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食品企业程序文件范本(ISO22000)

食品企业程序文件范本(ISO22000)
食品企业程序文件范本(ISO22000)

受控状态:分发号:

食品有限公司

程序文件汇编

编制:_______________

审核:

批准:_______________

发布日期:2010年1月1 日实施日期:2010年1月1日

程序文件目录

文件控制程序

1.目的

对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制,确保各相关部门获得并使用有效文件。

2.适用范围

适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件(包括外来文件)的控制。

3.职责

3.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。

3.2其他部门负责本部门所使用文件的控制。

4.工作程序

制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制

4.1公司质量管理体系文件的层次及分类

a)第一层:食品安全管理手册;

b)第二层:前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及程序文件;

c)第三层:作业性文件;

d)第四层:记录

e)外来文件:包括与ISO22000有关的政策文件、法律法规文件、国际标准、

国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。

4.2文件的编制、审批和发放控制

4.2.1公司所有食品安全管理体系文件由食品安全小组、技术质检部组织有关职能部门编写,食品安全小组组长审核,总经理批准后实施。

4.2.2公司所有食品安全管理体系文件统一由技术质检部发放。发放前由食品安全小组确定文件发放范围,发放时将发放情况记录在《文件发放/回收登记表》。

4.2.4文件发放要保证在食品安全管理体系有效运行的各个场所都能得到相应文件的有效版本.

4.3文件编号

所有食品安全管理体系文件发放前由技术质检部按下列文件编号规则的进行统一编号,以防混淆使用。

4.3.1食品安全管理手册编号

XXXX食品安全管理体系(HYSMS) –食品安全管理手册(SC)-发布年份

4.3.2程序文件编号

HYSMS-程序文件代号(CX)-发布年份-序号

4.3.3前提方案编号

HYSMS-前提方案代号(PRP)-发布年份-序号

4.3.4操作性前提方案编号

HYSMS-操作性前提方案代号(OPRP)-发布年份-序号

4.3.5HACCP计划编号

HYSMS-HACCP计划代号(HACCP)-发布年份-序号

4.3.6支持性文件

HYSMS一部门代号一文件顺序号

4.3.7记录编号为:

记录代号(R)/XXXX食品公司代号(HY)一记录顺序号

4.4文件更改、收回和处理

4.4.1文件需要更改时,使用部门填写《文件更改申请/通知单》,报食品安全小组组长审核,总经理审批。文件大幅修改或职责、程序发生重大变化时,食品安全小组必须组织对文件评审。

4.4.2《文件更改申请/通知单》经总经理批准后,由技术质检部对文件实施更改,并将更改情况记录在被更改文件所在页眉的“修订状态”和所附的《文件更改控制页》。

4.4.3文件的更改可采用手写或换页两种形式更改。

4.4.3.1换页更改的方式是“收回作废页,并换发新页”。回收的作废页应予以销毁,并将回收和销毁情况记录在《文件回收/处置登记表》。因出于某种目的而予以保留的作废文件应标记清楚,防止混用。

4.4.3.2手写更改的方式是“将更改前的内容用红笔划去,同时将更改后的内容用红笔做以填充”。

4.4.4公司食品安全管理体系文件分受控和非受控两类,分别加盖“受控”和“非受控”标识。公司内部发放的食品安全管理体系文件一律加盖“受控”印章。受控文件进行更改控制,非受控文件不进行更改控制。

4.5文件换版

4.5.1当食品安全管理体系中有下列情况之一时应换版:

a)当更改次数或更改内容过多影响使用时;

b)当制定文件的依据发生重大改变时;

c)当公司的组织机构发生重大变化时;

d)当市场环境或顾客要求发生重大变化时。

4.5.2文件进行换版后,技术质检部要及时收回并销毁作废文件,同时做好《文件回收/处置登记表》,以防止使用失效或作废文件。因出于某种目的而保留作废文件应标记清楚,防止混用。

4.6文件管理

4.6.1各部门对所使用的食品安全管理体系文件要妥善保管。

4.6.2未经总经理批准,所涉及食品安全管理体系的文件不得翻印和对外借阅。

4.6.3技术质检部对公司所有食品安全管理体系文件备案,并建立《食品安全管理体系受控文件清单》,其他部门控制好本部门所使用的食品安全管理体系文件,并建立本部门的《食品安全管理体系受控文件清单》,以备检索。

4.7外来文件控制

4.7.1公司接到外来文件后统一送交技术质检部,技术质检部予以登记《外来文件清单》,以备检索。

4.7.2外来文件的发放由技术质检部按4.2.2条款进行。发放时要对所各发放的外来文件加盖“现行有效”印章,以标识外来文件的适宜性和有效性。

4.7.3技术质检部每年利用网络查询、咨询政府主管部门或与同行交流的方式对公司外来文件的有效性进行检索,并将检索结果记录在《外来文件清单》,备注栏中注明,确保外来文件现行有效。

5.相关记录

①《文件发放一览表》 R/HY/CX-01

②《食品安全管理体系受控文件清单》 R/HY/CX-02

③《文件回收/处置登记表》 R/HY/CX-03

④《外来文件清单》 R/HY/CX-04

⑤《文件更改申请/通知单》

1.目的

对记录进行控制,妥善保存,确保提供依据的真实性、完整性。

2.适用范围

适用于证明产品符合要求和食品安全管理体系有效运行的所有记录。

3.职责

3.1 技术质检部是记录的归口管理部门,负责记录监督管理。

3.2各部门负责本部门记录的填写、收集、整理和保管。

4.工作程序

确定记录格式分类编号——做成记录格式分类清单——确定记录保存期——确定记录检索方式———确定记录的填写及更改要求——记录的填写及更改——传递记录——记录贮存保护方法及贮存——记录的借阅——记录的处置——记录的销毁

4.1记录标识

公司所有记录由技术质检部按《文件控制程序》所规定的编号规则统一编号。

4.2记录的填写、收集和保管

4.2.1所有记录填写均应字迹清晰,填写规范、内容完整,记录人签字。

4.2.2各部门负责收集和整理本部门工作中所产生的记录,可按时间段(如年、月)进行编目归档,并妥善保管,防止丢失、损坏。

4.2.3技术质检部建立《安全管理体系记录清单》,并在《安全管理体系记录清单》中规定记录的名称、编号、使用部门、保存期限后下发至各部门。

4.3记录的更改

记录的更改必须由原记录人在记录过程中或未归档时更改,更改后应有更改人的签章或签字,归档后记录不得随意更改。

4.4记录的处置

记录超过保存期限,由技术质检部负责统一处置,并将记录处置情况记录在《安全管理体系记录处置登记表》。

4.5记录查阅

非本公司人员不得查阅公司食品安全管理体系记录。非本公司人员借阅时,需由总经理同意方可借阅。有合同要求时,记录在商定期内可提供给顾客或其代表进行查阅。

4.6食品安全管理档案管理制度

4.6.1档案管理职责

技术质检部负责全公司的食品安全管理档案管理工作。

4.6.2档案管理要求

A.由公司统一配置档案橱和档案袋(盒);

B.技术质检部要明确一名档案管理员(可兼职)负责本部门档案的管理工作,管理人员要履行职责,严守机密,妥善保管整理,做到防潮、防虫、防鼠、防火、防丢、防盗等;

C.档案资料每月度进行整理并存档;

D.使用或查阅档案资料时,要经食品安全小组长批准,对外出借复印件,同时做好调阅记录和归还注销记录,归还时应检查、点收清楚;

E.过期或无保存价值档案资料的销毁执行本程序4.4条款规定;

F.档案管理人员调动工作时要严格办理交接手续,列出交接清单,并由交接双方签字,技术质检部负责人监督。

4.6.3质量体系档案的分类和编号

A.公司将质量体系档案分为五类,即:生产管理类、品质管理类、劳资人事类、国际业务类、采购业务类。

B.档案盒的编号及标识

公司只对档案盒进行编号,编号的前两位分别为各类的汉语拼音首字母(如“PG”代表品质管理类),第三位为阿拉伯数字代表档案盒的顺序号。档案盒要体现档案科目、建立日期、建档部门的标识。

C.档案盒内编号

a.档案盒内设置档案目录索引,体现档案盒内文件的件号、名称、归档日期、

归档人。

b.档案盒内文件的左上角加盖档案管理章,体现档号、件号、页数。

5.相关记录

①《安全管理体系记录清单》 R/HY/CX-05-

②《安全管理体系记录处置记录》 R/HY/CX-06-

沟通控制程序

1、目的

建立、实施和保持有效的安排和措施,确保在整个食品链中能够获得充分的食品安全方面的信息,并在公司内部就影响食品安全的事项与有关的人员进行有效沟通。

2、适用范围

本程序适用于内部、外部食品安全信息交流的管理。

3、职责

3.1食品安全小组是公司食品安全信息内、外部沟通的主管部门,负责汇集和处置相关的食品安全信息,同时负责上级有关食品安全来文的收发工作。

4、工作程序

4.1内部沟通

4.1.1内部沟通的主要内容

a、产品或新产品;

b、原料、辅料;

c、生产设备;

d、生产场所、设备位置和周边环境;

e、清洁和消毒程序;

f、包装、贮存;

g、人员资格水平和职责分配;

h、法律法规要求;

i、与食品安全危害相关的措施和知识;

g、顾客、行业和其他要求的遵守情况;

k、表明与产品有关的食品安全危害的抱怨;

l、影响食品安全的其他条件。

4.1.2内部沟通的方式

4.1.2.1食品安全小组不定期组织一次食品安全管理体系例会,交流体系运行情况,并将国家食品安全方面的法律、法规和有关规定的最新版本的条文及时进行传达。技术质检部做好会议记录。

