初中物理教案：水的沸腾
教学目标
知识目标
1．观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况
2．知道沸腾现象的特点
3．理解液体有一定的沸点
4．知道蒸发和沸腾的异同
能力目标
培养动手能力，观察能力，实验能力和归纳、概括能力
情感目标
1．养成学生探索热现象知识的兴趣
2．理论联系实际的思考方法
教学建议
教材分析
本节是学生实验：研究水的沸腾，从实验中得出液体有一定的沸点的结论，学生要注
意观察、实验，水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到．
教材给出了实验的目的、器材、步骤，并附上表格，学生在实验中要注意实事求是地
填写，并注意分析数据，以时间为横轴，以温度为纵轴记录沸腾的图象，从图象中判断水
沸腾时的温度．
教材后面是讲解沸腾的知识，联系实际列出了几种液体的沸点，并用图解的形式说明
了点燃和熄灭酒精灯的方法，非常直观，容易理解和掌握．教材最后提出了问题，思考蒸
发和沸腾的异同点，学生完全可以联系上一节的知识解决．
教法建议
本节得出结论部分是学生实验，教材提供了实验的方法和步骤，这部分教学要注意培
养学生观察、实验能力，一定要认真观察在沸腾过程中现象，例如气泡的变化情况、温度
的变化情况等，在实验过程中注意填写表格，做好实验数据的记录，并利用数据制作表格，从表格中找出物理规律．
关于沸腾的知识，可以由学生总结出什么是沸腾，并分析蒸发和沸腾的相同点和不同点．关于酒精灯的使用问题，教师演示正确的使用方法，并说明错误的使用方法，可以由
学生说明错误的原因，注意考虑安全的因素，给学生观察酒精灯的火焰，说明使用时要用
外焰，可以实验由学生观察．学生阅读教材上的液体的沸点表格，或提供一些资料学生阅读，联系实际学习，建立沸点的观念．
教学设计方案
实验：水的沸腾
【课题】实验：水的沸腾
【重难点】培养学生的观察实验能力，观察要注意抓住物理现象的主要特点，要注意
主要方面的观察，从不同角度的观察．语言表达能力的培养，学生要会描述看到的现
象．蒸发和沸腾的比较，要能通过对比找到物理规律．
【教学过程设计】
一．实验
方法1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验．酒精灯的使用要实验前讲清，让学生观察教材上的图例，说明正确的点燃、熄灭的方法，对于不正确的方法，要分析其
原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高温度．学生在实验过程中要注意仔细观察，会观察，根据实验的现象填写表格，记录每1min或2min时间间隔的温度值，再根据
表格上的数据，分析水沸腾的特点，将表格上的数据用图象的形式表现出来，还可以根据
图象上的特点总结出水沸腾的特点．
方法2、对于基础较好的班级，可以提出一些观察和实验中要注意的问题，学生在实
验过程中边实验边观察边思考．提出的问题可以有：酒精灯使用时应当注意什么问题；温
度计应当如何使用；观察随着加热的过程温度是如何变化的；观察沸腾现象，描述沸腾过程；沸腾的特点有哪些；如何用图象表示沸腾过程，从图象中可以看出什么．
二．沸腾
方法1、学生思考沸腾的现象，得出实验结论：沸腾是剧烈的汽化现象，在液体的表
面和内部同时进行，且只在一定的温度下才发生，我们可以把这个温度叫沸点，教师再提
供关于沸点的一些资料，学生阅读，形成关于液体有沸点，并且温度固定（在标准气压下）的观念，结合实验结论，总结出蒸发和沸腾的相同点和不同点．
方法2、对于基础较好的班级，可以在实验的基础上自己总结出实验结论，关于液体
的沸腾和沸点的知识可以用查找信息的方法学习，教师制订学习课题，学生查找信息，处
理信息，得出一些结论．
【板书设计】
第五节实验：观察水的沸腾
一．沸腾
1．沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
2．沸点：液体沸腾时的温度．
3．液体沸腾的条件：到达沸点；继续吸热
4．液体在沸腾过程中要吸热．
二．比较蒸发和沸腾的异同
1．相同点：
2．不同点：
探究活动
实验探究：了解高压锅的原理
【课题】高压锅的原理
【组织形式】学生活动小组
【活动流程】提出问题；猜想与假设；制订计划与设计实验；进行实验与收集证据；分析与论证；
评估；交流与合作．
【参考方案】运用物态变化的知识，了解高压锅的原理；到市场调查高压锅的品种和规格．
【备注】1、写出探究过程报告．
2、写出调查报告．
3、发现新问题．
感谢您的阅读。
《水沸腾了》教案 【教材简析】 本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。 聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。 探索板块：共分为2个部分。 第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。 第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。 研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。 【学情分析】 学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。 【教学目标】 科学概念目标 沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。 科学探究目标 1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。 2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 科学态度目标 形成尊重事实、重视证据的科学态度。 科学、技术、社会与环境目标 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。 【教学重难点】 重点：水加热过程的变化。
