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精细化工试题库

1.下列不属于基础化妆品使用目的的是（D）

A清洁B润湿C保护D防晒

4.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是（D）

A.氟利昂类

B.液化石油气

C.二甲醚

D.乙醇

1.对化妆品的使用性，以下哪个选项没有要求？（D）

A适宜的使用感B易使用性 C 嗜好性D稳定性

3.下列选项中，化妆品在试制试验中不包括（D）。

A 稳定性

B 安全性

C 有用性

D 嗜好性

2. 对化妆品的有用性，以下哪个功能没有要求？（D）

A清洁效果B 色彩效果C保湿效果D防水效果

3.不属于化妆品使用前要进行的实验的是（D）

A皮肤刺激性实验B过敏性试验C致癌实验D人体试验

8.下面属于美容化妆品的是（B）。

A 防晒霜

B 指甲油

C 润肤霜

D 香水

9.当前国际化妆品市场上的产品热点之一是：（C）

A 清洁、美化身体，增加魅力，改变容貌

B 易使用性、嗜好性和有用性

C 保护环境、确保人体安全的绿色化妆品

D 减少化学成分给人体带来的

1．以下四个选项中那个不属于化妆品的内在质量要求（A）

A 美观性

B 安全性

C 稳定性

D 使用性

3.化妆品的共性不包括( D )

A胶体分散性B流变性C表面活性D保湿性

5下列选项中，（D）不是化妆品的主要基质原料和成分

A 油脂原料

B 粉质原料

C 胶质原料

D 香料

2。龙诞香产自（C）的肠内。A蓝鲸B鲨鱼C香鲸D海豚

1.麝香是（A）的生殖腺分泌物，存积于麝鹿脐部的香囊中。A雄麝鹿B雌麝鹿C幼麝鹿D老麝鹿5.下列属于柠檬醛的香气种类的是（A）A.柠檬香 B.橙花香 C.丁子香气 D.紫罗兰香

1.洗发香波的成分主要以（）为主B A．调理剂B．洗涤剂C．疗效剂D．杀菌剂

2．下列哪项是单离香料的生产方法：（B）

A、吸附法

B、冻析法

C、浸提法

D、压榨法

3.下列不属于香兰素的主要应用的是（B）

A.食品

B.花精油

C.香草型

D.定向型

5.着色原料的基本色不包括（D）

A.白色

B.黄色

C.蓝色

D.紫色

4、哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（D）。

A 产量B价格C品质D种类

6.下列不属于香兰素的主要应用的是（B）

A.食品

B.花精油

C.香草型

D.定香型

3.香精是（C）和（D）按照一定配比调和成具有某种香气或香型和一定用途的香料混合物。

A合成香料B单离香料C天然香料D单体香料

16.下列哪一项不是人造香精（D）

A单离B合成C合成D混合

4．动物香料是属于（A）

A、单离香料

B、天然香料

C、合成香料

D、调和香料

2.下列方法属于化学单离方法的是（D）。A.分馏 B.冻析 C.重结晶 D.酚钠盐法

3。下列不属于天然树脂的是（A）A聚氯乙烯B虫胶C石油树脂D动物胶

5。下流而属于植物性天然香料的提取方法是（A）A重结晶B吸收法C浸提法D压榨法

5.来自石油化工原料的主要合成香料中（D）

A芳香族B萜类C合成麝香D醇类

3，泡花碱也叫(A) A水玻璃B滑石粉C钛白粉D轻质碳酸钙

5．根据香精的（D）分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。

A、香型

B、用途

C、颜色

D、形态

1植物型天然香料已约有1500种，也被商品化的大约有（B）种。A 几种B几十种C几百种D一千多种3、下列哪一项不是按合成香料的分子中特征官能团分类的（D）。A 酮类B醛类C醚类D麝香类15．一剂香精配方中的香料不包括（D）A.主香料B.修饰剂C.调和剂D.混合剂

2.下列属于柠檬醛的香气种类的是（A）A.柠檬香 B.橙花香 C.丁子香气 D.紫罗兰香

1.（）是利用天然香料中不同组分凝固点的差异A。A．冻析法B．分馏法C．重结晶法D．吸收法

2.香兰素的分离精制工艺流程正确的是（A）

A、反应→缩合→萃取→水洗→结晶→重结晶→产品

B、反应→萃取→缩合→水洗→结晶→重结晶→产品

C、反应→缩合→水洗→结晶→重结晶→萃取→产品

D、反应→缩合→结晶→重结晶→萃取→水洗→产品

4.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法（C）A水中B水上 C 水下 D 水汽蒸馏

2.下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有效的新型方法（D）

A水蒸气蒸馏法B压榨法C吸收法D超临近萃取法

2.涂料的组成是A

A．溶剂助剂成膜物质颜料B．溶剂油脂成膜物质颜料

C．溶剂助剂成膜物质油脂D．油脂助剂成膜物质颜料

4.代号为“02”又名铅油的涂料品种是D A．清油B．清漆C．调和漆D．原漆

1.胺固化环氧树脂涂料的固化剂为（A）

A 胺类

B 有机酸类

C 异氰酸酯类

D 含活性基团的合成树脂类

4，下列属于油脂涂料优点的是（A）A耐候性优良B干燥缓慢C不适宜流水作业D漆膜不能打磨抛光

1（ A ）是目前产量最大的树脂漆。

A醇酸树脂漆B酚醛树脂C环氧树脂D聚酯树脂

3. 加入填料的目的有（A）等。

A．增量，增粘，补强和降低成本B．增量，增粘和降低成本

C．增量，补强和降低成本D．增粘，补强和降低成本

5下列属于聚氨酯涂料的优点的是（D）

A有一定的毒性B保光保色性能差C长期暴露于日光下容易失光D涂料坚硬耐磨

3.不是氨基树脂漆特点的是（C）A 颜色鲜亮B 机械强度好C 不用烘烤干燥D 耐水耐磨\抗油\绝缘性好19.下列哪项不是聚氨酯涂料的优点（D）

A涂膜坚硬耐磨B耐酸碱等侵蚀性介质的腐蚀C适用范围广泛D保光保色性好

4.无机盐内墙涂料的特点是：（A）

A 对建筑物表面附着能力好

B 对建筑物表面没有没有良好的遮盖能力

C 无耐老化能力

D 不能耐水

3.下列不属于沥青涂料的特点的是D

A．优异的耐水性和绝缘性 B.优良的防化学腐蚀性能 C．装饰性能 D．耐候性好

3.纤维素涂料的特性不包括（D）

A涂膜干燥快B涂料硬度高且坚韧耐用C对塑料制品附着力好D不可打磨抛光

4.下列不属于合成树脂涂料的是（D）

A 醇酸树脂漆

B 氨基树脂漆

C 环氧树脂漆

D 纤维素涂料

5.下列所列的涂料的分类号错误的是（D）

A 醇酸树脂漆代号“C”

B 氨基树脂代号“A”

C 环氧树脂涂料代号“H”

D 聚酯树脂涂料代号“W”

4.不属于醇酸树脂漆的分类是（D）A 外用醇酸树脂漆B 通用醇酸树脂漆C 水溶性醇酸树脂漆D 清漆

2.下列选项中不属于合成树脂涂料的是（D）

A 醇酸树脂漆

B 氨基树脂漆

C 环氧树脂漆

D 纤维素涂料

1.硝基漆主要成膜物质是（D）

A.苄基纤维素

B.硝酸纤维素

C.醋酸丁酸纤维素

D.硝化纤维素

1硝基涂料的种类很多，不属于按功能和组成分类的是（D）。A 清漆 B 磁漆 C 底漆 D 乳胶漆

6面那些涂料类型属于环境友好型的涂料（C）

A 溶剂型涂料B、水性涂料C、粉末涂料D、高固体份涂料

2.以下分类不属于橡胶涂料的是（D）

A氯化橡胶涂料B氯丁橡胶涂料C丁苯橡胶涂料D有机硅涂料

1.采用挥发性溶剂浸提通常得到半固体膏状物，称为（A）

A.浸膏

B.酊剂

C.香脂

D.香精

3.下列食用色素中，哪些为天然食用色素(BD)

A、苋菜红

B、红曲色素

C、胭脂红

D、胡萝卜素

3. 下列不属于天然着色剂的是（D）

A甜菜红B红曲色素C红花黄 D 苋菜红

4.下列不属于天然胶黏剂的是(D)

A.动物胶

B.植物胶 C 矿物胶D树脂

3.下列哪一个是氰基丙烯酸酯胶黏剂的缺点（C）

A.强度低

B.固化慢

C.耐热性不好

D.适用性窄

1. 氯丁橡胶是由（A）经乳液聚合而成。

A 氯丁二烯

B 丁二烯

C 乙烯

D 丁烷

2. 按剂型分，氯丁橡胶胶黏剂分为溶液型和（A）型。

A 乳液型

B 填料型

C 接枝型

D 固体型

5.下列不属于合成胶黏剂的是（D）

A树脂型 B 橡胶型 C 复合型 D 矿物胶

1.食品增稠剂分子质点的大小（B）

A 200-300nm

B 1-100nm

C 500-1000nm

D 1000nm以上

2.不属于食品增稠剂作用的是（D）

A 保健

B 成膜

C 乳化

D 着色

3.下列不属于增稠剂的是（B）

4.A 海藻酸钠B 苯甲酸钠C 聚丙烯酸钠D 羟基淀粉钠

5.增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得，下列属于植物增稠剂的是（C）

A 海藻酸钠B明胶C 罗望子多糖胶D 氧化淀粉

6.下列哪种属于食品添加剂（D)

7.A调节剂B抗结剂C漂白剂D强化剂

4下面可以作为胶黏剂的物质是( AC )

A 聚醋酸乙烯酯B、丙烯酸酯类C、聚氨酯D、漆酚

5下面那些物质属于食品添加剂( ABCD )

A 山梨酸B、果胶C、磷酸D、三氯蔗糖

2.在制鞋业，氯丁胶粘剂约占总产量的（A）以上。

A.85％

B.90％

C.70％

D.75％

13.以下属于硬脂酸那性质的是（A）

A臭味的白色粉末B脂肪气味的白色粉末C不溶于热水D不溶于热乙醇

14.下列不是乳化剂在食品中的作用(D)

