开展学校餐饮浪费情况自查报告
一、引言
近年来，我国餐饮浪费问题逐渐受到社会的关注。作为一所负责任的
学校，为了提高学生对餐饮浪费的认识和节约粮食的意识，我们开展了学
校餐饮浪费情况的自查工作。通过自查，我们旨在了解学生的餐饮浪费行为，并提出相关的改进措施，以减少浪费，倡导节约。
二、调查方法
我们选择了向全校学生发放问卷的方式进行调查。问卷包括了学生餐
饮习惯、充饥程度和餐饮产生的浪费程度等内容。调查时间为一周，共收
集到了500份问卷。
三、调查结果分析
1.学生餐饮习惯
根据问卷调查结果，我们该学校绝大多数学生都选择在学校食堂就餐，比例高达82%。追求新鲜口味以及不方便带饭是选择学校食堂就餐的主要
原因。此外，还有13%的学生在周边商店就餐，仅有5%的学生选择自己带饭。
2.充饥程度
在调查中我们询问了学生在用餐前后的饥饿感。结果显示，约68%的
学生在用餐前感到非常饥饿，23%的学生感到饥饿，而只有9%的学生不感
到饥饿。而在用餐后，超过75%的学生表示完全饱足，仅有25%的学生觉
得还有些饥饿。
3.餐饮产生的浪费
调查中我们还询问了学生在用餐过程中产生的浪费情况。约61%的学生表示在餐厅用餐时有浪费，其中49%的学生较少浪费，12%的学生则经常浪费。另外，有31%的学生表示会主动要求点餐端菜，但吃不完的情况较少。9%的学生认为自己基本不会浪费食物。
四、问题分析与解决措施
通过对调查结果的分析，我们发现以下问题：
1.餐饮供给过剩。根据学生的反馈，学校食堂似乎存在餐饮供给过剩的情况，导致学生难以吃完所有食物。为了减少供给过剩，我们将探索与食堂合作，根据学生用餐需求量调整餐饮供给。
2.快餐文化传统。学生们更加追求口味新颖、方便快捷的食物。而这些食物往往包装精美，给人一种稀松平常，不需要珍惜的错觉。我们将积极倡导更加深入的绿色餐饮文化，加强对快餐文化的批判性教育。
3.缺乏节约意识。由于生活环境的影响，一些学生养成了挑剔口味、讲究服务的消费习惯。我们将开展多种形式的节约粮食宣传活动，增强学生的节约意识。
基于以上问题分析，我们制定了以下解决措施：
1.食堂与学生合作。我们将与食堂进行充分的沟通与合作，减少供给过剩的情况，提高餐饮品质和口感。同时，加强与食堂沟通，建立食物捐赠计划，将剩余食物提供给有需要的人群。
2.强化教育。我们将通过校园广播、宣传栏、寝室卫视等多种形式，加强对餐饮浪费问题的宣传教育。以朗读、文章比赛等活动形式，向学生传达节约粮食的重要性，并倡导绿色餐饮文化。
3.培养节约习惯。鼓励学生从自己做起，不挑食、把剩菜留在自己的碗中，减少食物浪费。餐厅会为参与行动的学生提供相应的奖励，增强学生的参与积极性。
五、结语
通过这次学校餐饮浪费情况的自查工作，我们发现了学生餐饮习惯以及餐饮产生浪费的问题，并提出相应的解决措施。我们相信，在学校和学生共同努力下，餐饮浪费问题将逐渐得到改善，实现餐饮的可持续发展，同时也培养学生的节约意识和社会责任感。
学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告 〔通用5篇〕 学校食堂关于制止餐饮浪费行为的自查报告〔通用5篇〕学校食堂制止餐饮浪费行为的自查报告1 我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生平安工作职责重于泰山，保证每位学生可以安康成长为工作重心，加强了广阔师生的食品卫生的平安意识，营造了食品卫生平安在我身旁的浓重气氛。现将我校食品平安、传染病防控等工作的自查报告如下： 一、加强组织领导，重视食品平安。 1、成立以刘校长为首的食品平安工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生平安工作，实行一把手亲自抓，分管领导详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生平安职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，进步了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用学校播送在全校师生中宣传食品平安知识，并认真组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品平安的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监视来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心安康。 二、落实到位，全面检查食品卫生平安工作 1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进展了一次全面安康检查，并办理了安康证，所有从业人员均持证上岗。 2、领导小组对我校食堂进展认真排查。严禁“三无”产品进学校，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照标准的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩，手套和帽子防止用手直接接触餐具和食品以防造成穿插污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。 3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不标准的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生职责追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
