课题7 牛精料配合饲料的配方设计
教学目标：
1、知道精料配合饲料的概念
2、熟悉奶牛、肉牛精料配合饲料的配方设计特点与步骤。
3、能用当地饲料为牛羊配合精料配合饲料。
教学重点：
精料配合饲料的配方设计方法
教学方法：讲授法、举例法、启发式
教学过程：
提问1、怎么样用试差法为生长猪配合全价饲料
2、牛羊的消化特点有哪些？
引入新课：
（三）、精料配合饲料的配方设计
1、精料补充饲料的概述
2、精料补充饲料的配方设计特点
（1）、生长奶牛精料补充料配方设计
配方设计时首先搞清生长奶牛的种类、年龄、体重，估计在规定时间内达到规定体重所要求的日增重；其次认真研究饲料间的组合效应，确定精粗饲料的比例，一般粗饲料应占日粮干物质的40%~60%；再次是调查粗饲料的来源、种类、质量和一般用量，估算出平均每天能提供生长奶牛的主要营养成分的数量；最后根据生长奶牛的日采食量及饲养标准，确定达到规定日时增重必须由精料补充料提供的营养成分的数量，拟定出生长奶牛、精料补充料的配方。
（2）、产奶牛精料补充料配方设计
设计配方时，应根据产奶量和奶的品质要求，确定合理的精粗饲料的比例；一般粗饲料的供给量按乳牛体重的1%-2%计算，每日可给5-10kg干草或相当于一定数量的其他粗饲料。在产奶高峰期适当增加饲粮营养浓度，以提高产奶量；产奶高峰期后，在饲料法规定允许下，可适当使用特殊生长促进剂（如碘化酪等），尽量延缓产奶量的下降；若给产奶牛饲喂大量粗饲料，且粗蛋白含量低时，只要精料补充料中粗蛋白达到或超过20%时，不用或尽可能少用非蛋白氮,选择原料时,尽量少用影响奶品质的饲料，如菜籽粕，糟渣类饲料原料、鱼粉、蚕蛹粉等；缺乏优质粗饲料，或精料喂量过高时，应添加小苏打、氧化镁等缓冲剂，或添加乙酸钠、双乙酸钠，以提高乳脂率。
（3）、育肥肉牛精料补充料配方设计
育肥肉牛精料补充料配方设计特点是：
①合理拟定精粗饲料比例，一般育肥肉牛粗饲料占日粮的45%~55%，精料补充料设计
粗纤维以下不低10%为宜。
②育肥肉牛精料补充料用量大，应尽可能选用能维护瘤胃功能的饲料原料，如适当增加
大麦、糠麸类饲料、糟渣类饲料和高纤维饼粕（如亚麻籽饼粕等）类饲料原料的用量。
③在育肥后期应适当降低日粮的能量，适当限制日粮中的不饱和脂肪酸的含量，严格控
制含叶黄素多的饲料（如草粉、苜蓿粉等）的比例。
④可添加瘤胃缓冲剂、瘤胃素、尿素等添加剂。
3、反刍动物精料补充料配方设计方法
设计配方的基本步骤有：
①、查饲养标准，计算乳牛营养需要；
②、计算出反刍动物每天采食的粗饲料为其提供各种营养物质的数量。
③、根据饲养标准计算出达到规定的生产性能尚差的营养物质的数量，即必须由精料
补充料提供的营养物质的量。
④、由反刍动物每天采食的精料补充料的量，计算精料补充料中各种营养物质的含量。
⑤、计算牛的精料补充饲料配方。
举例
某乳牛场成年乳牛平均体重为500kg，日产奶量20kg，乳脂率3.5%，该场有东北羊
草，玉米青贮、玉米、麸皮、骨粉和食盐等饲料，试调配平衡日粮。
1、查饲养标准，计算乳牛营养需要；
可消化CP（g） NE（MJ）Ca（g）P （g）胡萝卜素
体重500kg维持需要 317 37.57 30 22 53
日产奶20kg乳脂率3.5% 1040 58.6 84 56
合计 1357 96.17 114 78 53
2、查饲料成分及营养价值表；(略)
3、先用青粗饲料满足牛的营养需要；按乳牛体重的1%-2%计算，每日可给5-10kg干草或相当于一定数量的其他粗饲料，现取中等用量7.5kg，东北羊草2.5kg，玉米青贮饲料15kg（3kg 青贮折合1kg干草）
饲料可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
2.5kg东北羊草 87.5 9.25 12 1 12
15kg玉米青贮 60 18.9 15 7.5 205.7
合计 147.5 28.15 27 8.5 217.7
4、将上表中青粗饲料可供给的营养成分与总的营养需要量比较后，不足的养分再由混合粗饲料来满足；
可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
饲养标准 1357 96.17 114 78 53
全部粗饲料 147.5 28.15 27 8.5 217.7
差数 1209.5 68.02 87 69.5 +164.7
5、先用含70%玉米和30%麸皮组成的能量混合精饲料（每kg含产奶NE 8.055MJ），即68.02/8.055=8.44kg，其中玉米为8.44×0.7=5.91kg麸皮为8.44×0.3=2.53kg。
补充后NE 满足需要，可消化CP、Ca、P分别缺552.94g、61.26g、3276g。
6、用含DCP高的豆饼替代部分玉米，每kg豆饼与玉米可消化CP之差为395.1-67=328.1g，则豆饼替代量为552.94/328.1=1.69kg，可用1.69kg豆饼替代等量玉米。混合精料提供养分
精料可消化CP NE Ca P 胡萝卜素
4.22kg玉米 282.74 36.33 12.24
5.49 9.96
2.53麸皮 260.59 17.10 8.60 29.10 -
1.69kg豆饼 667.72 15.04 4.06 8.11 0.29
合计 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25
尚缺Ca 62.1g P 26.8g 用骨粉补充
62.1/3021%=206.2g补充
食盐每100kg体重给3g，每产1kg乳脂率4%标准乳给1.2g
0.4×20+15（20×0.035）=18.5kg
3×5+1.2×18.5=37.2g
7、列出乳牛日粮组成
东北羊草 2.5千克；玉米青贮 15千克；玉米4.22千克；麸皮2.53千克；
豆饼 1.69千克；骨粉 206克；食盐 37.2克。
课堂练习：至少选本地区常用的6种饲料为体重470kg 妊娠8个月，日产奶22kg、乳脂率3.4%的第一个泌乳期，母牛配合日粮要求CP、NE、Ca、P等比饲养标准高5%。
