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食堂工作人员要求

食堂工作人员要求
食堂工作人员要求

1、努力为师生服务,为教学服务。同之间互相关心,互相爱护,工作中互相帮助,勇挑重担,对一些分工不明确的事大家要主动做。

2、遵纪守法,服从调派,准时上下班,不迟到早退,按规定办理请假手续,工作时间内不得随便离开食堂,不吸烟。

3、虚心学习,刻苦钻研,节约燃料,不断提高业务水平,使烧的菜适合师生的口味,保质保量的完成本岗位的工作。

4、严格执行食堂规定的各项制度,在个人分工的职责范围内严格把住卫生关。搞好食堂卫生。经常保持食堂、厨房清洁,不供应变质食物。食堂每天打扫,一周一次大扫除,并做好个人卫生。严格执行食堂卫生制度,要有健康证,工作时穿工作衣,戴工作帽,上厕所时脱掉工作服,搞好个人卫生,严格餐具消毒,随时接受住管部门的检查。

5、提高警惕,加强防火、防盗、防毒工作,加强对食物的鉴别,严防中毒事故的发生,出现事故将追究相关人员的责任。

6、食堂需用物品,必须先填写申购单,经批准后由采购人员购买,大宗物品实行集体采购。

7、食堂人员购菜时,应考虑买价廉物美的菜,不购人情菜。

8、对用膳师生一视同仁,耐心和气、热情、关心,尽可能的给人方便。

9、遵守食堂保管入库、出库手续。严格验收制度。

10、节约水电。

11、食堂周围环境要保持卫生、安全,与外界隔离良好,无闲杂人员进出食堂。

12、食堂内部环境整洁、规范,无老鼠、无苍蝇、无蟑螂及其他有害昆虫,室内无油垢,地面无污物,无蜘蛛网,窗明几净。

13、工作人员衣帽整洁,勤洗勤换,有健康合格证并挂卡上岗,加工食品时要戴口罩,使用专门工具。

14、工作人员要树立服务意识,对师生态度要热情、周到、友好,不急、不躁、不烦,不能与师生发生任何争吵。

15、餐厅卫生要保持清洁,随时清扫,及时开门关门,桌椅摆放整齐,不得随意搬动,保证使用完好。

16、努力钻研业务,提高烧饭烹调技术,节约能源,降低成本,提高质量。

18、执行食堂管理制度,及时结算帐目,大公无私。

19、爱护饮食用具,及时洗净、收藏,热情招待来客,保证开水供应。

20、保管好食堂财物用具,及时关闭食堂门窗、电灯、电扇,节约用水用电,做好防火工作。

21、每天下班前把食堂打扫干净,整理好一切物品方可离岗位。

22、不准在校内搞其它副业式经商,不在食堂内招待私人客人用餐,食堂工作人员不准携带食品离开食堂。所有非食堂工作人员均需凭卷就餐。

学校食堂工作人员教育与管理制度

学校食堂工作人员教育与管理制度 1、按学校规定上下班。食堂工作人员必须遵守学校劳动纪律, 坚持出满勤,不得缺岗;因私事离岗,必须事先请假,经主管领导批准,且自己请好人代岗方可。擅自离岗的,有一次扣40元。 2、认真参加考勤。食堂工作人员必须按时到岗,不迟到、不早退,对食堂工作人员到岗情况实行考勤,由主管领导考勤。迟到或早退一次5元。 3、严格遵守卫生要求。食堂工作人员必须严格遵守教育部、卫生部联合颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》之中的“食堂从业人员卫生要求”。不按要求做的,视清洁轻重,酌情扣20-----50元。 4、做好饮食卫生。食堂工作人员必须搞好食堂饮食卫生,及时对炊具、餐具等进行清洗,并按规定及时进行消毒,随时保持煮菜煮饭间及操作间的整洁。检查发现有一处不卫生的, 扣责任人津贴5元。有一次不消毒的, 扣责任人20元。由此造成后果(如造成学生生病、被上级部门批评、被卫生监督所查出问题并罚款等)的,责任自负,并同时执行我校其它制度。 5、食堂工作人员必须搞好集体卫生和个人卫生。每个人负责的卫生包干区, 要按时、认真打扫。不能按时打扫的,有一次扣责任人10元;打扫不干净的, 有一处扣5元。并在最短时间内进行整改。如整改不到位的,将二倍扣款。依此类推。 每个人要做好个人卫生。工作时间穿工作服, 戴工作帽, 并做到及时

更换与清洗,衣帽上无污迹。有良好的个人卫生习惯,能定时洗头、理发、剪指甲。工作场所不抽烟,不吐痰。更衣间自己的物品摆放整齐,室内卫生状况优良。有一处不符合要求的,将扣责任人5元。 6、食堂工作人员必须尽职尽责做好各自的本职工作履行好《食堂岗位责任制》,对于失职的工作人员按学校有关规定进行处罚。 7、爱惜各种食堂用具。食堂工作人员要爱惜食堂炊具、用具及食品,属人为损坏或造成浪费的要二倍赔偿。 8、廉洁奉公。不占用公家财物。食堂工作人员不能在食堂拿物借给他人或自己拿回家中,违者处以所拿物品二倍罚款,并作书面检讨。 9、接受管理、分工合作。自觉接受总务处的管理,接受意见诚恳虚心,并能及时改正错误。努力做到分工不分家。不服从分配工作的,有一次罚款100元。 10、分工合作,搞好团结。与同事分工合作,关系和谐,无闹个人矛盾现象。如出现闹矛盾现象的,双方都要罚款50元。 11、操作规范。严守食堂食品加工操作规范及各项卫生要求,工作效率高,无失职行为。有失职行为的,追究相关人员的相关责任。在赔偿损失后,罚责任人100元。 12、遵守制度。能规范执行学校规章制度,在上班时间不做其他与工作无关的事。未经允许,做与工作无关的事情,如下棋、打牌、外出等,将扣责任人10-50元。因此影响工作的,将加倍罚款。 13、服务态度。要提高服务态度,提高服务质量。要服务态度优良,语言文明,态度和善,耐心细致,服务到位。不得体罚或变相体罚学生,不得

