从月嫂、月子中心、月子餐到开奶师、育婴师，月子行业近年来的发展可谓风生水起。然而，月子餐是这些年顺应产妇需求发展起来的新兴行业，人们在认识上难免存在误区，加上媒体时不时盘点行业乱象，让消费者不由困惑起来。天价、忽悠，似乎成了月子餐的代名词。妈妈们不用纠结，小禾这就为您揭开月子餐的神秘面纱。
Q：像点菜一样定制个性月子餐，五星级大厨随你点餐烹饪。现在，这种让不少新妈妈们羡慕不已的月子餐服务在北京、上海等一线城市掀起了“定制月子餐”的风潮。月子餐就等于五星级大厨吗？
A：月子餐=五星级大厨？月子餐=酒店外卖？月子餐=半成品？其实，这些都是认识上的误区。在十多年前，国内并没有月子餐的概念。月子餐源于台湾，米酒、麻油鸡的传统坐月子理念在台湾根深蒂固，月子料理配送服务发展成熟。2003年，台湾人钟宇富先生在考察大陆市场多年后，在上海创办了广禾堂，是国内首家专营月子餐服务的企业。不仅实现月子餐每日新鲜配送，还引入台湾的调理师上门跟踪服务。在推广过程中，发现“月子料理”这个词不太容易被理解，钟先生和广禾堂团队苦思之后决定叫“月子餐”。“月子餐”的概念就是这样来的。
Q: 月子餐只是供产妇坐月子期间煲汤、做饭、做菜和饮用的汤汤水水吗？
A：月子餐分外送餐和DIY产品两大类。
外送月子餐不仅仅是报道上说的“汤汤水水”，广禾堂月子餐是根据产妇的体质和生理需求按四阶段食谱来制作的，每一周的食谱都不一样。月子餐里主食和副食花样品种齐全，包含有各种靓汤、饮品、五谷饭和时蔬，充分满足产妇营养和哺乳的需求。可根据产妇不同体质、饮食习惯合理搭配，营养充足奶水充沛，不会造成因营养过剩而肥胖。
市场上的月子餐DIY套餐不是一些人误解的餐点半成品，而是专业月子餐必备搭档，如定价4435元的广禾堂B套餐，包含月乃汤5箱、2L黑麻油1瓶、月之汤方（4阶段）一套，满足一个月的用量，当然，月乃汤的用量要根据季节、个人体质来控制，所以建议订购前接受孕期体质调查和调理师的指导。备齐了一整套，根据广禾堂附赠的月子餐食谱，准备好相应食材，就可以轻松DIY月子餐了。
Q：月子餐DIY产品比外送餐价格便宜，那么效果是否会打折呢？
A：广禾堂专业从事月子餐服务11年，关注每个妈妈的实际需求，从2003年面市的月乃汤、黑麻油，到2008年推出的月之汤方产品，都是顺应妈妈的坐月子需求量身打造的产品。中央厨房每天烹饪的外送餐也全部是用月乃汤、黑麻油、汤方料理出来的，所以按照广禾堂月子食谱和正确使用方法做出来的月子餐，效果是一样的。近年透过研发创新将汤方效果升级、并推出月之康、月之宝、养要康等调理良方，让更多妈咪可以自己DIY月子餐，尤其方便了外送餐供应不到的地区。
Q：汤方是中药吗？中草药均是名贵的滋补佳品，但“是药三分毒”，对正在哺乳的产妇会有不良影响吗？每个产妇的情况不同，体质不同，同一个方子的中药并不适用于所有产妇，汤方的配方适合所有人吗？
A：月子餐是特殊时期的饮食调理，汤方不是中药。月子餐领导品牌广禾堂一贯主张遵循古法、自然调理，所有餐点和产品均取材药食同源的食材，天然健康无添加，保证产妇和宝宝的安全。广禾堂提倡药补不如食补，我们本身就不建议产妇随便服用药物和坊间流传的发奶秘方等中药方子。
汤方是以广禾堂独家的四阶段坐月子理论，通过科学食补来帮助产妇恢复。汤方无论从成分、用量都是安全的，经过台湾地区数十年长期应用，万千女性的亲身体验，确认有助益、质量稳定。今年，广禾堂推出了升级版汤方，除了煲汤还能直接冲泡，口感、吸收都更好，使用更简便。
Q：各家月子餐送餐公司虽然打着不同的保健旗号，但其质量却参差不齐。网络上的各类月子餐产品更是五花八门。消费者如何来鉴别选择呢？
A：月子餐是近年来崛起的新兴产业，市场需求量大，但还未有行业标准出台，监管机制尚不健全，所以造成市场上鱼龙混杂，良莠不齐。网络正是山寨月子餐贩售的主要阵地，三无产品、冒牌进口、傍名牌、抄袭商标，存在种种乱象。所以需要消费者擦亮眼睛来比较来判断，不要贪图便宜轻易选购，谨记月子里的饮食关系到母婴健康，半点冒不得险。鉴别方法，主要是看品牌、看产品标签、看有无线下实体店和企业规模。如果是外送月子餐，还要看有无餐饮证照，实地考察厨房。当然，最有力的还是消费者的口碑。如广禾堂月子餐，很多客户都是身边的亲戚朋友推荐来的。
Q：外送月子餐从烹饪出来到产妇食用有一段时间，存在卫生隐患吗？能保证安全和营养成分不流失吗？
A：广禾堂月子餐所有餐点都是当天加工，凌晨配送。餐点一旦加工好了，立即放入急速冷冻设备中，进行降温处理，使食物温度始终保持在4℃，冷链配送保证新鲜。广禾堂月子餐用的餐具是专门定制的，全部采用PP材质的安全碗，高温低温都保持不变形，且密封性能好，保存食物不变质。每天的餐点都建议产妇当天吃完，安全卫生有保障。
Q：广禾堂能提供食品生产许可证书以及厨师的体检证明吗？是否拥有符合卫生标准的餐饮
加工基地？
A：广禾堂月子餐是唯一拥有通过ISO9001和22000国际双重认证的中央厨房的月子餐企业，厨师也都是经过专业培训，具有资质的工作人员；餐饮质量和卫生安全全程监控有保证。广禾堂在上海、北京、深圳等地都建有中央厨房，随时欢迎消费者和媒体的参观监督。
Q：配送的餐点会不会随意变动，与消费者订餐时拿到的食谱会有出入吗？
A：广禾堂中央厨房有严格的规定，厨师无权改动餐点，任何再小的餐点变化（包括食材、分量变动）都要由调理师发送联系单给到厨房，才能执行。而调理师都具备营养师资格，根据客户的实际情况和需求来判断如何调整，并非客户说怎么调就怎么调，调理师要对客户的产后恢复负责，对部分口味挑剔的客户会做耐心的解说工作。除此之外，调理师还会告诉客户哪些不能吃，哪些避免吃，水果怎么吃等等，都是为了客户更好的恢复。
Q：广禾堂的调理师是否都具备营养师资质证书？
