供应链的绿色化与低碳供应链
1.供应链的概述
进入二十一世纪后，很多新的商业词汇逐渐进融入到人们的学习和生活中，供应链就是其中之一。何为供应链？供应链在实际的生活中如何产生其作用？如何利用供应链为我国经济发展做出贡献？
供应链是指产品生产和流通过程所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(linkage) 组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。形象一点，我们可以把供应链描绘成一通的脉络便是信息管理系统。
一般来说，构成供应链的基本要素包括：供应商、厂家、分销企业、零售企业、物流企业。供应链一般包括物流、商流、信棵枝叶茂盛的大树：生产企业构成树根；独家代理商则是主杆；分销商是树枝和树梢；满树的绿叶红花是最终用户；在根与主杆、枝与杆的一个个结点，蕴藏着一次次的流通，遍体相息流、资金流四个流程。
从供应链的概念认识到，它包括了从原材料的供应商开始，依次经过工厂的开发、加工、生产至批发、零售等过程，最后到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动。因此供应链的内容也涵盖了生产理论、物流理论和营销理论等三大理论。供应链的主要活动包括：①商品的开发和制造②商品的配送③商品的销售和售后服务.
随着人们对供应链的研究和探索，全球供应链得到了快速的发展，其中在绿色供应链与低碳供应链方面的认识比较突出。近几年来，在全球提倡绿色供应链和低碳供应链的背景下，
绿色供应链和低碳得到了发展的契机，同时人们也认识到供应链在商业活动中的价值。如今，如何利用绿色供应链和低碳供应链来带动利润的增长和经济的发展已经成为全球的热门话题。
2.绿色供应链
提到“绿色”，人们往往会联想到环境问题。其实绿色供应链要求产品的生产过程不会给环境带来恶劣的影响，是一条可持续发展道路。
绿色供应链，广义上指的是要求供应商其产品与环境相关的管理，亦即将环保原则纳入供应商管理机制中，其目的是让本身的产品更具有环保概念，提升市场的竞争力。目前大家所谓的绿色供应链，则大都指进入21世纪后，欧盟所倡议绿色产品所造成的供应链效应。西方先进国家注重企业供应链间紧密联系的利益，并且还将一些属于环保的道德要求编制成法律让各企业遵守，同时制定计划让企业强制执行，把欧盟这个庞大的组织作为后盾，引领全球企业进入一个保护环境和追求高利益
的新时代。
虽然绿色供应链已成为人们交谈中的热门话题，但是绿色供应链管理具体的概念没有统一的定义。1994年，webb研究了一些产品对环境的影响，建议通过环境准则来选择助40万美元在密歇根州立大学制造研究协会(MRC)进行一项“环境负责制造(ERM)”研究，于1996年提出了绿色供应链的概念，并将绿色供应链作为一个重要的研究内容。随后，Min、Beeman、Hock、但斌、武春友、郑迎飞、汪应洛等人也为绿色供应链的发展做出了重要的贡献。
2.1绿色供应链的影响因素
绿色供应链的体系结构还有所残缺。绿色供应链管理所追求的是经济和绿色的双向效益，向可持续发展道路靠拢。这里的绿色效益包括环境的保护和资源的有效利用，为了达到绿色供应链的理想收益必须考虑它的影响因素。
影响供应链绿色化的因素主要有以下两个方面：（1）驱动因素包括四个方面：①在竞争中提高企业实力。企业为了能在激烈的市场竞争中生存下来，必须找到强有力的合作伙伴来保证产业链的稳定性。②提升客户价值。绿色产品不仅保护环境，也为客户带来绿色收益。③提升企业形象。绿色供应链为企业树立产品的安全可靠、重视社会责任的信息，赢得顾客青睐。④可以防止违反相关的环境技术法律。为了符合相应的生产法规法律以至于不破坏环境，企业要长久生存就必须走绿色供应链路线。（2）障碍因素包括五个方面：①实施绿色供应链会造成较高的成本②企业之间缺乏信任。③实施绿色供应链的技术和知识欠缺④企业的文化和目标不同⑤法律法规不够完善
如何构建绿色供应链也是每个企业决策者必须克服的难题。影响构建企业绿色供应链的决策因素主要包括产品生命周期的影响、供应链的不同阶段分析、影响环境的回收再利用方式和通过对组织性能的影响考察绿色供应链的绩效等几方面。
2.2绿色供应链的运作
绿色供应链是如何运作的呢？以绿色供应链管理信息系统（GSC-MIS）为核心，首先以互联网和企业合作的供应链、制造商、分销商、零售商和物流商相连接，相互分享信息。同时相应的供应商、制造商等各自构建属于自己的信息平台。零售商组建内部信息平台与用户相联系。其它供应商、制造商、分销商、物流商等与零售商使用相同的方法。这个信息平台系统又通过互联网与环境管理系统、知识管理系统、人力资源管理系统、财务管理系统、质量管理系统等相互连接在一起。
而决策支持系统通过EMS、KMS、HRMS、FMS、QMS反馈回来的信息，综合考虑一些社会系统的因素，并通过咨询专家的建议后再来决定是否流程重组或改进，最后把以改进的信息传送给供应链信息管理系统。这就是绿色供应链的运作方式。
3低碳供应链
这个崭新的信息时代不但迎来了技术的创新与革命，还带来了低碳经济。低碳经济是为了为应对全球气候变化而提出的“一高三低”（高效率、低能耗、低污染、低排放）的经济发展模式，其实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP 的问题，核心是能源技术和减排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。
随着生活条件的改善，人们已经趋向高质量的生活要求。其中对环境的要求也越来越高，温室效应的日趋严重，全球对碳排量的要求也越来越苛刻。低碳已经成为发展经济的首要考虑的问题。目前我国碳排量呈现逐年上升趋势，因此，如何减少单位GDP能耗、降低能源碳排放强度、提高能源利用率，已成为全社会亟待解决的问题。
3.1低碳供应链体系概述
