面粉厂的质量管理
面粉厂的质量管理是以质量为中心，努力开发和生产让客户满意的均衡、稳定的产品。产品质量管理的核心是保证产品的稳定性。稳定是面粉企业质量控制难点，也是质量管理水平的体现。
对于一个面粉厂来说，生产一种稳定的中等质量的面粉，比生产时好时差的面粉要好得多。面粉厂的质量管理主要包括以下几个方面：
一．进厂管理
1.原粮
在原粮入库时应保证同一品种的相对稳定并分仓存放，及时检测并建立相应的质量档案，包括常规检验、流变学特性、蒸煮特性等。
在入库检测时，因时间的限制一般只检测容重、水分、杂质、不完善粒等。千粒重的检测应引起足够重视。相关研究表明千粒重同降落数呈显著正相关，对吸水率有较大影响，千粒重同出粉率关系较为密切。同等粒度分布的小麦，千粒重不同，表示较重的籽粒比较轻的籽粒有较高的胚乳含量。
2.包装物及缝口线
包装物供货商一般选择有证照齐全，通过许可认证的（工业生产许可证等）企业。在同类企业中选择对比，制定质量标准并签订合同。入库验收质量标准一般包含尺寸、重量、编制密度、图案、平整度等内容。象卫生指标、拉伸强度、耐跌落性等指标要求供货商定期送第三方检验。
封口线和包装物类似，检测内容一般有：色泽、重量、拉伸强度等。
3.后处理添加剂
首先需要选择符合GB2760规定的添加物质。其次选择合格供方。提出采购计划并签定供货合同入库管理。添加剂送达企业后应立即存放于专用库房内，清点数量并登记台帐。且由检验人员进行质量复核（主要指小样试验，与上次质量对比，一般应保留3个批次添加剂样品）。添加剂领用，生产部依据品控部下达的生产计划及面粉配方合理安排打包计划。生产班长在领用包装物后，
按照品种、规格、生产配方等情况在跟班检验员处严格分品种、按量领用本班次添加剂。添加剂的验证，主要应验证两个方面：除了经常检查微量添加物料筒是否按照预定配方正常使用外，还应取成品面粉与面粉配方前小样搭配面粉进行对比。
4.设备、备品备件及其他物资
设备、备品备件及其他物资一般由需用部门或使用部门根据实际工作情况提出申请，需指明原因、采购意向、供应商情况、大致金额、供应周期等内容，必要时附上大中修计划。报公司领导审批后由采购人员实施。需用物资到单位后，由检验人员或使用部门人员根据申请或物资性能进行验证。验证无误后存入材料库房，通知申请人领用。二．生产管理
1.原粮搭配
小麦搭配的目的是充分、合理的利用原料；保证生产过程的相对稳定；保证相同、不同批次生产的同一品种或同一等级面粉质量稳定；在保证产品质量前提下，尽可能降低原料及生产成本。
小麦搭配的原则是先要满足面筋数量、质量（稳定时间）要求，再参考产地、吸水率、水分、不完善粒、容重、软硬比例、色泽、灰分、库存数量、价格等因素。小麦搭配的方法是根据成品面粉要求，参照以往经验，依据库存小麦各种指标通过精确计算后确定初步搭配方案。将备好样品进行研磨试验、流变学试验、蒸煮烘焙试验，将试验结果与成品要求进行对比，修改完善初步方案以确定搭配品种及比例。在实际中，可以依据成品面粉的质量特征，以一个主要指标为重点进行配麦计算。
2.原粮清理
由于清理设备及工艺流程的日益成熟和完善，生产车间的清理设备的差异越来越小。加上着水调质是原粮确定后唯一可以改变理化指标的机会。小麦的水分调节越来越引起人们重视。确定合适的着水润麦，可以保证制粉生产的连续稳定。加水量为最终成品水分加上制粉损耗水分减去小麦原始水分。由于工艺固定，原粮基本稳定，依据制粉经验可知同期磨耗，在车间开机前多做搭配及制粉试验，可以得出不同原粮在不同季节的磨耗。及时测定原粮水分基本能
够保证。加水润麦的目的是使全部麦粒在制粉前都能达到同样的理化条件。润麦后，必须在一定时间条件下，才能完成水分的渗透和调整。润麦时间主要取决于原粮、气温、润麦环境、工艺、操作等因素。一方面使麦粒之间水分分布均匀，同时还要求使水分渗透到皮层和胚乳中，在麦粒内部进行分布，并发生物理和化学变化，使之达到制粉要求。依据经验并以实验润麦及制粉、出粉率、成品灰分为最终检测指标，得出该批次原粮的最佳润麦时间并实施。
3.在制品检验
面粉厂检验工作的重点应该是合理选择样品、原粮进厂时的分质存放、原粮的合理搭配及面粉常规及出库检验。车间质量的控制主要是通过生产中的即时检验，发现产品的质量问题，然后找出原因予以解决。所以跟班检验非常重要，责任重大。应对面粉的粉色、麸星、面筋质、水分等常规性指标进行检验，要求按照规定时间取样检验。然后把检验结果反馈到制粉班长，班长根据检验数据分析可能造成产品质量的因素并予以解决。确保生产车间质量稳定。
4.配粉及产品打包
面粉的生产一般先由品控部依据试验确定适当的搭配比例，制定出适宜的产品配方。生产部依据产品配方进行搭配，经跟班检员将产品与搭配的小样对比，检验合格以后才能进行规模生产。对于检验不合格的产品一定要通过回机处理。同时打包工序对于一些泼洒粉的处理必须通过筛理后回机处理较为合适，一般不直接打包。否则，可能使车间地面上的泥土、金属物、标签等异物进入成品中。成品面粉只能由生产车间包装机一个地方生产，不能出现以外的任何形式的生产（大袋倒小袋、小袋倒大袋、更换外包装、不同品种、规格的更换等）。
5.计量管理
在计量仪器中，争取通过计量保证能力评价规范要求。一般企业必须有专门计量管理机构及专（兼）职计量员。计量器具配备应使计量性能满足使用要求。计量器具的采购、流转、使用应有相应的管理控制程序。每台器具需确定责任到人，每月由计量员巡检仪器一次。计量器具应放置在水平、无震动、无污染、相对安静的环境内。一般不能称量过热物品，也不能超过器具称量范
围。在使用天平时，必须轻拿轻放，不能猛烈操作。被称物品一般不能直接置于称盘，须有表面皿、铝盒、坩埚、称量纸（或滤纸）等物品盛放。必须用镊子夹取砝码，不能用手直接拿取。
应保证称盘的干燥、洁净。台秤、案秤、电子称应每半年校验（校准）一次，天平（机械、电子）、容重器、高温电炉、温度计、定量包装机每年需校验（校准）一次。
6.设备管理
设备管理（维修与保养）的目的是要保证每台设备处于最佳工作状态。公司应当明确规定单台设备的作业指导书、检修周期、保养方法、故障排除方法等。连续开机满一周时，应当安排4小时左右的专项设备检查、保养和维修时间。操作工应当保持设备完好，检查保养修理内容记入当班生产交接班记录中。当设备工艺性能严重下降（达不到正常工作技术参数的80%），零部件磨损严重或毁坏的，应当对设备进行修理。设备修理必须填写修理单，明确修理人员、修理内容、修理方法，记录零配件更换情况。
设备修理完成后由总工（或生产部经理）、修理工、操作工签字验收并估算修理费用，评价修理效果。设备修理中要认真全面考虑修理方法，精细加工制作，科学细心的装配调整。修理后设备应达到运转平稳，工艺性能恢复，零部件齐全，操作容易方便，故障低的效果。只有每台设备处于最佳工作状态，才能保证整个工艺工作正常，完全实现设计产量。
