第1章原核微生物习题
填空题
I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______，________，________和____等4种。
2．细菌细胞壁的主要功能为_____，______，______和______等。
3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____和_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_____、_____、______和______。
4．肽聚糖单体是由____和____以_____糖苷键结合的_____，以及_____和____3种成分组成的，其中的糖苷键可被_____水解。
5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____和_____等几种。
6．G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。
7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即_____、_____和_____。
8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_____、____和____。
9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____，未除尽细胞壁的细菌称为____，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_____，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。
10．细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______和______。
11．在细胞质内贮藏有大量聚β—羟基丁酸(PHB)的细菌有____、_____、____和等。
12 在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是_____、_____、______和______。
13．在芽孢皮层中，存在着____和______2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA 免受损伤的物质，称为_____。
14．芽孢的形成须经过7个阶段，它们是______、________、_______、________、_______、______和________。15．芽孢萌发要经过______、______和______3个阶段。
16．在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如______、______、______和______等。
17．在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即______、______、______和______。
18．细菌糖被的主要生理功能为______、______、______、______、______和______ 等。
19．细菌的糖被可被用于______、______、______和______等实际工作中。
20．判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用______、______、______和______等方法。
21．G-细菌的鞭毛是由基体以及______和______3部分构成，在基体上着生______、______、______和______4个与鞭毛旋转有关的环。
22．在G-细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称______，位于______，功能为______；另一种称______，位于______，功能为______。
23．借周生鞭毛进行运动的细菌有______和______等，借端生鞭毛运动的细菌有______和______等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有______等。
24．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为______，低等真菌为______，高等真菌为______，藻类为______。
25．真核微生物所特有的鞭毛称______，其构造由______、______和______3部分组成。
26．真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______型，这类鞭毛的运动方式是______。
27．真核生物的细胞核由______、______、______和______4部分组成。
28．染色质的基本单位是______，由它进一步盘绕、折叠成______和______后，再进一步浓缩成显微镜可见的______。
29．细胞骨架是一种由______和______3种蛋白质纤维构成的细胞支架。
30．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______s的核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成。
3l，真核微生物包括______、______、______和______等几个大类。
32．长有鞭毛的真核微生物类如______、______、和______，长有纤毛的真核微生物
如______；长有鞭毛的原核生物如______、______和______等。
选择题（／4个答案选1／）
1．G—细菌细胞壁的最内层成分是( )。
(1)磷脂 (2)肽聚糖 (3)脂蛋白 (4)LPS
2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( )。
(1)类脂 (2)磷壁酸 (3)肽聚糖 (4)蛋白质
3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。
(1)肽桥 (2)黏肽 (3)双糖单位 (4)四肽尾
4．磷壁酸是( )细菌细胞壁上的主要成分。
(1)分枝杆菌 (2)古生菌 (3)G+ (4)G-
5．在G—细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。
(1)赖氨酸 (2)苏氨酸 (3)二氨基庚二酸 (4)丝氨酸
6．脂多糖(LP$)是G+细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（ )。
(1)阿比可糖 (2)核心多糖 (3)O特异侧链 (4)类脂A
