春暖花开的3月里，一个矜持光艳的城市，沐浴着春风的温煦，呼吸着鲜花的芳铭，在幽雅而富有艺术气息的会所中，进行文化交流的盛会；同好友、嘉宾一起品尝从淡雅到浓郁的各种口味的葡萄美酒，同聚一堂，高举酒杯，"为找到繁忙中的安逸"。
当红酒成为一种时尚在中国城市中蔓延开来的时候，人们透过遮挡在眼前的东方文化面纱，迎接盛产于西方的灵物。基督教徒把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，葡萄酒能增进健康、养颜悦色，是集健康、品味、优雅为一体的佳品。葡萄酒是酒中的精魂，她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽，幌如古典女子的矜持与高贵，娇憨清新，浪漫诱人直至醇香浓郁，韵味悠长。
红酒提升着我们的物质生活品味，又精雕着我们的精神世界。世间红尘似乎总有不尽的暗香萦绕，撩人神韵。在月下山巅，伴随着手风琴、萨克斯、小提琴……优美的音律、旋转的舞姿，玛瑙色般的葡萄酒，在光色错落中弥漫，舒展开曼妙的风情，天籁之琴音环绕，淡薄之清香罩笼。迷人夜色中，世间闲事慢诉，时而清风徐来，晓月明净，低眉浅酌，夜虽阑珊，意兴未尽，酒之可爱便在与友人为伴，有酒有友，此复何求？
◇品酒◇交流◇学习◇快乐
活动背景：
在于享受生活，由干红葡萄酒配合西式奶酪创造出幸福的体验。
此次酒会举办地点，是位于中山市中心唯一一座全景观花园酒店，35米的挑高空间及面长10公尺大片落地透明玻璃。品着红酒佳酿、看着歧江夜景、享受美食，细品人生，感受味蕾、听觉以及视觉盛宴。
学习各种关于红酒的知识，结识社会各界友人，搭建友好的桥梁，共享一个浪漫、温馨、美丽的夜晚！
活动时间：
活动地点：
活动费用：
活动人数：
邀请对象：商务人士、公司高层及其它精英人士，或是红酒爱好者皆可。
建议着装：
◇国际通行的鸡尾酒会形式◇文化交流◇精彩演出
◇幸运抽奖◇精心打造、群英汇萃（请多备名片）
红颜绽放酒魅琴心
----美酒品鉴嘉年华
主持人：刘颂扬张莉敏
活动流程：
19:00 –19:30 来宾签到
19:30 –19:45 自我介绍，现场来宾自由交流
19:45 –20:00 开场舞
20:00 –20:10 酒会开始，介绍主要嘉宾及赞助商，举杯同庆
20:10 –20:20 小提琴独奏（谢云女士）(品第一款酒)
20:20 –20:30 红酒文化讲解（同时讲解刚才所喝的酒）
20:30 –20:40 华尔兹（李惠老师）
20:40 –20:50 讲解：如何选酒、开酒、倒酒（林立新先生）
20:50 –21:00 吉他+歌曲（陈研饶）；品第二款酒
21:00 –21:10 互动游戏+抽奖（三等奖）；（讲解刚才所喝的酒）
21:10 –21:30 中场休息；现场书法（子陶先生）、作画（林子善先生）
伴奏：古筝（梅小丽老师）
21:30 –21:35 西班牙舞（李惠老师）
21:35 –21:45 讲解（林立新先生）
21:45 –22:00 手风琴独奏(万山先生)
22:00 –22:15 法国酒木桶酒品尝+讲解（法国品酒师）
22:15 –22:25 萨克斯独奏（广子先生）
22:30 –22:40 歌曲:难忘今宵（业余歌手：严子月女士）
22:40 –23:00 浪漫舞会（领舞：李惠）
23:00 –23:30 自由交流，酒会结束
参加美酒品鉴嘉年华的贵宾均可享受到的待遇：
1、逐一品尝3-5种各国产区的特色葡萄酒。
冯卡赛特干白葡萄酒冯卡赛特桃红葡萄酒佩如莱城堡干红葡萄酒伯爵庄园干红葡萄酒
2、享受精美西点、法国奶酪、各式食品。
（法国是个拥有500种以上的奶酪和世界最大葡萄酒产区的国度，对法国人來說，乳酪和葡萄酒是生活不可或缺的元素，是令生命欢愉的神圣之物）
3、法国葡萄酒品酒讲解
助您全面掌握葡萄酒的选购、品尝、贮藏、配餐等知识，介绍饮酒礼仪和知识。
4、互动游戏(品酒环节)。
5、精彩表演：
1. 舞蹈：李惠（开场舞、华尔兹、西班牙舞）
2. 瑜珈+古筝
3. 现场书法（子陶先生）作画（林子善先生）伴奏：古筝（梅小丽女士）
4. 小提琴独奏（谢云女士）
5.吉他（陈研饶）
6.手风琴独奏：万山
7. 法国酒环节（讲解师：外国人） 8. 红酒知识讲解（穿插于各表演之后）
9. 有奖知识提问 10. 品酒竞赛（分辨酒款，有奖品） 11. 萨克斯独奏（广子先生）
12. 歌曲：难忘今宵（业余歌手：严梓月女士）
6、为各界同仁提供一个文化交流平台。
7、会后赠送与酒相关的精美纪念品。
红颜绽放酒魅琴心
----美酒品鉴嘉年华活动承办：
中山红酒网
XXX俱乐部
XXX国际标准舞学会圆舞园
必胜国际品牌授权集团
特别鸣谢赞助机构：
XXX橡木酒业连锁机构
XXX风格汪镇贸易有限公司
聚元福商行
欢迎各界机构提供赞助！
红酒品鉴会活动方案 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
红酒品鉴会活动方案时间： 地点： 人数： 讲师： 一，食品：酒店当天准备 1，法式长棍无味面包 2，无味饼干，曲奇 3，进口佐酒奶酪 4，坚果 5，水果盘 二，酒具： 1，白色桌布的桌子4张 2，醒酒器（最好11个） 3，标准品酒杯（足够） 4，开瓶器 5，口布（15块） 6，吐酒桶（4） 7，玻璃水杯
8，纸巾 9，清水 三，音乐 背景音乐，酒店提供音响设备 四，投影播放 法国风情照片，酒款介绍， 五，酒样： 酒单介绍 ChteauLesGravieresdelaBrandille格拉维埃堡2005干红葡萄酒ChateauHourbanon舞芭侬堡2003干红葡萄酒 ChateauBaracan巴哈坎堡2005干红葡萄酒 ChateauDeLestiac勒蒂亚克堡2004特酿干红葡萄酒ChateauTourCailletPrestige图凯利堡2005特酿干红葡萄酒ChateauPaloumey帕洛美堡2005干红葡萄酒 ChateauPiganeau碧卡奴堡2003干红葡萄酒ChateauCanonSaintMichel卡农圣米舍堡2003干红葡萄酒 六，盲品活动： 参与盲品活动猜对者有机会抽奖，盲品前领取盲品抽奖卡， 奖项设置 中奖者一把酒刀（中奖者三名）
8款酒都品完以后，后台找出三款，不让嘉宾知道是哪三款，让嘉宾参与盲品，猜出是刚才品过哪三款 七，抽奖： 老总抽奖 奖品：使用酒款（选三款酒每款一瓶，奖励三位获奖嘉宾） 参与奖,每位到场嘉宾都将获得一份礼品，一只木盒包装的酒刀 八，活动赠品 每人一份 手提袋，葡萄酒常识宣传册，公司介绍光碟，公司酒单。 活动程序： 17：00红酒知识，大约10分钟 17：10开始品酒，8款酒50分钟介绍每款酒，产地，相关故事，引导品酒 18：00盲品活动。 品鉴会用具 酒店提供的品鉴会用具 一，食品：酒店当天准备 1，法式长棍无味面包 2，无味饼干，曲奇 3，进口佐酒奶酪 4，坚果
