教学目标：
（1）了解早餐的重要性，了解早餐的食品的特点，以及如何设计早餐的营养配餐。
（2）培养学生调查、收集、整理资料的能力，并对调查情况进行简单分析。
（3）从学生的生活实际出发，让他们主动实践，让学生参与真实的生活，自主研究实践，培养学生主动发展的意识。
教学过程：
一、谈话导入：
1、俗话说“民以食为天”，一日三餐一顿不可少，可有些人对待它的态度却不相同.下面我们一起来欣赏两个视频。
你想对这两位同学说些什么呢？
二，合作交流，认识早餐的重要性
（过渡）是呀，不吃早餐对我们的身体危害可大了，营养专家早就告诉我们早餐是一天中最重要的一餐。那不吃早餐对我们到底有哪些危害呢？现在请各位同学拿出你们在课下搜集到的资料在小组内交流讨论，组内成员把你们搜集到的资料可以相互补充。
1、小组汇报
2、出示视频：（早餐的重要性）看了这段视频你还敢不吃早餐吗？
3、刚才我们通过视频看到了不吃早餐是多么可怕，其实我们的一日三餐就像这一棵大树，早餐就是这大树的树干，早餐就像一颗大树的树干一样重要。（贴树干）
4、现在我们已经认识到早餐的重要性了，那么什么样的早餐才是营养早餐呢？
5、小组汇报
6、老师总结：出示幻灯片。我们人类所需的物质有以下四类，他们分别在以下食物之中，如果早餐中有以上三类物质就算是营养早餐。
7、今天早上你吃饭了吗？你吃的是什么？算不算营养早餐？
8、可是下面的两位同学明明吃了早饭还难受，谁愿意上来表演？
9、两位同学表演，同学们猜一下，他们两个为什么难受？（学生说）
10、是呀，吃早餐是有学问的。出示幻灯片早餐有学问
（过渡：通过这节课的学习，我们认识到了不吃早餐呢危害，以及怎样科学合理地吃早餐，可是我们周围的同学都认识到早餐的重要性了吗？在课下同学们对我们周围的同学的早餐情况做了深入的调查，下面把你们的调查结果展示出来吧）
三、组长汇报、填写调查表
1、健康早餐组汇报，你有什么发现？
2、营养早餐组汇报，你有什么发现？
3、早餐卫士组汇报，你有什么发现？
4、合理早餐组汇报，你有什么发现？
四、早餐宣传
（过渡）是呀，通过调查统计发现我们周围的同学绝大多数是重视吃早餐的，可是有一部分同学还没有认识到早餐的重要性，你愿不愿意做一名有关早餐的义务宣传员，帮助他们认识早餐的重要性，现在拿起你手中的绿叶，把你的宣传口号，或是你有更好的建议写在这片绿叶上，一会我们用这些绿叶装扮我们的营养树。
5 、学生写建议指名读。老师适时评价并把绿叶贴在大树上。你觉得你的建议还不错你也可以来装扮这棵营养树。营养树在同学们的合理建议下得以枝繁叶茂，茁壮成长，长成参天大树。
6、看了同学们大力的宣传，那些同学肯定会改变以前的坏习惯，做到天天吃早餐，天天吃营养早餐。我们学习了知识就要运用到实践中去。平常都是爸爸妈妈为我们操劳做早餐，今天我们一起为爸爸妈妈好好设计一顿“营养早餐吧”。拿出你的画笔开始你的设计吧。
7、学生展示，指名评价他设计的早餐算不算营养早餐呢？
8、下面看老师给同学们带来了营养专家设计的早餐，我们一起来欣赏。看了这些图片你有什么想法？（想吃）这就是我们这次综合实践活动的目的。板书：营养早餐，我爱吃
9、通过这节课的学习都能合理安排自己的早餐，为我们以后的学习打好身体基础。最后我想送给同学们一首早餐拍手歌吧。
湘美版一年级美术上册教学设计《营养 早餐》教案 《营养早餐》教案 教学目标： 了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。 教学准备： 空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。 教学重点： 学会绘画常见早餐。 教学难点： 描画食物的轮廓。教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。 教学过程： 一、我最喜欢吃。 1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？ 2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？ 二、营养宝塔。 1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？
哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？ 2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。 3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气） 4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些） 5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多） 6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃） 三、我的营养早餐食谱。 1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。 2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？ 3、将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。 4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。 5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计
