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营养养生保健的方法是什么

营养养生保健的方法是什么

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生活常识分享营养养生保健的方法是什么

导语:养生是现代人很重要的话题,对于养生保健方法每个人都有自己的看法,其实不同的季节人们的身体也会出现不同的反应的,特别是秋冬季很容易干

养生是现代人很重要的话题,对于养生保健方法每个人都有自己的看法,其实不同的季节人们的身体也会出现不同的反应的,特别是秋冬季很容易干燥,就需要重视养生保健,只有进行营养养生保健才能够预防身体出现其他的问题,那么如何进行更好的营养养生保健呢,下面就给大家简单的介绍一下方法。

时下已过“立秋”节气,保健养生专家提醒,立秋是气候由炎热转变为凉爽的交接节气,不要贪凉,在饮食起居上既要防暑,又要注意保暖,防止疾病“秋后算账”。

1、食宜“少辛多酸”

专家表示,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补确实必要,但初秋进补与中秋、深秋还有所不同,最鲜明的特点就是循序渐进,以饮食营养的调理和水分的补充为佳,不提倡过早过多食油腻食品和羊肉等过于温热的补品。

那么,秋季应如何饮食呢?专家认为,秋季的进补原则是“少辛多酸”,宜清补不宜过于滋腻,适当多吃些酸味果蔬,如苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,因为这些果蔬不仅有助于养肝,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病的防治也都有一定的疗效。另外,蜂蜜、百合、银耳、乳品等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物也是秋季常用养生食品。

2、衣宜“春捂秋冻”

每到季节更替,很多人出门前都要为“穿什么”发愁。现在,暑热未

饮食营养与健康教案

饮食营养与健康教案 庆祖一中王艳蕊 教学目标: 1、学生能够自行查找食物营养成分的资料,知道食物的营养成分,感受营养成分对人体的重要作用,激发探究营养成分的兴趣。 2、让学生了解一些饮食方面的营养知识,纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用,在生活中养成均衡饮食的好习惯,促进学生的健康成长。 教学重难点: 1、使学生知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。 2、让学生用认识到均衡饮食的重要性 教学过程: 一、谈话交流,营造轻松氛围,引入学习主题 你今天早晨吃饭了吗?吃的什么饭?(学生举例)同学们的早餐很丰富,吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物,它与我们的关系十分密切,今天我们就来探讨饮食营养与健康的问题。 二、探究发现,感受营养对人体的重要性 1.何为营养

营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。包括吃什么?怎么吃? 食物的营养成分主要有哪些?食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等 各种营养成分分布在不同的食物中,所以我们各种食物都要吃. 2.这些饮食习惯你有吗? (1)、无肉不欢偏执型 (2)、超市当厨房方便型 (3)、夜宵补偿放纵型 (4)、早餐屏蔽型 (5)、向食物寻求安慰狂吃型 (6)、一心多用散漫型 (7)、暴饮暴食紧张型 3. 不好的饮食习惯会导致营养不良或营养过剩。 (1)营养不良的危害: 如:缺维生素A症状:口腔溃疡,经常感冒和感染、皮肤干燥。 缺钙症状:肌肉痉挛或颤搐、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压。

缺铁症状:贫血、面色苍白。 缺锌症状:手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多。 (2)营养过剩的危害: 如:蛋白质过量就会加重肾脏的负担,反而不利于人体的健康。过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收,结果被存在于肠中的细菌分解,产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。它们被吸收到人体中,对人体也是不利的。 脂肪贮存得过多,人就发胖了。热能摄入量增加,营养过剩,就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。 看来不论是营养不良还是营养过剩都会危害我们的健康。那我们应该怎么办? 三、合理均衡饮食,促进身体健康 1.食物多样,谷类为主,粗细搭配 各种各样的食物所含的营养成份不尽相同;确保以植物性食物为主,防止膳食结构西化;“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。2.多吃蔬菜水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。多吃蔬菜和水果可以预防慢性病。 3.每天吃奶类、大豆或其制品

日常养生保健知识

日常养生保健知识睡眠养生护体之道 任何试图更改生物钟的行为,都将给身体留下莫名其妙的疾病,20、30年之后再后悔,已经来不及了。 一、晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间,此段时间应安静或听音乐。 二、晚间11-凌晨1点,肝的排毒,需在熟睡中进行。 三、凌晨1-3点,胆的排毒,亦同。 四、凌晨3-5点,肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,因排毒动作已走到肺;不应Medicine,以免抑制废积物的排除。 五、凌晨5-7点,大肠的排毒,应上厕所排便。 六、凌晨7-9点,小肠大量吸收营养的时段,应吃早餐。疗病者最好早吃,在6点半前,养生者在7点半前,不吃早餐者应改变习惯,即使拖到9、10点吃都比不吃好。 七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜! 手、脚、身体各个穴位所对应的内脏(图) 下面这几张图显示了,咱们的手、脚、身体各个穴位所对应的内脏。按摩的时候,对准穴位下力,才能对我们身体有益。 如图所示,比如我们的脚趾分别代表了我们眼睛和耳朵,而整个脚底就相当于人体身体的主干。 下面是手

身体是革命的本钱,学会了自己给自己按摩一下吧。 拉拉耳朵养护全身器官 肾是人体重要脏器之一,乃先天之本。肾脏功能是否正常,对健康长寿有着举足轻重的作用。 中医五行学说认为,肾主藏精,开窍于耳,医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。所以