4.2外部沟通

4.2.1外部沟通的主要内容

①供方和分包商;

②顾客或消费者,特别是在产品信息(包括有关预期用途、特定贮存要求以及适宜时含保质期的说明书)、问询、合同或订单处理及其修改,以及包括抱怨的顾客反馈;

③立法与监管部门;

④对食品安全管理体系的有效性或更新产生影响,或将受其影响其他组织。

4.2.2外部沟通的方式

4.2.2.1外部组织要求提供公司内部食品安全管理信息时,经总经理批准,各有关部门将公司的食品安全方针及有关要求传递给外部组织。

4.2.2.2国际贸易部及时了解国内外市场的发展变化,定期发放《顾客满意度调查表》回访顾客,对顾客的要求和其他食品安全信息及时进行反馈处置,并将信息及时传递到食品安全小组。

4.2.2.3食品安全小组成员负责收集、整理、传递电视、报刊、网络等新闻媒体上的食品安全信息。

4.2.2.4技术质检部及时关注检验检疫局、质量技术监督局等政府监管部门的要求,掌握国家最新的产品安全标准及规范发布情况,了解产品质量抽查情况,并将信息传递到食品安全小组。

4.2.2.5基地部及时了解基地种植管理的要求,并以《基地种植合同》等形式向基地种植户告知基地种村的相关要求。供应部及时了解生产辅助材料、生产包装材料等安全卫生标准及要求,并及时传递到相关供方。同时做好《合格供方名单》、《供方评定记录》和《采购计划》。

5、记录

①《会议记录》 R/HY/CX-07-

②《采购计划》 R/HY/CX-08-

③《供方评定记录》 R/HY/CX-09-

④《基地种植合同》 R/HY/CX-10-

⑤《顾客满意调查表》 R/HY/CX-11-

1、目的

建立应急状况的识别和响应机制,确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况,制订相应的预案,在应急状况发生时做出有效的响应,防止和解决可能伴随的食品安全影响。

2、范围

适用于公司所出现的事故和紧急情况的应急处理。

3、职责

3.1食品安全小组长负责应急准备的协调和管理。

3.2在应急现场的最高职级的主管负责按本程序做出响应。

3.3各部门按其职责执行本程序规定。

4、程序

4.1 应急状况识别

食品安全小组长负责对需要应急准备和响应的可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况识别,同时识别出这些情况会给食品带来何种危害,并根据公司、社会和环境的变化不断进行完善。

公司考虑的应急状况包括:

①突然停水:清洁工序的质量无法保证和食品制作无法继续进行;

②火灾发生:影响加工或服务的环境卫生不符合要求;

③突然停电:由电力支持的正在运作的设施设备停止工作,可能导致原料、

半成品和成品的变质;

④液氨泄漏:影响加工或服务的环境卫生不符合要求;

4.2 应急预案

4.2.1突然停水应急预案

发生突然停水事件时,锅炉会因缺水而供气不足并存在安全隐患,相关人员应立即报告生产部负责人。此时锅炉工要时刻注意蓄水池水位,当蓄水出水位过低并不能及时补充锅炉用水时,应停止对锅炉加热,生产部负责人应通知出烘人员注意压力表和温度表,当压力过低或温度不足以维持生产时,通知锅炉工停止送气,出烘人员应关掉风机和进气阀并打开烘道门,直至恢复正常供水。恢复正常供水后,车间专职消毒人员对现场和设备、工器具重新清洗消毒,化验室对水质要重新评价,合格后才进行正常生产。

4.2.2突然停电应急预案

操作人员须将控制台板上的电控旋钮开关至关闭状态,以防再次来电时设

期应缩短,当预计到不能在期限内使用原料时,可考虑转库等措施以减少损失,超过期限的,应按不安全品处理。停电还将影响一些加工设备的运作。如果在长时间电力都不能恢复,受影响的半成品或原料应按不安全品处理。电力恢复后,车间专职消毒人员应对受影响的设施、设备重新清洗消毒并试运行确保其正常。

4.2.3火灾发生应急预案

(1)充分发挥班组长的作用,力争扑灭初起火灾。发生火灾后,一是要向消防队迅速报警。二是要组织职工迅速进行扑救,可以利用手提式灭火器和就近水源,力争把火灾消灭或控制在初起阶段;

(2)如成品库房建筑着火,火势尚未蔓延到物资堆垛和货架的情况下,应集中力量阻止火势向物资堆垛和货架蔓延,迅速扑灭库房建筑的燃烧,必要时应组织力量疏散人员和物资;

(3)库内储存的物资堆垛或货架着火时,应集中力量对燃烧堆垛形成包围态势,控制火势蔓延,同时在保障人员安全的前提下保护和疏散物资;

(4)库房建筑和物资同时燃烧时,首先要冷却库房的承重结构,消灭顶棚燃烧,防止建筑物倒塌,同时要控制火势向邻近堆垛或货架蔓延,进而扑灭堆垛或货架的燃烧,并在保障人员安全的前提下组织力量疏散物资;

(5)火灾扑灭后,食品安全小组对受影响的半成品、成品进行评估,将不安全产品和潜在不安全产品隔离处置,必要时做废品处理。

4.2.4液氨突然泄漏应急预案

发生严重漏氨时,应迅速离开现场,打开机房通风风机进行通风,戴好防毒面罩和防护手套,然后缓慢进入漏氨现场;在吸气时一定要用鼻子轻轻呼吸,当确信防护面罩无漏气时方可进入现场。进入现场后应保持清醒的头脑,观察和分析事故原因和漏氨情况(进行)最好先关闭漏氨的阀门进行处理,切不可盲目操作。如处理无效时应逆风向离开现场,将情况汇报上一级主管领导进行事故处理。

4.3 响应的保障

4.3.1食品安全小组长应与当地政府(食品和卫生防疫管理部门)、疾控中心、消防机关、抢险救灾中心、医院等机构,建立有效的信息沟通和抢险救灾途径。

4.3.2各部门负责人应根据突发事件与本部门有关的项目,有计划地对岗位责任人进行应急措施教育和模拟训练,并做好相关记录。

4.3.3 食品安全小组长认为可行并有必要时,可组织训练或演习。

4.3.4 应定期检查应急预案规定的设施设备如消防设施、备用电源、应急照明等,以保证其处于良好的待命状态。

4.3.5 保持应急预案所需的标识,包括对应急设施设备及其使用的标识、应急

电话的标识等。

4.4 应急响应

4.4.1基本思想:如发生事故与紧急情况时,应本着“安全第一”的思想行动:1、当自身面临危险时,应避开危险到安全的地方(不适合特定责任者,如义务消防员、电工、大型设备操作工、安全员等);

2、迅速将危险或事故情况通知周围人员;

3、当发生事故或紧急情况时,应立即实施应急预案。

4.4.2 紧急状况的发现人应立即将情况报告发生状况的部门,并根据紧急状况的严重程度决定是否打110、119、120报警。

4.4.3在应急现场的最高职级的主管应在事情发生的第一时间根据本程序要求采取具体行动,包括:

1、控制事态,寻找原因并给予消除。

2、进行必要的人员和物资的疏散。

3、报告其上级主管及直接报告总经理。在上级的授权下进行外部沟通。

4、靠自身力量不足以控制事态时,应急指挥者应拨打110或119、120、122报警救灾。

4.4.4报警时必须讲明事故地点,联络电话及灾难详细情况,并派专人到路口接警,以争取抢险时间。

4.4.5当紧急状况有可能危害食品安全影响时,国际贸易部经理要迅速通知顾客,报告事故与紧急情况的内容及采取的应急措施。必要时与食品主管部门进行沟通。

4.4.6总经理决定进一步的响应行动,包括善后和求助等。

4.5 报告与完善

4.5.1应急处理完毕后,发生部门负责人应在三天内将《应急报告书》向食品安全小组长报告。

4.5.2食品安全小组长对《应急报告书》进行审查和确认,并按《纠正和纠正措施控制程序》的要求,要求有关部门对事故原因进行分析,针对原因采取纠正或预防措施。

4.5.3事故处理完毕后,食品安全小组长应组织对本程序进行评审和改进。

6、相关记录

①《应急预案演练报告》 R/HY/CX-12

②《应急报告书》 R/HY/CX-13

1目的

对公司的食品安全管理体系进行管理评审,确保食品安全管理体系(包括方针和目标)持续的适宜性、有效性、符合性。

2适用范围

适用于总经理主持进行的管理评审活动。

3职责

3.1总经理主持管理评审活动。

3.2 技术质检部负责管理评审活动的组织和后续管理。

3.3各相关部门负责准备提供管理评审材料,并负责纠正和预防措施实施工作。4工作程序

4.1程序流程

制定管理评审计划——形成评审输入——管理评审——输出管理评审结果——记录管理评审——做成管理评审报告——管理评审报告的发放——管理评审问题纠正和预防

4.2管理评审时机

4.2.1正常情况下,公司在每年12月份进行一次管理评审。

4.2.2遇到下列任何一种情况,及时进行管理评审:

A.市场战略、法律法规、标准及社会要求发生重大变化时;

B.公司组织机构、产品结构、资源、过程、食品安全管理体系发生重大调整或

改变;

C.当公司发生食品安全事故或相关方连续投诉时;

D.总经理认为必要时。

4.3评审对象包括以下内容:

A.食品安全方针、质量目标的适宜性;

B.食品安全管理体系有效性;

C.食品安全管理体系与ISO22000标准、法律法规、市场环境和顾客要求的适

宜性和充分性;

D.质量管理体系运行中出现的重大问题。

4.4评审策划

技术质检部根据总经理要求,在管理评审之前策划并实施《管理评审计划》。经总经理批准后,下发到相关各部门。

4.5评审输入

A.技术质检部提交以往管理评审的跟踪措施;

B.技术质检部提交验证活动结果的分析;

C.各部门提交可能影响食品安全的环境变化;

D.食品安全小组提交紧急情况、事故和撤回(包括撤回)情况;

E.技术质检部体系更新活动的评审结果;

F.国际贸易部提交包括顾客反馈的沟通活动的评审;

G.基地部提交基地管理情况;

H.供应部提交供方的能力评价;

I.技术质检部提交外部审核或检验情况。

4.6管理评输出

4.6.1评审活动由总经理主持,各相关部门向总经理汇报各自管理评输入材料,总经理通过各相关部门的汇报对公司管理评审的输入予以评价。

4.6.2技术质检部根据总经理的评价结论编制《管理评审报告》,《管理评审报告》要充分体现管理评审输入的评价,并经总经理批准后下发到各部门。作为下次管理评审输入资源之一。

4.7管理评审活动后续管理

4.7.1管理评审的输出结果,可能引起下列几种情形的调整、改进:

A.食品安全保证;

B.食品安全管理体系有效性的改进;

C.资源的需求等;

D.食品安全方针和目标的修订等;

E.机构职能的调整、完善等。

4.7.2管理评审中做出的改进要求,各责任部门必须切实实施。技术质检部跟踪、验证,并形成《管理评审跟踪验证报告》,报告总经理。

5记录

①《管理评审计划》 R/HY/CX-14

②《管理评审报告》 R/HY/CX-15

③《管理评审跟踪验证报告》 R/HY/CX-16

1目的

对从事影响产品食品安全工作的人员进行适宜、必要的管理和培训,确保各岗位人员能够胜任本职工作。

2适用范围

适用于对公司各类人员的管理及培训活动。

3职责

3.1办公室负责员工的招聘、教育、培训及档案工作。

3.2各部门负责本部门的人员配置及岗位技能的培训。

4工作程序

4.1岗位设置

4.1.1 办公室根据公司的管理发展需求,对公司的岗位进行设置,经总经理批准后执行。

4.1.2 所有工作必须先设立岗位,后配置人员。没有岗位一律不得配置人员。

4.1.3 办公室对每一岗位制定《岗位任职资格要求》,并经总经理批准后作为各岗位人员的规范要求,《岗位任职资格要求》要说明岗位名称、文化教育、专业培训、实际操作技能、经历或资格、相关岗位食品安全管理知识等能力要求。

4.2岗位考核

办公室根据《岗位任职资格要求》对公司现有职员和有意向到公司工作的人员的能力进行考核,考核结果记录在《求职申请书》。

4.3待岗和岗位代理

4.3.1 公司职员在没有明确岗位的情况下实行待岗制。

4.3.2 具有下列情况之一者须待岗:

①为储备的目的而引入的优秀人才而暂时没有岗位;

②工作人员因任何原因不宜继续在原岗位工作;

③因任何原因被暂时停止工作;

4.3.3 待岗人员由办公室统一管理,必须服从办公室安排的工作。

4.4 人员解聘

4.4.1 具有下列情形之一者,公司将对其解聘,

①被证明不符合录用条件的;

②经考核不安全的人员;

③严重违反劳动纪律或者规章制度的;

④严重失职,营私舞弊,对公司利益造成重大损害的;

⑤被依法追究刑事责任的。

⑥工作中出现重大失误或造成重大损失的;

⑦连续不能完成岗位工作目标的;

⑧受聘人不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的。

4.4.2 人员解聘由办公室具体负责,保存解聘理由和其他相关的记录。

4.5培训

4.5.1办公室根据下列情况制定并组织实施公司当年度《年度培训计划》:

①食品安全法律法规及要求;

②公司发展所隐含的明示的知识;

③领导作用和管理艺术;

④团队的建设;

⑤问题的解决能力和沟通的技巧;

⑥市场方面的知识以及顾客和其他相关方的需求和期望;

⑦创造和革新技术;

⑧公司的方针和目标,公司的变化和发展前景;

⑨安全操作;

⑩公司新规章制度。

4.5.3各责任部门、车间必须严格执行《年度培训计划》,每项培训活动结束后,要对培训的效果进行考核,并将考核结果记录在《培训记录表》,并报办公室归档保存。

5.支持性作业文件

《岗位任职资格要求》

6.相关记录

①《求职申请书》 R/HY/CX-17-

②《年度培训计划》 R/HY/CX-18-

③《培训记录表》 R/HY/CX-19-

基础设施控制程序

1.目的

保证公司的基础设施充分,并得到管理与维护,状态良好,以确保食品生产实施过程顺利,食品符合要求。

2.适用范围

适用于与食品安全管理体系有关,影响到产品质量的场所、设备、设施的控制和管理。

3.职责

3.1总经理负责基础设施的提供。

3.2设备部负责基础设施的管理和维护。

3.3各部门负责正确使用并保护其使用的基础设施。

4.工作流程

4.1 基础设施的提供

总经理根据产品生产加工的需要,确定并提供足够的基础设施,包括:

①必要的生产设备和检测仪器;

②建筑物和工作环境(如办公区、生产场所等)和相关的设施(如水、电、汽

等能源供应);

③必要的支持性服务,如运输、通讯等。

4.2 基础设施的采购

有需求,欲申购设备时,申请部门填写《设施设备配置申请表》,经总经理批准后,由设备部予以采购。

4.3 基础设施的鉴定

4.3.1设备部负责组织相关人员组成设备鉴定小组,负责采购设备进厂后的开箱验收、安装、调试,试投产验证合格后,方可与使用部门办理交接手续,填写“设备验收记录”。

4.3.2特殊工序设备生产前必须进行鉴定。

4.3.3一般设备在大修后进行鉴定。

4.4基础设施的管理

4.4.1设备部建立健全《设备台帐》、《设施台帐》和基础设施档案(包括设备图片、图纸、使用说明书、设备运行记录、设备维修保养记录等),以便对基础设施进行管理。

4.4.2基础设施的使用人应严格按其使用规范使用并进行良好的防护。

4.5 设备的使用和维护

4.5.1 设备的日常使用和维护

①操作者在上岗前,应接受设备使用有关知识的培训,并且与老员工一起操作一个

月后后方可独立操作设备。

②操作者必须遵守设备操作规程和安全操作规程,不得超负荷使用设备,不得使设

备带病运行,交接班时,填写《各设备运行交接班记录》。

③设备部应按规定对设备的运行情况及维护保养情况进行定期监督和检查,填写《设

备检查情况记录》。

4.5.2 年度检修

①设备部针对各设施设备的使用环境,使用频率与日常保养状况于每年末编制

《设施设备年度检修计划》,呈总经理核准执行。

②每次检修执行完毕均应试机或模拟确认,填写《设施设备检查情况记录》。

4.6 设施设备异常处理

4.6.1 操作人员在日常操作中,发现设施设备产生异常时应立即报告现场主

管,由设备部许可的有资格的人员进行故障检修,并填写《设施设备检修记录》。

4.6.2 如需外部力量才能排除故障,由设备部主管填写《设施设备维修申请单》

交总经理批准后,联络原厂家或相关技术厂家,予以检查修护。

4.6.3每次检修执行完毕均应试机确认,并填写《设施设备检修记录》,记录更

换的机件材料名称和检修结果。

4.6.4当无法修复或修复成本高于购置价格时,由使用部门填写《设施设备报

废申请单》,由总经理批准后实施报废。对不能使用的设备,应在《设备台帐》进行状况标识。

4.7设备的标识

设备的标识由设备部负责,设备标识采取挂牌标识,注明“设备名称、设备编号、设备操作者、设备状态(良好、正在检修、停用、报废)。

5.记录

①《设备/施台帐》 R/HY/CX-20

②《设备检查情况记录》 R/HY/CX-21

③《设施设备检修计划》 R/HY/CX-22

1、目的

为了保证产品的可追溯性,在产品出现缺陷及其他问题时,能通过产品标

识从成品至原料每个环节逐一进行追溯,特制定本程序。

2、范围

本公司工厂的所有原料及产品。

3、职责

生产部负责程序文件的制定,并监督各部门执行。

3.1 标识的确认

由生产部提案,食品安全小组共同确认,食品安全小组组长批准。

3.2 标识的公布

经食品安全小组组长批准后,在会议上公布,通知到每个组员和相关部门。

4、标识的确定

4.1 原料批号标识的确定:

(基地代码)+原料代码+收获/进厂日期+(基地区域代码)+(基地区域地块代码)括号表示是从基地来的原料。

4.2 辅料、包装物料批号标识的确定:

生产厂家代码+辅料或包装物料标识+进厂日期。

4.3终产品批号标识的确定:

公司名称代码+产品名称代码+生产日期代码+仓号+原料批号标识

4.4 报验批号标识的确定

以公司向检验检疫部门报检的批次数流水号表示。

5、标识记录管理

5.1 原料批号标识

在《原料验收记录》上记录采收时间、进厂时间、原料名称、品种、基地

全称、数量及原料批号。

5.2 辅料批号标识

在《辅料验收记录》上记录产品名称、厂家名称,有无厂家产品合格证、

产品原有批号、数量、进厂时间以及辅料批号。

5.3 在生产过程中在《生产过程工作单》中填写生产批次号,所有工序记录、

关键控制点记录、半成品及成品检验记录上填加产品批号。

5.4 报检批号标识:国际贸易部报检时,向检验检疫局提供报检批组成情况清

单,清单内容包括报检批号,组成该报检批号的各批号产品相应的数量或重量。

6、批号标识使用管理

6.1 原料、辅料在贮存过程中,不同批次的原料、辅料应分垛堆放,在每一垛上有标识卡。原料标识卡的内容有原料批号、名称,采收时间,入库时间、入库数量,出库时间及数量(每次出库的时间及数量)。辅料标识卡的内容有辅料批号、名称,入库时间、数量,每次出库的时间及数量。当不同批号原、辅料需同垛对放,必须有明显的标志分隔,同时必须确保防止交叉污染。

6.2 加工过程中,采用批次号进行标识追溯

6.3 成品贮存过程中,不同批号的成品应分垛堆放,每一垛上有批号标识(包括数量),当不同批号成品需同垛堆放,必须有明显的标志分隔,同时必须确保防止交叉污染。另外,成品出、入库单上填写产品批号。

6.4 未检验的产品、检验不安全的产品以及待处理的产品,应在垛卡上明确表示出待检品、不安全品、待处理品的标识,并分别存放在不同的区域。

7、产品标识追溯程序

原料种植管理→采收前化验→原料采收、辅料采购→原辅料验收入厂→原辅料入库(凭原辅料验收合格单办理入库)→入加工车间→生产加工过程→成品入库/成品批号标识→成品贮存→填写发货记录/装集装箱

注:加工过程是指从原料处理开始至成品包装过程

8、对产品的追溯性每年进行一次测试演练,并将演练情况做详细记录。

9、公司的原料及成品的批号标识永远不得重复。

5、记录

①《原辅料验收记录》 R/HY/CX-23

②《辅料领用记录》 R/HY/CX-24

③《生产过程工作单》 R/HY/CX-25

ISO22000:2018程序文件-不合格控制程序

ISO22000不合格控制程序 1 .目的: 对采购产品、最终产品、生产和服务提供过程中发现的不合格品进行识别和控制。防止不合格品的非预期使用或交付,及不合格品的再次发生。 2 .适用范围: 适用于产品生产(半成品、最终产品)和服务提供过程中发现的以及供方提供的不合格品,产品交付或使用后发现的不合格品的控制。 3 职责: 3.1品管部负责不合格品的控制、标识、记录和监督隔离,跟踪不合格的处理结果并制定《不 合格品控制程序》。 3.2质管部负责组织相关部门和人员对不合格品进行评审; 3.3各部门分别对本部门不合格产品或服务采取纠正和预防措施。 3.4食品安全小组组长负责在各自职责范围内,对不合格作处理决定。 3.5总经理组织有关人员对严重不合格品进行评审处置。 4 程序 不合格品控制活动包括不合格品的识别、标识、记录、隔离、评审和处置。 4.1不合格品的识别、判定 4.1.1品管部的检验员负责对不合格品进行识别和判定,在产品的监视和测量、过程监视和测量、顾客满意度调查、顾客投诉和数据分析、市场信息分析等发现的不合格品,质品管部负责判定确认。 4.1进货不合格品的识别和处理 4.1.1 经检测不合格的源水将停止使用。 4.1.2 对原辅材料,经检验后不合格的,由仓库管理员将其放置于不合格品区,并做出标识。对严重不合格应填写《不合格品报告》,报食品安全小组长审批,以确定处理方案。 4.1.3 不合格原辅材料的处理方式包括退货、换货、报废等。 4.2不合格半成品的识别和处理 4.2.1让步接收时,检验员在不合格标签上注明“让步接收”,转至下道工序或人仓库。只有不影响顾客使用时,才能办理让步接收。有规定时,让步接收应取得顾客同意。 4.2.2返工、返修由生产车间执行,返工返修后的半成品必须重新检验,并填写相应的检验记录。重检不合格时,食品安全小组长可在检验记录上做出处理决定。

ISO22000认证文件清单

22000认证文件清单 22000体系文件框架: 1. 食品安全管理手册 2. 程序文件 3. 质量计划 3.1.前提方案(GMP、SSOP) 3.2HACCP计划 4. 作业指导书 4.1操作规程、规章制度 4.2各种记录表格 5. 支持性材料 6. 其他材料(资质性证明材料等) 一、食品安全管理(质量)手册 总体来说,手册按照ISO22000标准框架进行编写 正文前(手册目录前)需要有: 1. 手册批准令(手册使用的说明) 2. 手册的修改记录 3. 企业概况 4. 食品安全小组组长任命书 手册正文内应含有: 1. 食品安全方针目标 2. 组织机构框图及各部门的职责 3. 其他,如适用范围、引用标准、术语及定义 二、程序文件 ISO22000标准中要求形成文件的程序有: 4.2.2 文件控制 4.2.3 记录控制 7.2.3 操作性前提方案(也可以是知道书或几计划的形式) 7.6.5 处置受不合格影响的产品 7.9.3.1 纠正措施 7.9.3.2 纠正 7.9.4 潜在不安全产品的处置 7.9.5 召回 8.3.1 内部审核 此外,操作性前提方案需要形成程序文件的地方很多,我们可以对照GMP和SSOP中的相关条款,结合本企业的实际情况来确定需要形成文件的相关程序。 三、前提方案(PRPS方案、SSM方案) 按照ISO22000标准中7.2条中规定的11项或提供以下文件: 1. GMP 2. SSOP 此外,还要提供: 建立并有效实施产品的标识、追溯和回收计划: 建立并有效实施加工设备与设施的预防性维护保养程序 建立并有效实施教育与培训计划

文件资料的控制 实验室管理手册或实验室管理制度汇编 加工工艺控制等除后两项外,前四项可以列入程序文件之中。 四、HACCP计划 1. 产品描述 2. 原料、辅料以及内包装材料的描述 3. (生产加工)工艺流程图 4. (生产加工)工艺过程说明 5. 危害分析表 6. HACCP计划表 7. CCP点的监控程序 也可以怎加CCP点的纠偏控制程序、验证程序 五、HACCP计划支持性材料 1. 危害分析的技术资料 2. CL值得确定依据 3. 生产加工工艺流程图的确认 4. 控制措施组合的确认 5. 各种图纸 6. 与企业产品有关的法律法规、文件清单 7. 与企业产品有关的标准 六、三级文件 1. 作业指导书、操作规程、规章制度等文件编号及清单 2. 记录表格编号及清单 七、资质性证明材料 八、食品安全体系运行记录 1. CCP点监控记录 2. CCP点的纠偏记录 3. 不合格控制记录 4. 产品的可追溯性记录 5. 内部审核记录 6. 管理评审记录 7. 产品召回演练

食品企业程序文件范本(ISO22000)7.doc

食品企业程序文件范本(ISO22000)7 食品有限公司食品安全管理体系文件编号HYSMS-CX-2010修订次数00 受控状态:分发号: 食品有限公司 程序文件汇编 编制:_______________ 审核: 批准:_______________ 发布日期:2010年1月1 日实施日期:2010年1月1日 程序文件目录 文件名称文件编号 文件控制程序HYSMS-CX-2010-01 XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称文件控制程序 文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00 记录控制程序HYSMS-CX-2010-02 沟通控制程序HYSMS-CX-2010-03应急准备与响应控制程序HYSMS-CX-2010-04管理评审程序HYSMS-CX-2010-05人力

资源管理程序HYSMS-CX-2010-06 基础设施控制程序HYSMS-CX-2010-07 产品标识和可追溯性控制程序HYSMS-CX-2010-08纠正和纠正措施控制程序HYSMS-CX-2010-09 潜在不安全和不安全产品处置 程序 HYSMS-CX-2010-10 撤回程序HYSMS-CX-2010-11监视和测量设备控制程序HYSMS-CX-2010-12内部审核程序HYSMS-CX-2010-13 文件控制程序 1.目的 对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制,确保各相关部门获得并使用有效文件。 2.适用范围 适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件(包括外来文件)的控制。 3.职责 XXXX食品有限公司安全管理体系文件名称:文件控制程序 文件编号HYSMS-CX-2010-01修订次数00

LUCKY DOG1攻略

总之这款游戏灵活性还是很高的,前面越狱篇基本可以采用万能越狱法,或者铁了心要走个人路线的,以后再用万能越狱法+逃亡篇个人路线走一次,就可以补足完成度。 万能逃狱法我写到攻略里了,见附件。( F( |7 ^! c T, V* @) \3 b! r$ } : ?8 _% N1 m8 ?4 N : T6 n. z1 O0 C . }/ h. a7 a5 z% P% v+ x A 话说这游戏攻略也不算少了,但是……没汉化……而且,有的选项居然还要猜!!责备Bernardo那里我猜错好几次【挠墙】总之我终于综合整理+翻译+配合游戏文本把中文版攻略给搞出来了orz 不废话了,上攻略:! ?4 r! [( H% F h, ?7 C4 v 个人路线: 2 h* z- h' J, J/ w Giulio(紫毛)

. ?" w/ H! v1 E7 A , q2 L* ` I. W$ A% v8 w 8 l$ p) D0 k8 @6 k. f* s - [" u9 O8 d3 ] f! O 1 A" b/ N- E( N* e" h4 z/ d

