第一章聘用与离职管理制度
1.录用
欲到公司求职的申请者，应提交个人面试表，经店长和管理组面试合格后，正式邀请加入我们的团队。
2.条件和要求
所有人员在录用前，必须提交个人信息表和身份证复印件，员工年龄必须达到16周岁或以上，具有中华人民共和国认可的有效身份证明。
兼职人员，也需要提交个人信息和身份证复印件。
3.新员工培训和入职辅导
每一个新员工被录用后，由店长指定管理组相应人员负责培训和引导。
4.观察期
新员工到岗后有七天观察期，观察期即为双向选择。
新入职人员在观察期内可随时根据情况决定去留，如果选择离开或被淘汰，公司按照15元∕天的标准，根据实际工作天数结算工资；
5.试用期
观察期后员工进入试用期，为一个月（含观察期），表现优秀者可以提前转正。
试用期内离职的员工，工资结算标准是20元/天，在试用期内的新员工不参与奖金发放。
新入职员工在试用期结束后，经管理组集体讨论后，决定是否留用。转正后，试用期内工资是底薪。6.提前转正
依据岗位考核的结果，参考《入职培训考核表》进度，表现优秀的员工，可以提前转正。
7.人员信息
每位员工都有责任真实地写《员工信息登记表》。提供不正确或虚假情况的视为违反诚信方针，并可被辞退。
8.辞退∕开除
1)对于已正式聘用的员工，如果经调整岗位后仍不能胜任工作，公司将予以辞退。
2)若员工因以下违纪、违法或工作失误给公司造成经济或财物损失，公司将予以开除处分，并不给予工资
奖金结算和任何形式的补偿，对于情况严重者，公司将保留追究其法律责任的权力：
贪污、挪占款项、以权谋私；
故意多收客户款项，并蓄意占有；
假公司旗号，在外招摇撞骗；
仿效公司人员签名，盗用印章；
品行不端，严重损坏店铺信誉；
虚报伪造个人信息；当月连续或累计旷工三个工作日；
违反操作规程，损坏设备工具，浪费店铺资源，造成重大经济损失；
个人行为不规，被公司3次书面警告，且整改不彻底；
9.辞职
在试用期内员工应提前1-3日向公司提出离职申请。
正式录用的在职员工（含兼职员工）须提前30日以书面形式向公司申请。并在店方找到合适人员接手工作后方可离职。
管理组员工需提前50日和店长商议离职事宜，并提前30日以书面形式向公司申请。在店方找到合适人员接手工作后方可离职。
未经书面形式申请自动离职或工作交接不清或不安规定程序办理离职申请者，公司有权不予结算工资。 辞职员工公司不进行当月奖金结算，只结算基本工资。
第二章工作时间管理
1.工作时间
工作时间分为定时工作时间和兼职工作时间两种。
2.定时工作时间
正定时工作时间分为：
早班07：00-15：00
晚班11：00-21：00
3.兼职工作时间
兼职工作时间为中午11：30-13：30，及店铺核定的其他时间标准
4.加班
店长根据当日人力状况安排人员加班，加整天班：50元/天，加半天班：20元/次。店长需要在月度考勤表中注明加班状况。
5.出勤管理
员工须在早班和休假期间处理好个人事务，不能随意请假。
迟到3分钟以上10分钟以下者，记迟到一次；迟到15分钟以上30分钟以下者，记迟到二次，迟到30分钟以上60分钟以下者，记迟到三次，此记录与员工月度考核关联；
迟到60分钟以上者视为旷工处理，扣除当日工资；
按时上班是公司的规章制度之一。假使不能按时上班，员工有义务尽快预先通知店长，说明缺勤理由和预计上班时间。如不事先通知并获批准即缺勤，则视为旷工；
不事先通知不出勤连续三日或以上者，将构成重大行为过失。公司有权对其作出辞退处理决定。
请他人代为请假视为无效行为，公司不认可此种请假的有效性。
旷工一天，扣除3天工资。
第三章请休假管理制度
1.公司假期
公司每年于春节前后将根据实际工作情况安排有薪公司假期；
2.月假
公司根据生产、工作的具体情况，统筹安排，每位员工每月可休假3天；
试用期员工在15日前入职的当月安排1天休假，16日以后入职的当月无假期；
3.年休假
服务满一年，未满三年年休假2个工作日；
服务满三年，未满五年年休假 5个工作日；
服务满五年，未满十年年休假 8个工作日；
公司根据生产、工作的具体情况，并考虑员工本人意愿，统筹安排员工年休假。年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排；
员工服务满一年后，可提出休假申请，公司根据实际工作需要进行审核确认具体休假时间；
如因个人原因，经员工书面申请可放弃当年休假权利，公司只按正常工作时间发放工资；
4.生日假
工作时间满一个月以上，三个月以内的员工可享受生日津贴50元；工作时间在三个月以上的员工，享受生日津贴50元，并享受一天生日假。生日假的界定以员工提供的员工信息表和身份证复印件为准（如果是农历生日，请在身份证复印件上注明）；
5.婚假
员工入职满一年以上，方可申请有薪婚假，同时需提交结婚证复印件；
员工结婚可享受3天有薪婚假；
婚假的请休假时间期限为办理结婚证后半年内，须一次性连续使用；
6.事假
员工因须处理私人紧急事件，可请无薪事假；
员工请事假，可以休假代替事假，超出天数按事假计算；
7.请假程序及相关规定
享受年休假、婚假的员工，应至少提前一周提出申请，以便店长提前工作安排；
如有伪造任何证明的行为（如医院病假证明），均视为“欺诈”，属严重违反公司纪律行为，记重大行为过失一次，所休假期按照旷工行为处理；
8.其他
如果有突发事情发生，员工应以服从业务需要为前提，调整或取消请假、休假。如蓄意不服从调整，执意不上班，按旷工或辞退处理。不能让他人代为请假，此视为无效，安旷工处理。
第四章薪酬，奖金和福利管理制度
1.薪资结构
薪资构成：基本工资+奖金。
奖金提成包括：餐厅达标奖金+成本控制奖金+岗位级别奖金+外卖提成奖金+综合考核奖金+销售提成奖金+ 双岗位奖金+工龄奖金+其他
a、餐厅达标奖金：每月设立餐厅销售目标区间，如有请假，会扣除对应天数的奖金。
?超出销售区间上限，餐厅达标奖为按照岗位级别递增；
?达到销售区间范围，餐厅达标奖为100元/人；
?小于销售区间下限，无餐厅达标奖；
b、成本控制奖金：依据每月成本率，按照岗位发放。
c、岗位级别奖金，与个人岗位定级挂钩，如有请假，会扣除对应天数的奖金。
d、外卖提成奖金，餐厅所有人员均需参与外送业务，每月每人设立外送目标，。外卖提成＝月外送业
绩×0.3%。超过核定目标的部分只能按照1%结算奖金。
e、综合考核奖金，200元/人，同时以下情况会执行扣发奖金，扣完为止。由店长负责此项目的考核
?同事之间打架/吵架，扣50元/次；请假，扣50元/次
?不执行宿舍卫生值日，卫生打扫不达标的行为；
?个人物品乱拖，乱拉，乱拿，扣50元/次；
?外送期间发生安全事故，或可以选单不服从安排的，扣50元/次；
?非吸烟区内，吸烟的行为，扣50元/次；
?在餐厅内打牌，等禁止的聚众性娱乐活动，扣50元/次，召集人扣200元/次；
?迟到/请假/代别人打上班/下班卡的行为，扣50元/次；（一个月请假3天以上无奖金）
f、销售提成奖金，收银岗员工和双岗位胜任员工完成预定销售目标的前提下，享受此奖励
销售奖＝高位产品月销售份数×0.5+配餐销售额×3%
g、双岗位奖金：同时能胜任厨房类岗位和大厅类岗位的员工，享受技能奖金150元/月。
h、工龄奖金：在餐厅工作满一年，开始发放，第一年为200元，以后每年增加100元，上限为400元。
i、其他，餐厅会结合实际情况，对部分年纪长，同时表现优秀（需获得所有同事的一致认可），但对
所定岗位内部分事务由于年纪原因不能胜任的员工，实行一定额度的补贴。
2、薪资的发放：工资和奖金均在于每月15日发放。
3、薪资的计算
每月有效天数依据当月实际天数计算；基本工资与与考勤结果挂钩；绩效奖金与员工当月考核挂钩。