经常进行双耳锻炼法,可起到健肾壮腰、养身延年的作用。 一、提拉耳垂法双手食指放耳屏内侧后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自内向外提拉,手法由轻到重,牵拉的力量以不感疼痛为限,每次3~5分钟。此法可治头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。 二、手摩耳轮法双手握空拳,以拇、食二指沿耳轮上下来回推摩,直至耳轮充血发热。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功,可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等病症。 三、提拉耳尖法用双手拇、食指夹捏耳廓尖端,向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次,使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热、抗过敏、养肾等功效,可防治高血压、失眠、咽喉炎和皮肤病。 四、搓弹双耳法两手分别轻捏双耳的耳垂,再搓摩至发红发热。然后揪住耳垂往下拉,再放手让耳垂弹回。每天两三次,每次20下。此法可促进耳朵的血液循环,有健肾壮腰之功效。 五、双手拉耳法左手过头顶向上牵拉右侧耳朵数十次,然后右手牵拉左耳数十次。这一锻炼还可促进颌下腺、舌下腺的分泌,减轻喉咙疼痛,治慢性咽炎。 六、双手掩耳法两手掌掩两耳廓,手指托后脑壳,用食指压中指弹击24下,可听到“隆隆”之声,曰击“天鼓”。此刺激可活跃肾脏,有健脑、明目、强肾之功效。 七、全耳按摩法双手掌心摩擦发热后,向后按摩腹面(即耳正面),再向前反折按摩背面,反复按摩5~6次。此法可疏通经络,对肾脏及全身脏器均有保健作用。 八、双手扫耳法以双手把耳朵由后面向前扫,这时会听到“嚓嚓”的声音。每次20下,每日数次,只要长期坚持,必能强肾健身。 以上八法,可根据各人所需选择,或单项或几项配合进行,只要能持之以恒,一定能收到理想的效果。 简单易学的强肾健体保健法 祖国传统医学认为,肾为先天之本,生命之源,肾气充盈,则精力充沛,筋骨强健,步履轻快,神思敏捷,肾气亏损则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。 肾虚病症有阴虚、阳虚之分。肾阴虚者,有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状。肾阳虚者,常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状。

最适合宝宝吃的的十种营养养生粥

牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。 腊八粥 原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加进糯米和红枣,持续煮25分钟。最后加进桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。 海鲜粥 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,

加进少许盐,熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。 猪肝泥粥 原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,往腥调味,然后放进搅拌机中打成泥状,拌进粥中,持续煮5分钟即可。 鱼粥 原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟往骨,挑出适量鱼肉切碎,拌进粥中,加进少许盐,熬5分钟即可。

中医饮食营养与养生保健 论文

论中医艾灸养生与保健

【摘要】中医养生和保健实在中医理论指导下,研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生保健方法,以自我调节为主要手段,以推迟衰老,延年益寿为目的的多种保健方法的综合。本文结合课堂所学与资料查询,对中医在艾灸养生方面做了一定研究,并得出一些生活中常用的养生方法。 【关键词】中医养生;艾灸;健康 艾灸产生于中国远古时代,是用艾叶制成的艾灸材料产生的艾热刺激体表穴位或特定部位,通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能,从而达到防病治病目的的一种治疗方法。宋代《扁鹊心书》云:"人于无病时常灸,虽未得长生,亦可保百余年寿矣。"这段话的意思是:由于灸能益气温阳,而人身的阳气有"卫外而为固"的作用,若能使阳气保持常盛,正气充足,则病邪不易侵犯,身体就会健康。可见针灸既是一种自古历代相传的古老医术,又是一种可以经常使用的调节人体阴阳的保健手段。 一、艾灸疗法的起源 艾灸疗法起源于——艾灸疗法的下限也不会晚于西周,在春秋战国时代已颇为流行春秋时代的《诗经·采葛》载:“彼采艾兮”,西汉毛亨和毛茛传释:“艾所以疗疾”。从远古时代实际临床运用早于文字记载的特点来看,艾灸疗法的下限也不会晚于西周。宋代沈括《梦溪笔谈》卷18载西戎的卜法:“以艾灼羊髀骨,视其兆,谓之死跋焦”。以此印证,我国殷商以前的甲骨卜法,也可以用艾作燃料。《孟子·离娄篇》载:“今之欲王音,犹七年之病,求三年之艾也”。可见艾灸疗法在春秋战国时代已颇为流行,因此,用艾灸治病的起源也当在西周之前。 二、艾灸的作用 唐代孙思邈在《千金方》中说:“宦游吴蜀,体上须三两处灸之,勿令疮暂瘥,则瘴疬瘟疟之气不能着人。”他经常自灸,加上其他保健措施,结果活了一百零一岁。唐代著名医学家王焘在《外台秘要》中说"凡人年三十以上若不灸三里,令人气上眼暗。阳气逐渐衰弱,所以三里下气也。"这是说三十岁以上的人阳气逐渐衰弱,灸三里可补气壮阳,不然会出现气短两眼昏花等衰弱现象。由此可见,艾灸确为延缓衰老,防病保健的好方法。 人们无病施灸,可以激发人体正气,增加人体抗病能力,以抵制病邪的侵袭。保健灸法在我国已有悠久的历史。《灵枢?经脉》说:“灸则强食生肉”。说明灸法有增进食欲,促进机体生长的作用。“若要安,三里莫要干”。灸法能补气助阳、温益脾肾。灸法是以经络、脏腑等理论为指导,利用某种易燃材料或药物,