A 发泡和充气作用

B 抗菌保鲜作用

C 与蛋白质配合

D 使晶体增大

15.有利于增强乳化剂稳定性的是（B）

A 高温

B 高电荷

C 低粘度

D 减少界面膜强度

4.α-氰基丙烯酸酯胶黏剂首次合成是在哪一年（C）

A.1951

B.1962

C.1947

D.1942

5.可用于制造医用胶黏剂的是α-氰基丙烯酸酯胶黏剂的（D）

A.甲酯

B.乙酯

C.丙酯

D.正丁酯

4以下不属于阴离子型表面活性剂的是（D）。

A磺酸盐类B磷酸酯类C硫酸酯盐类D甜菜碱类

5. 有机硅橡胶型胶黏剂中单组分胶黏剂长期工作温度不能超过（A）

A.250℃

B.200℃

C.300℃

D.350℃

3．洗涤剂主要组分不包括下列哪项：（B）

A、表面活性剂

B、乳化剂

C、助洗剂

D、添加剂

1 下列不是天然胶黏剂的是（）A

A 氯丁橡胶B动物胶C植物胶D矿物胶

2 合成胶黏剂不包括（）A

A虫胶B丁苯橡胶C丁腈橡胶 D 氯丁橡胶

3 下列哪个不是无机胶黏剂（）A

A环氧-尼龙 B 水泥 C 水玻璃D 硅溶胶

2.下列不属于离子表面型活性剂的是（D）A阳离子型表面型活性剂

B阴离子表面型活性剂C两性表面型活性剂D特殊表面型活性剂

1.AEO是什么表面活性剂（Ｃ）Ａ阳离子Ｂ阴离子Ｃ非离子Ｄ特种

2.CMC越小，则（Ｃ）

Ａ表面活性剂的吸附效力越低Ｂ表面活性越差Ｃ形成胶束的浓度越低Ｄ表面活性越好2、下列产品中，哪个为表面活性剂(D) A、乙醇B、食盐水C、吐温类D、邻苯二甲酸二辛酯2．用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性，HLB越大，则亲水性（A）

A、强

B、弱

C、不变

D、不确定

5.一些非离子表面活性剂洗涤液，其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而(A)。

A增加、B减弱、C不变、D不确定

1．（A）是润湿的最高标准。A铺展B沾湿C浸湿D完全润湿

2.那一个不是影响增溶作用的因素(D)。A电解质B增溶剂C被增溶物D压力

1。下列哪一项不属于润湿的作用（D） A 沾湿B浸湿 C 铺展D增溶

3.对于碳氢链的亲油基（Ｂ）易生物分解.Ａ支链型Ｂ直链型Ｃ异构体Ｄ芳香基

4．W/O型，HLB值（Ａ），O/W型，HLB值（Ｄ）Ａ2－6 Ｂ8－10 Ｃ12－14 Ｄ16－18

5. 在下列条件中能抑制类胡萝卜素的自动氧化反应的条件是(A)：

A高水分活度B高温C氧化剂D低水分活度

1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品( ABD)

A、邻苯二甲酸二丁酯

B、醋酸

C、高纯度氧化铝

D、环氧乙烷

3.在ɑ-淀粉酶中加入钙离子，其主要作用的是（D）

8.保持酶的结构 B.使酶具有最大的稳定性C.使酶具有最高的活性 D.以上ABC

5. 一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生，原因是类黄酮与（A）反应。

A氧B酸C碱D金属离子

10. 相间的几种界面中(A)可称作表面A气液B液液C固固D液固

4 下列不属于动物胶的是（）A

A 沥青B骨胶C皮胶D虫胶

1，下列属于物理防锈燃料的是（D）A 红丹B 锌粉C铅粉D石墨

2，下列属于化学防锈燃料的是（B）A氧化铁红B铅粉C氧化锌D铝粉

1.化妆品按其使用目的可分为基础化妆品、美容化妆品、体用化妆品。

3.化妆品是有多种原料经过合理调配而形成的混合物，是一种（多相分散体系）。

2化妆品的共性是（胶体分散性）﹑（流变性）﹑（表面活性）

1化妆品使用前要进行的实验的是（皮肤刺激性实验）（过敏性试验）（致癌实验）

1.添加日用化妆品的色素可分为＿＿，＿＿，＿＿和珠光颜料。（合成色素，天然色素，无机色素）

2.日用化妆品应有日用化妆品＿＿，＿＿和舒适性。（安全性，稳定性，有效性）

3化妆品按使用部位可以分为（基础化妆品）（美容化妆品）（体用化妆品）（发用化妆品）（口腔用化妆品）（芳香化妆品）

2．《化妆品卫生监督条例》中定义化妆品为“以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日化产品”。

3。香水是将香精溶于乙醇溶液制成的，其原料为（香精）、（乙醇）、（水）。

1.香精释放出的香气先后有三种不同的情形(头香)(体香)和(尾香)

2.动物性天然香料主要有：（麝香）、（灵猫香）、（海狸香）、（龙诞香）。多用于（高档化妆品中）。

2.根据芳香物质的来源，香料可分为（天然香料）和(人造香料)。

3.从单离香料或天然香料出发，通过化学反应制得其衍生物即(半合成香料)。

1从天然香料中单离出来的某一特定芳香物质称为（单离香料）。

2．植物性天然香料的提取方法，主要有水蒸气蒸馏法、压榨法、浸提发、吸收法和超临界萃取法等五种。1根据溶解性不同，天然色素可分为（水溶性）和（油溶性）两类。

2．全合成香料的原料来源于（煤）化工产品和(石油天然气)化工产品

2.由于天然香料中某些含量较高的芳香组分在常温下呈固态，因此可先经（水蒸气蒸馏）法初步分离，再通过重结晶进行精制，最终得到合乎要求的单离香料

2.植物性天然香料的提取方法，主要有（水蒸气蒸馏法）、压榨法、（浸提法）、（吸收法）和（超临界萃取法）等五种。

7.香料按来源可分为（天然香料）、（天然等同香料）和（人造香料）。主要包括（天然的）和（人造的）两部分。。1．香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是天然香料，紫罗兰酮是合成香料

1.聚氨酯树脂涂料是由（多异氰酸酯）和（多羟基化合物）聚合而形成的

1，涂料的影响因素有（粘度，酸值，碘值）。

2，涂料的分类方法有很多，按涂料的用途来分类有（建筑用涂料，汽车用涂料，电气绝缘料）等。

3，氨基树脂涂料通常分为（清漆，绝缘漆，各种锤纹漆）等。

3.按我国化工部制定的涂料命名原则，可将涂料分成（18）大类

1.(醇酸树脂漆)是目前产量最大的树脂漆，氨基树脂漆就是以它和（氨基树脂）为主要成膜物质的一类涂料。

3.涂料按状态可分为（液态）涂料（粉末）涂料。

3. 水性涂料主要分为（乳胶漆）和水溶性涂料两种。

1.洗发香波的成分以（起泡洗涤剂）为主，辅以其他添加剂。

2．涂料具有保护作用、装饰作用，标志作用和防腐作用四种作用，按组成，涂料是由（成膜物质）（颜料）（溶剂）（助剂）等组成。主要是以（成膜物质）为主。

1.制造涂料用的是橡胶，目前主要有丁苯橡胶、聚硫橡胶、氯丁橡胶等，其中用于涂料工业的以（氯化橡胶）为主。

3．涂料的生产过程包括原料准备、分散、混合、测试、调整、过滤、包装等、

1.如果以分散介质分类，整个涂料可以分为（溶剂型）、（水性）两大类型。

1.表面活性剂可分为(离子型表面活性剂)、(非离子型表面活性剂)、(特殊表面活性剂)等三大类。

1．水和油形成的乳状液，根据分散情形可分为两种：水包油型/ O/W和油包水型/ W/O两种类型。

3.亲水性和亲友性的判断依据是(HLB) 1.乳化剂分子中同时具有(亲油基团) 和(亲水基团).

1表面活性物质，是指能使其溶液---------------的物质（表面张力降低）

3.为提高黏胶剂的热老化性能，并且提高其贮存稳定性，可加入(防老剂)。

1 固化剂直接参与化学反应，使黏料（固化）。

3现在酶制剂获得的主要来源采用的方法是（生物发酵法）。

2 促进剂是在胶黏剂配方中起到促进化学反应，缩短（固化）时间的成分。

1. 硬脂酸钠主要用途是制造皂类（洗涤剂）和在化妆品中作（乳化剂）。

3．最早用于胶黏剂的工业合成弹性体是氯丁橡胶。

1、胶黏剂的组成主要为粘结料、固化剂、增塑剂、稀释剂及填充剂等。合成树脂胶粘剂包括和两大类。

1.乳化剂分子中同时具有(亲油基团) 和(亲水基团).

3．天然甜味剂可分为糖类、糖醇类和非糖类三种。

2. 酶的专一性可分为（绝对专一性）（相对专一性）。

1压榨法主要用于（柑橘类）精油的生产。

5.喷射装置主要包括阀门、按钮和喷嘴，其中（阀门）是控制汽溶胶内容物喷射状态和喷射量的关键部件。

1.硬脂酸钠的制备方法( 油脂水解皂化法)、（硬脂酸直接皂化法）。

3.蒸气蒸馏法主要的生产设备包括（蒸馏锅）(冷凝器) (油水分离器)。

1.聚合物的性能很大程度上受聚合物条件的影响。通过改变（催化剂用量）、（反应时间）、（反应温度）及（单体浓度）可以调节聚合物的分子量及其物理性能。

10.人类皮肤有表道理可大致分为(表皮)、(真皮)、(皮下组织)三层。

2．香精按香型可分为花香型和非花香型两大类。

3．消泡作用分为破泡和抑泡两种作用。

3.亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不宜用于（鱼类）。

2食品添加剂是指改变食品品质和（色香味）及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的物质

5.（清洁生产）又称绿色化学，绿色技术，是指将综合预防的环境保护策略持续的应用于生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。

5.有机硅树脂涂料中Si占的比例对涂料性能影响很大，通常用（硅原子上所连烃基的平均数）表达，用（R/Si）衡量。

2精细化工可以分为（精细有机化学品，精细无机化学品，精细生物制品）三类。

4.合成树脂之所以能够溶于水，主要是这类树脂中有（极性）官能团，也就是（亲水性）官能团。

4.根据油田主要生产工艺过程，可将油田化学品分为（通用化学品），（钻井用化学品），（油气开采用化学品），（提高采收率化学品），（油气集输用化学品）和（水处理用化学品）。

三、判断题

2.可以用亚硫酸氢钠分离天然香料中的不饱和醛。（×）

1.将多种香料配合制成香精的过程成为调香（对）

3.天然香料一般是一种挥发性芳香化合物，可直接用于加香产品（错）。

1.头香一般有挥发性高的香气扩散力强的香料组成（对）

2.主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精（错）

1。龙诞香产自蓝鲸的肠内。（错）

2。醇酸树脂漆是目前产量最大的树脂漆。（对）

3。雪花膏搽在皮肤上会像雪融化一样立即消失，故而得名。（对）

1.丙烯酸系聚合物的玻璃化温度是其最重要特征之一。（对）

2.丙烯酸系胶黏剂常用单体有丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯等。（对）

2.除了处理外消旋混合物的方法外，光学活性体的合成研究也很活跃。（对）

2.阴离子型表面活性剂是表面活性剂中发展历史最悠久产量最大品种最多的一类产品（对）

1.增稠剂分子有许多亲水基团，如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用（√）

2.来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类（×）

3.黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶（×）

1，烘漆只限于烘烤磁漆，主要是氨基烘漆，也包括烘烤成膜的醇酸.(对)

