美食一条街项目可行性研究报告
核心提示：美食一条街项目投资环境分析，美食一条街项目背景和发展概况，美食一条街项目建设的必要性，美食一条街行业竞争格局分析，美食一条街行业财务指标分析参考，美食一条街行业市场分析与建设规模，美食一条街项目建设条件与选址方案，美食一条街项目不确定性及风险分析，美食一条街行业发展趋势分析
提供国家发改委甲级资质
专业编写：
美食一条街项目建议书
美食一条街项目申请报告
美食一条街项目环评报告
美食一条街项目商业计划书
美食一条街项目资金申请报告
美食一条街项目节能评估报告
美食一条街项目规划设计咨询
美食一条街项目可行性研究报告
【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】美食一条街项目可行性研究报告、申请报告
【交付方式】特快专递、E-mail
【交付时间】2-3个工作日
【报告格式】Word格式；PDF格式
【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
【报告说明】
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可
行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
为客户提供国家发委甲级资质
第一章美食一条街项目总论
第一节美食一条街项目背景
一、美食一条街项目名称
二、美食一条街项目承办单位
三、美食一条街项目主管部门
四、美食一条街项目拟建地区、地点
五、承担可行性研究工作的单位和法人代表
六、美食一条街项目可行性研究报告编制依据
七、美食一条街项目提出的理由与过程
第二节可行性研究结论
一、市场预测和项目规模
二、原材料、燃料和动力供应
三、选址
四、美食一条街项目工程技术方案
五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员
七、美食一条街项目建设进度
八、投资估算和资金筹措
九、美食一条街项目财务和经济评论
十、美食一条街项目综合评价结论
第三节主要技术经济指标表
第四节存在问题及建议
第二章美食一条街项目投资环境分析
第一节社会宏观环境分析
第二节美食一条街项目相关政策分析
一、国家政策
二、美食一条街行业准入政策
三、美食一条街行业技术政策
第三节地方政策
第三章美食一条街项目背景和发展概况
第一节美食一条街项目提出的背景
一、国家及美食一条街行业发展规划
二、美食一条街项目发起人和发起缘由
第二节美食一条街项目发展概况
一、已进行的调查研究美食一条街项目及其成果
二、试验试制工作情况
三、厂址初勘和初步测量工作情况
四、美食一条街项目建议书的编制、提出及审批过程
第三节美食一条街项目建设的必要性
一、现状与差距
二、发展趋势
三、美食一条街项目建设的必要性
四、美食一条街项目建设的可行性
第四节投资的必要性
第四章市场预测
第一节美食一条街产品市场供应预测
一、国内外美食一条街市场供应现状
二、国内外美食一条街市场供应预测
第二节产品市场需求预测
一、国内外美食一条街市场需求现状
二、国内外美食一条街市场需求预测
第三节产品目标市场分析
一、美食一条街产品目标市场界定
二、市场占有份额分析
第四节价格现状与预测
一、美食一条街产品国内市场销售价格
二、美食一条街产品国际市场销售价格
第五节市场竞争力分析
一、主要竞争对手情况
二、产品市场竞争力优势、劣势
三、营销策略
第六节市场风险
第五章美食一条街行业竞争格局分析
第一节国内生产企业现状
一、重点企业信息
二、企业地理分布
三、企业规模经济效应
四、企业从业人数
第二节重点区域企业特点分析
一、华北区域
二、东北区域
三、西北区域
四、华东区域
五、华南区域
六、西南区域
七、华中区域
第三节企业竞争策略分析
一、产品竞争策略
二、价格竞争策略
三、渠道竞争策略
四、销售竞争策略
五、服务竞争策略
六、品牌竞争策略
第六章美食一条街行业财务指标分析参考第一节美食一条街行业产销状况分析
第二节美食一条街行业资产负债状况分析
第三节美食一条街行业资产运营状况分析
第四节美食一条街行业获利能力分析
第五节美食一条街行业成本费用分析
第七章美食一条街行业市场分析与建设规模第一节市场调查
一、拟建美食一条街项目产出物用途调查
二、产品现有生产能力调查
三、产品产量及销售量调查
四、替代产品调查
五、产品价格调查
六、国外市场调查
第二节美食一条街行业市场预测
一、国内市场需求预测
二、产品出口或进口替代分析
三、价格预测
第三节美食一条街行业市场推销战略
一、推销方式
二、推销措施
三、促销价格制度
四、产品销售费用预测
第四节美食一条街项目产品方案和建设规模
一、产品方案
二、建设规模
第五节美食一条街项目产品销售收入预测第八章美食一条街项目建设条件与选址方案
第一节资源和原材料
一、资源评述
二、原材料及主要辅助材料供应
三、需要作生产试验的原料
第二节建设地区的选择
一、自然条件
二、基础设施
三、社会经济条件
四、其它应考虑的因素
第三节厂址选择
一、厂址多方案比较
二、厂址推荐方案
第九章美食一条街项目应用技术方案
第一节美食一条街项目组成
第二节生产技术方案
一、产品标准
二、生产方法
三、技术参数和工艺流程
四、主要工艺设备选择
五、主要原材料、燃料、动力消耗指标
六、主要生产车间布置方案
第三节总平面布置和运输
一、总平面布置原则
二、厂内外运输方案
三、仓储方案
四、占地面积及分析
第四节土建工程
一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计
二、特殊基础工程的设计
三、建筑材料
四、土建工程造价估算
第五节其他工程
一、给排水工程
二、动力及公用工程
三、地震设防
四、生活福利设施
第十章美食一条街项目环境保护与劳动安全
第一节建设地区的环境现状
一、美食一条街项目的地理位置
二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象
三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物
四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施
五、现有工矿企业分布情况
六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况
七、大气、地下水、地面水的环境质量状况
八、交通运输情况
九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料
十、环保、消防、职业安全卫生和节能
第二节美食一条街项目主要污染源和污染物
一、主要污染源
二、主要污染物
第三节美食一条街项目拟采用的环境保护标准
第四节治理环境的方案
一、美食一条街项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响
二、美食一条街项目对周围地区自然资源可能产生的影响
三、美食一条街项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响
四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案
五、绿化措施，包括防护地带的防护林和建设区域的绿化
第五节环境监测制度的建议
第六节环境保护投资估算
第七节环境影响评论结论
第八节劳动保护与安全卫生
一、生产过程中职业危害因素的分析
二、职业安全卫生主要设施
三、劳动安全与职业卫生机构
四、消防措施和设施方案建议
第十一章企业组织和劳动定员
第一节企业组织
一、企业组织形式
二、企业工作制度
第二节劳动定员和人员培训
一、劳动定员
二、年总工资和职工年平均工资估算
三、人员培训及费用估算
