餐饮行业个人月度工作总结
餐饮服务是食品供应链条的末端,对保障食品安全至关重要。今天给大家整理了餐饮行业个人月度工作总结,希望对大家有所帮助。餐饮行业个人月度工作总结范文一
时光总是走的如此匆忙,转眼间20xx已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程,有着太多的感慨。
公司在xx年取得了辉煌的业绩,离不开领导和员工的辛勤努力。因此,餐厅部门的责任也更加的重大,作为一名餐厅的工作人员,有责任尽自己的一份力。
首先,将餐厅的卫生做好,坚持每天一抹尘,不留死角,为大家创造一个整洁干净的就餐环境。
其次,做好餐具的消毒工作,定时将餐具分类消毒,并及时将残缺破旧的餐具更新。
再次,微笑服务,用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。
最后,认真听取反馈意见,并及时进行纠正,改进。
以上几点是我对20xx年工作的规整总结。对于不足的地方,在新的一年里,我一定会努力改进,争取将自己的工作做得更好。
餐饮行业个人月度工作总结范文二
俗话说:"三百六十行,行行出状元"。现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,如果有,那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心,而不是我们
所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。我是屯城餐厅的一名工作人员,我要在平凡的岗位上做到非凡。
懂得微笑,善于微笑。现如今,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质,尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言,它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲,但它却能产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷,它转瞬即逝,却往往留下永久的回忆。在工作中,我会让微笑成为我的名片,让就餐者如沐春风。
勤能补拙是良训,一分辛苦一分才。只有勤快,才能换来更好的成绩。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。我国古代大文学家韩愈曾说:"业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。"我们的祖国之所以繁荣起来,和人民群众的勤奋是分不开的。曾几何时,人们一贯的唯我独尊,使中国有了上百年的耻辱,如今,勤奋使中国一步步走向繁荣富强。国家如此,我们屯城也是如此,作为一名服务者,我更要付出比常人多百倍的勤奋,去营造更舒适的就餐环境,让屯城更美好!
待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。在以后的工作中,我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉,想来宾之所想,急来宾之所急。
保持较强的心理素质。能够保持良好的心理和精神状态,做到得
宠不骄,受辱不卑,从容应对。
做一名餐厅的服务员,其实很容易,也很简单。在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂"服务"中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。为什么呢?原因很简单,几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多!殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。总结来说就是不懂得"负重"的真正意义所在。一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。我们每个人之于屯城就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬间蒸发,依附于一盆水才能长久存在。因为屯城我们每个人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的岗位上要努力使自己非凡,让屯城明天因为有我而骄傲!
餐饮行业个人月度工作总结范文三
不知不觉,一年的工作又画上句点了。回首过去,20XX年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的
不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20XX年传菜全年离职人数23人,20XX年传菜全年离职人数4人,20XX年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20XX年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意
兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