如何构建低碳供应链的结构？其相似于绿色供应链，首先需要明确它的流程。按照低碳供应链管理流程，其流程包括计划、采购、制造、交付、回收等。从供应链计划环节开始，绿色理念贯穿了从供应商到内向物流、生产过程的物料处理、交付和客户服务的客户的产品生命周期的整个供应链过程。在采购和供应商流程，实行绿色采购和分享绿色计划；在产品制造环节，采用基于环境的设计、绿色生产方式、精益管理方法，在交付阶段，通过网络设计优化、低碳运输、低碳仓储、库存优化等管理手段，实现了绿色交付，在客户服务阶段，采用绿色营销、产品生命周期管理，采用逆向物流的管理方法，实现了循环使用。绿色供应链通过使用高效率的技术和设备和绿色观念，达到低消耗、低成本、低污染的目的，从而实现系统环境最优的目标。
3.2低碳供应链的运作流程
低碳供应链的运作流程可以可以分为五个步骤，它们分别是；计划、采购、制造、交付、回收。每一个企业在其生产运作前都要做好生产计划，保证生产的可行性与可靠性。而构建低碳供应链也需有良好的计划。它可以从保证低消耗、低排放、高效益方面入手，比如生产运作中强调的库存优化计划、产品生产提前期计划、原材料采购计划等。低碳供应链的采购环节注重制定采购策略、选择绿色的供应商、企业产品绿色环保标志、低污染高产值的原材料。下面来说一下制造过程，采用先
进的绿色的生产方案同时考虑到产品的高使用寿命，和对不合格的产品的检验，防止其进入下一环节继续生产造成浪费现象。供应链的交付流程是指企业间订单的接受、订单处理、收货、检验货物、仓储、检验、包装、发货、物流运输等主要环节。低碳供应链的交付过程就是以最小的低碳运输满足最大的客户需求。
3.3我国关于低碳的十大产业振兴规划
钢铁业。实行有保有压的融资政策，严格控制钢铁重量，加大淘汰落后产能力度，要在节能排放上取得重要成效。
汽车业。3年内中央排放100亿元专项资金，重点支持企业技术创新、技术改造和新能源汽车及零部件发展。
纺织工业。在新增中央投资中设立专项，重点支持纺纱织造、印染、化纤等行业技术进步进一步加大对高能耗、高污染等落后生产工艺和设备的淘汰力度、重点发展技术含量高、附加值高、资源消耗低的纺织行业和产品等。、
装备制造业。在新增中央投资中安排产业振兴和技术改造专项，依托十大领域重点工程，如实现高效清洁发电，关注环保和民生需要，大力发展污水污泥处理设备、脱销脱硫设备、余热余气循环再利用设备等。
船舶工业。逐渐淘汰落后产能。
电子信息。支持优势企业兼并重组，强化国际合作，统筹资源、环保、市场、技术、人才等各要素，合理布局重大项目建设等，轻工业。进一步提高部分不属于“两高一资”的轻工业产品的出口退税率，继续禁止“两高一资”产品加工贸易；支持关键技术创新与产业化，支持提高重点行业技术装备水平、推进节能减排等。
石化业。增加技改投入，采用洁净煤气化和能源梯级利用技术；抓紧制定相关产业政策、燃油质量标准、行业污染物排放标准、能源使用和污染物排放管理办法、产业准入目录；坚持控制产能总量、淘汰落后工艺、保护生态环境、发展循环经济与能源化工结合等。
有色金属。严格控制总量，加快淘汰落后产能；发展循环经济，促进再生利用等。
物流业。鼓励加快设备设施的改造升级，扩大物流标准和技术推广以及物流公共信息平台的建设等。
4. 低碳和绿色化下供应链的发展
为了响应全球低碳经济的发展，我国在2009年哥本哈根会议上做出
了降低碳排量的保证。在当今世界经济发展与竞争中，融入了环境理念的绿色供应链和低碳供应链不仅给企业带来了丰厚的利润，更重要的是为整个社会带来了长期的无价的环境效益和社会效益。低碳经济下的绿色供应链管理既能帮助企业提升生产效率、增强核心竞争力，又能为社会减少环境污染和资源消耗，可谓是实现了企业与社会的“双赢”效果。
4.1绿色供应链管理对企业的影响
1）绿色供应链管理有利于我国经济的可持续发展。我国正处于发展中国家，是排碳量的大国，绿色供应链发展也比较落后。而发展绿色供应链走可持续发展道路，可以在获得高利润的同时为环境效益作出贡献，走可持续发展道路是我国唯一选择。
2）绿色供应链管理有利于提高企业间的竞争。人们在日常生活中对绿色化的要求越来越高，在吃、住、行等方面都有所要求，这必将是各个企业发展的趋势。发展绿色供应链，促进了企业间各方面的竞争，同时还提高企业的知名度。
3）绿色供应链管理有利于增强企业的社会责任感，提高企业形象。
4.2促进供应链绿色化和发展低碳供应链的有效途径
（1）在生产中强调低能耗，使用高效先进的技术。
（2）在生产过程中要求低污染，以低碳运营保护生态环境
（3）在生产中强调低排放，使用先进的物流设备
（4）在生产中强调高效率，使用节能的能源和设备提高生产效率
参考文献
[1] 马士华、林勇. 供应链管理. 2006
[2] 梁凤霞. 我国绿色供应链管理体系的现状及发展策略.中国流通经济，2009
[3] 索拉旺·威. 可持续供应链管理模式研究.中国流通经济，2008
[4] 武春友、朱庆华. 绿色供应链管理和企业可持续发展.中国软科学，2001
[5] 陆彬. 供应链管理. 2010
[6] 百度百科
课程总结
进入大学三年了，终于迎来了第一门专业课，供应链。同学们对于这节课都抱着好奇的心态，毕竟专业课决定以后我们工作的方向。前几节课停下来，我的第一感觉就是黄颖老师有着一口流利的口才，一节课上下来根本就不用翻书，对供应链也不是很了解。
随着课程的不断深入，我渐渐地感觉到老师交给我们的不是书本上定性的知识，而是一种独立的、敢于质疑的思维模式。这让我想到郑强教授说的中国学生与西方国家学习方式的根本区别，这也是中国教育的一个弊端。中国的学生从小就要承受巨大的压力，每天有做不完的作业，每周都要进行考试。等他们一路辛苦上到大学时，此刻他们远离了父母，远离了那个紧张学习气氛的初中、高中，来到了这个新的没有约束的环境下，他们学会了放纵。他们没有独立的思想，不会思考，忘却了自己的目标和理想。而西方国家的学生在青少年时期，没
有令人担忧的作业，家长让孩子们自己独立完成任务。从青少年时期的生活中，他们学会了独立，学会了思考。等到他们大学，很多人都忙于学术研究，追求自己的理想。
一个人就应该有自己的思想，自己的价值观，知道自己需要什么，如何才能达到自己的目标。在面对新事物时，我们应该勇于探索；而对那些已成定律的事实，我们要有一种敢于质疑的勇气。为什么他是对的？怎样才能证明它是对的?