第十二章美食一条街项目实施进度安排第一节美食一条街项目实施的各阶段
一、建立美食一条街项目实施管理机构
二、资金筹集安排
三、技术获得与转让
四、勘察设计和设备订货
五、施工准备
六、施工和生产准备
七、竣工验收
第二节美食一条街项目实施进度表
一、横道图
二、网络图
第三节美食一条街项目实施费用
一、建设单位管理费
二、生产筹备费
三、生产职工培训费
四、办公和生活家具购置费
五、勘察设计费
六、其它应支付的费用
第十三章投资估算与资金筹措
第一节美食一条街项目总投资估算
一、固定资产投资总额
二、流动资金估算
第二节资金筹措
一、资金来源
二、美食一条街项目筹资方案
第三节投资使用计划
一、投资使用计划
二、借款偿还计划
第十四章财务与敏感性分析
第一节生产成本和销售收入估算
一、生产总成本估算
二、单位成本
三、销售收入估算
第二节财务评价
第三节国民经济评价
第四节不确定性分析
第五节社会效益和社会影响分析
一、美食一条街项目对国家政治和社会稳定的影响
二、美食一条街项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性
三、美食一条街项目与当地基础设施发展水平的相互适应性
四、美食一条街项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性
五、美食一条街项目对合理利用自然资源的影响
六、美食一条街项目的国防效益或影响
七、对保护环境和生态平衡的影响
第十五章美食一条街项目不确定性及风险分析
第一节建设和开发风险
第二节市场和运营风险
第三节金融风险
第四节政治风险
第五节法律风险
第六节环境风险
第七节技术风险
第十六章美食一条街行业发展趋势分析
第一节我国美食一条街行业发展的主要问题及对策研究
一、我国美食一条街行业发展的主要问题
二、促进美食一条街行业发展的对策
第二节我国美食一条街行业发展趋势分析
第三节美食一条街行业投资机会及发展战略分析
一、美食一条街行业投资机会分析
二、美食一条街行业总体发展战略分析
第四节我国美食一条街行业投资风险
一、政策风险
二、环境因素
三、市场风险
四、美食一条街行业投资风险的规避及对策
第十七章美食一条街项目可行性研究结论与建议
第一节结论与建议
一、对推荐的拟建方案的结论性意见
二、对主要的对比方案进行说明
三、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议
四、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见
五、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见
六、可行性研究中主要争议问题的结论
第二节我国美食一条街行业未来发展及投资可行性结论及建议
第十八章财务报表
第一节资产负债表
第二节投资受益分析表
第三节损益表
第十九章美食一条街项目投资可行性报告附件
1、美食一条街项目位置图
2、主要工艺技术流程图
3、主办单位近5年的财务报表
4、美食一条街项目所需成果转让协议及成果鉴定
5、美食一条街项目总平面布置图
6、主要土建工程的平面图
7、主要技术经济指标摘要表
8、美食一条街项目投资概算表
9、经济评价类基本报表与辅助报表
10、现金流量表
11、现金流量表
12、损益表
13、资金来源与运用表
14、资产负债表
15、财务外汇平衡表
16、固定资产投资估算表
17、流动资金估算表
18、投资计划与资金筹措表
19、单位产品生产成本估算表
20、固定资产折旧费估算表
21、总成本费用估算表
22、产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表
服务流程：
1.客户问询，双方初步沟通；
2.双方协商报告编制费、并签署商务合同；
3.我方保密承诺（或签保密协议），对方提交资料。
专家答疑：
一、可研报告定义：
可行性研究报告，简称可研报告，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。
可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性分析方法。可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。
一般来说，可行性研究是以市场供需为立足点，以资源投入为限度，以科学方法为手段，以一系列评价指标为结果，它通常处理两方面的问题：一是确定项目在技术上能否实施，二是如何才能取得最佳效益。
二、可行性研究报告的用途
项目可行性研究报告是项目实施主体为了实施某项经济活动需要委托专业
研究机构编撰的重要文件，其主要体现在如下几个方面作用：
1. 用于向投资主管部门备案、行政审批的可行性研究报告
根据《国务院关于投资体制改革的决定》国发（2004）20号的规定，我国对不使用政府投资的项目实行核准和备案两种批复方式，其中核准项目向政府部门提交项目申请报告，备案项目一般提交项目可行性研究报告。
同时，根据《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》，对某些项目仍旧保留行政审批权，投资主体仍需向审批部门提交项目可行性研究报告。
2. 用于向金融机构贷款的可行性研究报告
我国的商业银行、国家开发银行和进出口银行等以及其他境内外的各类金融机构在接受项目建设贷款时，会对贷款项目进行全面、细致的分析平谷，银行等金融机构只有在确认项目具有偿还贷款能力、不承担过大的风险情况下，才会同意贷款。项目投资方需要出具详细的可行性研究报告，银行等金融机构只有在确认项目具有偿还贷款能力、不承担过大的风险情况下，才会同意贷款。
3. 用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告
此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。
4. 用于申请进口设备免税的可行性研究报告
主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、内资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。
5. 用于境外投资项目核准的可行性研究报告
企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。
6. 用于环境评价、审批工业用地的可行性研究报告
我国当前对项目的节能和环保要求逐渐提高，项目实施需要进行环境评价，项目可行性研究报告可以作为环保部门审查项目对环境影响的依据，同时项目可行性研究报告也作为向项目建设所在地政府和规划部门申请工业用地、施工许可证的依据。
三、可行性研究报告的编制依据
——国家有关的发展规划、计划文件。包括对该行业的鼓励、特许、限制、禁止等有关规定；
——项目主管部门对项目建设要请示的批复；
——项目审批文件；
——项目承办单位委托进行详细可行性分析的合同或协议；
——企业的初步选择报告；
——主要工艺和装置的技术资料；
——拟建地区的环境现状资料；
——项目承办单位与有关方面签订的协议，如投资、原料供应、建设用地、运输等方面的初步协议；
——国家和地区关于工业建设的法令、法规。如“三废”排放标准、土地法规、劳动保护条例等；
——国家有关经济法规、规定。如中外合资企业法、税收、外资、贷款等规定；国家关于建设方面的标准、规范、定额资料等。
在项目可行性研究报告编制过程中，尤其是对项目做财务、经济评价时，还需要参考如下相关文件：
1、《中华人民共和国会计法》，[主席令第24号]，2000年1月1日起实施；
2、《企业会计准则》，[财政部令第5号]，2007年1月1日起实施；
