XX市食品安全工作责任约谈办法
第一条为贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉的通知》和党中央、国务院以及XX市委、市政府关于加强食品安全工作的决策部署，落实各级人民政府对属地食品（包括食用农产品，下同）安全负总责的要求，督促市食品药品安全委员会各成员单位及各区人民政府切实履行职责，有效防范和及时化解食品安全风险隐患，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。
第二条本办法适用于本市食品安全履职情况责任约谈工作。
第三条责任约谈对象为市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府（包括区食品药品安全委员会或区食品药品安全委员
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会成员单位）。被约谈人为有关单位主要负责人或分管负责人。
第四条市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府出现下列情形之一的，由市人民政府分管食品安全领导或市食品药品安全委员会领导进行责任约谈：
（一）列入市食品安全责任目标的主要工作进展缓慢，影响市人民政府食品安全责任目标完成的；对上级机关或领导批示、交办的食品安全重大案件或重要工作，未及时办理或未在规定期限内按要求完成的；
（二）对食品安全工作重视不够，保障条件达不到相关要求，导致食品安全监管不到位的；
（三）行政区域内发生较大（Ⅲ级）以上食品安全事件，或半年内连续发生一般（Ⅳ级）食品安全事件2次以上的；
（四）未及时发现和消除食品安全系统性区域性风险隐患的；发现可能诱发食品安全事件的倾向性问题，未及时采取有效措施或未向有关部门通报或者相互推诿导致事态扩大，造成不良社会影响的；
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（五）处理行政区域内食品安全投诉举报或食品安全事件不当或不及时，造成不良社会影响的；
（六）行政区域内发生较大食品安全事件，未按规定及时上报，出现迟报、瞒报、漏报、误报或擅自发布信息等情况，造成工作被动的；
（七）其他需要进行责任约谈的情形。
第五条责任约谈工作在市人民政府领导下，由市食品药品安全委员会组织实施，市食品药品安全委员会办公室负责约谈的具体工作。
第六条责任约谈的提起：
（一）市食品药品安全委员会办公室根据本办法第四条所列责任约谈情形提出责任约谈建议，报市食品药品安全委员会主任或副主任批准后组织实施；
（二）市食品药品安全委员会成员单位认为需要进行责任约谈的，可以向市食品药品安全委员会办公室提出建议，报市食品药品安全委员会主任批准后组织实施。
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第七条出现本办法第四条所列责任约谈情形，且影响相对局限的，市食品药品安全委员会办公室可以会同相关部门和单位直接约谈区食品药品安全委员会相关负责人，并通报该区人民政府。
第八条责任约谈包括以下内容：
（一）听取被约谈人对相关问题的认识和陈述，了解整改情况；
（二）通报被约谈人在食品安全监督管理中存在的问题或隐患，告知其可能造成的影响及应负的责任；
（三）提出相关处理建议并要求限期整改；
（四）其他需要责任约谈的内容。
第九条责任约谈按以下程序进行：
（一）组织约谈单位一般应提前2个工作日以《责任约谈通知书》的形式通知被约谈单位，告知约谈事项、时间、地点和需要提交的相关材料等。紧急或特殊情况下，可直接电话通知。被约谈单位应按要求准时参加约谈；
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大厂回族自治县食品安全工作约谈机制 为进一步落实各级人民政府对食品安全负总责的要求，督促有关部门切实履行食品安全监管职责，强化食品生产经营主体第一责任人的责任意识，规范食品安全生产经营行为，消除食品安全隐患，推进食品安全县建设，结合我县实际，建立食品安全工作约谈机制。 一、约谈范畴 本机制所称约谈，是指食品安全综合协调部门和监督管理部门为防范和控制食品安全风险，针对食用农产品种植养殖、食品生产经营和餐饮服务等领域存在或可能存在的问题和隐患，通过与相关责任人员进行谈话，要求其正确认识问题，提醒、督促其采取有效措施，全面落实食品安全责任。 二、约谈对象 （一）各乡镇政府，街道办事处，工业园区管理委员会和县政府食品安全委员会成员单位。参加约谈的人员为政府或部门主要负责人或分管负责人。 （二）在本县行政区域内从事食用农产品种植养殖、食品生产经营的单位。参加约谈的人员为法人代表或主要负责人以及约谈主体认为有必要参加约谈的人员。 三、约谈形式 约谈形式分为集体约谈和个别约谈，可以根据具体情况