7．用人为的方法处理c—细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细菌。
(1)原生质体 (2)支原体 (3)球状体 (4)L型细菌
8．异染粒是属于细菌的( )类贮藏物。
(1)磷源类 (2)碳源类 (3)能源类 (4)氮源类
9．最常见的产芽孢的厌氧菌是( )。
(1)芽孢杆菌属 (2)梭菌属 (3)孢螺菌属 (4)芽孢八叠球菌屑
10．在芽孢的各层结构中，含DPA—ca量最高的层次是( )。
(1)孢外壁 (2)芽孢衣 (3)皮层 (4)芽孢核心
11．在芽孢核心中，存在着一种可防止DNA降解的成分( )。
(1)DPA-Ca (2)小酸溶性芽孢蛋白
(3)二氨基庚二酸 (4)芽孢肽聚糖
12．苏云金芽孢杆菌主要产生4种杀虫毒素，其中的伴孢晶体属于( )。
(1)α毒素 (2)β毒素 (3) γ毒素 (4) δ毒素
13．在真核微生物，例如( )中常常找不到细胞核。
(1)真菌菌丝的顶端细胞 (2)酵母菌的芽体
(3)曲霉菌的足细胞 (4)青霉菌的孢子梗细胞
14．按鞭毛的着生方式，大肠杆菌属于( )。
(1)单端鞭毛菌 (2)周生鞭毛菌 (3)两端鞭毛菌 (4)侧生鞭毛菌
15．固氮菌所特有的休眠体构造称为( )。
(1)孢囊 (2)外生孢子 (3)黏液孢子 (4)芽孢
16．在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是( )。
(1)几丁质 (2)蛋白质 (3)葡聚糖 (4)甘露聚糖
17．在真核微生物的“9+2”型鞭毛中，具有ATP酶功能的构造是( )。
(1)微管二联体 (2)中央微管 (3)放射辐条 (4)动力蛋白臂
18．构成真核微生物染色质的最基本单位是( )。
(1)螺线管 (2)核小体 (3)超螺线管 (4)染色体
19．在真核微生物的线粒体中，参与TCA循环的酶系存在于( )中。
(1)内膜 (2)膜间隙 (3)嵴内隙 (4)基质
20．在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是( )。
(1)基粒 (2)基质 (3)类囊体 (4)基质类囊体
是非题
1．古生菌也是一类原核生物。
2．G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。
3．在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。
4．磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细胞壁上存在。
5．古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚糖的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。
6．着生于G+细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
7．假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分o
8．在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。
9．产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌屑和梭菌属等。
10．在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
11．处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。
12．苏云金芽孢杆菌的伴孢晶体又称 内毒素。
13．芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵御不良环境和繁殖等功能。
14．包围在各种细菌细胞外的糖被(包括荚膜和黏液层等)，其成分都是多糖。
15．有菌毛的细茵多数是G+细菌。
16．细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。
17．细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而伸长的。
18．在枯草芽孢杆菌等G+细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。
19．菌毛一般着生于G+致病细菌的细胞表面。
20 藻青素和藻青蛋白都是蓝细菌细胞中的氟源类贮藏物。
21．羧酶体是异养微生物细胞质内常见的内含物。
22．气泡只存在于一些光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中。
23．真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。
24．同一种真菌，在其不同的生长阶段中，其细胞壁的成分会发生明显的变化。
25．真核微生物的“9+2”型鞭毛，指的是其鞭杆和基体的横切面都显示出外围有9个微管二联体，而中央为2条中央微管。
26．在真菌中，有的细胞中找不到细胞核，菌丝尖端细胞就是一例。
27．真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。
28．为了保证DNA的稳定性，存在于染色质中呈碱性的组蛋白就自然的与呈酸性的DNA保持大体相同的数量。29．核仁的生理功能是合成rRNA和装配核糖体。
30．在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。
31．存在于真核微生物细胞中的微体，通常都是过氧化氢酶体。
32．酵母菌生活在无氧条件下进行发酵产能时，是没有线粒体的，一旦把它转移到有氧条件下，因呼吸产能的需要，就会形成大量的线粒体。
33．在真核微生物的叶绿体和线粒体中，存在着只有原核生物才有的70S核糖体。
34．厌氧微生物不仅有细菌，而且还有少数真菌和原生动物。
问答题
1．试对真细菌、古生菌和真核微生物的10项主要形态、构造和生理功能、成分作一比较表。
2．试用表解法对细菌的一般构造和特殊构造作一介绍。
3．试对G-细菌细胞壁的结构作一表解。
4．试用简图表示G+和G-细菌肽聚糖单体构造的差别，并作简要说明。
5．什么是细菌的周质蛋白?它有哪些类型?如何提取它们?
6．试列表比较G+与G-细菌间的10种主要差别。
7．试述细菌革兰氏染色的机制。
8．何谓液体镶嵌模型，试述该假说的要点。
9．试列表比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。
10．试设计一表解来说明细菌芽孢的构造和各部分成分的特点。
11．试对细菌营养细胞和芽孢的10项形态、构造和特性作一比较表。
12．研究细菌芽孢有何理论和实际意义?
