秋风清，秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。
2008-2009年中国婴幼儿用品市场分析及投资咨询报告 (2)
第一节宏观环境分析 (3)
一、中国人口出生率情况 (3)
二、中国居民收入情况 (5)
三、计划生育政策发展形势 (7)
四2008年-09年“婴儿潮”的影响 (8)
第二节婴幼儿用品行业分析 (9)
一、婴幼儿用品市场分析 (9)
二、婴幼儿用品消费者购买行为分析 (11)
三、对婴幼儿用品经营的启发 (12)
第三节婴儿奶粉行业 (13)
一、婴儿奶粉行业现状 (13)
二、婴儿奶粉市场概况 (14)
三、中外企业竞争格局 (15)
四、中国企业竞争力及竞争策略分析 (18)
五、婴儿奶粉营销分析 (19)
第四节婴儿纸尿裤市场 (21)
一、概述 (21)
二、市场发展态势 (23)
三、纸尿裤的质量问题 (24)
第五节其它婴儿用品市场 (24)
一、奶瓶 (24)
二、童车市场 (25)
三、婴儿食品 (28)
四、其他类 (29)
第六节国外重点企业分析 (30)
一、美赞臣 (30)
二、多美滋 (31)
三、雀巢 (33)
四、强生 (34)
五、宝洁 (36)
六、金佰利 (39)
第七节国内重点企业分析 (40)
一、伊利股份 (40)
二、贝因美 (43)
三、三鹿 (46)
四、雅士利 (54)
五、好孩子 (57)
六、恒安集团 (64)
七、立志美丽 (68)
第八节婴幼儿用品行业趋势前景分析 (72)
一、婴幼儿用品及经营方式发展趋势 (72)
二、婴儿用品行业前景预测 (73)
第九章相关法规介绍 (77)
2008-2009年中国婴幼儿用品市场分析及投资咨询报告
中国每年有2000─3000万婴儿出生，其中8─36月龄的婴幼儿约为4500万，儿童为3.2亿，针对0－3周岁婴幼儿，消费群体就有8000万。据中国第五次人口普查发布的统计公告，中国0─3岁新生儿用品家庭月消费为900多元，加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国的婴幼儿用品市场每年将超过1,000亿元的市场规模。而目前这个市场却只开发了20%。并且据预测，在未来15年内，国内婴幼儿用品市场有较稳定数量的目标消费群。
08年中国北京将举行全世界瞩目的第29届奥运会。在这年的7、8、9月大约有1800万名婴儿降生，据国家民政部门统计,奥运会期间大约有1000万对新人结婚,那么在09年婴儿的降生率在08年基础上将上升25%，由于居民生活水平显著提高，对婴幼儿产品的支出能力和水平不断增长，加上城镇大多数家庭现在只有一个孩子，婴儿食品，婴儿玩具，婴儿服装，婴儿护肤品，婴儿药品和保健品，婴儿教育，每一类都是一个巨大的市场。
婴儿用品是目前乃至以后发展潜力最大，收益丰厚的产业之一。婴儿用品行业是拉动各国GDP增长的动力源泉。婴儿用品产业是21世纪的朝阳产业。本报告分别介绍了国内人口生育情况、居民收入情况等，接着分析了国内外婴幼儿用品行业的发展概况，然后分别介绍了婴儿奶粉、婴儿纸尿裤和其他婴幼儿用品市场的运行情况。随后报告对婴幼儿用品市场做了国内外重点企业运营状况分析和未来发展前景趋势分析，最后详细列明并解析了与婴儿用品市场密切相关的政策和法规。
第一节宏观环境分析
一、中国人口出生率情况
中国人口出生率呈下降趋势
中国是世界上人口最多的发展中国家，人口多，底子薄，耕地少，人均占有资源相对不足，是我国的基本国情，人口问题一直是制约中国经济发展的首要因素。新中国成立50多年来，我国人口发展经历了前30年高速增长和后20年低速增长两大阶段：从建国初期到上世纪70年代初，中国人口再生产由旧中国的高出生、高死亡率进入高出生、低死亡率的人口高增长时期，1950-1975年人口出生率始终保持在30?以上, 最高达到37?。70年代以后，人口过快增长的势头得到迅速扭转，人口出生率、自然增长率、妇女总和生育率有了明显下降，人口出生率由70年代初的33?大幅度下降到80年代的21?, 妇女总和生育率也由6下降到2.3左右。90年代以来，随着我国经济高速发展，人民文化和健康水平逐步提高，计划生育工作的不断深入，在20-29岁生育旺盛人数年均超过1亿的情况下, 人口出生率依然呈现大幅下降的趋势，到2000年底人口出生率从1990年的21.06?下降到14.03?，自然增长率由1990年的14.39?下降到7.58?, 妇女总和生育率也下降到2以下。进入90年代末期, 我国人口再生产实现了低出生、低死亡、低增长的历史性转变，我国用20多年时间完成了国外近200年的历程。到2000年底全国总人口为12.6743亿, 成功实现了“九五”计划将人口控制在13亿的奋斗目标。
2003年以来，我国的人口增长率不断下降，2003~2010年，中国每年净增人口数将由750万逐步下降到430万左右（图表1，2）；到2030年，年净增人口数为70-90万；而到2050年，年净增人口数将不足20万。到那时，中国人口将基本实现零增长。
表1 2003-2050年中国人口预测（动态预测模型）
表 2 2003-2050年中国人口预测（新陈代谢模型）
（2）中国人口出生率和生育率的地区差别
在多种因素的综合作用下，中国现阶段人口出生率的地区差异主要表现为：乡村高于城镇，少数民族地区高于汉族地区，经济、文化落后地区高于发达地区，人口前人地区高于人口迁出地区，但有些差异的形成经历理论一个变化发展的过程。
（由于没有07年官方统计数据，无法做出详尽分析）
（3）2008年中国将迎来生育小高峰
中国实行计划生育政策以来，独生子女人数累计将近1亿人，其中大部分目前已进入生育旺盛期。目前全国处于生育旺盛期的育龄妇女即处在20岁～29岁间的，每年增加200万。这主要是20世纪80年代中期出生的子女。国家人口计生委预测，从2008年开始，这种“双峰叠加”的生育小高峰将持续十几年，给今后稳定低生育水平带来巨大压力。
去年，中国共出生婴儿1700多万。今年是奥运年，不少夫妻又都铆足了劲儿，要生“奥运宝宝”。据西班牙埃菲社报道，有人口学家预测，今年中国将有1800万名“奥运鼠宝宝”降生，比去年多50万，其中大多集中在七八月。由于08年将有1000万对新人结婚，20009年婴儿出生率将在2200万左右，这些孩子在将来的升学、就业、结婚、住房等方面，都要面临着巨大的艰难和挑战。同时为婴幼儿产值业提供巨大的市场。
二、中国居民收入情况
（1）城镇居民收入分配状况
过去20多年，中国城镇居民的收入分配关系变化的主要特征是高收入阶层快速增长,中低收入阶层的收入增长相对缓慢,也就是财富越来越多地向高收入阶层集中,由此导致城镇居民收入分配差距不平等呈明显扩大趋势。国家统计局近日公布的城镇居民收入差距最高达10.7倍的数据，超过全国平均水平的一倍以上。中国城镇居民高收入户与低收入户的收入差距明显扩大。
（2）农村居民收入分配状况
2007我国国民经济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势。据初步核算，全年国内生产总值246619亿元，比上年增长11.4%，加快0.3个百分点，连续五年增速达到或超过10%。当前我国经济运行中的主要问题是，经
济增长由偏快转为过热的风险依然存在，价格上涨压力加大，结构性矛盾仍较突出，经济发展方式比较粗放，体制机制不够健全等。
1、农业生产继续稳定发展，粮食再获丰收。全年粮食总产量达到50150万吨，比上年增产350万吨，增长0.7%，成为历史上第4个高产年，这是1985年以来我国粮食生产首次实现连续4年增产。其中，夏粮产量11534万吨，比上年增长1.3%；早稻3196万吨，与上年基本持平；秋粮35420万吨，比上年增长0.6%。
2、工业生产增长加快，企业效益提高。全年规模以上工业增加值比上年增长18.5%(12月份增长17.4%)，加快1.9个百分点。其中，国有及国有控股企业增长13.8%；集体企业增长11.5%；股份制企业增长20.6%；外商及港澳台投资企业增长17.5%。重工业增长19.6%，轻工业增长16.3%。规模以上工业企业产销率达到98.1%。
3、固定资产投资快速增长，房地产开发投资明显加快。全年全社会固定资产投资1372 39亿元，比上年增长24.8%，加快0.9个百分点。其中，城镇固定资产投资117414亿元，增长25.8%，加快1.5个百分点(12月份16809亿元，增长19.6%)；农村固定资产投资198 25亿元，增长19.2%。在城镇投资中，分产业看，第一产业投资1466亿元，比上年增长31. 1%；第二产业51020亿元，增长29.0%；第三产业64928亿元，增长23.2%。分地区看，东部地区投资比上年增长21.0%，中部地区增长34.0%，西部地区增长28.2%。全年房地产开发投资25280亿元，比上年增长30.2%，加快8.4个百分点。
4、市场销售增长较快，增速呈现逐步提高的态势。全年社会消费品零售总额89210亿元，比上年增长16.8%，提高3.1个百分点(12月份9015亿元，增长20.2%)。分城乡看，城市消费品零售额60411亿元，增长17.2%，加快2.9个百分点；县及县以下消费品零售额28799亿元，增长15.8%，加快3.2个百分点。分行业看，批发和零售业增长16.7%，住宿和餐饮业增长19.4%。限额以上批发和零售业大类商品零售中，石油及制品类、汽车类、建筑及装潢材料类、家具类、家用电器和音像器材类、服装鞋帽、针纺织品类、化妆品类、体育娱乐用品类均增长20%以上。
5、消费价格上涨较快，房屋销售价格上涨较多。全年居民消费价格上涨4.8%，涨幅比上年提高3.3个百分点(12月上涨6.5%)，其中，城市上涨4.5%，农村上涨5.4%。食品、居住价格上涨是拉动价格总水平上涨的主要原因。分类别看，食品价格上涨12.3%，拉动价格总水平上涨4.0个百分点；居住价格上涨4.5%，拉动价格总水平上涨0.6个百分点。在食品价格中，粮食上涨6.3%，肉禽及其制品上涨31.7%，蛋上涨21.8%。其余商品价格有涨有落。全年商品零售价格上涨3.8%(12月份上涨5.6%)。原材料、燃料、动力购进价格上涨4. 4%(12月份上涨8.1%)。工业品出厂价格上涨3.1%(12月上涨5.4%)。全年70个大中城市房
屋销售价格比上年上涨7.6%，涨幅比上年提高2.1个百分点。
6、对外贸易快速增长，外商直接投资继续增长。全年进出口总额21738亿美元，比上年增长23.5%，回落0.3个百分点。其中，出口12180亿美元，增长25.7%，回落1.5个百分点;进口9558亿美元，增长20.8%，加快0.8个百分点。进出口相抵，贸易顺差2622亿美元，比上年增加847亿美元。全年实际使用非金融机构外商直接投资748亿美元，比上年增长13.6%。年末国家外汇储备余额达到1.53万亿美元，比上年增长43.3%。