4th 3 j# h; ^5 B7 l/ ^+ T5 v+ F 4 {Luchino 囚犯 * m7 G$ F8 A+ r( |% [, M0 j 5th 2 o5 x- u/ g/ e# e Luchino! o* d5 w6 Y) x6 G# V 囚犯 6th Luchino 囚犯 3 o( U; o L6 b1 \ 7th - z7 [1 @' W+ L/ `4 T% G) f0 P Bernardo 看守 确定执行逃狱计划& W' i8 g! Y. y: _/ S >> 逃亡編 << 6 ~0 w/ y% q; A/ L- f4 M 1st 接住Giulio0 D; \" z! _3 I) G( _+ U 担心Brenardo 同意Luchino的话 同意Luchino的话2 [0 n _8 A" Y 一个人探索 4 Q& l' p* i! \" E 2nd / |. X- j0 ^- w& Y- ?让Luchino去 还是赶快溜掉比较好吧0 `! p( C X1 V& k+ d 看着Giulio Luchino 想办法让她闭嘴 让Luchino来帮忙 % Z5 p. e: i2 g. `/ v% N 3rd 袒护Bernardo 陪他一起拷问 看着Luchino 扣动扳机8 d; _. }' r, ]' ]稍微手下留情一点吧 >> 迪班篇 << -- ※END分歧点/ i% ]! B7 }- O, y. o8 U% Q ( k- f. \2 z6 @

企业中英文名称大全

商店 Department Store 百货商店Confectioner's Shop, Candy Shop 糖果店Grocery 食品杂货店 Supermarket 超级市场 Shopping Center 购物中心 Book Store 书店 Grain Store 粮店 Food Store 食品店 Food and Drink Shop 饮食店 Eating House 小吃店 Snack Bar 快餐店 Cold Drink Shop 冷饮店 Sauced Meat Shop卤味店 Cured Meat Shop 腊味店 Roast Meat Shop 烤肉店 Beancurd Shop 豆腐店 Aquatic Products Shop 水产店 Meat Shop, Butcher's Shop 肉店Vegetables Shop 蔬菜店

Green Grocery 蔬菜水果店 Fowl Shop 家禽店 Coal Shop 煤店 Clothing Store 服装店 Ready-made Clothes Shop 成衣店 Drug Store, Pharmacy 药店 Watch and Clock Shop 钟表店 Children's (Women's) Shop 儿童(妇女)商店Stationer's Shop 文具店 Daily-use Sundry Goods shop 日用杂货店Cooking Utensils Store 炊具店 Furniture Shop 家具店 Eyeglasses Store 眼镜店 Gift Store 礼品店 Friendship Store 友谊商店 Electric Appliance Shop 电器商店 Flower Shop 花店 Antiques Shop 古玩店 Jewelry Shop 珠宝店 Second-hand Goods Store 旧货店 Paint Shop 油漆店 Hardware Store 五金店

食品企业程序文件范本(ISO22000)

受控状态:分发号: 食品有限公司 程序文件汇编 编制:_______________ 审核: 批准:_______________ 发布日期:2010年1月1 日实施日期:2010年1月1日

程序文件目录

文件控制程序 1.目的 对公司食品安全管理体系有关的文件进行控制,确保各相关部门获得并使用有效文件。 2.适用范围 适用于公司食品安全管理体系涉及所有文件(包括外来文件)的控制。 3.职责 3.1 食品安全小组、技术质检部是食品安全管理体系文件的主控部门。 3.2其他部门负责本部门所使用文件的控制。 4.工作程序 制定质量安全管理体系文件——做体系文件分类清单——体系文件发布、实施——确定文件发放范围——做文件发放/回收登记——文件更改申请、审批——评审体系文件——更改文件及标识——发放更改通知更换文件——更改文件——做更改文件清单——文件作废及通知——做作废文件清单——技术及各部专用资料管理——外来文件管理——质量记录控制 4.1公司质量管理体系文件的层次及分类 a)第一层:食品安全管理手册; b)第二层:前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及程序文件; c)第三层:作业性文件; d)第四层:记录 e)外来文件:包括与ISO22000有关的政策文件、法律法规文件、国际标准、 国家标准、行业标准以及上级有关部门下发的管理性文件等。 4.2文件的编制、审批和发放控制 4.2.1公司所有食品安全管理体系文件由食品安全小组、技术质检部组织有关职能部门编写,食品安全小组组长审核,总经理批准后实施。 4.2.2公司所有食品安全管理体系文件统一由技术质检部发放。发放前由食品安全小组确定文件发放范围,发放时将发放情况记录在《文件发放/回收登记表》。 4.2.4文件发放要保证在食品安全管理体系有效运行的各个场所都能得到相应文件的有效版本. 4.3文件编号 所有食品安全管理体系文件发放前由技术质检部按下列文件编号规则的进行统一编号,以防混淆使用。

食品企业管理程序文件

文件编号:CYS/QHS2—A/0 福建省翠云山食品开发有限公司 管理体系程序文件 受控状态: 编制: 审核: 批准: 001文件控制程序 (2) 002记录控制程序 (6) 分发号: 2014年8月10日发布 2014年9月10日实施

003管理评审控制程序 (9) 004人力资源控制程序 (13) 005与顾客有关的过程控制程序 (16) 006采购控制程序 (19) 007监视和测量装置控制程序 (23) 008顾客满意度测量控制程序 (26) 009内部审核控制程序 (28) 010不合格品(潜在不安全品)控制程序 (33) 011数据分析控制程序 (36) 012纠正措施控制程序 (39) 013预防措施控制程序 (42) 014应急准备和响应控制程序 (44) 015验证控制程序 (45) 016产品撤回控制程序 (47) 001文件控制程序

1目的 本程序规定公司质量食品安全管理体系文件的编制、审核、批准、发布、修改等过程的要求,以确保各相关部门所使用的文件保持一致性。 2适用范围 适用于公司各部门与质量食品安全管理体系有关的文件的控制,包括质量食品安全管理手册、程序文件和作业性文件等体系文件及相关的外部文件的控制。 3职责 3.1行政管理部负责质量食品安全管理手册、程序文件、公司管理文件的管理,并建立质量食品安全管理体系《文件一览表》。 3.2技术部负责公司技术性文件(工艺文件、产品标准、生产配方等)的编制和管理; 3.2各部门负责按文件编制、审核、批准、保存的规定对各类文件进行管理,并确定文件管理人。 4工作程序 4.1文件的编制、审核、批准 文件的编制,根据文件级别要求,必要时可组成文件编写小组进行。同一级别、类型文件的编制须保持统一的格式、风格。编制人、审核人、批准人在原文件上签名确认,交与技术部。 4.1.1质量食品安全管理手册:行政部组织编写,主管副总审核,管理者代表(食品安全小组组长)(总经理)批准。 质量食品安全管理手册应准确、全面和扼要地阐明公司的概况、质量食品安全方针和质量食品安全目标、质量食品安全管理体系的范围、质量食品安全管理体系过程及其相互作用、有关职责和权限、程序文件或对其引用等内容。 4.1.2程序文件:由相关部门编写,主管副总审核,管理者代表(总经理)批准。 程序文件应包括目的、适用范围、职责、工作程序、相关文件、记录等主要内容,具体要求为如下。 a)目的:具体阐述制定本程序文件的目的和作用或对质量食品安全管理体系的影响 b) 适用范围:具体阐述本程序所包含的管理过程或活动范围,说明其适用性。 c) 职责:具体规定负责实施该程序文件有关活动的主要部门或人员的责任和权限。 d) 工作程序:详细阐述实现程序的行动步骤和方法。应一步一步地列出所要做的工 作,保持合理的顺序,提出值得注意的任何例外或特殊领域。可应用流程图和使用参考资料。 e) 相关文件:应标明使用本程序文件所涉及的相关作业性文件。也可能涉及程序文件,但在此不必列出。

2021年关于护士长的个人述职报告范文合集7篇

If you can't beat your opponents, join them.精品模板助您成功!(页眉可删) 关于护士长的个人述职报告范文合 集7篇 护士长的个人述职报告篇1 在过去的一年里,本人能够踏实工作,锐意进取,认真钻研工作方法,总结工作经验,立足本职岗位,带领全科室所有护理人员,积极参加单位建设,在取得成绩的同时,也充分认识到了自身的不足。说句实话,护士长这一职位带给我的压力还是比较大的,首先是因为我感觉作为一项工作的带头人,必须拥有过硬的本领,才能服众; 第二是因为我感到自己在如何带领所有护理人员建强建好科室的方法点子还不够多。有句话说的好"路是人走出来的",我在院领导及护理部领导的帮助下化压力为动力,一心投入到工作当中去,以高度的敬业精神回报组织对我的信任。 下面,我就将本人今年以来的履职情况做如下表述,恳请大家对我的工作多多提出宝贵的意见和建议。 一、加强思想政治学习,提高自身素质。