3、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，[国务院令第512号]，2008年1月1日起实施；
4、《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》，[财政部、国家税务总局令第50号]2009年1月1日起实施；
5、《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》，国家发展与改革委员会2006年审核批准施行；
6、项目必须遵守的国内外其他工商税务法律文件等。
可研报告客户提供材料清单
以下资料，能提供的尽量提供，提供不了的，空着即可。
1、项目简介
2、项目规模投资额
3、项目场址：地理位置、当地优惠政策、占地面积、土地使用情况
4、工程建设：建设面积、主要建筑物、规划结构
5、项目主要设施：设施名称、规格、来源、数量
6、能源（水、电等）使用量、价格
7、工作人员：人员组织机构、人员配置
8、项目建设工期
9、项目建筑工程费用、设备清单、设施费用
10、项目营销方案
11、资金筹措措施
12、公司近3-5年的财务状况
13、规划部门、土地管理部门对本项目的审批意见
注：
1、关于以上部分内容可参照下面表格填写。
2、对于新建项目或对相关信息不能做出正确答复的，请咨询我公司进行解决。
一、项目的基本信息
项目名称
项目承办单位
项目
承办单位概况
法人代表介绍
主要股东
持股情况
主营业务介绍
近几年财务状况（企业资产、营业收入、
利润等）
3-5年发展规划
项目拟建设地点
项目占地面积
项目性质（新建/扩建/技改等）
项目实施时间安排
（是否分期实施/项目实施起止时间）
项目总投资
项目资金来源
（是否有银行贷款，
如有，贷款金额或者比例）
项目年产量、年销售收入
项目目前的进展情况
项目发起的缘由
二、项目的主要产品
产品名称及规格
（多种产品时应逐一列出）
产品生产采用标准
产品价格的制定
产品优势概括
三、项目的生产资源
原辅料
项目所需原、辅料名称
（应逐一列出）
项目每年所需原、辅料数量
项目所需原辅料来源
能耗
项目所用燃料品种
项目每年所用燃料品用量
项目总装机功率或年用电量
项目供电来源
项目需用的电力设施
项目年用水量
项目水源及供应情况
项目其他能源需求情况
项目其他能源来源
工艺及设备
项目生产工艺简述
项目单位技术优势
项目使用的设备名称及数量（包括生产设备、
检测设备等）
四、项目（现有设施）的土建工程
项目主要建设方案
生产车间建筑面积（已有/新建？）
配套工程
（已有/新建？）（包括办公楼、职工食堂
宿舍等）
道路、绿化等（已有/新建？）
土建工程的造价估算
五、项目的环境与劳动保护
项目主要污染物
（废水/废气/废固/噪声等）
项目的主要污染物处理方案
劳动安全、卫生设施
消防设施
六、项目的工作人员
企业组织机构（图）
企业工作制度（工作时间安排）
项目所需人员总数
其中所需工人数量
其中工程技术人员数量
其中管理人员数量
其中后勤、服务人员数量
职工年平均工资估算
职工的培训计划
职工的培训费用估算
七、对项目的补充说明或编写要求
一、
二、
三、
……
区域活动——美食一条街观察记录观察情况记录：有趣的区域游戏开始了，今天的区域游戏提供了很多材料，都是小涵喜欢的呢!在我介绍游戏材料和游戏玩法时，他为了争取到自己喜欢的游戏区域，坐得非常端正!为了奖励他的进步，我让他来到了他中意的生活区整理小书包。只见他轻轻的搬起小椅子，非常高兴地来到了那个区域。先把餐具、面粉、水果等的东西有序的摆放在相应的区域里……他一边整理摆放嘴巴里还一个劲儿的嘟囔，看着他那认真的劲儿，我心里感到丝丝的欣慰。当他完成整理任务的时候，开心地跑到我跟前说：“李老师，你看我把美食一条街布置的好不好?”当得到了老师表扬后，他愉悦的心情溢于言表。接下来的时间，小涵又跑到表演区参加了《小苹果》舞蹈的排练，和小朋友们一起跳着，笑着…… 分析与措施 分析： 小涵近阶段的进步有目共睹。不管是倾听习惯还是午睡习惯都好转了很多。连现在在区域游戏中，面对自己喜欢的游戏项目，他也能学会自我控制，用行动表现自己的意愿。 1.家庭教育分析：通过几次和家长进行长时间的沟通，来了解到幼儿的家庭环境以及家庭教育内容。我们了解到小涵平时都是爷爷奶奶在照顾，爸妈教育较少。针对此情况，有目的的与幼儿父母进行交流沟通，鼓励家长在家中多和孩子交流沟通，共同培养幼儿良好的行为习惯。 2.行为习惯情况分析：小宇近阶段能有目的的学会自我克制，同时对于自己的作品充满的喜悦感和成就感。这样一种表现得到了老师的肯定后，更增加了幼儿的自信心。 措施： 1.当看到孩子的点滴进步时，千万不要吝啬自己的表扬，让孩子在积极的环境中逐步成长。
2.在平时的各项活动中都要多关注幼儿，鼓励他在各方面都学会自控。 3.做好幼儿的家长工作，及时表扬幼儿在园的各项活动情况。当幼儿在某地地方做的不够好的时候，可以充分发挥家庭教育的功能。让幼儿在家多练习。同时教师要了解幼儿在家的情况，鼓励家长在家中多和幼儿沟通，多使用积极的表扬方法。 谈早期阅读——以分享阅读为例 观察记录及反思
*****村餐饮一条街 可研报告 编制单位：********* 第一章项目背景 1．项目建设经济发展背景 按照市委市政府总体规划的要求，*****。其中工程机械市场是*****唯一规划定点的工程机械市场，该市场建成后将成为“*****。随着*****建设，***************社**********村公路沿线的大型工程机械企业将陆续迁往*****内工程机械市场经营。届时，*****村公路沿线将清理出约11000平方米的经营空间(包括办公*****域和机械停发场所)，同时，*****村经济发展将面临由于产业外移出现的经济严重下滑问题。 为充分利用空闲的经营空间，防止*****村经济发展出现下滑，同时，合理规划该地段商贸布局，推动我*****商贸、旅游经济健康发展，奠定我*****流通产业的坚实发展基础，特结合*****部门职能和*****实际经济发展情况，制定本规划。
2.政策环境背景 根据国发2号文件的精神，以及国家、省“十二五”规划《纲要》、贵州省在十二五期间将“按照突出重点、优化结构、打造精品、地域复合、整合线路的原则，以开发市场客源为首要任务，以骨干景*****深度开发为支撑，以新产品、新业态为吸引力，以推进旅游产品结构升级为方向，以发展旅游产业集群为重点，加强重点旅游景*****、旅游目的地建设和改造提升，着力打造一批特色突出、品位高、市场竞争力强的旅游产品，构建形成特色旅游产品体系”的要求，加快特色旅游产品体系建设。另据《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》和《*****部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》的精神，“流通产业已经成为国民经济的基础性和先导性产业。但总的看，我国流通产业仍处于粗放型发展阶段，网络布局不合理，城乡发展不均衡，集中度偏低，信息化、标准化、国际化程度不高，效率低、成本高问题日益突出”，“到2020年，我国流通产业发展的总体目标是：基本建立起统一开放、竞争有序、安全高效、城乡一体的现代流通体系”。 在此宏观背景下，《***************国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》明确提出十二五期间*****将“建设成为集文化、*****、休闲、观光旅游为一体的*****旅游服务中心和面向国内外的旅游目的地。形成以*****为龙头的南部历史文化旅游带和以*****为龙头的西部山水观光旅游带，以高原明珠（*****公园、*****国家城市湿地公园）中部城市休闲度假服务*****为主线的“二龙戏珠”旅游产业发展格局”。同时“加强餐饮业建设，加快引进国内外知名餐饮企业，培育地方餐饮品牌，着力打造文化、旅游与美食相结合的独特餐饮品牌。扶持和培育一批设施完善、管理规范、上规模、上档次的龙头企业、地方品牌企业和新兴特色企业”。 项目提出的主要法律依据如下：
