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详解视觉设计中的信息处理流程

详解视觉设计中的信息处理流程
详解视觉设计中的信息处理流程

物质世界客观存在,而人的“视觉成像”是对当前世界的“唯心”重建。这种重建基于个人“经验”、“感知”和“集体意识”。最初科学家认为人类通过视觉被动获取周围世界的全部图像信息而建立个人的视觉资料库,近10年来的研究表明捕获“全部图像信息”只是个传说,其中由心理学家Daniel T. Levin 和Daniel J. Simons建立的实验“真实世界”客观说明一个事实:大脑利用眼球1/10秒的速度获取重要信息,而这些信息将服务于正在进行的核心任务。举个例子,你的大脑向眼球发出指令阅读这段文字,而让你忽略了文章右侧导航的其他信息。

左图为相机拍摄效果,右图为人类视觉关注效果

正因为有如此特性,研究“视觉注意力”变得尤为重要。如何让用户更容易发现我们的产品?如何让商家更有效的广告?如何让我们的网页和软件更容易触动用户,更有萌点?… 在深入问题之前先简单了解三个概念。

视觉信息处理流程

人脑皮质有140亿-160亿个神经元,其中常用的不到1/10,而五感瓜分到的神经元则更少,所以在睁开眼睛,有大量视觉信息输入的时候做有机筛选变得非常有必要,这也是漫长进化的优化结果。某些医学著作提到,视觉信息处理需经24个以上流程,Colin Ware又将其归纳为三个阶段,大致是:一、基本信息提取,并行处理多个特征; 二、根据目的需要,筛选关注内容; 三、保存关键目标,联想相关描述。(详细见《Visual Thinking For Design》)

被动关注和主动关注

“被动关注”又称“刺激引发”,按照Colin Ware归纳的三阶模型可以理解为:最基本的视觉元素,颜色、位置、顺序、轮廓等交织形成-> 过滤多余信息,有序构建复杂图像、塑造三维模型等-> 确认信息对象,并从“经验”获取更多其他信息来描述对象。可参考示意图:

例如网页右下角的弹出广告,我们眼睛先是看到右下角一个框,很多颜色在跳动,然后看清楚是一个人在跳舞,最后才是确认出原来是**公司的广告。视觉信息是一种生物电流脉冲信号,眼球神经被动感知事件传送到大脑,大脑主动确认事件后回馈,形成一个循环过程。但是“关注”事件并不一定由眼球发起,那种由大脑发起的“主动关注”也称“概念引发”。比如打开下载网页,我们去寻找“下载按钮”,就是“主动关注”的典型例子。

此类概念还有很多,有兴趣研究的朋友可以找几本医学著作或视觉理论自己研读,我这里也不班门弄斧了。下面回归正题,如何让设计更容易吸引人?或者说影响视觉注意力促成视觉干扰的因素有哪些?

我们来看一下刚刚总结的三个阶段:“最基本的视觉元素、颜色、位置、顺序、轮廓等交织形成-> 过滤多余信息,有序构建复杂图像、塑造三维模型等-> 确认信息对象,并从‘经验’获取更多其他信息来描述对象”(主动关注则反行之)。可以发现一个问题,当第一阶段获取信息越少时,第二阶段的过滤和构建事件则越快,到达第三阶段形成“概念”的速度也更快,假设以1/10秒的速度获取一次信息,则在一秒钟时间里可重复10次,这样意味着可以对获取目标有更深刻的印象。我举两个例子。MUJI的设计崇尚简约实用、质朴又充满创意,统一的视觉标准和无装饰反而让用户更容易记住这个品牌。公车站灯箱广告也是如此,从公车进站到离开往往不过几十秒,在车上的我根本没有时间看完所有信息,这时简洁的设计更具优势。

MUJI设计(图片来自MUJI网站)

那么,如果第一阶段必须有比较多的信息怎么办?目前我们的设计确实遇到这样的问题,有大量的信息需要集中在一小张图片上,这时无序堆砌信息是致命的。我们来看一下这种图片:

APPLE设计(图片来自apple网站)

同样是非常多的信息,但是没有杂乱,可以快速找到我所关注的内容,非关键元素并没有过分分散我的注意力。怎么做到的?请重新阅读那个梯形图。

是的,大脑从一开始就会对基础元素进行挑选,所以优化设计无非有两种方式:一、减少基础元素信息;二、帮“用户”大脑先整理一次基础元素信息。当信息量过多的时候,“被动关注”的用户往往会有“逃跑”心理(实在看不完-_-),这时候被“设计”过的基础信息会吸引用户继续关注或引导用户重点关注特定信息,以期达到商家推广或者我们希望用户进一步操作的目的。再说得浅显一点,出现大量信息的时候,可以通过色彩、构图、光线明暗、闪动、符号导向、增强大小对比等方式强调重点信息(详细做法可以参考一下CDC其他同事的文章)。也许你还会问:“主动关注”的用户是否就不存在注意力分散问题??非也!回想一下大学上课的场景,我们在“主动关注”老师分享的知识时,心里是不是还常惦记着隔壁班的那个她(他)… 实际情况就是“主动关注”的用户比“被动关注”的用户更难伺候。具体分析得等以后有时间再续写了。

视觉设计流程与规范

视觉设计流程

1.目的 本流程规定了在用户研究与设计中心进行各种视觉设计项目的过程,包括: 项目启动到项目结束的过程描述、图形界面设计师的职责、输入输出等相关规范。 本流程要预防或解决的问题: ?规范项目的视觉设计流程 ?明确图形界面设计师的职责 ?明确项目每个阶段的任务及输入输出 ?预防项目在视觉设计过程中的遗漏; 2.适用范围 适用于在设计中心进行的设计项目及其他业务部门与设计中心共同开展的 联合项目。 3.定义与缩略语3.1.定义

