海南每个月的水果上市时间表
2014-05-27 来源：互联网hainnanxinfaxian
[导读]海南岛栽培和野生的果树有400多个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。不知有多少人是为了热带水果天堂海南而来，更难以想象有多少人在垂涎着有一天能够荡漾在各种新鲜水果之中。你最爱吃哪些水果，这些水果在一年的什么时候最新鲜最好吃，[海南中旅假期]为你列出海南水果上市时间表，把海南特色水果一网打尽。
海南岛栽培和野生的果树有400多个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
1月-3月谁说冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的礼物。
草莓：每年春节前后（1-3月）温暖和煦，海南岛迎来了草莓丰收的时节，据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果，海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区，以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园，真是欢乐又甜蜜的季节。
石榴：则是冬季里最甘甜味美的享受，买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。
莲雾：3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多，甜中带酸;大红色的水份较少，但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立即食用，不适合携带。
4月：冬季菠萝：一般一年可两次收获菠萝，冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。海南逐渐进入夏季，莲雾可是必不可少的甘甜水果！
5月：五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”，这时候在海南，各路热带水果新鲜上市：
芒果：“热带果王”芒果新鲜上市，一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻，气味香甜的芒果，海南昌江俗称“芒果之乡”。马鞍山采摘芒果园地址：昌江石碌县城东风路——往石碌水库方向走——石碌水利沟——北边约1公里——小桥——东约五、六百米处。
荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。吃荔枝别太贪吃，吃多了会易上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。
番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。
火龙果：开花结果期为每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。海南琼海产地的火龙果最好。
山竹：有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季，果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜，清甜微酸，非常可口。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。
6月：红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲雾齐发上阵！让你一次吃个够！红毛丹：珍稀水果——海南保亭特产“红毛丹”成熟，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
菠萝蜜：香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市！她被称为“水果之王、热带水果皇后”，果实巨大，最重的有40公斤！果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢，鲜食爽滑，香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。
香蕉：鹅黄色的肉质香甜可口，芬芳扑鼻。海南市场上卖的香蕉有好几种，属皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
黄皮：也称黄批、黄罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。主要产地海南省昌江霸王岭。6月依然可以吃到海南的新鲜荔枝和番荔枝哦！但如果错过了这季节，想吃到新鲜采摘的时令荔枝可得等到明年咯。
7月：菠萝：夏季菠萝收获季节到来，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。
榴莲：七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；那浓烈的芳香，嫩黄甜美的果肉，食后余香不绝、香甜油腻。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”！喜欢吃的人一定是超爱，难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。
石榴：成熟期集中于7-9月份和12-1月份，俗称“拔番石榴子”、“那拔”。鲜果洗净（免削皮）即可食用，最经典最海南的吃法一定是洗净切开，加上少许酸梅粉或海南特制的辣椒盐，那绝对是犒劳味蕾的福利。
杨桃：又分蜜杨桃和酸杨桃两种，一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口，乃解渴佳果，对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效，据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。
椰子：海南椰子遍布全岛，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最为成熟最好吃；椰子分青椰和红椰。其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。有了菠萝、榴莲和石榴小朋友的加入，菠萝蜜、芒果、红毛丹、香蕉、火龙果、黄皮、山竹、莲雾、杨桃等各种水果盛宴是不是更添“浓郁”滋味了~别忘了7月份之后莲雾宝贝可就下架咯！抓紧时间！
8月：火红八月，椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃……这么多水果把市场挤得满满当当，是不是让人眼花缭乱、口水直流，丰富到你不知从何下“嘴”的好！
9月：龙眼（桂圆）：喜欢新鲜龙眼的朋友在9-10月份可有口福咯！龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。九月的海南依然热情似火！但伴着月光，吹着海风，吃着芒果、石榴、火龙果、山竹、杨桃等各种新鲜水果，这日子过的可滋润~~
10-12月：石榴：12至来年1月份也是石榴的成熟期，别忘了最经典最海南的吃法：撒上海南特制的辣椒盐，你会有意想不到的收获！
火龙果:10-11月你还可以吃到营养丰富的火龙果，火龙果的吃法和芒果差不多——文艺青年的吃法是洗净之后，用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，果肉就挺起来了；普通青年的吃法是切开两半之后用勺子挖；屌丝的吃法嘛……据说有人连皮吃……没试过，可能味道会怪怪的
