铁皮石斛吃法与禁忌
本文向读者说明了铁皮石斛吃法与禁忌，以供参考。
铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5 °C的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名铁皮枫斗。那么铁皮石斛怎么吃最好？
铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。由于新鲜铁皮石斛不宜保存，便铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。铁皮枫斗之所以受到人们的青睐，主要因为它的功效与众不同。从古至今，各类医学专著都对铁皮枫斗的功效给予了高度肯定。《中国药学大词典》称铁皮枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。清代《药性论》说: 铁皮枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力，具有增强免疫功能的作用。《神农本草
经》、《本草再新》中均有记载，铁皮枫斗对常见脾胃病有辅助治疗的作用。
古代医术，神通广大，浓缩了古代各朝各代名医的心血，其中最著名的当属李时珍的《本草纲目》写了27年，书中的每种药草就是经过自己亲自尝试，从其书中有效的记载了铁皮石斛的功效与作用，书中这样写道，铁皮石斛具有生津，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入七八十年代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，又发现大量古代书籍中有这样的描述，铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯岑、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草，全是上品。
铁皮石斛食用方法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒
4.入药。
5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说, 您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法：
煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连
渣食用。
磨粉泡茶一一把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。
入膳一一洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。
铁皮石斛的功效老年人针对老人当中患有冠心病、高血压、高血脂等等病症的人群，铁皮石斛有着比较独特的功效，它能补充老年人体的内血、精、津、液等等。同时还可以改善心肌营养，疏通心脑血管，降低心火。爸妈为我们操劳了一辈子，做儿女的都希望他们晚年生活能过得舒服些，不止需要物质上的营养，时常问候一下，精神上的“营养”也要做到位哦。
病后调补枫斗对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体，以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效，能对他们起到较好的作用。
白领一族
还有坐在办公室的白领一族们，他们对工作通常会感到“压力山大”，为了缓解一下压力，有些男士就会时常抽烟、喝酒，甚至为赶进度而不得不熬夜加班。从而出现虚火上身，导致阴阳不调的状况。铁皮枫斗具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效。给这类脑力工作者调节着身体上的不适，这样才能有个健康的身体，有了充足的活力才可以应对更大的压力和挑战。
增强体质
铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃
阴、益气力含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
铁皮石斛的有效成分
多糖
多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的联系。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖I、u、川, 并确定它们为一类0-乙酰葡萄甘露聚糖。运用糖组成分析、甲基化分析及NMR 等方法研究铁皮石斛多糖DT2、DT3的化学结构，主要以a -(1 -4)-D-Glc 为主链。这种多糖具有增长T细胞、B 细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。
生物碱
生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物，其研究开始于20世纪30年代。对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较，两者有10个生
物碱类的相同成分，铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛，但就
所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。生物碱的药理作用主要表现对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。
氨基酸游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。通过实验分析了铁皮石斛的
氨基酸组分，结果发现铁皮石斛含有除色氨酸(测定前已破坏，无法检出)以外的和亮氨酸,这5种氨基酸占总氨基酸的53.0%。其中,谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81%。
全部人体“必需氨基酸”,其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸
微量兀素
应用原子吸收分光光度计测定铁皮枫斗的微量元素，结果显示铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰,含量极为丰富,高于其他中草药,与其药理作用密切相关。
菲类化合物
铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。利用反相高效液相色谱法测定分析的18种石斛中，铁皮石斛是含有鼓槌菲(chrysotoxene) 和毛兰素(erianin) 两种抗癌物质的5个品种
之一。
古代药学家张寿颐说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛。”铁皮石斛在美容养颜、生津养胃、抗癌等方面具有很高的药用价值。经国家药检局检验中心分析，铁皮石斛的主要成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、18种氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分，其中经药理实验研究证明，铁皮石斛的药用成分能够滋阴，补五脏虚劳、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老、促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。除此之外，铁皮石斛还含有钙、铁、锌、硒、钾、镁、钠等矿物质，维生素方面主要含有硫胺素、核黄素和维生素C,特别是含有槲皮素、杨梅黄酮、芹菜配基、玉米黄酮等抗氧化、抗衰老、保肝润肺、软化血管、抗肿瘤等多种保健功效物质。石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十
