今麦郎调研报告
篇一：今麦郎调研报告
今麦郎食品有限公司
调研报告
指导老师：尹润峰
学号：
姓名：
专业：人力资源管理
目录
第一章绪论
１.１研究背景???????????????????3 １.２研究目的与意义????????????????3 １.３今麦郎食品有限公司简介????????????4
第二章外部环境分析
２.１宏观环境分析（PEST分析法）????????? 4
２.２竞争环境分析（五力模型分析）????????? 5
２.３外部环境综合分
析???????????????8
第三章内部环境分析
３.１企业资源与能力分析??????????????9
３.２价值链分析?????????????????
11
３.３内部环境综合分析?????????????? 12
第四章ＳＷＯＴ分析
４.１ＳＷＯＴ分析???????????????? 12
第五章发展战略选择
５.１总体战略??????????????????
13 ５.２竞争战略??????????????????
13 ５.３职能战略??????????????????
14
第六章战略实施措施及意义
６.１战略实施措施及意义????????????? 14
第一章绪论
１.１研究背景
《2010年第一季度方便面市场研究
报告》研究表明我国现已成为世界方便面产销第一大国，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3。当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一、白象等品牌。我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。21 世纪，在中国方便面行业飞速发展的今天，机遇与风险并存，商机与挑战同在。方便面企业如何面对日趋白热化的激烈竞争，能否知难而进，抓住机遇，迎接挑战，是一个严峻考验。
从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了10年的快
速成长后，方便面市场已经趋于饱和，价格和利润一路下滑，即使像康师傅这种有着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号。
随着现行流通渠道的互相挤压和恶性竞争，各厂家纷纷渠道下沉扁平化，城区终端和农村终端争夺的趋势日益明显，深度分销和对市场的精耕细作提上了日程，未来的市场竞争将是集中体现在产品结构的打造和销售渠道的争夺等层面上。
１.２研究目的及意义
“自古不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一隅。”万世之谋，全局之谋，就是战略之谋。企业战略是指企业面对激烈竞争的市场环境，通过对企业过去、现状与未来的预测所做出的对企业生存与发展所作的长远的、全局性的谋划或方案。企业战略具有全局性、长远性、纲领性、抗争性与风险性的特点。战略管理有别于其他管理课程，不只是狭窄地集中于某一领域，而是跨越
了企业经营和管理的整个范畴。只有掌握了企业战略管理理论，才能在现实社会中有效处理企业整体性的管理问题。
通过对今麦郎食品有限公司的分析了解，运用市场营销、战略管理等一系列的知识理论，在企业现在执行的战略上发现企业的软肋，并在理论上给予弥补，是企业能够迈上更好地发展方向。
１.３企业简介
今麦郎食品有限公司的前身河北华龙食品集团有限公司，是1994年3月创建成立的一家民营股份制企业，为适应企业更高的发展目标，2007年公司名称变更为今麦郎食品有限公司。该公司是一家以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。公司自创建以来发展非常迅速，创造了企业超常规、跨越式的发展模式，发展成为中国面制品行业的龙头企业。
公司现设制面、面粉、饮品、综合、挂面五大事业部，在全国建有38个生产工厂，市场网络遍布全国，下设8大区，
68个营业部，下辖259个营业所、终端销售网点95万个；产品远销美国、澳大利亚、日本等海外36个国家和地区。作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司员工总数近3万人，直接解决了上万人口的就业问题，带动了种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，形成了一、二、三产业协调发展的格局；目前方便面年产能约120亿份，年转化小麦约180万吨，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。公司坚持“产业报国，造福社会”的崇高理念，致力于开发利用农业资源，围绕农产品深加工打造产业龙头，有力地带动了当地农业结构优化调整，以农业产业化带动了相关产业的扩张升级，走出了一条“产业化提高农业”、“工业化致富农民”、“城镇化发展农村”的成功之路。
第二章外部环境分析
２.１PEST分析
宏观环境因素分析的意义，是确认
和评价政治-法律、经济、技术和社会-人文等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。
（一）政治-法律因素分析
在食品行业，方便面产业被认为是我国以粮食为原料的二次加工中工业化程度最高、转化功能最强的行业，并且经过十几年的培育与发展，中国的方便面行业已经取得了突破性的进步，成为了我国粮食加工产业中具有国际竞争力的优势
产业。方便面每年都能够消化大量的蔬菜、畜肉、畜骨及香辛料等本土农副产品，有效地推动了农村经济的发展。今麦郎的腾飞为解决”三农”问题，推动了中国农业产业化进程和繁荣农村经济作出了重要贡献。在这一点上，国家给予了大力的支持，促进了方便面产业的快速发展。
（二）经济因素分析
在经济快速增长的时代，方便面的价格已经不是消费者消费的障碍了，不
管是低端的袋装面，还是高端的桶装面都已经在消费者市场上打开了通路。08年与09年产量对比如下图所示：
同期增长趋势如图所示：
从图的对比可以看出，在经济的发展下，方便面行业的发展也越来越迅速。
（三）技术因素
在所有的方便面生产企业中，所用的机器设备雷同，差异较小。但是在总的社会情况下来看，科技水平的提高必定带来新技术、新设备。
篇二：2015年度今麦郎食品有限公司销售收入与资产数据报告
篇三：方便面市场调查报告
方便面市场调查报告
方便面市场>调查报告（一）
一、调研的目的
市场调研的目的是为市场销售提供信息，为决策者提供决策依据。通过调研，加深对所学专业理论的感性认识，夸大眼界，扩宽视野，并能应用和实验所学的理论知识，提高分析问题和解决
问题的能力。为撰写毕业论文奠定基础，以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法
为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状，我在超市进行了为期一个月的市场调查。调查以调查问卷为主，辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法，力求使调查做到全面准确。
调研的方法：抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点
时间：
地点：
四、调研的背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提
升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。
五、调研的内容
调研主要针对对象为学生和家庭群体，每个群体100份>调研报告。调查结果如下：
学生：
购买的主要动机品牌价格口味营养
选择比例32%38%20%10%
?在学生选择方便面的调查中，我发现38%得学生对于价格是很在意的，32%的学生对于品牌很在意，而对于口味和营养不是很在意，只是能最方便的解决饥饿就行，所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点：
1、取向不稳定，接受新事物快，容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律，接触的媒体有限，主要接触校园媒体。
