30
on available lysine loss of casein by moderate heat treatment [J]. Food Chemistry, 1998, 62: 309–313.
[5] Francisco J,Morales, Salvio Jimenez-Perez. Free radical scavenging capacity of Maillard reaction products as related to colour and fluorescence [J]. Food Chemistry, 2001, 72: 119–125.
[6] Chawla S P, Chander R, Sharma A. Antioxidant properties of Maillard reaction products obtained by gamma-irradiation of whey proteins [J]. Food Chemistry, 2009, 116: 122–128.[7] Hwang I G,Kim H Y,Woo K S,et al. Biological activities of Maillard reaction products (MRPs) in a sugar
amino acid
model system [J]. Food Chemistry, 2011, 126: 221–227.[8] Wagner K H,Reichhold S,Koschutnig K,et al. The potential antimutagenic and antioxidant effects of Maillard reaction products used as “natural antibrowning” agents [J]. Molecular Nutrition and Food Research, 2007, 51: 496–504.[9] Ru ?a ′n-Henares J A, Morales. Effect of in Vitro Enzymatic Digestion on Antioxidant Activity of Coffee Melanoidins and Fractions [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55: 1480–1485.
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Nutrition and Food Research, 2005, 49: 663–672.
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[12] Aeschbacher H U. The Maillard reaction In: Finot PA, Aeschbacher HU, Hurrell RF, Liardon R (eds) Food processing, human nutrition and pHysiology. Birkhauser, Basel, 1900: 335–347.
[13] Wijewickreme A N,Kitts D D, Durance T D. Reaction conditions in
uence the elementary composition and metal
chelating affinity of nondialyzable model Maillard reaction products [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1997, 45: 4577–4583.
[14] Borrelli R C, Fogliano V. Bread crust melanoidins as potential prebiotic ingredients [J]. Molecular Nutrition and food research, 2005, 49: 673–678.
[15] Yen G,Hsieh P. Antioxidative activity and scavenging effects on active oxygen of xylose
lysine Maillard reaction products
[J]. J Sci Food Agric, 1995, 67: 415–420.
[16] 潘丽军,章银良. 试验设计与数据处理[M]. 南京: 东南大学出版社, 2008.
玫瑰花发酵型饮料的研制
汪姝，李彪，熊智，刘惠民*
西南林业大学，西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室（昆明 650224）
摘要以玫瑰花为原料，通过正交试验选择最佳玫瑰发酵方案，确定柠檬酸、白砂糖的配比，以期得到玫瑰
花发酵型饮料。结果显示，玫瑰花的最佳发酵工艺是以生啤为菌种来源，糖浓度为6%，接种量为10%，发酵天数为5 d；最佳勾兑方案是0.8%柠檬酸，5%白砂糖，兑水1倍（即1︰1）。根据最佳发酵工艺和最佳勾兑方案，可以得到玫瑰色、均匀透亮、甜味纯正、口感细腻且有浓郁玫瑰香的玫瑰花发酵饮料。关键词
玫瑰花；发酵；勾兑；发酵饮料
The Development of Fermented Beverage of Rosa rugosa Thunb
Wang Shu, Li Biao, Xiong Zhi, Liu Hui-min *
Key Laboratory for Forest Resources Conservation and Use in the Southwest Mountains of China, Ministry of
Education, Southwest Forestry University (Kunming 650224)
Abstract A process of rose fermented beverage which use rose petal as the main raw materials and citric acid and sugar as minor materials was studied. The optimum proportions of rose petal, sugar and citric acid were determined by orthogonal test design and sensory evaluation. The results showed that the best taste was a combination of 6% sugar, 10% green beer, fermented for 5 d. The best blending scheme was that 0.8% citric acid, 5% sugar and isopyknic water. On the basis of the best combination for fermenting and the best blending scheme, obtain a fermented beverage with colour of rose, even stable, pure sweet taste, taste exquisite and rich fragrance.Keywords rose; ferment; blend; fermented beverage
