男宾部岗位服务流程
男宾部服务流程及岗位职责
男宾部1号岗（接待岗）
①职责：
1、迎接客人；
2、送别客人；
②服务流程：
迎接客人：沐浴这边请，欢迎光临沐浴部，更衣接待贵宾**位；
送别客人：谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临，对讲机通知前厅接待贵宾**位；
③注意事项：
1、禁止女宾进入；
2、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗；
3、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度；
4、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主；
5、禁止穿便鞋人员进出；
男宾部3号岗（干身区岗）
①职责：1、负责帮客人拿毛巾，浴服；2、负责帮客人干身；3、推销浴服、袜子、短裤
等物品；
②服务流程：
收到：干身这边请，欢迎光临沐浴部，麻烦您更换拖鞋，请先上前一步，请用上身巾，我来为您干身、干脚，（推销：我们这里有为您定做的高档浴服，是否需要一套，还有名牌短裤、袜子等物品，请问需要吗？）请问您需要什么型号的浴服，这是（大、中、小号）浴服，我来为您打开，这是干拖鞋。（楼层功能，这边请，祝您休闲愉快，休息一直往前左转电梯上楼）；
③注意事项：
1、进入干身区更换干拖鞋；
2、开单时准确无误，并报物品价格及数量；（物品名称、数量、手牌号）；
3、正确操作输单系统，禁止使用手指外的物品操作输单系统；
4、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗；
5、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度；
6、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主；
男宾部4、5号岗（水区岗）
①职责：
1、推销毛巾、澡巾；
2、负责大池水温；
3、提醒客人各种设施设备的使用；
4、负责干蒸房的温度；
5、负责整体水区的卫生；
②服务流程：
客人进场：
收到：水区这边请，为了洗浴方便，这里有高级毛巾和澡巾，请问需要带一条吗？…..这边是淋浴、这边是坐浴，里面是干蒸房和助浴区，请问需要什么饮料吗？我就在您身边，需要服务请随时叫我，沐浴请当心，小心地滑，祝您沐浴愉快；
客人离开：
贵宾您好：您沐浴好了是吗？干身这边请，小心地滑，干身接待贵宾**位；
③注意事项：
1、经常巡视，随时注意客人人身安全；
2、提醒客人地滑，注意安全；
3、随时注意干蒸房的炉丝；
4、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗；
5、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度；
6、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主；
沐浴部主管岗位职责
1.直接对总经理负责，参加主管级会议；
2.负责浴区各项工作的计划、组织和指挥工作，带领沐浴部全体员工完成上级下达
的各项工作指标；
3.负责浴区的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审定
浴区工作程序及工作考评；
4.检查本部门员工的仪容仪表及工作流程等；
5.熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理；
6.注意本行业的发展动态，注重行业的市场调研，努力开拓新型服务及管理模式；
7.巡查本部门所属区域，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；并检查本部
门各项设施，抽查工作质量；
8.检查、考核领班级管理人员的工作质量，并做出评估；
9.每天抽查本部门的环境卫生工作；
10.带头执行各项规章制度，处理好客人在浴区发生的投诉；
11.负责组织召开本部门每天例会，听取汇报，做好各项任务的落实工作；
12.带领本部门全体员工做好开源节流工作；
13.完成领导给予的其他工作任务。
沐浴部领班岗位职责
1.向浴区主管负责，服装整洁、能熟练使用规范礼貌用语，配合浴区主管做好浴
区工作；
2.贯彻落实公司各项规章制度，检查本部门员工的仪容仪表及工作流程等，保证
服务质量；
3.在主管的指导下，布置工作任务，每日召开班前、班后会，严格记录本班组员
工考核的落实情况，根据事实提出改正意见，提高服务水平；
4.熟悉本部门的各项服务及各项设施、设备的使用与管理；
5.巡查本部门所属区域，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；并检查本
部门各项设施，抽查工作质量；
6.监督员工做好推销及服务工作；
7.做好开源节流工作；
8.检查、考核浴区员工的工作质量，并做出评估；
9.每天抽查责任区域内的环境卫生工作；
10.带头执行各项规章制度，处理好客人在浴区发生的投诉；
11.负责组织召开浴区每天例会，做好各项任务的落实工作；
12.完成领导给予的其他工作任务。
标准服务流程 一、立岗迎客 1、在规定时间规定地点进行立岗，要求站姿标准，面带微笑，有 良好的精神风貌。 2、引领客人时应主动热情，距离客人米时先微笑问好。 3、客人到店时，使用统一的问候语：中午好（晚上好），欢迎光 临！如遇各大节日使用节日祝福语，如过年好，欢迎光临。如有认识的客人（回头客）,则可称呼：您好，王先生，或称呼对方的职务（您好，王处），让客人对我们有种亲切感。 4、当客人交谈或打电话时不可打扰，稍等片刻再上前问候。 5、引领客人要与客人同步，保持在前方．米处，动作轻盈。如遇 客人拿有重物时，服务员应主动上前询问“您好先生，我来帮您好吗？”切忌不可一边询问一边抢拿行李，征得客人同意后方可接过行李。 6、当引领客人到包间时，应协助客人挂衣服。要求手拿衣服衣领 处，挂正，理好。不同质地、不同颜色的衣服要分开挂放。男士女士的衣服最好分开挂放。 二、拉椅让座 1、姿势。 A、服务员要站在拉开椅子的背后，左腿在后，右腿在前半步。 B、右腿弯曲，膝盖顶住椅背，双手抓住椅背的上方两角，拇指在前，四指并拢在后。
拉开动作。 双手将椅子稍稍提起让后拉开厘米左右，腿膝盖顶住椅背以配合。椅子拉开以后，服务员伸出右手，五指并拢，手心向上，做一个请的动作，先生（女士），您请坐。 送回动作。 当客人走进餐椅准备下时，服务员则迅速敏捷准备将椅子送回原位。姿势和拉椅子的姿势一样，双手用力将椅子稍微抬起，右膝盖顶住椅背，跟随客人坐下的动作，顺势将餐椅前移，使客人坐下。 注意不要送的太前，太快，以免撞到客人的腿。 注意事项 椅子尽量对准餐位。 如有小孩，服务员应立即送上宝宝椅，摆放在监护人旁边。 宝宝椅尽量靠近台面，避开上菜位，并提示客人：“大厅路滑，请照顾好您的孩子。” 三、问茶水 1、询问 面带微笑，亲切、礼貌的询问客人。 同时将酒店提供的茶品为客人一一推荐出来。 将酒水单双手呈递给客人。 “您好，先生（女士），请问您喝什么茶水？我们这有花茶、乌龙、龙井、碧螺春……，这是我们的酒水单。” 询问时，要与客人目光接触，并可巡视其他客人，以征得答复。