早餐与健康教学设计 一、教学内容： 1、说早餐，并提出与早餐健康相关的问题。 2、小组讨论，合作探究，共同完成老师提炼出的问题： 问题一、吃早餐对健康重要么？ 问题二、什么样的早餐才是有营养的早餐呢？ 问题三、不同年龄段的人群在早餐搭配上有什么区别？ 问题四、对吃好营养早餐有什么建议？ 3、设计一周早餐食谱。 4、通过微视频学习营养早餐搭配。 5、小组合作，动手制作一份营养早餐。 6、作品展示评价。 二、指导思想 以新课程理念为指导，在全面实施新课程过程中，加大力度深化教学方法和学习方式的研究。正确处理改革与发展、创新与质量的关系，继续探索符合新课程理念的综合实践活动理论联系实际的教学方式和自主化多操作学习方式。 三、设计理念 综合实践活动课程要求关注学生的日常生活，活动主题要立足于学生生活实际，活动过程强调学生的活动主体性。采用各种形式，调动学生参与活动的积极性，在亲身实践中进行综合能力 的训练，初步培养从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力，掌握获取信息和处理 信息的能力。 四、教材分析 《早餐与健康》是山东科技版小学四年级下册综合实践活动“活动与探究”的第 2 个主题。本课以“早餐与健康”为活动和探究主题，共安排了“早餐情况我调查”“日常早餐我设计”“营养早餐我来做”三个教学活动，通过对早餐现象的研究，让学生重视早餐问题，通过实际调查、采访、制作等活动，了解早餐与健康的关系，了解科学营养的早餐对身体发育的好处，纠正不健康的早餐习惯，从而激发学生自己设计早餐食谱并动手制作早餐的兴趣，提高他们的动手操作能力。 五、学情分析
学生在日常生活中，每天都要吃早餐，本课在学生已有的生活经验的基础上，进行活动和探究，让学生在学习新知识的同时，了解早餐与健康相关知识，明白早餐的重要性，培养学生吃早餐的良好习惯。 本堂课的教授对象为四年级学生，他们的年龄特征是：活泼好动、思维积极，模仿能力强、对生活有了自己的理解。但存在着在活动中自我意识强，友好合作精神不够。需要经过小组之间深入的教学组织加强同学小组之间的交流与互动，鼓励他们在合作中完成作品，在合作中实践起来。 四、教学目标 1、了解早餐与健康相关知识。 2、通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力逐步形成一种积极的、主动的学习方式。 3、体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。 六、教学重难点 重点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法。 难点：增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。
营养早餐教学设计 太和县关集镇中心小学 周莹莹 2018年12月
教材分析 首先，我根据《美术课程标准》中对于美术学习领域的划分，确定《营养早餐》一课为设计应用学习领域。即通过回忆欣赏早餐图片、通过观察、辨识早餐食物特征，让学生能将食物特征进行组合和设计并表现出来。大胆的发挥想象力，激发学生的创作愿望。 学情分析 本节课面对的教学对象是小学一年级的学生，这一阶段的学生想象力与创造力非常丰富和活跃，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定适合本课以及学情的教学目标。 教学目标 1、知识与技能目标：让学生能设计简洁的早餐图形，享受搭配营养早餐的乐趣。 2、过程与方法目标：认知和提炼食物形象特征，提高造型能力和培养设计意识。 3、情感态度与价值观目标：了解早餐的重要性，养成吃早餐的好习惯。 教学重难点 本节课的教学重点是：重点学会画常见早餐。 教学难点是：了解早餐搭配的重要性。 教学过程 导入 在导入环节，我会进行动画视屏播放，吸引学生的眼球。 视屏播放完毕后，我会根据视屏内容向学生提问：视屏中的孩子为什么会肚子咕咕叫，然后晕倒呢？ 根据学生回答，总结早餐的重要性：早餐是人一天中最重要的一餐,营养的早餐能给我们提供足够能量,让我们的身体吸收营养,头脑清晰,健康成长。紧接着我会继续以谈话的方式向学生提问，你们今天吃早餐了吗?早餐时你都吃了什么? 通过与学生的谈话交流进行揭题《营养早餐》 新课讲授 首先我会根据早餐知识进行提问。
一.早餐时,你最喜欢吃什么? 根据学生回答，总结出早餐的种类:主食、液体实物、蔬果、鱼肉蛋类、其他。 二.然后我会对这些种类的早餐进行介绍 (1)主食的内容以及作用是人类能量的主要来源。 (2)液体实物:能够补充水分,指牛奶、豆浆等饮品,补充蛋白质,添加维生素。 (3)鱼肉蛋类:富含蛋白质,蛋白质是构成人体皮肤、肌肉、内脏、头发、血液和指甲的主要成分,让小朋友长得更高。 (4)蔬果:富含维生素 (5)其他:如核桃等坚果,补脑益智,让我们的大脑更聪明。 三.在对早餐的种类进行分析之后，我会和学生进行一起进行早餐探究。将学生分成A、B两组，一起进行闯关游戏。（用小青蛙来记录哪一组在游戏中表现的最好，就将他们组的小青蛙向上跳一跳。） 1.第一关：猜迷游戏 （1）游戏中，让学生根据图片外形猜一猜,这是什么食物?为什么? 猜迷之后我会进行小结，提醒学生在画的时候一定要仔细观察哦,通过物体的外形和细节来抓住物体特征。 2.第二关：画一画 要求学生根据圆形添画成好吃的早餐，比一比哪一组变得最多。在物体联想上对学生进行引导。 分析并总结画的过程要先分析食物的外形,再画,最后再涂上合适的颜色。 在画法方面进行提示 (1)根据一个外形添加想象成不同的食物。 (2)根据一种食物回忆、想象它不同的样子和状态。 掌握了这两个方法,你想出来的食物一定会和别人的与众不 同哦! 3.第三关：辩一辩 出示图片，让学生找一找并提问这两碗“面条”哪里不同?你更喜欢哪一碗?为什么?总结线条清晰流畅让人看起来更有食欲。 出示图片，请学生继续说一说哪一个面包的颜色让你更有食欲,更接近实物呢?总结颜色恰当鲜艳的食物让人看起来更有食欲。
幼儿园小班健康教案：我营养早餐 Health lesson plan for small class in kindergarten: my nutritiou s breakfast
幼儿园小班健康教案：我营养早餐 前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 活动目标 1.运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中， 知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。 2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西 幼儿不挑食。 3.乐于参加活动，体验活动的快乐。 活动准备 1.与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂 图一份。 2.“我的营养早餐”录象。 3.一些食品。 活动过程 （一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。