学校餐饮浪费现状调查报告 学校餐饮浪费现状调查报告 一、背景介绍 随着我国经济的快速发展，人们的生活水平显著提高，对于食品需求量也随之增加。然而，与此同时，食物浪费问题也日益凸显。学校作为一个公共场所，餐饮浪费问题也备受关注。为了解学校餐饮浪费的现状以及采取相应的措施减少浪费，我们进行了一项调查。 二、调查目的 1. 了解学生和教职工对学校餐饮浪费问题的认识程度； 2. 分析学校餐饮浪费的主要原因； 3. 探讨学校采取的节约措施和效果。 三、调查方法 1. 问卷调查：发放问卷给学生和教职工，了解他们的饮食习惯、餐饮浪费意识以及对学校餐饮浪费问题的看法； 2. 观察实地调研：实地观察学校餐厅的用餐情况，记录用餐时的浪费现象； 3. 口头访谈：选择部分学生和教职工进行访谈，深入了解餐饮浪费的原因及对策。 四、调查结果 1. 饮食习惯：大多数学生和教职工选择在学校餐厅就餐，习惯选择多样化的菜品，但存在选择性浪费的情况； 2. 餐饮浪费意识：约60％的受访者表示关注餐饮浪费问题，
并愿意从自身做起减少浪费； 3. 主要原因：超量供应、回餐、自助餐模式和个人饮食习惯等是学校餐饮浪费的主要原因； 4. 节约措施：学校推行了一些节约措施，如减少菜品的创新、增加捐赠食品等，但效果有限。 五、调查建议 1. 加强宣传教育：通过开展主题讲座、海报宣传、校园广播等方式，提高学生和教职工的餐饮浪费意识； 2. 管理优化：根据用餐人数和需求，科学合理安排食物供应，避免过量供应； 3. 规范自助餐行为：加强对自助餐行为的管理，引导学生按需取食，减少餐饮浪费； 4. 加强食品捐赠：与相关机构合作，设立食品捐赠箱，将剩余食物捐赠给需要的人； 5. 建立监督机制：设立餐饮浪费监督小组，定期检查各餐厅的用餐情况，及时发现问题并及时改进。 六、结论 学校餐饮浪费问题是一个复杂的社会问题，需要整个学校及学生、教职工的共同努力来减少浪费。只有通过宣传教育、管理优化、规范行为等综合措施，才能有效解决餐饮浪费的问题，实现节约用餐的目标，为学校和社会做出贡献。七、解决方案与措施 1. 加强宣传教育 学校应该加强对学生和教职工的宣传教育，提高他们对餐饮浪费问题的认识。可以组织相关讲座和培训，邀请专家给予指导
餐饮浪费自查自纠情况报告(通用14篇) 百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。在这里你可以参与词条编辑，分享贡献你的知识。下面是小编为大家整理的餐饮浪费自查自纠情况报告(通用14篇)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 餐饮浪费自查自纠情况报告1 关于州教育局转发省教育厅《关于通报望谟县石屯镇乐化小学师生疑似化学性食物中毒事件做好学校食品安全工作的紧急通知》的通知，我校有关人员对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。 一、食堂基本情况 我校有两个食堂，现有加工间、烹饪间、配餐间、储藏间、和学生餐厅等5个区域，可容纳1000多人同时就餐。 二、自查情况 1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由杨校长任组长，李副校长任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管-理-员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。 3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。 4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与三无食品不进仓库。 5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上放心菜，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不提供凉拌食物。1 6.杜绝非工作人员进入厨房关，保证危险因素发生。 7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克，在冷藏条件下存放48小时。 8、从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫
餐饮浪费自查自纠情况报告3篇 餐饮浪费自查自纠情况报告 1 我校严格按照教发【2023】5号文件精神,对食堂的浪费问题进行自纠自查,现将自查情况和整改措施汇报如下: 1、加强领导,强化组织 为把厉行节约工作落到实处,学校领导高度重视,专门召开食堂相关人员及领导的会议,传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神,并结合我校实际,制定工作方案.成立由万福兴校长为组长,周大林副校长为副组长,总务处胡波主任、食堂两位事务长及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组,食堂两位事务长具体负责落实厉行节约日常工作,班主任定期在班上对学生进行厉行节约反对浪费的宣讲活动.食堂与课堂相结合,切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务. 2、校内宣传 在我校食堂内,节约粮食的宣传画随处可见,但是力度仍需加强.班主任利用班会时间,开张以节约粮食为主题的班会活动,增强学生对节约浪费的认识.同时,学校制作相应的宣传海报,展板等形式,提醒全校师生,应勤俭节约,反对浪费. 3、学校食堂管理 我校食堂采购、存储、加工,都有严格的分工,每到环节都由专人把关,一直秉承节约原则.食物均按量采购,以保障食物的新鲜度,最大化的减少浪费程度.