红酒展会策划方案 一、活动目的 普及大学生对红酒方面的知识，提高大学生生活品位，为进口红酒打入大学生市场做好铺垫。 二、活动背景分析由于当代大学生主要以学习为主和学校一些限制性的措施等原因，对红酒知识了解不到位，红酒在大学生市场很难打开。 三、活动对象我们的目标群体是以追求生活品位的，有意了解红酒文化知识的大学生为主，积极迎合他们追求生活品位，美容护肤的心理。 四、活动主题 邂逅红酒，只为与你相遇。 世界上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。邂逅属于自己的红酒，相信每一个独特的你都能读懂他的生命！ 五、活动时间 4月26日晚上7点至9点。 六、活动地点 北方学院东校区综一教室 七、活动支持上海乐醴就业张家口红酒代理商提供的20瓶红酒，15红酒杯及相关周边产品如启瓶器10个，酒塞5个及小礼品专业红酒师一名,标明品牌名称的统一服装6至7件
八、活动宣传 1.广告宣传 在校内宣传栏张贴和广播站轮回播放宣传内容，提高活动知名度 在校内散发传单，请求老师等帮助宣传 2.网络宣传 制作帖子，在微信、微博、扣扣等交际app 上发布红酒宣传页（包括红酒的品牌及基本介绍，此次活动的时间、地点及活动主题等），例如以集齐50个祝福（祝福必须打开红酒页面，进入页面底端有选项）送酒杯或@十名好友并写上“邂逅红酒，只为与你相遇！”就可以获得红酒杯等形式达到宣传的效果 九、活动创意 1.将红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强展销会的互动性，调解现场气氛，推动品牌理念的提升 2.邀请学生歌手开场助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间 十、活动现场布置 现场可以容纳150人左右，现场布置成较为轻松优雅的氛围，分为红酒展示区，红酒销售区等，摆放部分桌椅，讲师在台上讲解。具体如图所示 演讲区 展示区 座位区 站立区 桌子 桌子 桌子
红酒营销策划方案两 篇 篇一：红酒网络营销方案 一、前言随着经济的增长和消费水平的提高，中国葡萄酒消费量以每年20% 的速度递增，对红酒的需求量增加，传统的渠道已经几乎没有拓展空间了，通过网络营销扩大市场，所以网络营销和传统营销的结合是我们策划的重点。 、前言 、环境分析1、营销背景 2、研究思路 1、竞争环境分析背景 2、消费者1、普通消费者 2、批量定购群 营销 设计思 1、产品线设计 、网络营销策划方案2、网络营销策划 3、实际渠道支持 四、可行性分析 1、 2、 3、 人力资源支持系 统设备支持系统 财务可行性分析 图1-1 营销设计思路 图 红酒环境分析 1、家庭聚 会 2、朋友聚 会 3、交际需 求 中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100 多年历史，近
20年发展最为迅猛。据统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业，他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟；另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准，并通过了认证，构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。而从事葡萄酒销售的企业更多，其中包括进口葡萄酒代理经销企业，产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国代理到区域经销到终端销售，已形成了完整而庞大的产业体系。 20XX年1~11 月，国内葡萄酒行业利润总额同比增长37.9%，但环比20XX年1-8 月份下降了7.3 个百分点。尽管如此，由于澳大利亚、法国等葡萄酒国家产能过剩的现象更加普遍、国内市场日渐成熟、价格逐渐平民化等种种利好，20XX年中国葡萄酒市场的发展潜力依然被看好。据资料统计进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的份额将逐步上升至20%。 （三）消费者分析 1 个人消费者
葡萄酒品鉴会活动草案 适用于30人以上品鉴会/推介会主办方： 协办方： 品鉴会概况 活动名称：XXX、XXX品鉴会 活动主题：待定 活动时间：待定 活动地点：XXX宴会厅 活动对象：经销商、社会名流、商业精英、葡萄酒爱好者活动人数：待定 前期准备 一、品酒会形式 1、类型：定位是品酒或派对，确定酒会用酒的品种及用餐种类 2、制定主题：如“法国葡萄酒风情之夜”、“随时随意波尔多”、“西班牙零距离”，或结合主办方主题 二、物料准备
1、邀请函，在酒会前1-2周内发出，并在酒会前2-3天电话确认嘉宾是否能到场 2、酒具，品鉴会现场需要足够的餐桌、酒杯、酒刀、醒酒器、冰桶 3、宣传材料，如品鉴会现场的海报、展板及宣传单页 4、签名册，所有嘉宾的签名留念 5、订酒册，登记嘉宾现场订酒的酒单或VIP购酒卡 6、发言稿，主办方、协办方领导和特别嘉宾发言稿 7、电子设备，如品鉴会现场的投影仪、话筒、PPT或VCR演示、背景音乐、灯光等器材调试 8、赠酒，赠予嘉宾的葡萄酒及酒单 9、品鉴会用酒，确定品鉴会现场所用的酒款及数量 三、相关人员确定 1、主持人的选定 2、葡萄酒讲师的人员确定 3、品鉴会现场演出环节的个人或团队 4、媒体人员，包括报道媒体和摄影人员 5、品鉴会现场的负责人 6、协助人员，包括礼仪人员、接待人员、侍酒人员 品鉴会流程 一、主持人致开幕词
二、主办方领导致欢迎词 三、协办方领导演讲 四、重要嘉宾演讲 五、葡萄酒讲师讲解葡萄酒，现场投影仪配合 六、主持人宣布品鉴会正式开始，主办方和协办方领导上台进行开香槟仪式，并合影留念 七、晚宴进行中，表演团队开始，音乐欣赏。中间穿插葡萄酒基础知识答问环节 八、主办方和协办方领导敬酒 九、主办方和协办方领导登台表演节目如唱歌（根据现场情况看是否加入这个环节） 十、品鉴会结束，礼品赠送 后期工作 一、销售部跟进工作 销售部的相关人员要跟踪联系参与酒会的人员，并根据嘉宾情况有针对性地推荐产品 二、市场部调查工作 市场部要根据销售部门的跟进情况做一份调查工作，分析取得的成效与不足，进行总结并在公司分享 三、做好酒会的备案工作，为下次的酒会提供资料支持
