尚可，由于土壤气候等条件的差异，在我省如果没有经过一个周期的测试，便不能说明在江西是否适应，是否也能高产。（2）长途调苗失水时间长，影响成活率。 苗木销售单位必须具有苗木生产许可证和经营证，所售苗木还必须具有两证一签（见注解）。 六、种植 栽植时间一般选在冬末至春初，1２月底至３月初,土壤湿润时种植为宜，（此时间段一是多有间断雨水，二是外出务工农民工回家过年，因此选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对用工的需求。） 栽种前的准备：注意天气预报，待造林队伍全部进场后，选择阴雨天，通知苗圃起苗，取苗后，应连夜运回，路上不要停留，裸根苗在外存放的时间越短，则成活率越高，运输时，要用蓬布把苗盖好，以防运输时苗根被风干；苗运到山场卸车后，要立即用湿土围住茶苗根部，进行假植；栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。如苗量太多，应分次取苗运输，每次运量应把握在1-2天栽完为宜。
油茶种植油茶的种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)
进行种植，(全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。
油茶丰产栽培技术 仙游县油茶产业协会科学栽培油茶培训教案：黄元伟 一、油茶开发利用价值 油茶为长寿的常绿阔叶树种，一次种植，多年收益，稳产收获期可达30－50年。根系发达，枝叶繁茂，生长期长，从开花到结籽采收，历经秋、冬、春、夏、秋五个季节，油茶全身都是宝。 （一）食用功能 油茶籽含油25%－40%，用油茶籽榨出的茶油色清味美，是优质的营养保健油，纯天然的高级绿色食用油，为食用油中的珍品，被誉为“东方橄榄油”。其脂肪酸组成、油脂特性及营养成分与橄榄油相似。油酸和亚油酸总量达90%以上，维生素E含量高，含有角鲨烯等生理活性成分。有良好的抗氧化能力，可抗疲劳，提高人体免疫力，增进胃肠道功能。近年联合国粮农组织已将其列为重点推广的健康型高级食用植物油。 （二）保健药用功能 中国疾病控制中心检验确认，茶籽油中含有橄榄油所有没有的特定生理性物质茶多酚和山茶甙，品质优于橄榄油。美国医药中心实验证实。茶籽油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。经常食用茶油可减少胆固醇在血管的沉积，降低血压，增强心血管系统机能，防止动脉硬化，减少心脏病的发病率。《中国药典》将茶籽油作为药用油收载。 茶油的保健、药用价值主要有：（1）清热化湿，杀虫解毒；（2）对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化，心血管系统疾病有很好的疗效；（3）长期服用可清胃润肠，抑制衰老，治疗习惯性便秘等。
（三）工业原料功能 油茶综合开发利用价值高，产业链长，除了茶油外，茶饼中含有12%－15%的茶皂素。茶皂素是一种绿色、天然、可降鲜的表面活性剂，广泛用作农药、洗涤剂、食品起泡剂、虾蟹保护剂、矿物浮选剂等。茶皂素杀虫剂药效持续时间长，高级动物口服无毒性，可保护环境。做洗涤剂可减少其他合成洗涤剂的二次污染。提取茶皂素后的茶饼用细菌发酵后可作高蛋白饲料、肥料。茶壳能生产栲胶和木糖醇，制作活性碳等。 （四）经济功能 油茶经济效益高，毛油价格每斤达50－60元左右，茶饼价格每百斤达80元左右，可以预见，随着市场的扩大，茶油的价格将会逐渐走高，市场潜力巨大。 （五）生态、社会功能 油茶四季常绿，根系发达，枝叶繁茂，花大美观，耐干旱脊薄，抗低温冻害，适生围广，防火效果好，是生态效益和经济效益兼备的优良树种，在我国低山丘陵地区都可栽植，不与粮食争地，种植油茶可以增加农民就业机会，增加农民收入，推动山区农业经济发展。 二、油茶丰产栽培技术 （一）选用优良品种 发展油茶，选用良种壮苗是关键，新植油茶林一般4年开始结果，7－8年进入盛果期，如果种苗出了问题，要影响十几年甚至更长时间，不仅会造成巨大的损失和浪费，而且还会严重挫伤农民的积极性，因此，“油茶产业发展成也种苗，败也种苗”。油茶种苗建设是事关油茶产业发展成败的关键问题，油茶种苗质量是
油茶栽培技术要点 一、新造林 新造林八大技术措施： 1、林地选择 当岗松，背阴杉，XXXX种油茶。乌土油笃笃，石壳山上果要落。 土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的XX、半XX。 2、良种壮苗 劣种换良种，三年换个大油桶。种好、XX、树丰产。 采用审定良种，科学配比栽培，优质 XX造林。容器杯苗高，一年优良家系苗咼，二年生嫁接苗咼，基径粗，根系完整、无病虫害。 3、科学整地 上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，XX全垦间作物。XX不出带，大雨难XX。 秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。小于 15缓坡全垦或带状整地，XX撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。 4、合理密度 种植密度70-120XX左右，适宜的行距为2.5, XX距为2 0。 5、科学栽植 拌匀基肥复表土、XX苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根