4、过节费： 1个月以上员工，法定假日（元旦，清明，五一，端午，中秋，国庆），过节费50元/人。
5、年终奖：过年后第二个月工资中发放，发放标准与职位和工作年限挂钩。
6、福利：
洗剂用品为每人每月一袋洗衣粉和一块肥皂；
水果基金，店铺废品收入为店铺员工购买水果专项支出；
一年以上员工享受子女教育补贴，管理组员工400元/学期，其他员工200元/学期；
入职满三年/五年/八年的员工享受免费旅游一次。管理组员工标准为1200元/人，其他员工为1000元/人。（限在年假期间享受，且不可兑换为现金）
第五章会议与培训管理制度
1、周会
周会内容：上周经营状况通报；
周会的组织：由店长或店长助理负责组织；
2、员工月度沟通
每月薪资发放当日，店长需安排专门时间和员工沟通；
第六章员工行为准则
1、文明用语
1、禁止不文明语言（锤子，包）；有客户用餐时，不能高声喧哗；
2、只要在大厅，所有人员需对客户致欢迎、谢词（员工餐期间除外）；
3、出餐人员需使用托盘出餐，并介绍产品和请慢用（您好，这是您的xxx，请慢用）；
2、卫生
1、任何时间段出餐不能直接接触食品（高峰期间使用手套，其他时段用筷子）；
2、工作服、围腰每周清洗和维护，不能有明显污渍，必须标识每个人所属的号码；
3、餐厅打烊（厨房和大厅）需按要求完成；
4、不准在餐厅及附近5米范围内抽烟；
3、客户关系
1、妥善处理客户投诉，
2、及时回应客户要求，提供热情、及时、周到的服务；
3、任何时间内不准餐厅及附近参与或组织玩扑克及类似娱乐活动；
4、着装及仪表
1、11：30—13：30；17：30—19：30，帽子和围腰需佩戴完好，厨房人员在出餐期间请佩戴好帽子；
2、上班期间一律穿工作服装（衣服包括、帽子、围裙）；不准穿拖鞋到餐厅上班；
3、保持双手和指甲的清洁，指甲要经常修剪，禁止涂指甲油。
4、头发要干净，修剪整齐，不要遮挡脸和耳朵。女员工长发必须盘起来，禁止染发。
5、首饰仅限于手表、结婚戒指，上岗时不能带手镯或手链，耳环要小巧玲珑。
6、同时此时间段内不准在大厅内使用手机/打游戏；（有事请在厅外接听电话）
5、例行事项完成情况
1、每月例行事物表内的事项需提前安排和完成；完成后应及时签名确认；
2、厨房人员还需完成厨房每日重点事务自查表；
6、出勤
不得迟到和随意请假，个人事物需在假日和早班下班期间处理；
7、员工餐
1、早餐11点前完毕，不能食用餐厅配料，午饭和晚饭均不得吃米线；
2、不能使用餐厅内餐具；
3、每月月中/月底安排一次送餐（可免费消费10元以下产品一份），收银员打单，厨房按标出餐；8、成本管理
消耗品使用，不准随意丢弃碗、筷子、袋子等；
9、财务高压线
任何人不得在财务上出问题（收银---日常和早班经理，外卖，采购），出现财务问题，无论款项大小立即开除，工资和奖金不结算一分钱
第七章工作表现及态度
员工良好的工作表现及端正的工作态度是餐厅成功运转的关键，餐厅全体员工只有通过共同努力、恪守、职业道德、履行岗位职责才能确保客人满意。
1 尊重备至
保持礼貌和礼仪，保持仪表整洁和职业化，对客人及同事表示尊重。尊重可通过个人的行为、仪容仪表、言谈举止表现出来，任何缺乏尊重：如争吵、殴斗或不向客人问候等表现均属过失行为。
2 高效率工作
精力充沛、头脑清楚地投入工作，坚守工作岗位，尽职尽责，保持一种良好的职业气氛。任何懒惰、松散、消极怠工、不积极与同事合作的表现都将会影响餐厅的工作效率，属过失行为。
3 诚实
公平、坦诚地与人交往，积极做好工作，不弄虚作假或降低工作标准、上交拣、拾之客人、员工或餐厅财物。勇于承认错误并及时报告主管。言谈举止的诚实有助于建立一种使客人感到舒适和满意的氛围。在与餐厅以外的客户交往时，诚实亦是至关重要的，任何不诚实的表现，均属严重过失行为。
4 真诚及谦虚
倾听他人讲话，面向客人并微笑致意。谦虚使我们始终把客人放在首位。真诚发自于内心，是人内在美德的一种表现，任何缺乏真诚和谦虚的表现均属过失行为。
5 爱护财物和设施
?保持制服清洁无破损；
?保持工作环境整洁，保持餐厅整洁卫生；
?保持机器、设备和工具性能良好，运转正常；
?按照安全规则使用机器、设备；
?不正确使用或破坏餐厅财物、乱涂乱画或不遵守安全规则均属过失行为；
6 乐于助人
?帮助客人并满足客人要；
?帮助同事完成工作；
?乐于助人是为客服务的最基本要求；
?在工作中不与同事团结协作，给别人的工作带来麻烦，均属过失行为；
7 守时
按时上岗工作，仪表整洁；按时休息、就餐；按时上岗工作是对同事、上司和客人表示尊重的表现。迟到、早退、旷工、上下班不打钟卡、玩忽职守均属过失行为。
8 客人投诉
员工如遇顾客投诉，必须专心听取顾客的意见，需急切处理的应立即帮助解决。若超越员工本身职责权限以外时，则应立即通知直属上司解决，一时不能及时处理的应记录投诉人姓名、电话、投诉详情，并礼貌诚恳地向投诉人致歉并解释不便即时处理之处。
9 员工投诉
员工在工作期间若有任何不满需投诉者，可向直属上司或负责人投诉，也可直接向总负责人投诉，投诉形式可采取口头或书面投诉，所有投诉都将作保密处理。
第八章员工宿舍制度
1、餐厅人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。
2、不得以任何理由携带亲戚/朋友/及其他无关人员到员工宿舍住宿。
3、需遵守本公约
提供员工宿舍系现住人尚在工作为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日当天内，迁离宿舍，不得借故拖延。有关宿舍现有的器具设备(玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
住宿员工应遵守下列规则：
?内不得使用或存放危险及违禁物品；
?个人棉被、垫被起床后须迭齐；
?烟灰、烟蒂不得丢弃地上，易燃物品不得放臵寝室；
?电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁；
?就寝后不得有影响他人睡眠行为；
?宿舍不得留宿外人或亲友；
?夜间最迟应于23：30时前返回宿舍；
?贵重物品应避免携入，遗失由各自负责；
?不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品；
?污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒；
?各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理（宿舍管理人员应定期排列卫生值日班表，并公告宿舍人员）。
?对水、电不得浪费，随手关灯及水龙头；
?员工不得于宿舍内聚众喝酒、赌博、打麻将或其它不良或不当行为。
4、住宿员工对以上规定有违反者，第一次给予口头警告，第二次视情节处以20-50元不等扣款，三次以上违犯者取消其住宿权利。
5、住宿员工有下列情况之一者，取消其住宿权利(退宿)：
?不服从宿舍长的监督、安排者；
?在宿舍赌博、斗殴、及酗酒；
?蓄意破坏公用物品或设施等；
?擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者；
?经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者（五次以上）；
?严重违反宿舍安全规定者；
?无正当理由经常外宿者（每月实住天数不足23天者）；
?有偷窃行为者（报公安机关处理），并立即辞退。
第九章基本奖惩条例：