足浴技师上钟礼貌服务流程 楼层礼貌处处显示礼貌一字线（第一次礼貌用语） 技师进房礼貌（第二次礼貌用语） 客人面前问好，半蹲式向后放下篮子（一齐）（第三次礼貌用语） 拿方巾，敷脸，擦手，推沙发，篮子摆放整齐， 拿中巾、胶袋，脱袜子、卷裤脚，询问客人擦鞋， 铺中巾，同一方向调药水（半蹲式），销售产品，擦干净自己双手，报上钟房号座位号， 手部（10 分钟），统一带口罩，胸腔（3 分钟），颈部（ 2 分钟），头部（ 5 分钟）， 搬凳子，拿沐浴露、薄荷膏，擦水方式， 脚部六检查（指甲、钳丝脚、烂脚丫、鸡眼、老茧皮、腿毛）， 统一动作双脚并联（3 分钟），右脚包毛巾，右腿部包毛巾， 薄荷膏、BB 油传递方式，按摩左脚部（15 分钟），右脚部（15 分钟） 怎样和客人沟通及鼓励客人加钟，沐浴露干洗脚部，热水洗脚，双脚擦水方式， 沐浴露、薄荷膏恢复原位，出房礼貌（第四次礼貌用语），拿药包或热毛巾， 进房礼貌，客人面前礼貌，敷药包、热毛巾（2 分钟）， 按摩腿部（10-13 分钟），左右按摩腹腔（2 分钟），按摩背部（10-12分钟）， 穿袜子、拉平脚裤、放好鞋，凳子放回原位，整理好下钟物品， 报下钟语（第五次礼貌用语），整体下钟礼貌。 以上各程序简明具体，凡当在演习实践的技师，每个步骤务必在1-2 分钟之内完成，同时上钟的技师，言行举止必须得体，手力，臂力，定力，速度，时间必须跟进，相互保持默契，做事要干净利索。 请字当头，谢字不离口，笑容常露脸。
房间请字用语：先生/ 小姐，请进、请坐、请稍候；请原谅；请先休息一下；请问毛巾的温度合适吗；请您抬一下脚，好吗；谢谢；我帮您脱袜子、卷裤脚；请您先试一下水温；请问水温合适吗，还需要加些温水吗；请问先生/ 小姐您贵姓；请问先生/ 小姐，您需要擦鞋吗，我们是免费的；请问椅子靠背合适吗；请您坐过来，我帮您松背，按摩手部头部；请问先生/ 小姐这样的力度合适吗；请您把脚放上来；谢谢；请问先生您需要剪指甲吗，我们是免费的；请问先生您还需要加一个钟吗。 关于具体语言方式，请各位技师在上钟途中根据不同情况不同对待，严禁损害公司的整体形象。
各岗位工作、服务流程 岗位名称：领位 工作、服务流程 1、代表企业的窗口，体现公司企业形象。要站姿娉婷注意双手的放置，无论前后每组统一，保持端庄亲和的微笑。 2、提前十五分钟到岗进行交接工作，打扫区域内卫生，做好交接工作，查阅客流量表。 3、服务时行为举止彬彬有礼，有来宾咨询要主动介绍企业服务范围，温和大方。 4、带位时注意距离远近适中，行至台阶处请客人先上再跟上将客人送往前台接待。 5、带位时应走在宾客左前方，主动帮宾客拿箱包衣物宾客多时须前后照顾好，避免疏漏。 6、如有公务员（公安、消防、工商、税务）来访立即通知前台值班领导和有关部门做好接待陪同工作。 7、时刻注意自己的仪表形象，言谈举止和礼貌用语。 8、见到来宾主动问好；先生/小姐您好欢迎光临，请问先生/小姐（女士）几位这边请。 9、将来宾引至总台，拿好手牌后在带至男宾/女宾洗浴。 10、如客人买单离开，领位须鞠躬招呼；谢谢光临请走好，欢迎下次再来。
岗位名称：收银台 工作流程 次序交接当天重要事项──整理卫生──检查设施设备有无损坏是否正常──核对各项单据包括单上序号是否连接无误──进入工作状态 1、提前十五分钟到岗，做好各项交接工作。 2、打扫区域内卫生，保持工作环境清洁，物品摆放整齐。 3、熟练掌握各种经营项目、销售品的价格、介绍方式和技巧。 4、无宾客时注意整理好各种数据，随时保持工作状态。 5、如有宾客买完单在前台小坐或聊天，要及时通知吧台送招待茶。（注意烟缸三粒一换） 6、宾客进场后迅速准确开好各种单据，严禁笔误和单据流失现象发生。保证钟节起止时间准确无误。违规者从严处理。 7、用餐时间轮换用餐轮换值班，严禁空岗现象。 8、熟练操作计算机，熟练掌握企业使用系统。 9、同时之间互相支持互相配合。 服务流程 次序来宾进场致欢迎词──呈递手牌──登记上单（入电脑）──将各部传送消费单按号归纳、统计──核对每个客户消费单据，登记准确──宾客买单离开时起立唱送（先生慢走，谢谢光临）──做好交接工作
贵族式服务 一更服务流程用语 1、更衣区迎宾；好的，收到。 （引领开柜门）贵宾吉祥、恭喜发财（男女浴员工）；很高兴为你服务。贵宾看下你手牌，为你开箱。某某号，这边请（柜门一响，黄金万两，柜门一开，笑口常开）（请问可以帮你挂衣吗？提醒客人贵重物品寄存总台） （帮客人挂衣服时说）贵宾是第一次来吗？（介绍）本会所营业时间24小时。浴资118元12个小时，（开业优惠只需69元12小时）（包括全市最好的自助餐、点心、水果无限量享用，还有健身房、影视厅、棋牌、森林氧吧、红外线理疗房等免费开放。希望我们的服务给你带来贵族般的享受。 2、（送宾客至浴区）贵宾你的衣柜以锁好，沐浴这边请，小心台阶、当心地滑，祝你身体健康，沐浴愉快。贵宾淋浴某某位，贵宾驾临，盛情接待。 二次接待更衣的宾客 好的，谢谢。贵宾吉祥，很高兴为你服务、你休息好了吗？为你开箱，你的手牌是某某号，这边请，贵宾你好，我们这里推出购卡活动、超值享受，（向宾客介绍内容） 3、（贵宾换好衣服离开时）导宾处：贵宾请慢走，请带好你的随身物品，前厅某某位，贵宾驾临，盛情接待. 浴区服务流程用语大池服务： 1、迎接-问候- 2、引领-提醒- 3、捏肩服务- 4、推销饮品-回岗 （1）、（迎接）好的、谢谢。贵宾吉祥、当心台阶、小心地滑(2)、（泡池服务）贵宾泡池里面请--当心台阶、小心水温。（特色服务用语）大池泡一泡，烦恼全忘掉。 (3)、捏肩服务：贵宾请坐（我为你捏捏肩、锤锤背、体验一下本酒店的特色。 （4）介绍：本会所收费的各种饮品：雪碧可乐红牛等，你需要那一种？ （送饮品）贵宾你好，不好意思，让你久等了。（蹲姿服务，放下饮品）这是你喜欢的某某饮品，请慢用，祝你沐浴愉快。
各岗位工作流程 一、前台：（早晚班共四人） （一）上班时间：早班10：00—19：00，晚班17：30—02：30 （二）操作流程： 1.打开电脑，接上内线电话。传送数据到数据库，打开版面，进入我的电脑。 2.点击D盘、选择签单明细或是现金收入。就是明细收入、支出，对好每天的帐，确认员工消费、优惠卷、消费卷员工签单。接着是打扫大堂的卫生。（桌面、台面、烟灰缸、报纸、添纸巾、收银台、展示台、电脑、等） 3.客人储值：点击客服中心、充值卡发卡（开卡），登记客户的详细资料，确定、保存。 4.会员卡充值：点击充值卡充值、充值卡过机、输入充值金额、按回车键、充值确认。 5.状态通道：可以查询技师状态、房间状态。以房间号查询客人锁牌。 6.营业分析：查看收银交班表、查询自己所在班次的营业额。 7.取消监控表：即是资源回收站。 8.账单折扣表：储值、会员折扣明细查询。 9.会员账单分析：历史消费信息。 10.F3感应开牌：前台开牌。 11.F4换锁牌：男、女宾换锁牌。输入原号、换牌号、确认。 12.F8结账单据：结账单据数目查询。 13.辅助功能：同一时间使用，需要解锁。输入锁牌号、确定。 14.后台版：会员管理（查询客户资料）、充值卡管理（充值金额）。 （二）17：30交班：准备好1000元零钱交给夜班，然后是对账。 （三）工作细则： 1.岗前检查自己的仪容、仪表，保持良好的服务态度，热情礼貌，耐心周到地 为顾客服务。 2.前台人员应熟知公司的所有服务项目、硬件环境以及价格优惠政策。 3.接听电话时一定要做到声音轻柔、声音要保持一定的水平线。 4.前台人员交接时，双方必须细心做好各项工作，如发现问题必须汇报当值主 管或经理。 5.前台人员要定时检查锁牌开出时间过长类似的情况进行检查，如发现问题立 即协助楼面工作人员解决问题。 6.准备好当天的营业备用品（散钱、备用金、发票及各类物品）；如需领料要 填写领料单，由主管签名方可出仓。 7.迅速准确地收银，认真鉴别真伪现钞，现金当日交出纳，并做好各类报表。 8.完成领导临时交给的任务。 9.客人对价格有异议时，要及时查明情况，有技巧的应对。 10.坐在前台时，要经常以电脑的形式巡房，及时的掌握好房态，确定落钟没买 单的客人，通知部长及时催促。 11.做好当班的账务入数，核算好将现金上交财务。或锁进保险柜。 12.接手早班交接下的备用金，盘点各类文件、卡类、文具等是否对数。