在学习思考的同时，我们还应该充分认识到当前的环境变化，要与时俱进。当前这个社会，越来越多的人走创业这条道路，他们怀着满怀的激情和希望。但是只有少数几个人才能成功，而且经营得很辛苦。这个结果让人们回想到当初改革开放时期，大批大批的人走下海经商这条道路，他们走下去了，而且也成功了。很多人都说，如果我出生在那个时代，我现在就是什么什么老板。为什么那时可以很容易成功？我们应该想到，当初市场尚不完善，没有健全的体制去约束企业的发展，没有较大的企业间的竞争，市场趋向于供不应求的状态。而现在，在这个竞争激烈、市场体制健全的市场中想要有一番作为很为艰难，有诸多约束条件去限制企业的发展，新的企业必将受到其他企业的排挤。课上老师经常说，在市场中有许多企业不愿意和你合作，如何能够打破这种僵局已成首要问题。而那些和你合作的企业就是供应链中的一个点，如何才能完善供应链是企业走向成功的秘诀。
谈到企业的营业能力，人们首次想到的是那些高科技的企业。而在2010年财富杂志全球500强企业名单上，沃尔玛以营业收入4082.14亿美元排名第一。为什么一个以货物买卖为基本运营企业能够创造出如此丰厚的利润？是那些环节为它赢得了这些？首先考虑得到是它的完善的供应链体系，在运行中高速的配货速度，使它的产品以较低的价格赢得了市场的认可。如何构建完善的供应链已成为每个企业决策者面临的问题。
在这门课程的学习中，我最大的收获就是，学会思考、敢于质疑。同时也让我认识到，在未来企业发展中，供应链起着决定性的作用。供应链将会成为创造财富的必经之路。
（scm供应链管理）果蔬供应链节点分析
供应链节点分析 供应链物流节点是指供应链内为实现物流活动的有效完成，在供应链物流网络中连接物流线路，承担物流业务功能的节点。对供应链物流节点的研究侧重于节点的物流功能。本文研究重点是以核心供应商为中心的供应链节点，主要从其具有的组织和功能层次进行物流分析。 一、供应链节点属性分类 （一）供应链节点的组织属性 从组织学上看，供应链系统是由许多企业或企业中特定的业务经营单位构成的“超级组织”，也可称之为企业间组织。以系统观来分析考察供应链，实际上是一个在向最终顾客提供某种产品或服务的过程中，由拥有独特能力的若干经营单位节点企业，通过一系列相互联系的流程而形成的某种虚拟化的整体。 从组织属性层次看，供应链节点的分类见表。 表基于组织属性的供应链节点分类
（二）供应链节点的功能属性 从功能层次来看，供应链节点是实现物资从供给地向消费地的位移（静态及动态）而进行的各项功能性的活动所依托的物理设施。物流系统可以被理解为由节点与物流线路所组成的网络，现代物流的全部活动是在这样的点和线路之间进行的。其中，在线路上进行的活动主要是运输配送，其他所有功能要素，如包装、装卸、保管、分拣、配货、流通加工、信息处理等，都是在点上完成。 1、供应商以众彩为物流平台。 （1）欧尚：天富果业 属于超市自营，采购天富果业的果品。众彩配送中心为天富果业提供交易柜台。 图1以众彩农产品交易市场为平台的超市自营型供应链 果品来源：60%来自农业基地，如山东烟台苹果基地、安徽长丰县草莓基地等；40%从众彩批发市场内批发商收购，如橘子、贡梨等；进口水果来自广州分公司的进口水果部。超市对果品要求外观好看、新鲜，种类为当季水果；抽检农
供应链操作基本流程 一、销售管理基本流程 1.1 销售报价基本流程 1.2 手工录入销售订单基本流程 销售用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售订单]－[销售订单－新增]，保存，审核。 注：①销售订单的单价应提前维护，自动带出，不可手工修改单价。 ②销售订单上应录入完整的合同相关信息，比如：交货日期、销售方 式等。 1.3 关联销售订单下推生成发货通知单 销售用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售订单]－[销售订单－维护]，在销售订单时序薄界面，点‘下推’按钮，下推生成发货通知，保存，审核。 1.4 关联发货通知单下推 仓管用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[发货通知]－[发货通知－维护]，在销售发货序时簿，点‘下推’按钮，下推生成销售出库，保存，审核（出货后）。 注意：①销售出库单的源单类型是：发货通知单 ②销售出库单应列明：SN号 1.5 关联销售出库单下推生成销售发票 财务用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售出库]－[销货出库－维护]，在销售出库序时簿中，点‘下推’按钮，下推[生成销售发票]，保存，审核，钩稽。 注意：①销售发票的源单类型是：销售出库 ②往来科目设置：应收帐款 ③发票是：实际开出的发票，不是系统自动带出的。 1.6 销售发票钩稽 财务用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售发票]－[销货发票－维护]，在销售发票序时簿中，单击[钩稽]，选择本次要钩稽的销
售发票、费用发票和对应的销售出库单，输入[本次钩稽数量]，再单击[钩稽]。 1.7 销售退货 仓库用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售出库]－[销货出库－新增]，选择红字，保存，审核。 1.8 销售红字发票 财务用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售发票]－[销货发票－新增]，选择红字填制，保存，审核，钩稽 1.9 销售赠品类 ①赠送商品需要核算成本的，应通过“其他出库单”处理； ②不需要核算成本的，可以通过“虚仓出库单”处理。 用户进入系统主界面，点击[供应链]－[仓存管理]－[虚仓管理]－[虚仓出库]，填制完成后保存、审核。 二、MRP计划基本操作（暂定） 2.1 手工录入采购申请单 MRP用户进入系统主界面，点击[供应链]－[采购管理]－[采购申请]－[采购申请单－增加]，保存、审核。 采购申请单由计划部门依据生产计划、物料需求计划、库存情况等，向采购部门提请购货申请。 注意：①采购申请单由芳制单，玉超审核。 ②采购申请单业务类型选择为外购入库；委外加工的采购申请单业 务类型选择为订单委外。 三、采购管理操作基本流程： 3.1关联采购申请单下推生成采购订单 采购用户进入系统主界面，点击[供应链]－[采购管理]－[采购申请]－[采购申请单－修改]。 在采购申请单序时簿中，查询到手工生成的所有采购申请单。选中需要下推的单据，点[下推]－[生成采购订单]，保存，审核。 注意：①采购订单由采购员制单，总审核。 ②采购申请单只有已审核的才可以下推生成采购订单。
