铁皮枫斗不适合人群，吃铁皮枫斗有什么禁忌
铁皮枫斗不适合人群，吃铁皮枫斗有什么禁忌？铁皮枫斗，又名万丈须，是由铁皮石斛鲜条加工而成，它是一种中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米，在民间，被誉为药界的“大熊猫”。
“铁皮枫斗”叫法由何而来
关于铁皮枫斗名称的由来，还有个小典故。当药农采集石斛时发现，有多种外观形态不同的石斛植物，为了便于识别，就常用其外观、形态和颜色给予命名，“铁皮石斛”、“铜皮石斛”、“紫皮石斛”的称呼就产生了。
那枫斗又是从何而来呢？
“斛”是一个比较大的容量单位，十斗为一斛，类似于近代一石的容量(注：10斗=1石)。因斛字比较生僻，应用不便，后将斛改为石。但实际上过去人们在购买粮食时，很少购买如此多，同时，“升”与“斗”更为群众所熟悉，在过去的容器中应用也比较广泛，有人就将斛字
的“角”骈掉，改读为“斗”；药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，十分的艳丽。此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。于是，用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。
铁皮枫斗不适合人群：
石斛可以生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰，由于它的性味偏于甘寒所以对于阳虚的病人，寒性体质的人是不太适宜的。
所以，寒性体质的人群应该少量食用石斛，或者辅以人参、大枣等热性补品一起食用，这样既能得到石斛的养生作用功效，也能得到其他补品的功效。
1．阳虚、寒湿之体。形体胃寒怕冷，胃脘部冷痛，大便溏薄，舌质淡白，苔白腻，脉细无力。
2．湿热之体。口中黏腻，口苦，舌质红，苔黄腻而厚。
3．感冒表征未解，感冒自觉畏寒，发热，同时有鼻塞，全身肢体疼痛或头痛，脉浮。铁皮石斛的药用部位是茎。铁皮石斛的茎经过修制、揉制、整制、烘干等极为复杂的加工过程制成的螺
旋状的加工品，叫铁皮枫斗，也称为西枫斗、耳环石斛。铁皮石斛的鲜茎和枫斗都可入药，但两者在功效上有所区别，鲜石斛清热生津力强，热病伤津者多用；一般阴虚口干可用干石斛。
吃铁皮枫斗有什么禁忌:
温热病不宜早用。
湿温尚未化燥者忌服。
脾胃虚寒者忌服未煮热的鲜石斛汁。
铁皮枫斗吃法：
1/膳食食用
可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：⑴铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。⑵虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。老幼皆宜。
2/枫斗清胃饮
铁皮枫斗10克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。水煎200毫升，早晚各一次，饭前温服。轻清凉润，理气止痛。适合于慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。
3/延年铁皮枫斗酒
铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。治疗腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。可补肾，强筋骨，除瘁。
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