分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂（价格大约是前者2倍）等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。铁皮石斛功效----滋阴。在民间，鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。
铁皮枫斗药膳食用方法
铁皮石斛茶
原料：鲜铁皮石斛12克
制法：将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。
铁皮石斛炖雪梨
原料：鲜铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个。
制法：将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤。效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。
石斛洋参鸡汤
原料：铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只
制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调
味即成。
功效：养阴生津、清热之效。
铁皮石斛老鸭汤
原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只
制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。
功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
食用石斛的禁忌：
第一，石斛性微寒，对于脾胃虚寒的人群来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻。
第二，由于铁皮石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人群，服用后不利于感冒的治疗。
第三，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是家长需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
铁皮石斛吃法与禁忌 本文向读者说明了铁皮石斛吃法与禁忌，以供参考。 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5 °C的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名铁皮枫斗。那么铁皮石斛怎么吃最好？ 铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。由于新鲜铁皮石斛不宜保存，便铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。铁皮枫斗之所以受到人们的青睐，主要因为它的功效与众不同。从古至今，各类医学专著都对铁皮枫斗的功效给予了高度肯定。《中国药学大词典》称铁皮枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。清代《药性论》说: 铁皮枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力，具有增强免疫功能的作用。《神农本草 经》、《本草再新》中均有记载，铁皮枫斗对常见脾胃病有辅助治疗的作用。 古代医术，神通广大，浓缩了古代各朝各代名医的心血，其中最著名的当属李时珍的《本草纲目》写了27年，书中的每种药草就是经过自己亲自尝试，从其书中有效的记载了铁皮石斛的功效与作用，书中这样写道，铁皮石斛具有生津，指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效，主治热病阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病，对声带疲劳、声音嘶哑，恢复其美音有特殊疗效。铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入七八十年代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，又发现大量古代书籍中有这样的描述，铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯岑、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等被列为中华九大仙草，全是上品。 铁皮石斛食用方法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒 4.入药。 5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说, 您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法：
每7-10天量一次身材 产品使用评分结果及成效 1、不偷吃………………………………20分 2、不睡前4小时进食…………………20分 3、每天喝2000cc 以上的开水……… 20分 4、使用产品足量………………………40分 1、100分者………2个月可减10公斤 2、 80分者………3个月可减10公斤 3、 60分者………4个月可减10公斤 1、请使用评分表每天为自己评分，做到每天不偷吃，水喝足2000CC以上，睡前4小时不进食，每日代二餐，就会很快达到您的理想体重！ 2、请于每一周后告知当日体重和三围尺寸。 3、保持规律生活、均衡饮食、愉快心情是健康的必要条件。注意令体重进度减慢的因素·没有喝足够份量的水。·服用药物诸如避孕药和雌激素等，会令减重较为困难和缓慢。·饮食不定时（以致新陈代谢减慢）。·饮食过量和吃过多含糖、脂肪或盐的食物。·有些时候虽然您的体重没有减轻，但身体却逐渐消瘦，尺寸会先降，而且肉也变软了，不要放弃，再加油！您是能够自制的！体重控制计划使用说明本产品不同的使用方法会产生不同的功能，如您是用来减肥，请按本说明书使用。◆停下您正在使用的其它减肥品，最好能停用避孕药。◆每天喝3—4升水，4升相当于2热水瓶或16杯。蛋白饮料调制方法：蛋白混合饮料（英文名：FORMULA 1）（内配有勺子二勺约25克）和250毫升-400毫升脱脂奶搅拌均匀，代替两餐即可。注意：一定要用冷的或温的，不能太烫。如没有脱脂奶可用脱脂奶粉、豆浆、脱脂酸奶代替，也可以多加一勺蛋白混合饮料用水冲调。这样已足以提供全面均衡的热量，确保身体健康所需的营养。您只需每天以一杯可口的奶昔代替早餐和午餐（或晚餐），但正餐时则少吃油炸、高热量、高脂肪的食物，多吃蔬菜、水果。正常使用普通午餐。建议：400克蔬菜、125克饭（食量较小者可减量）、100克鱼虾或牛肉。点心：苹果200克，没有苹果可用人参果、梨、桃代替，苹果比任何水果都好，但每天一个就够了。如您想晚餐吃正餐，午餐与晚餐可以交换。如在非用餐时间饿了，请喝半份蛋白饮料。草维锭（英文名：Multivitamin）：随餐吃，一天三次一次一片。细喜片（英文名Cell-U-Loss）：餐前5分钟吃，一天三次一次一片。消脂锭（英文名：Thermo Bond ) 餐前15分钟吃,一天三次一次一片. 细胞活化素(英文名：Cell Activator):随餐吃可以同草维锭一起吃,一天2次一次一粒.
