3个80后从头打拼要做最好的牛肉干
一个同样的梦想，让王学利、王瑞达、张国立三兄弟走到了一起。为了这个梦想，3个“80后”选择一起从头打拼。从昨天的苦到今天的甜、从昨天的两手空空到今天拥有自己的店面和公司、再到牛肉干美食节上散发出的无限光芒，三兄弟创业的点点滴滴引起了许多人关注。近日，记者有幸采访到了创业路上的草原三兄弟，和他们一起分享创业路上的辛苦与快乐……为梦想而凝聚
在第二届“科尔沁牛肉干美食节”上，一间挂着“大学生自主创业”牌子的蒙古包吸引了许多现场观众的目光。美味的牛肉干、憨厚的店主以及热情的服务都让人们不由得驻足停留。原来，这里的店主是3个刚刚大学毕业的“80后”大学生，当其他同学还在为走上工作岗位而做准备的时候，他们3人就已经开始朝着自己的梦想而努力了。
这兄弟3人都来自赤峰市巴林左旗，都毕业于内蒙古民族大学。记者在通辽市步行街上一间仅有2平方米的小屋里见到了兄弟三人。屋子不大，摆满了各种商品，设施还很简陋。但就是这样一个外人看起来不起眼的小屋，却成为了三兄弟梦想起飞的根据地。
立志创业
三兄弟当中，王学利早两年毕业，故被称为大哥，其次是二哥王瑞达和小弟张国立。其中，王瑞达和张国立在高中就是同学，多年的交情使两人的关系亲如兄弟。在大学期间，他们又结识了同乡王学利，由于志同道合，3个人平时来往较多，渐渐成了无话不谈的好兄弟。毕业后，王学利先在学校里代课当老师，但只要一有空闲，兄弟3人就会聚在一起聊天。在一次闲聊中，大家都觉得与其为别人打工，还不如趁着年轻轰轰烈烈地奋斗一番。但是3
人一直在苦苦思索究竟该做什么项目。一天，一个远方的朋友说通辽的牛肉干在外地很出名，利润非常可观。兄弟几个觉得牛肉干作为本地的特产应该是一条不错的出路。于是，3个人一拍即合，开始筹备自己的牛肉干创业之路。
创业路上的艰辛
2009年8月22日，是值得三兄弟纪念的一天，这一天，他们的小店正式开门迎客。虽然没有举办隆重的开业典礼，也没有大张旗鼓地进行宣传，但是属于自己的小店总算是有了着落。用他们的话说：“悄悄地，一只大灰狼就进入这个行业了。”说起小店的成立，兄弟几个慨叹良多，用他们的话来说：“真是一言难尽”。
由于几个人刚刚大学毕业，资金成了最大的难题。最初投入了6万元钱，就在步行街租了一个店铺，还租了一个加工的厂房。就这样，小店悄悄地开张了。
“大学生怎么卖牛肉干？他们能干长吗？”慢慢地，各种质疑的声音随之而来。同时，理想和现实的差距也开始让三兄弟不得不重新调整思路。由于王学利在外地工作，所以只有
在做重大决策的时候才能回来。王瑞达负责销售与网站宣传，而小弟张国立则主要负责牛肉干制作技术和加工。张国立对记者说：“没做之前我们想得很好，但在见到了大企业的正规运作之后才发现，自己和人家的差距实在太大了。本来最初打算将产品做成包装精美的礼盒，但干起来后才觉得成本太高，所以现在还是以散货为主。”
从小喜欢烹饪的张国立做起饭来虽然是轻车熟路，但是对于做牛肉干还是两眼一抹黑。张国立告诉记者，虽然市就业局传授了一些牛肉干的基本做法，但是要想做出一点成绩，这些还远远不够。既然要迎合人们的口味，那就要下苦功夫，现在这么好吃的牛肉干都是他经过无数次的尝试和失败之后做出来的。“刚开始的时候不知道什么肉好，往往进货时肉质不错，但是变成牛肉干后就不一定好了。风干、晾晒多长时间做出来的牛肉干好吃，这都得慢慢积累经验。记得在尝试阶段，我每隔1个小时就要做点牛肉干，然后自己尝尝，看哪个时段的牛肉干最好吃。有一次进的肉不好，做出来的牛肉干又腥又臭，连我自己都不吃，更不用说卖给顾客了。所以选牛肉很重要，否则既浪费了时间又浪费了钱。另外，切肉也是一门技术，我一天要花上好几个小时切上几百斤的肉，甚至有一次在切肉的时候睡着了，还划伤了手。总之，初期浪费了很多精力，那时的牛肉干都不敢卖给顾客。直到1个月后店里有了回头客，牛肉干得到了人们的肯定，我们才又有了信心。现在我一个人都忙不过来，已经收了3个徒弟，而且两个徒弟都已经有了自己的店面。”
小店渐有起色
牛肉干做成之后，开拓市场成了最大的难题。负责销售的王瑞达觉得3个人的母校是民大，所以销售还是从母校开始。于是每当民大有什么活动，他们都会提供些赞助，由学校负责宣传。就这样，他们的牛肉干在民大打开了销路，民大的学弟学妹都会来他们这儿买，有时甚至卖到脱销。然而，校外的市场就没有那么容易联系了，有一次王瑞达拿着产品去石家庄推销，当地人不但不认可，还觉得这牛肉干的样子像萝卜条。“外地人嫌咱通辽的牛肉干块大、颜色不好，而且口味太重、吃着费劲。因此，咱本地的牛肉干很难被外地人认可，一般还是在当地好卖些。”但经过王瑞达的不懈努力，他们的外地市场也有了很大的起色。如今，他们已经拥有了湖南和广东两个固定客户，而且得到了相当高的评价。
争取做最好的品牌
今年的8月22日是小店开业一周年，本应该是值得三兄弟庆祝的日子，但由于要参加第二届牛肉干美食节，所以三兄弟还是将庆祝推迟了。这次举办美食节让三兄弟受益匪浅，不仅见识了一些大品牌，还促进了行业间的交流。
如今，三兄弟的网站已经顺利运行1个多月了，目前正在积极协调贷款，准备扩大店铺。此外，三兄弟还注册成立了自己的公司，准备大展拳脚。“尽管目前还有很多条件都不完善，但是我们三兄弟都非常有信心把我们的牛肉干产业做大做强，把通辽的牛肉干推向全国！”想要购买正宗的牛肉干请到中国牛肉干交易网平台购买，中国牛肉干交易网小编提醒各位买家，不要贪图小便宜，要购买正宗的牛肉干
人生感悟经典段子精选大全 1.当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。 2.我们男人可以累，也可以哭，但却一定不可以怂! 3.什么是天才!我想，天才就是勤奋的结果。 4.我们的安全感，来自于充分体验不安全感。 5.永不言败，是成功者的最佳品格。 6.成大事不在于力量多少，而在能坚持多久。 7.积极向上的心态，是成功者的最基本要素。 8.成功的秘诀就是每天都比别人多努力一点。 9.人生短短数十载，最要紧是证明自己，不是讨好他人。 10.好多人做不好自己，是因为总想着做别人! 11.成功在于优点的发挥，失败在于缺点的积累。 12.如果你想攀登高峰，切莫把彩虹当作梯子。 13.如果把才华比作剑，那么勤奋就是磨刀石。 14.昨天已逝，明日是谜，面对今朝，尽力而为! 15.什么时候，雨水把眼泪悄悄覆盖，回忆在心里开始残落。 1.不敢生气的是懦夫，而不去生气的才是智者。 2.幸福五大原则：心中无恨，脑中无忧，生活简单，多些付出，少些期待。 3.时间流逝，美好依旧。只想证明，没有你，我真的很好。 4.生活是一件平常的事情，哪有那么多传奇。
