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月子餐制作方法

月子餐制作方法
月子餐制作方法

月子餐食谱做法推荐

生化汤

【材料】∶当归8钱,川芎6钱,桃仁5分(去蕊),黑姜5分,炙甘草5分。

【做法】∶1.第一药∶使用药方重量十倍米酒(约600cc),浸泡1小时,再以大火煮沸后,改用小火加盖煮30分钟,过滤取汁。2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮(约300cc),小火煮沸后,过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合,小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc,装於保温瓶中备用。生产后第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生产要等排气后才能饮用。全部药汁需在入睡前3小时喝完。自然产连续服用7天,即7帖药材,剖腹产连续服12帖。

【功效】∶产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩。

For personal use only in study and research; not for commercial use

养肝饮

【材料】∶红枣7个,米酒。

【做法】∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热饮量,每次喝20-30cc,可饭后当茶喝。)

For personal use only in study and research; not for commercial use

【功效】∶功排解麻醉药品毒性,也有助於缓和手术后疼痛,不论自然产或剖腹产产妇都适合饮用。

解渴茶

材料∶观音串110公克,荔枝壳70公克,米酒3600cc。

做法∶1.用煮过的开水冲洗药材,放入陶锅内,加酒1800cc浸泡30分钟,用大火煮开后,改用小火再煮30分钟。药汁倒出备用。2.药材再度回锅,加1800cc米酒浸泡30分钟,用大火煮开后改用小火再煮30分钟。3.将二次煮的汁混合,再煮滚。待凉后可分装7份,放进冰箱保存,每日取一份加热服用。

【功效】∶坐月子期间容易虚火上升,口乾口渴,却又必须谨守不喝水的禁忌,解渴茶茶便是最佳的水代替品。

麻油猪肝

【材料】∶猪肝(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。

【做法】∶1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片备用。2.老姜连皮切片。3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。4.猪肝入锅以大火快炒,再倒入米

酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪肝就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用) 【功效】∶帮助子宫排出污血及老废物,促进子宫收缩,以恢复正常功能。

菠菜炒猪肝

【材料】∶猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。

【做法】∶1.猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。2.菠菜洗净沥乾,切段。3.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。4.加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。

【功效】∶菠菜富含维他命A,C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。

香菇花生炖肘子

【材料】∶猪脚(体重每十公斤取60克),无皮花生(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),香菇(体重每十公斤取3克),米酒(体重每十公斤取20cc),麻油(体重每十公斤取20cc),红枣(体重每十公斤取6cc)。

【做法】∶1.花生先用大火煮滚后,改用小火煮熟为止。2.香菇以适量米酒浸泡,泡软后取出切块备用,米酒过滤后备用。3.麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,取出备用。4.放入花生略炒,再加猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

【功效】∶花生富含不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用。猪脚可补血通乳,和花生一起食用效果更佳。

姜丝鱼汤

【材料】:鲈鱼或鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量

【做法】:1.鱼洗净,切块备用2.锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。3.快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。

【特点】:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。

麻油面线

【材料】:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水【做法】:1.将鸡腿洗净切小块备用2.锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。3.将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。4.将第2步与第3步相拌即可。

清炒菠菜

【材料】:菠菜100克,姜丝6克,米酒适量,胡麻油3匙

【做法】:1.锅内放胡麻油,加热后放姜丝煸炒片刻2.入菠菜,加少许米酒,大火炒至菠菜熟即可出锅。

五谷杂粮饭

【材料】:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量

【做法】:1.将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)2.

将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

什锦蔬菜

【材料】:各式节令蔬菜(胡萝卜、青椒、玉米笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等,四五样即可)400克(切成小块或薄片);胡麻油3汤匙、米酒水4汤匙【做法】:用2汤匙油炒香蔬菜1分钟,加入少许米酒,炒约2分钟,至蔬菜熟透或汁黏稠。

甜粥制作

【材料】:糯米150克,桂圆肉100克,米酒水2000ml,红糖200克

【做法】:1.将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时2.将已泡过的材料以大火煮开后,改小火加盖煮1小时。3.加入红糖搅拌后食用。

麻油猪腰

【材料】∶猪腰(体重每十公斤取60克),老姜(体重每十公斤取6克),黑麻油(体重每十公斤取6cc),米酒(体重每十公斤取60cc)。

【做法】∶1.腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。3.老姜连皮切片。4.锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,捞出待用。5.下猪腰以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至完全没有酒味为止,再将猪肝回锅即可。这样猪腰就不会煮的过老。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

