电子菜谱与平板菜谱的对比
从理论上来讲，平板菜谱也是属于电子菜谱的范畴，但是它们不同的是电子菜谱是将传统的实质的菜单变成通过电子产品以电子图片的形式呈现在消费者面前而平板菜谱在这个的基础之上加入了后台管理系统，从消费者进入酒店点完菜后，消费者所点的菜式都会通过软件的后台管理系统进入后厨进行制作，后厨菜全部上完之后就会通过管理系统进入收银
广州吉辉电子设备有限公司 员工膳食（外）承包协议 合作承包方式： 一、广州吉辉公司，简称（我司）只需为员工就餐提供桌椅、水电供给（水电承包方自付）。其厨房配套厨具、或其他费用由承包方负责采购。 二、由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到我司进行专业厨房管理、经营，为我司员工提供膳食服务。 三、员工供餐规划： 餐类中餐、晚餐伙食标准每人每天伙食费备注 员工餐一荤两素+米饭+汤6元 方案仅供参考，具体要根 据情况定餐标；需双方面 谈商定。 两荤一素+米饭+汤7元 三荤一素+米饭+汤8元 干部餐同上 我司提前将饭堂就餐人数报于承包方，承包方按照报餐人数准备饭菜，月底根据报餐人数与我司结算。 每餐提供需多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜等，员工可按照自己的喜好自由选择，并对承包方膳食质量可以置评。 四、其他 1、法定节假日，我司需为公司员工加餐（鸡腿、鸡翅、红烧肉等），承包方可代买原材料或我司自行购买，由承包方免费加工并派发。 2、每周六为公司员工提供水果一个（苹果、香蕉、桔子等水果），由我司采购负责派发。 3、热天承包方需免费为我司员工提供凉茶或糖水。 4、承包方需每周五向我司提供下周菜谱，并按我司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。 5、结账方式：可预付部分或先吃后付等灵活承包方式， 五、饭堂管理方案 1、承包方需做好厨房、餐厅卫生工作，餐具每天、每顿全面消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙。 2、我司管理人员工可每日对厨房采购食材的数量、质量、卫生监督促进双方工作。 3、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认。 4、承包方需严格遵守我司厂规，服从我司领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、爱护公共设施。 六、上述如有任何一方质疑或不完善，可更改修订实行，反之，执行！如有违约将承担法律责任！ 甲方：（我司）乙方：（承包方）
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代开发Android平板电脑系统平台点菜系统 解决方案 五月七日
项目摘要 近年来伴着餐饮业的发展，以清新舒适、高档次的装修，追求个性、美观、服务档次的要求，传统纸质菜谱与就餐环境整体的格格不入，高档菜谱新旧交替的高额成本，纸质菜谱的耗材引发环保问题，餐饮行业管理模式的非自动化，非智能化等诸多因素，再加上电子计算机行业的高速发展，无线局域网技术的广泛应用，在这样的大趋势下，掌上通电子菜谱迎刃而生。 电子菜谱开创了信息化工具与顾客的窗口，开创电子点餐直接面向顾客的先河，打破传统点餐模式。电子菜谱是通过图片，文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多媒体菜谱，是实现电子化餐饮的前提和基础。电子菜谱融合数据管理，快速高效率点菜等优势，替代目前饭店所使用的传统纸质菜谱，是未来十年甚至二十年的必然趋势，可以称得上是餐饮业中的革命。
目录 第一章 PAD电子菜单系统简介 (4) 1.1项目背景 (4) 1.2主要优势 (4) 第二章业务介绍 (5) 2.1 “PAD电子菜单系统”业务简介 (5) 第三章后台功能 (7) 3.1功能简介 (7) 3.2更新方式 (7) 3.3系统连接服务 (8) 3.4整个流程的连接 (8) 第四章软件介绍 (9) 4.1软件介绍 (9)
第一章PAD电子菜单系统简介 1.1项目背景 中国千百年来最繁荣的产业非餐饮业莫属，现在国内的平板电脑厂商争相挤入平板电脑市场，何不专注于开发适合餐饮业点餐的平板电脑，一来这类行业应用不要求太高的硬件性能，而来行业用户的利润比普通消费者高，餐厅基本都要定期更换菜谱，一家高档餐厅的菜谱制作费用往往价格不菲，而用平板电脑代替的话，即提高了菜谱档次，重新制作菜谱的时候只需更新菜肴照片，省下重新制作纸质菜谱费用。 1.2主要优势 A.综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须 经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；平板 电脑点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传 统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。 B.缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、 下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客 人对酒店的满意程度； C.亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意 操作；大字体、全屏触摸，智能化操作，确保各年龄层、各