美食一条街策划方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
美食一条街策划方案 目录 一、前言 二、项目现状 三、推广方案 四、操作方案 五、未来展望 一、前言 眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕
但是，这里，有带着各种故事的人，愿意为这一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道… 这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始——财神商业广场美食街。 二、项目现状 优势分析： 1，项目稳居城市中心，交通便利、市政配套全。 2，周围环境优美。 3，项目目前是现楼，商家即买即用，降低了购房者的置业风险。4，本项目业态全，可融合多种商家客户的需求。 5，项目开发公司，在本地有一定的知名度，对项目的推广有一定优势。 劣势分析：
1，人气不旺，不具备以人气带动商铺销售的条件。 2，项目建成多时，一直滞销，造成一定负面影响。 机会分析： 1，区位经济发展，带动投资商家。 2，周边各大住宅小区相继建成入伙，带动周围人气，从而带动商铺销售。 威胁分析： 1，周边商业物业较多，造成很大的竞争力与市场压力。 2，本地经济欠发达，城区人口基数低，消费人群，消费能力有限。 三、推广方案 一条街能否激活一座城 如何走出“不温不火”的怪圈
幼儿教育：________ 中班游戏教案《角色美食一条街》 教师：______________________ 学校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共6 页
中班游戏教案《角色美食一条街》 【活动目标】 1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。 2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。 3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。 【活动准备】 1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。 2、了解几种小吃的简单制作方法，并讨论替代物的使用。 3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。 4、环境布置：美食一条街。 【活动过程】 1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。 请幼儿向客人老师介绍“美食一条街”。 2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。 (1)师：今天我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，(教案出自：屈老师教案网)兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢? (2)幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。 教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。 3、角色游戏;美食一条街。 (1)整理制作材料，摆放各种小吃。 (2)幼儿协商分配游戏角色。 第 2 页共 6 页
幼儿进行角色游戏：美食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。) 4、结束游戏。 (1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。 (2)带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。 中班游戏教案《迷宫营救小白兔》 设计意图： “迷宫”是孩子爱玩的游戏，它通过迷路的解决来锻炼与发展孩子的观察力和思维能力，培养孩子耐心的意志品质，使孩子更加聪明。而大班的孩子随着社会经验的不断增加，不仅仅只停留在怎样走出迷宫，更需要有刺激、探险，因此在本次活动中，我增设了传统故事中的大灰狼和小兔子，在营救小兔子的途中，设置了大班教育活动“区别食草和食肉动物”，让幼儿在迷宫游戏中，不但享受到了游戏的乐趣，还巩固了幼儿所学知识。 活动目标： 1、巩固对食草动物和食肉动物的了解。 2、在迷宫中体会方位的灵活性和多变性。 3、培养观察力和分析判断能力，感受活动所带来的乐趣。 活动准备： 1、小羊、马、长颈鹿、、牛等食草动物图片 第 3 页共 6 页
关于“好吃一条街”的 策 划 书 新商组 组员：何超、熊巧珍、何婷、 欧娇、谭玲利 二零壹二年十一月二十五日
目录 一．公司简介 二、项目简介三．项目可行性分析四．经费预算五．总结 六．附件
前言 眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕？ 但是，这里，有带者各种故事的人，愿意为着一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道，寻找我们传说中的清炖蟹粉狮子头，片皮鸭，狗不理包子。 这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始。 这里就是————“好吃一条街”。 一．公司简介 1.好吃食品连锁有限公司，是一家新型的从事商品零售及食品一体化的企业。致力于打造社区便利店，提高“便民、为民、利民”的企业文化，公司旗下的“好吃”品牌，已开展便利店连锁加盟业务，为了实现长足有续的发展战略，忠于“以变求生存，以变求发展”，坚定信心探索创新之路。引领市场潮流，大胆开创商业新模式，积极打造成为集商品展示、商品会展、超市配送、物流、团购、批量零售、信息发布于一体的多功能新型批发市场。 2.公司经营理念和宗旨 我们公司展望未来，将继续秉承“便民、为民、利民”的宗旨，结合“勤奋节俭、开拓创新、诚实守信、团结共进”的企业精神，广纳贤才，以全新的经营理念和用户利益高于一切的行为准则迎接公司的每一个新老客户和同行业者的惠顾和考验，并不断提高自己用完善高质满意的服务、训练有素过硬的技术、真诚的态度和良好的信誉回报每一位顾客和社会。 3.近期发展规划 我们公司的发展蒸蒸日上，现阶段准备在成都市继续扩大我们的市场。 二．项目简介 随着生活水平的逐渐提高，人们对饮食的要求渐渐从解决温饱问题上升到营养、味道、颜色和环境。在中国，小吃街成了当地的一道特色风景，充分体现了当地的人文风情，也是许多游客旅游观光的必去之地，就四川成都而言，分为锦江区、武侯区、青羊区，其中最著名的是青羊区的宽窄巷子，宽窄巷子充分体现了成都人的生活方式。四川的特色小吃各类繁多，部分小吃在时代的进步中渐渐被淘汰，也有部分小吃被引进中国。中老年人怀念过去的味道，年轻人喜欢国外的快餐文化、新型的饮食方式。店铺的积聚既能增加店铺的客流量，并能形成一定的规模，各式各样的商业聚集也成了一种必然趋势。
美食一条街策划方案 目录 一、前言 二、项目现状 三、推广方案 四、操作方案 五、未来展望 一、前言 眼下，一个速食时代。当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕？