海南水果上市时间表 1月-3月 谁说冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜 美的礼物。 草莓：每年春节前后（1-3月）温暖和煦，海南岛迎来了草莓丰收 的时节，据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果，海口灵 山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区，以 及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园，真是欢乐又甜蜜的季节。 石榴则是冬季里最甘甜味美的享受，买的时候别忘了跟老板要一小 袋“辣椒盐”。 莲雾：3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像 一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，选择莲雾时别忘了 根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝 丝清甜;粉红色的水份较多，甜中带酸;大红色的水份较少，但香甜 可口。由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立 即食用，不适合携带。 4月 冬季菠萝：一般一年可两次收获菠萝，冬春菠萝在4-5月份成熟,夏 季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味 浓郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐 水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。 海南逐渐进入夏季，莲雾可是必不可少的甘甜水果！ 5月 五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”，这时候在海南，各路热带水果新鲜上市： 芒果：“热带果王”芒果新鲜上市，一直延续到9月份都可以在海 南吃得到肉质细腻，气味香甜的芒果，海南昌江俗称“芒果之乡”。买海南水果上带啥儿网
荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在 琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。较好的品 种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。吃荔枝 别太贪吃，吃多了会易上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。 番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实 呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很 多籽。 火龙果：开花结果期为每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。吃着火 龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。海南琼海 产地的火龙果最好。 山竹：有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季，果壳呈 黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团， 像一头大蒜，清甜微酸，非常可口。 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤 降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。 6月 红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲 雾齐发上阵！让你一次吃个够！ 红毛丹：珍稀水果——海南保亭特产“红毛丹”成熟，吃法和荔枝 很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如 果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。 买海南水果上带啥儿网
水果季节表 杏成熟期在5月下旬至7月中旬 樱桃成熟期5月中旬到6月中旬 桃6月中旬到10月初都有成熟 李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的应在8、9月期间成熟 玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期，味道口感才会好 巨丰葡萄9月上中旬才能上市 枣大多数成熟期在9月中下旬到10月上旬 苹果有些品种入伏后成熟，中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。 梨早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市 一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。 二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。 三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。 四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。 五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。 六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。 七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。早春的地瓜5月份到9月份都有。 九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。 十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。 十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。 十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。 橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果 热性水果：适合寒性体质:榴连、黑枣 温性水果：适合寒性体质:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子 微温平性水果：适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