客房日常服务流程及规范用语 一、服务员进出房时间常规服务流程及规范用语 1、整理房间进房流程 服务员进入房间时，不论该房间是空房或是住客房，都要养成先敲门的好习惯，首先确认该房间未挂“请勿打扰”牌，然后用中指第二个指节轻轻敲门三下，“Housekeeping 您好，我是客房服务员”，如无人回答，可略等一会再敲，并重复说：“Housekeeping您好，我是客房服务员”，如仍未听到回音，可将门开少许，并再次重复以上话语：“Housekeeping您好，我是客房服务员”，当确认无人，即可打扫房间或其它服务。如发现客人在睡觉或在卫生间，应轻轻带上房门离开。如客人应答了敲门，服务员应向客人说明来意，比如整房可说：“您好，我是客房服务员，现在可以打扫房间吗？”若客人同意，迅速打扫，打扫完毕时，面向客人倒退三步，并说“对不起，打扰您了，再见”。 2、物品送取流程 服务员到房间送物品时要正确使用托盘，右手端托，左手敲门，物品平稳的放托盘内，按正确进房程序进房，目光注视受礼者，应说：“您好，先生，这是您要的××，让您久等了”，如由于工作忙一时未给客人送到，让客人等了很时间，应说：“对不起，让您久等了，给您带来的不便，请您谅解
”，离开房间时向客人道别，“您有什么需求可随时吩咐，我们很高兴为您服务，再见”。 二、接听电话服务流程及规范用语 电话铃响三声内必须接起电话，规范用语为：“您好，我是客房部服务员××，很高兴为您服务，您有什么需求请吩咐。”凡是电话铃响超过三声手接起，应先向客人道歉，“您好，对不起，让您久等了，我是我是客房部服务员××，很高兴为您服务，您有什么需求请吩咐。结束通话，挂断电话前的规范用语“谢谢，再见”“谢谢，您再有什么需求可随时吩咐！再见。” 三、洗衣服务流程及规范用语 服务员接到洗衣服务通知后，按正确进房程序进房，进入房间后，当面清点要洗的衣物，并向客人说明事项，“您共送洗了三件衣服需要水洗，其中两件衬衣，一件长裤，衬衣每件10元，长裤每件10元，共计费用30元，我们会在今天下午18时前送回到您房间，你看这样行吗？”如没有异议，请客人在洗衣单上签一下名”，若客人急穿，应向客人说明：“我们有加急服务，加急服务需加收５０％附加费用，大约需要２－４个小时，您看这样行吗？”如检查衣物有破损，应说：“您的衣物我已仔细检查过，其中有件衣服掉了一个纽扣，或有个破洞，如不介意的话，我可以帮您缝好，您看这样行吗？”目的是让客人明确衣服在洗涤前已有
一、迎宾、门童岗位职责及服务流程 工作区域：大厅 直属上级：前厅部领班 a、岗位职责： 1、上岗前整理好个人仪容仪表，调整好工作心态，精神饱满的进入良好的工作状态， 为浴场树立良好形象。 2、使用标准站姿，提供微笑可亲服务，并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字， 并向每一位进店、离店的客人致意问候。 3、熟记浴场经营项目及价格，各种优惠卡种类及消费方法，了解各楼层基本业务 知识。 4、运用正确的手势引领客人到指定区域，并认真回答客人的询问，尽量满足客人 的合理要求和必要的解释。 5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作，对接班者清晰的交接现场的营业人数，营业状态，消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起 注意重视。 6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解，并加强现场的防盗 意识、工作。 7、关注每日的天气变化，雨天时要为进场的客人寄存好伞具，并提醒客人保管好 伞具寄存牌，与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。 8、寄存好客人的贵重物品，并提醒客人要妥善保管好密码条，避免不慎遗失，造 成财产损失。 9、有效防止客人跑单、逃单，并协助大堂副理有礼有节的对待客人，并处理好事 宜。 10、配合保安员确保门庭处交通畅通，做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。 11、维护好本职工作区域内环境卫生，对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保 洁部处理，雨天注意地面积水，地滑时提醒客人，做好服务工作。 12、完成好上级指派的其他工作，并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相 互反馈。
b、服务流程：（细致性、完整性、可操作性原则） 1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧，保持良好的站立姿态和微笑服务，目光注 意观察大厅内的客人和接近门庭的客人，做到举手投足大方且彬彬有礼。 2、当客人在门外约1～2米远处，面带微笑，同时将门拉开，身体前倾鞠躬15°～30°，向客人问候：“先生/小姐，早上/下午/晚上好，欢迎光临蒸蒸日上，”做好手臂手心斜朝上引领手势（如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务，和接待配 合好提供专人服务）。 3、遇到雨雪天气，门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具，寄存时清楚的向客人提醒：“请保管好您的寄存牌，凭此牌来领您的雨伞，谢谢！”一来说，长雨伞给予妥善寄存，可折叠的雨具可以给客人一个方便袋，可以般携带放入更衣柜中。 4、注意观察客人随身携带的物品，细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存，如果有的话，需要向客人提供放心服务：“先生/小姐，您好，您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全，并且会有自动密码条给您，请您妥善保管好，谢谢！” 