7、居民收入快速增长，就业增加较多。全年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%，加快1.8个百分点。农村居民人均纯收入4140元，比上年增长15.4%，扣除价格因素，实际增长9.5%，加快2.1个百分点。年末居民储蓄存款余额172534亿元，比上年末增加10967亿元。全年城镇新增就业1204万人，比上年多增加20万人；年末城镇登记失业率为4.0%，比上年末回落0.1个百分点。
8、货币供应量增长较快，贷款增加较多。12月末，广义货币(M2)余额40.3万亿元，比上年末增长16.7%，回落0.2个百分点；狭义货币(M1)余额15.3万亿元，增长21.0%，加快3.5个百分点；流通中货币(M0)余额30334亿元，增长12.1%，回落0.6个百分点。金融机构人民币各项贷款比年初增加36323亿元，比上年多增4482亿元。各项存款比年初增加53878亿元，比上年多增4599亿元。全年投放现金3262亿元，比上年多投放221亿元。
当前我国经济运行中的主要问题是，经济增长由偏快转为过热的风险依然存在，价格上涨压力加大，结构性矛盾仍较突出，经济发展方式比较粗放，体制机制不够健全等。新的一年，要坚定不移地贯彻落实党的十七大和中央经济工作会议的战略部署和总体要求，按照控总量、稳物价、调结构、促平衡的指导思想，实施稳健的财政政策和从紧的货币政策，加快转变经济发展方式，着力促进结构调整，加快推进改革开放，力争实现国民经济又好又快发展。
三、计划生育政策发展形势
计划生育是我国长期坚持的基本国策，稳定现行生育政策是党中央、国务院的重大决策。我国宪法规定：“国家推行计划生育，使人口的增长同经济和社会发展计划相适应。”2001年12月29日颁布的《中华人民共和国人口与计划生育法》进一步明确，“实行计划生育是国家的基本国策”，“国家稳定现行生育政策”。2006年12月17日公布的《中共中央国务院关于全面加强人口和计划生育工作统筹解决人口问题的决定》（中发[2006]22号，以下简称中央《决定》）再次强调，“必须坚持计划生育基本国策和稳定现行生育政策不动摇”。
目前，我国的生育水平虽然已经降至更替水平以下，但由于人口基数大，人口低增长率与高增长量将长期并存。我国人口多、底子薄、人均资源相对不足的基本国情没有根本改变。我国现行的生育政策是在综合考虑国家长远利益与群众实际需求的基础上，在30多年的计划生育实践中逐步形成的。为了做好新时期人口和计划生育工作，中央审时度势，科学编制了《人口发展“十一五”和2020年规划》，作出了《中共中央国务院关于全面加强人口和计划生育工作统筹解决人口问题的决定》。我国的计划生育政策在总体稳定的基础上不断完善，得到广大人民群众的理解和支持。生育政策在地区之间、城乡之间、汉族和少数民族之间都有所区别，即：农村宽于城市，西部宽于东部和中部，少数民族宽于汉族。稳定现行的生育政策是在国家人口发展战略研究基础上的科学决策。国家人口战略研究的结果认为，未来30年是确保低生育水平稳定、实现人口由缓慢增长到零增长的关键时期，“十一五”时期，收紧或放开生育政策都不可取。当前，一些地区的人口生育水平已经不同程度地出现反弹。局部地区超生现象严重。
主要原因，一是部分群众的生育意愿与生育政策之间仍然存在较大差距。二是政策内出生人口明显增加。受年龄结构的影响，我国目前正经历一个人口出生小高峰。同时，在部分地区，夫妻双方或一方是独生子女可以生育两个孩子的政策会使政策内的总和生育率有所提高。三是部分党政领导和相关部门同志对低生育水平盲目乐观，对人口和计划生育工作的重视程度下降，出现投入严重不足、机构队伍不稳定等问题，导致一些地区工作滑坡。四是计划生育利益导向政策的力度不够，现有的计划生育家庭的奖励标准偏低、各项优先优惠政策落实不到位。五是目前计划生育管理服务机构和人员素质不能完全适应新形势新任务的要求，不能完全满足群众计划生育/生殖健康服务需求。因此，党中央、国务院作出决定，“十一五”期间必须保持生育政策的基本稳定，并遵循“整体稳定，适度微调，因地制宜，分类指导”的原则，根据发展变化的形势，不断完善人口政策。
四2008年-09年“婴儿潮”的影响
（1）对社会的影响
升学和就业前景堪忧。原世界卫生组织副总干事、上海市关心下一代委员会主任胡庆澧称，扎推生产会使孩子一生都面临更激烈的竞争：出生时，产房紧缺；三年后，争着上幼儿园；六年后，入学更难。高中、大学阶段，孩子会面临残酷的淘汰。即使毕业后，也有着巨大的就业压力。给社会造成压力。其一，“婴儿潮”一旦过去，会造成教育资源闲置。上世纪80年代初的那次生育高峰，为应对教育资源紧缺，新建了很多幼儿园、学校；但过了两
年，生源又少了，不少幼儿园被迫关门。其二，给各种生活资源、基础设施带来巨大压力，如交通、住房等方面需求将大大膨胀。此外，增加了政府对流动人口管理的难度。目前每年新出生的婴儿中，85％以上是流动人口。
（2）对经济的影响
由于计划生育为当前的国情作为长期的基本国策，当前国民收入和消费水平已经得到了相当大的提高，因此，对消费的刺激和带动将是巨大的。“婴儿潮”的出现将对非耐用消费品或者说快速消费品产生较大拉动作用。孩子是一个家庭的“核心”，随着国内城镇家庭小孩数量的明显下降，家庭对小孩生活质量、生活环境的投入愈加重视，从出生开始，父母就会为其制定一系列的“宝贝计划”，吃、穿、住、用、行，此前节省下来的存款此时将“倾囊而出”。行业中因为婴儿而受益的主要有生物疫苗、奶粉、保健品、日化用品、家政、幼教服务、其他快速消费品(如服装、玩具等)；因为孕妇而受益的有健康护理、保健品、其他消耗品(如防辐射服等)；因为整个家庭而受益的有房地产、零售业、家具、家庭装饰业等。据相关调查显示，婴幼用品市场是国内发展速度最快的行业之一，年均增长率在20%以上。淘宝网仅2006年12月份母婴用品类成交额接近1亿元。快速消费品之外，婴儿潮的到来对于房地产、汽车等产业也有较大影响。
（3）对企业的影响
面对已然到来的“婴儿潮”，对企业HR管理影响最大的是造成“人手短缺”；其次“成本增加”的影响最大；而认为“工作纪律涣散”、“招聘压力增大”和“人员流失”的比例相近，分别为12.1%、11.3%和10.9%。数据显示出有部分HR感觉很头疼。因为女员工怀孕之后因各种检查、工作精力，不能分配较重的任务等问题，会给工作带来一定影响。其比例高达47.2%；感觉即将要孩子的员工“无心工作，责任心变差”的比例为15.8%；令人惊讶的，还有高于一成的比例指出“个别怀孕女员工辞职”。
第二节婴幼儿用品行业分析
一、婴幼儿用品市场分析
（1）中国婴幼儿用品市场浅析
我国婴幼儿用品市场进入高速发展期，平均每年递增17％以上，随着产品深度的逐步开发，这个市场的规模将有望得到进一步的拓展。随着人们生活水平和受教育程度的日益提高，人们的思维方式和生活观念都在发生着改变。其中很明显的一点就是人们越来越关注对孩子的培养和教育问题，在育儿观念等方面也正在发生着巨大的改变。有业内人士称，目前我国婴幼儿用品市场已形成高达1000亿元的规模。随着产品深度的逐步开发，这个市场的规模将有望得到进一步的拓展。据称，婴幼儿用品市场是目前乃至以后发展潜力最大、收益丰厚的一个产业，也是拉动各国GDP增长的动力源泉。我们有理由相信，中国未来的婴幼儿市场必将呈现井喷之势！存在着巨大的商机。
（2）婴幼儿用品行业状况及市场环境
《中国人口统计年鉴》中相关数据表明：中国0-3岁的婴幼儿共有7000万人，其中城市0-3岁婴幼儿数量为1090万人，月收入在1500元的家庭其孩子月消费额为532元（不含医疗及其他费用）。
A、实用性品牌专营严重空缺，在我国婴幼儿市场仍然处于幼稚的起步阶段，除少数大型商场、高档专卖店外，几乎没有具备品牌效应的专卖店。一些较发达的地区，婴幼儿卖场产品牌子杂，质量参差不齐，种类不齐全，安全性能无保障，售后服务质量差。消费者购买极不方便。
B、国内专业营运商稀少，有实力、具有雄厚基础的营运商更是凤毛麟角，最终导致终端销售竞争无力，整个产值的上下游都受巨大影响。
C、购物地理环境局限性大，婴幼儿用品商场一般都在大型综合商场内，对消费者来说非常不方便。
D、缺乏系统的、综合的市场组织，市场相对单一，作为婴幼儿用品制造商或经销商应具备整合市场资源的前瞻性战略，否则将走入窄利润胡同。
E、销售方式滞后、单调，目前的市场仍然走被动销售路线，如电视广告更多的是夸大其产品的质量、作用，换来的是消费者的不信任。
F、现有卖场价格体系不合理，国外进口产品与国内假冒伪劣产品充斥市场。一方面进口产品过高的价格令普通消费者望而却步，一方面质低价廉的产品又不能适应中层消费者的需求，消费者呼吁适合中国市场的品牌引领消费。
（3）婴儿用品市场潜力巨大
中国权威机构的调查显示，中国每年有2,000─3,000万婴儿出生，其中8─36月龄的婴幼儿约为4,500万，儿童为3.2亿，针对0－4周岁婴幼儿，消费群体就有8,000万。据中国第五次人口普查发布的统计公告，中国0─3岁新生儿用品家庭月消费为900多元(人民
币，下同)，加上广大农村城镇地区婴幼儿消费，中国的婴幼儿用品市场每年将超过1,000亿元的市场规模。而目前这个市场却只开发了20%。联合国有关组织亦发表报告称，婴幼儿用品产业是21世纪的朝阳产业。2003年，中国人均国内生产总值超过1,000美元，居民生活水平显著提高，对婴幼儿产品的支出能力和水平不断增长。加上城镇大多数家庭现在只有一个孩子，婴儿食品，婴儿玩具，婴儿服装，婴儿护肤品，婴儿药品和保健品，婴儿教育，每一类都是一个巨大的市场。这不仅为中高档婴幼儿用品消费奠定了物质基础。这也正是近年来包括衣、食、住、行、智力开发等婴幼儿用品市场逐步增长的内在动因。近几年，许多国外公司也借助已经形成的品牌优势进入到中国婴幼儿产品市场，它们提供的产品定位于中高档，有自己的特色和优势。它们将与中国国内公司，以及各个外国公司之间共同竞争这一巨大市场。
二、婴幼儿用品消费者购买行为分析
（1）婴幼儿用品消费者特点
消费行为的一些购买行为有如下特点：
A、购买地点，一般都选择在超市和婴儿用品专卖店购买；
B、考虑因素，1.质量因素最重要，从购买婴儿用品时会考虑的因素来看，质量绝对是排在第一位的。几乎所有的消费者都认为，给婴儿买的东西一定要好，对质量的要求高过其他因素。2．价格和品牌因素是补充，在考虑质量的前提下消费者表示才会考虑价格和品牌因素。只是有些人将价格排在第二位，将品牌因素排在第三位；而另一些人则相反。总体比较来看，大部分人还是比较认同将价格实惠因素排在第二位的；
C、购买决策的影响者，1. “妈妈”群的经验影响是主流，2.丈夫和母亲的意见是补充，
3. 自己决定显个性；
D、获取信息的渠道，1.口碑渠道，2.媒介渠道，3.其他渠道。
（2）婴幼儿用品消费者购买行为的共性分析
婴幼儿用品消费者的消费行为呈现以下方面的共性：