玫瑰（Rosa rugosa Thunb）又名徘徊花、刺
玫、笔头花、离娘草等，是蔷薇科蔷薇属多年生常
工艺技术
玫瑰饮料 1范围 本标准规定了玫瑰饮料的原料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以鲜玫瑰花为原料，经蒸汽蒸馏、灌装等工序制成的玫瑰饮料。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4806.5 食品安全国家标准玻璃制品 GB 4806.6 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂 GB 4806.9 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品 GB 5009.2 食品安全国家标准食品相对密度的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.16 食品安全国家标准食品中锡的测定 GB 5009.237 食品安全国家标准食品pH值的测定 GB 7101 食品安全国家标准饮料 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 12143 饮料通用分析方法 GB 12695 食品安全国家标准饮料生产卫生规范 GB/T 20574 蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量 NY/T 1506 绿色食品食用花卉 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》 3 技术要求 3.1 原料要求
玫瑰产品 1.玫瑰酒 用玫瑰和葡萄酿成的玫瑰酒的最佳加工工艺,同时讨论了生产中的一些关键技术,如二氧化硫的添加、温度控制等.试验结果表明在25 ℃、接种量75 mL/L、料液比37度的条件下,发酵15天为最佳的工艺.酿造出的成品玫瑰酒具有令人愉快的浓郁花香和突出的葡萄果香,口味纯正,是一种非常适合佐餐饮用的高级特色酒品。 2.玫瑰精油 玫瑰精油是世界上最昂贵的精油，被称为“精油之后”。能调整女性内分泌，滋养子宫，缓解痛经，改善性冷感和更年期不适。尤其是具有很好的美容护肤作用，能以内养外淡化斑点，促进黑色素分解，改善皮肤干燥，恢复皮肤弹性，让女性拥有白皙、充满弹性的健康肌肤，是最适宜女性保健的芳香精油。 3.玫瑰醋 玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成，该产品已经获的国家发明专利。玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。 4.玫瑰花酱 玫瑰花酱椒新疆维吾尔族的传统食品。传统做法：鲜玫瑰花10千克食盐8千克白矾100克梅卤2.5千克。1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将Ｓ?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。 5.玫瑰花陷 玫瑰花经过精捡，清洗，脱水，配料，搅拌，装桶，腌制一天，冷藏十五天等工序。主要配方：玫瑰花，蔗糖，蜂蜜。 6.玫瑰花茶 玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。 7.玫瑰花露 玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等这样一些挥发性的物质，它们所散发出的那种芳香浓郁的甜美气息，能够作用于人的神经系统，可以让人放松紧张的精神，释放压力，特别是对于现在都市生活中，工作压力大，精神紧张，食欲不振的人群。 日常制作方法：1.将干玫瑰花蕾洗净，放在一边，分成3次煮。2.在锅里面放500毫升左右水，将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾变色了，就把它捞起来。3.然后再放入新的花蕾，煮到变色了，再捞起来，就这样重复进行，一直到锅里的水只有一碗了，颜色也很深了，即可熄火4.将颜色靓丽的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，制作过程就算完了。 8.玫瑰复合保健饮料 玫瑰芦荟复合悬浮饮料等，利用芦荟的营养,利用玫瑰花的天然食用红色素与自然香味研究复合饮料是一种新的尝试.论述了以新鲜玫瑰萃取物为饮料色香配料,以芦荟颗粒为叶肉粒,研制出玫瑰芦荟复合花卉粒悬浮饮料.结果表明: 在色泽、营养、保健、风味等方面均达到了
一、活动目标： 1、知识与技能： ①知道玫瑰的花语，了解皱纹纸的材质特性 ②掌握折叠、剪裁、花瓣组合技能 2、过程与方法： ①收集玫瑰的有关信息，完成课前准备 ②学会耐心，细致地进行制作，体验制作成功的乐趣，并学会玫瑰的制作方法 3、情感、态度与价值观： 通过玫瑰花制作的完成，使同学们领略成功的喜悦和对劳动热爱之情的培养以及对审美能力的培养。 二、重点、难点: 叠绕制作纸花的制作方法与步骤、花瓣的组合过程，制作过程中技巧的把握与美的创造 三、活动准备： 彩色皱纹纸、剪刀、铁丝、绿色胶带、白胶。 四、教学过程： （一）情景构建，激情导入：播放图片。同学们：你们知道每年的5月第二个周日是什么节日吗 小组讨论：（略） 每年9月10日又是什么节日 学生回答：（略） （二）揭示目标，认知导航： 鲜花是个永远新鲜而浪漫的礼物，不同种类和数量的鲜花代表不同的含义。 （1）你们知道各种颜色玫瑰都代表着什么含义吗 学生：略 红玫瑰：代表热情真爱。 白玫瑰：代表纯洁天真。 （2）玫瑰除了有爱的含义外，还有其它用途与作用吗 学生：略 玫瑰花的用途与作用： 保健医疗：玫瑰花具有理气、活血、美容养颜、抗衰老作用。 从玫瑰花中提炼的芳香油畅销国际市场，其价格为黄金的1--2倍，是世界名贵香料。制作的香水更是清新典雅。 食品：常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂。 （三）合作学习，多元评价： 小组和同桌可以配合制作。 制作过程：接下来，老师将教你们制作美丽而温馨浪漫，名贵而用途广泛的玫瑰花。 (1)将皱纹纸进行裁剪。 A、从皱纹纸上直接剪下5厘米宽的纸条，对折再三折，用剪刀把折的地方剪开。 B、在小纸片的三分之一处，有剪刀刮几下，再用手指把边缘卷起来。 C、在下面剩余部分的中间把皱纹纸拉开。 D、按上同样的方法做成5片备用。
