常见的人参种类
导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
很多人觉得人参都是一个样子的，其实不然，人参外形看起来差不多，其实分好几种类，且这些种类的人参对人体功效也是有所不同的。来吧各位，带大家认识一下人参的种类，喊上你的小伙伴一起涨知识吧！
操作方法西洋参一般在市面上用来治疗高血压的人参，便是西洋参了。西洋参又叫做花旗参，有着降血压降血糖降血脂的功效，尤其是心脑血管疾病，西洋参有着显著的治疗与调养效果。
高丽参一听名字就知道，这种人参产自朝鲜与韩国地区，主要治疗失眠以及睡眠不好人群，还有体虚心悸人群，有着滋补身体的效果。
吉林人参这就是我们所说的人参“真身”了，这是我们国家的人参，主要产地在吉林地区，野山参为上品，只是资源稀缺，种植人参成为这类人参的主要来源。有着大补的功效，用来滋补身体是最好的人参。
东洋参听名字就知道产自哪儿吧？没错，这是日本的一种人参，但与
真正的人参是没法相比的哦，在我们国家被称之为牛蒡，算是一种营养丰富的高级蔬菜。
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人参怎么吃效果最好 人参怎么吃效果最好？人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品，人参有非常强的医疗保健功效，因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法，因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。 现代科学研究发现，人参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 人参两种最简单的食用方法： 方法一：用开水泡服。 先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。 方法二：竹丝鸡炖人参片。 家庭服用人参可采用以下几种方法： 1 .作汤法。将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。 2 .煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 3 .泡酒法。取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7 日后取用。 4. 含化法。将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 5. 冲粉法。将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 6. 炖服法。将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。
东北人参的功效 东北人参的功效，我国最名贵的人参要属东北的野山参了。那么，东北人参的功效有哪些？据史书《神农本草经》记载，世界上应用人参最早的国家是中国。传说早在远古黄帝时期，有关人参的神奇功效就已为人所知，以此算来，人参的应用至少有4000多年的历史。而远在二千年前，我们的祖先就把人参用于临床了。关于人参的文字记载，最早见于春秋时期越国宰相范蠡所著的《范子计然》一书。书中有“人参出上党，状类人形者善”的描述，对人参的形状做了形象的描述。 东北人参，是一个标识。从北大荒到北大仓，东北在历史洪流中脱胎换骨，“东北三宝，人参、貂皮与鹿茸”也如歌一样被传唱，三宝中尤以人参为百姓家所津津乐道。人参的种类很多，而且很多药材虽不是人参，名字中却带有“参”字，它们的功效各异，在使用时一定要区分清楚。最名贵的人参要属东北的野山参了。顾名思义，野山参生长在荒山野岭上，“年龄”可达数十年乃至上百年，比较罕见。“这种人参可以大补元气，但价格极其昂贵，除非是体质极度虚弱的重病人，一般很少用到。 享有“百草之王、百药之首”的人参，关于它的美丽传说、奇特外形、神奇药效令世人称奇。我国东北人参最高参龄达150年以上，发现于长白山脉，出土净重为251克，芦长碗密，为2011年至今我国出土的最大一苗人参。由于其五形俱全，形态如龙，因此被称为“龙形参”。该参猛看时如神龙摆尾，气势昂然；细看则艼须如瀑布而下，清疏而长；体虽被主艼遮挡，但犹如宝藏龙体之下，可堪称大货中之上品。生于长白山脉之丛林深处，历经百年之孤寂与守候，得遇伯乐，终成传奇这是对“龙形参”最好的注释。 还有一种原产地在北美的人参，名为西洋参或花旗参。李时珍的《本草纲目》中记载，西洋参性偏寒，有益气生津的效果，适用于有虚火的人或容易上火者。”因此，夏天容易上火的人，选用西洋参泡茶为宜，阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。人参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。平时市民常说的人参，多指在园地中人工培育出来的园参。按照加工方法的不同，园参又可以分为生晒参、白参和红参等。其中，生晒参药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者；白参的作用和生晒参一样，只是效果略差；红参则是药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱者。
人参能够大补元气这样吃效果加倍 中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。 细数吃人参的五大误区 误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法 很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。 误区二：吃人参上火 很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。 但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0．3克，如常吃野山参，则要更少，一般0．1克即可。