A：广禾堂作为月子餐领导品牌，有专业技术职称的占了一多半，不仅有营养师，还有具备护士、医师执照的调理顾问。配备营养师团队和护理人员组成的专家团队，就是为了更好的打造金牌服务，把供餐和服务结合起来，才能保证客户产后的完美恢复。广禾堂绝不是仅仅做餐，而是把服务放在首位、把客户需求放在首位，才赢得了11年的好口碑。
Q：上万元的月子套餐为什么这么贵？
A：月子餐的价值在于严格的原料选材、专业科学的搭配、卫生安全的加工、专业的配送、专业优质的服务。因为月子餐不同于普通餐饮，正规外送餐企业选用优质食材、月乃汤等进口产品进行烹饪，需要建设国际认证的标准化中央厨房，还要购置冷链车，承担每天的
高额运送成本。比如你在杭州订广禾堂外送月子餐，比上海要贵，为什么呢，是每天一早从上海的中央厨房配送过去的。而且，外送餐还包含了调理师的上门服务和随时随地的电话咨询指导。如果你不重视坐月子，吃什么无所谓，把月子餐看做一顿几十块的外卖，那当然贵咯！现在物价的飞速上涨，上万元的月之餐不是什么了不起的事了，为了自己的身体和宝宝及全家的幸福，在特殊时期更好调理身体，实现下半辈子少得病或不得病，我认为还是值得的。
广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子，15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养？27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果？30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段：排毒与修复（1-14 天）34 2、第二段：收缩内脏周：目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段：滋补营养、调养体力，补血、理气，预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项：65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 9广禾堂月子餐制作方法介绍
广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗，水400毫升 **做法** 1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛： 养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。
一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升[制作流程]： 1、艾佳人月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种， 约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产 后吃够上述要求即可，不要吃得过多。 二、坐月子水（米酒水的加工方法）[用量]：1日份[原料]：月子米酒1220毫升 [制作流程]：(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸 3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右） [餐品用法]：1、做餐主料。2、也可以作为漱口水来用。3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]1、用液化气煮时，不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火 三、养肝汤 [用量]：1日份[原料]：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。 [制作流程]： 1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸， 节省时间和成本） [餐品用法]：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]：1、一天量为300毫升。 2、自然产的人，也需要喝养肝汤来保护肝脏，帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产，为应对这一情况，不论自然产还是剖腹产，均应于 生产前一周开始饮用养肝汤。 四神粥 主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。 四、甜糯米粥 [用量]：1日份 [原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。 [制作流程]1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。 [备注]： 1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
月子中心调查报告 一、调研信息(月来悦好国际月子会所) 走访公司:月来悦好国际月子会所 调研时间:2012年4月6日 调研方式:现场调研 调研地点:月来悦好国际月子会所(北京市通州区月亮河河滨路1号) 1. 公司简介 月来悦好隶属于北京悦玺家政服务有限公司，是一家专业提供母婴产后康复护理(坐月子)的高端服务机构。为新生母亲和宝宝提供科学护理服务、产后美容瘦身、有机膳食调理、宝宝智力和身体机理开发等全方位护理服务，并且配以经验丰富的医疗团队以及舒适私密的坐月子环境，引领母婴健康潮流，树立京城母婴护理行业新标准。 会所位于北京市通州区运河核心商务区月亮河城堡内，紧邻京杭运河，环境幽静，独立的庭院在园林环绕中格外幽静，低调奢华中透露着都市里难觅的宁静和温情。 会所具有丰富管理经验的职业经理人联手母婴行业资深护理专家共同运营。拥有数量众多的专业护理人员，融汇月亮河城堡独特的地理资源优势，致力于为客户提供货全方位、一站式顶级母婴护理服务。 1) 入住手续 需提前预约、签署合同、预交30%订金 2) 入住情况 由于会所在3月才正式经营入住率不多，但在5月以后也都陆续签满。 入住期间，均享北京顶级综合及专科医院贵宾绿色通道服务。