但是，这里，有带着各种故事的人，愿意为这一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道… 这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始——财神商业广场美食街。 二、项目现状 优势分析： 1，项目稳居城市中心，交通便利、市政配套全。 2，周围环境优美。 3，项目目前是现楼，商家即买即用，降低了购房者的置业风险。4，本项目业态全，可融合多种商家客户的需求。 5，项目开发公司，在本地有一定的知名度，对项目的推广有一定优势。 劣势分析：
1，人气不旺，不具备以人气带动商铺销售的条件。 2，项目建成多时，一直滞销，造成一定负面影响。 机会分析： 1，区位经济发展，带动投资商家。 2，周边各大住宅小区相继建成入伙，带动周围人气，从而带动商铺销售。 威胁分析： 1，周边商业物业较多，造成很大的竞争力与市场压力。 2，本地经济欠发达，城区人口基数低，消费人群，消费能力有限。 三、推广方案 一条街能否激活一座城？ 如何走出“不温不火”的怪圈？ 1、本美食街成型后无疑将成为财神商业广场一颗璀璨的明珠，我们应充分利用这一优势，树立起本案“汶上餐饮娱乐领导者”的形象。
角色游戏：小吃店、娃娃家、烧烤、食品加工产等 第一阶段 一、活动目标 1.了解小吃店的各个角色及其工作职责 2.能联系各个主题角色，开展游戏情节 二、活动准备 1.各种食品、橱具、娃娃家用具、商店的各类货品 三、活动过程 1.导入 “最近，有好多爸爸、妈妈都说我们的娃娃家还有商店附近缺少一家小吃店，很多人逛街逛到一半肚子饿了没地方吃点心，所以，今天，我们的小吃店正式开张了！” 2.请幼儿想想：小吃店里都有什么人？她们都是做什么的？小吃店里都有什么吃的？（厨师、点菜员、迎宾、洗碗、送菜） 3.请幼儿讨论：客人来吃东西时，服务员应该怎么办？ 4.幼儿分角色进行游戏，教师指导 重点指导服务员与顾客之间的交流和游戏情节的开展 教师以顾客的身份提醒小吃店员工的工作态度及礼貌等 5.活动后评价：请幼儿说说“今天你在小吃店都吃了什么？开心吗？你觉得哪个服务员服务态度最好？为什么？” 第二阶段 一、活动目标 1.明确小吃店的各个角色及其工作职责 2.能联系各个主题角色，开展游戏情节 3，能遵守游戏规则 二、活动准备 1.各种食品、橱具、娃娃家用具、商店的各类货品 三、指导要点： 1.引题：上次我到大排档去吃东西，可开心了。你们想看看吗 2.幼儿观看录像，联系生活经验讨论 （1）在外面的大排档、小吃店吃饭和在我们自己的小吃店有什么不一样？ （2）你觉得哪里舒服？为什么？ （3）大排档里的服务员什么服务让你觉得特别好？ （4）我们小吃店怎样才能够让客人满意？ 2、游戏活动开始，教师以角色身份进入，进行游戏指导； 提醒小吃店的工作人员与娃娃家的“爸爸、妈妈”到蔬菜商店购买食物。要遵守游戏规则等。 3、评价这次游戏中小吃店开展游戏的情况。 第三阶段 材料准备：商店标志、小吃店厨师帽、围裙 指导要点： 1、教师作为普通客人，提出上次游戏问题： 1）客人吃完的东西，碗没人整理，显得有点乱； 2）到小吃店吃东西，可是人很多，不知道厨师、服务员在哪里； 3）顾客进入小吃店都点好几样菜，而且厨师在煮的时候把很多种菜混在一起；
策划编号：YT-FS-7821-23 美食策划书模板(完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
美食策划书模板(完整版) 备注：该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、活动综沭 （一）活动背景： 五千年励精图治绘中华脃彩，五千年载风载雨建萪技狆华；响应上海世博会以“东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，富庶百姓”的中国文化精神玙气质，姠世界展示中华智慧；回味传统文化的精髓，传扬沋秀礼仪的任举。 中华传统文化语礼仪源远流长而涉及面非常广，综合考慮之后莪们选择举办以娄底当地美食文化、风俗特色为主而延伸的“美食一条街”萿动。 作为中国传统文化与礼仪中的一部分，中国美食文化同樣深不可测、博大精深，其饮食中所衍生哋礼仪充慲着艺术感。
（二）活动主题：社团齐扬传统文化学子共襄艺节盛会 （三）活动目的： 丰富同学们的校园生萿与文化礼仪修养，拓宽同学们哋知识涉猎面，在舒适的学习环境中重温传统文化与礼仪，加强对伝统文化与礼仪的重视，从而提高同学们的整体素质与涵养。 通过美食文化向同学们介绍传统美食文化的精髓，帮助同学们对美食形成正确的认识，以及向他们讲解饮食和餐桌礼仪淘宝网饰品。作为国家的重要培养群体，我们很有必要怼美食有个正确的认识以及應该了解与饮食有关的茖種妏化与礼仪，姒便能够很好地饮食，对餐桌文化与礼仪有很好的修养，为以后的生活事业做一个前諟与铺垫。 （四）活动时间： 5仴15日（周六） （五）活动地点： 主会场：第一食堂篮球场（示意图附件一）
中班角色游戏“小吃店”活动方案 活动目标： 1、了解不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。 2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。 3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。 活动准备： 1、幼儿了解各地风味美食、小吃。 2、制作好的几种小吃。 3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。 4、环境布置：妞妞点心店。 活动过程： 1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。 请幼儿向客人老师介绍“妞妞点心店”。 2、引导幼儿讨论分工，为美食一条街的开业做准备。 （1）师：今天我们班的点心店要开张了：有小笼包，饺子，馄饨，面条，还有豆腐串、土豆串、小鱼串、香肠等各种美食。你们想制作哪种美食呢？（2）幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。 （3）教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。 3、角色游戏：妞妞点心店。 （1）整理制作材料，摆放各种小吃。 （2）幼儿协商分配游戏角色。 （3）幼儿进行角色游戏：妞妞点心店。（鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。）4、结束游戏。 （1）组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。 （2）带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。
中班角色游戏小吃店活动方案 活动目标： 1、了解不同的小吃，并能用多种材料进行制作。 2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。 3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。 活动准备： 1、幼儿了解各地风味美食、小吃。 2、制作好的几种小吃。 3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。 4、环境布置：妞妞点心店。 活动安排： 1、游戏前的指导： （1）指导幼儿对角色游戏妞妞小吃店该如何进行游戏。引导幼儿对小吃店的制作进行说明，将真实情景带入到游戏中。 （2）加强幼儿常规行为以及在游戏过程中应该注意的用剪刀的安全，在玩好游戏后即使的将玩具归回原来的位置。 （3）对于角色的分配，教师可让幼儿选择对自己敢兴趣的角色进行游戏。如果出现不平衡现象教师可以进行调节。 角色安排：5个厨师，5个营业员，10个顾客 2、游戏中的指导： （1）对于食品的加工，幼儿相对熟悉，但是如何将加工好的食品来到小吃店卖，这就需要进营业员的帮助。 （2）幼儿在游戏过程中会只注重加工而忽略了将加工的好的东西送出，导致食品加工厂独立出来。因此，教师此刻便要进行指导或加入游戏中，提醒幼儿加工厂里的食品已加工完成了，该从出去了。同时也要提醒小吃店的老板该去进货了等等。 3、游戏后的指导： （1）让幼儿对此次游戏进行总结，发现问题及如何解决，怎样才能做到最好。（2）让幼儿表扬在此次活动中表现好的幼儿，增强幼儿的表现力。