目录 方案一：葡萄酒营销策划方案 一、业务员的配备： 1.以细分的4个区域为原则，招收4名本地员工进行业务拓展，薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商，进行支付。 2.经销(分销)商的选择； 选择经销商的总体原则应是态度决定合作：适合企业的客户不是看表面上的大与小，在具备了基本条件后，关键是看其对我方品牌的真正态度，即是否理解并认同我们公司的整体战略，企业理念、文化与品牌建设等，看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。 基本条件：主要看其是否稳健：a、有一定的资金实力；财务收支的平衡与稳定； b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性； c、有自己的销售渠道和网点，并保持发展规划布局的稳定性； d、决策者的人格健全。 二、通路终端建设； 在公司营销政策不设省级代理商的原则下，虽上面将全省分为两大区四小区，主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。 1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则；
2)在重点区域市场，如XX、XX等若经销商实力或网络有限，经共同协商，再对所 属市、县找数家分销商，以达到扩大终端网点的目的。 3)在终端网点建设上，初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主，根据具体市场确 定合理的布点数量。 4)在初步布点完成后，再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。 5)在重点区域市场进行精耕细作，对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢? 三、广告宣传； 广告宣传应以简单、适用为主，应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等 方面整合一切资源，以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。 1)在广告宣传上应以“XX红酒”的市场定位、目标市场为切入点，针对目标消费 群进行有效宣传，有的放矢，不至于浪费资源。 2)根据酒市场的一些特征，在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒，是餐桌上的 调养酒；引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。 3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯，应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火，即去火解毒的方面进行宣传。 4)在市场导入期，为了扩大产品影响，在同经销商协商，选择适应电视媒体，适当 时段进行广告宣传。
中式婚宴宴会策划案（第3组） 相约今生 鸾凤和鸣 宴会设计流程图： 一·宴会预定阶段（杨梦思） 一 宴会洽谈 热情接待前来预定的客人，向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴 的地方，双方经过约定达成一致意见。 20桌婚宴 时间2014年5月2日11点 宴会主题：相约今生 鸾凤和鸣 地点：宴会厅 餐标：每桌4000元 发单日期：2014年4月28日 活动内容：“xx 先生和xx 女士中式婚宴”事宜 为配合接待好此次活动，请有关部门协助配合以下工作 餐饮部：1.宴会日期：2014年5月2日10点20分 2.宴会地点：宴会厅 3.活动人数：200人 客房部：请保持宴会厅内的整洁 财务部：已交定金10000元，当日结余剩余部分 保卫部：请注意安全保卫，预留20个停车位，另付费 工程部：请提供立式麦克两支，无线麦克两支，现场留音响师 前厅部：请关注活动内容，客人到时，及时迎接引导方向，新人到时请停开转门 负责人：杨梦思宴会预定 负责人：陈兰兰陈秋颖设计策划 负责人：姚灿灿执行准备 负责人：张振亚组织实施 负责人：杨志蕊 结束工作
采购部：做好此次婚宴原材料的采购，保证食品质量的安全 在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。 甲方：xxxx 饭店市场部会议与宴会预定 地址：xx 市xx 区xxxx 传真电话；130******** 邮编：xxxxxx 乙方：xx 先生xx 女士 经过双方友好协商，由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排 为保证预定宴会的顺利实施，需要提前收取30%定金。 由于是提前较长时间预定的婚宴，应主动用信函式电话方式保持联络，并进一步确认宴会举办的日期和细节，对暂定的预定，进行密切跟踪查 询和服务。 对方再次确认一下宾客名单时间各项安排事宜，并进一步达成合作意愿， 正式确认并发布通知 提前一天填好宴会通知单，送往有关部门，务必保证没有任何遗漏，保证宴会的顺利进行。 二·设计策划阶段（陈兰兰 陈秋颖） 宴会主题场景设计 （一）宴会场景内容选定 1.宴会目的：内容为是婚庆宴会，以中式婚礼宴会为表现形式，以吉祥、浪漫并 温馨的环境，暖色调为主。主题为“相约今生，鸾凤和鸣”。 2.宴会布置意向：中式婚礼和婚宴，以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲 友祝福短片为辅来布置全场，充分体现这个宴会的庄重与浪漫。 （二）宴会意境创造 A 光色的选择：映衬主题，我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶 灯，它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落，本身的光色不 太令人眩晕，反而给人以舒适的感觉。
红酒活动策划方案 1