2019年中考物理实验专题复习——探究水沸腾实验 答案解析 1．（2018?玉林）如图甲是探究“液体沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 （1）在液体沸腾过程中，观察到温度计的示数如图乙所示，可知该液体的沸点为96℃，虽然液体的温度不变，但要继续加热，所以说液体在沸腾的过程中要不断吸热（选填“吸热”或“放热”）； （2）实验中，如果增大液体表面的气压，则液体的沸点将升高（选填“升高”或“降低”），液体的内能将增加（选填“增加”或“减少”）。 【分析】（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。（2）液体的沸点与气压有关，液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低；内能的大小和温度有关，温度升高，内能增加。 【解答】解：（1）温度计的每一个大格代表1℃，每一个小格代表0.1℃，由图乙可知该液体的沸点为96℃；虽然液体的温度不变，但要继续加热，所以说液体在沸腾的过程中要不断吸热； （2）实验中，如果增大液体表面的气压，则液体的沸点将升高；温度升高，液体的内能增加。 故答案为：（1）96；吸热；（2）升高；增加。 【点评】本题通过水的沸腾实验考查了温度计的读数、沸点、气压与沸点的关系以及温度与内能的关系等基础知识，是一道热学综合题目，比较简单。 2．（2018?娄底）小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根指测量结果睡出相关图象，如图a所示：
（1）要完成这两个实验，都需要的测量仪器是钟表和温度计。 （2）水沸腾时温度计示数如图c所示，该示数是EF段所对应的温度值（选填“BC“和“EF“）。（3）如图a所示，BC段该物质的状态为固液共存态。 （4）AB段与CD段的倾斜程度不同，这是因为冰的比热容比水的比热容小。 【分析】（1）冰熔化和水沸腾实验需要不断吸热，实验过程中，需要用温度计测量温度，还需要用秒表来记录时间。 （2）晶体熔化时温度要达到熔点，不断吸热，温度不变；但晶体熔化后温度还要上升。水沸腾时，吸热，但温度不变，这个不变的温度，即为沸点。 （3）在熔化过程中晶体处于固液共存态，熔化完毕，处于液态。 （4）升温快慢与物质不同状态下的比热容有关。 【解答】解：（1）由于晶体熔化和水沸腾这两个实验，都需要对冰和水进行加热，所以，除需要用测量仪器计时器来记录时间外，还需要用温度计测量温度的变化。 （2）水沸腾时，此时温度计的示数是99℃，对比a、b两图可知，a图是冰的熔化图象，BC 段所对应的温度是冰的熔点，b图是水的沸腾图象，EF段所对应的温度是水的沸点。 （3）如图甲（a）所示，BC段该物质在熔化过程中，为固液共存态； （4）由图象可以看出，升高相同的温度，冰比水用的时间短，所以冰比水吸热升温快，原因是冰的比热容比水的比热容小； 故答案为：（1）温度计；（2）EF；（3）固液共存态；（4）冰的比热容比水的比热容小。【点评】此题考查了冰熔化和水沸腾实验中器材的作用，沸点与熔点的判断以及冰和水比热容大小的判断，同学们要学会观察图象，分析实验，总结规律。 3．（2018?宜昌）小红利用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温达到91℃时，每隔1分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的温度与时间关系的图象。
1.（盐城）探究水的沸腾实验． （1）甲图是实验中某时刻温度计的示数，读数为 ℃． （2）实验时，当水中有大量的气泡产生，且在上升过程中体积逐渐 ，直至水面破裂．水开始沸腾． （3）当水温上升到80℃时，每隔0.5min 记一次溫度计的示数直至沸腾一段时间，绘制出温度随时间的变化图象（如图乙）．根据图象可知水的沸点为 99 ℃；沸腾前水溫变化快慢的特点是 ，形成这种特点的主要原因是 ． （4）小明、小华与小红在同一小组做实验，小明与小华分工合作，小明计时，小华读出溫度并记录数椐，而小红独自计时、读取温度并记录数据．他们同时按下秒表并且每隔0.5min 记录一次温度计的示数，小红每次读数都比小华迟6s ，在同一坐标系中，将小红和小华所测数据绘制出温度随时间变化的图象，可以发现，小红的图象在小华的 （左/右）边． （1）89.5；（2）变大；（3）99；先快后慢；温度升高，加快汽化，与环境的温差变大，加快散热； （4）左． 2.(福州)小华在探究水的沸腾特点实验中： (1)如图16甲所示，操作错误的是温度计的玻璃泡________。 (2)他纠正错误后继续实验，某时刻温度计的示数如图16乙所示，其中读数方法正确的是____（选填““A ”、“B ”或“C ”），示数是____ ℃。 (3)实验中，是通过____方式增加水的内能。要缩短加热时间，请写出一种可行的办法：____。 （1）碰到杯底（2）B 95 （3）热传递 提高水的初温（答案不唯一） 3.（连云港）用图甲所示装置“观察水的沸腾”实验： ⑴ 甲所示烧瓶中水的温度为 ℃。 ⑵ 沸腾后，继续加热，温度计的示数 （选填“变大”、“变小”或“不变”） ⑶ 腾一段时间后，撤去酒精灯，发现水停止沸腾，这时一组同学用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置， 向烧瓶底部浇冷水，如图乙所示，结果发现水又重新沸腾了，这是因为 ；另一组同学在烧瓶口上放置一乒乓球，继续加热，发现乒乓球被顶起，在此过程中水蒸气的 能转化为乒乓球的机械能。 ⑴ 84 ⑵不变 ⑶水的沸点随气压的减小而降低；内 甲 乙 第20题图