2,沥青的代号是"L"(对)

3涂料分为着色颜料、防锈颜料和体质颜料三种。（对）

1.有些化妆品在试用前不做各种实验就可以直接使用。（错）

2.化妆品在使用前不在人身上直接实验。（对）

3.精细化工的生产多采用间歇生产装置或多功能生产装置。（对）

4.凡是加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质，称为表面活性剂。（对）

5.食品添加剂一般不是食物，但是具有营养价值。（错）

3，虫胶是目前广泛使用的动物天然树脂。（对）

1.头香一般有挥发性高的香气扩散力强的香料组成（对）

2.香料通常特指用以配制香料的各种中间产品（对）。

3.聚乙烯醇水性涂料是高档内墙涂料（×）

1香精可加工成液态,乳液型或固态粉末状. (R)

2水剂类化妆品必须保持清澈透明,香气纯净,即使在5℃左右的低温也不能产生浑浊和沉淀. (R)

3多数化妆品属于胶体分散体系,本质上是热力学不稳定体系.(R)

1.硝基涂料的施工大多以喷涂为主，其用量一般为涂料的1 -1.2倍，潮湿气候下施工可酌情增加10%-25%的硝基漆专用防潮剂。（正确）

2.化妆品的开发程序：产品设计—试制试验——使用试验——配方、制法、容器规格——制造——商品。（错）

3.醋酸乙烯的乳液聚合最后冷却到五十摄氏度以下加入50%的碳酸氢钠溶液和苯二甲酸二丁酯搅拌均匀出料。（错）

3接触角大于180度是完全湿润。（错）

4作为合成洗涤剂用阴离子表面活性剂LAS使用量最多。（对）

5类胡萝卜素是溶于水的一类色素。（错）

1.酶是生物细胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白质，因其来源于生物体，其被称为“生物催化剂”（√）3.表面活性剂、胶质原料、香料和色素等是化妆品常用辅助原料和成分。（×）

1 胶黏剂是一类通过黏附作用而使被粘物体结合在一起的物质。（）√

2 大多数胶黏剂为有机合成高分子物质。（）√

3 粘接可实现不同种类或不同形状的材料之间的有效连接。（）√

2.消费者在使用化妆品的过程中，最看重的不是化妆品的安全性，而是它的美观性（错）

2.出于防腐的考虑，设备材质大多采用不锈钢、搪瓷或玻璃。（对）

3.乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。（×）

2.不含颜料的透明涂料称为清漆，含有颜色的不透明涂料称为色漆。（√）

1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。( 错)

2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。( 错)

3.纤维素涂料是指天然纤维素经物理处理而作为主要成膜物质的涂料。（错）

1.助剂的作用主要是是涂料中各分散项分散均匀。（∨）

3.“亲水--亲油平衡”是指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系。反映这种平衡程度的量被称为亲水-亲油平衡值。（∨）

2.国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，

分解酶类（×）

3.除了处理外消旋混合物的方法外，光学活性体的合成研究也很活跃。（对）

4.在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，故大多数采用小规模间歇生产。（对）

6..硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。（×）

8.水溶性涂料是指成膜物质溶于水，成为以水位溶剂的涂料（对）

10.水蒸气蒸馏法比压榨法更适合于生产耐热性香料（对）

1.好的压敏胶粘剂必须满足T

2．有机硅氧胶黏剂是以硅氧键为主链的一类聚合物胶黏剂。(对)

3．化妆品的质量要求为安全性、稳定性、实用性和有用性。(对)

1.麦牙粉是近十年来推广的最快的香料之一。（错）

2.聚酯树脂涂料的制备过程中，聚酯与环乙烯的比例为65:35。（对）

1香兰素的香味比乙基香兰素的香味浓。（2错）

2.在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，古大多数采用小规模间歇生产。（√）

3.在聚丙二醇的环氧乙烷的加成物中，当环氧乙烷含量为40%---50%时，不论分子量多大，都是这个分子量级别中润湿性能最好的。（错）

3.不含颜料的透明涂料称为清漆，含有颜色的不透明涂料称为色漆。（√）

1. 固体表面与液体接触时，其表面能往往会减小。暴露在空气中的固体表面积总是吸附气体的，当它与液体接触时，气体如被排斥而离开表面，则固体与液体直接接触，这种现象称为润湿。（√）

2. 香精亦称调和香料，是由人工调配出来的多种香料的混合体。（√）

3. 涂料是一种涂覆在物体(被保护和被装饰对象)表面同时能形成牢固附着的连续薄膜的配套性工程材料。（√）

1.我国把精细化工产品分为11类。（正确）

2.表面改性化工艺技术分为有机，无机和复合改性三类。（正确）

3.聚醋酸乙烯酯苏称白乳胶.(正确)

4.CMC越小，则表面活性剂形成胶涑的浓度越低。（正确）

5.对于碳氢链亲油基，直链易于生物降解。（正确）

3.按交联温度，丙烯酸酯乳液有室温交联与高温交联两种。（对）

2.洗面奶、润肤霜、保湿霜属于基础化妆品。（√）

2.凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料（对）。

3.聚乙烯醇膜厚度太大时遇水容易发生溶胀，所以一般不宜采用浓度过大的聚乙烯醇滚溶液作为基料（对）四简答题

1使用化妆品的目的是什么？

答：使用化妆品的目的是保护、清洁和美化人体，而不具备药品的预防和治疗功效，其生理作用是缓和的。2。化妆品的共性有哪些？

答交替分散性、流变性、表面活性、相对稳定性、高度的安全性、易使用性

3化妆品的主要基质原料

答1油脂原料2粉质原料3胶质原料4溶剂原料

4油蜡类物质是化妆品的主要原料，阐述其在化妆品中的主要作用。

答。油性原料是组成膏霜类化妆品与发蜡，唇膏等油蜡类化妆品的基本原料。主要起护肤，柔顺，滋润等作用。

5什么是CMC？

答案：当表面活性剂溶于水时，表面活性剂分子会发生凝聚而生成胶束，开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度即，CMC

6 阳离子表面活性剂能否用于衣物洗涤去污？

答，不能。因为阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常不用于洗涤和清洗。

7.简述龙诞香料的形成过程。

答：龙诞香产自香鲸肠内，由体内排除后漂浮于海面或冲上海岸，呈灰褐色块状，经海上长期漂流自然或拾起后熟化即为龙涎香料。

9.什么是乳状液？ccc

答：乳状液是由两种以上不相混溶的混合物，其中一种以微粒的形式分散到另一种液体里形成的分散体。

10.评价香精的安全性主要通过那些实验进行？ccc

答：急性口服毒性试验，急性皮肤毒性试验，皮肤刺激性试验，眼睛刺激性试验，皮肤接触过敏试验，光敏中度和皮肤光敏化试验

1.皮肤从生理构造上从外及内分为哪几个部分? 答：表皮、真皮、皮下组织、

2.粘结的基本原理包括哪些？答：机械理论、吸附理论、扩散理论、静电理论

2.不饱和聚酯涂料的优点有哪些？ccc

答：（1）涂膜硬度好，耐磨，耐冲击，绝缘好。（2）保光保色好。

11.有机硅涂料分为哪几类？

答：1)纯有机硅树脂涂料

2)改性有机硅涂料a、冷混型有机硅涂料b、共缩聚型有机硅涂料c、共缩聚冷混型有机硅涂料

12.氨基树脂漆的分类有哪些？

答：氨基树脂漆通常分为清漆、绝缘漆和各色锤纹漆等。包括⑴氨基清漆⑵氨基烘漆⑶氨基绝缘漆⑷氨基锤纹漆。

13.植物性天然香料目前提取方法主要有哪几种及实例？ccc

答：1水蒸气蒸馏法. 薄荷油 2压榨法. 香柠檬油

3吸收法鲜花精油 4 浸提法桂花浸膏 5 超临界萃取法

14.列举单离香料生产过程中所采用的方法ccc

答：分馏法，重结晶法，冻析法，硼酸酯法，酚钠盐法，亚硫酸氢钠加成法

2.氰基丙烯酸酯胶黏剂的缺点有哪些？

答：1.韧性差 2.耐热性不好 3.贮存期短 4.不能实施大面积粘接

2.简述氯丁橡胶胶黏剂的基本组成。

答:主要由氯丁橡胶或氯丁胶乳与硫化剂，促进剂，防老剂，改性树脂，填料，溶剂等配制而成

1.胶黏剂的定义是什么？

答：胶黏剂是一类通过黏附作用而使被粘物体结合在一起的物质。

2.有机硅胶黏剂填料作用？

答：利用聚合物-填料和填料-填料之间的相互作用可大大提高胶黏剂的抗冲击韧性、力学性能，降低固化过程的收缩率或是赋予胶黏剂某些特殊性能。

1.表面活性剂的应用性能有哪些？ccc

答：润湿作用、乳化作用、分散作用、起泡与消泡、.增溶作用、洗涤作用、

8. 表面活性剂在洗涤剂中的作用是什么？

1、吸附作用

2、乳化作用

3、增溶作用

4、分散作用

5、泡沫作用

2.涂料由哪些物质组成？ccc ①成膜物质②有机溶剂或水③颜料④填料⑤助剂

1。涂料的主要作用有哪些？ccc

答：保护作用、装饰作用、色彩标志、其他特殊作用：如在潮湿环境下使用防潮涂料，吸收雷达涂料等10.合成香料工业常用的生产设备主要有哪些？

答：1.化学反应过程设备，如：缩合反应器、加成反应器、硝化反应器、高温异构化反应器、高压氧化和

氧化反应器。

2.半成品及成品的纯化设备如：过滤器、压滤机离心机设备、澄清机萃取剂、结晶器干燥器及精馏设备等。

4.酶具有哪些特性？（3分）答：①催化效率高；②具有专一性；③酶的作用条件温和。

3.赋香剂的定义？

答：食品生产过程过程中，常常要添加少量的香精香料，以改善或增强食品的香气和香味，这些香精和香料则被称为赋香剂。

五流程题

1 简述配料程序？

答:难溶的先加,易溶的后加;密度小的先加,密度大的后加;用量少的先加,用量大的后加;边投料边搅拌,使料浆均匀一致,当加入五钠时,不能同时加入纯碱,也不能接着加冷水,否则它们迅速水合成晶体,导致料浆变厚,产