竭诚为您提供优质文档/双击可除个人月度工作总结心得 篇一:新员工月度个人工作总结 新员工月度个人工作总结 不知不觉间,到贵都公司工作已过了一个月。自己还清晰记得刚到公司的情景,虽是八月盛夏,但在这里丝毫感受不到南方应有的酷热。整洁干净的住所、美味可口的饭菜、标准美观的网球场。正是这些所营造的宽松舒适的工作环境让我对这份工作增添了更多的热情。 回顾这一个月的工作,我在公司领导和各位同事的帮助下,按照要求,较好的完成了本职工作。通过这一个月新岗位的工作实践,从象牙塔到社会的大熔炉,自己在尽力的转换着角色,以尽早的融入到大家庭中,为公司分力担责。 这一个月来我学到了很多,感悟了很多。第一次接触公路养护这门职业,自己起初虽然对与高速公路相关的专业知识一点都不了解,但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的工作作风,加之自己对未知领域的那种本能的探索欲望,这反倒让我很快喜欢上了这份工作。结合到自己所学的专业
知识,慢慢地理解了高速公路的安全不仅对于企业本身更是对于路上的司乘人员和养护施工人员都有着十分重要的地 位和意义。正是基于对这些因素的认识理解,构成了我在工作中源源不断的动力。 作为负责安全的管理者自己深感责任重大,事关企业的业绩、形象、人员的生命。从入职的第一天起,自己便下定决心在工作上不可有半点马虎。首先我从最基本的一些工作做起,查看前期安全相关的资料,熟悉相关工作流程,对其中许多不理解的专业术语自己要么上网搜索要么询问部门 的同事、领导。结合在公路上的巡查自己慢慢地知道了什么是匝道、锚杆、主动柔性防护与被动柔性防护、超高与反超高、衬砌、桥头搭板等等。也通过阅读《公 路养护安全作业规程》、《施工现场临时用电安全技术规范》、《公路养护技术规范》知道了如何在施工过程中做好安全预防。正是这样的一段学习实践历程,让自己内心中的那份无知生疏的恐惧也慢慢转为了然熟悉的自信。安全生产无小事,安全责任重于泰山。高速公路养护作业是高速公路安全畅通的保证,安全管理则是高速公路养护作业顺利完成的保障。然而在近一个月的工作过程中自己也发现了许多的问题。 一是在养护施工作业现场很多都没有按要求布设安全 警示标志,或缺少安全防护设施。 二是缺少安全宣传教育和培训,养护施工人员的安全意
个人月度工作总结报告范文 一个月就这样过去了,相信很多的人都想要写工作总结。下面小编就和大家分享个人月度工作总结,来欣赏一下吧。 个人月度工作总结(一) 本学期我校全面贯彻以“以人为本,以德为先”为宗旨,以培养队员的创新精神和实践能力,规范队员的行为习惯,形成校园的文明风尚为核心内容,全面推进素质教育。以公民道德建设实施纲要为指导,狠抓养成教育;以生命教育为主线,以少先队活动为载体,开展丰富多彩的教育活动,为全校队员构建了健康成长的大舞台。 一、加强组织、阵地建设,实施少先队现代化工程。 1.我校大队部常规活动、阵地建设常抓不懈,每天的红领巾五项常规、红领巾监督岗值勤活动,周一的升旗仪式,每月的大队干部例会等从不间断和停办。持之以恒、有条不紊的工作为全校队员营造了良好的学习成长氛围。 2.加强辅导员的队伍建设。我校少先队组织始终不渝地抓好辅导员的配备、选拔、培训工作,为辅导员的学习、工作、创造
良好的环境和条件。定期召开班主任(辅导员)会议,组织学习研究工作,提高辅导员的少先队工作水平。 3.加强少先队阵地建设。加强少先队基层组织建设,认真做好新队员的入队工作,努力使我校的少先队机构建设再上新台阶。 4.精心布置宣传阵地,橱窗、班报等力求主题突出,图文并茂。 二、开展丰富多彩的少先队活动,体验活动真精彩。 学校还应利用重大纪念日,庆典等每月都要组织规模较大的活动(请注明*转自写作频道),通过这些大型活动,能扩大学校的社会影响,收到较好的社会效益,形成学校、社会、家庭的教育合力。例如:1、学雷锋精神展青春风采讲故事比赛2、学雷锋精神展青春风采歌咏比赛3、校园吉尼斯4、共青团成立90周年现场绘画比赛5、做一个有道德的人征文比赛6、慈善一日捐7、雅言溢满校园经典浸润人生诗歌朗诵 4、增强安全意识,创建平安校园 “安全第一”是我校师生的共同口号。本学年我校将进一步做好宣传工作,杜绝学校中存在的安全隐患。及时与家长沟通,大力向社会宣传食品卫生、交通安全、用电安全、防溺水事故等安
餐饮个人2018年终工作总结 一年又过去了,一年中,我们多次在餐厅吃饭,但我们又有谁知道餐饮是做什么的吗?下面是由小编为大家整理的“餐饮个人2018年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读,希望能够帮助到大家。 餐饮个人2018年终工作总结 作为一名优秀的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,在一年的工作情况中我将总结如下: 1、准备,即要随时准备好为客人服务 也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。 2、微笑
在餐厅日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 3、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人 员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 4、真诚,热情好客是中华民族的美德 当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光
临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别饮食业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐厅立于不败之地! 5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在餐厅就像回到家里一样。 、精通,要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美