配合饲料配方设计的方法步骤 一、饲料配方设计的步骤 (一)明确目标 饲料配方设计的第一步是明确目标，不同的目标对配方要求有所差别。目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。随养殖目标的不同，配方设计也必须作相应的调整，只有这样才能实现各种层次的需要。(二)确定动物的营养需要量 国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。但由于养殖场的情况千差万别，动物的生成性能各异，加上环境条件的不同，在选择饲养标准时不应照搬营养需要量，而是在参考标准的同时，根据当地的实际情况，进行必要的调整，稳妥的方法是先进行试验，在有了一定的把握的情况下再大面积推广。动物采食量是决定营养供给量的重要因素。虽然对采食量的预测及控制难度较大，但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素，供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。(三)选择饲料原料 这是饲料配制的第三步，即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。在选择原料时还应注意以下几点。 1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用，哪些不可用，能用的最大限量等。如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋，蛋清变色等，因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克，即棉粕的含量限定在3%左右。如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等)，棉粕的用量可以加大，棉粕的资源可以得到充分利用。豆粕是一种很好的蛋白质原料，但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标，因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素，这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除，但加热的程度不同，其结果也不一样，加热不够豆粕偏生，其中的毒素破坏不了，豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收，及吃过拉稀，影响生长和生产。如果加热过度虽破坏的毒素，但也影响豆粕质量，因此饲料厂一定要检测豆粕生熟。 2.选择质优价廉的原料 每个饲料厂都想使自己的产品质量最好，价格最低，只有这样才能扩大市场占有率，提高经济效益。为达到目的，设计配方前要先对原料进行评价，凭经验挑选物美价廉的原料，然后进行设计。 3.适当控制所用原料的种类 可以用作配合饲料的原料很多，一般来说使用的原料种类越多，越能弥补饲料营养上的缺陷，价格应变能力也强，但生产上成本升高，饲料厂可根据自己的实际情况适当控制原料的种类。 4.了解和利用原料的物性 原材料有各种物性，如容易粉碎、难以粉碎的，粉尘多的、粉尘少的，易溶的、难溶的，适口性好的、差的等，配方设计中要充分利用这些物性。如多用玉米-豆粕饲料的颜色，使用少量的油脂和液体原料可抑制生产中的粉尘，还有专用的调整适口性的调味剂，如香料、糖精、味精等，这类原料的合理使用，也能提高饲料的质量。 5.选择饲料添加剂 配合饲料中使用添加剂，首先要符合有关饲料的卫生、安全、法则，其中抗生素类要根据配合饲料的种类按规定选用。维生素、矿物质和氨基酸等营养性添加剂，只要符合规格要求
饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法） 第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表： 表1 20～35kg生长猪的饲养标准 ME（MJ/kg） CP （%） Ca （%） TP （%） Lys （%） Met+Cys（%）15 第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表： 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys（%） 玉米 麸皮 豆饼44 棉籽 饼 菜籽 饼 38 石粉--38--- 磷酸 --2618-- 第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例： 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%） 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼3 菜籽饼4 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示： 配比(%) ME(MJ /kg) CP (%) Ca (%) TP(% ) Lys( %) Met+Cys （%） 玉米70 麸皮10 豆饼10 44棉籽 饼 3 菜籽饼4 38 石粉--38 --- 磷酸氢钙-- 2618 -- 食盐 预混 料 1 总量100 标准15
饲料厂工艺设计说明 1.1 设计规模 该项目是水产饲料厂,主要水产饲料,鱼饲料 1.2 设计指导思想与特点 水产饲料厂的设计,严格遵循我国现行的有关设计规范和有关标准及规定,以经济效益为中心,认真贯彻“技术先进,符合国情,经济实用,着眼发展”的建设原则,精心设计、精心施工,做到总局布置合理,工艺设备先进,操作方便,管理科学, 调度灵活,生产安全。 本设计的主要优点是从原粮接收到成品发放的全部作业环节实行机械化、自动化生产,并充分考虑各工段的特点,尽量减少交叉污染,确保生产高档次的特种水产饲料,厂区内各建筑子项联成一片,占地面积小,输送线路短,节省总投资。 1.3 饲料厂的技术经济指标 a. 生产能力: 满足已批准的设计任务书 b. 混合机均匀度: 变异系数cv值≤5% c. 粉尘: 车间内粉尘浓度≤10mg/m3, 排入大气的粉尘浓度≤150mg/m3,符合国家《工业企业设计卫生标准》（tj36-79）与《工业“三废”排放试行标准》（gbj4-73） d. 噪音: 车间内8小时操作区的噪音值≤85db（a）,符合国家《工业企业噪声控制设计规范》（gbj87-85） e. 产品质量: 优于国家《配合饲料质量标准及检验方法》。 1.4 总装机容量: 226kw 1.5 锅炉蒸发量: 1t/h 一台