铁皮石斛的食用方法 具茨山铁皮石斛(Deudrobium officiuule Kimura et Migo)为兰科多年生附生草本植物，其新鲜或干燥茎入药，在我国已经有两千多年的药用历史，具有益胃生津、滋阴清热的功效和抗疲劳、祛痰镇咳等作用。 方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：强阴益精、开胃健脾。）方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味” （功效：补虚养阴，清热。） 方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。（功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。） 方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。）方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。（功效：补肾养阴、生精祛风。）方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常
见的体虚症。） 具茨山铁皮石斛中总黄酮与生物碱含量较少，不作为其土要指标进行检测，但是总黄酮作为一类天然的值物抗氧化剂，具有降低血糖、血脂等生理活性，生物碱在抑制肿瘤生长，防治胃肠道相关病症等多个方面的作用明显。有需要的患者可以选择郑国半山农场具茨山铁皮石斛。
灵芝的正确吃法以及注意事项 1、灵芝水煎法 将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每 天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2、灵芝泡酒 将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、 失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化; 4、灵芝银耳羹 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳 成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5、灵芝黑白木耳汤 灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚， 瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降 血压血脂，预防冠心病。 一、抗肿瘤作用 吕迪主任认为自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤之所以会发生、扩散、转移及较难根治的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节剂 和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、 抗癌能力。灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的
生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能 力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞 的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵 芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。 二、保肝解毒作用 灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。 灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不 适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以， 灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。 三、对心血管系统的作用 动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此， 对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和 预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油 三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经 形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤 的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多 种类型的中风有良好的防治作用。 四、抗神经衰弱作用 灵芝就已用于神经衰弱症与失眠，故它对中枢起到良好的作用。提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现 用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，能 延长中枢兴奋药咖啡因致痉挛及死亡的时间，这些结果表明，灵芝 对中枢呈抑制性作用。 1、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。
石斛是重要地常用中药，《神农本草经》将其列为上品.《本草纲目》言：“俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精；厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”.《本昌思辨录》认为：“石斛，为肾药，为肺药，为肠胃药.《本经》‘强阴’二字，足赅全量.”又说：“‘逐皮肤邪热痱气’是温者寒也；疗‘脚膝疼冷痹弱’，是寒者温也，要不出《本经》除痹、补虚二端……必收除痹补虚之益……”.可见其既能治病，又能补益，温、寒兼可应用地特点.历代古籍各医书，对石斛地认识和应用有很多高见，心、肝、脾、肺、肾五脏之病，皆有应用，各式应用石斛地方剂，逾数百个. 数十年来，不少学者对石斛地化学成分、药理作用及临床应用等进行了研究.年，铃木秀干在中药金钗石斛中首次获得石斛碱[].年，犬伏康夫等证明了石斛碱为倍半萜类生物碱并确定了结构.世纪年代以来，欧洲学者相继于石斛属植物中，发现了一些新地生物碱和多个新地有很高价值地药用成分.对种石斛属植物地研究表明，化学成分类型有较大差异，其中只有种石斛属植物含石斛碱类生物碱，而金钗石斛（）是唯一含有石斛碱地中药石斛[]. 