餐厅服务员标准工作流程及要求

餐厅服务员工作要求及流程 一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,也能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务须知分列于下: 工作要求: 1、礼貌、行动合乎情理,要懂得察言观色,以标准的仪容仪表面客; 2、保持个人清洁卫生,注意个人形象; 3、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 4、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准. 5、对餐厅食物类及出品的有无情况应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作. 6、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 7、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面. 注:清洁时要用抹布,切忌使用纸巾; 8、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给管理人员; 9、茶或水必须保持茶的热度,水的冷度,凡有客在不许空杯; 10、不得在餐厅中站立,更不可奔跑,站立忌背对客人,姿势要端正而美感的服务客人(因客人都在看着你);行走靠左侧,注意对方,如遇客人应侧身站立等客人先行;举止慎重,态度和谐。 11、对待客人按先来后到的顺序服务,不可有双重标准,引起客人的反感。

12、与客人谈话,声音宜温和;接听电话,声音不可过高,营业中更不得接听私人电话。 13、不可介入客人的谈话,更不得批评客人的任何举动,也不宜对客人有过分的言行。 14、了解酒店高管喜好,做到细致服务; 服务员工作流程: 1.迎客: 1.当顾客到餐厅用餐时,服务员应微笑点头问好; 2.拉椅让座,根据顾客人数备好餐具(配筷子),递上菜单及温水1杯; 2.点菜: 3.翻开菜单第一页,给顾客阅览。 4.在记录顾客所点菜品、饮料时,写清锁牌号及台号; 5.顾客点完菜后,服务员要重复顾客所点菜名,然后示意顾客稍等,并立即下單給廚房,然後送上美味例湯一份。 作為服務員要知道每樣菜的配備工具是什麽? 如:三絲炒米粉配:筷子和牙籤 紅燒肥腸飯配:筷子、例湯、瓷勺和牙籤 排骨煲仔飯配:筷子、不銹鋼勺、例湯和牙籤 炸雞翼配:刀叉、味碟(番茄醬)和牙籤 白粥配:瓷勺、味碟(榨菜或橄欖菜)和牙籤 6.待餐做好之後,送至客人并示意其請慢用。 7.點單需注意:如顾客所点菜品菜单上面没有,要了解其价位并在点单系统内做

学校食堂员工管理制度

学校食堂员工管理制度 为了建立高素质,高水平的团队,服务于每一位学生,特制定以下食堂管理规章制度,望各位员工自学遵守。 一、严格遵守学校的一切规章制度,树立全心全意为学生服务的思想,讲究职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。 二、从业人员本着互尊互爱,齐心协力,吃苦耐劳,诚实本分的精神。 三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配,依时完成任务,不得无故拖延或拒绝所分配的工作,不得损毁食堂形象。 四、爱护公务。食堂的一切设备,餐具有登记、有帐目,不贪小便宜,对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿,偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的,追究有关人员的法律责任。 1.转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。 2.扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序,危害食品安全行为,妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责,构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。 3.履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位,涉嫌失职渎职犯罪的。 4.以学生营养改善计划为名违规收费的。 5.学校发生食品安全事故,对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报,阻碍他人报告的。 6. 学校发生食品安全事故,未积极有效地开展事故救援和调查

处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。 7.其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。 五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁,健全严格的清洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等,餐具应经常消毒,垃圾要及时处理,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。 六、从业人员上班不得迟到、早退、矿工,上岗时不得赌博、喝酒、睡觉而影响本食堂形象。按时上下班,坚守工作岗位,工作时间不得私自离职或早退,工作期间不可因私人情绪影响工作。 七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,严禁无关人员进入厨房和保管室。易燃易爆物品,要严格按规定放置,杜绝意外的发生,食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关,设备等。管理员要经常督促,检查,做好防盗工作。 谭家镇中心小学 2014年2月18日

酒店餐厅服务员岗位职责及工作要求

酒店餐厅服务员岗位职责及工作要求 在领班的直接领导下,遵守酒店的各项规章制度,为客人用膳提供热情、优良、规范的服务(若违反以下各条,扣20分) 主要职责: 1.在领班的带领下,按照餐厅服务操作规程和质量要求做好餐前准备、餐间服务和餐后结 束工作。 2.熟知本餐厅的经营方针、菜单所提供的菜肴茶点饮料名称和价格、服务程序及各种食品 的食用方法,制作工艺和营养品味。 3.服务快速、准确主动,为客人点菜开单时要态度诚恳,有问必答,主动推销。 4.尊重上司,不与上司顶撞,严格遵守服务规范。 5.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完整。 6.爱护餐厅设备财产,做好清洁保养工作。 工作要求: 1.工作期间不能交头接耳,大声喧哗、窜岗、奔跑、不准跟唱卡拉OK及看电视机。 2.服务过程中严格按照操作规程办事,为客人服务时必须是用托盘。 3.在落台处拿好东西后要]随手关闭落台门,不得任意敞开,影响美观,更不许用脚踢门。 4.看见客人应面带微笑,主动招呼;当迎宾引领客人坐下后,应在半分钟内上前问好并自 我介绍,送上茶水、毛巾及菜单;如无领位员陪同,应主动承担位客人拉椅工作,平时搬动座椅严禁拖地。 5.出菜、上菜时协助厨房把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌;上菜前应核对菜 单,防止错上漏上;上菜时要唱菜名,并介绍特点和食法。注意出菜时间,若时间较长,应向客人解释;菜点上齐后要告知客人,并祝客人用餐愉快。 6.在客人用餐过程中要勤换骨盆、烟缸,并提供斟酒、点烟、递毛巾等服务,做到眼勤、 口勤、手勤、脚勤,向客人所想,急客人所急,服务于客人开口之前。熟记常客姓名及用餐习惯,做到准确无误。 7.客人买单时,账单在呈送客人前要核实妥当,属签单范围的,应严格按照签单手续办理; 客人付款后应当面点清,并表示感谢;同时应提醒客人勿遗忘物品,如发现遗忘物品应立即归还或上交。