[空气炸锅食谱]空气炸锅电子食谱[空气炸锅食谱]空气炸锅电子食谱篇一 : 空气炸锅电子食谱 主题: 空气炸锅食谱 一、台湾盐酥鸡 主料:鸡腿肉200g 辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱 步骤 1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。[) 2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。 3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。 4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。 5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。 6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。 7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。 二、蒜蓉鸡翅 食材:鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量 步骤:1.鸡翅洗干净。 2.在表面用刀划两个口。 3.大蒜拍碎。 4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。 5.放入葱段。 6.加入适量盐。 7.生抽。 8.鸡蛋。 9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。腌制30分钟。 10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。 11.调200度空炸10分钟即可。 三、炸鸡 主料:鸡腿500g，奥尔良腌料、水适量 步骤:1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。 2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。 3.倒入奥尔良腌料。 4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。 5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。 6.期间可以拉出
炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。 7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊哦。 四、奶香黄金球 食材:鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙 步骤:1.鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。 2.加酵母粉，白糖，盐。 3.加食用油。 4.筛入面粉。 5.和成面团。开始醒发，约2小时后醒发好。 6.接着揉面，排气。 7.揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。 8.揉成圆球状接着二次醒发。 9.二次醒发好。比原来大1.5倍左右。 10.空气炸锅插电，180度预热4分钟。11.拉出炸篮，篮底先刷上一层食用油。放入醒好的面团，挨个刷上蜂蜜水。 12.推进炸篮，180度10分钟，就做好了。 五、脆甜香蕉饼 主料:香蕉2根、小麦面粉100g、油、鸡蛋、蜂蜜水、芝麻 步骤:1.和好面。2.香蕉去皮，放到保鲜袋里，只需轻轻压碎就行，做好的香蕉馅盛碗备用。 3.面团压成面片，切成10cm长宽的 面片。厚度比饺子皮稍厚一些。 4.入馅，在面片四面稍沾点水，对折开始包。 5.空气炸锅180度预热4分钟。拉出炸篮，铺上锡纸。放入香蕉饼，挨个刷上少量油。 6.挨个刷上蛋液。 7.撒上芝麻。推进炸篮，170度10分钟。 13.在六分钟时，刷上蜂蜜水。 14.时间到，香蕉饼出锅。 六、孜然炸大虾 食材:青大虾200g、红油1茶勺、盐2g、孜然粉10g、辣椒粉5g、料酒2g、葱5g、姜5g
甲方： 乙方： 根据<<中华人民共和国合同法>>及其它有关法律规定，为了甲、乙双方本着互惠互利的原则，经友好协商，就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议： 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理； 2、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用，甲方对此将定期计量考核。 3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐，其用餐标准如下： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 4、用餐时间： 早餐： 午餐： 晚餐： 夜餐： 5、甲方将现有的厨房、厨房设备(另附清单)、餐具提供给乙方保管使用，如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用，维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后，应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。 6、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备，如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。