本人在思想上,能够认真贯彻党的基本路线、方针和政策,主动通过报纸、杂志、书籍等方式积极学习《廉政准则》等政治理论,严格按照《廉政准则》中的52个 "不准"要求自己,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了很大提高,为自己开展各项工作提供了强大的思想武器。在加强理论学习的同时,重点加强了工作业务知识和法律法规的学习,为完成做好本职工作打下了坚实的基础。 二、恪尽职守,认真作好本职工作。 1、科学合理的排班,培养护理人员的全面素质 本科室护理人员基本长期从事固定岗位工作,都能很好地完成自己的本职工作,但是如因工作人员病假、事假等原因出现岗位空缺时,很难有比较合适人员进行填充,在20xx年8月科室工作人员配备充足的情况下,有针对性在一部分工作人员中进行轮岗,熟悉其他岗位的工作,为个科室医疗护理工作的顺利开展做好了铺垫,同时,也全面提高了护理人员的整体素质。 2、夯实基础护理,提供优质服务。 积极响应"优质护理服务示范工程"创建活动,积极组织科室护理人员学习、落实卫生部下发的《住院患者基础护理服务项目》、《基础护理服务工作规范》等有关文件,牢固树立服务意识,由被动式服务转变为主动服务、在护理工作中创造性开展工

食品安全管理程序

□受控文件 控状态 □非受控文件 分发号 食品安全管理程序 《本手册根据I S O22000食品安全管理体系标准P A S220:2008公众可获取规范及C A C/R C P1-1969,R e v.3 (2003)附件H A C C P原理编制》 批准编制 修改履历

No 修改日期修改页与修改内容批准编制

目录章节名称 一公司关于建立食品安全小组的颁布令 二产品描述管理程序 三产品工艺流程图管理程序 四危害分析管理程序 五关键控制限的建立管理程序 六CCP监视和测量管理程序 七纠偏措施管理程序 八食品安全管理体系的验证程序 附件1原辅料及产品规格书 附件2产品工艺流程图 附件3危害分析工作表 附件4操作性前提方案 附件5 HACCP计划 附件6 风险评估方法和措施分类判断树1.目的:

规定食品安全管理体系从策划、实施到体系的验证等所有过程具体的实施要求,确保安全产品的策划和实现过程得到控制。 2.使用范围: 适用于杭州紫江包装有限公司。 3.引用文件: ISO22000:2005食品安全管理体系; PAS220:2008《食品安全生产前提方案》; GB14881《食品企业通用卫生规范》; 联合国食品法典委员会的《食品卫生通则》。 4.定义/术语: 参考ISO22000:2005第3部分。 5.主要职责: a)公司总经理负责任命食品安全小组及组长; b)食品安全小组负责食品安全管理体系的策划,编制、实施及确认和验证。 c)各部门参与相关文件的策划、编制及实施。 6.程序内容 (一、)公司关于建立食品安全小组的颁布令 各管理部门:

常用英语口语大全(完整版)

常用英语口语(完整版) 1. I see.我明白了。 2. I quit 我不干了 3. Let go 放手 4. Me too.我也是。 5. My god 天哪 6. No way 不行 7. Come on.来吧(赶快) 8. Hold on.等一等。 9. I agree。我同意。 10. Not bad.还不错。 11. Not yet.还没。 12. See you.再见。 13. Shut up 闭嘴 14. So long.再见。 15. Why not? 好呀(为什么不呢?) 16. Allow me.让我来。 17. Be quiet 安静点 18. Cheer up 振作起来 19. Good job 做得好 20. Have fun 玩得开心 21. How much? 多少钱? 22. I'm full.我饱了。 23. I'm home.我回来了。 24. I'm lost.我迷路了。 25. My treat.我请客。 26. So do I.我也一样。27. This way。这边请。 28. After you.您先。 29. Bless you 祝福你 30. Follow me.跟我来。 31. Forget it 休想(算了) 32. Good luck 祝好运 33. I decline 我拒绝 34. I promise.我保证。 35. Of course 当然了 36. Slow down 慢点 37. Take care 保重 38. They hurt.(伤口)疼。 39. Try again.再试试。 40. Watch out 当心。 41. What's up? 有什么事吗? 42. Be careful 注意 43. Bottoms up 干杯(见底) 44. Don't move 不许动 45. Guess what? 猜猜看? 46. I doubt it 我怀疑。 47. I think so.我也这么想。 48. I'm single.我是单身贵族。 49. Keep it up 坚持下去 50. Let me see.让我想想。 51. Never mind.不要紧。 52. No problem 没问题 53. That's all 就这样 54. Time is up.时间快到了。 55. What's new? 有什么新鲜事吗? 56. Count me on 算上我。 57. Don't worry.别担心。

创业总结报告

创业总结报告 在一年的努力与探索下,磨平了自己的创业戾气,对于一开始就能将自己的想法变成现实的理想也进行了再一次的反思,重新规划了自己的创业道路。 对于这一年的总结虽然自己没有没有特别突出的成就,但是却为自己的未来积累了许多的经验。从最开始的主题餐厅计划,不能不说自己的积极与热情全部投入其中,为了这个案子自己也没少操劳,从最初与合作商的协调,与社会上成功人士交流,自己也确实看到了自己所缺乏的经验与自信。后来谈合同,自己一个大学生为了防止上当受骗开始钻研合同法,开始学习股份制,大学生在校期问普遍缺乏职业规划培养,创业意识淡薄。创业意识支配着创业者对创业活动的态度和行为,是创业素质的重要组成部分。由于自主创业的难度较大,限于大学生年龄、经济条件等各方面制约,大多数同学并没有创业意识。尽管现在的大学生独立意识较强,但却缺乏真正的自主意识,对自己的优势和劣势认识不清,往住不能发现自己的创业潜质或者说商业潜质。 不得不说这次的经历让我提前学到了我未来创业应该所具备的专业基础知识。在此之后找大学合作伙伴,不得不说自己真真感受到了“计划赶不上变化”这句话的无奈,因为创业的风险许多人退缩,自己的资金跟不上让原本的规划泡了汤。这一次的创业实践经历让我开始明白走在前端的项目总是需要一大笔启动资金,创业风

险和压力都非常大,自己也欠缺一些志同道合的合作伙伴,想要有好的发展自己必须寻找到有热情的合作伙伴,团队精神已成为不可或缺的创业素质,风险投资商在投资时更看重有合作能力的创业团队。对打算创业的大学生来说,强强合作,取长补短,要比单枪匹马更容易积聚创业实力。有了人力资源基础,计划才能更好的实施。其次大学生创业首先要给自己定好位。自己这次似乎把创业想的太简单,也没有真正全面分析过创业所面临的一些阻碍,是的自己的计划实施起来过于被动。还有自己对自身经验和能力认识不足,对创业的期望值又过高,使得这次的起点较高,因而导致了失败。也认识到自己的创业应该放平心态,定好自己的创业规划在创业初期做好市场调研,在了解市场的基础上创业,才能长久。从小做起,从实际做起,将每一步走稳走实。,从细节开始分析,为自己的未来做好基础工作。 例如自己更加着手于在电信公司积累经验在电信的省赛中获得了奖项,让自己在电信的工作也有了起色。这便是自己的程航步伐,另一方面则是实践能力与自身综合素质的培养,我开始尝试做各种活动为一些广告上做设计搭建校园平台。从各种“小创业”做起,掌握了不少技能增强了自己的社会实践能力。 创业梦想永不止步,相信自己的积累总会运用在自己的实践未来上。你还很年轻,将来你会遇到很多人,经历很多事,得到很多,也会失去很多,但无论如何,有两样东西你绝不能丢弃。一个叫良心,一个叫理想。

食品生产公司iso体系程序文件总汇标书文件

目录QP01 《文件控制程序》 QP02 《记录控制程序》 QP03 《信息沟通运作控制程序》 QP04 《管理评审控制程序》 QP05 《人力资源控制程序》 QP06 《基础设施、工作环境控制程序》 QP07 《危害分析和预防措施控制程序》 QP08 《确定关键控制点控制程序》 QP09 《建立关键限值控制程序》 QP10 《关键控制点监控控制程序》 QP11 《应急准备和响应控制程序》 QP12 《验证控制程序》 QP13 《过敏源控制程序》 QP14 《采购控制程序》 QP15 《标识和可追溯性控制程序》 QP16 《监视和测量控制程序》 QP17 《测量仪器控制程序》 QP18 《不合格品/召回控制程序》 QP19 《内部审核程序》 QP20 《纠正预防控制程序》 QP21顾客沟通及满意度控制程序 QP22 生产过程控制程序 QP23顾客财产控制程序 QP24产品防护控制程序 QP25 质量控制管理程序 QP26 有毒有害物品控制程序 QP27建立食品安全防护计划程序

QP01 文件控制程序 1.目的 对本公司质量安全管理体系有关的文件和资料进行控制,确保各有关场所使用的文件均为有效版本。 2.范围 适用于与质量安全管理体系有关的文件和资料的控制。 3.职责 3.1综合办是文件控制的归口部门,负责质量手册的编制,及质量安全管理体系文件的定期评审, 评审结果上报管理者代表,收集整理有关法律、法规、标准,确保体系文件有效实行。并负责文件统一编号、发放、整理、更改及作废文件的收回销毁。 3.2总经理负责批准发布质量手册。 3.3管理者代表负责质量手册的审核,程序文件和第三级文件的审批。 3.4各部门负责编写各自的程序文件、编写和审核各自使用的程序文件和第三级文件并设计记录表 格,负责本部门有关文件的保管和使用。 4.工作程序 4.1.文件分类 4.1.1.质量手册:包括质量方针、质量目标。 4.1.2.程序文件 4.1.3.第三级文件:包括管理制度、岗位职责、作业指导书、行业标准、相关法规、质量记录表 格等。 4.2.文件编号: 4.2.1.代号规定 a)本公司代号:JJ; b)各文件代号:质量安全手册:QM;程序文件:QP;技术文件(第三级文件):JS;管理 制度GL;质量记录:QR(原QS管理体系记录沿用JL代号); c)各部代号:生产部SC;销售部:XS;质量部:ZJ;综合办ZH;采购:CG; HACCP文件:HACCP;PRP 文件:PRP; OPRP文件:OPRP。 4.2.2.《食品安全管理手册》编号: 公司代号/QM(ISO)-编制/修改年份 例如:JJ/QM(ISO)-2015,表示2015年编写质量安全管理手册,若其他年份修改了则同步变更,如2016年修改,则改为JJ/QM(ISO)-2016。 4.2.3.程序文件编号: 公司代号/QP+文件序号(两位数)-编制年份