5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时，分两种情况： （1）外出接其他朋友或有重要的事，但仍会再次进场的客人，提醒客人：“先生/小姐，您好，请您去收银台办好外出押金手续，非常感谢！” （2）如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时，提醒并解释：“先生/小姐，您好，本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐，外卖食物是不能进入 现场的，请您给予配合，谢谢！” 6、当有客人坐在沙发上时，门童和迎宾应及时根据天气温度，送上免费茶水，并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读，当有客人躺卧在沙发上时，门童和迎宾也可以及时提醒客人：“先生/小姐，对不起！这里时前厅公共场所，如果您需要休息，可否安排您去休息大厅或包房休息。”经客人同意，给予妥善的安排。 7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童，双手接过客人的泊车卡，并且拉出副理桌的客椅，说：“先生/小姐，您稍等一会儿，坐一下（倒杯水）您的车子很快会由保安开来，谢谢！”当客人的车子停妥在门外时，告诉客人：“先生/小姐，您好，让您等待了，您的车子已经停在门外了，谢谢！”客人离开时，说：“谢谢光临，请带好您随身携带物 品，请慢走，欢迎再次光临！” 8、正确的引领客人，告诉客人“男宾这边请，女宾请右边，谢谢！”，对于穿便服的客人要及时的制止并解释：“先生/小姐，您好，您可否换上本公司的浴服再进现场，不可以穿着便服进现场，请原谅，谢谢您的配合。” 9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时，门童和迎宾要及时提醒客人：
餐厅主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实每个时期的工作任务和日常运转工作； 2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精； 3、拟定本餐厅的服务标准，工作程序； 4、负责组织下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态； 5、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准； 6、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督； 7、负责餐厅的安全工作的管理监督； 8、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作； 9、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督； 10、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划； 11、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结； 12、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现在监督，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作； 13、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 14、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结； 15、完成领导交办的其他工作任务。 领班岗位职责： 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作； 2、以身作则，责任心强，敢于管理；
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序； 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次； 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时想主管反映； 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并想餐厅主管汇报； 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧； 8、协助餐厅主管负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划； 9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结； 10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作； 11、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客； 12、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水； 13、完成餐厅主管临时交办的事项； 14、负责写好工作日记，做好交接手续。 迎宾员岗位职责： 1、仪容整洁，不擅离岗位； 2、及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌； 3、接受客人的临时定位； 4、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作； 5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位； 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集相关一间，并及时向餐厅主管反映； 7、婉言谢绝非用客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐； 8、保证地段卫生，做好一切准备； 9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系
女宾部服务流程及岗位职责 女宾部1号岗（接待岗） ①职责： 1、迎接客人； 2、送别客人； ②服务流程： 迎接客人：沐浴这边请，欢迎光临沐浴部，更衣接待贵宾**位； 送别客人：谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临， ③注意事项： 1、禁止男宾进入； 2、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 3、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 4、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主； 5、禁止穿便鞋人员进出。.
