咖啡书吧市场调研报告.doc

中国民航飞行学院

咖

啡

书

吧

市

场

调

研

报

告

市场营销向日葵小组

目录：

目录： (2)

一.调研背景 (3)

二.调研对象 (4)

三. 调研方法 (4)

四.调研目标 (4)

五.调研内容 (4)

1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度： (4)

2.了解已使用者的消费行为特征： (5)

3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况： (5)

六.本次调查总体情况 (5)

（一）对消费者【了解程度】专项调查 (7)

（二）对消费者【消费程度】专项调查 (7)

（三）对消费者【了解渠道】专项调查 (7)

八．消费者的消费行为特征调查分析 (8)

（一）对消费者【消费目的】专项调查 (8)

（二）对消费者【消费心理变数】的专项调查 (8)

（三）对消费者【合理消费价格】的专项调查 (9)

（四）对消费者【消费水平】的专项调查 (9)

（五）对消费者【消费时间】的专项调查 (9)

九.飞院学生消费群的消费需求 (10)

（一）消费者是否选择咖啡书吧的心理调查 (10)

（二）消费者对【书吧服务】的专项调查 (10)

（三）消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查 (10)

（四）消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查 (11)

在中国民航飞行学院这个准军事化的学校里，老师和同学们正过着繁忙而单调的生活，每天来往于教室、图书馆、食堂、寝室，人群中充满着浮躁与嘈杂的声音，这时一个宁静、休闲的地方应运而生--咖啡书吧，只需拣一个闲暇的下午，去泡泡咖啡书吧，选一本喜欢的书，点一杯香浓的咖啡，一边听听飘荡在空气中低回的音乐，渴望独处的你便能找到宁静的休憩地。

咖啡书吧集图书馆、书店、咖啡店的优点于一身，可以在师生喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说，也可以让人们在舒缓的音乐中，忘记工作的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是交流、聚会的好地方。

同时，在全中国书吧正在快速蔓延，在各个大学周边都能找到一所独具一格的书吧，而在中国民用航空飞行学院正缺少这样一个集悠闲、娱乐的地方。因此，我们小组特在飞院范围内，对咖啡书屋的需求进行调查。

