学号：TS09028
反刍动物瘤胃微生物及其作用
（动物消化道微生物考试论文）
耿文诚
微生物是动物消化道内不可缺少的重要组成成分。初生幼畜的消化道是无菌的，数小时后随着吮乳、采食等过程，在消化道内即出现了微生物，其中如大肠杆菌（Escherichia coli）便从此在动物肠道内与寄主共处终生。
1 反刍动物消化的主要特征
反刍动物是哺乳动物中比较特别的一个类群，他们的日粮主要由植物材料组成。反刍动物即使在不进食时也频繁地咀嚼，这一咀嚼活动称为“反刍”。反刍是反刍动物从植物细胞壁（即纤维）中获得能量过程的一个步骤。反刍减小了纤维颗粒的尺寸，暴露出糖以供微生物发酵；另外，唾液中缓冲物质（碳酸盐和磷酸盐）中和了微生物发酵产生的酸，以便维持一个有利于纤维降解和瘤胃微生物生长的中性偏酸的环境。
与单胃动物不同，反刍动物的胃由4部分组成，即网胃、瘤胃、瓣胃、真胃。瘤胃是反刍动物特有的消化器官，它是反刍动物体内的饲料处理工厂，饲料中约有70～85%可消化物质和50%粗纤维在瘤胃内消化，因此，瘤胃（包括网胃）消化在反刍动物整个消化过程中占有特别重要的地位。瘤胃和网胃是位于反刍动物消化道最前端的2个胃，网胃内含物几乎持续地与瘤胃内含物相混合（每分钟混合1次），这两个胃常又称为网-瘤胃，他们共同具有高密度的微生物群系（细菌、原生动物、真菌）。瓣胃是个具有极大吸收能力的小器官，水和矿物质如钠和磷在瓣胃中吸收，经唾液重回到瘤胃中。由于瘤胃和真胃的消化方式有极大的不同，瓣胃是一个连接瘤胃和真胃的过渡器官。真胃相当于非反刍动物的胃，分泌强酸和许多消化酶。非反刍动物摄取的食物首先在胃中被消化，但是进入反刍动物真胃中的食糜主要由
未被发酵的饲料颗粒、一些微生物发酵终产物以及生长在瘤胃中的微生物
有机体本身所构成。
反刍动物与非反刍动物另一个重要区别是反刍动物能大量利用纤维或半纤维并消化吸收，而非反刍动物在这方面的能力很有限（盲肠等器官可消化分解部分纤维）。存在于植物细胞壁中的复杂糖（纤维或半纤维）不能被非反刍动物利用，相反，在瘤胃和网胃中生活的微生物群系则可使反刍动物从纤维中获得能量。还有，非蛋白氮不能被非反刍动物利用，但可被瘤胃细菌用以合成蛋白质；瘤胃中合成的细菌蛋白是反刍动物所需氨基酸的主要来源。
2 瘤胃的主要特点
瘤胃是供厌氧性微生物繁殖的良好天然环境，是一个可容纳大量消化物的发酵罐。瘤胃内所进行的一系列复杂的消化代谢过程，微生物起着主导地位。
2.1瘤胃为微生物的生长和繁殖提供了丰富的食物。不断有食物和水分进入瘤胃，供给微生物所需的营养物质。
2.2节律性的瘤胃运动，将微生物和食物充分搅拌混合（瘤-网胃食物交换）。
2.3温度在38～40℃之间。由于微生物发酵作用产生大量的热，瘤胃内温度往往超过动物的体温，有时高达39～42℃。由于瘤胃微生物发酵产生的酸，被随唾液进入的大量碳酸氢盐和磷酸盐所中和，发酵产生的大量挥发性脂肪酸随时被吸收，以及瘤胃内容物和血液系统间的离子平衡，使得瘤胃内pH通常维持在6.0～7.0之间，并使瘤胃内容物保持和血液一样的渗透压。
2.4瘤胃具有高度厌氧条件，氧化还原电势保持在250～450毫伏之间。瘤胃背囊的气态，通常含CO250～70%，甲烷20～45%以及少量氮、氢、氧等。其中少量的氧迅即被需氧微生物所利用。这些气体由微生物发酵所产生，一昼夜达600～700升，除了一部分气体为微生物所利用外，大部分通过嗳气排除，当气体产生量超过排除量时，就形成臌气。瘤胃的缺氧环境有利于一些特殊细菌种类生长，其中包括哪些可降解植物细胞壁（纤维）为简单糖类（葡萄糖）的菌株，微生物发酵葡萄糖从而获得能量以维持自身的生长，其发酵终产物为挥发性脂肪酸，挥发性脂肪酸通过瘤胃壁吸收成为反刍动物主要的能量来源。
3 瘤胃主要微生物