?图形界面设计:通过可视性元素的设计,来组织信息的传播,并让用户在信息获取的过程中变得愉悦的活动。 ?视觉概念设计:建立在视觉风格推导基础上的尝试和探索性设计,用以描绘出产品视觉风格的基本方向。 ?流行趋势分析:为归纳出未来可能流行的视觉元素,把握视觉潮流和发展方向,而对行业热门的视觉表现方式、方法、新鲜事物等进行的分析和整理。 ?用户研究:是一种获得和分析用户的目标、需求的方法,它通过对用户的知觉特性、认知心理特性、操作待性的研究,使用户的实际需求成为产品设计的导向,从而使经过设计的产品更符合用户的习惯、经验和期待。 k交互设计:是一种让产品易用、有效,让用户使用产品的过程变得愉悦的活动。 3. 2.缩略语 ? 产品经理(Product Marketing Management) : PMM ? 设计项目经理(Design Project Management) : DPM ? 用户研究工程师(User Research Engineer) : UE ? 交互设计师(Human Computer Interaction Designer) : HCI

信息处理的一般过程

信息处理的一般过程 一、信息收集 企业根据自己生产经营的需要和目标,有目的有系统地从企业内外大量、复杂的信息中搜集自己生产经营所需求的信息的活动。 1、内容 (1)宏观方面 --政策、政治、法规、国际形势等信息; --国家、地区发展规划、重大工程; --经济发展与经济形势; --资源(社会、自然、企业资源); --技术(新技术、新产品、新材料、技术发展趋势等); --社会、文化; --地理、地质、气候等; (2)微观方面 --市场供求及趋势(数量、结构); --用(客)户; --市场竞争及竞争对手; --供应商; --协作单位; --相关公众; (3)企业自身 --人力 --物力 --财力 2、搜集方法 --调查、考察;

--查询、咨询; --购买; --交换、索取、复制; 基本方法:常规搜集(如一般行情、基本情况)、专题收集(重要信息,重点收集)。 3、信息来源途径 --各种传播媒体; --政府部门; --用户; --竞争对手; --各类专家、(咨询)机构; --统计报表、年鉴; --专业行情; --各类会议; --专业人员; --各类展示活动。 二、信息鉴定和分类 --鉴定:筛选去除错误的或者无用的信息; --分类:杂乱无章的信息使之有序化,为加工利用打下基础; --分类一般方法:按来源、按用途、按属性、按内容。 三、信息存储和检索 四、信息加工 1、信息加工的思路 很多信息不一定能直接利用应采用信息加工的科学方法对其进行加工和提炼,揭示反映事物的本质或更加深度的内容 --经过加工,了解信息揭示的某种趋势; --发现和肯定某种可以利用的资源或机会; --发现事物发展的规律; --寻找造成某一问题的原因; --确定某事物可能发展的方向; --确认某种差距、薄弱环节或不

视觉流程设计考题汇总(按题目类型有答案)

视觉流程设计考题汇总(按题目类型有答案)

视觉流程设计试题汇总(有答案版) (填空题,每个1分) 1.绘画的四要素:描绘、色彩、构图、创意。 2.现代设计兴起于20世纪20年代的欧洲,二次大战后在美国得到迅速的发展。 3.设计活动包括造型计划、造型行为和造型活动。 4.现代设计从人、自然、社会的对应关系来分类,可分为:视觉信息传达装置设计、产品装置设计、环境装置设计。 5.视觉传达的信息载体是设计图像,是人与人之间的行为方式的传达。 6.现代社会中如果没有视觉传达就无法生活,视觉的传达亦可称为非语言的传达。 7.传达可分为视觉传达和语言传达。 8.视觉传达与语言传达不同,它是依靠传达媒体“物”来实现的,是按人—物--- 人 这样的系列传达。 9.汉字的结构主要包括:结构方式、结构形式、结构规律。 10.六书:又称六义,指象形、指事、会意、形

声、转注、假借。 11.两千年来形声字一直是最方便的造字法。 12.隶书也称“左书”“史书”,是由篆书简化演变而成的一种字体。 13.楷书也称“正书”“真书”,是指为纠正草书慢无标准和减省汉隶而形成的一种汉字字体。14.视觉性和传达性的效率是印刷字体追求的主要目标。 15.汉字印刷体主要包括宋体、黑体和圆头体。 16.宋体俗称“老宋体”,日本称之为“明朝体”。 17.视觉传达设计中的字体设计包括文案设计和字体设计。 18.文字的编排包括:横排和竖排两种形式。 19.在现代视觉传达设计的素材中,点是一切形态的基础。 20. 剪影图形的一般表现方法是:简略、错影和三维的平面化。 21. 色彩的三重性:色相、明度、纯度。 22.直接的色彩构成是商品装潢设计中最基本的表现形式,此种色彩的运用又称 商品形象色。 23.空间在平面设计中实际上是指画面中各种元

标准VIS流程及项目

标准VIS流程及项目目录contents 工作流程与时间进度 设计项目与经费预算 工作流程与时间进度 作为一项系统性的工作,本项目的工作流程与时间进度计划如下: 第一阶段:准备阶段 双方沟通了解,明确客户意图,探讨整体计划,签定委托协议。 时间:1个工作日 第二阶段:设计开发阶段 1、确定设计原点 现有视觉应用项目考察,资料收集,双方研讨确定设计原点,即开发方向与设计

定位。 时间:2个工作日 2、标志设计开发 根据前面确定的设计原点,进行视觉系统核心元素一标志的设计,正式提交20套设计提案。每套提案包含标志与中英文标准字的组合搭配及四项典型应

时间:5个工作日 3、标志提案研讨 举行提案会议,阐述设计理念,双方研讨,从中选出二至三套满意的方案,按满意程度确定优先级。 时间:2个工作日 4、视觉基本要素设计 围绕标志进行视觉基本元素的设计,具体项目见后。 时间:7个工作日 5、视觉应用系统设计 企业事务用品系列、公司室内外指示系统、店面环境、行销及公关宣传系统的规划设计。具体项目见后。 时间:25个工作日 6、编制VIS手册 VIS手册作为本阶段的成果形式,系统性地集纳了视觉基础设计系统与应用系统的设计内容,并包含视觉基本要素的再生方式,及各项应用设计项目的规格、材质、色彩等制作实施过程中必须恪守的原则。该手册将作为企业视觉形象管理的蓝本,伴随企业的发展和各项活动的进行而长期贯彻。 时间:设计完成后1周 第三阶段实施阶段 进行视觉应用项目的制作实施,包括事务用品、产品、行销宣传用品、广告等等。依据企业经营活动的时间要求,本阶段也可与设计开发阶段同步进行。