误区三：夏天不能吃人参 有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的；而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1．5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。 误区四：中国人参不如高丽参和西洋参 中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。 有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。
种“参”功效大不同
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8种“参”功效大不同教你挑好参 导读:对于中国人来说,秋冬进补可是一件大事。在调补中，自然会想到服用各种“参”,然而，大补的野山参已基本绝迹,日前新闻还曝出黑龙江大集疑卖“胶水糊人参” 冒充老人参，面对品种繁多的“参”,不知如何选择？此“参”彼“参”有何区别?、人参（别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参） 人参是古代人心中圣药，打出现开始，人们就认为它很神奇。 人参 据记载南北朝时,已有把人参和治病联系起来,形成传说的简单情节。《梁书》（卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪，因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草，服之遂愈。至唐时，人参则有“草妖”、“地精”之说。为什么会出现这么多传说呢？可能主要和人参的形状有关——长得太像人了，有胳膊有腿的。 但是，人参也确实有神奇的地方，比如说它的寿命，这么像草的一种植物(是五加科的),居然如此长寿。史书记载,人参寿命为400年左右,但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。 主产于我国东北各省,为国家一级保护植物。以吉林抚松县产量最大,质量最好,因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。 从种植生长角度来看，人参分为野山参和园参。野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭,时间长达数十年乃至上百年，产量极少，价格昂贵，功效最佳。园参为人工栽培于园地,故称园参，民间称“人参”的多为此种。 人参加工产品按加工工艺可分为：红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。 红参是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。 模压红参是以优质红参为原料，经过整形、软化，利用特制模具压制而成。 红参和模压红参在加工时因高温蒸熟，使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性,这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化,有利于营养成分的保持。
人参的种类与功效 2010-01-04 02:16:02| 分类：人参怎么吃 | 标签： |字号大中小订阅 从植物学上人参的种类可以分为两种：一为五加科植物人参的根；一为五加科植物西洋参的根。从中药炮制学上和功效上而言，人参可以分为：生晒参：即用五加科人参的根，经过晒乾，润透，切薄片而成。现代多为人工栽培的人参制造而成。红参：是用五加科人参的根，经过蒸制后，润透，切片而成，因为颜色为红色，所以称为红参。现代也是由人工栽培的人参制造而来。野山参：是野生的五加科人参的根。西洋参：是五加科植物西洋参的根，主要产於美国，加拿大法国等，又名花旗参。从人参的产地来分，人参可以分为：吉林人参，朝鲜人参(又名：高丽参，别直参)，以及西洋参。目前各种分类方法都在用，所以，对於一般民众造成不小的困扰，但最常用的分类方法还是按照中药炮制学和功效来分类。也即：生晒参、红参、野山参 和西洋参。 三，各种人参的功效 知道了人参的种类还不够，要想从人参获益处，还必须了解各种人参的功效，然后再根据本身的具体情况，选择适当的人参来补养身体。以下我们就来看看各种人参有什麼不一样的功效。 生晒参：味甘，微苦，性平，有大补元气，复脉固脱，补益脾肺，生津安神的功效。 红参：味甘，微苦，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。 野山参：味甘，微苦，性平，功效和红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵。 西洋参：味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。 由此可见，人参的种类不同，就有不同的功效，在选择人参的时候，就需要根据本身的需要来选取不同的人参。例如，前述的王财主，本身体质气血旺盛，痰火较重，所以，这种人是不宜吃人参的，因为人参有很强的补气血功能，也因为如此，王财主吃完人参后，就导致了失明。以下我们就来探讨一下什麼人应该吃人 参，吃什麼参，以及人参的吃法。 四，什麼人该吃什麼参 正如古话所说的，是药就有三分毒，所以，使用任何药物都要小心从事，人参也不例外。人参是补药，且以补气为主。所以，使用人参的适用人群主要是有气虚症状者。