“减盐、减油、减脂”健康饮食教案
潍城实验小学六年级四班刘翠
教学目的：
1、让学生了解食盐在我们生活中的作用以及我们每天摄入的盐量。
2、让学生明白吃盐多、食油多与高血压之间有着密切关系。
3、让学生了解长期高盐高油饮食的危害
4、控盐限油减脂行动，从我做起，从今日做起！
教学目标：
引导学生对一日三餐的饮食形成正确的认识，养成健康生活的好习惯。
教学准备：课件
教学过程：
一、导入：
1、同学们，你们知道我们平常吃的饭菜中主要有哪些调味品吗？
2、多媒体出示：日常食用的食盐、食用油。
二、了解食盐油脂在日常生活中的重要作用。
1、同学们，你们知道人为什么要吃盐吗？
（1）盐作为调味品，不仅是人生理的需要，也是烹调过程中调味的需要。盐的性味功能决定了它无论于人体还是于调味都起着酸、苦、甘、辛任何其它"味"不可替代的作用，无愧为是"百味之将"。
（2）每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。若不吃盐，会血液变稠、面黄、四肢无力、钾中毒。（3）从生理角度看，盐对维持人体健康有着重要意义：盐能协助人体消化食物。
盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食饮料；吐泻过多的人，要输入生理盐水；大失血的人也要急饮温盐水等，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。
（4）、我们都知道，煎炒烹炸样样离不开油。炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。可是，食用油对我们的影响可不止是调味，它还直接影响着我们的健康。
三、过量食用食盐、油、脂的害处。
食盐是我们生活的必须品，但是同学们，你们知道，食用过多食盐是影响人类健康杀手之一。过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。你听说过吗？
1．食盐过多会引起高血压。在我国食盐量较低的广东省，高血压发病率仅为3.5%；而喜食咸的北方人，高血压发病率却明显增高。这是因为盐在某些内分泌素的作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快。同时盐又有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。
2．食盐过多会引起水肿。由于食盐过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加肾脏的负担。
3．食油脂过多会引起肥胖。
肥胖是多种疾病的隐患。肝脏肿大，肝功能受损，甚至有致癌的危险。
高血压的患病率近年来呈现快速增长的趋势,可令人意外的是,这一大家心目中的老年病已经开始偷袭孩子。山东省疾病防控中心慢性非传染性防治所副所长
郭晓雷接受采访时表示,减盐减油减脂防控高血压应从青少年做起。
四、远离高血压，从三限开始。
（1）三高已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。在日常生活中，我们应养成良好的饮食习惯。你们说说我们可是从哪些方面入手少食用盐呢？
（2）我们一起来看看专家给我们的建议
1、提倡使用控盐罐、控盐勺，少用油脂每餐定量使用食盐和油脂。
2、尝试用醋、植物调味品等来弥补限盐后的口感需求。
3、要特别警惕那些“藏起来”的盐和油脂，如酸菜等腌制食品、火腿肠等熟肉食品、方便面等快餐食品、沙拉酱等调味品、五香瓜子等炒货零食、冰激凌等饮料甜点。警惕调味品、方便食品和零食中的盐和油脂。
六、
总结：健康饮食从减盐、减油、减脂开始，从一日三餐的饮食抓起，落实到生活的每个小节过程中。
全民健康生活方式日 Prepared on 22 November 2020
全民健康生活方式日 9月1日，第10个全民健康生活方式日。是由疾病预防控制局、全国爱卫办和中国疾病预防控制中心共同发起，该行动坚持政府主导、部门协作、动员社会、全民参与，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以“我行动我健康我快乐”为口号，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动。据悉，“全民健康生活方式行动”第二阶段(2016-2015)的行动主题是“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）。 减盐行动 （一）高盐饮食的健康危害：食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显着增加。吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 （二）食盐推荐摄入量：成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克，65岁以上老年人应不超过5克。 （三）少放盐，正确使用定量盐勺。烹饪食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。 （四）用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。 （五）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 （六）少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。