工作人员守则

工作人员守则 一、工作准则:培养高尚的职业道德,塑造良好的职业形象。公正文明,团结互助,爱岗敬业,营造和谐的工作氛围。 二、保密制度:对办公室内的各种文件资料要妥善保管,未经领导批准一律不得外传,班子会议记录不允许班子以外的任何人查询。不允许到计算机中调阅文件,不该说的不说,不该问的不问。 三、财产的转移:办公室内各种物品及设施,仅供工作人员使用,办公用品可定时领取,个人严禁私自外借转移。工作人员要爱护公共财物,尽保护义务;实行办公设备、用品登记制度,由个人使用和保管的财物,如损坏、丢失均由使用人赔偿。 四、工作人员形象:工作人员在办公期间要佩戴胸卡,着装规范、整洁,严禁着奇装异服,正确使用文明用语。 五、工作人员自律:工作人员应以大局为重,工作中节约使用公共财物,严于律已,互帮互助,不拉帮结派,不非议他人,提高个人修养,工作尽职尽责,离开工作岗位必须经领导批准同意。 六、办公室卫生:各办公室、宿舍要保持干净、整洁,办公用品摆放整齐有序,营造良好的工作和生活环境。 七、对饮酒的规定:除特殊原因工作时间严禁饮酒。 八、尊敬领导,团结同事,礼貌待人,工作积极,乐于奉献。 九、学习:加强政治和业务学习,不断提高自己的业务水平和政治理论修养,努力提高工作质量和效率。

廉政建设管理制度 为建设一支廉洁、自律、精干、高效的队伍,保证工程如期顺利竣工,特制定本制度。 一、工作人员应坚持“公开、公正、诚信、透明”的原则进行工作及业务往来。 二、不得索要或接受下属单位的礼金、有价证券和贵重物品,不得在下属单位报销任何费用。 三、不得参加下属单位以任何形式安排的宴请或娱乐活动。 四、不得接受下属单位为其购置或提供的通讯工具、交通工具和高档办公用品等。 五、不得以任何理由向施工单位推荐分包单位,不得要求施工单位购买合同规定外的材料和设备。 六、工作人员配偶、子女及其亲属不得从事与该工程有关的材料设备供应、工程承包、劳务等工作。 七、不得要求或者接受下属单位为其住房提供装修,解决配偶或子女的工作,参加婚丧嫁娶以及为其出国出境旅游等提供方便。 八、办公室工作人员如违反以上条款之一,将按职责权限,依据有关规定给予党纪、政纪处分;给施工单位造成经济损失的,由其个人赔偿;涉嫌犯罪的,移交司法机关追究刑事责任。

机关工作人员文明守则及文明行为规范

机关工作人员文明守则 (试行) 坚持理想信念,反对颓废堕落坚持弘扬新风,反对封建迷信坚持爱国守法,反对违法乱纪坚持爱岗敬业,反对消极应付坚持环境整洁,反对不良陋习坚持文明办公,反对随意生硬坚持穿着大方,反对奇装异服坚持高效开拓,反对拖沓守旧坚持优质服务,反对吃拿卡要坚持严守纪律,反对自由散漫坚持廉洁自律,反对不正之风坚持勤俭节约,反对奢侈浪费

机关工作人员行为规范 (试行) 第一条为加强机关效能建设,规范机关工作人员行为,文明办公,提高效率,树立良好的机关人员形象,制定本规范。 第二条待人接物 (一)对来机关办事的人,要一视同仁,热情服务,不以衣貌取人,不生熟有别。 (二)说话要语气和蔼、态度谦恭,即使对方急躁,也要文明相待,不与其争吵。 (三)凡在职责范围内能办的事立即办,不能办的耐心解释;不属职责范围的事,说明情况,主动引见,并帮助联系。 第三条接打电话 (一)接电话要先说“您好”,再问事由,答复问题要认真,帮助找人热情及时。 (二)打电话时,电话接通后主动说出自己的姓名、单位,再询问对方情况,说话要客气,询问和交待事情要清楚,对方不明白要耐心解释。

(三)对上级的通知和下级的重要情况报告,要认真做好电话记录,并记清发话人单位、姓名、时间和受话人姓名,记完后与对方复述核对一遍,并及时向领导汇报。 第四条外出办事 (一)到目的单位要主动自我介绍,说明来意,态度要谦虚,说话要和气,并自觉遵守该单位办事程序、规则。 (二)外出办理事务。要公事公办,不掺杂个人情绪,不办不合政策、不合原则的事,更不准假公济私、以权谋私、搞特殊化。 (三)严格自律。下基层外出办事,吃住不搞特殊化,办事要认真迅速,尽量减少在外停留时间。 第五条个人形象 (一)衣冠整洁,仪表大方,不穿奇装异服,不浓妆艳抹,不衣着暴露,上班时间不穿短裤、背心、拖鞋,男同志不蓄长发长须。 (二)谈吐文雅,谦逊礼让;不卑不亢,落落大方;平易近人,诚实处事;尊老敬贤,礼貌待人。 第六条文明用语 接待交往中讲究文明用语。如用“请”、“您”、“谢谢”、“对不起”、“再见”等。对他人的帮助要道声“谢谢”,不能满足对方要求说声“对不起”、“很抱歉”。 第七条工作纪律