个人收集整理勿做商业用途 石斛碱为目前所知地石斛地主要药用成分，具有止痛、解热作用，可降低心率、血压，减慢呼吸，可产生中度地高血糖，具强壮作用并可解巴比妥中毒.药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；石斛中提取地两种菲类化合物是有抗人体肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病地作用[]；石斛能显著提高（超氧化物岐化酶）水平，降低（过氧化脂质）而起到延缓衰老地作用；能促进细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，起到增强免疫地作用；石斛具有兴奋子宫地作用；有明显和拮抗肾上腺素地收缩肠系膜血管地作用；在治疗白内障方面，对半乳糖所致地酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致地晶状体总脂类与总胆固醇地比例失调；石斛所含地一种酯类成分还有活血化瘀，治疗血栓闭塞性脉管炎，脑血栓形成及静脉形成，动脉硬化性闭塞等作用；近些年备受关注地石斛多糖也具有显著地免疫增强活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗辐射等多种功效[].石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症地治疗或辅助治疗，特别是近年用于消除癌症放疗、化疗后地副作用和恢复体能，效果十分明显.是石斛夜光丸、脉络宁注射液、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、石斛散、鲜石斛露、芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品地必要原料. 个人收集整理勿做商业用途 石斛品种中地铁皮石斛（. ）因滋补作用强，适用于老人、虚人津液不足，不宜大寒者，已成为价值上万元公斤地珍品，以其加工地“石斛”或“耳环石斛”，被称为“金耳环”、“金石斛”畅销于东南亚及欧、美，因产量少而供不应求，而且假冒、伪品者多.个人收集整理勿做商业用途 石斛地作用和使用方法 石斛具有补虚益胃，养阴明目，清热生津之功效.《神农本草经》记载它能“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”. 个人收集整理勿做商业用途 人凡在秋季干燥时出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、头目眩晕、舌干而红或光剥无苔、熬夜炽火丶干呕、亏阴虚火等症，以石斛治疗甚为适宜.石斛还能滋肾明目，对于人肝肾不足所致地两目个人收集整理勿做商业用途 昏花、视物模糊，久服大有裨益. 食补法:石斛克，炖瘦肉.滋阴补肾. 现介绍几则石斛常用治病验方，供选用. 一、石斛菊花汤：石斛(宜先煎沸分钟，下同)、菊花各克，沙苑予、女贞子、山萸肉各克，枸杞子克.水煎服，每日剂分次饮.有益肝明目之效，适用于肝肾阴虚所致两目干涩，视物昏花，头晕耳鸣者. 个人收集整理勿做商业用途 二，石斛草决明汤：石斛克(先煎)，草决明克，石决明克(先煎)，桑寄生克.水煎服，每日剂分次饮.适用于中老年人肝火上灸所致地血压偏高，头目眩晕，视物不清者. 个人收集整理勿做商业用途 三、石斛玉竹汤：石斛克(先煎)，玉竹克，麦门冬．克，沙参克，生地克.水煎服，每日剂分次饮.可清热生津，滋阴除烦.治疗热病后期(如发烧后)津伤口渴、咽干心烦、小便量少色黄等. 个人收集整理勿做商业用途 四、石斛牛膝汤：石斛克(先煎)，怀牛膝克，木瓜克，拘杞子克，菟丝子克.水煎服，每日剂分次饮.可补肝肾，舒筋脉.为老年人肝肾不足，阴血虚弱所致步履无力，腰膝酸痛之良剂. 个人收集整理勿做商业用途 五、石斛百合汤：石斛克(先煎)，百合克，沙参克，炙冬花克.水煎服，每日剂分次饮.有清热芥阴、润肺止咳之效，广适用于秋季肺燥阴伤所致阴虚燥咳、咽干口燥、干咳痰稠等症. 个人收集整理勿做商业用途 六、石斛涡燥汤：石斛克(先煎)，生地克，玄参克，麦门冬克.水煎服，每日剂分次饮.可用于治疗中老年人因秋燥损伤肺胃所致地津液不足，肺燥烦渴，肠燥便秘之症，颇有效验.个人收集整理勿做商业用途
石斛泡水喝的用量和禁忌 铁皮石斛是一味很好的中药，我们常见的就是石斛泡水喝，对人体很多的方面都有一定的效果，但是不建议大家一次性过多的食用，下面本文将为大家详细的介绍石斛泡水喝的用量和禁忌。 石斛泡水喝的禁忌 石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。 在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。 另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。 石斛的用量
一般情况下，石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了；如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间，千万不要超量。 直接将石斛放入开水中进行冲泡是最为简单的一种吃法，并且效果还非常的显著。如果是新鲜的石斛，也可以洗干净之后直接服用，不过需要进行细细的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微会感觉有有些粘，另外咬出来的渣滓不能够吐掉，而是要吞咽下去，避免造成浪费。 哪产的石斛比较好 产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，据行业有关数据显示，市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛，同仁堂的价格是福临门的2倍。同仁堂价位最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。福临门较为实惠,适合居家自用。 石斛不宜同吃的食物 1、一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材； 2、萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复； 3、具有发散作用更多中药材也要少接触，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶。
田七叶子吃法与禁忌有哪些 田七是比较常见的中药，有活血化瘀的作用，很多人不知道，其实田七叶子也有一定的养生保健的作用，可以当做蔬菜来食用，比如说生拌田七叶，田七叶木耳冬瓜汤，上汤黄豆田七叶等等都能发挥养生保健的作用，要了解的是，女性在月经期间最好不要吃田七叶，避免导致月经不调。 ★一、生拌田七叶 原料：田七叶、蒜泥 制作方法： 1、田七叶清洗干净。 2、放入蒜泥、盐、味精、白醋少许、橄榄油进行拌匀。 3、装盘即好。