A、男性和女性购买行为的差异性，大多数情况下，女性处于婴儿用品购买决策者的主导地位，男性则处于从属者的地位。换句话说，女性决定了婴儿用品购买的主要方面，而男性在这方面扮演了听从者和支持者的角色。虽然男性和女性在购买决策上存在主次之分，但落实在具体的购买行为上，两者对商品属性的侧重点有所不同，主要表现在：男性对大件婴儿用品（如婴儿床、推车）的关注程度更高些，在一些刚性方面的属性上：如产品的设计、结构、性能、材料、结实度、售后服务——他们比女性更感兴趣些。女性对婴儿用品的关注
则更细节化些，她们在衣物、手套、鞋帽、奶嘴、护理用品等商品的购买上比男性更有兴趣和决断能力。她们关注的商品属性也更柔性化，比如颜色、香味、款式、质感、实用性等。
B、评判婴幼儿用品质量好坏的标准，在未购买和使用某种婴儿用品前，消费者判断产品质量的标准主要有：品牌的知名度高不高，产品的价格高低，其他当妈妈的亲戚、朋友和邻居对产品的评价，媒体和网上论坛对产品的评价。值得注意的是，其他人的口碑评价这一标准是消费者提到最多的，消费者对这一标准的可信性评价也是最高的
C、尝试新品牌的可能性和考虑因素，在婴幼儿对产品适应良好的前提下，绝大多数消费者称他们不会轻易尝试新品牌。主要基于风险性的考虑。因为婴幼儿的身体机能不如成人，如果尝试新品牌，可能会有适应性不良的情况发生，在吃的方面（如奶粉）尤其如此。而在以下两种情况下，年轻父母们会考虑尝试新品牌：一是原先的婴儿用品使用效果不好或一般，婴儿不能适应；二是旁边的亲戚朋友或邻居推荐说某个产品特别好，出于尝新的心理，他们也会尝试购买这一品牌。而尝试新品牌的考虑因素，排在第一的仍是质量，其他才考虑价格、款式之类的因素。
三、对婴幼儿用品经营的启发
（1）消费行为特点对产品制造商的启发
在对婴幼儿用品消费者的消费行为和心理进行探索性调查和分析后，我们可以发现几个消费行为特点是有利于婴幼儿用品经营的，或者说经过适当引导后会给我们的经营带来机会。A、质量因素形成消费考虑的主流势力。由于独生子女政策，家长们对唯一的孩子普遍“望子成龙”，而对孩子的期望值越高，就越是愿意对高质的婴幼儿产品进行投入，对价格的关注度也相对降低。当看到有的家长为自己的孩子高额投入，以增强体力和开发智力时，一些家长即使在经济上并不富裕，也不希望自己的孩子因少吃了一份营养品或少玩了一种益智玩具而落后于其他的孩子。从这个角度上说，只要制造商提供一些高档、高质的婴幼儿用品，哪怕价格高，也是不愁会没有市场的。B、人情消费成为婴幼儿用品市场的另一主力军。虽然婴幼儿用品的购买群体主要以年轻的父母为主，但年轻父母的长辈、亲戚、朋友和同事出于关爱、礼数等原因，也会购买婴儿用品给孩子。婴幼儿用品的性质在此已转化为“礼品”。作为礼品，消费群体对其的要求也变为：产品高档、知名度高、包装要精美大气、送出去要有面子，价格也不能太低、太寒碜。可见，婴儿用品的礼品化给婴儿用品市场开辟了另一天地。送礼的顾客都会选择几样婴儿用品，构成一个组合。C、专业指导应是提高消费群体信赖度的利器。一些顾客认为超市内的促销员提供的意见不够专业，不如专卖店。而由于现在信息传播的开放性，顾客自己也有对婴幼儿用品的一些专业知识的判断，所以他们对
促销员的话一般不会相信。从这个角度来说，提高相关销售人员的专业知识，为顾客提供更科学、更全面的购买指导，有利于增强顾客对超市婴幼儿用品的信赖度，提高顾客的满意度和重购欲望。
第三节婴儿奶粉行业
一、婴儿奶粉行业现状
（1）婴儿奶粉行业将出现高端混战
“眼下，80％的乳品企业日子不过好。”广东省奶业协会副会长王丁棉表示，液态奶市场的长期混战导致行业利润降低。与此同时，记者获悉，三鹿、伊利、蒙牛、完达山等国产品牌均在2007年推出自己的高端奶粉产品。特别是一直以“物美价廉”著称的三鹿，在北京成立高档奶粉事业部，首次推出高端婴幼儿奶粉，价格直逼洋奶粉。北京盛华永道品牌营销机构总经理雷永军对此表示，“对于国内乳品企业来说，进军高端奶粉市场，既可以为企业提供新的利润增长点，又提高了企业的抗风险能力”。长期的价格战，使得液态奶企业面临两难境地——如果再投入就意味着利润的损失，不投入则意味着失去市场。事实上，液态奶市场经历了数年的战略相持。近几年，中国乳业“虚火上升”，超高速增长不但没有带来高利润，还掩盖了许多深层次的矛盾。仅2003年至2004年一年时间内，乳品市场的平均价格就下降了14．6％，而生产、物流配送等成本却在不断攀升，以至于整个乳品行业利润率下降，三成企业亏损。与液态奶相比，奶粉行业的利润与市场空间则可观得多。据有关专家介绍，全国被批准生产婴幼儿配方奶粉的企业只有78家，分布在17个省份，且产能主要集中在3000吨至10000吨，品牌集中度大大低于液态奶。然而，80％左右的高端奶粉市场都掌握在雀巢、惠氏、多美滋、雅培等洋品牌手中，国产奶粉要想在利润上有所突破，必须进军高端。三鹿此次推出的高端奶粉将不再使用“三鹿”品牌，而是重新打造一个全新的品牌，这款产品价格将在150元到190元之间。这对于中国奶粉老大三鹿来说，不光是价格的突破，更是品牌定位的突破。“品牌与渠道将上升为决战成功与否的关键因素。”有关专家分析说，奶粉业与中国ＤＶＤ、彩电、微波炉、空调、手机等行业曾面临的问题相似，那就是洋品牌拥有较好的品牌包装与技术积累，本土品牌拥有良好的渠道资源与中低端市场基础，由此，品牌与渠道成为决战的关键。
（2）促进婴儿脑部发育奶粉成行业研究热点
促进脑部发育已经成为近来婴幼儿乳品行业的市场热点，而我国婴幼儿食品行业的国家标准--《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》中，对“脑部发育”方面暂无细致的规定。比如，DHA和ARA作为促进婴幼儿脑部发育的关键元素，在国家标准中也没有明确的规定；而对提高婴幼儿记忆力至关重要的胆碱，国家标准中的规定也非常宽泛--每100克奶粉中胆碱含量不得超过200毫克。在人体内，胆碱是合成乙酰胆碱的前体，而乙酰胆碱是参与记忆形成的重要神经递质，可帮助提升记忆力。实验证明在婴儿期摄入适量的胆碱，能够最有效帮助提升记忆力，让宝宝具有良好记忆能力。
世界各国的营养学家及婴幼儿乳品企业在儿童食品及营养等方面都在进行着不断的探索和研究，以寻求最科学的营养膳食。美赞臣长期以来注重促进儿童脑部发育方面的乳品开发和研制，推出了全新升级的“美赞臣A +”奶粉系列。全新升级的美赞臣A+产品将DHA、ARA和胆碱三种有益婴幼儿脑部发育的营养成分进行了更合理搭配，能给予宝宝非凡智力、非凡视力与非凡记忆力，达到促进宝宝全面发展的目的。与此前的产品相比，全新推出的“美赞臣A+ ”奶粉，最大的变化是全面提升了产品中胆碱的含量--从此前的每100千卡奶粉中胆碱含量12毫克提升到24毫克，即每100克奶粉中胆碱的含量从此前的63毫克提高到127毫克，远远超过市场同类产品。
二、婴儿奶粉市场概况
（1）中国高档婴儿奶粉市场空间大
中国高档婴儿奶粉市场销量每年两位数的增长速度，正在取代日本，成为仅次于美国的全球第二大高档婴儿奶粉市场。专家预测，今年我国高档婴儿奶粉市场规模将超过50亿元。吸引着众多洋奶粉品牌进入。根据奶协统计数据表明，一个孩子每年需要27.2公斤奶粉，这样我国每年就大约需要9万吨奶粉，但这计算的仅是6个月以下的孩子；稍大一些的孩子每年大概需要31公斤奶粉，一年大约需要11万吨；另有一些母乳不足的，需要用一些奶粉来补充的孩子大概也需要9万吨左右，这样每年我国的婴幼儿奶粉市场至少需要30万吨。而排除其他因素，即便算50%的市场也至少要15万吨。但目前我国每年的婴幼儿奶粉产量约为8-10万吨，所以可以说市场空间还很大。但如此巨大的市场空间，几乎全被国外品牌占领！近8成的一线城市消费者对上婴幼儿奶粉品牌重视程度高于产品价格，而这一线城市消费者占国内婴幼儿奶粉市场总消费的7成左右。无论在上海或南京，几乎每一家大型超市的奶粉货柜，总是可以醒目地看到包括多美滋、美赞臣、惠氏、雀巢等几个熟悉的国际乳业巨头品牌，而新品每听（900克）近150元以上的标价，相比普通国产婴儿奶粉高出近一半。随着奶源、包装材料价格走高，以及配方改进等多方面因素的影响，进口奶粉的价格
水涨船高，多美滋奶粉的零售价上调8％—15％，惠氏奶粉涨价幅度为3％—5％，美赞臣的一款袋装奶粉，也从41元涨到45元。但市场对这样的涨幅反应并不很激烈，不少顾客认为，进口奶粉添加各种元素对孩子智力开发有好处，就算心疼，该买的还是得买。除了洋品牌外，众多国内奶粉厂家都试图往高端市场挤。但是目前，中国的高端婴儿奶粉市场仍然被惠氏、雀巢等洋品牌占据。国外巨头是否打压了国内本土企业的市场空间呢？业内有关人士称，目前，我国乳品企业共有1500家左右，婴幼儿奶粉在企业生产的奶粉总量中，占到了三分之一以上，但在目前的婴幼儿奶粉中，高档奶粉的比例远不到三分之一，因此市场空间还非常广阔。国内企业要在这块市场站稳脚跟，关键是要提升研发能力。
（2）消费者青睐洋品牌婴儿奶粉
据了解，国外在中国投资的知名婴幼儿奶粉品牌目前有美赞臣、雀巢、惠氏、雅培、多美滋等20多个。据2005年数字表明，中国奶粉市场总消费额达七亿美元，基本上分为洋品牌奶粉与本土品牌奶粉两大阵型对峙，而国外知名奶粉品牌则明显领先。有近百年历史的美赞臣已在中国市场连续三年夺得销售冠军；据媒体报道，进入中国市场20年来，惠氏奶粉销售飞速增长，以至于中国及周边一些地区部分产品出现脱销。以此看来洋品牌受大部分消费者的追捧。
三、中外企业竞争格局
（1）中国婴儿奶粉市场格局初步形成
市场研究机构的最新数据表明，美国、日本、中国已经构成全球婴幼儿奶粉消费的第一阵营。而从2007年的数据来看，原本就差距不大的中国与日本市场，差距还在不断缩小，预计在今后的1-2年内，中国将取代日本，成为婴幼儿奶粉消费的第二大国。日益增长的中国婴幼儿奶粉市场引来众多掘金者。国外在中国有投资的品牌就有美赞臣、雀巢、惠氏等大约二三十个。而几年的征战下来，外资巨头和国产品牌的格局已初步划定。80%左右的高端奶粉市场都掌握在雅培、雀巢、惠氏、多美滋等洋品牌手中。2004年后，三鹿、伊利、雅士利、圣元、完达山等国产奶粉品牌开始向中高端市场发力。2006年底，国内奶业巨头蒙牛也与国际乳业巨头丹麦阿拉·福兹公司联手斥资5.4亿元，主攻婴儿奶粉的高档配方奶粉，其第一款高端婴幼儿配方奶粉已经上市。三鹿也表示将在2007年推出一个全新的高端奶粉品牌。此外，在国内市场已经有一定知名度的多美滋收购NUTRICIA(纽迪西亚)的一款产品主打“益生元”，也不惜成本在各地开展推广。全球著名市场调查机构AC尼尔森公司，不久前针对国内医务人员做了一项对奶粉品牌认知认可与推荐度的调查。在知名度和推荐度方面，选择国产奶粉的不到两成。而这恰好体现了当下婴幼儿奶粉市场的基本格局。中国奶
粉市场总消费量在7亿美元左右，从销售额看，美赞臣占据了中国高档婴幼儿奶粉市场的头把交椅。事实上，该品牌已经连续3年稳居销售额第一的位置。市场专家指出，婴幼儿奶粉市场的竞争根本不是价格之争。如果能够有效地缩小与国外品牌在观念、技术、产品品质等方面的差距，国产奶粉便有望跻身高端。
（2）高端婴儿奶粉市场酝酿变局