①职责：1、指引客人开箱；2、推销洗熨衣物；3、提醒客人带好自己的贵重物品； ②服务流程： 客人进场： 收到，欢迎光临沐浴部，贵宾您好！请出示您的手牌，您的手牌是**号，这边请，请问您的衣物需要洗熨一下吗？（洗熨衣物的价格是**元）您的更衣箱已锁好，周围没有您的物品了，请检查一下，带好您的手牌和随身携带的贵重物品。当心沐浴区域台阶小心地滑，沐浴里面请，祝您沐浴愉快。沐浴接待贵宾**位。 客人离场： 各位来宾晚上好/下午好，在您更衣的同时请保管好自己的手机、手牌等贵重物品，谢谢光临请慢走，欢迎下次光临；（每隔3—5分钟喊一次） ③注意事项： 1、必须熟悉更衣柜的位置，以便更好地为宾客服务； 2、随时注意更衣箱的安全； 3、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 4、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 5、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主； 6、负责更衣区域的卫生、烟缸及更衣凳的整理工作；
①职责： 1、提醒客人各种设施设备的使用； 2、负责干（湿）蒸房的温度； 3、负责整体水区的卫生； 5、推销毛巾、澡巾； ②服务流程： 客人进场： 收到：沐浴这边请，贵宾您好，为了洗浴方便，这里有高级毛巾和澡巾，请问需要带一条吗？ 这边是淋浴、这边是坐浴，里面是干蒸房和湿蒸房和泡浴，这边是助浴区； 我就在您身边，需要服务请随时叫我，沐浴这边请，小心地滑，祝您沐浴愉快！ 客人离开： 收到：贵宾您沐浴好了是吗？干身这边请，您慢走，小心地滑，干身区接待贵宾**位； ③注意事项： 1、经常巡视，随时注意客人人身安全； 2、提醒客人地滑，注意安全； 3、开单时准确无误，并报物品价格及数量；（物品名称、数量、手牌号）； 4、随时注意干蒸房的炉丝； 5、正确操作输单系统，禁止使用手指外的物品操作输单系统； 6、在岗时间未经领班级以上人员批准，不得擅自离岗； 7、微笑服务，严格遵守公司礼节、礼貌制度； 8、服务中发生特殊情况，须及时通知上级领导，不得擅自做主；
岗位职责和工作流 程
副总经理岗位职责 直接上级: 总经理 直接下级: 各部门经理( 财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作, 对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排, 负责分管具体业务部门, 对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核, 掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划, 提出合理化建议, 对市场及经营管理方针提出意见, 供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设, 督促有关部门开展员工业余文化活动, 增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排, 主持召开每周的业务工作例会, 对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入, 确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾, 建立良好的公共关系, 广泛听取和收集宾客的意见, 处理投诉, 不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理, 对外代表酒店, 对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作, 处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划, 并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告, 及时掌握宾馆的经营情况, 采取有效措施, 积极组织促销, 使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序, 对所辖各分部进行控制, 督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本, 防止浪费。 18、深入部门, 听取汇报检查工作情况, 发现问题及时督办。
业务岗位手册 第一章承保管理 承保是指保险人对愿意购买保险的单位或个人所提出的投保申请进行审核，做出是否同意接受和如何接受的决定过程。保险人核保人员对通过一定途径收集的核保信息资料加以整理，并经承保选择和控制之后，做出承保决策。一般包括，正常承保、优惠承保、有条件承保和拒保等。它一般包括核保、承保、制作保单、复核签章和收取保费几个环节。 第一节受理 承保受理指财务部门收费、核保出单的过程。这一过程的业务流程包括： (1)财务部负责转账的人员从业务系统中生成转账信息，按照银行要求生成报盘文件，包括收付标志、账户姓名、账号、日期、金额、回盘标志，生成缴费划账清单及银行扣款数据盘片加密后送银行进行扣款（保险公司与银行签订扣款协议，由保险公司承担所有的扣款责任）； (2)将银行返回的扣款数据盘片进行数据加载，业务系统自动确认每张投保单的转账是否成功，自动生成转账结果数据文件； (3)对转账成功的清单，确认“预收保费”；业务部门对转账不成功的记录及时跟进处理。
岗位人员要确保扣款文件中的信息准确，校验位充足，避免扣款出错，并加密处理扣款盘片，防止任何未经授权的信息修改。 第二节财务确认 财务确认包括将承保处理过程中的业务信息进行财务系统确认。这一过程的主要流程包括： (1)审核。财务人员收到交款单或收据后，将其与收款到账清单进行核对，发票与生效清单进行再次核对，并且查找系统中的关于每一个投保单的记录进行核对，如果发现有记录不一致，则寻找业务出纳进行询问，解决差异；如果核对一致，则准备进行账务处理。 (2)确认资金到账。针对已经收到的资金，收到的仅为业务员的交款单及转账成功的回单。根据核对一致的正式发票及日生效清单，数据导入后财务系统自动生成凭证。 (3)暂收保费跟进。汇总业务部门上交的暂收保费明细表，定期对暂收保费的余额进行账龄分析；对账龄较长（公司制定的上限）的暂收保费以正式的方式通知各业务部门进行跟进；对于账龄超期的暂收保费按照公司的业务流程进行退费或者转余额处理。 与保单管理有关的部门应定期清理暂收保费，确保暂收保费账户余额的准确性；超期的暂收保费应经标准流程进行退费或专余额处理，避免为公司带来理赔风险。 第二章理赔管理