红酒活动策划方案 【篇一：赏红酒活动策划方案】 赏红酒活动策划方案 一、策划背景1、基本概况法国拉蒙酒业公司拥有法国chateauchenulafitte、chateaubaby等五个酒庄。这些酒庄都有着近100~4 的久远历史，拥有最适宜酿酒用葡萄种植的砾石黏土混合型土壤结构，浓郁的树阴、纯净的喷水井、宽阔的属地及优质的葡萄园。法国拉蒙酒业公司经过与法国专业的葡萄酒研发机构长期合作，获得世界上最先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术，并结合酒庄传统工艺，确保酿造出品质优良的高档葡萄酒。 大连盛世集团成立于1992年，经过不断发展，当前盛世集团属下机构拥有三十余家法人企业，成为以石油贸易、油品运输和代理、旅游地产、红酒为主业，集it及旅游娱乐等项目在内的综合性、跨行业、跨区域的国际化企业集团。 法国是红酒的故乡，波尔多是红酒王冠上的明珠。大连盛世集团与来自法国波尔多的拉蒙酒业，将在红酒庄园、红酒小镇、波尔多红酒博物馆、农庄、城堡酒店等领域开展全方位的合作生产属于大连人的盛世红酒。近期即将推出新款盛世红酒。
2、市场现状由于气候、生活习惯等方面的原因，大连人十分钟爱啤酒，如果说葡萄酒在夜场遇到的啤酒冲击还尚有余地，那么其在餐饮领域所受到的白、啤双重夹击则更大程度限制了其销量。尽管如此，长城、张裕、王朝等一线品牌始终没有放弃在此领域的投入运作：长城全面出击，张裕侧重解百纳产品的推广，王朝干白销售则表现突出。因此要想在大连红酒市场一展拳脚需要做足功夫。 3、以何突围科学讲座，感怀健康是当前红酒消费者从感性消费到理性消费的最好过度。相信，一款完全由法国专家指导种植、采摘、酿造及出品，并能完全体现原汁原味的波尔多风情的盛世红酒，一定会在大连完美呈现。关注健康、懂得养生首选“法国酿造”的盛世红酒。 二、策划目的1.塑造和传播盛世红酒形象，打响盛世红酒的知名度、提高盛世红酒的竞争力和影响力，树立品牌。 2.盛世红酒新品的推广宣传。 3.经过专家论坛加强人们对健康和养生知识的了解。 4.经过专家论坛加强人们对红酒的了解。 1、所有工作人员沟通会，相关人员分工，联系名录，确认项目负责人。 2、准备相关文档、资料。 3、准备活动物品清单。
永恒の爱
主题宴会策划方案目录 ?┅┅服务情景设计 ?┅┅服务设计 ?┅┅台面设计 ?┅┅菜单设计 ?┅┅文案设计 ?┅┅综合效果
?服务情景设计 一、情景主题构思 人们都称八十年的婚姻为“钻石婚”，这样的婚姻正如钻石一样，坚韧、稳固、永恒。永恒的爱，是从红颜到白发苍苍，双方同甘共苦，危难相扶。他们是青年时代的情人，中年时代的伴侣，暮年时代的守护。八十年的风风雨雨，八十年的相依相伴，八十年的同甘共苦……为这对白发苍苍的老人，策划一场温馨、浪漫的婚礼，体现家庭的和睦，儿女的孝顺，以中国传统风俗为元素，体现“永恒の爱”。 二、宴会基调 中国红——怀旧·个性·传统 三、宴会主题 “永恒の爱”个性婚礼 四、宴会情景要素 宴会名称：“永恒の爱”钻石婚礼 宴会时间：2016年5月20日晚宴 举办单位：张先生（老人儿子） 被邀请方：张老先生儿女子孙、亲戚、朋友 宴会人数：总人数100人。 用餐地点：xx酒店2楼xx宴会厅 ?服务设计
一、宾客特点及主要诉求 作为儿女，尊老爱幼，是中华民族传统美德，是对长辈孝顺、尊敬、承传的一种责任和义务。婚礼要喜庆热闹，婚礼以传统的仪式进行，体现传统婚礼的韵味，让父母可以回想结婚时的浪漫和甜蜜，以中国红为色调，搭配中国传统元素，让场面红红火火，幸福美满。菜式搭配要营养健康，清淡少辣。 二、接待计划 1、5月17日确认到达时间及用餐时间、人数、菜单、会场布置、宴会议程、需提供的其他服务等； 2、5月19日组建宴会接待领导组织机构，按照接待规格标准进行排班； 3、及时检查宴会接待分工工作的完成情况，发现问题并及时协调； 4、5月20日上午再次检查接待工作的完成情况以及细节的关注； 5、20日酒店总经理及婚礼负责人共同检查宴会筹备情况； 6、下午16:00，宴会部经理巡查各接待环节，并进入状态。 7、酒店总经理及主要部门总监现场督导接待工作； 8、做好接待的总结，以及客人资料的存档。 三、组织机构与分工 组长：酒店总经理 成员： 营销总监负责与会务组保持联系。 餐饮总监负责用餐服务。 行政总厨负责菜品设计并确保出品卫生安全。 安全总监负责做好安全检查和秩序维护。 工程总监负责设施设备的正常运行。 大堂副理负责协调联络及接待。 总经理负责总的协调和接待。 以上各部门负责人须按照营销总监的总进度计划制定分解计划，明确每个岗位
1 / 13 “XX ·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會 （XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會） XX 貿易行·紅酒 XX 年XX 月XX 日 XX 貿易行感恩答謝聯誼酒會
暨各系列紅酒品鑒會 活動目的： 1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點，通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。 2、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3、邀請優秀演出隊伍現場表演，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。 4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛， 推動品牌理念的提升。 5、通過對老客戶的感情維繫，促進與客戶的交流，展示分銷商誠意，推動XX(地名)品嘗紅酒 文化和紅酒時尚； 6、加強紅酒的形象宣傳，延續XX貿易行的品牌影響力； 7、增進圈層的凝聚力，擴大“XX”在大客戶圈內的知名度，答謝老客戶的多方支援。 活動時間：XX年XX月XX日 2 / 13
活動地點： 活動物件： 1、邀請政府相關領導親臨活動現場，並進行現場互動； 2、邀請政府各部門領導參與品酒活動，推動品鑒會的氣氛，促進參會人員對紅酒的關注度； （共XX至XX人左右） 活動組織形式： 在所有嘉賓到場後，由禮儀小姐引導入座，品鑒會開始，政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭，然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介，在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。 3 / 13