学校食堂管理员工作计划

学校食堂管理工作计划 一、指导思想: 加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止 侵占学生餐费的违纪行为,特制定本计划。 二、工作目标: 1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,严禁非伙食支出在学生伙 食费中列支,严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律, 服从安排,努力服务于学校教学和师生生活,力争食堂满意度达95%以上。 三、主要措施 1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制 度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理, 确保食堂无一安全事故发生。 和政治学习,提高业务水平和服务质量。 3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度,签订好合同,招标定点 采购,对于其他小宗物品要选点采购,对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品 留样制度,做好留样记录,把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度,规范收费行为,合理收取学生伙食费,及时 开出票。 5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、 物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全,做到透明公开。 6.加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算,按周平衡,按月结 算,确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记 帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表,保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并 登记好材料明细帐。 豫龙镇第一小学 2012-2-20 学校食堂管理工作 计划 豫龙镇第一小学 2012-2-20篇二:食堂管理工作计划 陡箐中学食堂管理工作计划 加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康、为 教育教学服务,特制定本计划。 1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂各种管理,确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。 3、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。 4,遵守纪律,

(工作规范)办公室工作人员守则

办公室工作人员守则 1、要政治坚定,旗帜鲜明;不要人云亦云,是非不分。 2、要团结协作,密切配合;不要彼此拆台,推诿扯皮。 3、要服从安排,上下沟通;不要揽功诿过,越权越位。 4、要勇于创新,精研业务;不要因循守旧,不思进取。 5、要埋头苦干,求真务实;不要碌碌无为,弄虚作假。 6、要言行谨慎,保守秘密;不要随心所欲,信口开河。 7、要廉洁自律,刚正不阿;不要以权谋私,见利忘义。 8、要遵纪守法,文明礼貌;不要目无法纪,生冷硬横。 9、要严于律己,宽厚待人;不要贬低他人,太高自己。 10、要坚持原则,遵守制度;不要自以为是,草率行事。 办公室工作人员“十不准” 1、不准利用工作之便或借领导名义办理违背组织原则的事情。 2、不准歪曲、截留领导的指示、批示,或越权答复处理重要问题。 3、不准向领导同志提供假情况或隐瞒、歪曲事实真相。 4、不准泄露党和国家的秘密。 5、不准传播小道消息,造谣中伤他人,做有损团结之事。 6、不准酗酒,工作日中午禁止饮酒。

7、不准违反中央和省、市关于领导干部身边工作人员必须遵守的其它规定。 办公室工作制度 1、“首问”负责制 2、请示报告制度 3、值班制度 4、保密制度 5、考勤制度 6、奖惩制度 7、学习制度 8、党支部生活会制度 9、卫生管理制度 10、计算机管理制度 11、财务管理制度 12、物品管理制度 13、车辆管理制度 14、印信管理制度 办公室工作规范 1、工作人员行为规范 2、综合调研工作规范

3、信息工作规范 4、秘书工作规范 5、督查工作规范 6、网络信息工作规范 7、保密工作规范 保密制度 1、保密工作无小事,全体工作人员都要牢固树立保密观念,提高保密意识,遵守保密守则,确保国家机密安全。 2、全体工作人员必须遵守以下保密规定: (1)不该说的机密,绝对不说; (2)不该问的机密,绝对不问; (3)不该看的机密,绝对不看; (4)不该记录的机密,绝对不记录; (5)不在公共场所和家属、子女、亲友面前谈论机密; (6)不在不利于保密的地方存放机密文件,资料 考勤制度 1、严守作息时间规定。全体工作人员要按时上下班,不得迟到、早退、串岗或无故缺勤。 2、坚守工作岗位。严禁在工作时间办私事或搞娱乐活动,无公务联系不得到其他部门和科室“串岗”。工作期间

餐厅员工工作要求

餐厅员工工作要求 一、从业要求 真诚待客微笑服务尽职尽责 注重礼仪举止文明脚踏实地 讲究实效密切合作协调一致 二、仪容仪表的要求 1、工作时间只能穿酒店发放的制服。 2、制服要保持平整、整洁,裤线整齐,凡是有污迹、开线、缺扣子等现象要立即更换。(不能穿有污渍、皱着的制服到岗) 3、制服衬衣领口处不得显露个人衣物;内衣下摆不得露在制服外面;除工作需要外,制服口袋里不得放其它物品。 4、在岗位上纽扣要全部扣好,穿西装制服时,不论男女,第一颗纽扣必须扣好,不得敞开外衣。 5、制服袖口、裤脚不得卷起来。 6、男士穿黑色或深色看不见皮肤颜色的袜子;女士穿与肤色相同或岗位制服协调的袜子;穿短裙的女士要穿长筒袜,不得穿跳丝或有洞的袜子。 7、不准穿凉鞋,不得穿有裂口破损的鞋,皮鞋上岗前要擦拭,布鞋要经常洗刷,鞋要穿好,不得象穿拖鞋一样。 8、名牌戴在左胸部,距左腋下一厘米、横五厘米;注意戴正。 9、男士发式:男士不得留长发或蓬松的发式,不得留大鬃角,头发两侧不得遮住耳朵,后面不得盖住衣领;女士发式:头发过领口

