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加盟店经营操作手册

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前言 (2)

第一章开业准备

一、店面选择 (2)

二、证件办理 (4)

三、店面装修及布局陈列 (4)

四、进货、配货 (6)

五、人员招聘及配置 (7)

六、开业前的相关准备工作检查 (8)

第二章经营管理

一、开业典礼 (9)

二、经营管理 (9)

1、人与制度 (9)

2、基本制度 (9)

3、元征加盟店精神 (10)

4、店面日常管理 (10)

第三章营销实务

一、市场营销基础 (14)

二、客户分析 (15)

三、了解竞争对手 (15)

四、营销手段 (16)

附件一:《员工守则》

附件二:《服务规范》

附件三:《客户信息档案表》

《元征汽车养护中心》

加盟店经营操作手册

前言

随着汽车市场的迅猛发展及汽车后市场的兴起,汽车养护业席卷中国大地,各式各样的养护品牌陆续登场。作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司,率先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念,并在全国推行“元征汽车养护中心”(下称“元征中心”)加盟营销模式。作为连锁加盟,同样面临着经营和管理等问题,如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等,但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则,使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出,并快速走上经营轨道,获得盈利,并有持续的发展潜力。为使各个加盟店能与总部协调一致,总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》,以便加盟者及分店管理人员能迅速掌握店面经营管理,并确保加盟体系的标准化、规范化。

第一章开业准备

一、店面选择

成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。而相关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。元征对选址的商业圈环境分析十分重视,因为它不仅是成功创业的伊始,而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。

1、商业圈的范围

什么是商圈的概念呢?商业圈是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。由三部分组成:核心商圈、次级商圈和延伸商圈。

核心商圈对整个养护中心店来说至关重要,该范围内的客源约占总数的45%-60%,是离商店最近、顾客密度最高的区域。一般来说,汽车养护服务业的核心商圈半径为2-3公里,由于分店顾客都是驾车而来,核心商圈的范围还会更广些。

次级商圈位于核心商圈的外围,顾客较为分散,商店辐射力较弱,偶然消费的概率较

大。次级商圈的半径为4-6公里,占顾客总数20%-25%。

边缘商圈包括了所有余下的顾客,最为分散,大都为偶然性、机遇性消费的顾客。边缘商圈的半径为8公里以上。商圈示意图如下:

2、分析商圈的意义:

商圈分析是服务业成功的必要条件。从营销的4CS考虑,商圈将明确如下内容:1)明确那些范围内的客户将是您的潜在客户。

2)将快速顾客各种消费资讯,我们提供相应的产品和服务是否能满足顾客所需。

3)确定所在的范围内客户可承受的消费水平、还有竞争对手情况。

4)能给客户带来服务的方便性。如:距居民区的远近,交通便利程度;人流车流数量;进店客观便利性等。

3、商圈评估:

根据店址特点,对商圈和店址进行综合评估,主要分析内容如下:

车辆交通:车辆数量、类型档次。(辆/分钟)停车设施:停车位数量、入店铺的容易度,街道栏杆开口位置、车流方向与店址位置。

商店群构成:同业或次同业店数目和规模,店距,店的相容性。

特定地点:店招可见度,店址建筑形状、大小、特征,店招形状及视角辐射范围。

开店条件:租赁条件、营运成本、税收、区域规划及区域法规。

4、地址可选择如下地点:

1)汽车销售聚点;

2)车管所、营运处周围;

3)洗车聚集点、加油站、宾馆、停车场附近;

4)同业或次同业店铺较多的地段;

5)不须闹市区、但要道路宽敞、车流量大、停车方便;

6)店门口地宽敞、但不能靠红绿灯太近;

7)店面有后院最佳;

8)若临街,一定要将指示牌做好;

9)社区店看其小区内私家车拥有量是否在100台左右,社区内有无同等对

手店,社区周围1公里是否有强大的竞争对手。

总评:确定区域和地点。

二、证件办理

1、营业名称:

加盟店可直接用:“XX市元征汽车养护中心第XXX店”或用其它名称,申请营业执照,也可用:但不得使用“XX市元征汽车养护中心“直接作为营业执照申请名称。

2、手续办理:

1)凭房租协议、有效证件去公路运输管理部门办理申请;

2)机动车维修配件行业协会办理申请审批手续;

3)去工商部门办理营业执照;

4)设立新店招或其它户外招牌,应由广告公司代理商向当地工商部

门广告主管(科、处)申请设置。

5)若有特种作业需要,还应根据当地政府规定向交通维修主管部门申请特种行业许可证。

6)不允许室外作业的城市,在户外设置其他辅助建筑或有关作业,如排水等,还应咨询当地城管部门,并办理有关许可手续。

7)税务部门的申请税、减负税收方面的申请。

三、店面装修店面布局陈列

元征全方位导入CI理念,并且由专业人士组成课题组,系统地设计了各加盟店的《VI手册》及其他系列CI文件,所以,在投资者加盟元征后即可按《VI手册》的要求,装修、布局、陈列营业场所及其他系列用品。

1、在店面若存在转角或其他方位,应充分的利用,尽量让标志或招牌的造型合理适

度些。

2、如果店面临街,需要指示牌,一定要将指示牌做好,千万不可省下这点投资。因

为指示牌对一个店的作用是不可低估的。

3、店内装修及其他店内装修的注意事项:

1)供水:

A、汽车养护有清洁工序,因此供水问题是要考虑的。

B、排水:店内边线应挖有排水沟,以保证店内不积污水。

C、水龙头的安装:安装的位置应靠墙角,店内面积较大的,可在不同的方

位可以多装1-2个,且要要注意操作时方便。水龙头的高度约为米,应

放得下塑料大水桶,用于接高压水枪之用。还应安排一个放洗衣机专用

的水龙头,因为每天要用许多毛巾、浴巾之类的擦抹布具,所以店内应

配有洗衣机,以保证此类工具的清洁和及时循环使用。

2)供电

A、照明:一般汽车养护车间都使用日光灯,因有时会遇到夜间作业或采

光效果较差的场所。因此照明问题在装修时应考虑光线的充足。

B、供电插座:供电插座一定要使用质量较好的防水型插座,因为清洗过

程中水花四溅,这是基本的安全问题。插座的高度离地高度要适宜。

抛光时电缆线引电源,挂在塑料推篮上,以便环车四周作业。

C、供电量:总开关的负载量应考虑照明、面拆清洗机等其他电器同时作

业的功率。

3)店内地板、进出口斜坡

店内进出的台阶应做斜板,斜板的大小、宽度、斜度应与店面相宜。营

业店面的地板不能太光滑,因为地板为防滑是店内装修的一个要点。新

铺的地板应考虑排水问题,有排水沟的一边可低一点,以便排水。

4)橱窗

橱窗设置因店而异,主要用于摆放产品及其他商品(如工具),也用于

摆放促销用品及其他展示。

5)壁橱、橱台

A、壁橱:

用于展品展示,用玻璃门为宜。

B、橱台:

橱台与壁橱一般是连为一体的,柜台最好有不遮拦平台可放置作业时

用的瓶子及其他用具。

6)吊顶

以方格(即铝合金框架加较轻的板材)为宜,便于悬挂POP彩旗。

7)柜台

柜台的作用是收银、开票用的。

四、进货、配货

元征对各不同规模(五星、四星、三星等)加盟商提供所需的货品(具体见《加盟商加盟时的配货情况》,保证在您的加盟中配货齐全,到货及时。

元征汽车养护中心专业产品(详见价格表),其产品性能和用途都不尽相同,届时元征提供加盟商开业前的相关产品技术和操作培训(培训内容详见《元征汽车养护中心连锁加盟店培训与管理手册》,另外元征总部将不定期地为加盟商提供相关技术培训。

经营材料:总部配有许多各分店通用型的经营资料:

1、作业单:用于每车作业的财务登记和作业登记。

2、服务卡:用于赠送,促销之用。

3、宣传彩页:宣传广告之用。

4、画册:元征公司介绍、产品介绍、养护中心介绍等。

5、POP彩旗:悬挂于店内外营造商业气氛。

6、有关经营管理的其它文件。

五、人员招聘及配置

1、人员招聘

虽然元征总部将对加盟商进行有关的营运管理、产品知识、操作技术等培训。一般来说,招聘的员工应该具有高中以上文化水平,最好能有汽车相关行业的工作经验,对汽车服务、维修、养护有一定经验的最佳。因为文化水平及工作经验将为开店以后的销售服务提供良好的基础。人员招聘以后,即应对员工进行技能培训,并在培训期满后,在理论及技能两方面进行综合考试。对员工考核,除了技能、理论两方面内容外,应把克服操作事故,增强安全意识在重要位置加以强调。

2、人员配置和岗位职责

根据不同级别、规模和分工不同,配相应的人数,以南方城市为例,参考标准如下表:

六、开业前的有关工作检查

经过一段时间的准备工作,基本工作准备就绪,但应该在正式开业前,进行最后的总体检查,看是否所有工作是否已准备好,避免匆匆忙忙开业,以免造成对客户不良的影响,着重检查:

1)你派出的受训人员能否熟练地操作所有设备?