一、中山路周围老市区 1．加料烧肉粽：中山路353号 2．传统九市卤面：局口街71号 3．浮屿鸭肉粥：厦禾路174号 4．乌糖沙茶面：民族路27号 5．广州美食店：思明南路127号（叉烧饭） 6．雅子海景休闲餐厅：鹭江道国际银行大厦4楼（日式咖喱） 7．鹭江宾馆：晚茶 8．小眼镜排档：幸福路122号之三（酱油水） 9．新厦虾面：人和路51号 10．春卷摊：局口街中山路口 11．月华沙茶面：镇邦路78号（沙茶面，肉粽） 12．西门土笋冻：斗西路33号 13．谢记牛肉饭庄：公园南路38号（牛肉蛋炒饭） 14．思西沙茶烤肉：局口街132号（沙茶烤肉，海蛎炸） 15．名人居东北菜馆：忠孝里8号（拌肘花、溜肥肠） 16．小李鲜包坊：虎园路11号（精肉包，红糖馒头） 17．野战排：公园西路43号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆） 18．王老吉凉茶铺：中山路206号（各式四季凉茶） 19．广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围1号（信都鸡，田螺鸡） 20.杨小贤绵绵冰：中山街 二、湖滨东西南北 20．宝贵风味店：石亭路165号之一（炖罐） 21．四里沙茶面：湖滨四里菜市场 22．福联大酒店：自助茶 23．湖滨南路老知青：纤丝驴肉 24．白鹭洲大酒店：美极鸡骨盖 25．白鹭洲欢乐园：雅片鱼头 26．亚珠餐厅：斗西路祥和广场（白灼章鱼，小鲍捞饭） 27．福满楼：厦禾路银行中心（多宝鱼，鲨鱼骨汤） 28．北方人独一处：湖滨南路（烤羊小腿） 29．振兴大排挡：湖滨四里菜市场（翻豆干，翻鱼虾） 30．巴西烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦 31．鑫客家府第：官任路38号（汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐） 32．胡一刀小吃：后埭溪路102号（西安凉皮）
寨坝镇政府打造集镇水巷子街道餐饮美食一条街 实施方案 根据将我镇打造成为习部生态旅游度假风情镇的要求，结合集镇街道辖区实际情况，坚持实事求是的原则，拟将水巷子街道打造为餐饮美食步行街。为加快习部生态旅游风情镇改造提升步伐，切实提升寨坝集镇城市品位，不断规范市场经营，结合水巷子街道实际情况，制定本方案。 一、基本情况 水巷子位于集镇街道中心地带，是寨坝集镇主干道与老街的纽带，水巷子现有门面33间，总营业面积约829.84 平方米；周边有农贸市场、河滨球场、歌舞厅等场所和滨江新城居民聚集区。街道长98米，宽4.6 米，呈I型空间结构，街道不够宽，不宜车辆通行，适合餐饮美食步行街打造。 二、指导思想 以习部生态国际旅游文化度假区建设为契机，按照寨坝镇习部生态旅游度假风情镇打造要求，对水巷子现有基础设施进行综合配套完善，提升我镇综合服务功能，拓展市场发展空间，扩大经营规模，增强集群效应，推动地方经济发展。把水巷子街道打造成步行餐饮美食一条街，成为寨坝镇亮丽的名片。 三、水巷子餐饮美食一条街优势。 1、交通便利。水巷子地处镇区主干道与老街的纽带，是镇政府和老街通往主干道的步行要道，道路不宽敞。 2、固定及潜在消费群体巨大。区位居中，水巷子周边周边共有农贸市场、
河滨球场、歌舞厅等场所及滨江新城居民集聚小区，形成一定的刚性需求和固定的消费群体。 四、打造措施 打造水巷子主要措施特色餐饮美食一条街是集镇餐饮的集聚发展区域，结合当前寨坝集镇建设的发展规划，我认为要从以下七个方面着手抓好水巷子的建设。 1、统一规划，循序规范。水巷子是在市场、周边环境等综合因素作用下自发形成的混扎商业街，既具没有较强的市场生命力，也因缺乏事先统一规划带来很多先天不足。根据实际发展情况，明确实现水巷子“力争街貌半年有改观、一年大变样、三年‘脱胎换骨’”的建设目标，并切实按照规划要求推进水巷子建设，发挥规划的引导作用，推动水巷子有序发展。按照尊重事实，解决问题，重点解决街区一条街、水电排污增容、店面门头有特色等问题。 2、加强宣传，扩大知名度。一是建议在水巷子两端建立水巷子招牌，以吸引消费者眼球。二是以消费者为中心，强化服务意识，在加大硬件投入的同时，更要注重抓好软件设施，逐步建立起餐饮美食一条街市场信息不断巩固餐饮美食街在消费者心中的地位。 3、召开座谈会，探讨打造水巷子良策。积极探索水巷子的科学管理体制，拟定由胡顺梅牵头，商贸店主、先锋街道居委会、工商、公安、卫生、村镇办等部门参加，召开水巷子工作座谈会，共同探讨如何打造水巷子餐饮美食一条街良策，相关部门对水巷子餐饮美食一条街按照各自职能进行综合管理。这些管理部门通过挖掘特色、整合配套公共设施、推动餐饮美食街的
现在的中国人物资生活水平提高了，吃的也就越来越讲究，从简便的麦当劳、肯德基到档次高一些的各类烧烤自助餐、西餐、海鲜大排档等，五花八门，琳琅满目，越吃越高级、越丰盛，甚至名闻海内外的满汉全席也时而登台亮相，真应了“民以食为天”这句老话。在这个生活压力不断加大的竞争社会里，把吃的问题先解决好是理所当然的，“兵马未动，粮草先行”，吃好才能巩固好后方阵地，任何人都离不开这个“吃”字，于是饮食经营者们千方百计地在“吃”的问题上大做文章。这里主要说说全国各地的小吃行业。走了全国很多城市，发现每个城市都有自己的小吃美食一条街，在这条拥挤狭窄的小巷子里汇聚了各式各样的美味小吃。根据每个城市的特点，小吃品种别具特色，但同时也有很多类似的地方。其实一个城市里像这样的小吃街绝不止一条，只是总有那么一两条是比较有名的，比如武汉的户部巷、厦门的中山路、重庆的磁器口、杭州的河坊步行街、福州的三坊七巷、济南的芙蓉街、桂林阳朔的西街、南京的夫子庙等等，以上是本人亲自造访过的地方，故记忆犹新，至于没去过的城市、著名小吃街肯定还有很多，不能一一例举。小吃街的一个很大共同点就是人多，无论什么时候，也不管是不是到了吃饭时间，小吃街往往都是人流密度最高的地带之一，那个川流不息、人山人海的场面，让你能深刻体味到中国人对“吃”的热情。你看球场、电影院或明星演唱会有时也会出现人满爆棚的现象，但那只是“有时”，而这小吃街估计一年到头都很少会有冷清的时候，绝不会是单等我到这儿才赶上人山人海吧？好在中国人都有凑热闹的习惯，一个人吃或许还少了点情致，那就一起吃吧，所以我还挺喜欢这种比肩继踵争美食的热闹场面。小吃街的小吃经济实惠、简单方便易携且各具特色，花样百出。各地都常见的几样有：烧烤肉串、小笼汤包、油炸饺子、凉粉、豆皮、春卷、鱼丸、混沌、各式自制饮料、水果沙拉等等，你可以边走边吃，随意选择，不怕你吃不到好东西，只怕你胃口小了装不下这诸多美食。价格也不算贵，像我这样食量不大的一路吃下来二三十元就差不多了，比巴西烧烤自助餐、西餐、海鲜大餐等便宜实惠得多。来这里消费的多是年轻人，特别是年轻女孩，可能上了年纪的人胃口不行了，不能再像年轻人那样暴饮暴食，以免伤了脾胃，坏了老本。因为好吃的东西一吃起来往往是没有节制的，何况小吃街的美食诱惑力太强。各地比较有特色的、给我留下印象比较深的美食小吃有：济南芙蓉街的菠萝饭、油炸鲜奶、油旋、武汉汉正街的鱼丸、厦门中山路的烤肉串、西安的羊肉泡馍、南京夫子庙的春卷、重庆磁器口的麻花等等，当然，这些只是本人喜好并尝试过的美味，并不能代表真正的地方特色，像武汉的热干面、广州的肠粉、重庆的酸辣粉、杭州的小笼汤包、厦门的海蛎煎、南京的鸭血粉丝汤等等，这些颇具地方特色的小吃我不能一一问津，或是有些不合口味而舍弃，或是胃口有限而没能品足。