功效一： 理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。 功效二： 将加工过的花蕾3-5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。 功效三： 玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。 功效四： 民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500-1000克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服1-2茶匙，长期使用，效果更佳。几个玫瑰美容验方： 玫瑰面膜将玫瑰花瓣25克～50克浸入100毫升水中，小时后捣成糊状。2睡前敷于面部，干后用温水洗去。 功效五： 滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。红颜玫瑰花茶将大枣4枚，玫瑰花3朵，枸杞20克洗净，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。 功效六：
使肌肤细腻、水嫩、红润。菊花玫瑰饮将玫瑰花6朵，白菊花6朵，茯苓10克，白芷6克，莲子5个，大枣3个放入砂锅中，加水500毫升。先用大火煮开，再用小火煮15分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。 功效七： 去斑、补水、红颜。玫瑰茄气微香、味酸，维生素 C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，功效： 调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。 以下是玫瑰花茶的几种泡法 一： 原料： 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制： 1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。 2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。 3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。小贴士： 和热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。 此外，因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。 功效：
30 on available lysine loss of casein by moderate heat treatment [J]. Food Chemistry, 1998, 62: 309–313. [5] Francisco J,Morales, Salvio Jimenez-Perez. Free radical scavenging capacity of Maillard reaction products as related to colour and fluorescence [J]. Food Chemistry, 2001, 72: 119–125. [6] Chawla S P, Chander R, Sharma A. Antioxidant properties of Maillard reaction products obtained by gamma-irradiation of whey proteins [J]. Food Chemistry, 2009, 116: 122–128.[7] Hwang I G,Kim H Y,Woo K S,et al. Biological activities of Maillard reaction products (MRPs) in a sugar amino acid model system [J]. Food Chemistry, 2011, 126: 221–227.[8] Wagner K H,Reichhold S,Koschutnig K,et al. The potential antimutagenic and antioxidant effects of Maillard reaction products used as “natural antibrowning” agents [J]. Molecular Nutrition and Food Research, 2007, 51: 496–504.[9] Ru ?a ′n-Henares J A, Morales. Effect of in Vitro Enzymatic Digestion on Antioxidant Activity of Coffee Melanoidins and Fractions [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55: 1480–1485. [10] Somoza V. Five years of research on health risks and benefits of Maillard reaction products: An update [J]. Molecular Nutrition and Food Research, 2005, 49: 663–672. [11] Kim Y M,Wang M H, Rhee H I. A novel a-glucosidase inhibitor from pine bark [J]. Carbohydrate Research, 2004, 339: 715–717. [12] Aeschbacher H U. The Maillard reaction In: Finot PA, Aeschbacher HU, Hurrell RF, Liardon R (eds) Food processing, human nutrition and pHysiology. Birkhauser, Basel, 1900: 335–347. [13] Wijewickreme A N,Kitts D D, Durance T D. Reaction conditions in uence the elementary composition and metal chelating affinity of nondialyzable model Maillard reaction products [J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1997, 45: 4577–4583. [14] Borrelli R C, Fogliano V. Bread crust melanoidins as potential prebiotic ingredients [J]. Molecular Nutrition and food research, 2005, 49: 673–678. [15] Yen G,Hsieh P. Antioxidative activity and scavenging effects on active oxygen of xylose lysine Maillard reaction products [J]. J Sci Food Agric, 1995, 67: 415–420. [16] 潘丽军,章银良. 试验设计与数据处理[M]. 