配合工作： 1、選定一個酒店作為活動地點； 2、與酒店洽談，盡可能提供完善服務； 3、與禮儀公司聯繫，商談活動禮儀服務事宜； 4、購買活動所需禮品（XX元/份）； 5、購買點心、水果，供嘉賓在品鑒會時享用； 6、設計活動背景板，主題：“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會； 7、聯繫知名的當地表演團隊。 4 / 13
赏红酒活动策划详细方案 一、策划背景 1、基本概况法国拉蒙酒业公司拥有法国ChateauChenuLafitte、ChateauBaby等五个酒庄。这些酒庄都有着近100~400年的久远历史，拥有最适宜酿酒用葡萄种植的砾石黏土混合型土壤结构，浓郁的树阴、纯净的喷水井、宽阔的属地及优质的葡萄园。法国拉蒙酒业公司通过与法国专业的葡萄酒研发机构长期合作，获得世界上最先进的葡萄种植、葡萄酒酿造技术，并结合酒庄传统工艺，确保酿造出品质优良的高档葡萄酒。 大连盛世集团成立于1992年，经过不断发展，目前盛世集团属下机构拥有三十余家法人企业，成为以石油贸易、油品运输和代理、旅游地产、红酒为主业，集IT及旅游娱乐等项目在内的综合性、跨行业、跨区域的国际化企业集团。 法国是红酒的故乡，波尔多是红酒王冠上的明珠。大连盛世集团与来自法国波尔多的拉蒙酒业，将在红酒庄园、红酒小镇、波尔多红酒博物馆、农庄、城堡酒店等领域开展全方位的合作生产属于大连人的盛世红酒。近期即将推出新款盛世红酒。 2、市场现状由于气候、生活习惯等方面的原因，大连人十分钟爱啤酒，如果说葡萄酒在夜场遇到的啤酒冲击还尚有余地，那么其在餐饮领域所受到的白、啤双重夹击则更大
程度限制了其销量。尽管如此，长城、张裕、王朝等一线品牌始终没有放弃在此领域的投入运作：长城全面出击，张裕侧重解百纳产品的推广，王朝干白销售则表现突出。所以要想在大连红酒市场一展拳脚需要做足功夫。 3、以何突围科学讲座，感怀健康是当前红酒消费者从感性消费到理性消费的最好过度。相信，一款完全由法国专家指导种植、采摘、酿造及出品，并能完全体现原汁原味的波尔多风情的盛世红酒，一定会在大连完美呈现。关注健康、懂得养生首选“法国酿造”的盛世红酒。 二、策划目的 1.塑造和传播盛世红酒形象，打响盛世红酒的知名度、提高盛世红酒的竞争力和影响力，树立品牌。 2.盛世红酒新品的推广宣传。 3.通过专家论坛加强人们对健康和养生知识的了解。 4.通过专家论坛加强人们对红酒的了解。 三、活动形式论坛讲座主题 关注健康和养生 四、活动嘉宾 1、大连市区领导 2、盛世红酒会员及现有客户 3、大连理工大学、东北财经大学MBA教授 4、中欧国际校友会人员
红酒促销活动方案 红酒促销活动方案篇一 一、活动背景 春节是一个对红酒市场充满诱惑的销售旺季，在这一时期是全国红酒企业都最为重视的时期。预计到2011年中国红酒市场包括烈性洋酒将达到2000亿元的销售规模。据不完全统计，在这些利润背后，近百分之三十，来源于这个时期。 春节，全国性红酒企业及地方酒厂、竞争对手都会以各种手段的促销活动进行殊死竞争。 进入21世纪以来，春节送礼的观念也发生了很大变化。消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性，促销应尽可能地展示自己，融合对方的审美情趣和高雅格调。 春节从红酒推出从“买一送×”到“有奖销售”，花样翻新，招数颇多。但使用起来不外乎“赠送、打折、抽奖、表演”，加上一个以各种各样名目推出的“××庆典”等，
因此市场需要更具有文化内涵、时尚新潮的促销活动。 是长城干红换装后的第一个春节，此次促销对于以后提价策略和品牌价值认同至关重要，也是干红提价能否越过消费者心理关口的一个关键时间节点。 二、活动目的 针对干红换装上市提价不久，又作为中国最为重视的传统节日，同时也是红酒销售最为重要的旺季，为了深度挖掘干红消费者的情感，通过物质利益加强互动，增加消费者对干红深厚历史文化情感以及长城价值的了解，同时刺激销售，特针对商超、流通渠道消费者推出此次促销活动。 1、推广策略 本次推广将由平面广告、电台广告及报媒合力构成，形成立体化组合式传播，针对不同的销售区域，有的放矢，做到在一个声音为前提的基础上强势传播，以实际区域市场状况为推广基础，不同市场，不同推广手段进行组合的推广策略。贯穿整合传播;在广电、户外等高空形象媒体上与整合传播后的品牌调性等基础保持一致性和统一性; 1)媒介传播。媒介的选择、投放的频率依据长城干红各
红酒营销策划方案 案例
红酒营销策划方案案例 1、努力学习，提高业务水品 其一是抽时间经过各种渠道去学习营销方面(特别是白酒营销方面)的知识，学习一些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其它各行业营销人员请教、交流和学习，使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。 2、进一步拓展销售渠道 xx市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是经过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上，下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作，并慢慢向其它企事业单位渗透。 3、做好市场调研工作 对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其它白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种市场情况，并及时调整营销策略。 4、与经销商密切配合，做好销售工作 协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销售
网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚，听她抱怨，先不能解释原因，她在气头上，就是想发火，那就让她发，此时再委屈也要忍受。等她心平气和的时候再给她解释原因，让她明白，刚才的火不应该发，让她心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由去发展，学会用多种方法控制事态的发展。 红酒市场专家游超点评：当前进口红酒的市场空间已经让越来越多朋友所了解，同时由于白酒市场已经趋近红海，因此也有更多专业酒水客户从传统白酒、啤酒转为销售红酒，特别是进口葡萄酒，那么对于这样的商家而言，如何更好地拓展自己的市场空间呢?笔者就从这个方面为大家提供如下的红酒批发营销策划方案：