13．什么叫“栓菌”试验，试分析这项研究在思维方式和实验方法上的创新点。
14．请列表比较细菌的鞭毛、菌毛和性毛间的异同。
15．试列表比较线粒体和叶绿体在形态、构造、成分和功能间的异同。
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
微生物试题 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个２分，共１０分） 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3.colony 4.life cycle 5.capsule 二.选择题（每个2分，共20分） 1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、属于细菌细胞特殊结构的为（） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体 3、噬菌体属于病毒类别中的（） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。 A、0 B、0.3—0.5% C、1.5—2.0% D、5% 5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（） A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒 6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。 A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。 A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系 8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（） A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子 9、霉菌适宜生长的PH范围为（） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性 10、放线菌属于（） A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界 三.是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶(permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则
酵母菌的培养特征 1、在固体培养基上的培养特征 将酵母菌接种在固体培养基上，给予合适的环境条件，经过培养一定时间后，在固体培养基表面上长出表面湿润而光滑的酵母菌落。其颜色通常有白色和红色（如黏红酵母），有黏性。培养时间久后菌落表面转为干燥，并呈褶皱状，菌落大小和细菌差不多。 2．在液体培养基中的生长特征 有的酵母菌在液面上形成薄膜，有的酵母菌产生沉淀沉在瓶底，发酵型的酵母菌产生二氧化碳气体是培养基表面充满泡沫。 细菌在固体培养基、液体培养基和半固体培养基上的生长特性 1、固体培养基 标本或液体培养物划线接种到固体培养基表面后，单个细菌经分裂繁殖可形成一个肉眼可见的细菌集团，称为菌落（colony）。 (1)菌落的形态特征： 大小、形状（露滴状、圆形、菜花样、不规则等）、突起或扁平、凹陷、边缘（光滑、波形、锯齿状、卷发状等）、颜色（红色、灰白色、黑色、绿色、无色、黄色等）、表面（光滑、粗糙等）、透明度（不透明、半透明、透明等）和粘度等。据细菌菌落表面特征不同，可将菌落分为3型： ①光滑型菌落（S型菌落）：菌落表面光滑、湿润、边缘整齐，新分离 的细菌大多呈光滑型菌落。 ②粗糙型菌落（R型菌落）：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状， 边缘大多不整齐。R型菌落多为S型细菌变异失去菌体表面多糖或蛋白质形成。R型细菌抗原不完整，毒力和抗吞噬能力都比S型细菌弱。但也有少数细菌新分离的毒力株就是R型，如炭疽孢杆菌、结核分枝菌等。
③粘液型菌落（M型菌落）：菌落粘稠、有光泽、似水珠样。多见于厚 荚膜或丰富粘液层的细菌、结核杆菌等。 (2)菌落溶血特征： 菌落溶血有下列3种情况： ①α溶血：又称草绿色溶血，菌落周围培养基出现1~2mm的草绿色环， 为高铁血红蛋白所致； ②β溶血：又称完全溶血，菌落周围形成一个完全清晰透明的溶血环， 是细菌产生的溶血素使红细胞完全溶解所致； ③γ溶血：即不溶血，菌落周围的培养基没有变化，红细胞没有溶解或 缺损。 (3)色素：有些细菌产生水溶性色素，使菌落和周围的培养基出现绿色、金黄 色、白色、橙色、柠檬色等颜色，产生的色素有水溶性或脂溶性。 (4)气味：某些细菌在培养基中生长繁殖后可产生特殊气味，如铜绿假单胞菌 （生姜气味）、变形杆菌（巧克力烧焦的臭味）、厌氧梭菌（腐败的恶臭味）、白色假丝酵母菌（酵母味）和放线菌（泥土味）等。 2．液体培养基 细菌在液体培养基中有3种生长现象：大多数细菌在液体培养基生长繁殖后呈均匀混浊；少数链状排列的细菌如链球菌、炭疽芽胞杆菌等则呈沉淀生长；枯草芽胞杆菌、结核分枝杆菌和铜绿假单胞菌等专性需氧菌一般呈表面生长，常形成菌膜。 3．半固体培养基 半固体培养基主要用于细菌动力试验，有鞭毛的细菌除了沿穿刺线生长外，在穿刺线两侧也可见羽毛状或云雾状混浊生长。无鞭毛的细菌只能沿穿刺线呈明显的线状生长，穿刺线两边的培养基仍然澄清透明，为动力试验阴性。
第二章《原核微生物》习题 一、名词解释 1．细菌： 2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB ) 3．异染粒(metachromatic granules) 4．羧酶体(carboxysome) 5．芽孢(spore) 6．渗透调节皮层膨胀学说 7．伴孢晶体（parasporal crystal） 8．荚膜（capsule） 9．原核生物： 10．古生菌(archaea) 11．L型细菌 12．鞭毛(flagella) 13．富营养化(eutrophication)： 14．假肽聚糖 15．蓝细菌： 16．支原体。 17．立克次氏体 18．衣原体 二、填空题 1．证明细菌存在细胞壁的主要方法有，，和。 2．细菌细胞壁的主要功能为，，和等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，，和。 4．肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，，和等几种。 6．G-细菌细胞外膜的构成成分为，，和。 7．脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即，和。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是，和。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。 10．细胞质膜的主要功能有，，，和。 三、选择题 1．G细菌细胞壁的最层成分是（）。 （1）磷脂；（2）肽聚糖；（3）脂蛋白；（4）LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）。 （1）类脂；（2）磷壁酸；（3）肽聚糖；（4）蛋白蛋 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。 （1）肽桥；（2）黏肽；（3）双糖单位；（4）四肽尾 4．磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。 （1）分枝杆菌；（2）古生菌；（3）G+；（4）G- 5．在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸。