2.水沸腾了 【教材简析】 本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。 聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。 探索板块：共分为2个部分。 第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。 第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。 研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。 【学情分析】 学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。 【教学目标】 科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。 科学探究目标 1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。 2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 科学态度目标 形成尊重事实、重视证据的科学态度。 科学、技术、社会与环境目标 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。 【教学重难点】 重点：水加热过程的变化。 难点：实验器材的组装和使用。 【教学准备】 教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件 学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。 【教学过程】 一、聚焦：揭示课题（预设2分钟） [材料准备：教学课件] 1.课件出示图片 提问：你烧过水吗？ 提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？ 2.揭示课题：水沸腾了（板书） 二、探索：给水杯里的水加热（预设20分钟） （一）预测活动 (如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。
观察沸腾实验： 1．在“观察水的沸腾”实验中： （1）如图1所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。 ①A图中操作的错误是；②B图中读数的错误 是； 图A 图B 图C 图D 图 E 图F ③若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度 是℃。 （2）小明同学在利用图D所示的装置做实验时，实验过程中主要观察，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可） ①；②。 为了缩短把水加热到沸腾的时间，请你提出二条有效的操作建议：
探究串、并联电路规律 甲乙 1．在探究串、并联电路规律的实验里，王大海进行了如下操作： (1)①把两个标有“2．5V 0．3A”的小灯泡L 1和L 2 串联起来接到电源上，使 灯泡发光(如图甲所示)． ②分三次接入电压表，分别测量AB之间、BC之间、AC之间的电压并记入表一． (2)①把上述两个灯泡改接成并联后，接到另一电源上，使灯泡发光(如图乙所示)． ②分三次接入电流表，分别测量A、B、C三点的电流并记入表二． 请你评估： (1)表一的测量结果有一个是错误的，错误的是，判断的依据是 (2)表二的测量结果是否可能?谈谈你的观点： （3）请你分析说明小明同学这一实验方案中的不足：＿＿＿＿＿＿＿_ （4）实验的改进方法：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2．下列是某实验中的三个电路图，请仔细观察后回答． (1)该实验探究的问题 是 _ (2)你的结论 是 ； (3)夏荷同学探究出的结论是：串联电路中的总电压大于任何一个用电器两端的 电压。秋宁同学的结论是：串联电路中的总电压等于各个用电器两端的电压之和。对他们的结论，你如何评估? A B C 3.探究并联电路中电流的关系
第四课时 教材分析 本节是学生实验：研究水的沸腾，从实验中得出液体有一定的沸点的结论，学生要注意观察、实验，水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到． 教材给出了实验的目的、器材、步骤，并附上表格，学生在实验中要注意实事求是地填写，并注意分析数据，以时间为横轴，以温度为纵轴记录沸腾的图象，从图象中判断水沸腾时的温度． 教材后面是讲解沸腾的知识，联系实际列出了几种液体的沸点，并用图解的形式说明了点燃和熄灭酒精灯的方法，非常直观，容易理解和掌握．教材最后提出了问题，思考蒸发和沸腾的异同点，学生完全可以联系上一节的知识解决． 教学目标： 1.在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录并整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。 2.在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。 3.认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。 教学准备：酒精灯、三角架、石棉网、烧杯、温度计、火柴等 教学过程: 一、以生活小事导入新课,引出探究学习的主题 二、进行“给水加热”的探究实验活动 1.实验准备 谈话:为了给同学们留出充足的时间进行观察实验,实验器材老师已经为同学们组装好了,待会儿,同学们点燃酒精灯就可以进行实验了。 2、指导填写实验记录表 谈话:同学们做好实验记录,老师为同学们准备了两份记录表,一份是这样的:
同学们还有什么疑问吗?交流共同解决. 教师出示多媒体课件:温馨小提示: (1)注意酒精灯和温度计的使用。 (2)小组注意分工合作,认真记录和分析现象。 (3)尤其注意水开了以后要继续加热2—3分钟,观察有什么现象发生。 3、分组进行观察实验活动。实验开始,教师要巡回指导,保证实验顺利进行。 a、在烧杯里装小半杯水，再将烧杯放在三角架上的石棉网上。 b、点燃酒精灯，给烧杯里的水加热。同时把温度计液泡浸入烧杯的水中，观察烧杯内的水及温度计液柱的变化。 c、水烧开后，继续加热2—3分钟，观察温度计液柱的变化。 4、汇报与交流 (教师有侧重的引导学生有条理的交流温度和现象。) 4.学生讨论分析实验数据 师总结学生发言后揭示课题沸腾并板书“沸腾”。(投影)(师板书:冒气泡、翻滚) 实验小结:通过亲自实验,你有什么收获?(生回答) 5、故事调节,知识升华 三、科学从生活中来到生活中去,引导学生进行拓展活动,将课上探究活动延伸至课下。 谈话:同学们,世界上有一位科学家就利用沸腾时产生的水蒸气进行的创造发明,你知道是谁发明了什么吗?你能学习科学家的这种好品质,来解决生活中的问题吗?(出示多媒体课件) 1、煮鸡蛋时,水开了后,用大火省气还是用小火省气? 2、木工熬胶,你梦替工人师傅设计出一种锅,熬胶的时候不用担心会熬糊? 谈话:同学们想知道这其中的奥妙吗? 四、拓展练习 1、课后继续在不同天气、不同地点做水沸腾的实验,并将实验结果进行记录,实验要有家长陪同,注意安全。 2、板书设计: 温度不变继续加热 沸腾冒泡冒气翻滚 沸点100℃
水的沸腾教案
《水的沸腾》教案 教学目标 知识目标 1．观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况 2．知道沸腾现象的特点 3．理解液体有一定的沸点 4．知道蒸发和沸腾的异同 能力目标 培养动手能力，观察能力，实验能力和归纳、概括能力 情感目标 1．养成学生探索热现象知识的兴趣 2．理论联系实际的思考方法 教学建议 教材分析 本节是学生实验：研究水的沸腾，从实验中得出液体有一定的沸点的结论，学生要注意观察、实验，水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到． 教材给出了实验的目的、器材、步骤，并附上表格，学生在实验中要注意实事求是地填写，并注意分析数据，以时间为横轴，以温度为纵轴记录沸腾的图象，从图象中判断水沸腾时的温度． 教材后面是讲解沸腾的知识，联系实际列出了几种液体的沸点，并用图解的形式说明了点燃和熄灭酒精灯的方法，非常直观，容易理解和掌握．教材最后提出了问题，思考蒸发和沸腾的异同点，学生完全可以联系上一节的知识解决．
教法建议 本节得出结论部分是学生实验，教材提供了实验的方法和步骤，这部分教学要注意培养学生观察、实验能力，一定要认真观察在沸腾过程中现象，例如气泡的变化情况、温度的变化情况等，在实验过程中注意填写表格，做好实验数据的记录，并利用数据制作表格，从表格中找出物理规律． 关于沸腾的知识，可以由学生总结出什么是沸腾，并分析蒸发和沸腾的相同点和不同点．关于酒精灯的使用问题，教师演示正确的使用方法，并说明错误的使用方法，可以由学生说明错误的原因，注意考虑安全的因素，给学生观察酒精灯的火焰，说明使用时要用外焰，可以实验由学生观察．学生阅读教材上的液体的沸点表格，或提供一些资料学生阅读，联系实际学习，建立沸点的观念． 教学设计方案 实验：水的沸腾 【课题】实验：水的沸腾 【重难点】培养学生的观察实验能力，观察要注意抓住物理现象的主要特点，要注意主要方面的观察，从不同角度的观察．语言表达能力的培养，学生要会描述看到的现象．蒸发和沸腾的比较，要能通过对比找到物理规律． 【教学过程设计】 一．实验 方法1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验．酒精灯的使用,要实验前讲清，让学生观察教材上的图例，说明正确的点燃、熄灭的方法，对于不正确的方法，要分析其原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高温
《水的沸腾》中考物理实验题 沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。以下是本人为大家整理有关中考物理水的沸腾实验试题和答案分析，欢迎大家参阅! 《水的沸腾》中考物理实验题 一.选择题(共10小题) 1.小明同学在做“观察水的沸腾”实验中，描绘出(如图)的温度随时间变化的图象所示，下列说法中正确的是( ) A. 水没有沸腾 B. 水的沸腾温度低于100℃，说明水的比热容大 C. 实验时的气压大于1个标准大气压 D. 实验时的气压小于1个标准大气压 考点：探究水的沸腾实验. 专题：汽化和液化、升华和凝华. 分析：水沸腾特点：吸热温度不变;气压越高，沸点越高. 解答：解：由图象可知，10分钟后，水的温度保持不变，所以水已沸腾，故A错误; 水的沸腾温度低于100℃，说明实验时的气压小于1个标准大气压，与水的比热容大无关，故BC错误，D正确; 故选D. 点评：此题主要是观察水的沸腾实验，主要考查了沸点与气压之间的关系，属于基础题. 2.李华同学做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录的数据，以加热的时间为横轴、水的温度为纵轴作出水的沸腾
图象，下列对图象的分析正确的是( ) A. OA段水温度升高，表明水在吸热，AB段温度不变，表明水不再吸热 B. AB段表明水在沸腾过程中吸热而不升温 C. 沸腾温度不足100℃可能是供热不足 D. 实验加热3min后停止了加热 考点：探究水的沸腾实验. 专题：探究型实验综合题. 分析：要解决此题，首先要掌握液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变. 同时要会分析沸腾图象.注意温度保持不变的一段， 便是液体的沸腾过程. 知道沸点与气压有关，气压越高沸点越高，反之越低. 解答：解：A、从图中可以看出，OA段温度不断升高，是加热升温的过程.AB段温度保持99℃不变，所以AB段 液体处于沸腾状态，且沸点是99℃.所以A说法错误. B、水在沸腾过程中，温度不变，但要不断吸热，所 以B 说法正确. C、沸腾温度不足100℃，是因为气压低于标准大气压，并不是供热不足.所以C说法错误. D、从A点开始，水处于沸腾状态，所以温度保持不变，并没有停止加热.所以D说法错误. 故选B. 点评：此题考查了对水沸腾图象的分析，主要包括 两个阶段，吸热升温和沸腾过程.并且要掌握水沸腾时温度不变，但需要不断吸热.同时考查了沸点与气压之间的关系. 3.小雨在探究“水的沸腾”实验中，测得了如下表的
水的沸腾实验教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