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准

餐厅服务员餐桌摆台程序 及标准 Prepared on 22 November 2020

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、摆台前的准备工作 1、洗净双手。 2、检查台布是否干净,是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等,不符合要求应进行更换。 3、准备餐具及各种玻璃器皿,要求各类器皿经消毒,无任何破损,污迹、水迹、手印、口红印等。 4、折口布花,要求应造型美观,形象逼真,有艺术性。 二、摆台: 1、铺台布:服务员将台布打开,将台布下面转向自己一侧的边缘,用手指捏住,抖动手腕,抛出台布平铺餐桌上,要求做到动作熟练,干净利落,一次到位,铺好的台布要求做到十字折线居中,四角与桌腿成直线平行,并与地面垂直,台布四边均匀下垂,以30厘米为宜,转盘摆在桌面中央,检查转盘是否旋转灵活。有围桌裙的,需将桌裙的边缘与桌面齐平,沿顺时针方向将桌裙用尼龙搭扣固定,配齐餐椅以十人为一桌,一般餐椅放置为三、三、两、两,即正、付主人侧各放三张,另两侧各放两张,椅背在一直线上。

2、拿餐具:一律使用托盘,左手托托盘,右手拿餐具。拿酒杯、水杯时应握住杯脚部,拿刀、叉勺时应拿柄部,落地后的餐具未经消毒不得使用。 3、摆餐具: ⑴骨碟定位:将骨碟放在托盘内或徒手用餐巾托住骨碟,从客人座位处开始顺时针方向依次用右手摆放骨碟,要求碟边距桌边厘米,碟与碟之间距离相等,骨碟上放口布花。 ⑵摆放口汤碗和小汤勺:在骨碟左上方厘米处放口汤碗、小汤勺,小汤勺柄向左。 ⑶摆筷架、筷子:在骨碟的右上方放筷架,筷子插进筷套,架在筷架上,要求筷子与骨碟的间距在3厘米,筷套离桌边厘米。 ⑷摆放玻璃器皿:在骨碟垂直上方2厘米处放酒杯(重要宴会需放葡萄酒杯、白酒杯、水杯,要求三杯成一线,与水平线呈30度角,杯肚之间距厘米,在正、付主人杯具的前方各横向摆放一付公用筷和汤勺,需有骨碟依托) ⑸摆放烟缸:在公用餐具的两侧各放一只烟缸,烟缸应有骨碟依托。 ⑹转台正中摆放花瓶或插花,以示摆台结束。

详解视觉设计中的信息处理流程

物质世界客观存在,而人的“视觉成像”是对当前世界的“唯心”重建。这种重建基于个人“经验”、“感知”和“集体意识”。最初科学家认为人类通过视觉被动获取周围世界的全部图像信息而建立个人的视觉资料库,近10年来的研究表明捕获“全部图像信息”只是个传说,其中由心理学家Daniel T. Levin 和Daniel J. Simons建立的实验“真实世界”客观说明一个事实:大脑利用眼球1/10秒的速度获取重要信息,而这些信息将服务于正在进行的核心任务。举个例子,你的大脑向眼球发出指令阅读这段文字,而让你忽略了文章右侧导航的其他信息。 左图为相机拍摄效果,右图为人类视觉关注效果 正因为有如此特性,研究“视觉注意力”变得尤为重要。如何让用户更容易发现我们的产品?如何让商家更有效的广告?如何让我们的网页和软件更容易触动用户,更有萌点?… 在深入问题之前先简单了解三个概念。 视觉信息处理流程 人脑皮质有140亿-160亿个神经元,其中常用的不到1/10,而五感瓜分到的神经元则更少,所以在睁开眼睛,有大量视觉信息输入的时候做有机筛选变得非常有必要,这也是漫长进化的优化结果。某些医学著作提到,视觉信息处理需经24个以上流程,Colin Ware又将其归纳为三个阶段,大致是:一、基本信息提取,并行处理多个特征; 二、根据目的需要,筛选关注内容; 三、保存关键目标,联想相关描述。(详细见《Visual Thinking For Design》) 被动关注和主动关注 “被动关注”又称“刺激引发”,按照Colin Ware归纳的三阶模型可以理解为:最基本的视觉元素,颜色、位置、顺序、轮廓等交织形成-> 过滤多余信息,有序构建复杂图像、塑造三维模型等-> 确认信息对象,并从“经验”获取更多其他信息来描述对象。可参考示意图:

视觉设计流程与规范

视觉设计流程 注:请在所属的选项□上,用黄色突出标识。示例:□公司级流程

1.目的 本流程规定了在用户研究与设计中心进行各种视觉设计项目的过程,包括:项目启动到项目结束的过程描述、图形界面设计师的职责、输入输出等相关规范。 本流程要预防或解决的问题: 规范项目的视觉设计流程 明确图形界面设计师的职责 明确项目每个阶段的任务及输入输出 预防项目在视觉设计过程中的遗漏; 2.适用范围 适用于在设计中心进行的设计项目及其他业务部门与设计中心共同开展的联合项目。

3.定义与缩略语 3.1.定义 图形界面设计:通过可视性元素的设计,来组织信息的传播,并让 用户在信息获取的过程中变得愉悦的活动。 视觉概念设计:建立在视觉风格推导基础上的尝试和探索性设计, 用以描绘出产品视觉风格的基本方向。 流行趋势分析:为归纳出未来可能流行的视觉元素,把握视觉潮流 和发展方向,而对行业热门的视觉表现方式、方法、新鲜事物等进 行的分析和整理。 用户研究:是一种获得和分析用户的目标、需求的方法,它通过对 用户的知觉特性、认知心理特性、操作特性的研究,使用户的实际 需求成为产品设计的导向,从而使经过设计的产品更符合用户的习 惯、经验和期待。 交互设计:是一种让产品易用、有效,让用户使用产品的过程变得 愉悦的活动。 3.2.缩略语 产品经理(Product Marketing Management):PMM 设计项目经理(Design Project Management):DPM 用户研究工程师(User Research Engineer):UE 交互设计师(Human Computer Interaction Designer):HCI