-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题（一） 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题（二） 一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。
第二章原核微生物 一、名词解释: 原核微生物;芽孢;菌落;细菌L型;伴孢晶体;糖被 二、填空题 I.证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______,________,________与____等4种。 2.细菌细胞壁的主要功能为_____,______,______与______等。 3.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____与_____,而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则就是_____、_____、______与______。 4.肽聚糖单体就是由____与____以_____糖苷键结合的_____,以及_____与____3种成分组成的,其中的糖苷键可被_____水解。 5.G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____与_____等几种。 6.G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____与_____。 7.脂多糖(LPS)就是由3种成分组成的,即_____、_____与_____。 8.在LPS的分子中,存在有3种独特糖,它们就是_____、____与____。 9.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____,未除尽细胞壁的细菌称为____,因在实验室中发生 缺壁突变的细菌称为_____,而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10.细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______与______。 三、选择题: 1.G-细菌细胞壁的最内层成分就是( )。 (1)磷脂(2)肽聚糖(3)脂蛋白(4)LPS 2.G+细菌细胞壁中不含有的成分就是( )。 (1)类脂(2)磷壁酸(3)肽聚糖(4)蛋白质 3.肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。 (1)肽桥(2)黏肽(3)双糖单位(4)四肽尾 4.磷壁酸就是( )细菌细胞壁上的主要成分。 (1)分枝杆菌(2)古生菌(3)G+ (4)G- 5.在G—细菌肽聚糖的四肽尾上,有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。 (1)赖氨酸(2)苏氨酸(3)二氨基庚二酸(4)丝氨酸 6.脂多糖(LPS)就是G+细菌的内毒素,其毒性来自分子中的( )。 (1)阿比可糖(2)核心多糖(3)O特异侧链(4)类脂A 7.用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后,可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细 菌。 (1)原生质体(2)支原体(3)球状体(4)L型细菌 8.异染粒就是属于细菌的( )类贮藏物。 (1)磷源类(2)碳源类(3)能源类(4)氮源类 9.最常见的产芽孢的厌氧菌就是( )。 (1)芽孢杆菌属(2)梭菌属(3)孢螺菌属(4)芽孢八叠球菌屑 10.在芽孢的各层结构中,含DPA—Ca量最高的层次就是( )。 (1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮层(4)芽孢核心 四、判断题 1.古生菌也就是一类原核生物。 2.G+细菌的细胞壁,不仅厚度比G-细菌的大,而且层次多、成分复杂。
第七授课单元 一、教学目的 通过该授课单元的学习，要求学生了解真核微生物和真菌所包括的主要类群，熟悉真核生物的细胞构造，掌握真核生物与原核生物的主要差别；熟悉单细胞真菌——酵母菌的细胞形态和大小、细胞结构、繁殖方式、生活史、菌落特征，并了解工业上常见的有益和有害的酵母菌。 二、教学内容 第三章真核微生物的形态、构造和功能 第一节真核微生物的概述 第二节酵母菌 一、分布及与人类关系 二、细胞形态与构造 三、酵母菌的繁殖方式和生活史 四、酵母菌的菌落 五、工业生产上常见的有益和有害的酵母菌 三、教学重点、难点及其处理 重点： 1．真核生物的定义、细胞构造和生物学特性 （1）定义：是一大类进化程度较高，细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物。 （2）真核生物的细胞结构：放在介绍酵母菌和霉菌相关章节中介绍。 （3）真核生物与原核生物的比较：真核生物在一系列生物学特性上均与原核生物有着明显的不同，主要差别如细胞核是真核或是原核；具膜细胞器的有无；细胞壁的成分是纤维素、几丁质还是肽聚糖、假肽聚糖；鞭毛的构造是复杂还是简单；以及细胞体积的大小等。真核生物的细胞器都有完整的膜包围，如内质网、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体和叶绿体等，而其细胞核更是发展到有膜包裹、具精巧染色体构造，其中的双链DNA长链还与组蛋白密切结合，成为结构十分精巧的遗传功能单位（通过列表的方式比较真核生物与原核生物的主要差别）。 2．真核微生物和真菌所包括的主要类群 真核微生物主要包括属于植物界的微藻、属于动物界的原生动物和属于菌物界的真菌等微小生物。真菌主要包括酵母菌（单细胞真菌）、霉菌（小型丝状真菌）和蕈菌（能形成大型肉质子实体）。本章重点讨论酵母菌和霉菌。 “菌物界”的概念由我国学者裘维蕃1990年提出，指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿体、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含几丁质的真核微生物。一般包括真菌、粘菌和假菌三类。 3．酵母菌： （1）定义：是一类能发酵糖类、一般进行出芽繁殖的单细胞真菌，酵母菌不是分类学名词。从进化途径来看，酵母菌是多元的，因此其分类地位有的属于子囊菌类、有的属于半知菌类或担子菌类。酿酒酵母（Sacharomyces cerevisiae）是酵母菌的典型代表。