例如，面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又如，贫血症患者，往往兼有气虚证，所以，这类病人也可以吃人参。如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些人参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。一般而言，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参，如果经济条件不允许吃野山参， 也可以吃一些生晒参。 妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。夏天进补，可以选用西洋参。体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。祖国传统医学认为，人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡，如果人体长期疲劳，耗损的津液得不到及时补充，就会影响机体健康。夏季自然环境炎热，容易耗损人体的津液，津液少更会感到口渴。同时"火热食气"，大量出汗会令气亦随之而流失，因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏 欲睡。 花儿不滋润就会凋谢，身体不保养就会枯竭。及时服用适量的人参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。 现代药理学研究证明：人参性温味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强 身的上佳之选。 人参疗补，功效卓然。除了日常的保健功能外，经临床验证，人参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，人参还可降低"化疗"或" 放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
目前国内市场上人参皂苷产品比较多，面对各式各样的人参皂苷产品种类，消费者往往不知道如何选择而感到困惑。小编就2018年国内市场情况对主要的人参皂苷产品进行介绍以及其功效的不同进行归类。 接下来请随小编的步伐，端好手里的小西瓜，睁大您的小眼睛来瞧瞧一些关于人参皂苷的基本知识，这些知识有助于消费者判断人参皂苷产品的好坏。以下内容，仅供读者朋友们参考。 一、人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的主要成分，因而成为研究的目标。 因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。 依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。达玛烷类型包括两类：人参二醇型- A型，苷原为20（S）- 原人参二醇。包含了较多的人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD；人参三醇型- B型，苷原为20（S）- 原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。齐墩果烷型：齐墩果酸型- C型，苷原为齐墩果酸。总皂苷不溶血，A型抗溶血而B型、C型溶血。
二、皂苷成分人参皂苷Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体抵抗力，快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合术后服用增强伤口及体力的恢复。人参皂苷Rg：具有兴奋人体神经，改进记忆与学习能力、改进DNA、RNA合成的作用。 人参皂苷Rg1：可快速缓解疲劳、提高学习记忆、延缓衰老，具有兴奋人体神经作用、抑制血小板凝集作用。人参皂苷Rg2：具有抗休克作用，快速减缓心肌缺血和缺氧的现象，治疗和预防冠心病。 人参皂苷Rg3：可作用于细胞生殖周期的G2期，抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使癌细胞的增殖生长速度减慢，并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、加速肿瘤的细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。 人参皂苷Rg5：抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促使肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长人参皂苷Rb1：西洋参(花旗参)的含量较多，具影响动物睾丸的潜力，亦会影响小鼠的胚胎发育，具有增强胆碱系统的功能，增加乙酰胆碱的合成和释放以及提高记忆力作用。 人参皂苷Rb2：提高DNA, RNA 的合成作用、脑干调节具有抑制大脑神经，降低细胞内钙，抗氧化，改进体内自由基和心肌缺血再灌注损伤等作用。 人参皂苷Rc：人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。具有抑制癌细胞