供应链的绿色化与低碳供应链 1.供应链的概述 进入二十一世纪后，很多新的商业词汇逐渐进融入到人们的学习和生活中，供应链就是其中之一。何为供应链？供应链在实际的生活中如何产生其作用？如何利用供应链为我国经济发展做出贡献？ 供应链是指产品生产和流通过程所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接(linkage) 组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。形象一点，我们可以把供应链描绘成一通的脉络便是信息管理系统。 一般来说，构成供应链的基本要素包括：供应商、厂家、分销企业、零售企业、物流企业。供应链一般包括物流、商流、信棵枝叶茂盛的大树：生产企业构成树根；独家代理商则是主杆；分销商是树枝和树梢；满树的绿叶红花是最终用户；在根与主杆、枝与杆的一个个结点，蕴藏着一次次的流通，遍体相息流、资金流四个流程。 从供应链的概念认识到，它包括了从原材料的供应商开始，依次经过工厂的开发、加工、生产至批发、零售等过程，最后到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动。因此供应链的内容也涵盖了生产理论、物流理论和营销理论等三大理论。供应链的主要活动包括：①商品的开发和制造②商品的配送③商品的销售和售后服务. 随着人们对供应链的研究和探索，全球供应链得到了快速的发展，其中在绿色供应链与低碳供应链方面的认识比较突出。近几年来，在全球提倡绿色供应链和低碳供应链的背景下， 绿色供应链和低碳得到了发展的契机，同时人们也认识到供应链在商业活动中的价值。如今，如何利用绿色供应链和低碳供应链来带动利润的增长和经济的发展已经成为全球的热门话题。 2.绿色供应链 提到“绿色”，人们往往会联想到环境问题。其实绿色供应链要求产品的生产过程不会给环境带来恶劣的影响，是一条可持续发展道路。 绿色供应链，广义上指的是要求供应商其产品与环境相关的管理，亦即将环保原则纳入供应商管理机制中，其目的是让本身的产品更具有环保概念，提升市场的竞争力。目前大家所谓的绿色供应链，则大都指进入21世纪后，欧盟所倡议绿色产品所造成的供应链效应。西方先进国家注重企业供应链间紧密联系的利益，并且还将一些属于环保的道德要求编制成法律让各企业遵守，同时制定计划让企业强制执行，把欧盟这个庞大的组织作为后盾，引领全球企业进入一个保护环境和追求高利益
供应链绩效评价常用指标 我们将这些指标分成内部绩效评价指标、外部绩效评价指标和供应链综合绩效评价指标三类。 内部绩效评价指标和外部绩效评价指标包括： 1．准时交货率 是指下游供应商在一定时间内准时交货的次数占其总交货次数的百分比。供应商准时交货率低，说明其协作配套的生产能力达不到要求，或者是对生产过程的组织管理跟不上供应链运行的要求；供应商准时交货率高，说明其生产能力强，生产管理水平高。 2．成本利润率 这是指单位产品净利润占单位产品总成本的百分比。在市场经济条件下，产品价格是由市场决定的，因此，在市场供需关系基本平衡的情况下，供应商生产的产品价格可以看成是一个不变的量。按成本加成定价的基本思想，产品价格等于成本加利润，因此产品成本利润率越高，说明供应商的盈利能力越强，企业的综合管理水平越高。在这种情况下，由于供应商在市场价格水平下能获得较大利润，其合作积极性必然增强，必然对企业的有关设施和／或设备进行投资和改造，以提高生产效率。 3．产品质量合格率 这是指质量合格的产品数量占产品总产量的百分比，它反映了供应商提供货物的质量水平。质量不合格的产品数量越多，则产品质量合格率就越低，说明供应商提供产品的质量不稳定或质量差，供应商必须承担对不合格的产品进行返修或报废的损失，这样就增加了供应商的总成本，降低了其成本利润率。因此，产品质量合格率指标与产品成本利润率指标密切相关。同样，产品质量合格率指标也与准时交货率密切相关，因为产品质量合格率越低，就会使得产品的返修工作量加大，必然会延长产品的交货期，使得准时交货率降低。供应链综合绩效评价
指标包括： 1．产销率指标 产销率是指在一定时间内已销售出去的产品与已生产的产品数量的比值。产销率指标又可分成如下三个具体的指标： (1)供应链节点企业的产销率，反映供应链节点企业在一定时间内的经营状况。 (2)供应链核心企业的产销率，反映供应链核心企业在一定时间内的产销经营状况。 (3)供应链产销率，反映供应链在一定时间内的产销经营状况。 该指标除了反映产品生产和销售量的比率外，还反映了供应链资源（包括人、财、物、信息等）的有效利用程度，产销率越接近l，说明资源利用程度越高。同时，该指标也反映了供应链库存水平和产品质量，其值越接近1，说明供应链成品库存量越小。产销率指标中所用的时间单位越小（比如：天），说明供应链管理水平越高。 2．平均产销绝对偏差指标 该指标反映在一定时间内供应链总体库存水平，其值越大，说明供应链成品库存量越大，库存费用越高。反之，说明供应链成品库存量越小，库存费用越低。 3．产需率指标 产需率是指在一定时间内，节点企业已生产的产品数量与其上层节点企业（或用户）对该产品的需求量的比值。具体分为如下2个指标： (1)供应链节点企业产需率。该指标反映上、下层节点企业之间的供需关系。产需率越接近1，说明上、下层节点企业之间的供需关系协调，准时交货率高，反之，则说明下层节点企业准时交货率低或者企业的综合管理水平较低。 (2)供应链核心企业产需率。该指标反映供应链整体生产能力和快速响应市场能力。若该指标数值大于或等于1，说明供应链整体生产能力较强，能快速响应市场需求，具有较强的市场竞争能力；若该指标数值小于1，则说明供应链生产能力不足，不能快速响应市场需求。 4．供应链产品出产（或投产）循环期或节拍指标
水果店供应链分析 对水果店进行供应链分析，由于水果种类众多，并且每种水果供应渠道不同，因此不一一列出。下面以猕猴桃为例进行简单分析： 1 其供应链如下： 2 整个供应链运作过程如下： 每年八九月份在猕猴桃快要成熟时，北京的一级供应商就从北京涌向猕猴桃的产地——陕西，大概以每斤一
元的价格向果农大量购买桃子，然后租仓库，将桃子屯起来，等待市场的需求。一旦市场出现需求，一级供应商立即将桃子运往北京新发地水果批发市场，一般需要十个小时左右，在北京以大概2~3元每斤的价格批发给二级供应商，二级供应商再运往各省市，一般是省会城市（以郑州为例），大概需要八九个小时，然后批发给各零售网点，最终到达消费者手中，以今年为例中，郑州市场价大概七八元每斤。从而形成整条自上而下的供应链。 3 对供应链的评价： 就整个供应链来看，其发展并不成熟，供应链上下游之间没有相对稳定的合作关系。首先是一级供应商各自为战，和果农没有形成一个稳定的关系，一般是谁的价格低买谁的，相对来说规模比较小，不能形成规模效应，成本高。其次，二级供应商相对分散，再加上上游供供应商和一级供应商一样，进货量小，运输成本高。再说零售商店，自主性就更大，由于上游供应链的不合理，增加的成本最终都体现在商品价格上，因此水果店毫无优势可言，只能承受高价格的水果。就消费者而言，桃子价格高，吃的自然就少了。桃子不被消费者消费，造成供大于求，整条供应链都面临桃子挤压的危机，最终整条供应链的各个节点都可能血本无归。因此，总体来说，这条链只能说是各个节点贱买贵卖所发生的经济活动而形成的一个链条，而
不是供应链。 4 改进方案： 首先，郑州各个水果店之间形成一个合法化组织，直接从果农那里集中进行水果采购，然后进行统一配送，形成规模效益，达到节约成本的目的。另外，如果采购的水果郑州短时间内无法消化，还可以批发给市县级水果批发商，这也是一部分利润来源。这样才能充分发挥供应链的优势，节约 成本，节约社会资源。
供应链管理的概念、内容及意义 一、供应链管理的含义 （一）供应链管理的含义和特征 1.供应链管理的含义 供应链管理（Supply Chain Management，SCM）是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制的过程。 供应链管理就是要整合供应商、制造部门、库存部门和配送商等供应链上的诸多环节，减少供应链的成本，促进物流和信息流的交换，以求在正确的时间和地点，生产和配送适当数量的正确产品，提高企业的总体效益。 供应链管理通过多级环节，提高整体效益。每个环节都不是孤立存在的，这些环节之间存在着错综复杂的关系，形成网络系统。同时这个系统也不是静止不变的，不但网络间传输的数据不断变化，而且网络的构成模式也在实时进行调整。 2.供应链管理的特征 （1）以顾客满意为最高目标，以市场需求的拉动为原动力； （2）企业之间关系更为紧密，共担风险，共享利益； （3）把供应链中所有节点企业作为一个整体进行管理； 图1-4 供应链管理的范围 （4）对工作流程、实物流程和资金流程进行设计、执行、修正和不断改进； （5）利用信息系统优化供应链的运作； （6）缩短产品完成时间，是生产尽量贴近实时需求； （7）减少采购、库存、运输等环节的成本。 以上特征中，（1）（2）（3）是供应链管理的实质，（4）（5）是实施供应链管理的两种主要方法，而（6）（7）则是实施供应链管理的主要目标，即从时间和成本两个方面为产品增值，从而增强企业的竞争力。 二、供应链管理的内容 作为供应链中各节点企业相关运营活动的协调平台，供应链管理应把重点放在以下几个方面： （一）供应链战略管理。供应链管理本身属于企业战略层面的问题，因此，在选择和参与供应链时，必须从企业发展战略的高度考虑问题。它涉及企业经营思想，在企业经营思想指导下的企业文化发展战略、组织战略、技术开发与应用战略、绩效管理战略等，以及这些战略的具体实施。供应链运做方式、为参与供应链联盟而必需的信息支持系统、技术开发与应用以及绩效管理等都必须符合企业经营管理战略。