7.生产技术及日常管理
生产部组织实现对生产过程的有效控制，生产过程连续稳定，工艺合理，技术先进；操作工要对整个工艺流程，包括筛网配备心中有数，领会和体现设计意图、完全实现设计产量。组织实施设备保养维修，保持生产设备完好。保证工艺技术先进，设备操作合理。科学配备磨辊技术特性参数，仔细检查拉丝或喷砂效果，班长负责每日测定一次研磨效果。每月至少测定或观察一次设备工艺性能，指导操作，调整设备，保证工艺设计要求，制订设备检修计划。每月测定一次各台清粉机的流量变化和四个区间灰分的分布状况及筛选效率。每月检查一次各系统的物料特性（灰分和流量）变化，经科学系统分析，精确调
整分级筛号，调整筛路，调整物料流管走向，保证物料分级清细，同质合并。指导工艺操作，轻研细磨，多造渣心，操作时要体现皮、心、渣、尾磨以及前后路不同的工艺操作要求。各系统负荷均衡，不允许出现磨粉机频繁离合闸或平筛进口堵塞或风网堵塞现象。不允许随意调整工艺路线中的流管拨斗走向，如确需调整的应当记录并报告生产部经理。
8.基础性工作
基础性工作在管理中相当重要，它主要是通过原始数据来反映工作效率。一个企业的基础性工作做得好不好直接反映管理的水平。基础性工作一般包括各种报表，如生产日报表、质量检验日报表、电流负载日报表、生产日报表（一般包括产品品种及比例、停机时间、停机次数、各项生产数据如出粉率、电耗、产量等）、润麦记录表、搭配记录表、原粮收购质量日报表、成品出库日报表等等。各种报表能够及时反映每天的生产经营数据及工作效率，通过数据可以分析存在的问题，长期搜集整理报表，可作为企业管理的原始数据资料，在以后的生产经营中如遇到类似的问题，可以翻阅借助历史资料进行分析，找出原因，为日常管理工作打好基础。
三．出库管理
1.出库检验
当产品进入成品库房，经统计人员完成数量交接后，由成品检验员现场抽样。对所抽取样品检验除生产时的检验项目外的其他出厂必检项目。对于检验合格产品出具《产品出库通知单》，库房依据出库单发放产品。对于检验不合格产品进行复检，必要时增加检验频次和数量。复检合格的出具《产品出库通知单》。
复检不合格的依据《不合格品控制程序》，通知相关部门及人员进行质量评审，要么回机处理，要么降等处理。
2.现场确认及出具报告
所有产品必须由成品检验员和保管员共同现场确认。对于需要出厂检验报告的客户需及时如实填写检验报告，按照规定填写相关内容履行签字手续后加盖检验专用章。
四．对外联系
1.相关职能部门的联系。
和质检系统的联系主要有生产许可证的办理，定期检验工作，比对试验（检验能力确认），日常生产管理等内容。
2.卫生及工商
3.供应商管理
①原粮供应商
a国储库（中储系统）
b地方粮库
c粮食经纪人（合法经营个体户）
②包装物及缝口线供应商
③机电设备供应商
④添加物质供应商
4.客户管理
①A类客户（顶益、统一等等方便面厂商）
②B类客户（华丰、白象、锦丰、福万家等方便面厂商）（秦老大、塔达、官厅等挂面厂商）
③KA管理（华润万家、人人乐等）
④经销商（金润、海通等粮贸公司）
⑤自有配送能力的经营户（欣顺粮油、
⑥个体经营户
面粉厂的质量管理应该由品控部与采购、生产等部门协调配合，定期进行工艺过程的技术测定；原粮、在制品、成品的对比分析；及时收集市场意见及客户潜在需求，提出必要的服务与改进措施，共同为保证质量稳定而努力。
创新质量管理方法力促质量管理上水平7 如何追求质量“零缺陷”，用什么去保持市场零投诉、过程零事故？始终是企业质量管理中面临的现实问题。六西格玛管理基于数据的流程和技术的改进方法，是追求产品“零缺陷”和ＩＳＯ９０００体系“持续改进”的有效载体，通过过程的持续改进，提高顾客满意度。 郴州卷烟厂调整质量管理思路，从单纯追求结果向过程控制转变，以良好的过程控制确保结果。通过深化应用“八项工艺预防管理”，以预防管理为重点，以现场工艺管理为主线开展全面质量管理，以“７Ｓ”为基础开展工艺环境管理，以“ＴＰＭ”为基础开展全员设备诊断活动，构建“厂部工艺管理—车间工艺管理—机台工艺控制”三层现场工艺管理体系。同时，建立科学合理的检查监督与信息反馈制度，提高问题解决的速度与效率，加强信息传递与整合，形成“发现问题尽早、分析问题系统、解决问题及时”的隐患消除体系，为全面导入实施六西格玛管理奠定了坚实基础。 卷烟产品质量是“品牌发展上水平”的重要基础，也是体现“基础管理上水平”的重要方面，全面推进“卷烟上水平”意味着对卷烟产品质量管理提出了更高的要求。为革新传统质量管理模式，提高顾客满意度，湖南中烟郴州卷烟厂深刻理解和吸收六西格玛管理的精髓，在质量管理中深化运用六西格玛管理，有力促进了产品质量管理水平的提升，为在企业内部管理中全面推行六西格玛管理提供了有益借鉴。 明确一个目标
矢志不渝追求 文｜周斌巍范胜兴摄影｜李长军 基础管理上水平?专题 创新质量管理方法力促质量管理上水平 26 ２０１１．５ 文｜周斌巍范胜兴 把握两个方面灵活深化运用 克服三种阻力全面推进实施突出四大特点持续改进创新 郴州卷烟厂借鉴六西格玛管理理论，深化应用到卷烟质量管理的具体实际，主要在两个方面应用了六西格玛管理方法：一是六西格玛质量评价方法的应用。包括卷烟制造过程六西格玛水平测评方法，以及基于六西格玛管理思想的烟丝、卷烟、辅料质量评价方法的研究和应用。二是六西格玛质量改进模式的应用。郴州卷烟厂对《卷烟制造过程能力测评导则》进行了一系列的完善，如：根据企业卷烟生产的自身特点和质量控制要求，优化了各工序和指标的权重；在评价中加入了对关键工艺参数的评价，使评价内容更为科学、全面，评价结果更具客观性。根据建立起来的西格玛水平评价方法，每月对指标、工序、牌号、车间以及工厂的西格玛水平进行评价，再根据评价结果进行质量改进，促进了过程能力的稳定提高，提高了质量保障能力。