瘤胃微生物的区系十分复杂，且常因饲料种类、给饲时间、个体差异等因素而变化。瘤胃微生物主要为细菌、原生动物（主要包括鞭毛虫、纤毛虫）、真菌，但在消化中以厌氧性纤毛虫和细菌为主，他们的种类和数量也最多。1g瘤胃内容物中，约含细菌150～250亿和纤毛虫60～100万，其总容积约占瘤胃液的3.6%，其中细菌和纤毛虫各约占50%（按容积计）。但就代谢活动的强度和其作用的重要性来说，则细菌远远超过纤毛虫。
3.1纤毛虫类瘤胃纤毛虫种类繁多，至今没有统一的分类标准，一般将其分成全毛目（Holotticha）和内毛目（Entodinimorphoda）两大类。厌氧性纤毛虫主要有：全毛虫科（Holotrichs）的均毛虫属（Isotricha）和绒毛虫属（Dasytricha）以及头毛虫科（Ophryoscolecidae）的两腰虫属（Diplodinium）、内腰虫属（Entodinium）和头毛虫属（Ophryoscolex）。其中以内腰虫和两腰虫为最多，约占纤毛虫总数的58～98%，能分解纤维素的主要为两腰虫。
3.2细菌类瘤胃细菌的种类很多，其中能分解纤维素的主要有：琥珀色拟杆菌（Bacteroides succinogenes）、小生纤维梭菌（Cl. Cellobioparus）、黄色瘤胃球菌（
Ruminococcus flavefaciens）、白色瘤胃球菌（Ruminococcus albus）、小瘤胃杆菌（Ruminobacter parvum）等；发酵淀粉和糖的主要有：牛链球菌（Str. Bovis）、丁酸梭菌（Clostridium butyricum）、丁酸弧菌属的一个种（Butyrivibrio sp.）、瘤胃新月单胞菌（Selenomobas ruminantium）等；合成蛋白质的主要有：淀粉球菌（Amylococci）、淀粉八叠球菌（Amylosarcinae）、淀粉螺旋菌（Amylospirillae）和另外一些嗜碘微生物；合成维生素的主要有：瘤胃黄杆菌（Flavobacterium vitarumen）、丁酸梭菌等。
3.3甲烷菌甲烷菌属古细菌，从系统发生学角度讲，它不同于“真细菌”，其严格厌氧，细胞壁组成中不含肽聚糖，细胞膜内含有假胞壁质、蛋白质、糖蛋白或杂多糖，拥有特殊的辅酶如CoM和F420。目前通过比较甲烷菌细胞内16S rRNA碱基序列的相似性（即同源性）的大小即SAB值，将甲烷菌分为5大类，甲烷杆菌（Mechanobacteriales）、甲烷球菌（Methanococcales）、甲烷八叠球菌（Mechanosarcinales）、甲烷微菌（Mechanomicrobiales）和Mechanopyrales。
3.4鞭毛虫鞭毛虫多存在于出生不久的反刍动物中，随着动物日龄的增加，采食饲料类型和组成的改变，鞭毛虫的数量减少。
3.5真菌自1975年Orpin等首先证明瘤胃中有真菌存在以来，人们对其进行了更深入的研究。截止2000年，瘤胃中已有15种厌氧真菌被分离出来。根据游离孢子的形态和菌丝的形成方式，将它们分为两个类型，即多中心类型真菌和单中心类型真菌。多中心类型真菌主要包括Orpinomyces和Anaeromyesl两个属，单中心类型真菌主要包括Neocallimastix、Promyces 和Caeomyces三个属。
3.6瘤胃微生物间的相互关系瘤胃内多种细菌之间和细菌与纤毛虫之间，彼此存在着相互共生，共同作用，组成微生物区系。在各类微生物协同作用下，完成饲料营养物的分解和利用。例如，纤毛虫生长必需利用瘤胃细菌的代谢产物，另一方面纤毛虫所产生的刺激素能提高细菌分解纤维素的能力。甲烷菌寄生在纤毛虫体上。瘤胃微生物的共生关系对粗纤维的分
解甚为重要。
4 瘤胃微生物的主要作用