第三章真核微生物习题 一、名词解释 1．真核微生物；2．微生物多样性；3．膜边体；4．几丁质酶体；5．氢化酶体：6．蕈菌；7．生物资源；8．菌核(scleraotium)；9．菌物界 二、空题 1．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为，低等真菌为，高等真菌为，藻类为。 2．真核微生物所特有的鞭毛称。 3．真核生物鞭毛杆的横切面为型。 4．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为 S的核糖体，它是由 S和 S两个小亚基组成。 5．真核微生物包括，，和等几个大类。 6．藻类是含有并能的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏碳源物质。 7．真菌被划分为纲、纲、纲、纲和菌纲。
8．真菌是不含有素、营养，以进行繁殖的真核微生物。 9．原生动物是色、无，能运动的单细胞真核生物。 三、选择题 1．在真核微生物，例如（）中常常找不到细胞核。 （1）真菌菌丝的顶端细胞（2）酵母菌的芽体 （3）曲霉菌的足细胞（4）青霉菌的孢子梗细胞 2．在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）。 （1）几丁质（2）蛋白质（3）葡聚糖（4）甘露聚糖 3．构成真核微生物染色质的最基本单位是（）。 （1）螺线管（2）核小体（3）超螺线管（4）染色体 4．在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（）。
（1）基粒（2）基质（3）类囊体（4）基质类囊体 5．_______________是藻类和真菌的共生体。 （1）.Mycorrhiza （2）B. Agar （3）Lichen （4）Heterocyst 6．适合所有微生物的特殊特征是_____________。 （1）它们是多细胞的（2）.细胞有明显的核 （3）只有用显微镜才能观察到（4）可进行光合作用7．预计在_____________的土壤中能发现真菌。 （1）富含氮化合物（2）.酸性 （3）中性（4）还有细菌和原生动物 四、是非题 1．原生动物具有变形虫方式运动、鞭毛运动、纤毛运动和爬行等运动方式。 2．原生动物通常是以扩散、促进扩散和主动运输来获得营养。 3．藻类与篮细菌同样可以进行光合营养和放氧，在进化上很相
第二章真核微生物试题 一．选择题 20314.毛霉 (Mucor) 的无性繁殖产生 A.内生的孢囊孢子 B.外生的厚垣孢子 C.内生的游动孢子 D.外生的节孢子 答：( ) 20315.根霉 (Rhizopus) 的无性繁殖产生 A.内生的节孢子 B.内生的孢囊孢子 C.外生的分生孢子 D.外生的游动孢子 答：( ) 20316.青霉 (Penicillium) 的无性繁殖产生 A.外生的孢囊孢子 B.外生的分生孢子 C.外生的节孢子 D.外生的游动孢子 答：( ) 20317.曲霉 (Aspergillus) 的无性繁殖产生 A.外生的分生孢子 B.内生的分生孢子 C.外生的节孢子 D.内生的游动孢子 答：( ) 20318.酵母菌的菌落类似于： A.霉菌菌落 B.链霉菌菌落 C.细菌菌落 答：( ) 20319.指出错误的回答 , 真菌的无性孢子有： A.分生孢子 B.接合孢子 C.游动孢子 D.节孢子 答：( ) 20320.指出错误的回答 , 真菌的有性孢子有： A.卵孢子 B.孢囊孢子 C.子囊孢子 D.担孢子 答：( ) 20321.酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae) 的无性繁殖是： A.裂殖
B.芽殖 C.假菌丝繁殖 D.子囊孢子繁殖 答：( ) 20322.酿酒酵母菌的有性孢子是： A.卵孢子 B.子囊孢子 C.担孢子 D.无有性孢子 答：( ) 20323.指出错误的回答 , 根霉菌的孢子囊具有： A.囊轴 B.囊托 C.囊领 D.囊梗 答：( ) 20324.酿酒酵母的无性繁殖是： A.一端出芽 B.二端出芽 C.多边出芽 D.三端出芽 答：( ) 20325.指出正确的回答 : 鞭毛菌亚门的真菌： A.是由有隔菌丝组成 B.主要是陆生真菌 C.可以产生游动孢子 D.可产生分生孢子 答：( ) 20326.指出错误的回答。丝状真菌的无性繁殖方式很多 , 主要有： A.菌丝片断 B.芽殖 C.裂殖 D.分生孢子 答：( ) 20327.指出错误的回答 , 真核微生物包括有： A.真菌 B.粘菌 C.枝原体 D.原生动物 答：( ) 20328.接合菌亚门的主要特征是： A.菌丝无隔 , 有性生殖产生接合孢子 B.菌丝有隔 , 有性生殖产生接合孢子 C.菌丝有隔 , 有性生殖产生卵孢子 D.菌丝有隔 , 有性生殖产生子囊孢子 答：( )
第二章原核微生物 一、名词解释： 原核微生物；芽孢；菌落；细菌L型；伴孢晶体；糖被 二、填空题 I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______，________，________和____等4种。2．细菌细胞壁的主要功能为_____，______，______和______等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____和_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_____、_____、______和______。 4．肽聚糖单体是由____和____以_____糖苷键结合的_____，以及_____和____3种成分组成的，其中的糖苷键可被_____水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____和_____等几种。6．G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。 7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即_____、_____和_____。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_____、____和____。