教师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”? 教师：玩了这个游戏，你有什么感觉? 小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。 （二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。 1.看录象，了解营养早餐包括哪些食品。 教师：这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。 教师与幼儿一起看录像。 2.了解什么是营养早餐。 教师：这个宝宝早餐吃了什么? 根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。 教师：你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样? 教师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。 （三）宝宝的营养早餐行动。
1.幼儿操作活动 教师：那今天我们的宝宝都吃了什么早餐? 请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。 2.幼儿操作，教师指导。 3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。 教师：我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么?如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。 4.小朋友补充营养早餐。 活动小结 我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。 活动延伸 1.区域活动：提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
幼儿园小班健康教案：我的早餐 【活动目标】 1．运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。 2．了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。 3．乐于参加活动，体验活动的快乐。 【活动准备】 1．与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。 2．“我的营养早餐”录象。 3．一些食品。 【活动过程】 （一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。 师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”？ 师：玩了这个游戏，你有什么感觉？ 小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。 （二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。 1．看录象，了解营养早餐包括哪些食品。
师：这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。 教师与幼儿一起看录像。 2．了解什么是营养早餐。 师：这个宝宝早餐吃了什么？ 根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。 师：你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样？ 师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。 （三）宝宝的营养早餐行动。 1．幼儿操作活动 师：那今天我们的宝宝都吃了什么早餐？ 请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。 2．幼儿操作，教师指导。 3．集体检验自己的早餐是不是营养早餐。 师：我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么？如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。 4．小朋友补充营养早餐。 活动小结：我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配
好。这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。 活动延伸： 1.区域活动：提供更多的早餐图片，让小朋友说一 说早餐还可以吃些什么。 2.家园共育：家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
小学四年级营养午餐教案优秀范文 小学四年级营养午餐教案优秀范文一 课型： 实践 教学内容： 教科书第48、49页。 教学目标: 知识与技能 使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。 过程与方法 通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。 情感态度与价值观 体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。 教学重点：综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。 教学难点：体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。 教学用具：挂图 教学过程： 一、出示教科书第48页的菜谱。 1、了解每份菜的营养含量。