1.在本部学习的学生。

2.有在校外参与相似行业经营、生产活动的师生的除外

3.未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。

三.调研方法

针对本次调研的特点，本次调研方法与抽样设计为：

1.主要采用问卷调查方式，辅以文案调查（利用已有文献收集）

2.以入户访问为主（寝室与教室）

四.调研目标

1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度。

2.了解已使用者的消费特征。

3.根据飞院学生整体对咖啡书吧的期望分析产品情况。

五.调研内容

1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度：

（1）消费者对于咖啡书吧的了解程度——是否知道咖啡书吧的存在，是否消费过以及了解渠道。

（2）消费者对于咖啡书吧的接受程度——是否会选择咖啡书吧。

2.了解已使用者的消费行为特征：

（1）消费者的消费水平，接受价格，消费时间，消费目的，消费心理。

3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况：

（1）了解消费者对于咖啡书吧的需求量

（2）了解消费者需要咖啡书吧提供哪些书、音乐

（3）了解消费者喜欢怎样的装修布局风格

六.本次调查总体情况

（一）调查数量：本次调查发放问卷200份，收回200份，其中废卷50份，有效问卷150份。

（二）调查者情况：

1.性别：男生：54% 女生：47%

其中男生和女生所涉及的调查数据比例基本持平，对于咖啡书吧的调查性别差异不大。

2.年级：在本次调查中，飞行学院各专业各年级基本涵盖

3.经济状况：月生活费在1000元左右

4.被调查者用于休闲消费支出比例：

100元以下：23%；100-300元：44%；

300-500元：15%；500元以上：18%。可

以看出被调查者整体休闲消费支出在500元以下的比重最大，说明被调查休闲消费支出属于中下水平，可以看出咖啡书吧这种低消费的休闲支出能够满足大多数消费人群。

(三)认知程度

1.了解程度：只有接近3成的被调查者了解咖啡书吧。

2.使用程度：在本次调查中接近8成的被调查者没消费过咖啡书吧。

3.了解渠道：大半是朋友或者通过网络了解。

4.接受程度：接近8成的被调查者会选择飞院周围的咖啡书吧

（四）消费特征

1.心理价格：每人每次15元以下为主。

2.消费水平：一次消费20以下为主。

3.消费目的：除看书、喝饮品，主要出于与朋友交流。

4.消费时间：主要在下午和晚上

5.消费心理：主要考虑咖啡书吧环境和装潢，以及内在产品。

（五）消费需求：

1.书籍：多样化，偏重文学小说、时尚潮流、人生励志书籍

2.服务：主要提供无线上网、小包房、甜点

3.音乐：主要是轻音乐

4.装修风格：以简约自然为主

七.调查人群认知程度分析

（一）对消费者【了解程度】专项调查

7成的调查对象不知道咖啡书吧的存

在，而只有3成的调查对象知道咖啡书吧

的存在，以上数据可以看出咖啡书吧在飞

院范围内了解程度不够，大多数学生基本

不知道咖啡书吧的存在。说明在飞院还需

加大对咖啡书吧的宣传。

（二）对消费者【消费程度】专项调查

在调查中消费过咖啡书吧的消费者以及没有消费过的消费者各占知道咖啡书吧人群的一半。说明对于咖啡书吧，消费者实际体验还很缺乏。

（三）对消费者【了解渠道】专项调查

调查结果显示消费者了解咖啡书吧主要途径是曾经见过同类店面的存在，其次是朋友介绍、网络媒体的传播，然后是杂志、电视等媒体，可以看出消费者自身了解以及朋友推荐和网络占了很大比重。所以，在前期宣传中可加大这方面的宣传。

八．消费者的消费行为特征调查分析

（一）对消费者【消费目的】专项调查

根据调查可以看出，消费者

消费咖啡书吧主要目的是会友聊

天，其次是看书以及喝饮品，最

后是听音乐和出于好奇。可以看

出消费者除了看书和喝饮品基本

需求外，更大的目的是希望找个

与朋友交流的场所。

（二）对消费者【消费心理变数】的专项调查

消费在选择咖啡书吧时主要考

虑的因素是店面装潢、书籍、食品

和饮品味道，其次是服务和环境，

最后是价格。可以看出别具一格的

店面装潢是首要吸引消费者的因

素，其次就是消费者对咖啡书吧的

内在产品也十分看重，可以看出消

费者在消费时更趋于理性。

（三）对消费者【合理消费价格】的专项调查

通过调查表明有5成的消费者认为在

咖啡书吧消费为每人每次8-10元是合理

的，3成的消费者认为每人每次10-15元

合理，2成的消费者则认为合理的价格为

15元以上。可以看出消费者更愿意接受较

低的价格。

（四）对消费者【消费水平】的专项调查

调查数据表明，5成的消费者消费水

平在10-20元，3成的消费者消费水平在

10元以下，2成的消费者消费水平在20

元以上，可以看出消费者的消费水平偏中

下水平。

（五）对消费者【消费时间】的专项调查

调查显示绝大多数的消费者选择在下

午或者晚上进行消费，少部分的消费者则选

择了上午或者中午进行消费，说明咖啡书吧

的开放时间可以选择在大家比较有空余时间

的下午或者晚上。

九.飞院学生消费群的消费需求

（一）消费者是否选择咖啡书吧的心理调查

在专项调查中，会选择咖啡书吧的人群占

被调查人群的7成，不会选择咖啡书吧的人群

占3成左右，说明在飞院周围开一家咖啡书吧

需求量还是比较大。

（二）消费者对【书吧服务】的专项调查

根据上图可知，较大多数的被调查者希望咖啡书吧除了提供看书、提供饮品外，还可以提供上网、甜点、小包房服务，有的还认为可以提供电影放映、邮寄明信片、租书购书服务。说明咖啡书吧在经营过程中还应提供多样化的服务，满足消费全方位休闲感受。

（三）消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查

根据专项调查可知，选择文学小说、时尚潮流、人生励志书籍的人群所占比重跟大一点，而其他书籍的选择则更加多样，所以，咖啡书吧提供书籍可多样化，同时对于小说、时尚潮流杂志、励志的书籍可以提供更加多一点。

（四）消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查

根据调查结果，一半的被调查者更倾向于播放轻音乐，也有2成的被调查者选择流行音乐，2成选择古典音乐，说明在咖啡书吧开放时可选择多元化的音乐，但更加侧重于轻音乐的播放。

（五）消费者对【装修风格】的专项调查

根据调查结果显示，接近5成的被调查者更偏

好简约自然地装修风格，4成的被调查者偏好于

温馨浪漫的装修风格，也有调查者喜欢时尚现代

的装修风格，说明咖啡书吧在装修风格上可选择

简约自然，同时在一些细节上加入浪漫的装饰。

附件一调查问卷统计

书吧咖啡厅的初步设计理念

一、理念设计 1、主要面向人群： 咖啡店顾客对象为年轻人，年龄在十五至三十岁。这些顾客多是到本地的居民或到本地购物的消费者及商人，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客。 2、经营咖啡厅的目的： （1）打造一家因人而异，根据每个人不同的兴趣爱好烘焙煮出打动这个人味蕾的咖啡；（2）因为现在单开书店甚少盈利，因此想开一家能够依托的同时将书店结合进去的小店。 3、经营内容及主要方向： 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。法多港咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡和食品资料如下： 传统咖啡： 传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。 星座咖啡 不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下： 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等），并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。 水果咖啡 在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。 件装美味蛋糕 黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。自选水果蛋糕 有见于越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜

咖啡书吧市场调研报告

中国民航飞行学院 咖 啡 书 吧 市 场 调 研 报 告 市场营销向日葵小组

目录： 目录： (2) 一.调研背景 (3) 二.调研对象 (4) 三. 调研方法 (4) 四.调研目标 (4) 五.调研内容 (4) 1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度： (4) 2.了解已使用者的消费行为特征： (5) 3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况： (5) 六.本次调查总体情况 (5) （一）对消费者【了解程度】专项调查 (7) （二）对消费者【消费程度】专项调查 (7) （三）对消费者【了解渠道】专项调查 (7) 八．消费者的消费行为特征调查分析 (8) （一）对消费者【消费目的】专项调查 (8) （二）对消费者【消费心理变数】的专项调查 (8) （三）对消费者【合理消费价格】的专项调查 (9) （四）对消费者【消费水平】的专项调查 (9) （五）对消费者【消费时间】的专项调查 (9) 九.飞院学生消费群的消费需求 (10) （一）消费者是否选择咖啡书吧的心理调查 (10) （二）消费者对【书吧服务】的专项调查 (10) （三）消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查 (10) （四）消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查 (11)

在中国民航飞行学院这个准军事化的学校里，老师和同学们正过着繁忙而单调的生活，每天来往于教室、图书馆、食堂、寝室，人群中充满着浮躁与嘈杂的声音，这时一个宁静、休闲的地方应运而生--咖啡书吧，只需拣一个闲暇的下午，去泡泡咖啡书吧，选一本喜欢的书，点一杯香浓的咖啡，一边听听飘荡在空气中低回的音乐，渴望独处的你便能找到宁静的休憩地。 咖啡书吧集图书馆、书店、咖啡店的优点于一身，可以在师生喝茶聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说，也可以让人们在舒缓的音乐中，忘记工作的疲劳和学习的压力，放松身心，同时也是交流、聚会的好地方。 同时，在全中国书吧正在快速蔓延，在各个大学周边都能找到一所独具一格的书吧，而在中国民用航空飞行学院正缺少这样一个集悠闲、娱乐的地方。因此，我们小组特在飞院范围内，对咖啡书屋的需求进行调查。

书店营销策划书

目录 一、策划背景 (3) 二、策划时间 (4) 三、策划目标 (4) 四、现状分析 (4) 五、书店SWOT分析 (5) 1.优势 (5) 2.劣势 (5) 3.机会 (5) 4.威胁 (5) 六、营销策略 (6) 1.产品策略 (6) 2.价格策略 (6) 3.渠道策略 (6) 4.促销策略 (7) 七、目标市场细分 (7) 八、策划的经费预算 (8) 九、应急预案 (8) 十、检查评估 (8)

一.策划背景 1.总体的消费态势： 消费总体趋向于更加讲究经济实惠和个性消费，提升自身修养形象。 2.书店的文化背景： （1）目标消费者主要是民院的及其周围的青少年和在校学生，接受个性、经济的新理念，书店所塑造的健康的读书形象与目标市场的文化背景所要求的高生活质量，追求悠而不闲的生活方式相匹配。（2）大多数的在校学生都无去旧书店读书、看书乃至买书的习惯。 3.书店营销环境中的微观制约因素： （1）店主从个人角度来看，缺乏专业的经营理念指导，个人任意性比较大，没有明确的管理和监控系统，属于清闲一派。 （2）书店的书籍来源：书籍主要是收购大学生及其周围居民的旧书籍，成本低廉。书目鱼龙混杂，各色书籍均有。 4.市场概况 (1) 市场的规模：随着文化水平的提高，人们越来越注重自身修养的提高，同时，越来越商业化的街道很难找到一处休憩心灵的场所，旧书店的氛围适合大学生的这种精神需求，从销售角度来看，消费者市场较大。 (2) 市场的构成 构成这一市场的主要经营者： 其周围有3家书店，均属于新书店，书店书目主要是应对各种考试而设立的，诸如英语四六级复习题、公务员考试试题、考研复习试题等等，也有一些名家大篇书籍，各种杂文散文不一而足。 这些书店基本不与本店构成直接竞争关系，双方以互补的形式存在，但也在某种程度上存在目标消费者重合。