2)他们是否对汽车相关服务项目的收费标准了解?

3)受训人员是否对常规操作程序所能出现的意外都能及时预防的意识

4)分店技术人员在汽车养护方面的基本理论及技能技巧、作业效果能否顺

畅地介绍给顾客?

5)您店的员工是否具有了相应的服务理念和服务技能?

6)你的分店的服务能力怎样一天能护养几辆车

其他方面检查:

1)检查:产品陈列、设备陈列、设备的正常情况、服务项目介绍书等。

2)本店服务项目及收费标准是否做成标准《报价板》悬挂;

3)操作工人的服装。

4)公关准备:邀请开业的人员是否已约好,相关的赠送品是否已准备。

5)相关人员准备:相关人员是否已到位并明确。

开业前的广告宣传:

1)在当地报纸或其他传媒发布广告,引起社区注意。

2)是否已开始分发传单或张贴海报,让车主知道你的开业信息、地址等。

第二章经营管理

一、开业典礼

开业准备工作就绪,即可开张了。那么开张时要做哪些工作给顾客一个好印象呢?

1、举行开业仪式,悬挂彩旗、横幅、条幅、气球,包括摆放花篮等。

2、技能演示:开业第一天(或头2-3天)不可让店内冷清,没有车来,一定要

约好1-2部车,作为演示这种效果有目共睹,能引起消费者注意。

3、免费、折扣:开业期间,要推出有企划性的免费项目和折扣活动。一般来说

打折、免费更受人们的欢迎。

4、赠送纪念品:纪念品可选择与车主、驾驶员有关的,他们需要、实用、有纪

念意义的物品。

二、经营管理

1、人与制度

注重人就是尊重个性,重视创造力;注重制度就是注重规范与协调,减少内耗。注重人可以带来活力,注重制度可以带来效率,但制度不宜抑制创造力,尊重个性必须发扬团队精神,制度与活力应当是和谐统一的。

元征的管理哲学为“沟通和服务”管理模式,员工与员工之间、员工与领导之间、领导与领导之间能够实现良好的沟通,并且相互间是一种合作与服务,这样在一个团队内才有凝聚力和创造力,才能给予客户一个满意的服务。

2、基本制度

众所周知,现代管理可以使企业减少内部磨擦,提高整体动作效率。

在《元征汽车养护中心员工手册》中,制定了加盟店的基本制度,它贯彻与渗透加盟店的理念,体现综合意志,界定加盟店与员工的关系,明确员工的权力、义务和行为规范,属于CIS范畴的BI部分。

《员工手册》中应包含如下内容:

《员工守则》

《岗位责任制》

《服务规范》

《作业表格式样》

《作业流程图》等

3、元征加盟店精神

敬业精神:敬业精神是元征汽车养护中心加盟店的主要经营思想之一,对所从事的事业倾注最大的热情,并由此而升华对本店的热爱,对品牌的忠诚维护是元征人最重要的品质。由具有敬业精神的员工组成的元征加盟店必能获得外界的尊重和美誉,良好的口碑也是加盟店获利的无形资本。

合作精神:元征的合作精神包括总部与分店、领导与职工、上级与下级、员工之间以及加盟店之间的合作。明确自己的权利和义务,并协调与工作伙伴的关系,尽量减少内部磨擦,提高企业运作效率。

4、店面日常管理

1)作业管理

服务业经营是流水线作业的一种,同样要求细致的分工且实行标准化运行规则。

作业管理时须注意以下三点,实现专业化、标准化、单纯化:

A 、明确每一个员工的岗位和职责。

B 、每一项工作形成完整严密的流程,从接车到出车,包括每一个细节都必须

言明,明确负责人员。

C 、制度严格的考核督导制度。

a)店面的人力资源管理:明确各员工的岗位和职责,督导、考核制度

b)店面的信息管理:客户档案信息管理、财务信息管理、货品出入存的信

息管理

c)店面的5S管理:整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁

(SEIHETSU)、修养(SHITSUKE)

d)服务操作程序管理,见产品说明书或元征提供的培训及相关作业程序

e)投诉受理和处理:对客户的每次投诉要记录在档并要仔细询问具体情

况,并介绍公司有关的相关投诉服务内容,给予解决办法和解决时间

5、服务程序:

1)服务管理程序:

接车——开票(服务项目单)——服务(免拆清洗、洗车、打蜡)——检查服务项目结果——收费——交车——建立客户信息档案(或在原客户信息档案进行服务信息登记)2)作业程序

接车——询问需求——检测——确认养护方案——进行养护(免拆清洗、洗车、打蜡等)——养护后的效果检查——养护完毕交车,具体作业操作可见相关产品说明书。

3)客户回访程序

建立客户信息档案(或信息记录)——电话回访(关注效果)——下次服务准备

5、员工礼仪、行为准则管理

1)服装

养护中心店所有员工必须身着统一的制服,服装须保持整洁。

2)仪表

A、头发整齐、干净、长度不宜过长;

B、面部洁净、健康,不留胡须,口腔清洁;

C、随时保持手部清洁,不留长指甲,指甲缝无污垢;

D、上班前不喝酒,工作时不抽烟。

3)服务的礼仪

A、除工作人员和培训人员以外,其他人员不得围观;

B、动作干脆利落,无累赘,工序连接紧密;

C、进行室内清洁时,不可随意玩弄车内饰物,更不可偷窃、隐匿;

D、在美容过程中,如车主在一旁观看,工作人员应向其介绍产品功效和

保养常识。

4)接车礼仪

A、车主来临时,接车人员应小跑或快步迎上,并在门口用规范的手势将

其导入。如果已无空位,可向客人解释清楚并表示歉意。

B、车停稳后,可为车主打开车门,详细询问美容的项目并熟练报出价

格,也可根据实际情况,向客人推荐其它服务项目,当客人表示不接

受时,不得强求。将谈好的服务项目明确并叫开单人开单。清点好车

内物品,并建议车主将贵重物品取出。

C、将客人带入座休息。

5)交车礼仪

A、客人验车,验车时可向其介绍养护效果及如何保养。比如打蜡后,

可介绍上完蜡后,可防止紫外线等,并推荐客人一个月后再来上

蜡。

B、送客时,应端立在车后的适当位置,用手势导出,当车经过身旁

时,须挥手致意。

6)工作中的礼仪

A、坐姿:坐下后,应尽量坐端正,不能倾斜与俯在桌面上或用撑着,

把双腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸,或俯视前方。

要移动椅子的位置时,应先把椅子放在应放的地方,然后再坐。

B、店内与同事相遇应点头行礼表示致意。

C、握手时用普通站姿,并目视对方眼睛。握手时脊背要挺直,不弯腰

低头,要大方热情,不卑不亢。伸手时同性间应先向地位低或年纪

轻的,异性间应先向男方伸手。

D、递交物件时,如递文件等,要把正面、文字对着对方的方向递上

去,如是钢笔,要把笔尖向自己,使对容易接着;到于刀子或剪刀

等利器,应把刀尖向着自己。

E、不得在店内唱歌或吹口哨等。遇到上司或客户要礼让,不能抢行。

6、店内物品和设备的使用管理

1)公司的物品不能野蛮对待,挪为私用。

2)及时清理、整理帐簿和文件、对墨水瓶、印章盒等盖子使用后及时关闭。

3)借用他人或店的东西,使用后及时送还或归放原处。

4)工作台上不能摆放与工作无关的物品。

5)未经同意不得随意翻看同事的文件、资料等。

7、业务及社交礼仪管理

1)正确、迅速、谨慎地打、接电话。

A、电话来时,听到铃响,尽快取下话简。通话时先问候,并自报加盟店

名。对方讲述时要留心听,并记下要点。未听清时,及时告诉对方,结

束时礼貌道别,待对方切断电话,自己再放话简。

B、通话简明扼要,不得在电话中聊天。

C、对不指名的电话,判断自己不能处理时,可坦白告诉对方,并马上将电

交给能够处理的人。在转交前,应先把对方所谈内容简明扼要告诉接

收人。

2)社交礼仪

接待工作及其要求:

A、客人来时须倒水或泡茶,并说:"请用茶";

B、在规定的接待时间内,不缺席;

C、有客户来访,马上起来接待,并让座;

D、来客多时有序进行,不能先接待熟悉客户;

E、对事前已通知来的客户,要表示欢迎;

F、应记住常来的客户;

H、接待客户时应主动、热情、大方、微笑服务;

I、客人起后须及时清理桌面和椅子。

名片的接受和保管:

A、名片应先递给长辈或上级。

B、把自己的名片递出时,应把文字向着对方,双手拿出,一边递交一边清

楚说出自己的姓名。

C、接对方的名片时,应双手去接,拿到手后,要马上看,正确记住对方姓

名后,将名片收起。如遇对方姓名难认的文字,马上询问。

D、对收到的名片妥善保管,以便检索。

第三章营销实务

一、市场营销基础

现代营销学的基本特征是消费为导向。元征以致力于“为顾客提供更满意服务”为经营宗旨。元征及元征加盟店将为顾客提供全方位的售前服务、售中服务和售后服务,内容包括提供劳务、产品和各种信息。将市场营销纳入管理范畴就是营销管理,营销管理使市场营销活动理性化。一般的营销管理的过程为:制定营销目标,根据目标和市场确定营销策略,并加以实施和检讨。

通过对营销进行目标管理有如下优点:

1)通过制定有挑战性的目标来提高员工积极性和效率

2)可以作为员工绩效考核的客观依据

3)将员工的工作与加盟店的整体发展目标联系起来

4)在整个企业系统内制定目标,明确对每个员工的要求,有助于促进计

划与协调。

5)使员工明确了解组织对他们的要求

目标的制定必须量化,不可笼统模糊。要制定出准确目标,必须掌握详实的信息。并进行相应的业绩统计和分析,比如某营业期间的销售情况、洗车多少、打蜡多少、养护多少、老顾客的光顾频率、新顾客的增加幅度、顾客是怎样知道养护中心的、渠道来自哪里等。树立信息管理概念才能不断提高营销管理水平。

二、客户分析

在进行营销计划时,必须了解我们的顾客,站在他们的立场上去有的放矢地去制订营销企划案。常见的分析方法有5W分析(WHERE\WHAT\WHO\WHY\WHICH\HOW)、商圈分析法等。对于元征汽车养护中心加盟店,我们必须了解的是:

1)营销的范围,影响及辐射范围内的汽车保有量,还必须细分高档车保有量和低档车保有量,私家车保有量和公家车保有量。

2)消费能力,不同区域的消费能力将决定消费者对汽车养护这种消费方式的接受程度,因此应灵活地制定相应的价格策略。

3)消费文化,业主间的竞争从表面上看是质量和服务的竞争,深层的看是管理的竞争,经营机制的竞争,最终却是消费文化的竞争。

我们的消费者必然会受到这样那样观念的冲击,这势必会影响他们的消费行为。作为我们的汽车养护中心,注重养护效果,消费行为也较理智。车主更注重整体感、实用感,车就像他(她)的爱人,通过对车的科学养护,以表达他们对车的感情。

通过以上分析就可以知道消费者是追求护养后的使用效果和视觉效果,以及由此而产生的心理满足。在进行以上的初步分析之后,你就可以对市场进行细分,哪一部分是你可以争取的潜在客源。并将具有战略价值的细分市场确定为目标市场。目标市场就是我们的营销考虑的对象。

三、了解的竞争对手

“知已知彼,百战不殆”也是元征的经营文化之一。我们提出的“养护”概念,而非简单的美容概念,是居于对车主的需求分析和了解竞争对手的情况上而定的。

加盟商应了解的信息包括:辖区内有多少汽车美容店、有多少竞争品牌。对于主要竞争品牌,还要做如下分析:

服务项目:有哪些项目及收费如何?

技术水平:他们的使用的设备是否有独到之处,优点在哪里,缺点在哪里?

服务质量:他们的服务水平如何,是否热情,周到,规范合理?

广告运作:是否常有促销活动,是否有广告宣传,效果如何,及其营销策略?

市场份额:市场占有率情况、知名度、美誉度如何?

四、营销手段

营销手段包括价格手段和非价格手段,价格手段主要体现在服务收费和各种方式的优惠促销,非价格手段表现在营销方式、提高服务质量和加强形象宣传。

1、价格手段

服务收费:

元征将为各加盟店提供不同的服务项目价格指导,针对不同区域的消费能力和竞争对手情况,在本身可接受的成本范围内而进行价格的适当调整。

元征养护中心营业收费参考指导价(以南方地区中档轿车收费为例)

优惠促销:

1)向车主发放贵宾卡、优惠卡;

2)进行会员制或月卡、年卡等制度;

3)建立客户档案进行累计消费积分,达到大一定程度可赠送某些服务(或折扣);

4)向不同的客户提供几个类别的养护服务,所享受的服务金额、服务等级不同

5)另外可在一些节假日进行一些免费的清洗养护活动。

2、非价格营销手段

广告宣传:

1)电视、报纸、行业杂志、交通电广播等进行小专栏宣传。

2)将“xx市元征汽车养护中心xxx店”等字样及地址、电话等印在不干胶彩印上,贴在出租车上(可为出租车免费清洗某些项目)。或贴

有不干胶的出租车实行八折汽车养护服务(视具体情况而定)。

3)户外路牌广告,选择广告效应强的地方进行路牌广告宣传

人员推广:

1)聘请一定数量的社会人员发传单,每张宣传单上有编号,凭此计算报酬。车主凭单可享受服务优惠(如九折)。

2)已做过美容的汽车司机发放"宣传证",让他们宣传介绍情况,每介绍一家给一定的奖励金额并作相应记录。

3)公共关系:

a)与交管警察部门联手,让那些年审的车辆先做养护。

b)与保险公司联手,凡入保的车辆可介绍汽车养护,同时对保险

公司的介绍者给予奖励。

c)与公交车、汽修厂、加油站、停车场合作,将广告材料贴在公

交车、汽修厂、加油站等醒目的地方,或由他们发放用户手

中,凡由他们介绍的客户可按一定的比例适当提成作为酬劳。

d)路、桥梁收费处,利用工作的便利发放广告宣传材料

e)与当地大型企事业单位建立车队团体养护,制定统一的内部价

格和优惠政策。

服务跟进:

对作了免拆清洗服务的车主建立详细用户档案,定时进行电话访问与新信息提供。

五、共享元征总部信息和广告宣传

元征总部凭海内外的强大的销售网络和先进信息系统,能及时收集到相关行业的经营信息,加盟店能无偿地分享。

元征总部在全国甚至海外投巨资在多种媒体上进行元征品牌和产品广告宣传,为加盟店带来相应的营业宣传效果。

收费会员制的“元征网络会员”凭加盟店帐号免费受理关于汽车维护、保养甚至故障处理等技术质询。

附件一

《元征汽车养护中心员工守则》

1、新上岗的员工必须经过统一培训,经考核合格后,方可上岗;

2、员工在工作时间必须穿“元征汽车养护中心加盟店”的统一的工作服装,有胸卡的必须

佩戴;

3、使用礼貌用语、礼貌接客,不得与客户发生冲突;

4、工作时间不得嬉闹玩笑;

5、严禁员工在工作场所吸烟;

6、不得私自收取客户的服务费;

7、要保护好客户车内的物品;

8、不得盗窃客户车内物品,一旦发现立即开除并交公安机关查处;

9、因操作不当造成客户物品损坏,由责任人赔偿;

10、工具使用完毕必须放回原处;

11、因操作不当造成工具损坏的,由责任人赔偿;