人参是治疗高血压的首选药物 人参治疗高血压，中国、韩国、日本、美国等国的专家已经临床证实，效果非常明显。日本一伴循环内科医生金子博士，用人参治愈许多高血压患者。小高女士患高血压多年，许多药物不能根治。经金子博士建议服人参后，她每天吃三次人参粉，现在高血压完全治愈。日本清州圣田医院杨永武博士，是心脏内科专家，他也治愈许多高血压患者。例如：63岁的金俊焕，患高血压，8年间名种药物都尝式过，始终不愈。2003年，杨博士让他服用人参，第天三次吃了六个月，高血压好转，现在坚持服用人参，病情痊愈。 韩国汉城大学江南健康诊断中心吴秉熙教授，用人参治疗高血压成果也很丰硕。例如：48岁的杨周燮，患高血压，手脚发麻，高压为164.服用人参两周后，高压为137，手脚麻木的症消失；又如：59岁的申玮英，血压为180-120，服用人参两周后，现在血压为139-83，已接近正常。 吴秉熙教授认为，人参不仅可以降血压，还可医治高血脂和动脉硬化。 日本庆南大医大生理教研室全秉华专家通过白鼠做试验后认为，人参之所以能治疗高血压，主要三个原因： 一是人参在血管内壁细胞分离出有益的物质降血压； 二是人参中有可以收缩平滑肌的成份 三是人参可使血管收缩，输入活性物质，特别是人参皂苷成份，抑制血管中心活性成分，有降压的作用。 野山参降血压疗效尤为明显。香港一位彭先生患高血压，心脏病等较严重，通过家居抚松的野山参专家王权花一百多万元购买一棵特大野山参，仅吃了一小部份，就治愈了高血压，冠心病等。彭先生十分高兴，专门到吉林省抚松县看望王权专家，并为抚松县捐了款。 许多低血压患者吃人参使血压上升至正常，证明人参对血压有双向调解作用，或者说有平衡人的血压的作用。但是红参类产品是人参的炮制品，滋补性较强，温性更甚，因此高血压患者服用红参必须在医生的建议下服用！ 关于人参的误区与禁忌 （一）吃人参的误区 误区一：吃人参上火 “吃人参上火”，几乎是公认的一种说法和看法。实际呢，这种观点是极其片面的、不正确的，是对人参的最大曲解和误解。
人参 人参是一种植物，但又是非间寻常的植物。早在春秋时期的《春秋运斗枢》中就有了关于人参的记载。到了南北朝时，人们已把人参和治病救人联系起来。据《梁书》记载：“阮孝继母王氏，急有疾，合药需得生人参，果获此草，母得服之，遂愈。”到了唐朝，人参更是被奉为“草妖”、“地精”，称它是可以医治“鲁钝”和能够延年益寿的“褐衣世翁”。及至清朝，人参不仅成为救死扶伤的灵丹妙药，更与满族祖先的起始和发韧勾连起来。《四部丛刊?大清一统志》有一段神话这样描述道：“神鹊衔朱果置季女衣，季女含口中，忽已入腹，遂有身，是为开基之始。”足见小小的人参己非寻常的花花草草可以比拟。 非同异常说人参 人参，俗称“棒槌”其根部肥大，形若纺锤，常有分叉，因酷似人形，故而称为人参。人参属五加科，为多年生草本植物，掌状复叶轮生茎端，1年生为1片3出复叶；2年生有1片5出复叶，以后每年递增1片；4-6年生有3-5片5出复叶。人参喜阴凉、湿润的气候，多分布在北纬39—48度、东经117.5-134度之间昼夜温差小的海拔500—1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，多生长在阴坡密林下腐殖
土层较厚、湿润、少光、通风良好的地方。 人参寿命可以长达几百年，自是有其可以保证自身存活的生长法则。一般的植物，芽孢损伤以后，便不再复生，从此结束了它的生命。但人参却不同于一般的植物，具有超常的再生能力。它是由根和茎叶组成，人参根，又可分为主干（或主体）、须子、芦头几部分。芦头是连接根和茎的芽孢，对人参生长起着重要作用。人参是多年生植物，野山参往往生长上百年，家植园参也得5-6年才能收获。人参冬天要休眠，茎叶枯死，第二年春重新发芽生长，年复一年，直至收获。人参于夏季开始出芽，叫越冬芽，越冬芽于第二年春出土生长。假如越冬芽受到损伤（虫害、菌害、野兽侵害、人为灾害等），这个芽便停止生长，人参根则在土壤中休养生息一年而不出土。与此同时，又在已死亡的越冬芽附近重新长出一个芽，次年春，这个芽破土而出，继续生长。老百姓把人参芽这种重生的现象，叫“转胎”即重新投胎之意。人参的“转胎”现象，在野山参家族要多一些。主要是野山参生长环境较园参恶劣，经常受到野兽、昆虫及细菌的侵害，每当这种情况，人参生长就要停止一年或数年，之后再重新发芽生长。 人参是指五加参植物人参的根，其名称因不同的情况而异按
野人参的功效与作用 野人参的功效与作用有哪些？野人参的功效与作用: 挽救虚脱、大补元气、益寿延年，有“起死回生”之奇特效能。野人参被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材。下面为专家您详细介绍野人参的功效与作用。 野人参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野山参更是山参中的珍品。吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气，独成参体，世人称之“百草之王－－仙它草”。历史上多为皇家贡品，宫廷王室专有专用。野山参为历代医家和民众所推崇，为人们的生活留下了朦胧、神奇、美好和向往。 野人参含有的人参皂甘Rg2是栽培人参的6－10倍，该成分可解决心肌供氧不足、防止心肌梗死；具有舒缓心肌、调节血流动力、改善心肌血液供应、增加心肌收缩力、可对缺血心肌起到有效的保护；有明显的强心作用，最显著的作用是用于抢救心源性休克和失血性具休克，这也是古人认为野山参有起死回生之功效的道理。 随着医学的发展，野人参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识，在中医治疗肿瘤的临床实践中，几乎所有的处方都少不了这味珍贵人参。 野人参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。镁能激活人体中的许多酶，特别是脱氧镁酸酶能催化几十种生物化学反应。动物机体要是缺乏镁，产生的抗体就会减少，淋巴细胞的活动能力就会大大减弱，并会导致染色体畸形，从而诱发癌症。手术后的病人服用野人参治疗效果十分理想。 据记载野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。 急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用野山参，对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的抑制作用。 野人参有增强性腺机能的作用，对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效，对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定的治疗效果。野山参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。野人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用，能改善糖尿病人一般情况，可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40%-50%毫克，停药后仍可维持两周以上。中度糖尿病人服用后，虽然降低血糖不明显，但全身状况有所改善如渴感、虚弱等症状消失或减轻，可减少胰岛素的作用，与其他药物合用还可治疗多种疾病。