★二、田七叶木耳冬瓜汤 做法：首先准备材料，田七叶6克，冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪展肉200克、丹参5克、南枣5粒，盐适量。 将田七叶洗净(也可以用晒干的田七块，不方便用田七叶粉也可以)，用刀背拍裂;冬菇用清水泡软，去蒂;木耳浸软，洗净;灵芝洗净，切小片;猪展洗净，切块，汆水捞起;其余各物洗净;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。 田七叶的功效与作用为：活血化瘀，养气补心，降血脂，对预防冠心病有帮助。
★三、上汤黄豆田七叶 原料：高汤、黄豆、田七叶 制作方法：1、黄豆泡好后煮熟。 2、田七叶改刀略烫。 3、锅中加高汤、黄豆、放入鸡汁、盐、味精、橄榄油放入田七叶开锅即可。 ★四、土豆丝炝田七叶 制作方法： 1.准备好所用食材;土豆和胡萝卜分别切丝，蒜切末 2.锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出，放入凉开水中浸凉 3.将浸凉的土豆丝捞出，沥净水分，放入容器中，加入盐、
芝麻香油、香醋拌匀 4.放入洗干净的田七叶，放入蒜末;锅中放油，大火烧热油至五成热，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快变煳时，关火，去除花椒和干辣椒段 5.趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七叶上，搅拌均匀即可
青口贝的吃法及注意事项 青口贝的吃法及注意事项 青口贝的简介 青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。青口贝,贝壳较大,南方青口贝壳可长达13~14厘米,北方渤海地区则通常为8厘米内。壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的`最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽。铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。 青口贝的食用处理方法 将青口洗净,刷净外壳、用淡盐水浸泡(叫其吐净泥沙),待用。可以清蒸、蒜香辣味青口贝、泡椒芝士焗青口贝、白灼青口贝等。 青口贝的吃法（做法）大全 1、清蒸青口贝 1.1、主料:青口贝10只蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用; 1.2、生姜切丝,葱切小段; 1.3、取少量葱、姜铺入盘底; 1.4、青口贝解冻、洗净; 1.5、摆入盘内; 1.6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁; 1.7、淋入料汁;
1.8、撒上葱、姜丝; 1.9、锅开后入锅蒸; 1.10、十分钟左右,青口贝熟即可出锅,即可。 2、豉汁青口贝 2.1、主料:青口贝500g,辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、原料备用; 2.2、豆豉备用(这个是一个朋友自己家做的,味道非常好); 2.3、生姜切丝,葱切小段、大蒜切末; 2.4、取少量葱姜铺入盘底; 2.5、青口贝洗净,摆入盘内; 2.6、油锅烧热,下入葱姜蒜,豆豉炒香; 2.7、淋入料酒、调入适量的盐; 2.8、炒好的豉汁淋在青口贝上; 2.9、淋好的青口贝备用; 2.10、蒸锅内水烧开后,放入青口贝; 2.11、蒸十分钟左右; 2.12、青口贝熟即可出锅,蒸制时间不宜过长,不然青口太老。 哪些人不能吃青口贝、青口贝的注意事项 1、哪些人不能吃青口贝 一般人群均可食用。 2、青口贝的适用人群 一般人群均可食用,青口贝非常适宜耳鸣眩晕之人食用。
石斛的功效与作用及食用方法 很多人都知道铁皮枫斗价格不菲，有“植物黄金”的称号，但很多人在过去都不清楚石斛的功效与作用及食用方法有哪些。随着人们对健康的重视和对保健知识的了解，中药养生越发受到人们的青睐，铁皮石斛的养生保健作用受到越来越多的重视。铁皮石斛是我国传统名贵珍稀中药材，具有滋阴清热、养胃生津等显著功效，正以不可阻挡的气势在养生保健界独树一帜。 石斛作为药用最早见载于2000年前的《神农本草经》，而张仲景的《金匮医略》、孙思邈的《千金药方》、李时珍的《本草纲目》对石斛的作用都有推崇、记载。 其中，铁皮石斛是石斛属植物中药用价值最高的，因其表皮呈铁绿色而得名，所含的石斛多糖、石斛碱、氨基酸及微量元素最为丰富。在道家经典《道藏》中记载：“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、120年何首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏早”—铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首。不仅千年中医学对铁皮石斛大加推崇，2010年版的《中华人民共和国药典》也把铁皮石斛单列描述制定标准，这说明铁皮石斛的生物医药性得到国家医药界的权威认可。 现代药理实验证明：铁皮石斛具多种保健功效铁皮石斛的药用食疗价值已经被历史传承及现代医理证明。根据现代药理实验结果确认，利用多种色谱方法可以从铁皮石斛中分离出单体化学物72个，通过现代波谱技术鉴定了63个，
发现新化学物18个。其中主要有：石斛多糖，菲类化合物，17种氨基酸，石斛碱，微量元素硒、铁、钾、钙、锌等。 现代药理实验证明，铁皮石斛能显著提高超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低过氧化脂质（LPO），调节脑单胺神经介质水平，抑制类单胺氧化酶（MAO），起到延缓衰老的作用。其中的石斛多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。而铁皮石斛中所含的酯类成分，可以活血化瘀，提高心脑血管功能。从石斛属植物中提取的菲类、联苄类物质以及醋酸乙酯，则具有抗癌作用。据了解，目前铁皮石斛已大量用于癌症的辅助治疗，对消除放化疗的副作用和恢复身体技能，效果明显。 对于胃功能不好的消费者，铁皮石斛则以其对肠道的兴奋作用，能促进胃肠蠕动，养胃润肠。在降低血糖方面，铁皮石斛也有强大作用，现代医学研究认为，石斛可显著降低糖尿病模型大鼠血糖，并增加胰岛素的分泌。此外，铁皮石斛强力滋阴清热的效果更是为人们所熟知。石斛是一种非常好的养生保健食材，也是一种药材，深受百姓的喜爱。石斛的种类繁多，其中铁皮石斛最为正宗。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。市面上也就只有少数的大品牌，像福临门、北京同仁堂有真正在卖野生的铁皮石斛。福临门铁皮石斛的价格比较实惠，适合治病、保健的人长期使用。 （一）滋养阴津 1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。 （二）增强体质 1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。