【功效】∶协助促进新陈代谢,加强骨盆腔,子宫收缩,调节体内水分,改善小腹胀气。

菠菜饭

【材料】∶温饭1碗,菠菜150公克,麻油1大匙,老姜3片。

【做法】∶1.菠菜洗净沥乾后,切丝备用。2.锅热后倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。3.加入菠菜,大火快炒到菜变软。4.加入米饭拌匀。

【功效】∶菠菜富含维他命A、C及矿物质,具通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,痛风,便秘及贫血。

红豆饭

材料∶糯米1杯,红豆150克,米酒3杯,老姜5片,麻油1大匙,黑糖半碗。

做法∶1.糯米,红豆洗净沥乾后,分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2.老姜切片后,用麻油煎成浅褐色备用。3.将泡酒的糯米移到电锅内锅,加煎过的姜,外锅加1杯水,煮到开关跳起即可。4.将泡酒的红豆移到电锅内锅,外锅加1杯水,煮到开关跳起后再加1杯水,并将红豆略为搅拌,煮到开关跳起后,加入黑糖拌匀即可。5.再煮过的糯米,红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份,放进冰箱保存,每天取用当日量加热食用)

【功效】∶红豆可强心利尿,水肿或新陈代谢差的产妇可每天食用。糯米能帮助肠胃蠕动,改善肠胃下垂,并预防便秘。

杜仲腰花

【材料】∶杜仲1两,猪腰1副,米酒4杯。

【做法】∶1.腰子对切去筋,浸泡在水中,不时换水,到水没有异味为止。2.在猪腰表面上轻划斜纹,再切块。3.锅内放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸后,改用小火煮约20分,加入腰花,煮到腰花变色即可。

【功效】∶杜仲腰花是产后不可或缺的药膳,可明显改善腰酸背痛现象。杜仲有镇静,镇痛,抗发炎等功效,并可补肝肾,强筋骨。猪腰有益肾气,可防止腰酸背痛,补充体力。

鲫鱼豆腐汤

【原料】:鲫鱼1条(约300g),豆腐350g

【调味料】:黄酒,葱花、姜片,精盐,味精,食油

【做法】:1.豆腐切4-6cm厚的薄片,用盐沸水烫4-6分钟后沥干待用。2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟左右。3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟。4.放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花即可。

【功效】

鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

坐月子饮料:

功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。

材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),广和坐月子水2500 ml。

做法:1.将山楂加入广和坐月子水中;

2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml;

3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放

入冰箱冷藏

使用阶段:全阶段食用

注:喝时需加热,一日量约400 ml。

薏仁饭:

功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,

不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。

材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,广和坐月子水150 ml。

做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分

左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

红豆汤:

功效:强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗

以内。

材料:红豆70克,黑(红)糖适量,广和坐月子水450 ml。

做法:1.将红豆用清水洗净后沥干;

2.将红豆放入月子水中,加盖泡5小时;

3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;

4.熄火,加入适量的黑糖调和即可。

使用阶段:全阶段食用

甜糯米粥:

功效:增强肠胃蠕动,防止胃下垂,预防便秘。

材料:糯米35克,桂圆肉15枚,黑糖(红糖)适量,广和坐月子水450 ml。做法:1.糯米洗净,与桂圆肉同放入坐月子水中,加盖泡3小时;

2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟;

3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。

使用阶段:全阶段食用

糙米饭:

功效:调节和维持体内内分泌平衡,促进代谢,防止肥胖。

材料(一日份):糙米一杯(一次性水杯),白米半杯。

做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

黑米饭:

功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等。

材料(一日份):黑米一杯(一次性水杯),白米半杯。

做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右;

2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

使用阶段:全阶段食用

注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求,

分为八个阶段:

鸡汤第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。

排净各种代谢废物及淤血等,促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;

第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。

消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌;

第三阶段:(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。

修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能;

第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,促进体能。

通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;

第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。

调整人体内微环境、增强体质,促进脏器尽快恢复到健康状态;

补气养血汤第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。

调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;

第七阶段:(产后24-28天)理气补血、健体修身。

进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;

第八阶段:(产后28-32天)修身健体、美容养颜。

通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。

同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。

月子餐饮食要点

1、月子餐要富含蛋白质

月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;

适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

2、月子餐主副食种类要多样化

不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物

哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物

产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪

要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多进食各种汤饮

一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。

仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。

For personal use only in study and research; not for commercial use.