食堂事务长定期会对食堂员工进行培训和教育,增强员工节约意识.在食物方面,食堂每天针对学生的人数,喜好,烹饪适量的饭菜,基本每天能售完.在打饭打菜方面,食堂工作人员基本会遵循,女生饭菜适量,男生饭菜稍多的原则,尽量让学生吃饱吃好,且不浪费.但是仍避免不了部分学生吃不完浪费的现象,这些剩下的饭菜每餐都会及时的处理,泔水的去向每天都有专人管理和记录. 4、营养改善计划管理 我校在营养改善计划方面,有相应的实施办法及细则,学校相关工作人员也严格按照文件执行.我校实行食堂供餐模式,每天中午实施营养计划,食堂工作人员会根据学生人数,及营养搭配,每天制作,五荤五素,不仅能够均衡营养,同时能够避免因菜色过多造成的浪费.每月初,由营养改善计划专任教师对本月营养餐进行预估,然后各食堂按营养餐计划的需求合理进行配货. 5、加强多方监督机制 我校监督机制还不够完善,每周值周老师应加强对浪费行为的监控,选出学生志愿者,协助值周老师进行管理.同时家长委员会成员也该加入该项活动中来,严格监督学校的浪费行为.在校园网悬挂,通报有关学校的食堂节约和浪费问题,让媒体也加入监督行列.通过多方努力,争取将学校食堂的浪费现象减少到最低,最大化的节约厉行. 本站外国语学校 2023年*月10日 餐饮浪费自查自纠情况报告 2 为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可
反食品浪费自查报告5篇 1.反食品浪费自查报告 为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》（x体安【20xx】xx号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下： 一、供餐基本情况 全县中小学共有xxx所，有食堂的学校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由学校自主经营的xxx所，占xx.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校xx所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中xx所，小学xx所。全县共有xxx所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐xxx所，享受课间餐学校x所。 二、学校餐饮浪费现状 （一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。 （二）从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。 三、全县开展制止餐饮浪费工作情况 （一）加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂
制止餐饮浪费工作自查报告 1.制止餐饮浪费工作自查报告 为深入贯彻落实关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要文件精神,按照上级有关要求,我校领导高度重视,从培养节约习惯出发,从开展宣传教育着手,切 实引导全体师生从思想上高度重视,在全校营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围,持续在全校开展坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯的工作热潮,现将工 作开展情况汇报如下。 一、加强宣传引导,持续形成“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围 我校将深入学习贯彻坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯重要指示精神作为重要政治任务,通过组织召开全体教职工会议,层层进行传达学习,引导广大教职工带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,不折不扣把省、市、县各项要求贯彻落实到实际工作中,带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,始终牢记,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起,从自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,主动投身“坚决制止餐饮浪费”行动,把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活。 二、扭住重点关键,全面做好学生的教育引导 按照县教体局相关文件要求,围绕学校食堂“节约粮食,文明就餐”,利用主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动,积极开展厉行节约、反对浪费,提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画,提醒
师生适量用餐,节约粮食。持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育,广泛传播“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”等观念,进班级、进课堂、进活动、进家庭,引导全体师生提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识,养成爱惜粮食、文明餐饮习惯,践行绿色低碳、文明健康生活方式,使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。以“爱惜粮食,从我做起”为主题,以小手牵大手的形式带动学校杜绝浪费行为,制止餐饮浪费行为。同时,结合中秋、国庆等传统节日和重大节日,深入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题宣传,通过校园广播、宣传栏、黑板报、主题班队会、主题实践活动等多种宣传手段,大力弘扬文明节俭社会风尚,大力倡导文明健康生活方式,形成强大宣传声势。 2.制止餐饮浪费工作自查报告 尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。 我校高度重视“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作。校负责人提出要求：要让“浪费可耻、节约为荣”的文明风尚在学校成为自觉行为。 为深入贯彻坚决制止餐饮浪费行为,切实培养师生节约习惯,在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,学校积极开展了“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题教育,现总结如下： 一、全方位宣传,营造浓厚氛围
学校食品安全自查报告5篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、报告大全、演讲致辞、条据书信、心得体会、党团资料、读后感、作文大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as work summary, report encyclopedia, speeches, articles and letters, experience and experience, party and group information, after reading, composition encyclopedia, teaching materials, other sample essays, etc. I want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!