7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理，包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关，乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。 8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度，且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或作出相应的处罚。 9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱，甲方有权督使乙方对其菜谱进行更改。 10、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实，并对乙方的人员调换提出建议，乙方应给予配合。 11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生(地面、厨俱门窗等室内外卫生)随时接受甲方检查监督，不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。 12、乙方应严格执行<<中华人民共和国食品卫生法>>如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象，其相应医疗费用由乙方承担。 13、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头菜渣不得倒在地面及桌面上，应自觉将残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责处罚。 14、厨房里的残渣由乙方负责清理，不能堆放厂区范围内。 15、结算方式：按照甲方提供人数或以乙方实际收到甲方发放给员工的餐票计算。乙方应及时提供有效发票给甲方，甲方于次月日前以现金或电汇的形式付款给乙方。 16、本合约从年月日至年月日。其中年月日至 年月日为本合约的试用期，试用期与正式合约期具有同等法律效力。
餐馆点餐系统课程 设计
软件工程设计报告 ——餐馆点餐系统 班级：XXX 姓名：XXXX 学号：XXXX
目录 第一章绪论 ............................................................... 错误!未定义书签。 1.1 现实背景和理论背景 .......................................... 错误!未定义书签。 1.2 研究目的 .............................................................. 错误!未定义书签。 1.2 目的...................................................................... 错误!未定义书签。第二章系统需求分析 (3) 1.引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2项目背景 (3) 2.术语定义 (3) 3.参考资料 (3) 4.当前餐饮企业工作流程 (3) 5.所建议系统的工作流程 (4) 6.产品功能 (5) 7.软件需求描述 (6) 8.系统用例图 (6) 9.软件接口 (8) 第三章系统设计 (9) 1.系统部署图设计 (9) 2.数据库设计............................................................. 错误!未定义书签。 2.1命名规范.............................................................. 错误!未定义书签。
购销合同模板格式下载 注：打开文件后请在“视图”菜单中选择“页面”选项即可正常浏览排版格式了! 爱上范文网https://www.doczj.com/doc/4415566450.html, 为你提供排好版的最新最全的范文 供货单位（甲方）： 购货单位（乙方）： 根据《中华人民共和国合同法》及国家相关法律、法规之规定，甲乙双方本着平等互利的原则，就乙方购买甲方产品一事达成如下协议。 一、产品名称、数量、价格 1、产品名称： 2、产品数量： 3、产品价格：单价元（大写人民币元整）；货款总额为元（大写人民币元整）。 二、货款结算 1、付款方式： 2、甲方开户行：帐号： 3、乙方须一次性向甲方付清货款。货款到达甲方帐户后，甲方于两个工作日内发出货物及发票。 三、违约责任 甲乙双方任何一方违约，违约方应按照国家有关法律、法规规定向守约方支付违约金；守约方由此引起的经济损失，有权向违约方进行追索。 ‖第～范文网整理该文章，版权归原作者、原出处所有。‖ 四、售后服务 1、电话咨询：提供与软件相关的技术咨询。 2、信函传真：通过信函或传真的方式提供软件应用咨询服务。
3、网站支持：在本公司网站发布相关技术解决方案。 4、电子邮件：以电子邮件方式提供软件应用指导服务。 五、联系方式 1、服务热线： 2、投诉热线： 3、公司传真： 4、公司网站： 5、电子信箱： 六、附则 本合同自双方签字、盖章之日起生效；本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份。甲方：（章）乙方：（章） 地址：地址： 电话：电话： 代表：代表： 年月日二年月日 爱上范文网为你提供最新最全的范文，请记住唯一网址： https://www.doczj.com/doc/4415566450.html,