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南京哪家月子中心好

二胎政策的出台,给很多商家提供了商机,因此市场上的月子中心种类繁多,给人们的选择带来了困扰,那么,就南京地区来说,哪家月子中心好呢?下面就来了解一下吧。 对于产妇来说,选择一家合适的月子中心主要根据其提供的环境、服务、收费等方面决定,在行业中具有代表性作用的是漂亮妈妈产后护理中心,接下来看一下其公司吸引客户的主要优势在哪里。 对二孩妈妈来说: 一些孕妈妈在怀孕期间,由于两家人习俗不一样,在月子问题的处理上经常发生意见分歧,小矛盾经常发生,这让不少孕妈妈感到为难。而坐月子中心的环境普遍都很好,还有各种设施和专业护理人员,不仅孩子得到专业照顾,妈妈的产后恢复等问题也能顾及到,比起传统在家坐月子,坐月子中心的做法确实很科学,最重要的是还能避免家庭成员因照顾孩子产妇产生矛盾。老一辈人的观念很难改变,与其坐完月子大家都不愉快,不如换一种方式。 对新手妈妈来说: 新手爸妈们对与护理婴儿毫无经验,想要好好照顾孩子往往会不知所措,月子中心有各

项培训课程能帮助许多经验不足的新手妈妈,在短期内学会给婴儿洗澡、给婴儿做操,合理喂养、添加辅食,预防疾病以及早期开发婴儿潜能等知识;并能使妈咪正确地用母乳喂养自己的宝宝,护理好乳房,避免乳腺炎发生的痛苦。 漂亮妈妈月子会所的优点: 1、服务周到,经常有专业人士来查房,能够随时根据产妇的恢复情况给出护理方案。 2、月子餐随时调整变化,营养师根据产妇情况,既要考虑到产妇的机体恢复,又要有利于乳汁分泌以及孩子的营养,这样营养均衡地搭配下来,一顿饭特别丰富。 3、不会照顾婴儿的新手妈妈,坐完月子之后还是一脸茫然,月子会所会手把手得教会你护理婴儿的技能。这样可以少走弯路,更好得照顾孩子。 4、月子会所的环境开阔幽静,比起只能呆在无风的小屋子里,这里的环境更令人身心舒适。 5、细节上,月子中心的设计就像酒店,但是又比酒店更贴心,比如说,床垫比普通的要硬一些,这是考虑到妈妈产后恢复的需要;为避免刺激婴儿视力,房间的室内灯光全部为

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去 2

月子餐食谱及顺序(打印版)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]: 1、艾佳人月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种, 约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产 后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。2、也可以作为漱口水来用。3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]1、用液化气煮时,不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火 三、养肝汤 [用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸, 节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于 生产前一周开始饮用养肝汤。 四神粥 主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。 四、甜糯米粥 [用量]:1日份 [原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。 [制作流程]1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。 [备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。

产后恢复中心适合什么名称

产后恢复中心适合什么名称 产后恢复中心适合什么名称 公司名字 产后恢复中心适合什么名字 核心提示:二胎政策的开放,很多妈妈都为了赶二胎不惜牺牲身材。产后身材应该怎么恢复?当了妈妈后的身材走样,更让这些原来的美少女们心理压力很大,于是产后恢复中心变得越来越受欢迎。那么,产后恢复中心适合什么名字呢? 产后恢复中心适合什么名字 丽缇雅产后修复: 产后恢复中心、特色养身、专业SPA的品牌细分已经影响到很多消费者的选择,以切割营销的模式为投资者提供更加专业的“专项品牌”,同时使得消费者可以享受更加专业细致的服务是公司引进推出“安丽缇雅”的最终目的,HR经营理念的提出,致臻会员经营模式,更是成为“安丽缇雅”品牌盈利的保证;卓越不凡,和谐共进的品牌文化更是为项目增添了蓬勃发展的前景。 明星妈咪产后修复中心:

“明星妈咪”是中国首家中美战略合作专业从事产后恢复和护理的全国性机构。公司将美国好莱坞明星、名人产后恢复的先进理念、专业和系统的服务带到中国,为产后妈妈的身心健康提供全套解决方案。 孕美产后: 孕美是一家以瘦身纤体、产后恢复、祛除妊娠为主要经营项目的美容护理中心。孕美凭借专业有效的护理技术,绿色健康的服务理念及认真热情的工作态度,成功为千计女性解决皮肤、形体上的诸多问题,备受顾客认可,成为大家可信的美容美体品牌! 俏依然: 俏依然专业产后恢复中心是一家专业的产后妈妈护理机构。公司拥有雄厚的资金、先进的企业文化、的技术设备、专业的经营人才,严格的技术培训,强大的专家支持,拥有一支具有爱心、精诚团结、技术过硬的团队。 美丽妈妈: 美丽妈妈是上海壹元投资管理有限公司的旗下品牌,专为产后女性提供健康检测、咨询及整体恢复服务,集理疗、瘦身、养生及美容为一体,帮助她们恢复健康、美丽、自信。 骄阳兰多: 骄阳兰多产后调理恢复中心是兰多控股公司旗下的核心品牌之一,为了更好的守护中国妈妈的美丽,骄阳兰多公司携手美国兰多国际孕产护理研究中心,将美国的先进和专业健康孕育理念引入中国,从此,骄阳兰多产后调理恢复中心便应运而生,成为骄阳兰多科贸公司下以会员制店面服务为盈利模式的连锁经营业态之一。 蓝丝带: 蓝丝带在国内率先建立网上教育平台定期门店指导蓝丝带产后妈妈恢复中心同时每季度举办蓝美女全国产后恢复电子刊物的邮寄,让每位妈妈都能够最大限度的学习到产后恢复的关键。

月子餐食谱(28天)

月子食谱(产后四周、28天) 产后第一周 第1天 早:主食:煮鸡蛋、小米地瓜粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:麻油胡萝卜热拌有机花菜 上午加餐:牛奶火龙果炖木瓜 午:主食:白吐司、玉米小碴子粥、菠菜蛋花疙瘩汤;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:西兰花胡萝卜炒猪肝 下午加餐:鸡蛋花酒酿小丸子 晚:主食:鸡蛋面饼、小米枸杞粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:山药木耳胡萝卜炒瘦肉 第2天 早:主食:煮鸡蛋、鸡蛋面饼、小米莲子花生粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:卷心菜木耳热拌胡萝卜 上午加餐:苹果煮枸杞、无水小蛋糕 午:主食:牛奶花卷、小米山药粥;汤水:鳝鱼豆腐汤;菜:山药木耳炒猪肝 下午加餐:枸杞酒酿小丸子 晚:主食:牛奶花卷、小米红豆粥;汤水:老板鱼汤;菜:香菇肉末扒油菜 第3天 早:主食:煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米地瓜枸杞粥;汤水:老板鱼汤;菜:西兰花热拌胡萝卜 上午加餐:火龙果炖牛奶 午:主食:牛奶花卷、菠菜面片汤;汤水:老板鱼汤;菜:老板鱼炖萝卜、麻油豆腐炒瘦肉下午加餐:枸杞酒酿小丸子 晚:主食:牛奶花卷、小米红豆山药粥、麻油鸡蛋糕;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜:青椒木耳胡萝卜炒猪肝 第4天 早:主食:煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米杂豆粥;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜:西葫芦热拌胡萝卜 上午加餐:苹果香蕉炖牛奶 午:主食:牛奶花卷、杂粮饭、西红柿疙瘩汤;汤水:赤小豆薏米汤、老板鱼汤;菜:麻油山药猪肝 下午加餐:枸杞酒酿小丸子 晚:主食:牛奶花卷、小米地瓜粥;汤水:赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤;菜:香菇油菜炒猪肝 第5天 早:主食:鹌鹑蛋、蜂蜜小蛋糕、小米核桃粥;汤水:冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤;菜:丝瓜热拌胡萝卜 上午加餐:火龙果香蕉炖牛奶 午:主食:豆包、黑米薏仁饭;汤水:冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤;菜:麻油猪肝、西蓝花木耳炒肉 下午加餐:枸杞酒酿小丸子 晚:主食:豆包、小米核桃山药粥、麻油鸡蛋糕;汤水:冬瓜汤、赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤;菜:青椒炒猪肝 第6天

最新精选月子餐菜谱(最全).pdf

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保 证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食 谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食 谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机 达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡 蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换 成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的, 取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同,滋补进养阶段(调理餐) 广禾堂坐月子食谱菜单一览表

月子餐食谱完整版

第一周(1-7天): 早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点:生化汤50CC,红豆汤一碗 午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点:生化汤50CC,红豆汤一碗 晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗 宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗 不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱: 1。生化汤 材料:【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】 作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。 作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估计着分了分 要注意的细节: 1。生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止内脏下垂、脂肪堆积(食谱中这么说滴

月子餐食谱(整理版)