5.无所畏惧，坚持到底，决不放弃。 6.就算我活着是个笑话，起码我能逗笑几个人。 7.勇气是控制恐惧心理，而不是心里毫无恐惧。 8.在一个崇高的目的支持下，不停地工作，即使慢，也一定会获得成功。 9.为人服务，其实就是缴付居住在地球上的租金。 10.因为没人记得住第二名所以我要努力去当第一! 11.泉水，奋斗之路越曲折，心灵越纯洁。 12.最深沉的感情，往往以最冷漠的方式表达出来。 13.年轻时代是培养习惯、希望及信仰的一段时光。 14.姑娘，即使泪水横流，也要抬起你那高傲的头。 15.无人理睬时，坚定执着。万人羡慕时，心如止水。 1.长在我们大脑左右的耳朵，往往左右我们的大脑。 2.任何事物都不如习惯那样强有力。 3.勇气是控制恐惧心理，而不是心里毫无恐惧。 4.狠得下，对自己要狠，不要贪图安逸、不要害怕改变、不要患得患失，该出手时就出手。 5.早晨给自己一个微笑，种下一天旳阳光。 6.相信别人，放弃自己，这是许多人失败人生的开始! 7.我除了要按照我内心自然产生的愿望去生活之外，别无它求。 8.机会是自己创造的，而不能一味的等待别人的赐予。 9.成功不是做你喜欢做的事，而是做你应该做的事。 10.天下无难事，唯坚忍二字，为成功之要诀。
-年产500吨牛肉干工厂设计说明书.
课程设计说明书 课程名称:食品工厂课程设计 设计题目:年产500吨牛肉干工厂设计学院(直属系) :食品与生物工程学院 年级、专业: 2013级食品科学与工程 学生姓名: 0000 学号: 0000000000 指导教师:曾泽生 开始时间:2016 年 2 月29 日 完成时间:2016 年 5 月31 日
目录 目录 .............................................................................. - 1 -摘要 . (1) 1.可行性研究报告 (1) 1.1设计的背景 (1) 1.2设计的意义 (3) 2.产品方案及班产量的确定 (4) 2.1产品方案的确定 (4) 2.2产品班产量的确定 (5) 3.主要产品生产工艺流程的确定 (5) 4.产品配方及物料计算 (6) 4.1产品配方 (6) 4.2.物料计算 (7) 5生产车间工艺布置 (8) 5.1生产车间设计规模 (8) 5.2车间工艺布置的原则 (8) 5.3加工车间的平面布置 (9) 6、设备选型 (10) 6.1设备选择的依据 (10) 6.2设备车间的设计 (12) 6.2.1原料贮存及选料区 (12)
6.2.3滚揉区 (14) 6.2.4蒸煮区 (15) 6.2.5微波干燥、杀菌区 (16) 6.2.6半成品冷却区 (18) 6.2.7真空包装区 (18) 6.2.8 高温高压灭菌区 (19) 6.2.9包装、检斤、贴标区 (20) 6.2.10产品仓库、集中发货区 (22) 7.劳动力计算 (22) 7.1工厂人员组织机构 (22) 8.生产车间用水、电、汽的用量估算 (23) 8.1车间耗水估算 (23) 8.1.1清洗设备耗水估算 (23) 8.1.2地坪清洗耗水估算 (24) 8.1.3车间总耗水估算，原料耗水量 (24) 8.2车间耗电、汽量的估算 (24) 9辅助车间的设计 (25) 9.1生产车间进口缓冲区 (25) 9.1.1更衣室 (25) 9.1.2卫生间 (25) 9.1.3洗手消毒间 (25)
香辣牛肉干几种不同做法 香辣火辣火辣的，那么你们了解多少和香辣牛肉干的做法介绍呢?你们是不是想了解多一些，这样我们享受的多一些，那么你们了解多少了呢?小编希望能给你们好好的介绍一下不同的做法，因为每个人的口味都是不同的，那么你们了解多少呢?下面小编就来给各位好好的介绍一下吧! 做法一： 材料 净牛后腿肉600克，料酒1茶匙，姜5克，葱1棵，只用葱白，盐1/2茶匙，菜油100毫升，开水2汤匙，干辣椒10条，白糖1/2茶匙，酱油1汤匙，白胡椒粉1/8茶匙，细辣椒粉1茶匙，花椒粉1/8茶匙，白芝麻1茶匙，香菜2株 做法 1.葱白对切开，再切成5厘米长的段。姜切粗丝。香菜洗净备用。 2.牛肉洗净，去筋，用纸巾拍干水。横着肉的纤维切断，切成5厘米长，1厘米宽的条，加料酒、姜、葱和盐拌匀，腌20分钟。 3.炒锅放中火上预热，放入芝麻，炒1分30秒，铲出，凉冷备用。 4.炒锅再放中偏大火上预热。倒入菜油，热至六成，将腌好的牛肉倒入，加入开水，翻炒5分钟，转中火再炒15分钟后将葱
姜拣出弃掉。待锅底油变清澈(此时水份已炒干)，加干辣椒在锅中部，用油炸2分钟，再与肉炒5分钟。加白糖，酱油，胡椒粉，炒3分钟使调料味炒入肉里。加细辣椒粉，花椒粉，炒2分钟，铲出装盘，撒上芝麻，放上香菜即好。 做法二： 材料 牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒 做法 1，牛肉切条，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒腌制10分钟 2，倒入锅中加少许水用小火炖，待汤汁都收干 3，糖加少许水倒入锅中翻炒，然后将牛肉干放进去不停的翻炒，待汤汁都收干，颜色发红，然后放辣椒面，芝麻，盐，少许料酒再翻炒几下即可出锅 我们其实可以尝试的是很多的，那么小编在这里给各位介绍的可能是不错的，那么小编冠以香辣牛肉干的做法的介绍就到这里啦!希望你们能够好好的了解一番，然后我们可以吃到的东西就很多啦!那么小编就给各位介绍到这里啦!