1、公司员工如果有以下行为者，公司将会根据情况给予50—100元的物质奖励：
?餐厅员工推荐奖，所推荐新员工在职六个月以上的，则推荐者给予100元的奖励；
?提出合理化建议并经实施有显著成效者；
?对经营管理和提高服务质量的重大贡献者；
?保护公司财产，排除重大隐患，防止和避免，重大事故发生者；
?其它有利于公司发展方面做出显著成绩者；
?优质服务，经常受到顾客表扬者；
2、如果有以下行为者，做开除处理：
?对同事或顾客使用谩骂或威胁语言或伤害同事及顾客行为的；
?明知产品有品质问题而售卖的或故意误操作产品，损害产品品质的；
?未经授权擅自从收银机中取钱，或收款后没有立即将钱放入POS机中；
?偷拿餐厅、顾客、同事财物的，触犯国家法律的；
3、如果有以下行为者，将依据员工手册/绩效考核进行处理或处罚：
?对自己的过失或违纪行为屡教不改的；
?任何理由拒绝服从管理人员工作安排和调动的；
?工作故意拖拉直接影响营运、产品品质的；
?员工擅自进入收银区或厨房区造成经济损失和影响餐厅正常经营的；
?无特殊原因没有收银条而直接出产品的；
?在同事中拉帮结派，拒不改正的，影响餐厅营运工作的；
?任何理由拒绝和服从管理人员工作安排及调动；
?同仁中有违纪行为却知情不报；
?委托他人代打考勤卡的；
?在上班时间饮酒或处于醉酒状况的；
?不尊重顾客及同事；
?不按规定时间提前打烊（公司通知除外）；
?工作态度不认真，如在工作时间大声喧哗、未经同意吃东西、听MP3、看报、看电视等；
?不注意个人卫生和仪容仪表，不按照规定作装要求进入工作区域和工作状态；
?未经同意，擅自调换班表；
?不给顾客致欢迎词及对顾客要求臵若罔闻的；
?上班无精神状态，对顾客及同事招呼充耳不闻的；
?不假外出，影响餐厅工作；
我们期盼能与您共事，也愿尽量使您工作满意。我们举出这些资料，希望帮助您尽快融入这里的工作和生活环境，请记得要随时复习这本手册。尤其重要的是，如果您有任何不清楚的地方，请随时提出询问。
您的进步取决于您自己的态度。
您的进步取决于您个人的努力和勤奋。
您的进步就是我们的进步。
您的成功就是我们的成功。
所有员工需遵照以上准则执行
* * 投 资 股 份 有 限 公 司 《员工手册》 二零零*年 序言 成都(）投资股份有限公司欢迎各位加入我们的大家庭！ 经过十年全体同仁辛苦卓越的努力，成都（) 投资股份有限公司已发展成为一家稳步发展，日 趋完善,一定规模的优秀餐饮企业,谱写了中国餐 饮业的不朽篇章。希望大家能参与及分享我们努 力的成果，公司的未来也有赖各位员工的共同努 力，来获取更长足的发展。 此手册旨在帮助您深入了解公司的各个基本 政策及制度,希望各位员工能认真阅读,自觉遵守， 我们将不断通过和员工进行沟通、交流来完善我 们的政策。 遵守《员工手册》的有关规定是员工的必然 责任,对维系公司的声誉，顾客、股东、公众的对 公司的信任尤为重要。在此我作为董事长,诚挚地 感谢各位员工为公司贡献的每一份努力,让我们携 手努力，达到最高道德职业标准，继续创造()的佳 绩! 成都(）投资股份有限公司 董事长(签名)： 公司简介 “（)火锅”,发源于凝聚几千年巴蜀灵气的天府 之国—成都。创始人*＊先生于** 年开始以独家 配方经营,以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、 回味悠长”的独特风味享誉海内外。短短十年,创造 了一个又一个奇迹。“(）现象”、“（)模式”让媒体 和业界叹为观止,也让()在中国餐饮届占据着一席 重要之地。 1９9８年(）走出四川,在全国各地开设连锁店， 以平均每年300％的速度飞速发展，在成都、北京、 上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城 市拥有1００余家连锁店，国内大中城市的占有率 达９2％。 2０01年4月经成都市体改委批准改制,成立了 成都()投资股份有限公司，注册资本５45１万元。 拥有食品研究所、烹饪学院、物流、配送中心等 全资子公司，拥有员工8０00余人,年销售额5亿 多元人民币，公司品牌无形资产价值8亿元人民 币,成为四川省最大规模的股份制餐饮企业。 2005年底，(）接连荣获“*＊”、“＊*业”和“＊ *奖”等殊荣。与IＢＭ联手,运用数码科技打造“数 码火锅”,成为餐饮行业运用高科技进行管理的楷 模。 经过数年的连锁经营,()在品牌、技术、管理及 人才储备等方面得到了极大的提升，公司积极开 展多元化经营。目前，已建成了成都()食品研究所、 四川()食品酒业有限公司、()食品配送中心、四川 烹专（)烹饪学院、（）蜀道宾馆、四川（)装饰设
日本料理店企业员工手册 这本手册分成以下部分： 1、伝回转寿司企业简介 2、门市规章节录 3、服装仪容施行细则 4、产品名称表 5、待客守则 6、桌边服务流程 7、结账服务及收银作业 8、特殊事项处理及应变 9、干部工作职掌简介 10、标准作业流程手册项目 籍由这些内容将帮助你/妳更快了解这份工作。在阅读这本手册时，遇到不懂或有疑问的部分，一定要立即请教店长或值班干部。未来工作时，若遇到困难，除立即询问店长外，也不妨再翻翻这本手册或更进一步的去翻阅《标准作业流程手册》，或许会有不同的收获喔！ 服务业是个辛苦的行业，但从客人身上得到的回馈及成就感，是无法比拟及无可言的哊！先预祝你/妳能胜任愉快，并在这份工作中获得快乐及成就感！
门市规章节录一、薪资规定 项目说明 起薪标准1、全职平日9小时月休4日（按实际营业状况而定） 2、中工、师傅、储备干部、组长、店长薪资由公司依规定核定之 薪资发放1、薪资起算日为本月1日至次月最后一日 2、薪资发放日为每月15日（遇假日提前） 3、到职3天内为试工无薪，工作不够一个月申请离职者无薪，未缴 齐人事数据者待数据交齐后核发薪资。 职务加给门市干部因工作职务上之任务赋予，给予职务加给，职务消失时，加给即同时取消。 全勤奖金员工当月出勤未迟到、早退、请假或旷职者，视为全勤，核发全勤奖金 薪资调整1、试用期为1个月，期满后店长可依员工服务态度、敬业精神及出 勤表现等作为调整薪资依据 2、第一次调薪为100元，个别职位按个人能力进行考核提升 3、入职未满15天者离开无工资 加班费1、加班费之计算以时薪计算，超过半小时始可列入加班计算 2、加班费将按每小时7元补贴 工作奖金营业绩效优异时，店长可提报工作奖金以资鼓励 二、休假规定 项目给假天数给薪单位备注 事假1、一次不得超过3天 2、当月事假合计不得超过3天 3、全年积假不得超过10天 不给薪小时 经专案签准者不在此 限 病假1、全年累计不得超过15日（含15 日） 2、超过30天（自第31日起） 3、最多不超过一年，否则年薪不予 累计 不给薪 不给薪 不给薪 小时一天附《挂号收据》 二天以上（含）附医 师诊断证明
序言 xxxx食品有限公司为您展开人生新的里程，欢迎您成为本公司的一员。公司以“服务第一、客户至上、踏实发展、持续改进、发不够好、员工为念、培育人才、分享利润、共创未来、更上层楼”为企业之精神。在这一精神的指导下，全体员工为公司的兴旺发达同心同德，勤勉工作。员工待遇的不断提高取决于公司经济效益的稳步增长，公司注重员工的福利，员工关心公司的利益。公司一切规章制度的制定都以形成、维护和促进这一良性循环为目的。公司希望这一思想能深入人心，贯穿于行动中。 人才乃企业之本，公司注重人才的培养。各种文化、娱乐设施将持续完善，公司每位员工都有施展才华，发挥特长的天地，每个员工都将享有晋升的机会。 总则 公司品质政策：全员参与品管持续提升品质满足客户需求 公司环境政策：全员参与环保，监控有害物质，维护生态平衡 公司安全政策：安全至上，全员参与，灾害为零 为了使员工了解本公司及清楚自已拥有的权利及必须承担的义务，使员工有一个标准的行为规范，特制定本手册。 本手册由管理部人事科负责释义！本手册为内部文件，未经允许不得向外传播，员工入职时必须仔细阅读该手册，并由人事科进行引导培训，请爱惜本手册。