选择约谈形式。 四、约谈条件 （一）各乡镇政府，街道办事处，工业园区管理委员会和县政府食品安全委员会成员单位出现下列情形之一的，应当进行约谈： 1.政府对食品安全不重视，导致食品安全监管力量薄弱和保障措施不落实，造成多次发生食品安全事件或发生较大及以上食品安全事故的； 2.成员单位在职责范围内，发现食品安全隐患或可能诱发食品安全事故的倾向性问题，未及时采取有效措施处理和及时向有关部门通报，导致事态扩大造成食品安全事件或引发较大及以上食品安全事故的； 3.因未妥善处理食品安全事件和食品安全事故，被新闻媒体披露，造成重大不良社会影响的； 4.对县政府食品安全委员会主任、副主任批示或交办的重大食品安全案件和重要食品安全工作，不依法依规及时办理或未在规定期限内整改到位的； 5.列入县政府食品安全责任目标的主要工作进展缓慢，影响县政府食品安全责任目标完成的； 6.在接到有关食品安全问题的举报投诉和在日常监督检查、抽检中发现食品安全问题，属部门职责监管范围，不及时立案查处，相互推诿造成不良影响的；
第一条（目的和依据）为进一步落实食品生产企业主体责任，加强食品生产企业产品质量，提高监管效率，保证食品质量安全，防止行业性、区域性、系统性食品安全事故发生，依据《中华人民共和国食品安全法》及实施条例，结合我区食品生产企业实际,制定本规定。 第二条（试用范围）本规定适用于新疆维吾尔自治区范围内各级食品药品监督管理部门对食品生产企业开展约谈工作。 第三条（企业定义）本规定所称食品生产企业为已获得生产许可证的食品、食品添加剂及保健食品生产企业（以下简称“食品企业”）。 第四条（约谈定义）本规定所称约谈，是指食品药品监督管理部门为防范和控制食品质量安全风险、排查隐患、查明原因、消除影响，针对食品企业在工作中可能存在的问题，通过与企业法定代表人或主要负责人进行谈话的方式，要求企业正确认识问题，督促企业采取有效措施及时消除隐患，全面落实食品安全主体责任的工作制度。 第五条（约谈权限）新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局负责统一管理全区食品企业约谈工作；负责督查自治区各级食品药品监督管理局食品企业约谈规定的执行情况。 各地、州、市级食品药品监督管理监局负责管理本行政区域内食品企业约谈工作；负责督查本行政区域内食品药品监督管理局食品企业约谈规定执行情况。 县级食品药品监督管理局负责组织实施本行政区域内的食品企业约谈工作。 第六条（约谈形式）根据约谈事项的性质和内容，可以对有关食品企业进行个别约谈，当出现行业性、区域性、系统性安全事故隐患时也可以对多个食品企业或同一行业、同一类别食品企业进行集体约谈。 第七条（约谈范围）食品企业出现下列情况的，根据实际情况进行约谈。 （一）在执法检查、日常监管等过程中，发现食品企业连续出现同类问题的； （二）监督检查中发现存在食品安全隐患； （三）监督检查中发现降低生产许可条件的； （四）在监督抽查中产品抽查不合格的； （五）在食品安全风险监测中发现存在问题的； （六）被投诉或举报存在违法违规行为并经查实的； （七）其他应约谈的情况。 第八条（约谈参加人员）参加约谈的人员。 （一）组织约谈的食品药品监督管理部门应组成约谈工作组。约谈工作组人员应包括食品生产企业所在地的食品药品监督管理局食品安全监管的机构负责人及相关监管人员；可包括食品药品监督管理部门主要领导、分管领导、稽查及检验等机构相关人员。约谈成员与被约谈单位或者被约谈人之间存在利益关系的，应当回避。 （二）被约谈单位参会人员应包括法定代表人或主要负责人、质量负责人、及相关部门负责人。法定代表人或主要负责人确因特殊情况无法参加而需授权他人的，以书面形式向组织约谈通知的食品药品监督管理说明原因。 （三）根据情况可邀请当地人大代表、政协委员、食安办、新闻媒体、消费者及有关监管部门代表参加。 第九条（约谈内容）约谈内容一般包括。 （一）约谈开始后，核实被约谈人身份； （二）通报约谈原由、目的及存在的问题等事项； （三）被约谈人对存在问题及其情况进行陈述； （四）向被约谈单位宣贯食品安全相关法律法规； （五）书面告知企业需改进的方面及整改时限； （六）其他需要约谈的内容。
执法约谈记录档范例
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编号：20111001卫生监督执法约谈记录档案 被约谈单位：扬中市三茅镇花花饭店 约谈日期：2011年8月20日
扬中市卫生监督所 卫生监督执法约谈告诫通知书 扬中市三茅镇花花饭店： 经查，发现你（单位）存在以下行为：你单位从业人员违反健康管理规定，现要求你单位法定代表人（或负责人）于2011年8月20日下午3点到扬中市卫生监督所监督三科（302）室就有关问题接受我局约谈。无正当理由不接受约谈的，我所将依法进行处理。 特此通知。 联系地址：扬中市三茅镇扬子西路扬中市卫生监督所 联系人：张某施某 联系电话：88888888 签收人：扬中市卫生监督所（公章）2011年8 月18日2011年8 月18日 本通知书一式两份，一份送当事人单位，一份存档备查。