体能训练怎么补充营养【养生小知识】

体能训练怎么补充营养 文章导读 \n 大家都知道人的身体一天是要消耗很多的能量的,这还是在不锻炼的状态下,只是正常的生活和锻炼。可见营养对于人的身体来说是有很重要的位置的,那么对于那些 经常进行体能训练的朋友们来说呢,就更加的需要补充营养了。只是说很多的人可能不是 很懂,下面去看下体能训练怎么补充营养? 动物蛋白,普遍存在于肉类,鱼类和奶制品里面。先说肉类: 1,常见肉类:猪肉,猪肉不适合身体训练后的补充,因为猪肉含有过高的脂肪和胆 固醇,而且在中国的大环境下,猪肉的卫生状况很令人担心。100G猪肉里面蛋白含量大 概在11G左右,吸收率为55%也就是说100G猪肉能够吸收的蛋白仅有5.5G左右。 牛肉,牛肉适合身体训练后的补充,里面含有提高力量,爆发力的物质,即ATP功能的主要来源-肌酸。所以有些质疑肌酸不能吃,或者肌酸是药物的朋友可以大胆放心吃了,因为如果肌酸是药,那吃牛肉的早就没法活了。100G牛肉里面蛋白含量在20G左右,吸 收率为45%,100G牛肉差不多可以摄入蛋白9G左右,我们可以发现牛肉蛋白含量虽然 不错,但是吸收一般。 鸡肉,鸡肉是最适合训练后补充的肉类,里面含有蛋白100G中差不多24G左右,而 且鸡肉的吸收率差不多为65%,也就是说100G鸡肉中能吸收差不多15.6G,远远高于牛肉,猪肉,故很多健美运动员一般选择的食物都是鸡胸肉。 2,非常见肉类:兔肉,这里只说一个兔肉,因为鸭肉的特点与鸡肉类似,但是吸收 要稍微弱一点。兔肉在国外被归为素,也就是说素食者是可以吃兔肉的,源于基本不含胆 固醇,即肉类里面最低的胆固醇含量。而且兔肉100G含有差不多25G 蛋白质,并且吸收率在85%左右,即基本可以吸收21G蛋白质,只是兔肉一般国内价格偏贵,故适用范围 并不广。 雪肠,我不清楚这个东西国内有没有,如果在国外的同学可以关注一下雪肠。雪肠虽 然是猪肉,但是根据种类不同,100G雪肠含有蛋白量大概在25-36G左右,蛋白含量惊

常用养生保健简易方法 基本理念和知识

常用养生保健简易方法基本理念和知识 一、基本理念和知识 1.中医养生保健,是指在中医理论指导下,通过各种方法达到增强体质、预防疾病、延年益寿目的保健活动。 2.中医养生的理念是顺应自然、阴阳平衡、因人而异。 3.情志、饮食、起居、运动是中医养生的四大基石。 4.中医养生保健强调全面保养、调理,从青少年做起,持之以恒。 5.中医治未病思想涵盖健康与疾病的全程,主要包括三个阶段:一是“未病先防”,预防疾病的发生;二是“既病防变”,防止疾病的发展;三是“瘥后防复”,防止疾病的复发。 6.中药保健是利用中药天然的偏性调理人体气血阴阳的盛衰。服用中药应注意年龄、体质、季节的差异。 7.药食同源。常用药食两用中药有:蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。 8.中医保健五大要穴是膻中、三阴交、足三里、涌泉、关元。 9.自我穴位按压的基本方法有:点压、按揉、掐按、拿捏、搓擦、叩击、捶打。 10.刮痧可以活血、舒筋、通络、解郁、散邪。 11.拔罐可以散寒湿、除瘀滞、止肿痛、祛毒热。 12.艾灸可以行气活血、温通经络。 13.煎服中药避免使用铝、铁质煎煮容器。 二、健康生活方式与行为 14.保持心态平和,适应社会状态,积极乐观地生活与工作。 15.起居有常,顺应自然界晨昏昼夜和春夏秋冬的变化规律,并持之以恒。 16.四季起居要点:春季、夏季宜晚睡早起,秋季宜早睡早起,冬季宜早睡晚起。

17.饮食要注意谷类、蔬菜、水果、禽肉等营养要素的均衡搭配,不要偏食偏嗜。 18.饮食宜细嚼慢咽,勿暴饮暴食,用餐时应专心,并保持心情愉快。 19.早餐要好,午餐要饱,晚餐要少。 20.饭前洗手,饭后漱口。 21.妇女有月经期、妊娠期、哺乳期和更年期等生理周期,养生保健各有特点。 22.不抽烟,慎饮酒,可减少相关疾病的发生。 23.人老脚先老,足浴有较好的养生保健功效。 24.节制房事,欲不可禁,亦不可纵。 25.体质虚弱者可在冬季适当进补。 26.小儿喂养不要过饱。 三、常用养生保健内容 27.情志养生:通过控制和调节情绪以达到身心安宁、情绪愉快的养生方法。 28.饮食养生:根据个人体质类型,通过改变饮食方式,选择合适的食物,从而获得健康的养生方法。 29.运动养生:通过练习中医传统保健项目的方式来维护健康、增强体质、延长寿命、延缓衰老的养生方法,常见的养生保健项目有太极拳、八段锦、五禽戏、六字诀等。 30.时令养生:按照春夏秋冬四时节令的变化,采用相应的养生方法。 31.经穴养生:根据中医经络理论,按照中医经络和腧穴的功效主治,采取针、灸、推拿、按摩、运动等方式,达到疏通经络、调和阴阳的养生方法。 32.体质养生:根据不同体质的特征制定适合自己的日常养生方法,常见的体质类型有平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九种。 四、常用养生保健简易方法 33.叩齿法:每天清晨睡醒之时,把牙齿上下叩合,先叩臼齿30次,再叩前齿30次。有助于牙齿坚固。 34.闭口调息法:经常闭口调整呼吸,保持呼吸的均匀、和缓。

食品营养与配餐(营养养生)

食品营养与配餐 主讲教师:范志红 纵向栏目:课程介绍、教学要求、教师介绍 一、课程介绍 课程名称:食物营养与配餐 课程地位、任务 食品营养与配餐是食品科学专业的重要专业基础课,是应用基础营养学知识来进行食物选择和搭配的重要应用课程。本课程中主要学习食品营养价值评价的基本要点、各类食物的营养价值及其在膳食营养平衡当中的意义,并了解食品加工、储藏、烹调、营养强化等对食物营养价值的影响。在此基础上,继续学习有关营养素参考标准、膳食结构等内容,了解如何从整体上把握膳食营养平衡,进而得出设计健康膳食的方法。本课程的学习是基础营养先修课中知识的具体应用,也是强化学生就业能力的关键课程。 教学目标 通过本课程知识的学习,引导学生掌握如何正确地选择和搭配无限丰富的食品,了解食物原料在储存加工中可能发生的变化,从而指导食品开发和烹调实践。在食谱设计部分,重在学习食谱制作的具体技术,特别是食谱设计的思路和营养素计算的能力,包括各类人群和慢性病人的食谱设计,以便在实际工作中能够发挥作用。 学习方法建议 本课程重视评价食物营养价值的基本概念和基本理念,同时也重视对各类食物营养价值的整体把握。本课程授课将举出很多实例帮助学生了解,并要求学生在课下注意将课上内容与食物选择和烹调实际相结合,用课程上的知识来解决饮食生活中的食物选择问题,针对不同要求设计科学健康的食谱。教学过程中要注意及时对各类食物的营养价值进行总结和比较,注意如何从营养需要入手来确立食谱目标,做到思路清晰,并培养娴熟的营养素计算技巧,以食谱设计的实际能力来衡量学习效果。 预备知识 《食品化学》 《基础营养学》 参考书目 《食品营养学》孙远明主编,农大出版社,2001版 《食品营养学》孙远明主编,科学出版社,2006版 《食品营养学》翟凤英主编,湖南科技出版社,2004版 《中国营养科学全书》葛可佑主编,人民卫生出版社,2004版 二、教学要求 内容体系