（七）逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来，让味蕾感受和适应不同食物的自然风味，对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。 （八）阅读营养成分表。在购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。 （九）在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐。 减油行动 （一）油摄入过多的危害：高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准：成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法：烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。 （五）使用控油壶，减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。 （六）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。 （七）尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
全民健康生活方式日宣传资料 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 全民健康生活方式日宣传资料篇1 精神卫生和健康 一、精神健康是健康不可缺少的一部分，没有精神疾病不代表精神健康。每个人不仅需要身体健康，也需要精神健康。精神健康又称心理健康，是指个体能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的一种良好状态。 二、精神健康和精神疾病与躯体健康和躯体疾病一样，是由多个相互作用的生物、心理和社会因素决定的。 三、每个人在一生中都会遇到各种精神卫生问题，重视和维护自身的精神健康是非常必要的。 四、我国当前重点防治的精神疾病是精神分裂症、抑郁症、儿童青少年行为障碍和老年期痴呆。 五、怀疑有心理行为问题或精神疾病，要及早去医疗机构接受咨询和正规的诊断与治疗。精神疾病是可以预防和治疗的。 六、关心、不歧视精神疾病患者，帮助他们回归家庭、社区和社会。 七、2008年精神卫生宣传主题是“同享奥运精神，共促身心健康”，宣传的重点人群是儿童和青少年。 八、儿童青少年时期是身心迅速成长、自我意识和人格飞跃发展的关键阶段，容易出现各种心理、情绪和行为问题。 九、关心和帮助儿童青少年心理健康成长，是每个人、每个家庭、每所学校、各部门和全社会的共同责任。儿童和青少年与家长、教师和全体社会成员携手行动，共同维护和保障儿童青少年心理健康成长。 乙型肝炎防治知识 一、乙肝是一种危害大的严重传染病，但可以通过接种乙肝疫苗和其他措施预防。
二、乙肝通过血液、母婴和性接触三种途径传播。日常生活和工作接触不会传播乙肝病毒。 三、新生儿接种乙肝疫苗是预防乙肝的关键。新生儿出生后要及时并全程接种三针乙肝疫苗(0、1、6方案)。 四、新生儿乙肝疫苗接种已经纳入国家免疫规划管理，免费接种。 五、医务人员、教师、餐饮娱乐服务业等重点高危人群要加强乙肝疫苗接种。 六、避免不必要的注射、输血和使用血液制品，使用安全自毁型注射器或经过严格消毒的器具，杜绝医源性传播。 七、乙肝病毒携带者在工作和生活能力上同健康人没有区别。由于乙肝传播途径的特殊性，乙肝病毒携带者在生活、工作、学习和社会活动中不对周围人群和环境构成威胁，可以正常学习、就业和生活。 八、目前，乙肝病毒感染尚无理想的特异性治疗药物，医学科技领域亦尚未攻克有些媒体广告宣传的“转阴”“根治”等难题。 九、乙肝病毒携带者应定期接受医学观察和随访。乙肝患者要规范治疗、定期检查。 十、乙肝威胁着每一个人和每一个家庭，影响着社会的发展和稳定。预防乙肝是全社会的责任。 全民健康生活方式日宣传资料篇 2 健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我市人民的健康水平明显提高，精神面貌焕然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我市人民健康素质的大敌。面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者和受益者。为此，晋城市卫生局发起全民健康生活方式行动，并向全市人民倡议： 一、追求健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 二、改变不良生活习惯，不吸烟、不酗酒，公共场所不喧哗，保持公共秩序，
全民健康生活方式计划 全民健康生活方式计划篇1 社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的疾病，已成为影响人民群众健康素质的大敌。医学研究表明，在控制了吸烟、不合理膳食和缺乏体力活动等危险因素之后，约80%的心血管疾病、糖尿病和40%的肿瘤是可以预防的。与膳食不平衡和身体活动不足等生活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升趋势，已成为威胁我国人民健康的突出问题。在卫生部办公厅《非传染性疾病综合防控示范区工作指导方案》中，将全民健康生活方式行动作为考核重要内容，足见加强全民健康教育，积极倡导健康生活方式是慢性病防治长期而艰巨的任务，为圆满完成工作任务，倡导全民健康生活方式行动。现将我院全民健康生活方式行动工作计划如下： 一. 建立健全组织机构：成立以院长为组长、分管院长为副组长、基本公共卫生科主任、健康教育工作人员及各村村医生组成的全民健康生活方式行动工作领导小组。 二、健康生活方式行动活动以合理膳食和适量运动为切入点，推出合理膳食和身体活动的指导工具，设计与居民日常工作生活密切相关、简便易行、能长期坚持、效果明显的健康生活方式指导方案，开展创建健康社区、学校、医院、企业活动，以和谐我生活，健康中国人为口号，倡导121 健康理念，即日行一万步，吃动两平衡(合理膳食、适量运动)，健康一辈子，让广大居民自觉采取健康的生活方式，逐步提高身体素质。 二. 具体活动方式 1. 召开村医生会议，对村医生进行全民健康生活方式培训。 2. 围绕减盐、示范食堂、身体活动干预、控烟等设立全民