每日工作流程（检查后在检查标准后打勾）
咖啡厅服务流程及卫生标准 摆台—迎宾—领位—上水—点单—开单—饮品上桌—巡台—结帐—送客—收台 一、摆台 摆台物品（台卡、烟灰缸、纸巾盒…）应保持干净、完整无损，摆台之物品如印有咖啡厅标志，标志须一律朝向客人一面。 操作要点： 纸巾盒：以咖啡杯图案之正面面向客人以为准； 烟灰缸：以英文字母面向客人为准； 四方桌：台卡、纸巾盒、烟灰缸三者靠桌边呈三角形摆放。台卡、纸巾并列在后，烟灰缸在其之前； 长方桌：台卡、纸巾盒并列靠桌边摆放，烟灰缸（1 个）居中。（如上客率较高可摆放 2 个烟灰缸）。 二、迎客 在咖啡厅里，要求每一个员工都要有迎宾的意识，即使你没有站在迎宾的位置，见到客人都应主动向其打招呼并热情接待。 操作要点：迎宾员由服务生轮流充当（须根据具体情况安排）； 待客时： 1、女生：双脚后跟并拢，脚尖呈 45 度分开，用右手握住左手虎口位置，双手自然相交于小腹（肚脐）前，手臂弯曲角度约为 45 度（以上手臂为轴，小手臂与之延伸线之间的角度）。抬头挺胸、目光平和且平视前方、面带微笑！ 2、男生：双脚与肩同宽，双手自然相交于背腰处，用左手握住右手虎口位置，右手手掌打直。 3、当客人距门约 1 米处时，主动拉门并微笑相迎，客人走近时，略略弯腰示意，15 度是最理想的鞠躬角度； 使用服务用语（上午好、下午好、晚上好，您好、请问几位？）。 三、领位
操作要点： 1、客人由迎宾带来时，其它服务人员应注意迎宾的暗示，微笑着问候对方； 2、根据客人的人数或其求安排其相应的位置； 3、富有朝气的客人尽量安排其坐窗边； 4、伤残人士尽量安排靠洗手间的近位子； 4、如有订座，问清区域后直接领座。 四、上水 当客人入座时，先给客人呈上一杯冰（热）水（七分满）。 操作要点： 1、上水时只能端住杯子底部 1/3 处，避免在杯口留下指纹； 2、上水前，服务用语（您好！），上完水使用手势，服务用语（请慢用）； 3、操作时须把托盘展开以免影响客人； 4、离开时将托盘背面贴近身体，用手臂夹带着行走即可。 五、点单 将饮品单双手呈递给给人（一般从客人的右手边呈上），矗立在一旁等待客人反馈信息。 操作要点： 1、服务用语（×××请点单），切忌问客人“要什么？”； 2、熟悉酒水单所有内容及产品特点，针对客人口感推荐饮品，当客人犹豫时，可向其推荐本店的特色饮品； 3、如遇请客或公款消费者则可向其推荐本店价位较高的饮品； 4、点单时要问清所点饮品有关的特殊要求； 5、当生意较好时，尽量推销吧台容易出品的饮料。 六、开单 操作要点： 1、开单时清楚而准确的写明所点饮品的内容，并向客人复述一遍，确保无误； 2、开单时须写清年月日、台号等内容； 3、离开时服务用语（请稍等）； 4、交单时应提醒吧台有特殊要求的饮品； 开单要点如下：
KTV服务流程及礼貌用语 一接待：当有客人光临KTV踏上台阶时说：“您好！小心台阶”当客人走上红地毯时根据时段“中午/下午/晚上好！欢迎光临！”并鞠躬。 接着询问客人人数及结账方式：“您好！请问您是散客还是会议客人呢？”如果是会议客人：“请问您是哪个会议的？”（如有会议客人按会议通知要求确认客人身份后予以接待）“您好！这边请”根据人数安排包间（8人以上大包，8人以下小包）同时向客人说明收费标准。如遇客人有特殊要求，可按客人要求安排包间。 带客人到包间后询问客人该包间是否满意“您好！请问您觉得这个包间合适吗？”客人确认使用该包间的话询问客人开多长时间，并询问需要点什么商品“请问您需要点什么酒水饮料”并将酒水单递给客人（采用半蹲式服务），客人点完之后向客人重复所点商品，客人确认后记清楚所点商品，及时到吧台开酒水单（出包间门前后退三步顺手带上门）并及时出品“这是您点的***” 出品完成同时在吧台拿着收银合计好的单据找客人买单，敲门三下先开个缝“您好！服务员，打扰一下”客人同意进包间后“对不起！打扰一下，您点的所有东西都上齐了麻烦您买一下单”（如果是现付，当客人面点清钱物认清真伪并向客人说明“收您多少钱请稍等”然后到吧台买单。如果客人刷卡引领客人到吧台。如果是签单必须确认签字人是有效签字人）最后向客人说明“我是此包间服务员，有事随时叫我或按服务铃，祝您玩的愉快”退三步出门并带上门。注意不要背对客人。 二中途服务：每隔10~20分钟敲门三下开个小缝“您好！打扰一下，服务员” 经客人同意后进入包间清理台面垃圾，并向客人推销商品。如遇服务铃响起及时敲门进入包间询问客人“您好！有什么可以帮您的吗？” 三客人离开：当有客人离场时及时提醒客人“请带好您的随身物品”同时迅速查包，如有损坏或丢失及时报吧台。确认客人买完所有单后引领客人到出口“您好！出口这边请”客人到门口时“谢谢光临！请慢走，小心台阶，欢迎下次光临” 服务常识 1 服务中必须有的五声：①迎客声②称呼声③致谢声④道歉声⑤送别声 2 服务中严禁使用的四种语气：①蔑视语②烦躁语③斗气语④否定语 3 服务中的五先：①先女宾后男宾②先客人后主人③先首长后一般④先长辈后晚辈⑤先外宾后里宾 4 服务中的八种方式：①整洁服务②优姿服务③敬语服务④微笑服务⑤热情服务⑥文明服务⑦礼貌服务⑧理解服务 5 服务中的三轻：①走路轻②说话轻③操作轻 6 服务中的四勤：①嘴勤②眼勤③手勤④腿勤