以四人小组为单位，对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标，对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。 小学四年级营养午餐教案优秀范文二 营养午餐 教学内容：义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页 教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。 教学目标： 知识技能目标：1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。 2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调 配科学、合理午餐食谱。 情感目标：懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。 教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变 教学难点：理解“不低于、不超过”的含义 教学准备：整合课件，电脑，白板。 教学过程： 一、创设情境，轻松导入
山科版四年级下册《日常早餐我设计》教学设计 一、教学目标 1、使学生了解日常早餐食品的营养成分及作用。 2、通过对营养早餐搭配方法的探究，提高学生发现问题，研究问题和团结合作的能力。 3、自觉养成科学用早餐，用好早餐的习惯。 二、教学重点 早餐与健康的关系。 三、教学难点 掌握合理搭配早餐的原则，能合理搭配好一天的营养膳食。 四、教学准备 学生：调查资料。 教师：微视频、早餐表格。 五、教学过程 一、轻松谈话，导入新课 师：同学们，老师今天为了赶着上班，早上只喝了一杯牛奶，可以吗？ 生：不可以。 师：为什么？
生1：吃的太少，容易饿。生2：太单一了。生3：营养不全面。 师：可是牛奶的营养价值很高啊，它含有多种营养物质。 生：没有一种食物里面含有人体所需要的全部营养。 师：你是怎么知道的？ 生：科学课上老师讲的。 师：你真会学以致用，能用以前所学的知识解决今天的问题。 师：那你们有没有早上起晚不吃或少吃早餐的经历呢？ 生：有（简单统计不吃早餐的孩子） 师：不吃早餐，对我们的身体有什么危害呢？同学们课前也做了一些调查，哪个小组来汇报一下（小组汇报） 师：同学们了解到的不吃早餐的危害还真不少，是啊（出示图片）不吃早餐容易让人便秘、加速衰老、……影响肠胃功能，还会让我们精神不振，影响工作和学习。 师：有的人可能认为，我早上不吃，中午和晚上多吃点，这样可以吗？ 生：不可以，因为早餐很重要，俗话说：早餐要吃的像皇帝（出示图片） 师：从这个图中我们可以看到早餐在一日三餐中的地位很重要。所以说，科学合理的搭配早餐显得尤为重要。这节课就让我们一起来科学合理的搭配早餐。 揭示板书课题。
教学目标： （1）了解早餐的重要性，了解早餐的食品的特点，以及如何设计早餐的营养配餐。 （2）培养学生调查、收集、整理资料的能力，并对调查情况进行简单分析。 （3）从学生的生活实际出发，让他们主动实践，让学生参与真实的生活，自主研究实践，培养学生主动发展的意识。 教学过程： 一、谈话导入： 1、俗话说“民以食为天”，一日三餐一顿不可少，可有些人对待它的态度却不相同.下面我们一起来欣赏两个视频。 你想对这两位同学说些什么呢？ 二，合作交流，认识早餐的重要性 （过渡）是呀，不吃早餐对我们的身体危害可大了，营养专家早就告诉我们早餐是一天中最重要的一餐。那不吃早餐对我们到底有哪些危害呢？现在请各位同学拿出你们在课下搜集到的资料在小组内交流讨论，组内成员把你们搜集到的资料可以相互补充。 1、小组汇报 2、出示视频：（早餐的重要性）看了这段视频你还敢不吃早餐吗？ 3、刚才我们通过视频看到了不吃早餐是多么可怕，其实我们的一日三餐就像这一棵大树，早餐就是这大树的树干，早餐就像一颗大树的树干一样重要。（贴树干） 4、现在我们已经认识到早餐的重要性了，那么什么样的早餐才是营养早餐呢？ 5、小组汇报 6、老师总结：出示幻灯片。我们人类所需的物质有以下四类，他们分别在以下食物之中，如果早餐中有以上三类物质就算是营养早餐。 7、今天早上你吃饭了吗？你吃的是什么？算不算营养早餐？ 8、可是下面的两位同学明明吃了早饭还难受，谁愿意上来表演？ 9、两位同学表演，同学们猜一下，他们两个为什么难受？（学生说）
10、是呀，吃早餐是有学问的。出示幻灯片早餐有学问 （过渡：通过这节课的学习，我们认识到了不吃早餐呢危害，以及怎样科学合理地吃早餐，可是我们周围的同学都认识到早餐的重要性了吗？在课下同学们对我们周围的同学的早餐情况做了深入的调查，下面把你们的调查结果展示出来吧） 三、组长汇报、填写调查表 1、健康早餐组汇报，你有什么发现？ 2、营养早餐组汇报，你有什么发现？ 3、早餐卫士组汇报，你有什么发现？ 4、合理早餐组汇报，你有什么发现？ 四、早餐宣传 （过渡）是呀，通过调查统计发现我们周围的同学绝大多数是重视吃早餐的，可是有一部分同学还没有认识到早餐的重要性，你愿不愿意做一名有关早餐的义务宣传员，帮助他们认识早餐的重要性，现在拿起你手中的绿叶，把你的宣传口号，或是你有更好的建议写在这片绿叶上，一会我们用这些绿叶装扮我们的营养树。 5 、学生写建议指名读。老师适时评价并把绿叶贴在大树上。你觉得你的建议还不错你也可以来装扮这棵营养树。营养树在同学们的合理建议下得以枝繁叶茂，茁壮成长，长成参天大树。 6、看了同学们大力的宣传，那些同学肯定会改变以前的坏习惯，做到天天吃早餐，天天吃营养早餐。我们学习了知识就要运用到实践中去。平常都是爸爸妈妈为我们操劳做早餐，今天我们一起为爸爸妈妈好好设计一顿“营养早餐吧”。拿出你的画笔开始你的设计吧。 7、学生展示，指名评价他设计的早餐算不算营养早餐呢？ 8、下面看老师给同学们带来了营养专家设计的早餐，我们一起来欣赏。看了这些图片你有什么想法？（想吃）这就是我们这次综合实践活动的目的。板书：营养早餐，我爱吃 9、通过这节课的学习都能合理安排自己的早餐，为我们以后的学习打好身体基础。最后我想送给同学们一首早餐拍手歌吧。