12、工作时间必须服从店长安排。

连锁超市加盟手册

连锁超市加盟手册 作为一种新型的零售模式,连锁超市越来越受到创业者和消费者 的青睐。在经历了初期的摸索和试错之后,许多连锁超市已经逐渐形 成了自己的运营模式和品牌形象。如果您也想加入这股潮流,成为一 名连锁超市加盟商,可以参考以下手册: 一、加盟前准备 1.品牌选择:选择一家具有良好信誉和知名度的连锁超市品牌, 注意该品牌是否有能够满足当地市场需求的产品和服务,以及是否有 可靠的供应链和仓储配送系统。 2.合法经营:仔细了解当地相关的市场准入规定和食品安全法规,确保自己拥有合法的经营资格和证照。 3.资金准备:进行市场调研,确定加盟连锁超市需要的投资金额 和回报期限,同时也要考虑到运营过程中可能出现的各种规模的支出。 二、加盟流程 1.咨询:向目标连锁超市品牌进行咨询,了解该品牌加盟的基本 条件、管理模式、产品供应等相关事宜。 2.考察:对目标品牌进行实地考察,进一步了解其店面布局、装 修风格、营销策略等方面的情况,以便做出合理的决策。 3.申请:填写加盟申请表并提交相关资料,包括个人身份证复印件、税务登记证明、营业执照等。 4.面试:通过面试,与加盟品牌进行深入沟通和交流,核实双方 的合作意愿和条件,并签署正式合同。 三、开业准备 1.店面选择:根据品牌要求和市场实际情况,选择合适的店面, 确保其交通便利、场地宽敞、采光好、通风良好等。 2.装修设计:根据品牌的装修标准和风格,进行店面装修设计, 打造出独特的品牌形象。 3.设备采购:根据品牌的设备标准和要求,进行设备采购,包括

收银机、货架、冷柜、POS机等。 4.人员招聘:招聘具有相关经验和能力的营业员、收银员等人员,确保店内工作和服务质量。 四、日常经营 1.货源保障:跟进品牌的供应链和仓储配送系统,保证供货的质量和数量,及时调整销售策略。 2.商品陈列:根据品牌的陈列标准和市场需求,合理布局商品陈列,吸引顾客关注,提高销售额。 3.客户服务:关注顾客需求和反馈,提供优质的购物体验和配套服务,增强顾客满意度和口碑效应。 4.营销推广:利用多种营销手段和渠道,宣传品牌形象和特色,提高品牌知名度和美誉度,增强品牌竞争力。 总之,连锁超市的加盟市场前景广阔,但是在加盟前和运营过程中都需要认真研究和细致规划,确保有系统地实现加盟成果和经营成功。

连锁店加盟手册范本3篇

连锁店加盟手册范本3篇 加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。为了保持和商家良好关系,在加盟项目前应该制定好一份有利有效的手册。下面是店铺整理的连锁店加盟手册范本3篇,就随店铺一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。 连锁店加盟手册范本一: 甲方:-------------------------------- 乙方: 1、大纲、范围、定义: 环保概念连锁加盟店,乙方在该地区经营甲方经营的所有产品,并享有甲方的各种经营,管理理念,产品的商标,包物及各种荣誉,乙方拥有本地区连锁加盟店的所有权和经营权,甲方只对乙方的经营提出建议、指导。 2、连锁加盟权的授予: 甲、乙双方经过协商,签订连锁加盟合作协议书,甲方同意乙方有权在该地区开甲方的连锁加盟店,并授予连锁加盟权。 3、连锁加盟店的地位: 乙方拥有该店的所有权,甲方只参与乙方的经营管理。 : 该店的营业实际面积LED专卖店不得低于40m2,店堂不得低于150m2,地段为该地区二级店面以上位置,修的风格、档次须符合甲方要求,产品的投资(包括库存不得低于30万元人民)。 5、价格问题: a.甲方供货价,甲方给乙方产品的价格应以甲方的出厂价折供给,不得有高于其它连锁加盟店的供价价格。 b.乙方在当地市场的价格全国统一定价。 6、财务会计事项: 乙方须完全覆行协议中的付款条例,保证甲方的财务运作,及双方的良好商誉,在乙方的连锁加盟店,乙方享有自主进行独立的财务

核算,自负盈亏。 7、连锁加盟店的设备投资: 甲方的设备投资:甲方负责对其产品的生产、加工、包所需机器、厂房、基本的投资建设。 乙方:乙方对其连锁加盟店--“山铼特工贸有限公司LED专卖店”连锁加盟店的店面、店内修、广告灯箱的投资,包括根据营业需要的茶座等各配套设施。 8、经营连锁问题连锁加盟店二店、三店的品牌连锁经营,但不得同时经营非甲方产品。 9、指定原料,采购地点: 为保证甲方产品的质量及公司的声誉,经营所需的原料及成品,须由甲方统一配送,如甲方没有乙方市场所需产品,或甲方缺货或甲方同意的产品不在此条例。 10、换货、挂损、检验之规定: 乙方可根据经营需要,销售的实际情况,向甲方提出换货申请,进行产品调换,甚至退货;挂损:甲方送至乙方产品,如因甲方对产品包不力,造成产品破损,由甲方负责;如因运输等不可抗拒因素造成的产品破损,损失由双方共同承担,如产品破损不超2%,属正常损耗,甲方不负责任。 检验:乙方收到甲方产品后,必须对数量、质量、等级、包等细节进行检验,如有问题,应于收到产品三天内向甲方提出,同时出示必要证明,否则,视为产品合格货 12、人员支持问题: 业期间或中途如需甲方派人对乙方从业人员进行专业技能等业务培训,甲方管理人员费用及在乙方期间的吃住问题由乙方负责。如需甲方派人到乙方进行较长时间的管理(15个工作日以上)乙方还须按甲方的工资标准付工资给甲方。 13、事故及顾客反映处理: 在经营过程中,引起的顾客投诉如因甲方产品质量问题,由甲方负责处理(如乙方保管不善造成的问题不在甲方负责范围内),其它因素

加盟店管理手册全套

加盟店管理手册全套 加盟合作店运营管理手册 审核: 批准: 日期: 文件发放号: 第一章总则 为加强北京()XXX对加盟合作店的服务与管理,推动XXX加盟业务规范、健康、有序的发展,特制定本规定。 要求在统一政策、统一管理、统一服务的基础上,加大对加盟者的资质审查力度、支持服务力度、监督力度,在保证其经济效益的同时,维护好“()品牌”品牌的社会效益。 本手册所称加盟合作店是指北京()品牌餐饮管理公司将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商品、产品、专利和专

有技术、经营模式等以加盟合作店合同的形式授予被加盟合作店者使用,被加盟合作店人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向公司支付连锁合作费和权益金。 被加盟XXX人是指符合合作应具备条件的合作经营方。 品牌连锁合作体系指本公司目前及将来拥有的有关()品牌的商标、商品、商号、标识及甲方其他商标、标识、商号、专利、专有技术、著作权、域名等知识产权,以及本公司目前及将来拥有的有关“()品牌”特色餐饮的商誉等无形资产。“()品牌”特色餐饮指北京()品牌餐饮管理有限公司所拥有的“()品牌”系列餐饮产品、服务及相关经营模式、经营技术等。 本手册是运营部实施质量管理手册的细则,适用于加盟合作店,必须严格遵守。 第七条手册中文件为运营部负责编制的文件,有的适用于XXX实施,有的仅适用于本部门实施,运营部经理应根据需要,对于手册中文件的适用性进行评审,并在适当时进行修

订,本手册颁布后,如有总公司或运营部发放的新文件,只要属于长期有效的文件,均应适时纳入手册。 第一章全国合作店分布图 此图适用区域管理分部(共7个区110家门店,实际数量以为准)。 第二章()品牌运营部组织架构图 配置原则: 一、管理范围相对集中(路线车次便捷)的下属门店分为一个区。 二、加盟店中心管理负责人属于副总级,管辖区域经理5-10名。 三、区域经理管辖督导专员5-10名。

加盟手册范本6篇

加盟手册范本6篇 加盟手册范本 (1) 第一章总则 第一条为规范员工在生产区域的职业行为,树立并保持良好的形象,依据 公司管理制度、各项规章规定以及有关法律法规,特制定本规范。 第二条员工应自觉遵守国家的政策、法律、法规和公司的各项规章制度, 坚守职业道德、劳动纪律,爱岗敬业,努力弘扬和实践“诚信、进取、高效、创 新”的核心价值观,努力完成本职工作任务。 第三条本规范是员工进行社会交往、开展日常工作与管理、提升个人修养 的行为规范。全体员工应当熟知并遵守。 第四条公司各级管理人员要以身作则带头遵守行为规范,并抓好所辖单位 员工的行为规范监督管理工作。 第五条本规范分为总则、行为纲要、行为准则三个章节,其中行为准则分为 社会公德规范、职业素养规范、进厂行为规范、工作行为规范、公共区域管理、 出厂行为要求六个部分。 第六条员工须遵守本守则,如有违反将按相关规定予以处罚。 第七条本行为规范由公司生产调度部负责解释。 第二章行为纲要 要遵章守纪,严格自律;不违法乱纪,恣意妄为; 要仪表端庄,言行得体;不举止失态,蛮横无理; 要诚实守信,公平正直;不弄虚作假,徇私舞弊; 要爱岗敬业,勤勉尽责;不玩忽职守,敷衍塞责; 要服从命令,敢于担当;不阳奉阴违,推卸责任;