合理膳食与养生

合理膳食与养生 人类跨入21世纪,对健康的要求也将上升到一个新高度。人们在新世纪里期待的更富有、更丰富多彩的生活的基础是健康。什么叫健康?世界卫生组织(who)明确规定:“健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱,而且是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态”。近年来,who在世界保健宪章中,在对健康的概念作出具体阐述的同时,补充了衡量健康的10条标准。——伏牛山旅游网,中西部地区领先的旅游电子商务网站,一心为您提供更便捷的服务。 人类跨入21世纪,对健康的要求也将上升到一个新高度。人们在新世纪里期待的更富有、更丰富多彩的生活的基础是健康。什么叫健康?世界卫生组织(who)明确规定:“健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱,而且是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态”。近年来,who在世界保健宪章中,在对健康的概念作出具体阐述的同时,补充了衡量健康的10条标准。规律的体育活动加合理的营养是达到这些标准的最重要的保证。因为人的健康10-15%取决于医疗保健,15-20%来自于遗传,20-25%依赖于环境,而生活方式和条件则占有了50-55%。由此可见规律运动和合理膳食对健康是何等重要。在这里我主要分析一下合理膳食对健康的重要性。合理的营养来自于合理的膳食,即全面、平衡、适量的饮食。1997年修改制定的《中国居民膳食指南》,提出了合理膳食的8条要求,即1,食物要多样,以谷类为主;2,多吃蔬菜、水果和薯类;3,常吃奶类、豆类及其制品;4,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥

肉和荤油;5,食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6,吃清淡少盐的膳食;7,如饮酒应限量;8,吃清洁卫生、不变质的食物。大面积的营养学调查表明,我国居民有不少方面都未能达到这一合理饮食的要求。这将是新世纪营养水平改观的基本要求。对于不同从事健身运动的人群来说,营养需要还有它们各自的特点,要通过更高水准的饮食改善来满足他们各自的需要。 儿童期是人的一生中生长发育的旺盛时期,活动较多,基础代谢和肌肉活动所消耗的热量高,对各种营养素的要求就比较严格。人们最为关注的是下一代的身高。与此不适应的是,按照世界卫生组织的标准,我国学龄前儿童的生长发育明显滞后,我国32.85%的0-5岁儿童身高达不到标准;18%的儿童体重达不到标准。这就要求我们特别关注儿童的营养平衡(尤其是维生素d、钙、磷、碘、锌、蛋白质的足够补充)、心理健康、有规律的正确运动和生活及社会文化环境。与此同时人们同样关注的儿童肥胖和营养缺乏症等问题,这些问题同样要用营养学手段来解决。 中小学生时期是体格和智力发育关键时期,作为21世纪的建设人才,是未来国力的竞争力,国家对他们给予了高度的重视。但是,我国中小学生的生长发育状况和膳食营养摄入依然存在着不少的问题。从生长发育现状看,一方面,营养不良的患病率还有0.8-11.7%,另一方面,体重超重和肥胖学生从1985年的2.63-3.32%,上升到1995年的7.28-8.15%,平均增加了2-3倍。中小学生存在的这些问题源于热能营养素摄入的失衡,膳食结构的不合理,饮食行为不良