咖啡书吧创业计划书

咖啡书吧创业计划书 名称：读书时间；加州阳光；邮政书城；纸中城邦 书店长期目标： 经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要] 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位： 四、核心竞争力： 五、投资预算 六、促销策略： 七、风险规避； 八、远景规划 一.xx图书零售市场的现状： xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。（人口）xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。（购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。 书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道－神舟路与玉门东路的十字交界处（广厦家园8号），周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析 1、国有书店仍然占主导地位（xx市新华书店） 优势： 1）声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响； 2）总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的； 3）政策优势对教材教辅的垄断经营。 劣势： 1）运行成本高，不具备价格优势； 2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢； 3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围； 4）国家对教材教辅市场的逐步开放。 对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1）细分目标市场，避开主导者的优势商品； 2）着力降低经营成本，让利于读者； 3）狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。 2、民营连锁书店在悄然兴起（三味书屋、南转盘、蓝天）

咖啡书吧创业计划书内容

咖啡书吧创业计划书内容 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，以下是小编收集的咖啡书吧创业计划书，欢迎查看！ 长期目标：经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。 [提纲与摘要] 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位 四、核心竞争力 五、投资预算 六、促销策略 七、风险规避 八、远景规划 一、图书零售市场的现状： xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。

(购买力)随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。 (购买欲望)由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号)，周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。 该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析 1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)优势： 1) 声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响; 2) 总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3) 政策优势对教材教辅的垄断经营。 劣势： 1)运行成本高，不具备价格优势; 2)管理环节

关于图书发行情况的调研报告

关于图书发行情况的调研报告 一、图书发行基本情况 我县图书发行以国办新华书店为发行主渠道，以民营图书销售市场为辅助。 县新华书店创建于XXXX年XX月，通过拓展销售网点，提高优质服务水平，不断实现 国有资产累积增值。至今，XX新华书店拥有正式在编职工XX人，经营场地X处，共计建 筑面积XXXX平方，总资产XXXX万元。其中，县城城区门市部X处，农村下伸网点X处。 目前XX路新华书店新营业大楼正在建设中，大楼主体工程即将竣工，大楼建筑面积XXXX 平方，营业面积XXXX平方，预计新营业大楼在XX年可开业。县新华书店XX年X月与XX 省新华书店集团有限公司连锁，整个图书流程全部实现计算机网络管理。XX年图书销售超过XX万元，实现利润XX万元。从图书销售结构来看，以XX年为例，文教类图书销售占XX%左右，少儿读物占XX%，音像制品销售占XX%，文艺类图书占XX%，科技类图书占XX%，其他图书占XX%。 县新华书店XXXX至XXXX年图书销售情况如下：XXXX年XXXX万元，XXXX年XXXX万元，XXXX年XXXX万元，XXXX年XXXX万元，每年均有不同程度的增长。其中县城中心门 市部年销售在XXX万元左右。但自今年起，由于受到“一费制”的政策影响以及图书发行 市场的激烈竞争，图书销售形势不容乐观。 市场经济的发展和人们“求知”、“求乐”文化需求的增长，给民营图书发行销售市 场带来了巨大发展空间。截止目前，全县共有图书零售出租单位XXX家，其中由邮电、团 委等部门申办的国有图书零售出租单位XXX家，纯属社会、个人资金兴办的图书零售出租 单位XXX，主要分布在XX、XX等地，XXXX家、XXXX家。根据XX年统计数据显示，我县国有图书零售出租单位销售额XXX万元，销售图书XXX万多册，民营图书零售出租单位销售 额累计XXX万元，销售图书XXX万多册。 近视眼还有很多危害。(1)会影响智力发育:人对外进信息的获取有90%是通过眼睛来 完成的。青少年智力发育期更离不开外界。(2)并发症危害:随着近视加深，会引起如视网 膜脱落、青光眼、玻璃体变形等严重并发症，甚至导致失明，遗憾终生。(3)影响身体健康:戴镜后限制了一些体育活动，使身体发育迟缓。 二、目前XX图书发行市场中存在的主要问题 1、图书市场相对混乱、管理力度有待加强。目前图书市场中特价书店如雨后春笋般 发展，当然特价书店中也有一部分在销售正版图书，给读者带来一定的便利，减轻了读者 的经济负担，但许多特价书店鱼龙混珠，出售盗版书和非法出版物现象普遍存在，特别是 一些教辅读物、最新流行小说和一些社科书盗版、盗印现象较为严重，盗版教辅读物进学