生难溶解的细粒和硬块。水玻璃的加入能改善料浆的流动性,故可不按次序投入。

3简述食品防腐剂的作用原理

a、干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。

b、使微生物的蛋白质疑固和变性，干扰其生存和繁殖；

c、改变细胞浆膜的渗透性，使其体内的酶类和代谢产物逸出导致其失活。

4写出液洗类化妆品的一般性生产工艺流程。

答：1．冷混法

首先将去离子水加入混合锅中，然后将表面活性剂溶解于水中，再加入其他助洗剂，待形成均匀溶液后，就可加入其他成分如香料、色素、防腐剂、络合剂等。最后用柠檬酸或其他酸类调节至所需的pH值，粘度用无机盐（氯化钠或氯化铵）来调整。若遇到加香料后不能完全溶解，可先将它同少量助洗剂混合后，再投入溶液。或者使用香料增溶剂来解决。冷混法适用于不含蜡状固体或难溶物质的配方。

2．热混法

当配方中含有蜡状固体或难溶物质时，如珠光或乳浊制品等，一般采用热混法。

首先将表面活性剂溶解干热水或冷水中，在不断搅拌下加热到70℃，然后加入要溶解的固体原料，继续搅拌，直到溶液呈透明为止。当温度下降至35℃左右时，加色素、香料和防腐剂等。pH的调节和粘度的调节一般都应在较低的温度下进行。采用热混法，温度不宜过高（一般不超过70℃），以免配方中的某些成分遭到破坏。

5.活性染料应用在纺织纤维上至少具备的条件ccc

(1)高的水溶性。

(2)高的储藏稳定性，不易水解。

(3)对纤维有较高的反应性和高的固色率。

(4)染料－纤维间结合键的化学稳定性高，即使用过程中不易断键褪色

(5)扩散性好，匀染性、透染性良好。

(6)各项染色牢度，如日晒、气候、水洗、摩擦、耐氯漂等牢度均好。

(7)未反应的染料及水解染料，染后容易洗去，不沾色。

(8)染色的提升性好，即可染得深浓色。

6. 简述水汽蒸馏制取植物精油的方法原理与特点。

水蒸汽蒸馏是利用温度很高的水蒸汽渗透到香料植物细胞内将细胞内的精油带出来，再利用油水互不相溶、油水比重的不同的特点将油水分离得到精油产品。这种方法的特点是设备简单、容易操作、成本低，产量大，是植物性天然香料生产的最主要的方法。

3．简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和该法优点。

答；原理：水蒸气蒸馏法是在95－100℃高温下，直接向植物通水蒸气，使其中的芳香成分向水中扩散或溶解，并与水汽一同共沸馏出，经油水分离即可得精油。

设备：主要是由蒸馏器（锅）、冷凝器、油水分离器三个部分组成。

优点：设备简单、操作容易、成本低，产量大等优点。

4简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的工艺过程？ccc

答：即在95~100℃高温下，直接向植物或干燥后的植物通入水蒸气，使其中芳香成分向水中扩散或溶解，并与水汽一同共沸馏出，经油水分离即可得直接粗油和馏出水。直接粗油经澄清、除水和过滤得直接油，馏出水经萃取和复蒸得水中粗油，水中粗油经澄清、除水和过滤得水中油，再将直接油和水中油混合得精油。

7植物性天然香料目前的提取方法主要有哪些，其中的超临界流体萃取法原理是什么？

（1）水蒸气蒸馏法，压榨法，吸收法，浸提法和超临界流体萃取法

（2）处于超临界状态的流体，稍微改变温度或压力，就可显著改变超临界流体的密度和介电常数，就可以选择性地萃取不同极性的物质，因此通过选择合适的操作条件（温度和压力）就可以萃取出目标产物。萃取完成后，携带着萃取物的超临界流体进入分离装置，通过改变温度或者压力：降低压力或升高温度，或者同时降低压力、升高温度使萃取剂从超临界状态转变成气态，萃取物就从萃取剂中分离出来，实现萃取剂与溶质的分离。

8简要说明人工合成色素和天然色素优缺点。ccc

答：人工合成色素用于食品加工有很多优点，如色彩鲜艳、着色力强、性质较稳定，结合牢固等。但人工合成色素存在安全性问题。天然食品着色剂安全性高，在赋予食品色泽的同时，有些天然色素还有营养性和某些功能性。但天然色素一般对光、热、酸、碱和某些酶较敏感，着色性差，成本也较高。

2．说明洗发香波的主要成份和作用。对洗发香波？ccc

答：主要成分包括：洗涤剂和添加剂两部分。

洗涤剂是表面活性剂，主要起清洗、增泡、增稠、增溶、助洗等作用；

辅助剂主要起黏度调节、珠光、杀菌、防腐、赋香、赋色、调PH 等作用；

调理剂主要起柔软、抗静电、润泽、营养、保湿等作用；

疗效剂有修复头发、去屑止痒等作用；

溶剂是溶解稀释的作用。

性能要求1)适度的洗涤力，既能洗净污垢又不过分脱脂；2)泡沫细腻丰富持续，即使是有皮屑等污物存在也能起泡；3)易清洗干净；4)具有良好的湿、干发梳理性，保护头发免受洗发中摩擦引起的损伤；5)使洗后的头发具有自然的光泽和柔软性，不发黏；6)对头发、头皮及眼睛安全性好，温和无刺激，PH 值在6—8.5之间

7.皮肤对无助的吸收有哪几种？（3）

答：其一是表皮吸收，是主要吸收途径。物质渗透通过角质层细胞膜进入角质层细胞，再经其它各层进入真皮。

其二是毛囊皮脂腺吸收，少量脂溶性及水溶性物质或不易渗透的大分子物质多通过此途径。

液洗类化妆品的一般性生产工艺流程？

一、简述影响食品增稠剂作用效果的因素 1、结构及分子量对黏度的影响。2、浓度对黏度的影响3、pH

值对黏度的影响4、温度对黏度的影响

5、切变力对黏度的影响

6、增稠剂的协同作用

7、其他因素对黏度的影响

1，微胶囊型粉末香精的生产工艺

二、食品添加剂的定义

食品添加剂是指改变食品品质和色香味及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成和天然物质。

1.食品工业是否可以杜绝使用食品添加剂？为什么？

不可以。食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂就不可能有现代食品工业。

3.吸附剂的吸附过程一般包括哪三个阶段？

固体颗粒表面对吸附质的吸附过程按以下三步进行：

（1）吸附质通过扩散传递到固体颗粒的外表面，简称外扩散；

（2）吸附质从固体颗粒的外表面通过颗粒上的微孔进入颗粒内部表面，简称内扩散；

（3）在固体颗粒内表面上的吸附质被吸附剂吸附。

2.精细化工的主要特点是什么？

（l ）多品种小批量（2）综合生产流程和多功能生产装置（3）高技术密集度（4）商品性强、市场竞争激烈（5）新产品开发周期长，费用高（6）产品附加值高

2、精细化工包括的范围有哪些？

医药、农药、合成染料、有机颜料、涂料、香料与香精、化妆品与盥洗卫生品、肥皂与合成洗涤剂、表面活性剂、印刷油墨及其助剂、粘接剂、感光材料、磁性材料、催化剂、试剂、水处理剂与高分子絮凝剂、造纸助剂、皮革助剂、合成材料助剂、纺织印染剂及整理剂、食品添加剂、饲料添加剂、动物用药、油田化学品、石油添加剂及炼制助剂、水泥添加剂、矿物浮选剂、铸造用化学品、金属表面处理剂、合成润滑油与润滑油添加剂、汽车用化学品、芳香除臭剂、工业防菌防霉剂、电子化学品及材料、功能性高分子材料、生物化工制品等40多个行业和门类

四．论述合成香兰素的路线

以邻苯二酚为原料的合成香兰素

（1）合成所需要的原料

邻苯二酚，聚乙二醇，叔胺，氯仿，溴

仿，乙醇氢氧化钠，苯

(2) 生产工艺，包括原料的用料比例，

反应的具体条件等。

该法以邻苯二酚为反应原料,以聚乙二

醇、叔胺作相转移催化剂,在碱性条件下

经甲基化、赖默-梯曼(Reimer-Tiemenn)反应可以制得香兰素。

香兰素的分离精制工艺

反应缩合苯萃取亚硫酸氢钠反萃取酸化萃取水洗

脱溶剂甲苯结晶乙醇重结晶产品

1列举几项聚醋酸乙烯乳胶漆配方的原料？

答：蒸馏水、聚乙烯醇、过硫酸钾、醋酸乙烯单体、乳化剂、邻苯二甲酸二丁酯。

1．简述水性涂料的分类和它的优点。

答：以水为溶剂或分散介质的涂料叫水性涂料。水性涂料主要分为乳胶漆和水溶性涂料两种类型。乳胶漆中成膜物质及助剂以微细粒子的形式分散在水中，即以水为分散介质的涂料；水溶性涂料则指成膜物质溶于水，成为以水为溶剂的涂料。

水性涂料的优点：①水的来源方便，价格低且净化；②无毒无味，防火防爆；③制备过程安全卫生，防止环境污染。

1．单离精油中的酚类采用什么化学方法？写出单离丁香酚的反应原理和工艺流程。

答：采用酚钠盐法。酚类化合物与碱作用生成的酚钠盐溶于水，将天然精油中其他化合物组成的有机相与水相分层分离，再用无机酸处理含有酚钠盐的水相，便可实现酚类香料化合物的单离。

酚钠盐法单离丁香酚的反应原理：香精，阿拉伯树胶，糊精，蒸馏水（适量）乳化 O/W 型喷雾干燥过筛检验包装微胶囊型香精

(完整word版)精细化学品复习题及答案

一、精细化工的定义及其特征，精细化率，精细化工：生产精细化学品（fine chemicals）的工业 1．具有特定功能： 2、大量采用复配技术 3．小批量多品种 4．技术密集 5、附加值高精细化工产值率（精细化率）=精细化学产品的总值/化学产品的总值×100% 二、精细化工的现状和发展方向二十一世纪精细化工的发展现状： 20世纪人们合成和分离了2285万种新化合物，新药物、新材料的合成技术大幅度提高，典型的单元操作日趋成熟，这主要当归属于精细化工的长足发展和贡献。21 世纪科技界三大技术，即纳米技术、信息技术和生物技术，实际上都与精细化工紧密相关。精细化工还将继续在社会发展中发挥其核心作用，并被新兴的信息、生命、新材料、能源、航天等高科技产业赋予新时代的内容和特征。发展方向： 1 高尖端、高技术、功能化、专用化，与快速发展的高科技时代接轨。 2 绿色化发展方向，与“全球变化科学”和现行政策接轨。 3 开发新能源，与日趋紧张的能源形势接轨。 4 开发新方法、新路线，完善传统化工产品生产中存在的问题。三、涂料用合成树脂种类，形成涂料的哪五大系列。合成树脂占主导地位：形成了醇酸、丙烯酸、乙烯、环氧、聚氨酯为主的五大系列。四、涂料分类：按形态分粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性），按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆， 1．按形态分：粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性） 2．按成膜机理分：非转化型（挥发型、热熔型、水乳型等）转化型（热固性、氧化聚合、辐射固化） 3．按施工方法：刷漆、辊漆、喷漆、烘漆、电脉漆、流化床 4．按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆 5．按用途：建筑用漆、船舶漆、汽车漆、绝缘漆、皮革涂料、防锈漆、耐高温漆、可剥离漆。五、涂料的组成，命名。答：组成：成膜物质、颜料、溶剂和助剂命名：（1）全名=颜色名称+成膜物质名称+基本名称如铁红醇酸防锈漆（2）对特殊用产品，必要时在成膜物质加以说明，如白硝基外用漆。型号分三部分如C04-02 F53—33 铁红酚醛防锈漆 C—成膜物质（醇酸）04—基本名称（瓷漆）02—序号（用来区分同一类型的不同品种，表示油在树脂中所占的比例）六、催干剂的种类主要有那些答：Co、Mn、Pb、Zr、Zn、Ca等金属的有机酸皂类，同作制造催干剂的有机酸主要有环烷酸，辛酸、植物油酸等