舒、XX、土实。 6、强化抚育 一年不垦草成行，两年不垦减产量，三年不垦 xx黄，四年不垦茶山荒。油菜怕浆，油茶怕荒。 造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月；第二次抚育一般在8-9 月；冬季结合施肥进行深垦。前 3年需摘掉xx,加快树冠成形。 七挖金，八挖银，冬季深挖赛黄金。荒山伏天挖得深，三年丰收拿得稳。挖山三年，本利XX。 盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。 以XX，种肥XX，茶枯还山，落叶归根。 利用林地间隙种植花生、黄豆、苜蓿、XX、绿豆、芝麻、豌豆类豆科等矮杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在以上，并及时施肥。 7、控形修剪 冬剪大枝夏摘梢，春秋两季整侧边。 修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在处定干；第二年在保留 2-3个强壮分枝作为主枝；第3-4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。 大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去残柱不藏蚁，病虫枯枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。 在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进 行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2左右的直立大枝，开好天 窗”提高内膛结果能力。
目录 一、造林地选择 (1) 二、整地时间和步骤 (1) （一）整地方式 (1) （二）设置株行距 (1) （三）穴规格大小 (2) （四）施基肥 (2) 三、良种壮苗选择 (2) （一）苗木选择 (2) （二）苗木购买...................................................................................................... 错误!未定义书签。 四、苗木栽植 (2) （一）栽植时间 (2) （二）栽植方法 (2) 五、油茶抚育 (3) （一）幼林抚育管理 (3) （二）成林抚育管理 (5)
高产油茶栽培技术要点 一、造林地选择 选择海拔高度100-500米、土层深度60厘米以上、PH值4.5-6.5、坡度25度以下、石砾含量不超过30%、地下水位在1米以下的红壤或黄红壤的丘陵、山地皆可，但凡生长有映山红、铁芒萁、马尾松等植物的林地就适宜种植油茶。但是为了油茶高产、稳产，宜选择土层深厚、疏松、排水良好、向阳的丘陵地。 二、整地时间和步骤 整地时间以9、10月份进行为宜，这样有利于土壤充分风化。 （一）整地方式 1、全垦整地。即将造林地的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25-30厘米，将表土翻入底层，且除去土石头、粗树兜、树根等，再定点挖栽植穴的一种整地方式。适用于小于15度的缓坡或平坦坡，且整地时应从坡顶至坡底由上而下进行挖垦。 2、带状整地。是指呈长条状翻垦造林土地的土壤的整地方式。适用于坡度16-25度的斜坡地，且以水平阶梯整地为主，整地方法为先自上而下顺坡位拉一条直线，而后按行距定点，再各自沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取由上向下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大湾顺势、小弯取直”的原则，筑成侧低、外缘高的水平阶梯，坡面角度为3-5度，阶梯侧挖成30厘米深宽的竹节沟，以利于蓄水防旱和防止水土流失。一般油茶高效林，带基宽度1-1.2米，遵循坡小带宽、坡大带窄的原则。 （二）设置株行距
油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。
2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。
