第二章人体的营养检测题
本检测题满分：100分，时间：60分钟
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个选项符合题意。）
1.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（）
A.米饭
B.蔬菜
C.肉类
D.肉汤
2.（盐城中考）小李经常偏食，导致他夜晚看不清东西，还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏（）
A.维生素A、维生素B1
B.维生素C、维生素B1
C.维生素C、维生素D
D.维生素A、维生素C
3.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在4支同样的试管中分别加入2 mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察高锰酸钾溶液退色，结果如下表：项目①黄瓜汁②青椒汁③芹菜汁④白菜汁
高锰酸钾溶液（2 mL）14滴8滴15滴11滴
据表可知，4种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是（）
A.①②③④
B.②④①③
C.③①④②
D.④③②①
4.某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（）
A.含维生素A较多的食物
B.含维生素B1较多的食物
C.含维生素C较多的食物
D.含维生素D较多的食物
5.构成人体骨骼和牙齿的重要成分是（）
A.含碘、磷的无机盐
B.含铁、锌的无机盐
C.含钙、磷的无机盐
D.含碘的无机盐
6.营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（）
A.牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的
B.牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐
C.牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
D.牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
7.下列哪项不是纤维素的作用？（）
A.可预防冠心病
B.可预防糖尿病
C.可促进人体对钙、磷的吸收
D.利于形成粪便
8.人体每日摄入的总能量中，午餐的能量约占（）
A.20％
B.30％
C.40％
D.50％
9.喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（）
A.胡萝卜素
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
10.下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的是（）
A.钙片+鱼肝油
B.钙片+维生素C
C.钙片+葡萄糖
D.钙片+生长激素
11.蔬菜中含有丰富的维生素，对人体的生长发育有不可替代的作用，但要注意有些蔬菜是不宜用热水烫后再食用的，原因是可导致（）的流失。
A.蛋白质
B.维生素A和维生素K
C.维生素C和维生素B1
D.脂肪
12.构成人体细胞的基本物质是（）
A.维生素
B.水
C.蛋白质
D.糖类
13.芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖类
14.处于青春期的青少年对营养的要求是（）
A.多吃肉类，不要吃蔬菜类
B.多吃蔬菜类，不要吃肉类
C.随便一点，有什么吃什么
D.应全面、合理地摄取营养物质
15.（2013辽宁锦州）合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是（）
A.不挑食，不偏食
B.不吃早餐
C.以可乐等饮料代替饮水
D.常吃煎炸食品
16.唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为37 ℃，这是因为37 ℃（）
A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强
B.接近室温，容易保持恒定
C.随意温度，无特殊意义
D.各种生物体的酶维持活性的最适温度
17.（威海中考）右图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙
述不正确的是（）
A.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
B.②是小肠，是消化和吸收的主要场所
C.③是胃，能初步消化蛋白质
D.④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠
18.下列结构中，不与食物直接接触的是（）
A.口腔
B.肝脏
C.食道
D.咽
19.下列既能消化糖类，又能消化蛋白质的消化液是（）
A.唾液
B.胰液
C.胆汁
D.胃液
20.（盐城中考）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始消化分解的部位分别是（）
A.口腔、小肠、小肠
B.胃、口腔、小肠
C.胃、胃、小肠
D.口腔、胃、小肠
21.某医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、水、葡萄糖、麦芽糖、淀粉和脂肪等。你能否判断这些液体最可能是从人的消化道的哪一部位取出的？（）
A.小肠
B.大肠上部
C.十二指肠上部
D.胃部
22.下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是（）
A.购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜
B.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断有无农药残留
C.购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜
D.购买猪肉、牛肉等肉类时，看看是否盖有检疫部门的印章
23.逢年过节，暴饮暴食往往会引起一些疾病。下列疾病中与此无关的是（）
A.急性胃肠炎
B.消化不良
C.肠梗阻
D.阑尾炎
24.对于食品安全问题，下面的做法中不正确的是（）
A.发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可食用
B.买肉时，应该看看是否有检疫章，然后购买
C.刚买回的蔬菜、水果应该用水冲洗，也可以削去外皮
D.厨房的炊具应该保持干净
25.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全。下列可引发食品安全事故的是（）
A.炒菜时添加少量味精
B.腌制豆角时添加适量的食盐
C.果汁中添加塑化剂
D.果冻中添加胡萝卜汁
二、非选择题（本大题共6小题，共50分。）
26.（8分）下表是某纯牛奶营养成分：
项目能量
蛋白
质脂肪
碳水化
合物
钠钙维生素A 维生素B 磷
每100 mL 275 kJ 30 g 35 g 50 g 50 mg 100 mg 15 μg 0.12 μg 100 mg 问：（1）通过调查分析，你认为牛奶中哪种成分含量最高？
（2）喝牛奶能补充粗纤维吗？
27.（10分）请根据下表回答下列问题。
无机盐的种类食物来源
含钙的无机盐A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃类食物。
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃类食物。
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了。（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有、、三
类供能有机物。“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是含量极少，所以严重影响婴
幼儿的生长发育。
28.（6分）（天津中考）某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行
了如下实验。
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地
切碎、拌匀。