应扎起,严禁披头散发,额前刘海不得压眉,不得让头发遮住脸;不得使用刺激味大的发胶、发油等;保持清洁,注意有无脱发、头屑落在制服上。 10、早晚要刷牙,饭后漱口,以防口臭;上班前不得食用有刺激味的食品(如葱、大蒜等);上班前三小时不得饮酒,并严禁带酒味上岗。 11、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲;手要保持清洁,所有指甲均不得超出指端,女士不得使用有色指甲油;男士不得留任何胡须,上班前必须刮净。 12、上岗前女士必须化妆,不得使用浓味化妆品,男士严禁化妆。 13、显眼处不得佩带贵重饰品,只限订婚或结婚戒指,不得带有色眼镜,制服上不得佩带饰品。(除名牌及酒店规定外) 三、仪态的要求: 1、坐姿:上身直,两脚朝前,两膝并拢,正眼平视;如有桌子,手平放在桌子上;没有桌子双手自然平放在漆上,人体重心垂直向下,腰部挺直,双膝可视情况向一侧倾斜;女士入座后,双脚必须靠拢,脚跟也应靠紧,入座时应清理一下裙边,将裙子后摆向前拢一下,以显得端庄娴雅;女士一般不要架起双腿,款款走到座位前,如果是从椅子后面靠近,应从椅子左边走到座位前,背靠椅子,右脚稍向后撤,使腿肚贴近椅子边,上身正直,轻稳坐下。应当避免的坐姿:双手置于椅腿上,容易被人判读为示意结束;把脚藏在椅子下或勾住椅腿,显得自己拘谨,不够大方;双腿分开,伸得老远,这样看起来很不雅

工作人员守则

工作人员守则 1、请销假守则 1、请假规定:公司员工因事需请假或请假后续假的,向部门主任 提出请假申请,部门主任批准后向公司负责人报告,需由公司 负责人批准,批准后由部门主任做请假记录。工作当天期间需 临时请假或请假不超过一日的,由部门主任自行批准。 2、销假规定:公司员工请假期满或提前结束,向部门主任报到, 由部门主任做销假记录。 3、工资扣减规定:各部门主任于每月初5号前将请销假记录整理 后报送综合部主任陈鑫进行工资扣减核算。 工资扣除金额计算办法: 当月请假扣除工资金额=基础工资与补助工资总额÷当月工作日天数×请假天数 4、带薪请假规定:以下情形由公司负责人批准可带薪休假;①员 工自身家庭婚丧嫁娶事宜;带薪期限一周内;②子女考学、就 业事宜;带薪期限五日内;③参加与公司业务直接相关的考试 学习事宜;带薪期限一周内;④父母子女配偶因病情急重住院 需陪护的,根据本人家庭情况由公司负责人批准,原则上不超 过十五日;⑤女性员工因生育请假的按照人社部门规定执行, 男性员工因照顾家属生育需请假的;带薪期限一周内。 5、部门主任因事请假需由公司负责人批准,按照以上规定执行。 6、公司上下班时间按照当地政府规定时间执行。(由综合部安排 执行) 2、执业守则 1、职业道德守则:①工作认真负责,钻研业务;②服从领导, 发扬团队精神,团结协作;③同事间互助互爱,相互尊重; ④提高自身修养,遵守社会公德;⑤热情待客,文明待人。 2、执业行为守则:①除公司负责人、部门负责人、授权项目负 责人安排事项外,执业人员在执业中不允许私自与客户、被 检查单位及相关单位人员接触;②外出执业过程中如要单独 外出需经部门负责人或项目负责人允许;③执业过程中执业 人员要将每天工作情况向部门负责人或项目负责人汇报。④ 执业人员在执业过程中的相关业务事宜要及时与部门负责人 或项目负责人及团队成员沟通交流,以保障自身执业效率与 执业效果。

[资料]学校食堂从业人员管理制度

[资料]学校食堂从业人员管理制度学校食堂从业人员管理制度 1.全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。 2.全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,管理人员要认真遵守学校的坐班制度。 3.严格遵守病事假请假制度。 4.食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。 5.食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。 6.工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。 7.严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。 8.注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。 9.对炊事机械,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人,防止安全事故发生。 10.食堂内部要严格收费管理,任何人不能收取现金。 广丰县信息技术学校 2012年9月 食堂从业人员健康管理制度 学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。 一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。

二、食堂从业人员由学校一年一聘,学年初,学校与食堂从业人员签定聘任合同。 三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。 四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。 五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。 六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。 七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。 广丰县信息技术学校 2012年9月 食堂从业人员卫生知识培训制度 学校食堂从业人员卫生知识培训制度学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识,学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训,确保学校食堂的食品卫生。为此,特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。 一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。 二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。 三、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。 四、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。

餐厅服务工作规范及流程

餐厅服务工作规范及流程 一、中西餐厅工作检查细则 (一)员工仪容仪表: 1. 按规定着装,服装整齐,皮鞋光亮; 2.佩戴胸卡,位置规范; 3.头发整齐、美观,男发长不及领,不留鬓须,女不留寸头;不留披肩发; 4.不戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆。 (二)环境: 1.餐厅干净、物品摆放整齐、无垃圾、无污迹、无破损; 2.墙面、天花、地毯无污迹、剥落、蛛蛛网; 3.空调出风口无积尘,灯具完整有效,明亮无尘; 4.花盆、花架、墙面艺术挂件摆挂整齐、干净,花卉无枯黄叶、无浮尘; 5.小设备摆放整齐,完好清洁有效; 6.服务台用品、餐饮宣传品摆放整齐,台面整洁美观,无污迹、水渍、破损; 7.玻璃大门应贴上防碰告示横条; 8.标志醒目、光亮。 (三)服务程序 1.餐厅 (1)在规定工作时间内保持岗位齐全、有岗、有人、有服务; (2)每天召开班前班后会,及时布置工作,通报信息,调派人手,加强与熟客沟通;服务员熟知当日特色菜品及重点推销菜品,以及酒水的名称、价格及优惠幅度; (3)接待客人应主动问好,待客热情,语言亲切规范,语音清晰,面带微笑,上身稍向前倾,以示重视客人;送客道别,礼貌周到; (4)按规范摆台;餐巾、餐台布干净、卫生;餐具准备充足,无缺口,无水渍,光亮卫生;宣传品干净、无污迹、无破损,按要求摆放在餐台中央; (5)服务员正确使用敬语;迎宾员领位要控制好速度,拉椅让座要稳、轻、快,防止客人跌倒;迎宾登记齐全准确; (6)菜单填写要清楚、详细,按服务程序交单;