10大常用养生保健法

国家中医药管理局今年发布了全国中医养生保健素养调查结果。中国公民中医养生保健素养水平为8.55%,即15~69岁的人群,每100个人中有近9人具备了基本的中医养生保健素养,了解基本中医养生保健理念和知识,掌握健康生活方式及行为,了解常用养生保健内容与方法。 这个调查结果提醒我们,正确的养生方法还需要大力普及。在此,让我们重温《中国公民中医养生保健素养》,一起跟随中医养生保健专家来学习其中推荐的十种常用养生保健简易方法。 1. 叩齿法:每天清晨睡醒之时,把牙齿上下叩合,先叩臼齿30次,再叩前齿30次。有助于牙齿坚固。 【解读】中医有个健齿功法叫作“叩天钟”,也就是叩齿,是古代盛行的一种养生术。民间有谚语形容叩齿的功效:“朝暮叩齿三百六,七老八十牙不落”。每天早晨上下牙齿反复相互咬叩60~360次,不仅能强健牙齿,对身体其他器官也是很好的锻炼。经常叩齿,能使经络畅通、强肾固精。还可以促进面部血液循环,增加大脑的血液供应,使皱纹减少,起到延缓衰老的作用。 2. 闭口调息法:经常闭口调整呼吸,保持呼吸的均匀、和缓。 【解读】中医认为养气主要从两方面入手,一是保养元气,一是调畅气机。调畅气机,则多以调息为主。《类经?摄生类》指出:“善养生者导息,此言养气当从呼吸也。”呼吸吐纳,可调理气息,可促使气血流通,经脉通畅。 3. 咽津法:每日清晨,用舌头抵住上颚,或用舌尖舔动上颚,等唾液满口时,分数次咽下。有助于消化。 【解读】因为唾液能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”。古代养生学家陶弘景曾说:“食玉泉者,能使人延年,除百病。”这里所说的玉泉就是指唾液。现代医学发现,唾液中有一种唾液腺激素,能刺激人体的造血功能,延缓身体各个组织器官的衰老,预防老年性疾病,有利于人的健康长寿。唾液中还有一种过氧化物酶,可以抑制致癌物质的毒性。唾液还具有消炎、解毒、助消化及润肌减肥等多项功能。 4. 搓面法:每天清晨,搓热双手,以中指沿鼻部两侧自下而上,到额部两手向两侧分开,经颊而下,可反复十余次,至面部轻轻发热为度。可以使面部红润光泽,消除疲劳。 【解读】搓面疗法是用手轻轻搓擦面部的一种民间疗法,有一定的养生保健作用,可防治一些身体疾患。清代医学家吴尚先就说:“晨起擦面,非徒为光泽也,和气血而升阳益胃也。”此法有改善面部血液循环的作用,可使面部红润光泽,消除疲劳,治疗面神经麻痹、面部色素沉着、黄褐斑、面部神经痛等病症。长期坚持可延缓颜面衰老,推迟老年斑产生。 5. 梳发:用双手十指插入发间,用手指梳头,从前到后按搓头部,每次梳头50~100次。有助于疏通气血,清醒头脑。 【解读】这套保健养生功法中医叫作“拿五经”。先是用五指分别点按人头部中间的督脉,两旁的膀胱经、胆经,左右相加,共5条经脉,所以称之为“拿五经”。中医认为,头为“诸阳之首”,梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位,起到疏通经络,调节神经功能,增强分泌活动,改善血液循环,促进新陈代谢的作用。经常梳头,可使人的面容红润,精神焕发。此外,还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等。 6. 运目法:将眼球自左至右转动十余次,再自右至左转动十余次,然后闭目休息片刻,每日可做4~5次。可以清肝明目。 【解读】这个方法有助于预防眼病。具体做法是:闭目转睛,左右各7次,然后忽然睁大眼睛快速查看物体,自觉眼内有热气。转动眼睛时口鼻短暂闭气,睁眼时尽力用口呵出浊气,吸入清气,各7次。通过眼睛的主动运动,使眼内气血通畅,改善神经营养,有助于消

认识营养与养生

认识营养与养生 “营养”从字义上讲就是“谋求滋养生命”,还可以释义为“养份汇集的东西”。营养学上营养是指:机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。 “养生”是我国传统医学中使用的术语,是指运用调神、导引、四时调摄、食养、药养等方法的中国传统保健方法,其中的食养,即食物养生。即指通过食物来保养、调养、颐养生命。中国传统养生中的食养为国际现代营养学提供了宝贵的素材,现代营养学为传统养生理论发展做出的实验数据验证。 中国作为世界文明古国,早在公元前约1100—公元前771年的西周时期,官方医制将医学分为四大类:食医、疾医、疡医和兽医。食医排在诸医之首,是专事食养的医生,也可以说是世界上最早的营养师。 现代营养学奠基于十八世纪中叶,随着自然科学中物理、化学的发展,借助科学方法和实验技术,食物得以向微观世界研究发展。发现氧之后,陆续发现了蛋白质、脂肪、碳水化合物和常量矿物元素等等。营养学在1934年美国营养学会成立后正式被承认为一门科学。随着营养学研究向微观领域深入发展,宏观营养研究从营养调查、营养素供给量、建议膳食指导等多方面不断完善。在改善国民健康的决策中,营养科学的宏观研究意义重大。 食养与营养两者研究目的相似,但研究方法和侧重角度不同。中国传统食养更重视食物整体的阴阳、性味功能;现代营养更强调单个食物中所含营养成份对人体的功效。而二者都讲究膳食平衡与膳食指导。唐代名医孙思邈强调饮食要避免“太过”和“不足”的危害。这与现代营养讲究膳食平衡的观点非常接近。《黄帝内经》中对人们由摄取食物获得营养以维持正常活动有了明确的认识。主张“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。这应该是世界上最早的“膳食指南”。 1943年,美国学者首次提出推荐营养素供给量(RDA)的概念和一系列的数量建议。1952年我国出版了第一版《食物成分表《》,2000年公布了我国第一部膳食营养素参考摄入量(DRIS)。 营养与养生主要陈述以下方面相关内容:各种营养物质的来源和功效;了解食物的性味功能;探寻食物对滋养生命的作用;选择什么样的食物更有利于健康;怎样加工食物、调配食物更有利于营养的有效吸收与利用;有关食品安全、食品中毒、食品污染等问题;探讨不同人群的营养的需求;如何平衡膳食营养;怎样预防食物带来的疾病和营养疾病;如何通过营养与养生增强机体的抵抗力等等。 我们希望通过中西结合、传统与现代结合,将营养与养生更好地融合运用于健康指导中。