牛肉干加工工艺流程 一、牛肉干加工工艺流程图： 选肉→分割→浸泡→煮制→切制→炒制→烘烤→检验→包装→入库 二、工艺操作要点（求）： 1、选肉：采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组织硬而 有弹性。质量好的牛肉其肌肉组织之间含有脂肪。脂肪颜色为白色，且较硬、未满一年的小牛肉色呈淡红色，水分多、脂肪少。 2、分割：按照肉的自然纹理分割，要求将脂、牛毛、杂骨等剔除，精肉中带脂 率≤5%，且脂中不能带精肉，并挑出粘带的血污、杂质，分割后用水冲洗牛肉以去除牛肉表面血污。 3、浸泡：用水浸泡牛肉4小时，以除去血水，减少膻味。 4、煮制：煮肉前先检查上一工序的牛肉是否符合要求，不符合要求的返工，直 至符合为止。按肉块大小分开煮制，煮制时间1.5小时左右，水温保持在90以上。使用蒸汽时，阀门开启要缓慢，使压力逐渐升高，最高压力不得超过 0.2MPa，同时调整好疏水阀，使之保持最佳状态，严禁一开到底或一关到底， 避免压力的骤然变化。待肉块中心呈灰色即刻出锅，防止肉煮得太烂，切片易碎，煮制时间也不可过短，否则切片易薄易破。煮制完毕，将牛肉放于摊晾架上摊晾。 5、切制：挑出变质、变味的不能使用的牛肉；剔除脂、筋、杂骨等非精肉组织； 按肉的自然纹理（应以切顺丝为原则）切制出符合牛肉干、肉粒、肉丝生产要求的精肉。将经漂洗后的筋、头肉放入绞肉机内绞制。切片厚度控制在3-4mm，切粒时肉粒的规格为15×15×15mm左右，撕丝时约为4-6mm粗，切
条时约为20-60×8×8mm。 6、炒制：先将称好的辅料（白砂糖、辣椒等）放于炒锅中，再放原料肉，调整 炒锅转速6转/分钟，蒸汽压力控制在0.2MPa，炒制时间30-40分钟（每锅一般60Kg原料肉），炒制15分钟左右后放自制油，当开锅无糖水滴出即可出锅，出锅后立即转入下道工序。 7、烘烤：将炒制好的肉摆盘，要求均匀平整、不得有折叠、重合现象，每盘摊 丝、片净重约2Kg，肉粒净重约2.5Kg。烘烤温度为60-70℃,蒸汽压力0.2Mpa，烘烤时间约1-1.5小时（根据蒸汽压力的大小控制，即蒸汽压力不得小于0.2 Mpa和大于0.2Mpa）；烘烤30分钟后，必须翻动肉干，防止水分不均匀、烤糊、烤焦；交换上下烤盘，防止受热不均匀；水分要求13-16%。烘烤完毕，将半成品倒在晾床上摊平晾透，堆放厚度≤7cm。回潮时间8-10小时，回潮完毕后方可进行包装。在此期间注意控制室内的（26℃以下）和湿度（60-65%）并进行记录。 8、检验：半成品出来后，化验员对其感官、微生物指标进行化验，合格后方能 包装。 9、包装：将检验合格的半成品进行大包装（大包装6kg一袋），封口机封口； 小包装：（1）肉粒（外观：无糖纸脱落，无开缝外露肉干，两端糖纸等距离且整齐，从感观上看均匀整齐，无超大粒及超小粒，糖纸的“金凤徕”图案包在肉粒枕的中央。内质：要求每颗肉糖粒无焦糊、杂质、皮筋、霉变现象。 单颗肉糖粒净重 3.5—4g，每颗均有肉粒大块，当由碎块组合成肉粒时，每颗肉粒均不超过3小块肉粒渣）。（2）肉丝（外观：颜色一致，无结球、湿丝、筋皮、杂质、异味、霉变。成品丝每根3—5mm粗，大小均匀整齐；肉丝的长
感悟人生经典段子大全 1.每天只看目标，别老想障碍。 2.奋斗者在汗水汇集的江河里，将事业之舟驶到了理想的彼岸。 3.吃得苦中苦，方为人上人。 4.如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。 5.要成功，需要跟成功者在一起。 6.自弃者扶不起，自强者击不倒。 7.骏马是跑出来的，强兵是打出来的。 8.只要每天进步就开始进步了。 9.人生最重要的一点是，永远不要迷失自己。 10.在阳光下一路奔跑，笑声不断，快乐洋溢，把所有的快乐留 给了所有的掠过我身旁的风，让它把我的快乐捎给我的每一个朋友。 11.只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。 12.驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会， 不停止一日努力。 13.懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正 勇敢的人才能所向披靡。 14.忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。 15.志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。 承诺是走向成功的必由之路;用公众承诺的力量逼自己成功。 1.能把在面前行走的机会抓住的人，十有八九都会成功。 2.一个公司最大的成本是没有训练过的业务员。
3.海到无边天作岸，山登绝顶我为峰。 4.只做第一个我，不做第二个。 5.别再自己摸索，问路才不会迷路。 6.我们活在这个世界上，每天不断的奔跑，甚至奔命，追逐的是世俗的需要，而非是心灵的需求。 7.人生伟业的建立，不在能知，乃在能行。 8.过去不等于未来，没有失败，只有暂时停止成功。 9.我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。 10.心有多大，舞台就有多大!只有想不到的，没有做不到的! 11.有时稍微低下头，或许我们人生路会更加精彩，我们的能力也会有所长进。 12.当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 13.宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子。 14.摔跤了，不要哭，再爬起来，站直一笑，拍拍尘灰，继续奔跑。 15.当机会来临时，你已经准备好了。 16.成功者怎么做，我就怎么做。 1.世界级的竟争，一律以结果为导向，市场以结果论英雄。 2.最好的人才是免费的，因为他赚取的利润早就把他的薪水给盖住了。 3.只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。 4.付出才会杰出;为别人创造价值，别人才愿意和你交往。 5.任何的限制，都是从自己的内心开始的。