食堂厉行节俭反对浪费自查报告（6篇） 食堂厉行节俭反对浪费自查报告（通用6篇） 食堂厉行节俭反对浪费自查报告篇1 近半年来，我中心干部职工严格依照方案中的各项要求执行，并取得了一定成效，现将中心半年来厉行节约工作总结如下： 一、取得成绩 通过中心干部职工的共同努力，半年来中心在厉行节约工作中取了较好的成绩。今年院里统一调整，将各分院划归中心管理，中心在扩大工作范围、提高工作业绩的同时，对外接待任务较往年大幅增加，在接待工作中，中心严格按照厉行节约方案中的要求执行，用餐自带烟、酒、茶，烟以苏烟为主，酒水单价基本控制在200元以内，菜肴控制在人均100元以内，中心上半年合同额1300余万元，比去年超出约400万元，但招待经费与去年同期相比基本持平。 另外，中心严格执行方案中的规定，报告送审稿如无特殊要求一律采取双面印刷、内部审阅报告一律通过网络传阅；职工出差如无特殊情况（如野外调查）一律乘坐公共交通工具；中心各种会议均使用我院的会议室，不再外租酒店会议室。 半年来，中心职工对水电及办公用品节约的意识有所增强，
基本都养成了随手关灯的习惯，复印机、传真机、电脑等办公用品没有报修记录。 二、存在的不足 首先在招待经费上尚有一定的压缩空间，虽然我们严格按照节约方案中的标准执行，但在一些细节上做的还不够好，比如由于准备不充分，还存在因酒水自带不够从酒店拿酒的现象，喝剩的酒水没有妥善保管、菜肴剩余浪费等现象。 另外，在报告印刷上因参会人员不确定还存在送审稿印制过多的现象，技术人员还没有完全充分利用单面打印过的废纸张，空调的使用上也没有做到节能省电等等。 在今后的工作中，中心全体干部职工将针对以上不足之处，认真总结经验教训，取长补短，发扬成绩，改正不足，争取将我中心厉行节约工作做得更好。 食堂厉行节俭反对浪费自查报告篇2 为认真贯彻落实省交通运输厅《关于贯彻落实〈中央纪委、监察部、财政部关于进一步落实党政机关厉行节约要求的通知〉精神的通知》（甘交纪[20__]23号）文件精神和要求，充分认识厉行节约、反对奢侈浪费的重要性和紧迫性，进一步改进机关作风，努力建设节约型机关，大力推进厉行节约工作，我段认真进行了自查和总结，现将我段贯彻落实厉行节约要求工作情况总结如下：
幼儿园制止餐饮浪费自查自纠报告 为进一步落实教育系统“制止餐饮浪费,培养节约习惯行动方案,提高“厉行节约,制止浪费”的意识,根据市局有关精神,我园对餐饮浪费行为进行自查自纠，现报告如下： 1.工作概况 勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我园把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约反对食品浪费‘”主题教育作为幼儿养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师幼深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。 1.1学校供餐规模和供餐模式 我园现有教职工12人，在园幼儿73人，期中在园吃午餐幼儿73人、教职工12人，在园吃早、午点73人，园所目前为幼儿提供一餐两点，为教职工提供一餐。 午餐以食谱为准，早点为豆制品，下午点为面点和水果。 1.2学校餐饮浪费现状 我园在园幼儿73人，食堂通过南安市霞美镇世纪创新购物广场采购食材原材料，食堂会根据每日在园幼儿的人数提供餐饮，幼儿园不存在餐饮浪费的情况。 1.3开展制止餐饮浪费工作情况
加强宣传，营造氛围。幼儿园通过电子屏、宣传栏、家长群等方式开展节约粮食教育宣传，通过在伙房张贴提示语营造节约粮食的教育氛围，通过发放节约粮食倡议书的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边的人树立节约粮食的观念。 1.4本次自查工作的组织和实施 我园高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了园长负总责，各班主任具体负责，共同参与的联动工作机制。成立了自查自纠工作领导小组： 组长：园长 组员：各班老师 2.存在问题及原因分析 在落实坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神上存在一定的不足，因有时厨师加工的个别菜品不合幼儿的口味，幼儿不爱吃会有一定程度上的浪费行为。下一步我园将加大厨师的厨艺提升培训力度，加强幼儿不挑食不浪费的宣传和教育。 2.1组织领导 加强了组织领导，提高了对厉行节约反对食品浪费工作的认识。我园把厉行节约、反对食品浪费工作列入了日常教育活动中，将厉行节约反对食品浪费主题教育作为幼儿习惯养成教育的重要内容，贯穿教育的全过程。深刻理解“厉行节约反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要
学校食堂自查自纠报告11篇 学校食堂自查自纠报告1 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下： 一、设立领导机构，加强责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。 副组长： 副组长： 成员：各班生活委员 二、自查情况 在学校食堂用餐的：现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约，优惠学生的原则，搞好食堂销售管理工作，把食品安全作为学校工作的重中之重，制订并健全了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度：