目录 第一章公司简介 第二章雇用制度 第三章员工薪酬福利第四章考勤制度 第五章纪律处罚 第六章宿舍管理 第七章沟通管理 第八章安全卫生 第九章释义
第一章公司简介 xxxx食品有限公司是由xxxx有限公司投资2007年成立, 公司是家专业生产高温肉制品为主的生产企业，拥有先进的生产设备及完善于的检测设施；公司位于东莞大岭山鸡翅岭管理区，工厂总占地总面积平方米。 第二章雇用制度 1．公司依照相关规定办理招工、用工手续、聘请员工根据各工种需要，不受民族、性别、宗教信仰、政治地位、肤色限制，遵循公平自愿的原则，视其对某一工作是否合适，以该工作的专业常识为标准进行考核，凡身体健康，履历清楚，证件合格齐全，年满18周岁，具备民事能力，通过考核符合录用条件的，均可被录用，同时在聘任时期，不得使用暴力。 2．员工录用条件 2.1按照公司要求提供了真实有效的离职证明、社会保险转移单及其他相关证明文件； 2.2员工个人简历、求职登记表所列内容与真实情况相符； 2.3员工经体检身体健康、符合从事录用岗位工作的身体条件，且体检信息真实； 2.4员工符合录用岗位职位描述的工作能力要求。 2.5员工遵守公司各项规章制度及工作流程。 3．应聘者按本公司要求填写“个人资料表”，且保证所填写资料、证书，以及公司要求提供的其它资料真实、准确、完整、有效。 3.1任何资料之变更，员工必须及时通知管理部人事科修改。 3.2提供虚假资料或未及时向公司提交资料之员工，公司将以无偿辞退处理；如涉及到相 关法律责任时由员工自行承担，公司不承担任何法律责任。 3.3发现员工有以下情况，将立即辞退，并无任何补偿。 3.3.1当前陷于任何司法案件. 3.3.2曾在本厂服务后辞职未满六个月或被辞退者(除总经理特批外) 4．员工被录用后, 试用期三个月，10号（含）前入厂的，试用期从入厂当月算起，10号（不含）以后入厂的，试用期从入厂下月算起；试用期满，由直接上级领导提交《转正申请单》. 5．新进人员一周内不能胜任本职工作者，公司将予以无偿辞退；出勤未满7个工作日之新进人员需离职者将视作自动离职，公司不予结算其薪资。
业之峰集团出品 欢迎加入公司 我们是一家精品“装饰设计商”，我们的目标是提供优质产品与优良服务予客户，要达到此目标，我们相信“人”是最重要的。 “人”是公司内极高价值的资产，但“人”却易于流失，因此，我们明白到需要有效地管理这项资产，我们的方针是鼓励雇员投入工作、参与管理。发挥各人的积极性与优点，在这服务性的生产行业内发展附符合个人兴趣的事业。 我们希望此手册能具体表达上述的方针并提供有关公司的雇佣条件以供详阅。 希望由此建立起公司与雇员间互相信任的基础并展开一段长久及互惠的合作关系。 总经理签名 安全 工程优良率85%
工程履约率100% 顾客满意率95% 工程安全率100% 4月被中国建筑装饰协会评为“优秀标兵企业”。业之峰全国连锁特许经营的发展模式，使公司成为装饰行业第一家跨地区规范经营的企业，进而在装饰界掀起了一场波澜壮阔的革命。以北京总部为基地，积极、稳妥的向全国各大中城市拓展，努力打造业之峰在全国家装行业的第一品牌。现已成功开拓了包括北京、石家庄、青岛、大连、郑州、成都、济南、太原、南京、天津、西安、沈阳十二个地区级分公司，企业品牌走出京城迈向全国。企业不仅有现代的管理体制和经营理念，更有“永远让客户满意”的严谨工作作风。 公司的设计群体有着独特的设计风格和与众不同的创意构思，是年轻而有激情的团体。在公司“品牌家装”的全新装饰理念引导下，全力赋予空间个性化、人性化的内涵。 施工人员都经过严格的行业道德和技能培训，通过严格的上岗考核，具有丰富的公装、家装施工经验和精湛的操作技艺。为每一位客户提供热情周到、完善细致的服务是所有业之峰人的职责。 公司拥有规模化、产业化的经营；标准化、现代化的管理；具备引领时尚，不断创新的设计思想，倡导健康、绿色环保的家居理念。目
中国烘焙行业的解析 2008年，85度C在台湾市场一举超过星巴克。用了不到三年的时间，85度C便以300多家店，卖出超过1亿杯咖啡的战绩，把在台湾市场打拼8年的星巴克远远地甩在了后头；2009年，成立不到一年时间的喜来公社就拿到了智基创投的风险投资，短短一年时间里就在上海“跑”出了9家店；2009年，与知名营销策划机构金汇通合作的武汉仟吉销售额突破2亿元，一举成为烘焙行业的强势品牌。通过与金汇通合作，仟吉西饼从无到有，门店总数从当初的1家到现在的40多家的直营连锁专卖，在代表武汉风尚的新天地，成为唯一入驻的烘焙品牌。……近年来，烘焙行业可谓是风生水起。高速发展的烘焙产业已经到了竞争升级与品牌变革的临界点，即将经历着品牌变革的大浪潮。对于众多中国烘焙品牌而言，在行业发生深刻变革之际，如何顺势而为，成功破局？金汇通·仟吉品牌策划的成功案例又给以行业品牌什么样的借鉴与启示？ □行业审视：零散型市场、低层次竞争从上世纪八十年代初跟风港式面包起步，到九十年代大批台资烘焙厂商涌入，再到近几年来国内烘焙企业初具实力，中国烘焙业经历了20余年的发展历程。今天，我们审视烘焙行业的发展，会发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展线条，呈现出两大明显特征。1、特征之一：零散型市场伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变，烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。据权威
调查显示，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。烘焙行业迸发出了勃勃生机，巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。近年来，虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立，仍多局限于区域市场。真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。好利来和克莉斯汀的年销售额虽在20亿元左右，但好利来在华南市场上缺失，克莉斯汀则在北方难觅踪迹，烘焙行业直到目前为止，始终还没有出现在全国市场占有绝对优势的全国性领军品牌。目前我国烘焙市场大部份额都被一些杂牌军蚕食，在中国有年销售额700多亿的烘焙市场，但作为龙头老大的一些烘焙品牌，他们的销售量与巨大的市场容量相比也是毫不足道。这充分反映出：目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征，有许多企业在进行竞争，没有任何一家企业占有显著的市场份额；也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。2、特征之二：低层次竞争烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景，同时由于入行门槛较低，大大小小“前店后厂”的面包房在中国市场遍地开花，遍布大街小巷，越来越多的品牌杀入市场。市场被众多中小品牌瓜分，不同层次品牌在分割不同的市场。而品牌相互间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格等层面，真正靠品牌拉动销售的很少，致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。□行业拐点：竞