各种水果蔬菜上市时间 南北方各种水果上市时间 下面说的是每个月的主打水果，根据每年的天气变化，也可能有小的差别，或者有的水果持续的时间长达3个月，有的只有1-2周：一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。 二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。 三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。 四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。 五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。 七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。 八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。 九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。 十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。 十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。 十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。 南方各种蔬菜播种时间参考
海南省主要水果产量基本情况数据分析报告2019版
序言 海南省主要水果产量基本情况数据分析报告全面、客观、深度分析当下海南省主要水果产量基本情况现状及趋势脉络，通过专业、科学的研究方法及手段，剖析海南省主要水果产量基本情况重要指标即主要水果产量，苹果产量，柑桔产量，梨产量，葡萄产量，香蕉产量等，把握海南省主要水果产量基本情况发展规律，前瞻未来发展态势。 海南省主要水果产量基本情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需注明出处。 海南省主要水果产量基本情况分析报告数据来源于中国国家统计局等权威部门，并经过专业统计分析及清洗处理。无数据不客观，借助严谨的数据分析给与大众更深入的洞察及更精准的分析，体现完整、真实的客观事实，为公众了解海南省主要水果产量基本情况提供有价值的指引，为机构和个体提供有意义的参考。
目录 第一节海南省主要水果产量基本情况现状概况 (1) 第二节海南省主要水果产量指标分析 (3) 一、海南省主要水果产量现状统计 (3) 二、全国主要水果产量现状统计 (3) 三、海南省主要水果产量占全国主要水果产量比重统计 (3) 四、海南省主要水果产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、海南省主要水果产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国主要水果产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国主要水果产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、海南省主要水果产量同全国主要水果产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节海南省苹果产量指标分析 (7) 一、海南省苹果产量现状统计 (7) 二、全国苹果产量现状统计分析 (7) 三、海南省苹果产量占全国苹果产量比重统计分析 (7) 四、海南省苹果产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、海南省苹果产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国苹果产量（2016-2018）统计分析 (9)
各种水果盛产季节 1月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉 柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜 2月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜 3月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜 4月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬 5月(春季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨 6月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨 7月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜苹果 8月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果苹果 9月(秋季) 芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果苹果 10月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨苹果 11月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨苹果 12月(冬季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙
海南地区种植比较常见的水果 海南地区种植比较常见的水果芒果 海南芒果肉质细腻，气味香甜，口感适宜，含有丰富的维生素，有“热带果王”之称。芒果每年1月开花，5、6月成熟，秋芒则在9、10月间才是收获的季节。 橙子 海南省的自然气候并不适合种植橙子，在澄迈和琼中，这里的人们喜欢把自己种出的橙子叫做福橙，这一带属于火山岩地域，这里的土壤含有矿物质很多，尤其是硒，虽然结的果实不是很多，但的确很好吃。 腰果 由于它耐旱，可在贫瘠的土壤上生长，适应性强，在海南发展很快，乐东县被称为腰果之乡。腰果一年收获三次。它营养丰富，美味可口，在世界上有“十果之上”的称号。果壳可作工业原料，腰果木花纹美观，并散发香味，是制作家具的良材。 菠萝 海南菠萝被称为是岭南地区的四大名果。海南的菠萝大家也许都吃过吧，在海南种植的菠萝的味道比国内其他省份的甜，果肉也是相当的厚，果汁也特别的多，所以海南菠萝给人的感觉就是非常的好吃。 荔枝
海南荔枝主要产于海口、永兴、琼中等地，荔枝果皮鳞斑状突起，鲜红或紫红色。新鲜果肉呈半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。 香蕉 海南是非常的适合种植香蕉的。香蕉在没有成熟的时候是绿色的，等到成熟之后就会变为金黄色的。在国内最受人们青睐。 腰果的形态特征灌木或小乔木，高4-10米;小枝黄褐色，无毛或近无毛。 叶革质，倒卵形，长8-14厘米，宽6-8.5厘米，先端圆形，平截或微凹，基部阔楔形，全缘，两面无毛，侧脉约12对，侧脉和网脉两面突起;叶柄长1-1.5厘米。 圆锥花序宽大，多分枝，排成伞房状，长10-20厘米，多花密集，密被锈色微柔毛;苞片卵状披针形，长5-10毫米，背面被锈色微柔毛;花黄色，杂性，无花梗或具短梗;花萼外面密被锈色微柔毛，裂片卵状披针形， 先端急尖，长约4毫米，宽约1.5毫米;花瓣线状披针形，长7-9毫米，宽约1.2毫米，外面被锈色微柔毛，里面疏被毛或近无毛，开花时外卷;雄蕊7-10，通常仅1个发育，长8-9毫米，在两性花中长5-6毫米，不育雄蕊较短(长3-4毫米)，花丝基部多少合生，花药小，卵圆形;子房倒卵圆形，长约2毫米，无毛，花柱钻形，长4-5毫米。 核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，最宽处4-5厘米，成熟时紫红色;种子肾形，长1.5-2厘米，宽约1厘米。