一、总则 第一条为加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件，保护劳动者在生产过程中的安全和健康，促进公司事业的发展，根据有关劳动保护的法令、法规等有关规定，结合公司的实际情况制订本规定。 第二条公司的安全生产工作必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，贯彻执行总经理(法定代表人)负责制，各级领导要坚持“管生产必须管安全”的原则，生产要服从安全的需要，实现安全生产和文明生产。 第三条对在安全生产方面有突出贡献的团体和个人要给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的责任者，要给予严肃处理，触及刑律的，交由司法机关论处。 二、机构与职责 第四条公司安全生产委员会(以下简称安委会)是公司安全生产的组织领导机构，由公司领导和有关部门的主要负责人组成。其主要职责是：全面负责公司安全生产管理工作，研究制订安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督，调查处理事故等工作。安委会的日常事务由安全生产委员会办公室(以下简称安委办)负责处理。 第五条公司下属生产单位必须成立安全生产领导小组，负责对本单位的职工进行安全生产教育，制订安全生产实施细则和操作规程。实施安全生产监督检查，贯彻执行安委会的各项安全指令，确保生产安全。安全生产小组组长由各单位的领导提任，并按规定配备专(兼)职安全生产管理人员。各机楼(房)、生产班组要选配一名不脱产的安全员。 第六条安全生产主要责任人的划分：单位行政第一把手是本单位安全生产的第一责任人，分管生产的领导和专(兼)职安全生产管理员是本单位安全生产的主要责任人。 第七条各级工程师和技术人员在审核、批准技术计划、方案、图纸及其他各种技术文件时，必须保证安全技术和劳动卫生技术运用的准确性。 第八条各职能部门必须在本职业务范围内做好安全生产的各项工作。 第九条公司安全生产专职管理干部职责： 1.协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度，综合管理日常安全生产工作。 2.汇总和审查安全生产措施计划，并督促有关部门切实按期执行。 3.制定、修订安全生产管理制度，并对这些制度的贯彻执行情况进行监督检查。 4.组织开展安全生产大检查。经常深入现场指导生产中的劳动保护工作。遇有特别紧急的不安全情况时，有权指令停止生产，并立即报告领导研究处理。 5.总结和推广安全生产的先进经验，协助有关部门搞好安全生产的宣传教育和专业培训。 6.参加审查新建、改建、扩建、大修工程的设计文件和工程验收及试运转工作。 7.参加伤亡事故的调查和处理，负责伤亡事故的统计、分析和报告，协助有关部门提出防止事故的措施，并督促其按时实现。 8.根据有关规定，制定本单位的劳动防护用品、保健食品发放标准，并监督执行。 9.组织有关部门研究制定防止职业危害的措施，并监督执行。 10.对上级的指示和基层的情况上传下达，做好信息反馈工作。 第十条各生产单位专(兼)职安全生产管理员要协助本单位领导贯彻执行劳动保护法规和安全生产管理制度，处理本单位安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。 第十一条各机楼(房)，生产班组安全员要经常检查、督促本机楼(房)、班组人员遵守安全生产制度和操作规程。做好设备、工具等安全检查、保养工作。及时向上级报告本机楼(房)、班组的安全生产情况。做好原始资料的登记和保管工作。 第十二条职工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施及劳动保护用品。发现不安全情况，及时报告领导，迅速予以排除。
一.质量方针和目标 1、公司质量方针：精益求精，追求更好。 2、公司质量目标：所有单位工程竣工一次核验合格率100%。 二、质量体系机构与职责 (1)质量体系机构：质量体系机构是质量体系的要紧组成部分之一，是实施质量治理的重要保证，旨在使质量体系有效地运行。公司质量体系机构确定了各质量职能部门间的相互关系、协调原则和方法，要求各质量职能部门及人员均按分管的要素和承担的责任完成各自的工作，并对主管领导负责。 (2)职责 公司总经理 1.组织贯彻国家及上级有关质量的方针、政策、法规，建立健全公司各级质量责任制，加强对各级质量教育，在生产、经营中确立“质量第一”的指导思想。 2.主持制定、签署、颁发公司质量方针、质量目标、《质量手册》。对公司质量体系的建立、完善、实施并长期有效运行负有决策和领导责任。
3.审批质量体系的结构设计，主持治理评审。 4.公司产品质量和服务质量全面负责。 5.主持重大质量事故调查、分析、处理，参加公司质量工作会 议。 6.任命治理者代表。 治理者代表 1.负责组织建立、完善和实施质量体系，主持编制《质量手册》，审批质量体系程序文件，组织贯彻实施公司质量方针和质量目标，推动质量体系的有效运行。 2.定期组织内部质量审核，代表公司同意顾客或认证机构审核。 3.负责向公司总经理报告质量体系的运行情况。定期组织治理评审。 4.负责策划内审工作所需资源，任命审核组长，选择审核员；向公司治理评审会议报告质量治理体系运行情况。 5.对公司所属各部门、各单位实施质量体系情况有监督和奖罚权。 6.负责就企业质量体系有关事宜与外部各方的联络工作。 副总经理 1.主管工程技术、材料、设备、安全等方面工作。 2.协助总经理贯彻落实公司质量方针、质量目标和质量体系文件，对分工组织领导的治理和工程质量负责。 3.组织、监督下属部门及项目经理部严格执行国家、行业和企业标准、地点法规。
质量管理创新的关键在于务实 （二） 务实酒店质量管理创新实施有效6步法 1、切入服务内涵 谨记7要素：微笑、效率、诚恳、活力、兴趣、礼貌、平等。要求员工将其有效运用到每一个服务过程中，让每一位客人感受到、体验到酒店服务的真正美妙。 2、避免质量管理提升的误区 主要有四大误区：仅靠几个质量活动，喊几句口号，就能把质量搞上去，无监督，无跟踪；仅靠奖罚，员工就重视质量；制定了规章，搞了认证，质量就会有保证；设了质检部，有几个人抓，质量就没有问题。 管理者应制定专题会议制度，克服每人轮流发言，大家陪听，甚至产生互相扯皮的局面。同时应将质量专题会议时间有效控制在1小时至2小时内。 3、遵循质量管理创新的原则 即以客人为中心，以人为本，预防为主。在实际对客服务过程中，能否真正突击以客人为中心，管理者需以务实的态度来对待。例如，每一家酒店的员工手册上都设了“不允许员工在工作场所拨打私人电话”条款，员工也理应不折不扣执行，可现实情况似乎并不像管理者预期的那样。问题出在何处？又如越来越多的酒店总台设计由封闭式转向开放式，总台对客服务的态度由站式服务变成坐式服务等。 以人为本，酒店管理者还要有很长的路要走，制度的执行不仅取决于严格，还取决于合情合理，符合人性。为此，务实的酒店管理者规
