香椿棚温在25℃左右24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下只长1厘米；棚温超过35℃时影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期应着力提高气温白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累芽子萌出后白天温度控制在25—30℃夜间控制在13—17℃采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。2、温度调节。温棚中栽的苗木根系吸水能力差因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度栽植后要浇透水以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85％以上晴天还要向苗木喷水以防失水干枯。萌芽后空气相对湿度以70％为宜湿度过大不仅发芽迟缓且香味大减应及时放风排湿。3、光照调节。香椿喜光应尽量选用无滴膜白天及时揭开草苫、纸被还要经常清扫膜上杂物以增加光照若光照过强可适当盖草遮阳。