花旗参/西洋参的功效与作用及食用方法 花旗参又叫西洋参、洋参、美国人参等。原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根，和我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效有所不同，最大的优点是温补效果佳，不会出现流鼻血一类的上火症状。 花旗参的功效：1 增强中枢神经系统功能花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2 保护心血管系统常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3 提高免疫力花旗参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。4 促进血液活力长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。5 治疗糖尿病花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。 花旗参的作用：1 花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.2 强化心肌及增强心脏之活动能力;3 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;4 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;5 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;6
正确认识铁皮石斛的功效与作用及食用方法 铁皮石斛的九大功效与作用： 1.增强免疫功能 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。2.促进消化 铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。3.护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。4.抗风湿 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;5.降低血糖血脂 铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。6.抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。7.保护视力 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。8.滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。9.抗衰老 《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。 铁皮石斛食用方法： 铁皮石斛的吃法一般有下面五种方式
大闸蟹的吃法和禁忌介绍 第一步，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 第二步，将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖; 第三步，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃; 第四步，吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉; 第五步，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃; 第六步，用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净; 第七步，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的; 第八步，用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来; 第九步，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。 大闸蟹食用禁忌 1.虚寒人士不宜吃大闸蟹 2.皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹 3.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹 4.孕妇不宜吃大闸蟹 5.切忌半生熟吃大闸蟹.
6.切忌吃蟹胃。蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。 7.柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。 8.切忌以啤酒送蟹 内容来源：大闸蟹多少钱一只https://www.doczj.com/doc/012011164.html,欢迎多多交流！！！
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 如果您正需要铁皮石斛，想具体了解康顺堂铁皮石斛？欢迎随时咨询联系六安康顺堂石斛有限公司。 六安康顺堂石斛有限公司社坐落于安徽大别山主峰附近霍山县太平畈乡——“霍山石斛”基地中心。我们合作社的石斛种在海拔1200米的大别山脉，用野生种源近似野生生长！合作社成立于2016年4月,以“霍山石斛”为主导。集开发、种植、加工销售经营于一体的绿色保健品合作社。坚持以“原生态”为信念，走霍山石斛应取自“原产地”的路子。在位于霍山石斛的原产地，石斛进行采摘，生态培育，并用传统手工方法晾干，定型和包装。公司现有石斛等中药材育苗种植基地近200亩，兼有生态养殖基地，打造霍山中药材品牌生态基地。 六安康顺堂石斛有限公司地址：安徽省霍山县太平畈乡太平畈村