定了制度执行的四原则：即酒店决定的事情不得提出异议；有明确规定的条文必须坚决执行；没有规定的事要先作后汇报（或边干边汇报）；执行制度的好坏以结果判断。在质量管理的实践中，管理者应不断优化管理的制度环境，建立相对简单的人际关系和职业绩效观，构造包容性的工作氛围。例如，业内人士普遍认为管理酒店压力大，管理者应如何看待工作压力大并正确引导员工？应该说，工作压力是大，但它能压出工作品质与工作效率，也能压出人才。在此环境下，酒店不仅不养闲人，还培养出在重压下按时完成任务的职业绩效观，否则就会被视为此人不够专业、不够职业。同时，工作压力大，管理者能在工作中直面问题，不回避冲突与矛盾。但重压之下，管理人员偶有犯错，只要不属于个人品德与不良行为，就不应受到严厉斥责，应信奉：”在犯错中学习成长”。通过持续引导，让员工把“做正确的事”提升为有能力“正确地做事”，从而有效激发员工士气、热情、工作自豪感，进而为其职业生涯发展创造机遇。 酒店质量管理过程中，应自觉遵循预防为主的原则。在创新质量管理实践中，如将酒店员工更衣室内的柜顶整洁美观，还能时刻温暖激活员工的热情。又如，管理者对酒店门前地毯的精心选择，将直接影响大堂地面卫生质量。 在酒店实际对客服务过程中，管理者应树立“第一次就做对”的质量意识。掌握“零缺陷”管理理论，实施“首问”负责制，采取“走动管理”，应该是带着问题上路，走动的过程同时也是了解情况、发现问题、扫除障碍、现场抓住机会“教”和“带”员工的过程，培育“不折不扣做事，认认真真做人”的良好心态和“预防为主”的工作心态，建立“预防胜于补救”的理念，同时积极消除“重服务补位，轻服务
一分公司2012年以来在 质量精细化管理及创新措施方面的总结 一、质量精细化管理 （一）路基与排水施工 1.路基填筑：施工准备—技术交底—测量放样—填筑区—平整 区—碾压区—检测区； 2.管涵处路基填筑：A组填料分层回填压实； 3.过渡段：新老路基结合处作成台阶状，台阶宽度1.0m，高度 0.3m，且台阶作成2％向内的坡度，使新老路基良好结合， 不会产生断层； 4.排水工程:用全站仪每20米放样，控制线形；沟槽开挖完成 后复测高程，保证排水顺畅；采用砂回填至管顶并灌水振捣密实；加强每一环节的质量控制，防止各种质量通病的发生。 （二）水稳施工 1.施工前路床用洒水车洒水； 2.两侧培路肩，塑料薄膜铺设； 3.结构物两侧铺设土工格栅； 4.施工完成后及时用草苫覆盖养生； 5.施工缝：3米铝合金杆保证平整度；将立面凿毛，清理松动 石子，待二次施工前用压力水将缝面冲洗干净，刷素水泥浆增强咬合力；
6.伸缩缝：桥头采用土工格栅； 7.切缝处理：实施切缝，减少半刚性基层的干缩和温差裂缝； 切缝灌沥青。 （三）沥青路面施工 1.两台摊铺机平行作业，纵缝采用热接缝； 2.桥头过渡段及管涵两侧采用土工格栅； 3.施工完成后，路面两侧采用专业设备开槽，以备安砌路缘石； 4.施工缝用铣刨机铣刨，保证铣刨厚度及顺制度，下次施工前 浇热沥青处理，保证路面的整体性能。 （四）路缘石施工 1.采用云石胶处理局部缝宽不均匀的地方； 2.与路面相接处灌1:2水泥砂浆，并抹面切边； 3.采用磨光机打磨局部相邻块高差较大的地方。 （五）桥台台背施工 为防止台背回填因机械碾压、人工夯实不足出现沉降，将耳背墙处压实度欠佳位置回填的灰土或风化砂挖除，采用从C20混凝土填筑；耳墙下采用人工掏除回填的灰土或风化砂，水泥砂浆砌筑砖墙，上下接触面留有2-4cm用砂浆松散填充，以防桥体整体沉降。搭板与耳背墙衔接处为防止渗水，采用加厚薄膜双层，作“V”形贴胶处理，一端黏贴与耳背墙，另一端不大于2cm浇筑于搭板混凝土中。 二、创新措施
质量治理体系与措施 1.1、质量目标 1、我公司确定本标段工程的质量目标是：工程竣工验收一次合格率100％。 2、为全面实现质量目标，确保“施工必优、一次成优”，我公司将在本标段以GB/T19002-ISO9002《质量体系治理体系》标准，以全新的观念、全新的治理模式，“高起点、高质量、高标准”实施本标段工程的质量体系治理工作。 建立高效务实、运转有序的质量保证体系，使工程质量始终处于全过程受控状态。以工作质量保证工序质量，以工序质量保证工程质量。 3、我公司将在本项目实施质量目标治理，成立以项目经理为组长，总工程师为副组长的质量治理领导组，负责组织分时期规划和质量打算的编制与实施，组织质量、技术、安全、试验及各
作业层开展创优工作，制定切实可行的质量保证措施，解决施工中存在的质量问题，针对本项目工程特点，成立各级质量治理小组和各类重点及难点工程ＱＣ小组，形成创优网络，使工程质量始终处于受控状态。 4、依靠科学治理和科技进步，采纳新技术、新工艺、新材料，不断提高施工工艺水平，从而提高和保证工程质量，确保创优目标实现。 5、选派组织、指挥能力强，决策水平高，富有开拓精神和治理经验的人员进入各级治理层。选调具有沥青混凝土路面施工经验的专业工程队和技术人员，进行现场施工和施工技术治理。以高效的治理机构、高素养的技术治理人员、高技术水平的施工队伍，确保本标段工程质量达到合格工程。 1.2、质量保证体系 强化全面质量治理，针对本标段工程的难点和重点工程，建
立TQC领导小组。积极开展QC小组活动，组织技术攻关，及时总结和推广优质、样板工程施工经验。 质量治理工作从合同文件、质量目标抓起，从施工组织设计和施工方案入手，依据设计文件和有关规范、规程及验标，着眼于人员、物资、机械设备、工程试验、施工工艺，由始至终采取积极、有效措施，提供优质产品和优质服务。 依照体系的建立，各级治理人员及施工作业人员要提高质量意识，明确自己的职责，严把质量关，保证实现预期的质量目标。 “质量保证体系框图”见下图。 质量保证体系框图
JC Penney公司质量管理创新案例 一、JC Penney公司配送中心的基本情况 JC Penney公司位于俄亥俄州哥伦布的配送中心，每年要处理900万种订货，或每天25000笔订货。该配送中心为264家地区零售店装运货物，无论是零售商还是消费者的家中，做到48小时之内把货物送到所需的地点。哥伦布配送中心有200万平米设施，雇用了1300名全日制员工，旺季时有500名兼职雇员。JC Penney公司接着在其位于密苏里州的堪萨斯城、内华达州的雷诺以及康涅狄格州的曼彻斯物的其他三个配送中心里成功的实施了质量创新活动，能够连续24小时的为全国90%的地区提供服务。 二、JC Penney公司的质量管理创新 JC Penney公司感到真正的竞争优势在于优质的服务；管理部门认为，这种服务的优势应归功于80年代中期该公司所采取的三项创新活动，即质量循环、精确至上以及激光技术。 1、质量循环：小改革解决大问题 1982年，JC Penney公司首先起动了质量循环活动，以期维持和改善服务水准。管理部门担心，质量服务的想法会导致管理人员企图简单地花点钱来“解决问题”。然而，代之以这些解决办法的，是经慎重考虑后提出的一系列小改革，解决了工作场面所中存在的一些主要问题，其中包括工人们建议创建的中央工具库，用以提高工作效率和工具的可获得性。 2、精确至上：不断消除物流过程的浪费 精确至上的创新活动旨在通过排除收取、提取和装运活动中存在的缺陷，以提高服务的精确性。因此，提供精确的顾客信息和完成订货承诺被视为头等大事。显然，在该层次上讲求服务的精确性，意味着该公司随时可以说出来某个产品项目是否有现货，并且当有电话订货时，便可以告知对方何时送货上门。