公司部门月度工作总结三篇 二、会计基础工作 (1)认真执行《会计法》,进一步对财务人员加强财务基础 工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理 性进行审核,强化会计档案的管理等。对所有成本费用按部门、项目进行归集分类,月底将共同费用进行分摊结转体现 部门效益。 (2)国家财政部门对柯莱公司的财务等级评定还是第一次。我们在无任何前期准备的前提下,突然接受检查,但长宁区 财政局还是对柯莱公司财务基础管理工作给予了肯定。给柯 莱公司的财务等级分数也是评定组有史以来,评给最高分的 一家公司。 (3)按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的 财务报表,及时申报各项税金。在集团公司的年中审计、年 终预审及财政税务的检查中,积极配合相关人员工作。 三、财务核算与管理工作 (1)按公司要求对分公司以及营业点的收入、成本进行监督、审核,制定相应的财务制度。统一核算口径,日常工作中,及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司、营业点的核算部门建立了良好的合作关系。 (2)正确计算营业税款及个人所得税,及时、足额地缴纳税款,积极配合税务部门使用新的税收申报软件,及时发现违
背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。 (3)在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。 篇二: 一、工作概述 主要是根据上级部门或主管的指令对物流组装进行组织、安排、管理,以达到按时、按点的完成相关的工作任务。二、本月工作内容 保质保量的完成上级安排的组装、发货任务。 三、本月存在的问题 由于所辖的工作区域广阔并不具备独立性导致‘5s’管理困难。非本岗位职责的问题比较头疼:smc各种板材的生产供应问题、smc模具保管生产问题、仓库物资供应问题、smc 框架设计问题等等搞得我管也不是,说也不是,真是左右为难。 四、本月工作心得 管理业务水平有待提高,要戒急戒燥,学会忍耐,不要得罪他人,做好自己的分内之事,学会眼不见心不烦,嘴不多,
个人工作的季度总结
个人工作的季度总结 要做一份个人的季度工作总结,你们知道怎么写吗?下面是小编为大家整理的个人季度工作总结范文范文,欢迎阅读。 个人季度工作总结范文篇 1 三个月以来,我牢记服务领导、服务机关、服务群众的工作职责,不怕困难、团结协助,较好地完成了各项工作任务。现将这几个月来的工作总结如下: 乡党政办公室作为综合性的办公室,承担的工作职责较多,工作又十分琐碎,做起来千头万绪,这就要求办公室的人员必须有较高的思想政治素质和业务水平才能胜任,否则工作起来就会无从下手,顾此失彼。今年以来,我认真学习党的各项方针政策,不断提高自身的思想政治素质;认真学习公文写作、如何做好办公室工作等业务知识。通过学习,想政治素质和业务水平有了很大的提高,各项工作有条不紊开展,并取得了较好的工作效果。 20XX年第一季度,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,认真完成领导交办的各项任务,努力做好本职工作。 1.认真配合完成村“两委”换届工作。去年年底到今年2月份,我乡进行了村“两委”换届选举工作。在选举过程中,从推选村民选举委员会、选民登记到预选、正式选举,
作,既要对外也要对内服务。在工作中要做到“三勤”,即嘴勤、手勤、脚勤:在接待群众来访办事时,要主动询问是否有需要办理的事情,遇到办不了的证明材料耐心向其解释清楚,或帮助联系经办人;收集整理材料时,全面准确的了解各方面工作的开展情况,及时总结汇总,向领导汇报。 回顾第一季度的工作,我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步,成长了不少,但也清醒地认识到自己的不足之处:首先,在理论学习上远不够深入,尤其是将理论运用到实际工作中去的能力还比较欠缺;其次,在工作上,工作经验尚浅,尤其是在办公室呆的时间多,深入村里的时间过少,造成调研不够,情况了解不细,给工作带来一定的影响,也不利于尽快成长;再次,在工作中主动向领导汇报、请示的多,相对来说,为领导出主意、想办法的时候少。 在以后的工作中,我一定会扬长避短,克服不足、认真学习、发奋工作、积极进取、尽快成长,把工作做的更好,为人民群众做的更多,贡献做的最大。xxxx年的第一季度转眼过去了,为了更好的完成今年的工作计划,我想我有必要进行一下总结。这三个月里,我依旧在接触新的事物,依旧在摸索中不断的学习、提高,使自己在岗位上做的更加出色。现就第一季度的工作做如下总结: 一、思想方面 这一季度,思想方面最大的深化,莫过于对科学发展观
最新的个人一个月工作总结表 ——WORD文档,下载后可编辑修改—— 不知道怎么写一个月的工作总结?下面小编给大家分享三篇关于最新的个人一个月工作总结书的范文,希望大家喜欢,欢迎阅读参考。 最新的个人一个月工作总结书 一、认真制定计划,为全期工作的开展勾画蓝图 开学前,在学校贺校长、主管教学副校长任校长的指导下,教导处人员详细制定了本学期的教学教研计划,务求计划的指导性、实效性、创新性。比如:学困生检测工作、第一届教师基本功大赛----普通话比赛工作、兴趣小组工作汇报演出、按周分年级进行年级的观课、议课系列活动、学习新课标及新课程标准考试等。然后,召开教研组长会,把教学教研计划解读给组长,由组长依学校教学教研计划分组、分级、分科制定教研组工作计划、学科计划、兴趣小组计划、培优补差计划等具体的支计划。教导处的教学教研计划由学校领导研究把关,教研组计划、学科计划等支计划由教导处认真把关(其中两个教研组的计划存在一定的问题,教导处提出改进意见后返工重新制定)。同时,每月由校长、主管副校长对教导处工作计划落实情况给予评价,教导处对教研组工作在每月例会上进行评价、指导、督促。(同时各项工作在评比考核的基础上与期末教师量化考核挂钩,考核结果与奖金福利挂钩。)这样,做到了由详细的计划到具体的落实,切实保证了各项工作的有效开展。 二、狠抓常规,抓教学工作从基础做起