达能亚洲有限公司增持光明3.85%股权,以7.7%的持股比例成为光明的第三大股东。据悉三鹿集团与全球第九大乳品公司新西兰方塔拉公司的合资谈判业已结束,方塔拉将收购三鹿39%股权,合资公司将在今年下半年挂牌。近几年市场上不断曝出奶粉方面的负面新闻,作为国内乳业市场的剖面,暴露了中国乳业一片“莺歌燕舞”的快速增长背后的隐忧一角。就在数月前,蒙牛以3.1亿元得以加冕央视新标王,意味着乳业的真刀真枪资本“消耗”大战,从此拉开帷幕。20年来,中国乳业的增速一直高于世界乳业增长的平均水平,近两年增速更是超过20%以上。2002年,乳业发展成为畜牧业发展的一大亮点,奶类总产量达1400.4万吨,比上年增长24.7%,其中牛奶产量1299.8万吨,比是年增长26.7%。2003年,奶类总产量达1848.6万吨,比上年同期增长32%,其中牛奶产量为1746.28万吨,比上年同期增长34.35%。2004年乳业发展继续保持强劲势头,预计一季度牛奶增长速度将达到30%以上,产量将达到395万吨左右。业内人土乐观估计,整个2004年中国乳业仍将延续这种增长速度。有预测称,未来五年内,中国乳晶市场将保持15%的增速,液体奶的年增长率将达30%。国家食物与营养咨询委员会提出了食物消费阶段性目标及质量要求,把食物消费阶段性目标及质量要求分为三个阶段。第一阶段,到2010年,居民人均年消费奶类18公斤。第二阶段,到2020年,居民人均年消费奶类28公斤。第三阶段,到2030年,居民人均年消费奶类41公斤。若以中国13亿人口为基数测算,市场“蛋糕”大得惊人。
（3）中国婴儿乳品市场上演土洋品牌之争
通过对中国婴儿奶粉市场现状的扫描,我们可以看出中国婴儿奶粉市场的基本竞争格局是:在高端市场，多个国家的品牌婴儿奶粉厂商进行垄断性竞争，没有一家国内厂商参与其中。国内婴儿奶粉生产厂家则集中在低端市场内，在一个狭窄的范围内激烈竞争。这种市场结构特征令中国的婴儿奶粉企业总是以本国的企业为竞争对手，对洋品牌构不成威胁。那么,是什么因素造成了这种竞争格局呢?我们需要对影响竞争力的主要因素一一分析:
1. 产品价格:国产品牌在价格方面占有绝对优势。由于进口关税（婴儿奶粉产品的关税为30%左右）和高昂的运费等原因，价格最低的国外品牌婴儿奶粉也比国产品牌的平均价格贵了近两倍。但是市场情况说明，婴儿奶粉产品的价格需求弹性非常不敏感。因为许多消费者并不明白进口奶粉的价格构成，反而认为:“一分钱一分货，贵的肯定比便宜的好”。在
这种消费观念的影响下，洋品牌婴儿奶粉成了许多高收入阶层和能够支付得过且过起的中低收入阶层的首选。国产婴儿奶粉的价格优势荡然无存。
2. 产品质量:“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”是我国大西北从未受过污染的广阔的天然牧场的真实写照，其美丽的绿色不逊于其他任何国家。我国的婴儿奶粉厂家多集中在这些地区，奶源来自于用植物饲料喂养的奶牛，而国外的奶牛一般用动物饲料饲养，所以西方国家“疯牛病”等传染性疾病肆虐时，我国就没有出现过这类问题。在这一方面，可以说国产婴儿奶粉比国外的产品更“绿色”。而且，我国的名牌奶制品生产中都使用进口的先进设备，生产流程线也已经与国际标准接轨，与国际知名企业相差无几。1995年，我国著名的儿童营养专家刘冬生领导课题组进行了研究:选择了美国、日本和台湾地区的奶粉和国产奶粉进行了婴儿喂养实验，结果表明只有一种洋奶粉的综合指标略高于国产奶粉，其他四种均不如国产奶粉。同时国家有关部门的多次检验也得出了“国内名牌婴儿奶粉的质量和营养指标与进口产品不相上下”的结果。
3 .核心配方技术:我们应该看到国外的婴儿奶粉行业已经处于成熟阶段，而中国的这一行业还处在初级阶段。国外的婴儿奶粉基本上是以配方奶粉为主，就是针对不同年龄，不同体质的婴儿的需求，去除牛奶中不适合人体的成分，按母乳的构成把一些营养素，如铁、钙、维生素、乳糖等、按一定比例添加进去，使加工出来的奶粉基本达到或超过母乳的喂养效果。现在单纯的一两种添加营养素已经不能在市场上立足，高科技复合型添加营养素是发展的方向。然而对于这一婴儿奶粉的核心技术，我国的研发却较为落后。当我们还在为核酸问题争论不休时，发达国家已经将其用于婴儿食品，如添加核苷酸的婴儿奶粉等。荷兰已经育成能分泌含有人乳铁蛋白的转基因奶牛，用其牛奶加工成特种婴儿奶粉。虽然我国的科学家在婴儿配方奶粉营养素的添加方面也取得了突破，如中科院等离子体物理研究所的专家已经实现了富含PUFAS（多不饱和脂肪酸）的微生物油脂的工业化生产。但是总体来讲我们落后于国际先进技术。
4．服务:消费者购买洋奶粉的原因除了认为其质量值得信赖以外，洋奶粉厂家为消费者提供的大量周到贴心的服务也是一个主要原因。许多洋奶粉厂家在消费者购买产品时，都赠送专用工具，如量勺、有刻度的量杯，还向孩子家长免费发放育儿手册、营养食谱等各种使用材料，并开辟婴儿专家咨询热线，服务网站，举办育儿知识讲座等活动，甚至和大医院联办“孕妇学校”，这样的措施客观上为许多年轻的父母起到指导作用，为他们解决了不少难题，使他们在温暖的服务中觉得洋奶粉贵得物有所值，甘心情愿地接受“温柔一刀”。相比之下，国产婴儿奶粉厂商做的还很不够，提供免费的奶勺也是最近的事，更不用提免费的咨询、讲座等活动了。
5 .产品营销:洋奶粉厂家的营销也比国内生产厂家高出一筹，主要表现在以下方面:
（1）产品多样化:国外厂家能够针对不同地区、不同体质使用者的情况开发出不同配方的产品，使消费者总能找到适合自己孩子的产品。与此相反，国内厂商则习惯于跟风，别人加什么，我就加什么，产品品种少，把消费者推到竞争对手一边。
（2）广告与包装：国外产品的广告和包装的画面多以大自然和亲情为主题，清新自然，其乐融融，使人过目不忘。而国内厂家的广告则不然，大多过于简单、直白，给消费者留不下深刻的印象。国内产品包装材料和设计图案近几年有了很大的进步，但与国外产品相比还存在一定差距。
（3）一些国外品牌婴儿奶粉，高薪聘请医药代表，直接打入医院推销。由于婴儿的第一口奶的适应性很强，会导致婴儿对该产品的依赖性。当然，这种推销方式是不符合我国的法律规定的，但还是有国外厂家想利用此方式扩大销售。前不久，南方某医院的处方里开出进口奶粉的事还是提醒我们警惕这种不公平的竞争。
（4）洋品牌奶粉由于实力雄厚，加之价格高昂，给经销商和零售终端利润空间比较大，使不少经销商和零售终端乐于向消费者推销国外品牌奶粉，而国产奶粉则可能因利润空间小而受到冷落。
四、中国企业竞争力及竞争策略分析
中国婴儿奶粉市场的巨大潜力和良好前景，必将会使实力雄厚的洋品牌加大进攻的步伐，国产品牌将面临更加残酷的挑战。本来就处于劣势的国产品牌，欲要从容应对洋品牌的挑战，冲出洋品牌的包围，在竞争中取得胜利，必须要付出比洋品牌多几倍的艰辛努力。
1．修补木桶策略：木桶原理告诉我们:木桶的水位是由构成木桶的木板中最短的一块决定的，即使其他木板再高。婴儿奶粉产品的核心技术恰恰是国内品牌婴儿奶粉行业最短的一块“木板”。而产品核心技术是婴儿奶粉的命脉，也是能否在竞争中取得胜利的决定因素。因此我们必须加强核心技术的研究，在提高技术竞争力上取得主动权。只有拥有了核心技术，才能从根本意义上提高自己的层次，才能参与到高端竞争。国外品牌几乎都是依靠自身强大的科研开发实力支撑着，许多大公司的研究机构令我们不敢望其项背。我们的企业当前不具备这样好的条件，因此必须加大投资力度，有效整合人才和资源，建设自己一流的科研机构，同时可以联合国家的科研机构，共同开发研究，并将研究成果，如PUFAS，尽快地转化为产品。令人鼓舞的是，伊利集团已经开始考虑参与高端竞争，公司即将推出的托菲尔奶粉在质量和价格上都能与进口奶粉一争高下。
2．差异化营销策略：我们应该看到，现在市场的需求是多元化的，每一个地区、每一
类体质的婴儿、每一类收入阶层对产品的需求是不同的。“全国一张脸”的单一产品模式已经不能适合市场的要求。深入研究消费者需求，把市场按照不同的需求进行细分，真正按消费者的愿望开发，生产出满足不同市场需要的产品。比如，对体质弱的婴儿，添加维生素、铁、钙等，对消化不良的婴儿添加乳酸成分，对于农村市场，推出更加经济实惠的产品。只要市场细分的功夫做真做细，并踏踏实实地去执行，何愁市场份额不会上升。
3．隐性营销策略:所谓隐性营销，就是不以直接推销为手段，而是通过一定的方式向消费者传递企业信息，树立企业形象，激发消费者的购买欲望。如:公益活动、白酒厂家的酒文化宣传等都属于隐性营销。婴儿奶粉产品的隐性营销集中在服务方面。不要过于直白、简单地说:我的产品如何如何好！这样只能引起消费者的反感，要切切实实加强服务意识，即使是对没有购买自己的企业的产品消费者，也要提供其所需要的服务，因为每一个人都是潜在的顾客。在这方面我们应当向国外厂家学习，赠送育儿用品和资料，开通咨询热线，并在实际问题上给予帮助，建立育婴网站，捐助遗弃儿童等。无微不至的售前、售后服务和社会公益活动提高了企业形象，无形之中拉近了厂家和消费者的距离，赢得了消费者的好感和信任。“得人心者得天下”，得消费者心者，必能得市场。
4．品牌策略:现在国内婴儿奶粉厂家的品牌号召力普遍不如国外厂家，主要原因是:合理、科学的宣传力度不够。比如:国内婴儿奶粉的质量和营养成分并不逊于洋品牌，而且比洋品牌更“绿色”，高关税和高运费部分地导致了洋奶粉高昂的价格等都是对国内厂家有利的信息，但非专业的消费者却不知道，原因就是厂家并没把真实的信息传递给消费者，使消费者在“贱钱无好货”的观念下，选择了昂贵的洋品牌。在这方面，国内名牌厂家应当联合起来，利用各种方式和手段，如大众媒体和国家有关部门，作为与消费者沟通的桥梁，利用它们的权威性和公正性宣传自己，树立良好的企业形象和品牌形象。同时国产品牌一定要吸取洋品牌出事的教训，练好内功，把好质量关。利用市场机制，将一部分质量低劣的品牌淘汰出局。
5．人文策略:现在，婴儿奶粉已经不再仅仅是一种母乳的替代食品，而成为融入父母对爱子（女）浓浓亲情、贴心关爱的媒介物。这就要求我们看到消费者亲情的需求，精心设计产品的高质量广告和包装，在广告和包装中做好亲情的文章、突出人性化主题，多用表现天伦之乐、温馨爱浓的文字、图片、广告片。这样的广告和包装与内容简单、肤浅粗糙、号召式的广告和包装相比更能迎合消费者的心理诉求，产品一定会得到消费者的青睐。
五、婴儿奶粉营销分析
合纵联横，兵者之道。在产品同质化、竞争白热化的大环境下，越来越多的以联合、结
盟、共赢为主旨的增值服务正成为婴儿奶粉新的竞争筹码，婴儿奶粉市场的竞争模式逐步从产品竞争过渡到服务营销，一个个创新营销模式被有代表性的企业运用到实践中，使婴儿奶粉市场形成了诸侯割据的“战国时代”。
美赞臣模式：捆绑早期教育