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____，未除尽细胞壁的细菌称为____，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_____，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10．细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______和______。 三、选择题： 1．G-细菌细胞壁的最内层成分是( )。 (1)磷脂(2)肽聚糖(3)脂蛋白(4)LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( )。 (1)类脂(2)磷壁酸(3)肽聚糖(4)蛋白质 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。 (1)肽桥(2)黏肽(3)双糖单位(4)四肽尾 4．磷壁酸是( )细菌细胞壁上的主要成分。 (1)分枝杆菌(2)古生菌(3)G+ (4)G- 5．在G—细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。 (1)赖氨酸(2)苏氨酸(3)二氨基庚二酸(4)丝氨酸 6．脂多糖(LPS)是G+细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（)。 (1)阿比可糖(2)核心多糖(3)O特异侧链(4)类脂A 7．用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细菌。 (1)原生质体(2)支原体(3)球状体(4)L型细菌 8．异染粒是属于细菌的( )类贮藏物。 (1)磷源类(2)碳源类(3)能源类(4)氮源类 9．最常见的产芽孢的厌氧菌是( )。 (1)芽孢杆菌属(2)梭菌属(3)孢螺菌属(4)芽孢八叠球菌屑 10．在芽孢的各层结构中，含DPA—Ca量最高的层次是( )。 (1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮层(4)芽孢核心 四、判断题 1．古生菌也是一类原核生物。 2．G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。
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练习题 一、一、名词解释 1、原生质 指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细 胞。HVhrXjn2Wt 2、PHB 聚—β—羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的炭源类贮藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、炭源和降低细胞内渗透压等 作用。HVhrXjn2Wt 3、芽孢 某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚、含水量低、抗屈性强的休眠构造。 4、菌落 将单个细菌<或其他微生物）细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面<有时为内层），当它占有一定的发展空间
并处于适宜的培养条件下时，该细胞会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落 一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内<包括细胞内）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。HVhrXjn2Wt 10、腐生 以无生命的有机物作为营养物质进行生长繁殖的生活 方式。 11、包涵体 始体通过二分裂可在细胞内繁殖成一个微菌落即“包 涵体” 12、巴斯特效应 酵母菌的乙醇发酵是一种厌氧发酵，如将发酵条件改变成好氧条件，葡萄糖分解速度降低，乙醇停止生产，但当重新回到厌氧条件时，葡萄糖的分解速度增加，并伴随大量的乙 醇产生。HVhrXjn2Wt 13、噬菌斑 由噬菌体在菌苔上形成的“负菌落” 14、伴孢晶体 微生物学练习题 绪论 一, 填空题 1.微生物根据大小 , 细胞结构与化学组成分为 ____原核细胞型微生物真核细胞型 微生物非细胞型微生物 ______三大类型 . 2.属于原核细胞型微生物的是 __细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是 ___真菌 ___. 4.属于非细胞型微生物的是 ___病毒 ___. 二 , 判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸 , 既含 DNA,又含 RNA. 3. 错, 只含一种核酸 . 三, 选择题 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A. 立克次体 B. 衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 1.原核细胞型微生物是指 2.真核细胞型微生物是指 A. 新型隐球菌 B. 白色念珠菌 C. 真菌 D. 放线菌 E. 立克次体四, 名词解释 2.菌株 (strains of bacteria) 是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种 细菌 . 五, 问答题 1.微生物根据大小 , 结构 , 化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点 包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1.答 : 根据微生物的大小 , 结构 , 化学组成可将其分为以下三大类 : (1)原核细胞型微生物 : 仅仅只有原始的核质 , 无核膜 , 核仁 , 缺乏完整的细胞器 , 只有核糖体 ,DNA和 RNA同时存在 . 它包括细菌 , 放线菌 , 支原体 , 衣原体 , 立克次体 , 螺旋体 . (2)真核细胞型微生物 : 细胞核的分化程度高 , 有核膜和核仁 , 胞质内细胞器完整 . 如真菌属于此类 . (3)非细胞型微生物 : 是最小的一类微生物 , 结构简单 , 只有一种核酸 (DNA或者是RNA)存在 . 缺乏完整的酶系统 , 必须要在活细胞内增殖 . 如病毒属于此类 . 微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为____原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物______三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是__细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是___真菌___. 