培训资料 1、仪容仪表，服务用语 （一）、说话： ①标准语言：使用普通话，避免因表达不准确而引起的误会。 ②掌握要领：表达明确、简洁，不说与服务无关的多余话。注意话多也会有失。 ③见到客人要表示欢迎，问好，遇客人走时要道别，配合点头礼，发现客人欲与自己交谈， 应主动询问，使客人倍感亲切。 ④事关服务时要表情专注，表现诚意。客人交谈时不要朝前听或做出旁听状，切不可打断客 人或做皱眉等小动作，要重视客人的意见和要求。 ⑤正面面对客人，垂手站直，即使客人请坐也不要坐下，不可指手画脚做大动作，不用手指 客人，不和客人拍拍打打。 ⑥不含糊其词，不胡乱解释，不说“不知道”，要首先帮助打听，凡事都要有个交待。 ⑦不得与客人发生争吵，在因某件事可能会出现与客人争执的情况时，一定要善于控制自己 的情绪，避免冲突，礼让客人。事后如实上报，争取能由领导出面解决。 （二）微笑： （1）提问：“笑”有几种？——大笑、皮笑肉不笑、阴笑、微笑等。 （2）哪一种适合服务行业？为什么？ （3）微笑：它是一种礼貌的表情，也是服务行业必不可少的动作即形体语言，是热爱本职工作的表现，表示对对方的尊重；主动提供微笑可以对客人的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。 （4）为什么要微笑（即礼貌）？ ①我们的工作及扮演的角色，也代表公司和自己的修养； ②我可能只见他们一次； ③使他们觉得所得到的服务与之付的钱成正比（物有所值）； ④他们会为我们做宣传（口碑）； ⑤提高水准，增加收入； ⑥竞争越大，觉悟就要越高，才可以生存； ⑦我们的目标是做到最好； ⑧礼貌对施礼人不费分毫，而受视人收益不少，永恒的活在回忆里。 （三）文明服务： （1）语言文明：
前台接待员服务流程 标准的服务站姿站好，热情饱满的精神状态等待迎接客人。看到客人进入公共大厅后向总台报客人人数（男宾X位女宾X位）迅速到总 台取来毛巾手牌，当客人到来时主动为客人开门，开门以90。热情微笑的行鞠躬礼30度问好：“先生/女士您好！其他人同时喊：欢迎光临恒海洗浴”！同时请客人至换鞋处换鞋：“先生/女士您请坐，请在这里换鞋，先生/女士你的皮鞋需要护理一下吗？我们这里是机器定型消毒除臭（先生/女士你的皮鞋需要擦一下吗？）先生/女士你需要换双鞋垫吗”？与此同时将手牌号鞋牌号与客人皮鞋一一对应起来夹好。指引更衣室方向“男宾这边请！女宾这边请！男桑贵宾X位女桑贵宾X位， 祝您休息愉快！”（注；接待员在不是在高峰期，需做好鞋吧工作）当客人离开前去结帐时，接过客人手牌，指引总台结帐方向，“先生/女士结帐（埋单）这边请”！待结帐完毕后，请客人至换鞋处换鞋。（如有客人在大堂等待，要为客人提供纯净水）?欢送客人“先生/女士您慢走，其他人同时喊欢迎下次光临恒海洗浴！” 三。总台收银员发牌员服务流程 以标准的服务站姿站好，热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到迎宾员报位后，向客人至敬语:您好！欢迎光临。迅速取出手牌及毛巾，做好手牌登记并录入电脑开牌（注意同来客人开在一起）发牌电脑同时需要录入各种洗浴单据，如门票搓澡类商品类等务必做到准确无误 当客人离开前去结帐时，接过客人手牌，认真核对帐单，如须和帐转帐挂帐支票会员卡现金结帐时，要一一做好分类，同时作到唱收唱付，“请
问先生/女士您是现金结帐还是会员卡结帐？先生/女士您一共消费是XXX 元，请看帐单，收您XXX元，找您XXX元，请收好，你需要开发票吗？请写一下您的单位和地址，谢谢！先生/女士慢走，欢迎下次光临！”并将钱款投入收款箱内。 四.一更服务流程 以标准的服务站姿站好，热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到 前台接待报位时，主动向前行鞠躬礼30度问好：：“先生/女士您好欢迎光 临，先生/女士麻烦看一下您的手牌，我为您开箱”，与此同时接过客人手 牌，开箱时要动作轻，“先生/女士您这边请，我帮您挂衣服（您有贵重物 品需要寄存吗？先生/女士请看更衣柜以帮您锁好，请带好手牌”。同时拉 一下柜门，以示衣柜已经锁好，浴区这边请，浴区贵宾X位。当客人离开 时，主动接过客人手牌，为客人开箱，“先 生/女士您休息好了吗？您需要冲一下吗？我帮您开箱。请您检查一下衣柜 里是否有遗留物品，请带好您的随身物品，先生/女士您慢走，欢迎下次光 临！前厅贵宾X位” 五.浴区服务流程 以标准的服务站姿战好，热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听 到一更报位后，主动迎接客人，行鞠躬礼30度问好：“先生/女士您好欢迎光临！先生/女士淋浴这边请！”同时向客人介绍温池及桑拿房等设备的使用。当客人淋浴时，主动为客人调试水温，“先生/女士您看这个水温可以吗？先生/女士您需要我为您打浴吗？”当客人蒸桑拿时 （为客人提供冰巾冰水）。“先生/女士您需要来杯XX,可以补充人体水 分”，当客人蒸过桑拿后，询问客人是否需要搓澡（搓背推盐推奶, 如客
餐饮各岗位工作流程
大堂经理工作流程 工作程序 打卡→晨检→本部门碰头会→餐前检查→大例会→餐中督导→餐后检查9:20 打卡,整理好仪容仪表; 9:20—9:40 检查各区域前晚收市情况,做好记录; 9:40—10:00 组织管理人员开碰头会,对所发现的问题进行反馈及要求,对各管理人员所汇报的工作情况进行汇总,对需要协调的问题给予回复和 解决; 10:00—10：40督促各区域卫生情况,向上级汇报前日工作完成事项和今日工作计划; 督导各区管理人员进行餐前卫生检查及点到、了解当天厨 部菜品推销情况，了解午餐客情预定,督促营销经理及时上岗; 10:40—11:00参加员工大例会,检查员工仪容仪表,对前日工作进行总结,下达今日工作要求,传达公司或酒店文件，; 11:00—13:45餐中全面负责前厅的营业接待,全面掌控客人进餐情况;及时处理餐中的客人投诉及突发事件;与营销经理一起对重要客户进行跟踪和拜访，督导各区域人员收集顾客意见，;全面协调与各部门的工作配合,及时与各部门做好沟通工作,以保障营业顺利进行; 13:45—14:00督促管理人员安排好各区域值班人员做好交接班工作、要求做好值班期间的服务接待； 14:00—14:30 用餐; 14:30--14:45 对各楼层进行巡视, 检查非值班人员的收市工作; 14:45--15:45 午休; 15:45--16:00 整理好仪容仪表,准备例会内容;
16:00--16:10 开下午员工大例会,针对午市的工作做总结,并对晚市工作进行安排； 16:10—17:00督导各区管理人员进行餐前卫生检查及开班前例会、了解当天厨部菜品推销情况，了解晚餐客情预定，督促营销经理及时上岗; 17:00—20:30餐中全面负责前厅的营业接待, 保持与厨务部的紧密配合，督导各区域人员收集顾客意见，及时处理餐中的客人投诉及突发事 件，以保障营业顺利进行; 20:30—20:45参加前厅、后厨的协调会，主要将收集到的菜肴意见进行反馈；20:45—21:00督促管理人员安排好各区域值班人员做好交接班工作、要求做好值班期间的服务接待； 21:00—21:30 用餐，巡视各区域值班及收市情况，及时发现问题及时协调解决; 21:30 检查前厅总值班人员值班情况，下班； 服务部主管工作流程 工作程序 打卡→晨检→本部门碰头会→餐前检查→大例会→餐中督导→餐后检查 9：30前打卡进店,整理好仪容仪表，巡查各工作区域（迎宾区、收银区、 进餐 区（大厅、包房及各个楼层）、传菜区、清洗间、洗手间等，按合理的 顺序巡查）前晚的收市情况,做好记录; 9:40—10:00 参加管理人员碰头会,对所发现的问题进行反馈，并提出解决问题的方法; 了解午餐客情预定；准备例会内容 10:00—10:40 督促各区域做好开餐前的卫生;督导各区管理人员进行餐前卫生检查、点到，了解当天厨部菜品推销情况，阅读沽清单，及时掌 握厨房的供应品种;