卫生行政执法文书 卫生监督执法约谈告诫记录 第（1）页共（2 ）页 被约谈单位名称：扬中市三茅镇花花饭店 被约谈人姓名：王某职务：负责人联系电话：888888889 约谈地点：扬中市卫生监督所监督三科（302）室 约谈时间：2011 年8月20 日15时30 分至15 时50 分 约谈人员：张某施某记录人：朱某 约谈内容记录： 告知：我们是扬中市卫生局卫生执法人员张某施某，我局现就从业人员违反健康管理规定一事，本着查处与引导、处罚与教育的原则，现对你（单位）实施约谈告诫，向你（单位）宣传卫生法律规范、解释说明上述问题的违法性及可能产生的危害后果或不良影响，如在约谈时有不明事宜的，可以直接陈述和辩解。听清楚了吗？ 答： 问：本局分别于2011年6月30日、7月20日以及8月13对你单位进行日常检查，卫生总体情况良好，但发现有个别从业人员未及时办理健康证明、部分从业人员个人卫生状况较差，发现从业人员操作时不带工作衣帽，手指佩戴戒指，涂指甲油等不良习惯。上述情况，你是否清楚？ 答： 被约谈人签字：约谈人签字： 年月日执法证号： 年月日
关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知 国食药监食[2010]485号 2 1 年 1 2 月 2 2 日 发 布各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为进一步强化餐饮服务食品安全管理，推动食品安全责任落实，有效防范餐饮服务环节食品安 全事故的发生，切实保障饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务 食品安全监督管理办法》等规定，决定建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度。现就有关事项通知 如下： 一、约谈目的和原则
餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。餐饮服务提供者发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患时，餐饮服务食品安全监管部门按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，对餐饮服务提供者主要责任人进行谈话，要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。 二、约谈范围和内容 （一）约谈范围。餐饮服务提供者出现下列情形之一，应当进行约谈：一是发生食品安全事故的；二是存在严重违法违规行为的；三是存在严重食品安全隐患的；四是有关情况涉及到食品安全问题，监管部门认为需要约谈的。 （二）约谈主要内容：一是通报违法违规事实及其行为的严重性；二是剖析发生违法违规行为的原因；三是告知整改的内容和期限；四是督促履行食品安全主体责任；五是其他应约谈的内容。 三、约谈权限 （一）发生特别重大食品安全事故（Ⅰ级）的，由国家食品药品监督管理局组织约谈；发生重大食品安全事故（Ⅱ级）的，由所在地省级餐饮服务食品安全监管部门组织约谈；发生较大食品安全事故（Ⅲ级）的，由设区的市级餐饮服务食品安全监管部门组织约谈；发生一般食品安全事故（I V级）的，由负责直接监管的餐饮服务食品安全监管部门组织约谈。餐饮服务食品安全监管部门参加约谈的人员不得少于2人。 （二）对存在严重食品安全隐患、严重违反食品安全法律法规等行为，有关问题经确认后需要约谈的，由负责直接监管的餐饮服务食品安全监管部门组织约谈，必要时由上一级餐饮服务食品安全监管部门组织约谈。 （三）约谈工作由承担餐饮服务食品安全监管职能的内设机构负责人进行，必要时可由分管局
关于食品安全的通告 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 关于食品安全的通告范文一 涞源县教育局关于对全县中小学校食品安全进行督导检查的通知 各农村中小学、县直学校、民办学校： 为切实加强学校食品卫生安全监管工作，预防和杜绝重大食品安全事故的发生，保障师生的身体健康和生命安全，现将有关工作通知如下：一、强化认识，加强学校食品安全的组织领导学校是人员密集场所，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到千家万户的和谐和社会的稳定。因此，各单位必须要站在讲政治，讲大局的高度，进一步强化认识，增强食品安全工作的责任感，高度重视学校食品安全工作，切实加强食品安全工作的组织领导，周密安排，把食品安全工作做深、做细、做实、做到位，确保我县师生饮食安全。二、严明责任，确保学校食品安全工作层层落实各单位要进一步建立和完善食品安全监管责任制和责任追究制，将任务目标层层分解，层层落实到人。各单位一把手是本辖区食品安全工作第一责任人，分管领导是直接责任人。对因监管不力或严重失职造成不良影响或严重后果的要按照《涞源县食品安全责任制和责任追究制暂行规定》，对出现的问题实行责任倒查，严肃追究安全事故相关责任人责任，绝不姑息，全力保障全县师生身体健康和生命安全，维护社会稳定。三、排查隐患，确保学校食品安全工作不留死角各单位要切实加大对学校食堂、小卖部的监管力度，实施营养餐的单位，要全力做好营养餐实施工作，严格操作程序，从细节入手，仔细排查，发现问题，及时整改，坚决不留死角死面，确保校园食品安全。四、学校食品安全检查安排(一)自查阶段(从4月1日至4月8日)各单位对本单位内的食堂、小卖部，营养餐实施工作进行自查，对查出的问题，立即进行整改。(二)督导检查阶段(4月9日至4月20日)教育局抽调专人，协调相关职能部门组成检查小组，对全县各学校和幼儿园进行检查，针对检查出的问题，下达整改通知书，提出整改意见，限期整改，并在一个月内复查。五、强化举措，落实责任在检查中，对行动缓慢、思想不重视、自查整改不到位的单位予以全县通报，造成