总经理致词 亲爱的同事: 首先请允许我对您加入城市大酒店这个大家庭表示欢迎!很高兴您成为我们这个大家庭的一员,相信有您的加入及努力,酒店必将更加成功和辉煌．值得庆幸和自豪的是我们大家都正在为一家享誉全国的三星级涉外酒店而工作. 优秀的酒店意味着勤奋地工作和无私地奉献，作为总经理,我愿勤奋地工作,无私地奉献．同时,我也希望每一位伙伴都能做到这一点. 您在哪个岗位，哪个职位不重要,重要的是您的工作态度、您的忠诚、您的努力以及您的业绩，酒店会经常提供给您培训机会，不断提高您的专业知识水平和工作能力,并为您提供实现人生价值的发展舞台。 从您步入酒店的第一天起，您的一言一行、您的切身利益就同酒店的生存与发展紧紧地联系在一起。我深信,只要我们携手并肩，共同努力,借着现代化的酒店管理模式、健全的组织、充裕的资金及先进的设备，我们就一定能为我们的宾客提供一种真正的尽善尽美的服务，并必将能使我们酒店成为世界成功经营之典范。在酒店入职也是您一生中最有意义的开端，因此认真阅读这本《员工手册》至关重要,她能帮助您了解酒店的企业文化、管理制度、政策程序和福利待遇,为您在酒店的成长和发展指引方向。 再次欢迎您的加入,希望你同酒店有一个长期愉快的合作，让我们携手共创城市大酒店明天的辉煌。 你真诚的朋友！ 总经理
目录 总经理欢迎辞 第一章酒店概况 (1) 第二章劳动管理条例 (4) 第三章福利制度…………………………………………………………(９） 第四章行为准则 (15) 第五章员工守则…………………………………………………………（1８） 第六章奖励条例…………………………………………………………（２2) 第七章纪律处分…………………………………………………………(2４) 第八章员工申诉 (29) 第九章安全条例 (30) 第十章附则 (32) 第一章酒店概况 一、酒店简介 城市大酒店座落于乌鲁木齐市红旗路11９号,距离国际机场30分钟路程，乘车经由外环高速公路，仅有５分钟即可到达火车站及碾子沟长途汽车站。酒店是新疆德隆酒店管理公司投资兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐及康体服务为一体的多功能、综合性国际星际酒店。 二、酒店的分布 1、酒店主楼各楼层布局如下： 一层:酒店大厅、总服务台、贵重物品寄存室、行李房。 二层、城市清真餐厅 三层、日本料理 四层、城市桑拿宫 五层:城市海参馆 六层：城市海参馆、白桦俱乐部 七楼：夜总会 八楼:夜总会 九层:城市多功能厅 十楼：KTV 十一层:城市会议中心、办公区 十二层：办公区 十三至二十二层：客房 三、酒店组织结构图(后附） 四、酒店的企业文化 加入城市大酒店，对您的事业来说是迈出了关键的一步,您的选择无疑是正确的。城市大酒店将带你走进一个国际化、专业化、标准化的现代酒店管理的新境界。 城市大酒店的管理宗旨是建立有城市大酒店特色的现代酒店管理体系。每一位员工
食品公司员工手册 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
员工手册 ××食品有限公司 200×年×月
目录
一、理念篇 企业简介 ××集团始建于是1993年，经过10年的建设，目前已发展成为拥有佳木斯市××食品公司、佳木斯××食品厂、天津市××食品公司三个全资子公司的集团化企业。集团现拥有肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚、火锅底料六大系列、五十多个品种。集团注重科研和新产品的开发，已有22项技术获得国家级专利，多项技术指标填补了国内空白，特别是先进的瞬间速冻技术和独特的生产工艺，使产品口味及营养价值极具特色，深受广大消费者青睐。 集团在全国的营销网络，遍布各大中小城市。目前拥有高素质的市场营销人员500余人；全资营销分公司、办事处50家；优秀、专业的经销商200家。集团与上海××、××、北京××、天津××等国内大型连销超市；美国××、法国××等国际零售巨头有着长期、稳定、良好的合作关系，拥有零售网点近2万家，在全国速冻食品行业中处于领先地位。 集团坚持“塑××形象，创中国名牌”的宗旨，实施品牌战略。几年来，分别获得国家、省、市荣誉称号40余项。目前集团已全面通过 ISO9001：2000质量管理认证体系认证，产品被国家绿色食品中心认证为绿色食品；连续多年被农行评为信誉AAA级企业；在中国食品工业协会全国肉类加工行业速冻肉串制品排序中，“××”产品连续几年名列全国第一。国家无形资产权威机构评估，“××”商标等无形资产价值亿元人民币。统计表明：仅肉串每天有80万只××肉串被食用，在广大消费者眼里，“××”就是肉串、肉串就是“××”。
编号：****** ******有限公司 员 工 手 册
内部资料妥善保管
目录 欢迎辞 (3) 第一章总则 (4) 第二章公司简介 (5) 第三章公司组织机构图 (6) 第四章公司文化 (7) 第五章员工理念 (8) 第六章员工行为规范 (9) 第七章人事管理制度 (11) 第一节人才引进管理规定 (11) 第二节离职管理规定 (13) 第三节考勤管理规定 (15) 第四节奖惩管理规定 (19) 第八章薪酬管理制度 (22) 第九章绩效管理制度 (24) 第十章保密制度 (26)
欢迎辞 各位亲爱的伙伴： 你好！ 欢迎你加入**大家庭，愿**的工作成为你事业新的起点。 这是你的手册，也是我们**公司对人员管理的基本准则，它的目地是帮助你在新的工作中不感到拘束，并且告诉你一些必须要了解的信息，请你仔细阅读。经常重温本手册会有助你在**充分发挥自己的才能。 政策对公司的经营来讲是必不可少的，尤其象**这样的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有条地工作。当我们在一起工作时，为了一个共同的目标，我们必须建立保护大家共同受益的规则。我们都明白大多数人都渴望能有互助、礼让、有效、诚实的工作环境。为此我们相信本手册将会帮助你做到这一点。 你的直属上司是你工作的主要指导人，他（她）将负责你的训练、工作安排及你的个人发展。当你在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与你的直属上司沟通，当他（她）无法帮你解决问题时，请咨询公司行政部负责人。 **团队的成员信奉“激情敬业、锐意进取、诚信协作、坚毅执着”的精神，愿你和所有的伙伴一起与**共同发展。 欢迎你加入**并将其作为你的事业。 祝：工作愉快、事业成功！ *******有限公司 总经理:
烘焙创业计划书 xx建立源于对消费者西式格调生活的向往，以强大的技术研发团队、系统化管理团队及专业的项目实施团队，运用现代营销手段和先进的互联网络，将xx经营项目不断扩展完善：从最初的进军电商平台，发展到自主品牌产品的研发、生产和销售，再到启动xxO2O项目，开设线下连锁体验店、xx学院。 xx烘焙创业 xx全面推行独创的7S经营模式：体验、卖场、教学、DIY、定制、服务、咖啡，形成一个开放闭环的烘焙生态圈。从烘焙电器——烘焙工具、模具——烘焙食材——烘焙教学——烘焙体验，xx致力于打造烘焙全产业链。 目前，xx已在全国铺设了两千多家分销商和上百家烘焙连锁体验店，xx学院广东校区、北京校区和杭州校区三所分校正式落成。在接下来的公司发展规划，xx将加速烘焙健康品质生活向全国范围覆盖，借助互联网这一桥梁以及自身行业优势、供应链的优势和丰富的市场经验，全面发挥xx贯通线上线下的大数据服务能力，全面提升经营效率，从自主经营到创业连锁到各地经销商合作伙伴的资源整合，更好地完善xx烘焙全产业链。 xx以满足更多用户的烘焙需求为上，努力实现完美的烘焙体验和健康烘焙文化的传播。 广东顺德xx烘焙管理有限公司，成立于2006年，总部设于广东·顺