服务标准流程及规范
服务标准流程及规范 服务人员礼仪：服务人员的仪表与举止，不仅反映一个公司的精神面貌，而且还体现了这个服务人员的基本素质。所以严格要求自己是非常必要的！ 服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可 以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个店面的整体素质。 第一部分：服务人员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美： 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的 表现。
2．头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发髻线。 要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长，最长齐肩胛骨，需盘起或使用发卡。 3．面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。 4．手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。 5．香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。 6．装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。 ７．服装——冬装、夏装各两套，勤洗勤换。上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整，特别注意领子、袖口及衣扣处，不能有皱纹、破损，颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上，必须扣好衣扣，不许敞开。 鞋袜要每天更换，要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋袜以黑色为宜，不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙，
岗位工作流程 一、行政部 文印档案员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、打扫文印室内得卫生。 3、做好当天管理处文件、文稿及各类资料得打印、复印工作。 4、工作中做到打印、复印快速、准确。 5、工作过程中，保管好文印室得文印设备及各项物资，确保不流失、不外借、不损坏、不丢失。 6、工作过程中熟练操作文印设备，不出现操作不当引起得故障与损坏，不得用单位文印设备做与工作无关得事情，不允许私自给员工及外单位打印、复印文稿。 7、按照上级领导安排做好档案室得资料管理工作。 8、下班后及时关闭电脑、打印机、复印机及文印室得门窗，确保无误后方可离开。 接待员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、做好贵宾接待室得清洁工作。 3、对来访客人礼仪接待，服务与蔼、热情、周到，使用普通话。 4、及时接听外来电话，做好咨询应答服务；做好电话记录，并按要求通知有关当事人。 5、认真做好报刊分送与报栏更换工作。 6、下班后及时将贵宾接待室得电源、门窗关好。 秘书服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗工作。 2、打扫处长办公室内得卫生。 3、整理好当天需要领导审阅或签字得文件，并送至各领导得办公室。 4、根据领导得要求安排好领导当天得工作日程。 5、对领导下达得指示及时传达相应部室。 6、接待来访得客人时灵活为领导挡驾。 7、下班后，整理好当天得文件，并对次日工作日程进行安排。
二、财务部 售票员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、到财务部领取票据。 3、打扫票务大厅内得卫生，并注意保洁。 4、检查售票所需物品就是否完好，整理好票据、现金开始接待。 5、瞧到游客进入售票大厅，向游客欠身致意。 6、询问游客得人数，并告知游客景区门票得价格。 7、熟练得收款、撕票、盖戳、找零，并在收找钱款得过程中做到唱收唱付。 8、游客拿票离开时要起身向游客告别，并向游客指引如何进入主景区。 9、下班前及时到财务处交款清帐，做到票款相符，一日一清。 出纳服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、发放当天得各项票款。 3、认真审查每天得各种报销与支出得原始凭证，严格按照规定给于办理。 4、根据合法得原始凭证，认真登记现金日记帐,做到日清月结。 5、下班前做好当日得票款清算核对工作。 6、下班后，及时将当日现金、票据收缴入库记帐。 会计服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗工作。 2、打扫办公室内得卫生。 3、对当日出纳员现金付出得票据进行审核、记帐，做到帐证相符。 4、每天认真负责做好当期财务核算、成本核算、利润核算等工作。 5、做好报销票据得初审，做到入帐票据规范、统一，为财务档案做好基础工作。 6、下班后及时将帐目结算清楚。 三、营销部 门市营销员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、打扫票务中心得卫生。 3、瞧见游客进入票务大厅，向游客欠身致意。 4、查瞧对方得介绍信或其她可以办理减免手续得证件，然后给其开具接待单。