抓常规是教导处工作的第一要务。首先,在贺校长的带领下,学校校委会人员在当天值班的上、下午各进行一次教学区的查看,对各种情况进行监控,看到问题及时指出,发现亮点及时表扬,进而督促教师按常规干好自己的工作。其次,教导处人员及时按计划进行推门听课,进一步规范教师的常规意识(按学校常规听课评价表进行打分评定),把教师常态下的教学监控起来。第三,做好各种检查。把好教案作业关,第一个月,按教学计划安排,已经督促组长自查教案作业(学校要求组长一期内自查教案作业2次,同时,教导处每期定期检查2次),并把单元测试交教导处查阅、评价;对学生的课外作业及时了解座谈,及时了解学生作业量及教师布置作业的质量。 三、重视教研,通过教研提升教师的专业发展 学校的教研首先得到了领导的重视,按分工分包教研组,各个行管走到教研第一线,引起老师们的重视。同时,教导处人员按学科分工分包教研组,引领教师的专业化发展。比如,开学以来,随着教研组组级听课活动的开展,教导处把议课工作作为教研的中心工作来抓。由组长主持,行管参与,教导处人员引导大家进行观课后的集体议课活动,通过近2周的教研,老师们对议课活动由“不习惯”逐步转变为“放开说”,让我们看到了教研的希望,感受到了教研的价值。同时教导处完成了教研室教育科研立项工作、县级优质课推荐工作。 四、稳中求进,各项工作在逐步展开 从上周开始,学校利用每周一下午放学后时间进行“宝丰县第一实验小学第一届教师基本功大赛----普通话比赛”活动,学校71名
餐饮业个人工作总结 【篇一:餐饮业年终总结】 年总总结 不知不觉,2013年已悄然向我们走来。2012年在朱书记的领导下,在餐厅张经理的带领下,在餐饮部全体员工的大力支持、配合下, 我正在工作中取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,回首过去 的一年,现将工作总结如下: 一、在履行子这及具体的工作方面 2012年我主要负责八号楼的管理工作。工作期间,我采取各种方法 使餐厅各项工作顺利开展。具体表现在以下几方面: 1、狠抓管理,强化卫生意识,大力加强队伍素养 严抓员工的考勤、服务态度、服务水平等方面,为员工树立精益求精、力争上游的价值精神,为顾客创造良好的用餐环境。()()()等同事常年坚持最早到岗,这种持之以恒的精神值得我们学习。 强化员工的卫生意识,在员工个人卫生及顾客就餐前的餐具卫生检 查中我实行专人专管,力争做到万无一失,排除客人进餐的卫生隐患。()()()等几位老员工总能帮忙新员工,起到模范带头作用。营造出一个积极向上,乐观进取的氛围,让员工们对自己的工 作充满热情。 2、加强集体荣誉感,增加团队凝聚力 我始终坚持认为一个好的服务团队不仅要有过硬的个人素质,也要 有良好的团队协作力,所以我坚持在员工中培养“我以身为华星一员 为荣”的思想观念。 3、服从领导安排,克服个人困难
作为一名管理人员,我深知肩上担子的沉重,也深知同事们的不易。我们的工作时间不固定,加班加点也是家常便饭,但我和同事们都 毫无怨言。在这里特别表扬一下()()()等几位已婚同事,在 就餐高峰期时,经常和大家一样忙到深夜。 4、继续强化班组晨会制度 由我们几个副经理轮流负责晨会,对当天发生的问题及时给和正确 的引导,避免重复犯错。在落实工作或员工遇到心理困境时能够得 以正确的引导,帮助鼓励员工战胜困难。 5.加强低值易耗品的管理 餐具配齐之后,我实行了“出有签字、用有去向、损有记录”的办法,制定了餐具破损记录本,加强了餐具的管理。对非正常损耗的餐具,特别是对新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部的赔 偿制度,大大减少餐具的破损。每月组织员工对现有设备、用具进 行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了使用 率和使用寿命;加强了日常消耗水、电灯消费大项的管理,在管理 过程中随时发现、随时督导、像空调、灯光的使用,在不影响服务 质量的情况下力行节约。 二、思想学习方面 俗话说“活到老,学到老”,对我们餐饮业来说学习尤其重要。作为 餐饮部经理,我深知只有加强自身的专业水平和职业素养才能真正 成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人、主心骨”。我 主要从以下几个方面充实提高自己: 1、学习理论联系实际 将培训学习的新观念、新方法大胆用于工作实践,做到学以致用, 并对方式方法进行总结完善,形成员工“看得懂、易执行”的材料和 制度。 2、严抓培训促质量