书店营销策划书

书店营销策划书 一．策划背景 就是简单分析书店的地理位置优势等 二．策划时间 2011-6-12——2011-9-12 三．策划人员 策划目标 满足学生及周边市民对新知识的需求，提高本店在学生和市民中的知名度。预计在一年内，实现在某某区消费市场以及潜在消费市场的开发和占领，并以此为基础，向周边辐射。 四．现状分析 根据调查结果有以下几点： 1．在实地调查的100名调查者中，57%的人曾经购买过新书，也有部分人去过二手书店。 2．在曾经过购买新书的57%中有42%的顾客认为书的质量应有待提高。 3．在书店的服务不够完善。如有些书售出后，使用者发现书本缺页，而书店对此情况不愿承担相关责任。 4．书店宣传力度不够。在调查中，我们发现有相当一部分人对正版书没有认识，更别说对书店的认识以及对新书的购买。五．SWOT分析 1．优势。

（1）新书的利润可观； （2）客源广，主要来源于周边学校及其社区； （3）无污染，无保质期，易于保存和收藏。 （4）书店与学校图书管相比，使用者可以通过订购自己喜 爱的书籍，可以随时随地的阅读、使用，以及重复阅读重复 使用，而图书管的书借了之后要在规定的时间归还，或续借 手续耗时麻烦。 （5）本地区人群文化程度较高，消费能力较强。 （6）本地区并没有实力较强的竞争者。 2．劣势。本店不是位于主要的街道，不够显眼且面积规模不大，并还需要进一步的装修。书本门类多，容易杂乱，收购和整理时工作量大；常年注意防潮、放火、防虫，增加了管理的难度；质量问题难以保障。 3．机会。此区域只有本店一家，不存在同行业竞争者；大学和社区在此集中，周围市民素质较高，便于宣传与推广，特别是拥有教师和学生这一特色群体，市场前景可观。而许多旧书上有原来读者的标示记录，特别是参考类的，这样不仅不利于减轻读者在书籍方面的阅读，而且还打乱自己的思维，新书就不会有这烦恼。 4．威胁。很多人对新书认识不足；主要购买者是学生，不利于书店某些门类的书籍销售，目标市场定位较单一；虽然不受新书店的威胁，但是受二手书店的威胁。进货的渠道不畅通，折扣低。本店的知名度不够，从而导致机会的丧失。

书吧咖啡厅的初步设计理念

书吧咖啡厅的初步设计 理念 公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

一、理念设计 1、主要面向人群： 咖啡店顾客对象为年轻人，年龄在十五至三十岁。这些顾客多是到本地的居民或到本地购物的消费者及商人，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客。 2、经营咖啡厅的目的： （1）打造一家因人而异，根据每个人不同的兴趣爱好烘焙煮出打动这个人味蕾的咖啡； （2）因为现在单开书店甚少盈利，因此想开一家能够依托的同时将书店结合进去的小店。 3、经营内容及主要方向： 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。? 同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。? 法多港咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。?咖啡和食品资料如下：? 传统咖啡：?

传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。星座咖啡? 不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下：? 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等），并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。 水果咖啡? 在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。? 件装美味蛋糕?

2017年书店专题市场调研分析报告

2017年书店专题市场调研分析报告

目录 第一节公司概况：“书+X”创新模式，电商夹击下逆势发展 (4) 第二节生活方式售卖者，开创体验式阅读新时代 (7) 一、以图书为核心，购书体验舒适轻松 (7) 二、拓展影音产品，营造“餐饮+咖啡+文创”复合式生活空间 (10) 三、结合地域差异，打造千店千面 (11) 四、进军台湾，拓展海外市场 (15) 第三节本土实体书店的尝试：以西西弗、言几又、钟书阁为例 (16) 一、西西弗：进驻购物中心，“书店+咖啡+文创”模式快速扩张 (16) 二、从今日阅读到言几又：打造阅读+美食的复合式空间 (18) 三、钟书阁：回归书店本质，创造最美购书空间 (20) 四、从书店转型创新，看传统零售商的新零售探索 (22)