要团结协作,包容豁达;不推诿扯皮,挟私报复; 要勤学精进,勇于创新;不自满懈怠,因循守旧; 要勤俭节约,廉洁奉公;不铺张浪费,损公肥私; 要保护环境,爱惜资源;不随意破坏,非法占有; 要注意安全,严守秘密;不麻痹大意,见利忘义。 第三章行为准则 第一节社会公德规范 第一条树立正确的价值观、人生观、世界观;爱岗敬业,勇于进取,乐于奉献。 第二条遵纪守法,自觉维护公共秩序;见义勇为,抵制不良行为,敢于同坏人坏事作斗争。 第三条待人诚恳谦和,讲文明,懂礼貌。 第四条倡导团结友爱之风,乐于助人,尊老爱幼,团结同事。 第五条养成良好习惯,不酗酒、不赌博、不做危害社会的事。 第六条美化环境,爱护公共设施,维护公共卫生,养成不乱扔垃圾,不随地吐痰的良好习惯。 第七条讲话声音适当,不影响他人。 第二节职业素养规范 第一条爱岗敬业,忠于职守;热爱企业,高度认同企业文化,坚持公司利益高于一切,具有集体荣誉感和主人翁意识。 第二条员工须严格遵守公司颁布的各项规章制度。服从上级指挥,严格执行公司的决定和决议。 第三条严格遵守工作时间,做到不迟到,不早退。

加盟店经营操作手册

加盟店经营操作手册(共21页) -本页仅作为预览文档封面,使用时请删除本页-

目录 前言 (2) 第一章开业准备 一、店面选择 (2) 二、证件办理 (4) 三、店面装修及布局陈列 (4) 四、进货、配货 (6) 五、人员招聘及配置 (7) 六、开业前的相关准备工作检查 (8) 第二章经营管理 一、开业典礼 (9) 二、经营管理 (9) 1、人与制度 (9) 2、基本制度 (9) 3、元征加盟店精神 (10) 4、店面日常管理 (10) 第三章营销实务 一、市场营销基础 (14) 二、客户分析 (15) 三、了解竞争对手 (15) 四、营销手段 (16) 附件一:《员工守则》 附件二:《服务规范》 附件三:《客户信息档案表》

《元征汽车养护中心》 加盟店经营操作手册 前言 随着汽车市场的迅猛发展及汽车后市场的兴起,汽车养护业席卷中国大地,各式各样的养护品牌陆续登场。作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司,率先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念,并在全国推行“元征汽车养护中心”(下称“元征中心”)加盟营销模式。作为连锁加盟,同样面临着经营和管理等问题,如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等,但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则,使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出,并快速走上经营轨道,获得盈利,并有持续的发展潜力。为使各个加盟店能与总部协调一致,总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》,以便加盟者及分店管理人员能迅速掌握店面经营管理,并确保加盟体系的标准化、规范化。 第一章开业准备 一、店面选择 成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。而相关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。元征对选址的商业圈环境分析十分重视,因为它不仅是成功创业的伊始,而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。 1、商业圈的范围 什么是商圈的概念呢?商业圈是指商店吸引顾客的地理区域,是商店的辐射范围。由三部分组成:核心商圈、次级商圈和延伸商圈。 核心商圈对整个养护中心店来说至关重要,该范围内的客源约占总数的45%-60%,是离商店最近、顾客密度最高的区域。一般来说,汽车养护服务业的核心商圈半径为2-3公里,由于分店顾客都是驾车而来,核心商圈的范围还会更广些。 次级商圈位于核心商圈的外围,顾客较为分散,商店辐射力较弱,偶然消费的概率较

加盟手册范本6篇

加盟手册范本6篇 加盟手册范本 (1) 甲方:________________ 地址:________________________________________________ 电话:_________________ 传真:_________________ 乙方:_________________________________________________ 地址:_________________________________________________ 电话:_________________ 传真:_________________ 一、总则 1.甲方授权乙方在动。乙方可以在指定区域内使用甲方商标标识及品牌名称 进行产品推广和宣传活动。乙方预付元首期进货预付款,连元品牌授权使用保 证金共元一并汇入甲方帐户,此后首批进货货款以首期进货预付款抵扣。委托 期限自年 _ 月日起至年月日止。合同自双方签字盖章后生效。 二、法律关系 本协议给予乙方的权利和权力只限于一般代理,本协议不产生其它任何关 系,或给予乙方以代表甲方或使甲方受其它任何协议约束的任何权利,特别是, 本协议并不构成或委派乙方为甲方的代表,雇员或合伙人。双方明确和理解并同 意,在任何情况下,乙方可能遭受的任何损失,不论部分或全部,甲方均不承担 责任。 三、基本义务 乙方应为具有良好信誉的自然人或法人,具有一定的经营能力和业务拓展能 力,具有一定的投资能力及抗风险能力,服从甲方的管理,遵守国家法律法规。

为确保双方业务关系的确定性,乙方需向甲方披露如下信息:个人身体证复印件,营业执照,税务登记证,店铺租赁合同及店铺具体地址等。上述信息应视需要时不断更新。 乙方的经营活动仅限于合同双方约定的区域内。 乙方不得在中华人民共和国生产,储存,销售或者代理经销同类竞争商品。如出现此类行为,乙方应承担违约责任并赔偿甲方因此而遭受的经济损失。 四、提货方式 乙方指定货物的交运方式,甲方负责代理交运手续,乙方在提货后,一切有关保险、运费由乙方自行承担。 五、发货 1.乙方在确定进货明细目录后,提前_________天将进货计划以书面形式传真给甲方。如甲方没在此期限间得到乙方的进货计划,将不保证这次发货。如有特殊情况需要进货时,须双方另行协商。 2.由________________发货到乙方要求运往所在地的运费需由乙方支付。 六、退换货 1.乙方应在收到合同产品后立即进行货品验收检验。乙方收获时应仔细核对荷花仙子箱包款式及检查外包是否完好。 2.甲方保证产品质量。如发现有不合格产品乙方应在3个工作日内以书面通知甲方,并随附照片。经甲方审核确认并通知乙方之后,乙方可退货。因为质量问题退货而产生的费用,由甲方承担。 3.从甲方转仓库或乙方所指仓库及乙方所在地发出的货物,因途中运输引起损坏的,甲方协助乙方处理,但费用由乙方承担。 4. 荷花仙子品牌的款式均由乙方自行选择,甲方不受理合格产品的退换。(不合格产品定义:如脱胶、皮子开裂、严重褶皱等外观或功能暇癖) 七、采购指标

加盟连锁店经营管理手册范本

加盟连锁店经营管理手册范本 1. 简介 本手册为加盟连锁店经营管理的指导手册,旨在提供关键信息和操作指南,以帮助加盟商顺利开展业务。本手册的内容包括加盟连锁店的运营要点、市场营销策略、客户服务、人力资源管理、财务管理等方面的知识和建议。 2. 加盟连锁店运营要点 - 挖掘市场需求,确定经营品类 - 选择合适的店面位置和面积 - 设定合理的经营目标和销售预期 - 建立供应链管理体系,保证产品供应稳定 - 建立完善的库存管理系统 - 提升店面形象和陈列技巧 - 强化员工培训和管理 3. 市场营销策略

- 制定差异化的产品定位和品牌战略 - 制定市场推广计划,包括线上线下渠道的整合- 客户关系管理和CRM系统建设 - 通过市场调研和竞争分析提供市场信息支持4. 客户服务 - 建立良好的客户关系,提供个性化的服务 - 快速解决客户投诉和问题 - 定期开展客户满意度调查,优化服务质量 - 建立客户忠诚度计划,提高客户复购率 5. 人力资源管理 - 招聘合适的员工,确保人员配置合理 - 建立培训计划和职业发展路径 - 设定绩效考核体系和激励机制 - 加强员工沟通和团队建设 - 维护员工福利和工作环境

