紫苏的功效与作用及食用方法
紫苏的功效与作用及食用方法
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。藿香其性微温，其味辛甘，其功能为解表化湿、和胃、止呕等。
藿香具有很好的发汗解暑作用，可以用于治疗中暑。止泻：它还有很好的止泻作用，可以用于腹泻腹痛等症状。退烧：它还有退烧的的功效，能帮助降低体温。顺气：它还具有顺气的功效，能够帮助胃部顺气，缓解胃胀、胃痛等症状。
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。
紫苏蒸螃蟹什么作用
1、减轻寒性：大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。
2、除腥：紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。
紫苏怎么吃
一、紫苏吃法
1、凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。
2、焖鸭：要先把紫苏焯水，之后把鸭肉准备好。在锅中把鸭肉给炒到变色，之后加上白糖、料酒和生抽。搅拌一小会后就可以加紫苏叶子了，最后再加适量的水，只要水能没过鸭肉就好，加水之后慢慢的熬制，在快熟之后加上部分盐就行。
3、其他吃法：关于紫苏的吃法其实有很多种，可以将其用来炒田螺、炒羊肉或者是用来烧鱼都可以。也可以在烧好菜上，摆上一些紫苏叶子，不但味道优美还很美观。另外，我国的一些地区也会将其作成茶。
二、紫苏子吃法
紫苏子的吃法并不算很多，因为它属于是紫苏的种子，是相对普遍的药材，食用一般是生吃，也可以熟食。有着很不错医疗作用，它能很好的改善咳嗽以及风寒，或者是鱼蟹毒引起的不舒服症状。
紫苏叶怎么吃有营养吗
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏晒干后有什么作用
一、晒干后的作用
1、止咳：在将紫苏给晒干后，它所含有的营养物质并不会消失。对于风寒感冒、咳嗽以及发热等不适情况，都能起到良好的缓解效果。另外，还能将其用于头痛、胸闷或者是鼻塞等情况下。
2、安胎：在孕期如果是出现了呕吐的状况，是可以用紫苏来缓解的。可以把它和陈皮以及部分砂仁混合，这样安胎和抑制呕吐的效果就会非常好。
3、解鱼蟹毒：很多时候人们吃完海鲜，就会出现过敏的情况。而晒干后的紫苏就可以起到治疗的效果，将它放进水里进行冲泡，就能使腹痛、瘙痒等不良症状好转。
二、晒干方法
1、清洗：想要将紫苏晒干其实很简单，要先将紫苏收集起来，之后准备一些干净的水，将其全部放进去。差不多等待5分钟的时间，要把植株上面粘着的土壤都清洗干净。注意，紫苏要是有根系的时候可以带着根系。
2、晾晒：时间到了之后要把紫苏都捞出，之后放置到一个面积大的位置上面，叶子和梗上的根系都要沥干。最后，把它放置到有阳光的位置下面，只要不被强烈的阳光暴晒就行。
紫苏的功效与作用及食用方法 紫苏的功效与作用及食用方法 紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。藿香其性微温，其味辛甘，其功能为解表化湿、和胃、止呕等。 藿香具有很好的发汗解暑作用，可以用于治疗中暑。止泻：它还有很好的止泻作用，可以用于腹泻腹痛等症状。退烧：它还有退烧的的功效，能帮助降低体温。顺气：它还具有顺气的功效，能够帮助胃部顺气，缓解胃胀、胃痛等症状。 紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。 紫苏蒸螃蟹什么作用 1、减轻寒性：大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。 2、除腥：紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。 紫苏怎么吃 一、紫苏吃法
1、凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。 2、焖鸭：要先把紫苏焯水，之后把鸭肉准备好。在锅中把鸭肉给炒到变色，之后加上白糖、料酒和生抽。搅拌一小会后就可以加紫苏叶子了，最后再加适量的水，只要水能没过鸭肉就好，加水之后慢慢的熬制，在快熟之后加上部分盐就行。 3、其他吃法：关于紫苏的吃法其实有很多种，可以将其用来炒田螺、炒羊肉或者是用来烧鱼都可以。也可以在烧好菜上，摆上一些紫苏叶子，不但味道优美还很美观。另外，我国的一些地区也会将其作成茶。 二、紫苏子吃法 紫苏子的吃法并不算很多，因为它属于是紫苏的种子，是相对普遍的药材，食用一般是生吃，也可以熟食。有着很不错医疗作用，它能很好的改善咳嗽以及风寒，或者是鱼蟹毒引起的不舒服症状。 紫苏叶怎么吃有营养吗 紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 紫苏晒干后有什么作用 一、晒干后的作用
紫苏的功效与作用 紫苏，又称为红苏、赤苏，是一种常见的香草和药用植物，属于唇形科。它具有丰富的营养成分和多种生物活性物质，因此在中医传统和现代医学中被广泛应用。本文将从食用、药用及保健方面论述紫苏的功效与作用。 一、食用价值 紫苏是一种具有特殊香味的香草植物，其叶片鲜绿且富有柔软的口感，因此可以作为食材进行食用。以下是紫苏的几个食用价值： 1. 调味品：紫苏具有独特的香味，可以用于烹饪中作为调味品，增添菜肴的风味。 2. 包裹食物：紫苏的叶片可以用来包裹食物，如寿司、卷饼等，不仅可以提供一种特殊的口感，还有助于美化食物的外观。 3. 凉拌：紫苏的叶片可以用来凉拌，添加到凉菜中，提供清爽的口感和独特的香气。 4. 茶饮：紫苏的叶子可以用来制作茶饮，具有清凉解暑、抗氧化等功效。 二、药用价值 紫苏不仅在食物中有极高的价值，还在中医传统中被广泛应用于药物制剂的配方中。以下是紫苏的几个药用价值：