1.当一个人选择成长的时候，往往也是选择不被人理解，因为你要走你选的路，不是他们认为你该选的路。 2.面对变化，接受无常，放过自己。 3.也许，现在所有的不快乐，都将是将来我快乐的源泉。 4.做一个安静细微的人，于角落里自在开放，默默悦人，却始终不引起过分热闹的关注，保有独立而随意的品格，这就很好。 5.心里放不过自己，是没有智慧；心里放不过别人，是没有慈悲。 6.别人想什么，我们控制不了；别人做什么，我们也强求不了。唯一可以做的，就是尽心尽力做好自己的事，走自己的路，按自己的原则，好好生活。即使有人亏待了你，时间也不会亏待你，人生更加不会亏待你！善待别人，就是善待自己。 7.读书的根本目的是为了让自己明白世界，看清自己，让自己在无所依靠或者无所事事的时候，有一种严肃的力量推动着你往前走。 8.一个人生活中的失意乃至失败，在很大程度上来说，是心理的而不是现实的，是技术性的而不是宿命的。现实至多为失败者提供了解脱的借口，而对宿命的信仰最终无情地扑灭了成功的任何希望。
9.我们都有能力去解决别人的问题，却没有自信面对自己的困难。 10.工作会有的，面包会有的，爱情会有的，家也是会有的，只是需要时间，只是需要耐心，可遇而不可求的东西就不要挣扎，你只需要踏踏实实地往前走。 11.生而为人，活着，活出风度，风采，风格。这些皆为外表，而气度则是内涵，是质地，是根本。 12.梦想是一个幸福的念想，想着想着就快乐了，它执着地立在那里，是生活的一个界标，代表着活力与向上。 13.相信自己，一路风景一路歌，人生之美，正在于此。 14.如果抱怨成习惯，心灵就像上了枷锁，没有一刻解脱。唯有放下抱怨，才能体会到生命的自在与幸福。 15.修心当以净心为要，修道当以无我为基。过去事，过去心，不可记得；现在事，现在心，随缘即可；未来事，未来心，何必劳心。 16.人生四季，寒暑交替，静心体味生活的悲与喜，笑看起起落落。
风干牛肉干的吃法 牛肉干是我们非常熟悉的一种食物。风干牛肉干是一种非常硬的零食。虽然味道非常香美，可是咀嚼起来需要牙齿是健康的，而且应该有很大的力气。所以风干牛肉干可以选择其他的吃法，因为只是干吃容易嚼不动。如果配合其他食物应该会好一些，那么风干牛肉干的吃法有哪些呢？ 风干牛肉干一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法： 1、切成小块，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。 2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。 3、可放微波炉隔水蒸一下。 扩展资料： 鉴别真假牛肉干可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别，具体方法： 1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。 2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。 3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散。 4、口感：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。 风干牛肉生的还是熟的 牛肉干是熟的。先做好入味熟了，然后在风干。
以前的确实不是熟了才风干，以前是生的时候就风干。因为以前没有冰箱等冷藏的地方，所以人们把肉都切好风干了储备。 牛肉干做法： 1.牛肉切丁，不要切得太细碎，1-2厘米见方就OK了。混合酱油花椒粉八角桂皮大香丁香等香料腌制2小时切忌放盐 2.锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物，大火煮20分钟后用中火炖10分钟。目的是去除牛肉粒中的脂肪。 3.另一锅内食用油(不能太少，牛肉丁吸油很厉害，否则粘锅)烧热，加3勺糖起色。放入牛肉丁，新的八角，丁香(我说的新的表示不是刚才浸泡在一起的)，还有花椒粉，翻炒后加入酱油少许，辣酱然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒，感觉确实比较干了放入盐少许，起锅。 注：全过程不得有水，从牛肉干从水中捞出要控干水分起锅后装入密封罐中吃多少取多少，放置在阴凉处。
2020关于人生的经典段子 导读：本文是关于2020关于人生的经典段子，希望能帮助到您！ 20xx关于人生的经典段子摘抄 1. 不论是专家还是伪造者都不能违背事物的本质，而唯独艺术家可以，因为艺术家是在不变中改变，他们没有违背事物的本质。 2. 我爱你就是要在开心时看得到你，生气时看得到你，你不能错过我的情绪起伏，你不能错过我的死，就是我想去当小偷，你也得陪我去当鸳鸯大盗。 3. 管你信不信，原本花心的人到最后最痴情，原本专一的人到最后最绝情。 4. 成熟的人不问过去;聪明的人不问现在;豁达的人不问未来。 5. 勇敢过了头，就成了鲁莽;诚信过了头，就成了迂腐;机敏过了头，就成了圆滑;施舍过了头，就成了乞丐;贪婪过了头，就成了腐败;执着过了头，就缺少心眼;善良过了头，就成了软弱;专横过了头，就成了霸道;做事过了头，就走上绝路。 6. 这个是世界上没有天才，所谓的天才只是比普通人多了百分之一的天赋。如果这个天赋运用不好，那么他就可能变成百分之十的累赘。 7. 人生是疾病，世界是医院，而死是我们的医生。 8. 你生命的前半辈子或许属于别人，活在别人的认为里。那把后半辈子还给你自己，去追随你内在的声音。 9. 一个人成为他自己了，那就是达到了幸福的顶点。 10. 所谓惊喜就是你苦苦等候的兔子来了，后面却跟着狼。
11. 父母也好，爱人也罢，朋友同事，所有的人，他们在时，都是恩赐，是上苍给你的礼物，所以要加倍珍惜和感激;而一旦离开，也别太伤感。你要明白，离开是正常的，孤独才是生命之常态。 12. 衷心的说一句：承诺就像“操他妈”一样，经常说，却很难做得到。 13. 假使活着本身是失败、毁灭、伤感和贫困。那么死了也便是幸福和咏叹生命的歌曲。 14. 生活本是痛苦，是思想和哲理使其升。 15. 生活总是这样，你以为失去的，可能在来的路上;你以为拥有的，可能在去的途中。 16. 简单的生活之所以很不容易，是因为要活的简单，一定不能想的太多。 17. 不满是悬空的接替，它让人在比较中不断产生向上攀爬的欲望。 18. 不要害怕做错什么，即使错了，也不必懊恼，人生就是对对错错，何况有许多事，回头看来，对错已经无所谓了。 19. 要想人前显贵，必得人后受罪。 20. 人的一生，总是失意的时候多，得意的时候少，无论失意还是得意，都要淡定。失意的时候要坦然，得意的时候要淡然。如果说挫折是生命的财富，那么创伤就是前进的动力。胜败乃兵家常事，悲喜乃人之常情。谁的人生也不会一帆风顺，如能以淡然的心态去面对暂时的失败，成功也只是个时间问题。 20xx关于人生的经典段子欣赏 1. 对待生命要认真，对待生活要活泼。 2. 有人能让你痛苦，说明你的修行还不够。