油茶泛指山茶科山茶属中种子含油量高、具有生产价值的油用物种。山茶属已知种238个，含油率高的有50多个种。油茶是我国主要的木本油料树种，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶种子榨取的茶油是深受群众喜爱的优质食用油，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，以油酸和亚油酸为主，耐贮藏，长期食用可降低血清胆固醇，有预防和治疗常见心血管疾病的作用。茶油还可通过油脂的深加工作为化妆品的原料油和基质油，生产高级保健食用油和高级天然护肤化妆品。茶枯饼可提取残油、茶皂素、制刨光粉和复合饲料等。茶壳是提取糖醛、木糖醇和拷胶等工业原料、以及制作高级食品用活性炭的良好原材料，还能作培养基生产食用菌等等。通过综合利用可大大提高油茶经济效益。 油茶主要分布于我国长江流域以南地区，湖南、江西、广西、广东等省（区）是其主要产区。我省油茶主要栽培种有普通油茶、高州油茶、小果油茶、广宁红花油茶等。现将丰产栽培技术介绍如下： 一、选择良种壮苗 良种是达到丰产的基本要素之一。目前，通过国家和省级审（认）定的良种有230多个，主要有“岑软系列”、“桂无系列”、“赣州油系列”、“赣无系列”、“湘林系列”、“亚林系列”、“长林系列”，部分良种适合广东发展。2009年广东省审（认）定了13个良种，加上本地的高州油茶、广宁红花油茶未来通过选育出的优良品系，亦可在当地推广种植。 二、造林地选择 1、土壤。油茶能耐较瘠薄的土壤。但要建设优质、高产、高效的油茶生产基地，认真选择造林地是非常重要的环节。一般来说，PH值为4.5-6.5的酸性、微酸性土壤为最好，土壤通气、排水、保水性能良好，土层深厚，质地以壤土、轻壤土或轻粘土为好。PH值小于4或大于7的土壤和不透气的黄泥土均不宜油茶生长。 2、地势、坡向和海拔。林地的坡向以南坡和东南坡最好，东坡也较好，在平缓的北坡、西北坡也可以种植。丰产油茶林的坡度，最好是控制在15度以内的平缓坡地，不宜超过25度。海拔高度，以100-500m 之间为好。 3、气候。避开有西北风和北风侵害的地段，并且可通过人为措施，创造一些有利条件，如在北脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，创造出有利于油茶开花结实的环境。 三、造林技术 1、整地。通过翻松土壤，加深土层厚度，改良林地土壤结构，提高蓄水能力和通气状况，改善微生物活动条件，提高土壤肥力，为油茶根系的生长发育创造良好的条件。在山地栽培条件下，整地应与水土保持相结合。 （1）整地时间：造林前3～4个月进行，这样有利于土壤充分风化。 （2）整地方式：根据立地条件、地形、坡度、经营水平高低等情况，因地制宜采取全垦、带垦、块状等不同整地方式。地势平坦，坡度在10度以下的缓坡地可进行全垦，不易造成水土流失。挖垦的方向应自下而上，深度视土壤情况而定，一般30cm左右。为了减轻地表径流，防止水土流失，垦复后沿水平等高线方向每隔4～5行开挖宽30cm、深20～30cm的排水沟。带垦整地适于坡度16～25度的林地，原则是“上挖下填，削高填低，大湾顺势，小湾取直，外高内低”，具体做法为先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。水平带采取由上而下进行，带宽视坡度和品种而定，一般为2～3m，树体高大的高州油茶、广宁红花油茶等可宽一些，树体紧凑、树冠窄小的可窄些。块状即在挖穴位置进行翻松土壤，平整土地，去除杂物。 （3）挖穴：整地后，按40厘米×40厘米×30厘米或50厘米×50厘米×40厘米的规格挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土填穴，然后以心土覆在穴面。 2、密度。株行距为一般2米×2.5米或2米×3米。 3、施基肥。结合整地，每穴施复合肥0.5公斤或磷肥1.0公斤，也可施用当地农家肥（有机肥）1.5公斤～2 公斤，肥料与回填表土充分拌匀，然后再将心土回穴呈馒头状，填土应高出地面15cm左右，以防松土下沉积水。 4、品系选择。为满足授粉和产量稳定的需要，一般应选多个无性系（4～5个以上）混合配置，而且
油茶树种植技术要点 一、油茶备耕种植的地理环境 应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。 二、土壤要求 油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。 三、整地要求 全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。 条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。 穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。 四、油茶树的种植密度 应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。 五、基肥施放 为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。 六、油茶种植 栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。 栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。 栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高
油茶栽培管理技术阅读：-04-17 12:14 标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈
油茶栽培管理技术一、林地选择与整地 1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。
2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～米宽），带与带之间均留下米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。 3、挖穴：穴规格××米。 二、采用良种壮苗 1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。 2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。 三、造林 1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥～1斤。 2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。 3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。 4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。 5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。 四、幼林管护 新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。 1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株～斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。 2、抚育：幼苗期在5～6月份和9～10月份各进行1次松土除草（新栽当年5～6份最好不松土除草，以免泥土松动造成茶苗枯死）。松土深度以6厘米左右为宜。做到蔸边浅，蔸外深；头年头次浅，逐年逐次加深；做到不伤根、不伤皮、不伤枝叶。坡地上抚育时，要横向进行，要求地面平整，均匀。三伏天气温高，不宜抚育除草，以免骤然改变环境，或损伤苗根，造成死苗。抚育时间，以雨后晴天土壤较干时为最好。提倡林内间种豆科植物实行以耕代抚。 3、间作：间作黄豆、绿豆、花生、油茶等作物，距油茶植株65厘米。 4、整形修剪 A、修剪时间：12月翌年3月份。 B、定干与修剪：在幼树距地面米左右处剪切主干，待其萌发新枝，从中选留不同方位、上下间距10～15厘米的健壮枝条4～5个作为主枝。如主枝间距过大时，宜留健壮分枝作为副主枝，主枝、副主枝相互间均宜保持60～70厘米的间距，主枝基部或主干上所萌发的无用枝、过密枝，要及早除萌或及时剪去，这样经过5～6年，树冠、树形基本形成丰产结构。 C、抹蕾：油茶在立地条件和经营管理较好的情况下，栽后2～3年有一部分能开花、结果，但是为了促进树体生长发育，形成高大饱满的树冠，应把花蕾及早抹去。
阅读：-04-17 12:14 标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈 油茶栽培管理技术一、林地选择与整地 1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。 2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～米宽），带与带之间均留下米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。 3、挖穴：穴规格××米。 二、采用良种壮苗 1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。 2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。 三、造林 1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥～1斤。 2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。 3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。 4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根水。 5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良品系的花期、成熟期要基本一致。 四、幼林管护 新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。 1、施肥：春季（3月份）施速效肥，每株～斤。冬季（11月份）施土杂肥，每株10～20公斤。随着树体增长逐步加量。施肥方法：沿树冠滴水线开环形沟施肥或两边开沟交叉施肥。
实用油茶丰产栽培技术