3、强在高校学生心目中的品牌宣传，注意利用校园媒体。
家庭消费群体：
购买的情况品牌价格口味营养
选择的比例%0%%0%
?在家庭这个消费群体选择方便面的时候，我发现在家庭对于品牌是非常重视的，而对于口味和价格不在意，他们认为只要是吃，价格并不是问题，而是在于质量。只是在非常忙得时候才会选择方便面，而且一大部分有小孩的家庭中，吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析
（一）市场现状的分析和总结
未来很长一段时间内，中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变，但中小企业的表现是行业的关注重点了。目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点：
1、市场集中度高，竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。方便面市场的集中度非常之高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60％。
2、市场趋于饱和，发展空间有限。
从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了十几年的快速成长后，方便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走，渠道向下移。
通过市场走访观察，发现各大方便面厂家的产品都在向上走，渠道费用的
高居不下，使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强，目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级，提升产品的终端拉力，促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
关注消费者的市场需求；关注消费者购买所愿付出的产品成本，即购买力；关注消费者购买的便利性，即产品与渠道的定位；关注多方面地与消费者互动交流与沟通，综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段，实现“海陆空”全方位的突破，将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看，未来方便面市场的竞争优势，将集中表现在产品及市场的推广速度上，速度的比拼将更加明显，市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高，打造产品新概念，寻找新的产品诉求，引导市场消费潮流，将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸更健康”，五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。但是随着五谷道场的退出市场，大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念，非油炸的口感众说纷纭和>市场营销功力的平平淡淡，使得非油炸注定是非主流的产品。
（二）方便面企业的未来之路
近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要
撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的18年后，全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段，创新是惟一出路。
从20**年上半年的行业走向，可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式：一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。新品的出现，体现了大企业将方便面的价值，从面体向调味料的价值转移，以此快速拓宽了销售对象；二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出，形成了行业的板块增容，并将在未来持续发展。它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外
脑，企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人，方便面企业在用人机制上是存在缺陷的，由于大部分中小企业地处内陆城市，经济欠发达，因此，在用人上往往存在偏颇，他们眼光向外，创新意识较差，当然，在引进的大量人才中，确有一些营销或职业人，把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业，给企业吹来一股清新的风，让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择：做强势有利润的企业。
随着近年来方便面业竞合速度的加快，方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈，但也似乎更多地陷入了发展的困惑，因此，方便面业在经历了多年的快速发展之后，现在到了应该审视、反思和创新的时候了，中国方便面中小企业不存在集体突围，下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示：％的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗
透率能达到如此高的水平。
（三）方便面品牌分析
下面列出中国方便面市场的十大品牌：
1、康师傅红烧牛肉面、面霸、福满多
2、统一100、好劲道、巧面馆
3、白象方便面
4、华龙-今麦郎
5、华丰方便面
6、思源-斯美特
7、南街村方便面
8、天方方便面
9、锦丰方便面
10、国华方便面
七、调研结论
学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面，许多的家长也愿意为了孩子去买，而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食，如果方便面可以又好吃又营养，这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其
他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群，这类人群不是不是一点都不吃，而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。
八、调研心得
这次市场调研让我体会到了目标的重要性，做一件事要有其目的或目标，就像市场调研一样。目标是我们的前进方向，有了目标，我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中，认识到问题，不断完善。这次市场调研中，我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众，我鼓起>勇气，调查问卷，被拒绝了很多次。同时，感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题，学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验，在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。
方便面市场调查报告（二）
如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。