第一周: 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱 一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。

什么是月子会所,坐月子中心多少钱

什么是月子会所,坐月子中心多少钱月子会所是专门的母婴护理机构,其服务的对象是刚分娩出院的产妇和婴儿(即坐月子期间的产妇和婴儿),主要从产后婴儿的喂养、健康保健和产妇的形体恢复、心理健康等提供全面、专业的服务,为产妇和婴儿的健康提供保证。 在月子会所做月子和在家做月子有什么区别? 说起服侍月子的人选,无非就是老公,婆婆,丈母娘,月嫂或者去月子会所坐月子。至于谁给自己坐月子更好,这个每个人的情况不同,选择也不一样。总结了很多妈妈的坐月子经验,我们对坐月子的人选,来逐个说一说。 1、;老公服侍月子 老公服侍月子的虽然少,但也大有人在,老公由于经验不足,很可能犯“理论主义”的错误,什么都对照着书本或者网络资料,伺候

起月子来非常刻板。而且处在伺候月子和工作双重压力下的老公,可能会精力透支过多而表现出沮丧、爱发脾气的状态,而且缺少长辈的劝说和缓冲,这些宣泄看上去都会冲着妈妈去,因此,服侍的好,可加深双方的情意,伺候的不好,会激化双方的矛盾。 2、婆婆服侍月子 很多人反映,婆婆服侍月子会更加关注宝宝的吃喝拉撒,体重增长,无意间忽略了媳妇,以致媳妇产生“我就是他们家生儿育女的一工具!我就是给她孙子喂奶的一头乳牛!”等等之类的想法。而且婆婆可能不舍得自己的儿子洗尿布,冲奶瓶,觉得大男人不能干这些没出息的小事,这样就容易培养出袖手旁观的儿子,从而滋生夫妻,婆媳之间的矛盾,而且,妈妈在月子里情绪不稳定。如果婆婆没有宽大的包容心,妈妈哪句话说不对,有可能激化婆媳之间的矛盾。 3、丈母娘服侍月子 丈母娘服侍月子,心理上女儿和外孙的重要性之比是5:5,而在婆婆眼里,月子里的媳妇和孙子的重要性之比据说是2:8,所以说,

月子餐、月子餐食谱推荐

子月堂月子餐食谱推荐 月子餐月子餐食谱北京月子餐北京月子餐食谱说明:1、本餐谱中除生化汤中的米酒水为原米酒外凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精华露均为同一原料的不同称谓,即用月子米酒两瓶煮成一瓶或者3瓶煮成2瓶(1/2或2/3)所得的月子米酒水。即做饮用水2瓶煮成1瓶,煮粥,煲汤,炒菜可以用3瓶煮成2瓶。觉得麻烦可以一次多煮出3天的量,放暖瓶或者冰箱备用,喝的时候热一下,月子里不能喝凉的。 2、涉及米酒的餐品请严格按本餐谱进行制作。 3、此方案是子月堂料理师及营养师专家团队根据长期客户经验总结而出,由于大陆人生活习俗及饮食口味与台湾人有些不同,部分餐品做了调整,更容易被大陆人所接受。 4、若用月子米酒水洗头发或擦身体可以直接用月子米酒水加热到适合自己的温度即可! 第一周食谱 一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:生化汤料包,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、子月堂月子米酒水700毫升,加入料包,用砂锅(实在没有,就用铁锅,忌用铝锅)大火煮沸后转小火加盖煮30分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [原料]:子月堂月子米酒1000毫升 [制作流程]:1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸。

月子餐食谱(整理版)

起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [用量]:1日份 [原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据自己要求适量加红糖。

广禾堂月子餐菜谱(完整)

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子,15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养?27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果?30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)34 2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项:65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 9广禾堂月子餐制作方法介绍

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。

最全月子餐食谱表

第一周 备注: 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例: (1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血) 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 (2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃) 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下,备用。

2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。 (3)八宝粥(功效:补血养气) 1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。 备注: 每餐要保证足够的深绿色蔬菜,品种不限。 水果品种不限,吃之前要用温水温热。 烹调方法举例: (1)木瓜牛奶炖蛋(功效:催奶) 1、木瓜切块,平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。 3、将以上材料倒入木瓜碗内,隔水蒸10分钟,即可。

(2)猪肝枸杞粥(功效:补血) 1、猪肝切片,在水中汆烫一下,备用;枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内,加适量水煮熟。 3、将猪肝和枸杞放入锅内,大火煮5分钟,加适量盐调味即可。 第三周 备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。 第四周