XX市食品安全工作责任约谈办法 第一条为贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉的通知》和党中央、国务院以及XX市委、市政府关于加强食品安全工作的决策部署，落实各级人民政府对属地食品（包括食用农产品，下同）安全负总责的要求，督促市食品药品安全委员会各成员单位及各区人民政府切实履行职责，有效防范和及时化解食品安全风险隐患，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。 第二条本办法适用于本市食品安全履职情况责任约谈工作。 第三条责任约谈对象为市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府（包括区食品药品安全委员会或区食品药品安全委员 — 1 —
会成员单位）。被约谈人为有关单位主要负责人或分管负责人。 第四条市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府出现下列情形之一的，由市人民政府分管食品安全领导或市食品药品安全委员会领导进行责任约谈： （一）列入市食品安全责任目标的主要工作进展缓慢，影响市人民政府食品安全责任目标完成的；对上级机关或领导批示、交办的食品安全重大案件或重要工作，未及时办理或未在规定期限内按要求完成的； （二）对食品安全工作重视不够，保障条件达不到相关要求，导致食品安全监管不到位的； （三）行政区域内发生较大（Ⅲ级）以上食品安全事件，或半年内连续发生一般（Ⅳ级）食品安全事件2次以上的； （四）未及时发现和消除食品安全系统性区域性风险隐患的；发现可能诱发食品安全事件的倾向性问题，未及时采取有效措施或未向有关部门通报或者相互推诿导致事态扩大，造成不良社会影响的； — 2 —
食品安全监督抽检不合格产品后处置 工作制度 第一章总则 第一条为规范食品安全监督抽检(以下简称“监督抽检”）后处置工作，增强抽检监检得有效性,依据相关法律法规，并结合我区实际，制定本办法。 第二条监督抽检后处置就是指食品生产经营者依法履行主体责任，对食品药品监督管理部门通报得监督抽检不合格食品采取得消除危害、查找原因、进行整改等措施，以及食品药品监督管理部门督促食品生产经营者依法处置不合格食品、完善质量安全管理体系并对生产经营不合格食品得行为进行行政处罚得行政措施。 第三条监督抽检后处置工作遵循“依法履责、统一规范、分工实施”得原则. 第二章工作要求 第五条食品生产经营者（含食用农产品销售者，下同）： (一）查清同批次不合格食品或问题样品生产加工、采购、销售数量，查明产品流向；
(二)主动采取下架、召回等措施,控制不合格食品或问题样品流向市场； （三）查明不合格食品或问题样品得成因、环节,制定整改措施并完成整改； （四)厘清不合格食品或问题样品产生得责任，对相关责任人进行处理，开展食品安全警示教育； （五）根据整改情况，完善质量安全体系； （六）食品药品监督管理部门立案查处得，积极配合。 第六条食品药品监管部门： (一）及时向食品生产经营者送达监督抽检不合格食品检验报告； (二）约谈不合格食品或存在严重安全隐患问题样品得生产经营单位法定代表人(负责人或质量安全受权人，下同),督促食品生产经营者依法进行整改及排查风险隐患； （三）依法对食品生产经营者得整改情况进行验收; (四)组织召开不合格食品质量安全分析会，提出消除食品安全隐患或问题得措施； (五）负责汇总、报送辖区内抽检监测后处理信息;
龙湾区餐饮服务食品安全 责任人约谈制度 为进一步强化餐饮服务食品安全管理，推动食品安全责任落实，有效防范餐饮服务环节食品安全事故的发生，切实保障饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，结合龙湾区餐饮服务食品安全监管现状，制定餐饮服务食品安全责任人约谈制度，内容如下 一、约谈目的和原则 餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。餐饮服务提供者发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患时，餐饮服务食品安全监管部门按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，对餐饮服务提供者主要责任人进行谈话，要求其认真落实餐饮服务食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。 二、约谈范围和内容 （一）约谈范围。餐饮服务提供者出现下列情形之一，进行约谈：一是发生食品安全事故的；二是存在严重违法违