1. 祛风解表：紫苏具有辛散发散的作用，可以用于治疗风寒感冒、 头痛、喉咙肿痛等症状。 2. 解毒杀虫：紫苏具有一定的抗菌、抗病毒、驱虫的作用，可以用 于治疗肠胃感染、蛔虫等疾病。 3. 抗过敏：紫苏中的某些成分具有抗过敏作用，可以缓解皮肤过敏、哮喘等症状。 4. 改善消化：紫苏具有促进胃肠蠕动、增加胃液分泌的作用，可以 促进消化，缓解胃肠不适。 三、保健功效 除了食用和药用价值外，紫苏还具有一些保健功效，可以用于改善 健康状况，预防疾病。以下是紫苏的几个保健功效： 1. 抗氧化：紫苏中富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基， 延缓细胞老化。 2. 降脂降压：紫苏中的一些成分具有降低血脂、降低血压的作用， 可以预防心血管疾病。 3. 抗炎镇痛：紫苏具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的疼痛 和不适。 4. 强化免疫：紫苏中的某些成分可以提升机体免疫力，增强身体抵 抗力，预防感染。 总结：
紫苏子的功效与作用、禁忌和食用方法 功效作用 紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。含大量油脂，蛋白质，内含18种氨基酸，此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。具有降气消痰、解表散寒、行气和胃、平喘、润肠的功效。1.下气消痰紫苏子味辛走窜，且为果实而质重，入肺经，故可降咳逆，祛痰浊。《饮片新参》曰：“平肺气，止逆。”临床对于咳逆，痰喘之证用之有效。 2.润肺宽肠紫苏子，辛散温痛，其质重且富油质，故有通降质润之性。入肺经，肺与大肠相表里，可润肺，通降肺气，而利大肠。对于肺气失宣。清肃失司，津液不能下达，而致大便困难，或大便秘结，腑气不通，而致肺气失降的胸满，喘咳等症，用本品即可调肺降气，又可宽肠通便，使肺气降，而腑气通，大便自利。 营养价值 紫苏子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。 1、紫苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。 2、紫苏子有降血脂、降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。 3、紫苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。 4、紫苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。 5、紫苏子有抗癌作用，给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长。。 6、紫苏子有抑菌作用，0.1％紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
紫苏叶的功效与作用,紫苏叶的吃法,中药紫苏叶图片 紫苏叶的功效和作用 苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，有散寒解表、理气宽中的功效，别名赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、紫苏、紫苏叶。紫苏叶主治风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。 紫苏叶用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。 紫苏叶能发散表寒，开宣肺气 兼有咳嗽者，紫苏叶常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散; 若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。 紫苏叶具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用; 偏热者，紫苏叶可与黄连同用。偏气滞痰结者，紫苏叶常与半夏、厚朴同用。
紫苏叶又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。 紫苏叶可用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。 紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、祛痰的功能。苏叶全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 紫苏叶的功效和作用如下： 1、苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服，可解食鱼、鳖中毒。 2、苏叶治疗寻常疣：鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10～15分钟，一般3～5次可愈。 3、苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，治寒泻。 4、苏叶治疗子宫出血：将紫苏制成每ml相当于原生药2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。