月子餐食谱(30天)

月子餐食谱(30天) 我们将月子分为三个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三、四周为第三阶段。 第一周(代谢排毒周): 餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日两碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圓枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力 第二周(内脏收缩周): 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,預防腰酸背痛 1. 生化汤:剖腹生产者須喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝 2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 油饭:每日一碗 6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份

月子餐食谱大全

月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候,不因要顾及自身的产后恢复状况,还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么,月子饮食怎么搭配才合理呢? 1.软硬适宜。由于怀孕的关系,很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的现象,所以月子饮食要尽量软一点软一点儿,汤汤水水是最好的选择,不但营养 还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主,这样既能保证 食物营养,也可以有效保护牙齿,促进吸收。 2.荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材,过于偏食素菜,会导致营养不良,如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质,会对自己及新生儿产生不利的 影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收,也可起到调节的肠胃的作用,可以 减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3.少吃多餐。生完孩子后的一段时间内,产妇的肠道吸收能力下降,月子饮食除了正餐以外,可以适当的增加2~3次的辅助餐,少吃多餐是帮助消化的最好选择。另外,乳汁的分泌需要大量水分,可以给产妇多喝些汤水。 一般而言,产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外,对于其 他的食物是没什么禁忌的,(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用,他 们不仅能够补气养血,还能给新妈妈提供充足的奶水。另外,红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一,它可以有效地帮助恶露的排出。但是,红糖水必须要等 到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝,并且只能连续喝十天。 另外,剖腹产的饮食更加严格,除了要注意以上几个问题以外,还要注意 多出蔬果,增加蛋白质和植物纤维的摄取量,给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇,瘦身是一大难题,炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法,另辟蹊径。其实,坐月子最好的减肥方法就是饮食,下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。

月子餐30天食谱及做法

月子餐30天食谱及做法 子月堂30天月子餐食谱 我们将月子分为四个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三为第三阶段,第四周为第四阶段 第一周(清排期): 餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主 1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日两碗 4. 红豆汤:每日两碗 5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力 第二周(收缩期): 餐点功能:收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛 1. 生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝 2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成 3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗 4. 红豆汤:每日两碗

5. 油饭:每日一碗 6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条 7. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用 第三周(大补期): 餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天) 调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性 1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗 2. 甜糯米粥:每日一碗 3. 红豆汤:每日一碗 4. 油饭:每日一碗 5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗 6. 坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc 7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份 8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日 11. 药膳:炖汤每日一碗(不愿食猪手者食用,如山药鸡汤) 12.木瓜茶:奶水稀少者用 温情提示: 第四阶段(巩固期) 1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点,一次不要吃太多。 2、产后如果出现口渴的现象,可以把子月堂月子水加热煮开后饮用,每天的量

完整详细月子餐制作的课程

月子餐制作的课程,需要资料的姐妹请进(12页加了些新八到的内容) 昨天和LG在省妇幼上了月子餐制作的课程。我已经把内容整理出来贴在下面了,大家可以直接看了。 第一篇:月子理论 1. 什么是坐月子? 产后的月子期内,区别于一般生活、饮食、休养的方式。 2. 产后最佳调理时间 ● 自然产:30天; ● 剖腹产:42天; ● 小产:42天 3. “坐月子”的重要性 ● 女人一生三次改变体质的机会 ● 初潮期、怀孕生产期、更年期 ● 生育可以帮助人体排出体内废物,产生新物质 ● 正确坐好月子,可以改变体质 4. 如何做到完美的坐月子 ? 防止内脏下垂:腰酸背痛、关节痛、下腹下坠突出 ? 子宫收复:预防妇科疾病 ? 调理气血,改善血液循环 ? 调整孕激素水平:解决皮肤斑点、暗哑、痘痘 ? 衰老表现:骨质疏松,掉发易疲劳,更年期提前 ? 身材修复,防止臀部宽大 5. 坐好月子三大要领 ? 正确的饮食方式占60% ? 正确的生活方式20% ? 产妇要有充分安静的休养20% 第二篇:坐月子饮食(蓝色部分是我的笔记) 1. 正确的饮食方式