3) 居住环境 1 / 9 月来悦好会所占地12000多平方米。安全、安静、安逸和亲水。独门独院，主客分离，新妈妈课堂、健康月子餐和瑜伽、按摩都整合在同栋大楼内，24小时安保服务确保妈妈和新生儿的安全。月来悦好有免费开放的阳光吧和商务中心，从月来悦好出发健步5分钟之内可达温泉会馆、现代美术馆、马术俱乐部、9洞高尔夫、四星酒店、私家菜馆和日式料理，妈妈宝宝的亲友团们在陪伴期间绝不会百无聊赖，无所事事。 专属后花园环境 周边环境 月来悦好国际月子会所大楼一楼有前台、接待室、咖啡厅、餐厅、母婴用品乐购区、香熏按摩室、美容中心、院长办公室、护士长办公室和VIP客户私家花园等。二楼、三楼为产后专护区域，包括母婴房、爱婴室、瑜伽室、妈妈课堂、婴儿SPA 、护士站、布草间等，探 2 / 9 视的客人需经过前台的访客管控后才能搭乘内梯上楼。每层楼都有访客等候区，必须换拖鞋、用干洗液消毒双手、戴口罩后才能进入，外出时则将用过的拖鞋放至清洁袋，清洁人员会再消毒拖鞋。 图片分别为: 婴儿SPA室、产后瑜伽室、婴儿护理室 3 / 9 4) 价格 价位6万-9万、9万-12万、12万-15万、15万-18万、18万-23万 根据套餐情况:
广禾堂月子餐菜谱(最全)
广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗，水400毫升 **做法** 1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹（可帮助养份溢出），放入大碗中； 2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上； 3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛： 养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要保证热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶（乳腺通畅）之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，一天两个足矣，最多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的中药成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去 2
2016-2022年中国月子中心市场调查 与发展趋势研究报告 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局 以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重 要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观 市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面 竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个 行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面： 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研 究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决 定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规 律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据 2016-2022年中国月子中心市场调查与发展趋势研究报告 报告目录 据不完全统计，我国月子会所主要分布在我国经济条件发展较好的 东部沿海地区。人群主要是包括私人业主，经纪人和高管等，如下图所 示。目前国内各种规模的月子会所总数超过700家，其中北京40多家， 上海70多家，西安40多家，南京，武汉近30家，其他省会城市5~10家。 根据国家统计局统计，2013年我国新生人口数量超过1600万人，随 着80、90婚育高峰期的到来以及二胎政策的逐步放松，未来较长一段时 间内我国年新生人口维持在1600万以上。2014年我国月子会所行业市场 规模约42亿元，在消费观念、消费水平等多重因素的推动下我们预计到 2019年我国月子会所市场规模将达到110亿元。 本月子中心行业研究报告共九章是智研数据研究中心的研究成果，