该公司需要提高的另一个精确性与在卖主处提取产品有关。为了确保产品在质量和数量上的正确，JC Penney公司针对每次装运中的某个项目，进行质量控制和实际点数检查。如果存在着差异，将对订货进行100%的检查。与此同时将对2.5%的装运进行审计。订货承诺的完成需要把主要精力放在提高精确性上，为此该公司的配送中心经理罗杰·库克曼(Roger KerKman)说道：“我们曾一直在犯错误，想在商品义付给顾客之前就能够进行精确的检查”但问题是，在质量循环中是否已找到了解决办法，或者能够对该过程进行自动化。对此，库克曼感受觉到：“只有依赖计算机，人们才有能力进行精确的检查。”于是，该公司开始利用计算机系统进行协调，把订购商品转移到“转送提取(forward pick)”区域，以减少订货提取者的步行时间。 3、激光扫描技术：用科技改进质量管理 第三项质量管理创新活动是应用激光扫描技术，以99.9%的精确性来跟踪230000个存货单位（SKU）的存货。JC Penney公司最初的密尔沃基的配送中心是用手工来处理各种产品项目的储存和跟踪的，接着便开始用计算机键盘操作替代手工操作，这一举动使产品项目的精确性接近了80%。而扫描技术则被看作是既提高记录精度，又提高记录速度的手段。但是，刚开始启动扫描技术时的结果并不理想，因为一系列的扫描过程需要精确的读取每一个包装盒子上的信息。然而，在某些情况下，往往需要所描四次才获得一次读取信息。看来，JC Penney公司需要一种系统，能够按每秒三次的速度，比任何角度读取各种包装尺寸的产品信息。于是，公司内部的系统支持小组优化了硬件和软件来满足这一目的。其结盟果是。该配送中心的四个扫描站耗资12000美元，削减了每个扫描站所需的16个键盘操作人员。三、质量管理创新需要协调员工与技术的关系 看来，“加重工作”的质量循环与“减轻工作”的技术应用之间，会产生一种有趣的尴尬境地。JC Penney公司需要在引进扫描技术的同时，还要保持其既得利益和改进成果。然而，该公司在时间上的选择却是完美的，因为公司在大举扩展的同时将需要增加雇员。于是，
湖北贤德面粉有限公司文件 湖贤发[2011]05号 公司各部门： 现将公司《安全生产目标管理制度》印发给你们，请认真遵照执行。 湖北贤德面粉有限公司 二〇一一年三月九日
安全生产目标管理制度 第一章总则 第一条为了加强公司的安全生产管理，保护从业人员在生产过程中的安全和健康，防止和减少事故的发生，促进公司的发展和壮大，共同构建和谐社会，特制定《湖北贤德面粉有限公司安全生产目标管理制度》（以下简称“本制度”）。 第二条本制度根据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范和公司对安全生产管理的规定进行编制，凡在公司管理范围内从事与安全生产活动有关的单位和个人，必须遵守本制度。 第二章安全生产管理机构 第三条公司成立安全生产领导小组：总经理任组长，各职能部门经理任成员；各部负责人为本级部门的安全生产管理第一责任人，兼任本部门的安全管理员。安全生产办公室设在综合管理部。 第三章安全生产管理方针、原则、目标 第四条安全生产管理方针：安全第一，预防为主。 第五条安全生产管理原则： (1). “管生产必须管安全，谁主管谁负责”原则； (2). “四全”（全员、全过程、全方位、全天候）动态管理和安全一票否决制原则；(3). “四不放过”（对发生事故的原因分析不清不放过，员工没受过教育不放过，安全防范措施不落实不放过，事故责任者没得到处理不放过）原则。 第六条安全生产管理目标：
1.杜绝因工死亡和重伤事故，轻伤率≤2‰； 2.质量、环保、职业健康零事故； 3.按计划参加培训率90%以上； 4.按计划参加班组活动率90%以上； 5.火灾、盗窃事故为零。 第四章管理人员安全生产责任制 第七条法定代表人（董事长）安全生产责任制 1、作为公司法定代表人，是安全生产的第一责任者。 2、贯彻执行国家安全生产的方针、政策和法规，掌握公司安全生产动态，每年组织一次董事会研究安全生产工作，决策并制定公司安全生产方针和目标。在研究制定公司中、长期规划和年度生产经营计划的同时，研究制定安全生产工作的中、长期规划和年度工作计划。 3、建立健全公司安全生产保证体系，领导公司安全生产领导小组。第八条总经理安全生产责任制 1、认真贯彻执行安全生产的方针政策和法规，对本公司安全生产实行动态管理，贯彻执行公司安全生产方针和目标，领导本公司安全生产工作，对公司安全生产管理负全面领导责任。 2、建立健全本公司安全生产目标管理责任制，明确考核指标，组织本公司安全生产目标管理考核工作，并将安全生产考核指标与个人工资挂钩，实行安全生产一票否决制度。 3、建立健全公司安全生产监督管理机构，配备足够的监督管理力量，完善安全生产监督管理手段，并将安全生产综合管理与监督的经费列入公司财务预算。
质量管理体系文件应包括 一、概述 为了实现质量的管理目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立一个良好的质量管理体系。 为了保证质量管理体系的有效运作和对质量管理体系所需要的过程的控制，必须形成件，通过形成件的程序，加以实施和保持，并不断加以改正。 质量管理体系件应包括： )本标准所要求的程序件； b)组织为确保其过程有效运作得到控制所要求的件。 这些质量管理体系件的详细程度由组织的规模和类型、过程的复杂程度和相互作用、员工的能力等因素而决定。并且，形成件的程序和其他件可采用任何的媒体形式或类型，如纸张、计算机磁盘、光盘或其他电子媒体、照片或样件，也可以是它们的组合。 质量管理体系的件要编制形成件的程序的目的是： 1)件发布前得到批准，以确保件是适宜的； 2)件得到评审，必要时进行修改并再次得到批准； 3)识别件的现行修订状态； 4)确保在使用处可获得有关版本的适用件； 5)确保件保持清晰，易于识别和检索； 6)确保外来件得到识别，并控制其分发； 7)防止作废件的非预期使用，若因任何原因而保留作废件时，对这些件加以适当的标识。 二、质量管理体系件 一、形成件的质量方针和质量目标 1质量方针 质量方针是指“由最高管理者正式发布的与质量有关的组织总的意图和方向”。 在制定质量方针的过程中，应考虑质量方针的内容及质量方针的实施，并且制定质量方针要有长远的观点，应是组织经过努力可以达到的中长期的方向。