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. 铁皮石斛的12个功效、8款搭配服用、5种巧妙吃法！ 什么是铁皮石斛？铁皮石斛或许大家都会认为它是一种铁制品之类的，其实它是一种植物， 而且是一种观赏、药用集为一体的植物。 铁皮石斛又名石斛兰，为兰科石斛属植物。是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美，艳丽多彩，种类繁多，花期长，深受各国人民喜爱和关注，在国际花卉市场上占有重要的位置。 ” 常用分株、扦插和组培养殖。中医认为铁皮石斛性味功 效：味甘，性微寒。有生津养胃；滋阴清热;润肺益肾; 明目强腰的功效。国际药用植物界称其为“药界大熊 猫”；被民间称作“救命仙草”。其茎入药，属补益药中的 补阴药：益胃生津，滋阴清热。 铁皮石斛利用价值非常的高，但是现在几乎到濒危的地 步，它被列为是三级保护品种，还被收载到《中国植物 红皮书》濒危植物当中。 铁皮枫斗为正宗铁皮石斛加工后的干品，其主要药用成 分为活性多糖、铁皮石斛碱和总氨基酸等。不仅能提高 人体免疫、补五脏、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症 状，是化疗及夜生活、烟酒过度人群的保健佳品，而且对人体四大系统疾病也有很好的防治 效果。 1 防治呼吸系统疾病 【疾病种类】感冒发热，慢性支气管炎，肺气肿等。 【疾病原因】主要是机体免疫能力下降，并受外界细菌、病毒的侵袭引起。伴有鼻塞、咽 痒、咽痛、流鼻涕、咳嗽、严重者畏寒、体温迅速上升、伴有剧烈头痛，全身酸痛，呼吸急 促等症状。 【铁皮枫斗疗效】能迅速提高人体的免疫功能，不仅可预防呼吸道感染，而且对由过敏引起 的哮喘能起到缓解、预防的作用。 2 防治心血管系统疾病 【疾病种类】冠心病、高血压、心动过速、病毒性心肌炎等疾病。 【疾病原因】这几种疾病均与人体的五脏功能、特别是与心脏功能受损有关，尤其疾病的后期，可出现心、肝、肾、脑等脏器损害的病症。 【铁皮枫斗疗效】调节人体免疫能力，滋阴补虚、补五脏、通过提高人体精血、津液的浓度，调节神经内分泌系统，营养心肌，补五脏，改变血液粘稠度，缓解疾病、消除各种症状，减轻由于心脏的疾患对其它脏器的影响。 3 内分泌系统 【疾病种类】甲亢、糖尿病、更年期综合症等，具体表现有急躁易怒、咽干口燥、气短乏 力、面部潮红、食欲亢进、心悸失眠、怕热多汗。 【疾病原因】内分泌失调与机体的脏器功能衰退、阴虚火旺有关。 【铁皮枫斗疗效】养阴清火、调节人体五脏功能；对甲状腺功能亢进有明显的治疗作用。对更年期内分泌失调综合症，通过滋阴，调节内分泌系统，不仅可减轻上述阴虚症状，而且可以缩短更年期的时间。 4 帕金森病
枸杞有七大功效五种吃法四个禁忌，太实用了！ 引导语：枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。枸杞是进补的佳品，具体有哪些功效呢?枸杞的吃法也有很多种，那怎么吃才最有营养呢? 枸杞的7大功效 1,、提高机体免疫功能 食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪。增强机体功能，促进健康恢复，还能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。 2、抗癌 枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。 3、明目 枸杞子尤其擅长明目，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。 4、抗疲劳 枸杞子能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。 5、增强记忆力 枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。 6、提高肌体适应性 枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。 7、增强人体造血功能 枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 枸杞的5个营养吃法 1、枸杞菊花茶 枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水冲泡5分钟，即可饮用。
功效：具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。 2、枸杞桂圆鸡蛋汤 鸡蛋1只，枸杞子10克，桂圆肉10克，冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后倒入枸杞桂圆汤中，调入适量冰糖即可食用。 功效：具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。 3、枸杞煲粥 枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用。 功效：补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足。 4、枸杞肉丝 取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。 功效：适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。 5、枸杞炖鸡 炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉。 功效：可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。 吃枸杞的4个禁忌 1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。(健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。) 2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。 4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。 编后语：枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
铁皮石斛食用方法 铁皮枫斗食用方法有哪些？铁皮枫斗食用方法怎样最科学？铁皮枫斗是由铁皮石斛加工后的干品，药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。铁皮枫斗药用历史悠久，是我国传统的名贵中药，具有药用和保健的作用，那么铁皮枫斗食用方法有哪些？ 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。 铁皮枫斗的吃法有很多种：可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。 铁皮枫斗食用方法 1.生吃——取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到 清新爽口，余渣吞咽即可。 2.煲汤——取新鲜石斛，1）将其洗净，并同时去除部分老根； 2）将洗干净的 石斛切碎或拍破，之后加水到锅里（根据自己喝汤比例放置适量的水） 4）用文火先煎煮30分钟 5）之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成6）注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