膨化机组各工段简介 1、原料接收及清理工段具有下列特点: 进料口设置铁栅筛,去除大杂质,进料口采用独立的除尘系统,避免集中除尘风网带来的物料交叉污染问题。 2 、微粉碎工段 微粉碎机75kw,1台产量大于等于1.5t/h.台（产品细度90%通过80目）具有下列特点: 2.1、立轴式粉碎机内藏高精度微米级风力分级,粉碎细度60～200目, 且可任意调节, 且粉碎室与分级室位于同一机体内部,同时完成粉碎、风力筛选、分离、再粉碎过程,能有效地防止过粉碎。粉碎料采用气力输送,有利降低粉碎室温度,产品粒度均匀且产量高, 适合生产高档次特种水产粉料。 2.2、微粉碎料选用气力输送,可降低粉碎室温度,料温低,特别适合热敏性物料,粉碎料经分级筛清理出微粉碎料中可能存在的鱼松、豆皮与虾壳皮等杂质,提高产品质量。 2.3、微粉碎后物料细,易结拱,堵塞,在后道料仓中均配置了破拱器,可有效防止结拱,使料流畅通。 3 、二次混合工段 3.1、前道配料混合的配合粉料经过微粉碎机再度粉碎,有可能产生离析分离现象,有必要按 批次重新混合均匀,以保证产品的混合均匀度。
附件4 浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料要求 一、许可范围 （一）在中华人民共和国境内生产浓缩饲料、配合饲料、精料补充料的企业（以下简称企业）。 (二)浓缩饲料是指主要由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料；配合饲料是指根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料；精料补充料是指为补充草食动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。 （三）本要求适用于以下情形： 1.设立：指企业首次申请生产许可； 2.续展：指企业生产许可有效期满继续生产； 3.增加或更换生产线：增加生产线指企业在同一厂区增建已获得许可产品的生产线；更换生产线指企业对已有生产线的关键设备或生产工艺进行重大调整； 4.增加产品类别或产品系列：指企业申请增加生产许可范围以外的产品； 5.迁址：指企业迁移出原生产地址，搬迁至新的生产地址； 6.变更：指企业名称变更、法定代表人变更、注册地址或注册地址名称变更、生产地址名称变更。 二、申报材料格式要求 （一）企业应当按照《浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料一览表》的要求提供相关材料。 （二）申报材料应当使用A4规格纸、小四号宋体打印，按照《浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料一览表》顺序编制目录、装订成册并标注页码。表格不足时可加续表。申报材料应当清晰、干净、整洁。 （三）申报材料中企业提供的工商营业执照、组织机构代码证、劳动合同、职业资格证书等证明材料的复印件应当加盖企业公章。 （四）申报材料一式两份（包括纸质文件和电子文档光盘），其中一份报送省级饲料管理部门，承担受理工作的饲料管理部门留存一份。 （五）申报材料电子文档采用PDF格式，相关证明文件应为原件扫描件，文件名为企业全称。 （六）增加或更换生产线、增加产品类别或产品系列的，仅提供与申请事项相
甘肃农业大学 配合饲料学实验报告 任课教师：齐智利 班级：08K2 学生姓名：周期 学号：2008302200534
实验一配合饲料产品配方设计 具体时间：2011年3月26日 一、实验目的：通过配合饲料产品配方设计，学会查阅动物饲养标准和饲料营养成分表，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的饲料配方。 二、实验方法：试差法和计算机规划法 三、实验原理： 1.试差法原理：首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相加，即得到该配方的各种营养成分的总量。将所得结果与饲料标准进行比较，若有某一营养成分超过或不足时，可通过增加或减少相应原料比例进行调整和重新计算，直至所营养指标都基本满足为止． 2.计算机规划法：采用运筹学的有关数学原理来进行饲料配方优化设计，将饲料配方中有关因素和限制条件转化为线性数学函数，求解一定约束条件下的目标值。 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）.确定饲养标准 0-6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准 （二）查饲料原料营养成分表 饲料原料营养成分表
（三）.配方制作 1、选用饲料 2、配平 （1）试差法 （2）计算机规划法 六、课后总结分析： 在选择原料时注意原料中各种营养成分的含量与饲养标准中营养含量的相关性；在用计算机规划法时可以多选用几种原料，但要注意限制某些原料用量，在用计算机规划法作出结果时可以根据实际情况手工微调。
实验二浓缩饲料产品配方 时间：2011年4月10日 一、实验目的：熟悉各种动物浓缩饲料在配合饲料中所占的适宜比例，学会计算浓缩饲料中营养成分含量，并根据各种饲料原料营养特性确定限制条件，设计出合适的浓缩饲料配方。 二、实验方法：由配合饲料配方推算出浓缩饲料配方和由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方 三、实验原理： 1. 配合饲料配方推算出浓缩饲料配方原理：先设计相应的全价饲料配方，再根据产品具体要求，去除全部或部分能量饲料，将剩余的各原料重新计算百分比，即可得到浓缩饲料配方。 2. 由设定的搭配比例推算浓缩饲料配方原理：根据用户所有的能量饲料种类和数量确定浓缩饲料各养分所应达到的水平，最后根据试差法或计算机规划法计算出浓缩饲料配方 四、实验设备：计算机 五、实验步骤： （一）、确定饲养标准（同实验一） （二）、查饲料原料营养成分（同实验一） （三）、配方设计 1、由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方 （1）0-6周龄蛋鸡雏鸡全价饲料配方