但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下，大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大？大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的？大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢？对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据，或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，白象以稍微优势领先统一，位居第二，华龙紧随统一其后位居第四，
其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。
在调查大学生喜欢的方便面品牌时，情况稍微有所变动，不过，康师傅依然领跑方便面市场，大骨面排在第二位，根据最新的市场状况来看，大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显，可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位，其中，大骨面单品月销量已经突破1亿元，这与白象近年的产品结构调整有所关联。
由此，方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在：寡头企业在消费群中
今麦郎方便面食品的营销策划书 ——今麦郎方便面、港荣瑞士卷目录 一、封面-----------------------------------------P1 二、目录-----------------------------------------P2 三、前言-----------------------------------------P3 四、市场分析-------------------------------------P3 五、目标市场选择----------------------P6 六、市场定位与营销创意----------------------------P7 七、营销组合策略----------------------------------P9 八、营销计划与执行-------------------------------P10
食品营销策划书 前言：为了在成渝高校商务实战比赛中取得较好成绩，同时也为今麦郎桶面和港荣瑞士卷在大学校园里进行宣传和销售，提高产品的知名度。本次策划将从五个方面(即市场分析、问题诊断与目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销计划与执行这五大方面）来进行研究，通过我们具体的实践，从而使产品在我们学校得到同学们的认可和青睐。 第一部分：市场分析 一：市场规模 方便面和蛋卷等食品一直是我们校园学生青睐的食品，也是学生们晚上夜宵经常吃的食品，因而在学校中有很大的市场。 市场构成：在学校里方便面有:康师傅，今麦郎，白象等。而蛋卷类食品：达利园居多。 二：消费者分析 我们产品策划主要正对的是在校的大学生，而在学生群体中，据有关市场调查分析，方便面在大学中的消费者不断增加，方便面市场在大学校园里的发展前景也很好，而在校园里而消费群体对方便面的食品的口味和价格也是比较关注的，同时由于学生经常在晚上学习或者呆在寝室里上网，很少会自己出去买东西。所以是否能上门服务也逐渐成为他们选择那种方便面的一个重要关注点。
首次披露今麦郎品牌营 销内幕 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
今麦郎：一个新产品营销的神话－－首次披露今麦郎品牌营销内幕 中国营销传播网， 2004-11-26，作者:，访问人数: 5563 1999~2001年，是我们与华龙集团深度合作的三年，在这三年里，我们完成了今麦郎弹面的整体营销策略，为华龙全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础。 2002年今麦郎销售额占到华龙整个销售额的20.78%。 2003年，华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位，仅次于康师傅。 在农村市场，华龙做了十年，才奠定了不可动摇的品牌地位；在城市市场，从今麦郎正式上市算起，华龙在不足两年的时间里，成功完成从农村市场到全国市场的飞跃，让原本跻身行业第二的统一方便面退居老三，并对康师傅的老大地位形成直接威胁。从今麦郎的成功策划、火爆上市到华龙以今麦郎为切入点，实现品牌升级和集团战略转型，华龙进一步巩固和扞卫了在方便面业不可撼动的市场地位，上演了一场精彩的本土品牌的进攻防御战，被食品行业誉为“最具特色的中国营销实战范本”。 华龙的二次创业难关：如何从农村进军城市？ 到1999年，整个中国方便面市场形成“以‘康师傅’、‘统一’为代表的高端城市市场，和以‘华龙’为代表的中低端农村市场”两大主流。 困局：华龙的不安与不满 经过近十年的市场沉淀，华龙在农村市场的老大地位已经确定；但在城市市场，仍是一片空白。对此，华龙感到深深地不满。
与此同时，“康师傅”、“统一”等大品牌，大有大举渗透农村市场的倾向；而且，在农村，华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌，也大有与华龙一争高下的雄心壮举。前有大鳄，后有豺狼，巨大的危机感迎面袭来，让华龙感到由衷地不安。 如何巩固华龙在方便面市场前几名的地位？如何甩开竞争对手，拉近与品牌大鳄的距离…… 华龙到了二次创业的关头，急需完成战略转型和品牌升级！ 出路：打造全新副品牌，让华龙走进城市 华龙必须进军城市市场，这是实现企业长治久安的大计。但是进城之路应该怎么走？能不能以华龙为品牌打城市市场？ 通过深入调研，我们得出结论：决不能以华龙为品牌打城市市场。一方面，华龙面中低端形象已经形成，消费记忆深刻；另一方面，华龙只是一个企业品牌、产品品牌，不应该作为具体的产品名。 因此，我们建议，以创建副品牌的方式进军城市市场，利用副品牌亮相的机会，高调入市，完成品牌内涵的全新塑造，让城市人群重新认识华龙、接受华龙。 今麦郎弹面 = 有销售力的产品名 + 巨大的新品类市场华龙想要进军城市市场，显然避免不了与康师傅等一线品牌一争高下。在1999年，康师傅、统一等国内一线品牌已经形成自己的市场经验和营销模式。市场现状表明，华龙必须独辟蹊径，开创自己的营销模式。当时，以韩国、日本为代表的方便面非常具有竞争力，市场操作手法也远远领先国内品牌。因此，我们建议华龙集团老总范现国先生出国考
第一章市场环境分析 一、营销环境分析 （一）市场营销环境中的制约因素 宏观： 1、企业目标市场所处的经济形势 斯美特从现在来看，企业发展稳健，效益也不错。但是斯美特要想在新的一轮行业整合中进入中国方便面行业的第一军团就必须在城市市场有所作为。对于斯美特企业来说，所要思考的是思圆品牌随着原材料价格的上涨，品牌向上进行价格延伸的空间还有多大，公司什么时候进城，如何进城，公司还要为进城做好那些资源配置包括启动什么样的新品牌等。同时方便面市场的竞争将会更激烈,在经过原市场争夺后,西北,市场将会成为下一个竞争的焦点,随着市场焦点的转折,公司应该推出针对北方人味的酸辣系列。 2、人口环境 中国是个著名的吃辣大国。吃辣最历害的，就是中西部各省市。像四川、重庆、湖南、江西、贵州等地，都是众所周知的嗜辣大省。辣味菜随着民工潮而流行到全国各地，被全国各地人所接受。
微观： 1、消费观念 费观念的形成既是民族文化长期积淀的结果，又是社会现实的直接反映，在影响个人消费观念的众多因素中，主流消费观念和个人因素则是影响消费观念形成的基本因素。主流消费观念对个人消费观念的影响。个人因素对消费观念的影响。消费观念影响消费者的品牌偏好。消费观念直接影响消费者对其消费环境的评价消费观念也直接影响人们的未来预期和未来消费。 2、营销中介 如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。因为方便面给人们提供很大的便利，所以成为了很多人们生活中不可缺少的食物组成部分。中国各大城市、县镇、村落已经遍布着许多有实力的大超市，以及食品店铺等营销中介，人们可以方便、快捷的买到。 （二）市场概况