规行为的；三是存在严重食品安全隐患的；四是有关情况涉及到食品安全问题，监管部门认为需要约谈的。 （二）约谈主要内容：一是通报违法违规事实及其行为的严重性；二是剖析发生违法违规行为的原因；三是告知整改的内容和期限；四是督促履行食品安全主体责任；五是其他应约谈的内容。 三、约谈权限 （一）发生较大食品安全事故（Ⅲ级）的，由鹤岗市食品药品监督管理局组织约谈；各类食堂和200平米以上各类餐馆、饮品店，发生一般食品安全事故（IV级）的，由市食品药品监督管理局负责组织约谈，200平米以下各类餐馆，发生一般食品安全事故（IV级）的，由各区食品安全监督稽查大队负责组织约谈。餐饮服务食品安全监管部门参加约谈的人员不得少于2人。 （二）对存在严重食品安全隐患、严重违反食品安全法律法规等行为，有关问题经确认后需要约谈的，由负责直接监管的餐饮服务食品安全监管部门组织约谈，必要时由上一级餐饮服务食品安全监管部门组织约谈。 （三）约谈工作由承担餐饮服务食品安全监管职能的内设机构负责人进行，必要时可由分管局领导约谈；行为或后果特别严重的，由局主要领导亲自约谈。 四、约谈处理
食品安全抽检监测后处理办法（试行） 发布时间：2015-07-21 09:06来源：未知 【浏览次数： 190 次】【打印本页】【收藏此页】【关闭窗口】 文章摘要： 第一章总则第一条为规范食品安全监督抽检和风险监测（以下简称抽检监测）后处理工作， 依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食 品安全法实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》、《产品质量监督抽查管理办... 文章作者 dazishi 第一章总则 第一条为规范食品安全监督抽检和风险监测（以下简称抽检监测）后处理工作，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人 民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》、《产品质量监督抽查管理办法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行）》等规定，制定 本办法。 第二条本办法适用于食品、食品添加剂、保健食品（以下统称“食品”）国家、省、市食品安全监督抽检不合格食品以及国家、 省级风险监测问题样品后处理工作。
监督抽检后处理是指食品药品监督管理部门依法对监督抽检不合格食品生产经营者进行处理和后续监督管理所采取的行政措施。内容包括通报、责令经营者改正、依法实施行政处罚、经营者整改情况的复查、监督经营者召回不安全食品、对不合格经营者的公告等。 风险监测后处理是指食品药品监督管理部门对风险监测检出的问题样品或疑似问题样品进行风险分析、研判、评估，并根据监管工作需要制定降低食品安全风险措施的行政行为。 第四条食品安全抽检监测后处理应遵循程序合法、规范实施的原则。 第二章工作职责及分工 第五条市、区（市）局职责分工 （一）市食品药品监督管理局（以下简称市局）职责 1.负责国家、省和市局组织开展的全市食品监督抽检不合格食品生产经营者后处理的组织、协调、汇总、信息反馈和上报工作； 2.负责组织实施跨区域或影响较大的食品监督抽检不合格和风险监测问题样品后处理，并负责建立、完善相应后处理工作档案； 3.组织国家、省和市局开展的重点食品监督抽检不合格食品生产经营者厂长（经理）约谈会、质量分析会或整改学习班；
学校食品安全检查通报 为切实加强我乡学校食品卫生安全工作，有效预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生饮食卫生安全，根据马关县教育局《关于组织开展全县学校食品卫生安全检查的紧急通知》（闽委教明电〔2011〕21号）精神，按照《关于组织开展全市学校食品卫生安全检查的紧急通知》安排，市教育局联合卫生局、工商局组成三个联合检查小组,于5月24日至5月27日开展对全市有集体供餐的60所中学，中职学校、20所小学和81所幼儿园的食堂、小卖部进行了全面检查，现将检查情况通报如下： 一、总体情况 从检查的情况看，各校对食堂和校内小卖部食品安全和卫生工作总体上比较重视，管理力度逐步加大，设施设备投入不断增加。大多数学校重视学校食品安全和卫生管理工作，成立学校食堂卫生管理或食品安全工作的组织机构，设立专职或兼职人员负责管理，制定了加强食品卫生管理的各项规章制度。大部分食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员健康状况良好，并已基本领取了健康证。近年来，在教育经费紧缺的情况下，许多学校对食堂的设施、设备等硬件建设都加大了投入，在一定程度上保障了广大师生饮食安全和身体健康。大部分托幼机构食品安全卫生工作抓得紧、力度大、措施到位。