● 阶段性的食补,严禁产后立刻大吃大喝 *第一阶段:代谢排毒阶段(通常为产后第一周) *第二阶段:收缩内脏阶段(通常为产后第二周) *第三阶段:滋养进补阶段(通常为产后15天以后) ● 温和的热补 *选用带皮老姜爆透 *选用慢火烘焙100%纯的黑麻油 *用专门的坐月子水来全程料理所有餐点 (个人觉有公司推销自己的产品的嫌疑。黑麻油就是黑芝麻炸的油。众所周知,黑芝麻比白芝麻的营养丰富很多。至于月子水,我也搞不清是什么。) ● 少食多餐 2. 坐月子饮食原则 ● 忌吃凉性食物 ● 不宜吃过多咸味、酸味食物和油炸食物 ● 忌多盐 ● 应注意少吃辛辣、生冷、坚硬的食物 ● 产后不宜以鸡蛋为主食 ● 产妇不宜多喝茶 ● 产妇不宜急于服用人参 ● 蔬菜要煮熟一些(广东人认为菜也有寒气,所以要煮久一些再吃) (如果怕蔬菜的寒气,第一阶段即第一周可不吃蔬菜。由于用黑麻油料理,本身有润肠的作用,也不用担心不吃菜会便秘) 3. 饮食建议 ? 主食:五谷杂粮(小米粥很补) ? 肉类: 鸡、排骨、鱼、瘦肉、猪肝、猪腰 (第一阶段主要以猪肝猪腰,猪心也可以。老师说是以形补形;第二阶段主要是排骨瘦肉,第三阶段可以鸡为主。鱼是优质蛋白,整个月子期都可使用。) ? 汤类: 鸡汤、莲藕排骨汤、牛肉汤、花生猪蹄汤、肘子汤、木瓜鲜鱼汤 ? 蔬菜:菠菜、红苋菜、胡罗卜、菜心、香菇(西洋菜生菜性凉,不宜食用。) ? 水果:苹果、弥猴桃、奇异果、柚子、樱桃 (前两个阶段不要吃水果。不宜吃酸的水果,即使上述水果也要挑甜的吃)

月子餐行业大揭秘

从月嫂、月子中心、月子餐到开奶师、育婴师,月子行业近年来的发展可谓风生水起。然而,月子餐是这些年顺应产妇需求发展起来的新兴行业,人们在认识上难免存在误区,加上媒体时不时盘点行业乱象,让消费者不由困惑起来。天价、忽悠,似乎成了月子餐的代名词。妈妈们不用纠结,小禾这就为您揭开月子餐的神秘面纱。 Q:像点菜一样定制个性月子餐,五星级大厨随你点餐烹饪。现在,这种让不少新妈妈们羡慕不已的月子餐服务在北京、上海等一线城市掀起了“定制月子餐”的风潮。月子餐就等于五星级大厨吗? A:月子餐=五星级大厨?月子餐=酒店外卖?月子餐=半成品?其实,这些都是认识上的误区。在十多年前,国内并没有月子餐的概念。月子餐源于台湾,米酒、麻油鸡的传统坐月子理念在台湾根深蒂固,月子料理配送服务发展成熟。2003年,台湾人钟宇富先生在考察大陆市场多年后,在上海创办了广禾堂,是国内首家专营月子餐服务的企业。不仅实现月子餐每日新鲜配送,还引入台湾的调理师上门跟踪服务。在推广过程中,发现“月子料理”这个词不太容易被理解,钟先生和广禾堂团队苦思之后决定叫“月子餐”。“月子餐”的概念就是这样来的。 Q: 月子餐只是供产妇坐月子期间煲汤、做饭、做菜和饮用的汤汤水水吗? A:月子餐分外送餐和DIY产品两大类。 外送月子餐不仅仅是报道上说的“汤汤水水”,广禾堂月子餐是根据产妇的体质和生理需求按四阶段食谱来制作的,每一周的食谱都不一样。月子餐里主食和副食花样品种齐全,包含有各种靓汤、饮品、五谷饭和时蔬,充分满足产妇营养和哺乳的需求。可根据产妇不同体质、饮食习惯合理搭配,营养充足奶水充沛,不会造成因营养过剩而肥胖。