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙
试管中充分搅拌（如右图）。
③将两支试管一起放入37 ℃左右的温水中。
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。
请根据上述过程分析回答问题。
（1）观察试管中的颜色变化，可以看到试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有分解作用？。
（2）乙试管在实验中起作用。
29.（8分）下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度，据图回答下列问题。
（1）图中X表示的消化过程，Y表示的消化过程。
（2）淀粉从开始消化，蛋白质从开始消化，脂肪从开始消化。（3）基本无消化作用的是；D代表的是，其内含哪些消化液？。
30.（12分）下图是消化道某部位的解剖图，据图回答问题。
（1）你能说出这是消化道的哪个部位吗？
（2）在这个部位中有几种消化液？各是什么？
（3）皱襞与绒毛有什么作用？
（4）这个部位的主要功能是什么？
31.（6分）下图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列问题。
（1）图中的a生理过程叫。
（2）消化道中参与消化蛋白质的消化液有。
（3）西红柿、辣椒等果蔬中富含维生素C，经常食用可以有效防治病。
第二章人体的营养
参考答案
1.A 解析：米饭中含有的主要营养成分是淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质。
2. D 解析：维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体易患夜盲症；维生素B1的作用是维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏时易患神经炎；维生素C的作用是维持人体正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉等的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时易患坏血病；维生素D的作用是促进钙、磷的吸收和骨骼的发育，缺乏时小儿易患佝偻病，老年人易患骨质疏松症等。根据小李的症状可以判断他体内缺乏维生素A和维生素C。
3.B 解析：维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液退色，并且维生素C溶液含量越高，用量就越少。从表中数据来看，使高锰酸钾溶液退色所用滴数最少的是青椒汁，最多的是芹菜汁，说明青椒中含维生素C最多，芹菜中含维生素C最少。
4.B 解析：缺乏维生素A可导致夜盲症、干眼症等；缺乏维生素C可导致坏血病；缺乏维生素D可导致骨质疏松症等；缺乏维生素B1可导致神经炎、脚气病等。
5.C 解析：如果人体缺钙和磷，就会患佝偻病或骨质疏松症等，使骨骼发育不良，牙齿也不健康，易患龋齿。这说明构成人体骨骼的重要成分是钙盐和磷盐。
6.C 解析：青少年正处于生长发育的重要时期，需要摄入蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等来构建人体组织、细胞，特别是蛋白质的摄入，因为蛋白质是构成人体细胞的基本物质，而牛奶、瘦肉中含有大量的蛋白质。
7.C 解析：纤维素是一种人体不能消化、吸收的糖类，但对人体的作用是其他营养成分无法替代的，对现代“富贵病”（如高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖症等）有预防作用。它不具有促进人体对钙、磷的吸收作用，维生素D具有该作用。
8.C 解析：早餐要维持一上午的活动；午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午的活动储备能量；晚餐则用于维持夜间的生命活动。相比之下，午餐最关键，午餐的能量应该是最高的。一般来说，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占30％、40％、30％。
9.A 解析：夜盲症是由体内缺乏维生素A造成的，喜食蔬菜的人不一定患夜盲症，因为在
蔬菜中含有大量的胡萝卜素，其在人体内可转化成维生素A。
10.A 解析：小儿患佝偻病是因缺钙而引起的骨骼变形，所以应给小儿补钙。但只补钙效果不是很好，只有钙被人体吸收才能起作用，而钙的吸收依赖于维生素D。含维生素D较多的食物有蛋黄、动物肝脏、鱼肝油等。
11.C 解析：目前所发现的维生素有20多种。根据维生素的溶解性质，可以把它们分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。水溶性维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等，脂溶性维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。脂溶性维生素不溶于水而溶于脂质溶剂，水溶性维生素则溶于水。蛋白质、脂肪不溶于水，营养成分不会流失。
12.C 解析：维生素不参与构成细胞，首先排除A项。水是组成细胞的主要成分。糖类是最主要的供能物质，也是构成细胞的一种成分，但不是基本物质。蛋白质虽然也为人体提供能量，但主要作用是构成细胞。
13.B 解析：不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、花生等硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪。
14.D 解析：青春期是身体发育和智力发展的关键时期，应全面、合理地摄取营养物质才能满足身体对各类营养物质的需求。
15.A 解析：合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡地摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替饮水等；常吃煎炸食品会造成脂肪堆积，而其他营养物质缺乏，是一种不健康的饮食习惯。
16.A 解析：明确唾液淀粉酶催化作用的发挥需要适宜的温度是解题关键。酶的催化作用的发挥受温度的影响，温度过高或过低都会影响甚至破坏酶的催化作用，37 ℃最接近人体内部的温度，此温度下唾液淀粉酶的催化作用最强。
17.A 解析：分析题图可知，①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但其对脂肪有乳化作用。②是小肠，是消化和吸收的主要场所。③是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质。④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠。
18.B 解析：组成消化道的各器官，如口腔、咽、食道、胃、小肠等都与食物直接接触，而肝脏是位于消化道外的最大的消化腺，不与食物直接接触。
19.B 解析：唾液中含有唾液淀粉酶，只能使糖类中的淀粉水解为麦芽糖；胆汁中不含消化酶，只对脂肪起乳化作用；胃液中只含有胃蛋白酶，只能对蛋白质起初步消化作用；而胰液中则含有消化蛋白质、脂肪和糖类的酶，能够对三大营养物质起消化作用。
20.D 解析：淀粉、脂肪、蛋白质属于大分子、不溶于水的有机物，必须在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用。淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化。
21.C 解析：口腔内唾液腺分泌的唾液只能对淀粉进行初步消化，主要作用是湿润食物，形成食团，便于吞咽；食团在胃中通过胃腺分泌的胃液（含盐酸、胃蛋白酶等）使其中的蛋白质初步消化成少量多肽；胃排空于十二指肠上部的液体中，既有胃液的成分，又有经口腔、胃初步消化的食糜。
22.B 解析：病从口入，食品安全关乎身体健康。购买蔬菜、肉类等非包装食品时一定要把好关，要买新鲜、无农药残留、经检疫部门检疫盖章的食品。购买蔬菜时要看蔬菜是否新鲜、硬挺，有虫眼并不能说明没有使用过农药，虫眼可能是使用农药前就有的或药物对害虫已失去作用。购买鱼、肉时要看是否新鲜，可通过观色、闻味及看检疫部门是否检疫等措施来判断。
23.D 解析：暴饮暴食常常会造成胃、肠功能紊乱，出现消化不良等症状，严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病。阑尾炎与暴饮暴食无直接关系，阑尾炎是由于大肠中的食物残渣或寄生虫等进入阑尾，阻塞了管腔，使细菌侵入阑尾壁而引起的发炎。