春暖花开的3月里，一个矜持光艳的城市，沐浴着春风的温煦，呼吸着鲜花的芳铭，在幽雅而富有艺术气息的会所中，进行文化交流的盛会；同好友、嘉宾一起品尝从淡雅到浓郁的各种口味的葡萄美酒，同聚一堂，高举酒杯，"为找到繁忙中的安逸"。 当红酒成为一种时尚在中国城市中蔓延开来的时候，人们透过遮挡在眼前的东方文化面纱，迎接盛产于西方的灵物。基督教徒把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，葡萄酒能增进健康、养颜悦色，是集健康、品味、优雅为一体的佳品。葡萄酒是酒中的精魂，她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽，幌如古典女子的矜持与高贵，娇憨清新，浪漫诱人直至醇香浓郁，韵味悠长。 红酒提升着我们的物质生活品味，又精雕着我们的精神世界。世间红尘似乎总有不尽的暗香萦绕，撩人神韵。在月下山巅，伴随着手风琴、萨克斯、小提琴……优美的音律、旋转的舞姿，玛瑙色般的葡萄酒，在光色错落中弥漫，舒展开曼妙的风情，天籁之琴音环绕，淡薄之清香罩笼。迷人夜色中，世间闲事慢诉，时而清风徐来，晓月明净，低眉浅酌，夜虽阑珊，意兴未尽，酒之可爱便在与友人为伴，有酒有友，此复何求？ ◇品酒◇交流◇学习◇快乐
活动背景： 在于享受生活，由干红葡萄酒配合西式奶酪创造出幸福的体验。 此次酒会举办地点，是位于中山市中心唯一一座全景观花园酒店，35米的挑高空间及面长10公尺大片落地透明玻璃。品着红酒佳酿、看着歧江夜景、享受美食，细品人生，感受味蕾、听觉以及视觉盛宴。 学习各种关于红酒的知识，结识社会各界友人，搭建友好的桥梁，共享一个浪漫、温馨、美丽的夜晚！ 活动时间： 活动地点： 活动费用： 活动人数： 邀请对象：商务人士、公司高层及其它精英人士，或是红酒爱好者皆可。 建议着装： ◇国际通行的鸡尾酒会形式◇文化交流◇精彩演出 ◇幸运抽奖◇精心打造、群英汇萃（请多备名片）
高端客户红酒品鉴会策划方案 前言 随着社会发展，人民生活品质提高，红酒慢慢走进普通老百姓家庭。 现在大多宴会，开始以红酒为消费中心，因为它不仅能烘托气氛，还能提升品位。 红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的红酒杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。 一、活动背景 为了寻求和探索、定位高端客户。武当红红酒代理商推荐红酒品酒会模式，以供保险公司在找寻客户、定位客户，以及敲定客户上与保险产品强强联手，举办一场红酒品鉴会，这是形象展示，品牌提升的大好良机。 二、活动目的 为提升业绩、业务员晋升做铺垫，主要是借此机会为保险公司宣导保险产品做宣传，同时加强红酒交流氛围，答谢老客户加保，新客户跟进，以达到大幅提升保费的目的。 三、活动主题 1、《生命感官之旅》：我与红酒有个约会！（请客户参加红酒品鉴会） 源自神农架的野生嫁接葡萄，中国第一款养生野普通红酒——武当红，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒
的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。 2、《生命健康之旅》：我与客户有个约会！（激励方案：让业务员给客户送红酒） 3、《生命武汉之旅》：六七联动三万以上前20名，参加武汉之旅。 四、活动时间 2017年5月25日-7月24日 五、活动地点 常州市大型酒店 六、活动创意 1、高雅尊贵的武当红红酒品鉴会，更加彰显参会客户的地位身份和高雅的品味。 2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。 3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。 七、活动内容及流程 1、来宾签到并领取一支盒装武当红红酒及号码牌，用于活动现场抽奖。 2、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。 3、主持人介绍红酒师背景，由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示： 介绍红酒的品牌、背景
葡萄酒策划方案_策划书 篇一红酒会策划 红酒会策划 一、目标 在市场,一般来说,的相对来说比白酒消费者更年轻和时尚,也就是说,如果能够更早地让潜在消费者接触和爱上,笼络年轻消费者和女性消费者是红酒行业的销量保证。综上所述,以下的策划针对的就是年轻消费者,并且主要针对女性。为了调动现场气氛,同时营造轻松而热烈的葡萄酒环境,酒会聘请专业主持人开展了现场竞价、有奖问答、品酒互动、名片抽奖等一系列的活动,将酒会气氛不断推向高潮。 二、具体实施 活动主题红酒如诗,需细细斟酌,红酒如美人,需用心品味。高朋满座、觥筹交错、音乐淡淡响起,一片欢乐、祥和气氛下,VIP 客户和各界精英人才、成功人士聚在一起,了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种,相互交谈,促进了解。这就是本次酒会要达到的效果。 活动时间 活动场地 活动形式决定品酒Pry的类型。葡萄酒品酒会的类型多种多样,有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会,有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。本次红酒会采用的是垂直品酒会类型。酒会需求清单四到六瓶葡萄酒---在派对上,一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在