(7)服务员要主动热情向客人推销菜品和酒水; (8)勤巡台,及时撤走空盘、空碗、空瓶、空罐,置换烟灰缸; (9)留心观察,为宾客提供针对性细微服务,满足客人隐性需求; (10) 注意与客人沟通,上菜要报菜名,按服务规范为宾客服务; (11) 客人起身时,服务员要迅速为宾客拉开椅子; (12) 结帐时要检查票据金额是否与消费金额相符,确认无误后才递给客人; (13) 撤台要干净、利落,注意检查客人是否有遗留物品; (14) 按规范要求清场,下班离岗前要切断电源,检查消防隐患,柜台、大门上锁后,方准离开。 2.备餐间 (1)在规定工作时间内保持有岗、有人、有服务; (2)每天召开班前班后会,及时布置工作,通报信息,调派人手; (3)按规范做好开餐前准备工作,备足餐具、用具; (4)加强与厨房和厅面的沟通,传菜及时、准确; (5)按要求控制出菜品质及速度; (6)餐后清场及时回收餐具,送洗碗间清洗; (7)清点餐具,按规范存放,保证餐具干净、卫生。 3.送餐 (1)在规定工作时间内保持有岗、有人、有服务; (2)接预订电话铃响不超过3声; (3)熟知当日送餐菜品及酒水; (4)待客热情、主动问好,语言亲切规范,语音清晰; (5)接预订应复述,客人确认后才能下单交厨房制作; (6)接订单应填写清楚、详细、备查; (7)餐车、餐具应干净、卫生,菜品、餐具均应放盖,以保持卫生及热度; (8)推车应用力适度,以匀速、平稳为度,防止汤汁外溢; (9)进房前应先敲门,客人允许后方可进房间; (10) 退出房间时应向客人道别,注意使用敬语; (11) 收餐前应先询问客人,得到客人同意后才能到房间收餐; (12) 结帐要使用帐夹,双手递给客人,单据应提前检查,核对无误码;

机关工作人员守则

机关工作人员守则 一、以科学发展观为指导,坚持四项基本原则,政治立场坚定,忠于国家,忠诚于党的事业,勤政为民,全心全意为人民服务,努力干好本职工作。 二、坚持民主集中制,服从组织领导,密切联系群众,依法行政,不随心所欲,不越权办事。 三、遵纪守法,清正廉洁,坚持原则,实事求是,团结同志,锐意进取。 四、敬业爱岗,真抓实干,勤政高效,办事认真、负责、准确、迅速,注重质量,讲求效率,保守秘密。 五、加强学习,钻研业务,不断提高知识水平和工作能力,热心为基层和群众服务,不摆架子,不推诿,不拖拉,不卡壳,不刁难。 六、团结协作,淡泊名利,文明办公,礼貌服务,作风正派,品行端正,办事公道。 七、严于律己,克己奉公,做到“七不”:不弄虚作假,不以权谋私,不徇私舞弊,不收受贿赂,不接受吃请,不迟到早退,不搞特殊化。

股室工作职责 一、办公室工作职责 1、负责局机关的党务、政务工作,承办局党组会议、局务会议,协助局领导处理日常事务,组织协调重要工作部署、重大决策的贯彻落实。 2、负责全局性工作计划、报告、安排、讲话、总结等重要文件的起草、发布和日常公文处理、管理工作。 3、负责督办、检查和考勤、考核、综合统计、印章管理工作。 4、负责人事、劳资、财务、报账及离退休人员管理,承办会议接待、公物购置与管理以及机关后勤服务、卫生管理工作。 5、承办党建、社会治安综合治理、普法、计划生育、档案管理及车辆管理工作。 6、负责文秘、办公自动化、政务信息、机要、安全、保卫、信访以及人大建议和政协提案的督办,积极完成上级交办的其它工作任务。 二、业务股工作职责 1、负责制定全县统计工作规划及实施方案,指导、协调全县范围内包括中央和省、市单位的统计工作。 2、负责综合、县域经济考核、工业、农业、劳动工资、固定资产投资、建筑业、商贸统计业务的月报、季报、年报工作,进行专业统计对比和分析。

学校食堂管理工作总结

学校食堂管理工作总结 第一篇: 工作计划 “民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一,在学校有关领导的指导下,深感责任重大。我接受学校食堂有关工作一年过去,在过去的工作经验中,积极做好以后个管理工作,现将本学期的工作计划安排如下: 1、在工作中工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。和同事、学生及食堂其他工作人员和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂。 2、每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。 3、每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作,管理