4.1纤维素的分解反刍动物最主要的特征之一就是能广泛利用高纤维饲料，这一特征得益于瘤胃微生物。动物没有纤维素酶，反刍动物饲料中的纤维素，主要依靠瘤胃内的细菌、纤毛虫和真菌来分解；在纤维素的分解消化中，细菌和真菌发挥80%的作用，纤毛虫起平衡控制作用。在瘤胃微生物协同作用下，纤维素逐段被分解，最终产生挥发性脂肪酸，被反刍动物所吸收利用。
4.2糖的分解和合成瘤胃微生物分解淀粉、葡萄糖和其他糖类，产生低级脂肪酸、CO2和甲烷等，同时利用饲料分解产生的单糖和双糖合成糖元，
储存于微生物体内，待微生物随食糜进入小肠被消化后，这种糖元又可被利用作为反刍动物体的葡萄糖来源之一。
4.3蛋白质的分解与合成瘤胃微生物能利用简单的含氮物合成微生物蛋白质，1头成年牛一昼夜约可合成300～700g，约占瘤胃蛋白质的20～30%。微生物生长过程中合成了氨基酸，它是构成蛋白质的材料。细菌能够用氨基酸或尿素作为氮源来合成氨基酸，因此，在反刍动物中可以用尿素或铵盐来代替日粮中一部分蛋白质饲料。没有细菌的这一转化过程，氨和尿素对反刍动物将是无用的。瘤胃中合成的细菌蛋白在小肠中被消化从而成为反刍动物所需氨基酸的主要来源。瘤胃中的细菌、纤毛虫等能将饲料中的蛋白质分解为氨基酸、氨和酸类等，因此将饲料蛋白经甲醛处理后，使其不易被瘤胃微生物分解，待排入小肠后再被消化，可提高饲料蛋白的利用率。
4.4维生素的合成瘤胃微生物能合成维生素B族和维生素K等，所以日粮中缺乏此类维生素并不影响反刍动物的健康。
4.5微生物对瘤胃内容物pH值的调节瘤胃菌群的代谢产物可调节瘤胃内容物的酸碱度。纤毛虫可以通过降低瘤胃内淀粉和可溶性糖的浓度，达到稳定pH值的作用，在以精料为主要日量的条件下，对防止产生酸中毒以及部分地缓解精料代替草料而引起的pH值下降导致纤维消化下降有重要意义。
4.6瘤胃微生物的解毒功能有报道指出，瘤胃纤毛虫具有降低硝酸盐、亚硝酸盐的致毒作用，细菌也有此功能，但不如纤毛虫强，因此纤毛虫和细菌对防止动物食入被污染饲料而中毒具用特殊意义。
4.7瘤胃微生物的负面影响一部分瘤胃微生物是有害无益的，如甲烷菌，它的主要作用就是合成甲烷；甲烷被认为是仅次于二氧化碳的引起全球变暖的重要气体，反刍动物体内甲烷的产生也是瘤胃内发酵能量损失的主要原因，约有6～15%的饲料能量以甲烷的形式被损耗。纤毛虫在瘤胃中的负面影响最大，瘤胃内去纤毛虫可增加微生物蛋白的含量，改变瘤胃挥发
性脂肪酸的比例、丙酸含量增加，减少甲烷。
5 结语
瘤胃微生物多种多样，其作用功能也非常复杂，目前还有许多瘤胃微生物尚未被分离鉴定出来，其作用功能等方面的问题更是有待于进一步的研究。
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反刍动物瘤胃是种独特的消化发酵罐（霍鲜鲜等，２００１），其中栖息着各种微生物（原虫、细菌和厌氧真菌，少量噬菌体）。回顾瘤胃微生物研究历程，从１８４３年Ｇｕｂｒｙ和Ｄｅｌａｆｏｒｄ发现反刍动物瘤胃微生物时起，一直到２０世纪初，由于受研究条件和技术的制约，许多工作者主要从事形态、分类的研究（Ｈｕｎ－ｇａｔｅ，１９６６）。２０世纪７０年代，电子显微镜在微生物研究领域的应用，使人们了解到微生物亚细胞结构与功能之间的关系。近年来通过微生物分离、培养和分子 生物学研究以及胃肠瘘管、瘤胃人工模拟等技术，人们更多地掌握了瘤胃代谢和微生物间的关系。然而，瘤胃微生物对饲料毒物的作用的综合报道较少，本文旨在阐述这方面的内容，并为合理应用饲料、指导反刍动物生产提供理论依据。 瘤胃微生物对甙类植物的作用 对含生氰糖甙植物的作用 含氰甙植物有高粱幼苗、苏丹草、白脉根、白三叶、木薯、亚麻子饼等。氰甙本身无毒，但含氰甙植物被动物采食后，组织结 构遭到破坏，在水分和适宜温度 条件下经过与甙共存酶的作用， 产生氢氰酸而引起动物中毒。反 刍动物由于瘤胃微生物的活动甚 至无需特殊的酶就可将氰甙水解 产生氢氰酸，故对含氰甙植物比 单胃动物更敏感（于炎湖，１９９２）。 