今麦郎的品牌延伸 2012年07月31日11:01 来源：《市场营销案例》2012年1期作者：荣振环字号 打印纠错分享推荐浏览量 103 如果你2006年以前做一个调查：“今麦郎”是什么？答案是方便面。“华龙”等于什么？答案是便宜的方便面。 都是方便面，他们俩有什么关系。 熟悉品牌的人都知道，他们是兄弟关系。 农村的哥哥迎来城市户口的弟弟 当“华龙”方便面经过多年的艰苦征战，在低端方便面市场份额占据领先的时候，它开始考虑向上延伸，打造中高端产品，到城市与“康师傅”、“统一”开展攻坚战。当时华龙集团相当明智，他们没有继续延用“华龙”这个品牌名，而是开创了新的副品牌——“今麦郎”。 也许有些人会不解，为什么舍弃辛苦创下的品牌资产不用，却要另觅品牌名？十年的市场传播努力岂不失去用武之地？当时抱有此想法的人不在少数。但庆幸的是，华龙集团抵制了这种错误的观念，坚定地生了品牌“二胎”。这才有了“今麦郎”今天的成功。 当初如果华龙集团坚持“一个孩儿”策略，现在会怎样呢？ 答案很可能是不怎么样。否则它就不会有今天的成功。应该说，华龙集团超生“二胎”是个正确的策略。这可以用品牌定位的理论来解释。 品牌“二胎”的原因 华龙方便面当时已经深入人心。脍炙人口的广告语是“华龙面、天天见”。如果某人“天天见”“华龙面”，可以想见他的日子过得会有多差！由此可见，这是一个低端品牌。价格便宜量又足，是吸引农村和二三线城市市场的关键。 经过十年的市场努力，华龙面的平价定位已经深入人心：华龙=实惠的方便面。此时，“华龙”已经在消费者心智中完成“注册”。如果华龙集团试图改变这种心智认知，势必要花费巨大的努力，结果也很有可能是令人沮丧的失败。 改变一个已经根深蒂固的定位，就跟做变性手术一样，一则不容易改；二是改了也让人难以接受。 所以，用“华龙”来冲高价位市场，一定是徒劳的，消费者不会买账；同时也会给消费者已有的认知带去障碍，使得“华龙”原本很清晰的定位出现混乱。此时，如果“康师傅”和“统一”适当地向中低端渗透，“华龙”的境地将不仅仅是进攻无力，连苦心打下的江山也会岌岌可危。好在，“华龙”当时洞察了这个基本原理，成功打造出“今麦郎”这个品牌。
今麦郎经销商之运营和发展现状 今麦郎经销商作为今麦郎集团旗下诸多产品销售终端的实际运营者，其服务的质量和规模一直在稳中前进。 作为全国方便食品龙头企业，今麦郎年方便面生产能力120亿份，位居世界同行业前六名，国内入围前三强。销售网络遍布全国，除了提供优质的产品、先进的经验和设备等，以及促进销售的种种措施，今麦郎集团总部会还定期召集全国经销商团队进行交流，增进理解，对优秀者给予奖励，今麦郎视经销商为长期共赢的合作伙伴，同呼吸共命运，让经销商感到有奔头，好日子 过不够。 从整体上来看，年销过300亿的中国方便面市场是快消食品领域的大宗品类，但近年来也显现出典型的增长乏力迹象。即便是方便面销售重点区域的经销商，近年在企业经销商年会时，也都是士气低落，抱怨生意难做。今麦郎董事长范现国认为方便面行业历经30年的市场发展，传统的管理方式已经显现出明显的弊端，由此造成行业发展的瓶颈，并对经销商的盈利能力产生根本性地侵蚀。与其说是销售需求的下降，本质上是一场销售管理理念的博弈与反思。所以，当他在2015年10月举行的经销商大会上，把已经施行了4年的“四合一”政策作为今麦郎与经销商合作关系前提的企业级最高决策时，早已尝到甜头的与会经销商，无不佩服范现国对市场趋势运筹帷幄的能力。
1、什么是四合一？ 四合一就是作为今麦郎的经销商标准配置，用以运作经销商日常工作的市场武器。包括：车辆、人员、区域承包、终端机。推行四合一的本质，是让经销商用合理科学的配置，奠定经销商做生意谋取合理利润的新管理模型。 范现国自2012年开始，在今麦郎经销商系统中推行四合一管理新政。从2012年的28家经销商试点，到2015年的近千家经销商参与，四合一已经被证明是方便面行业，乃至整个传统快消食品行业的颠覆性销售管理新工具。其爆发出的威力已经越来越巨大，施行四合一的经销商，平均销售利润净增127%、涌现了大量年利润额破百万的销售大户。更有一些经销商直言：“今麦郎太周到了，连我们的接班人问题都考虑到了，以前子女不愿意继承我们的生意，因为太苦太累太操心。而上了四合一之后，我们可以轻松在办公室里管理成百上千家门店，效率更高，利润更好，年轻一代也很快就可以上手。” 2、2017年今麦郎经销商大会隆尧召开，今麦郎董事长亲临振奋 士气 2017年10月，今麦郎经销商年会在河北隆尧的今麦郎办公大楼多功能会议厅召开。据悉，此次大会是今麦郎举办的第23次经销商会议，与会者由百位骨干经销商、今麦郎员工、传媒业界人士和今麦郎的合作伙伴组成。今麦郎面品有限公司董事长范现
今麦今麦郎麦郎的郎的品的品牌品牌延牌延伸延伸 如果如果你果你2006年以前做一做一个一个调个调查调查：“今麦今麦郎麦郎”是什是什么？答案答案是案是方便方便面。“华龙”等于什么？答案是案是便宜便宜的宜方的方便面便面。都是都是方是方便方便面，他们他们俩有俩有什么什么关么关系关系。熟悉品牌品牌品牌的牌人的人都人都知都知道知道，他们是们是兄是兄弟兄弟关弟关系关系。 农村的哥哥迎来城来城市城户市户市户口户口的口的弟的弟弟弟弟 当“华龙”方便面经过多年的艰苦征战，在低端方便面市场份额占据领先的时候，它开始考虑向上延伸，打造中高端产品，到城市与“康师傅”、“统一”开展攻坚战。当时华龙集团相当明智，他们没有继续延用“华龙”这个品牌名，而是开创了新的副品牌——“今麦郎”。也许有些人会不解，为什么舍弃辛苦创下的品牌资产不用，却要另觅品牌名？十年的市场传播努力岂不失去用武之地？当时抱有此想法的人不在少数。但庆幸的是，华龙集团抵制了这种错误的观念，坚定地生了品牌“二胎”。这才有了“今麦郎”今天的成功。 当初如果华龙集团坚持“一个孩儿”策略，现在会怎样呢？ 答案很可能是不怎么样。否则它就不会有今天的成功。应该说，华龙集团超生“二胎”是个正确的策略。这可以用品牌定位的理论来解释。 品牌“二胎”的原的原因原因 华龙方便面当时已经深入人心。脍炙人口的广告语是“华龙面、天天见”。如果某人“天天见”“华龙面”，可以想见他的日子过得会有多差！由此可见，这是一个低端品牌。价格便宜量又足，是吸引农村和二三线城市市场的关键。经过十年的市场努力，华龙面的。平价定位已经深入人心：华龙＝实惠.的方便面。此时，“华龙”已经在消费者心智中完成“注册”。如果华龙集团试图改变这种心智认知，势必要花费巨大的努力，结果也很有可能是令人沮丧的失败。 改变一个已经根深蒂固的定位，就跟做变性手术一样，一则不容易改；二是改了也让人难以接受。 所以，用“华龙”来冲高价位市场，一定是徒劳的，消费者不会买账；同时也会给消费者已有的认知带去障碍，使得“华龙”原本很清晰的定位出现混乱。此时，如果“康师傅”和“统一”适当地向中低端渗透，“华龙”的境地将不仅仅是进攻无力，连苦心打下的江山也会岌岌可危。好在，“华龙”当时洞察了这个基本原理，成功打造出“今麦郎”这个品牌。 弟弟弟弟不弟不像不像哥像哥哥哥哥 为了避免“华龙”低价位的影响，“今麦郎”弟弟从生出来就和哥哥不一样。无论是包装还是价位，无论是代言的明星还是投放的媒体广告，都让人明显看出“今麦郎”是被娇生惯养出来的。 更有趣的是，父母还给他起了一个小名：弹面。用“弹”字开创一个新品类。
今麦郎调研报告 篇一：今麦郎调研报告 今麦郎食品有限公司 调研报告 指导老师：尹润峰 学号： 姓名： 专业：人力资源管理 目录 第一章绪论 １.１研究背景???????????????????3 １.２研究目的与意义????????????????3 １.３今麦郎食品有限公司简介????????????4 第二章外部环境分析 ２.１宏观环境分析（PEST分析法）????????? 4 ２.２竞争环境分析（五力模型分析）????????? 5 ２.３外部环境综合分
析???????????????8 第三章内部环境分析 ３.１企业资源与能力分析??????????????9 ３.２价值链分析????????????????? 11 ３.３内部环境综合分析?????????????? 12 第四章ＳＷＯＴ分析 ４.１ＳＷＯＴ分析???????????????? 12 第五章发展战略选择 ５.１总体战略?????????????????? 13 ５.２竞争战略?????????????????? 13 ５.３职能战略?????????????????? 14 第六章战略实施措施及意义 ６.１战略实施措施及意义????????????? 14 第一章绪论 １.１研究背景 《2010年第一季度方便面市场研究