二、存在问题 虽然学校食品安全工作总体上能适应学校教学工作的要求，但食品安全形势仍然严峻，存在以下突出问题：一是思想认识不够到位。个别学校领导对食品安全工作还不够重视，多数食堂（食品）从业人员缺乏业务培训，食品卫生和安全意识普遍较差。部分学校对制度的执行力度不大，有的制度甚至形同虚设。部分学校台账制度建立不完善，没有建立索证索票制度。二是卫生设施不够完善。部分学校食堂卫生设施、设备不够完善，如厨房功能专间配置不足、配餐间缺少空气消毒装置、餐具保洁不足、用餐人数多的学校食堂无专用的餐具洗消间及粗加工间等。三是管理水平有待提高。个别学校对食堂卫生的日常管理力度不够，如有些经营者在售菜间堆放杂物，工作时间未关闭与外界相通的门和纱窗，或在非工作时间敞开外卖窗口。 三、整改意见 1、进一步提高安全认识。学校食品卫生安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，各级各类学校要进一步提高认识，加强管理，完善各项管理制度，并抓好落实。 2、进一步规范从业管理。学校食堂要取得有效餐饮服务许可证，从业人员要取得健康证，参加培训后上岗。食堂要按照食品加工操作流程设计，布局要合理，设置更-衣室、粗加工间、加工间、售菜间，避免交叉污染。要完善防蝇、
编号：20111001卫生监督执法约谈记录档案 被约谈单位：扬中市三茅镇花花饭店 约谈日期：2011年8月20日 扬中市卫生监督所
卫生监督执法约谈告诫通知书 扬中市三茅镇花花饭店： 经查，发现你（单位）存在以下行为：你单位从业人员违反健康管理规定，现要求你单位法定代表人（或负责人）于2011年8月20日下午3点到扬中市卫生监督所监督三科（302）室就有关问题接受我局约谈。无正当理由不接受约谈的，我所将依法进行处理。 特此通知。 联系地址：扬中市三茅镇扬子西路扬中市卫生监督所 联系人：张某施某 联系电话：88888888 签收人：扬中市卫生监督所（公章）2011年8 月 18日2011年8 月 18日 本通知书一式两份，一份送当事人单位，一份存档备查。
卫生行政执法文书 卫生监督执法约谈告诫记录 第页共页 被约谈单位名称： 被约谈人姓名：职务：联系电话： 约谈地点： 约谈时间： 2011 年 8月 20 日 15时 30 分至 15 时 50 分 约谈人员：张某施某记录人：朱某 约谈内容记录： 告知：我们是扬中市卫生局卫生执法人员张某施某，我局现就从业人员违反健康管理规定一事，本着查处与引导、处罚与教育的原则，现对你（单位）实施约谈告诫，向你（单位）宣传卫生法律规范、解释说明上述问题的违法性及可能产生的危害后果或不良影响，如在约谈时有不明事宜的，可以直接陈述和辩解。听清楚了吗？ 答： 问：本局分别于2011年6月30日、7月20日以及8月13对你单位进行日常检查，卫生总体情况良好，但发现有个别从业人员未及时办理健康证明、部分从业人员个人卫生状况较差，发现从业人员操作时不带工作衣帽，手指佩戴戒指，涂指甲油等不良习惯。上述情况，你是否清楚？ 答： 被约谈人签字：约谈人签字： 年月日执法证号： 年月日
关于食品安全的通告 食品的安全关乎日常生活。下面学习啦小编给大家带来关于食品安全的通告，仅供参考! 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 《2016年食品安全重点工作安排》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院办公厅 016年4月27日 (此件公开发布) 016年食品安全重点工作安排 015年，全国食品安全形势持续稳定向好，但食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，进一步提高食品安全治理能力和保障水平，现就2016年食品安全重点工作作出如下安排： 一、加快完善食品安全法规制度 全面宣传贯彻新修订的食品安全法，配合全国人大常委会做好食品安全法执法检查。(食品药品监管总局、国务院食品安全办会同各省级人民政府负责)推动制修订农产品质量安全法、粮食法和食品安全法实施条例、农药管理条例、
畜禽屠宰管理条例等法律法规。(农业部、食品药品监管总局、国务院法制办、国家粮食局负责)深化食品生产经营许可改革。(食品药品监管总局负责)加快标识管理、监督检查、网络食品经营、特殊食品注册、保健食品目录管理、铁路运营食品安全监督管理和国家口岸食品监督管理等规章制度的制修订工作。(国家卫生计生委、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司负责)落实《法治政府建设实施纲要(2015—2020年)》，完善食品安全行政执法程序，规范执法行为，全面落实行政执法责任制。(农业部、食品药品监管总局负责)推动加大食品掺假造假行为刑事责任追究力度。(中央政法委、食品药品监管总局负责) 二、健全食品安全标准体系 建立并公布食品安全国家标准目录、地方标准目录。(国家卫生计生委、农业部会同各省级人民政府负责)加快制修订一批重点食品安全标准和农药兽药残留标准。加快公布整合后的食品安全国家标准，废止、修订其他相关食品标准。建立食品安全国家标准制定、调整、公布工作机制，加强标准跟踪评价，强化标准制定工作与监管执法工作的衔接。(国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局、质检总局等负责)实施加快完善我国农药残留标准体系的工作方案(2015—2020年)，新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项、农业行业标准300项。(农业部、国家卫生计