4.属于非细胞型微生物的是___病毒___. 二,判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 3.错,只含一种核酸.三,选择题 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 2.菌株(strains of bacteria)是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌. 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类: (1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体,螺旋体. (2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整.如真菌属于此类. (3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类. 环境工程微生物学 绪论 1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？ 答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进行有丝分裂。原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。 2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？ 答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。 3、微生物是如何分类的？ 答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。 4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？ 答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。 我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。 5、微生物是如何命名的？举例说明。 答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。 6、写出大肠埃希氏杆菌和桔草芽孢杆菌的拉丁文全称。 答：大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli，桔草芽孢杆菌的名称是Bacillus subtilis。 7、微生物有哪些特点？ 答：（一）个体极小 微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。 （二）分布广，种类繁多 环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。 一、名词解释 1．真核微生物；2．微生物多样性；3．膜边体；4．几丁质酶体；5．氢化酶体：6．蕈菌；7．生物资源；8．菌核(scleraotium)；9．菌物界 二、空题 1．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为，低等真菌为，高等真菌为，藻类为。 2．真核微生物所特有的鞭毛称。 3．真核生物鞭毛杆的横切面为型。 4．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为 S的核糖体，它是由 S 和 S两个小亚基组成。 5．真核微生物包括，，和等几个大类。 6．藻类是含有并能的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏碳源物质。 7．真菌被划分为纲、纲、纲、纲和菌纲。 8．真菌是不含有素、营养，以进行繁殖的真核微生物。 9．原生动物是色、无，能运动的单细胞真核生物。 三、选择题 1．在真核微生物，例如（）中常常找不到细胞核。 （1）真菌菌丝的顶端细胞（2）酵母菌的芽体 （3）曲霉菌的足细胞（4）青霉菌的孢子梗细胞 2．在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）。 （1）几丁质（2）蛋白质（3）葡聚糖（4）甘露聚糖 3．构成真核微生物染色质的最基本单位是（）。 （1）螺线管（2）核小体（3）超螺线管（4）染色体 4．在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（）。 （1）基粒（2）基质（3）类囊体（4）基质类囊体5．_______________是藻类和真菌的共生体。 （1）.Mycorrhiza （2）B. Agar （3）Lichen （4）Heterocyst 6．适合所有微生物的特殊特征是_____________。 （1）它们是多细胞的（2）.细胞有明显的核 （3）只有用显微镜才能观察到（4）可进行光合作用 7．预计在_____________的土壤中能发现真菌。 （1）富含氮化合物（2）.酸性 （3）中性（4）还有细菌和原生动物 四、是非题 第二章原核微生物 古菌（ａrcｈａea)在进化谱系上与细菌（bacteria）和真核生物相互并列,但其在细胞构造上却与细菌较为接近,同属于原核生物。原核微生物是指一大类细胞核无核膜包裹,只有称作核区(nｕcleaｒｒeｇioｎ)的裸露ＤNA的原始单细胞生物，包括细菌和古菌两大群。细菌的细胞膜含由酯键连接的脂类,细胞壁中含特有的肽聚糖（无壁的枝原体除外),DNA中一般没有内含子（但近年来也有例外的发现）。 2.１.1 细菌的定义 细菌是一类细胞细而短(０.５×0.5～５μm)、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。 2.1.2 细菌的形态 球状、杆状、螺旋状、三角形、方形、圆盘形等。 ２.1．3 细菌的构造 由于细菌的细胞极其微小（μｍ)又十分透明,因此用水浸片或悬滴观察法在光学显微镜下进行观察时,只能看到其大体形态和运动情况。若要在光学显微镜下观察其细致形态和主要构造,一般都要对它们进行染色。1884年丹麦医生C.Gｒam创立的革兰氏染色法（Ｇｒam stain）是最为重要的染色方法。 2.1.３.1 细菌的一般构造 一般细菌共有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体细胞最外层的一层厚实、坚韧的外被，有固定外形和保护细胞等多种功能。 通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物（CVI ｄyｅcｏｍｐleｘ)。