目录 第一章可行性研究---------------------------------------------3 1.引言 2.可行性研究的前提 3.对现有系统的分析 4.所建议的系统 5.可选择的其他系统方案 6.投资及效益分析 第二章项目开发计划----------------------------7 1.引言 2.项目概述 3.实施计划 4.支持条件 5.专题计划要点 第三章项目需求分析说明书------------------------------------11 1. 引言 2. 任务概述 3. 需求规定 4. 运行环境规定 第四章项目详细分析说明书---------------------------------13 1. 引言 2. 程序系统的结构 3. 程序设计说明
第五章软件测试----------------------------------------------17 1. 软件测试概念 2. 软件测试目的 3. 软件测试原则 4. 软件测试方法分类 5. 软件测试步骤 第六章用户手册-------------------------------------------------19 1. 引言 2. 用途 3. 运行环境 4. 使用过程 第七章总结 ------------------------------------------------------------------22 第一章可行性研究报告 1引言 编写目的 在市场经济蓬勃发展的今天，酒店、餐饮电脑管理在世界各国已非常普及。它成为服务行业提高办公效率、提高竞争力的关键因素之一。随着经济环境的不断发展，面对餐饮业严酷竞争日益激烈的现实，如何加强管理、提高工作效率和改善服务质量成了急待解决的问题。而解决这些问题的关键措施之一就是建立实用、先进、高效的餐饮电脑管理系统，引进创新的经营机制，适应新形式下的生存和发展的空间。 通过对本系统的操作，服务员可更加迅速使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到出品台。然后出品台根据客人所点的菜单迅速出品，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。 背景 软件系统的名称：餐馆点菜系统； a.本项目的任务提出者：蒋巍； b.开发者：张飞、赵杰、朱陈立； c.用户：适用于各种餐厅，酒店； d.实现该软件的计算中心是常州工学院秋白楼B-720； 定义 走单走单是员工的一种作弊行为，是指故意把整张账单走失，以达到私吞餐饮收入的目的。
Competitors are like whetstones. It sharpens us very sharply. Then we pick up the knife and cut it off.勤学乐观 天天向上（页眉可删） 服务合同范文锦集六篇 服务合同篇1 甲方(客户方) 乙方(服务方)： 甲乙双方本着相互信任、真诚合作的原则，经双方友好协商，就乙方为甲方提供用友软件技术支持服务达成一致意见，特签订本合同。 一、合同适用说明 二、服务内容 乙方提供的服务内容：热线支持：指乙方服务人员通过电话向用户提供技术问题解答的过程。在线服务支持：指乙方通过在线支持系统接收、解答用户问题，并在网上发布相关技术解决问题的过程。 2. 现场维护：指乙方派遣技术人员到用户现场处解决问题的过程。乙方的服务承诺：
乙方接到甲方通过电话、信函、传真、电子邮件、网上提交等方式提出关于用友软件的服务请求后，在三个有效工作日内给予响应并提供服务。 三、甲方责任 1. 甲方应确保有专人对用友软件的使用和管理负责。甲方应建立相关制度，以确保用友软件运行环境(包括计算机、打印机及相关硬件设备)的安全，为用友软件正常运行提供保障。 2. 甲方定期做好系统数据备份，并对备份数据进行妥善保管。甲方在应用过程中发现软件出现异常，应及时与乙方取得联系，并记录当前故障现象，便于乙方作出诊断。 四、违约处理 1. 乙方违约处理： 1) 甲方有权对乙方不履行合同条款的行为向北京用友软件股份有限公司服务管理部门投诉;用友软件甲方在乙方服务人员服务完成后，配合检查软件系统运行是否正常。本合同适用于购买《用友软件》产品的用户。甲乙双方签订本合同，表明甲方接受乙方所提供的标准服务。 股份有限公司服务投诉电话：。
电子点菜系统 1问题定义 电子点菜系统是用于餐馆的一套工作流处理系统，菜谱使用一客户端软件，用这个客户端软件两取代传统菜谱，菜谱软件置于Android 平板设备上，顾客具备浏览菜品列表，查看菜品详细信息，查看促销菜品和推荐菜品，确认点菜后，可将订单信息发送至柜台，顾客还能向柜台提出用餐时的其它需要，管理员可登陆系统，定制菜单，只需将准备好的菜品图片上传至服务器，并确定好菜品的价格以及促销的菜品，菜单软件便可通过网络检查到资源更新后，自动将更新的菜品图片以及价格等相关数据获取，管理员管理部分使用B/S系统，登陆系统后，管理员可以查看并修改菜品信息，查看某天或者某个时间段的营销情况，查看和修改菜品的库存量，调整促销菜品，修改推荐菜品，查看销售排行，顾客反馈等。柜台营业员处软件与菜谱一样使用C/S系统，营业员可以接收顾客订单以及收费处理，查看菜品信息以及促销菜品和推荐菜品的功能。
2需求分析 2.1功能概括 功能模块划分图：系统工具 用户页面 数据模型 菜谱模版数据第三方接口数据系统配置数据文件数据通讯数据导入导出开桌设置 最新资讯 系统设置 订单管理 点菜 菜品浏览 自动更新 菜谱管理 营业软件 资讯管理 订单管理 桌位管理智能终端展示系统电子菜谱管理系统 统计分析 收费 结账 销售管理 评价 VIP管理 修改营业员密 码和其它信息 库存管理 2.2用户角色描述 角色名称角色描述 营业员餐厅系统中的管理员，对餐厅中应用的系统进行管理维护，信息设置， 桌位管理等。 拥有系统功能：营业软件的全部功能。 智能终端餐厅服务人员餐厅系统中的电子菜谱使用人员，操作电子菜谱进行开桌、点菜等。 拥有系统功能：智能终端展示系统的全部功能。 餐厅宾客使用电子菜谱进行点菜等操作。 拥有系统功能：智能终端展示系统的菜品推荐、点菜、订单浏览，评 价等功能。 系统管理员提供系统资源的管理维护功能。