供应链管理从20世纪8O年代开始提出以来，经过多年的发展已基本成熟。供应链管理已从企业内部扩展到了企业外部，已从企业内部信息化扩展到企业分销网络、战略合作客户和合作伙伴之间的信息共享与协作。企业之间的竞争逐渐演变为供应链之间的竞争，企业与合作伙伴之间的合作关系日趋紧密，大家关注的重心不再是产业链上利益分配的比例，而是如何扩大可供分配的利益，是以协同商务、相互信任和双赢机制作为企业共同的运作模式。所谓供应链管理，是通过运用管理技术、信息技术和过程控制技术，达到对整个供应链上的信息流、物流、资金流、工作流和价值流的有效规划和控制，将客户、供应商、制造商、销售商和服务商等合作伙伴连成一个完整的网链结构模式，建立起一个共享的信息平台，构建成一个具有很强竞争力的、协同化环境的供应链战略联盟。 供应链管理的问题集中在以生产和销售同步为目的的自动订货系统、依托精确的数据决策进行的自动补货系统，以及最佳物流支撑的零库存目标管理。在这方面，宝洁与沃尔玛的供应链协同管理模式堪称典范。 宝洁-沃尔玛模式的形成 如果问，是哪个公司使得“供应链”这个词家喻户晓，那就是沃尔玛和宝洁。20世纪80年代，在这两家公司开始合作之前，美国零售商和制造商分享的信息很少，双方总是围绕着商品价格和货架位置争夺控制权，情形就像今日中国之零供关系。而随着宝洁与沃尔玛的供应链协同管理模式的确立，美国零售商和供应商的目光开始转向如何加强供应链管理以降低综合运营成本，如何提高顾客的满意度，而不再仅仅盯住渠道控制权。 宝洁，全球最大的日用品制造企业；沃尔玛，全球最大的商业零售企业。它们之间的合作并非一帆风顺。宝洁与沃尔玛经历过长时间的“冷战”。宝洁总是企图控制沃尔玛对其产品的销售价格和销售条件，而沃尔玛也不甘示弱，针锋相对，威胁要终止宝洁产品的销售，或把最差的货架留给它。 当然，双方很快认识到深度合作的好处。1987年，为了寻求更好的手段以保证沃尔玛分店里“帮宝适”婴儿纸尿裤的销售，宝洁负责客户服务的副总裁Ralph Drayer和沃尔玛的老板Sam Walton终于坐到了一起。那一时刻，被业界认为是协同商业流程革命的开始。 “宝洁-沃尔玛模式”的形成其实并不复杂。最开始时，宝洁开发并给沃尔玛安装了一套“持续补货系统”，具体形式是：双方通过EDI(电子数据交换)和卫星通讯实现联网，借助于信息系统，宝洁公司能迅速知晓沃尔玛物流中心内的纸尿裤的销售量、库存量、价格等数据。这样不仅能使宝洁公司及时制定出符合市场需求的生产和研发计划，同时也能对沃尔玛的库存进行单品管理，做到连续补货，防止滞销商品库存过多，或畅销商品断货。 而沃尔玛则从原来繁重的物流作业中解放出来，在通过EDI从宝洁公司获得信息的基础上，及时决策商品的货架和进货数量，并由MMI(制造商管理库存)系统实行自动进货。沃尔玛将物流中心或者仓库的管理权交给宝洁公司代为实施，这样沃尔玛不仅不用从事具体的物流活动，而且由于双方不用就每笔交易的条件(如配送、价格问题)等进行谈判，大大缩短了商品从定货、进货、保管、分拣到补货销售的整个业务流程的时间。 具体作业流程是：沃尔玛的各个店铺都制定了一个安全库存水平，一旦现有库存低于这个水平，设在沃尔玛的计算机就会通过通讯卫星自动向宝洁公司的纸尿裤工厂定货。宝洁公司在接到定货后，将订购商品配送到各店铺，并实施在库管理。与整个
农 产 品 供 应 链 设 计 系部：经济贸易系 班级：物流1101 姓名：陈龙 学号：37 目录 摘要 (1)
引言：随着国家、政府对“三农”问题的日益重视，现代农产品物流的发展开始受 到关注。农产品物流在我国起步比较晚，蔬菜物流更是如此。因此无论是在理论研究还是实践阶段，我们都还有很长的的路要走。近年来，由于经济建设的加快，农村发展快速，而城乡之间的联系也变得更加紧密。但是现在蔬菜的生产和流通遇到了危机，发展不理想，人们对蔬菜的需求无法得到及时的满足。因此对城乡之间蔬菜供应链深化设计至关重要，本文就对这一问题的供应链进行设计和分析。 摘要：国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,研究部署进一步促进蔬菜生产、 保障市场供应和价格基本稳定的政策措施。会议指出,党中央、国务院高度重视蔬菜生产和市场供应工作,制定实施了“菜篮子”工程等政策措施,促进了蔬菜生产和流通快速发展,基本满足了城乡居民日益增长的消费需要。但是,近年来一些地区“菜篮子”市长负责制弱化,措施不落实,蔬菜生产水平和组织化程度低,流通设施能力不足,部分大城市蔬菜自给率过低,蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。 关键词：供应链蔬菜城乡管理 一、农产品流通供应链的现状 1我国农产品流通供应链现状 1.1农产品数量大、品种多，流转环节多 庞大的需求与供给形成一个品类繁多、数量巨大、网络覆盖全国的农产品消费与物流市场。农产品流转环节的主体繁杂，保鲜、冷藏、温控等技术并不完善和成熟，行业与政府监管部门难以实施过程检测与追踪，各环节的过程损耗与食品安全都难以得到有效控制。 1.2供需时间与空间要求高
供应链体系设计策 略 1
供应链体系的设计策略 设计和运行一个有效的供应链对于每一个制造企业都是至关重要的,因为它能够获得提高用户服务水平、达到成本和服务之间的有效平衡、提高企业竞争力、提高柔性、渗透入新的市场、经过降低库存提高工作效率等好处。可是供应链也可能因为设计不当而导致浪费和失败。 费舍尔(Fisher)认为供应链的设计要以产品为中心。供应链的设计首先要明白用户对企业产品的需求是什么?产品寿命周期、需求预测、产品多样性、提前期和服务的市场标准等都是影响供应链设计的重要问题。必须设计出与产品特性一致的供应链,也就是所谓的基于产品的供应链设计策略(Product-BasedSupply Chain Design,PBSCD)。一、产品类型 不同的产品类型对供应链设计有不同的要求,高边际利润、不稳定需求的革新性产品(Innovative Products)的供应链设计就不同于低边际利润、有稳定需求的功能性产品(Functional Products)。两种不同类型产品的比较见表4-1。 表4-1 两种不同类型产品的比较(在需求上) 2
由表4-1中能够看出,功能性产品一般用于满足用户的基本需求,变化很少,具有稳定的、可预测的需求和较长的寿命周期,但它们的边际利润较低。为了避免低边际利润,许多企业在式样或技术上革新以寻求消费者的购买,从而获得高的边际利润,这种革新性产品的需求一般不可预测,寿命周期也较短。正因为这两种产品的不同,才需要有不同类型的供应链去满足不同的管理需要。 二、基于产品的供应链设计策略 当知道产品和供应链的特性后,就能够设计出与产品需求一致的供应链。设计策略如图4-9所示: 图4-9 供应链设计与产品类型策略矩阵 策略矩阵的四个元素代表四种可能的产品和供应链的组合,从中能够看出产品和供应链的特性,管理者能够根据它判断企业的供应链流程设计是否与产品类型一致,就是基于产品的供应链设计策略:有效性供 3
供应链基本流程 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