5、紫苏叶60克，煎汤熏洗，对子宫下垂有疗效。 6、苏叶用於急性胃肠炎：紫苏叶10克，藿香10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。 7、苏叶用於胸膈痞闷：紫苏梗15克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。
紫素的功效与作用 紫苏是一种常见的中药材，也是一种常见的调味料。紫苏的功效和作用多种多样，不仅可以调理身体，增强免疫力，还可以改善食欲，促进消化等。本文将详细介绍紫苏的功效与作用。 一、紫苏的营养成分 紫苏含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。紫苏中含有丰富的维生素C和维生素A，维生素C有促进胶原蛋白生成、增强免疫力的作用，维生素A有促进视力发育、保护视网膜等作用。此外，紫苏还含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、钾、钙、镁等矿物质，有助于促进消化、补充身体所需的营养。 二、紫苏的功效与作用 1. 提高免疫力 紫苏中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚类物质等，可以清除体内的自由基，减少氧化反应，从而提高免疫力。紫苏还含有一种特殊的成分叫做紫苏酮，具有抗菌、抗病毒的作用，有助于增强机体的抵抗力。 2. 改善食欲 紫苏具有开胃的作用，可以促进胃液的分泌，增加食欲。紫苏中的芳香物质还可以刺激味蕾，增强食物的味道，使人更容易产生食欲。对于食欲不振、消化不良的人来说，食用紫苏可以起到很好的帮助作用。 3. 促进消化
紫苏含有丰富的挥发油，具有促进胃液分泌的作用，可以提高食物的消化功能。此外，紫苏还具有祛风散寒、理气消食的作用，可以调理肠胃功能，缓解胃肠不适等。 4. 抗菌作用 紫苏中的紫苏酮具有抗菌、抗病毒的作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，起到保护机体免受感染的作用。紫苏还含有一种叫做姜黄素的成分，可以抑制多种病原菌的生长，并且能够增强机体对病原菌的抵抗力。 5. 缓解炎症 紫苏中的挥发油成分具有明显的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。对于关节炎、风湿病等炎症性疾病的患者来说，食用紫苏可以起到很好的缓解作用。 6. 降低血脂 紫苏中的挥发油和多酚类物质具有降低血脂的效果，可以减少血液中的胆固醇、三酰甘油等，降低心血管疾病的发生风险。 7. 改善睡眠 紫苏中的挥发油成分具有镇静、安神的作用，可以缓解失眠、焦虑等问题，改善睡眠质量。 8. 提高记忆力 紫苏中的挥发油成分具有提高记忆力的作用，对于学习压力大的学生、老年人的脑力衰退等问题有很好的改善作用。
紫苏叶的功效与作用及食用方法 紫苏叶，又称作大蒜叶或者大麻叶，是一种常见的香草植物，也是日本料理中经常使用的调味料之一。紫苏叶具有独特的香味，能够增添菜肴的风味，不仅被用于烹饪中，还被广泛应用于医药领域。紫苏叶不仅食用价值高，还有许多其他的功效与作用。本文将介绍紫苏叶的营养价值、功效作用以及食用方法。 一、紫苏叶的营养价值 紫苏叶富含多种营养物质。根据研究，每100克紫苏叶的营养含量如下： 1. 蛋白质：4.3克 2. 脂肪：0.5克 3. 碳水化合物：8克 4. 纤维素：3.1克 5. 钙：150毫克 6. 铁：9毫克 7. 维生素C：5毫克 8. 维生素E：2.5毫克 9. 紫苏酮：0.79毫克 从上述数据可以看出，紫苏叶富含蛋白质、钙、铁以及多种维生素，这些营养物质对人体的健康具有重要作用。 二、紫苏叶的功效与作用
1. 杀菌消炎：紫苏叶中含有紫苏酮，这是一种具有强烈抗菌作用的化合物。研究表明，紫苏酮对多种致病菌有很好的抑制作用，能够有效杀死病菌，减少感染机会。 2. 抗氧化：紫苏叶中含有丰富的维生素C和维生素E，这是两种强效的抗氧化剂。抗氧化剂能够清除体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而延缓细胞老化，保护身体健康。 3. 降血脂：研究发现，紫苏叶中的紫苏酮具有降低血脂的作用。高血脂是一种常见的心血管疾病，容易导致动脉硬化和心脑血管疾病的发生。适量食用紫苏叶可以降低血脂，预防心血管疾病。 4. 促进血液循环：紫苏叶中含有丰富的维生素C，维生素C 能够促进血液循环，增加血管内皮细胞的弹性，预防动脉硬化的发生。 5. 改善消化系统功能：紫苏叶具有促进胃肠蠕动的作用，能够帮助消化食物，缓解胃痛、腹泻等消化系统疾病。 6. 镇静安神：紫苏叶中的芳香物质能够刺激嗅觉神经，产生镇静、安神的作用。适量食用紫苏叶可以缓解焦虑、失眠等情绪问题，提高睡眠质量。 7. 抗过敏：紫苏叶中的紫苏酮具有抗过敏作用，能够缓解过敏症状，如鼻塞、打喷嚏等。 三、紫苏叶的食用方法
紫苏叶的吃法 关于《紫苏叶的吃法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 紫苏叶的食用方法有很多种多样，我们能够挑选合适自身口感的紫苏叶的食用方法，在这以前，我们先了解一下什么叫紫苏叶，紫苏叶针对我们身体有什么作用，我们能从紫苏叶的身上获得如何的营养成分和健康养生实际效果，紫苏叶拥有非常好的功效与作用，我们要擅于运用紫苏叶的各种各样作用。 紫苏叶能具有行气的作用，女士胎动不安可以用紫苏叶来医治，紫苏叶能医治肠胃难受，紫苏叶还能医治女士由于怀孕而造成的呕吐，紫苏叶还能医治我们由于吃海产品而造成的下腹疼痛呢。