营养与养生试题

1.秋季应少吃的蔬菜(C) A.菠菜 B.白萝卜 C.生姜 D.生菜 2.既可以作为蔬菜制作菜肴,又可以代替谷类做主食,被称为“第二面包”的是(A )A.马铃薯B.番茄C.地瓜D.山药 3.著名中医费开扬认为喝粥有利于养生,但是不同的季节,喝的粥也要随之变化,下列属于秋天应喝的粥是(C ) A.山药百合枸杞子粥 B.绿豆粥 C.小米白薯粥 D.红枣桂圆粥 (清理内热)(清暑解毒)(宽肠胃暖身子壮身体)(安神健脾) 4、秋季养生“三坚持”,其中不包括(D) A、坚持秋练 B、坚持秋防 C、坚持秋养 D、坚持秋睡 5.“浓茶解酒”,事实是这样的吗?(B ) A.是 B.不是 6、生活中有许多不当的食物搭配,而我们一直视它们为经典搭配,下列全属于不当搭配的是(A) A.豆腐与葱菠菜与豆腐B、鸡蛋与米汤土豆与猪排 C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排 D、黄瓜与菠菜油条与豆浆 7. 被称为“活维生素C丸”的是(A ) A.红枣 B.苹果 C.香蕉 D.梨 8.临床营养第二次革命的主要精神和内容是指( D ) A.临床营养引起全面的重视 B.推动了静脉高营养的发展 C.临床营养师加入治疗小组 D.尽量采取自然途摄取食物补充营养 1.误食有毒食物时,可以解毒的豆类是(C ) A.红豆 B.黄豆 C.绿豆 D.蚕豆 2. 由于学习,工作压力过大,生活节奏加快,很多人出现失眠的状况,下列哪种食疗能促进睡眠(B ) A.生番茄汁拌鸡蛋 B.酸枣仁 C.罗汉果,柿饼汤 D.莲子加鸡丁 3.以下穿衣方式,最适合初秋的是(D) A、尽量穿得多一些 B、与夏末无太大差别 C、尽量穿得少一些 D、注意增加衣服,但不应太多 4.随着韩剧《大长今》的热播,掀起一阵食疗风,剧中长今母亲因一种汤获救,而这种食物也是三豆饮的组成部分,三豆饮它是一种祛痘养颜品,其中三豆是哪三豆( D ) A.绿豆,黄豆,黑豆 B.黑豆,红豆,红小豆 C.绿豆,红豆,黑豆 D.绿豆,黑豆,红小豆 5、充足的睡眠很重要,在秋季尤其要注意睡眠。成人在秋季的睡眠时间应保证在(B) A、7小时以上 B、8小时以上 C、9小时以上 D、6小时以上 6.成年人每天喝多少水合适(B ) A.一升 B.两升 C.800毫升 D.1500毫升 7.、健康的生活方式包括以下几个方面?(D) A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡 B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生 C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒 D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡 8.能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是(D )

60.常用的防松方法有三种

常用的防松方法有三种:摩擦防松、机械防松和永久防松。 机械防松和摩擦防松称为可拆卸防松, 而永久防松称为不可拆卸防松。 常用的永久防松有:点焊、铆接、粘合等。这种方法在拆卸时大多要破坏螺纹紧固件,无法重复 使 用。 常见摩擦防松有:利用垫片、自锁螺母及双螺母等。 常见的机械防松方法:利用开口销、止动垫片及串钢丝绳等。 机械防松的方法比较可靠,对于重要 的联接要使用机械防松的方法。 下面分述如下。 (1)摩擦防松 (2)①弹簧垫片防松弹簧垫圈材料为弹簧钢,装配后垫圈被压平,其反弹力能使螺纹间保持压紧力和摩 擦力,从而实现防松 ②对顶螺母防松利用螺母对顶作用使螺栓式中受到附加的拉力和附加的摩擦力。 由于多用一个螺母, 并且工作不十分可靠,目前已经和少使用了。 ③自锁螺母防松螺母一端制成非圆形收口或开缝后径向收口。当螺母拧紧后,收口胀开,利用收口 的弹力使旋合螺纹间压紧。这种防松结构简单、防松可靠,可多次拆装而不降低防松性能。 ④弹性圈螺母防松螺纹旋入处嵌入纤维或尼龙来增加摩擦力。该弹性圈还起防止液体泄漏的作用。 2)机械防松 ①槽形螺母和开口销防松槽形螺母拧紧后,用开口销穿过螺栓尾部小孔和螺母的槽,也可以用普 通 螺母拧紧后进行配钻销孔。

②圆螺母和止动动垫片使垫圈内舌嵌入螺栓(轴)的槽内,拧紧螺母后将垫圈外舌之一褶嵌于螺母 的一个槽内。 ③止动垫片螺母拧紧后,将单耳或双耳止动垫圈分别向螺母和被联接件的侧面折弯贴紧, 实现防松。如果两个螺栓需要双联锁紧时,可采用双联止动垫片。 ④串联钢丝防松用低碳钢钢丝穿入各螺钉头部的孔内,将各螺钉串联起来,使其相互制动。这种结 构需要注意钢丝穿入的方向, 3)永久防松 ①冲边法防松螺母拧紧后在螺纹末端冲点破坏螺纹 ②粘合防松通常采用厌氧胶粘结剂涂于螺纹旋合表面,拧紧螺母后粘结剂能够自行固化,防松效果 良好。

论合理营养对人体健康的作用

论合理营养对人体健康的作用 摘要:人体是一个复杂的有机生命体,它是由无数的细胞构成,其生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。因此合理的膳食结构和良好的饮食习惯对人体的健康具有非常重要的意义。 关键词:合理营养、人体健康、营养素、合理膳食 一、什么是合理营养 合理营养:适合各种情况的食物、营养素供给量和配比。合理营养可维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为6类,即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、维生素和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。 合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,糖类(碳水化合物)60%~70%。 1.蛋白质 蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促进生长发育,维持毛细血管的正常渗透性,并供给热能,缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓,严重缺乏时可致营养不良性水肿。 儿童青少年应供给较多的蛋白质,以保证生长发育。在蛋白质中若有一半来自动物性食物,其余一半为植物蛋白,那就完全可以保证人体蛋白质的需要。 2.脂肪 脂肪可供给热能,构成组织脂肪及储存脂肪,供给必需脂肪酸(亚油酸),脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。动物性脂肪中含饱和脂肪酸较多(鱼类除外),植物油含多不饱和脂肪酸较多(棕榈油、椰子油除外),饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高,多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三酯,减少血小板的粘附性。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(S/P)以1∶1为宜,这样既照顾到必需脂肪酸的供应,又可预防一些与脂肪营养有关的疾病(如冠心病、肥胖症等)的发生。