图表目录 图表1：代官山茑屋书店平面结构&室外场景 (5) 图表2：茑屋书店历史沿革 (6) 图表3T：Card合作商铺 (7) 图表4：关联陈列布局 (8) 图表5：内部舒适的选书环境 (9) 图表6：专业级导购人员 (10) 图表7：电影&音乐专区 (10) 图表8：复合式生活空间 (11) 图表9：代官山茑屋书店 (12) 图表10：函馆茑屋书店 (12) 图表11：银座茑屋书店 (13) 图表12：梅田茑屋书店 (14) 图表13：茑屋家电&武雄市图书馆 (14) 图表14：台北茑屋书店 (15) 图表15：西西弗书店设计 (17) 图表16：西西弗书店讲座及万象阅读 (17) 图表17：言几又店中店 (18) 图表18：成都IFS旗舰店 (19) 图表19：北京荟聚店 (19) 图表20：钟书阁杭州星光店 (21) 图表21：钟书阁芮欧百货店 (21) 图表22：钟书阁成都银泰店 (21) 图表23：钟书阁苏州苏悦广场店 (22) 表格目录 表格1：国内新式书店概况 (4) 表格2：新零售业态门店举例 (24)

书店营销策划

竭诚为您提供优质文档/双击可除 书店营销策划 篇一：书店营销策划书 目录 一、策划背景 (3) 二、策划时间4 三、策划目标4 四、现状分析4 五、书店swot分析5 1.优势5 2.劣势5 3.机会5 4.威胁5 六、营销策略6 1.产品策略6 2.价格策略6 3.渠道策略6 4.促销策略7

七、目标市场细分7 八、策划的经费预算8 九、应急预案8 十、检查评估8 一.策划背景 1.总体的消费态势： 消费总体趋向于更加讲究经济实惠和个性消费，提升自身修养形象。 2.书店的文化背景： （1）目标消费者主要是民院的及其周围的青少年和在校学生，接受个性、经济的新理念，书店所塑造的健康的读书形象与目标市场的文化背景所要求的高生活质量，追求悠而不闲的生活方式相匹配。 （2）大多数的在校学生都无去旧书店读书、看书乃至买书的习惯。 3.书店营销环境中的微观制约因素： （1）店主从个人角度来看，缺乏专业的经营理念指导，个人任意性比较大，没有明确的管理和监控系统，属于清闲一派。 （2）书店的书籍来源：书籍主要是收购大学生及其周围居民的旧书籍，成本低廉。书目鱼龙混杂，各色书籍均有。 4.市场概况

(1)市场的规模：随着文化水平的提高，人们越来越注重自身修养 的提高，同时，越来越商业化的街道很难找到一处休憩心灵的场所，旧书店的氛围适合大学生的这种精神需求，从销售角度来看，消费者市场较大。 (2)市场的构成 构成这一市场的主要经营者： 其周围有3家书店，均属于新书店，书店书目主要是应对各种考试而设立的，诸如英语四六级复习题、公务员考试试题、考研复习试题等等，也有一些名家大篇书籍，各种杂文散文不一而足。 这些书店基本不与本店构成直接竞争关系，双方以互补的形式存在，但也在某种程度上存在目标消费者重合。 (3)市场构成的特性 市场无季节性，长期存在，消费一般有固定时间（晚上），阅读人群较稳定。 二．策划时间 20xx-11-28——20xx-12-03 三.策划目标 满足学生及周边市民对新知识的需求，提高本店在学生和市民 中的知名度。预计在一年内，实现在某某区消费市场以

二手书店营销策划书

二手书屋营销策划书 市场分析 一．企业的目标 增进山东工商学院学生对二手书的认识，提高本店在学生中的知名度。预计在一年内，实现在山东工商学院二手书消费市场以及潜在消费市场的开发和占领，并以此为基础，向周边的烟台大学和中小学辐射。 二．市场现状 根据网上查阅资料： 1．在实地调查的100名调查者中，57%的人曾经购买过二手书，也有部分人去过二手书店。 2．在曾经过购买二手书的57%中有42%的顾客认为书的质量应有待提高。 3．在二手书店的服务不够完善。如有些二手书售出后，使用者发现书本缺页或文章、图片被裁剪，而书店对此情况以二手书为由不承担相关责任。 4．二手书店宣传力度不够。有相当一部分人对二手书没有认识，更别说对二手书店的认识以及对二手书的购买。 三．主要竞争对手及其优劣势 在山东工商学院内，主要的两类竞争对手是英才书店，23号楼下的书店以及时常在校园内的长凳旁买盗版书的摊位。 1.两家书店 优势： 两家书店中绝大部分书是关于考研，四六级和公务员等跟学习相关的课