酒店标准化服务流程

酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 (1)托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 (2)整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻 物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。 (3)托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开; 手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指, 用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。 (4)要领。 ①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不*发,右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 (1)宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针 方向进行。 (3)斟倒姿势。 身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托托盘略向外出,身体不要贴*宾客。 (4)要领。 ①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶 身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 (1)铺台布。 服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。 (2)台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台:十字对称; 六人圆台:一字对中,左右对称; 八人圆台:十字对中,两两对称; 十人圆台:一字对中,左右对称; 十二人圆台:十字对中,两两相同。

设计部流程及岗位操作规范

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设计部工作流程及岗位职责
一、设计部工作流程
1、品牌类设计流程
1) 品牌设计概述 2) 品牌设计工作流程
2、展示类设计流程
1) 展示设计概述 2) 展示设计工作流程
3、印品类设计流程
1) 印品设计概述 2) 印品设计工作流程
4、广告类设计流程
1) 广告设计概述 2)广告设计工作流程
5、设计师岗位职责
附 1:华闻创意印刷合同书 附2:华闻创意设计工作流程单
二、品牌类设计流程
(一)品牌设计概述 品牌设计是基于正确的企业定位基础之上所做的视觉沟通方面的工作,踏
实协助一个企业发展的形象实体,能够帮助企业正确把握品牌方向,塑造品牌性 格,凸显品牌视觉形象,从而使人们能快速。正确的对品牌产生有效深刻的记忆.
通俗具体的讲,品牌设计包含了企业或品牌的命名、标志设计、平面设计、 包装设计、展示设计、广告设计及推广、文化理念的提炼等等一系列的区别于 其他品牌形象的个性塑造过程。 (二)品牌设计工作流程
1。初步沟通阶段:了解目标品牌,询问目标意向,提出策划建议,初 步定位品牌设计,初步报价。
2.签订设计合同:确定具体的设计内容及项目。 3.调研分析阶段:
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-(1) 分析品牌现状,分析品牌现状的优劣势,确定品牌发展定位。 (2) 搜集同类品牌产品,分析同类品牌设计的优缺点,明确竞争对手. (3) 分析直接客户(合同甲方)直接诉求,考虑其性格、喜好、忌讳等
因素,作为设计过程中的参考因素。 (4) 分析间接客户(品牌最终客户),消费群体定位分析,市场发展机会
和潜在市场。 4。设计初稿阶段: (1) 创意点:成立项目设计小组,分析品牌内在价值,从其内在价值中探
寻与众不同之处作为品牌设计的创意点。 (2) 初稿成型:运用各种设计表现手法,将创意点落实为设计图形. (3) 初稿定稿:小组成员将初稿汇集,开会讨论设计方案,并进行微调, 确定初稿,提交客户. 5.与客户二次沟通阶段: (1)给客户讲解设计创意思想,倾听客户回馈建议. (2)根据客户回馈意见进行第二次修改,直到修改完善. 6。设计定稿阶段: (1)修改完善后尺规作图,设计最终成品文件。 (2)校验核对设计内容,尤其是文字、数字等细节内容。 7.后期归档阶段:整理文件,刻制光盘两份(客户一份,自留档案一份)。
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信息安全事件处理流程

信息安全事件处理流程 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】

信息安全事件处理流程 一、信息安全事件分类 根据公司实际生产运行情况,将信息安全事件分为两大类:重大信息安全事件和一般信息安全事件。 1、重大信息安全事件 1) 重要信息系统遭受严重的系统损失; 1.1 通信线路和设备故障、主机(服务器)、存储系统、网络设备(各类网络交换机、路由器、防火墙等)、电源故障运行中断不能为超过80%(包括80%)的网络注册用户提供服务,时间达4小时;不能为80%以下网络注册用户提供服务,持续等效服务中断时间达8小时。 1.2 系统(硬、软件)损坏或失窃,直接经济损失达1万元以上者。 1.3 重要技术开发、研究数据损坏或丢失,或重要信息系统数据损坏或丢失,数据量在时间上连续超过48小时。 1.4 发生计算机程序、系统参数和数据被删改等信息攻击和破坏或计算机病毒疫情导致信息系统不能提供正常服务达到上述的规定。 1.5 发生传播有害数据、发布虚假信息、滥发商业广告、随意侮辱诽谤他人、滥用信息技术等信息污染和滥用,网络地址和用户身份信息的窃取、盗用。 1.6 发生自然灾害性事件导致的信息安全事故。 2)产生的社会影响波及到一个或多个地市的大部分地区,引起社会恐慌,对经济的建设和发展有较大负面影响,或损害到公众利益。 2、一般信息安全事件 1)重要信息系统遭受较小的系统损失; 1.1 通信线路和设备故障、主机(服务器)、存储系统、网络设备(各类网络交换机、路由器、防火墙等)、电源故障运行中断导致不能为超过80%(包括80%)的网络注册用户提供服务,时间达2小时;不能为80%以下网络注册用户提供服务,持续等效服务中断时间达4小时。

UED设计流程及原则

UED设计流程在各个公司之间可能存在不同,国内的设计师在知乎社区上讨论了各自公司(包括腾讯、百度等)的UED设计原则、流程等,其中的经验值得读者借鉴。 来自腾讯的交互设计师eviliu强调设计流程主要考虑两方面的问题:一是设计原则从何而来,二是如何配合设计的上下游团队。就设计原则来说,从四个方面进行了阐述: >始终将用户体验放在第一位——在设计流程中将用户体验融入其中,将其贯穿于设计的始末,使用户体验的结论能够直接影响到设计的方向。同时设计过程中通过展开脑暴、竞品分析、焦点小组等方式对设计需求进行深入的挖掘,需求从何而来,为什么会有这样的需求,准确把握设计的方向。 >细化分工——在设计流程中,将设计任务分解为用研、交互、视觉,各个角色职责明确并相互配合,在各领域有专业的表现。 >引入专家设计师和项目PM——专家设计师通过设计评审,将自己的设计理念传达给设计师,引导设计方向,把控整体项目的质量。项目PM对项目进度、需求任务、设计人力的把控,保证设计工作有条不紊的展开,并最终完成项目目标。 >设计规范的建立——设计项目完成后,设计师对设计内容进行规范文件的梳理,保证设计理念的沉淀以及风格的统一。 就“如何配合设计的上下游团队”,eviliu认为应该从以下几个方面来采取措施: >参与产品的前期规划——把握产品的规划与目标是后期设计工作展开的重要依据。