6. 财务管理 - 制定预算和财务计划 - 建立财务管理制度和流程 - 定期进行财务分析和报告 - 提高财务风险意识,确保经营健康 以上是本手册的主要内容,希望能够对加盟连锁店经营管理提供一定的参考和指导。在实际运营中,加盟商可以根据具体情况进行调整和补充。 *注意:本手册提供的内容仅供参考,并不构成法律意见或具体业务建议。加盟商在运营过程中应遵守相关法律法规,确保合法合规经营。*

餐饮连锁企业运营管理手册

目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30)

第二节处罚 (31)

中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60) 下篇:知识篇

第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104)

加盟店经营手册全套

加盟店经营手册全套 1. 序言 欢迎加入我们的加盟店网络!本手册旨在为您提供经营加盟店 所需的全面指导和信息。请仔细阅读并遵守本手册中的规定和流程。 2. 公司简介 我们是一家专注于{行业}的公司,致力于提供优质的产品和服务。通过加盟合作,您将成为我们品牌在{地区}的重要一员。本节 将为您介绍我们的公司背景、核心价值观以及品牌定位。 3. 加盟流程 本节将详细介绍加盟流程,包括申请加盟、资格审核、合同签 署以及开店准备等环节。请您按照流程逐步操作,以确保顺利加入 我们的加盟店网络。 4. 加盟合同

加盟合同是加盟关系的法律依据和基础文件。本节将解释合同的内容、权利和义务,以及违约责任和解决争议的方式。请您仔细阅读并理解合同条款。 5. 管理制度 为了保证加盟店的运营顺利,我们制定了一系列管理制度。本节将介绍人员管理、财务管理、库存管理、客户服务等方面的制度和操作规范,帮助您更好地管理加盟店。 6. 销售与营销 本节将重点介绍销售与营销策略,包括产品推广、促销活动、市场调研等内容。通过合理的销售与营销手段,您将能够提升销售业绩和吸引更多顾客。 7. 培训与支持

我们重视加盟店员工的培训和发展。本节将详细说明培训计划、培训内容和培训方式,并介绍各类支持服务,包括技术支持、市场 支持、人才支持等。 8. 绩效评估 为了确保加盟店的运营质量和效益,我们将进行绩效评估。本 节将介绍评估指标、评估周期和评估方式,以及对不合格绩效的处 理方式。 9. 附则 本节将包括一些辅助信息和附加条款,如解释权、争议解决等 内容。 以上为《加盟店经营手册全套》的大致内容概要。请您在经营 加盟店过程中参考手册指导,并与总部保持良好的沟通和合作关系。祝您在加盟店经营中取得成功!

加盟店运营管理手册三篇

加盟店运营管理手册三篇 篇一:XX授权加盟店运营管理手册 第一章门店筹备与开张 一家门店开张需要筹备什么,注意哪些事项? 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢? 新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么,怎样来衔接呢?带着这样的一些思考,让我们一起来学习如何开张营业吧! 第一节开业计划 一、做好开业事项计划 (一)操作事项 1、时间界定:在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。 2、内容: (二)操作要点 1、开业时机 开业大吉之日建议选择节假日前 1 天或节假日开始的第 1 天

2、制定开业事项进程表的方法 成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样,基础打得夯实,未来的路就会走的顺畅,它是加盟商成功经营的重要因素之一,所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。 假设开业的时间为 T,则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备(以专柜为例),才能确保门店开业的顺利进行。 例如,XX店开业时间为20XX年3月8日,它某一事项的开始时间为T-20,则XX店应该在20XX年2月16日就开始对此事项进行准备。 事项进程安排举例:

在实际的开店活动中,加盟商需要根据实际的开业时间将以上表格转变成进程控制表格,哪怕是手绘的表格也可以的,但一定需要,这是一种有效控制工作的方法和技巧。

(三)操作工具--制作计划进度跟踪表 1、事事要人做,事事有人做。 2、如果可能,请尽量预留改进的时间。 3、好记性不如烂笔头,不要期待你的大脑能够记住所有的事情,所以请将重要的事情写下来吧。 4、进程安排表只有在你不断检查的时候才能真正发挥作用。 二、策划开业促销和宣传 (一)操作事项 1、时间:在开业前15天制定完成促销及宣传方案,并在开业前10天开始执行宣传计划,并持续到门店开业。 2、内容:

招商加盟手册范本3篇

招商加盟手册范本3篇 加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。为了保持和商家良好关系,在加盟项目前应该制定好一份有利有效的手册。下面是店铺整理的招商加盟手册范本3篇,就随店铺一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。 招商加盟手册范本一: 招商加盟要求 一、所有招商加盟店店面要求30~100平方米。 二、本公司对所有招商加盟店均按配货方式分配货物。 三、所有招商加盟商家对产品的过期、质量不满意的货物或滞销的产品均可随时换货、退货。 四、所有招商加盟店凭本公司分发的VIP卡,所有货物以了九折优惠。 五、同意以上条件,经甲乙双方同意。 六、乙方签字,凡在2011年春季前的招商加盟商,都可以领到由公司配发的时尚笔记本电脑一台。 甲方:乙方: 年月日 招商加盟手册范本二: 一、手册各方 授权方:******发展有限公司(以下简称“甲方”) 法定授权人: 法定地址:上海市****路****大厦A座12A 邮编:****** 被授权方:___________________________________ (以下简称“乙方”) 法定代表人:_____________ 法定地址: __________________________________ 甲乙双方经协商,就乙方为其在特定区域内**经营甲方的“******”专卖店一事,达成如下协议: 二、手册期限

本手册招商加盟期限为________年__月__日至________年__月__日止。 三、招商加盟经营 1、甲方特此授权乙方为区域内成为“******”的招商经销商。经此授权后,甲方在该区域内将不再授予任何其它企业、个人以同类经销权。 2、在授权期内,甲方在向乙方提供“******”招商产品时,甲方应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符,并保证货源供应。 3、乙方保证在签订本手册7日内需向甲方支付招商加盟费人民币贰万元/店。每个招商加盟店首次从甲方购进“******”招商的产品,按供货价不少于万元。 4、甲方保证向中国大陆内各招商加盟方交付的产品保持统一的零售标价。 5、甲方将“******”招商产品按零售标价的4—4.5折售予乙方(详细见配货单),不论首次购货还是后续购货乙方应在提货时一次性支付货款。 6、如果出现乙方采用以假汇票、假支票的方式骗取货物的情况,甲方除追究乙方的违约责任外,将依法请求司法机关追究相关人员、单位的刑事责任。 7、乙方从甲方购进产品后,如因质量问题或货物品种组合问题,可在自进货之日起五天内,向甲方调换产品,但不得退货。调换时乙方须保持原产品完好、包齐备、标签没有损坏。 8、手册到期后,若乙方决定不再销售“******”招商产品,在乙方保证产品完好、包齐备、标签无损坏、未超过保质期的前提下,可将现存的“******”产品退还给甲方。甲方按供货价的6折回收退还的产品。 三、营业场地、店面饰与配置 1、乙方应在双方共同商定的区域内开展经营和促销活动。乙方不得在未经甲方许可的情况下擅自将自己的经营活动和促销活动扩大到区域之外。

连锁餐饮业营运管理操作手册

连锁餐饮业营运管理操作手册 连锁餐饮业营运管理操作手册 一、引言 连锁餐饮业营运管理是一项复杂而关键的任务,需要一个详细且实用的操作手册以指导管理者确保连锁店铺的运营顺利且有效。此手册将帮助您了解并掌握连锁餐饮运营管理的主要知识,包括店铺选址、供应链管理、人员培训与招聘、质量控制、营销策略,以及客户关系管理。 二、店铺选址 选址是连锁餐饮业成功的关键因素之一。您需要选择有足够的人流,且与您的品牌形象相符的地点。以下是一些选址的关键步骤: 1、市场调查:了解目标地点的竞争情况、人口统计数据、消费者喜好和行为模式。 2、分析:基于市场调查的结果,分析不同地点的潜力,确定最优选址。 3、细节安排:确定店铺的布局、所需设备和人员配置。 三、供应链管理