为创建卫生城市，2020年9月1日是全国第12个“全民健康生活方式日”。根据县卫计局关于开展《XX县第12个全民健康生活方式日系列宣传活动》从卫通【2020】106号的要求，结合我县实际，为提高全民健康意识和健康生活方式行为能力，有效控制高血压、糖尿病等主要慢性病的危害及其危险因素水平，经卫计局研究，定于9月2日在城关古榕广场开展“三减三健全民行动”宣传活动启动仪式、为主题的宣传活动，大力向广大群众普及、倡导健康生活方式理念，本次宣传活动在全县范围内广泛开展。现将宣传活动总结如下： 一、组织措施 由卫生和计划生育局组织县直属医疗机构、丙妹镇社区卫生服务中心等相关人员开展宣传活动。 二、宣传时间、地点 集中宣传时间为2020年9月2日上午9：00—12:00时，地点在古榕广场。 三、活动内容和形式 由县疾控中心健教科负责宣传资料准备和场地布置等工作，县卫计局组织县疾控中心、县中医院、县妇计中心、丙妹镇社区卫生服务中心，诚邀请县民政局、江西社区等相关人员共16人集中开展此次宣传活动。 (一)、文字宣传：用“三减三健全民行动”宣传活动启动仪式为主题，宣传横幅1条;倡导“每个人是自己健康第一责任人”。宣传展板12块，宣传栏1期，县电视台播放“三减三健全民行动”宣传活动1次，发放全民健康生活方式、三减三健迈向进健康等各种慢性病宣传资料共2000余份。 (二)、物品宣传：宣传巾纸200包、环保手提袋600个，宣传雨伞300把，宣传围腰200条。 (三)、口头宣传：以“三减三健全民行动”宣传活动启动仪式为主题，倡导“每个人是自己健康第一责任人”。对群众进行宣传健康理念、慢性病防治、体力活动、合理膳食、戒烟限酒、心理健康等内容。 此次宣传活动，活动现场接受群众健康咨询、测血压148余人，受益群众1万人，健康生活指导，围绕“三减三健全民行动”宣传活动启动仪式为主题，倡导“每个人是自己健康第一责任人”。以合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡为切入点，倡导和传播健康生活方式理念。使广大群众进一步了解“全民健康生活方式日”的意义，提高广大群众对高血压、糖尿病健康知识的了解，最终达到“三减三健全民行动”的目的，通过这样的活动丰富了群众的保健知识，为健康长寿起到了很好的作用。
减盐、减油、减糖健康教育教案 教学目标： 1、纠正学生对饮食与健康的认识误区，引导学生进行健康的生活。 2、通过学校健康生活方式的“三减”专项行动的活动，充分提高师生对于减盐、减油、减糖各种相关疾病密切关系重要性的认识，普及健康相关知识，提供健康生活方式行为指导，培养师生健康意识和健康行为能力，最终提高师生健康水平. 教学准备：课件 教学步骤: 导入 一、宣传与“三减”相关疾病 盐：高血压、冠心病、脑卒中； 油：高脂血症、心脑血管疾病； 糖：龋齿、肥胖、心血管疾病、糖尿病。 2、“三减”的目标 专家建议，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。
在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克为宜。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。 在控糖方面，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时。如选择这类菜品应适量。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。 三、重点参与人群 减盐：餐饮从业人员、中小学生、家庭主厨； 减油：餐饮从业人员、中小学生、家庭主厨； 减糖：中小学生、儿童 三、合理膳食，积极运动 1、观察膳食宝塔，了解健康生活饮食方式。 2、践行健康生活方式，要做到： ?食盐少一点，血压低一点； ?肥肉少一点，血脂降一点； ?饮料少一点，血糖稳一点； ?剩菜少一点，危害减一点；
开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动总结 根据市卫生局、市教育局等联合制定的《关于开展减盐防控高血压行动的通知》文件精神，为了切实做好“减盐防控高血压”工作，提高广大教师和学生低盐膳食和减盐防控高血压相关知识知晓率。最近，我校开展了“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动。一、大力开展“减盐，我做主”健康教育宣传发动活动。 召开了专题会议，结合通知精神和我校实际，制订了其实可行的《开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动方案》。学校统一要求，以班级为单位，由班主任建立自班与学生、家长能有效沟通的网络平台。（QQ群或微信群），通过这一网络平台向家长传播了减盐知识，传输了过量用盐对身体的危害。学校统一印制了开展“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动宣传单，并采取了家长签字的方式引导家长进一步掌握低盐膳食知识。 二、积极将减盐活动走进家庭、步入课堂。 统一布置了“两个一”活动，要求每一个学生办一份有关“减盐，我做主”为主题的手抄报；要求每一个学生在家自我开展一次“我做一道减盐健康菜”实践活动。切实让减盐活动深入到每一个学生家庭。 在开学初，我校每一个班均举办了一次以“减盐和儿童营养”为主题的班会，班主任从“过量食盐的危害”、“低盐膳食的普及”、“高血压的防治”等方面对学生进行了讲解，进一步帮助学生认识到低盐膳食的重要性；同时让学生结合自身生活实际，谈谈各自的用餐习惯、对盐的认识、减盐计划等等。切实增强了学生对盐的感性认识和“自