南京: 东南大学出版社, 2008. 玫瑰花发酵型饮料的研制 汪姝，李彪，熊智，刘惠民* 西南林业大学，西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室（昆明 650224） 摘要以玫瑰花为原料，通过正交试验选择最佳玫瑰发酵方案，确定柠檬酸、白砂糖的配比，以期得到玫瑰 花发酵型饮料。结果显示，玫瑰花的最佳发酵工艺是以生啤为菌种来源，糖浓度为6%，接种量为10%，发酵天数为5 d；最佳勾兑方案是0.8%柠檬酸，5%白砂糖，兑水1倍（即1︰1）。根据最佳发酵工艺和最佳勾兑方案，可以得到玫瑰色、均匀透亮、甜味纯正、口感细腻且有浓郁玫瑰香的玫瑰花发酵饮料。关键词 玫瑰花；发酵；勾兑；发酵饮料 The Development of Fermented Beverage of Rosa rugosa Thunb Wang Shu, Li Biao, Xiong Zhi, Liu Hui-min * Key Laboratory for Forest Resources Conservation and Use in the Southwest Mountains of China, Ministry of Education, Southwest Forestry University (Kunming 650224) Abstract A process of rose fermented beverage which use rose petal as the main raw materials and citric acid and sugar as minor materials was studied. The optimum proportions of rose petal, sugar and citric acid were determined by orthogonal test design and sensory evaluation. The results showed that the best taste was a combination of 6% sugar, 10% green beer, fermented for 5 d. The best blending scheme was that 0.8% citric acid, 5% sugar and isopyknic water. On the basis of the best combination for fermenting and the best blending scheme, obtain a fermented beverage with colour of rose, even stable, pure sweet taste, taste exquisite and rich fragrance.Keywords rose; ferment; blend; fermented beverage 玫瑰（Rosa rugosa Thunb）又名徘徊花、刺 玫、笔头花、离娘草等，是蔷薇科蔷薇属多年生常 工艺技术
玫瑰花茶的制作方法 玫瑰花茶的制作方法1、准备玫瑰花和蜂蜜。 2、将烧开的开水倒入少许装玫瑰花的茶壶里，然后把水倒掉，目的是冲洗一下玫瑰花。 3、第二次倒入适量的开水后，加上盖子盖上焖10几分钟，至玫瑰花出味。 4、待玫瑰花茶稍微冷却后，再加入蜂蜜。 5、将其拌匀至溶化即可。 玫瑰花茶的功效1、美容养颜 日常饮用玫瑰花茶可养颜美容使您青春永驻。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。有一些脸上经常发黄暗淡，常有色斑的女性朋友不妨在经期，每天泡一杯玫瑰花茶，有美容养颜的效果。 泡过的玫瑰花切勿随手扔掉，可将其捣成糊状，睡前敷于面部，干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。 2、消除疲劳增强体质 常喝玫瑰花茶可以有效的缓解疲劳，舒散心情，散发郁气，减散腰酸背痛等不良症状，增强体质都有良好的作用。
3、缓解抑郁 中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁喝点玫瑰花可以起到调节作用。 在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。 4、调经止痛 玫瑰花茶有很强大的活血散瘀、调经止痛的功效。特别的一些痛经比较严重的女性朋友，可以在经期喝点玫瑰花茶，同时可以用玫瑰花煎汤，浓缩后放在纱布上，然后趁热敷在肚脐上，每天换一次。 因玫瑰花活血散淤，故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。 5、治慢性胃炎及肝炎 玫瑰花茶性质温顺，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液轮回，能活血化瘀，可缓和情绪。 6、调节内分泌 每次取3-5朵的怀正玫瑰放到杯里，用热水冲泡着喝。每天喝，2个星期左右内分泌失调症就会有明显的改善，1-3个月左右可恢复正常。 这是城市中的白领族和爱美族们常用的，他们热衷于玫瑰，当然玫瑰也给他们带去了健康和美丽，且玫瑰花茶还非常适合于因内分泌紊乱而肥胖的女性，能够调气血。
布艺玫瑰花的制作过程图解教程 篇一：布艺玫瑰花diy制作教程 布艺玫瑰花diy制作教程 送花也不一定要送鲜花，做这么一束布艺玫瑰也是一个很好的选择，看了肉丁给大家的手工布玫瑰花教程一定可以满足你的愿望。 用布做玫瑰花效果 简单的手工布制玫瑰花 布艺玫瑰做法：先按照上图准备纸模 准备一些正方形的布，做花蕊 铁丝或者其它的做花柄 把塑料圈套在铁丝上 篇二：布艺玫瑰花手工制作教程 1、将花瓣图纸裁下，用圆珠笔画在布上。圆形花心布两块。花瓣布是双层缝合的，需要小花瓣三个，大花瓣五个。 2、将花瓣按画的线缝合。花瓣下端返口处不要缝合。 3、全部缝好后如图。 4、从花瓣下端返口处全部翻到正 面。尽量压平一些。 5、将花杆顶端缠上少许填充棉。 6、将一块圆形花心布对折。将缠了填充棉的花杆放在花心布中间。
7、如图用针按笔迹平针缝。 8、缝好后将线微微抽紧。 9、一边向内折。 10、另一边也向内折，折出花心的样子，收针打结。 11、下端涂上少许胶水，用以固定花心。以免花心在花杆上移动以致掉落。 12、将另一块圆形花心布对折，下端向上卷约0.5厘米，如图。 13、同样平针按笔迹缝，然后微微抽紧，裹在之前做好的花心外围。同样收针打结扎紧。 14、将做好的第一片小花瓣重叠裹 在花心外。 15、用针线将下端缝合固定。 16、继续加上第二片小花瓣，同样用针线缝合固定。放花瓣的位置时要注意与第一片稍稍重合。这样才有层次感哦。 17、继续加上第三片小花瓣。同样方法固定。 18、将大花瓣重叠放置，用22、最后用针线缝合打结扎紧即平针缝，如图。 可。 19、五片花瓣全部缝好后如图，注意缝好后针线不要剪断，留着待用。 23、按做花瓣的同样方法，将绿叶缝好。如图，小叶子两个，中叶子两个，大叶子一个。 20、绕一圈在花的外圈。