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实用油茶丰产栽培技术-农学论文 实用油茶丰产栽培技术 文/ 蓝艺 油茶是世界上重要的木本食用油料之一，我国利用油茶果提取茶油食用已有两千多年历史，是我国特有经济树种。由于茶油是一种纯天然绿色保健食用油，经常食用可降低血液中的胆固醇，是高血压、心血管病和脂肪肝患者的理想食用油，深受人民喜爱，被称为“油中之王”，因而该产品在国内外市场一直供不应求，并且出口势头强劲，发展油茶种植业由此也成为山区农民脱贫致富的金路子。本文将详细介绍油茶丰产栽培种植技术。 造林地选择与规划 1、造林地选择。根据油茶的适生性，种植地应选择交通运输便利、土层深厚、排水良好、土壤肥沃的砂质红壤或黄壤。要求土壤土层厚度在1 米以上，地下水位在地面1 米以下，山地造林以海拔100 ～500 米，坡度25 度以下的缓坡中下部为宜，尽量考虑集中连片。 2、造林规划。造林前应当进行造林规划设计，编制科学、实用阶段造林规划设计方案。一般在当年的7 ～8 月份进行调查规划，为下半年的造林作好人员、种苗、资金、经营技术模式等方面的安排。 选择良种壮苗 选用良种是达到丰产的基本要素之一。新造林必须选择通过国家或省级良种审定的抗性强并适合本地生长的优良品种。造林苗应选用1 ～2 年生裸根苗或容器苗；1 年生苗造林成活率较2 年生更高，但恢复较慢。苗木标准则是根系完整，无病虫害。对于1 年生苗的基本要求是苗高15 厘米，地径0.15厘米；
油茶栽培管理技术 阅读：36662010-04-17 12:14 标签：茶苗油茶主枝幼虫施土南坡杂谈 X
油茶栽培管理技术一、林地选择与整地 1、林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值5.0-6.5微酸性的砂质壤土、轻粘壤土：地下水位在地面1米以下：南坡、东南坡，或平缓的北坡、西北坡；坡度25度以下的低丘陵岗地；南坡海拔950米以下、北坡海拔500米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬；避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有
利条件，如在山脊、山顶，特别是北坡、西北坡，栽植防风林带，或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。 2、整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度的，提倡全面整地，深度20厘米以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7～10米宽），坡大带窄（1～1.2米宽），带与带之间均留下1.5米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，最好在整地前1～2个月 先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。 3、挖穴：穴规格0.6×0.6×0.6米。 二、采用良种壮苗 1、选择优良无性系：选择适合本地生长的优良高产无性系。 2、选择壮苗：苗高20厘米以上，地径0.4厘米以上，根系完整，无病虫害的一、二 年生优良无性系芽苗砧嫁接苗。 三、造林 1、施基肥：造林前在穴内施足有机肥或复合肥。每穴施土杂肥20斤或复合肥0.5～1斤。 2、时间：冬末春初新芽未萌动前（春节前）实施造林。最好在雨后或阴天栽植。 3、造林密度：坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距1.5×3米；15～25度的林地为每亩111株，株行距2×3米。 4、栽植方法：A、嫁接口超出地面2厘米。B、一穴一苗，分级分种。C、细土回填，苗干端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土,呈圆锥形小土堆。D、浇足定根 水。 5、注意事项：A、用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的护苗保根工作。尽 量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗，要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方， 盖上稻草并浇水。B、必须选用5～10个以上优良无性系进行配置造林；选用的优良 品系的花期、成熟期要基本一致。 四、幼林管护 新造林要加强抚育管理，防止人、畜危害，做到造、管、护一起抓。