新公司部门月度工作总结报告 一、费用成本方面的管理 1.规范了库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。建立了材料领用制度,改变了原来不论是否需要、不论那个部门使用、也不论购进的数量多少,都在购进之日起一次摊销到某一个部门来核算的模糊成本。 2.在原来的基础上细划了成本费用的管理,加强了运输费用的项目管理,分门别类的计算每辆车实际消耗的费用项目,真实反映每一辆车当期的运输成本。为运输车辆的绩效管理提供参考依据。 二、会计基础工作 (1)认真执行《会计法》,进一步对财务人员加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等。对所有成本费用按部门、项目进行归集分类,月底将共同费用进行分摊结转体现部门效益。 (2)国家财政部门对柯莱公司的财务等级评定还是第一次。我们在无任何前期准备的前提下,突然接受检查,但××区财政局还是对柯莱公司财务基础管理工作给予了肯定。给柯莱公司的财务等级分数也是评定组有史以来,评给分的一家公司。 (3)按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表,及时申报各项税金。在集团公司的年中审计、年终预审及财政税务的检查中,积极配合相关人员工作。 三、财务核算与管理工作
(1)按公司要求对分公司以及营业点的收入、成本进行监督、审核,制定相应的财务制度。统一核算口径,日常工作中,及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司、营业点的核算部门建立了良好的合作关系。 (2)正确计算营业税款及个人所得税,及时、足额地缴纳税款,积极配合税务部门使用新的税收申报软件,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。 (3)在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。 篇二: 一、工作概述 主要是根据上级部门或主管的指令对物流组装进行组织、安排、管理,以达到按时、按点的完成相关的工作任务。 二、本月工作内容 保质保量的完成上级安排的组装、发货任务。 三、本月存在的问题
个人月总结范文 篇一:个人月工作总结报告模板范文 八月份总结报告 两周的时间很快就过去了,来公司上班仅仅8天的时间,在公司领导和各部门同事的配合与协助下,我基本上完成了自己岗位上的各项职责,下面我将就自己的工作状况、感想等做一个简要的总结。 一、主要工作情况 1、参与一比多产品服务中心站点的改版 一共参与了29幅页面的页面示意图的制作,其中有两幅是试画,在进行纠正之后,用了两天的时间完成了余下的27幅,通过制作页面示意图,对visio这一图形制作工具进行了全面的了解与熟悉。 2、建立一比多免费商铺 通过建立的一比多免费商铺对一比多平台进行了解,尤其是一比多的商铺管理,通过与慧聪和阿里巴巴的比较,来找到一比多的优势与不足,提交了一份关于三方产品对比的分析报告。 3、尝试开发后台求购信息录入页面 后台求购信息页面以产品的前台求购信息页面为参考,同事参照了阿里巴巴和慧聪的前台求购信息录入页面,收集了后台求购信息录入工作人员的意见,将其中不需要用到的
地方删减,有利于加快后台部门求购信息录入的速度。 4、部门其他的例行工作任务 在完成以上三个主要任务的同时还参与了部门的其它例行工作任务,包括产品服务中心页面错误之处的维护修改申请,整理网络营销推广的方法等。 二、工作中出现的问题 1、工作过程中由于对问题没有听清楚而导致有遗漏的问题存在,不过幸好问题不大,没有造成什么巨大的影响; 2、工作中由于对业务不够熟练、产品和流程不够熟悉,花了很多的时间来做这方面的了解,浪费了一些时间。 这短短8天的工作时间就算是我8月份的工作总结了,虽说只有8天的工作时间,但凭着这段时间所做的这些工作任务,以及同事和领导的帮助,让我成长了不少,我相信,在以后的工作中我会做的越来越好、越来越出色的,请公司放心。 xxx部:xxx XX-9-5 篇二:月度工作总结范文 月度工作总结范文 一个月时间就这样很快的结束了,回顾自己这月以来的工作,可以说是有很多的地方值得去回忆。作为一名行政助理,我要做的工作有很多,不过我始终觉得说起来也挺小事
餐饮个人工作总结三篇 【导语】通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果。 < 从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀
的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬
公司部门月度工作总结报告范本 公司部门月度工作总结 报告范本公司部门月度总结报告1在过去的一个月里,兢兢业业,圆满的完成了公司的工作任务,并得到各领导肯定和许多同事的赞扬,这对我是一种鞭策,接下来将以更加饱满的工作热情投入到工作中去. 一.费用成本方面的管理 1.规范了库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。建立了材料领用制度,改变了原来不论是否需要.不论那个部门使用.也不论购进的数量多少,都在购进之日起一次摊销到某一个部门来核算的模糊成本。 2.在原来的基础上细划了成本费用的管理,加强了运输费用的项目管理,分门别类的计算每辆车实际消耗的费用项目,真实反映每一辆车当期的运输成本。为运输车辆的绩效管理提供参考依据。 二.会计基础工作1认真执行会计法,进一步对财务人员加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等。对所有成本费用按部门.项目进行归集分类,月底将共同费用进行分摊结转体现部门效益。2国家财政部门对柯莱公司的财务等级评定还是第一次。我们在无任何前期准备的前提下,突然接受检查,但长宁区财政局还