好学生就餐时的正常次序,做好就餐时的安全工作。 4、做好每星期学生返校时的饭卡输入工作,保证好学生顺利就餐,记录好好每天和每个星期的食堂消费情况,做到帐目清楚,保存好就餐后微机余额数据,防止微机出问题后数据丢失。 5、每天四餐做好不擅离岗位,按时开关机及有关数据记录、保存等工作,认真管理好学生饭卡金额的正确无误。,每学期末结帐实事求是,不违规操作。不会隐瞒不报。 6、认真做好初二计算机的教学课程,备好课、上好课、认真辅导学生,学习计算机的知识,学到有用的计算机知识。总之,学校食堂的卫生安全工作十分重要,对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做,同时除了学校食堂的各项工作管理外,自己还认真学习自己的数学专业知识,虽然自己没上课,但是平时自己也认真的备课,学习教育教学的新观念,虚心向其他教师学习,来提高自己的思想素质,使自己成为一位合格的教师,工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导和教师批评指导。自己会在各位教师的批评指导下认真学习改进。 姓名:赵江 20XX年9月8日 第二篇: 食堂管理工作情况

餐饮服务工作基本要求 - 制度大全

餐饮服务工作基本要求-制度大全 餐饮服务工作基本要求之相关制度和职责,礼节、礼貌:友好、礼貌。尊重不同民族和国家的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养。要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调... 礼节、礼貌:友好、礼貌。尊重不同民族和国家的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养。要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了。根据不同的对象,用好敬语和准确地用好称呼等。仪容、仪表: A 仪表要求: 着装:要整洁整齐,上班穿工作服务,经常保持整齐干净,裤长合适,在消失这前更换,衣带内不装多余的物品。不可敞胸,服务卡左胸前。不能将衣袖卷起,女服务员穿裙子,不可露出袜口,应穿肉钯袜子。系领带时,要将衣服的下摆扎在裤子里。衬衣也要穿颜色,,并保持整洁。领带扎正,脏了要洗,破了要换。鞋子穿黑钯的皮鞋或布鞋,皮鞋擦油,保持光亮,布鞋保持干净、整洁。仪容要求:亲切和谒、端装大方。指甲要经常修剪,不留长指甲,不涂的指甲油,发式按酒店的规定要求,男士不留长发,发型不留过耳朵和后衣领,每天上班前刮脸修面,保持整洁。女服务员不留披肩发和怪民发型,头发要理整齐。每天早晚刷牙,鼻毛不出鼻孔。饭后漱口,勤洗澡防汗臭,上班不吃民味东西,不饮含酒精的饮料。保持良好的精神状态,面貌自然。女服务员上班可以淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露。男女均不准戴色眼镜和饭店规定以外的物品和装饰品。行为准则:行为敏捷、动作优美、不卑不亢、训练有序,给宾客服务依据规格,按规定的程序有序进行,不能马虎和随心所欲。树立顾客止上的思想。注意一定的礼仪,使宾客有宾止如归的感觉,服务人员要注意自己的住宿仪表和行为举止,给人以端壮大方、美观的感觉。宾客是以服务员的语言和动作、行为、态度来作为评价服务的标准。在服务员完成工作的过程中是容易做到的,但在完成工作以后仍能做到亲切和谒及礼貌又是很困难的,所以就需要服务员提高修养,适时调整自己的情绪使这达到最佳状态。行为的具体要求:站姿是基本功。立姿:挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持随时向客人提供服务的状态。双手不在叉腰、不抱胸、不插袋。女子站立时呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,男子站立时双脚与户同宽,身体不可东倒廿歪。站累时,脚可向前或向后伸半步或移动一下位置,但上身仍应保持正直。不可伸开太大,不可倚壁而立。行态:走姿应端庄,行走时身体重心稍向前,这样有利于重心在前,重心落在大脚趾,平视面带微笑,理想的轨迹是正前方直线,脚跟落在这条直线上,挺胸抬头,不要晃肩,,双手自然摆,臂部放松,脚步轻缓,步履不大均匀,迎客时走在前面,送客时走在后,客过要让路同时不许在宾客中间穿边过,多人行时不要横直一排,不在酒店内奔跑追逐.跑步,可大步走,但要给超过的人道歉。坐姿:要端正是体态美的一种表现,转身时右脚向后半步,落座时,右脚后收半步,站立时再并直,上身挺直双臂放松,两脚肢自然并拢.手自然放在双膝上,手指并拢。手势:是具有表现力的手势语言.介绍菜和引路时要用到.在给宾客指方向时,伸手,手指以肘关节为中心转动到指示方向.并且眼睛和手的方向一致。严格禁止在宾客面前吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等饭店不允许的其他行为。语言:语言是服务员和顾客交流的一种工具。所以服务员要掌握基本的礼貌用语。基本礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、道歉语、道谢语、应答语、征询语1 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎光临2 问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。3 告别语:再见、