我国水果分布地区 香蕉：香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区；广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区，福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田和仙游等县(市、区)，台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区，其次是台中和台东等地。我国海南产量最高；福建、广东次之。外观海南最好，适合挑外相的北方城市销售；口感福建较香较甜，适合挑口感的南方城市；所以福建一级蕉基本销往上海，二级蕉多数销往山东。香蕉是热带植物，在热带是“终年可收获”，在我国广东、海南地区，处于亚热带----热带区域，随纬度变化收获季节有异：广东一般在秋季，海南每年2--6月都有收获。 芒果：主产区海南，广东雷州半岛、广西、四川攀枝花。上品为青皮、大、小台农等；中品有爱文、红芒、苹果芒、鸡蛋芒等；下品有大、小象牙、紫花三号等,产量最大；我国盛产芒果的是海南，海南主要集中在三亚、万宁、陵水一带7-8月成熟，四川攀枝花芒果上市最晚（9-10月），但品质很好。 荔枝：广东产量最高，海南、广西、福建次之。成熟期海南最早，福建最晚。成熟态势为5月初从海南三亚开始延往广东高州、东莞、增城、汕头；福建漳州、莆田的地球纬度西移，递次成熟，前后75天左右收获结束。其中糯米糍、妃子笑、桂味、无核荔枝等为上品；白蜡、兰竹等为中品；黑叶等为下品，但产量最大。 龙眼：主产区福建、广东、广西，福建莆田量大质好，销量南方较北方好。一般成熟都是六七月份。 杨梅：有两大产区：福建龙海、浙江余姚。福建上市最早，品种最好为“东魁”，价位最高。不易储存和运输，销量南方比北方好。一般在夏至后5天左右成熟 枇杷：主产福建南部和四川双流。云霄县最早，号称开春第一果，品种多为早钟，质好价高，多销南方城市，3月上市：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷；4月上市：福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷；5月上市：江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。产量最大为福建莆田长太镇，品种多为解放钟，果大好看，口感略差。南方城市有很大销量，北方大城市有一定销量。 木瓜：主产区海南，广东、广西、台湾、福建次之。海南木瓜卖相最好，较好的品种有夏威夷小木瓜、索罗瓜、日升瓜等，主要销往广东、北京和福建。属于南方的水果。 9—10月成熟上市。 莲雾：台湾特产，海南有种植，但没形成产量规模，一年四季产果，9月下旬至次年4月为
时令蔬菜和水果大全 专家说，反季节蔬菜主要是以大棚菜为主，如果属于无公害食品，那么其品质和正常季节的产品无大的区别。但如果不是，就要小心了。原因有以下几点： 1、大棚蔬菜积累了太多农药 反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至死亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。 2、运输时间长，营养损失多 反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。 就是这一条来自政府部门的消息，引起了社会的普遍关注，也由此拉开了反季节蔬菜有害说的序幕。 反季节蔬菜，看看专家怎么说。 农业专家说：“反季节蔬菜有害说”不准确！ 专家指出：蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。因为不同种类农药分解条件不同，不能以“气温高”一概而论。在多数情况下，高温实际上更有利于化学物质的分解。此外，“硝酸盐含量高”也与光照无关，而是取决于氮肥是否施用过量、光照是否充足，与食品安全并没有关系。 中医说：少吃反季节菜 食物和药物一要讲究“气”，二要讲究“味”。因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。 动植物在一定的生长周期内才能成熟，含的气味才够。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。孔子的名言曾说：“不时，不食。”就是说，不符合节气的菜，尽量别吃。 专家提醒市民，比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法则。如果要买反季节蔬菜，也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类带皮的蔬菜，其农药残留物较少。 清洗、制作方法很重要 农药易残留在蔬菜上，如果能够去皮的蔬菜就尽量去皮，不能去皮的蔬菜在清洗时，可把蔬菜放在清
海南省主要热带水果生产的发展现状调查 王维 （海南大学儋州校区571737） 摘要：2010年国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》以来，海南热带水果产业现在直接面临国际和国内两个市场的挑战，充分研究和发挥海南热带水果的优势，已经成为发展海南经济的共识。该产业如何在挑战中把握机遇如何发挥海南的热带资源优势，就显得尤其重要，通过分析海南热带水果产业现状和存在的问题，试图找出发展海南热带水果产业的对策。 关键词：海南省；热带水果；发展现状；对策 A Survey To The Current Development of Main Tropical Fruits’ Production in Hainan Lin Mao Wang Wei (Hainan University Danzhou Campus, 571737) Abstract: the tropical fruit industry in Hainan will be faced with the challenge of the market of national and international, exerting the comparative advantages of the tropical fruit sufficiently had been the consensus of the development of Hainan economy. The tropical fruit industry has faced great pressure since the State Council issued the opinions on promoting the construction
01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚； 03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟; 06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃； 07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市； 08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市； 09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市； 10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候： 11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收： 12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间， 13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间； 14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节； 15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。 