月子食谱（产后四周、28天） 产后第一周 第1天 早：主食：煮鸡蛋、小米地瓜粥；汤水：鳝鱼豆腐汤；菜：麻油胡萝卜热拌有机花菜 上午加餐：牛奶火龙果炖木瓜 午：主食：白吐司、玉米小碴子粥、菠菜蛋花疙瘩汤；汤水：鳝鱼豆腐汤；菜：西兰花胡萝卜炒猪肝 下午加餐：鸡蛋花酒酿小丸子 晚：主食：鸡蛋面饼、小米枸杞粥；汤水：鳝鱼豆腐汤；菜：山药木耳胡萝卜炒瘦肉 第2天 早：主食：煮鸡蛋、鸡蛋面饼、小米莲子花生粥；汤水：鳝鱼豆腐汤；菜：卷心菜木耳热拌胡萝卜 上午加餐：苹果煮枸杞、无水小蛋糕 午：主食：牛奶花卷、小米山药粥；汤水：鳝鱼豆腐汤；菜：山药木耳炒猪肝 下午加餐：枸杞酒酿小丸子 晚：主食：牛奶花卷、小米红豆粥；汤水：老板鱼汤；菜：香菇肉末扒油菜 第3天 早：主食：煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米地瓜枸杞粥；汤水：老板鱼汤；菜：西兰花热拌胡萝卜 上午加餐：火龙果炖牛奶 午：主食：牛奶花卷、菠菜面片汤；汤水：老板鱼汤；菜：老板鱼炖萝卜、麻油豆腐炒瘦肉下午加餐：枸杞酒酿小丸子 晚：主食：牛奶花卷、小米红豆山药粥、麻油鸡蛋糕；汤水：赤小豆薏米汤、老板鱼汤；菜：青椒木耳胡萝卜炒猪肝 第4天 早：主食：煮鸡蛋、无水小蛋糕、小米杂豆粥；汤水：赤小豆薏米汤、老板鱼汤；菜：西葫芦热拌胡萝卜 上午加餐：苹果香蕉炖牛奶 午：主食：牛奶花卷、杂粮饭、西红柿疙瘩汤；汤水：赤小豆薏米汤、老板鱼汤；菜：麻油山药猪肝 下午加餐：枸杞酒酿小丸子 晚：主食：牛奶花卷、小米地瓜粥；汤水：赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤；菜：香菇油菜炒猪肝 第5天 早：主食：鹌鹑蛋、蜂蜜小蛋糕、小米核桃粥；汤水：冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤；菜：丝瓜热拌胡萝卜 上午加餐：火龙果香蕉炖牛奶 午：主食：豆包、黑米薏仁饭；汤水：冬瓜汤、鲫鱼木瓜汤；菜：麻油猪肝、西蓝花木耳炒肉 下午加餐：枸杞酒酿小丸子 晚：主食：豆包、小米核桃山药粥、麻油鸡蛋糕；汤水：冬瓜汤、赤小豆薏米汤、鲫鱼木瓜汤；菜：青椒炒猪肝 第6天
剖腹产月子餐食谱表图月子餐30天食谱的详 细安排 第1周代谢排毒月子餐食谱：顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。 第1天： 早餐：生化汤约1/3碗； 四神猪肝粥； 五谷饭； 红糖糯米粥。 早点：红豆汤； 美妍茶。 午餐：生化汤约1/3碗； 首乌猪心； 五谷饭。 午点：红糖糯米粥； 养肝汤。 晚餐：生化汤约1/3碗； 顺产：枸杞鱼汤； 剖腹产：素炖品。 晚点：红豆汤或者妇宝；
美妍茶。 第2天： 早餐：生化汤约1/3碗；四神猪肝粥； 黄豆糙米饭； 红糖糯米粥。 早点：红豆汤； 养肝汤。 午餐：生化汤约1/3碗；山药木耳排骨； 黄豆糙米饭 午点：红豆汤； 美妍茶。 晚餐：生化汤约1/3碗；顺产：当归鱼汤； 剖腹产：素炖品。 晚点：红豆汤或者妇宝；美妍茶。 第3天： 早餐：生化汤约1/3碗；四神猪肝粥； 薏仁饭；
红糖糯米粥。 早点：红豆汤； 美妍茶。 午餐：生化汤约1/3碗；竹荪莲子猪心； 薏仁饭。 午点：红糖糯米粥； 养肝汤。 晚餐：生化汤约1/3碗；顺产：麻油鱼汤； 剖腹产：素炖品。 晚点：红豆汤或者妇宝；美妍茶。 第4天： 早餐：麻油鸡； 黑米饭； 红豆汤。 早点：红豆汤； 养肝汤。 午餐：生化汤约1/3碗；当归排骨； 黑米饭。
午点：红豆汤； 美妍茶。 晚餐：生化汤约1/3碗；首乌炖鱼汤。 晚点：红糖糯米粥； 美妍茶。 第5天： 早餐：生化汤约1/3碗；麻油猪肝； 糙米饭； 红糖糯米粥。 早点：红豆汤； 美妍茶。 午餐：山药鸡汤； 时令蔬菜； 薏仁饭。 午点：红糖糯米粥； 养肝汤。 晚餐：生化汤约1/3碗；干贝鲜鱼汤。 晚点：红豆汤； 美妍茶。
2016-2022年中国月子中心市场调查 与发展趋势研究报告 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面： 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据 2016-2022年中国月子中心市场调查与发展趋势研究报告报告目录 据不完全统计，我国月子会所主要分布在我国经济条件发展较好的东部沿海地区。人群主要是包括私人业主，经纪人和高管等，如下图所示。目前国内各种规模的月子会所总数超过700家，其中北京40多家，上海70多家，西安40多家，南京，武汉近30家，其他省会城市5~10家。 根据国家统计局统计，2013年我国新生人口数量超过1600万人，随着80、90婚育高峰期的到来以及二胎政策的逐步放松，未来较长一段时间内我国年新生人口维持在1600万以上。2014年我国月子会所行业市场规模约42亿元，在消费观念、消费水平等多重因素的推动下我们预计到2019年我国月子会所市场规模将达到110亿元。 本月子中心行业研究报告共九章是智研数据研究中心的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研数据研究中心在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国月子中心行业研究报告是2015-2016年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。 本研究咨询报告由智研数据研究中心领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据研究中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。 报告揭示了中国月子中心行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国月子中心行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国月子中心行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的