活动背景：一天角色游戏时，“宝宝超市”异常热闹，很多孩子都聚在货架前边购物边交流，我走近他们，只听军军说：“每天早晨我要吃一个鸡蛋。”伟伟说：“我每天早上都要喝牛奶。”雯雯则说：“每天早上我吃营养早餐。”在一旁的奇奇好奇地问：“什么是营养早餐？”……我发现幼儿提出了许多与早餐有关的问题，为了满足他们的好奇心，我就针对早餐这个有趣的生活内容预设了一次集体学习活动，帮助幼儿解决生活中产生的问题。活动目标：1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。2、体验做点心师的愉快情感。环境与材料：各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。活动过程：一、引出主题1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？2、你还吃过哪些早餐？二、品尝早餐1、幼儿品尝各种早餐。2、说一说吃的是什么早餐？味道怎样？3、为什么每天要吃早餐？三、资源介人1、这些丰富的早餐是谁做的？2、请点心师阿姨做早餐点心。3、教师小结。四、行为操练1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。活动反思：这个活动充分体现了从幼儿的生活中发现问题，并尝试帮助幼儿解决问题。教师通过细心的观察，发现幼儿对品种丰富的早餐非常感兴趣，于是就针对吃早餐这个生活环节的内容预设了一次集体学习的活动。在设计活动的各个环节中充分考虑到小班幼儿的年龄特点，准备了各种各样的早餐，采用自助餐的形式让幼儿品尝，给了幼儿自由选择的机会。从活动的效果可以看出，幼儿基本能说出早餐的名称和味道。在快乐的点心制作活动中，利用了家长资源介人学习活动，满足了幼儿做点心师的愿望，让幼儿在愉快的情绪中主动获得了生活的经验。由此我想到：幼儿的游戏充满了教育的契机，教师应善于观察幼儿的游戏，并努力捕捉有价值的教育因素生成教育活动。教师要支持和推进幼儿自发生成的活动，让幼儿成为活动的主体，成为活动的主动建构者。
《饮食与健康》教学设计 一、课程目标： 综合实践活动课程要求关注学生的日常生活，活动主题要立足于学生生活实际，活动过程强调学生的活动主体性。采用各种形式，调动学生参与活动的积极性，在亲身实践中进行综合能力的训练。初步培养从事探究活动的正确态度,发展探究问题的初步能力，掌握获取信息和处理信息的能力。 二、教学内容分析 （一）教材分析 本课以“早餐与健康”为活动和探究主题，共安排了“早餐情况我调查”“日常早餐我设计”“营养早餐我来做”三个教学活动，通过对早餐现象的研究，让学生重视早餐问题，通过实际调查、采访、制作等活动，了解早餐与健康的关系，了解科学营养的早餐对身体发育的好处，纠正不健康的早餐习惯，从而激发学生自己设计早餐食谱并动手制作早餐的兴
趣，提高他们的动手操作能力。 ( 二) 学情分析 学生在日常生活中，每天都要吃早餐，本课在学生已有的生活经验的基础上，进行活动和探究，让学生在学习中学习新知识的同时，了解早餐与健康相关知识，明白早餐的重要性，培养学生吃早餐的良好习惯。 三、教学目标： 知识与技能目标：了解早餐与健康相关知识。知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐营养问题，能设计科学合理的早餐，并尝试制作简单的早餐。 过程与方法目标：通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。 情感态度与价值观目标：体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。 教学重难点： 1.重点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方
法。 2.难点：增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。 四、教学策略设计 教法建议： 1.情境教学法：通过联系生活实际等方式，创设情境，激发学生探究兴趣。 2.多媒体辅助教学法：发挥多媒体教学的优势，运用信息技术手段，把生活引进课堂，让课堂走向生活。 3.任务驱动法：为学生提供体验实践的情境和感悟问题的情境，围绕任务展开学习。 学法建议： 1.自主探究：通过上网查阅、咨询家长、调查采访、翻阅书籍等方式了解自己所需要的资料。 2.调查访问：通过设计方案，小组合作分工，完成调查。 3.统计分析：通过对数据进行分析，得出所要研究的结论。 五、本课的教学资源建议：
营养早餐教学设计集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
营养早餐 主题的提出: 长期以来，我们很多人对吃早餐很马虎。其实，早餐是人们早上起床后的第一次正式用餐，对我们非常重要。早餐不仅可以“营养”我们的身体，而且还可以“营养”我们的大脑。生活中，很多人对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。其实早餐的学问大着呢！让我们一起在活动中感受早餐给人们带来的健康、快乐吧！ 活动的具体目标： 认知目标：知道做为一名正在长身体的小学生，应该合理的摄取哪些对身体健康有利的营养。 情感目标： 1、在收集、整理、交流中，学生学会合作探究，学会观察生活。 2、培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。 3、在探究体验中，让身心得到健康发展。 4、在调查、研究的过程中能进行自我反思。 5、培养学生不挑食、不偏食、爱惜粮食的习惯。 能力目标： 1、培养学生会发现问题，提出问题、解决问题的能力。 2、培养学生学会制定活动计划。 3、培养搜集、整理资料的能力。 4、培养学生明事理，能改进、会分析、探讨的能力。 5、锻炼学生的口语交际及社会实践能力。 活动实施的具体过程、方式 第一阶段：活动准备阶段： （一）活动目标： 培养学生善于从自身去发现自己感兴趣的小课题，自愿组合合作小组，学会制定活动方案。
（二）活动流程： 1、早餐小调查 在班上调查每位同学吃早餐的情况，哪些早餐食物是同学们的最爱（出示各种早餐供学生思考） ２、问题大讨论早上起床，肚子咕咕叫，我们会想到“早餐吃什么”，营养餐到底是怎样的呢想想吧，说出来，问题宝库就会源源不断。 参考主题： ①早餐的营养与口味 ②营养早餐的搭配 ③食用早餐的合理时间 ④自己动手制作营养早餐 3、制定小组活动方案 第二阶段：活动实施阶段： （一）活动目标 1、通过查找营养早餐的相关信息，初步学会简单的处理信息的方法。 2、通过走访营养师、老师、医生、父母、同学等，让学生敢于与他人进行交流，并能根据所提出有针对性的问题和建议。 3、经过研究调查，让学生体会，学校与父母为他们安排膳食时的良苦用心，从而增强学生与父母、老师的沟通。 4、各小组资源共享，相互配合以及组内团结协作培养学生的合作意识。 （二）活动流程 ★利用课余时间，收集和整理与营养早餐有关的资料