我减盐，自我保健”的意识。 三、规范上好健康教育课。 从本学期，我校教导处将“减盐，我做主”健康教育“五个一”实践活动内容纳入了学校教学工作计划，将相关减盐知识纳入了校本课程教学内容。要求每一个健康教育课任教师积极探索、挖掘相关课程资源，努力上好健康教育课，切实将“减盐，我做主”健康教育活动长期开展下去。 通过“减盐，我做主”教育实践活动，我校全体师生都深刻认识到了过量食盐的危害，掌握了合理用盐的方法和措施。学生们将学到的知识带到每一个家庭中，让“减盐防控高血压”意识深入影响到每个家庭，促进全社会养成健康的饮食习惯。
全民健康生活方式行动总体方案 （2007-2015年） 世界卫生组织指出,不健康的饮食、身体活动不足和吸烟是导致慢性病的重要行为危险因素。改革开放以来，特别是近20年，在我国政府的高度重视和全社会的共同努力下，城乡居民健康状况不断改善，国民体质逐步增强，为经济社会快速发展提供了有力保障，但同时也导致了人群膳食结构和生活方式的转变，从而带来了新的健康问题。2002年中国居民营养与健康状况调查和2005年国民体质监测结果表明，与膳食不平衡和身体活动不足等生活方式密切相关的慢性疾病及其危险因素水平呈快速上升趋势，已成为威胁我国人民健康的突出问题。如不采取积极行动，我们面临的将不再是单纯的健康负担问题，而是能否实现构建和谐社会的长远战略问题。 通过倡导和促进健康生活方式改善全民健康状况,其他国家已有很多成功经验。2004年，第五十七届世界卫生大会通过了“饮食、身体活动与健康全球战略”，要求各成员国将推动健康饮食和身体活动作为保障民众健康、推动社会进步的重要策略。因此，由国家倡导并推动全民健康生活方式行动，将能极大地促进人力资本和经济发展，对落实党的十七大关注民生， 1以人为本的执政理念，全面构建社会主义和谐社会具有重要的现实意义和长远的历史意义。 我国《卫生事业发展“十一五”规划纲要》明确提出将“加强全民健康教育，积极倡导健康生活方式”作为重点工作。为此，卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心在全国范围内发起全民健康生活方式行动。第一阶段行动为“健康一二一”行动，其内涵为“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”,以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动。随着活动的推进和深入，全民健康生活方式行动最终将涵盖与健康相关的所有生活方式和行为。 一、指导思想和原则 坚持政府主导和倡导，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，广泛动员社会力量，创造支持性环境，将传统文化与先进文化有机融合，以科学为依据，
“减盐”行动 1.拒绝高盐饮食。食盐摄入过多易导致血压升高，增加心血管疾病、胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 2.食盐推荐摄入量。成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2岁-3岁幼儿不超过2克；4岁-6岁幼儿不超过3克；7岁-10岁儿童不超过4克；65岁以上老年人应不超过5克。 3.少放盐，正确使用定量盐勺。烹饪食品时应少放盐，少放5%-10%的盐并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。 4.用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味；也可用无盐混合调味料，减少盐量的摄入。 5.少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。 6.少吃高盐包装食品。应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃添加了食盐的加工食品和罐头食品。熟食肉类、午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高，应控制摄入量。 7.养成阅读食物营养成分表的习惯。在购买食品时，要阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，选择标有“低盐”“少盐”或“无盐”的食品。（看包装）
8.在外就餐时选择低盐食品。在外就餐时主动要求餐馆少放盐，尽量减少外出就餐次数。 “减油”行动 1.拒绝高油饮食。摄入过多的烹调油和动物性脂肪，对人的身体伤害很大，这种高脂肪、高胆固醇膳食，是导致高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 2.油摄入量的标准。成人每人每天烹调用油量不超过25克-30克。 3.选择有利于健康的烹调方法。烹调食物时尽可能不用或少用烹调油，可采取蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等烹饪方法；用“煎”的方法代替“炸”；尽量不用动物性脂肪油炒菜做饭；可吃多种植物油。 4.使用控油壶，减少油的摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，用控油壶控制用油量。 5.少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等。 “减糖”行动
杏花岭社区卫生服务中心 全民健康生活方式行动计划 一、重大意义 党的十七大报告提出，“健康是全面发展的基础，关系千家万户幸福”。全民健康水平的不断提高，是人民生活质量改善的重要标志。保障健康是人民群众最关心、最希望解决的现实问题之一，是党和政府义不容辞的责任。我社区中心建立了公共卫生和医疗卫生服务体系，有效保障了社区居民的健康。然而，经济发展和社会进步在带来人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与膳食不合理、缺乏运动、吸烟、酗酒等生活方式相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖、肿瘤等慢性非传染性疾病已成为影响人民健康素质的大敌。面对不断加强的生活方式病，医学治疗已经遇到挑战，唯一可行的是倡导“未病先防，已病早治，既病防变，愈后防复”的健康理念，把防病工作“关口前移”，发动全体公民从自己做起，摒弃不良习惯，成为健康生活方式的实践者和受益者。推动全民健康生活方式行动，将能极大促进人力和经济发展，对落实党的十七大，关注民生、以人为本的执政理念，全面构建社会主义和谐社会具有重要的现实意义和长远的历史意义。 二、工作原则