品尝前开胃用。面包片——提供面包帮助客人们在品酒之去恢复味觉。葡萄酒酒杯——每人一个水壶——用来涮杯子,在品酒之间恢复味觉。倾倒桶——在下次倒酒之前,将杯子里的剩酒倒在里面。品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。铝箔或褐色袋子,盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。纸和笔;幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默酒会 活动流程1、酒会负责人致开幕词。2、有请本红酒总裁XXX 先生致祝酒词3、隆重介绍今天到场的名流人士嘉宾名单。4、有请专业品酒大师为酒会的美酒拉开帷幕。5、观看著名歌星的演出。6、中间加入专业品酒大师对于红酒的鉴定经验分享。7、”盲品”体验8抽奖活动9、趣味游戏 三、注意事项 1、品酒会所需时间2-3小时 2、品酒会客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们发出邀请。 3、设计品酒卡片,卡片上要详细说明葡萄酒的类型,出产的葡萄园,生长年份以及对葡萄酒简要描述(通常在葡萄酒的标签上都有)。确保每个客人有自己的品酒卡片,来记录葡萄酒不同的外观,香气,风味以及搭配奶酪的细微差别。同时记下VIP客户的品酒心得。随意的评价葡萄酒哪种酒他们最喜欢,哪种酒他们最不喜欢等等。4”盲品”体验为让派对更具挑战性和乐趣,你提供了一个”盲品”体验。在这种情况下,你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。但是,在倒酒时不要显示酒标,让他们去动员他们自己的所有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客 人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。 篇二葡萄酒市场营销 葡萄酒市场营销
酒会策划方案 品酒会策划方案 一个令人难忘的品酒会，首先需要有一个优秀的品酒会策划方案作为基础，而品酒会策划方案首先需要确定一个主题，主题决定了品酒会采用哪些类型的葡萄酒、哪些价位的葡萄酒，一定程度上也决定了品酒会的流程。 主题一：水平品酒会 在水平品酒会上，你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒上。比如，你可以将来自四到六家酒厂的XX年份白诗南葡萄酒集中起来。对于水平品酒会，你需要考虑的要素是：你是想品尝来自同一产区的葡萄酒，比如全部来自纳帕谷的XX年份白诗南;还是希望把它们混合起来，品尝来自不同产区同一年份的同品种葡萄酒?如分别产自加利福尼亚、意大利和澳大利亚的XX年份白诗南葡萄酒。 主题二：垂直品酒会 垂直品酒会上要品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡萄品种所酿制的葡萄酒。通过垂直品酒会，你会对特定酒商出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。 比如，在品酒会上你可以选择来自凯斯葡萄园的XX、XX、XX年份的美乐葡萄酒。在这种品酒会上你要考虑的唯一要素就是年份的选择;它要能让品酒者从不同年份酒中品出
一个葡萄园出产的葡萄酒每年或明显或是微妙的变化。这种品酒会还有一点可能让人感兴趣：你要查找有关特定葡萄酒或者酒商的资料，通过查看特定年份的天气和病虫害情况、或是生产过程有无变化，比如所使用的橡木桶，来确定当年葡萄酒的酿造是否顺利。这些都可以成为品酒会上有趣的交谈话题。 主题三：不计价品酒会 不计价品酒会是要将价格偏见从品酒游戏里排除。在这种品酒会上，各种葡萄酒的价格都是看不见的。参与的品酒者能够非常客观的对待所有葡萄酒，因为他们不知道自己喝的赤霞珠，究竟是高达120美元/瓶还是仅仅只有10美元/瓶。 人们会很自然地将价格较高的葡萄酒认作是品尝起来口感更好的酒。然而，在这种情况的发生的时候，价格更高的葡萄酒卖的更好的原因往往要归于市场营销和酒标的识别，通常和葡萄酒的实际品质没有什么必然的关系。在不计价品酒会上，你无法从酒标和价格上来判断一款酒的优劣。 主题四：计价品酒会 计价品酒会上的葡萄酒价格相近。比如，你可以提供售价20美元以内的不同种类的赤霞珠或者40美元以内的不同种类美乐葡萄酒。这种品酒会也是非常灵活的，目的是对在一个价格基准内的葡萄酒进行比较。
麦德龙“财富人生共谋发展” ——红酒沙龙活动策划方案 一、活动主题： “财富人生共谋发展”—麦德龙红酒沙龙 活动目的： 以高品质的红酒沙龙形式，进一步提升品牌高端形象 借图文频道的平台和有利条件，提升品牌和企业的知名度 通过互动交流，加强会员与非会员的沟通，进行正面宣传 加强麦德龙超市的形象宣传，吸引会员入会 二、活动地点：麦德龙超市 三、活动时间：（暂定） 四、参与人群：麦德龙高端会员 潍坊市企业家协会会员 各类媒体 五、红酒沙龙形式：讲座+红酒沙龙+互动环节 +抽奖 六、红酒沙龙内容： 整体活动以在企业发展上做文章，吸引多家企业高端客户，从而为麦德龙隆带来新客户资源为目的，不刻意进行入会推介，以讲述红酒的文化，通过红酒品尝及抽奖环节的形式进行，提升客户在红酒方面的品味，从而提升麦德龙的美誉度，增加客户对麦德龙的钟爱度，吸引客户入会。 1) 企业高端客户联名签字，背景音乐热场； 2）感谢企业高端客户参加，增加其荣誉感、尊崇感及专属感； 3) 企业发展讲座； 4) 特邀专业演员表演节目等，活跃现场气氛； 5）红酒品鉴并交流，增进圈子的凝聚力； 6）抽奖将活动推向最高潮； 7）红酒沙龙结束
七、活动步骤： 第一部分：筹备阶段 预定酒店宴会厅 企业联合协会邀请高端客户 制作条幅、形象墙、签名墙等活动辅助物料 领导致辞 邀请媒体嘉宾 会场包装氛围营造 工作人员到位 礼品、奖品到位 第二部分：活动正式启动（时间暂定） 1、13：50－14：00 目标客户进场 地点：某商务酒店 内容：设置迎宾台，迎接目标客户群体、引导客户进入宴会大厅等。 地点：酒店大厅 内容：设置项目展板、展示活动流程等。 2、14：00－15：30 沙龙活动（流程暂定） 13:50—14:00 客户进场（准备小糕点和干果） 14:00—14:05 主持人宣布活动开始，引进主讲专家（麦德龙负责邀请讲师） 14:05—14:30 企业发展战略演讲 14:30—14:45 红酒师讲述红酒的起源文化，红酒的常识 14:45—15:15 红酒品尝 (期间参与者可自由交流) 15:15—15:25 抽奖环节（抽取一、二等奖，详见抽奖方案） 15:25—15:30 主持人致结束词 八、抽奖方案： 奖品设定：电子、家电类商品
“XX·紅酒之夜”系列紅酒品鑒會（XX貿易行感恩答謝聯誼酒會） XX貿易行·紅酒 XX年XX月XX日 XX貿易行感恩答謝聯誼酒會
暨各系列紅酒品鑒會 活動目的： 1、以優雅舒適的酒店大廳為活動地點，通過硬體優勢凸顯紅酒品鑒會的個性與品位。 2、高雅尊貴的紅酒品鑒會，更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。 3、邀請優秀演出隊伍現場表演，為品鑒會助興，讓現場嘉賓度過一段輕鬆滿足的時間。 4、講紅酒知識講解與活躍品酒遊戲、抽獎相結合，加強品鑒會的互動性，調節現場氣氛， 推動品牌理念的提升。 5、通過對老客戶的感情維繫，促進與客戶的交流，展示分銷商誠意，推動XX(地名)品嘗紅酒 文化和紅酒時尚； 6、加強紅酒的形象宣傳，延續XX貿易行的品牌影響力； 7、增進圈層的凝聚力，擴大“XX”在大客戶圈內的知名度，答謝老客戶的多方支援。 活動時間：XX年XX月XX日