现金支票,转帐支票填写及样本

一、购买支票: 在支票的申购凭证上填写单位的名称、帐号、所购买支票的类型和数量,盖上单位预留银行印鉴,在申购人栏签上你的名字,填上身份证号码,交给银行职员办理即可(需出示身份证办理的) 用支票进行转帐的话,一般只能办理同城的转帐,在出票行办理; 二、填写支票: 1.支票票面日期的填写:一般书写的数字0123456789为“零壹贰叁肆伍陆柒捌玖” 举个例子:2006年8月20日可以书写为“贰零零陆年捌月零贰拾日” 2006年10月10日可以书写为“贰零零陆年零壹拾月零壹拾日” 遇到10、20、30的数字大写时前边要加零,一般在月份3~9的填写前面可以不用加零等等; 2.填写收款单位; 3.填写贵公司的银行帐号; 4.填写大、小写金额; 注意在书写时要顶格不要留空位,若留空位的话容易让别人添加文字造成支票大小写金额不符,小写金额前面要填写人民币符号; 5.填写转帐用途一般填货款即可; 6.盖上单位开户时的预留银行印鉴,缺一不可办理; 填一份进帐单,填清楚出票单位的名称、帐号、行名,收款人单位的名称、帐号、行名交给银行员工就行了,同城同行免费,同城跨行的转帐需要支付手续费的; 如果是普通的支票转帐,不是大同城支票(即磁码支票)的话,在支票背面背不背书意义都不大,因为普通支票不能用于办理银行委托收款,只能在出票行办理转帐手续,填一份进帐单,填清楚出票单位的名称、帐号、行名,收款人单位的名称、帐号、行名交给银行员工就行了,同城同行免费,同城跨行的转帐需要支付手续费的; 至于大同城的支票(磁码支票)的转帐,在支票背面背书后,你可以在你公司的开户行填一份进帐单办理转帐就行了,支票提出交换后,如果没有退票,一般4个工作日到帐(节假日顺延);^_^ 参考资料:工行网站 三、填写现金支票: 1.支票票面日期的填写:一般书写的数字0123456789为“零壹贰叁肆伍陆柒捌玖” 举个例子:2006年8月20日可以书写为“贰零零陆年捌月零贰拾日” 2006年10月10日可以书写为“贰零零陆年零壹拾月零壹拾日” 遇到10、20、30的数字大写时前边要加零,一般在月份3~9的填写前面可以不用加零等等; 2.填写收款单位;(提取现金的,只需填写本单位名称即可) 3.填写贵公司的银行帐号;

美商Amkor

美商Amkor宣佈併購台宏與上寶兩家半導體組裝及測試廠 2001 march Amkor Technology宣佈併購台灣兩家實力雄厚的半導體組裝及測試企業,以支持台灣急速發展的半導體市場。根據計劃,Amkor Technology將分別併購台宏半導體和上寶半導體。併購雙方已簽訂協議書,並預計本年四月達成最後決議階段。有關方面將不會公佈併購協議細則。併購資金將通過發行Amkor股份支付。獲併購的兩家企業合共營業額約1億美元(台幣33億元),專門生產需求量高的半導體封裝器件,用於行動電話、手提和桌上電腦、手提式或其他流行電子產品。 據Amkor主席及首席執行官Jim Kim表示,兩項併購行動是象徵了Amkor全力發展台灣半導體市場的第一步。Amkor致力在台灣的半導體晶圓集中區建立更完善的生產力。如今 Amkor已擁有兩家在台灣實力雄厚的企業,自能即時為現有客戶提供技術支援和服務,亦能把市場擴展至一直沿用本地晶圓廠的客戶群。 台宏半導體( TSTC)自1999年啟用,是由Amkor、宏基、台積電、慶豐及科榮合作組成的合營企業,其中Amkor佔了25%股份。 Amkor總裁兼首席營運官John Boruch對於Amkor能與這些勢力雄厚的夥伴合作,深表榮幸,並決意在此穩健基礎上進一步拓展事務。 上寶半導體(SSC)於1997年終投入服務,隸屬台灣主要家電製造商新寶集團。位於新竹科學園區的上寶半導體面積達270,000平方呎,現正擴至560,000平方呎。 Boruch又補充道,TSTC和SSC為Amkor提供了重要的客戶群、產品、專業技術人員,並且一直與本地半導體工業緊密聯繫。此外,Amkor會為客戶引入新技術和經驗,包括逾30年在組裝和測試業的研究成果,種類繁多的產品,尖端科技和經濟效益等。 傳Amkor將二度調整封測代工價格 【CTIMES 報導】 2004年05月29日星期六 瀏覽人次:【745】 工商時報消息,封裝測試業者美商艾克爾(Amkor)第一季因市佔率考量而針對特定客戶調降封測代工價,但因近期封測產能仍然吃緊以及降價後並未如願提升市佔率,因此據外電報導,艾克爾第二季已計劃重新調漲代工價。至於日月光、矽

外研三年级英语上册知识归纳

外研三年级英语上册知识归纳 颜色类: red 红色的blue 蓝色的yellow黄色的green绿色的black黑色的orange橙色的 purple紫色的pink 粉红色的white白色的 数字类: one一two 二three 三four四five五six六seven七eight八nine 九 ten十eleven十一twelve十二 动物类: panda熊猫dog狗cat猫bird鸟chameleon变色龙 教室设施: door 门window窗户blackboard黑板desk书桌chair椅子 学习用品: pencil铅笔pen钢笔book书schoolbag书包 职业: teacher 教师pupil小学生doctor医生policeman 警察nurse护士 driver司机farmer农民 家庭成员: mother母亲father父亲sister姐妹brother兄弟 grandpa(grandfather)祖父,外祖父grandma(grandmother) 祖母,外祖母 人体器官: head头hand 手body 身体arm胳膊leg腿foot脚 nose鼻子eye 眼睛mouth嘴巴ear耳朵 人称代词(主格): I 我you你he他she她it它 人称代词(宾格): me 我you 你 形容词性物主代词: my 我的your 你的his 他的her 她的 特殊疑问词: what什么where 哪里how 怎么样how many 多少how old 多少岁 动作词: look(at) 看see 看见point(to) 指向 介词: in在……里on在……上 be动词: is是am是are是 其他的: Ms女士Mr先生boy男孩girl女孩cap帽子hat草帽a一个,一an一个,一 this这个that那个the 这个,那个classroom教室school 学校kite 风筝

二网合作协议(签约版)

合作协议 合同编号:甲方: 乙方: 为了繁荣汽车市场,鉴于甲方有能力供应长安铃木品牌汽车系列产品,乙方有能力并愿意建立独立销售展厅,按主机厂对二网展厅形象要求布置展厅、接待台及门头,设立独立销售专员,按甲方制定的营销价格和营销政策经销甲方所提供的产品,经甲乙双方友好协商,本着平等、互惠互利的原则,达成如下协议: 一、经营产品:甲方向乙方提供具有国家行业目录,符合国家质量检验标准的合格汽车系列产品(以下简称商品车),包括:新奥拓;羚羊;雨燕;天语等。 二、销售区域:乙方负责在地区经营销售甲方所提供的商品车。 三、保证金:十万元整。 1.甲方向乙方提供展示商品车数量 3 台。 2.乙方必须向甲方指定的专用账户支付保证金¥(大写) 人民币作为乙方经营甲方商品车的保证金,签订合同3个工作日内支付。 3.保证金不能冲抵车款,如业务需要增加或减少展示商品车,保证金仍必须满足上述比例要求。 4.乙方解除本协议需提前20个工作日通知对方,在双方结清往来财务账目后,10个工作日内将保证金退回乙方。 5.乙方必须严格按照甲方要求的销售政策、价格及销售区域进行销售,如不按照甲方要求而造成厂家对甲方考核处罚,则乙方负全责,并承担甲方受厂家处罚的损失,直 接从保证金扣除。 四、价格政策:乙方代销甲方商品车的价格按照甲方所制定的营销政策和营销价格执行。 五、定车方式: 乙方定购车辆应向甲方提供《定车计划单》,若途中进行更改,甲方据此调配资源。 六、销售方式: 1、乙方销售展车:将全部车款付给甲方结算后,甲方确认回款,开具车辆相关票据, 移交车辆合格证。 2、乙方买断商品车:甲方确认收到全部款项后,移交车辆的同时移交车辆合格证和 票据。 3、乙方汇款后将汇款凭证复印件及《客户档案明细表》等资料交给甲方。 4、甲方收到乙方全部车款后,于当月25日以前将增值税专用发票开出并邮寄给乙方 财务。 七、结算方式: 乙方以现金、银行转款、银行汇票或银行承兑汇票向甲方支付商品车货款,银行承兑汇票