有效的供应链管理可以大大降低餐饮业的成本。以下是供应链管理的一些关键要素: 1、供应商选择:选择质量稳定、价格合理、信誉良好的供应商。 2、库存管理:确保库存充足且不积压,实施定期盘点和库存周转分析。 3、物流协调:优化物流安排,确保食材和物资及时送达。 四、人员培训与招聘 优秀的人力资源是连锁餐饮业成功的关键。以下是一些人员管理和招聘的技巧: 1、培训:提供全面的入职培训和持续的在职培训,提高员工技能和知识。 2、招聘:制定有效的招聘策略,吸引有才华且与公司文化相符的员工。 3、激励与保留:提供有竞争力的薪酬和福利,以及良好的职业发展机会,以保留优秀员工。 五、质量控制 食品质量是连锁餐饮业的生命线。以下是质量控制的一些关键步骤:

1、食品安全:确保所有食材符合卫生和安全标准,遵循有效的食品保存和制备指南。 2、服务质量:提供优质的服务体验,包括快速且友好的服务,以及清洁且舒适的用餐环境。 3、持续改进:定期收集和分析客户反馈,不断优化食品质量和服务质量。 六、营销策略 有效的营销策略可以帮助您的连锁店铺吸引更多的顾客。以下是一些营销策略的建议: 1、品牌建设:建立强大的品牌形象,包括独特的品牌标识、吸引人的包装和广告宣传。 2、社交媒体营销:利用社交媒体平台与顾客互动,传播品牌信息,吸引潜在顾客。 3、活动与特别推广:组织特别活动或推出限时优惠,吸引顾客光顾。 七、客户关系管理 良好的客户关系管理可以提高顾客忠诚度,促进业务增长。以下是一些客户关系管理的技巧:

餐饮连锁加盟店营建手册(具体版)

餐饮连锁加盟店营建手册(具体版) 1. 引言 本手册旨在向餐饮连锁加盟店的加盟商提供详细的营建指南,以帮助他们成功建立并管理自己的加盟店。在本手册中,我们将通过一系列步骤和建议,引导加盟商从选址、装修、设备采购,到员工培训和营销策略制定等方面,全面了解和掌握餐饮连锁加盟店的营建过程。 2. 选址 选择合适的店铺位置是餐饮连锁加盟店成功的关键因素之一。以下是选址过程中需要考虑的几个重要因素: 2.1 地理位置 •考虑所在地区的人口密度和潜在顾客群体 •确保店铺交通便利,有足够的停车位 •判断所在地区的竞争情况,避免过度竞争的区域

2.2 租金和成本 •确定店铺租金和附加费用是否符合预算 •评估开店后的运营成本,包括人力成本、水电费用等 2.3 环境和文化 •观察周边环境是否适合该餐饮连锁品牌形象 •了解当地的饮食文化和消费习惯,以便调整经营策略 3. 装修 店铺的装修将直接影响加盟店的品牌形象和顾客体验。以下是装修过程中需要注意的几个方面: 3.1 餐厅设计 •根据餐饮连锁品牌的定位和形象风格,设计符合品牌特色的餐厅布局 •考虑到用餐环境的舒适性和人流量的规划

3.2 材料选择 •选择符合卫生要求的装修材料,如防滑地砖、易清洁的墙面等 •注意材料的耐久性和可持续性,以减少维护和更换成本 3.3 安装设备 •根据餐厅的菜单和需求,选购适合的餐饮设备 •确保设备的质量和安全性,避免因设备故障而影响经营 4. 设备采购 合理的设备采购将确保加盟店的运营顺利进行。以下是设备采购过程中需要考虑的几个要点: 4.1 设备选择 •根据餐饮连锁品牌的菜单和经营模式,选购适合的设备

加盟店店面日常运营与维护指南

加盟店店面日常运营与维护指南概述 指南内容 1. 店面管理 1.1 店面环境保持店面整洁和易于导航,确保顾客有良好的购物体验。定期清洁店面地面、货架、展示柜和橱窗等。定期清洁店内的公共区域,如卫生间、休息区等。 1.2 店面展示确保店面内的商品陈列整齐、有序,并保持货架上商品的充足。定期更新陈列,展示新品或促销商品,以吸引顾客的注意力。使用专业的展示理念和方法,提高商品陈列的吸引力。 1.3 店面安全确保店面的防火、防盗设施完好,并进行定期检测和保养。配备合适的灭火器和急救箱,并确保员工了解其使用方法。确保店面的逃生通道畅通,并制定逃生预案。 2. 顾客服务 2.1 服务质量培训店员提供优质的服务,包括礼貌待客、主动帮助顾客、解答问题等。注意形象和仪容仪表,给顾客留下良好的印象。对于投诉和意见,及时处理并给予恰当的解决方案。

2.2 顾客关系定期与顾客保持联系,了解其需求和反馈。可以通过方式、邮件或社交媒体等方式进行沟通。推行会员制度,建立顾客档案和积分系统,提供个性化的服务和促销活动。 2.3 促销与推广开展定期的促销活动,如打折、赠品、抽奖等方式,吸引顾客和增加销售额。利用社交媒体和线上平台,积极推广店铺和商品。合作举办或参加相关的活动和展览,提高店铺的知名度和曝光度。 3. 运营管理 3.1 库存管理确保库存量和种类的合理性,避免过多或过少的库存。建立良好的供应链和采购渠道,确保商品的及时补货和质量。定期进行库存盘点和清理,处理滞销商品或过期商品。 3.2 财务管理建立准确的财务核算体系,包括收入、支出、成本等。定期进行财务分析和报表,了解店铺的盈利状况和经营风险。控制成本,合理安排开支,提高店铺的盈利能力。 3.3 员工管理招聘和培训合适的员工,确保店面的工作效率和服务质量。设立明确的岗位职责和工作流程,提高工作效率和员工满意度。定期进行员工绩效考核和激励,提高员工的工作积极性和凝聚力。 结论

代理加盟店管理制度及操作流程详解

代理加盟店管理制度及操作流程详解 一、背景介绍 代理加盟店是一种商业模式,在市场中具有重要的地位和作用。为了更好地管理和运营代理加盟店,制定一套合理的管理制度和操作流程是必不可少的。 二、管理制度 1.加盟条件 代理加盟店的加盟条件是指代理商对于加盟店加盟的要求,如加盟经验、经济实力、市场分析等。加盟条件的设定需要考虑到代理加盟店的品牌形象和市场需求,确保加盟店的质量和效益。 2.合同签约 代理加盟店与代理商之间需要签署加盟合同,明确双方的权益和义务。合同内容应包括代理期限、产品授权、市场支持等方面,旨在规范代理加盟店的经营行为,确保双方的合作顺利进行。 3.培训与考核 代理加盟店的经营者需要接受代理商提供的培训,掌握产品知识、销售技巧、店面管理等方面的知识和技能。同时,代理商需要进行定期的考核,评估加盟店的绩效和经营状况,及时给予指导和帮助。 4.品牌形象维护

代理加盟店需要遵循代理商的品牌形象定位,保持店面的整洁、清新,产品的摆放和陈列需要符合品牌形象要求。代理商可以提供相应的店面装修标准和形象指南,帮助加盟店维护品牌形象。 5.营销策划与活动支持 代理商会根据市场需求和发展方向,提供相应的营销策划和活动支持。加盟店需要积极参与代理商组织的营销活动,并根据实际情况进行定制化的营销方案。代理商可以提供市场调研和竞争分析,为加盟店的经营提供支持。 三、操作流程 1.店面选址 加盟店的选址是关键的一步,需要考虑到市场需求、竞争情况、人流量等因素。代理商可以提供选址的指导和评估,帮助加盟店选择合适的位置。 2.店面装修 根据品牌形象标准,加盟店需要进行店面装修。代理商可以提供装修设计方案和指导,确保店面的装修与品牌形象一致。 3.产品采购与配送 代理加盟店需要按照代理商的要求,进行产品的采购。代理商可以提供产品目录和价格表,加盟店可以根据市场需求和销售情况进行产品的选择。代理商会提供相应的配送服务,确保产品的及时供应。

特许经营加盟指南手册

特许经营加盟指南手册 目录 第一节特许经营概述 一、特许经营的概念 按照我国的商业特许经营管理条例规定:特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业以下称特许人;以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者以下称被特许人使用;被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营;并下特许人支付特许经营费用的经营活动.. 从严格意义上说;特许经营并不是一种行业;而是以经营管理权控制所有权的一种智能型商业经营模式..它以规模化、低成本、智慧型的商业扩张方式;通过低成本扩张及标准化服务事先规模化经营和科学化管理;已经成为当今世界上颇为盛行的企业扩张和个人创业途径.. 二、其他相关概念 2.1特许人:也称盟主或特性总部;指将特许权授予出去的主体;也即在特许经营活 动中;将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志授予受许人使用的组织;通常为法人单位.. 2.2被特许人:也称受许人、加盟商、分店等..是指加盟某一特许经营体系的独立 的企业或者其他经营组织;亦即在特许经营活动中;通过付出一定的费用来获