精细化工考核试卷Word版

试卷-2 一、填空题（每空1分，共56分） 1．动物性天然香料主要有麝香、、和。2．根据香精形态的不同，香精可分为、、和粉末香精等。 3．从香气感觉的观点出发，大体将香精分为、和基香等三个相互关联的组成部分。 4．单体香料的香检验包括香气质量、和三个方面。 5．水质预处理主要去除水中的、和铁、锰等。6．进行预处理后的水需进一步除盐纯化，有效的方法有、、反渗透和等。 7．化妆品生产过程中的微生物控制主要包括、、原材料、和等五个方面的微生物控制。 8．表面活性剂水溶液能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著增加，表面活性剂的这种作用称为作用。 9．乳状液的两种基本类型：一种是内相为油，外相为水的乳状液，称为型乳状液，用O/W表示。另一种是内相为水，外相为油的乳状液，称为型乳状液，用表示。 10．阴离子型表面活性剂的亲水基主要是、、和磷酸（酯）基。 11．商品代号为LAS的表面活性剂的化学名为。12．十二烷基丙基甜菜碱是离子型表面活性剂。 13．影响化妆品防腐能力的因素有水分活性、、、油水分配率和等。 14．写出下列防腐剂的适用pH值范围：凯松，N-羟甲基甘氨酸钠，尼泊金酯类。

15．油脂和蜡及其衍生物是乳化类化妆品的主要基质原料，包括、、高级脂肪酸和脂肪醇、酯类、、。16．为了促使粗糙开裂的皮肤较快愈合，常在膏霜中加入愈合剂，常用的愈合剂有和尿素等。 17.常用的乳化设备有胶体磨和等。 18．如果香波中所用的阴离子表面活性剂为钠盐，常用的无机增稠剂是，如果香波中所用的阴离子表面活性剂为铵盐，常用的无机增稠剂是。 19．液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中，常见的质量问题有、珠光效果不良、、、刺激性大等多个方面。20．水剂类类化妆品的生产过程包括、、和灌装及包装等步骤。 21．粉类化妆品中，对油脂和汗液具有良好吸收性的物质是、、胶态高岭土、淀粉、硅藻土等。 22.香粉的生产过程包括粉料灭菌、、、、加香、加脂、灌装等过程。 23．根据作用原理的不同，防晒剂可分为物理防晒剂和防晒剂。24．离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型又可分为阴离子、离子和离子型表面活性剂。二、选择题（每小题1分，共13分） 1．下列各项中，最容易被皮肤吸收的是。 A．矿物油 B．植物油 C．动物油脂 D．无机盐 2．下列常用化妆品原料中，常温下为固体。 A．棕榈酸异丙酯（IPP） B．白矿油 C．十六醇 D．肉豆蔻酸异丙酯（IPM）3．化妆品生产过程中，香精和防腐剂一般在℃以下加入。 A．80 B．70 C．60 D．50 4．下列不是表面活性剂的作用。 A．洗涤作用 B．起泡作用 C．乳化作用 D．温度调节作用5．季铵盐类表面活性剂是离子表面活性剂。

(完整word版)精细化学品化学复习题..

第一章概论 1. 精细化学品的特点有哪些？生产量不大；制造技术高；应用需要专门的知识；产品的市场寿命短、更新快；附加值高。 2. 精细化工的主要特点有哪些？（1）具有特定的功能和实用性特征。（2）技术密集程度高。（3）小批量，多品种。（4）生产流程复杂，设备投资大，对资金需求量大。（5）实用性、商品性强，市场竞争激烈，销售利润高，附加值高的特点。（6）产品周期短，更新换代快，多采用间歇式生产工艺。 3. 精细化学品的定义：能增进或赋予一种产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度的化学品 4. 精细化工产品的门类：日本：３０类；美国：３８类；我国：１１类 1.农药； 2.染料；３.涂料(包括油漆和油墨)；４.颜料；５．试剂和高纯品；６．信息用化学品(包括感光材料、磁性材料等)；７．食品和饲料添加剂；８．黏合剂；９．催化剂和各种助剂；１０．化学原料药和日用化学品；１１．功能高分子材料 5. 助剂又分为：印染助剂、塑料助剂、橡胶助剂、水处理剂、纤维抽丝用油剂、有机抽提剂、高分子聚合物添加剂、表面活性剂、农药用助剂、混凝土添加剂、机械及冶金用助剂、油品添加剂、炭黑(橡胶制品的补强剂)、吸附剂、电子用化学品、造纸用化学品及其他助剂等１９个门类。第二章基础理论 6. 物质间的溶解与共混规律有哪些？一、极性相似相溶聚合物与溶剂的化学结构和极性相似时，两者是相互溶解的。二、溶解度参数相等相溶内聚能，内聚能密度，溶解度参数。非（弱）极性高分子材料，它与某一溶剂的溶解度参数相差不超过1.5时便相溶。三、溶剂化原则溶剂-溶质间作用力大于溶质间作用力时，溶质将发生溶解，含亲电基团的高分子易和含亲核基的溶剂相互作用而溶解。四、混合溶剂原则混合溶剂具有协同作用和综合效果。 7. 表面活性剂的定义：加入很少量即能显著降低溶剂(一般为水)的表面张力，改变体系界面状态、从而产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用(或其反作用)，以达到实际应用要求的一类物质。 8. 表面活性剂的特点有哪些？表面活性剂是一类具有双亲性结构的有机化合物。亲水基:易溶于水，具有亲水性质。亲油基:易溶于油，具有亲油性质 9. 表面活性剂的作用有哪些？可以起乳化、分散、增溶、润湿、发泡、消泡、保湿、润滑、洗涤、杀菌、柔软、拒水、抗静电、防腐蚀等一系列作用

精细化学品题库(DOC)

一、选择题 1．下列物质不属于精细化学品分析研究范畴的是（A ） A. 煤炭 B. 胶黏剂 C. 表面活性剂 D. 涂料 2．在气相色谱分析中，要使分配比增加，可以采取（C ） A. 增加柱长 B. 减小流动相流速 C. 降低柱温 D. 增加柱温 3．在气相色谱中用于定性的参数是（A ） A. 相对保留值 B. 半峰宽 C. 校正因子 D. 峰面积 4．高效液相色谱法之所以高效是由于（C ） A. 较高的流动相速率 B. 高灵敏度的检测器 C. 粒径小，孔浅而且均一的填料 D. 精密的进样系统 5．红外光谱分析法通常用下列哪个英文缩写表示（C ） A. HPLC B. GC C. IR D. TLC 6．化合物CH3CH2COOCH2CH2COOCH3的1H NMR中有几组吸收峰（C ） A . 四组峰 B. 一组峰 C. 三组峰 D. 五组峰 7．在高效液相色谱中，色谱柱的长度一般为（A ） A. 10～30cm B. 20～50m C. 1～2m D. 2～5m 8．色谱流出曲线中的基线是指（B ） A. 当流动相含有组分时通过检测器所得到的信号 B. 在只有流动相通过检测器是所得到的信号 C. 分离后的组分依次进入检测器而形成的色谱流出曲线 D. 色谱流出曲线的横坐标 9．反相键合相色谱是指（B ） A. 固定相为极性，流动相为非极性 B. 固定相的极性小于流动相的极性 C 键合相的极性小于载体的极性 D. 键合相的极性大于于载体的极性10．对下列化合物进行质谱测定后，分子离子峰为奇数的是（B ） A. C6H6N4 B. C6H5NO2 C. C9H10O2 D. C8H15O2 11．下列各项不属于H = A+B/u + Cgu + CLu的影响因素的是（D ） A. 涡流扩散项 B. 分子扩散项 C. 传质阻力项 D. 纵向扩散项12．下列不属于气相色谱仪部件的是（C ） A. 载气钢瓶 B. 色谱柱 C. 光电管 D. 检测器

精细化工工艺学复习题及答案

1、精细化学品的定义是什么？精细化学品是与大宗化学品相对应的一类化工产品，是指对化学工业生产的初级或次级产品进行深加工而制成的具有某些或某些种特殊功能的化学品 2、精细化学品的分类：精细有机化学品、精细无机化学品、精细生物制品特点：生产特性，小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；多采用间歇式生产装置；生产流程多样化经济特性，投资效率高、附加价值高、利润率高；商业特性，市场竞争激烈、重视市场调研、适应市场需求、重视技术的应用服务、要求技术保密、独家经营；产品特性，具有一定的物理功能、化学功能和生物活性 3、选择聚合物助剂是应注意：与树脂的配伍性、耐久性、对加工条件的适应性、制品用途对助剂的制约、协同效应 4、常用的塑料加工助剂有增塑剂、稳定剂、阻燃剂、润滑剂、抗静电剂、着色剂、发泡剂 5、DOP邻苯二甲酸二辛酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、TPP磷酸三苯酯、DOA己二酸二辛酯 6、表面活性剂分为哪几类各自具有什么特点？阴离子表面活性剂一般都具有好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用阳离子表面活性剂它除用作纤维柔软剂、抗静电剂、防水剂、染色助剂等之外，还用作矿物浮选剂、防锈剂、杀菌剂、防腐剂等两性活性剂由阳离子部分和阴离子部分组成的表面活性剂非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水是主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基和羟基)构成 7、化妆品的辅助原料有哪些？表面活性剂、香料、色素、防腐剂、保湿剂、营养剂、防晒剂、收敛剂 8、亲水亲油平衡值（HLB）是指：反应表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量计算：非离子型聚乙二醇和多元醇类（亲水基的分子量*100）/（表面活性剂分子量*5）=（亲水基的分子量*100）/（疏水基分子+亲水基分子量）*5 多元醇脂肪酸酯 20（1—S/A） S酯的皂化值 A原料脂肪酸的酸值聚乙二醇类 EO/5 EO聚环氧乙烷部分的质量分数离子型 7+∑亲水基基团数+∑亲油基基团数 9、常用食品防腐剂主要有哪四类？试简要说明苯甲酸及其盐类食品中可大量食用山梨酸及其盐类对羟基苯甲酸酯类防腐效果好，毒性低，无刺激性丙酸及丙酸盐新型防腐剂，对人体无毒副作用 10、日允许摄入量ADI：人一生中每日从食物或饮水中摄取某种物质而对健康无明显危害的量半致死量LD50值：在动物急性毒性试验中，使受试动物半数死亡的毒物剂量中毒阈量：能引起机体某种最轻微中毒现象的剂量 11、试画出聚酸乙烯酯乳液生产的工艺流程图 12、（1）试画出溶剂型橡胶胶黏剂生产的方块流程图，并说明生产中的注意事项 P145图5-12 （2）请画出连续生产法生产DOP的示意图 P16图2-2 13、写出双酚A型环氧树脂的合成反应式 P137