食品企业生产过程管理程序

食品企业生产过程管理程序 1. 目的 对生产过程进行控制,确保产品质量满足规定要求. 2. 适用范围 适用于所有的生产活动. 3. 职责 3.1 生产部负责制定生产计划,编制工艺规程和作业指导书. 3.2 各生产车间按计划进行生产。 3.3 操作员按作业指导书进行操作,作好生产记录。 3.4 品质部对生产过程质量实施控制。 4. 内容 4.1 生产部按订单和库存情况及生产能力制定生产计划并安排车间生产,并对质量控制点进行控制, 负责编制工艺规程和作业指导书(操作规程),保证产品质量。 4.2 生产部根据生产日报表掌握生产进度,每月汇总统计生产情况,分析生产中存在的问题,当生产过程出现异常现象时,应及时分析原因,必要时按“纠正预防措施控制程序”,采取纠正预防措施。 4.3 化验室要按规定抽检生产过程中的半成品、成品,检验结果及时通知车间;发现不合格时,马上报告车间负责人并立即停止生产;如发现重大质量事故时,质检部组织召开

质量事故会议,分析原因,找出问题,采取纠正和预防措施。 4.4 工序控制:根据过程产品质量特性对生产质量的影响程度,工序控制可分为一般工序控制和重要工序控制。 4.4.1 投入工序加工的材料、辅料或半成品,都必须检验合格。 4.4.2 每道工序加工完成后必须检验合格后方可转入下道工序加工.。 4.4.3 一般工序的过程检验要求及项目: a. 严格按照工艺规定上要求的方法进行生产,生产完成后,必须进行检验。 b. 检验后应在相应产品标识或做好相关过程检验记录。 4.4.4 重要工序的过程检验要求及项目: a. 重要工序投入使用前应对过程产品进行分析,以确认过程能力,并保存好确认记录。 b. 重要工序应编制相关指导文件,作为加工和检验的依据。 c. 严格按照质量控制的相关指导文件进行加工,加工完后按相关指导文件的要求进行检验,并做好相应记录。 d. 重要工序所用到的各类仪器、设备必须满足精度要求,具体按 “基础设备、设施管理程序”“检验、测量设备管理程度”的规定执行。

食品类程序文件

Xxxx(食品类)工程有限公司 程序文件 第A版 编号: LY/CX-2005 受控状态: 持有人: 发放号: 编制: 审核: 批准: 2005–7–10发布 2005–7–18实施xxxx 发布

xxxx工程有限公司 程序文件清单 序号文件编号文件名称 1 CX-01 《文件控制程序》 2 CX-02 《记录控制程序》 3 CX-03 《工作环境控制程序》 4 CX-04 《卫生控制程序》 5 CX-05 《设备控制程序》 6 CX-06 《人力资源控制程序》 7 CX-07 《供方评定程序》 8 CX-08 《采购控制程序》 9 CX-09 《生产过程质量控制程序》 10 CX-10 《产品防护程序》 11 CX-11 《监视和测量装置的控制程序》 12 CX-12 《不合格品控制程序》 13 CX-13 《纠正措施控制程序》 14 CX-14 《关键质量控制点操作程序》

文件控制程序 1 目的 通过对与质量体系运行有关文件的编写、审批、发放、更改、保管及作废处置等全过程实施有效控制,从而确保使用的文件均为有效版本,防止误用作废文件。 2 范围 适用于本公司与质量体系有关的文件控制。 3 职责 3.1 公司总经理负责质量手册、程序文件及管理性文件的批准发布。 3.2 质量负责人负责组织质量手册、程序文件及管理性文件的编写并实施最终审核。 3.3 办公室负责体系文件、外来文件及管理性文件的发放、更改、控制和管理。 3.4 生产技术科负责技术性文件的组织编制、发放、更改、控制和管理。 3.5 各有关部门负责本部门有关质量体系文件和所使用文件的管理。 4 工作程序 4.1 文件的控制范围和分类 4.1.1 文件和资料的控制范围 a)与质量体系要求有关的文件; b)与食品生产许可证要求有关文件。 4.1.2 文件的分类: a)体系文件:质量方针、质量目标、质量手册等; b)管理性文件:国家有关法令、法规、公司管理标准/规章制度等; c)技术性文件:工艺流程图、工艺操作规程、标签标识图稿、检验规范、操作规程、产品标准、技术标准等。 4.1.3 文件可以呈任何媒体形式,如硬拷贝和电子媒体等。 4.1.4 本公司的文件和资料分“受控文件”和“非受控文件”两种。受控文件是指受控于更改的文件,与本公司质量体系相关的外来文件均为受控文件;非受控文件是指不受更改控制的文件,如为了投标等其他目的而分发的其他文件。 4.2 质量体系文件的控制 4.2.1 编制与审批 a)质量手册和程序文件则办公室负责编写,质量负责人负责对经讨论后的初稿进行最终审核,报公司总经理批准发布; b)管理性文件由办公室负责组织相关部门编写,报质量负责人审核,公司总经理批准,办公室归档; c)技术性文件(设计图样、工艺文件、作业指导书、检验规范、操作规程等)分别由生产技术科组织相关部门编写,生产技术科主管负责审核,公司总经理批

ISO22000程序文件资料-过敏原控制管理系统程序

1.目的 为保证公司产品的食用安全,实现过敏原的全流程管理控制,避免过敏原交叉污染,有效地维护消费者和员工的健康,特制定本项程序。 2.适用范围 适用于本公司含过敏原产品、与含过敏原产品共用生产设备或同一生产场所加工出来的产品和外来潜在过敏原风险的管理控制,对过敏原的识别、供应商审核评估、原辅料贮存处理、生产加工返工、产品包装和产品标识进行全流程管理。 3.职责 3.1 质量部负责监督生产现场过敏原控制的执行落实,制订过敏原目录(见附录A),并适时更新。 3.2研究院负责产品开发及配方变更过程中过敏原审核控制;审核产品标签标识内容,确保符合我国及产品销售国家或地区的法规要求。 3.3采购部负责原辅料供应商的过敏原管理的审核评估。 3.4生管部负责含过敏原物料的仓储保管和物流跟踪。 3.4生产部负责含生产区域过敏原交叉接触的预防控制,含过敏原的产品的生产策划和实现。 3.5综管部负责员工过敏原知识培训和考核(纳入安全培训范畴),提升员工过敏原意识。 3.6 技术部负责提供过敏原管理控制的技术支持(如过敏原残留验证)。 3.7市场部负责涉过敏原产品的销售跟踪和协助产品召回。 4. 内容 4.1 过敏原的识别 4.1.1根据我国和产品销售国的法律法规要求,建立《过敏原控制清单》(见附录A),并适时更新控制清单,实现对公司产品和原辅料的过敏原完整识别,确定公司产品和原辅料含有的过敏原成分和可能的过敏原风险。

4.1.2过敏原危害评估应包含在公司HACCP计划危害分析过程中。过敏原评估应包括产品原料、辅料、加工助剂和包装材料,了解其原料组成,并评估是否在《过敏原控制清单》内。 4.2 供应商审核批准 4.2.1过敏原控制管理评审应纳入公司供应商管理评审程序中。相关供应商应提供其过敏原管理控制计划以及记录,确保其过敏原管理控制能力。 4.2.2 供应商审核应包括临时或紧急使用的供应商,临时采购合同或协议应有涉过敏原成分声明的内容,保证采购产品不含有未经宣布的过敏原成分。 4.2.3通过原辅料供应商加工现场调查等方式验证供应商过敏原控制计划实施效果。涉过敏原成分审核结果应妥善保存,同时反馈到食品安全小组。 4.3产品开发及其变更控制 4.3.1研究院将过敏原识别纳入产品开发控制中,在产品设计的源头识别过敏原,尽量不用涉过敏原物料,并负责产品配方变更。 4.3.2 研究院审核评估产品中过敏原的使用必要性,避免因盲目设计而带入不必要的过敏风险。含过敏原成分的产品或样品研究开发,需得到高级研究员或更高层级领导认可批准。 4.3.3 研究院对于产品中不可避免要引入的过敏原成分,应予以精炼等技术手段尽量降低过敏原含量,开发成低敏产品,并进行过敏原含量检测以正确评估产品潜在过敏风险。 4.3.4 研究院应评估产品配方更改带来的食品安全影响,及时通知受影响的部门,便于HACCP计划、原料/成品规格书、卫生清洁、包装材料、采购仓储等监控环节更新,确保产品配方更改在控制状态下进行。 4.4 过敏原的隔离预防 4.4.1 过敏原原料单独设立收货和储存区域,并安排过敏原原料单独使用的容器和相关操作工具。4.4.2含过敏原的原辅料应清晰识别,包装可靠妥当,不至于运输过程中发生破损或毁坏。原料接收时应检查包装完好性,并做好记录,避免过敏原交叉污染。 4.4.3 做好仓管员管理工作:接触过敏物质仓管员尽量使用可清晰识别的独立的工作服、工作鞋和发网及帽子等。接触过敏原的衣帽鞋应和其他衣帽鞋分隔开来彻底清洗。 4.4.4含过敏原物料在搬运过程必须加以遮盖保护,并具有清楚可见的标识。含过敏原的原辅料、半成品和成品,接触过敏原的人员应重新设计其交通模式,避免交叉接触。 4.4.5含过敏原产品和非过敏原产品应在单独生产场所或单独生产设备进行加工;条件不允许时,应利用物理屏障进行隔离,并给以颜色编码的标识加以区别。洁净区内产品混合、包装工序等在独立区域进行,设计专门管道避免空气系统等引入的过敏原风险。 4.5 产品实现和返工控制 4.5.1 区分所有含过敏原和不含过敏原的终产品清单,将含过敏原产品排列在生产过程的最后程序,

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