正宗牛肉干的做法 相信大家对于牛肉干肯定不会陌生的吧，牛肉干顾名思义就是采用牛肉做成的肉干，牛肉干的优点很多，牛肉干不但携带方便而且吃起来也是很方便的，所以牛肉干受到了大家的喜爱，牛肉干里面含有丰富的营养，常吃牛肉干可以起到补充营养和提高人体免疫力的作用，下文我们介绍一下正宗牛肉干的做法。 1.牛肉切成小块，放清水里泡1-2小时，中间换几次水泡去血水 2.洗净捞出牛肉，放入锅内，加水加大葱和姜片，再倒入一些白酒 3.开火煮，水烧开后，捞去上面的浮沫，转小火炖1-1.5小时，在炖了1小时候的时候加入少许盐，继续炖一会 4.炖牛肉的时候我们可以准备香料：取适量熟花生、熟芝麻、香叶、小茴香、干山楂、丁香(2粒)、花椒。 5.放料理机里打碎 6.打碎好的香料里加点五香粉 7.再加点蚝油和熟芝麻，备用 8.捞出炖好的牛肉，沥干水分 9.锅内放适量油，把牛肉倒入，用中火不断翻炒 10.炒至水分基本收干，大概用了10多分钟 11.盛出，备用 12.锅内再倒点油，加入冰糖，小火炒糖色
13.炒到冰糖化掉，呈褐色的状态 14.倒入牛肉，翻炒，让糖色均匀裹在每块牛肉上 15.加入打好的香料、蚝油、熟芝麻，翻版均匀 16.出锅，开吃吧! 小贴士 1、炖牛肉的时候水量可以多一些，牛肉汤不要扔了，留着做粉丝啊，做高汤都很好 2、香料自己把握，丁香不要多，不然会苦，我放了很多花生，很好吃 3、这次炒糖色很安全，因为牛肉之前炒干了，基本没水分，所以炒糖色不会像上次的红烧肉那样溅油了。 在上面的文章里面我们介绍了什么是牛肉干，我们知道牛肉干不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃牛肉干可以起到提高免疫力等作用，上文为我们详细介绍了正宗牛肉干的做法，相信大家都学会了吧。
2020年人生感悟哲理经典段子 本文是关于2020年人生感悟哲理经典段子，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 经典人生感悟哲理段子推荐1、无明实性即佛性,幻化空身即法身 2、恋爱不是慈善，不能随便施舍的。是没有公式，没有原则，没有道理可循的。可是人们至si都还在执著与追求。请你用慈悲心和温和的，把你的不满与委屈说出来，别人就容易接受。 3、承认自己的伟大，就是认同自己的愚疑。 4、你不要直不满人家，你应该直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。(绿化环保) 5、修心当以净心为要，修道当以无我为基。过去事，过去心，不可记得;现在事，现在心，随缘即可;未来事，未来心，何必劳心。 6、如果你真的爱他，那么你必须容忍他部份的缺点。 7、根本不必回头去看咒骂你的人是谁?如果有条疯狗咬你口，难道你也要趴下去反咬他口吗? 8、不要太肯定自己的看法，这样子比较少后悔。 9、身是菩提树，心为明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃! 10、别人可以违背因果，别人可以害我们，打我们，毁谤我们。可是我们不能因此而憎恨别人，为什么?我们定要保有颗完整的本性和颗清净的心。 11、影松涛含道趣,花香鸟语透禅机 12、医生难医命终之人，佛陀难渡无缘的众生。 13、默默的关怀与祝福别人，那是种无形的布施。 14、你不要一直不满人家，要一直检讨自己才对。不满人家是苦了你自己。 15、无明实性即佛性，幻化空身即法身 16、这个世间只有圆滑，没有圆满的。 17、狂妄的人有救，自卑的人没有救。 经典人生感悟哲理段子集锦 1、情执是的原因，放下情执，你才能得到自在。
2、随缘不是得过且过，因循苟且，而是尽人事听天命。 3、活着天，就是有福气，就该。当我哭泣我没有鞋子穿的时候，我发现有人却没有脚。多分心力去注意别人，就少分心力反省自己，你懂吗? 4、所有的病患，医生最难治，所有的众生，自以为是的人最难渡。 5、学佛就是在学做人而已。 6、同样的瓶子，你为什么要装毒药呢?同样的，你为什么要充满着烦恼呢? 7、别人永远对，我永远错，这样子比较没烦恼。 8、能说不能行，不是真智慧。 9、业障深重的人，天到晚都在看别人的过失与缺点，真正修行的人，从不会去看别人的过失与缺点。 10、说话不要有攻击性，不要有杀伤力，不夸已能，不扬人恶，自然能化敌为友。 11、你不必和因果争吵，因果从来就不会误人。你也不必和命运争吵，命运它是最公平的审判官。 12、你每天若看见众生的过失和是非，你就要赶快去忏悔，这就是修行 13、学佛不是对死亡的一种寄托，而是当下就活得自在和超越。 14、内心充满忌妒，心中不坦白，言语不正的人，不能算是位官端正的人。 15、当你明天开始生活的时候，有人跟你争执，你就让他赢，这个赢跟输，都只是文字的观念罢了。当你让对方赢，你并没有损失什么。所谓的赢，他有赢到什么?得到什么?所谓的输，你又输到什么?失去什么?我们大部份的生命都浪费在文字语言的捉摸上。 16、幸福，不是收获的多，而是抱怨的少。于人不苛求，遇事不抱怨。只有善于驾驭自己情绪和心态的人，才能获得平静，感受到幸福的味道。 17、当你手中抓住一件东西不放时，你只能拥有这件东西，如果你肯放手，你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念，不肯放下，那么他的智慧也只能达到某种程度而已。 经典人生感悟哲理段子精选 1.茫茫碌碌的日子就这么过去了，也只有影子记得，曾经的往事，曾经的伤。随着时间环境的变化，好多事情已经不那么留恋和执着了。生活的琐碎让这份执