2019年春季《精细化工》综合考评试题-4页精选文档

2011年春季《精细化工》综合考评试题要求：用作业纸答题一、多选题（每小题2分，共12分） 1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品? ( ABD ) A、邻苯二甲酸二丁酯 B、醋酸 C、高纯度氧化铝 D、环氧乙烷 2、下列产品中，哪个为表面活性剂?( D ) A、乙醇 B、食盐水 C、吐温类 D、邻苯二甲酸二辛酯 3、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素? ( BD ) A、苋菜红 B、红曲色素 C、胭脂红 D、胡萝卜素 4下面可以作为胶黏剂的物质是( AC ) A 聚醋酸乙烯酯 B、丙烯酸酯类 C、聚氨酯 D、漆酚 5下面那些物质属于食品添加剂( ABCD ) A 山梨酸 B、果胶 C、磷酸 D、三氯蔗糖 6面那些涂料类型属于环境友好型的涂料（ C ） A 溶剂型涂料 B、水性涂料 C、粉末涂料 D、高固体份涂料二、填空题（每空1分，共32分）

1、表面活性剂从结构上含有的两个部分是系水基和系油基。阳离子、阴离子表面活性剂承载其表面活性的部分分别为和离子。阴离子型表面活性剂型有以下四大类、、、。 2、第一个合成树脂型的涂料是，合成中加入来控制分子量。粉末涂料的特点有：；。 3、增塑剂是指添加到聚合物体系能使聚合物体系塑性增加的物质，它的主要作用是：、和。 4、胶黏剂的组成主要为粘结料、固化剂、增塑剂、稀释剂及填充剂等。合成树脂胶粘剂包括和两大类。 5、涂料具有保护作用、装饰作用、标志作用和防腐作用四种作用，涂料的组分可概括为四类：成膜物质、颜料、溶剂和助剂四个部分。 8、PVC 是指聚氯乙烯，CMC是指羧甲基纤维素钠。三、判断题（每小题1分，共5分） 1、Cl 12H 25 C 8 H 4 SO 3 —Na+属于两性表面活性剂。( 错 ) 2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。( 错 ) 3、桐油含有桐油酸（9，11，13-十八碳三烯酸），由于双键共轭，易于极

精细化工课后习题及答案

精细化工课后习题及答案化工095 1、以下化工原料主要来自哪些资源：（1）甲烷（2）一氧化碳（3）乙炔（4）乙烯（5）苯（6）萘答：（1）天然气（2）煤的气化（3）煤制电石（4）石油烃类热裂解（5）石油馏分催化重整（6）煤的高温干馏 2、相似相溶原则：溶质易溶于化学结构相似的溶剂，而不易溶于化学结构完全不同的溶剂。极性溶质易溶于性溶剂，非极性溶质易溶于非极性溶剂。 1什么是精细化工，精细化工的特点是什么？2什么是精细化学品，请列举五类主要的精细化学品。 3精细化学品的原料来源主要有哪些？4精细有机合成的主要单元反应有哪些？ 1.芳香族亲电取代的反应历程绝大多数是按照经过σ络合物中间体的两步历程进行的。第一步是亲电试剂E+进攻芳环,先生成π络合物，接着E+与芳环上某一个碳原子形成σ键，生成σ络合物中间体。第二步是σ络合物中间体脱落一个H+,生成取代产物。 2.取代基的电子效应包括哪些内容? 诱导效应、共轭效应、超共轭效应统称取代基的电子效应。 3、萘环的α位比β位的亲电取代反应活性高的原因是什么？ α-取代和β-取代中间体正离子含有一个苯环的较稳定的共振结构式： α-取代时，含有一个苯环的较稳定的共振结构式有两个，而β-取代时只有一个；同时α-取代的中间体正离子的的一个共振结构式中非苯环部分有一个烯丙基型正碳离子直接和苯环相连，使电子离宇范围较大，因而取代需要的能量更低。上述两个原因使萘的一元亲电取代在α位比β位更容易发生。 4、苯发生亲电取代反应时，亲电试剂的活泼性越高，亲电取代反应速度越快，反应的选择性越低。亲电试剂的活泼性越低，亲电取代反应速度越低，反应的选择性越高。第三章 1 芳环上亲电取代卤化时，有哪些重要影响因素？ 2 卤化反应用到的催化剂主要有哪些？ 3 丙酮用氯气进行氯化制一氯丙酮时，如何减少二氯化副产物？ 4 对叔丁基甲苯在四氯化碳中，光照下进行一氯化，生成什么产物？ 5 简述由甲苯制备以下化合物的合成路线和工艺过程 (1)邻氯三氟甲苯 (2)间氯三氟甲苯 6 写出本章所遇到的各种亲电卤化反应、亲核卤化反应和自由基卤化反应的名称。 1 主要有：被卤化物的结构、卤化剂、催化剂、卤化深度、卤化介质的PH值、卤化溶剂、卤化温度、杂质等。 2 主要有：路易斯酸例如FeCl3 、SbCl3、AlCl3等质子酸例如苯磺酸、硫酸等元素例如碘、硫磺等胺类碱性催化剂例如二异丙胺等硫化物例如硫化铁-硅胶、Sb2S3等沸石类分子筛例如ZMF-1催化剂 3 丙酮的一氯化制一氯丙酮是连串反应，为了避免多氯化物的生成，应该用不足量的氯气，控制适当的Cl2/C3H6O摩尔比。

精细化工工艺学复习题(XX6)

★释义：精细化工：生产精细化学品的工业称精细化学工业，简称精细化工精细化学品：凡能增进或赋予一种(一类)产品以特定功能、或本身拥有特定功能的小批量、高纯度化学品，称精细化学品。化工产品附加值：：产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值，包括：利润、工人的工资、动力消耗以及技术开发等费用。纳米技术：是指研究电子、原子和分子在0.1—100纳米尺度空间的在运动规律、在运动特点，并利用这些特性制造出特定功能的物质的技术。是指在纳米尺度的围，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的技术。即研究100纳米到1纳米围物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础上制造新材料，研究新工艺的方法与手段。纳米材料：当物质到纳米尺度以后，大约是在1—100纳米这个围空间，物质的性能就会发生突变，出现特殊性能。这种既不同于原来的原子、分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料，即为纳米材料。尺度达到纳米级，而性能既不同于其原子或分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料。感光材料：指曝光后发生化学变化，经适当的显影定影处理，能够形成影像的材料。染料索引：《染料索引》是一部国际性的染料、颜料品种汇编。它将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳、分类、编号，逐一说明他们的应用特性，列出它们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品名称的对应表。香料和香精：香料：气味有益的香味质。不仅包括香味物质，有时为了调香的需要往往要采用臭味物质，因此，某些臭味物质也属于香料畴。香精是香料成品（亦称调和香料）变色涂料：是指涂层的颜色随环境条件如光，温度，湿度，PH值，电场，磁场等变化而变化的一种特殊涂料。环保染料：按照生态纺织品的要求，以及禁用了118种染料以来，环保染料已成为染料行业和印染行业发展的重点，环保型染料应包括以下十方面的容： (1)不含德国政府和欧共体及其它Eco-Tex Standard 100 明文规定的在特定条件下会裂解释放出22种致癌芳香胺的偶氮染料； (2)不是过敏性染料； (3)不是致癌性染料； (4)不是急性毒性染料； (5)可萃取重金属的含量在限制值以下； (6)不含环境激素； (7)不含会产生环境污染的化学物质； (8)不含变异性化合物和持久性有机污染物； (9)甲醛含量在规定的限值以下； (10)不含被限制农药的品种且总量在规定的限值以下；食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。胶粘剂：靠界面间作用使各种材料牢固地粘接在一起的物质。物理吸附：基于德华力、氢键和静电力，它相当于流体中组分分子在吸附剂表面上的凝聚，可以是单分子层，也可以是多分子层。物理吸附一般速度较快且是可逆的。化学吸附：基于在固体吸附剂表面发生化学反应使吸附质和吸附剂之间以化学键力结合的吸附过程，因此选择性较强。化学吸附一般速度较慢，只能形成单分子层且不可逆。瓷材料：瓷材料是除金属和高聚物以外的无机非金属材料的通称。工业上应用的典型的传统瓷产品如瓷器、玻璃、水泥等。随着现代科技的发展，出现了许多性能优良的新型瓷。增塑剂：凡添加到橡塑材料中能使其玻璃化温度降低，塑性增加，更易于加工的助剂即为增塑剂。 LD50值：（半数致死量，亦称致死中量），它是粗略衡量急性毒性高低的一个指标。一般指能使一群被试验动物中毒而死亡一半时所需的最低剂量，其单位是mg/kg（体重）。 ADI值：（人体每日摄入量）:它指人一生连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤体重摄入的毫克数表示，单位是mg/kg。食品安全问题：世界卫生组织对于食品安全问题的定义包含两个方面: ?一是有毒、有害物质;

精细化工工艺学复习题及答案

精细化工工艺学复习题及答案 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

1、精细化学品的定义是什么？精细化学品是与大宗化学品相对应的一类化工产品，是指对化学工业生产的初级或次级产品进行深加工而制成的具有某些或某些种特殊功能的化学品2、精细化学品的分类：精细有机化学品、精细无机化学品、精细生物制品特点：生产特性，小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；多采用间歇式生产装置；生产流程多样化经济特性，投资效率高、附加价值高、利润率高；商业特性，市场竞争激烈、重视市场调研、适应市场需求、重视技术的应用服务、要求技术保密、独家经营；产品特性，具有一定的物理功能、化学功能和生物活性 3、选择聚合物助剂是应注意：与树脂的配伍性、耐久性、对加工条件的适应性、制品用途对助剂的制约、协同效应 4、常用的塑料加工助剂有增塑剂、稳定剂、阻燃剂、润滑剂、抗静电剂、着色剂、发泡剂 5、DOP邻苯二甲酸二辛酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、TPP磷酸三苯酯、DOA 己二酸二辛酯 6、表面活性剂分为哪几类各自具有什么特点？阴离子表面活性剂一般都具有好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用阳离子表面活性剂它除用作纤维柔软剂、抗静电剂、防水剂、染色助剂等之外，还用作矿物浮选剂、防锈剂、杀菌剂、防腐剂等两性活性剂由阳离子部分和阴离子部分组成的表面活性剂非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水是主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基和羟基)构成 7、化妆品的辅助原料有哪些？表面活性剂、香料、色素、防腐剂、保湿剂、营养剂、防晒剂、收敛剂 8、亲水亲油平衡值（HLB）是指：反应表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量计算：非离子型聚乙二醇和多元醇类（亲水基的分子量*100）/（表面活性剂分子量*5）=（亲水基的分子量*100）/（疏水基分子+亲水基分子量）*5 多元醇脂肪酸酯 20（1—S/A） S酯的皂化值 A原料脂肪酸的酸值聚乙二醇类 EO/5 EO聚环氧乙烷部分的质量分数离子型 7+∑亲水基基团数+∑亲油基基团数 9、常用食品防腐剂主要有哪四类？试简要说明苯甲酸及其盐类食品中可大量食用山梨酸及其盐类对羟基苯甲酸酯类防腐效果好，毒性低，无刺激性丙酸及丙酸盐新型防腐剂，对人体无毒副作用 10、日允许摄入量ADI：人一生中每日从食物或饮水中摄取某种物质而对健康无明显危害的量