为了提高品牌附加值，美赞臣这次把宝押在了婴儿早教上。去年8月，美赞臣（中国）与剑桥大学出版社联合推出的“剑桥小博士乐园班”将在国内10个城市正式启动。由于目前许多奶粉品牌都打出了“为宝宝补脑”的宣传口号，所以除了加快研制新的奶粉产品外，有助婴幼儿早期教育的产品外围服务也成了奶粉品牌有价值的功课。据了解，“剑桥小博士乐园班”8月开班，10月结束，将分别在北京、上海、武汉、成都、广州等10个城市推出，目标是能令超过8000个小朋友与家长参与课程。课程采用针对非英语国家儿童的家庭英语教材《Hippo and Friends》，重点锁定2.5至4岁儿童，通过歌曲、手工、互动等多种方式来培养小朋友的多元智能。除了“剑桥小博士乐园班”，美赞臣还正式启动了“A＋尊爱会”，与剑桥合作推出“网上剑桥图书馆”，提供国内多份知名婴幼儿杂志的免费阅读，消费者只要购买美赞臣指定产品，凭着产品的防伪标签累积积分就可以报名参加“A＋尊爱会”，享受“剑桥小博士乐园班”等服务。
三鹿模式：抓住网络妈妈
为了吸引眼球，国产乳品老品牌三鹿煞费苦心地界定出了“网络妈妈”这一特定受众群体，希望在上网聊天、浏览网页、搜索信息、参与互动的年轻妈妈里捕捉自己的顾客群。由于年轻妈妈们经常会光顾女人、育儿等网络频道获取专业营养知识，留言互动，所以三鹿联手新浪开通了“三鹿营养频道”。该频道为三鹿量身打造了博客大赛、论坛社区、专家在线、三鹿母子训练营等几大板块，借助资讯实现全方位推广营销。以“三鹿营养频道”的焦点栏目“博客大赛”为例，大赛以营养博客为主题，征集网友在生活中的哺育心得，通过评选得出优胜者，通过整理博客大赛的博文，三鹿既了解了目标受众的感受和需求，又通过大赛的奖品——三鹿产品增强了网络妈妈对三鹿品牌的兴趣。
贝因美模式：借势冠军宝贝
选秀是品牌用滥了的一招，不过依旧是最行之有效的一招。去年7月，贝因美联合全国妇联中国儿童中心、央视少儿频道举办的冠军宝贝总动员县地级赛开始，而此前全国各地的400余场比赛，已经有近10万宝宝报名。通过为孩子提供展示和锻炼自我的舞台，贝因美轻松地影响了近10万个家庭。由于冠军宝贝总动员以“从小锻炼孩子的社交能力和适应能力，让孩子赢在起跑线上”作为口号，所以吸引了非常多家长的目光，拖家带口上电视“带孩子参加社交”，因此冠军宝贝总动员很轻松地深入了地县，让贝因美产品出现在了家长面
20一三年马应龙痔疮膏药 品销售 数据报告 中国产业洞察网 2014年8月
目录 1.前言......................................... 错误!未定义书签。 2.马应龙痔疮膏药品简介......................... 错误!未定义书签。 3.总销量/总销售额.............................. 错误!未定义书签。 3.1马应龙痔疮膏药品需求群体规模............. 错误!未定义书签。 3.2总销售量/销售额.......................... 错误!未定义书签。 4.细分市场比重................................. 错误!未定义书签。 4.1分城市销量/销售额比重.................... 错误!未定义书签。 4.2分规格销量/销售额........................ 错误!未定义书签。 4.3分包装销量/销售额........................ 错误!未定义书签。 5.主要企业各城市销售规模....................... 错误!未定义书签。 5.1A1公司主要城市销量/销售额................ 错误!未定义书签。 5.2A2公司主要城市销量/销售额............... 错误!未定义书签。 5.3A3公司主要城市销量/销售额................ 错误!未定义书签。 6.主要城市各企业份额........................... 错误!未定义书签。 6.1X1城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.2X2城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.3X3城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.4X4城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.5X5城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.6X6城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.7X7城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.8X8城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.9X9城市主要公司市场份额................... 错误!未定义书签。 6.10X10城市主要公司市场份额.................. 错误!未定义书签。
白酒市场调查分析报告 前景：2018年白酒行业最热门的一个词无疑就是“小酒”，生活方式改变带动了小酒消费的热潮,人们在招待、聚会等场合越来越追求自由、轻松、时尚化的消费方式，而小酒便捷、个性化的特性恰能迎合这部分群体消费偏好。这几年白酒消费升级很快，尤其在健康理念影响下，“少喝酒、喝好酒”的消费观念深入人心，小郎酒炫彩装100ml终端价位在30元/瓶，五粮液干一杯彩瓶118ml终端价位在50元/瓶。小瓶酒，高质量，大市场，是趋势也是潮流，江小白从名不见经传到年销售达10亿+级别不过短短几年时间，小郎酒2017年单品销售已近30亿，以往不受重视的小酒华丽逆袭，引得众酒企纷纷布局小酒市场，小容量酒俨然崛起，已成为一个广受关注的白酒品类。 现状：市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类；传统小酒胜在经典，如“小牛二”、“红星小扁”、“小郎酒”；时尚小酒，胜在创新，如“江小白”以青春小酒定位，准确抓住了年轻人的心理，用层出不穷的文案吸引了消费者，引领了整个行业的热潮。 软肋： 1.跟风导致同质化严重：“青春时尚”似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的“年份酒”概念，企业一时都陷入青春期不能自拔，给小酒市场带来了活力的同时还有压力，就连一些传统名酒也跟着时尚一把，如洋河洋小二、汾酒
闹他小酒、泸州老窖泸小二，其它更是从者众，白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫画人物+情怀语录的套路，大家都卖情怀情怀就不值钱了，这让青春本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫，鸡汤开始有毒，据说连淮南老母鸡汤的生意都受影响了。 2.定位雷同导致渠道竞争加剧：这恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市场主要进入的终端为cd类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部，商超等传统类渠道，目前这类渠道的资源虽然比较庞大，但已被传统小酒强势品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想进入这些渠道，将会比较困难，这些小老板已被惯出了一身坏毛病，不是畅销产品在他们面前根本没有话语权，而且小酒利润空间相对较低，进店以后很难有大的宣传、促销来拉动，上促销员更是不可能，进了店也只能在货架上受人白眼孤独的老去。就是江小白开始也是采用线上微博、论坛等营销方式，有了一定的消费群体和资金累积后又回归到了传统渠道和竞品进行近身厮杀。 破局 江湖之大，何以容身； 破局---唯有创新！ 天之道, 不争而善胜；不争不是不为，而是和对手不在一个层面，不在一个纬度，自然不存在争。 户外晓酒，与其更好，不如不同； 1. 独特的品牌文化； 一款好酒的灵魂就是自身所蕴含的文化，品牌文化不同于企业文化，品牌
我国咖啡行业技术水平及需求变动分析（附报告目录） 1、我国咖啡行业发展现状 咖啡作为舶来品，进入我国已逾两百年。早在18 世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省。1989 年，雀巢在中国推出速溶咖啡，标志着我国进入速溶咖啡消费时代；20 世纪末以来，陆续有台系、欧美系、韩系咖啡店品牌进入大陆市场，国人开始接触到现磨咖啡；目前市场上的现磨咖啡、速溶咖啡和即饮咖啡等产品中使用的咖啡原料产品主要包括烘焙咖啡豆、咖啡萃取液、速溶咖啡粉及咖啡浓缩液等。 相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》 （1）烘焙咖啡豆 烘焙咖啡豆是咖啡生豆的粗加工产物，根据品种可以分为阿拉比卡（Arabic）和罗布斯塔（Robusta），同时也对不同产地、粒种大小进行品质区分。目前，在咖啡豆烘焙工艺中，通过调整不同的温度、时长、爆点等参数，实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同烘焙程度对口感和风味影响较为明显，可以满足不同咖啡用户对于咖啡口味的需求。 （2）咖啡萃取液 咖啡萃取液可以广泛应用在乳品、饮料、冰激凌、烘焙、糖果制造等领域。根据不同行业需求，可以使用不同的萃取原液。其中，热萃咖啡原液是通过85℃以上的净化水充分萃取，能够获取咖啡中的水溶性成分，从而得到咖啡的香气和味道；冷萃咖啡原液采用冷萃取技术，经过8 小时以上的浸泡或滴滤，在良好地保留咖啡香气和余韵的同时能够拥有更加醇厚的口感。 （3）速溶咖啡粉 速溶咖啡粉是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡粉突破
了现煮咖啡局限性，具有使用方便的特性，从而迅速融入食品工业中。在国内，速溶咖啡粉的用途广泛，不仅可以用作日常冲泡咖啡，而且在食品加工领域，也成为各类咖啡饮料、三合一咖啡粉及糖果、调味乳、甜品、烘焙等各种咖啡口味食品的原料。速溶咖啡在口感上虽略逊于现磨咖啡，但由于其具有高性价比、饮用便捷性等特点，目前在国内咖啡消费市场上占据主导地位。 （4）咖啡浓缩液 咖啡豆经过萃取后，水解液经过真空浓缩后回填芳香液，混合均匀再罐装，行业内具有较强技术能力的生产企业，会在浓缩过程中增加香气回收工艺。由于在常温环境下咖啡浓缩液中蕴含的芳香物质容易挥发，因此，咖啡浓缩液通常以冷藏方式保存。 2、行业技术水平及技术特点 （1）咖啡烘焙技术工艺 咖啡豆的烘焙是咖啡生豆的化学与物理性质转变转化过程，只有经过烘焙之后才能产生能够释放出咖啡香味的成分，因此，烘焙环节是咖啡生产最重要的环节之一。烘焙豆的品质主要由咖啡生豆决定，同时烘焙设备和工艺也会对口感有重要影响。烘焙工艺主要由烘焙师设置温度曲线决定。通过调整不同的温度、时长、爆点的参数，可以实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同程度的烘焙对口感影响较为明显。