但是，反刍动物摄入含氰甙植物 机会较多，故体内硫氰酸酶活性 较高，催化氢氰酸与体内硫代硫 酸盐形成低毒的硫氰酸盐虽尿排 出，因此，反刍动物对氢氰酸耐受 力大于单胃动物。 对含皂甙植物的作用 含皂甙植物有苜蓿、大豆、 三叶草、甜菜、豌豆等。苜蓿草粉 单一或大量饲喂时，由于苜蓿根 中含１３种苜蓿酸（Ｂａｉｌｙ等， １９９９）而影响单胃动物生长。鸡 饲粮中苜蓿粉占大约１０％（相当 皂苷０．１５％），可使肉仔鸡生产性 能下降，蛋鸡产蛋率降低（樊文 娜等，２００８）。但是，反刍动物摄入 皂甙后，不会抑制生长，因为皂甙 在瘤胃微生物作用下发生分解。 皂甙水溶液振荡时产生大 量持久性泡沫，当反刍动物采食 较多新鲜苜蓿时，容易形成瘤胃 臌气。为预防瘤胃臌气发生，放牧 苜蓿前先喂些干草或粗饲料，露 水未干前暂缓放牧或将苜蓿与禾 本科牧草混种或混合饲喂。 皂甙可与胆固醇结合成不溶 性复合物而减少在肠道的吸收， 有助于降低单胃动物血浆胆固 醇。肉鸡饲粮添加苜蓿总苷可极 显著降低血清总胆固醇含量及腹 脂重和腹脂率（雷祖玉等，２００２）。 反刍动物摄入皂甙后不会降低血 浆胆固醇含量，这是由于受瘤胃 反刍动物瘤胃微生物对饲料毒物的作用 □内蒙古民族大学赵智力王思珍 随着畜牧业及饲料工业的 发展，饲料资源广泛开发利用， 在生产实践中认识瘤胃微生物 对含毒饲料的特殊作用及营养 功能，为合理利用含毒饲料、开 发安全饲料资源以及反刍动物 有别于单胃动物的饲养奠定理 论基础，同时，在前人研究成果 基础上调控瘤胃微生物功能， 向有益于环境及节约饲料资源 方面发展。 导读 ６４
第三章动物在生物圈中的作用 一、教学目标 1．举例说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。 2．认同动物与其他生物以及人类具有的相互依存、相互影响的关系。 二、教学重点和难点 1．教学重点 举例说明动物在维持生态系统的平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。 2．教学难点 (1)举例说明动物群体数量的消长对其他生物和环境的影响。 (2)举例说明动物促进生态系统的物质循环。 三、教学设计思路 本课着重从“生物圈是统一的整体”的观点出发，分析动物个体的行为活动和动物群体数量的消长对其生活环境、其他生物及人类的影响。本课引导学生回顾有关生态系统、食物链、呼吸作用、光合作用等知识，呈现丰富的录像和图文资料，让学生通过对事实和数据的分析感受到动物在生物圈中的重要作用，以及人类活动对动物的影响，从而培养学生关注动物、保护动物的意识。 四、教学准备 多媒体教学课件 五、教学过程 教学 内容 教师活动学生活动教学意图 情境导人 播放人类肆意捕杀藏羚羊的视频。 提问：如果人类为了一己私利而捕 杀了所有的动物，这个地球将会怎样? 观看视频，思考回答。 引导学生思 考动物在生物圈 中的作用。 在生态平衡中的重要作用 有些动物对人类的牛活和生产具 有一定的危害，比如“麻雀吃稻谷”、 “狼吃羊”，我们能不能因此对它们大 量捕杀呢? 新课标第一网 https://www.doczj.com/doc/2118376279.html,
教学 内容 教师活动学生活动教学意图 在生态平衡中的重要作用 出示教材“资料分析”中的资料1 和2，要求学生写出资料中的食物链。 食物链1：农作物麻雀 蝗虫 食物链2：草牛、羊狼 野兔 提问：为什么有关专家呼吁要保护 麻雀？如果大量捕杀狼，将会造成什么 后果? 引导学生分析食物链中各生物之 间的消长关系，并总结出生态平衡的定 义。 阅读教材，分析资料，写出食 物链。 分析食物链中各生物之间的消 长关系，得出结论： 1．人类不能肆意捕杀某一动 物，否则将影响到整个生态系统； 2．