24.A 解析：发芽的马铃薯的芽及芽眼的周围含有有毒物质，所以不能食用，可以把芽及芽眼的周围部分去掉后再食用；很多没有经过检疫的病死猪肉流入市场，这些病死猪肉有可能带有病菌；蔬菜、水果上面有可能残留农药，所以买回的蔬菜、水果一定要用水冲洗或削去外皮才可食用。
25.C 解析：在塑料加工过程中加入塑化剂，可以提高塑料制品的柔韧性，但将塑化剂加入食品后会对人的生长发育有害，尤其对生殖系统的发育不利。
26.（1）碳水化合物。（2）不能，因牛奶中不含有该成分。
解析：表中各成分含量标注很清楚，但还要注意它们的单位：g、mg、μg三个单位大小差
别很大，所以不能只看数值。
27.（1）A （2）C （3）含碘的无机盐（4）糖类蛋白质脂肪蛋白质
28.（1）甲淀粉（2）对照
解析：（1）馒头碎屑A与唾液充分搅拌后，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，所以滴入碘液后不变蓝。馒头碎屑B和清水充分搅拌，由于清水中无唾液淀粉酶，对馒头中的淀粉无分解作用，所以淀粉无变化，滴入碘液后变蓝。（2）甲试管和乙试管的唯一不同是甲试管中有唾液，乙试管中无唾液，其他条件相同且适宜，因此乙试管在实验中起对照作用。
29.（1）淀粉脂肪（2）口腔胃小肠（3）B 小肠肠液、胰液、胆汁
解析：曲线图是一种用曲线表示数据的统计图，可以直观地反映事物在时间或空间上的变化以及不同事物之间量的差异。学习生物知识的过程中，有时会用曲线图表示数据的变化，因此要学会解读曲线图，在必要时还要会画曲线图。在此曲线图中，横坐标表示从口腔到大肠的消化道的各部位，只有熟记消化道的组成及各部位的次序才能顺利判断出某个部位的名称。纵坐标表示未被消化营养物质的百分比，读图时横、纵坐标要结合起来。在A部位（口腔）X被消化了一部分，蛋白质和Y都没有被消化；在B部位，三种物质都无变化；在C部位，X几乎无变化，蛋白质开始消化，Y也无变化；在D部位，X、蛋白质、Y都被彻底消化。据学过的有关消化的知识可判断：D为小肠，因为它是消化的主要器官；C为胃，因为只有蛋白质在此处开始消化，X、Y在胃内无变化；B为咽、食道，基本无消化作用。X从口腔开始消化，可知X是淀粉；Y从小肠开始消化，可知Y是脂肪。
30.（1）小肠。（2）三种消化液，分别为胰液、肠液、胆汁。（3）皱襞与绒毛可大大增加小肠的内表面积。（4）小肠是消化食物、吸收养料的主要场所。
解析：此题在题干中已提示是消化道的某部位，而图中提示有“皱襞”、“绒毛”，有这些结构的消化道一定是小肠。从图中判断出这个部位是小肠，此题已解决了一半，以下几个问题都是围绕着小肠的结构特点及功能展开的。小肠内有三种消化液，胰液、肠液、胆汁；皱襞与绒毛可大大增加小肠的内表面积，所以小肠是消化食物和吸收养料的主要场所。
31.（1）吸收（2）胃液、肠液、胰液（3）坏血
解析：食物经消化道消化后进入血液的过程a称为吸收。蛋白质最初的消化部位是胃，通过胃液中的胃蛋白酶进行初步消化，然后进入小肠，在肠液和胰液中消化蛋白质的酶的作用下最终分解成氨基酸。维生素C的作用是维持骨骼、肌肉和血管的正常生理功能，增强抵抗力，缺乏时易患坏血病。
生物试卷人体的营养测试题 生物试卷人体的营养测试题 生物试卷一、选择题(每小题1分，共20 分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( ) ①糖类② 脂肪③ 蛋白质④ 水⑤ 无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组()A、唾液和胃液B、唾液和肠液C、肠液和胆汁D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37 C温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组( ) A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化( ) A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作 用是( ) ① 构成细胞的重要材料② 为生命活动提供能量 ③ 调节人体生命活动的物质④ 储备能量
A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏( ) A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4 米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为( ) A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，你应当建议他多吃一些( ) A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。 他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致?( )A糖类B、蛋白质C、脂肪D、水 11、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是( ) A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 12 、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少( ) A、维生素A B维生素B C维生素C D维生素D13、位于消化道外的消化腺有( ) A、唾液腺、肝脏、胰腺 B、肠腺、胰腺、胃腺
七年级生物上第一单元测试题（含答案） 班级________________ 姓名_____________________ 一、单项选择题（每题2分，共40分） 1、下列属于生物基本特征的是（） A、生物都能自由运动 B、生物都需要从外界摄取有机物 C、生物都能生长繁殖 D、生物都能进行光合作用 2、我国每五年对森林资源进行一次清查，应当采用的科学方法是（） A、调查 B、观察 C、逐一记录 D、问卷 3、“葵花朵朵向太阳”所表现出的生物特征是（） A、生物对外界的刺激作出反应 B、生物能排出体内产生的废物 C、生物的生活需要营养 D、生物能进行呼吸 4、下列物体中属于生物的是（） ①蝴蝶②珊瑚③黑木耳④智能机器人⑤青苔⑥流星 A、①③⑤ B、①②③⑤ C、②④⑥ D、④⑥ 5、下列叙述中,属于生物因素对生物的影响的是（） A、“春来江水绿如蓝” B、“草盛豆苗稀” C、“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开” D、“雨露滋润禾苗壮” 6、我们在养花的过程中，经常给花浇水，施肥，松土，放在阳光下，天气冷了，我们还要 把花放在屋里，而且一般一个花盆只栽一株植物，这体现了生物生存所需要的基本条件，与上述顺序相对应，分别是（） （1）营养物质（2）空气（3）阳光（4）适宜的温度（5）一定的生存空间（6）水 A、（1）（3）（2）(5)（6）（4） B、（6）（1）（2）（3）（4）（5） C、（4）（5）（3）（6）（1）（2） D、（3）（6）（4）（5）（2）（1） 7、下列食物链不正确的是（） A、青虫山雀雀鹰 B、牧草野兔狐狸 B、水草小虾黑鱼 D、草蝗虫山雀雀鹰 8、下列生物中，属于竞争关系的是( ) A、水稻和杂草 B、猫和老鼠 C、人和猪 D、蚂蚁和蚱蜢
人体的营养 一、单选题（共20题；共40分） 1.现在有许多学生只喜欢吃肉食而不喜欢蔬菜、水果，这样的学生易得的病是（） A. 牙龈出血 B. 贫血 C. 地方性甲状腺肿 D. 骨质疏松 2.在下列人体消化系统的器官中，基本上没有吸收营养物质作用的是（） A. 胃 B. 食道 C. 大肠 D. 小肠 3.蛋白质在消化道中最终被分解成（） A. 葡萄糖 B. 二氧化碳和水 C. 麦芽糖 D. 氨基酸 4.缺乏下列哪种无机盐会引起贫血（） A. 锌 B. 铁 C. 铜 D. 钙 5.小红患了贫血，体内可能缺乏（） A. 铁 B. 钙 C. 锌 D. 碘 6.人体生命活动所需能量主要来自于（） A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 水 7.小明的早餐：牛奶、面包夹火腿，他体内对这些食物都有消化作用的消化液是（） A. 胃液 B. 唾液 C. 肠液 D. 胆 8.下列叙述中，错误的一项是（） A. 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的 B. 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么 C. 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些 D. 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 9.下列不能为人体生命活动提供能量的是（） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 食盐 10.在人体的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）