供应链操作基本流程 一、销售管理基本流程 1.1 销售报价基本流程 1.2 手工录入销售订单基本流程 销售用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售订单]－[销售订单－新增]，保存，审核。 注：①销售订单的单价应提前维护，自动带出，不可手工修改单价。 ②销售订单上应录入完整的合同相关信息，比如：交货日期、销售方式 等。 1.3 关联销售订单下推生成发货通知单 销售用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售订单]－[销售订单－维护]，在销售订单时序薄界面，点‘下推’按钮，下推生成发货通知，保存，审核。 1.4 关联发货通知单下推 仓管用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[发货通知]－[发货通知－维护]，在销售发货序时簿，点‘下推’按钮，下推生成销售出库，保存，审核（出货后）。 注意：①销售出库单的源单类型是：发货通知单 ②销售出库单应列明：SN号 1.5 关联销售出库单下推生成销售发票 财务用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售出库]－[销货出库－维护]，在销售出库序时簿中，点‘下推’按钮，下推[生成销售发票]，保存，审核，钩稽。 注意：①销售发票的源单类型是：销售出库 ②往来科目设置：应收帐款 ③发票号码是：实际开出的发票号码，不是系统自动带出的。 1.6 销售发票钩稽 财务用户进入系统主界面，点击[供应链]－[销售管理]－[销售发票]－[销货发票－维护]，在销售发票序时簿中，单击[钩稽]，选择本次要钩稽的销
供应链节点分析 供应链物流节点是指供应链内为实现物流活动的有效完成，在供应链物流网络中连接物流线路，承担物流业务功能的节点。对供应链物流节点的研究侧重于节点的物流功能。本文研究重点是以核心供应商为中心的供应链节点，主要从其具有的组织和功能层次进行物流分析。 一、供应链节点属性分类 （一）供应链节点的组织属性 从组织学上看，供应链系统是由许多企业或企业中特定的业务经营单位构成的“超级组织”，也可称之为企业间组织。以系统观来分析考察供应链，实际上是一个在向最终顾客提供某种产品或服务的过程中，由拥有独特能力的若干经营单位节点企业，通过一系列相互联系的流程而形成的某种虚拟化的整体。 从组织属性层次看，供应链节点的分类见表。 （二）供应链节点的功能属性 从功能层次来看，供应链节点是实现物资从供给地向消费地的位移（静态及动态）而进行的各项功能性的活动所依托的物理设施。物流系统可以被理解为由节点与物流
线路所组成的网络，现代物流的全部活动是在这样的点和线路之间进行的。其中，在线路上进行的活动主要是运输配送，其他所有功能要素，如包装、装卸、保管、分拣、配货、流通加工、信息处理等，都是在点上完成。 1、供应商以众彩为物流平台。 （1）欧尚：天富果业 属于超市自营，采购天富果业的果品。众彩配送中心为天富果业提供交易柜台。 图 1 以众彩农产品交易市场为平台的超市自营型供应链 果品来源：60%来自农业基地，如山东烟台苹果基地、安徽长丰县草莓基地等；40%从众彩批发市场内批发商收购，如橘子、贡梨等；进口水果来自广州分公司的进口水果部。超市对果品要求外观好看、新鲜，种类为当季水果；抽检农药残留合格；价格为报价最低者。 配送：产地到众彩配送中心由产地负责，随机寻找社会车辆（第三方），普通车居多，夏季使用冷藏车，运费由产地供应商承担；配送中心到超市为天富果业自有车辆，全部为普通车。 分拣加工包装：产地采购时由当地农民简单包装成箱。众彩批发市场提供加工间，用于简单的包装加工。水果外壳包装较简单。节假日促销活动，按照超市要求，精品礼盒包装。超市提供加工间，负责分拣加工包装、贴标等，自行定价销售。损耗归超市所有。 质检：采购时当地农检局质检农药残留；众彩批发市场进场抽样质检；超市抽样质检。
供应链操作基本流程 销售管理基本流程 1.1 销售报价基本流程 1.2 手工录入销售订单基本流程 销售用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［销售订单］－［销售订单－新增］，保存，审核。 注：① 销售订单的单价应提前维护，自动带出，不可手工修改单价。 ②销售订单上应录入完整的合同相关信息，比如：交货日期、销售方式 等。 1.3 关联销售订单下推生成发货通知单 销售用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［销售订单］－［销售订单－维护］，在销售订单时序薄界面，点‘下推'按钮，下推生成发货通知，保存，审核。 1.4 关联发货通知单下推 仓管用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［发货通知］－［发货通知－维护］，在销售发货序时簿，点‘下推'按钮，下推生成销售出库，保存，审核（出货后）。 注意：① 销售出库单的源单类型是：发货通知单 1.5 关联销售出库单下推生成销售发票 财务用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［销售出库］－［销货出库－维护］，在销售出库序时簿中，点‘下推'按钮，下推［生成销售发票］，保存，审核，钩稽。 注意：① 销售发票的源单类型是：销售出库 ② 往来科目设置：应收帐款 ③发票是：实际开出的发票，不是系统自动带出的。 1.6 销售发票钩稽 财务用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［销售发票］－［销货发票－维护］，在销售发票序时簿中，单击［钩稽］，选择本次要钩稽的
销 售发票、费用发票和对应的销售出库单，输入［本次钩稽数量］，再单击［钩稽］。 1.7 销售退货 仓库用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］－［销售出库］－［销货出库－新增］，选择红字，保存，审核。 1.8 销售红字发票财务用户进入系统主界面，点击［供应链］－［销售管理］ －［销售发票］－ ［销货发票－新增］，选择红字填制，保存，审核，钩稽 1.9 销售赠品类 ① 赠送商品需要核算成本的，应通过“其他出库单”处理； ② 不需要核算成本的，可以通过“虚仓出库单”处理。用户进入系统主界 面，点击［供应链］－［仓存管理］－［虚仓管理］－［虚仓出库］，填制完成后保存、审核。 二、MRP 计划基本操作（暂定） 2.1 手工录入采购申请单MRP用户进入系统主界面，点击［供应链］－［采购 管理］－［采购申请］－［采购申请单－增加］，保存、审核。 采购申请单由计划部门依据生产计划、物料需求计划、库存情况等，向采购部门提请购货申请。 注意：① 采购申请单由芳制单，玉超审核。 ② 采购申请单业务类型选择为外购入库；委外加工的采购申请单业务类 型选择为订单委外。 三、采购管理操作基本流程： 3.1 关联采购申请单下推生成采购订单采购用户进入系统主界面，点击［供应 链］－［采购管理］－［采购申请］－［采购申请单－修改］。 在采购申请单序时簿中，查询到手工生成的所有采购申请单。选中需要下推 的单据，点［下推］－［生成采购订单］，保存，审核。 注意：① 采购订单由采购员制单，总审核。
供应链管理的概念内容及意义 供应链管理的概念、内容及意义 一、供应链管理的含义 （一）供应链管理的含义和特征 1.供应链管理的含义 供应链管理（Supply Chain Management，SCM）是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制的过程。 供应链管理就是要整合供应商、制造部门、库存部门和配送商等供应链上的诸多环节，减少供应链的成本，促进物流和信息流的交换，以求在正确的时间和地点，生产和配送适当数量的正确产品，提高企业的总体效益。 供应链管理通过多级环节，提高整体效益。每个环节都不是孤立存在的，这些环节之间存在着错综复杂的关系，形成网络系统。同时这个系统也不是静止不变的，不但网络间传输的数据不断变化，而且网络的构成模式也在实时进行调整。 2.供应链管理的特征 （1）以xx满意为最高目标，以市场需求的拉动为原动力； （2）企业之间关系更为紧密，共担风险，共享利益； （3）把供应链中所有节点企业作为一个整体进行管理；