油茶栽培技术 油茶苗栽培、管理技术 油茶树是山茶科，常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑不裂。叶革质，卵状椭圆形，边缘呈锯齿状。秋季开大型白花，又称“白花茶”。雄蕊多数，花丝无毛；雌蕊花柱柱头三裂。结球形蒴果，皮厚，种子一至三枚，有菱角，至次年秋季成熟。其果实可榨油食用。茶油是我国主要的木本食用油料，是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶树适应性强，耐贫瘠，抗干旱，生长快，寿命长，优质高产，收获期长达百年以上，遍布我国长江流域以南各省。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强，能起防火作用，是营造防火林带的优良树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。 一、主要品种 油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有攸县油茶、普通油茶、越南油茶、广宁油茶、小果油茶、浙江红花油茶等几种，其中攸县油茶、普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个品种。 1、普通油茶品种划分在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型，以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，攸县油茶亦属霜降籽。果实大小分为大果型、中果型和小果型三种。油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出五种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。 2、优良农家品种和家系——攸县油茶攸县油茶Camllia grijii Hance,别名闽鄂山茶、长瓣短柱茶、芳香短柱茶。是1960年在上云桥公社江南大队（今年上云桥江南村）发现的一种野生油茶，主要成片分布在上云桥镇江南村和瑶塘村，当时称之为“薄壳香茶油”。经中国林业科学院胡先啸教授鉴定，命名为“攸县油茶”，1981年，中山大学张宏达教授认定该物种应为长瓣短柱茶，为国家二级保护树种。其主要特点是：株型紧凑，耐瘠薄、早熟、抗油茶炭疽病、果皮薄，出籽率高，油质好。每百公斤鲜果出籽55公斤，比普通油茶高1倍左右，干籽含油率45～55%，比普通油茶高8～10%，缺点是果实成熟期前后可相差40天，至1985年，已有18个省市引种，少量输送越南、尼泊尔等国家试种。3、优良无性系 优良无性系是利用攸县优良农家产品——攸县油茶做砧木，精选各地优良油茶品种，嫁接培育出湘林系列品系。攸县申报的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，最近被国家科技部批准立项。同时，本县被列为“科技强县专项行动计划”试点县，将获得财政部专项资金支持。攸县现有油茶面积40万亩以上，2005年被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。近年来，本县科技和林业部门先后建立油茶优良无性系高产示范基地6万亩，建立油茶无性苗木繁育基地近500亩，年产优质苗木1000万株以上。此次获批立项的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，以攸县油茶无性系繁殖育苗、高产示范栽培及油脂精加工为主要内容，通过技术创新和产业化经营，提高油茶产业技术含量，促进农民致富、财政增收。 二、油茶低改， “无性系”带来曙光植物无性繁殖的方法有扦插、嫁接、压条、分株等。通过无性繁殖的品种称为无性系。国内多采用无性系繁殖的方法改造旧茶园，建立新茶园。优良无性系油茶具有产
高产油茶栽培技术要点 永业科学研究院编辑 油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。 1、造林地的选择 在海拔500米以下的低山、丘陵平原地区，选择阳光充足、坡度25°以下、土层浓厚、肥沃，排水良好的酸性土壤种植油茶。 2、整地 （1）整地方式 ①带恳：按行距环山水平开带，外高内低，带宽2米，带上按株行距定点挖穴，穴规格：长50㎝×宽50㎝×深40㎝。 ②穴恳：环山水平按株行距定点挖穴，穴长50㎝×深40㎝。 （2）密度：一般要求每亩107-167株，即株行距2.3×2.7米（7×8尺）或2×2米（6×6尺）。 （3）施基肥：在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒箕、农家肥，每穴加施石灰0.5斤，复合肥0.5-1斤，或者是磷肥0.5-1斤，钾肥0.3斤，氮肥0.3斤，然后回填表上，再将穴填满呈馒头形，供造林时使用。在底肥施用过程中，可配施乌金丹生物菌剂，效果更佳。3、造林 （1）种苗选择：一般选用优良无性系嫁接苗。苗木质量要求为：生长健壮，无病虫害。二年生苗高30厘米以上，地径0.3厘米以上，一年生苗高15厘米以上，地径0.15厘米以上。（2）造林季节：2月初至3月上旬土壤湿润时为宜。 （3）造林方法：植苗造林，一穴一株，将苗栽中，舒展根系，栽紧踩实，栽后复一层松土，栽植深度以比苗木根颈高1-3厘米为宜。 4、抚育管理 （1）抚育 造林后，第一年为保护根系，确保成活率，可不抚育，第二年开始每年抚育1-2次，第一次5-6月，第二次8-9月，主要是松土、除草、培土、扩穴，对穴垦整地所造的林，可通