报告》研究表明我国现已成为世界方便面产销第一大国，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3。当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一、白象等品牌。我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。21 世纪，在中国方便面行业飞速发展的今天，机遇与风险并存，商机与挑战同在。方便面企业如何面对日趋白热化的激烈竞争，能否知难而进，抓住机遇，迎接挑战，是一个严峻考验。 从市场的竞争格局看，方便面市场虽然品牌众多，但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低，进入门槛不高，所以进入市场的品牌非常的多，即使在同一品牌下还有不同的品种，另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度，加上差异化程度不高，要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素，经过了10年的快
招标投标企业报告今麦郎饮品股份有限公司
本报告于 2019年11月30日 生成 您所看到的报告内容为截至该时间点该公司的数据快照 目录 1. 基本信息：工商信息 2. 招投标情况：招标数量、招标情况、招标行业分布、投标企业排名、中标企业 排名 3. 股东及出资信息 4. 风险信息：经营异常、股权出资、动产抵押、税务信息、行政处罚 5. 企业信息：工程人员、企业资质 * 敬启者：本报告内容是中国比地招标网接收您的委托，查询公开信息所得结果。中国比地招标网不对该查询结果的全面、准确、真实性负责。本报告应仅为您的决策提供参考。
一、基本信息 1. 工商信息 企业名称：今麦郎饮品股份有限公司统一社会信用代码：911102287817303123工商注册号：110000410293220组织机构代码：781730312 法定代表人：范现国成立日期：2005-10-28 企业类型：/经营状态：在业 注册资本：99183.378万人民币 注册地址：北京市密云区经济开发区科技路38号 营业期限：2005-10-28 至 / 营业范围：生产饮料[瓶（桶）装饮用水类（包装饮用水）、茶饮料类、果蔬汁类及其饮料]；以下限分公司经营：生产饮料[瓶（桶）装饮用水类（包装饮用水）、蛋白饮料类、茶饮料类、果蔬汁类及其饮料、其他饮料类]；开发、加工、批发瓶、瓶坯；开发果蔬饮料、茶饮料、瓶装矿物质水；货物进出口；技术进出口；代理进出口；技术咨询。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） 联系电话：*********** 二、招投标分析 2.1 招标数量 企业招标数： 个 （数据统计时间：2017年至报告生成时间） 71
石家庄学院毕业实习报告 姓名：卢志恒 学号：20110702032 院系：化工学院 专业：生物工程 班级：1班 指导教师：冯俊霞翟红梅 教师职称：讲师
实习基本情况 实习单位：今麦郎日清食 品有限公司实习时间：15年1月4日-15年1月23日
今麦郎日清食品有限公司实习报告 前言 2015年1月4号，在学校翟老师和冯老师的带领下我们来到邢台市隆尧县今麦郎日清食品有限公司，实习目的是了解今麦郎日清食品有限公司的企业厂史，生产现状及发展远景，观察车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点。认真学习并掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已学过的理论和专业课程内容。培养理论联系实际的能力，观察问题分析问题及解决问题的能力，增强动手能力。如果有机会的话可以在这里就业，同时也可以为步入社会做好准备。 正文 一、郎公司简介 今麦郎日清食品有限公司是一家以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团。公司自创建以来发展非常迅速，创造了企业超常规、跨越式的发展模式，发展成为中国面制品行业的龙头企业。公司现设制面、面粉、饮品、综合、挂面五大事业部，在全国建有38个生产工厂，市场网络遍布全国，下设8大区，68个营业部，下辖259个营业所、终端销售网点95万个；产品远销美国、加拿大、澳大利亚、韩国、日本等海外36个国家和地区。作为农业产业化国家级重点龙头企业，公司员工总数近3万人，直接解决了上万人口的就业问题，带动了种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展，形成了一、二、三产业协调发展的格局；目前方便面年产能约120亿份，年转化小麦约180万吨，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。 今麦郎在全国13个省、市建有21个生产基地，仅小麦的日处理量就达到5000吨，年转化小麦能力180万吨；方便面年产能120亿份，位居世界制面前三强，拥有“华龙”、“今麦郎”中国驰名商标2个，产品销售网络遍布全国，并远销40多个国家和地区。 经营理念：创造东方制面好品质、创新现代饮食新概念 创业宗旨：专心做好面 二、岗前培训 2015年1月5号，韩院长和黄经理对我们进行了半天的新员工上岗培训，简要地介绍了今麦郎集团在中国方便面行业的地位，在中国排名第三，讲解了制面的工艺流程，调料包的制作过程，以及酱包菜包中蔬菜、肉类的处理过程。还以图片的形式向我们展示了舌头各味感区域示意图，人的舌头可以感觉到苦味、酸味、鲜味、咸味、甜味。简明扼要地介绍了制作调料包时用的各种香辛料，如茴
今麦郎弹面直面的市场定位、市场分析及建议 在上世纪九十年代末，中国方便面业格局基本形成了康师傅、统一、华龙三足鼎立的格局。康师傅、统一不满足仅局限在城市市场，拼命向农村市场渗透；华龙则不满足仅在农村市场占山为王的现状，想尽办法要在城市中与康师傅决一雄雌。今麦郎就是华龙集团这种问鼎天下的产物。 今麦郎横空出世在一定程度上打破了“两城市一农村”的旧有市场品牌格局，其挟弹面概念，仅用了三四年就顺利完成中国城市市场
布局，到2003年前后超越统一，坐上了中国面业榜眼的位置。在实现了从农村到城市的品牌蜕变后，今麦郎集团颇有战国纵横家的风采，开始不断连横，先后与日清、统一等公司合作，希冀完成到达九五至尊的最后一步。从终端表现来看，今麦郎集团仅凭方便面，在市场正常运营情况下，想短期内打倒康师傅几乎是不可能的。所以，从2006年今麦郎与统一合资开发饮品起，就意味今麦郎集团走上了与康师傅、统一一样“面而优则食品”的二次升级之路。分析今麦郎的成功原因，有两个直接因素功不可没：今麦郎弹面=响当当的品牌名+创新品类市场。今麦郎凭借自身优势资源，为自己创造了一个全新的名词概念“弹面”，并借助这个名词概念与传统的方便面市场划分成了两个截然不同的阵营，分化出了一个新的市场，创造并占有了一个新的品类，开辟了一个蓝海领地，成就了一个令人刮目相看的强势品牌，让自己成为这个分化领域里的第一。无形当中，在既定的市场格局中，硬生生切割出了一块属于自己的蛋糕——这哪里是蛋糕，分明是一块令人心痛的肉——在竞争品牌眼里看来。 而在消费者的眼里，今麦郎就是弹面，弹面就是今麦郎，两者之间完全划上了一个等号。这应该是令企业绝对开心的事情。现代营销战，实际上就是抢占消费者的认知战，谁赢得了消费者的认知，谁就赢得了市场。 一个品牌在一个领域成功了，总想到其他领域试水。总想让这个品牌衍生更多的产品覆盖更多的品类，这是中国多数企业的通病，其中原因既有企业欲望膨胀的因素，也有视消费者的既定认知为枷锁的
x x x x x x x x 经济与管理学院 案例分析报告 题目：今麦郎“饮料帝国”夭折案例分析 专业 班级 团队 指导教师 年月日
卷首语 十年生死两茫茫, 不思量,自难忘. 百家争鸣, 何处话凄凉? 人生自是不堪回首月明中. 昨日辉煌今朝落, 待重头收拾旧山河, 朝天阙.