>产品与项目PM接洽,需求排期——通过对设计需求进行排期配合产品开发的节奏,保证项目的顺畅。 >体验走查和可用性测试——设计完成,跟进开发实现,实现输出中,进行体验走查和可用性测试,保证设计实现的质量和是否否和用户的预期。 除此之外,流程的实施也是必须要重点关注的: >有效的管理工具——好的管理工具能够帮助团队规范化管理。我们为自己量身打造了一系列工具来提高设计管理效率,如Prowork工具,能提供项目流程、工作任务、文档等一系列线上管理。还有TAPD、UID等一系列工具。 >敏捷式项目管理——通过关注设计效率,改进工作方式,修正设计流程促使团队高效、快捷的响应任务。 >提炼式操作——针对不同的产品预期与目标,灵活操作,设定不同的流程路径。 >持续改进——定期对项目流程回归、探讨,调整是非常重要的。 百度的李书福则谈了细节上两点很深的体会: >用户研究——每完成一次对用户的深访,回来当天需要在组内做一次简报。相互述说今天调研的情况,让参加的极大的追溯调研中的一些洞察,让没有参加的也能感受到调研中信息探索的过程。 >产品设计——不论是视觉设计,还是交互,完成的第一稿都需要讨论,完善及迭代优化。同时提升设计师对产品思考深度与广度。

产品包装及视觉设计流程及规定

产品包装设计流程及规定 一、目的 为规范包装设计流程,提高工作效率特制定本规定。二、范围 适用于市场部的相关药品包装设计工作。 三、责任人及责任部门 包装设计人员、市场部长、营销中心、商品中心。 四、产品包装设计流程 1、由商品中心发起,填写《包装设计申请(审批)单》,经 总经理签字后交市场部;同时商品中心应提供产品说明书、规格尺寸及生产商名称、地址、联系方式等数据信息。 2、市场部设计人员按照商品中心的要求设计药品包装初稿。 设计包括并不限于:小盒、瓶签、覆膜、说明书等。 3、市场部组织召开包装定稿会议,总经理、营销中心、商品 中心等相关人员及相关部门参加,对包装的市场接受程度及包装规格尺寸进行确认,并在《包装定稿会签单》上签字确认。 4、上报集团领导审批同意后,商品中心与生产商进行稿件校 对工作,通知厂家报批并提供商标授权书。

五、流程图 流程 工作要求 相关文件/记录 流程要求 1、由商品中心发起,填写《包装设计申请(审批)单》,经总经理签字后交市场部;同时商品 中心应提供产品说明书、规格尺寸及生产商名称、地址、联系方式等数据信息。 2、市场部设计人员按照商品中心的要求设计药品包装初稿。设计包括并不限于:小盒、瓶签、覆膜、说明书等。 3、市场部组织召开包装定稿会议,总经理、营 销中心、商品中心等相关人员及相关部门参加,对包装的市场接受程度及包装规格尺寸进行确认,并在《包装定稿会签单》上签字确认。 4、上报集团领导审批同意后,商品中心与生产商进行稿件校对工作,通知厂家报批并提供商标授权书。 结束 总经理审批 营销中心、商品中心签字确 认 市场部组织召开包装定稿会 议 市场部进行包装设计 商品中心发起 开始 集团领导审批 商品中心与生产商进行稿件校对 工作,提供商标授权书 通知报批

宴会摆台及服务流程

会议摆台程序 1.在接到会议通知后明确会议的性质,时间,人数,台型,设备,会议绿化,灯光及背景板等要求。 2.根据所掌握的情况,提前准备好所需要的用品用具,对会场进行设计。 3.组织所需要的人员根据要求摆放好椅子和桌子,并套上椅套和台裙以及台布。 4.根据人数摆上纸,笔,水和杯子,a4纸2张距离桌边1.5cm,笔削尖,放于纸面右下角45°处,笔尖对准左上角,橡皮擦亮好,没有污垢,杯子杯垫摆放在正中间,正对客人,矿泉水2只放在杯子的左侧与杯子成一条直线,距离杯子0.5cm,三件物品距离与a4纸垂直平行。 5.拉线整理,要求每件物品必须横竖成一直线。 6.通知工程部和PA,安装设备,布置绿化,清洁卫生。 7.检查所有设备如果发现有故障及时通知工程部排除,需要保证所有灯光,电源等的正常。 8.尽早和主办单位会务组取得联系,让其到会场确认。 会议茶歇摆台程序 1.根据会议通知明确人数,标准,时间,品种等情况。

2.准备所需要的用品用具,要保证餐具清洁没有破损。 3.通知出品部门,并约好出品的时间。 4.提前2个小时将所有用具摆放完毕。 5.提前1个小时将出品的食物取出摆放好,以防客人提前休会。 6.看会议人员应提前1个小时到岗,并再次检查用品用具,做好接待客人的准备。 会议茶歇服务程序 1.会议休会前,服务人员应提前15分钟到岗。 2.检查有关用品用具,如果发现有异,应该及时的更换。 3.要必须保证红茶,绿茶,咖啡,以及淡奶的新鲜。 4.客人休会后,茶歇开始前5分钟将食品保鲜膜拿掉。 5.在水台的区域内的服务人员应该礼貌地询问客人:“先生/小姐,请问您需要咖啡,红茶或绿茶吗? 6.根据客人的要求及时倒好相应的饮品,并配好用具,双手递给客人:“先生/小姐,这是您的……….,请拿好,糖包和淡奶在这,请自选。 7.食品区域的服务人员应时刻留意自己所管辖区域内的情况,发现有脏的餐具和杂物应该及时的收撤,更换,保持环境卫生,如发现地上有杂物必须及时的清理干净。