德，是一家集烘焙、咖啡、西点为一体的互联网+企业，业务涵盖自主品牌产品、O2O连锁体验店和xx学院三大项目，行业经验超过十年。xx专注于传递烘焙文化，倡导健康、快乐的生活。 xx烘焙创业优势 一.品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。创业商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。 二.产品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永葆市场竞争力。 三.总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。 四.完善的创业体系以及培训系统，将让每一位创业商都能在短时间内成为销售大师。 五.我们创业店，在公司的统一管理下共同享受品牌优势占领市场，这个强大的规模优势将保证所有的终端店始终站在各自区域的良好位置上。 六.全国范围免费送货，方便、快捷的物流服务一定能满足我们创业商的需求。 xx烘焙创业 七.将我们创业店的风险降到底，准确及时的业内信息发布，根据地区不同，季节不同。
日厨部门工作规章制度 1.未经许可不得随便使用客用设施。 2.上班期间不能偷吃。 3.在酒店工作区域不可吸烟。 4.不能在餐厅做一些稀奇古怪的动作，如抓脸、抺头发等。 5.上班期间不可以打或接听私人电话。 6.在餐厅内不可有3个或3个以上的人聚在一起闲聊，不得在客人区域内奔跑、 勾肩搭背。 7.上班期间不可睡觉或看报纸等与工作无关的事情。 8.未经部门经理批准，不得私自带亲友到酒店参观或消费。 9.不得盗窃酒店及同事的财物，不得故意损坏酒店物品。 10.不得无故不参加酒店及部门的培训。 11.在工作期间一定要团结友爱，顾全大局。 12.在酒店内不得讲粗话或与同事发生争执。 13.如有捡到客人的遗留物品，必须上交。 14.不得代客人从街外买物品进入酒店及销售给客人。 15.不得私自复印酒店保密性文件资料及拷贝酒店保密性电脑资料。 16.日厨部员工上下班只可以走3F7号通道和3F8号通道。 17.上班时遇见同事或者上司要问好！早上说早上好，下午要说下午好。带上职 称，如林经理早上好，王师傅早上好！同事间可直接问好。 18.日厨各分部员工上班回到工作岗位，第一时间要佩戴厨帽，围裙。女员工要
扎好头发，化淡妆，上班时必须衣着整洁，仪容仪表符合标准，这是职业道德。 19.厨房员工不可以留长指甲，不留长发，不能佩戴戒指，不留胡子，确保个人 卫生良好。 20.寿司吧和铁板部员工属明挡部门，在楼面工作时需要配戴一次性口罩和一次 性手套，确保卫生良好。客人到餐厅要有欢迎声，有问候声，有道谢声，服务错误有道歉声，客人走时要有送客声，总称为五声服务。 21.日厨员工吃饭时间为30分钟，领货时加多10分钟。上洗手间为15分钟。 22.当班时间不可以玩手机，不可以随便离开工作岗位，如工作需要离开工作岗 位需要通知当班主管，如主管不在告知当班师傅。 23.各分部员工如第二天休息，要告知当班主管做好交接安排。主管休息要提前 告知总厨并把工作交接好授权给哪位师傅要落实好工作安排。 24.如部门主管休息，此部门员工要听从所授权的师傅工作指令，听从分部主管 工作安排，听从总厨的工作安排。 25.各分部员工，每天当班开档时要做好开市前的卫生工作，由于下班后时间较 长，工作台，水池，刀具，砧板，毛巾，餐具等物品都会受到蚊，虫，蟑螂，老鼠爬过手细菌感染，所以每天开挡要清洗，消毒，工作。 26.各分部门员工，在准备食材工作时，切不同的食材都要清洗刀具和砧板，保 证食材不被气味感染。垃圾桶要随用随盖，防止细菌感染环境。 27.各分部员工在收货时要检查新鲜程度，不收变质腐败的肉品，收到的蔬菜和 肉类要去出带色的胶袋，要清洗干净，用保鲜膜包封好入雪柜保存。 28.各分部主管每天要根据餐厅预定客源情况，安排好食材的解冻准备工作，保
阅读指南 各位亲爱的伙伴： 您好！ 欢迎您加入眼镜制品（深圳）有限公司，为了帮助您更好地融入企业，顺利地开展工作，我们准备了这本《员工手册》。通过这本《员工手册》，您可以了解到公司的企业文化和经营理念。请您仔细阅读。经常重温本手册会有助于您深入了解公司的企业文化，在富荣华充分发挥自己的才能。 您的直属上级是您工作的主要指导人，他（她）将负责您的工作指引和工作安排。当您在工作上有疑问或遇到困难时，请首先与您的直属上级沟通。当他（她）无法帮您解决问题时，请公司部，他/她会指导您并帮您找出问题的症结，或者引导您运用公司政策，寻求公司的帮助。 随着公司的飞速成长与发展，我们迫切需要一批有朝气、有思想、有技术、懂管理的各个阶层的人才，公司量才用人，以能力定酬劳，鼓励人才充分发挥个人的聪明才智。 期待您的加入，让我们一起共同创造富荣华更加绚丽辉煌的明天！ 愿这本手册能帮助您在富荣华的工作度过每一天！ 祝：工作愉快、事业成功！ 富荣华眼镜制品（深圳）有限公司
目录 第一章：公司概况 1、公司简介 4 2、6S活动 4 3、质量环境与健康安全5第二章：礼仪篇 1、员工礼仪守则 6 第三章：招聘与入职 第一节：招聘录用8 第二节：报到注意事项9 第三节：试工与培训教育9 第四章：工作时间9 第五章：劳动合同的签订与解除10 第六章：薪酬福利与休假政策 第一节：工资标准10 第二节：加班及节假日工资11 第三节：休假政策11 第七章：厂纪厂规 第一节：考勤管理11 第二节：请假规定12 第三节：离职规定13 第四节：门禁规定14 第五节：工作纪律14 第六节：后勤管理15 第七节：员工就餐管理15 第八节：宿舍管理规定16 第八章：反骚扰与虐待政策16
烘焙食品在超市渠道中的“营销秘诀” 一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式 随着连锁超市的快速发展, 超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的重要组成部分。在现烤现制面包和糕点市场上,超市面包房和面包连锁店是终端销售的两个主要渠道, 而超市面包房又借助连锁超市的网点优势和集客能力占有很大的销售份额。 面包房对于连锁超市来说,因其现场加工所产生视觉和嗅觉为卖场营造出良好的气氛, 又由于面包和相关产品的高毛利使其成为超市生鲜区的重点部门。在面包房的经营上, 超市一般会采取几种经营方式: 1、超市自营现场加工 面包房的各种原材辅料统一外采,它的管理要求和难度较高,从盘点订货、库存管理, 到产品生产加工组织管理, 再到以销定产的销售管理, 产品开发和供存产销的整个链条在面包房集中运作。这种形式多见于外企和一些大卖场之中。 2、外包联营形式 超市将面包房整体招商外包,由联营厂家负责卖场装修、设备投入、人员和销售管理, 超市以保底提成的方式收取回报。这种方式在新建或者资金管理有限的超市较多采用。 3、烘焙类成品外采 由于店铺规模和技术设备有限, 无法现场加工制作, 所以部分知名度较高的品牌面包 (例如嘉顿面包或者现场难以制作的品种(例如酥皮类产品外采。 二、连锁超市烘焙部门经营的瓶颈 瓶颈之一:联营还是自营?