主题:空气炸锅食谱 一、台湾盐酥鸡 主料：鸡腿肉200g 辅料：油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱 步骤 1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。 2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。 3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。 4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。 5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。 6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。 7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。 二、蒜蓉鸡翅 食材：鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量 步骤：1.鸡翅洗干净。 2.在表面用刀划两个口。 3.大蒜拍碎。 4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。 5.放入葱段。 6.加入适量盐。 7.生抽。 8.鸡蛋。 9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。腌制30分钟。 10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。 11.调200度空炸10分钟即可。 三、炸鸡 主料：鸡腿500g，奥尔良腌料、水适量 步骤：1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。 2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。 3.倒入奥尔良腌料。 4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。 5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。 6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。 7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊哦。 四、奶香黄金球 食材：鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙 步骤：1.鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。 2.加酵母粉，白糖，盐。 3.加食用油。 4.筛入面粉。 5.和成面团。开始醒发，约2小时后醒发好。 6.接着揉面，排气。 7.揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。 8.揉成圆球状接着
For everyone first, for everyone later.通用参考模板（页眉可删） 服务外包合同3篇 服务外包合同篇1 甲方： 乙方： 甲方就保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂的经营服务管理工作的有关事宜，与乙方在平等互利的基础上，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，经双方协商，将保利凤凰湾房建第二项目部民工食堂外包给乙方经营一事达成如下协议，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需双方签约以保证共同遵守。 一、承包内容： 乙方负责食堂的日常经营、人员管理、厨房和餐厅设备的配备及设备维护。并一次性支付甲方租金及管理费共计陆万元整（小写：￥60000.00），该笔费用作为场地建设费用，双方不论以何种方式终止合同都不予退还。另缴纳保证金共计贰万元整（小写：￥20000.00），在双方按规定合理终止合同后甲方一次性全额支付乙方所缴纳的保证金。
二、承包方式： 自主经营、自负盈亏。 三、承包期限： 20xx 四、就餐时间： 1、就餐时间：早餐：7:00—8:30；年__ 月__日至保利凤凰湾一期项目完工为止。 2、午餐：11:30—12:30； 3、晚餐：17:30—18:30。 五、双方的权利与义务： 甲方的权利与义务： 1、甲方负责提供食堂场地（含厨房、餐厅），并根据场地实际情况铺设排水管道及电源线缆，管道及电源线缆厨房、餐厅外，室内安装铺设由乙方负责。合同期内乙方负责管理及保养。 2、甲方有权对乙方食堂管理工作进行监督指导，如发现乙方有违规行为，乙方应无条件接受并在规定的期限内整改。 3、甲方有权定期对乙方饮食卫生、食品安全、供餐情况、服务质量等进行监督、抽查及提出建议与意见，并不定期组织民