短消息处理流程

短消息处理流程 MO流程 MO(Mobile Originated),即移动台始发的短消息,指的是移动台MS向短消息中心提交短消息,到收到短消息中心返回的应答消息的过程。 具体流程如下。 1.移动台MS向VLR提交访问请求和可选的鉴权请求(Access request and possible authentication)。 2.移动台MS向MSC提交短消息(Message Transfer)。 3.MSC向SMC提交短消息(Message Transfer)。 4.SMC向MSC回送应答(Success or Error)。 5.MSC向MS回送应答(Success or Error)。 MT流程 MT(Mobile Terminated),移动台终止的短消息,指的是短消息中心按一定的规则把短消息发送给目的移动台MS,到收到移动台MS返回的应答消息的过程。 SMC根据目的手机号码找到目的手机归属的HLR,并且发送消息到该HLR查询目的手机当前所在的MSC的地址。得到该地址后,SMC发送消息到目的手机所在MSC,由该MSC将短消息转发到该目的手机。目的手机收到短消息后给SMC回送应答消息。

具体流程如下。 1.SMC向HLR查询发送路由(SendRoutingInfo_For_ShortMessage),从HLR 取回用户的IMSI号码和目前用户所在的MSC的地址。 2.SMC向MSC前传短消息(Forward_ShortMessage)。 3.MSC向VLR查询发送路由(SendInfoFor_MT_SMS),从VLR取回当前手机 用户所在的小区位置信息。 4.MSC向移动台MS发送短消息(Message Transfer)。 5.MS向MSC回送MT消息的ACK消息。 6.MSC向SMC回送转发报告(Delivery report)。 MT的流程较为复杂,以上仅为正常下发流程,现在将非正常下发流程说明如下。 ?如果用户不在服务区或用户手机短消息内存已满,则SMC会发信令消息到HLR置MNRF(Mobile Not Reachable Flag)或MCEF(Memory Capacity Exceeded Flag)标志,信令名称为Delivery Status Report。 ?当SMC去HLR取路由时,如果HLR内MNRF或MCEF已被置位,则HLR除发送路由信息,还要发送Inform SC信令到SMC(如果HLR为PHASE1版本,则无此过程),通知该用户不可用,此时如果下发的短消息为普通优先级,则SMC不再下发,如果短消息为高优先级,则SMC尝试下发该短消息,如 果发送不成功则下发结束,如果下发成功,则发信令消息到VLR清除MNRF 或MCEF标志,如果清除成功,HLR发送Alert_SC消息到SMC,如果该用 户仍有短消息未发出,则SMC会保持与MSC的会话,然后继续下发短消息,直到发完或出错为止。 ?每次成功下发后,SMC检测短消息是否是MO短消息且要求状态报告。如果是,则下发状态报告短消息到提交用户。 Alert_SC流程 当HLR检测到手机不可接收短消息的原因(如用户关机、存储区满等)解除时(如该移动台开机、移动台内存可用等),会主动向SMC发Alert_SC消息,SMC收到后立即尝试向该手机重发短消息。 手机开机的呼叫流程如下: 手机开机后,通过BTS和BSC向MSC请求接入。如果该手机是第一次在该MSC 管辖的区域内开机,则VLR内没有该手机的相关信息。这时MSC会根据手机号码的前7位找到该手机归属的HLR,并且发送消息到该HLR查询该手机的相关信息。HLR将相关的信息发送到MSC后,如果MSC认为该用户是合法的,则接受该手机的登录请求。在这个过程中,HLR也记录了该手机当前所在的MSC的地址。 当手机开机后,HLR就会发送Alert_SC消息给SMC,提醒SMC将存储的消息发给该手机,这就是Alert_SC过程。 具体流程如下。

酒店宴会摆台与服务规范

酒店宴会摆台与服务规范 1.中餐宴会摆台 1)预备餐具和用具:将摆台用的各种洁净餐具和用具预备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用大勺、火柴、菜单、鲜花等)。 2)摆台: ·将台布铺好,台布洁净、平坦,中股向上,方向一致。 ·转台要摆在餐桌中央。 ·摆放银垫碟,与桌边的距离为1.5厘米。 ·小汤勺放在小汤碗里,勺把向左,摆在银垫碟的左上方,间距1.5厘米。 ·筷子架摆在垫碟的右侧,与桌边的距离为20厘米,长柄银勺在左筷子在右,摆在筷子架上,筷子与桌边的距离为1.5厘米。 ·水杯(饮品杯)、果酒杯、白酒杯平行摆在银垫碟上方,间距1厘米,水杯在左,果酒杯在中,白酒杯在右。 ·口布花摆在银垫碟上。 ·每桌摆放2个牙签筒。

·每一份菜单摆在酒杯的上方。 ·鲜花摆在转台的中心。 ·摆放好餐椅,使每把餐椅之间距离相等。 3)检查台面:对台面做整体的检查,台面要洁净、整齐,餐具和用具要齐全,摆放一致。 2.中餐宴会服务 1)预备工作: 宴会开餐前半小时一切预备工作就序。 将酱油倒在酱油碟中。 打开餐厅门,领位员站在门口迎宾。 服务员在餐桌旁,面向门口站好。 2)迎接客人:客人来后要先向客人问好,为客人搬开餐椅,从客人右侧为客人把口布铺好,然后撤下筷子套。 3)服务热毛巾:将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧。 4)服务酒、饮料:询问客人需用什么饮料,然后从右侧服务。 5)服务食品: ·菜取来后要先向客人展示并报菜名。 ·均匀地把菜分在吃碟里。 ·将吃碟从客人的右侧放在垫碟上。

·从右侧将用过的吃碟撤下,然后分下一道菜。 ·假如菜单中有需用手去皮的菜品(如海鲜)时,上菜同时配洗手盅,吃完菜一同撤下。 6)清台:在上水果之前要清台,将酱油碟、小汤碗、小汤勺、筷子、银勺、筷子架一同撤下。 7)服务水果: ·先将甜食叉摆在垫碟的右侧。 ·将水果盘从客人的右侧放在垫碟上。 ·待客人用完水果后,从右侧将水果盘、甜食叉、垫碟一同撤下。 8)服务茶水和热毛巾: ·将茶杯摆在客人面前,然后将热茶水从右侧倒入杯中。 ·同时为客人服务第二道热毛巾。 9)送客:宴会结束时,服务员要为客人搬开餐椅,然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。 3.中餐宴会台上分菜 1)摆放小吃碟:先用托盘将吃碟取来,然后站在分菜口处,将吃碟均匀地摆在转台边缘上。