饲料配方设计的原则与方法 时间:2009-09-10 17:47来源:Admin 作者:Admin 点击:146次 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位重量（常为kg）中的浓度表示 一、饲料配方设计的原则 在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲粮。 饲料配方的设计涉及到许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则： （一）科学性原则饲养标准是对动物实行科学饲养的依据，因此，经济合理的饲料配方必须根据饲养标准所规定的营养物质需要量的指标进行设计。在选用的饲养标准基础上，可根据饲养实践中动物的生长或生产性能等情况做适当的调整。一般按动物的膘情或季节等条件的变化，对饲养标准可作适当的调整。 设计饲料配方应熟悉所在地区的饲料资源现状，根据当地饲料资源的品种、数量以及各种饲料的理化特性和饲用价值，尽量做到全年比较均衡地使用各种饲料原料。在这方面应注意的问题是： 1.饲料品质应选用新鲜无毒、无霉变、质地良好的饲料。黄曲霉和重金属砷、汞等有毒有害物质不能超过规定含量。含毒素的饲料应在脱毒后使用，或控制一定的喂量。 2.饲料体积应注意饲料的体积尽量和动物的消化生理特点相适应。 3.饲料的适口性饲料的适口性直接影响采食量。应选择适口性好、无异味的饲料。若采用营养价值虽高，但适口性却差的饲料须限制其用量。特别是为幼龄动物和妊娠动物设计饲料配方时更应注意。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，促使动物增加采食量。 （二）经济性和市场性原则经济性即考虑经济效益。饲料原料的成本在饲料企业中及畜牧业生产中均占很大比重，在追求高质量的同时，往往会付出成本上的代价。营养参数的确定要结合实际，饲料原料的选用应注意因地制宜和因时制宜，要合理安排饲料工艺流程和节省劳动力消耗，降低成本。不断提高产品设计质量、降低成本是配方设计人员的责任，长期的目标自然是为企业追求最大收益。 产品的目标是市场。设计配方时必须明确产品的定位，例如，应明确产品的档次、客户范围、现在与未来市场对本产品可能的认可与接受前景等。另外，还应特别注意同类竞争产品的特点。农区与牧区、发达地区与不发达地区和欠发达地区、南方与北方、动物的集中饲养区与农家散养区，产品的特性应有所差别。 （三）可行性原则即生产上的可行性。配方在原材料选用的种类、质量稳定程度、价格及数量上都应与市场情况及企业条件相配套。产品的种类与阶段划分应符合养殖业的生产要求，还应考虑加工工艺的可行性。 （四）安全性与合法性原则按配方设计出的产品应严格符合国家法律法规及条例，如营养指标、感观指标、卫生指标、包装等。尤其违禁药物及对动物和
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
20t/h配合饲料厂生产工艺设计说明书 20t/h配合饲料厂工艺设计说明书 目录 摘要 (01) 关键词 (01) Abstract (01) Keywords (01) 1、概述 (02) 1.1、项目概况 (02) 1.2、设计原则和要求 (02) 1.3、设计依据 (02) 2、厂区总平面设计 (03) 2.1、总平面设计要 (03) 2.2、厂址的确定 (03) 2.3、总平面的设计 (03) 3、工艺流程设计 (05) 3.1、工艺流程设计的技术要求 (05) 3.2、工艺流程方案的确定 (05) 3.3、工艺流程基本特点 (06) 4、工艺设备的选型计算 (06) 5、生产车间厂房设计 (14) 5.1、生产车间厂房设计基本要求 (14) 5.2、生产车间的组成及其配置 (15) 5.3、生产车间建筑的剖面设计 (15) 5.4、辅助单元的布置 (16) 5.5、生产车间设备布置 (16) 结论 (18) 致谢 (18) 参考文献 (18) 20t/h配合饲料厂工艺设计图册 (19) 20t/h配合饲料厂工艺设计说明书 The manufactured feed production craft process of the feed mill of 20t/h 摘要：本设计为20t/h配合饲料厂工艺设计。主要任务是在指定的厂区厂址内，确定工厂设施配置、生产工艺路线，计算、选择生产设备，确定生产车间基本建筑参数等。在该工艺设计中，包括总平面设计及生产车间设计，33种（270台套）生产设备的选型及计算，饲料厂通风除尘设计等。设计图包括厂区总平面图、生产工艺流程图、地下室平面和预埋螺栓图、一至五楼平面图及洞眼图、车间厂房剖面图、原料库三视图、成品库三视图、锅炉房三视图、各层动力布线图、空压机及气路图、冷却风网图、成品打包风网、清理筛除尘系统、设备大样图和三视图、配料仓及配料秤与喂料器关系图等的设计及绘制。 关键词：配合饲料厂总平面生产车间生产工艺设备选型通风除尘 Abstract：The design is about the manufactured feed production craft process of the feed mill of 20 tons per hour. The main task is in the designated site within the plant, determineing the allocation of plant facilities, identifying the producting process route, calculating and selecting the production equipment, identifying the basic building parameters of the workshop and so on. The total layout and producting workshop design, the calculation and selection of 33 kinds of (270 sets) production