教你几招清晨起床后养生保健的方法

教你几招清晨起床后养生保健的方法 教你几招清晨起床后养生保健的方法 我们每日早晨起床之前,坚持做几个简单易行的动作,不但有助于使全天精力充沛,提高工作效率,而且有利于增强身体素质,促进身心健康和延年益寿。 搓脸: 早晨睁开惺松睡眼之后,很多人习惯用手背揉揉眼皮,这对清醒头脑是有一定益处的。但这还不够,揉眼后不妨用手搓搓脸。最好先用双手中指同时揉擦两个鼻孔旁的"迎香穴"数次。然后上行搓到额头,再向两侧分开,沿两颊下行搓到颊尖汇合。如此反复搓脸20次,更有促进面部血液循环,增加面部肌肤抗风寒能力和醒脑预防感冒之功。天长日久,还有减少面部皱纹,永葆青春容颜之益。 转睛: 运转眼珠,宜不急不躁地进行。可先左右、后上下,各转十多次眼珠。有提高视神经的灵活性、增强视力和减少眼疾之功。 叩齿:

轻闭嘴唇、上下牙齿相叩击36次,间宜旋舌,以舌头舐动上颚数次。能促进口腔、牙齿、牙床和牙龈的血液循环,增强唾液的分泌,从而收到清除污垢,提高牙齿抗龋能力及咀嚼功能等作用。 挺腹: 平卧、伸直双腿,作腹式深呼吸。深吸气时,腹部有力地向上挺起,呼气时松下。反复挺腹十多次,可增强腹肌弹性和力量,预防腹壁肌肉松弛,脂肪积聚腹内,并有健壮胃肠消化吸收功能之益。 提肛: 聚精会神地提肛门十多次,有增强肛门括约肌力量,改善肛周血液循环,预防脱肛、痔疮之功。 梳头: 坐在床上,十指代梳。从前额梳到枕部,从两侧颞颥梳到头顶,反复指梳数十次。可改善头部发根的血液营养供应,减少脱发、白发、促进头发乌亮,并有醒脑爽神,降低血压之益。 弹脑:

坐在床上,两手掌心分别按紧两侧耳朵。用手指轻轻弹击后脑壳,可听到咚咚声响,每晨弹三四下,有解疲劳、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。 猫身: 趴在床上,撑开双手,伸直合拢双腿,翘起臀部,像猫儿拱起脊梁那样用力拱拱腰,再放下高翘的臀部,如此反复十几次,可锻炼腰背、四肢的肌肉和关节,促进全身气血流畅,并有防治腰酸背痛之益。

中学生营养饮食与健康论文

中学生营养饮食与健康 户县蒋村初级中学林养生梁增民青少年是祖国的未来,人民的希望。身体是好坏,是青少年成长的重要标志之一。学生要充分认识健康饮食的重要性,掌握健康饮食知识,改变不良的饮食习惯,注意四季的饮食规律.才能更好地增强体质搞好学习。 目前,我国中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的,肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的日益提高,为何还会出现这么多营养不良的青少年呢?专家认为,一方面是家长缺乏相关的营养知识,日常膳食搭配不合理;另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食;此外还有一些女学生为减肥而过度节食.与此同时,我们还存在许多饮食误区:一日三餐热能分配不合理,往往忽略了早餐,而晚餐吃得过多;不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养,却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入;给孩子买各种各样的保健食品,盲目进行食补、药补。有关专家提醒说,营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降,影响智力发育。因此,中学生应对营养与健康的知识有所了解,而且要付诸实践,以达到强身健体的目的。 青少年时期经历着青春发育期,又处于紧张的学习阶段,不但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源,还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求,不论数量和质量,都比较高,甚至超过成年人。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康: 1、认识健康饮食的重要性。

饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能被人体充分吸收利用。 2、掌握健康饮食知识。 学生的不良习惯的形成原因,主要是缺乏相关知识的学习教育,所以应该有目的、有计划达地安排学习 3、各个方面搞好配合 家庭、学校、学生三方面要协调一致,相互配合。为了学生一个共同的目标而努力,在保证完成学习任务的前提下,搞好学生的健康饮食,保证学生有个健康的身体。 4、一日三餐很重要。 中学生营养健康一日三餐如何合理搭配呢?人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”进餐经验,并且妇孺皆知。所谓“好”是指质量要好,“饱”是指数量要足,“少”是指数量和质量均要有所控制。 早餐吃得好。据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。另外,据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃

常用十种养生方法

常用十种养生方法 1.叩齿法:每天清晨睡醒之时,把牙齿上下叩合,先叩臼齿30次,再叩前齿30次。有助于牙齿坚固。 中医上讲肾主骨,牙齿也是骨头的一部分。因此叩齿不仅有利于牙齿坚固,也能起到强肾的作用。在做叩齿的时候,最好同时做咽津法,既健脾又调胃。 2.闭口调息法:经常闭口调整呼吸,保持呼吸的均匀、和缓。 呼吸做到平稳,是掌握闭口调息法的要领。这样可以使得氧气分布全身,久而久之让气血畅通,利于五脏六腑的协调工作。该方法建议早上做,因为此时阳气处于上升阶段,可以事半功倍。 3.咽津法:每日清晨,用舌头抵住上颚,或用舌尖舔动上颚,等唾液满口时,分数次咽下,有助于消化。 4.搓面法:每天清晨,搓热双手,以中指沿鼻部两侧自下而上,到额部两手向两侧分开,经颊而下,可反复10余次,至面部轻轻发热为度。可以使面部红润光泽,消除疲劳。 面部经络丰富,坚持做搓面法,还有利于延缓皮肤衰老。另外,用搓热的手心蒙双眼,这种类似熨烫的方法对于明目有一定好处。