市场上的月子餐DIY套餐不是一些人误解的餐点半成品,而是专业月子餐必备搭档,如定价4435元的广禾堂B套餐,包含月乃汤5箱、2L黑麻油1瓶、月之汤方(4阶段)一套,满足一个月的用量,当然,月乃汤的用量要根据季节、个人体质来控制,所以建议订购前接受孕期体质调查和调理师的指导。备齐了一整套,根据广禾堂附赠的月子餐食谱,准备好相应食材,就可以轻松DIY月子餐了。 Q:月子餐DIY产品比外送餐价格便宜,那么效果是否会打折呢? A:广禾堂专业从事月子餐服务11年,关注每个妈妈的实际需求,从2003年面市的月乃汤、黑麻油,到2008年推出的月之汤方产品,都是顺应妈妈的坐月子需求量身打造的产品。中央厨房每天烹饪的外送餐也全部是用月乃汤、黑麻油、汤方料理出来的,所以按照广禾堂月子食谱和正确使用方法做出来的月子餐,效果是一样的。近年透过研发创新将汤方效果升级、并推出月之康、月之宝、养要康等调理良方,让更多妈咪可以自己DIY月子餐,尤其方便了外送餐供应不到的地区。 Q:汤方是中药吗?中草药均是名贵的滋补佳品,但“是药三分毒”,对正在哺乳的产妇会有不良影响吗?每个产妇的情况不同,体质不同,同一个方子的中药并不适用于所有产妇,汤方的配方适合所有人吗? A:月子餐是特殊时期的饮食调理,汤方不是中药。月子餐领导品牌广禾堂一贯主张遵循古法、自然调理,所有餐点和产品均取材药食同源的食材,天然健康无添加,保证产妇和宝宝的安全。广禾堂提倡药补不如食补,我们本身就不建议产妇随便服用药物和坊间流传的发奶秘方等中药方子。

月子中心的月子餐菜谱

今天给大家分享的内容作者是一位二胎妈咪,她是在在爱帝宫月子月子中心香蜜湖店坐的月子。如今已经出宫了,但却给我们留下了珍贵完整的分享内容。 月子餐30天食谱,第1天 今天是入宫的第一个早上,昨晚睡得超舒服,想起在医院三天四夜根本没法睡觉,床位窄,婴儿啼哭此起彼伏。昨晚终于把前两天攒下来的觉都补回来了,66666。废话不多说!上月子餐咯!

30天超详细月子餐食谱大全分享: 早餐:素炒茭白(利水除湿),蒸饺,黑芝麻豆浆,带壳蛋,原味腰果午餐:芦笋炒鱼片,炒牛柳,小白菜,核桃排骨汤

下午茶:水果,牛奶玉米羹。 晚餐:兔肉汤,田七蒸鸡,南瓜焖排骨,芥兰,燕麦饭 夜宵:牛奶,助眠水。 核桃排骨汤味道真的很不错,我还是第一次喝到这种汤品,而且今天洗了个头,感觉身轻如燕啊!生活助理高大姐还帮我编了头发,心情超好,感觉自己美美哒!

助眠水味道好奇怪,营养师说是用桂圆百合莲子+一些中药一起煮的,我觉得味道怪可能是中药的原因吧!捏着鼻子喝完后不到一小时就睡着了!头也没有刚生孩子时那么难受了! 月子餐,第2天

早餐:紫米粥,肉包,赤小豆豆浆,鹌鹑蛋,红薯 午餐:清蒸鲈鱼,猪手,香菇抄菠菜,排骨汤,薏米红豆饭 下午茶:银耳羹,水果,豆沙酥 晚餐:姜葱炒甲鱼(滋阴润燥),四物炖鸡汤,茭白炒牛肉 夜宵:牛奶,助眠水 昨天老中医给我把了脉,开了三天的助眠水和利水汤。今天十点钟就送来利水汤了,营养师说这是爱帝宫的秘制汤,对去水肿排恶露很有帮助。继续排水中,喝完瘦瘦瘦! 第3天,月子餐食谱

今天的行程排得满满的,早上去做了体质分析,果然我体质超标了,还是有些水肿。明天剩最后一次利水汤,接下来就全部靠食补啦。 直接上今天的月子餐菜谱: 早餐:开心果,带壳蛋,黑芝麻豆浆,馒头,豆角 午餐:猪肚扁豆汤(健脾去湿,益气暖胃),陈皮牛肉(健脾行气、开胃化湿、益气养血),鲈鱼炖蛋(养血生精、补肾) 下午茶:水果,水果西米露,水晶饺 晚餐:胡萝卜焖排骨(健胃行气、补益),莲子炒鸡丁(滋阴补肾、益气养虚),山药煲鹧鸪汤(健脾胃、益气补虚损),皇帝菜 夜宵:牛奶 营养师说月子餐分为三个阶段,我现在处于第一个阶段,要以“清”为主,先排掉恶露,所以这几天大部分食物都是利水消肿排恶露的,顺便分享下现阶段的营养食疗标识卡!

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