目录 卷首语 (2) 摘要 (6) 第一篇谁家玉泉暗飞涌（今麦郎宏观背景） (7) （一）今麦郎集团内外环境分析 (7) 1.集团概况.....................................................( 7 ) 2.饮品情况 (8) 3.饮品现状 (9) （二） PEST分析 (10) 1. 政治环境 (10) 2. 经济环境 (11) 3.社会环境 (11) 4.科学技术环境 (12) 第二篇望穿秋水君不见（今麦郎失败原因） (13) （一）波特五力模型分析 (13) 1.现有竞争者之间的竞争 (13) 2.新进入者威胁 (14) 3.替代品的威胁 (15) 4.购买商的讨价还价能力 (15) 5.供应商的讨价还价能力 (16) （二）与华龙的比较 (17)
第三篇放手一搏便回天（SWOT分析及建议） (19) （一）今麦郎--传世底蕴 (19) 1.渠道优势成为救命稻草 (19) 2.企业文化的影响 (19) （二）化腐朽为神奇 (20) 1.身为小弟，如何引领自身品牌? (20) 2.改换品牌营销策略，深入饮料业 (21) 3.资金饥渴----敛资聚财 (22) 4.现实与理想---舆论之伤何以解 (23) （三）紧抓机遇的尾巴 (24) 1. 结盟脱困 (25) 2.飞向国际，别再执着 (25) 3.打破桎梏，席卷饮品业 (26) （四）峰回路转：立足长远 (26) 1.生存第一，发展第二 (26) 2.区分渠道，弃卒保车 (26) 3.合理分配现有资金，渠道比造势更重要 (27)
1999~2001年，是我们与华龙集团深度合作的三年，在这三年里，我们完成了今麦郎弹面的整体营销策略，为华全面进军城市高档面市场打下了坚实的基础。 2002年今麦郎销售额占到华龙整个销售额的20.78%。 2003年，华龙集团以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位，仅次于康师傅。 在农村市场，华龙做了十年，才奠定了不可动摇的品牌地位；在城市市场，从今麦郎正式上市算起，华龙在不足两年的时间里，成功完成从农村市场到全国市场的飞跃，让原本跻身行业第二的统一方便面退居老三，并对康师傅的老大地位形成直接威胁。从今麦郎的成功策划、火爆上市到华龙以今麦郎为切入点，实现品牌升级和集团战略转型，华龙进一步巩固和扞卫了在方便面业不可撼动的市场地位，上演了一场精彩的本土品牌的进攻防御战，被食品行业誉为“最具特色的中国营销实战范本”。 华龙的二次创业难关：如何农村进军城市？ 到1999年，整个中国方便面市场形成“以 '康师傅'、'统一'为代表的高端城市市场，和以'华龙'为代表的中低端农村市场”两大主流。 困局：华龙的不安与不满 经过近十年的市场沉淀，华龙在农村市场的老大地位已经确定；但在城市市场，仍是一片空白。对此，华龙感到深深地不满。
与此同时，“康师傅”、“统一”等大品牌，大有大举渗透农村市场的倾向；而且，在农村，华丰、白象等仅次于华龙的方便面品牌，也大有与华龙一争高下的雄心壮举。前有大鳄，后有豺狼，巨大的危机感迎面袭来，让华龙感到由衷地不安。 如何巩固华龙在方便面市场前几名的地位？如何甩开竞争对手，拉近品牌大鳄的距离…… 华龙到了二次创业的关头，急需完成战略转型和品牌升级！ 出路：打造全新副品牌，让华龙走进城市 华龙必须进军城市市场，这是实现企业长治久安的计。但是进城之路应该怎么走？能不能以华龙为品牌打城市市场？ 通过深入调研，我们得出结论：决不能以华龙为品牌打城市市场。一方面，华龙面中低端形象已经形成，消费记忆深刻；另一方面，华龙只是一个企业品牌、产品品牌，不应该作为具体的产品名。 因此，我们建议，以创建副品牌的方式进军城市市场，利用副品牌亮相的机会，高调入市，完成品牌内涵的全新塑造，让城市人群重新认识华龙、接受华龙。 今麦郎弹面 = 有销售力的产品名 + 巨大的新品类市场 华龙想要进军城市市场，显然避免不了与康师傅等一线品牌一争高下。在1999年，康师傅、统一等国内一线品牌已经形成自己的市场经验和营销模式。市场现状表明，华龙必须独辟蹊径，开创自己的营销模式。当时，以韩国、日本为代表的方便面非常具有竞争力，市场操作手法也远远领先国内品牌。因此，我们建议华龙集
中华工商时报/2006年/1月/25日/第010版 食品?医药 今麦郎引领方便面发展趋势 姜虹 在人们对营养膳食愈加重视的今天，消费者对方便面的需要已不仅限于方便的简单概念。伴随食品产业近期此起彼伏的“健康”呼声，人们对方便面的健康营养也更加重视起来，究竟怎样才能在保证方便的前提下，使方便面更加符合中国人营养膳食需求，已经成为方便面企业和消费者所共同关注的问题。 据记者了解到的市场调查情况显示，今麦郎方便面在各大超市销售表现非常突出，不但受到消费者的喜爱，还被中国营养学会认定为“营养健康工程产品”。在某超市购物的李女士告诉记者，今麦郎弹面较其他方便面来讲更具弹性、爽滑，有了国家权威机构的营养认定，她对今麦郎在营养方面也更加值得信任，她相信健康、营养的方便面会更加受到消费者的喜爱。 今麦郎方便面的优势究竟在哪里？为此记者走访了今麦郎企业。 重视麦源“种”出弹面 今麦郎面粉研究所负责人告诉记者，方便面行业属于高度依赖资源的行业，要想得到弹面首先需要好的小麦，而好的小麦自然来自好的麦场。 今麦郎在全国拥有20万亩优质小麦生产基地。公司每年都会投资100多万元，购买高品质的小麦麦种，加以培养种植。麦种的选择是一门很大的学问。河北地区的小麦适合制面使用，因为其具有很高的筋力，加工出的面条会更加劲道、有弹性；而江苏北部、安徽北部的小麦适合制造饼干，这种小麦筋力弱，会使饼干更加酥脆。今麦郎选择的麦种以9415为代表，是由中国农业研究所培育出的适合方便面使用的专用小麦品种，它们质硬粒重，蛋白质含量高，面筋质量好。 有精选小麦还要有科学种植。今麦郎公司聘请了小麦专家对小麦种植亲临指导，并定期对麦场的土壤进行化验，精心培育、加倍呵护每一棵小麦，确保其健康成长。 正是高品质的麦种、优质的土壤、经验丰富的专家打造了今麦郎优质的麦源，为弹面的高营养、高品质奠定了坚实的基础。 弹面源于“1／5麦心粉” 仅得到优质小麦还远远不够，这些小麦会被送到今麦郎高精粉车间进行加工。记者在2005年10月15日的“今麦郎开放日”中，对该车间进行过参观，看到车间内全部是机械化操作，小麦在密闭的生产线中，与外界几乎完全隔离。工作人员介绍说，面粉车间的自动化程度在国内是非常先进的，小麦处理系统分层次有序进行，从小麦进仓、清洗、筛选、剥皮、制粉等采用计算机全程控制，全封闭的机械化加工还可以保证面粉在生产中不受污染。 面粉车间工作人员向记者介绍，小麦在加工过程中，采用国际领先的剥离技术，由外向内一层层进行剥离，最终只精选优质小麦最精华的1／5麦心粉使用。这也是今麦郎弹面口感爽滑、劲道十足原因所在。 如同我们吃牛肉一样，牛不同部位的肉有着不同的口感，眼肉适合涮锅、里脊适合做菜。小麦也是一样，小麦的精华之处在于麦心粉，因为麦心粉蛋白质含量高，筋力强，弹性足，延展性好，与美国、加拿大的强筋面粉相比，具有更好的粉质、拉伸、糊化特性，正是这些特性保证了今麦郎面条的弹力爽滑。 鲜浓骨汤营养健康 好面要配好汤，中国人对煲汤非常讲究，不但要色香味俱全，还要有丰富的营养。浓厚的鲜汤往往给人留下了美好的回忆。在儿时的记忆力，妈妈总是一边用勺子搅拌浓浓骨汤，一边柔声