16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟； 17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 18.榴莲成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟； 19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节； 20.柠檬胡成熟季节在冬季； 21.杨梅的成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨； 22.珍珠番石榴种后6——8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4——5月和8——10月，成熟期集中于7——9月和12——1月； 23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获； 24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟. 25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。 特早熟水蜜桃（5月底、6月上旬成熟） 五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红，肉脆，汁少，味酸甜。 大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软多汁，芳香离核，味甜微酸，品质上等。白凤：8月上旬成熟，近圆形，果面有鲜红色条纹，皮薄易剥，果肉白中透绿，多汁粘核，味甘甜，品质上等。巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃香，离皮、离核，品质上等。 魁桃：又称红蜜，7月重旬成熟，色淡黄托着鲜红，皮薄肉细，汁多而稠，甘甜如蜜，品质上等 26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时60～ 70天，以6月上旬结果最多，5月下旬所结的果最优； 27.荔枝成熟季节在5月初至6月底； 28.枇杷秋冬开花，春末夏初果实成熟；
杏成熟期在5月下旬至7月中旬 樱桃成熟期5月中旬到6月中旬 桃 6月中旬到10月初都有成熟 李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的应在8、9月期间成熟 玫瑰香葡萄 8月下旬至9月上旬才进入成熟期，味道口感才会好 巨丰葡萄 9月上中旬才能上市 枣大多数成熟期在9月中下旬到10月上旬 苹果有些品种入伏后成熟，中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。 梨早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市 一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。 二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。 三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。 四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。 五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。 六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。 七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。 八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。早春的地瓜5月份到9月份都有。 九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。 十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。 十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。 十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。 橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果 热性水果：适合寒性体质:榴连、黑枣 温性水果：适合寒性体质:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子 微温平性水果：适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果：适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹 秋季水果包括国产和进口的主要有：苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/409520874.html, 海南省热带水果产业现状及发展对策分析 作者：闫冰 来源：《智富时代》2018年第03期 【摘要】2017年，海南省提出要把热带特色高效农业打造成海南省的王牌产业，海南热带水果产业作为其中重要一环，面临着前所未有的机遇，但同时也面临着挑战。本文简述了海南省热带水果产业在产量、产地等方面的现状，分析存在的主要问题，针对问题提出进一步发展海南热带水果产业的对策。 【关键词】海南省热带水果；现状；发展对策 海南省地处热带，岛上出产多种热带水果，据不完全统计，海南拥有热带水果品种29个科、53个属，为全国及世界其他地区所罕见，是海南省的特色产业。2017年，海南省农业厅要在国际旅游岛建设大背景下，努力把热带特色高效农业打造成富裕农民、服务全国、振兴经济、绿色崛起的王牌产业。其中热带水果产业是特色高效农业产业的重要组成部分，2016年 热带水果产值占海南农业产值的近30%，且呈现逐年上升的趋势。因此对海南省热带水果产业现状进行分析，并对以后的发展提出对策，是具有现实意义的。 一、海南省热带水果产业现状 海南省热带水果种类繁多，在种植面积和产量上，主要有菠萝、荔枝、柑橘橙柚、香蕉、龙眼、芒果这六类水果。 根据海南省统计年鉴数据显示，菠萝、龙眼、芒果收获面积和产量逐年攀升，柑橘橙柚、荔枝和香蕉种植面积和总产量在2012年至2014年到达峰值，之后逐年减少。香蕉收获面积和总产量最多，芒果次之，此后依次是菠萝、荔枝、柑橘柚橙、龙眼。2016年，海南省水果产 量410.14万吨，比上年增长3.7%，芒果和龙眼较上年增幅最大，同为5.5%。 在水果产地上，菠萝主要产区为万宁；荔枝主要产区海口；柑橘橙柚主要产区为琼中；香蕉主要产区为东方、澄迈、儋州、三亚等地；龙眼主要产区为屯昌、定安、文昌等地；芒果主要产区为海口、儋州、白沙、三亚等地。 在水果总产值上，2010年至2015年海南省水果总产值由图1所示： 由图1看出，海南省水果总产值变化趋势稍有起伏，2010年至2012年呈下降趋势，2013年-2015年呈上升趋势，且2013年至2014年增幅较大，2014年至2015年趋于缓和，但仍保持增长趋势。 在热带水果出口方面，目前，我国出口较多的热带作物主要为热带水果类。热带水果为我们重要的经济作物，其相关产业在国民经济中占据重要地位。我国为热带水果生产大国，许多