5.梳发:用双手十指插入发间,用手指梳头,从前到后按搓头部,每次梳头50~100次。有助于疏通气血,清醒头脑。 梳发时应用手指肚接触头皮,用力适度。长期梳发,易于毛发黝黑、乌亮。 6.运目法:将眼球自左至右转动10余次,再自右至左转动10余次,然后闭目休息片刻,每日可做4~5次,可以清肝明目。 肝开窍于目,因此运目法对于肝脏健康有益,此外还有利于降低白内障的发病几率。 7.凝耳法:两手掩耳,低头、仰头5~7次。可使头脑清净,驱除杂念。 肾开窍于耳,做凝耳法的时候,配合牵拉捏耳朵,对于强肾效果更佳。 8.提气法:在吸气时,稍用力提肛门连同会阴上升,稍后,再缓缓呼气放下。每日可做5~7次,有利于气的运行。 提气法在于让体内的气往上走,一定程度上抵消地心引力的作用。吸气的时候搭配脚跟抬起离地的动作,效果更好。 9.摩腹法:每次饭后,用掌心在以肚脐为中心的腹部顺时针方向按摩30次左右。可帮助消化,消除腹胀。 摩腹法在力度上一定要轻柔,力道太大揉痛肚子,可能事与愿违。 10.足心按摩法:每日临睡前,以拇指按摩足心,顺时针方向按摩100次,有强腰固肾的作用。 足心按摩法最好在每日临睡前用温水泡脚后进行。也可用手互相擦热后,用左手心按摩右脚心,右手心按摩左脚心,以搓热双脚但不伤及皮肤为宜。此法有强肾滋阴降火的功效。也可在泡脚后按摩足三里穴和涌泉穴,可达到健脾养胃固肾的功效。

运动营养与健康养生论文选修

运动营养与健康养生 关键词:养生之道、养生之术、食养、养神、运动养生、保健食品 摘要:随着我国经济的飞速发展和全面建设小康社会的进程加快,人们的生活水平逐渐地提高,越来越多的人开始注重健康养生。中国的文化可以说是博大精深,而养生观念可以说在中国自古至今经历了几千年的历程。养生一词最早见于“庄子-养生”,即保养生命的意思。健康养生不仅仅只注重于饮食养生,而且有精神修养和运动健身等。 “身体是革命的本钱“这句话我们从小到大听过无数次,身边关心你的人也常常不忘提醒及注意你自己的身体。但是我们只知道盲目地吃些有营养的东西,对于如何合理地搭配自己的日常饮食和来那个号的饮食习惯并没有太多的了解,可以说大部分人对健康养生却知之甚少。为了解更多,我选修了《食品保鲜与健康养生》这门课,通过学习这门课程,使得我也对养生有了一个全新的认识。 中医将养生的理论称为养生之道,而将养生的方法称为养生之术。 养生之道:“养生”一词,最早见于《黄帝内经·灵枢·本神》:“故智者之养生也,必顺四时而适寒署,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。”传统的养生观点首先强调了“调和阴阳”,在《黄帝内经》说“生之本,本于阴阳”,又说“阴平阳秘,精神乃治”;其次为“填补元气”,人的元气源于父母,藏于体内,为生命之本。而人之一切活动无不消耗元气,故而用药食填补元气。 养生之道,基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化理论。其内容不外以下四点:顺其自然、形神兼养、动静结合、审因施养。我们都知道养生是中华民族的瑰宝,养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是我们的先民在长期的生活实践中认真总结生命经验的结果。 养生之术:养生的方法可以概括一下几个方面: 1.神养。包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面,多涉及中医文化、宗教文化和民俗文化内容。 2.行为养。包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养 3.气养。主要为医用健身气功的“内养功”,多涉及中医文化、宗教文化和武术文化内容。 4.形养。主要包括形体锻炼及体育健身活动,多融合了医学文化和武术文化内

日本人的养生保健方法

日本人的养生保健方法 一、沐浴法 日本人是世界上最爱沐浴的民族。经常说的:“宁可不吃饭,也不能不洗澡。”一语道破了沐浴的重要性。于是日本的公共浴室成了一大特色。 除了家家拥有设备齐全的考究浴室外,深入社区的公共浴室也星罗棋布。值得一提的是,日本民族在沐浴方法上还在不断推陈出新,发明了诸如米酒浴、鲜花浴、菜汤浴、苹果浴和森林浴。这类崭新的浴法不仅可洁净身体,而且还兼有治疗某些疾患和宽松紧张情绪的效果。 更有意思的是,为了使沐浴更为有效地放松神经,“浴池壁画”也已应运而生。这是一种在私人或公共浴室的粉墙上加添巨幅风景画的新构想,目前全国专门从事“浴池壁画”的画家已有数百人之多。不难想象,经过一天劳累之后的工作狂,在浴室一边沐浴、一边欣赏富士山的旖旎风光,该是多么心旷神怡。 二、自然养生 日本居室建筑一律用原木,不上油漆。室内家具也是原木原色,院里种上各种花木,草墙石道由有利健康而无伤害的物质建成。 由于人口过于密集,东京、大阪等大都市上下班时地铁十分拥挤。为了缓解上班族的紧张心理,列车上的扬声器除了不断播放节奏舒缓的轻音乐外,电视屏幕上也不断映现大自然的绿色画面,如日本海滨美妙的日出,加拿大青翠的森林,夜色中振翅飞翔的海鸟,明媚春光下含苞欲放的鲜花……而在大街小巷的围墙上出现的也不再是刺眼的商业广告,取而代之的是一幅幅以花园、湖畔、雪地、冰原等自然风景为主题的绿色画面。即便是商业广告,也越来越多地以象征大自然的绿色为基调。研究表明,这些绿色的画面在一定程度上确实有放松心弦的功效。 三、饮食之道 日本人用“健康十训”来总结其饮食养生之道:少肉多菜,少盐多醋,少糖多果,少衣多浴,少车多步,少烦多眠,少怒多笑,少言多行,少欲多施,少食多嚼。 日本人的饮食习惯主要表现在以下几点: 1、粗茶淡饭大行其道 尽管西方食品大举入侵日本,但绝大多数日本家庭依然坚持低脂肪、低热量的传统饮食。冰箱的普及率几近100%,然而许多家庭主妇仍不辞劳苦地每天上菜场购买新鲜蔬菜和海产。即便在宴席上,高脂肪的红肉仍十分罕见。由此,日本人心血管疾病的发病率远远低于欧美国家。 2、以新鲜取胜 日本海产品丰富,新鲜,且少污染,有些完全不用加工就可以食用,这种得天独厚的条件使日本人成了食用生鲜食品的习惯。新鲜食品有利于养生,日本人便传承了生食的烹饪法。近年来,不少营养

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