实验一肉干的加工 （一）目的要求 通过本实验教学，了解肉干制作的配方，掌握肉干制作的基本方法和工艺。掌握电烤箱等常规仪器设备的使用，获得制作肉干的独立实验能力。 （二）实验内容 1. 实验原理 肉干是用猪、牛等瘦肉经煮熟后，加入配料复煮、烘烤而成的一种肉制品。因其形状多为1cm3大小的块状。按原料分为猪肉干、牛肉干等；按形状分为片状、条状、粒状等；按配料分为五香肉干、辣味肉干和咖喱肉干等。 牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。 2. 配方 表几种肉干的配方（按100g瘦肉计算）单位：g 如无五香粉时，可将茴香、陈皮及肉桂适量包扎在纱布内，然后放入锅内与肉同煮。 每组2.5斤（1250g），食盐25g,酱油75g，五香粉3.75g，白糖100g，料酒（或白酒）12.5g,姜12.5g,葱3.125g，干红辣椒25g,花椒6.25g。 3. 工艺 原料肉预处理预煮复煮烘烤成品 4.操作要点 a. 原料肉的选择与处理 多采用新鲜的猪肉，以前、后退的瘦肉为最佳。先将原料肉的脂肪和筋腱剔去，然后洗净沥干，切成0.5kg左右的肉块。下锅前称重。
b. 水煮 将肉块放入锅中，用清水煮开后撇去肉汤上的浮沫，浸烫20-30min，使肉发硬，然后捞出切成1.5cm×1.5cm×1.5cm的肉丁或切成1.5cm×2.0cm×4.0cm的肉片（按需要而定）。 去腥，使组织更紧实，易于切取。 c. 复煮 取原汤一部分，加入配料，用大火煮开，当汤有香味时，改用小火，并将肉丁或肉片放入锅内，用锅铲不断轻轻翻动，直到汤汁将干时，将肉取出。 卤肉，入味。 d. 烘烤 将肉丁或肉片铺在铁丝网上用55℃进行烘烤，要经常翻动，以防烤焦，需8h，烤到肉发硬变干，味道芳香时即成肉干。牛肉干的成品率为50%左右，猪肉干的成品率约为32%左右。 温度不能太高、时间不能太长，否则太干涩难以下咽。 e. 包装和贮藏 肉干先用纸袋包装，再烘烤1h，可以防止发霉变质，能延长保质期。如果装入玻璃瓶或马口铁罐中，约可贮藏3-5个月。肉干受潮发软，可再次烘烤，但滋味较差。 如果在公司生产，需喷上抗氧化剂，如D-异抗坏血酸等。尤其是半干型肉干尤其要注意保藏。 （三）结果评价 1.计算得率 2.色泽：外观浅褐色 3.气味：猪肉干气味 4.滋味：滋味醇厚咸味适中，五香及麻辣入味。 3.组织状态：组织紧实。肉干水分含量适中，硬度适中易于下咽（水分含量20%为宜）。 （四）仪器设备 电烤箱、菜刀、菜板、电磁炉、不锈钢锅等。
风干牛肉作业指导书 一、工艺流程: 原料检验—缓化-修整-切片——配料—-滚揉——摆片——腌制——风干——断段--切条——称量-—油炸——冷却-—内包装(抽真空)-—灭菌——外包装-—入库 工艺流程要点: 1、原料检验:原料肉要来自安全非疫区并有检疫证明,且应选用注册屠宰场屠宰得部位肉。要求无骨、无皮、无毛、无淋巴、游离得结缔组织、无淤血、无血污。每批到厂原料肉须附带检疫证明及检验报告。选用牛部位大黄瓜条为原料,确定厂家、产品名称与实物相符,方可使用。更换厂家或原料肉时,要取２件,在0—4℃得环境中解冻,感官检验肉质得颜色,气味等,测缓化损失与碎肉率(脂肪与筋膜)。缓化水分损失3％—６％,筋膜3%-5％为正常,数据异常,需及时上报,得到允许后方可使用、修整时用消毒得刀剔除肉块中筋、皮、膜、多余脂肪、修掉伤斑、筋腱等,剔除干净后方可进行下道工序。 2、原料缓化:将原料肉去掉外包装箱,记录原料肉重量,填写标识卡片写明日期,重量等内容,码放整齐,放置在0－4℃得环境中缓化解冻,解冻时间约3６－48小时,在３6小时前后,关注原料肉得解冻程度,根据生产进度,决定就是否需要将包装袋去掉与就是否将肉块撬开、因缓化时间较长,需密切关注环境温度湿度变化。缓化过程中保持静态缓化,最大限度降低失水率。缓化过程中应促进空气流通,均衡原料肉上下层温差,每块原料肉边缘手按较为柔软,松弛、无冰晶、呈还原态部
分≥7０％,原料肉由内到外呈麻酥状态解冻效果为最佳。刀要锋利,下刀要准确,麻酥状态下刀刚好按工艺要求准确无误切下。肉中心温度应0-４℃,原料肉缓化刚好进入麻酥状态时,造型处理,及时放入切片机中进行切片、切片工艺中,防止模具对原料肉施加一定压力,要充分保持麻酥程度。 3、修整、切片:原料肉解冻至麻酥状态,用手指按压,肉质表面较软,但无塌陷得痕迹,方可切片。将原料肉平放在操作台上,用尖刀修去原料肉表面得脂肪与筋膜,将平整一面与操作人员相对,把大黄瓜条得大尾巴一面向下与操作台接触平实,固定位置后,按要求切片。原料肉中间温度较低,肉片呈冷冻状态,需摊凉,使其缓化至麻冻状态。为保证产品品质,切好得精品切片与散货切片准确称量2５Kg/后,及时放入0—4℃得腌制间中。 (１)精品切片:厚度1。5厘米,切面平整,上下厚度差在0、１厘米范围内,无刀花为合格产品。单独放置、 (2)散货切片:肉块表面形状不规则得、厚度在2－２、5厘米得肉条,与两部位肉中间得筋膜与脂肪较多得肉片,修去筋膜脂肪后,按精品得切片标准(厚度1。5厘米)切分,并分开放置做散货切片。 4、配料:按配方要求准确称量,同时配置几种口味得调料时,需标示清楚,分开放置,避免调料用错得情况出现。称量清水时,先放掉管道得存水,再按要求称量。将辅料按加入量比例依次加入实腌肉中。 配料:原料肉25Kｇ,调料1包(四种口味),清水2.5L,海天生抽XXｇ。 5、滚揉:将调料与麻酥状态得原料肉在不锈钢盆中搅拌均匀后,装入
每日最新人生感悟经典段子 每日最新人生感悟经典段子大全 1.智慧的代价是矛盾。这是人生对人生观开的玩笑。 2.世上的姑娘总以为自己是骄傲的公主(除了少数极丑和少数极聪明的姑娘例外) 3.如果敌人让你生气，那说明你还没有胜他的把握。 4.如果朋友让你生气，那说明你仍然在意他的友情。 5.怀疑的时候,为未来踏出一小步 6.我不知道我现在做的哪些是对的，那些是错的，而当我终于老死的时候我才知道这些。所以我现在所能做的就是尽力做好每一件事，然后等待着老死。 7.也许有些人很可恶，有些人很卑鄙。而当我设身为他想象的时候，我才知道：他比我还可怜。所以请原谅所有你见过的人，好人或者坏人。 8.鱼对水说你看不到我的眼泪，因为我在水里.水说我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。 9.快乐要有悲伤作陪，雨过应该就有天晴。如果雨后还是雨，如果忧伤之后还是忧伤.请让我们从容面对这离别之后的离别。微笑地去寻找一个不可能出现的你! 10.死亡教会人一切，如同考试之后公布的结果——虽然恍然大悟，但为时晚矣~! 11.你出生的时候，你哭着，周围的人笑着;你逝去的时候，你笑着，而周围的人在哭!一切都是轮回!!!!我们都在轮回中!!!!