饮品和玫瑰饮品分析报告 一、定义:饮品是指能够满足人体机能正常需要，可以直接饮用，或以溶解、稀释的方式饮用的食品。一般来说凡是不经过咀嚼（或轻微咀嚼）而直接食用的产品均属饮品的范畴，饮品是食品产品的一部分。 饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。 不含酒精饮料大致有以下几类： 饮用水：是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。如娃哈哈矿泉水、康师傅矿泉水等。碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可口可乐、百事可乐等。碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。 果蔬汁饮料:以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁。如鲜橙多、果粒橙、汇源果汁等。 功能饮料：通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。如红牛、脉动、乐虎等。 茶饮料：茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。如康师傅绿茶、达利园蜂蜜柚子茶、统一冰红茶等。 乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。如营养快线、果粒奶优等。植物蛋白饮料：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。如六个核桃、露露、椰树椰汁等。 根据行业数据统计数据显示：2013年1-12月，我国累计生产软饮料14926.8万吨，与2012年同期相比增长14.61%。 2013年饮品市场销售所占份额 根据2013年饮品市场销售份额所占比例可以看出饮用水依然占据主导地位，碳酸饮料市场排在了茶饮料和果蔬汁之后，很明显的体现出碳酸饮料市场地位已趋于下降，没有了以前一家独大的场面，更说明了人们现在日趋理性的消费观念，在购买饮品时注意饮品本身的好处与坏处和自己的实际需求。 从我国饮料市场分析报告了解到，碳酸饮料增速放缓从2000年左右就已经开始，一直持续至今，主要就是消费者基于健康因素考虑。可口可乐和百事可乐作为全球碳酸饮料两大巨头，
国家级万亩玫瑰种植基地项目可行性研究报告 项目单位：四川省盛祥玫瑰生态农业开发有限公司 项目建设地点：四川省西充县莲池乡 报告编制单位：****投资有限公司 报告编制时间：二0一三年二月
目录 一、项目概况………………………………………………… 2 二、项目背景及产业前景………………………………… 3 1、项目建设背景 (3) 2、项目产业前景 (3) 三、项目技术水平及优势 (4) 1、项目技术来源 (4) 2、玫瑰新品种技术优势 (6) 3、加工技术优势 (6) 4、规划设计优势 (7) 5、荒山荒地治理技术优势 (7) 四、项目建设方案 (7) 1、建设指导思想 (7) 2、项目建设内容 (8) 3、建设时间步骤 (8) 五、项目投资估算 (8) 六、投资效益分析 (10) 七、环境评价 (12) 八、可行性结论与建议 (13)
附表：表1～表3 ……………………………………15～16 一、项目概况 玫瑰(Rosa davurica Pall)，蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，原产地是中国。玫瑰是世界名花，除观赏价值外，更重要的是具有广泛利用的医药、工业、食品、香水、化妆品、洗涤品、茶叶等领域的实用价值，同时还是城乡山区绿化、水土保持、生态恢复的重要花灌木。玫瑰种植加工产业化结合绿化美化，还可进行玫瑰文化为主题的观光旅游开发。因此，玫瑰有极高的经济、文化、旅游价值亟待开发。 玫瑰是天然香精香料植物，玫瑰精油被誉为“液体软黄金”。全世界玫瑰精油年需求量在30吨左右，现实际产量不到10吨，中国年产量不足1吨，由于纯天然玫瑰精油产量严重不足，不得不用人工化学合成取代。目前该产业在国内处于自发、零散种植状态，规模化、产业化程度很低，对玫瑰的经济价值和发展前景，尙未引起各级政府和企业家的足够重视。欧洲几个玫瑰主产国因劳动力成本高，扩量增产受到制约。所以，玫瑰种植及加工产业，在国内是朝阳产业，在国际上是竞争不充分产业。因此，投资玫瑰产业，并以玫瑰为主题进行综合开发利用的前景好、收益大、无风险。 玫瑰作为世界名花，是爱情的载体，爱情是人类永恒的主题。玫瑰是爱、爱情、浪漫的国际通用语言，玫瑰文化有着丰富的文化内涵。结合玫瑰种植加工产业化，进行以爱情文化为主题的婚庆、蜜月度假、爱情体验园、玫瑰特色餐饮、玫瑰观光旅游、户外爱好者穿越大本营等旅游开发，使人们
皱纹纸玫瑰花制作教案 授课人：黄淑文 2012年12月 一、活动目标： 1、知识与技能： ①知道玫瑰的花语，了解皱纹纸的材质特性 ②掌握折叠、剪裁、花瓣组合技能 2、过程与方法： ①收集玫瑰的有关信息，完成课前准备 ②学会耐心，细致地进行制作，体验制作成功的乐趣，并学会玫瑰的制作方法 3、情感、态度与价值观： 通过玫瑰花制作的完成，使同学们领略成功的喜悦和对劳动热爱之情的培养以及对审美能力的培养。 二、重点、难点: 叠绕制作纸花的制作方法与步骤、花瓣的组合过程，制作过程中技巧的把握与美的创造 三、活动准备： 彩色皱纹纸、剪刀、铁丝、绿色胶带、白胶。 四、教学过程： （一）情景构建，激情导入：播放图片。同学们：你们知道每年的5月第二个周日是什么节日吗？ 小组讨论：（略） 每年9月10日又是什么节日？ 学生回答：（略） （二）揭示目标，认知导航： 鲜花是个永远新鲜而浪漫的礼物，不同种类和数量的鲜花代表不同的含义。 （1）你们知道各种颜色玫瑰都代表着什么含义吗？ 学生：略 红玫瑰：代表热情真爱。 白玫瑰：代表纯洁天真。 （2）玫瑰除了有爱的含义外，还有其它用途与作用吗？ 学生：略 玫瑰花的用途与作用： 保健医疗：玫瑰花具有理气、活血、美容养颜、抗衰老作用。 从玫瑰花中提炼的芳香油畅销国际市场，其价格为黄金的1--2倍，是世界名贵香料。制作的香水更是清新典雅。 食品：常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂。 （三）合作学习，多元评价： 小组和同桌可以配合制作。 制作过程：接下来，老师将教你们制作美丽而温馨浪漫，名贵而用途广泛的玫瑰花。 (1)将皱纹纸进行裁剪。
A、从皱纹纸上直接剪下5厘米宽的纸条，对折再三折，用剪刀把折的地方剪开。 B、在小纸片的三分之一处，有剪刀刮几下，再用手指把边缘卷起来。 C、在下面剩余部分的中间把皱纹纸拉开。 D、按上同样的方法做成5片备用。 （2）花朵的组合。 A、拿一根粗的铁丝对折，把花瓣卷在铁丝头上，有花心的形状即可，然后用细铁丝固定住，再把多余的铁丝剪掉压平。 B、拿第二花瓣放在花心对称的位置上把下边拈紧，第三花瓣放在第二片对称的地方下边拈紧。 C、第四片放在二、三片之间，同样拈紧。 D、第五片放在第四片中间，同样拈紧。 E、用细铁丝固定住，压平，再用绿色胶带把铁丝缠一圈。 （3）绿叶制作 A、把绿色皱纹纸剪成3－4厘米的纸条，对折再三折剪开。 B、取一片竖着对折，用剪刀剪成圆弧形，在另一头的三分之一处也剪一个圆弧，打开拉展。 C、用绿色胶带把叶子粘到花杆上 （四）成果展示、评价。 （略） 小结：学习叠纸花的制作方法，锻炼手指的灵巧与协调能力，懂得生活中的美都是用双手创造出的。培养学生热爱生活的情感。 . .