A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 11.能促进人体对钙、磷的吸收和骨胳发育的是（） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生紊C D. 维生素D 12.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中．1小时后， 植物油不见了．请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（） A. 唾液、胆汁、胃液 B. 胆汁、肠液、胰液 C. 胃液、肠液、唾液 D. 胰液、肠液、唾液 13.下列做法中，未注意食品安全的是（） A. 生产绿色食品 B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C. 吃发芽的马铃薯 D. 买肉时看肉是否是检疫合格的 14.营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( ) A. 人体主要的供能物质 B. 容易消化的物质 C. 人体生长发育必需的物质 D. 人体的备用能源物质 15.由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等器官组成的系统是（） A. 呼吸系统 B. 运动系统 C. 消化系统 D. 内分泌系统 16.小青一到黄昏就看不清东西，到医院经检查后，医生告诉她患了夜盲症，建议她多吃胡萝卜，你认为 下列哪项解释最为科学合理（） A. 小青体内缺乏维生素C，而胡萝卜中富含维生素C B. 小青体内缺乏维生素A，而胡萝卜中富含维生素A C. 小青体内缺乏维生素B，而胡萝卜中富含维生素B D. 小青体内缺乏维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A 17.体育课后能为人快速提供能量恢复体能的食物是（） A. 鸡蛋 B. 热狗 C. 水果糖 D. 营养快线 18.青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质下面是四位同学选择的早餐，其中营养最合理的 是（）
七年级生物第二学期期中测试卷 班级姓名 一、单项选择题（共35分，请把答案填在下面的答案卡中） 1、现代类人猿和人类的共同祖先是（） A.森林古猿 B.黑猩猩 C.长臂猿 D.大猩猩 2、森林古猿过的是（） A．树栖生活B．洞穴生活C．陆栖生活D．水栖生活 3、男性主要的生殖器官是（） A．阴茎 B 前列腺 C 睾丸 D 附睾 4、人体的发育起始于（） A.卵细胞 B.受精卵 C.胎儿 D.婴儿 5、一般胎儿到怀孕多少周后发育成熟，进行分娩？（） A.30周 B.35周 C.38周 D.45周 6、进入青春期后，身体变化上出现的显著特点是（） A.身高突增 B.心肺功能加强 C.体重增加 D.神经系统功能明显加强 7、下列食物不能被消化道壁直接吸收的是（）。 A、矿泉水 B、面包 C、食盐 D、维生素 8、下列那种物质不能为人体生命活动提供能量（） A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素 D.糖类 9、小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用（） A、.维生素A B、维生素B1 C、维生素C D、维生素D 10、预防地方性甲状腺肿（大脖子病）应多食用（）。 A、奶类 B、蛋类 C、海产品 D、淡水鱼类 11、维生素C在下列哪类食物中含量较多（） A.各类食物 B.肉类 C.蔬菜、水果 D.牛奶 12.长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏（） A．维生素A B．维生素B1 C.维生素C D．维生素D 13、含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液是（）。 A、胆汁 B、唾液 C、胃液 D、胰液 14、精子和卵细胞在（）内相遇，形成受精卵。 A、阴道 B、子宫 C、输卵管 D、卵巢 15、在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位分别是（）。 A、口腔、胃、小肠 B、胃、小肠、大肠 C、胃、口腔、小肠 D、口腔、小肠、胃 16、血浆中不含有的物质是（）。 A、水 B、血红蛋白 C、葡萄糖 D、尿素 17、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是（） A.小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛 B. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 C. 小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D. 小肠绒毛壁、毛细血管壁都由一层上皮细胞构成 18、下列消化液中，不含消化酶的是 ．．．．．．．：（）。 A、胆汁 B、胃液 C、肠液 D、胰液 19、病人不能进食时，需要点滴葡萄糖，是因为（） A、葡萄糖是直接供能物质 B、葡萄糖是主要的供能物质 C、葡萄糖可以提供营养 D、三者都可以 20、欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志?………（） 21、在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占多少？（）。 A、30%、30%、40% B、30%、40%、30% C、40%、30%、30% D、30%、35%、35% 22、人吞咽时，能够遮住喉的入口，防止食物进入气管的结构是（）。 A、甲状软骨 B、会厌软骨 C、环状软骨 D、喉结 23．外界的空气寒冷、干燥并混有灰尘和细菌，通过鼻腔后变得温暖、湿润、清洁，鼻腔中与之相适应的结构是（） ①鼻毛②鼻腔黏膜③鼻腔黏膜中的嗅细胞④鼻腔黏膜中的毛细血管 A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④ 24、既是组成呼吸道的器官又是发声器官的是（） A.鼻 B.咽 C.喉 D.肺 25、痰形成的部位是（） A、咽部 B、肺部 C、气管和支气管 D、口腔 26、下列人员，呼吸系统疾病发病率最低的是：（）。 A、工业区居民； B、被动吸烟的； C、人交通警察； D、园林工人 27、在盛有新鲜血液的试管中加入少量柠檬酸钠，静止一段时间后，下层呈深红色的部分是（） A.红细胞 B.血清 C.血小板 D.血浆 28．血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是（） A．运输二氧化碳B．运输养料C．运输氧气D．运输废物 29.世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（） A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分B．铁有利于蛋白质的形成 C．铁是维生素C的重要组成部分D．铁是血红蛋白的成分 30、人患急性炎症时，验血时往往会发现血液中增多的是（） A. 红细胞 B. 血小板 C. 白细胞 D. 血红蛋白 31．用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，毛细血管的辨别特征是（） A．管腔较细B．管腔较粗C．血液流向心脏D．管中红细胞成单行通过 32．医院妇产科产房内有一产妇急需输血，她本人的血型的AB型，在下列供血中，它应该输入的血液是（） A．A型B．B型C．O型D．AB型