equipments and dust collecting design were included in the design work of the mixed feed mill of 20 tons per hour. The drawing incudes the design and drawing of The total layout and production process flow drawing, the plane and embeded bolts drawings of the basement, the plane and the hole drawings of the first to fifth floors, the sectional drawing of producting workshop, full-page proof and three view of smash warehouse, three view of finished products warehouse, three view of boiler room, the power wiring drawings of the first to fifth floors, air compressors gas route drawing, cooling ventilation network diagram, ventilation network diagram of finished products package, dust collecting diagram of pre-cleaner, bulk sample and three view of equipment, the relations weighing and feed batching drawings of warehouse ingredients, etc. Key words: Formula feed mill; Total layout; Producting workshop; Producting process; Production equipments selection; Dust collecting
《动物营养与饲料加工技术》教案 教学内容任务2饲料配方设计-反刍动物精料 补充料配方设计 教学方式讲授 班级班授课学时 2 【教学内容目标要求】 （一）知识目标 1、掌握反刍动物精料补充料定义。 2、掌握反刍动物精料补充料配方的设计方法。 （二）技能目标 具备反刍动物精料补充料设计的能力。 【主要知识点与能力点应达到的目标水平】 教学内容职业岗位知识点、能力 点与基本职业素养要 求 目标水平 识 记 理 解 熟 练 操 作 应 用 分 析 2.2反刍动物精料补充料配方设计知识点： 1、掌握反刍动物精料 补充料定义。 2、掌握反刍动物精料 补充料配方的设计方 法。 能力点： 具备单胃动物全价饲 料配方设计的能力。 职业素养要求：理论指 导素质、综合运用能 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
力。 【教学策略】 1.采用质疑教学方法，激发学生的学习兴趣，同时教师提一些相关的启发性问题，供学生思考，提高学生分析、解决问题的能力。 2.注重科学史内容的介绍，对学生进行职业道德精神的培养。 【教学过程组织】 知识点、技能点回顾： 根据养殖场各类动物生长发育、生理状态和生产目的不同，各类动物的营养需要亦不同，应采用合适的饲养标准和当地的饲料原料，学生能准确查找出猪、鸡、牛、羊的饲养标准，为今后养殖场增加效益、合理利用饲料、实现畜牧生产的高产高效打下坚实基础。 导入新课： 采用问题式教学形式引出本课程内容，激发学生的学习兴趣。 问题一：让学生看两张对比图片，4月龄只吃草的羊和吃全价饲料的羊谁大？为什么吃不同饲料羊生长速度不一样？——教师陈述“羊饲料配方......” 教学内容： 任务2饲料配方设计 2.2反刍动物精料补充料配方设计 案例法导入学习内容 案例：某乳牛场成年乳牛平均体重为500kg，日产奶量20kg，乳脂率3．5％，该场有东北羊草，玉米青贮、玉米、麸皮、骨粉和食盐等饲料，试调配平衡日粮。 2.2.1查饲养标准，计算乳牛营养需要量 2.2.2查饲料成分及营养价值表 2.2.3先满足牛青粗饲量需要，按乳牛体重的1％～2％计算，每日可给5～10kg干草或相当于一定数量的其他粗饲料，现取中等用量7．5kg，东北羊草2．5kg，（3kg青贮折合1kg干草），计算东北羊草、玉米青贮饲料的营养成分（略） 2.2.4将青粗饲料可供给的营养成分与总的营养需要量比较后，不足
饲料配方设计的原则 饲养标准中规定了动物在一定条件（生长阶段、生理状况、生产水平等）下对各种营养物质的需要量。其表达方式或每日每头动物所需各种营养物质的数量表示，或以各种营养物质在单位质量（常为千克）中的浓度表示。它是配制畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。为了保证动物所采食的饲料含有饲料标准中所规定的全部营养物质量，就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配，即配合日粮或饲料。 饲料配方的设计涉及许多制约因素，为了对各种资源进行最佳分配，配方设计应基本遵循以下原则。 一、营养性原则 必须按相应的营养需要，首先保证能量、蛋白质及限制氨基酸、钙、有效磷、地区性缺乏的微量元素与重要维生素的供给量，并根据当地饲养水平的高低、家禽品种的优劣和季节等条件变化，对选用的饲料标准作10%左右的增减调整，最后确定实用的营养需要。 在设计配合饲料时，一般把营养成分作为优先考虑，同时还须考虑适口性和消化性等方面。例如，观赏动物首先考虑的是适口性；鳗鱼饲料和幼龄鱼饲料，则以消化性优先考虑；幼雏人工乳的适口性与消化性都是优先考虑的。 饲料配方的营养性，表现在平衡各种营养物质之间错综复杂的关系，调整各种饲料之间的配比关系，配合饲料的实际利用效率及发挥动物最大生产潜力等方面。配方的营养受制作目的（种类和用途）、成本和销售等条件制约。 1.设计饲料配方的营养水平，必须以饲养标准为基础 世界各国有很多饲养标准，我国也有自己的饲养标准。