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饮料名称大全 矿泉水1冰露矿泉水IceDewMineralWater2火山泉矿泉水VolcanoSpringMineralWater3巴黎矿泉水PerrierMineralWater4崂山带汽矿泉水LaoShanMineralWater（Sparkling）5崂山矿泉水LaoShanMineralWater6雀巢矿泉水LaVieMineralWater7雀巢健怡矿泉水LaViePromiumMineralWater8屈臣氏矿泉水Watson'sDistilledWater9圣培露矿泉水SanPellegrinoMineralWater10依云矿泉水EvianMineralWater咖啡11哥伦比亚咖啡ColombianCoffee12牙买加咖啡JamaicanCoffee13蓝山咖啡BlueMountainCoffee14巴西山度士咖啡BrazilSantosCoffee15曼特林咖啡BrazilianCoffee16意大利咖啡ItalianCoffee17意大利浓咖啡Espresso18意大利泡沫咖啡Cappuccino19拿铁咖啡CaféLatté(CoffeeLat te)20美式咖啡CaféAmericano21法式滴滤咖啡FrenchCoffee22冰法式滴滤IcedFranchCoffee23低因咖啡DecaffeinatedCoffee24曼巴咖啡SpecialCoffee(MandelingandBrazilianCoffee)25速溶咖啡InstantCoffee26现磨咖啡FreshlyGroundCoffee27冰咖啡IcedCoffee28浓缩冰咖啡SpecializedIceCoffee29冰薄荷咖啡IcedMintCoffee30冰卡布奇诺IcedCappuccino31冰焦糖卡布奇诺IcedCaramelCappuccino32冰香草卡布奇诺IcedVanillaCappuccino33冰榛子卡布奇诺IcedHazelnutCappuccino34果味冰卡布奇诺FruitIcedcappucinno35果味卡布奇诺FruitCappuccino36薰衣草卡布奇诺LavenderCappuccino37香草卡布奇诺VanillaCappuccino38榛子卡布奇诺HazelnutCappuccino39冰拿铁咖啡IcedCaféLatté40冰焦糖咖啡拿铁IcedCaramelLatté41冰香草咖啡拿铁IcedVanillaLatté42冰榛子咖啡拿铁IcedHazelnutLatté43冰菠萝咖啡拿铁IcedPineappleLatté44冰草莓咖啡拿铁IcedStrawberryLatté45冰果味咖啡拿铁IcedFruitLatté46黑莓咖啡拿铁BlackberryLattéCoffee47拿铁香草VanillaBeanLatté48薰衣草咖啡拿铁LavenderLatté49椰子冰咖啡拿铁CoconutIcedLatté50黑莓冰咖啡拿铁 B lackberryIcedLatté51芒果冰咖啡拿铁MangoIcedCoffeeLatté52蜜桃冰咖啡拿铁PeachIcedLatté53蜜桃咖啡拿铁PeachCoffeLatté54香草咖啡拿铁VanillaLatté55樱桃咖啡拿铁CherryCoffeeLatté56樱桃咖啡拿铁CherryIcedLatté57榛子咖啡拿铁HazelnutLatté58拿铁康沙博咖啡CaféLattéwithConSapore59香蕉咖啡拿铁BananaCoffeeLatté60香蕉咖啡拿铁BananaIcedLatte61浓缩咖啡康保蓝EspressoConPanna62浓缩咖啡玛奇朵EspressoMacchiato63冰美式咖啡IcedCaféAmericano64菠萝冰美式PineappleIcedAmericano65芒果冰美式咖啡MangoIcedAmericano66蜜桃冰美式咖啡PeachIcedAmericano67香蕉冰美式BananaIcedAmericano68冰摩卡IcedMochaccino69草莓摩卡咖啡StrawberryIcedMocha70樱桃摩卡咖啡CherryMochaCoffee71椰子摩卡咖啡CoconutMochaCoffee72芒果摩卡咖啡MangoMochaCoffee73香蕉摩卡咖啡BananaMochaCoffee74冰水果咖啡IcedFruitCoffee75法国香草咖啡FrenchVanillaCoffee76漂浮冰咖啡IcedFloatingCoffee77巧克力冰咖啡IcedChocolateCoffee78巧克力咖啡ChocolateCoffee79塔拉珠高山咖啡TarrazuCoffee80碳烧咖啡CharcoalCoffee81特雷里奥咖啡TresRiosCoffee82维也纳咖啡ViennaCoffee83杏香咖啡SaronnoCoffee84夏威夷可娜咖啡HawaiianKonaCoffee85玫瑰夫人咖啡RoseLadyCoffee86墨西哥冰咖啡IcedMexicanCoffee87瑞士冰咖啡IcedSwissCoffee茶88绿茶GreenTea89太平猴魁TaipingHoukuiTea(GreenTea)90西湖龙井XihuLongjingTea(GreenTea)91信阳毛尖XinyangMaojianTea(GreenTea)92碧螺春BiluochunTea(GreenTea)93毛尖茶 