库存 原材料在制品分销销售点 最终 制造采购分销零售用户供应商 供应链管理的概念内容及意义 图1-4 供应链管理的范围 （4）对工作流程、实物流程和资金流程进行设计、执行、xx和不断改进； （5）利用信息系统优化供应链的运作； （6）缩短产品完成时间，是生产尽量贴近实时需求； （7）减少采购、库存、运输等环节的成本。 以上特征中，（1）（2）（3）是供应链管理的实质，（4）（5）是实施供应链管理的两种主要方法，而（6）（7）则是实施供应链管理的主要目标，即从时间和成本两个方面为产品增值，从而增强企业的竞争力。 二、供应链管理的内容 作为供应链中各节点企业相关运营活动的协调平台，供应链管理应把重点放在以下几个方面：
对沃尔玛公司组织结构的调查与分析
公司简介 沃尔玛公司（Wal-Mart Stores, Inc.）（NYSE：WMT）由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立，是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。 沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。 沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种 组织结构图描述 （1）沃尔玛总部组织结构图
沃尔玛公司总部实行组织扁平化 传统的零售企业组织结构为“金字塔型”层级结构。在这种结构中，上下级层级分明，每个人都有明确的权利和责任，中间为一个庞大的管理层。该结构在稳定的环境下，是一种比较高效的组织结构，适合企业的发展。但当前，企业面临的环境变化迅速，特别是在零售业，市场环境变化迅速，消费者需求日益多样化和个性化。金字塔型的组织结构己明显不利于零售企业的发展。同时，信息技术在零售业的广泛应用使扁平化结构和管理成为可能。世界零售巨头沃尔玛不断减少企业的管理层次，向下分权。 在沃尔玛的组织结构里，上层的CEO下面设立四个事业部，分别管理着购物广场(含折扣店)、山姆会员店、国际业务和物流业务，下面就是庞大的分店；另设两个商店管理事业部，通过事业部总裁、区域总裁、区域经理、店铺经理四个层次，直接对店铺的选址、开办、进货、库存、销售、财务、促销、培训、广告、公关等各项事务进行管理。 沃尔玛公司总部实行管理分权化 管理分权化已成为国外零售企业组织管理的共识。也是由消费者需求的多样性及技术在零售业的应用所推动的。分权化是指上层管理者把一些管理权和决策权与下级共享。这样做的好处是显而易见的，可以在较大程度上，鼓励下级并使其努力工作，从而更好满足消费者的需求，提高工作效率。 店铺销售的所有商品，除了部分生鲜食品考虑到保鲜的要求，由店铺在附近自行采购外，全部要由事业部的采购部门统一采购，物流部门统一配送。这种连锁经营的模式，使得沃尔玛公司具有强大的市场竞争能力。
供应链管理的八大关键指标 李乾春 企业在进行供应链管理的优化和革新时，首先必须明确未来新供应链体系下各主要业务指标的，要使供应链的优化和改革有目标、有方向，做到有的放矢，本文总结了企业供应链管理的八大关键指标： (一) 产销率指标 工业产品销售率（产销率）是指工业企业在一定时期已经销售的产品总量与可供销售的工业产品总量之比，它反映工业产品生产实现销售的程度，即生产与销售衔接程度，这一比率越高，说明产品符合社会现实需要的程度越大，反之则小。企业供应链产销率是指一定时期内供应链各节点已销售出去的产品和已生产的产品数量的比值。 产销率=一定时期内供应链某节点已销售产品数/一定时期内供应链该节点已生产产品数 该指标可反映供应链各节点在一定时期内的产销经营状况、供应链资源（包括人、财、物、信息等）有效利用程度、供应链库存水平。该指标值越接近1，说明供应链节点的资源利用程度和成品库存越小。 (二) 产需率指标 产需率是与产销率密切相关的一个指标，它从另一个角度衡量了供应链系统的整体运营状况。产需率是指在一定时间内，企业供应链各节点已生产的产品数（或提供的服务）与其下游节点（或用户）对该产品（或服务）的需求量的比值，即：产需率指标=一定时期内某节点已生产的产品数（或提供的服务）/一定时期内下游节点对该产品（或服务）的需求数 该指标反映供应链各节点间的供需关系。产需率越接近1，说明上下游节点间的供需关系协调，准时交货率高，反之则说明上下游节点间的准时交货率低或综合管理水平较低。 根据企业管理中的“木桶原理”，在实际评价中，我们可以选取“木桶”中最短的那块“木板”即产需率最低的节点的产需率作为企业供应链产需率总体评价的指标值。 (三) 产品出产（或服务）循环期指标 供应链产品出产（或服务）循环期是指供应链各节点产品出产（或服务）的出产节拍或出产间隔时间。该指标可反映各节点对其下游节点需求的响应程度。循环期越短，说明该节点对其下游节点的快速响应性越好。 在实际评价中，我们可以以各节点的循环期总值或循环期最长的节点指标值作为整个供应链的产品出产（或服务）循环期。 (四) 供应链总运营成本指标 供应链总运营成本包括供应链通讯成本、各物料、在制品、成品库存费用、各节点内外部运输总费用等。反映的是供应链的运营效率。 (五) 库存周转率 库存周转率是指某时间段的出库总金额（总数量）与该时间段库存平均金额（或数量）的比。是指在一定期间（一年或半年）库存周转的速度。提高库存周转率对于加快资金周转，提高资金利用率和变现能力具有积极的作用。库存周转率考核的目的在于从财务的角度计划预测整个公司的现金流，从而考核整个公司的需求与供应链运作水平。 库存周转率的计算公式，实际评价中可用如下公式进行计算： 库存周转率=（使用数量/库存数量）×100% 使用数量并不等于出库数量，因为出库数量包括一部分备用数量。除此之外也有以金额计算库存周转率的。同样道理使用金额并不等于出库金额。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/393004731.html, 低碳供应链管理研究综述 作者：王飞张肖 来源：《价值工程》2017年第15期 摘要：经济高速发展，带来了环境问题，近年来，人们逐渐开始意识到环境问题的严重性，并对其进行科学研究。温室气体的排放是导致环境变化的首因，为了改善环境问题，人们开始研究如何降低碳的排放量，随着研究的不断深入，研究方向从对绿色供应链的研究发展到对低碳供应链的研究，低碳供应链对减少碳排放、提高环境质量更加有效。本文通过对低碳供应链管理研究内容进行总结，旨在明确低碳供应链的研究进展，为以后此方面的研究打下基础。 