视觉设计工作流程

视觉设计的工作流程 在进行视觉设计工作以前,我们通常需要弄清楚的一个问题就是,此项设计所需要解决的问题是什么?通常我们在对“设计”这个词下的定义是:先想出一个好的创意,再实现它。有的很大一部分人甚至认为,设计=创意?这两种想法都是错的。如果不能解决问题那么所谓设计最多只是自娱自乐。 设计通常是指“针对某个特定问题所制定并执行的解决方案”。因此,一个高明的设计师在开始工作时的第一个问题就是:“what’s the problem”(不是爱放洋屁,question和problem确实是两码事的) 而设计所需要面对的问题通常就是1、做什么2、怎么做 1、做什么 “做什么”这个问题文诹诹话讲叫“设定解决目标”。以下TRIZ理论关于设定设计解决目标的流程示意。 大家英文好,写的什么自己查词霸去。 1.1、项目目标怎么定 针对不同的项目,尤其是已经确定大方向的设计项目。我们通常需要对项目要求(任务简报)进行认真的阅读和分析,确定明确的设计对象。(这个高中有教过,叫审题~~) 例: 大方向:设计公益海报。 主题:保护环境 那么,大前提来了,我们还是不知道要做什么。保护环境的范畴好宽的啵~~要知道,所有设计的需求(大方向),其实是一个很大的限制范围,只要你不出这个圈,随你怎么来都可以。因此我们可以任意设定一个与环境搭边的问题进行设计。比如温室效应问题、水土流失问题等等。 1.2具体做什么? 而根据具体目标的不同,解决对象也是分不同层次的。我们需要将一个大目标拆分为不同方向的若干小任务分别完成。 举例:这就好像假设大家的人生目标都是一个大方向“过好日子”。那么问题来

了,什么日子叫好日子呢?假设理想答案是:1、有房。2、有车。3、有老婆。4、有面子。5、有地位。那么好,以上五点就是基于这个“过好日子”大目标的五个小任务。于是弟兄们就分头行动针对这五个分目标实施各自不同的设计方案,比如:上大学挣面子、打工挣车、谈恋爱挣老婆、考公务员挣位子、贷款挣房子等等等等~~。 当然,在设定好分任务的同时,必须就分任务的重要程度进行区分。尤其注意,任何一个分任务不能逾越主要目标的地位。就好比有人为了过好日子而挣钱,最后成了钱袋子;有人为了过日子谈恋爱,谈着谈着谈成了花心大萝卜~~。 而在学习中我也发现有这样的问题出现。同学做动画,很多同学做三维(做三维很牛B啊!),可是三维也很难做啊,于是光做三维。剧本?随便!分镜?没得!最终结果………… 其实无论三维、二维还是拍摄或者特效处理,都是基于动画主题这个大目标的分目标。一旦将分目标设定过高,就会浪费大量资源和时间,严重影响总体目标的实现。 2、怎么做 经过第一阶段的目标设定以后,我们得到了这样一个图标,包括了项目总目标和分类目标两个层级。(以典型的三维动画项目为例如下) 请注意,这里的分项目也分层级,一级分项为基本准备项目。二级为具体实现项目。 在一级项目完成以前,二级项目是绝对不能贸然开始的!! 至于导入项目——资料库建立是平行于主要项目存在的。为项目提供素材和技术支持,是需要长期积累的。 2.1 资料库如何建立? 建立一个储备充足的资料库可以大大减少具体细节问题的解决时间和资源消耗。 2.1.1 资料库的分类和建立方式 一般来说我把资料库分为三种类型。 a. 永备型资料库: 此类资料库主要存储项目所需的各种软硬件和大型分类素材库。

餐厅摆台流程及标准

XXX酒店餐餐饮摆台流程及标准 附件一: 餐厅摆台流程及标准(总分100分) 一、仪容仪表内容和要求(10分) 1、头发干净、整齐;男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。 2、面容清洁,男士不留胡须,女士淡妆。 3、手、指甲干净,指甲不长,不涂指甲油。 4、着本岗位工作服,服装干净,挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。 5、着黑颜色鞋,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。 6、男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝裤,干净、无绽线。 7、不得佩戴饰物。 二、摆台内容、流程和要求(90分) 1、考核项目:A、铺台布、摆台(10人位) B、口布折花、盘花 C、斟酒 2、考核时间和方法: 比赛时间为18分钟,从裁判发令开始,连续操作直至斟酒完毕结束,选手举手示意止;比赛前有1分钟准备时间(不计时),选手检查比赛器具,发现问题可当场提出,但不可有理盘等比赛的操作动作。 3、餐具摆台程序和要求: 铺台布 站在主人位右侧,拉开椅子,将台布一次铺成。 台布中心缝向上,对准正、副主人,台布四周下垂的部分要均等。 拉椅定位 拉椅定位要从主人位开始,椅子中心对准台布凸缝,然后按顺时针方向进行。餐椅的坐面边缘须自然接触台布下垂部分,间距均等。 清理托盘、双手消毒 先清理托盘,然后用消毒毛巾对双手进行消毒,最后装盘; (备注:使用防滑托盘,餐具按顺序分类摆放,酒杯口趄上摆放,摆台操作时要左手将托盘托起(胸前托法),右手摆餐具,站在主人位椅子右边按顺时针方向进行,脚步成丁字步,行走成三步曲。餐用具摆放要有序进行,动作快而不乱,步伐要稳;托盘的使用要求:理盘——装盘——托盘——卸盘) 餐具摆台 摆骨蝶盘、摆小汤碗、小勺: 骨蝶盘距桌边1.5厘米,盘与盘间距相等,碟中图案对正;操作时手要拿看盘边缘部分,小碗放于骨蝶盘左侧,与骨蝶盘间距1.5厘米且与骨蝶盘圆心垂直平行;将小汤勺放于小汤碗内,勺把向左上角呈45度。 摆三杯: 即红、白酒杯、饮料杯;手拿杯柄将红酒杯摆放在看盘正前方距看盘2.5—3厘米处,白酒杯放在它的右侧,间距1.5厘米,饮料杯放在左侧,间距1.5厘米,三杯垂直平等呈一条直线。