白酒市场调研报告 一、调研背景 中国是一个白酒历史十分悠久的国家，白酒文化源远流长。近年来，随着中国经济的发展，人们的生活水平的得到不断提高，对白酒的需求也有所变化。啤酒、红酒、黄酒等替代品对白酒构成了一定的威胁；许多白酒企业都面临着严峻的生存的考验，与此同时，白酒市场也日益成熟，一些品牌影响力大、酒质好、具有丰富的文化底蕴的的白酒企业也脱颖而出。 目前市场上有一百来种之多的白酒品牌在争夺市场分额，主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊，但相对份额来说未形成垄断性品牌，竞争比较激烈，在酒的型号上以浓香型为主。 随着红酒市场的迅速扩展，也分流了一定比例的市场份额，其主要消费者为女性和中高收入者；还有啤酒市场，也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多，而且此消费群体也较喜欢饮用白酒，同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯，因此，市场前景很广阔。 根据网络数据统计显示，目前国内有18000多家酒企，有执照的大约7000多家，但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%，也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市场这只无形之手的调整下，小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队，白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。 行业游戏规则是强者更强，在开放的市场环境下，具有优质的产品、品牌知名度高，营销能力强的企业在行业调整期更具优势，而在此轮白酒行业的洗牌过程中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。预计有1/3的酒企将退出历史的舞台，而这也是本次行业调整业内给出的预判。随着行业的深度调整，酒企的估值也会下滑，部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。到那时，酒行业将迎来并购潮，而这个时间点业内预计在2015年-2016年。 二、调研目的 通过有计划地对白酒市场进行较系统的市场调查，磨练自己市场调研的能力，了解包括白酒竞争情况、白酒消费者需求、白酒消费能力等市场情况，分析各层次消费群体的消费需求和消费行为等，了解消费者及各销售终端对白酒的认知和建议，掌握销售终端对各品牌的销售状况，学习设计问卷、派发问卷的方法与技巧，同时为期末设计做准备，为设计出高水平的包装做准备 三、调查对象及方式 主要通过网络调查，在计算机上制作电子问卷并在网络上派发，面向全年龄段、各收入层次的人群。此调查目前由于调查时间较短，对象主要为大学生。但此调查会长期进行，不断完善，力求做到客观。 四、调查结果
市场调查报告范文
报告题目：********调查报告 所在单位： 指导教师： 小组成员： 撰写人： 审核人： 发布日期：*年*月*日星期*目录：
一、易买得超市基本情况 ........................................... 错误!未定义书签。 二、调查背景............................................................... 错误!未定义书签。 （一）调查对象..................................................... 错误!未定义书签。 （二）调查目的..................................................... 错误!未定义书签。 三、调查问卷回收情况 ............................................... 错误!未定义书签。 四、昆山市易买得环境分析 ....................................... 错误!未定义书签。 五、消费者对易买得超市满意度情况........................ 错误!未定义书签。 （一）商品质量满意度情况 ................................. 错误!未定义书签。 （二）品牌方面满意情况 ..................................... 错误!未定义书签。 （三）价格方面满意情况 ..................................... 错误!未定义书签。 （四）易买得超市工作人员服务态度 ................. 错误!未定义书签。 （五）结账效率满意程度情况 ............................. 错误!未定义书签。 （六）免费接送方面那些需要改进 ..................... 错误!未定义书签。结论：消费者对易买得的总体满意度相对满意 ........ 错误!未定义书签。附录：易买得超市调查问卷........................................ 错误!未定义书签。
白酒市场调研报告（共6篇） 白酒市场调研报告（共6篇） 第1篇白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员一白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量.卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型.酱香型.兼香型.清香型.米香型.凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型.清香型.米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为液态法白酒.芝麻香型白酒.特香型白酒及浓酱兼香型白酒。GB2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T26760- 酱香型白酒 GB/T107 81.1- 浓香型白酒（含第1号修改单） GB/T107 81.2- 清香型白酒 GB/T107 81.3- 米香型白酒 GB/T23547-浓酱兼香型白酒 GB/T14867- 凤香型白酒 GB/T16289- GB/T20823- GB/T20824- GB/T20825- GB/T26761- GB/T20821- GB/T20822- GB10343- GB/T10345- GB/T10345- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商 1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；
43. 38.33茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒.茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年.30年.50年.80年陈年茅台酒填补了我国极品酒.年份酒.陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度.高中低档.极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。 2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城中国白酒之都宜宾。前身是明初时期沿用下来的8家酿酒作坊在20世纪50年代初联合组建的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，__年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。公司现有职工5万多名，占地12平方公里。截至年底，公司总资产达到8 25.28亿元，全年实现销售收入6 52.51亿元.利税1 49.6亿元；荣列中国企业500强第205位.中国制造业企业500强第96位。五粮液品牌价值已达8 75.69亿元，连续22年保持白酒制造行业第一。 3.泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司，泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。公司实施“双品牌塑造，多品牌运作”的品牌战略，构建起五大战略单品的金字塔品牌结构国窖1573定位为中国白酒超高端
国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。 分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
2012 年8 月中国酒业市场分析报告中国酒业市场分析报告2012-08 分析机构:新食品酒业研究院分析月份:2012 年8 月分析师：王山泓、谢骥、李琴版权声明本报告由新食品产业研究院制作，报告中所有的文字图片表格均受到中国知识产权法律法规的保护免责声明本报告中的调研数据均采用样本调研方法获得，其数据结果受到样本的影响，部分数据未必能够完全反映真实市场情况所以本报告只提供给个人或单位作为市场参考资料，本中心不承担因使用本报告而产生的法律责任2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分摘要和判断第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览第一节全国重点城市白酒销售趋势第二节8 月白酒市场价格态势分析第三节8 月白酒市场品牌活跃状况第四节各地新品与黑马产品报告第二章区域市场传真第一节北京市场第二节四川市场第三节山西市场第四节辽宁市场第五节湖北市场第六节山东市场第七节江苏市场第八节安徽市场第九节陕西市场第十节江西市场第三章全国重点企业动向第一节 古井第二节西凤第三节剑南春第四节五粮液第五节茅台第六节泸州老窖第七节洋河第八节汾酒第九节水井坊第十节沱牌舍得第十一节酒鬼酒第十二节郎酒第十三节稻花香第十四节白云边第十五节宋河第十六节宝丰第十七节景芝第十八节衡水老白干第十