a、食品卫生： 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应当正常采用。 3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前，菜必须晒干，食物必须蒸熟，确保饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。 b、个人卫生： 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。 2、必须讲究个人卫生，工作时佩戴不好洁净工作衣帽，勤洗手，诚剪指甲，诚泡澡和打扫卫生，诚洗脸、很湿工作衣帽。 c、环境卫生： 1、餐厅、厨房等室内外环境按定点范围必须每天清扫，维持清洁卫生，每周必须大扫除，努力做到室内六面光，地面整洁，墙壁、门窗、天花板并无污痕、并无涂画、并无灰尘、并无蜘蛛网，室外并无污物，水沟畅通，并无臭味，并无卫生死角。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经
餐饮浪费自查自纠情况报告范文(精选篇) 餐饮浪费自查自纠情况报告 摘要： 本报告是对餐饮浪费问题的自查自纠情况进行的调查分析。通过调查发现，餐饮浪费问题普遍存在于餐饮业中，对资源造成了巨大浪费，并对环境造成了严重的污染。针对这一问题，我们开展了自查自纠活动，通过方案制定、培训和监督等措施，取得了初步的成效。然而，仍然存在着一些问题，如餐饮业中一些员工的意识仍然较差、管理制度不完善等。未来，我们将进一步加大宣传力度，加强培训和监督，推动餐饮浪费问题的解决。 第一章：引言 1.1 背景介绍 餐饮浪费问题是当前全球面临的一个严重问题。据统计，每年全球约有1/3的食物被浪费，其中餐饮业是浪费食物最严重的行业之一。餐饮浪费不仅造成了巨大的资源浪费，还对环境和生态系统造成了严重的损害。餐饮浪费问题不仅是一个道德问题，也是一个经济和环境问题，亟需解决。 1.2 目的和意义 本报告的目的是对餐饮浪费问题进行自查自纠，寻找问题的根
源，探索解决途径。通过对餐饮浪费问题的自查自纠，既能提高餐饮业的效益，又能保护环境资源和促进可持续发展。此外，本报告对于餐饮业的经营管理和政府监管都具有一定的参考价值。 第二章：研究方法 2.1 研究对象 本次调查以某餐饮企业为研究对象，通过对该企业的员工进行问卷调查和访谈，了解餐饮浪费问题的存在情况、原因和影响。 2.2 数据收集 本次调查采用问卷和访谈相结合的方式进行数据收集。首先，设计了针对员工的问卷，调查员工对餐饮浪费问题的认识和意识。然后，进行了一些个别访谈，深入了解员工对餐饮浪费问题的看法和态度。 2.3 数据分析 本次数据分析主要采用定性和定量相结合的方法。通过对问卷和访谈的内容进行整理和归纳，分析餐饮浪费问题的主要原因和影响。 第三章：餐饮浪费问题的现状分析 3.1 餐饮浪费问题的存在情况
学校餐饮浪费情况自查自纠报告 1.工作概况节俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点。将“节俭节约反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯旁教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建立、思想品德教育。让师生深化理解“厉行节约，反对食品浪赛”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会价值观。 1.1学校供餐规模和供餐形式我校食堂占地600多平方米，能同时为全校80多名在校学生提供餐食。食堂外包给公司经营，学校每月按每生500元的伙食标准向其支付伙食费。食堂有厨师一名，帮厨一名，按照公司配送的菜品为学生制作早中晚餐，学生在取饭口排队,平安取餐，吃饱为止。 1.2学校餐饮浪衰现状目前，我校在校生人数根本维持在80人左右，承包公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作理论，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量根本明了于心，按照“按窬配餐”“多餐少取”“适当控制”“吃饱为止”等原那么取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，只有局部启智班
的学生和年龄较小的学生会因为无法估计自己的食量而吃不完的情况，大多数学生均能实现光盘。 1.3开展制止餐饮浪费工作情况 1.3.1加强宣传，营追气氛。利用学校电子屏宣传栏，罴板报等途径开展节约粮食教育宣传，通过在食堂张贴温馨提示语及图片，营造节约粮食的教育气氛，通过家长学校，家长会致家长的一封信的形式，引导家长带头标准自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动催促影响身边人树立浪费可耻节约为荣的观念。 1.3.2开展各类校园活动。精心设计活动形式，围绕节俭节约开展主题班会，主题党日等日常性活动，利用世界粮食日，全国爱粮节粮宣传周开展专题教育，加强粮食平安宣传，把节俭节约作为文明校园创立的重要内容。 1.3.3加大社会理论劳动。每学期至少安排一次校内劳动，通过理论让学生体验到劳动的艰辛和理解粮食的来之不易，真正形成尊重劳动，爱惜粮食的思想意识。 1.4本次自查工作的组织和施行 1.领导小组:我校高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责明晰、任务详细的组织体系，形成了学校校长总负责，分管校领导美体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部门共同参与的协同联开工作机制。