七年级生物下册《人体的营养》知识点 总结 二、人体的营养 、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物‘并且能为生命活动提供能量。 ）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 3）脂肪：肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 4）维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用， 维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病 维生素c：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻
病（如鸡胸、X形或o形腿等）、骨质疏松症 5）水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 6）无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）儿童缺钙易患佝偻病、铁（构成血红蛋白）缺铁容易患缺铁性贫血。缺碘容易患地方性甲状腺肿。 2、消化和吸收 ）消化系统的组成：有消化道和消化腺组成 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点： 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；长约5到6米2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛
人教版七年级生物上册单元测试题及答案全册 第1单元第1章认识生物单元测试题 一、选择题（注释） 1. 生物分类的主要依据是哪方面的特征（） A.分布 B.生活环境 C.形态结构 D.数量 2. 下列动物中，属于杂食性动物的是 A．马B．狗C．羊D．老虎 3. 某小组将调查到的生物进行归类，他们把水草、荷花、松树、玫瑰这些生物归为一类，而将蝗虫、麻雀、鲫鱼、河蚌归为一类。他们归类的依据是…（） A.按照生物的形态结构特征 B.按照生物的用途 C.按照生物的数量 D.按照生物的生存环境 4. 小军在社区调查生物的种类时，记录了许多生物，为了便于统计和分析，他对生物进行了分类。其中属于水生植物的是（） A.车前草 B.国槐 C.睡莲 D.黄杨 5. 我国科学家通过大量的努力，终于摸清了野生东北虎的数量。这项活动主要采用的方法是( ) A．观察法B．调查法 C．实验法 D．分类法 6. 在“调查校园、社区或农田的生物种类”活动中，不必要进行的工作是（） A.设计调查表格 B.制作植物标本 C.作好调查记录 D.做好归类整理 7. 下列生物按形态特征划分的一组是( ) A．牛和草 B．鱼和河水 C．空气和阳光 D．猫头鹰和鼠 8. 某小组将调查到的生物进行归类，他们把水草、荷花、松树、玫瑰这些生物归为一类，而将蝗虫、麻雀、鲫鱼、河蚌归为一类。他们归类的依据是( ) A．按照生物的形态结构特征 B．按照生物的用途 C．按照生物的数量D．按照生物的生存环境
9. 下面关于调查校园内的生物种类的步骤，正确的是（） ①分组②选择调查范围③调查记录④归类⑤设计调查路线⑥整理 A.①②③④⑤⑥ B.②①③⑥⑤④ C.②①⑤③④⑥ D.①②⑤③④⑥ 10. 下面是对校园生物进行调查时的方法步骤，请按正确的顺序进行排列（） ①分组②设计调查路线③归类④做好调查记录⑤选择调查范围⑥将归好类的资料进行整理 A.①②③④⑤⑥ B.①③④②⑤⑥ C.⑤①②④③⑥ D.①⑤②④③⑥ 11. 我们在对某地区生物分布状况作调查时，首先应确定调查的（） A.目的和对象 B.范围和方案 C.方法和顺序 D.范围和顺序 12. 我国的森林资源人均占有量约相当于世界人均占有量的 A．1/2 B．1/3 C．1/4 D．1/5 13. 在调查校园生物时，下列叙述是几位同学的做法，正确的是（） A.小军发现几株不认识的植物，于是把它们拔出来，带回家研究 B.小梅拨开草丛，一只蟋蟀蹦了出来，很快蹦到校园外面去了，小梅把它记录下来 C.小伟调查记录中有蚰蜒，其他同学都没有，小伟决定把它删掉 D.小明发现一只老鼠，感到太恶心了，于是不作记录 14. 当我们对森林中某种植物的密度进行调查时，若调查的范围很大，我们最好采用哪种调查方法( ) A．大体估算 B．全部逐一数过 C．分成几块进行调查，然后累加 D．分成几块随机抽样调查，求平均值 15. 生活在纬度越低、气候越炎热地区的企鹅，个体越小，越有利于身体散热。这一事实可作什么特征的具体实例：①适应性②应激性③遗传性和变异性④竞争性 A．①②B．③④C．①③D．②④ 16. 下图是某兴趣小组在田间调查后，绘制的青蛙数量与季节关系的直方图。图中显示青蛙数量最多的季节是( )
第二章人体的营养陈红艳复习11 一、选择题(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）？ A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（） A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原
读书破万卷下笔如有神 生物学七年级下册期末测试题 山东淄博高青常家中学董新美 一．我会选(每1分，共40分) 1．人和类人猿的共同祖先是（） A．森林古猿 B．长臂猿 C．猕猴 D．黑猩猩 2．人的生命是宝贵的，你知道新生命的起点是从哪里开始？（） A．卵细胞 B．精子 C．受精卵 D．婴儿出生 3．人一生中身体和智力发展的黄金时期是（） A．童年时期 B．幼儿时期 C．青春期 D．成年期 4．人类必须控制人口增长的原因包括（） A．资源有限 B．生物圈有一定的承受力 C．生活水平逐渐下降 D．A和B 5．孕妇在怀孕期间应当尽可能避免感冒，否则感冒药的副作用会对胎儿构成危害，是因为（）A．药物可随血液循环进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 B．药物可随废物排出而进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 C．药物可随母体吸入的氧气进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 D．药物可随母体吸入的二氧化碳进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 6．人步入青春期的信号是( ) A．身高迅速增加 B．脑的重量迅速增加 C．体内各器官的功能都快速增加 D．肌肉迅速增加 7．组成细胞的主要有机物是（） A．糖类、蛋白质和脂肪 B．维生素、水和无机盐 C．维生素、膳食纤维和糖类 D．维生素、糖、蛋白质 8．淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（） A.口腔、小肠、胃 B.口腔、胃、小肠 C.胃、小肠、口腔 D.胃、口腔、小肠 9．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（） A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 10.为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 11．血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是（） A．运输二氧化碳 B．运输养料 C．运输氧气 D．运输废物 12．用显微镜观察小鱼尾鳍内血液流动时，毛细血管的辨别特征是（） A．管腔较细 B．管腔较粗 C．血液流向心脏 D．管中红细胞成单行通过 13.胡老师从河北到西藏工作，半年后体检时发现，血液中有一种成分显著增加。增加的成分最可能是（） A．白细胞 B．红细胞 C．血小板 D．血浆 14．小明足部受伤发炎，医生在其左臂静脉滴注抗生素，药物到达足部的途径是（） ①左心房；②右心房；③右心室；④主动脉；⑤肺动脉；⑥肺静脉；⑦上腔静脉；⑧下腔静脉； ⑨股动脉；⑩左心室