本参考书，兼有正版和盗版两种，不但是想在学习上有所建树的大学生在选择学习方面书籍时第一个想到去的地方，而且也能迎合不同消费层次的学生的口味，正版书8折，盗版书5折。 劣势： 两家书店及其相似，没有自己的特色，相互竞争激烈，只能打价格战，压低图书售价，走薄利多销路线。并且都是正宗的“考生书店”，对当今流行的名著和一些励志书籍很少进货，因此想要利用书籍开阔眼界丰富生活的同学很少光顾这两个书店。 2.书摊 优势： 没有店铺租金，成本大大降低卖时下最流行的而且迎合学生口味的“好书”，且价格非常便宜劣势： 损失了一批消费者——鄙视和打击盗版的同学，这些同学往往是家 境比较好，且思想觉悟高，恰恰是对“好书”别有青睐的消费者。 当学生们把书买回去后会发现那种几本书的合订本有一个非常大的缺点就是书太厚太沉，翻阅不方便，也不易携带，因此回头客有限。 四、营销外部环境分析 1.经济由于本店主要面对山东工商学院的学生，分析其特点发现全体学生中农村学生占有相当大的比例，因此影响所有消费者消费水平，因此，商品定价越低越好 2.文化由于消费群体是大学生，因此在商品选择上要注重品味，拒绝低级趣味的图书，倡导先进的科学文化。本学校以经管类学科为主，经管类的学生很多是期望将来进入企业，因此关于企业管理，企业家传记和经济学管理学方面的书籍应该对进货。 五、内部环境分析

咖啡书屋创业计划书范文

咖啡书屋创业计划书范文 策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，下面就是小编整理的咖啡书屋创业计划书，一起来看一下吧。 每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音，我们可以随便找到一个地方跳舞，可以随便找到一个地方泡吧，可以随便找到一个地方喝酒，但很显然，我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以，但总感觉那里多了一份凝重，少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手，一杯咖啡在旁边，坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调 所以，我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾，让疲惫的身体得到缓解，让繁杂的世界变得安静。 商店名称：源源咖啡书吧 一、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而

生。 咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，2030岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。 二、书吧的产品和服务 我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。 我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。 三、咖啡书吧的竞争分析 从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经

咖啡书吧创业计划书

咖啡书吧创业计划 书 1 2020年4月19日

篇一：咖啡书吧创业计划 咖啡书吧创业计划书 目录 一、现状分析 二、竞业分析 三、书店定位 四、核心竞争力 五、投资预算 七、风险规避 八、远景规划 一.图书零售市场及咖啡吧的现状分析 河北大街为秦皇岛市的主干道，它横穿整个市中心，从繁华的商业区过渡到静谧的高校区，人流、车流量非常大。在河北大街西段的高校区，学生流动量大，随着经济水平的发展，大学生的消费能力也有所提高。大学生有丰富的课余时间，她们渴望阅读更新颖的书籍，吸新鲜的知识，由此产生了对文化商品丰富的需求。由于缺少以休闲为主的书店或者咖啡吧，学生在聚会娱乐时常常苦于没有去处，因此需要这样一个休闲小店。秦皇岛市海港区现存的几家书店，规模虽大，可是图书种类单一，书店缺少特色，书籍也没有特别之处，没有充分满足大学生日益增长的需要。图书零售市场仍有 2 2020年4月19日

容纳小型特色书店的空间。我的咖啡书吧临近环境学院和建材学院，位于繁华的河北大街西段，学生流量大，消费能力较强。 该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。 二.已存竞争者分析 一些大型书店仍占主导地位，大型书店的声誉与品牌优势几十年来对广大读者有着根深蒂固的影响，总体实力强大资金、人员、系统也不是小型书店能够比拟的，因为这些因素，读者在选购图书时往往会优先选择大型书店。可是由于其经营成本较高，不具备价格优势，而且其欠缺服务意识，服务态度往往不够好。 本地个体书店已经长期存在，这些书店经营时间比较长，有一定固定的顾客，可是环境普遍较差，休闲功能较少。 三.书店定位 考虑到书店资金问题，店铺面积比较小，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。在装修及图书、饮品种类和质量上，一定要做到“精”。 1.小巧的环境布局要给顾客温馨放松的感觉，更有读书氛围而不是 买书氛围。 3 2020年4月19日

书店书籍促销活动策划方案

书店书籍促销活动策划方案 _0.88cm】 3、在_书城_店门口右侧做活动宣传用的喷绘 4、在_书城_店的正门led每天滚动播放活动内容。 七、人员安排： 1、市场部 1)联系_书城_店，进行活动方案的确定 2)活动前的物料准备 3)活动细节的总指挥 4)整体活动的效果评估 2、_校区咨询师 1)接待来校区进行个性化测试的学生家长 2)准备内部提分资料及来访个性化测试的学生家长登记工作 3)后续测试效果的跟踪 八、物料准备及费用预算 略 书店书籍促销活动策划方案3 一、前言 这里是心灵自由高翔的天空，这里是思想尽情展示的舞台，这里是才智纵横的原野，这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典，书始终是我们生活的一部分。近年来，在我过掀起了出书热潮，加上