精细化工考试试卷

精细化工考试试卷一．选择题（每小题２分，共４０分） 1. 下列产品中，哪些归属于精细化工产品（A、C） A. 邻苯二甲酸二丁酯 B.醋酸 C. 高纯度氧化铝 D.环氧乙烷 2. 下列产品中哪个为表面活性剂（C ） A.乙醇 B. 食盐水 C.胰加漂T D.邻苯二甲酸二辛脂 3.指出下列使用色素中，哪些为天然使用色素（B、D） A.苋菜红 B.红曲色素 C.胭脂红 D.胡萝卜素 4.在氯系阻燃剂中产量最大的是（A ） A.氯化石蜡 B.氯化聚乙烯 C.全氯五环葵烷 D.环氯树脂 5.下列橡胶涂料中应用最多的是（ B ） A.氯丁橡胶 B.氯化橡胶 C.丁基橡胶 D.氯磺化聚乙烯橡胶 6.山梨酸在（C）条件下，具有较好的防腐效果 A.中性 B.碱性 C.酸性 D.酸性和碱性 7.下列属于两性离子型表面活性剂的是（A） A.肥皂类 B.脂肪酸甘油脂 C.季胺盐类 D.卵磷酯 8.苯甲酸在（C ）条件下具有较好的防腐效果 A.中性 B.碱性 C.酸性 D.酸性和碱性 9.由树脂、固化剂、颜料、填料和助剂组成的粉末状不含溶剂，以空气为载体进行分散和涂敷的是以下那种涂料？（D ） A．水性涂料 B .辐射固化涂料 C .高固体份涂料 D 粉末涂料 10.工业增塑剂最重要的品种是（A ） A．邻苯二甲酸酯类 B.脂肪族二元酸酯类增塑剂 C.碳酸酯类增塑剂 D.环氧化合物类增塑剂 11.下面哪个不是阳离子表面活性剂？（C ） A．高级脂肪酸盐 B.咪唑啉季铵盐 C.烷基苯磺酸盐 D.长碳链季铵盐 12.以下哪一类（B ）胶黏剂无需借助于溶剂或热，只需是假轻度指压，即能与被粘物迅速融合？A．热熔胶粘剂 B. 压敏胶粘剂 C. 密封胶粘剂 D. 聚合物胶黏剂 13.下列哪个是表面活性剂最主要的功能？（A ） A．洗涤 B. 乳化 C. 润湿 D. 浮选 14.用一般方法无法洗掉的污渍可以用下列（B ） A ．荧光增白剂 B.漂白剂 C.酶 D. PH调节剂 15.人们最早开始合成和使用的阴离子表面活性剂，也是最常用和产量最大的是（C）A．烷基醚羧酸盐 B. N-酰基氨基酸盐 C. 肥皂 D. N-酰基谷氨酸钠 16.在天然高分子物质中，没有强吸水作用的是（D ） A淀粉 B.羧甲基淀粉 C.羧乙基淀粉 D.单宁酸钠 17.下列选项中不属于助洗剂的功能的是（C ） A.软化洗涤硬水 B.碱性缓冲作用 C.防腐作用 D.增稠 18.在香精中有很强的保留其它香气的功能，被用作高级香水香精的定香剂是（B ） A．灵猫香 B麝香 C海狸香 D龙涎香 19.提取植物性天然香料最常用的方法是（ A ） A．水蒸气 B.压榨法 C.浸提法 D.吸收法 20.下列哪种氨基酸是合成生殖细胞、脑神经细胞及血红蛋白的必要成分（ B ） A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸

精细化工期末考试试卷

精细化工结业考试试卷一．选择题（每小题２分，共４０分） ?下列产品中，哪些归属于精细化工产品（） ??邻苯二甲酸二丁酯 ??醋酸 ?? 高纯度氧化铝 ??环氧乙烷 ?下列产品中哪个为表面活性剂（） ??乙醇 ?? 食盐水 ??胰加漂? ??邻苯二甲酸二辛脂 ?指出下列使用色素中，哪些为天然使用色素（） ??苋菜红 ??红曲色素 ??胭脂红 ??胡萝卜素 ?在氯系阻燃剂中产量最大的是（） ??氯化石蜡 ??氯化聚乙烯 ??全氯五环葵烷 ??环氯树脂 ?下列橡胶涂料中应用最多的是（） ??氯丁橡胶 ??氯化橡胶 ??丁基橡胶 ??氯磺化聚乙烯橡胶山梨酸在（）条件下，具有较好的防腐效果 ??中性 ??碱性 ??酸性 ??酸性和碱性 ?下列属于两性离子型表面活性剂的是（） ??肥皂类 ??脂肪酸甘油脂 ??季胺盐类 ??卵磷酯 ?苯甲酸在（）条件下具有较好的防腐效果 ??中性 ??碱性 ??酸性 ??酸性和碱性 ?由树脂、固化剂、颜料、填料和助剂组成的粉末状不含溶剂，以空气为载体进行分散和涂敷的是以下那种涂料？（） ?．水性涂料 ? ?辐射固化涂料 ? ?高固体份涂料 ? 粉末涂料 ??工业增塑剂最重要的品种是（） ?．邻苯二甲酸酯类 ??脂肪族二元酸酯类增塑剂 ??碳酸酯类增塑剂 ??环氧化合物类增塑剂 ??下面哪个不是阳离子表面活性剂？（）

?．高级脂肪酸盐 ??咪唑啉季铵盐 ??烷基苯磺酸盐 ??长碳链季铵盐 ??以下哪一类胶黏剂无需借助于溶剂或热，只需是假轻度指压，即能与被粘物迅速融合？ ?．热熔胶粘剂 ?? 压敏胶粘剂 ?? 密封胶粘剂 ?? 聚合物胶黏剂 ??下列哪个是表面活性剂最主要的功能？（） ?．洗涤 ?? 乳化 ?? 润湿 ?? 浮选 ??用一般方法无法洗掉的污渍可以用下列（） ? ．荧光增白剂 ??漂白剂 ??酶 ?? ??调节剂 ??人们最早开始合成和使用的阴离子表面活性剂，也是最常用和产量最大的是（）?．烷基醚羧酸盐 ?? ??酰基氨基酸盐 ?? 肥皂 ?? ??酰基谷氨酸钠 ??在天然高分子物质中，没有强吸水作用的是（） ?淀粉 ??羧甲基淀粉 ??羧乙基淀粉 ??单宁酸钠 ??下列选项中不属于助洗剂的功能的是（） ??软化洗涤硬水 ??碱性缓冲作用 ??防腐作用 ??增稠 ??在香精中有很强的保留其它香气的功能，被用作高级香水香精的定香剂是（）?．灵猫香 ?麝香 ?海狸香 ?龙涎香 ??提取植物性天然香料最常用的方法是（） ?．水蒸气 ??压榨法 ??浸提法 ??吸收法 ??下列哪种氨基酸是合成生殖细胞、脑神经细胞及血红蛋白的必要成分（ ?） ??蛋氨酸 ??赖氨酸 ??色氨酸 ??苏氨酸二．填空题。（每空分，共 ?分） ?影响脂肪族亲核取代反应的因素主要有：作物结构、、、。 ?表面活性剂的亲水性可用作为特性指标来衡量，它是一种衡量表面活性剂亲水性大小的相对数量值，其值越，亲水性越强。 ?用一般方法无法除去的污渍可用漂白剂除去，适用于合成洗涤剂的漂白剂主要有硼酸

精细化工课后习题答案

精细化工课后习题答案第二章 1．表面活性物质和表面活性剂有什么异同点？答：把能使溶剂的表面力降低的性质称为表面活性，具有表面活性的物质称为表面活性物质。把加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质，称为表面活性剂。表面活性剂在加入很少量时即能显著降低其表面力，改变体系界面状态。举例：肥皂、油酸钠、洗涤剂等物质的水溶液，在溶液浓度很低时，表面力随溶液浓度的增加而急剧下降，降到一定程度后便缓慢或不再下降；乙醇、丁醇等低碳醇和醋酸等物质，表面力随溶液浓度的增加而下降。这两类都是表面活性物质。2，表面活性剂的结构特点答；表面活性剂一般都是直线形分子，其分子同时含有亲水（增油）性的极性基团和亲油（憎水）性的非极性疏水基团，因而是表面活性剂既具有亲水性又具有增油性的双亲结构，所以，表面活性剂也称为双亲化合物。 3.临界胶束浓度CMC和HLB、浊点、克拉夫拖点之间有何关系？答,Tk越高，CMC越小，亲油性好，HLB越小。浊点越高，亲油性越好，CMC越大，HLB越大。 4，表面活性剂的活性与CMC的关系？答，（CMC）可用来衡量表面活性剂的大小。CMC越小，表示该表面活性剂形成胶束所需的浓度越低，即达到表面饱和吸附的浓度就越低，因而，改变表面性质，起到润湿、乳化、曾溶、起泡等作用所需的浓度也越低，表示该表面活性剂的活性越大。 5，阳离子表面活性剂可用作润湿剂吗？为什么？答，阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常不用于洗涤和清洗，故…… 6.哪种表面活性剂具有柔软平滑作用？为什么？答，阳离子表面活性剂。原因：阳离子表面活性剂具有高效定向吸附性能，可在纤维表面覆盖一层亲油基团膜层，从而具有柔软平滑效果。 7表面活性剂为何具有抗静电作用？答，表面活性剂的憎水基吸附在物体表面，亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，吸收空气中水分，好像在物体表面多了一层水层，这样产生的静电就易于传递到大气中去，从而降低了表面电荷，起到抗静电的的作用。（如果是以亲水基吸附在物体表面，当表面活性剂的浓度大于临界胶束浓度时，表面活性剂的疏水剂间相互作用，可进一步形成亲水基向外的第二层吸附层，同样将亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，起到抗静电作用。） 8阳离子表面活性剂的去污力与碳链原子数之间有何关系？答，图 9阳离子表面活性剂能否用于衣物洗涤去污？答，不能。因为阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常