革兰氏阳性细菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇乙醇或丙酮作脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂,故乙醇处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色。反之,革兰氏阴性细菌因其细胞壁薄、外膜层的类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，在遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解,薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此，通过乙醇 第一章原核生物的形态、构造和功能习题 A部分 一、选择题 1.Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成：（） A. 孢囊 B. 芽孢 C. 伴孢晶体 D. 子实体 2.细菌的繁殖首先开始于：（） A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA的复制 3.细菌的繁殖主要靠：（） A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 4.下列微生物属于原核微生物的是：（） A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 5.自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（） A. 球菌 B. 螺旋菌 C. 放线菌 D. 杆菌 6.原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（） A. 异染粒 B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β-羟基丁酸 7.放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（） A. 多细胞的真核微生物 B. 单细胞真核微生物 C. 多核的原核微生物 D. 无壁的原核微生物 8.在细菌细胞中能量代谢场所是：（） A. 细胞膜 B. 线粒体 C. 核蛋白体 D. 质粒 9.细菌芽孢抗热性强是因为含有：（） A. 聚–?-羟基丁酸 B. 2,6-吡啶二羧酸 C. 氨基酸 D. 胞壁酸 10.Bacillus thuringiensis在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（） A. 孢囊 B. 伴孢晶体 C. 核蛋白质 D. 附加体 11.G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是：（） A. 脂多糖 B. 脂蛋白 C. 磷壁酸 D. 核蛋白 12.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（） A. 肽聚糖 B. 磷壁酸 C. 脂蛋白 D. 脂多糖 13.细菌的芽孢是：（） A. 一种繁殖方式 B. 细菌生长发育的一个阶段 C. 一种运动器官 D. 一种细菌接合的通道 14.枝原体的细胞特点是：（） A. 去除细胞壁后的细菌 B. 有细胞壁的原核微生物 第二章：真核微生物的形态、构造和功能 一、名词解释： 酵母菌、霉菌、蕈菌、菌丝、菌丝体、真酵母、假酵母、假菌丝、假根、吸器、附着胞、菌核、菌索、子囊果、子实体、锁状联合、胚子囊、同宗配合 二、填空题 1、一些酵母菌芽殖后，子细胞不马上脱离母细胞，而是中间以狭小面积相连、形成状如藕节的____。 假菌丝 2、真菌是不含有____、____ 营养，以____ 进行繁殖的真核微生物。 叶绿素/异养吸收型/无性或有性孢子 3、酵母菌的无性繁殖方式主要有______、______。 芽殖、裂殖 4、丝状真菌的无隔菌丝是由______细胞组成,有隔菌丝是由______细胞组成。 单个，多个 5、酵母菌细胞壁呈____结构，外层为____，内层为____，中间夹有____。 三明治/甘露聚糖/葡聚糖/蛋白质 6、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为______，低等真菌为______，高等真菌为______。 葡聚糖/纤维素/几丁质 7、真菌子囊果的种类有_ _、_和_ _三种。 闭囊壳、子囊壳、子囊盘 8、真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______型。 9+2/9+0 9、真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫_ _，大型配子囊叫_ 。 雄器、藏卵器 10、真菌生长在基质内的菌丝叫______，其功能主要是______，伸出基质外的菌丝叫______，其功能主要是______。 基内（营养或一级）菌丝，吸收营养物质，气生菌丝，分化成繁殖器官产生孢子 11、构成丝状真菌营养体的基本单位是_ _。 菌丝 12、担子菌的双核菌丝是靠一种叫______的特殊结构进行细胞分裂,以保证每一个子代细胞都含有来自父母亲本的两个子核。 锁状联合 13、霉菌无性繁殖孢子的种类主要有______、______、______、______和______5种。 游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子 14、真菌的有性孢子种类有______、______、______和______。 卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子 三、单项选择题： 1．下列哪一项不是真菌的共同特征（） （A）具有核膜；（B）能进行有丝分裂； （C）细胞质中存在细胞器；（D）能进行减数分裂 2．下面的选项中，（）是酵母菌可能采取的有性繁殖类型。 （A）接合孢子；（B）芽孢子；（C）子囊孢子；（D）厚垣孢子 3．根霉的无性孢子为（D），曲霉和青霉的无性孢子为（B ）。 （A）内生的子囊孢子（B）外生的分生孢子 （C）接合孢子；（D）内生的孢囊孢子 4．（）不出现在真核生物的细胞壁中。 （A）纤维素；（B）几丁质；（C）肽聚糖；（D）葡聚糖。 5．下列（）不是真菌的有性孢子。 （A）接合孢子；（B）子囊孢子；（C）担孢子；（D）孢囊孢子。 6．具有假根结构的霉菌是（）。 （A）青霉属；（B）曲霉属；（C）根霉属；（D）酵母 7. 寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于：（）。 A.寄主体外表上 B.寄主细胞外表上微生物学试题库与答案
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