在质量方针的内容上： 1)质量方针是组织经营方针的一部分，因此，质量方针应与组织的总体经营方针相适应、相协调。 2)应从产品质量要求及使顾客满意角度出发作出承诺。 3)应承诺作出持续改进。改进涉及到改善产品的特征及特性、过程的有效性和效率的活动。 4)应提供制定和评审质量目标的框架。质量方针与质量目标相对应，且便于质量目标逐层展开及分解。 对质量方针要大力宣传，使管理、执行、验证和作业等各层次都能理解及贯彻，并应不断地对其进行评审。 2质量目标 在组织的相关职能和各层次上建立质量目标是最高管理者的职责。质量目标是在质量方针的基础上建立，并在根据质量方针规定的框架内展开。 1)设定质量目标的原则：在目标设定时，应考虑市场当前的情况及未来的需要，同时也要考虑顾客对产品的满意状况，因此，设定质量目标的原则是：不断改进，提高产品质量，使顾客满意。 2)质量目标的内容：包括对产品的要求及满足产品要求所需的资源、件、过程和活动等内容。质量目标还应包括对持续改进的承诺。 3)质量目标的分解：质量目标应分解到质量管理体系中的各职能部门及各层次，在展开时要密切注意各部门、各层次之间的协调和配合，以保证实现总的质量目标。 4)对质量目标的要求：所制定的质量目标应该是可测量的，所采用的测量方法必须明确。因此，作业层次上的质量目标应尽可能定量，以便于通过检验、计算等测量方法确定其量值，才能与设定的值进行比较。 二、质量手册 质量手册是指“规定组织质量管理体系的件“，即用件的形成规定组织的质量管理体系。 质量手册由于组织的规模和复杂程序不一样，因而在其详略程序和编排格式方面可以是不同的。 A质量手册应包括如下内容 1)明确质量管理的围。该围应包含组织提供满足顾客和适用法律法规要求的产品的能力所要求的内容。
质量保证体系介绍 我公司拥有雄厚的科技实力和多年从事各类工程项目的经验及一整套科学有效的管理方法，本着“用户至上，质量第一”的宗旨，我们以全部的工程经验与极高的热忱和科学的方法，用认真、细致的工作态度来保证工程的质量，完善的服务。 我公司从2008年开始，依照国际标准化组织发布的ISO9001-2008系列质量保证与质量管理标准，结合本公司实际情况建立了质量保证体系。 公司组织有关部门和人员参加，并聘请公司外部质量管理专家进行指导，按照ISO-9001国际质量标准，编制了《质量手册》，规定了我公司的质量方针和目标。与质量手册相配套，建立了严格的质量体系程序文件，保证质量方针的贯彻和质量目标的实现，形成了从工程前期到售后服务全部环节上完整的和文件化的质量保证体系。公司的《质量手册》也进行数次更新修订，现执行的《质量手册》为B版，于03年修订，04年颁布现行质量管理体系文件分为三个层次： 第一层：《质量手册》 质量手册是建立与实施质量体系的纲领性文件，它对质量体系进行充分的阐述，是实施质量体系过程中应长期遵循的文件。我公司的《质量手册》中，原则阐述了公司的质量方针和目标，严格规定了质量管理机构和职责，详细描述了质量控制的内容、程序、标准、手段、记录和人员。本手册适用于银江电子有限公司在有关智能化控制系统的工程服务项目的设计、安装、调试范围内建立质量管理体系，以稳定地满足顾客要求并保持持续改进。手册的范围覆盖了ISO9001:2008标准所包括的管理活动、资源提供、产品实现和测量有关的全过程。 本手册用于证实本公司质量体系符合用于外部质量保证的质量体系标准要求，可用于外部（顾客、第三方）对本公司能力的评定；同时，对公司内部质量管理作了规定，是公司开展质量活动的基本准则。本手册的受控本用于公司内部日常管理和第三方註册认证。其非受控本可用于合同/非合同情况下，向外界展示本公司的质量保证模式。 第二层：《程序文件》 《程序文件》是针对《质量手册》所描述的各项要素的要求，明确各项要素所涉及到的职能部门的活动，具体规定各要素控制过程的执行文件。《程序文件》具有可操作性和可检查性，能够确保质量体系有效实施，是质量管理手册的支持文件。
基于创新理念的工程质量管理制度研究 质量是建设工程的生命，其不仅关系工程本身的适用性和投资效果，还关系到社会公共利益和公众安全。因此质量管理是建设工程管理的重中之重。目前我国已初步健全了“政府监督、项目监理、企业自控”的工程质量管理机制，确立起了以“项目法人责任制、招投标制、工程监理制、合同管理制”四项基本制度为核心的建设管理体制的基本框架，这对我国建设工程质量的稳定和提高起到了积极的作用。但是，现行体制仍处于变革和发展过程之中，还存在不少有待研究解决的问题。特别是近几年来，随着基础设施建设投资的加大，工程建设进入一个高峰期。一些地区相继出现了严重的工程质量事故，工程质量成为社会各界的舆论焦点。因此，工程质量管理制度的创新是一个亟待解决的历史任务. 一、工程质量管理制度现状改革开放以来，我国出台了一系列工程建设的法律法规和部门规章，质量安全管理方面计有“1法3条例11项部令”；形成了一系列管理制度，如工程质量监督制度、施工安全监督制度、施工图审查制度、超限高层审查制度、抗震新技术核准制度、安全生产许可制度、施工安全三类人员考核任职制度、检测机构许可制度、竣工验收备案制度、工程质量保修制度等。使工程质量安全管理有章可循、有法可依，对规范工程建设活动起到了积极作用，为确保大规模工程建设的质量安全提供了制度保证。但问题还是存在的。当前我国工程质量安全方面的问题，突出反映在以下几个方面：
安全生产事故起数和死亡人数虽有较大幅度下降，但事故总量仍然较大，且事故下降幅度趋缓；村镇住宅建设缺乏相应的技术保障，安全性、适用性较差，村镇建设事故时有发生；随着一些不成熟材料、技术的大量应用，城镇住宅建设中出现了一些新的质量通病；随着越来越多的深基坑、大跨度、超高层建筑的出现，技术风险进一步凸显，地铁、桥梁等工程事故时有发生；一些政府投资工程违反科学规律，盲目压缩工期，配套措施跟不上，导致工程事故时有发生。此外，建材市场鱼目混珠，勘察设计深度和精度不足，施工承包层层转包与无证挂靠猖獗，一线工人质量意识和操作技能长期得不到提高，监理人员形同虚设，都制约着行业整体质量水平的进一步提升。这些情况都折射出当前工程质量安全. 管理的法律法规存在着诸多不适应、不符合问题，都可以归结到制度层面存在的缺陷。 二、企业加强对质量管理创新的认识我们在运用质量管理的初期确实极大地促进了企业管理水平和效益的提高，但随着经济环境变化和企业运作方式转变，质量管理在相当一部分企业中的作用逐渐减小，由此造成一些企业对质量管理从过去的高度重视到形式上的应付。为此企业应充分认识到，质量管理是企业的生命，质量是生存与发展的信誉。要在新经济条件下实现质量管理的良性运作，只有融人现代化管理思想，与JIT，BPR相结合进行相应的创新。在现代生产方式下，企业必须融JIT（准时生产）、BPR（业务流程重组）等先进系统于一体，将信息、服务与产品的生产设计有机结合在一起。JIT和BPR均融入了现代管理思想与理念。JIT是日本企业最先研究、探讨和运用