43人参研究 RE NSHE NY ANJ I U 2008年第4期 论长白山人参主要品种类型栽种方式及其商品分类 宿武林 (吉林人参研究院?通化?134001) 吕学明 (通化万通药业股份有限公司?通化?134008) 宿艳霞 (吉林修正药业集团有限公司?长春?130021) 摘 要:本文论述了长白山人参主要品种类型的栽种方式、总结其规范化种植的工艺流程、对各人参品种类型栽种方式、技术要点、品种退化的主要原因及其解决措施作了详细的研讨。强调指出人参的各种栽种方式必须实施G AP标准化管理才是最好的栽种方式。重点报告了人参主产区,最新最好的栽种方式。并对人参商品分类及野山參分等质量标准中的野山参、移山参的定义提出修改意见,为提高我国人参产品质量在国际市场上的竟争能力,保持人参产业可持续发展提供科学依据。 关键词:“大马牙”;“二马牙”;“圆膀圆芦”;“竹节芦”;“线芦”;“草芦”;“长脖”;G AP种植;功能基因表达;做货年制; 边条参;普通参;石柱参;林下参;籽密;秧密;移山参 Pl anti n g styles of ma i n types of stra i n s of changba imount a i n s gi n seng and its cl assi fi cati on of co mmoditi es S U W u—lin (J ilin g inseng reseach institu te Tonghua134001) LV Xue—m ing (Tonghua w an tong pha r m aceu tica l industry Tonghua134008) S U Yan—xia (X iuzheng pha r m aceu tica l industry Changcun130021) Abstract:This paper makes comments on p lanting styles of main types of strains of changbai mountains ginseng briefly, su m s up its technol ogic p r ocess of standardizati on in p lanting,discusses p lanting styles of a varieties of gin2 seng strains and their technique main points,analyzes p ri m ary causes of ginseng strains degenerati on and their overcom ing measures,therefor,points out e mphatically that only by carring out G AP ad m inistrati on will be the best p lanting style.This paper mainly reports the latest and best p lanting style in ginseng leading gr o wing areas and sub m its a mend ments t o ginseng classificati on of commodities and definiti on of wild ginseng and trans p lanted ginseng in quality grade standard,which will p r ovide scientific basis for devel op ing our gin2 seng quality and its competiti on in internati onal market as well as keep ginseng industry in continous devel2 opment. Key word:“da maya”type,“er maya”type,“r ound shoulder and rhiz ome”type,“ba mboo j oint”type,“thread shaped” type,“reed shaped”type,“l ong neck”type,G AP p lantati on,f ouncti onal gene exp ressi on,yield peri od sti pu2 lati on of year,“biantiao”ginseng,“shizhu”ginseng,“underf orest”ginseng,common ginseng,cl ose seed p lanting,cl ose seedlings p lanting,trans p lanted ginseng