时令蔬菜和水果大全Prepared on 21 November 2021
时令蔬菜和水果大全 专家说，反季节蔬菜主要是以大棚菜为主，如果属于无公害食品，那么其品质和正常季节的产品无大的区别。但如果不是，就要小心了。原因有以下几点： 1、大棚蔬菜积累了太多农药 反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至死亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。 2、运输时间长，营养损失多 反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。 就是这一条来自政府部门的消息，引起了社会的普遍关注，也由此拉开了反季节蔬菜有害说的序幕。 反季节蔬菜，看看专家怎么说。 农业专家说：“反季节蔬菜有害说”不准确！ 专家指出：蔬菜是否被污染与其是否采用反季节种植方式无关，而是与农药、化肥施放合理还是过量等因素有关。因为不同种类农药分解条件不同，不能以“气温高”一概而论。在多数情况下，高温实际上更有利于化学物质的分解。此外，“硝酸盐含量高”也与光照无关，而是取决于氮肥是否施用过量、光照是否充足，与食品安全并没有关系。 中医说：少吃反季节菜 食物和药物一要讲究“气”，二要讲究“味”。因为在中医看来，食物和药物都是由气味组成的，而它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气。动植物在一定的生长周期内才能成熟，含的气味才够。违背自然生长规律的菜，违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，会导致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质，是徒有其形而无其质。如夏天的白菜，外表可以，但味道远不如冬天的；冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜，含激素太多，长期食用的话，对人体有害无益。孔子的名言曾说：“不时，不食。”就是说，不符合节气的菜，尽量别吃。 专家提醒市民，比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法则。如果要买反季节蔬菜，也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类带皮的蔬菜，其农药残留物较少。 清洗、制作方法很重要
海南每个月的水果上市时间表 2014-05-27 来源：互联网hainnanxinfaxian [导读]海南岛栽培和野生的果树有400多个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。不知有多少人是为了热带水果天堂海南而来，更难以想象有多少人在垂涎着有一天能够荡漾在各种新鲜水果之中。你最爱吃哪些水果，这些水果在一年的什么时候最新鲜最好吃，[海南中旅假期]为你列出海南水果上市时间表，把海南特色水果一网打尽。 海南岛栽培和野生的果树有400多个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。 1月-3月谁说冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的礼物。 草莓：每年春节前后（1-3月）温暖和煦，海南岛迎来了草莓丰收的时节，据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果，海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区，以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园，真是欢乐又甜蜜的季节。
石榴：则是冬季里最甘甜味美的享受，买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。
莲雾：3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多，甜中带酸;大红色的水份较少，但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立即食用，不适合携带。
各种果蔬上市时间 5中-6中：樱桃成熟期露地草莓：5月中下旬开始采摘 5-7月份：杏成熟 李子：早熟6月上旬，好吃的品种应在8、9月间成熟。 枣：9中下到10上旬 “红星苹果：9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。 葡萄7，8月吧；4——5月份桃子、菠萝、人心果…… 5——6月份菠萝、芒果、人心果…… 6——7月份芒果、黄皮、菠萝…… 7——8月份蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃…… 8——9月份香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜…… 蔬菜实在不好找，南方各种蔬菜播种时间参考。 3、花椰菜：9-11月播种 4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。 6、茎用芥菜：秋季播种 7、芹菜：7月上旬-12月 8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播 9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插 10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获 11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种 12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种 13、薄荷：一年四季 14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收 15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。 16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收 17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植 18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种 19、南瓜：与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播 21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。 22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种 23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种 24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种 25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种 26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。 27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。 28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年