活動地點： 活動物件： 1、邀請政府相關領導親臨活動現場，並進行現場互動； 2、邀請政府各部門領導參與品酒活動，推動品鑒會的氣氛，促進參會人員對紅酒的關注度； （共XX至XX人左右） 活動組織形式： 在所有嘉賓到場後，由禮儀小姐引導入座，品鑒會開始，政府領導嘉賓致辭、主辦方代表致辭，然後由品鑒會司儀對紅酒產品進行推介，在活動期間穿插有獎問答等互動遊戲及歌舞表演。
配合工作： 1、選定一個酒店作為活動地點； 2、與酒店洽談，盡可能提供完善服務； 3、與禮儀公司聯繫，商談活動禮儀服務事宜； 4、購買活動所需禮品（XX元/份）； 5、購買點心、水果，供嘉賓在品鑒會時享用； 6、設計活動背景板，主題：“XX·紅酒之夜”感恩答謝聯誼酒會； 7、聯繫知名的當地表演團隊。
葡萄酒策划方案 篇一:红酒会策划 红酒会策划 一、目标分析: 在中国市场,一般来说,葡萄酒的消费者相对来说比白酒消费 者更年轻和时尚,也就是说,如果能够更早地让潜在消费者接触和 爱上,笼络年轻消费者和女性消费者是红酒行业的销量保证。综上 所述,以下的策划主要针对的就是年轻消费者,并且主要针对女性。为了调动现场气氛,同时营造轻松而热烈的葡萄酒环境,酒会聘请 专业主持人开展了现场竞价、有奖问答、品酒互动、名片抽奖等 一系列的活动,将酒会气氛不断推向高潮。 二、具体实施: 活动主题:红酒如诗,需细细斟酌,红酒如美人,需用心品味。 高朋满座、觥筹交错、音乐淡淡响起,一片欢乐、祥和气氛下,VIP 客户和各界精英人才、成功人士聚在一起,了解葡萄酒、尝试新的 或不寻常的葡萄品种,相互交谈,促进了解。这就是本次酒会要达 到的效果。 活动时间 活动场地: 活动形式:决定品酒Party的类型。葡萄酒品酒会的类型多种 多样,有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会,xx有纵向、横向品酒会还
有价格基准的品酒会以及其他类型。本次红酒会采用的是垂直品 酒会类型。酒会需求清单四到六瓶葡萄酒---在派对上,一般每人 每杯倒2盎司酒来品尝就够了。开胃食物——你可能会想到提供 一些清淡的零食在 品尝前开胃用。面包片——提供面包帮助客人们在品酒之去 恢复味觉。葡萄酒酒杯——每人一个水壶——用来涮杯子,在品酒 之间恢复味觉。倾倒桶——在下次倒酒之前,将杯子里的剩酒倒在 里面。品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。铝箔或褐 色袋子,盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。纸和笔;幽默——让客 人们分享他们对每款酒的想法和幽默酒会 活动流程 1、酒会负责人致开幕词。2、有请本红酒总裁XXX 先生致祝酒词3、隆重介绍今天到场的名流人士嘉宾名单。4、有 请专业品酒大师为酒会的美酒拉开帷幕。5、观看著名歌星的演出。 6、中间加入专业品酒大师对于红酒的鉴定经验分享。 7、”盲品”体验8抽奖活动9、趣味游戏 三、注意事项 1、品酒会所需时间:2-3小时 2、品酒会客人名单。在品酒会 前至少两个星期向他们发出邀请。3、设计品酒卡片,卡片上要详 细说明葡萄酒的类型,出产的葡萄园,生长年份以及对葡萄酒简要 描述(通常在葡萄酒的标签上都有)。确保每个客人有自己的品酒 卡片,来记录葡萄酒不同的外观,香气,风味以及搭配奶酪的细微差别。同时记下VIP客户的品酒心得。随意的评价葡萄酒:哪种酒他
红酒策划方案 红酒策划方案 (一)、目前市场及消费趋势 1、以长城命名的葡萄酒自引入市场以来，以其优良的品质和极高的性价比，倍受广大消费者的欢迎与喜爱。 2、长城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先领导着国内的葡萄酒业，沙城几乎成为长城干白的代名词。 3、不久，成立于1988年的华夏公司生产出第1瓶长城干红葡萄酒，并在各种国际评酒会上屡屡获奖，进而一枝独秀。 4、而由中粮集团控股的另一家长城酿酒商——烟台，由于其先进的营销思路，价廉、且美感的外观，加之长城自身模糊不清的概念，以及xx-xx所创出的品质与口感对消费者吸引(大多数消费者分不清长城葡萄酒有什么区别，根本不知道长城葡萄酒分为3个产地)竟然后来居上! 5、这三家葡萄酒旗鼓相当，争相抢占葡萄酒市场，到了201X 年，已经分割了绝对比例的市场，这样的成果，令人刮目相看。 6、然而如何细分长城葡萄酒的市场?如何定位xx-xx在长城三大品牌中的地位，成为当务之急。唯一可以确定的是，上述葡萄酒中的销售量以华夏最多。令人啼笑皆非的是即使华夏1994年份酒最忠实的消费者也绝然不知xx-xx的产地是昌黎。(烟台长城的94年份酒的出现，使原本就概念模糊的消费者愈发不知所措)这对整合以后，以产地区分长城的华夏来说是致命的一击!
(二)、消费者习性的改变葡萄酒引入市场以来，消费趋势由白葡萄酒转向红葡萄酒，并很快的普及到大众。如何科学地引导消费(红酒配肉，白酒配鱼)是当前重要的课题。另外，如何开拓并占领夏季市场的份额是本次活动计划的核心。 (三)、竞品概况 1、云南红： 系香港通恒国际有限公司，同云南农垦国营东风农场于1997年6月共同投资的一家国际营业化葡萄酿造产业集团。是云南省外资实投资金最大的农业产业化项目。1999年5月，被指定为国宴用酒。201X 年8月，荣获第三届“中国酒行业装璜大赛”金爵奖。201X年11月，成为钓鱼台国宾馆国宴用酒。 2、新天干红： 成立于1998年10月，拥有新疆最大的葡萄园(10万亩)。1999年底取得ISO9002国际质量体系认证和绿色食品认证。 3、沙城长城： 中国最早的全汁葡萄酒干酿型的企业，早在1983年8月就独立研制出我国第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒，两次填补了国家空白。1996年10月，率先通过ISO9002质量体系认证。 4、烟台长城： 是中粮集团于烟台华隆集团在山东成立的烟台中粮酿酒有限公司，同样获得了ISO9002国际质量体系认证，英国UKAS质量管理认证以及ISO14000环保认证和绿色食品认证。(四)、目前各竞品的价格情况 1、云南红：