学号：20071254019 姓名：王爱姝班级：农经07 从“弯”到“直”华龙葫芦里到底买什么药？ ——解析今麦郎的市场营销人们从今麦郎很难联想到华龙集团，实际上今麦郎是华龙集团推出的一个方便面产品品牌。而华龙集团对于今麦郎弹面的营销可谓是称得上是一个很成功的营销案例，在此就对今麦郎的营销进行一个简单的解析。 今麦郎弹面——差异化营销的成功典范 在2001年以前，在城市的市场中很难见到华龙集团的身影因为在2001年以前华龙集团的方便面主要是面向我国的农村市场。可以说华龙就是靠着今麦郎这个产品走向了城市的方便面高端市场，一举实现了“从农村包围城市”的巨大成功和突破。到2003年在仅仅两年的时间里华龙集团就靠着今麦郎这一主打产品以超过60亿包的方便面产销量跻身方便面行业第二位，仅次于康师傅。华龙集团的今麦郎方便面能上迅速的走红这其中华龙集团的市场营销策略可谓是功不可没。 “弹、弹、弹弹才好吃”相信大家都还记得今麦郎的这句广告词。记得最初张卫健为今麦郎做的那个夸张的广告，当然关于今麦郎广告给我们映像最深的还是那个瘦瘦的看着就像一根欠扁的面条的葛优和他的那句“:红烧牛肉面,老是一个味,群众不满意,产品该升级了,上品卤蛋红烧牛肉面,有料就是不一样,高一年级的味道。” 众所周知消费者都有一张相当挑剔的嘴巴，因此方便面的味道成为了众多商家一致大力宣传的重头戏所在，各方便面厂家自家生产的方面面的味道上展开拼杀力图拼出一条血路杀入市场。而就在康师傅等厂家打出“就是这个味”的强劲招牌时华龙集团却对今麦郎提出了“弹”这个似乎与味道关系不大几乎是“不沾边”的销售方案，面对康师傅、统一等众多品牌的强力进攻华龙集团要这样从农村市场转向城市的市场这样能行吗？ 我们都为今麦郎，为华龙集团捏了一把汗，而后来的事实证明华龙集团是聪明的靠着与众不同的营销它一“弹”而起，成为了销量仅次于康师傅的中国方便面市场上的“探花”。 华龙为何这样的成功呢它的今麦郎可谓算是异军突起，其中一个重要的原因就在于在今麦郎的营销上华龙采取了差异化的营销手段。 今麦郎“弹面”看似像周星星的无厘头一样不“不着边际”，但是今麦郎采用“弹面”这一概念其实是有其深刻的意味因为劲道“弹”是北方人对好面的最高评价。今麦郎的营销策划人员通过调查发现越是经煮、经泡的方便面，质量就越好，卖得也越好，而这一切都是由面的韧性决定的。因此，韧性成为消费者购买方便面的一大标准。但韧性书面有余通俗不足而“弹”是最能给人高品质感，最能表现面的韧性。华龙在今麦郎的营销上采用“弹面”的概念。回头看，弹面其实与质感、口感并没有本质的关联，但它绝对是产品最大的差异化卖点。当时康师傅等华龙的主要竞争对手注重产品的色、香、味，卖的是感官刺激和诱惑。因此，弹面相当于开创了一个巨大的新品类市场，意味着一个领袖品牌的诞生。 在康师傅等企业推出了红烧牛肉面并一再的强调“就是这个味”时华龙
湖南工程职业技术学院 今 麦 郎 的 营 销 策 划 系部：管理工程系 班级：41081 姓名：莫姣
目录 一．前言 二．公司简介 三．市场分析 四．SWOT问题分析 五．4P策略 六．费用预算 七．总结 八．附件
一．前言 今麦郎跻身于方便面市场，曾以“今麦郎=弹面=好面”的美誉，被消费者所接受和喜爱，开创了方便面销售量的历史新高。如今，面对错综复杂的市场局面，今麦郎食品有限公司将如何力挽狂澜？ 二．今麦郎公司简介 今麦郎的企业文化，源自于中华民族优良的文化传统，今麦郎人在勤劳朴实、脚踏实地之中，更有创新奋发、追求效率的时代精神，并形成了有自己特点和富有哲理与文化内涵的企业文化。为丰富职工文化生活，集团先后创办了《今麦郎简报》、《营销快讯》、《华龙人》等集团内部报刊。今麦郎理念：产业报国，造福社会。今麦郎精神：团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我，以团队精神相互协作，共同向着更高的目标拼搏、奋斗。以超前的意识、不停顿的进取态度，不断突破自我、发展自我。以做就做最好的不懈追求，在否定自我和挑战自我中不断进步、发展。今麦郎价值观：老老实实做人，认认真真做事。今麦郎宗旨：企业为员工的幸福而发展，员工为企业的发展而奉献。 今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司现员工总数3万余人，总资产达80亿元，在全国建有20个生产基地，下设30个子公司；形成方便面年产能120亿份，制面规模居世界前列。今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。短短十年，企业规模和综合势力扩张了1000倍，品牌价值彪升至83亿元，产品畅销全国的31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30国家和地区，被业界誉为方便面行业最具活力和发展潜力的企业之一；早在2000年华龙面业集团已经名列中国民营企业500强排行榜第37位。公司旗下的今麦郎系列、小康家庭系列、六丁目、华龙系列等以其优良的品质和口感已经为广大消费者所接收。十年创新，成就了今麦郎今日的辉煌。今天，已走向国际舞台的今麦郎坚持"技术创新、品质第一"的经营理念，创建全球最大制面企业，全力为世界各地的消费者奉献更多、更好的方便、可口、健康、营养的美味食品，向国际一流的现代化食品企业集团迈进。2006年12月19日在运城设立山西运城今麦郎食品有限公司。计划总投资9800万元人民币，其中固定资产投资6500万元人民币，包括设备投资2500万元人民币，厂房投资3500万元人民币，公共设施投资500万元。注册地为运城空港新区，注册资金1000万元人民币，占地120亩，公司于2008年3月份已正式投产。 营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直营部（直辖市）等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。 公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。2004年华龙日清公司实现销售收入63亿元。 今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将“产业报国，造福社会”作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企