电子点菜系统的分析、设计与实现 本实验项目是为了综合运用嵌入式数据库、网络通信及嵌入式图形界面。 系统采用C/S 结构，实现简单的基于以太网的点菜系统。将嵌入式开发板ARM2410S 作为服务器置于厨房，存储菜品并显示点菜情况；PC 机作为客户端，显示菜品信息和房间占用信息，服务员根据顾客的需求在客户端上选择房间并为顾客点菜，顾客用完餐后服务员在客户端更新房间占用情况。 系统结构如图1所示。 图0 电子点菜系统结构 1 需求分析 1.1数据流图 1.1.1 “电子点菜系统”顶级（0级）数据流图 图1-1 顶级数据流图 1.1.2 “电子点菜系统”1级数据流图 就餐信息表 服务器 客户端
图1-2 “电子点菜系统”1级数据流图 1.1.3 “电子点菜系统”2级数据流图 图1-3 “客户端”数据流图 菜品及房间信息 退房房间名 就餐信息表
图1-4 “服务器端”数据流图 1.2 数据字典 表1-1 数据字典
1.3 “转换”的说明 （1）显示空房间及菜品 功能：显示可用房间的列表；显示所有菜品的列表，包括菜品名称、单价 （2）开台/点菜 功能：服务员根据可用房间列表的提示为顾客选定一个房间，并为顾客选择菜品（3）显示就餐信息 功能：显示通过本客户端选了哪些房间以及每个房间点了哪些菜品 （4）结帐 功能：重新将某个房间置为可用状态 （5）客户端收发数据 功能：通过以太网收发客户端的数据 （6）服务器端收发数据 功能：通过以太网收发服务器端的数据
（7）更新房间状态 功能：将指定房间号的状态更改为指定状态 （8）查询数据 功能：从房间数据库读取房间记录，从菜品数据库读取菜品的记录，输出其它转换所需要的数据 （9）显示房间及其菜品表 功能：显示选用房间及该房间顾客所点菜品名称 2 概要设计 2.1 客户端功能模块层次结构 图2-1 客户端功能模块层次结构图 2.2 服务器端功能模块层次结构 图2-2 客户端功能模块层次结构图 3 详细设计 3.1 界面设计 3.1.1 客户端界面设计 （1）初始界面 启动后弹出图3-1所示界面。
电子菜谱的优势： （1）实时更新菜品，海量信息展示，节约菜谱、菜牌、手工单的制作及印刷费用，有效解决了新推菜品难上传的困扰。 （2）运用无线点菜器下单到厨房，点菜、送单、出菜、步步快一步，每桌平均节约下单时间3分钟，让服务质量提升，翻桌率提高。（3）避免错、漏、乱，无需使用手工抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而造成结账错误或后厨下单错误；顾客能及时了解菜品状况，避免点菜失效，结账错误。 （4）客人忠诚度上升：高科技应用，全新体验，尽显时尚档次，服务水平提升明显，，而再看不到服务员来去匆匆现象，产生安全感、归属感，口碑无限，客人忠诚度提升。 （5）顾客对菜品的特殊要求都能得以体现，无需手工记录。 （6）服务员无需贴身服务，能够同时顾及其它服务内容，现场管理有序。 （7）顾客自助点菜，避免口误而造成的点菜错误，能有效改变顾客让酒店定价上菜的要求，减少酒店无谓的麻烦，提高消费额，降低工作失误率，无数据丢失，实时掌控餐桌情况。 （8）体现顾客至上的理念及不断创新的精神，提升餐厅形象，提升服务品质，给顾客一种全新的面貌，为餐厅制造额外的新卖点。（9）节省费用：以电子菜谱最低三年计算，应用电子菜谱的总支出，远远低于应用普通纸质菜谱，客户并没有另行增加支出，只是将原有的必须支出的经费换了一种使用方法而已，且总支出还有降低。
（10）产品性能：无数据丢失，专注服务，专业工程，免费咨询、建议、升级。 无线点菜 系统特色 1、数字化、图形式呈现，全屏触摸感观，人性化的自肋点餐让客人尽在掌控; 2、缩短点菜、下单、结帐的时间，提供餐厅用餐高效，增加客人对酒店服务满意度; 3、通过管理的人性化、数据化，即可灵活调整餐厅所需，实现成本最小化; 4、根据时节的变化，食材的新旧更替，及时方便更新菜谱; 5、彻底改变餐厅纸制菜谱现状，提升档次，促进消费 功能特点： ●高清显示、纯平触摸、操作简单； ●多语种，图文并茂的电子菜谱； ●顾客可以自助预点单或直接下单，服务员也可以直接点单； ●开台、撤台、催菜、缓菜、加菜、退菜、消费查询、等操作； ●无线即时更新菜品及价格； ●利用“点餐向导”、“滚动字幕”、“菜肴/酒水排行榜”等功能，有效引导顾客的点餐趋向，提高餐厅的营业额. “简单点”移动电子菜谱取代的是纸质菜谱，客人进店后，拿出自己的
电子菜谱解决方案 餐饮业，一个古老而悠久的行业，在最近的十几年，其经历了，从以前的手写点菜到PC点菜，到PDA、点菜宝点菜、触摸屏点菜，不可谓是发展不快，但仅仅这些能够满足21世纪的餐饮行业吗？答案当然是不能的。自从平板电脑的出现，使餐饮行业看到了餐饮管理软件行业变革的新篇章。而就这一刻，平板电脑点菜系统也就应运而生。平板电脑点菜，你HOLD住吗？ 平板电脑点菜系统适用对象 ●中高档的餐厅 ●火锅店 ●茶楼 ●甜品店 ●酒店 ●咖啡厅 ●西餐厅 平板电脑点菜系统功能概述 ◆电子菜谱功能 ◆客人自助点菜功能 ◆呼叫服务功能 ◆查阅厨师制作菜品视频 ◆评价互动交流功能 ◆过百款游戏、影音、娱乐功能 平板电脑点菜系统优势 1.提高效率，节约成本 使用电子菜谱，菜谱从此几年再也不用换了，再也不用因为推出新菜或者变更菜品价格而苦恼了；传统纸质菜谱的制作，需要校对、打样、定版、印刷、装订等流程，快则一周，慢则半月，不仅周期长、价格不菲，菜品调整修改极其麻烦，而且牵扯到大量管理精力。平板电脑的菜谱可随时更新，随时发现问题随时调整，节省大量管理精力。 部长、服务员都是需要陪伴客人点菜的，通常需要十几二十分钟，并且餐厅就餐高峰时段服务员也分身无术，使用平板电脑，把点菜工作全部交给客户；客人在请求服务的时候，可以有针对性的选择茶水、催菜、结账等服务，提前让服务员了解，对服务员贴身服务的要求降低，因此能同时兼顾多台，从而提高服务员的效率。