《观察水沸腾时温度变化的特点》教学设计 教学目标: 1、通过实验，知道水的沸点。 2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件 和特点。 3、通过绘制图像和温度计的读数学会观察，在观察实验中培养实事求 是的科学态度。 教学重点：水沸腾现象的特点 教学难点：气压对沸点的影响 实验器材：温度计、酒精灯、试管、铁架台、石棉网、秒表、火柴、湿抹布、水、抽气筒、蒸馏烧瓶。 教学过程： 一、引入新课：1.播放：油锅捞物录像视频。 2.为什么他的手没有被烫伤呢？ 其实，他是利用了液体在沸腾时温度的特点，蒙骗不知底细的人。今天，我们借用对水的沸腾的研究来擦亮我们的双眼认清他们的真面目。 二、实验探究过程： （一）提出问题：明确研究的方向。通过猜想，激活学生思维。 问题：水沸腾时有什么特征水沸腾后如果继续加热，温度会怎样变化（同时课件展示问题） 引导：同学们猜想一下？个别学生先表述自己的猜想，可以互相补充。猜想：可能温度不变或变高，可能变低 （二）讨论、设计实验。培养设计实验的能力；用课件帮学生明确实验。〈一〉器材设计： 原装置 1.为了验证你们的猜想，需要用哪些器材？ （启发学生组内讨论汇报）。 2.大屏幕展示装置图（原装置）。 3.教师补充试验注意事项。 ①各仪器按使用规则操作。 ②注意酒精灯的使用方法。 ③安装顺序为由下到上。 〈二〉实验的改进：1.为了缩短加热时间把教材 中烧杯改成试管 2.为了比较水沸腾前后的气泡的 变化同时安装两个试管（课件展示；安装器材）。 〈三〉实验指导： 1．从80℃开始记录水温,每隔0.5分钟记录一次并
水沸腾实验 中考题欣赏： 1.(2012年28题)如图甲是小明做“观察水的沸腾”的实验装置图。 （1）实验时，老师让同学们在烧杯上盖上硬纸板，这样做的目的是_________________ _ 。 （2）小明在水温升高到90oC时开始每隔1min记录一次水的温度。记录的数据如下表所示，其中在第2min记录数据时，温度计的示数如图乙所示，请将读数填在表内的空格处。 （3）请你根据表中的数据在图丙中画出水的温度随时间变化的图像。 （4）从图像中可以看出水的沸点是________ oC，水在沸腾时温度的特点是__________。（5）实验结束后，同学们所测水的沸点都低于100 oC，由此大家判断可能是当时的大气压__________________（选填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。 2.(2013年28题)如图甲是小明、小红两名同学分别探究“水的沸腾”的实验装置，他们所用的器材规格完全相同，同时将水加热16min （1）甲图中，中心有孔的纸板的主要作用是；______________________（写出一条即可）。（2）某一时刻，温度计的示数如图乙所示，此时的温度是_________oC。 （3）图丙是两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。 ①由图像可知水的沸点是_______ oC，此时的气压______（选填“高于”、“等于”或“低于”）一标准大气压。 ②请根据图像分析，小红从给水加热到水沸腾，所用时间较长的原因是_______________。
3.(2014年28题)如图为“观察水的沸腾现象”的实验装置． （1）水沸腾时温度计的示数如图，温度是 _________ ℃， 继续加热，水的温度 _________ （选填“升高”、“降 低”或“不变”），此时，当地的气压 _________ （选填 “大于”、“小于”或“等于”）标准大气压． （2）本实验是通过 _________ 的方式增大了水的内能， 下列改变内能的方法中，与这种方式相同的是 . A 、摩擦生热 B 、热水袋取暖 C 、钻木取火． 4.（2016年28题）如图所示，小文做“观察水的沸腾”实验。 （1）小文发现烧杯中有大半杯热水，就倒掉一部分水再点燃酒精灯加热，她这样做是为了减少水的质量从而 。 （2）某时刻温度计的示数如图甲所示，此时烧杯中水的温度为 ℃。 （3）根据实验记录的数据，小文绘制 了水的温度随时间变化的图象，如图 乙所示。由图象可知，水的沸点是 ℃，此时大气压强 （选填“高于”、“等于”或“低 于”）1标准大气压。 （4）如图丙所示，水沸腾时气泡上升体积变大，是因为气泡受到水的 减小。 5.（2017年28题）小希做“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。 （1）组装的实验器材如图甲所示，此时他应将 （选填“A 处向上”或“B 处向 下”）适当调整。 （2）某时刻温度计示数如图乙所示，此时烧杯内水的温度为 ℃。 （3）小希完成实验后绘制的温度随时间变化的图象如图丙所示，由图象可知，水的沸点是 ℃，说明水上方气压 （选填“大于”、“小于”或“等于”）标准大气压。 （4）小希同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法 （选填“可行”或“不可行”）。 甲 乙丙
《探究：水的沸腾》教案设计 教材分析：《探究水的沸腾》选自义务教育课程标准实验教科书《物理》(人教版)八年级上册。教材以学生日常生活中非常熟悉的沸腾现象引入，问学生水在沸腾时有什么特征，继续加热温度会怎么变化。从生活走向物理，激发兴趣，提出问题，引起猜想，调动学生的探究参与积极性。 教材让学生经历探究过程，发现水的沸腾特征，知道沸腾是剧烈汽化现象，培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上，引出沸点知识，给出几种液体的沸点表，一是使学生了解部分液体的沸点；二是使学生能用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。教材还安排了“想想做做”，内容是纸锅烧水，目的是发展巩固学生兴趣，让学生动手操作，进一步体会沸腾特征和沸点知识。学生分析：八年级学生仍具有好奇、好动、好胜、好强的特点，而且通过以前的学习，已经具有初步的使用温度计、酒精灯、铁架台的技能和探究能力。班级中已初步形成合作交流、敢于探索与实践的良好学风，相互评价的气氛较浓。