人参片的功效与作用 人参片的功效与作用有哪些？人参片能够为人体从内到外身体的各个重要的器官具有很好的调节作用呢，下面详解人参片的功效与作用： 人参片的功效与作用： 从古至今，人参，就被中医界是为稀药，为之珍贵，对身体亦是好处，沏茶时放此其中，具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 熬汤时，加入其物，可调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效。对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用对人体好处之大。然而，人参，也是参中之贵，自然也有人参的功效。它有它的特点，特别是有利于对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量，其人参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症的功效也是相当的不错。 中医中的人参有补气养阴，清热生津的功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。人参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。 中枢神经调节功能 人参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 保护心血管系统 常服人参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。人参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 提高免疫力抗肿瘤 人参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 促进血液活力
人参的7种常用方法 2007年05月14日上传来源: 来自：家庭医药 人参的服用方法很多，较为常用的主要有以下几种： 煎汤服用：这种服用方法，药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快。一般适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急需进补调养者。但该方法比较浪费药材，因此对于那些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服用方法。 隔水蒸服：一般可以反复蒸煮3～5次，直到药汁极淡为止。此外，隔水蒸服的方法还有一个较大的优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样能互相配 合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞子、百合等等。 切片泡茶：这种服用方法比较方便，药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，最适宜于一般人长期使用。 切片含服：这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可以使用，而且可以省去许多麻烦，该方法也适用于那些需要进补强身的普通人群。 研粉吞服：这种方法一般适用于服用比较名贵的人参品种，如野山参等，这样可以完全充分地利用人参。 浸酒饮服：酒不仅能促进人参的吸收和利用，而且还具有舒筋活络、活血等作用，因此人参酒具有较好的补益作用，这种方法适宜于喜欢饮酒而肝功能正常的人。 夏季服参：夏季服用人参可以益气生津、清火除烦、扶正祛邪、提高人体对高温的适应能 力。一般以西洋参、生晒参为好，且最好应在清晨和傍晚天气凉爽之时服用，而不宜在烈日炎 炎、大汗淋漓时服用。 人参有哪些作用？ 2007年05月14日上传来源: 人参有哪些作用？ 答:人参一向被大家所公认为是最好的补况它键温味首微苦。具有大补元气，健脾胃，益肺气，生津瓶止口渴，陈皮烦，安神智，定魂魄，止惊悸，通血脉的作用。一般可单独服用，名独参汤，亦可根据具体症状表现与其他药物配合服用。 (1)用于因气血虚弱，而表现为头晕眼花，精神疲乏无力者，配熟地同时煎熬而成“两仪宙”，以补益气瓜亦可配当归、白芍、川苔、白术、扶荟各9充月革3克(名八珍汤)放眼，以补气养气. 2)用于因手足发配脉细弱，冷汗出，虚脱气风面色苍白／C)阳不足，心跳不规则，心力衰竭等危重症状备配熟附决(名参附汤)服用，以温阳、益气、救虚脱此方亦用于大手术后或大出血后，妇女经来暴崩，以致血脱阳亡备表现正气亏虚，心力衰弱，呼吸短他汗出胶冷，甚至精神恍慨均可用本方救治。对用洋地黄后有副作用，或长期服洋地黄而失效的心力衰竭思免度用参附扬治疗，亦有效果。参、附用量比例可相氓煎服。 (3)用于因脾胃虚弱，消化不良饮食减久大便干燥，或吐或泻，身体瘦弱，四肢无力，胸部闷塞不畅，甚或有虚浮备配抉荟、白术、白扁豆各9克，山药、荔茁仁各12克，莲子13克等药煎服治疗。本方既能补气又能健脾。 目前临床用于慢性胃肠炎，贫血和其他慢性消化性疾病而山现消化功能减迟，饮食减少，腹泻等症免效果较好。 (4)用于因肺肾两虚而出现的咳嗽气化动则气促更厉害，甚至说话无力，声音低微等症状免常与蛤6fT(名
人参的功效与作用现代研究 人参有抑制肿瘤生长的作用 人参对人类肿瘤的生长有抑制作用，或者说对癌病有医疗作用，被许许多多医学专家公认，并且也有多种人参配伍的验方成药。近日，韩国医学这博士尹泽求发表了人参的抗致癌性和癌预防效果的论文，有根有据的介绍了人参的防治肿瘤的功效，令人信服，此不详述，只介绍一下民间用人参治疗肿瘤（或曰癌症）的部分实例。 吉林省抚松县第一参场工人杜培有，患胃癌，经几家医院检查确诊为晚期，已没有治疗意义。参场领导研究决定，将参场的人参油送给杜培有服用。人参油，即加工红参过程中的遗留物，是人参的精华。在人参之乡，民间百姓都知道人参油可医癌症等重大疾病。杜培有服用一个冬季人参油后，自我感觉病痛减轻身体有劲了，并且能参加生产劳动了。于是又连续服用几年人参油。当家人陪同他到当初确诊胃癌晚期的医院复查时，主治大夫大吃“二惊”：一惊是，这个病人怎么还活着？二惊是，肿瘤变小了，几乎小得看不见了！当主治大夫得知杜培有服用人参油后，便恍然大悟。 1991年，吉林电视台拍摄《人参文化》专题片，专门采访了杜培有，这些珍贵的资料，仍保存在抚松县人参文化研究会，其中部分内容编入《人参怎么吃》光盘中。 人参油数量有限，绝大多数人很难买到。但鲜人参、白干参、红参等也有医治癌病的作