九节枝江酒业第四章行业资讯第一节政策走向第二节行业要闻第三节热点分析第四节营销案例2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分内容摘要基于对白酒电商价格分布的研究本期报告采用的电商数据来源于京东商城，我们发现出价在200 元及以下频次约占总频次的47.1，且100200 元的出价频次，高于100 元及以下的出价频次。新食品酒业研究院据此推算：电商平台上白酒单价200 元及以下产品约占50 左右，其中100200 元产品较多。古井贡酒“酒精勾兑门”事件，影响的不仅仅是其企业本身。消费者呼吁白酒标签中应标注食品添加剂的呼声，将对《预包装饮料酒标签通则》（BG10344-2005）、、的修订产生影响。预计新标准将于2013 年出台，届时“固态法”“液态法”“固液法”工艺将会面对消费者的选择，白酒企业应该及早做好准备。8 月，成都白酒市场销售额环比和同比皆基本持平，当月销售额前三的企业是：郎酒、丰谷和五粮液。郎酒本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑。主销产品为“53 度500 毫升红花郎10 年”，本月的销售情况环比略有上升，同比略有下滑，主销渠道为餐饮。2012 年8 月中国酒业市场分析报告第二部分新食品情报第一章中国白酒市场概览白酒金三角颁布最新的地理标志保护办法以推进白酒产地化标准，四川对白酒产业的热情似乎还维持在一个高位上。在贵州“酒博会”上，四川、贵州
手机行业市场调查 报告
工程技术学院 市 场 调 研 报 报告主题：＜关于手机行业市场调查报告班级：市销61401班,61402班 指导老师：吴爱军 小组成员：邹世龙，曹均敏，孙莹 目录 第一章手机行业概况 ............ 1.1手机行业发展历程......... 错误!未定义书签错误!未定义书签 1.2行业概况错误!未定义书签
文档仅供参考 3.3.3三星定价策略 错误!未定义书签 1.2.1中国手机行业市场回顾…… 122中国手机行业市场现状 …… 第二章：产品策略 ............. 2.1手机行业产品及结构分析 ...... 2.11产品分类 ............ 2.1.2产品结构分析 .......... 2.2手机行业品牌策略 .......... 2.2.1品牌关注格局 .......... 2.2.2市场上主要手机品牌策略分析 2.3手机行业产品组合策略 ....... 2.3.1不同价格段产品结构 ...... 2.3.2不同类型产品结构 ........ 2.3.3不同屏幕尺寸产品结构..... 2.4手机新产品开发策略 ........ 第三章价格策略 ............... 3.1行业采用定价的主要方法 ...... 3.2手机市场常见策略 .......... 3.3典型手机品牌定价 ......... 3.3.1苹果定价策略 .......... 3.3.2小米定价策略 .......... 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 .错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签
白酒市场调查报告范文x篇 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档白酒市场调查报告范文x篇，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，通过我们各位思想的碰撞，一定会激发出您写作的动力。还有，阁下能将此文档加入收藏或者转发出去，是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 近些年,随着经济的飞速发展,大量外来人员的入驻和消费水平的提高,白酒消费量也逐渐增大。本文是白酒的市场调查报告范文，仅供参考。 白酒市场调查报告范文一： 郑州概况 郑州——河南省省会，全省政治、经济、文化中心。总面积xxxx.2平方公里，人口xxx万。地处中华腹地，九州之中，十省通衢。北临黄河，西依嵩山，东、南接黄淮平原，介于东经xx2度x2分xxx度xx分，北纬xx度xx分xx度xx分之间。是我国重要的交通枢纽、著名商埠、中国八大古都之一。中原，自古是兵家必争之地。郑州，犹如是。这注定是一个热闹的市场。白酒，更不例外。 郑州历来是白酒军团必争的市场。一是因为河南人爱饮酒的习性;二是郑州具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性
与开放性。这使整个郑州白酒市场呈现出一个百花齐放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中档市场上创造了神话，200x年黑土地在中档市场喧嚣一时，200x年老白汾又在中高档市场上崛起。200x年谁会在郑州崛起?这是一个值得关注的问题! 200x年的郑州白酒市场，竞争空前激烈，重量级的洋河、泸州老窖军团、白云边、衡水老白干正在加入战团;而宝丰正希望在今年能打个翻身仗;宋河正在运作平和五年，希望能在中档产品继续自己的优势。但是也有收缩阵线的，去年轰轰烈烈的仰韶和杜康军团正在积蓄自己的力量，以待可乘之机。 渠道概况 在关注具体品牌之前，先让我们简单分析一下郑州的渠道情况，包括酒店、烟酒店以及商超等要素。酒店：作为流通渠道，郑州的酒店总的来说被三睿、喜洋洋、世嘉以及凯源四大商贸公司共同操作。他们构成了郑州白酒市场的主角，是竞争激烈的郑州白酒市场直接操纵者，当然其背后是怀有极强战略目标的各个品牌，比如河套、泸州老窖、仰韶、黑土地等。凯源公司目前按照品牌采取了类似事业部的分工制度，河套和泸州老窖(八年陈头曲)分别由两个独立的事业部来负责，前几年运作的宋河现已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前几年主投的洋河蓝色经典目前已淡出。喜洋洋商贸公司的代理品牌主要
关于国内咖啡市场的调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。 分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３
第一部分：中国白酒行业市场分析月度报告（1月） 目录： 一、行业运行综述 二、行业热点分析 三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 随着春节一天天临近，酒类市场以文化内涵为基调的品牌竞争为主终于转向了以价格竞争为主。虽然关税下调等外部环境推动洋酒抢占了部分白酒的市场份额，但白酒作为国内传统主流消费品类，仍然是节前酒类市场竞争的一号主角。1月各大商超里白酒大战已经拉开帷幕，国内一线品牌白酒的销售将比平时高出50%，地产酒销量也不断提升。 二、行业热点分析 1、陈酿白酒热问题 近期白酒市场被一股“陈酿”风所包围。越来越多的酒厂生产出“XX年陈酿”，
甚至一些新建的酒厂也推出自己的陈酿系列，这么多的酒厂都有自己的陈酿，其中哪些是真实的很难让人分辨。 糖酒快讯市场分析中心认为，部分陈酿之说是一种严重的消费误导行为，是对中国白酒的不尊重。那些利用消费者不成熟的消费心理而进行的企业误导行为，无疑是对中国白酒声誉和诚信的诋毁。而目前白酒行业内造成陈酿成风的主要原因，除了标准的缺失外，主要是由于目前我国还没有一种用来检测不同年份酒的方法，白酒品鉴专家的舌头，毕竟无法尝出年份的区别，而国外发达国家对于酒的年份标注有严格的规定。在“陈酿概念”的误导下，未来的中国白酒市场极有可能变得混乱不堪，而消费者最终也将远离白酒而去，希望白酒企业可以尽早清醒，还原“白酒”的纯净。 2、白酒从量税有望取消 近期“取消白酒从量税”的呼声越来越高。日前国家发改委已提出建议，尽快研究调整白酒消费税政策，取消白酒产品每斤0.5元的从量消费税。国务院领导对此建议已经做出了批示，国家发改委和财政部正在对此作进一步的研究。2001年新增的“从量税”何故又要取消？ 糖酒快讯市场分析中心认为，从量税的初衷是扶优限劣，可惜事与愿违，现在白酒行业的状况是产量不断萎缩、效益逐渐下滑。去年前三季度报告显示，白酒骨干企业五粮液、泸州老窖、贵州茅台等30余家大型企业产量均同比下降，最高降幅达36%，个别大型企业低价位酒减产万吨以上。白酒企业可谓外部税务负担重，内部竞争又混乱。取消白酒从量税将有助于改善白酒企业的经营状况，根据估算，全国每年的规模企业白酒产量约350万吨，若取消从量税，则可增加直观利润35亿元，利润增长40%。但是简单判断取消从量税对行业利弊，可能为时尚早，我们只有拭目以待。 3、烟草专卖成白酒新型渠道 日前在广州现身的五粮液新的子品牌金叶神，成为行业瞩目的对象。该产品借助中国烟草在全国2.8万个销售网点的渠道优势，节省了绝大部分流通费用，
2017年白酒行业分析报告 2017年7月出版
文本目录 高端白酒茅台商品属性主导价格走势 (4) 茅台价格始终反映资产价格走势， 2011 年以后与 CPI 相关性减弱 (4) 茅台价格与 PPI 相关性显著， CPI 走势缺席本轮周期 (4) 茅台价格跟房地产价格以及其他大宗商品走势具有一致性 (7) 通胀脱轨后，茅台价格跟房地产价格走势仍相关 (8) 上轮茅台零售价格泡沫不能用消费属性解释 (10) 2009-2011 年茅台价格上涨与城镇居民人均可支配收入增速严重背离 (10) PPI 增速仍在高位，茅台价格周期不会立刻结束 (11) PPI 增速有望继续维持在高位 (11) 每轮周期 PPI 增速顶点与低点均超过 CPI 增速顶点和地点 (11) PPI 增速与 CPI 增速形成的累计偏离在一定时间内将实现回归 (12) 前期负偏离面积较大， PPI 增速有望继续维持高位 (14) 茅台价格高歌猛进，白酒股行情料持续 (14) 白酒股价跟随茅台零售价格走势 (15) 二级市场对白酒行情的预期尤其依赖茅台价格作为标杆 (15) PPI 表现较好的年份，白酒股均有较好表现 (16) 茅台价格高歌猛进，部分地区零售价格超过 1400 元/瓶 (17) 一线酒价格坚挺，二线酒弹性较大 (18) 涨价之初：一线酒业绩确定，股价率先抬头 (19) 二三线酒股价轮动滞后于一线酒 (19) 二线酒投资机会到来：涨价周期已经开启，一线酒走出上涨行情 (21) 沱牌舍得：定位次高端，盈利提升空间大 (21) 践行渠道扁平化策略，进入市场快速扩张期 (22) 销售队伍职能增强，人均创收有望提升 (22) 短期毛利率上升是对盈利水平提升贡献最大的因素 (23) 民营机制+规模效应，未来销售费用率和管理费用率有望降至 10%-15%和5%-10%25 盈利预测 (27) 风险提示 (31) 宏观经济低迷 (31) 食品安全问题 (31) 产业政策风险 (31) 原材料价格波动风险 (31) 假冒伪劣风险 (31)