面粉厂的质量管理 面粉厂的质量管理是以质量为中心，努力开发和生产让客户满意的均衡、稳定的产品。产品质量管理的核心是保证产品的稳定性。稳定是面粉企业质量控制难点，也是质量管理水平的体现。对于一个面粉厂来说，生产一种稳定的中等质量的面粉，比生产时好时差的面粉要好得多。面粉厂的质量管理主要包括以下几个方面： 一．进厂管理 1.原粮 在原粮入库时应保证同一品种的相对稳定并分仓存放，及时检测并建立相应的质量档案，包括常规检验、流变学特性、蒸煮特性等。 在入库检测时，因时间的限制一般只检测容重、水分、杂质、不完善粒等。千粒重的检测应引起足够重视。相关研究表明千粒重同降落数呈显著正相关，对吸水率有较大影响，千粒重同出粉率关系较为密切。同等粒度分布的小麦，千粒重不同，表示较重的籽粒比较轻的籽粒有较高的胚乳含量。 2.包装物及缝口线 包装物供货商一般选择有证照齐全，通过许可认证的（工业生产许可证等）企业。在同类企业中选择对比，制定质量标准并签订合同。入库验收质量标准一般包含尺寸、重量、编制密度、
图案、平整度等内容。象卫生指标、拉伸强度、耐跌落性等指标要求供货商定期送第三方检验。 封口线和包装物类似，检测内容一般有：色泽、重量、拉伸强度等。 3.后处理添加剂 首先需要选择符合GB2760规定的添加物质。其次选择合格供方。提出采购计划并签定供货合同入库管理。添加剂送达企业后应立即存放于专用库房内，清点数量并登记台帐。且由检验人员进行质量复核（主要指小样试验，与上次质量对比，一般应保留3个批次添加剂样品）。添加剂领用，生产部依据品控部下达的生产计划及面粉配方合理安排打包计划。生产班长在领用包装物后，按照品种、规格、生产配方等情况在跟班检验员处严格分品种、按量领用本班次添加剂。添加剂的验证，主要应验证两个方面：除了经常检查微量添加物料筒是否按照预定配方正常使用外，还应取成品面粉与面粉配方前小样搭配面粉进行对比。 4.设备、备品备件及其他物资 设备、备品备件及其他物资一般由需用部门或使用部门根据实际工作情况提出申请，需指明原因、采购意向、供应商情况、大致金额、供应周期等内容，必要时附上大中修计划。报公司领导审批后由采购人员实施。需用物资到单位后，由检验人员或使用部门人员根据申请或物资性能进行验证。验证无误后存入材料库房，通知申请人领用。
质量管理创新总结 质量是企业的生命，在不懈地追求中完善，在不断地完善中完美。核桃峪项目部将公司的“诚信守约，追求卓越”质量理念，体现在作业流程的每一个环节，体现在每一个环节的每一处细节。每一个环节和细节之中尽精微，求精到，没有止境，没有最好。 核桃峪项目部按照创建西部典范工程目标要求。坚持“三零全闭合”管理目标，以零事故、零缺陷、零违规、全闭合，确保土建单元工程评定优良率不低于95%，确保不因管理原因形成工程质量缺陷及工程事故。项目生产、技术及质量会议安排工作闭合率100%。质量管理体系年度内审、外审过程中无不合格项。顾客外部投诉整改回复率100%。 在这样强烈的质量决定生存的使命感下，项目部明确将整体提高全员质量意识为目标，把危机教育作为提高全员意识的重要内容，同时在抓好全员质量意识的整体提升上，还在各作业队营造比质量、上水平、做贡献的竞争氛围，不断提高员工的使命感和责任感，增强员工对质量的认同感，真正引导员工树立以“改善质量为荣，损害质量为耻”的荣辱观。从身边具体事情做起，努力在本单位上下营造比质量、上水平、做贡献的强烈氛围。各部门、作业队在工序质量和工作质量上不断完善标准、树立标杆，自我超越，通过扎实的工作，不断缩小在质量管理上的差距。 通过加强质量管理工作，项目部在质量管理方面取得了明显进步和成绩，项目部质量保障能力得到了提高，项目部各作业队通过对产品控制不断进行技术改造，使产品质量的保障能力有了明显提高，质量管理体系建设得到了加强，总体保证了质量水平的稳定和提高，分项工程质量抽检合格率保持在百分之百，单位工程质量水平不断地提升。 一年来，核桃峪项目部按照“提高员工素质、规范工作行为、追求完美品质、满足用户要求”质量管理目标，不断完善质量管理工作措施，持续深化质量管理体系建设，使质量管理体系真正发挥基础管理平台的作用。项目部加大力度抓好质量管理体系的执行，做到规范行为、严格执行、预防事故、持续改进、确保产品质量。深入优化整合项目部现行各管理体系的建设，以技术标准为核心，
质量管理体系八大 原则
质量管理体系八大原则 质量管理体系八大原则——被誉为二十一世纪所有提供产品和服务的组织指导质量管理的八大法宝。 八大原则产生的背景和意义 1、是质量管理实践经验和理论的总结，特别是ISO9000族标准实施的经验和理论研究的总结； 2、是企业管理的普遍原则，是现代社会发展、管理经验日渐丰富，管理科学不断演变发展的结果。 3、是企业的领导者有效实施质量管理工作必须遵循的原则，同时它也为从事质量工作的审核员、指导企业建立管理体系的咨询人员和企业内所有从事质量管理工作的人员学习、理解、掌握 ISO9000族标准提供了帮助。原则一：以顾客为关注焦点 由小孩买蛋糕的故事来说明： 1.王强的孩子5岁了，胆子较小，从来没离开过大人的身边，王强一直为培养孩子的独立能力而发愁。 2.有一天晚上，孩子突然提出要吃肉松糕，王强心里一动，爽快的答应了孩子，但有一个条件，就是孩子必须独自去住宅小区门口的甜蜜饼屋买。孩子经过一番犹豫，还是拿着王强给的5元钱走了。 3.当然，孩子第一次出门，王强不会大意，悄悄的跟在孩子的后面，一直看着孩子走进了甜蜜饼屋。 4.过了一会，孩子一手拿着面包，一手拉着饼屋店员的手走了出
来，王强觉得奇怪，便沉住气继续观察。饼屋店员一直将小孩带到王强家的楼梯口。 5.这时，王强已完全知道是怎么回事了，连忙道谢。经了解，原来该饼屋有规定：如有小童单独光顾饼屋的，员工必须将小童安全送回家。此事令王强感慨不已，她也因此成了甜饼屋的忠诚顾客。 （注：甜蜜饼屋的规定实际上是关注到顾客对小童安全的潜在要求，它的实施能够超越顾客的期望，给顾客带来意想不到的惊喜。） “以顾客为关注焦点”的原因关注顾客并非一切都满足顾客,顾客满意是一种管理理念 顾客的需求有哪些？ 1、明示的（明确表示的）：a.货物品名 b.数量 c.质量 d.价格 e.交货期 f.运输方式 g.付款方式 2、隐含的（虽然没有提出，但能够理解，双方有默契的）： a.行业规范 b.行业标准 c.行业惯例，