坚持政府主导和倡导，广泛动员社会力量，创造支持性环境，与“和谐社区，实力社区，魅力社区”有机结合起来，实施“健康社区”计划，为创建“健康社区”打基础。 三、行动目标 通过健康教育、健康促进、健康干预、普及健康知识，促使公民养成健康生活方式，提高公民健康素养，构建和谐社区。2012年，立体启动全民健康生活方式大行动，各社区全部实施行动计划，5个社区实施行动计划。建立健康教育网络，普及健康知识，转变健康理念。2012年，实施行动计划，如健康促进学校、健康促进社区、健康促进企业和无烟单位等。社区居民增强对合理膳食和身体活动及健康生活方式与行为知识知晓率，。 四、方法措施 （一）政府主导和推动。响应国家制定的9月1日全民健康生活方式日。 （二）营造舆论宣传环境。利用电视、广播、板报等传播手段开辟公益性健康知识宣传栏目，要与卫生部门配合，根据不同人群特点，以喜闻乐见和易于接受的方式，普及健康生活方式知识。 （三）广泛动员社会力量。政府各部门、社会各界都要围绕“健康主题”开展活动，充分发挥各自在全民健康生活方式行动中的力量和作用。 （四）促进全民参与。1、向全县公民发出“我行动，我健康，我快乐”全民健康行动倡议书。2、大力倡导和开展“六个一”活动：①
全民健康生活方式宣传资料 (一)全民健康生活方式行动介绍。 全民健康生活方式行动由卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心于2007年共同发起，今年的主题是“三减三健、全民行动”。 (二)保持平衡膳食。 平衡膳食是指能为人体健康需要提供既不缺乏，也不过剩的全面营养成分的均衡膳食。平衡膳食是合理营养的基础，食物多样和适量是达到平衡膳食的最基本原则。、少吃一两口，多动十五分；粮食七八两，油脂减两成； 蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 （三）坚持适量运动。 1.身体活动原则 （1）每周5-7天，每天累计30分钟以上活动，如快走，足以产生促进健康的作用。 （2）动则有益：爬几层楼梯、走十分钟路，累计起来，有益健康。 （3）贵在坚持：养成多活动、勤锻炼的习惯，你的健康才能持久受益。 （4）多动更好：多活动使你的健康得到更多的保护，多种慢性疾病的患病风险降低。 （5）适度量力：找到适合你自己的活动强度和活动量，锻炼会更安全有效。 2.活动健身技巧 （1）活动健身第一招：千步为尺。以中速步行1千步为一把尺，度量你的身体活动。 （2）活动健身第二招：不拘形式。日常生活、工作、出行和运动等各种形式的活动，达到4千步、7千步或者1万步的活动量。可以通过日常步行或骑自行车达到目标。 （3）活动健身第三招：循序渐进。给身体一个适应过程，逐渐增加活动强度和时间，避免突然增加的活动量造成意外伤害。 （4）活动健身第四招：感觉用力。需要每天4千步活动，如快走等，每次活动应在1千步活动量或10分钟以上。感到心跳和呼吸加快，用力，但不吃力。 3.安全运动事项 （1）步行跑步应选择安全平整的道路、合适的鞋袜。 （2）肌肉力量锻炼避免负荷过重，应隔日进行。 （3）大量出汗时适量补水。 （4）根据天气和身体情况调整当天的活动量。 （5）如果你日常很少活动、中年以上，计划锻炼前应做必要的健康检查。 （6）每次锻炼前先做些伸展活动，锻炼开始应逐渐增加用力。 （7）运动后不要立即停止活动，应逐渐放松。 （8）冠心病、糖尿病、高血压、骨质疏松、骨关节病等患者参加锻炼应咨询医生。（四）维持健康体重。 体重过低或过高都会影响人体健康。过于消瘦反映营养不良，对疾病抵抗力低下。体重超重或肥胖又使多种慢性病的风险增加，超重和肥胖者患糖尿病，高血压，高血脂的风险是体重正常者的2－3倍。 健康体重和身高有关，最常用的判断方法是用体重指数，也称体质指数（BMI）来判断。计算方法如下： 体重指数（BMI）＝体重（公斤）/身高（米）的平方。 目前我国成年人体重正常的BMI范围：18.5≤BMI<24。 XXXX卫生院宣 2018年第五期第一版
双流区东升二中 “我的健康我做主”主题班会活动 为深入贯彻《关于在全区开展“三减三健”的全民健康生活方式专项行动的通知》文件精神，促进东升二中全体师生的健康生活方式，2017年4月学校开展了“我的健康我做主”全民健康生活方式主题教育活动。 学校安全处保健室首先并针对“三减三健”健康生活方式中的合理膳食和适量运动为重点，针对全体师生制定了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)专题实施方案; 通过白河广播站与全体教师大会对全体学生与教师进行了“三减三健”的健康生活方式主题宣传;各班通过班会课开展了“三减三健”的主题班会活动。 通过本次主题教育，全体师生充分认识到健康生活方式的重要性，也满足了全校教师、学生、家长对健康的需求，在学校掀起了健康生活方式之风，为双流区创建“国家级慢病综合防控示范区”奠定了坚实的基础。 双流区东升二中 二Ο一七年四月