幼儿园制止学校餐饮浪费自查自纠报告 按照山东省教育厅《关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项工作的通知》的要求，结合我园实际情况进行了全面的自查自纠，现报告如下： 1.工作概况 勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我园把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约反对食品浪费‘”主题教育作为幼儿养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师幼深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。 1.1学校供餐规模和供餐模式 我园伙房占地5多平方米，能同时为全园3多名幼儿提供餐饮服务。幼儿每天12元的伙食标准，幼儿园提供三餐两点，食堂有管理员一名，厨师三名。 1.2学校餐饮浪费现状 我园在园幼儿3人左右，食堂通过XX平台采购食材原材料，食堂会根据每日在园幼儿的人数提供餐饮，幼儿园不存在餐饮浪费的情况。 1.3开展制止餐饮浪费工作情况
加强宣传，营造氛围。幼儿园通过电子屏、宣传栏、展板、等方式开展节约粮食教育宣传，通过在伙房张贴提示语营造节约粮食的教育氛围，通过家长会、致家长一封信的形式，引导家长带头规范自己的行为，养成良好的用餐习惯，带动督促影响身边的人树立节约粮食的观念。 1.4本次自查工作的组织和实施 我园高度重视制止餐饮浪费工作，建立职责清晰、任务具体的组织体系，形成了园长负总责，分管园长具体负责，安全办、总务处和伙房共同参与的联动工作机制。成立了自查自纠工作领导小组：组长：XXX 副组长：XXX 组员：XXX 2.存在问题及原因分析 在落实坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神上存在一定的不足，因有时厨师加工的个别菜品不合幼儿的味，幼儿不爱吃会有一定程度上的浪费行为。下一步我园将加大厨师的厨艺提升培训力度，加强幼儿不挑食不浪费的宣传和教育。 2.1组织领导 加强了组织领导，提高了对厉行节约反对食品浪费工作的认识。我园把厉行节约、反对食品浪费工作列入了日常教育活动中，将厉行节约反对食品浪费主题教育作为幼儿习惯养成教育的重要内容，贯穿教育
学校开展厉行节约反对浪费专项治理自查自纠报告 背景介绍 2020 年 10 月 12 日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于推行光盘行动加强餐饮服务单位食品浪费治理的意见》。文中明确提出，各级各部门要根据自己的实际情况制定具体措施，加强对餐饮服务单位食品浪费的管理。为响应党的号召，学校积极响应，于 2020 年 11 月开始自查自纠。 自查情况 学校在自查中发现了一些厨余垃圾没有及时清理的问题，学生食堂在就餐时浪费现象较为严重等问题。通过自查，学校了解到厨房和学生餐厅对于垃圾分类的认识不够到位，员工没有身着统一的工作服，学生对于余菜处理规范知晓度不高等问题。 处理情况 根据自查的问题，学校迅速采取了相应的措施： 1. 引导员工树立节约意识 学校加强了工作人员的管理，让员工强化节约意识。加强对垃圾分类的教育和培训，使员工理解到垃圾分类的重要性，增加员工的营养知识和技能，使员工能够更好地处理余餐和残渣，避免食品浪费。 2. 规范学生餐厅用餐制度 学校规范学生餐厅的用餐制度，鼓励学生自己取餐，避免浪费；为学生提供标准的餐食量，减少食物浪费。并在食堂内张贴相关的提示标语，引导学生树立节约和合理用餐的意识。 3. 引导学生养成节约习惯 为了让学生了解食品浪费对社会、环境和经济的影响，学校在课堂、宿舍、公共场所等多个环节宣传厉行节约反对浪费的理念，教育学生养成健康饮食和节约习惯，提高学生对环境和食品的保护意识。 效果与未来计划 通过自查和治理，学校明显减少了厨余垃圾的产生量和食物浪费，构建了更加协调合理的垃圾分类管理机制，加强了管理和服务水平。但是，学校认为目前治理
效果还不够理想，需要引导社会各界联合起来加强食品浪费治理，一起为实现经济、社会和生态效益的多赢共赢而共同努力。 为了达到目标，学校提出了以下未来计划： •继续加强员工和学生的教育和宣传。 •定期监督并强制执行有关规定和制度。 •建立食堂合理就餐、节约用餐的制度和规范操作流程。 •加强食品安全监管和质量管理，保障学生的健康生活。 •根据实际情况对治理效果进行评估并完善治理方案。 结语 作为一所高等院校，学校有着反浪费、厉行节约的责任和义务，学校将继续推 进厉行节约反对浪费的专项治理工作，坚定不移地维护食品安全和环境卫生，并将这种理念、方法和经验全面推广，让更多的人加入到厉行反浪费、反对浪费的行列中来，共同创造美好家园。
学校餐饮浪费情况自查自纠报告 学校餐饮浪费情况自查自纠报告 校园食堂食品安全自查报告（一） 为提高安全卫生意识，加强校园管理，营造和谐、良好的的校园环境。根据国食药监食【20xx】xx号文件的指示精神和食品安全法，我校食堂卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查状况报告如下： 一、确保了饮食从业人员持证上岗，校园食堂其他证件正在办理中。 二、重视食堂卫生工作 每学年初，校园专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开校园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 三、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人。建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。 四、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。 五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生： （1）、把好“个人卫生”关。所有食堂工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，工作人员身体健康并有卫生防疫站办理的健康证。（2）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工。 （3）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象不发生。 （4）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