12.男人在结婚前觉得适合自己的女人很少，结婚后觉得适合自 己的女人很多 13.于千万人之中，遇见你所遇见的人;于千万年之中，时间的无涯荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了 14.每个人都有潜在的能量，只是很容易:被习惯所掩盖，被时间所迷离,被惰性所消磨 15.人生短短几十年，不要给自己留下了什么遗憾，想笑就笑， 想哭就哭，该爱的时候就去爱，无谓压抑自己 16.当幻想和现实面对时，总是很痛苦的。要么你被痛苦击倒， 要么你把痛苦踩在脚下 17.真正的爱情是不讲究热闹不讲究排场不讲究繁华更不讲究嚎 头的 18.生命中，不断地有人离开或进入。于是，看见的，看不见的;记住的，遗忘了生命中，不断地有得到和失落。于是，看不见的， 看见了;遗忘的，记住了然而，看不见的，是不是就等于不存在?记 住的，是不是永远不会消失? 19.我们确实活得艰难，一要承受种种外部的压力，更要面对自 己内心的困惑在苦苦挣扎中，如果有人向你投以理解的目光，你会 感到一种生命的暖意，或许仅有短暂的一瞥，就足以使我感奋不已。 20.我不去想是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程;我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影 21.后悔是一种耗费精神的情绪后悔是比损失更大的损失,比错误更大的错误所以不要后悔 22.曰出东海落西山，愁也一天，喜也一天;遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 23.优秀是一种习惯。如果说优秀是一种习惯，那么懒惰也是一 种习惯。人出生的时候，除了脾气会因为天性而有所不同，其他的
腌制牛肉干的做法 我们经常会喜欢吃的零食有牛肉干，牛肉干的制作方法比较复杂。自己买来的牛肉需要切好之后，进行腌制。制作牛肉干是需要讲究方法到，一些调料粉的加入都是有科学搭配比例的。只是在腌制牛肉干的时候，应该注意放入盐量的多少。腌制牛肉干的做法是什么呢？ 一、风干牛肉干 食材 牛肉1000g葱适量姜适量香叶适量生抽2小勺老抽2小勺盐1小勺糖4小勺蚝油1小勺花椒粉1/4小勺五香粉1/4小勺咖喱粉1/2小勺辣椒油1小勺 步骤 1.准备材料。 2.牛肉放水中浸泡出血水。 3.加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶。 4.加入1小勺白酒。 5.放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟。 6.炖好的牛肉放至凉透。 7.然后切成半厘米左右厚的片。 8.2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀。
9.将牛肉片放入浸泡半天以上(中途上下翻一遍)。 10.然后将汤汁沥干放入加了锡纸的烤盘(大约能烤2盘)。 11.180度15分钟拿出。 12.翻身，放在烤架上接着烤15分钟。 13.然后干燥处晾干半天即可。 小贴士 1.牛肉要事先浸泡出血水，大约浸泡1小时左右即可，这样做出的牛肉干口感才好。 2.煮牛肉的时候，加入葱姜八角和香叶，可以有效去除牛肉的膻腥味。 3.煮好的牛肉凉透后切，更容易切成整齐的片。 4.牛肉片要多浸泡一段时间料汁，才能充分入味。 二、麻辣牛肉干 食材 牛霖1000g油300ml盐适量辣椒面30g白芝麻20g花椒粉20g 白砂糖30g姜片3片香叶3片老抽10g蚝油30ml 步骤 1.准备好牛后腿肉，洗净切掉筋膜。 2.冷水放入牛肉，烧开后撇去浮沫杂质，加入香叶、花椒、姜片继续煮30分钟左右。 3.30分钟后捞出牛肉控干晾凉备用。 4.牛肉不烫手即顺着牛肉纹理先切成片。 5.再改刀成差不多筷子粗细的条，长度6-7cm左右备用。 6.各种调料称好备好。
2020年最新感叹人生的经典段子 本文是关于2020年最新感叹人生的经典段子，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 2018最新感叹人生的经典段子摘抄 1. 关于爱的记忆，要好好收藏，只是今后的幸福，要各自寻找。 2. 在键盘上敲字，被网络推着往前走，文字越来越经典，心却越来越荒凉。 3. 街上人来人往，熙熙攘攘，在此刻，却只有自己对着影子。 4. 幽默就是一个人想哭的时候还有笑话的兴致。 5. 人之所以活得累，是因为放不下架子，撕不开面子，解不开情节。 6. 漂亮只能为别人提供眼福，却不一定换到幸福。 7. 美丽让男人停下，智慧让男人留下。 8. 有时真的不能活得太麻木，需要一些金玉良言来洗脑。 9. 我们确实有不少优点，但也要隐藏几分，这个叫做涵养。 10. 朋友是那么一批人，是你不容易忘掉的人，是你痛苦的时候第一个想到的人，是给你帮助不需要说谢谢的人，是惊扰之后不用心怀愧疚的人，是你走麦城不对你另眼相看的人，是你步步高升对你的称呼从来不改变的人。 11. 人生有太多的不如意，我们要学会去努力。 12. 常常告诫自己不要在一棵树上吊死，结果……在树林里迷路了。 13. 爱情就像攥在手里的沙子，攥的越紧，流失的越快。 14. 夫事未生于微而成于著圣人之虑远能谨其微而治之众人之识近故待其著而后救之治其微则用力寡而功多救其著则力竭而不能及也。 15. 世上只有想不通的人，没有走不通的路。 16. 胆怯的人在危险前被吓住了，懦弱的人在危险时吓住了，勇敢的人在危险过后吓住了。 17. 信念是不能用逻辑来验证的，在最危险的时刻拯救你的是信念，也只有信念。 18. 我所拥有的一切不过是上天暂时寄存在我这而已。 19. 与其说别人让你痛苦，不如说你修养不够。
课程设计论文 牛肉干生产工艺流程及设备 --《食品加工技术装备》课程设计 2010.12 前言：牛肉是一种高蛋白食品,每100g牛肉中含蛋白质20. 3g(比猪肉约多3. 3%,比羊肉约多10% ),而且牛肉胆固醇含量和脂肪