总之，餐厅传统菜谱普遍就是一年一换，或者半年一换，动辄几千；而部长、服务员的工资都是一月一发的；而平板电脑点菜系统则是一次性投入的；可见，使用平板电脑点菜系统可节约的不单单是金钱，还有人力资源、时间成本。 2.引领时尚，彰显品味 结合最时尚的平板电脑，让菜谱的界面简洁直观，图文并茂，触摸滑屏点菜。餐厅服务员、顾客均可自由翻阅，轻松操作，提高餐厅形象，增加客户吸引力，提高顾客体验，提升酒店服务品质。 3.灵活营销，提升管理 ?平板电脑可通过智能排序，让餐厅推荐重点菜品，促进顾客消费； ?平板电脑菜谱可随时促销变价，根据时令节气随时调整菜品，随时增加新品，便于餐厅灵活开展多方位促销等活动，提升营业效率； ?每个菜品均配有完整的图片和详细说明，方便客户了解菜品的做法、品味、用料、营养及菜品典故等信息，避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题。 4.无缝对接，节省费用 平板电脑点菜系统可以直接跟现行的无线点菜宝，PDA点菜系统，触摸屏点菜系统直接对接使用，避免造成资源闲置浪费。 5.增值服务，提高客户满意度 ?客人可以上网，看电影，打游戏，打发时间； ?客人可以浏览厨师制作菜谱的全过程视频； ?客人可以针对菜品的口味、餐厅的服务和环境打分。 6.植入广告，新增创收 ?可以通过图文介绍餐厅文化、名厨及得奖菜品，宣传餐厅的文化的理念；可以介绍周边旅游景点、历史文化古迹，旅游交通线路图； ?植入其它商家广告，增加创收。 平板电脑点菜系统网络环境 餐厅门店的信息化运作本质上是基于网络环境下的楼面、厨房和收银的信息流传递。操作系统为当前的主流操作系统，如Windows XP，Windows2003，Win7、安卓等。网络环境以Internet为基础进行设计，网络功能要强大，能支持IP/Tcp等多种网络协议。
电子菜谱接口标准 一、接口程序开发原理： 1、接口程序的开发原理是基于文本+消息机制的。文本是说要用到文本文件的读和写，消息是说要用到Windows 窗口消息的发与收。 2、Windows 系统允许不同的窗口或进程间使用消息交换数据，消息发送时可以带四个参数。 A、第一个参数叫接收窗口句柄，也就是说是Windows 给接受者分配的一个编号； B、第二个参数是消息类型标志，是用来给各种Windows消息做分类的，比如说按键类为10，窗口放大缩小及关闭为16，在我们系统中约定CP 与接口通信的消息固定为十进制的1536（十六进制0x600）； C、第三参数wParam，是菜谱程序自己的窗口句柄，接口程序通过这个参数返回消息给菜谱程序（下文简称为CP程序）窗口。 C、四个参数lParam，是消息类型。是我们自定义的消息类型，如数据下载，业务处理等。 3、菜谱程序和接口程序之间进行互交的所有文本文件都放在同一个目录下，为菜谱程序所在目录下的cp文件夹。 4、接口程序启动的时候把自己的窗口句柄写在文件CYHD.TXT文件里。CP程序通过这个文件读取接口程序的窗口句柄，然后利用这个句柄进行消息发送和业务处理。
1. 5. 执行命令， 处理数据 二、消息类型： 消息的类型是指在消息中的lParm参数，即上文提到的消息函数的第四个参数 CP 到接口程序： =0 — CP 查询接口程序是否存在，是否响应。 =1 —通道 1有请求，内容在T1.TXT中，请回复到R1.TXT。 =2 — CP 执行数据同步，请求提供同步所需要的数据，数据准备好并写好文件后，回复消息即可。 由程序到CP： =0 —接口程序响应查询请求，以让CP确认接口程序存在并能响应。 =1 —接口程序处理通道1相应的请求完毕，回复文件已在R1.TXT中。 =2 —同步所需数据已完成导出，导出的文件在CP目录下。 三、点菜发送功能过程： 1、在电子菜上按发送后，CP 将接收到的数据写到T1.TXT中，并发送一消息给接口。 2、消息自动激活了接口中的消息处理过程，消息的第二个参数=1536（十六进制0x600）说明
基于Qt的电子点餐系统的设计 在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上，分析制约餐饮企业工作效率的各种因素，发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象，本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理，采用面向对象的开发方法以及C++语言，依靠Visualstudio2008作为开发工具,使用 Sqlite网络数据库存储数据。实现了客户点餐、厨师配餐、收银管理、系统设置四大功能，解决餐饮企业中客户点餐速度慢、服务员登记不清晰、厨师配餐漏配、菜谱更新不及时且不直观、会员管理混乱的现象。通过餐饮企业的信息化改造暨利用无线技术，替代传统的纸和笔进行电子点餐操作，实现远距离地进行信息即时传递。当然，无线点餐系统不只是可以进行点餐操作，同时通过配套的餐饮管理软件，还可以实现强大的统计和管理功能，使餐饮企业真正实现信息化。这样能够有效地的提升餐饮企业的档次和管理水平，做到科学管理、科学决策、高效运转、降低成本，进行信息化是必由之路。而采用无线点餐（点菜）系统取代传统的手工点餐，采用餐饮管理软件取代传统的人工统计和粗放型管理又是信息化当中的核心内容。 中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。 餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、高效。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。在餐饮经营中，传统的纸制作业流程无法满足现代客户在信息娱乐及服务安保等方面的要求。而此系统的使用，使餐厅管理者便捷的进行经营娱乐的管理，大大增加的各店成本控制及销售额。 现实背景 我国的餐饮市场经过40多年的改革开放及发展，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜在力量巨大，远景很是广阔。根据中国烹饪协会发布的2019 年度餐饮业发展报告显示，即便在经济遭受重创的2019 年，全社会餐饮业零售额达依然到17998 亿元，同比增长16.8%。其中，每月的零售额均超过1300 亿元，增长率稳定在14.4%至 21.6%。在各类消费性支出中增幅居前，仅次于交通和通信支出。并且预计2018年餐饮市场还将继续增长，营业额也将达到20000 亿元。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发