用。根据美国、韩国等专家研究成果表明，鲜人参的效果要优于干人参，野山参的效果优于园参，直接服用人参优于熬人参汤。 根据美国、韩国、中国等国专家研究证实，人参对癌细胞有杀灭作用。在癌症化疗期间服用人参可以减轻白血球的损伤。这大概就是人参防治癌病的原理。野山参治疗癌症的效果更明显。香港有位丁先生，患喉癌，吃饭，喝水都困难。后来通过野山参专家王权买了野山参，服用一段时间后，喉癌治愈，现在可以唱京剧了。 人参有抗菌、消炎作用 产参区多少代的人都知道人参有抗细菌感染和消炎作用。他们在加工糖棒（糖参）时，要用排针往人参上扎密密的细孔，好往里灌糖。排针往往会把人的手扎伤，甚至把手指穿透，尽管如此，不用上药，不用治疗，受伤的手指也不会感染、发炎，很快不治而愈。加工糖参者发现，因为人的手接触人参，起到了消炎止血抗菌作用。又如，四保临江战役期间受伤的解放军战士，转移到后方抚松县，那时缺医少药，救伤员就用干人参粉，既止痛又消炎，伤口不溃烂，好得快。 吃人参同样有上述作用。如抚松二参场子弟学校教员王老师，一次右手小指受了较重的外伤，他了解人参有消炎止血和止痛的作用，忙吃了几片红参蜜饯，又用人参泡水喝，不一会儿伤口就不痛了，他没上任何药，只是滴了几滴芦荟汁，就让爱人用白纱布将手指包上。受伤期间天天吃人参，几天后打开纱布，手指的伤口基本好了，一点儿也没发炎。王老师说，
鲜人参的功效鲜人参与干人参有什么不同鲜人参的功效：我国市场上的人参产品种类繁多，令人眼花缭乱。但在人参食品化进程中最有潜力的还是原生态鲜人参。鲜人参含有很高的药用价值，饮食文化价值，护肤美容价值和交际价值。那么，鲜人参的功效有哪些？鲜人参与干人参有喝什么区别呢？我们一起来了解一下鲜人参的功效。 鲜人参的功效一，“中药鲜用”价值，鲜人参有一药多效的作用。用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。 根据现代药理为小鼠骨髓SCE试验表明，鲜人参的功效同干人参相比是无可比拟的，一支鲜人参相当三支红参的作用。 鲜人参的功效 鲜人参的功效二，佳肴鲜食文化价值，鲜人参有易食多补的功效。鲜人参未经加工脱水处理，因此，保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分，所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”，不仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。 如：鲜人参泡酒畅饮，已经是民间久用之方；鲜人参软糖营养丰富、久食不厌；鲜人参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品，久服多益；鲜人参切成块蘸蜂蜜，食用清味生津，久食不燥；鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶，别有津味；鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼，味道鲜美，已成为独具特色的药膳佳肴。 鲜人参的功效三，鲜汁护肤美容价值，鲜人参有易碎多汁的特点和作用。利用鲜人参汁液护肤美容效果最佳，已被人们举荐使用。
利用鲜人参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收，进而补充人体营养，增加毛细血管的循环，防治微小动脉硬化，调节皮肤水分的平衡，延缓皮肤的衰老，以保持面容皮肤细嫩光洁，滋润、减少皱纹。鲜人参汁液浸泡头发，可直接进入头发纤维内部，使皮肤毛细血管扩张，增加营养物质的吸收，改善头发的韧性，减少断发、脱发，治疗气血津液不足，增加头发营养，光亮和乌黑程度；鲜人参汁液泡沫浴身，可增进全身血液循环，使毛细血管和小动脉扩张，增加全身皮肤营养供应，使全身神经系统产生平衡，从而感到轻松舒适。长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。 鲜人参的功效四，馈赠鲜品价值，鲜人参在立体包装盒内栩栩如生有诱人心旷神怡的作用。鲜人参的药用食用价值，打开了人际交往馈赠的新领域，并成为会议、年节和走亲访友馈赠的文雅礼品，既有观赏价值，又有人际交往馈赠的意义。因而，人们馈赠的理念开始向鲜人参礼品方向倾注，一是经济文雅，二是和谐文明。
人参的功效与作用 人参的功效 大补元气，固脱生津，安神。 治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。 人参的作用 1.调节中枢神经系统 人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。 2.促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。 3.改善心脏功能 人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一
定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。 4.降血糖作用 人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。 5.增强机体的免疫功能 人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。 6.提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性 人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐
十一类人不适宜吃人参 Prepared on 22 November 2020
十一类人不适宜吃人参 人参是一种传统的滋补药材，对于一些身体虚弱、年老体弱以及大病初愈的患者具有很好的滋补作用。但是你知道吗，人参虽好，对于身体具有很好的促进作用，但是，并不是所有的人群都是适合服用的。今天，小编就来和大家一起说说哪些人不能吃人参，一起来看看吧！ 哪些人不能吃人参 正确的服用人参能够很好的令身体更加，但是一些不适合的人群服用之后不仅不能够促进健康，反而会令身体更加的亏空。具体的不适合服用人参的人群如下： 第一：失眠患者 如果是出现了失眠的情况以及睡眠质量不好的人群，那么小编并不建议服用人参。因为这个时候服用人参不仅不能够提高睡眠质量，反而会令中枢更加的兴奋。出现失眠的猪腰原因就是由于大脑皮层过于兴奋，导致体内的平衡受到影响，而人参具有提高神经兴奋的作用，如果这个时候服用人参，那么不仅不能够促进睡眠，反而会加重失眠的情况。 第二：高血液黏度的患者 所谓的高血液黏度的患者，其实就是中医方面所说的淤血情况。由于体内的血液浓度上升，导致血液循环受到影响。人参在进入体内之后能够很好的促进红血球的增长，如果红血球的数量增加，那么血液的粘度就会上升。所以说，为了身体健康，在淤血的状况中最好不要服用人参。 第三：胃病患者 现代医学研究发现，人体出现胃病的主要原因就是由于体内的幽门螺旋杆菌所导致的。很多人认为这个时候服用人参能够很好的缓解胃病所带来的痛苦，其实这是一个非常错误的想法，因为人参对于这种病菌具有很好的保护作用，不仅不能够缓解痛苦，反而会损害一些药物对于病菌的灭杀，不利于身体恢复健康。 第四：身体健康的人群 现如今，很多人喜欢在日常生活中服用人参，认为这是一种很好的保健、的选择。但是，老中医告诉我们，这样不仅不能够令身体更加健康，反而会影响身体的强壮程度。因为如果过量以及长时间的服用人参，很容易增加患有的可能。健康的人群想要令身体更加的强壮，那么科学的饮食进行进行适量的体育运动是最为正确的选择。 第五：患有胆囊炎以及胆结石的患者 研究数据显示，如果是长期服用人参的患者，那么患有胆囊炎以及胆结石的可能就会大大的增加，这主要是由于人参在进入体内之后会参加雌激素的分泌作用，这样就会一直胆道中排泄胆汁的作用，体内的胆汁浓度就会增加，身体健康就会受到影响。 第六：腹部大的人群 这类人群在服用人参之后食欲就会大大增加，导致体重蹭蹭的往上增加，这样不仅导致身体更加的沉重，反映也会越来越慢，甚至出现头重脚轻的感觉。 第七：满面红光的人群
人参的分类 据市尖峰大药房新华药店的主管中药师宋秉宏介绍，参通常可分为人参和西洋参两大类。宋秉宏说，按照炮制方法的不同，人参主要分为红参和生晒参，进口红参也就是平学所说的朝鲜别直参，而国产红参主要产自东北长白山按照加工方法的不同，又分为边条参和石柱参两种，边条参即带芦头蒸制过的参，石柱参则是产于东北一名为石柱乡的地方并加工成方体的参，目前国产品牌红参主要有龙宝参、新开河参、正官庄、正韩庄等。 西洋参一般来自美国、加拿大、法国等地，又称花旗参，日前市面上也有引进国外而产自国内的西洋参品种。 辨别性质因人而异 市尖峰大药房执业中医师王瑞印说，人参及其加工制品种类较多，需因各人体质情况及时进补要求不同来选择，从冬天人们选购的情况，红参为主打，红参是由鲜参蒸后晒干的，其性偏温，补气之中带有刚健温润的特点，比较适合寒体即怕冷的人食用，生晒参性平，适合于各种情况的进补，西洋参其性偏凉，益气滋阴、镇静安神，燥热虚烦的人服用较为适宜，尤其是夏季服用西洋参，可以增强人对高温的耐受和抗疲劳能力。 服用方法要得当 王瑞印介绍，为了服用方便，家将参支用湿布润软，切片，再晒干（或烘干），保存于干燥处。人参煎制，忌铁器、忌走气，为了减少营养成分的损失，正确的方法是将人参切片置瓷（陶）器中，注入适量的开水，加盖，再放入锅中隔水蒸煮15-30分钟，等不烫时才揭盖服用，药渣也可以嚼食，不要浪费。另外，服用人参当天，勿食白萝卜，勿多饮茶，因为白萝卜及其种子可降低参的补性，茶叶影响人参某些营养成份的吸收。 王瑞印说，人参是益寿佳品，但也不可滥用。长期服用大量的人参，可致“人参滥用综合症”表现为过度兴奋，高血压甚至精神错乱。如需长期服用人参的，以每天2-3克为宜，如服人参后胃脘胀气严重的，可吃萝卜或白萝卜籽10克左右同煎，便可消除上述副作用。 此外：婴幼儿及青少年，如无特别需要，一般不宜长服人参及含人参制品，一方面婴幼儿过量服人参，往往会引起中毒症状甚至死亡，另一方面，人参还且促使儿童及青少年早熟，于身心健康有害无益。 如何辨别真伪优劣 据宋秉宏介绍，红参主根呈圆柱或仿锤形，全长6-17厘米，主根长3-10厘米，表面红粽至黄粽色，角质半透明，具纵向顺纹，下部有3-5条支根。质硬而脆，制面红棕色，角质样，中间有颜色稍浅的圆心。 进口西洋参色白,外表横纹细密,质轻粉性少,断面较平整,微呈角质状,有细密菊花纹理,气香而浓,味微甜带苦,口感清爽,味能久留口中,国产则外表粗疏,质重而坚,粉性足,断面不平整,切面内层多实心无菊花心纹理,无特异香味,口嚼味苦. 那么怎样的参是好参呢?宋秉宏说,人参质优者,其参芦(即参的蒂状“头部”）的横纹密集，为生长的年性长，参的主干分量重，质地坚脆，掷地的声，其横断面平坦致密，切片紧密脆硬，无松散泡孔，气清香，味甘微苦，西洋参质优者，形体短小匀称，粗如手指，质硬而轻，表面土黄色，有色暗而细密的横纹，断面黄白色，切片紧密，气清香，味浓，以舌尖沾少许粉尘，其甘润微苦的滋味，立刻浸润整个舌头，这样的参为上品。 远离让人们长皱纹的食物 皱纹的产生的很多原因，其中之一是饮食平当，如果你多留心入口食物，保养方面遗余力地进行，也许哪天睡个觉醒来，你会发现岁月其实没那么残忍。 什么食物让我们易长皱纹？ 牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等。都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多，购买食物时要注意