设计理念：使学生经历基本的科学探究过程，具有初步的科学探究能力，乐于参与和科学技术有关的社会活动，在实践中有依靠自己的科学素养提高工作效率的意识，是物理课程总目标之一。《探究水的沸腾》这一课，意在让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，经历和体会探究过程，培养科学探究能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流合作的能力。 教学目标： 1．经历“水的沸腾”实验过程，观察水的沸腾现象，感知水的沸腾是一种表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，沸腾过程要吸热。 2．能用沸点的知识解释生活和自然界中的一些现象。 3．培养学生学习能力、观察能力、动手操作能力、实验探究能力和合作交流能力，增强勇于探究、创新的意识。 教学过程： 一、联系生活实际，引入新课。 师：同学们，沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。我们每天都要吃饭、喝茶，对司空见惯的水的沸腾，大家是否注意到有什么特征?水沸腾后，继续加热水温会怎样？学生相互议论：“水沸腾时，有大量白气。”“水沸腾时，水面翻腾作响。继续加热，水温继续上升呗。”“不，有资料介绍，继续加热，水温保持不变。”“为什么?”一联系到自己的生活经历，大家都打开了话匣子，老师还没说完，就各抒己见，讨论热烈。有直观现象、有猜想、有资料上找出的答案、有质疑。【从生活走向物理，激发学生的学习愿望和参与动机，引导学生进行猜想】师：很好，同学们注意观察身边的现象，具有一定的观察能力，并且敢于质疑有关资料上介绍的现象。那么，水沸腾时为什么有大量白气? 继续加热，水温究竟是否变化? 为什么?请同学们讨论，通过怎样的实验来进行观察研究呢?(板书：探究水的沸腾。) 二、分组实验探究。 1．制订计划，设计实验。学生A：用煤炉加热水壶中的水，沸腾时观察、研究现象。学生B：用酒精灯加热烧杯中的水，观察、研究水的沸腾现象。学生C：煤炉加热钢精锅中的水，沸腾时观察现象，用温度计测水温。学生D：酒精灯加热烧杯中适量的水，温度计测水温，沸腾时观察研究现象。学生踊跃回答。师：以上几位同学设计的实验方案，都可以观察到部分或全部的沸腾现象，为了保证在课堂上的有限时间内完成任务，建议同学们采用学生D的方案进行探究实验。【培养学生设计探究实验方案的能力】 2．分工明确，人人参与。师：实验台上准备了学生D的方案的器材，大家先不要动手。
2020年青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计精品版
《沸腾》教案 教学目标 1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录并整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。 2．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。 3．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。 教学准备： 酒精灯、火柴、温水、计时器、铁架台（带铁圈）、石棉网、烧杯、温度计等6组。 教学过程: 一、激趣导入 以生活小事引出探究学习的主题： 师：生活中你们亲自烧过开水吗？ （学生自由汇报） （出示一杯水）如果我们要把这杯水烧开，你们猜一下，在把水烧开的过程中，都会发生哪些现象？ 没烧过开水的同学可以凭着自己的生活经验来猜一猜。 (因为学生中有部分是有烧开水经验的，也有没烧过开水的。因此烧过开水的同学可以凭自己的经验说说现象，没烧过开水的同学可以凭自己的生活经验来猜测。) 看来，在这个过程中会发生很多现象。那水的温度会发生怎样的变化？ （学生简单汇报） 你们认为，水烧开时的温度是多少摄氏度？ （学生简单汇报） 水开了之后，如果我们不停下来而是继续给水加热，你认为水的温度会怎样？ （学生简单汇报）
看来，同学们各有各的想法。下面，老师给你们提供一张表，请同学们把自己的想法记录下来，我们来看看同学们的想法究竟是什么？ 给水加热过程中我预测的现象（用√表示） 现在，同学们的想法都在这里了，你们预测的对不对呢？想不想知道？ 俗话说，要想知道梨子的滋味必须亲自尝一尝，要想知道烧开水的秘密就必须亲自去烧一烧。这节课，我们就亲自来烧一杯开水，仔细观察观察，把其中的秘密给揭开，好不好？ 二、进行“给水加热”的探究实验活动 1．实验指导。 为了让同学们认识各种实验器材，了解实验器材的各种用法，老师制作了微视频，请同学们自己下载进行学习。 学生自己观看学习。 大家现在对实验器材都认识，了解了它们的使用方法及组装。 如果我们现在来给水加热，要把我们的问题解决了，你认为我们还应该怎么做？还需要注意哪些？ （学生汇报，教师根据学生的汇报适时提示注意安全。） 为了帮助同学们做好实验记录，老师为同学们准备了两份记录表，一份是这样的： 水在加热过程中发生的现象
实验一、探究“水的沸腾"实验 【实验器材】铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 【实验装置】 【实验步骤】 ①按装置图安装实验仪器； ②用酒精灯给水加热并观察； ③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。 ④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。 水沸腾前水沸腾后 3.沸点：液体沸腾时的温度。 4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。 【实验补充】 （1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。 （2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。 （3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。