2013---2014学年度第二学期七年级生物月考试题 （时间：60分钟满分：100分） 学校：______________ 班级：______________ 姓名：______________ 一、选择题（2*20=40分） 1.人类起源于（） A.黑猩猩 B.森林古猿 B.类人猿 D.长臂猿 2.促使森林古猿向人类进化的最重要的外界因素是（） A.生活环境的变化 B.降雨量的增大 C.气温的变化 D.身体结构的变化 3.从古猿到人的进化过程中，“人猿相揖别”的重要标志是（） A.使用自然工具 B.手足分工 C.直立行走 D.会制造工具 4.人的发育的起点是（） A.卵细胞 B.受精卵 B. C.胚胎 D.刚出生的婴儿 5.组成女性生殖系统的器官包括（） A.卵巢输卵管子宫膀胱 B.卵巢输卵管子宫尿道 C.卵巢输卵管子宫胎盘 D.卵巢输卵管子宫阴道 6.在男性生殖系统中能够产生精子分泌雄性激素，激发并维持男性第二性 征的是（） A.睾丸 B.输精管 C.精囊腺 D.卵巢 7.男性和女性主要的生殖器官是（） A.睾丸和子宫 B.附睾和卵巢 C.睾丸和卵巢 D.精囊腺和输卵管 8.在人体的生殖过程中，精子和卵细胞结合形成受精卵的部位是（） A.卵巢 B.输卵管 C.子宫 D.阴道 9.胎儿通过下列那些结构从母体中获得所需的营养物质和氧？（） A.口腔和脐带 B.体表和胎盘 C.脐带和胎盘 D.鼻腔和胎盘 10.青春期是人的花季时期。进入青春期后，身体和心理都发生着显著的变化。下列有关青春期发育特点的叙述中，错误的是（） A.大脑开始发育 B.生殖器官逐渐发育成熟 C.身高迅速增长 D.第二性征开始出现 11.下列做法中不利于青春期健康发育的是（） A.在日常生活中注意青春期保健 B.同学聚会时用吸烟、喝酒助兴 C.积极参加体育活动，提高身体素质 D.男女同学正常交往，建立真诚的友谊 12.从一个细胞到婴儿的出生，母亲经历艰辛孕育着生命，这奇妙的生命历程是（）A.受精卵→胚胎→胚泡→胎儿 B.受精卵→胚泡→胚胎→胎儿 C.受精卵→胚泡→胚胎→胎儿 D.受精卵→胎儿→胚胎→胚泡
七年级生物下第四单元第二章人体的营养测试题 一、选择题(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①② ③D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（）？ A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（） A、豆腐 B、米饭 C、肥肉 D、瘦肉 6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是
（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、② ③D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（） A、糖类 B、蛋白质 C、脂
第二章人体的营养 复习摘要： 例1、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（） A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水 解析本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 答案：D 例2、血液中没有（） A.氨基酸 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素 解析氨基酸是蛋白质消化的最终产物，葡萄糖是糖类消化的最终产物，都可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。而麦芽糖分子较大不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 答案 C 例3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是（） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液 解析植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。胆汁中没有消化酶，只对脂肪起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒）；胰液和肠液中含有消化脂肪的酶；而唾液、胃液都没有消化脂肪的酶，不能对脂肪起到消化作用。 答案 C 基础训练： 1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是水、无机盐、蛋白质、糖类、 脂肪和维生素，而糖类、脂肪、蛋白质都能够为生命活动提供能量。 2、要测定食物中的能量可通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定，这时选用的材料应该是容易燃烧的。 3、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。 4、构成人体细胞的基本物质是（C） A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 5、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（B ） A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症 6、小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好（ C ） A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果D鸡蛋和牛奶 7、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（ C ） A.维生素C B. .维生素A C. .维生素D D. .维生素C 8、人体内最大的消化腺是（C） A.唾液腺B．胃腺C．肝脏D．肠腺 9、下列消化液中，不含消化酶的是（C） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 10、淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（A） A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 11、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（D） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 12、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（A） A．大米饭B．鸡蛋C．猪肉D．蔬菜叶 13、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ C ） A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉 14、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（C） A.小肠长约5~6米 B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 15、下列器官与消化无关的是（A） A肾上腺B唾液腺 C胰腺D肝脏 16、与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是（C） A氧的含量增加了B二氧化碳的含量减少了 C营养物质增加了D食物残渣减少了
人体的营养测试题有答 案 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
七年级生物下第四单元第二章人体的营养测试题 一、(每小题2分，共40分) 1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（） ①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A、①③⑤ B、①②④ C、①②③ D、①②⑤ 2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（） A、唾液和胃液 B、唾液和肠液 C、肠液和胆汁 D、肠液和胰液 3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37摄氏度温水中, 一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（） A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液 4、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组（） A、蛋白质、脂肪 B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质 D、维生素、脂肪 5、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）