学校食堂安全自查报告（精选7篇） 学校食堂安全自查报告（精选7篇） 我们眼下的社会，报告使用的次数愈发增多，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编整理的一些学校食堂安全自查报告精选，欢迎阅读参考。 学校食堂安全自查报告精选精选篇1 接上级文件后，我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查，现将自查结果如下： 一、自查内容： 本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。 二、自查过程： 在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。 1、我校已于20__年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》，在有效期内。 2、学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由副校长负责食堂安全，学校每月一次对食堂进行定期安全检查。 3、学校食堂和后勤服务人员一共7人，均参加了体检，持健康证上岗，且健康证在有效期内。 4、学校的原材料采购采取了定点采购，有原材料索证凭证。 5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。 6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。 7、学校不使用食品添加剂。
8、学校建有餐厨废弃物处置台帐，收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。 三、存在的问题： 1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。 2、储藏室门未及时上锁，并堆有放有洗衣机等杂物。 3、加工间纱门损坏。 4、早点留样不够规范。 5、去年购置的灭蝇灯已损坏。 针对上述检查中存在的问题，学校责令总务处必须立即加强管理和维修，更好的为学校教育教学服务。 学校食堂安全自查报告精选精选篇2 为加强学校食堂管理，提高食品安全卫生意识，努力办好“放心食堂”，我校围绕“四好、一满意、一放心”，通过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员培训、严把食品采购和加工关，认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和“三防”措施，注重过程和细节，确保落实到位，取得了一定成效。 本次县食品药品监督局来我校检查，主要指出两个方面的问题：1、防鼠设施不够完善;2、食用油有质检证明，但与实际使用的批次不相符。 针对以上情况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，并认真进行整改，现将自查整改情况报告如下： 一、学校食堂食品安全自查情况 1、组织制度建设 学校成立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。定期检查食品安全工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。 2、许可证情况 有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。但__年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。 3、食品留样 严格按要求进行食品留样，并有文字记载。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 学校食品安全自查报告5篇 为了进一步提升个人的语言表达，我们需要认真写好，通过自查报告我们的工作态度和学习能力都是能够被一清二楚地知道的，以下是职场范文网小编精心为您推荐的学校食品安全自查报告5篇，供大家参考。 学校食品安全自查报告篇1 为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管，有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生，确保广大师生饮食安全，县食安办牵头，县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组，于12月5日至12月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查，现将检查情况通报如下： 一、总体情况 1.组织领导重视，各项制度健全。各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构，制定了较完善的管理制度，确定专兼职食品安全管理人员，确保学校食品安全工作落实到位。各学校均制定了食品安全事故应急预案。临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范，临泽四中校长亲自抓，并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。 2.设施设备完善，操作环境改善。各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所，新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造，新建学生餐 1/ 15