第一周 1234567 早芝麻小米瘦肉粥 芝麻 小米瘦肉 粥 赤豆 瘦肉粥 海带蛋 花粥 海带 蛋花粥 黄花 菜蛋花粥 黄花 菜蛋花粥 点心八宝粥八宝 粥 八宝 粥 赤豆红 枣牛奶汤 赤豆 红枣牛奶 汤 赤豆 红枣牛奶 汤 赤豆 红枣牛奶 汤 午 1.黑白 饭 2.番茄 猪腰汤 3.豆芽 肉丝 1.黑 白饭 2.莲 子红枣乌 鸡汤 3.丝 瓜毛豆 1.黑 白饭 2.芋 艿牛肉枸 杞汤 3.木 耳蒸鲈鱼 1.黑白 饭 2.番茄 猪肝汤 3.清炒 鳝丝 1.黑 白饭 2.莲 子红枣乌 鸡汤 3.芦 笋肉片 1.黑 白饭 2.芋 艿牛肉枸 杞汤 3.清 蒸鳜鱼 1.黑 白饭 2.黑 豆红枣鲫 鱼汤 3.茭 白猪肝 点心牛奶炖 蛋 牛奶 炖蛋 牛奶 炖蛋 银耳莲 子羹 银耳 莲子羹 银耳 莲子羹 银耳 莲子羹 晚 1.黑白 饭 2.腐竹山药百合瘦 肉汤 3.白灼 虾 1.黑 白饭 2.木 瓜鲜鱼汤 3.香 菇肉片 1.黑 白饭 2.淮 山香菇炖 乌鸡 3.金 针菇牛肉 1.黑白 饭 2.腐竹 山药百合瘦 肉汤 3.西兰 花虾仁 1.黑 白饭 2.木 瓜鲜鱼汤 3.虾 仁蒸豆腐 1.黑 白饭 2.淮 山香菇炖 乌鸡 3.木 耳炒面筋 1.黑 白饭 2.淮 山圆肉炖 乌鸡 3.青 豆虾仁 点心新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜 水果 孕妇 奶粉 新鲜 水果 孕妇 奶粉 新鲜水 果 孕妇奶 粉 新鲜 水果 孕妇 奶粉 新鲜 水果 孕妇 奶粉 新鲜 水果 孕妇 奶粉 备注： 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例： （1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血） 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 （2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃） 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。 2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。 （3）八宝粥（功效：补血养气） 1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。
第一周（1－7天）： 早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点：生化汤50CC，红豆汤一碗 午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点：生化汤50CC，红豆汤一碗 晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱： 1。生化汤 材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分 要注意的细节： 1。生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴
第一周 第二周
第三周 备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周 剖腹产月子食谱 产后头三天:拒绝油腻口味要清爽 产后头三天不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着受罪把，奶涨又不通会很疼的 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 产后8小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。
分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。 月子餐之第二天 早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错 下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。 午：白米粥(里面掺和点小米)。 晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 注：小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 香蕉粥 材料：大米50~100克，香蕉200克。 制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 功效：清热润肠通便。 月子餐之第四天 早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。 午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。 晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤 注：鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。 月子餐之第五天 早：白米粥，一个豆沙包 午：鲫鱼汤，内加青菜和面条 晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 月子餐之第六天 早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤 晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 月子餐之第七天 早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