是对柯莱公司财务基础管理工作给予了肯定。给柯莱公司的财务等级分数也是评定组有史以来,评给分的一家公司。3按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表,及时申报各项税金。在集团公司的年中审计.年终预审及财政税务的检查中,积极配合相关人员工作。 三.财务核算与管理工作1按公司要求对分公司以及营业点的收入.成本进行监督.审核,制定相应的财务制度。统一核算口径,日常工作中,及时沟通.密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司.营业点的核算部门建立了良好的合作关系。2正确计算营业税款及个人所得税,及时.足额地缴纳税款,积极配合税务部门使用新的税收申报软件,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。3在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长.用人之长.聚人之长.展人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新.务实高效的部门新形象。公司部门月度总结报告2 一.工作概述主要是 根据上级部门或主管的指令对物流组装进行组织.安排.管理,以达到按时.按点的完成相关的工作任务。 二.本月工作内容保质保量的完成上级安排的组装.发货任务。
最新个人月度工作总结范文 这篇关于《最新个人月度工作总结范文》的文章,是特地为大家整理的,希望对大家有所帮助! 2019年结束了,我们迎来了全新的2019年。新的一年,新的起点,在新的一年开始之际,我也从xx区分公司调往网络中心工作,开始的新的学习与努力。在xx区分公司工作的三个多月里,工作的同时也学到了很多东西,努力提高自己不足的地方,为公司做出更大的贡献而努力。现在我将自己这三个月的工作做一个小小的总结,同时也说说自己的一些想法,不到的地方还请各位领导与同事不吝赐教。汕头招聘网 在xx区分公司,我做的最多的还是营销方面的事情,多和师傅同事一起出去宣传发展业务,平时也在办公室里做一些统计类的事情。在这个过程中,难免有做的不好的地方,大家都很乐意为我指出来,比如说长说我不够泼辣,汪边平局长说我对自己的要求比在学校的时候降低了,很感谢大家对我的帮助,我也一定努力改正。下面重点说说我的想法与。汕头招聘网 农村支局是公司的一个重要组成部分,其工作相对市局来说并没有那么复杂,个人认为主要包括融合业务的发展与服务质量的两大部分,业务有效稳定的发展之后,服务质量也紧跟直上,那么收入自然也会上来。所以我觉得现在区局里面最要做的一件事就是对客户的服务。现在我们都在大力发展各种各样的全业务套
餐,我的E家、天翼等等,还有网吧及各种VPN虚拟专网,现在基本上都是发展了就不管了,用户入网以后就可以说是无人问津,对用户关怀不够。后面发展了一个用户的同时,前面发展的用户又流失了,那么我们的努力又起到什么作用了?所以我认为我们在努力发展新新用户的同时,在存量保有和对老用户的关怀上还应该多做一些,和用户多沟通,了解用户的需求。比如在发展新用户的时候,也可以通过老用户进行宣传,让老用户加入到我们的宣传队伍中来,这样也许更有力一些,要尽可能的利用已有的资源。这样做,不仅让老用户感觉到了中国电信的服务,同时发展了新的中国电信用户。另外,平时也应该对老用户有一些优惠政策,比如宽带续签用户,月消费金额比较大的用户等,在市局的政策应该也可以应用于农村支局,对农村支局也应该有它特有的政策。在资费定制方面也应该结合农村的具体情况,有时候们也不能等着市局出政策,我们也可以自己根据自己的具体情况向相关部门提出一些,找到合适的方案。汕头招聘网 第二,我想谈谈这次的春季营销。我觉得我们这次做的最不好的地方就是准备工作不充分。营销要做好,除了有效的组织,前期的准备工作也很重要。我觉得我们在准备工作方面做的不够及时,物资人员不能及时到位,比如流动营业车,如果在元旦之前到位的话会不会更好一些?流动营业车上的设备也能够及时迅速的处理各种业务,效果会不会更好一些?试想一下,如果自己去办理一部手机业务,让你等待十多分钟甚至半个小时,你心里又
做餐饮个人工作总结优秀范文 做餐饮个人工作总结篇一 __年在公司全体人员的努力下,我们取得了可喜的业绩,年销售额连续三个年头突破了千万元大关,员工人数突破了二百人。同时我们跟客户的关系稳步发展,新发展了一批大客户,下面是公司一年来的工作总结。 一、回顾__年工作: ①、各部门工作进步显著: 【销售部】 销售部总体业绩从__年的1646万到__年的__万,平均每月从138万到166万,达到了整体营业额的50%,这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待,标准统一,热情周到,其进步有目共睹,打造了进入店里的第一道风景。 【楼面部】 201_年楼面干部团队,在人员调整、支持分店的前提下,整体队伍建设有条不紊,干部队伍并没有放松,整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。员工是企业的基础,是服务的保障,__年基层员工的流失率比往年有了明显的好转,干
部加强了与员工的沟通,能更准确的了解员工的心思,给予更直接的帮助,保障了基层员工良好的服务状态。 【出品部】 在厨师长的带领下,在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。特别是对于卫生标准及规范认识,通过几次的检查也达到了新的高度。菜式出品质量稳定较好,成本控制观念加强,水电气的节约也有进步,骨干力量的带头作用逐步显现。 【行政部】 财务部对各种数据的分析准确及时,监督工作一丝不苟,使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护,积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作,这一切都给了我们的后勤保障,确保了工作的正常运转; ②、培训工作坚持不懈: 各部门积极响应,以总公司制定的《培训大纲》为依据,把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径。每个月的培训工作,干部都力求采取更新颖、独特的方法,并结合实际,让培训成果达到化,取得了良好的效果。 ③、配合协调显著提高:
部门月度工作总结模板 工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。下面是小编整理的部门月度工作总结。 进入六月份以来,公司财会部根据公司的工作任务要求,认真落实了各项具体工作,基本上完成了公司领导交办的各项任务,现将六月份个人工作总结报告汇报如下: 1.关于招聘项目部及仓库会计人员,落实培训工作的情况。 在公司行政领导的关心及办公室积极配合下,目前公司财会部新来了几名大专以上的会计人员,为我公司各项目部及后勤仓库配备了有生力量,经过一段时间的会计岗位培训,这些新来的同志基本上达到了公司成本核算工作岗位管理要求,可以分配到各项目部及仓库工作,具体的分配请公司行政部门统一开工作岗位介绍信到各项目部和仓库报到;有关到岗人员每月具体工作的要求有公司财会部统一布置,做到内部报表口径一致,账表清楚,分析合理。从而来提高我公司成本核算工作的质量,充分发挥会计人员是企业经济参谋的作用,不断完善企业内部报销制度,为企业的发展和升级打下良好的基础管理工作,提升公司会计管理水平。
2.往来账款核对工作情况。 往来核对工作是我们财会部平时比较忙的事情,因目前各项目部工程进度较快,大量的建筑材料进场,以及各类施工机械进场作业,其发生的材料和台班费签证单据都来公司审核对账,为此我们财会部一直以公司利益为准绳,随时满足供应商的核对要求,不吊难,守信用,认真核对每笔业务,保证了下道工作流程的顺利进行,取得了供应商的好评,树立了企业形象。 3.关于公司租赁材料核算的专题分析情况。 长期以来,我公司的租赁材料核算一直比较混乱,某些租赁站的租金计算不太合理,造成我企业经济损失较大;如市星火钢管租赁站,租金中的重复计算较多,多算天数等,通过我财会部认真核对,进行专题分析,纠正了供应商不合理的计算方式,节约了企业租金支出,这项工作虽然比较繁,容易发生计算错误,但我们以耐心细致的工作态度逐笔进行核对,用科学的方法进行计算,博得了供应商的认可,双方在友好合作的气纷中确认签字,解决了以往的计算难题。 4.现金管理方面。 我公司的现金流量是比较大的,每当工程款到位后出纳工作就很忙,一天要提几次款,为了防止差错和事故的发生,我财会部多次在会议上强调要注意安全,提高防范意识,但至今还存在一些问题,如当天提款数额随意性较大,造成
个人月度工作总结五篇 为进一步改变工作作风,达到提高工作效益、靓丽时尚春熙的目标。根据区委、区政府的统一部署,百年春熙公司以严肃纪律意识 为基础,充分明确责任分工为方式,努力做好春熙路资产处置、市 政设施建设维护等工作,现将有关工作汇报如下: 一、切实抓好市政设施建设,继续做足文明城市复查准备 为迎接全国文明城市复查,我公司继续为提升春熙路步行街的整体面貌做好充足准备。首先,分别在顺城大街青年路路口、太平洋 影城门口增设鲜花摆放点,为春熙路带来了新的面貌;其次,对中山 广场公厕进行了全面翻新,包括公厕的墙面以及公厕内的公共设施; 再次,维修维护了春熙路、青年路、红星路、正科甲巷的部分地砖,以及正科甲巷和红星路路段的路灯,翻新了“百城万店无假货”的 活动标牌,增添了春熙路的绚丽色彩;最后,协助春熙路街道办事处、盐市口街道办事处、合江亭街道办事处又增设了四个警务值班岗亭。 公司每日安排工作人员对广告位的安全、整洁进行检查,对凡是不规范的广告位进行督促整改,确保广告位的整体效果干净、大方。为达到春熙路全面的统一规范,公司协同春熙路街道办事处处理春 熙路大科甲巷25号违章建筑相关事宜。 二、学习先进经验,改进工作方法 为促进春熙路商业步行街创新发展,实现管理运营模式优化升级,20xx年x月,百年春熙公司组织职能部门负责同志对澳大利亚悉尼、布里斯班、香港铜锣湾等地进行实地考察。 为使春熙路能与世界上不绝于口的其他时尚城市相媲美,公司组织安排总经理及相关部门负责人考察学习,开放视野,增长知识, 吸取国外成熟商业街区的先进管理办法,立足于公司实际总结经验,进一步改进工作方法。 三、自查自纠,完善各项规章制度
餐饮业个人工作总结 经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展 已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连 锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。本 文为餐饮业个人工作总结范文,让我们通过以下的文章来了 解。 转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作 安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现 将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算 作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要 礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一 呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之 间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者 要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服 务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长 为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自 的工作内容,进行分工合作。 