·1994年3月，以范现国为首的九大股东筹建的【河北隆尧华龙食品有限公司】宣告成立。·1996年8月28日，河北省工商局正式批准组建【河北华龙食品集团有限公司】。 ·1996年12月，河北华龙食品集团有限公司已建成方便面生产大线12条，年产量达到3.6万吨，至此已发展成为河北省最大的方便面生产厂家。 ·1997年10月10日，生产包含方便面核心技术的调味料包的调理厂正式投产。 ·1997年12月22日，华龙集团被国家农业部认定为【国家大型二档乡镇企业】。 ·1997年12月26日，中国共青团中央少儿事业发展中心，将华龙集团定为【中国少年儿童方便生产基地】，将华龙牌方便面定为【中国少年儿童方便面推荐产品】和【中国少年儿童方便面唯一指定产品】。 ·1998年5月，“华龙”商标经评估价值为9.4596亿元。 ·1998年5月29日，河北省委、省政府授予华龙集团“农产业化经营十强龙头企业”的荣誉称号。 ·1998年9月8日，河北省【质量兴省、名牌兴企】战略领导小组办公室新闻发布会、河北华龙集团98发展战略研讨暨客户联谊会在石家庄隆重召开。 ·1999年5月18日，在邢台市委、市政府组织的，受全国关注的【良马济邢兄弟情，铁牛进藏一家亲】民族亲情回访活动中，公司慷慨捐款60万元，为加强藏汉民族之间的民族亲情做出了贡献。 ·1999年6月，日处理小麦400吨的华龙集团第一个面粉公司建成投产。 ·1999年12月29日，【华龙】商标被国家工商行政管理局认定为【中国驰名商标】。·2000年8月18日，投资1600万元，具有国内领先水平的食品研究所正式建成启用。·2000年10月15日，【华龙集团21世纪发展战略研讨会】在石家庄隆重召开。 ·2000年11月，公司董事长兼总裁范现国亲率41名中高层管理骨干走进北大，进行EMBA 高级研修课程学习，此举首开民营企业先河。 ·2000年12月世界上最大的制面工厂制面十厂建成投产。 ·2000年12月，公司第一家外地公司长春食品公司建成投产。 ·2000年12月，公司顺利通过ISO9002国际质量体系认证。 ·2001年1月，公司荣登中国民企500强排行榜第37位。 ·2001年8月31日，华龙集团投资100多万元兴建的“华龙集团希望工程西范学校”奠基仪式在西范村举行。 ·2002年4月，公司【今麦郎弹面】隆重上市。 ·2002年6月，公司董事长总裁范现国被评为【2001年全国食品工业十大新闻人物】。·2002年8月19日，公司的【甲家面粉】被国家质检总局认定为【国家免检产品】。·2002年10月10日，公司与中国食品科学技术学会共同在人民大会堂举行【面食品与国民营养论坛暨华龙产品新闻发布会】。 ·2003年1月19日，公司董事长兼总裁范现国当选第十届全国人大代表。 ·2003年3月19日，【河北华龙食品集团有限公司】正式更名为【河北华龙面业集团有限公司】。 ·2003年4月10日，公司顺利通过ISO9001：2000版质量认证体系。 ·2003年5月12日，中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林来我公司考察指导工作。·2003年9月3日，在第四届中国面制品产业大会上，董事长兼总裁范现国荣获中国面制品行业特别贡献奖。 ·2003年9月14日，公司名列【中国食品工业（食品制造业）百强企业】。 ·2003年11月，经权威机构评估，【华龙】商标无形资产已达82.8999亿元。 ·2003年12月，【华龙】牌方便面被国家质检总局认定为【国家免检产品】。
新一佳市内门店销量提升方法报告 一、分析 1、门店分析 首先对市内新一佳10个门店进行分析 新一佳广通店，位于长沙市远大路130号，三湘大市场对面，经营面积8000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约6-8万。主要消费群体为一般大众。方便面区位置比较偏，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳开福店，位于长沙市开福区华夏路1号，经营面积8000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约8万。主要消费群体为一般大众。方便面区位置一般，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳侯家塘店，位于长沙市芙蓉中路637号，经营面积10000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月超20万。由于位置离家乐福2店较近，客流会有所下降。主要消费群体为大众。方便面区位置比较偏，方便面区“今麦郎”排面占比不到10%。 新一佳金盆岭店，位于长沙市新开铺路178号万事佳景园36号，经营面积3000平米。已交易。属于生鲜超市，卖场客流每月大约6-7万。主要消费群体为附近居民。方便面区位置好，方便面区“今麦郎”排面占比不到10%。方便面消费群体为附近租户。 新一佳星沙店，位于长沙县星沙镇中心广场，经营面积8000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约6-8万。主要消费群体为一般大众。方便面区位置一般，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳井弯子店，位于长沙市雨花区井圭路91号，经营面积7000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约6-7万。由于修路客流会有所下降。
主要消费群体为学生、附近居民。方便面区位置比较偏，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳通程店，位于长沙市枫林路2号，经营面积8000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月达20万以上（新一佳内部硬性规定）。主要消费群体为学生、大众。方便面区位置比较偏，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳银盆岭店，位于长沙市银盆南路67号新天地大厦，经营面积3000平米。已交易。属于生鲜超市，卖场客流每月大约8万。主要消费群体为附近居民。方便面区位置一般，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。方便面消费群体为附近租户。 新一佳银衫店，位于长沙市岳麓区观沙岭绿化广场，经营面积6000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约6-8万。主要消费群体为一般大众。方便面区位置一般，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 新一佳车站南路店，位于长沙市雨花区车站南路15号，经营面积7000平米。已交易。属于综合卖场，卖场客流每月大约10-12万。主要消费群体为一般大众。方便面区位置一般，方便面区“今麦郎”排面占比不到20%。 （由于到公司时间不长，没有对每支SKU在每个门店的销量进行调查与分析）2、市场、竞品与人群分析 随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，但据新一佳卖场调查显示，今年各个方便面企业在这个系统增长乏力，市场呈现滞缓增长状态。而且卖场品牌的集中度越来越高，在这个卖场里的主竞品基本表现为康师傅、统一、白象、等强势品牌，低端产品的小厂家在本系统内里除了粉丝