双流区东升二中“三减三健”宣传资料 健康四大基石——合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡 合理膳食 十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”：三份高蛋白。一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者三两鸡和鸭，或者半两黄豆。“四”：一个礼拜吃四次粗粮。“五”：一天500克蔬菜和水果。“红”：一天一个西红柿，喝少量的红葡萄酒，吃点红辣椒改善情绪，少焦虑。“黄”：胡萝卜，西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒，即红黄色的蔬菜，红黄色的蔬菜维生素A多。“绿”：饮料数茶最好，茶叶绿茶最好。“白”：燕麦粉、燕麦片。“黑”：黑木耳。 适量运动 走路是最好的运动。运动做到三个字：三、五、七。“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期最少运动五次；“七”：适量运动。 戒烟限酒 抽烟不好,家喻户晓,人人皆知,如果烟戒不了,就一天不超过5支烟，一个研究生专门研究戒烟,发现一个规律,如果抽烟量多一倍，危害身体4倍。如果烟戒不了，一日不超过5支，身体的危害很少，超过5支，危害极大。酒少量可以，多量就不行，主要损坏肝脏，一定记住，因为全部的酒精都要通过肝脏解毒，损伤肝细胞。 心理平衡 只要注意心理平衡，就掌握了健康的主钥匙。做到“三个快乐”：第一助人为乐；第二知足常乐；第三自行其乐。 常年坚持十二个字，能使高血压减少55％，脑瘁中、冠心病减少75％，糖尿病减少50％，肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。最好的医生是自己，最好的心情是宁静，最好的药物是时间，最好的运动是步行。 双流区东升二中 二Ο一七年四月
全民健康生活方式日健康知识讲座课件内容 作者：来源：苏仙岭街道白鹿洞社区卫生服务中心发布时间：2014年01月20日 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步：保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。2、第二步：平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 3、第三步：记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量计步。那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步） 举例 食物名称能量（kcal）步数千步活动量 三明治（1根，100克）432.8 13568 13.5 薯条（中份）304 9728 9.7 冰激凌（加奶油，1个）179 5728 5.7 三明治（夹火腿、干酷酪，2两）244 7808 7.8 比萨饼（夹奶酪、肉、蔬菜、2两）235 7520 7.5 鸡腿汉堡（1个）568 18176 18.2 葡式蛋塔（1个）153 4896 4.9 老北京鸡肉卷（1个）455.4 14573 14.6 上校鸡块（1块）43.1 1379 1.4 香辣鸡翅（1个）119.6 3827 3.8 6、第六步：居民膳食宝塔 居民膳食宝塔(每日需摄入食物量) 食物名称摄入量 油脂类25克（0.5两） 奶类及奶制品100克（2两） 豆类及豆制品50克（1两） 畜禽肉类50—100克（1两至2两） 鱼虾类50克（1两） 蛋类25—50克（0.5两至1两） 蔬菜类400—500克（8两至1斤） 水果类100—200克（2两至4两）
万盛社区全民健康生活方式行动 实施方案（2017-2020年）按照《四川省全民健康生活方式行动实施方案（2017-2025年）》、《“健康四川2030”规划纲要》和《四川省防治慢性病中长期规划（2017-2025年）》、广安区爱卫办《广安市广安区全民健康生活方式行动实施方案（2017-2025年）》等文件要求，结合我辖区实际特制定本方案。 一、行动目的 提高全民健康意识和健康生活方式的行为能力，创造长期可持续的支持性发展。通过全民健康生活方式行动活动，充分调动有关部门的积极性，营造健康生活方式支持环境，普及健康生活方式相关知识，提供健康生活方式行为指导，培养民众健康意识和健康行为能力，提高居民健康水平。 二、组织保障 为保障本活动的顺利开展，确保活动延续性开展，我中心领导高度重视，特成立了万盛社区全民健康生活方式行动领导小组： 组长：倪小钢（中心主任） 副组长：杨帮芹谢长鸿 成员：熊祥斌周邓何国蓉廖文华张启兰 小组下设办公室于公共卫生科，负责每年中心健康教育活动的统筹安排、计划。
同时成立全民健康生活方式行动推广实施小组： 组长：肖春艳 成员：张雪梅何倩谢静朱晋仪曾德江谢霜蒋丹蓝利琼胡玉岚胡江雷翊枚唐李伍利伶实施小组负责全年健康教育活动的具体计划、实施，何倩负责收集每次活动的相关资料，按要求上报。 三、行动策略 （一）科学实施。以“和谐我生活，健康中国人”为主 题，以合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理健康为重 点，以健康教育、健康促进为手段，以六大专项行动为切入点，全面推进全民健康生活方式行动。 （二）综合施策。将健康融入所有政策，结合卫生城市、健康城市、文明城市等建设工作，依托国家基本公共卫生服务均等化项目，全民健身活动、全民健康素养促进行动、健康中国行活动等平台，积极推进健康支持性环境建设。 （三）创新发展。结合经济社会发展水平和群众健康服务需求，创新管理模式，开发和推广健康促进适宜技术和健康支持工具，逐步建设和完善健康生活方式体验及践行相关设施，满足群众多层次健康服务需求。 四、行动目标 （一）总目标