在应用饲养标准时，需考虑畜禽生产性能、饲养环境条件、畜禽产品市场变换等因素，对饲养标准进行研究。如把它作为一成不变的绝对标准是错误的，应根据畜禽生产性能、饲养技术水平与设备、饲养环境条件、产品效益等及时调整。 （1）能量优先满足原则在营养需要中最重要的指标是能量需要量，只有在优先满足能量需要的基础上，才能考虑蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等养分的需要。 （2）多养分平衡原则能量与其他养分之间和各种养分之间的比例应符合营养需要，如果饲料中营养物质之间的比例失调，营养不平衡，必然导致不良后果。日粮中能量低时，蛋白质的含量须相应降低。日粮能量高时，蛋白质的含量也相应提高。此外，还应考虑氨基酸、矿物质和维生素等养分之间的比例平衡。 （3）控制粗纤维的含量不同家禽（如鸡和鹅）具有不同的消化生理特点，家禽对粗纤维的消化能力很弱，饲料配方中不宜采用含粗纤维较高的饲料，而且饲料中的粗纤维含量也直接影响其能量浓度。因此，设计家禽的饲料配方时应注意控制粗纤维的含量，应为4%以下。 2.饲料配方类型 一是地区的典型饲料配方，以利用当地饲料资源为主，发挥其饲养效率，不盲目追求高营养指标；二是优质高效专用饲料配方，主要是面对国外同类产品的竞争以及适应饲养水平不断提高的市场要求。在实际工作中，经常以特定的质量单位，如100千克、1000千克或10吨为基础来设计饲料配方，也可用百分比来表示饲料的用量配比和养分含量。 设计饲料配方时，对饲料原料营养成分含量及营养价值必须做出正确评估和决定。饲料配方营养平衡与否，在很大程度上取决于设计时所采用的饲料原料营养成分值。原料成分值尽量选用有代表性的，避免极端数字。原料成分并非恒定，因收获年度、季节、成熟期、加工、产地、品种等不同而异。要注意原料的规格、等级和品质特性。在设计饲料配方时，最好对重要原料的重要指标进行实际测定，以便提供准确参考依据。 3、考虑采食量影响因素 所配的饲料必须保证畜禽确能采食进去，因此要注意饲料的适口性、容积和畜禽的随意采食量。 二、科学性原则
饲料、饲料添加剂卫生指标 序号卫生指标项 目 产品名称指标试验 方法 备注 1 砷（以总砷 计）的允许量 （每千克产 品中），mg 石粉 ≤2.0 GB/T 13079 不包括国家主管部门批准使 用的有机砷制剂中的砷含量硫酸亚铁、硫酸镁 磷酸盐≤20 沸石粉、膨润土、麦饭石≤10 硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化 钾、碘酸钙、氯化钴 ≤5.0 氧化锌≤10.0 鱼粉、肉粉、肉骨粉≤10.0 家禽、猪配合饲料≤2.0 牛、羊精料补充料 ≤10.0 猪、家禽浓缩饲料 以在配合饲料中20%的添加 量计 猪、家禽添加剂预混合饲料 以在配合饲料中1%的添加量 计 2铅（以Pb计） 的允许量（每 千克产品 中），mg 生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料 ≤5 GB/T 13080 鸡配合饲料、猪配合饲料 奶牛、肉牛精料补充料≤8 产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料 ≤13 以在配合饲料中20%的添加 量计 仔猪、生长肥育猪浓缩饲料 骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉≤10 磷酸盐≤30 产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲 料 ≤40 以在配合饲料中1%的添加量 计 仔猪、生长肥育猪复合预混合饲 料 3氟（以F计） 的允许量（每 千克产品 中），mg 鱼粉≤500GB/T 13083 高氟饲料用HG2636–1994中 4.4条 石粉≤2000 磷酸盐≤1800HG 2636 肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤250 GB/T 13083 产蛋鸡配合饲料≤350 猪配合饲料≤100 骨粉、肉骨粉≤1800 生长鸭、肉鸭配合饲料≤200 产蛋鸭配合饲料≤250 牛（奶牛、肉牛）精料补充料≤50 猪、禽添加剂预混合饲料≤1000GB/T 以在配合饲料中1%的添加量
第四章日粮(或饲粮)配合与配合饲料 教学要求 1．掌握配合饲料的种类、特点及其优越性； 2．掌握全价饲粮配方设计的一般原则，熟悉配方设计方法及畜禽配合饲料配方设计的特点； 3．了解浓缩饲料、预混料配方的设计、使用，了解配合饲料的生产工艺； 4．熟悉配合饲料的质量管理。 第一节概述 一、基本概念： 日粮：日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的各种饲料的总量。 饲粮：把所需各种饲料原料组成换算成百分比含量（即配方），再根据配方配制成满足一定生产水平类群动物要求范围内的配合饲料产品，在饲养业中为区别于日粮，将其称为“饲粮”。 饲料配方：按照动物的营养需要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理地确定的饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成，称为饲料配方。饲粮配方分为两种：①以当地所产饲料为基础的地区性典型饲料配方；②高效专用饲料配方。 配合饲料：配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况设计配方，并根据饲料配方将各种饲料原料按一定的比例均匀混合的饲料产品。 二、配合饲料按营养特点分为：全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料、反刍家畜精补料、人工乳。按饲料物理特性分为：粉料、颗粒料、破碎料、膨化料、压扁料。各种饲料有其特点，饲喂对象各不相同，使用配合饲料时，应根据动物的体重、年龄、生理特点、生产水平等情况酌情考虑。 