在生态系统中，各种动物的 数量不能无限制增长，因为会受到 生存空间和其他生物的影响。 引导学生回 顾所学知识，并 用以解决新问 题。 促进生态系统的物质循环 回顾生态系统的组成及三者之间 的关系，出示图片： 小组讨论： 1．植物在生态系统中具有什么作 用? 2．动物在生态系统中得到了什 么？产生了什么? 3．生态系统中有怎样的物质循 环？ 结合学生的讨论结果画出物质循 环图。 总结： 虽然植物被细菌、真菌分解 后，分解产物也能回到环境十，但植物 经过动物的取食，在动物体内分解得更 快，分解产物回到环境十的速度也就史 快，因而动物能促进生态系统的物质循 复习，回答。 回顾有关光合作用、呼吸作用 的知识。 小组讨论得出：动物直接或间 接以植物为食，获得了有机物，这 些有机物在动物体内经过分解．产 生了CO2、无机盐等简单的无机物， 这些物质可以被植物利用。动物排 出的粪便或遗体也可经分解者分解 后释放山CO2和无机盐等，被植物 利用。w W w.xK b 1. c o m 引导学生在 复习相关知识的 基础上进行讨 论，将结果通过 图示直观呈现出 来，帮助学生理 清思路，突破难 点。 https://www.doczj.com/doc/2118376279.html,
《生物圈中的微生物》复习题 一、选择题 1、病毒属于生物，主要是由于具有下列哪一特征（） A．需要营养B．进行呼吸C．排出废物D．能进行繁殖 2、人们使用绿脓杆菌噬菌体能有效地控制绿脓杆菌的感染。绿脓杆菌噬菌体是一种( ) A.细菌 B.植物病毒 C.动物病毒 D.细菌病毒 3、中新网2008年3月11日电，著名呼吸疾病专家，中国工程院院士钟南山称SARS 经过去五年，现在仍然不清楚其最终源头。但我们知道SARS病毒与动物细胞相比最主要的不同是（） A．没有遗传物质B．没有细胞结构C．没有蛋白质D．不是生物 4、病毒的结构是（） A.蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成 B.遗传物质的外壳和蛋白质的核心 C.细胞壁的外壳和遗传物质的核心 D.蛋白质的外壳和内部的细胞核组成 5、下列关于病毒的叙述错误的是（） A.病毒不具有细胞结构 B.病毒营寄生生活 C.人类疾病约有60%是由病毒引起的 D.侵染动物的病毒叫噬菌体 6、培养SARS病毒时，应选用（） A.冷却的牛肉汤 B.含有多种无机盐的营养液 C.固体培养基 D.活的鸡胚 7、有些细菌外面有鞭毛和荚膜，它们的作用分别是( ) A.防御和保护 B.运动和保护 C.攻击和保温 D.运动和保温 8、用光学显微镜观察下列生物细胞结构时，找不到成形的细胞核的是（） A.细菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.病毒 9、腐生和寄生的区别是作为它们食物的有机物来源的有机体（） A是否为活的 B是否为生物 C是否为整个生物 D条件是否适宜 10、关于细菌的说法，正确的是( ) A.寄生生活的细菌靠分解动植物遗体生活 B.腐生生活的细菌能将无机物合成有机物 C.大多数细菌只能利用现成的有机物生活 D.细菌具有叶绿体，能进行光合作用 11、下列有关细菌的叙述中，错误的是( ) A.荚膜和细胞壁对细菌起保护作用 B.细菌为单细胞生物 C.大多数细菌可被人类利用 D.大肠杆菌寄生在人体大肠内，危害人体健康 12、对细菌芽孢的描述，正确的是（） A．芽孢是细菌细胞内形成的休眠体 B．细菌以形成芽孢的方式繁殖 C．芽孢的含水量高，抗热性强 D．芽孢是由细菌胞壁加厚而成 13、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以杀死（）为标准 A．球菌B．杆菌C．螺旋菌 D．