幼儿园小班健康活动教案：宝宝的营养早餐 活动目的： 1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。 2、培养每日吃早餐的良好习惯。 活动准备： 1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。 2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。 3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。活动过程： 1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。 丁丁：哎呀，我今天好难受呀！ 拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？ 丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝） 拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。 丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑） 2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？ 3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。 4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。 通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。 5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。 （1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。 （2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。 7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助 早餐”。 8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。 观察反思： 最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。 这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀
小班健康：我的营养早餐教学设计Small class health: my nutrition breakfast tea ching design
小班健康：我的营养早餐教学设计 前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园小班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 活动目标： 1．运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。 2．了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。 3．乐于参加活动，体验活动的快乐。 活动准备： 1．与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。 2．“我的营养早餐”录象。 3．一些食品。 活动过程： （一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。
教师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”？ 教师：玩了这个游戏，你有什么感觉？ 小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。 （二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。 1．看录象，了解营养早餐包括哪些食品。 教师：这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。 教师与幼儿一起看录像。 2．了解什么是营养早餐。 教师：这个宝宝早餐吃了什么？ 根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。 教师：你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样？ 教师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。 （三）宝宝的营养早餐行动。 1．幼儿操作活动
小学四年级综合实践活动《早餐的学问》教学设计 龙岩市松涛小学：邓振溪【活动背景】 综合实践活动主题的确定是在依据综合实践课特点的基础上，结合学校周边环境，根据学生的具体情况从学生接触的生活世界出发，从学生熟悉的文化生活和社会实践活动中选取他们关注的问题，使主题的确定基于孩子们的兴趣，贴近学生的年龄及心理特点，符合他们发展的需求。在内容的深度上要有伸缩性，在广度上要有可操作性。 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。 “早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。 【活动总目标】 1. 初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。 2. 培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。 3. 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营