实用油茶丰产栽培技术-农学论文 实用油茶丰产栽培技术 文/ 蓝艺 油茶是世界上重要的木本食用油料之一，我国利用油茶果提取茶油食用已有两千多年历史，是我国特有经济树种。由于茶油是一种纯天然绿色保健食用油，经常食用可降低血液中的胆固醇，是高血压、心血管病和脂肪肝患者的理想食用油，深受人民喜爱，被称为“油中之王”，因而该产品在国内外市场一直供不应求，并且出口势头强劲，发展油茶种植业由此也成为山区农民脱贫致富的金路子。本文将详细介绍油茶丰产栽培种植技术。 造林地选择与规划 1、造林地选择。根据油茶的适生性，种植地应选择交通运输便利、土层深厚、排水良好、土壤肥沃的砂质红壤或黄壤。要求土壤土层厚度在1 米以上，地下水位在地面1 米以下，山地造林以海拔100 ～500 米，坡度25 度以下的缓坡中下部为宜，尽量考虑集中连片。 2、造林规划。造林前应当进行造林规划设计，编制科学、实用阶段造林规划设计方案。一般在当年的7 ～8 月份进行调查规划，为下半年的造林作好人员、种苗、资金、经营技术模式等方面的安排。 选择良种壮苗 选用良种是达到丰产的基本要素之一。新造林必须选择通过国家或省级良种审定的抗性强并适合本地生长的优良品种。造林苗应选用1 ～2 年生裸根苗或容器苗；1 年生苗造林成活率较2 年生更高，但恢复较慢。苗木标准则是根系完整，无病虫害。对于1 年生苗的基本要求是苗高15 厘米，地径0.15厘米；
2 年生的基本要求是苗高30 厘米，地径0.4 厘米。 整地备耕 1、造林前的整地。至少提早1个月整好造林地。整地时需要清除一切杂灌和树蔸。杂草特别茂盛的地方，在整地前1 ～2 个月喷草甘磷杀灭杂草。根据林地坡度大小，可分别采用全面整地（全垦）、水平带状整地。对于平坦林地（坡度小于10 度），通常实施全垦，提倡撩壕整地；坡度大于15 度时，按等高线水平带整地，内低外高，带宽1 ～2 米。 2、挖穴。带上打穴或撩壕，植穴规格为60 厘米×60 厘米×60厘米。挖穴时表土和心土分别堆放，方便回土入穴。 3、施基肥。挖穴后，用腐熟的厩肥、堆肥和饼肥等有机肥作基肥，每穴施厩肥15 ～20 千克和过磷酸钙0.5 千克，或饼肥1 千克和过磷酸钙0.5 千克，或专用肥0.25 千克和过磷酸钙0.5 千克，所施肥料与回填表土充分拌匀。基肥在造林前1 个月施用，施后立即覆土，防止肥分散失。 4、种植密度。根据油茶生物学特性、坡度、土壤肥力和栽培管理水平确定合理栽植密度。立地条件较好且实行间种的，造林密度要小，反之则大。一般密度以111 株/ 公顷～166 株/ 公顷为宜，2.5 米×2.5 米、2.5 米×3 米和3 米×3米的株行距比较适合。平地多采用2×3 米或3×3 米的株行距，每公顷密度为112 ～166 株；坡地多采用2×3 米的株行距，每公顷密度为166 株。 5、品种配置。油茶是异花授粉植物，为保证丰产，维持群体结构和性状稳定性，造林时应选择5个～10 个花期、果期一致，树冠高低不同且适合本地区生长的优良无性系品种进行配置造林，有利于提高产量。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/492466107.html, 油茶高产高效栽培技术 作者：王汉敢 来源：《现代农业科技》2020年第04期 摘要 ; ;油茶是世界四大木本油料植物之一，具有良好的经济效益。本文分析了油茶的经济效益，总结了油茶高产高效栽培技术，以供有关人士参考。 关键词 ; ;油茶;栽培技术;经济效益 中图分类号 ; ;S794.4 ; ; ; ;文献标识码 ; ;B 文章编号 ; 1007-5739（2020）04-0136- 01 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 开放科学（资源服务）标识码（OSID） 油茶作物应用广泛，一方面能够为人们的生活提供油料，另一方面能够为工业生产提供原料，种植油茶能够为种植者带来丰厚的经济效益。然而，在我国的油茶种植当中面临着油茶管理较为粗劣、林龄老化等问题，平均产量较低。因此，研究其高产栽培技术对实现油茶高产具有十分重要的意义。 1 ; ;经济效益分析 油茶大多种植在山区，具有天然化、无污染的特点，从中提取的油脂具有安全、营养、保健等特性，销售前景良好。除了提取油脂之外，油茶还有多种用途，枯饼可提取茶皂素、制作复合饲料，茶壳可以制作活性碳。油茶提取物经加工后，可用于多个行业，例如餐饮业、工业、医药业等。由此可见，油茶的提取产品以及深加工产品具有广泛的利用价值。对现阶段的市场行情进行调查显示，我国的油茶种植成本相对平稳，一般来说在2.25万元/hm2以下。第1～3年，为了促进幼林生长，种植者无经济效益，到第4年油茶林生长茂盛并开始挂果，产 量随着年份的延长成倍递增。油茶挂果的时间较长，一般可持续挂果50～70年。现阶段油茶市场行情良好，油茶鲜果产量每年可达81.6 t/hm2，价格2.2元/kg，收益远高于投入。同时，油茶还具有较高的出口贸易价格，在日本市场的售价是菜籽油的7.5倍，在美国市场可达12 美元/kg。由此可见，油茶的经济效益十分可观[1]。 2 ; ;油茶栽培技术 2.1 ; ;种植地选择 在对油茶种植地进行选择时，应当充分考虑土地的地理位置、土壤、地势、海拔等各种因素。要有良好的排水和保水条件，确保种植地通风良好，同时应注意土地的酸碱度，微酸性土