全民健康生活方式行动日“三减三健”迈向健康 今年9月1日是全国第11个“全民健康生活方式行动日”其口号是“三减三健迈向健康”今年提倡“三减三健”“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”大力倡导健康生活方式理念提高广大居民健康意识和健康生活方式行为能力不断增强群众健康获得感 减盐行动 食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。 减油行动 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 根据中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 减糖行动 添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。 根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。 健康口腔 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次，养成刷后不再进食的好习惯。普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，可降低龋齿产生的风险。 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。 健康体重
减盐活动方案总结 Prepared on 22 November 2020
雹泉小学减盐防控高压活动实施方案一、我校学生盐摄入状况分析 我校地处山东省心脑血管疾病的高发地区，学生在饮食过程中同样存在过高的食盐(钠)摄入量，而这恰恰是导致人群血压水平上升和高血压患病的重要原因之一，而高血压又是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素。根据2002年全国居民营养调查结果，我国居民人均每日仅烹调用盐的摄入量就高达克，山东省居民人均每日烹调用盐量为克，根据此标准，我校学生摄入盐应存在不同程度的过量行为。因此，结合上级指示减少学生盐摄入量防控高血压已刻不容缓。 二、工作目标 强化健康教育，进一步增强本校学生低盐膳食防控高血压和科学健康饮食意识，到2018年使本校学生人均每日食盐摄入量降到10克以下。 三、工作措施 第一、在课堂内外，大力开展宣传教育，普及低盐膳食与高血压防治知识，开展多种形式、学生喜闻乐见的健康教育与健康促进活动，强化公众减盐防控高血压意识，营造浓厚的减盐防控高血压氛围。 第二、多层次、有重点的推进。以领导干部、医务人员和教师为重点，充分发挥他们的带动作用。并通过网络、校报等平台和载
体，开展有针对性的宣传和培训，强化学生的减盐防控高血压意识。 第三、家、校结合开展多种形式的调查，强化学生的低盐膳食防控高血压的意识。可组织学生配合医院等相关职能部门开展人群高血压筛查和行为危险因素调查，及时更新完善学生的健康档案相关信息，并建立医疗机构对“重口味学生群体”首诊测血压制度和学生的定期调查制度，在级部建立血压等健康指标自助检测点，提供体格测量简易设备，让学生对家庭成员展开摄盐量的调查，指导学生制订家庭及个人的减盐计划。 第四、建立相关的保障体系。建立全校师生广泛参与的工作机制。减盐防控高血压项目纳入“健康山东”行动，将减盐工作纳入学校评价体系，逐步完善学生涉盐食品相关学校标准；在学校允许条件下为相关部门开展行业宣传和培训提供必要的财力支持。 三、工作计划 为保障减盐防控高血压实施工作的顺利开展和实施，特制订如下计划。 第一阶段：做好减盐防控高血压的宣传。利用班会、校报、广播等宣传手段让减盐防控高血压的意识深入影响到每一名在校学生乃至学生的家庭成员。 第二阶段：动员学生积极参与减盐防控高血压的各项活动。以班级为单位，每学期做两次社区以“减盐防控高血压”为主题的调查
全民健康生活方式行动实施方案
城关三小联盟全民健康生活方式行动实施方案全民健康生活方式行动旨在经过健康知识的传播，逐步改变居民不健康饮食、身体活动不足和吸烟等不良生活习惯，提倡并逐步形成良好的生活习惯。为提高我校师生健康意识、自我保健能力和健康生活方式行为能力，减少和消除健康危险因素，预防和有效控制心脑血管疾病、糖尿病、高血压等慢性非传染性疾病的危害，保护和增进人民健康，提高人口健康素质，营造有益健康的环境，根据原卫生部《全民健康生活方式行动总体方案》，结合联盟校校的实际情况，制定本方案。 一、指导思想和原则 坚持政府主导，以“和谐我生活，健康中国人”为主题，广泛动员社会力量，创造支持性环境，营造健康文化氛围，以科学为依据，从日常生活和工作入手，结合爱国卫生、全民健身、亿万学生阳光体育行动等活动，倡导和推进全民健康生活方式，提高国民整体素质，实现“健康护小康,小康看健康”的战略目标。 二、行动目标 （一）总体目标 提高全民健康意识、自我保护能力和健康生活方式的行为能力，创造长期可持续的支持性环境，提高全民的综合素养，促进人与社会和谐发展。 （二）具体目标
1.在城关三小联盟校范围内普遍开展“健康一二一”行动(即“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”)，以合理膳食和适量运动为切入点，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全体师生参与活动。 2.向目标人群提供控油勺、限盐勺、腰围尺等工具，倡导“健康出行，步行上下班”、“多走楼梯，少乘电梯”、“课间操”等活动，促使教职工少静多动。对合理膳食和科学健身活动知识的知晓率明显提高，主动参加锻炼的人数比例有所提高。 3.在全校范围内创立一批健康生活方式示范点，推进“健康步道”、“健康操场晨练”、“健康知识满校园”、“无烟公共场所和工作场所”等建设工作。 三、行动策略和保障措施 (一)加强领导，建立长效工作机制。为确保联盟校健康生活方式行动顺利开展，成立城关三小联盟教职工健康生活方式行动领导小组，负责制定行动总体规划和实施方案，全面组织、实施、督导和评价行动工作。邀请县疾病预防控制中心为全校师生定期检查身体。各有关职能部门要深刻认识开展全民健康生活方式行动是提高国民整体健康水平，是实现“健康护小康”的重要工作，把积极倡导健康生活方式作为预防疾病、促进健康的重要工作纳入重要议事日程。学校由专人负责此项工作，明确工作目标，抓好落实各项措施，有效开展工作。