厅已投入使用，更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备，学校食堂操作环境明显改善。 3.索证索票较为完善，台帐记录基本规范。大部分学校食堂负责人索证索票意识有所提高，购进的米、面、油、肉、菜、调料等食品原料能提供票据，并能及时查验登记。消毒、晨检、餐厨废弃物流向等记录填写完整。 4.文明餐桌行动宣传氛围浓厚。板桥、平川中心小学餐厅粘贴文明用餐宣传标语，引导学生厉行节约，反对浪费。职教中心、蓼泉中心小学食堂摆放绿色花卉，就餐环境舒适、清新。 二、存在的问题 1.食堂从业人员健康管理不到位。检查时发现，平川中心小学第二、第三食堂、蓼泉中心小学食堂、临泽四中第五食堂、临泽一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分从业人员未取得健康体检合格证和食品安全培训合格证明从事食品加工制作。 2.部分食堂食品采购索证索票不齐全，查验登记不规范。部分学校食堂购进的“八里香”芝麻油无标签标识，无生产日期、保质期、生产厂家等信息。临泽一中第六、第九食堂使用的甜椒、西红柿、菜花等蔬菜腐烂。平川中心小学第二食堂发现超过保质期的芝麻油。临泽一中第五、第十食堂、临泽二中第六食堂、临泽三中第一食堂、临泽四中第二食堂、板桥中心小学食堂、倪家营中心幼儿园食堂没有严格执行索证索票、查验登记制度，购进的鲜肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分学校索取的票据无效，票据无购货方和商家的名称;部分学
自查报告2020学校食堂自查自纠报告 六篇 根据榆教发【2022】64号文件精神，我校组织了以校长带队，分管后勤的总务主任参加的学校排查整治领导小组，于2022年3月10日对我校食品安全进行了全面的排查整治，取得了一定的成果。现结合排查情况报告如下： 一、机构及制度建设 1.我校营养餐领导小组健全，制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度，有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。 2.学校与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。 二、食品安全管理 1、我校营养餐管理人员持有《健康证》，也学习了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。 2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。 3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗，做到卫生整洁。 4.学校不存在违规加工等行为，每天对食用的食品按标准留
样。 5.学校设置有专用的储藏室，储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理，相关制度、食品入库、出库有专人登记。 三、学校管理 1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员，负责组织本班学生就餐。 2.学校制定了营养餐安全事故应急预案，严格规定了事故发生报告制度。学校每次采购的食品原材料有出入库记录。 四、校园周边食品安全 1.通过此次排查统计，我校校园周边没有销售摊点，也没有“小饭桌”。 2.经过实地排查我校营养餐食品不存在安全隐患。 五、今后食品卫生工作的重点 切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算： 1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。 2.增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，
学校食堂自检自查报告12篇 学校食堂自检自查报告 1 我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。 一、食堂根本情况 我校食堂建于20某某年，建筑面积为90平方米，现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域，可容纳70人同时就餐。学校现有学生170人，教职工12人，日常在食堂就餐人数70人。 二、自查情况 1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生教师和食堂管理员任副组长，制订了工作方案，对学校食堂进行监管工作。 2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生平安的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度等。 3、抓好源头管理。为确保师生饮食平安，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供给商签订了食品蔬菜供货协议，认真做好取证，索证工作，坚决不购置无证商贩的食品蔬菜。 4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收，严格保证食品蔬菜的质量，保证劣质食品与“三无〞食品不进仓库。 5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜〞，洗菜按照流程进行，从洗菜到烧菜层层落实，责任到人。不提供凉拌食物。 6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式，个人从配餐间领取食物，每人