三、配合饲料优越性：配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生产潜力，增加动物生产效益；配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料资源；配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方便；使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。 第二节全价配合饲料配方设计 一、原则：全价配合饲料进行配方设计时应考虑如下原则： 1．饲料的营养性： （1）适宜的营养水平：动物的种类、品种、年龄、生理状态、生产水平及所处饲养环境不同，其对营养水平的要求不同，因此在设计饲料配方时，必须以饲养标准为依据，对不同养分加以合理的调整，以满足不同动物的需求。 在设计配方中各种营养物水平时，应考虑养分间的平衡性，尤其是能量与其它营养素间的比例：因为①饲养标准的第一项即为能量需要量，一般作为饲料配方也要首先满足能量与蛋白质的需求，其它成分可后作为补充；②动物尤其是家禽有“为能而食”的特性，如果配方设计时不能确定能量的适宜水平或者配
时产20吨配合饲料厂工艺设计说明书 学院: 动物科学与营养工程学院 专业：水产养殖学
目录 一．课题名称 (2) 二．教学目的 (2) 三．设计原则 (2) 四．设计依据 (2) 五．生产工艺的基本特点 (6) 六．主要生产设备的计算与选型 (6) 七．生产车间建筑结构的基本要求 (40) 八．饲料厂厂区设施配置要求 (40) 九．参考文献 (41) 十．小结 (41)
一．课题名称：20T/H配合饲料厂工艺设计 二．教学目的:1.通过课程设计作业，学习和应用相关的专业知识；2.掌握饲料厂工艺设计的基本原理和方法；3．通过设计提高自己创新能力。4.了解饲料生产工艺和工艺设计的基本容，方法，步骤；5.培养自己分析问题，解决问题的能力； 三．设计总原则: 1、采用新工艺.新技术.新设备。新建.改建.扩建.老厂技术改造，应尽量采用新的工艺.新技术.新设备，使工厂在投产后能获得较好的技术经济指标和较高的经济效益。 2、减少基本建设投资。在保证产品质量的前提下，应尽量减少原材料消耗，节约设备费用，缩短施工周期，减少基本建设投资。 3、缩短设计时间。在条件允许的情况下，要尽量采用通用设计和标准图纸，以简化设计工作，缩短设计时间。 4、充分考虑环保问题。设计中要充分考虑工人的劳动环境和安全保护问题。对车间的粉尘.噪声.防震和防火等要符合国家有关的标准和规。 5、各项设计相互配合。工艺设计必须同土建.动力.给排水等设计相互配合进行， 四．设计依据: 1、生产规模：时产20吨配合饲料。 2、产品形式：猪、鸡、鸭、鱼等配合饲料(粉料或颗粒料)。 3、原料接收与成品发放：原料接收有散装料和袋装料两种，成品以袋装方式发放。 4、设备选型：本设计中主要设备选用牧羊集团的设备。 5、生产过程中除原料搬运，成品堆放、发放外，其它工段均为机械化作业。 6、生产线除打包机，制粒机为现场控制外，其余设备均在控制室控制。 7、本次设计的配方采用省九星饲料厂2011年实际生产使用的配方，见表一。
20T/H配合饲料厂工艺设计 摘要 本饲料厂的设计包括总平面设计、饲料加工工艺设计及相关设备的选型计算和摆布、生产车间通风除尘及噪音污染的处理和消防设计等多个方面，要求立足长远，在满足现今需要的同时具有一定的前瞻性。生产工艺能够满足生产各种畜禽饲料及一般鱼用饲料的需要。选用先进优良的饲料生产设备进行科学合理的布设，在能够生产满足各级品质标准的产品前提下能够有效的降低能耗和物耗。整条生产线均能在中央控制室控制，制粒、打包可以在现场控制，具有高度的自动化、机械化和灵活性。 关键词：饲料厂工艺设计设备
COFCO WUHAN 20T/H FEED MILL TECHNOLOGICAL DESIGN Abstract The design of the COFCO WUHAN 20T/H feed mill includes the total flat surface design, animal feed to process the processing and fire fights that the technological design and related equipmentses choose a calculation and produce an airiness of car in addition to the dust and noise pollutions to design several aspects of etc., requesting to have a foothold farsighted, have the certain prospect at the time of satisfying to need at present.Produce the craft can satisfy to produce the demand that various livestock animal feed and general fishs uses the animal feed.The cloth that chooses to carry on science reasonable with the advanced good animal feed production equipments establish, at can produce the product premise of satisfy the all levels quality standard and can consume under can lower effectively to consume with thing.The whole production line all the ability is in the central control room control, making the grain and packing can control on the spot, having the high automation, mechanizing and vivid. Keywords: feed mill technological design equipments