广东省食品药品监督管理局食品药品 生产经营单位责任约谈办法 第一条为促进食品（含保健食品）、药品、化妆品和医疗器械（以下简称食品药品）生产经营单位落实食品药品安全主体责任，规范食品药品生产经营行为，提高管理水平，有效防范和及时消除食品药品安全隐患，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《医疗器械监督管理条例》《广东省食品安全条例》及《药品医疗器械飞行检查办法》等法律法规规定，特制定本办法。 第二条本办法所称责任约谈，是指我省各级食品药品监管部门（以下简称约谈机关）根据法定职责，以规范生产经营行为，消除食品药品安全隐患为目的，约见食品药品生产经营单位有关责任人员，指导落实整改，督促全面落实主体责任而进行的告诫谈话。 第三条责任约谈对象为食品药品生产经营单位的法定代表人或者主要负责人。必要时，约谈机关可以要求该单位质量负责人、质量受权人、食品安全管理人员或其他相关人员参加约谈。被约谈人在约谈前应出示有效身份证明。 第四条食品药品生产经营单位有下列情形之一的，约谈机关可以实施责任约谈：
（一）发生食品药品安全问题，可能引发食品药品安全风险蔓延的； （二）在日常监督检查、飞行检查、跟踪检查、“双随机”抽查中发现食品药品生产经营单位存在食品药品安全隐患，未及时采取措施消除的； （三）申请人涉嫌隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请许可事项，或者生产经营条件发生变化应当依法变更、备案而未主动申请变更、备案的； （四）监督抽检（验）或风险监测发现产品存在较大食品药品安全隐患的； （五）发布严重违法广告或者夸大虚假宣传欺骗消费者的； （六）未按照监管部门要求对存在的食品药品安全问题进行整改，或者未按相关规定召回不安全产品的； （七）多次被投诉举报且核查属实或者未及时妥善处理投诉举报的食品药品安全问题，可能存在食品药品安全隐患的； （八）食品药品监管部门认为需要进行责任约谈的其他情形。 责任约谈不影响食品药品监管部门依法对其进行行政处理。 第五条责任约谈的主要内容：
关于食品安全工作总结报送的通知 篇一：关于加强食品安全信息报送工作的通知 关于加强食品安全信息报送工作的通知 根据市食安办要求，为切实做好我县食品安全综合监管工 作，全面、准确地掌握我县食品安全工作的动态情况，及时反映辖区食品安全工作进展和成效，有针对性地解决工作进程中暴露出的各种问题，经县政府同意，现就进一步做好食品安全信息报送工作通知如下： 一、信息报送内容和要求 （一）各部门要高度重视食品安全信息的报送工作，要落实专人具体负责食品安全工作的信息收集、整理和上报。 （二）每周末各部门要将食品安全工作开展情况，以动态信息或专题简报
形式，报送到县政府食品安全委员会办公室。 （三）每季度末上报各部门工作总结和工作计划，特别是各部门制定的食品安全监管政策、重要监管措施、专项整治方案、实施情况、存在的问题及对策等。 （四）凡涉及到食品安全工作重大事项、突发事件等重要情况，必须随时发生随时按规定程序报送，并要续报事件的进展、处理情况及结果。 二、信息报送原则和方式 按照实事求是、快速高效、安全保密和责任追究原则，及时、准确上报经验性、调研性、建议性和问题性等信息。信息报送采取书面与电子文档相结合的方式，各部门报送书面信息的同时，要报送电子文档，书面报送的信息应加盖部门公章。需要紧急报告的食品安全事件可以电话先报，事后要按规定报送调查、处理情况信息。 县食安办每季度通报一次各部门信
息上报数量和采用情况。电话：4000000 邮箱：sdsab@ **县人民政府食品安全委员会办公室2011年８月８日 篇二：食品安全工作总结范文 强化措施注重创新___**县2011年度食品安全工作总结2011年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了“政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社会广泛参与”的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了“六个加强、六个到位、六大创新”：一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研究部署全县食品安全工作。县四大家主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主