6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（） ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质④储备能量 A、①③ B、②④ C、②③ D、①② 7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（） A、蛋白质和维生素 B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐 D、蛋白质和脂肪 8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（） A、口腔和胃有消化功能 B、胰腺仍能分泌胰液 C、大肠也有吸收功能 D、保留了十二指肠 9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（） A、米饭、馒头 B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗（）
第二学期七年级下册生物期末试题（卷） 班级：姓名：分数： 一．选择题(请给下列各题选择一个最佳答案每个2分，共50分) 1．人的生命是宝贵的，你知道新生命的起点是从哪里开始？（）A．卵细胞 B．精子 C．受精卵 D．婴儿出生 2．人一生中身体和智力发展的黄金时期是（） A．童年时期B．幼儿时期C．青春期D．成年期 3．人类必须控制人口增长的原因包括（） A．资源有限B．生物圈有一定的承受力 C．生活水平逐渐下降D．A和B 4．孕妇在怀孕期间应当尽可能避免感冒，否则感冒药的副作用会对胎儿构成危害，是因为（）A．药物可随血液循环进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 B．药物可随废物排出而进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 C．药物可随母体吸入的氧气进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 D．药物可随母体吸入的二氧化碳进入胎儿体内，危害胎儿的健康。 5．组成细胞的主要有机物是（） A．糖类、蛋白质和脂肪 B．维生素、水和无机盐 C．维生素、膳食纤维和糖类D．维生素、糖、蛋白质 7．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（） A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 8.为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充 （） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 9．血红蛋白的特性决定了红细胞的主要功能是（） A．运输二氧化碳 B．运输养料 C．运输氧气 D．运输废物 10.胡老师从河北到西藏工作，半年后体检时发现，血液中有一种成分显著增加。增加的成分最 可能是（） A．白细胞 B．红细胞 C．血小板 D．血浆 11．小明足部受伤发炎，医生在其左臂静脉滴注抗生素，药物到达足部的途径是（） ①左心房；②右心房；③右心室；④主动脉；⑤肺动脉；⑥肺静脉；⑦上腔静脉；⑧下腔静脉； ⑨股动脉；⑩左心室 A．①③④⑥②⑦⑧⑨⑩ B．⑦②③⑤⑥①⑩④⑨ C．⑦②③⑤⑥①⑧④⑨ D．⑦②③⑥⑤①⑩④⑨ 12．血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是（） A．心室、动脉、毛细血管、静脉、心房 B．心室、静脉、毛细血管、动脉、心房 C．心房、动脉、毛细血管、静脉、心室 D．心房、静脉、毛细血管、动脉、心房 13.世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（） A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分 B．铁有利于蛋白质的形成 C．铁是维生素C的重要组成部分 D．铁是血红蛋白的成分 14.下列各器官中既属于消化系统，又属于呼吸系统的器官是（） A.口腔 B.鼻腔 C.咽 D.喉
七年级生物下册《人体的营养》知识点 汇总 1、食物中的营养物质 1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，促进人的生长发育及受损细胞的修复和更新，为人体的生理活动提供能量。 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内。 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 （本26页表2）维生素A：。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振 维生素：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：缺乏时，佝偻病、骨质疏松症 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水，人体内的水能溶解和运输营养物质及废物。 无机盐： 如：钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，型腿，中老年人会骨质疏松。
磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。 铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍 缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。 2）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 3）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。 4）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2、消化和吸收 1）消化系统的组成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化食物和吸收营养物质等。 消化系统 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，分泌消化液。 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。（胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接
七年级生物上册第一单元综合测试题 一、你会选吗（每题2分，共60分） 1古人云：“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。”就是说，淮南的橘子移种到淮北就不甜美了。 想一想，产生这一差异的主要因素是（） A .土壤 B .空气C.温度D .阳光 2?近年来，沙尘暴仍然频繁在我国北方发生，严重干扰和危害了人们正常的生产生活。引起沙尘暴的主要原因是___________ 破坏了生态平衡。（） A .人类盲目地开发森林和草原 B .北方地区降水量低，常年干旱 C .环境污染导致植被大量死亡D.野生动物的种类和数量锐减 3. 根特别发达的植物，最可能分布在什么环境里（ ） A .干旱地区 B .湿润地区C.寒冷地区 D .温暖地区 4. 在农田生态系统中，生产者是指（） A .农民 B .农作物C.耕地D .耕牛 5. 某高山植物沿高山分布：从山脚到山顶依次为热带雨林、常绿阔叶林、温带针叶林、高山 草甸。决定这种分布的主要生态因素是（） A .阳光 B .水分C.温度 D .海拔高度 6. 在下列生态系统中，自然调节能力最大的是（） A .温带草原 B .热带雨林C.北方针叶林 D .南方阔叶林 7. “千里之堤，溃于蚁穴”说明（） A .生物适应环境B .生物对环境产生影响C.环境影响生 物 D .环境适应生物 8. 下列属于生物的是（ ） ①草②煮熟的鱼③珊瑚④钟乳石⑤冬眠的蛇⑥恐龙化石⑦蘑菇⑧家鸽 A .①⑤⑦⑧ B .①③④⑧C.②③④⑥ D .②⑤⑥⑦ 9. 一个池塘被农药污染，在池塘中有一个食物链：浮游植物一水蚤一鱼一鱼鹰，则体内农药 含量最多的生物是（）