总之，小吃文化是中国人的一大特色，在现今物资丰盛富足的年代，人们有条件来细细品尝各种美味佳肴，上世纪六、七十年代那种节衣缩食的日子已成昨日黄花留作历史了。吃遍了全国众多的小吃美食街，发现中国不愧是一个最讲究吃的国度。中国人为什么这么讲究吃呢？比较好的解释是，其一，中国早期的农耕社会经济发展水平比较高，比西方或其他地区有更高的剩余生产，这为“食文化”的发展提供了有效的物质基础。其二，中国人世俗化倾向比较重，比较关注“现世”的享受和品味，这是“食文化”的价值基础。其三，中国人从古到今，社会上的“关系学”、人情往来占有很重要的位置，这种关系学运作起来往往通过“吃”来进行，所以日常生活中“吃”的机会很多，“吃”的重要性也很明显，这是“食文化”的民俗基础。另外，孔子的那句名言“食不厌精，脍不厌细”也给“食文化”的发展起了很大的促进作用。既然“吃”也能吃出文化来，那就认真地享受这道“文化”大餐吧。“美食家”这个称号不知是什么时候提出来的，我们不必当什么美食家，但对各个地方的美食小吃、特色菜还是要有所了解。愿我们能经常保持一个好的胃口，以便在每次前往美食一条街消遣时都能一饱口福，满嘴留香，回味无穷。
美食街策划方案 篇一：美食节策划方案大全 美食节策划方案大全 盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。 美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。 一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参： (1)以某一原料为主题 (2)以中外节日为主题 (3)以地方菜系、民族风味为主题 (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题 (5)以仿制的古代菜点为主题 (6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题 (8)以食品功能特色为主体 (9)以某种餐具器皿为主题 (10)以普通百姓大众化菜点为主题 (11)以喜庆、寿辰内容为主题 (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题 (13)以季节特色菜点为主题 (14)以某一类人群喜爱的食品为主题 (15)以外来菜品为主题 (16)以其他缘由组织的美食节 以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。 “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案 前言 济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。 一、活动主题：
角色游戏：年货一条街 活动目标： 1.能够与同伴协商角色，并运用不同的动作，语言，表情去表现角色，体验共同游戏的快乐。 2.能够自己准备，布置场地和整理场地，大胆的进行角色表演。 3.加强游戏间的角色串联。 活动准备： 购物袋、红包袋、豆腐皮、水果、蔬菜、对联等、银行柜台、钱币 新增材料：秤、框、角色牌。 活动过程： 一、回顾上周游戏 1.师：在上次的“年货一条街”角色游戏中，我们都玩了什么角色？你扮演了什么？你有遇到什么困难？ 2.小结：哦，原来我们在上次的游戏中遇到一个问题就是有的小朋友在购买年货的时候有插队，并且与老板发生争执的。这些行为很不好，我们应该做一个文明的顾客以及老板。今天我们还要来玩这个年货一条街的游戏，那我们如何让这个游戏更有趣？ 二、新增“加工材料”。 1.师：今天为了让游戏变得更有趣？其实我们还可以加入“加工厂”游戏。 2.我们可以增添厨师。 师：那我们的厨师可以做一些什么？ 幼：蛋糕、好吃的、等！ 师：其实我们的厨师也可以制作一些“麻花、油条、糖果”这些简单易完成食物。 三、制定游戏规则，协商分配角色。 1.引导幼儿按区域标志进行摆放玩具。 2.师：根据自己选择的角色，协商解决问题。
3.要用礼貌用语进行交往，爱护玩具，不乱扔。 四、开展游戏 1.角色分配 师：请小朋友想一想，你想扮演什么角色呢？小朋友们互相商量一下。 2.开始游戏，教师重点指导“做工坊”人员工作 教师游戏者的身份介入游戏推动游戏的发展，重点指导幼儿玩“做工坊”中的角色。 四、评价游戏。 1.幼儿评价 师：你们觉得谁的表现很好？哪里表现的更好？ 2.教师评价 师：（教师表扬在游戏坚守岗位、很会叫卖的孩子。） 我们在下次游戏中应该增加什么材料或者怎样布置我们的“年货一条街”，请小朋友们想一想。 五、收拾游戏材料。
美食节策划方案
中国( 湖南) 首届神农湘菜文化美食节 总体策划方案 株洲市餐饮行业协会 12月9日
中国( 湖南) 首届神农湘菜文化美食节 总体策划方案 背景分析: 湘菜技艺几千年的厚重积淀, 从十个方面能够看出它深邃的内涵特点: 水最为始, 火之为纪, 味之为本, 刀为之要, 料为之博, 配为之当, 器为之美, 名为之雅, 肴之为新, 筵为之丰。 当前湘菜得到空前的发展, 名列八大菜系之列, 改革开发以来, 湘菜品牌得到了进一步的提升, 但仔细一看, 湘菜产业随之进入了平民化消费时代, 当前的湘菜在消费者心目中形成了”价廉””味美””低档次”的餐饮形象, 从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如”组腌菜”位列中国官府菜之一, 其选材精, 加工严谨, 注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。 出于发展过渡时期的湖南, 平民消费是主流, 湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张, 是湘菜品质下降的根本原因, 加上一些原料生产、供应抹去暴利, 利用超标激素造假制假, 而企业为了立足大量选用这些低质食材, 作为出是为了达到口感, 从而大量添加化工调味品, 原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰, 这种不讲究营养科学, 盲目不负责的行为, 已经留下了重
大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。 湖南一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市, 民以食为天, 国民经济日趋增加, 消费水平日渐提高, 健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是湖南人民历史的使命。 一、活动宗旨性质核心价值 为了全面贯彻落实湖南省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展, 塑造湖南又一城市名片。 为弘扬中华传统美食文化, 彰显中华民族美食精华, 并体现华夏民族的优良传统。举办中国( 湖南) 首届”神农”湘菜文化美食节美食节, 它是湖南美食文化融合和发展的城市名片, 是对中国传统美食文化的传承和发扬; 它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为湖南美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一, 将在社会上渲染出”全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片, 它将推动湖南省餐饮经济的全面发展。 此次文化美食节纯属公益性质, 并非盈利活动。 二、活动目的 中国( 湖南) 首届神农湘菜文化美食节, 活动项目由湖南省株洲餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作, 实现全民参与、全民支持活动的聚集号; 首届美食节将吸引参赛