养师”。 【教学重难点】 学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师” 【活动对象】四年级学生 【活动时长】预计4课时 【课时安排】本活动共用四课时。 【教学过程】 【第一课时】 一、早餐研究 （一）制定活动方案 1、提问引入研究课题：早餐问题设计： （1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？ （2）引起这些现象的原因是什么？ （3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？ 通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。 2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。 各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.上网收集早餐资料。 【第二课时】 （二）调查整理 1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。 2、分组整理调查结果。学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
营养早餐 主题的提出: 长期以来，我们很多人对吃早餐很马虎。其实，早餐是人们早上起床后的第一次正式用餐，对我们非常重要。早餐不仅可以“营养”我们的身体，而且还可以“营养”我们的大脑。生活中，很多人对早餐不太重视，随便凑合一下就了事。其实早餐的学问大着呢！让我们一起在活动中感受早餐给人们带来的健康、快乐吧！ 活动的具体目标： 认知目标：知道做为一名正在长身体的小学生，应该合理的摄取哪些对身体健康有利的营养。 情感目标： ???? 1、在收集、整理、交流中，学生学会合作探究，学会观察生活。 ???? 2、培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。???? 3、在探究体验中，让身心得到健康发展。 ???? 4、在调查、研究的过程中能进行自我反思。 ???? 5、培养学生不挑食、不偏食、爱惜粮食的习惯。 能力目标： ???? 1、培养学生会发现问题，提出问题、解决问题的能力。 ???? 2、培养学生学会制定活动计划。 ???? 3、培养搜集、整理资料的能力。 ???? 4、培养学生明事理，能改进、会分析、探讨的能力。 ???? 5、锻炼学生的口语交际及社会实践能力。 活动实施的具体过程、方式 第一阶段：活动准备阶段： （一）活动目标： ???? 培养学生善于从自身去发现自己感兴趣的小课题，自愿组合合作小组，学会制定活动方案。 （二）活动流程：
1、早餐小调查 ???? 在班上调查每位同学吃早餐的情况，哪些早餐食物是同学们的最爱？（出示各种早餐供学生思考） ２、问题大讨论 ????? 早上起床，肚子咕咕叫，我们会想到“早餐吃什么”，营养餐到底是怎样的呢？想想吧，说出来，问题宝库就会源源不断。 参考主题： ???????????????????? ①早餐的营养与口味???????????????????? ②营养早餐的搭配 ???????????????????? ③食用早餐的合理时间???????????????????? ④自己动手制作营养早餐 3、制定小组活动方案 第二阶段：活动实施阶段： （一）活动目标 ????????????? 1、通过查找营养早餐的相关信息，初步学会简单的处理信息的方法。????????????? 2、通过走访营养师、老师、医生、父母、同学等，让学生敢于与他人进行交流，并能根据所提出有针对性的问题和建议。 ???????????? 3、经过研究调查，让学生体会，学校与父母为他们安排膳食时的良苦用心，从而增强学生与父母、老师的沟通。 ???????????? 4、各小组资源共享，相互配合以及组内团结协作培养学生的合作意识。（二）活动流程 ★利用课余时间，收集和整理与营养早餐有关的资料 ★联系到学校食堂参观事宜 ★调查访问医生、营养师、大厨等 ★利用网络来加大资料的收集 ★资源共享，集体交流
山科版四年级综合实践活动第二主题第三课时《营养早餐我来做》 教学设计 一、教学目标： 1.学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。 2.通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。 3.体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。 二、教学重难点：增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。 三、教学策略设计 教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。 学法建议： 1.自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。 2.实际操作：动手制作美味的三明治。 四、教学资源与环境建议 本课的教学资源建议： 教师准备：煎锅、鸡蛋、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、刀具、沙拉酱牙签等。 学生准备：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。 本课环境准备建议：综合实践活动教室。 五、教学过程： 1. 欣赏图片，情境导入（5分钟） 教师指导语：早餐对健康非常重要，早餐不仅能为我们提供热量，还能活跃大脑思维，为我们一天的学习和工作提供能量。什么样的早餐才有营养呢？接下来我们通过图片来认识各式各样，营养又美味的早餐...... 1.教师出示几组营养早餐图片。 ???????? 教师：图片中的早餐你们都认识 吗？ 学生自由发言：认识有披萨、 蛋挞、小熊饼干、蛋炒饭、三明治… … 教师：是啊，看到这么诱人 的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？ 学生异口同声的说：“最想吃三明治”。 教师：同学们想不想经常吃三明治？那就让我们一起学习制作三明治，这样你就什么时候想吃就能什么时候吃了，但是一定要注意营养的搭配。 【设计意图：】通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的创作欲望。