芽孢14、细菌、病毒和大多数真菌的繁殖方式依次为（） ①分裂生殖②孢子生殖③自我复制 A、①③② B、①②③ C、③①② D、②①③ 15、夏天鲜肉容易变馊的原因是( ) A. 酵母菌发酵的结果 B. 霉菌大量繁殖的结果 C.腐生细菌大量繁殖的结果 D. 病毒增殖的结果16、食品能在冰箱中保存一段时间不腐败，主要原因是冰箱中( ) A. 很卫生，无细菌 B. 温度低，细菌极少 C. 温度低，细菌冻死了 D. 温度低，细菌 繁殖慢 17、人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是( ) A.制作酸奶 B.配制酱油 C.制作馒头 D.生产啤酒 18、面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了( )，使面包松软多孔。 A.酒精 B.淀粉 C.蛋白质 D.二氧化碳 19、腐烂的水果往往会散发出酒的气味，引起这种现象的生物是（） A、霉菌 B、细菌 C、蘑菇 D、酵母菌 20、我国古代劳动人民把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上预防伤口发炎，这是利用了( ) A.链球菌 B.青霉素 C.红霉素 D.胰岛素 21、下列各组生物中，主要靠孢子生殖的是（） A．青霉和乳酸菌B．杆菌和霉菌 C．球菌和杆菌 D．青霉和曲霉 22、蘑菇的食用部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过下列哪项发育来的（）A．受精卵 B．孢子C．菌褶D．种子 23、对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（） A.病毒以自我复制的方式进行繁殖 B．细菌和真菌都是单细胞生物 C.细菌和真菌在生态系统中，都是分解者 D.细菌可以通过芽孢繁殖后代 24、细菌、真菌、病毒的共同特点是（） A．没有细胞结构 B．无成形细胞核 C.生活方式一般为异养 D．生殖方式为分裂生殖 25、下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（） A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖 26、下列生物中，必须寄生生活的是（） A．曲霉B．蘑菇C．细菌D．病毒 27、酵母菌与细菌在结构上的主要区别是（） A．酵母菌有细胞壁 B．酵母菌有成形的细胞核 C．酵母菌有细胞膜 D．酵母菌不含叶绿体 28、酵母菌与细菌在结构上的相同点是（） A.都没有成形的细胞核 B.都有荚膜、鞭毛 C.都是单细胞个体 D.都有芽孢
学号：TS09028 反刍动物瘤胃微生物及其作用 （动物消化道微生物考试论文） 耿文诚 微生物是动物消化道内不可缺少的重要组成成分。初生幼畜的消化道是无菌的，数小时后随着吮乳、采食等过程，在消化道内即出现了微生物，其中如大肠杆菌（Escherichia coli）便从此在动物肠道内与寄主共处终生。 1 反刍动物消化的主要特征 反刍动物是哺乳动物中比较特别的一个类群，他们的日粮主要由植物材料组成。反刍动物即使在不进食时也频繁地咀嚼，这一咀嚼活动称为“反刍”。反刍是反刍动物从植物细胞壁（即纤维）中获得能量过程的一个步骤。反刍减小了纤维颗粒的尺寸，暴露出糖以供微生物发酵；另外，唾液中缓冲物质（碳酸盐和磷酸盐）中和了微生物发酵产生的酸，以便维持一个有利于纤维降解和瘤胃微生物生长的中性偏酸的环境。 与单胃动物不同，反刍动物的胃由4部分组成，即网胃、瘤胃、瓣胃、真胃。瘤胃是反刍动物特有的消化器官，它是反刍动物体内的饲料处理工厂，饲料中约有70～85%可消化物质和50%粗纤维在瘤胃内消化，因此，瘤胃（包括网胃）消化在反刍动物整个消化过程中占有特别重要的地位。