（一）基本信息 中文名称：ISO9001质量管理体系 创始者：国际标准化组织(ISO) 目????的：增进顾客满意 功????能：质量评价和监督 （二）概念 ISO9001是ISO9000族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。ISO9000族标准是国际标准化组织(ISO)在1994年提出的概念，是指"由ISO/Tc176(国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会)制定的国际标准。 ISO9001用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意。随着商品经济的不断扩大和日益国际化，为提高产品的信誉、减少重复检验、削弱和消除贸易技术壁垒、维护生产者、经销者、用户和消费者各方权益,这个第三认证方不受产销双方经济利益支配，公证、科学，是各国对产品和企业进行质量评价和监督的通行证；作为顾客对供方质量体系审核的依据；企业有满足其订购产品技术要求的能力。 凡是通过认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。站在消费者的角度，公司以顾客为中心，能满足顾客需求，达到顾客满意，不诱导消费者. （三）发展 ISO9000族标准是国际标准化组织(ISO)于1987年颁布的在全世界范围内通用的关于质量管理和质量保证方面的系列标准。1994年，国际标准化组织对其进行了全面的修改，并重新颁布实施。2000年，ISO对ISO9000系列标准进行了重大改版。2008年，再次系统进行了改进，强调持续改进。 ISO9000标准的由来1.质量管理的理论与实践发展的产物 随着质量管理的理论与实践的发展，许多国家和企业为了保证产品质量，选择和控制供应商，纷纷制定国家或公司标准，对公司内部和供方的质量活动制定质量体系要求，产生了质量保证标准。 2.国际贸易的迅速发展的产物 随着国际贸易的迅速发展，为了适应产品和资本流动的国际化趋势，寻求消除国际贸易中技术壁垒的措施，ISO/TC176组织各国专家在总结各国质量管理经验的基础上，制定了ISO9000系列国际标准。 ISO9000族标准2000版的修订过程 1998年02月WD—工作组草案 1998年09月CD1—委员会草案（1版）
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/3b7800548.html, 创新质量管理助力品牌建设 作者：严军 来源：《中国市场》2018年第04期 [摘要]文章通过对珠电燃料公司品牌建设实践做研究，为燃料物流企业的品牌建设提供了一个实例，也可为相近类型企业的品牌建设提供参考。 [关键词]管理；质量；品牌 [DOI]10.13939/https://www.doczj.com/doc/3b7800548.html,ki.zgsc.2018.04.185 品牌是“用来证明所有权、作为质量的标志或其他用途”的标识，即用以区别和证明品质的标识。牛津大辞典。品牌是无法复制的竞争力。品牌的力量，通过意识层面，最终落实在行为上，客户对一个品牌的信赖、认同、亲近和推崇，会通过反复购买以及推荐他人购买形式来传播，进而形成对此品牌的忠诚。回顾广州珠电燃料公司市场煤从1996年的市场煤零起步到2016年销量超2000万吨所走过的20年，一直十分重视品牌建设。通过制定标准，提高质量，让客户买到稳定的货源、放心的煤炭质量与数量，来培育并发掘珠电煤炭的品牌优势，不断提升品牌效应，使客户形成“到珠电买放心” 的品牌信赖、认同以致忠诚。 1 珠电燃料品牌建设实践 （1）引进科学的管理理念。珠电燃料通过引进科学的管理理念，积极推动一体化企业管理及质量控制，于2001 年3 月通过GB/T 19001质量管理体系认证。根据公司的业务特点，公司制定了一体化管理方针和质量目标，作为公司质量、安全、环境管理的总方向及最高准则，通过持续改进达到以下质量目标： ①煤质目标：煤炭质量符合率≥95%。 ②服务目标：顾客满意度≥80分。 （2）明确的品牌识别、产品命名。自2010年1月1日起公司实施以“珠电+数字（A）+ 数字（B）”的产品命名方式。目前使用的珠电11—珠电57的产品命名方式，有珠电的明确标识，按产地细分，体现珠电品牌煤炭质量标志，反映热值差异，其推广和使用有助于实现公司产品标准化，增加珠电的知名度和影响力，提升市场形象和竞争力。 （3）加强供应链一体化建设，确保供应稳定，品质优良。在多年构筑的一体化建设体系下，珠电燃料与山西、内蒙古、山东等主要产煤区有实力的国有大矿建立了长期的战略伙伴关系，并与同煤共同投资煤矿，形成了稳定的煤炭供应渠道。煤炭主要从秦皇岛、天津、黄骅港、京唐港、曹妃甸等港口中转下水，与港方建立了良好的合作关系。与中海发展、中远集团等签订了长期运输协议，并分别合资组建了自己的航运公司，煤炭运输有较好的保障。在广州
Q/WSS Q/WSS-2019 面粉厂安全生产标准化管理体系全 套方案资料标准汇编 编号：Q/WSS-001-2019 2019-2020版 编制: 审核: 批准: 受控状态: 发布日期：2019-05-15 实施日期：2019-08-15 XX面粉厂
目录 第1章编制说明 (1) 1.1 制定原则 (1) 1.2 编制及管理 (1) 1.3 文本及文字要求 (2) 1.4 其他 (3) 第2章目标 (4) 2.1 安全生产目标管理制度 (4) 2.1.1 目的 (4) 2.1.2 范围 (4) 2.1.3 内容 (4) 2.2 2019年度安全生产目标 (7) 2.3 年度安全生产目标分解 (8) 2.4 安全生产目标实施计划和考核办法 (9) 2.4.1 附责任书1：安全生产目标责任书（管理层样本） (10) 2.4.2 附责任书2：安全生产目标责任书（员工样本） (13) 2.4.3 附表1：安全生产目标考核台账 (15) 第3章组织机构和职责 (17) 3.1 安全机构设置与安全管理人员配备的管理制度 (17) 3.2 安全生产领导小组 (18) 3.3 安全生产领导小组工作章程 (19) 3.3.1 附表1：安全会议记录 (21) 3.4 安全管理机构 (22) 3.4.1 附图1：安全管理组织机构图 (24) 3.5 公司安全员任命通知 (25) 3.5.1 附表1：安全管理人员统计台账 (26) 第4章安全生产责任制 (27) 4.1 安全生产责任制的制定、沟通、培训、评审、修订及考核的管理制度 (27) 4.1.1 附表1：安全生产责任制与权限培训记录 (29) 4.1.2 附表2：安全生产责任制评审表 (30) 4.1.3 附表3：安全生产责任制落实情况考核台帐 (31) 4.2 岗位职责 (32) 4.2.1 总经理安全生产责任制 (32) 4.2.2 分管安全生产副经理安全生产责任制 (33) 4.2.3 内部检查员安全生产责任制 (34) 4.2.4 办公室安全生产责任制 (35) 4.2.5 业务部安全生产责任制 (37) 4.2.6 专职安全员安全生产责任制 (37) 4.2.7 质检部安全生产责任制 (38) 4.2.8 生产部安全生产责任制 (39) 4.2.9 保管员安全生产责任制 (40) 4.2.10 生产车间安全生产责任制 (41)