北京市食品安全条例 1、明确了首都食品安全的指导思想和战略目标。 《条例》进一步明确了未来首都食品安全工作的总体思路：确定预防为主和源头控制的理念，严格市场准入，加大食品安全保障控制力度，同时，积极推进安全食品供给体系的建设，更好地提升首都食品安全总体水平。 2、加强和完善了食品安全监督管理体系。 根据国务院的有关规定，结合本市实际，首次明确界定乡镇人民政府和街道办事处应当承担食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育和组织综合治理等5项职责。同时规定了发现辖区内食品违法生产经营行为，应当予以制止并及时报告的具体措施要求。 3、实施严格的食品市场准入制度。 包括按照业态类别对许可事项进行管理，严格食品生产经营许可制度；提出食品安全标准方面的基本要求，明确地方标准的制定；确立了区域协作机制，共建食品安全保障体系。 4、强化了食品生产经营者的主体责任。 一是明确了食品生产经营单位主要负责人、食品安全管理员、从业人员的责任。二是针对食品生产经营者一般性经营行为、食品委托生产、进货查验制度、餐饮服务提供者责任、市场、庙会、展销会开办者及柜台出租者义务，利用自动售货机、互联网、邮购、电视电话销售食品，冷链贮存、运输、销售等多个方面，逐一明确了生产经营者的责任。三是进一步明确了食品安全培训考核制度。 5、健全了食用农产品质量安全管理。 6、进一步完善了全程可追溯制度。 7、加强信用监管，对构成犯罪者实行终身行业禁入。 8、创新和丰富了监管方式和手段，提升监督执法和应急反应能力。 在监管方式上，一是明确食品安全监督管理部门可以约谈存在风险隐患的生产经营单位主要负责人，体现了预防为主的理念。二是细化食品召回制度，有关部门对召回的不合格食品的销毁或无害化处理实施监督，从制度上防止不合格食品二次回流市场。三是进一步强化了追溯制度。在丰富执法手段上，一是对于食品生产经营者采取闭门等方式抗拒食品安全监管部门的检查的行为，条例进行了规定并设立了罚则。二是规定食品安全监督管理部门对食品腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、掺杂异物或者其他感官性状明显异常的，可以通过现场记录，当事人确认的方式获取证据，解决了取证难、执法成本高的问题。三是规定了严重违法行为现场公示惩戒制度，监管部门可以将严重违法者的名称、违法事项和行政处理决定公示在生产经营场所，违法者不得擅自揭除、撕毁或遮挡，客观上加大了违法者的违法成本。 9、健全风险监测评估体系，实施食品安全风险管理。 10、建立信息公开制度，动员全社会广泛参与。 广东省食品安全条例 1、确立食品安全风险评估制度。《条例》第二十六条确立了食品安全风险监测和评估制度，为保证食品安全风险评估的结果得到利用，《条例》第二十七条还
食品生产加工企业约谈工作制度（试行） 为进一步树立和实践科学监管理念，加强监管部门与食品生产加工企业的交流和沟通，强化食品生产加工企业质量安全第一责任人的意识，督促食品生产加工企业自律规范，规范食品生产行为，消除食品安全隐患，实现有效监管、和谐监管，结合我市实际，经研究决定在全市范围内推行食品生产加工企业约谈制度。现将有关事项通知如下： 一、约谈目的 帮助食品生产加工企业分析可能存在的产品质量安全隐患，督促企业不断规范食品生产加工行为；向食品生产加工企业宣传国家的有关法律法规及质监系统的监管职能，督促企业不断提高食品质量安全意识；加强对食品生产加工企业的监管力度，督促企业改正违法生产行为；达到政企沟通、缓解矛盾，体现监管与服务的职能。 二、约谈情形 （一）国家发布的食品安全信息和安全问题涉及到我市相关企业，经确认后需要进行约谈的。 （二）获证企业证后监管及日常巡查中，发现存在质量安全问题，责令整改到期后，拒绝改正或整改不到位的。 （三）监督检查中发现食品生产加工企业存在管理不规范问题，存在较大质量隐患，需要提醒自查自纠，且经二次以上警告仍不整改的。 （四）因违法违规行为被立案查处，当事人认识不到位，需要教育、督促整改的。 （五）当年食品安全信用等级被确定为失信或严重失信。
（六）被消费者举报投诉存在违法生产行为的。 （七）在各级部门的监督抽查检验中，产品连续2次以上抽检不合格或经责令整改后复查仍不合格的。 （八）有证据表明故意降低食品价格进行行业内恶性竞争，可能导致市场混乱或产品质量下降的。 （九）其他有必要进行约谈的情形。 食品生产加工企业存在上述行为，本局认为可通过约谈提高监管工作成效，可适时开展约谈工作。 三、约谈人员 （一）食品生产加工企业参加约谈的人员应为法定代表人、企业负责人、质量受权人或质量管理负责人等重要岗位从业人员，其他需要约谈的人员。 （二）发生吊销、撤销、注销食品生产许可证等资质证明文件违法行为的食品生产加工企业，不属约谈对象。 四、约谈内容 （一）通报约谈企业违法违规及管理中存在的突出问题，责成其查找产生问题的原因，责令其限期整改；帮助企业分析出现问题的原因，并对企业今后进一步加强质量管理提出要求。 （二）了解对日常监督检查中发现的问题，采取的整改和应对措施。 （三）对企业法定代表人（负责人）进行警示教育，宣传监管职能和有关法律法规，明确企业作为质量安全第一责任人的职责及要求。 （四）其他与企业质量管理、政府管理工作相关事宜。 （五）向企业了解行业发展动向，及时发现行业性、区域性的产品质量安全问题，开展食品安全风险预警工作。