茯苓功效：辛，微温，无毒性 归经：脾经、肺经二经。 1、行气，和营。治疗感冒寒症，恶寒发热，咳嗽，喘气，胸腹胀痛，胎动不安。并可解鱼蟹毒。用以发烧感冒寒症，发热畏寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷气短不舒者。常搭配甜杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼具气滞血瘀胸闷气短者，多搭配香附、茯苓等，如苏散。 2．肠胃气滞血瘀，胸闷气短，呕吐之证。本产品具理气宽中，和胃止呕作用。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄芩同用。偏气滞血瘀痰结者，常与半夏、姜厚朴同用。 3．用以妊娠呕吐，胸腔满闷，常与茯苓、白蔻搭配，以提升其止呕、养胎的实际效果。
4．用以进餐鱼蟹而造成的腹痛、呕吐腹泻，单单使用或配姜片，白芍泡服。 紫苏叶作法具体指导： 1. 凡风寒，症见畏寒发抽刀断水，头痛无汗，鼻寒清涕者，可与羌活、防风、白芍等搭配，以补虚祛寒。 2. 凡气滞血瘀湿阻，胃气不和，脘腹胀闷，呕恶腹泻者，可与藿香、茯苓、半夏曲、薏苡仁等搭配，以行汽化湿中和。 紫苏叶营养分析：苏子，有镇咳止喘、社痰的作用。紫苏叶狼把草可水蒸气蒸馏紫苏油，種子出的油也称苏子油，长期性服用苏子油对医治冠心病及高血脂有显著功效。
紫苏叶煮水的功效作用与方法 紫苏叶煮水除了可以治疗感冒,还有哪些功效呢?紫苏叶煮水的功效,一起来看看。 1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么,可以将紫苏叶泡水服用。 2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。 3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于 身体好处多多。 4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。 5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢 性气管炎或者是缓解了。 紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶苏叶、梗苏梗、果苏子均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。 中医认为,紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效。当受凉感冒后,如 果出现怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等症状,就可以用紫苏叶煮水来治疗。紫 苏叶怎么煮水?一起来看看。 1、把紫苏叶放到锅里,加入两茶杯水,盖上锅盖,开大火煮。开锅后改成小火,等开锅 三分钟后,就可以闭火了。闷七八分钟就可以饮用了。一日三饮,几天后,症状会好转。 2、用紫苏叶煮水15分钟左右,让其药效充分渗出,然后擦洗身子,对感冒效果也好。 但是,症状严重者,应及时就医。 3、把紫苏叶放到锅里,倒入四杯水,盖上锅盖,熬开锅。三分钟后闭火,闷七八分钟。 然后将药汁兑入温水泡脚,泡一会儿,身体微微出汗对感冒效果也很好。 4、值得提醒的是,紫苏叶对胃肠有一定刺激,不宜空腹喝紫苏叶水,可在饭后十几分钟后饮用。 5、紫苏叶熬煮的时间不能太长。用开水泡,或者是熬开锅后两三分钟就可以了。服用苏叶水之前,先吃点东西。空腹服用,元气不足,无法发汗。
紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍 紫苏叶的功效与作用及食用方法介绍 紫苏叶是一种常见的直立草本植物，茎高一般为0.3-2米。紫苏叶自古就是一味良药，药用价值高，人们常将其用以治疗各类疾病，疗效显著。而在现代，紫苏叶也是极受欢迎的，那么紫苏叶的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面让我们一起来了解吧。 紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。紫苏叶在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。那么紫苏叶的功效与作用及食用方法都有哪些呢？ 紫苏叶的功效与作用 1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。 2、紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。 3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。 4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。 紫苏叶的食用方法—紫苏叶拌黄瓜 材料：黄瓜500克，紫苏叶100克(红、绿皆可)。 调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。