附件4 浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可 申报材料要求 一、许可范围 （一）在中华人民共和国境内生产浓缩饲料、配合饲料、精料补充料的企业（以下简称企业）。 （二）浓缩饲料是指主要由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料；配合饲料是指根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料；精料补充料是指为补充草食动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。 （三）本要求适用于以下情形： 1.设立：指企业首次申请生产许可； 2.续展：指企业生产许可有效期满继续生产； 3.增加或更换生产线：增加生产线指企业在同一厂区增建已获得许可产品的生产线；更换生产线指企业对已有生产线的关键设备或生产工艺进行重大调整； 4.增加产品类别或产品系列：指企业申请增加生产许可范围以外的产品； 5.迁址：指企业迁移出原生产地址，搬迁至新的生产地址； 6.变更：指企业名称变更、法定代表人变更、注册地址或注册地址名称变更、生产地址名称变更。
二、申报材料格式要求 （一）企业应当按照《浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料一览表》的要求提供相关材料。 （二）申报材料应当使用A4规格纸、小四号宋体打印，按照《浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申报材料一览表》顺序编制目录、装订成册并标注页码。表格不足时可加续表。申报材料应当清晰、干净、整洁。 （三）申报材料中企业提供的工商营业执照、统一社会信用代码等证明材料的复印件应当加盖企业公章。 （四）申报材料一式两份（应包括纸质文件和电子文档光盘），其中一份报送省级饲料管理部门，承担具体受理工作的机构留存一份（五）申报材料电子文档采用PDF格式，相关证明文件应为原件扫描件，文件名为企业全称。 （六）增加或更换生产线、增加产品类别或产品系列的，仅提供与申请事项相关的资料。 三、申报材料内容要求 （一）企业承诺书 （二）浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产许可申请书 1.封面 1.1生产许可证编号：已获得生产许可证的企业填写原生产许可 证编号，新设立的企业不填写。 1.2产品类别：根据企业申请生产的产品，在浓缩饲料、配合饲料、精料补充料后面的“□”中打“√”。
乳猪料的配制 珠海市昌味生物科技有限公司 哺乳仔猪提供最大的能量摄入，考虑到需要尽可能满足弱仔猪的营养需要，乳猪料的能量设计不可太高，以提高弱仔猪的采食量。 仔猪出生后，蛋白质和脂肪沉积迅速增加。在出生至21日龄断奶期间，仔猪蛋白质和脂肪含量呈线性增加，平均增速分别为25～38g/d和25～35g/d。哺乳至断奶过渡期间，由于断奶应激的影响，蛋白质增长减慢，而脂肪增长通常为负值。在这一时期，蛋白质沉积速度既与采食量有关，又与饲料中可利用蛋白的含量有关。在良好的保温条件下，体脂肪的动员速度与采食量及饲粮中可利用蛋白的含量密切相关。 依据美国相关资料，哺乳仔猪的维持代谢能需要为470kJ/kg·BW0.75·d，仔猪断奶(4周龄)后第1周的维持代谢能需要为453kJ/kg·BW0.75·d，第2周为423kJ/kg·BW0.75·d。仔猪的维持代谢能需要还与环境温度有关，环境温度低于临界温度1℃时，代谢能需提高2%～5%。 1.1初生仔猪已含有较高量的胰脂肪酶，但3周龄前胆汁分泌量少，不能激活胰脂肪酶和乳化饲料脂肪，这时仔猪消化脂肪的能力有限，直到16日龄的仔猪的胃仅能消化25%～50%的饲料脂肪。母乳中的脂肪是以乳化状态存在，所以其脂肪利用率较高，据报道，仔猪对母乳中脂肪的表观消化率约为95%。3周龄后随着胆汁分泌逐渐增加，对饲料脂肪的消化吸收才逐渐加强。在断奶仔猪中，摄入代谢能用于生长、蛋白质能量沉积和脂肪能量沉积的效率分别为0.72、0.66和0.77，与生长猪的相应值接近。 1.2 蛋白质和氨基酸需要仔猪出生后生长快速、生理变化急剧，对蛋白质和氨基酸营养需要高。但仔猪消化系统发育不完善，例如仔猪胰蛋白酶含量在5周龄前维持在相对较低的水平，到6周龄才开始增加，因此在5周龄前仔猪对饲料蛋白尤其是植物性蛋白的消化吸收能力有限。断奶后营养源从母乳转向固体饲料，饲粮中高蛋白质水平往往导致仔猪腹泻和生长抑制，因此确定仔猪饲粮适宜蛋白质水平尤为重要。综合相关研究报道，19%～21%的粗蛋白质水平可满足4～20kg仔猪的需要，建议4～10kg阶段采用21%，10～20kg阶段采用19%。 仔猪氨基酸需要是国内外研究的重点之一。生长猪的氨基酸需要分为维持需要和蛋白质沉积需要，维持和蛋白质沉积的理想氨基酸比例不同。由于仔猪维持需要的氨基酸所占比例与生长猪不同，不同阶段体组织蛋白质的氨基酸组成不同，仔猪尤其断奶仔猪免疫、抗氧化、抗应激、维持肠道功能等对某些氨基酸的特殊需要，因此，仔猪的理想氨基酸模式不同于生长肥育猪阶段。实际表明，有些氨基酸的需要量确实不同，例如谷氨酸、苏氨酸、组氨酸等，这些都有待于进一步去探索，应用上可参考理想蛋白模式来灵活掌握。 1.3 矿物质需要与维生素需要断奶仔猪对添加食盐有积极反应，因此，NRC调高了仔猪钠和氯的需要量。饲粮中的钾、钠、氯是相互作用的，应考虑电解质平衡，尤其是乳猪饲粮中往往钾含量较高。相关研究报道表明，仔猪适宜的电解质平衡值为200～300meq/kg。虽然不同研究得出的铜、铁、锌、锰需要量差异较大，而实际上的需要可能接近。分析可能原因：①品种不同，会略有差异；②动物体内微量元素吸收、利用互相影响，不同研究者设计的基础饲粮中其它微量元素水平不同，影响目标元素的需要量研究结果；③部分研究的试验动物偏少，仅以生长性能评价得出的需要量不准确；④部分试验设计梯度偏少，影响结果的精确性；⑤环境不同，猪应激状况不同，可能需要略有不同。微量元素不仅影响仔猪的生长，还涉及安全和环保问题。尤其当前仔猪饲料普遍使用高铜、高锌，其微量元素含量普遍高于仔猪营养需要，进一步深入研究仔猪对铜、铁、锌、锰的需要量及其比例仍很重要。 高剂量铜和锌促进仔猪的作用已被大量研究证实，但高铜、高锌带来的残留和污染问题