点餐系统毕业论文Last revision on 21 December 2020
目录 中文 英文摘要 2 3 Android (3)
结账说明及实现 (23) 测试过程 (26)
摘要 Android 论文提出一种新型的电子点餐系统以弥补传统点餐方式的弊端。在目前的餐馆里，如果采用电子菜单，客人点餐时不需要服务员的陪伴，能实时地了解菜的特色，方便了顾客同时也减轻了餐馆的服务压力。随着WLAN技术的普及，一些规模较大的酒楼餐厅开始考虑利用这种最为先进、最具时尚潮流的网络技术来建设一套灵活、快捷的信息管理系统，以优化管理流程，使酒店的服务和管理得到实质性的提升，提高品牌形象和行业核心竞争力。 本课题是基于android（安卓）的电子点餐菜单的设计，该电子点餐系统实现了一个电子点餐终端的部分功能，如：显示菜的分类、单价、口味、已点数量和总价等。本设计采用安装 JAVA JDK 、安装Eclipse、安装 Android和配置android 开发环境。整个设计是Eclipse SDK软件下的JAVA语言进行编写和android软件终端的支持下实行的。本课题完成的电子点菜单功能齐全，使用方便，可大大提高服务质量，并节省许多人力物力。在餐饮业具有较好的推广价值。 并且系统能够正常运行，各个界面交互性较好。在系统规划中先后用数据流程图，系统功能结构图分析了系统所需的各种数据，详细的展示了系统的各个功能模块，并给出了主要功能运用界面图。 关键字：android电子菜单；java；eclipse； Abstract The paper presents a new electronic system to compensate for the disadvantages of the traditional the restaurant, if
电子点菜系统设计 摘要 随着我国社会经济飞速发展，信息化技术的发展也极为迅速，而且，也被广泛地应用到餐饮行业中，如，电子点菜系统。该系统是集成先进的电子信息技术、计算机技术等多项先进技术为一体的集成系统，更是通过了高端的硬件组合来完成的。电子菜单系统能够方便顾客的点菜、加菜、退菜等，同时也便于顾客从服务器端进行结账，不仅如此，电子点菜系统的应用，能够有效降低餐厅的人力资源成本，更解决了传统点菜方式中漏菜、做错等弊端，切实有效地提高了餐厅工作人员的工作效率以及餐厅的服务水平。但由于每个餐厅对电子点菜系统需求的不同，因此，在针对不同的餐厅需求，需要对系统进行不同的设计，以下主要对电子点菜系统的设计展开分析。 关键词：电子点菜系统；设计；信息
Abstract Application of a la carte menu. Along with our country social economy rapid development, the information technology develops very rapidly, and has been widely applied to food and beverage industry, such as electronic ordering system. The system is the integration of advanced electronic information technology, computer technology and many other advanced technology as one of the integrated system, through the high-end hardware combination to complete the electronic system to facilitate the customers, with food, retreat dish, but also facilitate the customer from the server end checkout. Not only that, electronic ordering system, can effectively reduce the restaurant of the human resource cost, but also to solve the traditional order leak food, the wrong defects, and Effectively improve the working efficiency of the restaurant staff and restaurant service level. But due to the different each restaurant on electronic ordering system requirements. Therefore, in according to the different needs of the restaurant and need different design of the system, the following main design of electronic ordering system launches the analysis. Key words: electronic ordering system; design; information