紫苏叶的功效与作用及食用方法 文章导读 紫苏叶是一种中药，紫苏叶的功效与作用非常的全面，那么紫苏叶对于我们人体有什 么影响呢，我们吃紫苏叶有什么作用呢，我们能从紫苏叶身上得到怎样的营养和养生上面 的好处呢，我们又能怎样处理紫苏叶，紫苏叶是直接做药用还是有什么食用的方法。 紫苏叶除了作为药用外，其实我们更多的可以使用紫苏叶的药膳功能，我们可以用紫苏叶作为原材料，制作出一道道精美的药膳，紫苏叶能起到非常高的食疗效果，下文我们介 绍紫苏叶的功效与作用及食用方法。 紫苏叶营养分析：苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出 的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。 紫苏具有消炎止痛的作用，在印度和欧洲民俗中极受重视，并应用于传统医疗。英国 《每日邮报》近日报道，英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现，吃新鲜紫苏 可以解除关节疼痛。 印度浦那药学院研究人员发现，从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关 节消肿73%。研究人员指出，一些关节炎药物通常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用，而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。 紫苏叶抗炎作用适用广泛，如支气管炎、哮喘、皮肤病和关节炎等。研究人员发现，使紫苏产生特有香味的某种酶正是其抗炎功效的活性成分。 材料 For two person（2人份）： 猪肉末或丁 2两（禽鱼类亦可） 洋葱头 1个（中等切粒），姜 3片（切末） 带叶莴笋 1根（去皮切粒），泡发香菇 2朵（切粒） 新鲜紫苏叶 8-10张（洗净） 熟米饭 1中碗（或三-四两，杂米饭或香米饭都可以） 菜油 2小勺，料酒 1小勺，鲜酱油 2小勺，胡椒粉少许
紫苏子的功效与作用及食用方法 1、紫苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油。 2、紫苏子有降血脂作用。 3、紫苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。 4、紫苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。 5、紫苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。 6、紫苏子有抗癌作用。 7、紫苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自 然界中的多种霉菌均有抑制作用。 【药名】紫苏子 【来源】本品为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质， 晒干。 【性味归经】辛，温。归肺、脾经。 【功能主治】降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。 【用法用量】3～9g。 【贮藏】置通风干燥处，防蛀。 【禁忌】肺虚咳喘，脾虚滑泄者禁服。 【摘录】《中国药典》 鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美， 回味无穷，且利于各种维生素的吸收。 炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入 温油中煎至适中即可沾椒盐食用。 紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。 火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。
一、炒紫苏叶 材料：紫苏叶，花生油，味精，蒜，柿子椒，红椒，精盐。 做法： 1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。 2、坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起。 3、锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘。 二、紫苏排骨 材料：排骨2条，紫苏，酱油适量，姜少许，蒜少许，盐适量，糖适量。 做法： 1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。 2、紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。 3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。 4、锅中放入姜蒜爆香，然后再放入排骨、紫苏翻炒。 5、再放入少许糖跟酱油，盖上锅盖至收汁即可。 三、紫苏小土豆 材料：小土豆0.8斤，紫苏叶4片，青辣椒2个，酒糟一小勺。 做法： 1、小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色。 2、紫苏叶切丝。辣椒切片。 3、空锅下油。放点洋葱片煸香加点水放味精。盐。鸡精。然后再把酒糟。紫苏叶。 小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可。 四、紫苏田螺 材料：田螺1/2斤，紫苏10公克，九层塔1株，红辣椒1支，蒜末1大匙，姜末1 大匙，酒1大匙，酱油1又1/2大匙，糖少许。 做法：