联营与自营的选择?这是近年来始终困扰着连锁超市面包房经营运作的难题,挥之不去,却又困扰不断。对于国内连锁企业来说, 如果选择面包房自营方式,首先就会面临不小的前期设备投入,各个环节的设备都不能少; 进而又会遇到现场管理问题, 生产管理、产品核算、库存以及损耗控制等等, 管理功力不到就会犹如置身于无底洞中一般; 第三是日常营运费用偏高, 对面包房加工“手艺”的依赖性过大, 因此“手艺人”的工资支付标准也比较高,以达到稳定质量和工艺。高投入、难管理、高费用和低毛利,凡此种种已经足以使连锁超市在面包房自营的选择面前望而怯步了。 那么, 如果选择面包房联营方式又会如何呢?通常意义上的面包房联营方式多是指在联营厂商按照保底扣点代销的方式进场经营, 设备投入和销售人员也由联营厂商负责。这种方式确实让连锁超市的回报得到了基本保证, 经营风险完全转移外包给了联营厂商, 同时也基本放弃了超市在面包房商品结构、品种选择、定价、存货控制和促销等方面的经营权,整体商品分类管理也会存在混乱和失控的危险, 这种按部门联营的方式限制了超市整体经营运作能力的提高。每当销售不济时, 就会有联营厂商闹起“减租减息”运动; 随着连锁店铺的增加, 联营厂商的设备投资能力和管控能力也同时面临挑战, 联营厂商也不免打起了将现场加工经营二次发包的主意。如此谈谈打打, 打打谈谈, 烘焙经营的卖场气氛总是达不到预期效果。 站在十字路口上的面包房是进是退?什么时候进,什么时候退?还有没有第三条路可走?生产厂商和零售商合作关系到底应该如何定位? 瓶颈之二:缺乏现场技术支持和产品开发 从目前连锁超市面包房的整体经营来说, 现场加工制作的技术水平偏低, 加工质量也不够稳定, 经营者对烘焙类产品的经营特点理解不深, 常常会以卖中式馒头的方式对待面包的 陈列和销售,现场制作缺乏足够的技术管控和支持。
如何提高物业服务质量 作为同煤集团公司的一员，我觉得应该从以下几方面提高物业的服务质量： 一、加快企业人才的培养 物业管理企业为市场提供的是服务，人才是物业管理企业能够提供优质服务的关键。所以，加快人才的培训是物业管理企业提供优质服务的基础。为此，不仅要培训一些具有相关知识与经验的管理人才，更应该重视企业青年职工的培养，通过培训、委托培养等手段，提高物业管理企业自身员工的素质。随着员工素质的提高，管理手段的加强，管理水平的提高，服务质量也会随之相应提高。 二、做好宣传工作，加强与小区居民的正常沟通 物业管理企业搞好服务的另一个关键，就要在提高服务质量的同时，加强与住户的联系，听取他们意见。了解他们需要的服务项目，对物业管理企业有哪些意见和建议。解决好住户投诉并及时给予回复，让住户知道物业管理企业在时时刻刻的关心着他们。这样既能了解业主的需求，又能拉近双方的关系，做到相互支持、相互理解。同时根据小区居住的居民的不同的年龄、不同的爱好与兴趣、不同的层次等，有针对性地开展日常的社区活动与主题活动。通过开展各类丰富多彩的互动活动，加强了物业公司与住户之间的沟通交流，创建了互动的关系，也营造了浓厚的社区氛围和良好的居住环境。 三、常规性公共服务实施专业化管理 对于设备设施维修、保安、保洁、绿化等工作内容，社会也都成立了较为专业的专项公司。选聘专业公司，将专项服务内容进行转包，但管理责任不转包，既能更加有效的提高专项工作的管理服务水平，同时也节约内部劳动力，优化内部资源，有利于物业企业将更多的人力和物力投入到开发针对性的专项服务、委托性特约服务，来满足居民日益增长的物质文化需求，完善服务项目，向居民提供更加优质的服务内容。 四、加快科学技术的引入，提高服务的现代化水平 时代不断前进，科技不断发展。物业管理在日常管理服务过程中，要加强先进出口技术和设备的引入，减少管理人员，提高服务的准确性和劳动效率。 日常收费管理实施专业物业管理软件，方便物业人员对于大量住户资料和收费资料的查询和存档工作；小区实施全方位电子安防监控、门禁系统、可视对讲系统，使物业使用的更加方便快捷，业主生活的更加舒适安全；小区宽带网络的运用，使业主感受到现代科学的发达，足不出户，可做天下事。还可以利用网络开展一些便民的服务，例如网上订购蔬菜、订奶等等。所有更新的科学技术在小区物业管理中的运用，势必将提高物业管理服务水平，提高业主生活的品质，使物业的服务更加的快捷和方便。 以上是我对如何提高物业服务水平提出的几点建议，我相信，通过提高自身的管理水平，增强自身服务意识，完善自身的管理机制，充分地了解市场，有针对性的开展服务工作，就一定能将物业管理服务工作搞好
企业员工的员工手册精选范本 (一) 第一章公司介绍 第二章人事聘用 第三章考勤制度 第四章员工的工资及福利待遇 第五章工作参与 第六章知识产权及商业机密 第七章奖惩制度 引言 欢迎您加入___! 作为本公司的员工您将成为一名团队成员为观众提供优质的电视节目。___的每个员工将有自己独特的机会在公司的客户及观众中树立我们的形象传播我们的文化。这使你的工作成为公司最重要的工作之一 ___也将竭尽所能帮助你在岗位上得到发展并为您的事业成功助一臂之力。 本手册是根据国家有关法律法规及公司的各项规章制度而制定的目的为使各员工明确及遵守公司相关制度保障各员工之权益并提高全体员工的工作效率。员工如对本手册有任何疑问可以向人力资源部提出。本手册之解释权归人力资源部。公司人事制度将会随着公司的不断发展而进行修订公司保留在需要时修订和变
更员工手册内容的权利。新补充或修订的条款将以人力资源部通告的书面形式通知所有员工。 员工手册的使用范围仅限于本公司。员工离职时应将本手册交回公司。 总裁致辞(略) 第一章公司介绍(略) 第二章人事聘用 第一条聘用 1. 招聘原则(略) 2. 招聘程序 __各部门、各频道公司的人事统一由控股公司人事部负责。 各部门按已制定并审定通过的人力资源预算与计划向人事部提出申请将需要的人员数量、标准、条件及职责、职务、上班的时间填写在聘请员工申请表上并经行政总裁批准。 待聘人员经人力资源部考核后推荐给有关部门经有关部门主管及经理面试后决定是否聘用。被聘用人员的部门经理与人力资源部将共同确定该员工的工资水平、福利待遇、工作职位及考核办法并报请行政总裁批准。 录用人员必需备齐所有有关的证件包括但不限于2寸照片4张、身份证复印件、户口本复印件、近三个月内的医生体检证明、学历证书复印件及获奖证书复印件、作品复印件外地员工还须提供暂住证复印件等文件经人力资源部验证并根据本员工手册
烘焙公司经营计划书 整体市场状况分析： 1、烘焙业已进入成熟发展阶段；目前，烘焙产品仅占人均饮食消费的5.2%，待开发的潜力巨大。 2、此行业的人员素质较低，如拥有一支专业性强、素质高的队伍，占有市场的机会将很大。