娱乐，影视，体育事业的高速发展，吸引了广大青年男女的眼球，各类杂志备受他们的青睐，面对如此庞大的消费群体，无疑是给了各大书店无限的商机，就是那些小型书店也尝到了甜头。为此，在我们学校缺少一个书店的良好契机下，开一家书店是一种明智之举。 首先，本书店将从小说，杂志，学习资料，报纸这四个方面来满足广大莘莘学子的阅读需求。 其次，书店将用小额贷款的5万元来支付相关费用，用两年的时间还清贷款。之后，用自有资金继续经营，这样获利更可观。 再次，书店的各类学习资料将以书本定价的75%出售，杂志和小说可以直接售出也可以出租，另外还采用会员制方式优惠销售。本书店还回收各类旧书，再以书本的40%出售。 然后，拟订招聘计划和薪酬计划招聘一名员工，借助海报的力量加大书店的宣传力度。 最后，做好风险防御准备。 总之，我会尽全力，想方式来经营好这家书店。 二、市场分析 ●市场分析因我校坐落在郊区位置较为偏僻，距离市中心的距离较远，对学生而言买书极为不便，有时想买书都得跑到湖北工业大学去买。而且具初步调查显示，在一百名学生当中有30%的学生在业余时间会看看小说，20%的学生喜欢看杂志，30%的学生会为学习买学习资料，剩下的20%不确定﹙见图表2-1﹚。这样看来，假如在学院周边或者是在学院内开一家这样内容齐全，藏书丰富的书店，将会满足

创业项目计划书咖啡书店

柳州职业技术学院创业计划书 院系：机电工程系 专业：机电一体化技术 姓名：湛达俊 学号：20120148002

目录 第一部分：文化背景 (3) 第二部分：项目介绍 (4) 第三部分：市场分析 (4) 一）咖啡市场状况 (5) 二）校园咖啡书店特点 (5) 第四部分：创业优势 (6) 第五部分：营销策略 (6) 一）同行业竞争分析 (6) 二）销售促进计划 (7)

三）日常运营计划 (7) 第六部分：初建预算 (8) 一）咖啡店店面费用 (8) 二）装修设计费用 (8) 三）装修、装饰费用 (8) 四）设备设施购买费用 (8) 五）首次备货费用 (9) 六）开业费用 (9) 七）周转金 (9) 第七部分：发展计划 (9) 一）营业额计划 (10) 二）人员计划 (10) 第八部分：项目总结 (12) 第一部分：文化背景 非洲是咖啡的故乡。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，

咖啡也就被带到了沿途的各地。1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活；喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。 第二部分：项目介绍 咖啡店名为“The sleeping”（沉睡了），位于学校坡下校路的位置。咖啡店内设施本着舒适、轻松、时尚的主题设置。本店属于小型咖啡店，店内面积直接影响了顾客的自由流通。所以我们将咖啡点的进出门设在北面左侧。北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃落地窗，光线明亮。南面墙全部是书架，上面摆满了各种时尚古典流行或经典的书籍，可供停留于此的人们，在品味咖啡的同时，享受阅读的乐趣。而吧台坐落在正中央，呈圆柱形，采用木质材料，突出了复古的风情。四周摆放着形状各异的木制桌椅，或舒适的沙发。每桌可以坐2-4人。东西两面墙可装上木板，放置各种咖啡馆，一些小装饰物等。整个咖啡馆以暖色调为主，烘托以轻快的音乐，让人感觉轻松自由惬意。 第三部分：市场分析

咖啡书吧创业计划书

每一座城市都充满着浮躁和嘈杂的声音，我们可以随便找到一个地方跳舞，可以随便找到一个地方泡吧，可以随便找到一个地方喝酒，但很显然，我们已经没有能力找到一个可以静下心来读书的地方。也许图书馆可以，但总感觉那里多了一份凝重，少了一丝温馨。 一本喜欢的书在手，一杯咖啡在旁边，坐在软软的沙发上让音乐漂浮耳畔。。。。。这是我喜欢的调调 所以，我打算开个――咖啡书吧。让漂泊的心可以找到靠岸的港湾，让疲惫的身体得到缓解，让繁杂的世界变得安静。 商店名称：源源咖啡书吧 一、概要 咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。 咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。 二、书吧的产品和服务 我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。 我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。 三、咖啡书吧的竞争分析 从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个 。一、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们

书店营销项目策划书

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