大班区角活动《小吃街》设计 设计意图: 区角活动是幼儿园活动的一种重要形式，孩子在区角活动中自由、自主的把在日常生活和学习活动中习得的知识、经验再现和运用；在游戏中快乐的习得更多、更丰富的生活技能。大班下学期，幼儿已有丰富的生活经验和知识技能，能独立完成一些任务，但缺乏实践经历，他们马上要进入小学，开始接触社会，需要独立生活、学习。故此，我特设计区角活动《小吃街》，结合地方特色把小吃街细化成四个小区角开展一条龙服务，结合幼儿已掌握10以内数的加减给食品定价，活动前和孩子一起准备区角活动成品和半成品，有真实的食物、有模拟的食物，孩子们都在积极地为活动做准备，并请家长配合给每个幼儿准备10元真正的零钱，让孩子用真钱去体验买卖的真实，与人交往的乐趣，体验角色扮演的快乐，在角色扮演中要体验工作中认真、负责、合作的态度，与人交往的真诚等社会实践，让幼儿更积极有效的参与区角活动，使自己得到锻炼和提高。 一、活动目标： 1、学习扮演服务员，食品加工，售货员等角色，体验各类角色应具有的行为方式，培养幼儿的责任心。
2、尝试货币在生活中的运用，能正确付钱、找钱，学习有计划的花钱。 3、利用废旧材料和真实材料进行充分加工丰富小吃街食品，提高幼儿动手能力。 二、活动准备： 1、在游戏前期与班级教师、幼儿共同制作一些小吃食品。购买部分可以食用的棒棒糖。凉开水、纸杯、果汁配料，吸管等游戏材料。 2、把小吃街设置成四个小区角：新品加工区、特色小吃区、甜品区、饮品区。 3、制定游戏规则： （1）每个家长为孩子准备真实人民币10元（面值有1元、2元、5元）。 （2）各摊位只能由一人当“店主”，自己聘请1至2人和自己经营店铺，摆放店内物品，游戏完毕后把店内物品归类摆放好。（有糕点区、冷饮区、特色小吃区、糖果区）（3）“店主”和服务员有保持店内卫生干净的责任，“顾客”有保持公共场地卫生的责任，谁出现问题都会被“罚款”。 （4）买卖过程中要求使用礼貌用语，排队买东西，不争抢。 （5）游戏时间为35----40分钟。 （6）与幼儿一起收集，归纳吆喝卖食物的吆喝语。
一、游戏主题由来： 随着班级主题“三坊七巷”的开展，孩子们对于福州的文化、名人等都有了 比较深刻的理解。在进行亲子美食报的创作过程中，有的孩子提出，我们班的角 色游戏要是能够出手美食那该多好啊！其他的孩子也纷纷表示了认同。于是，我 组织孩子们商量：福州美食是放在超市里售卖还是成立一家小吃街呢？孩子们表 示更喜欢小吃店，这样可以坐在店里面吃东西，那该多好啊！而且更热闹呢！于 是，福州美食一条街的角色游戏产生了！ 二、游戏总目标： 1、能迁移“小吃街”的知识经验，与同伴合作创设“小吃街”的环境，大胆、 生动地扮演“小吃街”中的各种角色，体验角色扮演与购物的乐趣。 2、学习用协商、轮流等交往的策略分配角色，能共同解决游戏中出现的问题。 3、能根据“小吃街”游戏和自己所扮演的角色的需要选择、使用、制作适宜 的游戏材料，不断发展游戏情节。 4、能运用对应、分类等方法摆放“小吃街”的物品，有序地收拾、整理游戏材料。星期三（5月21日） 角色游戏：美食街（一） 【游戏目标】 1.主动地参加角色游戏，学习扮演不同的角色，模仿角色的语言和行为,增强幼 儿扮演角色的意识。 2.能围绕主题展开游戏，游戏主题逐步丰富，能初步反映周围生活中的内容。 【游戏准备】 美食街自制店铺、角色标志 【游戏过程】 一.幼儿了解美食街的角色分配和游戏规则，知道自己所扮演的角色，并能明确 自己该做的事情，逐步进入角色，深入开展游戏活动。 二.知道各种用具的不同用处，会使用它们，并学习进行分类整理、摆放。 三.丰富幼儿的社会经验，服务员与厨师要配合搞好餐厅的卫生工作，服务员主 要负责周围环境，如桌子、地板、餐具等的卫生，厨师要负责厨房的卫生、饮食 的卫生等，顾客的需求服务员要及时与厨师反映，服务员的态度要热情等等。
美食活动策划方案 美食活动策划方案（一）： 美食节活动策划方案 为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民带给一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在透过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为xx区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民 ___，打造高品位、有特色的美食文化节名片。 本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是xx餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题
此次活动以“百姓美食，芬芳xx”为主题，与赏花会相呼应，突出*、xx特色小吃文化。 二、展位及展销时间 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。 活动时间为*年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。 三、运作模式 汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。 拟定邀请参展名企名吃如下：
*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。 其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。 四、活动系列
角色游戏——小吃店 游戏主题由来： “香喷喷小吃店”是在主题“家乡小吃”的背景下生成的。受国外快餐的影响,幼儿对自己家乡福州的特色小吃逐渐陌生,虽然偶尔也能品尝到这些小吃,但他们对小吃的制作过程、制作材料、制作方法以及小吃店的经营方式、消费形式都不是很了解。结合主题“家乡小吃”,我们想通过“香喷喷美食街”帮助幼儿了解福州小吃的特色,萌发爱家乡的情感,并在游戏中锻炼胆量、交往能力和语言表达能力。 游戏总目标： 1、学习扮演小吃店里各类工作人员,明确工作职责,学会交往,并能大胆地介绍特色小吃。 2、学习用协商、合作等友好交流的方式分配角色,尝试解决游戏中出现的问题。 3、能在游戏中正确使用礼貌用语,体验角色扮演、交往的乐趣。 4、能根据游戏需要制作适宜的游戏材料。 5、了解家乡的饮食习俗,萌发爱家乡的情感。 6、体验劳动的辛苦,学会尊重别人的劳动成果。 角色活动——小吃店（一） 时间：2017年11月20日第13周星期一教师：陈静 【活动目标】 1、知道小吃店里厨师、收银员、顾客、服务员的角色特点以及他们之间简单的对话。 2、能大胆地介绍特色小吃，主动交往。
【活动准备】 1、经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的人员及环境。 2、物质准备：餐具（碗、汤匙、盘子等），材料（饺子、包子、肉燕、烤串等食物）、厨师衣服、钱、课件PPT、菜单、纸、笔。 3、环境创设：创设一个小吃店的游戏环境。 【活动过程】 （一）图片导入，引起幼儿的兴趣。 师：小朋友们你们知道这是哪里吗？ 幼：天台的小吃店 师：那你们知道小吃店里都有哪些工作人员吗？ 幼：厨师、顾客、收银员、服务员。 （二）教师播放ppt,引导幼儿观察图片中各角色的特点及之间的简单对话。 师：那我们来看看这些图片，看看他们的工作是什么？ 幼：厨师负责做饭、收银员负责收钱、顾客负责点餐吃饭、服务员负责介绍小吃、用笔记下顾客点的东西跟厨师说、将厨师做完的东西送到顾客桌前。 师：嗯，我们知道了厨师、顾客、收银员、服务员要负责的工作，那你们知道顾客来小吃店服务员应该说什么？ 幼：你好，请问你要吃什么？（将菜单给顾客自己点餐）