Openflow 消息处理流程笔记

何腾飞2017.04.25更新 Openflow 消息处理 源码:sptn_code中ofp/dpa/tne模块。 简介:ofp模块接收sck的flow_mod消息,处理后发送给DPA, DPA处理后在发送给TNE。 以下消息处理过程均以flow_mod消息为例,*部分为group_mod消息的处理。*、Sck处理流程 sck_create_proc() sck_receive_proc() 一、Ofp处理流程 简介:接收SCK消息,发送给DPA。 File:ofpmain.c 1.ofp_create_proc() File:ofprecv.c 一系列初始化操作; 设置接收函数ofp_receive_proc() ; ... 2.ofp_receive_proc() in: ips消息,queue_id队列id 判断queue_id: Sck : 调用ofp_rcv_sck_ips(); ... 3.ofp_rcv_sck_ips() In: ips消息 判断ips_type消息类型: Sck_register; Sck_unregister; Sck_rsp; Sck_error; Sck_data; Openflow协议数据: ofp_message_reassemble() ; ofp_check_of_msg_list();

Netconf协议数据: ... Sck_close; 4.ofp_message_reassemble() 收到ofp消息后,首先需要存入ofp消息队列,此时先要判断是否需要新建一个ofp消息块节点or使用现有的LQE队列对应的ofp消息块节点, Ofp消息队列如下: 1---2---3---4---5---...---N 该消息队列为一个双向循环链表; N为全局变量v_ofp_shared->ofp_msgs始终不变;初始化时N.next和N.prev均指向N自身,N自身是没有数据域的(N.self==null); 有数据节点时,N.next始终指向第1个结点,N.prev始终指向最后1个结点; 故只有满足以下条件才不需要新建LQE节点: 1.队列为空(N.next == N时); 2.队列不为空但尾结点为NULL 代码实现如下, 解释:A --- B---N (N为当前的全局ofp消息的LQE )

产品包装及视觉设计流程及规定

产品包装及视觉设计流 程及规定 集团标准化小组:[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

产品包装设计流程及规定一、目的 为规范包装设计流程,提高工作效率特制定本规定。 二、范围 适用于市场部的相关药品包装设计工作。 三、责任人及责任部门 包装设计人员、市场部长、营销中心、商品中心。 四、产品包装设计流程 1、由商品中心发起,填写《包装设计申请(审批)单》, 经总经理签字后交市场部;同时商品中心应提供产品说明书、规格尺寸及生产商名称、地址、联系方式等数据信息。 2、市场部设计人员按照商品中心的要求设计药品包装初 稿。设计包括并不限于:小盒、瓶签、覆膜、说明书等。 3、市场部组织召开包装定稿会议,总经理、营销中心、商 品中心等相关人员及相关部门参加,对包装的市场接受程度及包装规格尺寸进行确认,并在《包装定稿会签单》上签字确认。 4、上报集团领导审批同意后,商品中心与生产商进行稿件 校对工作,通知厂家报批并提供商标授权书。 五、流程图

六、包装设计申请(审批)单 包装设计申请(审批)单填表日期:年月日

药品说明书(文字版) 附件二 包装设计小样 其他宣传品设计的流程及规定一、目的 为规范宣传品设计流程,提高工作效率特制定本规定。 二、范围

适用于市场部的相关宣传品设计工作。 三、责任人 设计人员、市场部长、需求单位相关人员。 四、设计流程 1、需求单位提出设计需求,并填写《设计稿件申请(审 批)单》,同时提供设计所需所有文字材料。 2、总经理审批后交给市场部。 3、市场部长签字,设计人员与需求单位沟通提出设计草案 并约定出稿时间。 4、设计人员按照要求及规定时间提交设计方案。 5、需求单位签字确认。 五、流程图

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、摆台前的准备工作 1、洗净双手。 2、检查台布是否干净,是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等,不符合要求应进行更换。 3、准备餐具及各种玻璃器皿,要求各类器皿经消毒,无任何破损,污迹、水迹、手印、口红印等。 4、折口布花,要求应造型美观,形象逼真,有艺术性。 二、摆台: 1、铺台布:服务员将台布打开,将台布下面转向自己一侧的边缘,用手指捏住,抖动手腕,抛出台布平铺餐桌上,要求做到动作熟练,干净利落,一次到位,铺好的台布要求做到十字折线居中,四角与桌腿成直线平行,并与地面垂直,台布四边均匀下垂,以30厘米为宜,转盘摆在桌面中央,检查转盘是否旋转灵活。有围桌裙的,需将桌裙的边缘与桌面齐平,沿顺时针方向将桌裙用尼龙搭扣固定,配齐餐椅以十人为一桌,一般餐椅放置为三、三、两、两,即正、付主人侧各放三张,另两侧各放两张,椅背在一直线上。 2、拿餐具:一律使用托盘,左手托托盘,右手拿餐具。拿酒杯、水杯时应握住杯脚部,拿刀、叉勺时应拿柄部,落地后的餐具未经消毒不得使用。 3、摆餐具:

⑴骨碟定位:将骨碟放在托盘内或徒手用餐巾托住骨碟,从客人座位处开始顺时针方向依次用右手摆放骨碟,要求碟边距桌边1.5厘米,碟与碟之间距离相等,骨碟上放口布花。 ⑵摆放口汤碗和小汤勺:在骨碟左上方1.5厘米处放口汤碗、小汤勺,小汤勺柄向左。 ⑶摆筷架、筷子:在骨碟的右上方放筷架,筷子插进筷套,架在筷架上,要求筷子与骨碟的间距在3厘米,筷套离桌边1.5厘米。 ⑷摆放玻璃器皿:在骨碟垂直上方2厘米处放酒杯(重要宴会需放葡萄酒杯、白酒杯、水杯,要求三杯成一线,与水平线呈30度角,杯肚之间距1.5厘米,在正、付主人杯具的前方各横向摆放一付公用筷和汤勺,需有骨碟依托) ⑸摆放烟缸:在公用餐具的两侧各放一只烟缸,烟缸应有骨碟依托。 ⑹转台正中摆放花瓶或插花,以示摆台结束。

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