工作人员守则

工作人员守则 第一条为规范工伤保险所工作人员行为,树立良好形象,提高工作质量和效率,更好地为人民服务,特制定本守则。 第二条办公室工作人员要自觉遵守行政及事业单位工作人员行为规范,坚持高标准、严要求,做到立场坚定,令行禁止,恪尽职守,廉洁从政,端正行风,保守机密,遵守社会公德,弘扬家庭美德,仪表整洁,认真学习,不断提高工作能力,树立良好形象。 第三条工作人员要在思想上、政治上与党中央保持一致,坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"及"中国梦"重要思想为指导,认真贯彻执行党的基本路线,自觉维护党和国家的声誉和威望。不得有下列行为: (一)散布资产阶级自由化言论; (二)散布与党和国家的政策相违背或有损于党和国家形象的言论; (三)传播有损党和国家领导人形象的言论; (四)传播有损安定团结政治局面的言论; (五)违反宪法或法律的其他政治言行。 第四条令行禁止。工作人员需做到令行禁止。不得有下列行为: (一)不按要求贯彻落实办公室党组会的决议、决定及重要工作部署; (二)对上级的指示拒不执行或采取消极态度; (三)公开或私下另搞一套。 第五条恪尽职守。工作人员必须履行职责,勤政为民。不得有下列行为:(一)对来机关办事的人员态度冷淡、生硬、蛮横; (二)对部门、基层和人民群众反映的意见和要求置之不理; (三)主观臆断决定问题,造成工作失误; (四)失职渎职,给人民群众的生命财产安全造成危害和损失; (五)滥用职权,侵犯群众的合法权益; (六)工作懒散,无故迟到、早退和旷工,工作时间擅离职守办私事,工作消极,完不成上级交办的任务; (七)对部门和基层单位提出的申请、报告处理不及时; (八)对需要有关部门协调事项不主动; (九)对需要向领导请示、报告的事项不及时。 第六条廉洁从政。工作人员必须遵纪守法、廉洁奉公。不得有下列行为:(一)行贿或介绍贿赂; (二)索贿或受贿; (三)贪污或私分公款公物; (四)在公务活动中接受礼金和各种有价证券; (五)让下属单位出资或变相出资供子女上学; (六)到基层单位报销本应由个人支付的餐饮、娱乐、购物等费用; (七)由下属单位用公款为自己装修住房; (八)利用职权用公款公物操办婚丧喜庆事宜和借机敛财; (九)执行公务时,接受超标准接待;

机关工作人员文明守则及文明行为规范

机关工作人员文明守则及文明行为规范 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

机关工作人员文明守则 (试行) 坚持理想信念,反对颓废堕落 坚持弘扬新风,反对封建迷信 坚持爱国守法,反对违法乱纪 坚持爱岗敬业,反对消极应付 坚持环境整洁,反对不良陋习 坚持文明办公,反对随意生硬 坚持穿着大方,反对奇装异服 坚持高效开拓,反对拖沓守旧 坚持优质服务,反对吃拿卡要 坚持严守纪律,反对自由散漫 坚持廉洁自律,反对不正之风 坚持勤俭节约,反对奢侈浪费 机关工作人员行为规范 (试行) 第一条为加强机关效能建设,规范机关工作人员行为,文明办公,提高效率,树立良好的机关人员形象,制定本规范。 第二条待人接物 (一)对来机关办事的人,要一视同仁,热情服务,不以衣貌取人,不生熟有别。

(二)说话要语气和蔼、态度谦恭,即使对方急躁,也要文明相待,不与其争吵。 (三)凡在职责范围内能办的事立即办,不能办的耐心解释;不属职责范围的事,说明情况,主动引见,并帮助联系。 第三条接打电话 (一)接电话要先说“您好”,再问事由,答复问题要认真,帮助找人热情及时。 (二)打电话时,电话接通后主动说出自己的姓名、单位,再询问对方情况,说话要客气,询问和交待事情要清楚,对方不明白要耐心解释。 (三)对上级的通知和下级的重要情况报告,要认真做好电话记录,并记清发话人单位、姓名、时间和受话人姓名,记完后与对方复述核对一遍,并及时向领导汇报。 第四条外出办事 (一)到目的单位要主动自我介绍,说明来意,态度要谦虚,说话要和气,并自觉遵守该单位办事程序、规则。 (二)外出办理事务。要公事公办,不掺杂个人情绪,不办不合政策、不合原则的事,更不准假公济私、以权谋私、搞特殊化。 (三)严格自律。下基层外出办事,吃住不搞特殊化,办事要认真迅速,尽量减少在外停留时间。 第五条个人形象 (一)衣冠整洁,仪表大方,不穿奇装异服,不浓妆艳抹,不衣着暴露,上班时间不穿短裤、背心、拖鞋,男同志不蓄长发长须。

学校食堂员工管理规定

学校食堂员工管理规定 一、坚决服从领导分工,做好本职工作,对因未做好本职工作而影响学生生活质量的员工,视情节轻重,给予相应的经济处罚;性质严重的,坚决辞退。 二、严格执行上下班考勤制度,每餐迟到、早退5分钟内扣 3 元,10分钟内扣5元,10分钟以外算缺岗。有特殊情况要请假的必须提前一天请假,未请假擅自缺岗的,按缺岗时间双倍扣除工资,超过一天的将视作自动离岗。 三、不准在食堂内洗衣服及其它私活。员工每餐就餐必须是在学生吃完后。工作期间严禁吃零食等,管好自己的嘴,以免造成不良影响,违者一次扣款10元。 四、坚持做到空手上下班,不准携带任何物品,(允许除外)一经发现,第一次罚款20元,第二次加倍处罚,两次以上辞退。 五、搞好食堂卫生和个人卫生,保持食堂清洁卫生,物品摆放整齐,每周五进行一次卫生大扫除,全员参加。 六、上班必须穿戴工作服、帽、口罩等,不留长指甲,勤洗澡,保持工作服干净,操作间内不许吸烟,不随地吐痰。 七、爱护公共财产,节约用水、用电,对人为损坏财物照价赔偿。每天下班后必须关水、断电、气等,并且关好门窗。 八、提倡爱心服务和微笑服务。不得与师生发生口角,不能侮辱学生。同事间互相帮助、相互协调,不得发生吵架事件。一旦发生,双方各罚20元,情节严重的坚决辞退。

九、平时需要统一参加的工作,必须按时参加,此项留下记录,待学期末发安全奖时兑现奖惩。 十、大厅组长:菜案组长:面案组长(含烧汤):各组长要认真负责,以身作则。学期末视工作情况将给予一定奖励。 十一、食堂员工每学年进行一次员工招聘,凡不符合学校招聘员工要求的,不能招聘入校做工。 以上制度,所有食堂员工必须严格遵守和执行,每天由组长做好工作记载。 枣庄五中餐厅管理办公室 2017.2.1

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