（4）蒸发和沸腾的异同： 汽化方式 异同点 蒸发沸腾 不 同 点 发生部位液体表面液体表面和内部同时发生 温度条件任何温度只在沸点时 剧烈程度缓慢剧烈 相同点都属于汽化现象，都是吸热过程 【考点方向】 1、水沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 2、由图像描点，水沸腾时特点：温度不变，继续吸热。 3、开始加热到沸腾时间过长，改进：①用温水；②减少水的质量； 4、石棉网作用：使烧杯底部受热均匀。 5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因：石棉网有余热，水断续吸热； 6、水沸点98度，原因：低于1个标准大气压。 7、沸水降温至室温，温度变化特点：先快后慢。 8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因：火力太小，吸收热量小于热损失。 9、安装装置时顺序：自下而上。 10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是由大变小的； 水沸腾时，烧杯内上升的气泡由小变大，因为上升过程中，水对气泡压强变小。 11、烧杯的纸盖上留有两个小孔，穿过温度计的那个孔作用：固定温度计。另外一个孔的作用是使水面上方大气压强与外界相同，使水的沸点测量值更准确；若不留小孔对实验结果产生的影响是如果没有小孔，会使里面气压增大，测出的水的沸点偏高。 【创新母题】如图甲是“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。 （1）图甲实验装置的组装顺序应为___________（选填“自上而下”或“自下而上”）。其中石棉网的作用
初中物理教案：水的沸腾 教学目标 知识目标 1．观察沸腾现象和水沸腾时的温度情况 2．知道沸腾现象的特点 3．理解液体有一定的沸点 4．知道蒸发和沸腾的异同 能力目标 培养动手能力，观察能力，实验能力和归纳、概括能力 情感目标 1．养成学生探索热现象知识的兴趣 2．理论联系实际的思考方法 教学建议 教材分析 本节是学生实验：研究水的沸腾，从实验中得出液体有一定的沸点的结论，学生要注 意观察、实验，水沸腾过程中温度保持不变一定要注意观察到． 教材给出了实验的目的、器材、步骤，并附上表格，学生在实验中要注意实事求是地 填写，并注意分析数据，以时间为横轴，以温度为纵轴记录沸腾的图象，从图象中判断水 沸腾时的温度． 教材后面是讲解沸腾的知识，联系实际列出了几种液体的沸点，并用图解的形式说明 了点燃和熄灭酒精灯的方法，非常直观，容易理解和掌握．教材最后提出了问题，思考蒸 发和沸腾的异同点，学生完全可以联系上一节的知识解决． 教法建议 本节得出结论部分是学生实验，教材提供了实验的方法和步骤，这部分教学要注意培 养学生观察、实验能力，一定要认真观察在沸腾过程中现象，例如气泡的变化情况、温度 的变化情况等，在实验过程中注意填写表格，做好实验数据的记录，并利用数据制作表格，从表格中找出物理规律．
关于沸腾的知识，可以由学生总结出什么是沸腾，并分析蒸发和沸腾的相同点和不同点．关于酒精灯的使用问题，教师演示正确的使用方法，并说明错误的使用方法，可以由 学生说明错误的原因，注意考虑安全的因素，给学生观察酒精灯的火焰，说明使用时要用 外焰，可以实验由学生观察．学生阅读教材上的液体的沸点表格，或提供一些资料学生阅读，联系实际学习，建立沸点的观念． 教学设计方案 实验：水的沸腾 【课题】实验：水的沸腾 【重难点】培养学生的观察实验能力，观察要注意抓住物理现象的主要特点，要注意 主要方面的观察，从不同角度的观察．语言表达能力的培养，学生要会描述看到的现 象．蒸发和沸腾的比较，要能通过对比找到物理规律． 【教学过程设计】 一．实验 方法1、根据教材上的实验目的、器材、步骤安排实验．酒精灯的使用要实验前讲清，让学生观察教材上的图例，说明正确的点燃、熄灭的方法，对于不正确的方法，要分析其 原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高温度．学生在实验过程中要注意仔细观察，会观察，根据实验的现象填写表格，记录每1min或2min时间间隔的温度值，再根据 表格上的数据，分析水沸腾的特点，将表格上的数据用图象的形式表现出来，还可以根据 图象上的特点总结出水沸腾的特点． 方法2、对于基础较好的班级，可以提出一些观察和实验中要注意的问题，学生在实 验过程中边实验边观察边思考．提出的问题可以有：酒精灯使用时应当注意什么问题；温 度计应当如何使用；观察随着加热的过程温度是如何变化的；观察沸腾现象，描述沸腾过程；沸腾的特点有哪些；如何用图象表示沸腾过程，从图象中可以看出什么． 二．沸腾 方法1、学生思考沸腾的现象，得出实验结论：沸腾是剧烈的汽化现象，在液体的表 面和内部同时进行，且只在一定的温度下才发生，我们可以把这个温度叫沸点，教师再提 供关于沸点的一些资料，学生阅读，形成关于液体有沸点，并且温度固定（在标准气压下）的观念，结合实验结论，总结出蒸发和沸腾的相同点和不同点． 方法2、对于基础较好的班级，可以在实验的基础上自己总结出实验结论，关于液体 的沸腾和沸点的知识可以用查找信息的方法学习，教师制订学习课题，学生查找信息，处 理信息，得出一些结论． 【板书设计】
热学实验题练习 1．在探究固体的熔化实验中，把分别装有固体a与b的试管放在盛水的烧杯内加热。将温度计正确的插入两种固体中，实验转置如图甲所示，固体a的熔化图象如图乙所示，固体b的熔化图象如图丙所示。 （1）固体a熔化过程中，继续加热，温度（选填“升高”、“降低”或“不变”）。内能（选填“增加”、“减少”或“不变”）。此时a处于状态（选填“固”、“液”或“固液共存”）。 （2）固体b熔化过程中温度（选填“升高”、“降低”或“不变”）； （3）某时刻温度计的读数如图丁所示，温度计的读数为℃。 2．某固态物质加热时，其温度随时间 的变化关系如图2所示，请分析并回 答： （1）这是（选填“晶体“或非晶 体”）的图象（选填“熔化”或“凝 固”） （2）第10min时该物质处于态（选填“固”或“液”）。 （3）该物质的熔点是℃。 （4）组装图1中的实验器材时，应该（填“从上往下”或“从下往上“）组装。 （5）灯内酒精用掉一半后，剩下酒精的热值（选填“变大”、“变小”或“不变”）。3．图甲是探究“水的沸腾”实验装置。 （1）安装实验器材时，应按照（选填“自下 而上”或“自上而下”）的顺序进行。 （2）A、B、C三种读数方法正确的是（填字母代号）。 （3）由图乙可知，水的沸点是℃．水沸腾过 程中不断吸热，温度（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。