9月1日全民健康生活方式日知识必读 生活 全民健康生活方式日宣传材料之一 全民健康生活方式行动倡议书 健康是人的基本权力,是幸福快乐的基础,是国家文明的标志，是社会和谐的象征。在全面建设小康社会过程中，我市人民的健康水平明显提高，精神面貌焕然一新。然而，社会发展和经济进步在带给人们丰富物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。与吸烟、酗酒、缺乏体力活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖等已成为影响我市人民健康素质的大敌。 面对不断增加的生活方式病，药物、手术、医院、医生的作为受到限制，唯一可行的是每个人都从自己做起，摒弃不良习惯，做健康生活方式的实践者和受益者。为此，晋城市卫生局发起全民健康生活方式行动，并向全市人民倡议： 一、追求健康，把投资健康作为最大回报，将“我行动、我健康、我快乐”作为行动准则。 二、改变不良生活习惯，不吸烟、不酗酒，公共场所不喧哗，保持公共秩序，礼貌谦让，塑造健康、向上的公民形象。 三、合理搭配膳食结构，规律用餐，保持营养平衡，维持健康体重。 四、加强运动，适度量力，不拘形式，贵在坚持。 五、保持良好的心理状态，自信乐观，喜怒有度，静心处事，诚心待人。 六、营造绿色家园，创造整洁、宁静、美好、健康的生活环境。 七、以科学的态度和精神，传播科学的健康知识，反对、抵制不科学和伪科学信息。 八、将每年9月1日作为全民健康生活方式日，不断强化健康意识，长期保持健康的生活方式。 让我们在追求健康中实现人与自然的和谐，愿人人拥有健全的人格、健康的心态、健壮的体魄，实现全面发展，拥有幸福生活！ 全民健康生活方式日宣传材料之二 健康四大基石 ——合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡 合理膳食 十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克
减盐健康教育教案 2015级学前教育3班 教学目标： 1、通过教学使学生了解食盐，了解食盐过量对身体的危害。 2、了解食用盐的知识。 教学重点：全面了解食用盐。 教学过程： 一、激发兴趣，导入新课： 老师拿一袋食用盐，学生猜、尝导入。 二、全面了解食盐 （一）食用盐种类 1、低钠盐： 1）、盐中的钠是身体必须的元素，但是过多的钠会升高血压。一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。权威机构推荐每天的钠摄入量低于2.3克，这个量大致相当于6克食盐。而且，这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来源的钠，比如酱油、味精、咸菜等。中国人每天食用的食盐达到10克左右。因此，降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。 2）、低钠盐的出现号称能够解决这个问题。目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁，从而把氯化钠的含量降到了65%。如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐，那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。 3）、不过，我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的，所以同样重量的低钠盐产生的咸度将会不如普通盐。如果通过加大低钠盐的用量来获得同样的“咸味”，那么“低钠”的效果就会打折扣。好在，钾和钠的化学性质有一定的相似性，所以氯化钾也能产生一定的咸味。总的来说，在实现相同咸度的前提下，低钠盐可能会对降低钠的摄入有一定帮助。 2、加硒食盐： 1）、硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。除此以外，一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险，不过也有一些研究结果表明没有效果。 2）、食物中的硒主要跟土壤和水源有关，因此，补充硒可以降低克山病的发生率。许多食物中天然含有硒，非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。硒过量会导致“硒中毒”。 3）、每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐6～10克计算，加硒盐可以提供40～70微克的硒。对于低硒地区，食用这样的加硒盐是有必要，而且安全的。 3.加钙盐： 基本上只是一个炒作噱头。人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量（0.25～0.55%），人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说，基本上可以忽略。 （二）食用盐的摄入 限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克，食用低钠盐，减少钠的摄入量，防控高血压和心血管疾病。 （三）科学依据
全民健康生活方式日健康知识讲座课件内容 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步：保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。 2、第二步：平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 3、第三步：记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量计步。 那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步） 举例 食物名称能量（kcal）步数千步活动量 三明治（1根，100克）432.8 13568 13.5 薯条（中份） 304 9728 9.7 冰激凌（加奶油，1个）179 5728 5.7 三明治（夹火腿、干酷酪，2两）244 7808 7.8