A .浮游生物 B .水蚤C.鱼D .鱼鹰 10. 在下列各项中，与动物捕食有相同特征的是（） A .植物的光合作用 B .排除体内的废物C.给汽车加油 D .树苗长大 11. 不借助任何工具，可以生活在生物圈的任何圈层的生物是（ ） A .哺乳类动物 B .人类C.鱼类 D .细菌类 12. 下列现象中，不是主要由人类活动引起的是（ ）A?酸雨B ?竹子开花 C ?温室效应D ?水土流失 13．下列现象中，不是生物对环境的适应的是( ) A ?北极熊白色的体毛 B ?鱼的体型为梭型C?牦牛的绒很保暖 D ?孔雀开屏 14．下列不属于一个生态系统的是( ) A ?一片森林 B ?海洋生态系统 C ?森林里所有的动物 D ?一块草地 15．在一个池塘里，鲫鱼能吃水草，又能吃螺蛳等小生物，草鱼吃水草，乌鱼会吃鲫鱼、草鱼苗。下面所写的，能反应池塘中的食物链的是( ) A ?水草—鲫鱼—乌鱼B ?水草J草鱼J乌鱼C.螺蛳?鲫鱼?乌鱼D ?螺蛳—鲫鱼—乌鱼16．在培养蘑菇的培养基上发现长出了霉菌，蘑菇和霉菌的关系是( ) A ?互利共生 B ?种内斗争 C ?竞争关系 D ?寄生关系 17．在一个草原生态系统中，最多的生物是( ) A ?狼 B ?植物 C ?羊 D ?老鼠 18．对生物的生存来说，不是它生长的基本条件的是( ) A .一定的生存空间 B .适宜的温度C.营养物质D .时间 19．在生态系统中，如果没有分解者，那么( ) A .动物和植物将会越来越繁盛 B .动物和植物的遗体残骸就会堆积成山 C .生态系统将会越来越大 D .生态系统依旧能够维持 20. 蛇为变温动物，也就是体温随着外界的温度而改变，故推测其较不适合生活于何种生活 环境( ) A .热带雨林 B .亚热带森林C.温带草原 D .寒带冻原 21. 下列哪
第四单元第二章《人体的营养》测试题 一、单选题（每小题只有一个正确答案） 1．下列营养物质中，能在纸上留下“油斑”的是（） A．蛋白质B．淀粉C．纤维素D．脂肪 2．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（） A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．骨质疏松症 3．下列哪项符合食品安全 A．吃街头的烤羊肉串 B．把青菜用水浸泡后再冲洗 C．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 D．发了芽的花生晒干吃 4．下列各项中含维生素C含量较高的是() A．牛奶、鸡蛋B．花生、大豆 C．胡萝卜、肝脏D．新鲜蔬菜、水果 5．“民以食为天”，食品安全越来越被人们关注，下列做法可能引发食品安全事故的是 A．捡野生蘑菇食用B．食用检验合格的猪肉 C．蔬菜用清水浸泡后洗净D．不购买过期食品 6．人体每日对维生素和无机盐的需要量虽然很少，但二者却有着重要的作用，下列有关叙述正确的是（） A．素食主义者很少患夜盲症，是因为某些植物性食物中含有维生素A B．维生素既不是构成细胞的主要原料，也不能为生命活动提供能量 C．老年人为避免O形腿，平时应多食用含钙高的食物 D．坏血病患者应多食用含锌量高的食物 7．食物的营养物质中，脂肪的主要作用是 A．人体内的备用能源物质B．构成人体细胞的基本物质 C．调节新陈代谢D．是人体的主要供能物质 8．儿童缺少哪种无机盐会影响骨骼的生长发育，易患佝偻病（） A．锌B．钙C．碘D．铁 9．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是（）
A．细胞的重要组成成分C．主要的贮能物质B．主要的供能物质D．溶解养分的物质 10．下列关于青少年膳食的建议，你认为不正确的是（） A．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 B．青春发育期的孩子应该常吃一些海产品以增加碘的摄入 C．参加体育活动、避免盲目节食 D．多吃富含蛋白质和脂肪的食物，供给充足的能量 11．每日三餐要合理搭配，早中晚摄取的能量比例为（） A．3：4：3B．3：3：4C．1：2：3D．3：2：1 12．兰兰在吃荔枝时不小心将核也吞了下去，荔枝核在体内的“旅行”路线是A．口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门 B．口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门 C．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门 13．同时具有外分泌和内分泌功能的器官是（） A．胰脏B．心脏C．垂体D．甲状腺14．下列人体所需要的营养物质与缺乏症对应错误的是 A．缺维生素C——佝偻病C．缺维生素A——夜盲症B．缺铁——贫血 D．缺碘——地方性甲状腺肿大 15．小肠是消化和吸收的主要场所，其中与消化营养物质相适应的结构有（） ①小肠长约5--6米，是消化道中最长的一段 ②小肠内有多种消化液，如胰液、肠液等 ③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛 ④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成 A．①②③B．①③④C．①②④D．①②③④16．小惠同学最近总是感觉视力疲劳，夜晚看不清东西，皮肤也很干燥，你认为应该在她的饮食中增加哪类食物（） A．米饭 B．胡萝卜和动物肝脏 C．脂肪含量较高的食物，如肥肉 D．豆制品 17．下列哪种物质不能给人体提供能量，但对人体生长发育非常重要（）
七年级下册生物试卷2019 一、选择题(必须将准确答案的序号填在答题表中) 1.将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠蛋 白质和洗出的白浆中的淀粉分别用的试剂是 A、碘液、高锰酸钾; B、双缩脲试剂，碘液; C、碘液、双缩脲; D、 吲哚酚、双缩脲 2、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是 ①糖类; ②脂肪; ③蛋白质; ④水; ⑤无机盐;⑥维生素;⑦氧气; A.①⑥⑦ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤ 3、分布于消化道外且分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 A、唾液腺 B、胰腺 C、肝脏 D、肠腺 4、正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种 食物 A.水果 B.大米 C.疏菜 D.瘦肉? 5、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏 A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C 6、我们日常食用的米面等食物中，含量最多的营养物质是 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素? 7.为了比较蔬菜中维生素C的含量，根据维生素C可使高锰酸钾 溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质 量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬 菜汁液直到褪色为止，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素C最多。
蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁 蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴 A.黄瓜 B.青椒 C.芹菜 D.白菜 8.下列物质中能够通过细胞膜的是 ①淀粉②葡萄糖③蛋白质④脂肪⑤氧气⑥水 A.①②③⑤ B.②③⑤⑥ C.②⑤⑥ D.⑤⑥ 9.下列相关食物的消化和吸收的表述不准确的是 A.肠炎患者通过消化道排出过多水分，和小肠吸收功能减弱相关 B.脂肪的消化和肝脏分泌的胆汁相关系 C.口腔和大肠都不具有吸收作用; D.营养物质被吸收后，进入人体的循环系统; 10.下列表述不准确的是 A.人体中的脂肪是储备的能源物质 B.低血糖导致头晕甚至休克的原因是脑供能不足 C.儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品 D.缺钙可能会导致贫血，缺铁可能导致软骨病 11.小丽最近总觉得不舒服，去医院检查发现每立方毫米血液中有白细胞18000个(白细胞正常值为每立方毫米5000～10000个)，这种现象说明小丽患有 A.炎症 B.营养不良 C.贫血 D.失血过多