（4）实验器材中纸板的作用：、。 （5）实验结束后，移开酒精灯，发现烧杯内的水没有立即停止沸腾，可能的原因是。4．在探究“水沸腾时温度变化的特点”实验中： （1）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小 强在烧杯中倒入热水，热水中温度计的示数如 图甲所示，此时温度计的示数为 （2）当水温接近90℃时，每隔lmin记录一 次温度，并绘制了图乙所示水温随时间变化的 图象，由图象可知：水沸腾时的特点是 （3）小强观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中图。（选填“A“或“B“） （4）小强同学想提高水的沸点，换用了火力更大的酒精灯加热，这种做法（选填“可行”或“不可行”）。 5．某同学在做“探究不同物质的吸热能力”的实验时，使用相同的电加热器给甲、乙两种液体加热，得到的实验数据如下表： 物质次数质量m/kg 升高温度△t/℃加热的时间t/min 甲 1 0.1 10 2 2 0.2 10 4 乙3 0.1 10 1 4 0.2 20 2 （1）实验中记录加热时间的目的是 （2）分析第1、2次或第3、4次实验数据，可以得出同种物质升高相同的温度时，吸收的热量的多少物质的有关。 （3）分析第1、3次或第2、4次实验数据，可以得出质量相等的不同物质，升高相同的温度时，吸收的热量（选填“相同”或“不同”）。 （4）分析第1、4次实验数据可以发现加热时间相同，单位质量的不同物质升高的温 度（选填“相同”或“不同”）。 （5）由上述分析可以得出（选填“甲”或“乙”）物质的吸热能力强。 （6）该实验采用的物理学研究方法是和。
课题：水的沸腾 教学目标： 1、通过学习，知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是100℃. 2、会做水加热实验，在实验的过程中，学会观察描述水发生的状态变化，并对实验数据进行记录。 3、能用折线图绘制水加热过程中的温度变化，并根据折线图分析、归纳出水在什么温度时沸腾的结论。 4、知道水、冰、水蒸气虽然状态不同，但都是同一种物质的不同形态，知道水、冰、水蒸气在形状和体积方面的区别。 5、培养学生的安全意识，学会熟练、正确使用酒精灯。 教学重点： 知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾，水的沸点是100℃. 教学难点：会做水加热的实验。 教学准备： 铁架台、石棉网、酒精灯、三脚架、烧杯、火柴、水温计、水、湿毛巾。 教学过程： 一、导入。 1、提问：生活中经常需要烧开水。水是在什么温度下烧开的？ 2、思考：如果研究水的沸腾，我们怎样去研究？ 板书课题：水的沸腾 二、新课学习。
（一）探究水沸腾时的温度。 1、阅读课文第40页插图，认识实验材料和实验用具，并组装实验装置。 2、阅读课文，了解如何实验，了解实验目的。 3、教师安全提示：要正确使用酒精灯，万一酒精灯泼洒燃烧，要及时用湿毛巾盖灭。 4、学生分组实验。 5、按照书中的实验方法和实验要求，记录实验现象和实验数据。 6、实验完成后，将测得的实验数据标注在学生活动手册第12页，并根据实验数据，完成水温数据的折线图。 7、观察折线图，说一说水在加热的过程中，温度的变化有什么规律，水的状态发生了什么变化？ 8、学生交流、汇报。 9、教师小结：水在加热的过程中，一部分液态水蒸发变成水蒸气。在一般情况下，当水的温度升到100℃时，水就会沸腾，水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是100℃. 三、拓展与应用。 1、阅读课文第42页小资料。 2、思考： *水在自然状态下，有哪三种状态？ *温度的变化是如何影响水的三态变化的？ *人们利用水的三态变化可以做哪些事情？ 3、学生交流、讨论、汇报。
水的沸腾实验教案 Last revised by LE LE in 2021
《观察水沸腾时温度变化的特点》教学设计 教学目标: 1、通过实验，知道水的沸点。 2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件 和特点。 3、通过绘制图像和温度计的读数学会观察，在观察实验中培养实事求 是的科学态度。 教学重点：水沸腾现象的特点 教学难点：气压对沸点的影响 实验器材：温度计、酒精灯、试管、铁架台、石棉网、秒表、火柴、湿抹布、水、抽气筒、蒸馏烧瓶。 教学过程： 一、引入新课：1.播放：油锅捞物录像视频。 2.为什么他的手没有被烫伤呢？ 其实，他是利用了液体在沸腾时温度的特点，蒙骗不知底细的人。今天，我们借用对水的沸腾的研究来擦亮我们的双眼认清他们的真面目。 二、实验探究过程： （一）提出问题：明确研究的方向。通过猜想，激活学生思维。 问题：水沸腾时有什么特征水沸腾后如果继续加热，温度会怎样变化（同时课件展示问题） 引导：同学们猜想一下？个别学生先表述自己的猜想，可以互相补充。猜想：可能温度不变或变高，可能变低 （二）讨论、设计实验。培养设计实验的能力；用课件帮学生明确实验。〈一〉器材设计： 原装置 1.为了验证你们的猜想，需要用哪些器材？ （启发学生组内讨论汇报）。 2.大屏幕展示装置图（原装置）。 3.教师补充试验注意事项。 ①各仪器按使用规则操作。 ②注意酒精灯的使用方法。 ③安装顺序为由下到上。 〈二〉实验的改进：1.为了缩短加热时间把教材 中烧杯改成试管 2.为了比较水沸腾前后的气泡的 变化同时安装两个试管（课件展示；安装器材）。 〈三〉实验指导： 1．从80℃开始记录水温,每隔0.5分钟记录一次并