新奇士模式 美国新奇士运作模式 美国新奇士桔农协会具有100多年的发展历史，已建立起质量标准体系、产销信息系统，创立了世界级品牌。成功的保护弱质性的农业生产、化解小农户与大市场之间的矛盾并增加了果农收入。 一、美国新奇士发展概况 美国新奇士种植者公司 (Sunkist Growers Inc.) 于1893年创立，原名是“南加州水果与农产品合作社” ("The South California Fruits and Agricultural Cooperatives")。它是世界上历史最久、规模最大的柑橘营销机构。新奇士的基础奠定于一个多世纪以前。与很多食品公司不同，新奇士由加州与亚利桑那州六千多名柑橘种植者共同拥有；他们大部份都是小型的个体果农，其中约有二千名种植柠檬。新奇士果农把新奇士柳橙、柠檬、葡萄柚和其它许多应季产品销售到世界各地。 二、美国新奇士运作模式与特点 新奇士桔农协会是一个非营利性的合作社组织，财产由成员共同拥有，在市场运作上采取公司管理模式，实行职业化和专业化经营管理，聘用专职总经理。协会组织结构由社员大会、董事会、总经理、员工4个层次组成。协会使用统一的种植标准、统一的商标Sunkist（中文商标“新奇士”），全球统一价格，避免成员之间的价格竞争。协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴，以及会员缴交的会费。 新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”，果农、园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东之一，将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。产品流程是先由协会驻世界各地的代表处将订单传回总部，总部将订单分散到60多个打包厂，打包厂根据情况向果农收购果品。 实行完善的信息化、数字化产销管理。协会除了建立起区域性乃至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统外，还建立起果树信息档案管理系统，对每1株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录，其中成熟期能够精确到周，大大提高了果品收购速度，从接到订单到装箱运输只需2～3天。 积极进行技术应用与推广。为了适应市场的需求，通过新技术的应用与推广、品种改良等手段，调节果实成熟期，使果品分期上市，形成了4—10月成熟的夏橙和10月至翌年4月成熟的脐橙的品种系列，使果实成熟期分布至全年，在不同时期均有果品上市。 为确保质量，果实采用全套流水线全自动选果及包装，使果品大小、色泽一致，按72、88、100个三种规格包装，每箱果实都打上包装厂及责任人标记，一旦发现问题，可迅速追查到经办责任人，绝无投机取巧现象。 三、新奇士合作社模式优势 美国新奇士桔农协会保证了在土地私有化和生产独立性的前提下，通过参与者的联合从而现实了各成员的利益最大化。在协会内部，各成员是独立的柑桔生产者和经营者，他们拥有土地的所有权，他们通过协会统一组织起来，实现了从农药和化肥的购买、新技术的推广应用、果实的加工、产品的销售及出口等的产供销一体化。 1、避免果农区域内竞争
四季应季蔬菜水果大全 春季（农历一~三月） 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四~六月） 蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七~九月） 蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十~十二月） 蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。 水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。 常见水果的性质： 温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。 中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。 食物的温寒性 属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。 平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
水果蔬菜上市时间表 (2011-01-2700:07:03)转载▼ 分类：超市 标签：杂 谈 樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬； 露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；杏成熟期在5月下旬至7月中旬； 桃从6月中旬到10月初都有成熟的； 李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。 大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃。 有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。 梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市。柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市。 葡萄7，8月吧；4——5月份桃子、菠萝、人心果……5——6月份菠萝、芒果、人心果…… 6——7月份芒果、黄皮、菠萝…… 7——8月份蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃…… 8——9月份香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜……
蔬菜实在不好找，南方各种蔬菜播种时间参考。 1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获） 2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜：9-11月播种 4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。 5、叶用芥菜：生长适温15-20度 6、茎用芥菜：秋季播种 7、芹菜：7月上旬-12月 8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播 9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插 10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获 11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种 12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种 13、薄荷：一年四季 14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