MaojianTea(GreenTea)94日本煎茶JapaneseGreenTea95大红袍 DahongpaoTea(WuyiMountainRockTea)96安溪铁观音AnxiTieGuanYinTea(OolongTea)97台湾阿里山乌龙TaiWanALiShanOolongTea98台湾冻顶乌龙TaiWanDongDingOolongTea99台湾金萱乌龙TaiWanJinXuanOolongTea100台湾人参乌龙TaiWanRenShenOolongTea101君山银针JunshanYinzhenTea102大白毫WhiteMilliTea103茉莉花茶JasmineTea104茉莉大白毫MoliDabaihaoTea105牡丹绣球PeonyJasmineTea106台湾桂花乌龙TaiWanCassiaOolongTea107普洱Pu'erTea108陈年普洱AgedPu'erTea109陈年普洱（31年）31Year'sPu'erTea110红茶BlackTea111祁门红茶QiMenBlackTea112立顿红茶LiptonBlackTea113大吉岭茶
目录 一、项目概况 (2) 二、项目背景及产业前景 (3) 1、项目建设背景 (3) 2、项目产业前景 (3) 三、项目技术水平及优势 (4) 1、项目技术来源 (4) 2、玫瑰新品种技术优势 (6) 3、加工技术优势 (6) 4、规划设计优势 (7) 5、荒山荒地治理技术优势 (7) 四、项目建设方案 (7) 1、建设指导思想 (7) 2、项目建设内容 (8) 3、建设时间步骤 (8) 五、项目投资估算 (8) 六、投资效益分析 (10) 七、环境评价 (12) 八、可行性结论与建议 (13) 附表：表1～表3 ……………………………………15～16
一、项目概况 玫瑰(Rosa davurica Pall)，蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，原产地是中国。玫瑰是世界名花，除观赏价值外，更重要的是具有广泛利用的医药、工业、食品、香水、化妆品、洗涤品、茶叶等领域的实用价值，同时还是城乡山区绿化、水土保持、生态恢复的重要花灌木。玫瑰种植加工产业化结合绿化美化，还可进行玫瑰文化为主题的观光旅游开发。因此，玫瑰有极高的经济、文化、旅游价值亟待开发。 玫瑰是天然香精香料植物，玫瑰精油被誉为“液体软黄金”。全世界玫瑰精油年需求量在30吨左右，现实际产量不到10吨，中国年产量不足1吨，由于纯天然玫瑰精油产量严重不足，不得不用人工化学合成取代。目前该产业在国内处于自发、零散种植状态，规模化、产业化程度很低，对玫瑰的经济价值和发展前景，尙未引起各级政府和企业家的足够重视。欧洲几个玫瑰主产国因劳动力成本高，扩量增产受到制约。所以，玫瑰种植及加工产业，在国内是朝阳产业，在国际上是竞争不充分产业。因此，投资玫瑰产业，并以玫瑰为主题进行综合开发利用的前景好、收益大、无风险。 玫瑰作为世界名花，是爱情的载体，爱情是人类永恒的主题。玫瑰是爱、爱情、浪漫的国际通用语言，玫瑰文化有着丰富的文化内涵。结合玫瑰种植加工产业化，进行以爱情文化为主题的婚庆、蜜月度假、爱情体验园、玫瑰特色餐饮、玫瑰观光旅游、户外爱好者穿越大本营等旅游开发，使人们在返朴归真、拥抱自然中，升华爱情。一定会成为恋人、情人、夫妻及老少向往和前往的“热点”去处。因此，一千亩玫瑰园建成后将会增添一道崭新亮丽
三、玫瑰花图案制作（一） 1、找到满足条件的软陶泥，我们准备使用玫瑰色。如图所示在这个图形中的两个不同颜色的三角形有一些小的变化。我们可以看到底部的交叉部分不是在角，而是在3/4左右的位置。 2、我们来用擀面机来反复压制这些陶 泥20到25次，只到颜色形成过渡。这个过程中你需要对软陶长条进行折叠再压制。3、我们再将它卷制成如下图的圆柱体，颜色从里到外应该是从浅到深的过渡。
4、在软陶柱体的外层包裹一层薄的陶泥 5、将包裹好的泥条进行等分，然后分别将两段再均分为五段和六段。 6、将六段中的其中一段压平，并卷起来，形成一个螺旋状的图案，如下图。 7、再将五段中一的段压扁，形成类似风车的造型. 8、其它四段做法类似，将这些组合成花的图案。 9、再将六段中剩下的那些捏造成如下图的小三角形，你可以发挥一下对花瓣的想象。10、将这些小三角加在前面完成的图案的周围，并调整它们的造型。
11、使它们所有的紧密结合之后,对它们 进行修饰、平整。 玫瑰花图案制作（二） 1、进入了第二步，我们用开始制作花时候的同样的方法来制作叶子。我们用薄的刀片将卷好的软陶圆柱从上至下平均分成三部分。 2、好，我们现在将一片代表叶子茎的软陶泥夹入两部分之间，同样的方法夹入另一片，将圆柱重新恢复到原来的样子，如下图所示：
3、按下面的一组图片来继续我们的工作，首先，在拼起来的软陶圆柱上交叉着从上到下切开，分成相等的两块。如图14所示。下一步在分开的两个半圆柱上贴上叶茎底色的陶泥片。 4、现在我们拿两片绿色的软陶泥覆盖在两个半圆柱上，其中的一片覆盖到一半，另一片覆盖到3/4，将其中的一块倒过来，这样让绿色的这部分在同一个方向。 5、将两个半圆柱合在一起，并且压紧，使它们看起非常均匀而且紧密。 6、对软陶圆柱整个进行调整，切下多余的顶端部分后，如下图所示 7、我们可以将完成的软陶圆柱缩小变长一些，并将它捏的更象叶子一样的形