2002-2003 中国植物提取物市场分析 2003年3月
目录 第一章概述 (11) 第一节概念的界定 (11) 第二节现代植物药的主要工业分离技术和技术标准 (33) 第三节现代植物药定量化问题的难点探讨 (44) 第四节植物提取物的产业化趋势 (55) 第五节我国急需现代植物药意识 (77) 第二章热点品种分析 (88) 第一节分析说明 (88) 第二节银杏提取物 (88) 第三节大豆异黄酮 (1212) 第四节当归提取物 (1313) 第五节葛根提取物 (1515) 第六节枸杞子提取物 (1616) 第七节贯叶连翘提取物 (1717) 第八节红豆杉提取物 (1919) 第九节红景天提取物 (2222) 第十节虎杖提取物 (2424) 第十一节黄芪提取物 (2525) 第十二节绞股蓝提取物 (2727) 第十三节灵芝提取物 (2929) 第十四节葡萄籽提取物 (3131) 第十五节千层塔提取物 (3333) 第十六节人参提取物 (3535) 第十七节五味子提取物 (3737) 第十八节缬草提取物 (3838) 第十九节月见草提取物.............. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。
第三章优秀企业竞争分析. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第一节企业概述.................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第二节三九集团.................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第三节山东绿叶制药股份有限公司.... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第四节西安天诚医药生物工程有限公司错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第五节北京绿色金可生物技术股份有限公司错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第六节湖南华湘宏生堂实业有限公司.. 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第七节湖南金农生物资源股份有限公司错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第四章植物提取物国内市场分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第一节国内市场概况................ 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第二节以个别提取物为例的国内市场分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第三节市场行情.................... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第五章植物提取物进出口分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第一节我国植物提取物进出口状况.... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第二节我国植物提取物出口前景、存在问题及对策错误!未定义书签。错误!未定义 书签。 第六章植物提取物国际市场分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第一节概述........................ 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第二节分地区植物提取物及其制剂市场分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第三节植物提取物与中药国际化战略分析错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第七章植物提取物产业发展前景与相关政策错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第一节植物提取物产业发展前景...... 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第二节国内相关政策................ 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第三节国外相关政策................ 错误!未定义书签。错误!未定义书签。 第四节国外植物药产品的法规管理前景错误!未定义书签。错误!未定义书签。
承德白酒市场分析报告 赵健 承德是一个境内资源丰富，自然风景、名胜古迹闻名遐迩的城市。承德经济发展注重发挥旅游、资源、区位三大优势。 全市辖八县三区，即围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、隆化县、滦平县、平泉县、承德县、宽城满族自治县、兴隆县，双桥区、双滦区、鹰手营子矿区。据承德有关人士分析说承德的未来商业规划的空间范围为双桥区、双滦区和新区，规划的业态范围包括超市、便利店、大型超市、仓储商店、专业店、专卖店、百货店、大型购物中心等8种零售业态，规划对象包括批发零售贸易企业、专业市场、农贸市场、物流企业、星级酒店和餐饮企业。 鉴于承德特殊的地理环境及文化，白酒市场在承德有一定的销售前景。随着经济的发展，生活水平和消费水平不断提高，各种档次白酒市场的容量和消费量也在逐年提升。当地人善饮并喜好豪饮，常有“三两好友相聚喝大酒”一说――即每人平均饮酒在六－七两之量。而在承德比较走俏的是山庄老酒板城系列和九龙醉等承德特产酒。除传统名优高端白酒――茅台，五粮液之外，国窖1573、水井坊表现极佳，是郎酒重要的北方销售基地。 承德大部分地区的消费结构属于中等水平，50元以下的中低档酒为普通消费的主流，城市周围的县级市场消费水平相对于城市更低，100－200元为普通政务商务消费价位。某些县的消费水平因此而偏高。其中比较特殊的是宽城丰宁市场，宽城由于矿山产业发达，而丰宁以旅游业盛行，因此两地的消费水平明显高于承德的其它地区。承德市场的主流度数为40度左右，因山庄板城九龙醉是承德地产酒，所以在承德市场上占据了相当一部分份额，外来品牌郎酒的酱香型和兼香型也获得了部分消费者的认可。整体来看，消费者对于白酒品牌的选择较为感性，喜欢在能承受的价格范围内选择较高档的白酒消费，跟风现象明显。承德白酒市场竞争激烈，而竞争的焦点多集中在承德市区。承德是山庄和板城的根据地，承德周围的地区主要由这两个品牌主导，市场份额达到70％以上，然而近年来，山庄和板城在承德的势力由于受到衡水老白干等外来品牌的冲击，逐步呈下滑状态。值得一提的是，郎酒在承德及周边地区表现突出。 山庄在承德本地表现相对较为强势，其势力基本覆盖整个承德，未给外来品牌留下能够绝对占有优势的地盘。而外来品牌（以郎酒、金六福、衡水老白干为代表）纷纷利用其品牌优势和先进的运作模式在部分区域与山庄积极地展开争夺！板城、山庄等强势地方品牌凭借地缘及品牌优势，在占据根据地市场后，不断向其它重点城市扩张，活力十足，而一些区域性很强的品牌（如衡水老白干），则固守自己的根据地，形成地方割据的局面。外来品牌则避开山庄的强势区域，有针对性地选择承德的某些重点市场进行突破。而在承德这个板城和山庄的根据地上，山庄的势头优于板城。山庄老酒抓住承德消费特点，有针对性地展开了市场开拓，在广大白酒厂家采取“瓶盖费”、“返现金”、“上促销员”、“赠礼品”等促销手段时，山庄老酒策划出了一条以“情”为主线的市场营销之路。因此博得了较高的品牌知名度。
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。 中国咖啡产品市场分析报告目录 一、中国咖啡产品市场分析 二、中国咖啡产品市场发展分析 三、中国咖啡产品市场发展趋势分析 1、终端消费者分析 2、销售渠道分析 3、投资市场分析 4、行业总体分析 5、发展趋势分析 四、竞争分析 五、咖啡产品swot分析
一、中国咖啡产品市场分析 跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
【最新资料，WORD文档，可编辑修改】 2012 年 8 月中国酒业市场分析报告中国酒业市场分析报告2012-08 分析机构:新食品酒业研究院分析月份:2012 年 8 月分析师：王山泓、谢骥、李琴版权声明本报告由新食品产业研究院制作，报告中所有的文字图片表格均受到中国知识产权法律法规的保护免责声明本报告中的调研数据均采用样本调研 方法获得，其数据结果受到样本的影响，部分数据未必能够完全反映真实市场情况所以本报告只提供给个人或单位作为市场参 考资料，本中心不承担因使用本报告而产生的法律责任2012 年8 月中国酒业市场分析报告第一部分摘要和判断第二部分新 食品情报第一章中国白酒市场概览第一节全国重点城市白 酒销售趋势第二节 8 月白酒市场价格态势分析第三节 8 月 白酒市场品牌活跃状况第四节各地新品与黑马产品报告第二章区域市场传真第一节北京市场第二节四川市场第三节 山西市场第四节辽宁市场第五节湖北市场第六节山东市 场第七节江苏市场第八节安徽市场第九节陕西市场第十节江西市场第三章全国重点企业动向第一节古井第二节 西凤第三节剑南春第四节五粮液第五节茅台第六节泸 州老窖第七节洋河第八节汾酒第九节水井坊第十节沱 牌舍得第十一节酒鬼酒第十二节郎酒第十三节稻花香第十四节白云边第十五节宋河第十六节宝丰第十七节景芝第十八节衡水老白干第十九节枝江酒业第四章行业资讯 第一节政策走向第二节行业要闻第三节热点分析第四节 营销案例2012 年 8 月中国酒业市场分析报告第一部分内容摘要基于对白酒电商价格分布的研究本期报告采用的电商数据来源于京东商城，我们发现出价在 200 元及以下频次约占总频次的 47.1，且 100200 元的出价频次，高于 100 元及以下的出价频次。新食品酒业研究院据此推算：电商平台上白酒单价 200 元及以下产品约占 50 左右，其中 100200 元产品较多。古井贡酒“酒精勾兑门”事件，影响的不仅仅是其企业本身。消费者呼吁白酒标签中应标注食品添加剂的呼声，将对《预包装饮料