当归的功效与作用吃法当归的功效作用以及禁忌事项 当归是一种非常著名的中药材。你们知道当归有什么功效呢? 服用当归的禁忌是什么呢?现在就由来跟你讲一讲当归的知识吧! 1、现代研究发现，当归含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质。 2、它能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。 3、当归还可以抑制血小板的凝聚，抗血栓，调节血脂。 4、当归可以抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压。 5、当归可以调节子宫平滑肌，还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。 1、服用用量过大当归时,可能会出现疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。
2、由于当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。 3、热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。 4、当归适宜于月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。 一：归参炖母鸡补血壮体 适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。 原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。 制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。 食用方法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。
羊肉3种吃法与禁忌 在冬季人们最喜欢吃的肉食就是羊肉，羊肉的营养价值非常丰富，在冬天经常食用可达到祛寒保暖固肾的作用，在羊肉在食用上还是有很多的禁忌要注意的，今天小编就带大家一起来了解下冬季羊肉的吃法与饮食禁忌分别有哪些。 羊肉的做法 在冬季，保暖成了生活中的一件大事。除了穿上厚厚的衣服，人们往往还忘不了要去吃一些食物暖身。在北方，有一样东西是百吃不厌的，尤其在冬季，那就是羊肉。 羊肉的味道甘而不腻 性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得!羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种。到了现代，如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。目前在北京，主要有三大食法。 老北京涮羊肉 特点： 北京涮羊肉的来历说法有多种，起源于元世祖忽必烈军中的
说法比较可信。当时人们以吃羊肉为主，主要做法是支一口大锅煮整块的羊肉。有一次因情况紧急需赶快吃完出发作战，士兵们急中生智把微冻羊肉用刀切成块，往沸水里一涮，捞出后蘸料吃。本来是为了填饱肚子，没想到竟成一道美食，于是这种做法留了下来，并在北京流行开来。 涮羊肉又称“羊肉火锅”，锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点。涮羊肉是北京的传统风味，历史悠久，以选料精细，肉片薄匀，调料多样而著称。好吃的涮羊肉原料用的是内蒙古的绵羊，只用其“上脑”、“小三岔”、“黄瓜条”等五个部位的肉，并剔去筋膜和骨底，经冷冻压实，切片码在盘中。 锅底用的是精制的小铜锅，调味品要用芝麻酱、韭菜花、酱豆腐等，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果自己在家里吃，搭配上一些凉菜，如酱牛肉、酱驴肉、酱肘子、酱羊肚、酱蹄筋等，以及凉拌粉皮、肉皮冻等，这些凉菜很具有北方特色，而且还有美容效果。 养生要点：羊肉火锅虽然美味，而且有滋补的效果，不过吃多了就会容易上火。最好在火锅里放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。 提醒：孕妇慎吃涮羊肉。短暂的加热不能杀死羊肉中可能含有弓形虫的幼虫，孕妇进食后对胎儿不利。
铁皮石斛的食用方法 （一）鲜榨汁 榨汁方法A： 步骤一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。 步骤二：将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入1000ML纯净水。 (此份量适合4-6人饮用)
步骤三：启动榨汁机时间设定为3-5分钟，这样可以充分的将营养成份榨出。 步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。如需热饮可延续以下步骤：
步骤五：倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊。煮至泡沫消失即可。 步骤六：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。 榨汁方法B: 步骤一：将50G新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。
步骤二：将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。 (此份量适合4-6人饮用) 步骤三：启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。 步骤四：倒出即可饮用，饮用时根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。（二）、铁皮石斛饮 1.铁皮石斛露 [原料]：鲜铁皮石斛50克。 [制法]：将铁皮石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，
收集蒸馏液1000-1500毫升。 [吃法]：每日两次，每次服用30毫升。 [功效]：清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥；也可用于老年热补养； 2.铁皮石斛甘蔗饮 [原料]：鲜铁皮石斛20克，甘蔗250克。 [制法]：将铁皮石斛加水煎煮50分钟，滤取药汁，兑入甘蔗汁，稍沸。 [吃法]：当茶频频饮用，也可作夏季饮料常饮。 [功效]：清热滋阴，养胃生津。用于热伤津液，口渴欲饮，大便燥结； 3.铁皮石斛西洋参茶 [原料]：西洋参5克，石斛30克。