玫瑰产业链分析报告20161121
玫瑰产业链分析报告20161121 第一部分：玫瑰产业发展综述 玫瑰是一种集美化、绿化、食用、药用于一身的蔷薇科木本植物。也是一种备受人们青睐的观赏花，玫瑰是世界着名的观赏植物，近年来玫瑰的食用价值和药用价值受到人们的关注，玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，原产地是中国，在我国华北、东北、西北、华东、华南均有分布，我国玫瑰花栽培技术已有1300多年的历史，现欧洲、俄罗斯、朝鲜、日本均有种植。 玫瑰作为世界名花，具有较高的观赏价值，更重要的是具有广泛的医药、工业、食品、日用化工等领域的实用价值，它既能供人观赏，又是珍贵的中药材，也是化工产品的香料来源和食品工业的重要添加原料，同时还是城乡绿化、山区绿
从上世纪90年代以来，全球玫瑰油年产量一直在10吨左右，前些年由于受人工合成香精香料因素的影响，加之玫瑰生产大国劳动力成本提高，致使价格下跌，产量曾下降到年产3吨左右，近几年产量又稳定在10吨左右，随着玫瑰产品开发应用领域广泛，加之人们对天然、绿色、有机、安全产品意识的提高，国际国内市场对天然玫瑰油的年需求量在15吨左右，市场需求在不断扩大。天然玫瑰油市场价格逐步上涨，市场缺口越来越大。 目前，国内外市场对玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市场需求呈逐年上升趋势，价格节节上升。据市场调查，我国药用、食用、化工用
及出口干玫瑰花年需求30万吨以上，而目前产量不足10万吨，与市场需求相差甚远，供需矛盾十分突出。在国际市场上，每年需玫瑰油15吨以上，并以每年15%的速度递增，目前玫瑰油缺口三分之二以上。玫瑰花提取玫瑰油及系列产品的国内外市场潜力非常巨大，因此，大力发展玫瑰花种植基地、配套建设玫瑰深加工项目，极具商机，前景广阔。 我国玫瑰产业处于起步成长期，门槛较低，企业集中低端细分产品，高端产品空白主要依靠进口。市场需求迅速年平均增长12%，市场需求缺口60%。 我国发展玫瑰产业的主要省市地区及主要品种和用途 （1）山东平阴：种植面积3.5万亩，主要品种为“重瓣玫瑰”、“丰花玫瑰”、“紫枝玫
玫瑰花茶的功效与禁忌 功效一： 理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。 功效二： 将加工过的花蕾 3-5 克，用沸水冲泡 5 分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的茶叶一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。功效三： 玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素，可作天然饮料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效。 功效四： 民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。其做法是将 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右，煎煮 20 分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入 500-1000 克红糖，熬成膏状即可。如服用时间长，可放进冰箱，每天服 1-2 茶匙，长期使用，效果更佳。几个玫瑰美容验方：玫瑰面膜将玫瑰花瓣 25 克～50 克浸入 100 毫升水中，小时后捣成糊状。 2 睡前敷于面部，干后用温水洗去。 功效五： 滋润肌肤，促进血液循环，改善肤色。红颜玫瑰花茶将大枣 4 枚，玫瑰花 3 朵，枸杞 20 克洗净，放入杯中，加入开水 300ml，浸泡 5 分钟即可饮用。可根据口味调入冰糖或蜂蜜。代茶随意饮用。 功效六： 使肌肤细腻、水嫩、红润。菊花玫瑰饮将玫瑰花 6 朵，白菊花 6 朵，茯苓 10 克，白芷 6 克，莲子 5 个，大枣 3 个放入砂锅中，加水 500 毫升。先用大火煮开，再用小火煮 15 分钟。去渣取汁，饮时加入几滴蜂蜜，以使味道更甜美。 功效七： 去斑、补水、红颜。玫瑰茄气微香、味酸，维生素 C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，功效：调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。 以下是玫瑰花茶的几种泡法 一：原料：干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。 调制： 1、将锅中放入250毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞，改小火煮2分钟后熄火。 2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒，马上取出。 3、将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。