都比其它肉类食品低,含蛋白质较高,味道鲜美,营养成分易于被人体消化吸收,因而历来深受人们的喜爱。以牛肉为原料加工成的牛肉干,含有丰富的营养成分,主要为蛋白质和脂肪。每100g牛肉干中含蛋白质45. 6g,是新鲜牛肉的2. 3倍,脂肪含量为40g,是新鲜牛肉的4倍;另外还含有钙43mg、磷464mg、铁15. 6mg。这些无机成分除能满足人体的营养需要外,还具有重要的生理作用,其中铁的存在形式主要为血红素铁,生物利用率高,不受食物中其他因素的干扰,更有利于人体的吸收。肉品经干制后,水分含量低,产品耐贮藏;体积小,质量轻便于运输和携带;蛋白质含量高,营养丰富,风味浓郁,回味悠长。 牛肉干是大众喜爱的风味独特的干肉制品,它与肉脯、肉松均为我国传统的干肉制品,其生产历史已有二千余年。它们以耐贮、风味独特、营养且卫生方便，因此肉干制品是深受我国人民喜爱的休闲方便食品,并且出口到世界各地,受到各地人们的欢迎。而且,我国传统的干肉制品加工方法也对世界肉制品加工产生了深刻的影响,尤其是近几十年来,世界各国的食品科学家、肉类加工学家等从营养卫生、加工学方面对它们进行深入的研究,创新了干肉制品的加工工艺,生产出了适应现代生活、营养卫生、风味独特口感佳的新型干肉制品。 传统肉干加工工艺干燥脱水时间长（6～7 h），肉块受热不均匀，表层会因受热过长而出现焦糊现象，同时有色泽深暗、质地坚硬、咀嚼困难等缺陷。参考传统牛肉干配方工艺,结合现代肉品加工设备和工艺技术,对牛肉干的生产工艺进行深入研究,提出了较为合理的生产工艺,并且进行了小试和中试,生产的牛肉干口感好,色泽红亮,滋
励志早安感悟人生说说精辟段子不管是什么惊涛骇 浪，我都要亲身感受一回 人之所以活得累，是因为放不下架子，撕不开面子，解不开情节。 漂亮只能为别人提供眼福，却不一定换到幸福。 无论何时，都要微笑。微笑面对生活，微笑对待他人，微笑看待不幸。 很多时候，我们内心也许不开心，但生活还要继续，微笑还要学会。 花妩媚，因为蝴蝶在追;梦已醉，因为月色很美;夜深沉，因为天使降临;情珍贵，因为有你安慰;我幸福，因为有你一生伴随。
时钟敲响，骄阳升起，凉风吹荡。在这一天最惬意的时候，赶紧起来，看看这一片蔚蓝的天空吧，它给了我们无尽的希望，早安! 每一个清晨，伴着阳光上路，清新的空气纯净着灵魂，满天的云霞变幻着色彩。给自己一个微笑，告诉自己今天会更美好。 做一个温暖的人，可不是叫你活成像面团。面团是没有能量散发温暖的，更多时候，只是受气包而已。暖是放在心里的，可不是叫你看起来，谁都能踩扁你的。 美丽让男人停下，智慧让男人留下。 我们都有伤疤，内在的或外在的，无论因为什么原因伤在哪个部位，都不会让你和任何人有什么不同。除非你不敢面对，藏起伤口，让那伤在暗地里发脓溃烂，那会让你成为一个病人，而且无论如何假装，
都永远正常不了。有些人是可以被时间轻易抹去的。犹如尘土，都只是路过而已。 花开有时，花落有时，无需留恋，该走的终须会走，一切随缘。跨过了初恋，爱情就生出了很多姿态。有人变得风流，见一个爱一个;有人冷漠，再不会拿出真心爱第二个人;不是每个人，都适合与你白头到老。有的人，是拿来成长的;有的人，是拿来一起生活的。 我只希望我的一生是用我自己的双脚走出来，不管是什么惊涛骇浪，我都要亲身感受一回。 人一辈子，你得信这一条：留得住的不需用力，留不住的不需费力。 你不会发现自己有多强，直到有一天你发现你身边的支点都倒下了，你也没有倒下不要动不动就倾其所有，与其卑微到尘土里，不如留一些骄傲与疼爱给自己，然后各自安好，相见不如怀念，好久不见，
感悟人生哲理段子精选 2.伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 3.世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 4.回避现实的人，未来将更不理想。 5.先知三日，富贵十年。 6.一个人的快乐，不是因为他拥有的多，而是因为他计较的少。 7.心量狭小，则多烦恼，心量广大，智慧丰饶。 8.择善人而交,择善书而读,择善言而听,择善行而从。 9.静坐常思己过，闲谈莫论人非，能受苦乃为志士，肯吃亏不是痴人，敬君子方显有德，怕小人不算无能，退一步天高地阔，让三 分心平气和，欲进步需思退步，若着手先虑放手，如得意不宜重往，凡做事应有余步持黄金为珍贵，知安乐方值千金，事临头三思为妙，怒上心忍让最高切勿贪意外之财，知足者人心常乐若能以此去处事，一生安乐任逍遥。 10.处事不必求功，无过便是功为人不必感德，无怨便是德。 11.平安是幸，知足是福，清心是禄，寡欲是寿。 12.人之心胸，多欲则窄，寡欲则宽。 13.宁可清贫自乐，不可浊富多忧。 14.受思深处宜先退，得意浓时便可休。 15.势不可使尽，福不可享尽，便宜不可占尽，聪明不可用尽。 16.滴水穿石,不是力量大,而是功夫深。
17.平生不做皱眉事,世上应无切齿人须交有道之人,莫结无义之 友饮清静之茶，莫贪花色之酒开方便之门，闲是非之口。 18.多门之室生风，多言之人生祸。 19.世事忙忙如水流，休将名利挂心头粗茶淡饭随缘过，富贵荣 华莫强求。 20.“我欲”是贫穷的标志事能常足，心常惬，人到无求品自高。 1.人生至恶是善谈人过人生至愚恶闻己过。 2.诸恶莫做，众善奉行，莫以善小而不为，莫以恶小而为之。 3.莫妒他长，妒长，则己终是短莫护己短，护短，则己终不长。 4.做事不必与俗同，亦不宜与俗异做事不必令人喜，亦不可令人憎。 5.世上有两件事不能等：一孝顺二行善。 7.生气，就是拿别人的过错来惩罚自己原谅别人，就是善待自己。 8.平生无一事可瞒人，此是大快。 9.“恶”，恐人知，便是大恶“善”，欲人知，不是真善。 10.扶危周急固为美事能不自夸，则其德厚矣! 11.遇顺境，处之淡然，遇逆境，处之泰然。 13.五官刺激，不是真正的享受内在安祥，才是下手之处人为善，福虽未至，祸已远离人为恶，祸虽未至，福已远离。 14.不妄求，则心安，不妄做，则身安。 15.不自重者，取辱不自长者，取祸不自满者，受益不自足者， 博闻。 16.积金遗于子孙，子孙未必能守积书于子孙，子孙未必能读不 如积阴德于冥冥之中，此乃万世传家之宝训也。