得其他商业单位的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志一定期限使用权的企业或者其他经济组织.. 2.3特许经营权:是指特许人所拥有的商标、商号、专利、经营诀窍、经营模式等 无形资产以及有形产品、无形服务等.. 2.4加盟金:特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用..它体现的是 特许人所拥有的品牌、专利、经营技术诀窍、经营模式、商誉等的价值和对受许人开业前的培训和帮助;以及开业之处供应的相应物品如有的补偿.. 2.5特许权使用费:又称权益金、管理费等;指的是被特许人在经营过程中按一定 的标准或者比例向特许人定期支付的费用.. 2.6加盟申请人:指向特许人递交加盟申请企业或者其他经济组织.. 2.7加盟意向书:在签订正式的特许经营合同之前;加盟申请人和特许人之间签订 的合作意向——加盟意向书签订后双方进入谈判的实质性阶段.. 三、特许经营对被特许人的优势 3.1获得市场机会.. 3.2节约经营成本.. 3.3获得技术和管理的支持.. 3.4获得商业区域的保护.. 第二节特许人介绍 特许人简介包括特许人的名称、发展历史、企业文化、组织结构、人员构成等.. 第三节特许经营模式 特许人的特许经营模式以特许加盟合同为基础;许可加盟商使用其商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志..特许人收取特许经营费用、加盟商自主经营;自负盈亏.. 四、特许加盟店实行九大统一 统一的经营理念 统一的店面形象

教育培训连锁机构加盟开业运营指导手册【顶级完整版】

教育培训连锁机构加盟开业运营指导手册 【顶级完整版】 1.环境与设施 1.1 场地环境 场地位置应处于接近城区中心位置。 环境相对安静、安全,最好有一定的活动场所和独立空间。 交通便捷、安全,功能适合教学使用。 面积:1-2间办公室(每个10平米以上),2-4个教室 (每个教室40平米左右)。 1.2 环境设计 基调:以典雅、厚重、活泼、温馨为基调。 色彩:采取蓝、绿、黑有机搭配,营造一种自然、人文、历史的和谐氛围。 墙壁:以点缀装饰与整体设计相结合,装饰较为书香气息的墙纸,以长条格子或者朴素花色都可。 地板:以木地板为底色进行个性化处理或者就是白色瓷砖为地面。

天花板:以自然与历史的巧妙融合来构建一个温馨、厚重的文化氛围。 校区:采用简洁、明快的色彩,高雅又不失轻松、活泼的格调。 1.3 配套设施 教室基本设施:白板、黑板、大屏幕液晶(可连接电脑)显示器、音像播放、饮水机等。 教室个性设施:远程监控、多媒体操作台、个性化电脑桌椅等。 办公室基本设施:电脑、打印机、资料柜、办公桌椅、咨询(桌)台、饮水机等。 专业设备:专业管理软件、远程监控显示器、宽带网络、指纹点名设备等。 1.4 资金规模 县级:10万(含3-5万元流动资金)。 市级:10—20万(含3-5万元流动资金)。 教室租金:县级1-2万元/年,市级3—5元万/年。 装修:2—3万元。

设施配套:多媒体(含电脑3—5万元、办公及其他教学设备2-3万元)。 宣传推广:2-3万元。 流动资金:3-5万元。 2.市场 2.1 业务流程 制定方案—信息收集-市场调查-市场分析-市场细分-市场评估。 2.2 市场条件 人口数量:市区常住人口数量应在5万以上;若以小区为对象,人口至少5000人。 经济水平:处在中下等、教育消费水平处在中下等都可。 教育消费惯:大部分家庭子女有参加课外(尤其是外语、数学)培训研究的惯。 潜在客户:符合营销条件的中高端客户目标生源数量在1000人以上。 政策导向:不禁止民办外语培育培训。

连锁加盟实战手册

连锁加盟实战手册 近年来,连锁加盟业务在各个行业呈现蓬勃发展的势头。作为一种商业模式,连锁加盟不仅能够提供稳定的经营平台,还能够享受总部的品牌溢价和资源支持。然而,要想在连锁加盟行业获得成功,并不是一件容易的事情。在本篇手册中,我们将为您介绍几个关键的实战要点,帮助您在连锁加盟市场中取得优势。 第一章:行业选型 1. 了解市场需求:在选择加盟行业之前,需要对市场需求进行全面了解。通过市场调研,分析行业发展趋势、竞争格局和消费者需求,选择具有潜力和可持续发展的行业。 2. 评估加盟品牌:选择合适的加盟品牌至关重要。需要对加盟品牌的声誉、产品质量、市场定位、加盟政策等进行全面评估,并与其他品牌进行比较,选择最适合自己的加盟品牌。 第二章:加盟准备 1. 资金准备:加盟需要一定的资金投入,需要清楚自己的资金实力并进行充分的准备。同时,还需要明确加盟费、设备费、装修费等各项费用,并与总部进行充分协商和谈判。 2. 商铺选址:选择合适的商铺位置是加盟成功的关键。需要对目标市场进行定位,分析人流量、竞争格局和租金等因素,选择具有潜力的商铺位置。

第三章:合同签订 1. 审查合同条款:在签订加盟合同之前,需要仔细审查合同条款, 特别是与加盟费、商品供应、市场保护、违约金等相关的内容。如有 疑问或不满意的地方,应及时与总部进行沟通和协商,并在合同中明 确约定。 2. 咨询律师意见:由于加盟合同涉及到法律风险,建议咨询专业的 律师意见,并根据律师的建议进行修改和协商。确保自己的权益得到 有效保护。 第四章:运营管理 1. 标准化操作:连锁加盟的成功在很大程度上依赖于标准化的运营 管理。加盟商需要严格按照总部的操作规范进行经营,确保产品质量 和服务水平的稳定性。 2. 市场推广:加盟商需要积极参与市场推广活动,提高品牌知名度 和美誉度。可以通过线上线下相结合的方式进行推广,如互联网营销、广告投放、促销活动等。 3. 人员培训:为了提高员工的专业素质和服务水平,加盟商需要定 期进行员工培训。培训内容可以包括产品知识、销售技巧、客户服务等,确保员工能够胜任工作。 第五章:风险防控

加盟店运营手册范本

XXX加盟店运营手册 开店前的准备工作 开店的运作流程 店铺管理 服务于营销经;你才能"诱导"更多顾客 顾客管理 为促使XXX加盟店的日常运营工作走向正轨化;切实提高加盟店的销售额 和员工的综合素质;现制定XXX加盟店运营手册用于约束员工日常行为; 对加盟店日常运营起到了辅助的作用.. 第一章开店前准备工作 一、装修 签约后;按照公司规定的图纸进行店铺设计..由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时7-10天;如有延误;开张期将顺延..装修完毕后;公司派人核实或由加盟商提供装修后店铺照片资料;如不符合;应按照 公司要求进行改进.. 二、员工招聘及培训 1员工招聘 招聘途径: A、社会招聘:通过媒体广告或告示张贴向社会发不招聘信息; B、介绍招聘:可通过原有员工介绍;

C、推荐招聘:选聘由社会关系或通过超市收银员工推荐的待业青年; D、门口招聘:可通过门口招聘启事.. 聘用标准: A、品质条件: ①灵敏性:灵敏性是指敏锐的感觉能力..专卖店的员工始终处在与顾 客交流的氛围中;需要有通过短暂的观察;既可以了解顾客的习惯; 预测顾客的行为的反应能力; ②自我达成的驱策力:自我达成的驱策力是指销售人员必须有一种来 自内心的内在的工作驱使动力..她或他需要去做成功每一件销 售;而不完全是为了钱或为了让上级赏识; ③良好的职业观念:虽然人的思想不是天生的;但是一个没有良好职 业观念的人;是不可能在短期内将其训练成为敬业的员工的..因此; 所聘员工应无不良恶习;应对自己的工作有信心;对自己接待的顾 客有耐心;对个人的升迁前途有雄心;同时对自己销售的产品 和对自己接待的每一位顾客有诚意.. B、基本条件: ①身高1.60米以上; ②高中以上文化程度; ③身体健康无影响外观病症或后遗症; ④良好的职业悟性或一定的从业经验; ⑤五官端正有良好的精神风貌; ⑥工作意念强;普通话标准..

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