4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立 即进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自 然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、 有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者 脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐 桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人 会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前
公司月度工作总结 公司月度工作总结1 一、工作概述 主要是根据生产计划对电器车间生产进行组织、安排、管理,以达到按时、按量的完成相关的工作任务。 二、本月工作内容 保质保量的完成上级安排的各环节的成套协调生产、组装、发货任务。 三、本月存在的问题 由于电器间各个生产环节的控制因素比较多,且所受定单市场的影响比较突出,在计划和物料供应上存在的不定因素导致在绩效管理很难找到一个支点,也由于生产环节太多,控制点和考核点的尺度不样,为了保证绩效工作的平稳着陆和车间的稳定在时间管理中手忙脚乱,很难适应公司的管理要求,在定单紧急交货情况下只是一味的为了发货而发货和组织生产,管理中的职权范围没有明确的界限,不论是质保还是生产车间在工作之中什么问题都找我,在加上公司在管理问题上的其他要求,使得我疲于奔命,心烦意乱,感觉到了崩溃的边缘和能力的极限。也感觉到公司迫切和紧急的改革思路中我无法承受的工作压力。 近期ia开关需改进的问题:ia五单元托盘与面板的固定螺孔除第一个孔位正确外,其余三个孔位不对。lt、pc等进
线侧板未排地线孔位。vc(特别是v36)的电缆仓内防鼠板不紧骤。lvc的加长门在关闭状态下会轻易打开(安全性不够),另外操作杆无法操作(操作手柄需减短110mm).lt开关金属件的安装尺寸问题。都有待尽快解决 其他还存在很多技术和生产复杂辅助服务的问题:生产计划、物料供应等。 激光机(先购进使用的一台)需要大修。 四、本月工作总结 本月工作处于混乱和复杂的状态之中,在工作和学习中很难找到一条切实可行、思路清晰的有效的管理办法,特别是在稳定员工的心态方面。绩效管理的实施还存在很大改进和试行难题。员工的理解和支持是关键。 工作分工和职权的下放对于公司的管理都是一种模糊的概念。作为管理者,我没有思考如何提高车间管理水平的时间,整天为了发货而不停的协调和处理车间各种突发事件和技术问题。 定单的不定性和随机性的下单方式,为了满足市场的交货期,必须随时的了截生产进度和协调生产,致使电器的生产变动性非常大,管理的强度和工作压力也随之加大, 五、本月建议 1、对于多面手的培训主要是加强员工自身的技能提高,员工可以不经同意使用15%的工作时间干个人感兴趣的事。
个人月度工作总结:个人月度工作总结心得 个人月度工作总结一、2015年12月回顾在过去的一个多月里,面对项目部征地拆迁困难,局面被动情况下,在公司各级领导的关心帮扶下,工程部取得了一定的业务成绩。一个多月来,我们主要做了以下工作: 1、完善大临施工方案(钢筋场、便道、拌合站),配合项目部完成5#拌和站与9#钢筋加工场验收; 2、完善首开工点开工报告(桥梁、隧道),隧道与桥梁的二、三级开工报告手续已经完善,已报送业主单位审批; 3、按公司科技部相关要求建立工程量台账(清单工程量、图纸工程量、责任预算工程量、二次分解工程、实际发生工程量); 4、参加公司技术序列培训并组织项目部技术人员学习; 5、按公司相关要求,组织首开工点方案内部评审; 6、下发相关施工技术交底并参与现场技术服务; 7、参与配合项目第一期经济活动分析; 8、接收公司和局指对工程部的内业检查; 9、清理项目前期临建工程量10、完成图纸审核以及现场核对工作; 11、完成公司,局指,项目领导交代的其他事宜。 二、目前工作存在的问题及解决办法1、目前工程部技术能力差,施工经验缺乏,能独当一面的技术人员极少; 团队精神缺乏,沟通能力差; 架子队技术人员对自己定位低、工作压力小,不能与项目部融于一体; 个别技术员工作随意性大,无工作计划。 解决办法:加大技术培训,着重现场实地培训,组织技术人员加强业务知识学习; 加强与技术人员之间的沟通与交流,相互学习,相互了解,共同提高沟通能力,共同提高情商; 通过交流让所有的技术人员了解项目现状,了解汉十项目的精神与文化,组织技术人员学习各自的岗位职责,重新对自己定位,给自己施压,快速进入状态服务于施工现场; 硬性要求个别工作随意性大的技术人员编制每天的工作计划。 2、项目前期临建施工工程量类别复杂,且隐蔽工程多,后期劳务队扯皮风险大,需要进一步加强劳务队工程量核算工作。虽然前期施工过程中留有影像资料和日完成工程量统计单,
2020餐饮行业个人工作总结 2020餐饮行业个人工作总结一 转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作情况作总结汇报,并就本年度的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对