（**）目前的基本情况： 目前各店面积及经营模式、各店的基本情况及人员结构：43间店、40-60平方、前店后厂、店长裱花烘培师服务员 产品的品种及价格：现烤面包类12-15种（1.2-2.5元/个）、西点类5种（0.7-1.5元/个）、方包包装类4种（4-4.5元/个）、土司包装类450克3-5种（6-6.5元/个）、小土司120克（2.5-3.5元/个）、面包包装类4种左右（2.5-3.5元/个）、蛋糕包装类7-10种（2.5-3.5元/个）、干点包装类10-15种（6-6.5元/个）。 生日蛋糕的种类、每种的价格情况、每种的款式有多少、散花的种类及价格、慕斯的种类及价格：乳酪夹心蛋糕类6寸40元（+20+30+40）、法式欧式类6寸58元（+30+40+50）、慕斯类6寸78元（+50+60+80）、喜庆类6寸78元（+50+60+80）。斯小蛋糕6-6.5元12种、散花蛋糕20元5种。 各分店在武汉的区域分布情况：汉口集中、武昌以阅马场为中心、汉阳及其他区较少。 中秋节的基本情况、端午节的基本情况、春节年货的基本情况：中秋订单占市场30%-40%；端午节以绿豆糕、冰皮绿豆糕为主；春节以本地传统干点为主。 有无店面促销、营销策划，基本情况：店面促销较少、营销策划一般，有时做公交车身广告和店面海报。 4、顾客对烘焙产品的接受度越来越大。 5、中秋月饼、端午粽子、年货每年都存在巨大的市场。 6、节日期间的生日蛋糕需求量很大。 7、广东的烘焙行业水准、对店面的操作水平、产品的技术力量及研发能力、管理水平、装修水平、促销策划能力、信息量都明显高于内地。 8、内地烘焙行业整体的操作水平较差，因此可发展潜力及空间巨大。 ★提升分店营业额 分店的营业额是维持公司日常开销的基础，是组成公司销售收入的重要的一部分；因此，对分店营业额的提升也尤为重要。 一、增加营业额的方式。 1、增加人流量（即：入店人数）
（员工手册）东莞龙泉国际大酒店员工手册
员 工 手 册 目录 第一章总经理寄语 (3) 第二章运营管理方针 (4) 第三章酒店简介 (6) 第四章劳动条例..........................................出自于....中国最大的资料库 (7) 第五章考勤制度 (10) 第六章员工福利 (11) 第七章规章制度 (12) 第八章安全及保安程序 (20) 出自于....中国最大的资料库
出自于....中国最大的资料库 第壹章总经理寄语 我以极其愉快的心情，热诚欢迎您加入龙泉国际大酒店这 个大家庭，且希望您于今后的工作中不断进步，取得成功。 成功运营壹家涉外五星级酒店，为宾客提供最完善周到的服务，使其誉满中外，要素甚多，但最根本的是全体员工要有良好的服务技能和敬业乐业的精神。 要实现这个目标，有赖于每壹位员工严格遵守出自于....中国最大的资料库酒店的各项规章制度，充分发挥自己的才能，和各部门通力合作，同时拥有主动殷勤，热情有礼的工作态度及整洁可人的仪容仪表。 为此，我们编制这本《龙泉国际大酒店员工手册》作为大家的行为准则规范。我深信，只要您于服务工作中能遵章守纪，发挥自己的聪明才干，就壹定有所作为，有所成就，同时也会于这个温暖和睦的大家庭里受到尊重和赞誉。 让我们共同为龙泉国际大酒店的兴旺和发展做出贡献！ 祝您成功！ 总经理： 二00七年七月 第二章运营管理方针 一、向客人提供热情、主动、周到的服务，努力培养和留住忠诚
客户。 二、不断开拓市场，扩大市场份额，创造良好的经济效益和社会 效益。出自于....中国最大的资料库 三、关心社会及公众事业。 四、部门之间、同事之间要保持密切沟通联系，通力合作， 协力完成酒店的各项服务要求和工作目标。 五、关心和爱护员工，为他们创造壹个有利于酒店和个人发展 的工作、生活环境。 六、发展和培训壹支有良好服务技能，讲实效，不断上进的 高质素的员工队伍。 七、加强和完善管理，使各项工作科学化、系列化、标准化， 进而达到国际性专业水平。 出自于....中国最大的资料库 第三章酒店介绍 东莞龙泉国际大酒店是由民营企业家张佛恩先生投资 8.9亿人民币兴建的壹座涉外五星级酒店，占地面积八万㎡， 建筑面积十二万五千㎡。酒店于2001年1月18日开始对外 营业，2002年1月5日正式挂牌成为国家五星级酒店（五星 牌证编号［2002］3号）。
高平市国丹食品有限公司 员工手册 和君项目组编制 2014-11-01
目录 前言 (1) 第一部分走进国丹 (2) 一、公司简介 (2) 二、公司组织结构图 (3) 第二部分公司业务介绍 (4) 一、公司业务及产品 (4) 二、公司治企方针 (8) 第三部分员工行为规则 (9) 一、职业道德 (9) 二、员工行为规范 (13) 第四部分人事管理条例 (17) 一、招聘 (17) 二、入职 (17) 三、考勤 (17) 四、休假 (18) 五、培训 (19) 六、考核 (20) 七、晋升 (21) 八、薪酬福利 (21) 九、调动 (22) 十、离职 (22) 第五部分员工奖惩条例 (23) 一、奖励 (23) 二、处分 (23) 三、受行政处分及降级的有关事宜 (24) 四、附则 (24)
前言 欢迎您成为高平市国丹食品有限公司（以下简称国丹食品）大家庭的一员，同时很高兴向您介绍国丹食品的《员工手册》。本手册意在向您提供国丹食品的政策及工作程序方面的参考，请您仔细阅读并妥善保管。 《员工手册》为本公司员工必须遵守的准则，制定《员工手册》的宗旨，在于创造一个有纪律、有秩序的良好工作环境，令每一位员工充分发挥聪明才智，创造最佳成绩。 本手册是国丹食品全体员工工作的指导书，它与公司其它规章制度一样，被用来指导员工；当您对我们的政策和工作程序理解透彻之后，您工作起来将更有信心、更有效率。 国丹食品的《员工手册》及大部分规章制度对您在国丹食品工作期间的行为具有约束力，还有一些规章制度在您离开国丹食品之后仍然适用。 每个员工的贡献，是国丹食品成功的关键，也是在未来竞争中取胜的基础，我们期待全体员工努力学习，积极进取，精诚团结，开拓创新，充分利用公司的有效资源，共创公司辉煌。
第一章聘用与离职管理制度 1.录用 欲到公司求职的申请者，应提交个人面试表，经店长和管理组面试合格后，正式邀请加入我们的团队。 2.条件和要求 所有人员在录用前，必须提交个人信息表和身份证复印件，员工年龄必须达到16周岁或以上，具有中华人民共和国认可的有效身份证明。 兼职人员，也需要提交个人信息和身份证复印件。 3.新员工培训和入职辅导 每一个新员工被录用后，由店长指定管理组相应人员负责培训和引导。 4.观察期 新员工到岗后有七天观察期，观察期即为双向选择。 新入职人员在观察期内可随时根据情况决定去留，如果选择离开或被淘汰，公司按照15元∕天的标准，根据实际工作天数结算工资； 5.试用期 观察期后员工进入试用期，为一个月（含观察期），表现优秀者可以提前转正。 试用期内离职的员工，工资结算标准是20元/天，在试用期内的新员工不参与奖金发放。 新入职员工在试用期结束后，经管理组集体讨论后，决定是否留用。转正后，试用期内工资是底薪。6.提前转正 依据岗位考核的结果，参考《入职培训考核表》进度，表现优秀的员工，可以提前转正。 7.人员信息 每位员工都有责任真实地写《员工信息登记表》。提供不正确或虚假情况的视为违反诚信方针，并可被辞退。 8.辞退∕开除 1)对于已正式聘用的员工，如果经调整岗位后仍不能胜任工作，公司将予以辞退。 2)若员工因以下违纪、违法或工作失误给公司造成经济或财物损失，公司将予以开除处分，并不给予工资 奖金结算和任何形式的补偿，对于情况严重者，公司将保留追究其法律责任的权力： 贪污、挪占款项、以权谋私； 故意多收客户款项，并蓄意占有； 假公司旗号，在外招摇撞骗； 仿效公司人员签名，盗用印章； 品行不端，严重损坏店铺信誉； 虚报伪造个人信息；当月连续或累计旷工三个工作日； 违反操作规程，损坏设备工具，浪费店铺资源，造成重大经济损失； 个人行为不规，被公司3次书面警告，且整改不彻底； 9.辞职 在试用期内员工应提前1-3日向公司提出离职申请。 正式录用的在职员工（含兼职员工）须提前30日以书面形式向公司申请。并在店方找到合适人员接手工作后方可离职。 管理组员工需提前50日和店长商议离职事宜，并提前30日以书面形式向公司申请。在店方找到合适人员接手工作后方可离职。 未经书面形式申请自动离职或工作交接不清或不安规定程序办理离职申请者，公司有权不予结算工资。 辞职员工公司不进行当月奖金结算，只结算基本工资。