Abstract： With the rapid development of economy， environmental problems have been brought forward. In recent years， people began to realize the seriousness of environmental problems. Greenhouse emissions is the first reason to environmental changes， and in order to improve the environment， people began to reduce carbon emissions. With the passage of the research， the research direction developed from green supply chain research to low carbon supply chain research. Low carbon supply chain can reduce carbon emissions and improve environmental quality. This paper summarizes the research content of low carbon supply chain management， aiming at clearing the research progress of low carbon supply chain and laying the foundation for future research. 关键词：低碳；供应链；研究综述 Key words： low carbon；supply chain；research review 中图分类号：F274 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2017）15-0058-02 0 引言 低碳供应链的兴起来源于人们对环境保护意识的提高。随着经济的发展，环境不可避免地遭到一定程度的影响，如何在保证经济发展的情况下，保护环境是现在的热点问题。环境遭到破坏究其原因就是温室气体的大量排放，所以解决环境问题关键是寻找办法降低碳足迹。近年来，国家也逐渐开始意识到环境问题的严峻性，着手制定相应环境改善措施。低碳供应链正是在这样的背景下提出来的。低碳供应链的提出与研究为实际生产起到指导性作用，在很大程度上降低了碳足迹。但是低碳供应链提出时间较短，发挥作用并不完善，对此方面的研究文献还不全面。因此，本文对低碳供应链的研究现状进行总结，旨在为以后的研究提供参考资料。 1 低碳供应链的提出 低碳供应链管理是在绿色供应链、可持续供应链管理的基础上提出的。在最初的供应链管理中，人们只是针对供应链的经济性进行管理，但随着供应链运营对环境产生的影响，研究者
供应链各节点企业协同分析 随着经济全球化、市场国际化和电子商务的发展，企业所处的竞争环境发生了根本性改变。市场竞争已经由原来的有形产品、服务的竞争转向无形的、文化技术品牌的竞争，由单个企业之间的竞争转向企业集团与企业之间所形成的供应链之间的竞争。而关于供应链的定义，世界上不同的学者往往有不同的定义，本文所倾向的定义是马士华教授的定义：供应链是一个范围更广的企业结构模式，它包括所有加盟的节点企业，并通过对物流、信息流、资金流的控制，从采购原材料开始，经过链中不同企业的加工、制造、组装、分销等过程直至送达最终用户手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链的结构模式。 英国著名的供应链管理专家马丁•克里斯多弗曾说：“市场上只有供应链而没有企业”，“真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”。正因为如此，生活中的供应链网络都比较复杂，为了研究简单，我们假定有这样一个由供应商、制造商、分销商和零售商所构成的链状结构。即： 供应商→制造商→分销商→零售商→最终用户 下面，我们着重分析位于这个供应链节点上的企业关系，由市场我们可以知道，这些企业最终会走向合作，因为如果不合作，将难以生存下去。然而，从协同学角度看，合作并不是它们最终的目标，而协同才是最终目标。从自组织理论看，这些企业之间开始可能根本没有交流，而是“井水不犯河水”，但是，市场的存在让它们之间有了交流，进而合作。开始时，这种合作可能是无意识的，随着合作的深化，慢慢的形成了规章制度、日常行为规范，此时，企业和企业之间已经互相离不开了，因为少了任何一方，都会导致自己利益的减少。这样，我们就可以说，它们已经形成了协同的关系。 可以用数学模型来说明问题：在上述供应链中，把它看作一个整体，那么销售收入R则是一个系统的输入，而且是链上各企业的唯一收入来源。这里我们讨论这样一种情况：R在时间间隔△t内的改变量正比于△t且正比于外力F的大小。并且，我们期望，在没有外力时，R=0。此外再要求，当外力撤除后，系统将返回R=0的状态。因此，对于F=0，我们要求系统是稳定且有阻尼的。即：=-?酌R。其中，?酌是阻尼系数，当把外力F加上之后，我们可得到： =-?酌R＋F(t)① 而在这个供应链系统中，F是由系统序参量决定的函数，上式的解可写成： R(t)= e-?酌(t-?子)F(?子)d?子 分析上式可知，销售收入R不仅依赖于命令的时刻t，而且依赖于它的过去。我们假定系统仅具有瞬时反应的情况，即：R(t)仅与F(t)有关。为了讨论方便，
四川水果供应链物流现状调查与分析 王洁，四川农业大学经济管理学院工商04级本科在读； 陈冬冬，四川农业大学经济管理学院教师，西南交通大学物流学院在读博士。雅安62500 0 1.引言 我国的农业生产主要由分散的农户进行生产，难以获得规模效应，且大多数小规模农户没有属于自己的产供销一体化组织，难以适应市场需要，往往承担较大的市场风险。农产品物流管理水平低下，物流成本高。 2006年12月在北京举行的中央农村工作会议指出发展现代农业成为新农村建设的首要任务，生产经营方式由以传统小农户分散经营为主，向产业化经营、社会化服务转变，农业市场由以国内市场为主，向国际、国内两个市场转变。因此，必须改造传统农业，走以提高劳动生产率、资源利用率和产品商品率为特征的现代农业之路。 随着我国加入WTO，面临国外优质农产品和国外企业先进管理经验所带来的冲击，农产品市场竞争将越来越激烈。2005年我国农产品出口额为142.3亿美元，比2004年提高15.6%，与此同时，2005年我国出口到美国、日本、欧盟地区的产品（SPS产品）受阻共1634批次。其中出口美国的保鲜水果受阻总计23批次，受阻原因最多的是含有不安全的农药，出现10批次，占该项总比例的40.0%；其次是含有腐烂物质，出现7批次，占该项总比例的28.0%；含有不安全色素出现5批次，占该项总比例的20.0%。以上三个原因是影响该产品出口的主要原因，另外还存在标签不正确、含有不安全添加剂等个别原因。在供应链管理理论的指导下
将有利于解决上述问题，从而推动现代农业发展。 我国农业迫切地需要一种新的管理模式能从农产品的整个产业链来观察问题，建立统一的供应链战略框架，寻求整体优化的解决方案。农业产业链实施供应链管理，是我国农业现代化的重要模式选择。 本文以四川水果行业作为研究对象，通过实地考察和问卷调查相结合，分析四川水果供应链物流发展现状，希望为促进农业现代化提供有价值的参考和借鉴。 2.四川水果行业供应链物流现状分析 2.1 四川水果行业概况 四川水果资源丰富，盆南长江河谷及丘区（包括宜宾、自贡、泸州）和攀西金沙江干热河谷、安宁河谷区（包括攀枝花市与凉山州部分县区）光热资源充足，被列为国家级柑桔生产最适区。宜宾、攀枝花和成都龙泉的水果较国内其他同类水果都具有比较优势。2004年四川水果种植面积达到543.5万亩，以柑桔、梨、苹果、桃为主，总产量540.6万吨，较2003年增长9. 3%，商品率52.9%。实现总产值60多亿元，四川是名副其实的水果大省。 2003年四川省率先开通鲜活农产品运输“绿色通道”，活跃了农产品流通，产生了较好的经济效益和社会效益，对水果行业现代化发展有一定的促进作用。但四川省近200万吨桔柑产区分散在四川130个县，无法取得规模效益，且四川水果加工业发展比较缓慢，影响水果增值外销，不利于扩大市场。 2.2 问卷结果综合分析 本研究对四川省水果产地至销地批发相关环节所涉及的产销地批发、果品加工企业进行了调查，集中于蒲江、龙泉、眉山、雅安等水果产区和水果集散地。以实地拜访及邮件方式发放问卷近40份，收回问卷33份，其中有效问卷30份。