精细化工习题

精细化工习题（作业）一、填空题（每空1分，本题满分31分） 1. 精细有机合成的原料资源主要包括、、和。 2. 硫酸酯是强酸形成的酯，主要用作化试剂，而羧酸酯是弱酸形成的酯，主要用作化试剂。 3. 氨氧化是指将带有的有机物与和的气态混合物用气固相接触催化氧化法制取腈类的反应。 4. 醇的氨解主要有三种工业方法，即法、法和法。 5. 乙烯环氧化制环氧乙烷催化剂的活性组分是。 6. 丙烯腈的主要生产方法是，主要原料是、和。 7. 环氧乙烷的主要生产方法是，生产原料是和。 8. 工业上常用的磺化剂有、、、等。 9. 直接硝化法根据硝化剂的不同可以分为、、、四种。 10. 在环己烷、乙醇、氯仿、硝基苯和乙氰溶剂中，属于质子型溶剂的是，属于非质子传递极性溶剂的是，属于非质子传递非极性溶剂的是。二、解释基本概念（每题4分，本题满分20分） 11.（4分）精细化工（产值）率？ 12.（4分）反混作用？ 13.（4分）精细化学品？ 14.（4分）硫酸脱水值？ 15.（4分）硫酸脱水值？三、合成题（本题共3个小题，满分20分） 16．（10分）由CH 3OH 和任选无机试剂合成二甲亚砜CH 3SOCH 3 。 17．（4分）以对甲苯磺酰氯为原料合成对甲苯磺酰脲，其它物料任选。 S O O CH 3NH 2HN

18．（6分）以苯为起始物料，其它物料任选合成2-苯基-2-羟基丙酸。四、计算题（本题1个小题，满分15分） 19．（15分）乙苯脱氢反应，在绝热式固定床反应器中反应，原料乙苯进料量100kg/hr ，出口乙苯46kg/hr ，苯乙烯48kg/hr ，假设分离损失乙苯1%，计算反应过程的单程转化率，选择性，单程摩尔收率，重量收率，总摩尔收率，总转化率和消耗定额？五、工艺流程题（本题2个小题，满分14分） 20．（7分）下图是氯苯生产工艺流程图，请注明设备名称。 21．（7分）下图是苯常压冷却连续硝化流程示意图，请注明设备名称。 C-COOH CH 3OH

精细化工习题

第一章思考题 2.精细化学品的发展趋势是什么？P7 ：调整化学工业的行业结构、产品结构，逐步向高技术化、精细化、专用化方向发展。 3.何为精细化学品？它可以分为哪几类？：精细化学品是一类具有特定应用功能和专门用途的化工产品。可分为通用化学品、半（拟）通用化学品、（一般）精细化学品、专用化学品。我国精细化学品包括：11个分类 5.精细化工的特点？：小批量、多品种、复配型居多；采用间歇式多功能生产装置；技术密集度高；劳动密集度高和劳动就业机会多；投资效率高、附加价值高、利润率高；从属性、竞争强、排它性、重信誉。第二章思考题 1、简要叙述剂型加工在精细化学品生产和使用中的意义。：（1）方便使用（2）发挥功效（3）提高稳定（4）保障安全（5）便于包装（6）美化商品2、剂型加工中常常用到哪几类加工助剂。：（1）填充剂（2）表面活性剂（3）溶剂（4）增效剂 3、洗衣粉成型加工技术主要有哪几种，各自有什么特点？：洗衣粉成型技术：喷雾干燥法（普通洗衣粉）、附聚成型法（浓缩洗衣粉）喷雾干燥优点：洗衣粉产量大，流动性好，不易结块，外观及溶解性好。附聚成型优点：产品为实心颗粒，密度大。非离子表面活性剂用量大于8%，减少了芒硝的用量，可增加功能性助剂的用量，耗能低、投资少、能生产多种类型产品。 4、乳状液制备主要有哪几种方法？各自有什么特点？：（1）转向乳化法特点：制得的乳状液液滴大小不匀且偏大，但方法简单。（2）瞬间成皂法特点：可制得液滴小而稳定的乳状液，此法只限于用皂作乳化剂的体系。（3）自然乳化法特点：一些易水解的农药都用此法制得O/W型乳状液用于大田喷洒。（4）界面复合生成法特点：油相、水相各溶入一种乳化剂，制得乳状液十分稳定但有一定局限性。（5）轮流加液法特点：水和油轮流少量加入乳化剂中，是食品工业中常用方法。 5、气雾剂的主要成份是什么？简述气雾剂的工作原理。：由抛射剂、有效成分与附加剂、耐压容器和阀门系统组成。工作原理：将药物与适宜的抛射剂装于具有特制阀门系统的耐压密闭容器中制成澄明液体、混悬液或乳状液，借抛射剂的压力将内容物呈雾粒喷出。第三章思考题 1.表面活性剂的化学结构和特点是什么？化学结构:一部分是疏水亲油的碳氢链组成的非极性基团，另一部分为亲水疏油的极性基团。特点：是一种既亲油又亲水的两亲分子，不仅能防止油水相排斥，而且具有把两相结合起来的功能。 2. 表面活性剂的一般作用有哪些？：乳化、分散、增溶、润湿、发泡、消泡、洗涤、杀菌、抗静电、防腐蚀等等作用。 3.根据亲水基团的特点表面活性剂分哪几类？各举几个实例？：阴离子型（羧酸盐,磺酸盐 ,硫酸盐）、阳离子型（胺盐型、季铵盐型、低级胺盐型）、非离子型（聚氧乙烯型、脂肪醇聚氧乙烯醚、多元醇型）、两性离子型（甜菜碱型、氨基酸型、

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1.下列不属于基础化妆品使用目的的是（D） A清洁B润湿C保护D防晒 4.不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是（D） A.氟利昂类 B.液化石油气 C.二甲醚 D.乙醇 1.对化妆品的使用性，以下哪个选项没有要求？（D） A适宜的使用感B易使用性 C 嗜好性D稳定性 3.下列选项中，化妆品在试制试验中不包括（D）。 A 稳定性 B 安全性 C 有用性 D 嗜好性 2. 对化妆品的有用性，以下哪个功能没有要求？（D） A清洁效果B 色彩效果C保湿效果D防水效果 3.不属于化妆品使用前要进行的实验的是（D） A皮肤刺激性实验B过敏性试验C致癌实验D人体试验 8.下面属于美容化妆品的是（B）。 A 防晒霜 B 指甲油 C 润肤霜 D 香水 9.当前国际化妆品市场上的产品热点之一是：（C） A 清洁、美化身体，增加魅力，改变容貌 B 易使用性、嗜好性和有用性 C 保护环境、确保人体安全的绿色化妆品 D 减少化学成分给人体带来的 1．以下四个选项中那个不属于化妆品的内在质量要求（A） A 美观性 B 安全性 C 稳定性 D 使用性 3.化妆品的共性不包括( D ) A胶体分散性B流变性C表面活性D保湿性 5下列选项中，（D）不是化妆品的主要基质原料和成分 A 油脂原料 B 粉质原料 C 胶质原料 D 香料 2。龙诞香产自（C）的肠内。A蓝鲸B鲨鱼C香鲸D海豚 1.麝香是（A）的生殖腺分泌物，存积于麝鹿脐部的香囊中。A雄麝鹿B雌麝鹿C幼麝鹿D老麝鹿5.下列属于柠檬醛的香气种类的是（A）A.柠檬香 B.橙花香 C.丁子香气 D.紫罗兰香 1.洗发香波的成分主要以（）为主B A．调理剂B．洗涤剂C．疗效剂D．杀菌剂 2．下列哪项是单离香料的生产方法：（B） A、吸附法 B、冻析法 C、浸提法 D、压榨法 3.下列不属于香兰素的主要应用的是（B） A.食品 B.花精油 C.香草型 D.定向型 5.着色原料的基本色不包括（D） A.白色 B.黄色 C.蓝色 D.紫色 4、哪一项不是限制天然香料被广泛的原因（D）。 A 产量B价格C品质D种类 6.下列不属于香兰素的主要应用的是（B） A.食品 B.花精油 C.香草型 D.定香型 3.香精是（C）和（D）按照一定配比调和成具有某种香气或香型和一定用途的香料混合物。 A合成香料B单离香料C天然香料D单体香料 16.下列哪一项不是人造香精（D） A单离B合成C合成D混合 4．动物香料是属于（A） A、单离香料 B、天然香料 C、合成香料 D、调和香料 2.下列方法属于化学单离方法的是（D）。A.分馏 B.冻析 C.重结晶 D.酚钠盐法

精细化工工艺学复习题(含答案)

精细化工工艺学复习题 ★释义：精细化工：生产精细化学品的工业称精细化学工业，简称精细化工。精细化学品：凡能增进或赋予一种（一类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量高纯度化学品化工产品附加值：产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的li折旧费后剩余部分的价值，包括：利润，工人的工资，动力消耗以及技术开发等费用纳米技术：在纳米尺度的范围内，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的的技术，即研究100纳米到1纳米范围内物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础上制造新材料，研究新工艺的方法与手段纳米材料：尺度达到纳米级，而性能既不同于其原子或分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料染料索引：《染料索引》是一部国际性染料，颜料品种汇编。它将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳，分类，编号，逐一说明他们的应用特性，列出他们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品名称的对应表环保染料：(1)不含德国政府和欧共体及其它Eco-Tex Standard 100 明文规定的在特定条件下会裂解释放出22种致癌芳香胺的偶氮染料；(2)不是过敏性染料；(3)不是致癌性染料；(4)不是急性毒性染料；(5)可萃取重金属的含量在限制值以下；(6)不含环境激素； (7)不含会产生环境污染的化学物质；(8)不含变异性化合物和持久性有机污染物； (9)甲醛含量在规定的限值以下；(10)不含被限制农药的品种且总量在规定的限值以下；食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质胶粘剂：靠界面间作用使各种材料牢固的粘结在一起的物质陶瓷材料：陶瓷材料是除金属和高聚物以外的无机非金属材料的统称 LD50值：它是粗略衡量急性毒性好低的一个指标，一般指能使一群被实验动物中毒死亡一半时所需的最低剂量，单位mg／Kg ADI值：它指人一声连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤摄入毫克数表示，单位mg／Kg。老化：老化是指塑料、橡胶以及其它高分子材料在成型加工、贮存和使用过程中，因各种因素导致其结构变化、性能变化，逐渐失去使用价值的现象。闪点：在规定的试验条件下，液体表面上能发生闪燃的最低温度。香料：一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，是配置香精的原料。香精：香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（一般含有适宜的溶剂或载体）的混合物。 ★填空： 1.食品添加剂的危害主要表现为哪些方面？

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