第一周： 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱 一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 [制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
顺产月子餐30天食谱安排如下： 第一周(代谢排毒周)： 餐点功能：清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物 第一周(1——7天) 早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 10点：红豆汤一碗。 午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。 3点：糯米粥一碗。 晚餐：素炖品一碗。 晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。 第二周(内脏收缩周)： 餐点功能：收缩子宫、骨盆腔 着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，預防腰酸背痛 第二周(8——14天) 早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 10点：红豆汤1碗。 午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。 3点：油饭一碗。 晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。 晚上点心：红豆汤一碗。 禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。第三周——第四周(15——30天或40天) 早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。 午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。 第三周至满月(滋养进补周)： 餐点功能：补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天) 调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性 1. 麻油鸡：以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作，每日两碗 2. 甜糯米粥：每日一碗 3. 红豆汤：每日一碗 4. 油饭：每日一碗 5. 鱼类：一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼)：每日一碗 6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc 7. 蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份 8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样 9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强) 10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)：每日一碗连续三日 11. 药膳：炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用，如山药鸡汤) 12.木瓜茶：奶水稀少者用 15-30天(第三周至满月)：调理身体，补充营养、恢复体力 调养体力，补血、理气，預防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性 ■麻油鸡：选用农家公鸡，补充蛋白 ■花生猪脚：促进乳汁分泌，供奶水稀少者食用 ■鱼类：补充养分、促进伤口恢复 ■蔬菜：提供各种人体必须维生素和氨基酸，提高母乳质量 ■水果：选取温性果类，适合不同体质产妇需求，帮助消化，防止便秘
.' 第一周（1－7天）： 早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点：生化汤50CC，红豆汤一碗 午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点：生化汤50CC，红豆汤一碗 晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱： 1。生化汤 材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分 要注意的细节： 1。生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴
第一周 备注： 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米 2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例： （1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血） 1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。 2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。 3、将炒好的芝麻放入粥内即可。 （2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃） 1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。 （3）八宝粥（功效：补血养气） 1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。 2、将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。 备注： 每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。 水果品种不限，吃之前要用温水温热。 烹调方法举例： （1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶） 1、木瓜切块，平铺碗底。 2、鸡蛋加牛奶打散。 3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。
（2）猪肝枸杞粥（功效：补血） 1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。 2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。 3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。 第三周 备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米在清水中浸泡12小时。 第四周
中国月子中心行业市场分析报告
目录 第一节概述 (5) 一、明星引领月子消费升级，揭晓月子中心商业模式 (5) 二、行业发展初期良莠不齐，未来市场潜力亟待释放 (5) 三、聚焦母婴服务三大子行业，挖掘全产业链投资机会 (5) 四、与大众观点的不同之处 (6) 第二节月子消费华丽升级，月子中心商机显现 (6) 一、坐月子的前世今生 (7) 二、月子中心发展契机 (7) 三、月子中心产品服务 (8) 四、月子中心商业模式 (12) 五、月子中心市场概况 (17) 第三节行业发展空间巨大，市场竞争日趋激烈 (19) 一、发展环境：新生人口催生市场需求，消费升级推动行业发展 (19) 二、市场规模：市场渗透率低，规模增速趋稳 (21) 三、竞争格局：市场集中度低，行业竞争加剧 (23) 第四节发展初期良莠不齐，借鉴台湾成功经验 (24) 一、大陆月子中心监管薄弱，良莠不齐 (24) 二、台湾月子中心监管完善，发展成熟 (25) 第五节详细剖析母婴子行业，专业服务发展正当时 (28) 一、产后护理美容产业：爱美之心人皆有之，产妇更甚 (29) 二、月子餐产业：民以食为天，营养健康得人心 (32) 三、宝宝护理产业：让宝宝赢在起跑线上 (36) 第六节重点公司分析：喜喜母婴、福座母婴、喜之家 (40) 一、喜喜母婴——月子会所十大品牌 (40) 二、福座母婴——山东省母婴护理服务行业的领先品牌 (42) 三、喜之家——业内首家新三板挂牌企业 (44)
图表目录 图表1：入住过月子中心的明星妈咪 (6) 图表2：月子中心产妇服务 (8) 图表3：月子中心产妇服务流程 (10) 图表4：月子中心婴儿服务 (11) 图表5：2015 年1-6 月喜喜月子业务成本占比 (12) 图表6：2014 年喜之家南京江滨店业务成本占比 (12) 图表7：月子中心盈利模式分阶段解读 (13) 图表8：月子中心特色产品和服务 (15) 图表9：人口出生率和每年出生人口数量 (19) 图表10：城镇居民人均可支配收入 (20) 图表11：城镇居民消费水平 (20) 图表12：月子中心市场规模增长预测 (23) 图表13：台湾产后护理之家数量快速增长 (26) 图表14：我国美容塑形团购市场情况 (29) 图表15：我国化妆护肤品网络广告预估费用 (30) 图表16：产后迅速恢复身材的知名女明星 (31) 图表17：月子餐企业“广禾堂”的发展历程 (32) 图表18：广禾堂在全国各地的加盟店 (35) 图表19：婴儿游泳馆服务 (37) 图表20：婴儿早教中心 (39) 图表21：喜喜母婴营业收入、毛利率增长和入住率情况 (41) 图表22：喜喜母婴主营业务构成（2015 年1-6 月） (41) 图表23：福座母婴2013-2015 年营业收入、净利润和毛利率情况 (42) 图表24：喜之家2013-2015 年营业收入、净利润和毛利率情况 (44)
月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候，不因要顾及自身的产后恢复状况，还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么，月子饮食怎么搭配才合理呢? 1.软硬适宜。由于怀孕的关系，很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的 现象，所以月子饮食要尽量软一点软一点儿，汤汤水水是最好的选择，不但营 养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主，这样既能保 证食物营养，也可以有效保护牙齿，促进吸收。 2.荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材，过于偏食素菜，会导致营养 不良，如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质，会对自己及新生儿产生不利 的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收，也可起到调节的肠胃的作用，可 以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3.少吃多餐。生完孩子后的一段时间内，产妇的肠道吸收能力下降，月子 饮食除了正餐以外，可以适当的增加2~3次的辅助餐，少吃多餐是帮助消化的 最好选择。另外，乳汁的分泌需要大量水分，可以给产妇多喝些汤水。 一般而言，产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外，对于其 他的食物是没什么禁忌的，(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用，他们不仅能够补气养血，还能给新妈妈提供充足的奶水。另外，红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一，它可以有效地帮助恶露的排出。但是，红糖水必须要等 到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝，并且只能连续喝十天。 另外，剖腹产的饮食更加严格，除了要注意以上几个问题以外，还要注意 多出蔬果，增加蛋白质和植物纤维的摄取量，给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇，瘦身是一大难题，炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法，另辟蹊径。其实，坐月子最好的减肥方法就是饮食，下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加 州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。 做法：
月子中心行业分析报告
目录索引 一、本文逻辑、结构以及与大众观点不同之处 (4) （一）明星引领月子消费升级，揭晓月子中心商业模式 (4) （二）行业发展初期良莠不齐，未来市场潜力亟待释放 (4) （三）聚焦母婴服务三大子行业，挖掘全产业链投资机会 (4) （四）与大众观点的不同之处 (4) 二、月子消费华丽升级，月子中心商机显现 (5) （一）坐月子的前世今生 (5) （二）月子中心发展契机 (6) （三）月子中心产品服务 (6) （四）月子中心商业模式 (9) （五）月子中心市场概况 (12) 三、行业发展空间巨大，市场竞争日趋激烈 (15) （一）发展环境：新生人口催生市场需求，消费升级推动行业发展 (15) （二）市场规模：市场渗透率低，规模增速趋稳 (16) （三）竞争格局：市场集中度低，行业竞争加剧 (18) 四、发展初期良莠不齐，借鉴台湾成功经验 (19) （一）大陆月子中心监管薄弱，良莠不齐 (19) （二）台湾月子中心监管完善，发展成熟 (20) 五、详细剖析母婴子行业，专业服务发展正当时 (23) （一）产后护理美容产业：爱美之心人皆有之，产妇更甚 (23) （二）月子餐产业：民以食为天，营养健康得人心 (25) （三）宝宝护理产业：让宝宝赢在起跑线上 (28) 六、关注标的：喜喜母婴、福座母婴、喜之家 (32) （一）喜喜母婴——月子会所十大品牌 (32) （二）福座母婴——山东省母婴护理服务行业的领先品牌 (33) （三）喜之家——业内首家新三板挂牌企业 (34) 七、风险提示 (35)
图表索引 图1：入住过月子中心的明星妈咪 (5) 图2：月子中心产妇服务 (6) 图3：月子中心产妇服务流程 (7) 图4：月子中心婴儿服务 (8) 图5：2015年1-6月喜喜月子业务成本占比 (9) 图6：2014年喜之家南京江滨店业务成本占比 (9) 图7：月子中心盈利模式分阶段解读 (9) 图8：月子中心特色产品和服务 (11) 图9：人口出生率和每年出生人口数量 (15) 图10：城镇居民人均可支配收入 (16) 图11：城镇居民消费水平 (16) 图12：月子中心市场规模增长预测 (17) 图13：台湾产后护理之家数量快速增长 (20) 图14：我国美容塑形团购市场情况 (23) 图15：我国化妆护肤品网络广告预估费用 (23) 图16：产后迅速恢复身材的知名女明星 (24) 图17：月子餐企业“广禾堂”的发展历程 (25) 图18：广禾堂在全国各地的加盟店 (28) 图19：婴儿游泳馆服务 (29) 图20：婴儿早教中心 (30) 图21：喜喜母婴营业收入、毛利率增长和入住率情况 (32) 图22：喜喜母婴主营业务构成（2015年1-6月） (32) 图23：福座母婴2013-2015年营业收入、净利润和毛利率情况 (34) 图24：喜之家2013-2015年营业收入、净利润和毛利率情况 (35) 表1：月子中心婴儿服务 (8) 表2：喜喜月子会所（浦东至尊馆）套餐概况 (10) 表3：喜喜月子会所加盟模式介绍 (11) 表4：国内月子中心经营模式分类 (12) 表5：月子中心营销推广模式 (12) 表6：国内月子中心2016年十大品牌 (13) 表7：2014年月子中心市场规模测算 (17) 表8：台湾产后护理机构服务量统计 (20) 表9：内地与台湾月子中心对比 (21) 表10：台湾产后护理机构评鉴内容 (21) 表11：必瘦站营业成本和营业利润占营业总收入的比重 (24) 表12：月子餐企业“广禾堂”的主要产品和服务介绍 (26) 表13：广禾堂的加盟政策 (27) 表14：北上广地区婴儿游泳馆收费价格 (29)