《营养早餐》教案 教学目标： 了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。 教学准备： 空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。 教学重点： 学会绘画常见早餐。 教学难点： 描画食物的轮廓。教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。 教学过程： 一、我最喜欢吃。 1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？ 2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？ 二、营养宝塔。 1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？ 2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。 3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气） 4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些） 5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多） 6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃） 三、我的营养早餐食谱。 1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。 2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。 4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。 5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。 6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。 四、展示我的食谱 1、展示优秀的食谱表。 2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。
《食物中主要营养成分》教学设计 一、背景和教学任务简介 本节课是在学生学习完检验食物中主要营养成分的方法之后的继续。这节课不仅要求学生利用检验食物中主要营养成分的方法探究食物的营养成分，还要让学生通过分析和讨论了解均衡膳食对健康的意义，并逐步养成科学合理的饮食习惯。 由于学生已有一年多的科学探究活动经历，所以本节课我采用“引导－探究”的教学模式，引导学生进行主动的合作实验探究，从每天经历的活动出发，通过学生自己设计实验方案、动手操作、思考讨论、成果交流来提高他们的观察能力、操作技能、合作交流及小结的能力，并逐步引导学生重视合作的学习方式和实事求是的科学精神。 同时，我还力图将生命教育无痕地渗透到整个教学环节中去，使学生在探究学习的过程中自然而然地感受到均衡营养的重要性，并将课堂学到的内容应用到实际生活中去。 二、教学目标 1.应用食物中主要营养成分的检验方法，鉴别食物中的部分营养物质。 2.初步学会假设、设计实验方案、探究日常食物中的主要营养成分的方法。 3.初步学会收集资料、分析和讨论的方法，体会均衡膳食对人体健康的意义。 4.应用学习的知识设计科学合理的早餐食谱，逐步养成均衡膳食的健康生活习惯。
5.在分组合作的探究活动中，养成规范操作，仔细观察，分析结果，合作探究的科学态度。 三、教学重点和难点 【重点】1. 规范实验技能技巧，使之成为习惯。 2. 体会均衡膳食对人体健康的意义。 【难点】能正确运用检验物质的方法，探究食物中的部分营养成分。 四、教学设计思路 基本思路： 考虑到知识的连贯性，以及学生的认知需求，我将食物中主要营养成分的检验与均衡膳食两部分的内容进行了合并。由于学生对于饮食的话题有着比较浓厚的兴趣，所以我通过对研究饮食营养的问题设计，引导学生们从每天经历的活动出发，展开科学探究活动。在实验探究结束后，又将课堂的成果引申到生活，使学生体会到科学是来自于生活，科学的成果又将应用于生活。 本节课主要以学生探究活动为主，通过学生自己设计实验方案、动手操作、思考讨论来提高他们的观察能力、操作技能、合作交流及小结的能力。整个活动过程都是以小组的形式进行，最后通过探究活动工作纸的交流逐步引导学生重视合作的学习方式和实事求是的科学精神。同时，我还力图将生命教育无痕地渗透到整个教学环节中去，使学生在探究学习的过程中自然而然地感受到均衡营养的重要性，并将课堂学到的内容应用到实际生活中去。 对于探究食物中的主要营养成分这一内容，让学生利用已学过的
早餐的学问教学设计 知识目标： 1．了解人体所需的营养，能够知道各类早餐食品的营养成分。 2．了解饮食营养的相关知识。 能力目标： 能够对早餐安排的科学性、合理性进行分析。 情感目标： 1．认识到坚持天天吃早餐及合理安排早餐对身体健康的重要性。 2．通过安排自己一周的早餐,学会安排自己的生活。 学情分析： “一年之计在于春，一日之计在于晨”。根据营养学家的调查发现，越来越多的学生将早餐忽视，很多学生为了早上在床上多眯几分钟，从而不吃早餐，或者随便应付一下，没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。可是，上午往往是处于生长发育期的青少年，消耗脑力与体力最重要的时间段，所以不吃早餐是万万不可以的。今天这节课，就是为了让学生们知道早餐的重要性，并且知道如何去搭配营养早餐，养成科学吃早餐的习惯。 学习重难点： 根据自己所需查找资料，确定搜索的关键词，并根据搜索结果调整关键词。 在查找、搜索结果中能快速选择有用的信息。 课前准备
1、人体需求的营养,食物的营养成分表,一星期的早餐三张表格每机一份。 2、教学课件。 课时安排 1课时 学习过程 一、谈话导入 1．同学们，今天你有没有吃早餐？你吃的是什么？（随机指生回答）生活中很普通的早餐，其实也大有学问，让我们先来看看小博士是怎么说的！ 2．课件出示[小博士图]（人体每天消耗的能量，需要通过食物来补充。早餐是一天中最重要的一餐，现代医学证明，早餐能量摄入量占全天能量摄入的30％）。 3．今天我们就一起来探讨《早餐的学问》（出示课题） 二、探讨研究问题 1．你觉得早餐中蕴含着哪些学问呢？你想知道哪些关于早餐的知识？（指生回答） 2．课件展示： （1）人体需要哪些营养？营养成分从哪来？ （2）不吃早餐有哪些危害？ （3）怎样的早餐最合理、科学？ 三、方法指导