瘤胃和网胃是位于反刍动物消化道最前端的2个胃，网胃内含物几乎持续地与瘤胃内含物相混合（每分钟混合1次），这两个胃常又称为网-瘤胃，他们共同具有高密度的微生物群系（细菌、原生动物、真菌）。瓣胃是个具有极大吸收能力的小器官，水和矿物质如钠和磷在瓣胃中吸收，经唾液重回到瘤胃中。由于瘤胃和真胃的消化方式有极大的不同，瓣胃是一个连接瘤胃和真胃的过渡器官。真胃相当于非反刍动物的胃，分泌强酸和许多消化酶。非反刍动物摄取的食物首先在胃中被消化，但是进入反刍动物真胃中的食糜主要由未被发酵的饲料颗粒、一些微生物发酵终产物以及生长在瘤胃中的微生物有机体本身所构成。 反刍动物与非反刍动物另一个重要区别是反刍动物能大量利用纤维或半纤维并消化吸收，而非反刍动物在这方面的能力很有限（盲肠等器官可消化分解部分纤维）。存在于植物细胞壁中的复杂糖（纤维或半纤维）不能被非反刍动物利用，相反，在瘤胃和网胃中生活的微生物群系则可使反刍动物从纤维中获得能量。还有，非蛋白氮不能被非反刍动物利用，但可被瘤胃细菌用以合成蛋白质；瘤胃中合成的细菌蛋白是反刍动物所需氨基酸的主要来源。 2 瘤胃的主要特点
第1节动物在生物圈中的作用 一、动物在生物圈中的主要作用： 促进生物圈的物质循环（将直接或间接以绿色植物为食，所以被称作为消费者）。 对植物的积极作用：帮助植物传播花粉，使植物顺利受精，促进植物的生长与繁殖。 二、在维持生态系统的生态平衡中起着重要的作用 1．生态平衡：在生态系统中，各种生物的数量与各自所占的比例总是维持在相对稳定的状态。 2．食物链与食物网：在一定自然区域内各种生物之间，各种生物之间的复杂的捕食与被食的营养联系形成食物链与食物网。生物之间这种相互依赖．相互制约的关系，使各种生物种群的数量趋于平衡，从而促进生物之间的协调发展。 三、生物圈中的任何一种动物，与它栖息的环境都是相互作用的。动物不仅适应环境，从环境中获得生活必须的物质与能量，而且能够影响和改变环境 四、动物是生物圈中的消费者。生物圈中的动物直接或间接地以绿色植物为食。动物、植食动物、肉食动物、杂食动物在一定的自然区域内，各种生物之间存在复杂的捕食与被捕食的关系 五、动物是食物链结构的成分 1．食物链：在一定的自然区域内，各种生物之间有复杂的捕食与被捕食的关系，这种营养联系形成了食物链。 2．食物网：一个生态系统中多条食物链交错连接形成食物网。 六、动物对环境的影响：渡渡鸟与大栌榄树广阔的非洲土地上分布着许多珍稀的物种。毛里求斯有两种特有的生物，一种是渡渡鸟，另一种是大栌榄树。渡渡鸟虽然有翅膀，但早已在陆地行走生活中退化，不仅不能飞，而且行动迟缓，靠地面上的食物为生，身体硕大。大栌榄树是一种珍贵的树木，树干挺拔，木质坚硬。渡渡鸟喜欢在大栌榄树树林中生活，在渡渡鸟生活过或者经过的地方，大栌榄树总是枝叶繁茂，幼苗茁壮。16世纪至17世纪时，欧洲人踏上了毛里求斯的土地。身体硕壮，行动迟缓，肉肥味美的渡渡鸟很快便成了他们肆意捕食的对象。在来福枪的射杀和猎犬的追捕下，渡渡鸟自由自在生活的乐土再也不复存在了。渡渡鸟的数量急骤减少，到1681 年，最后一只渡渡鸟被杀死。从此，地球上再也见不到那自由漫步在大栌榄树丛林下憨态可掬的渡渡鸟了。奇怪的是，渡渡鸟灭绝以后，大栌榄树也日渐稀少，似乎患了不育症。到本世纪80 年代，整个毛里求斯也只剩下13 株大栌榄树。这种名贵的树眼看就要从地球上消失了。 七、动物能促进植物的繁殖和分布：帮助植物传粉(蜜蜂、蜂鸟、鼠类等）传播种子（苍耳、鬼针草等的传播） 1．动物在生物圈中的作用不包括（） A．促进物质循环 B．维持生态平衡
第三章生物圈中的微生物复习 【复习目标】掌握细菌真菌病毒的形态结构、繁殖方式、及与人类的关系【学习重点、难点】三种微生物的结构和繁殖 【复习方法】列表比较法 【复习过程】 （一）展示复习目标及要求 （二）学生自主复习课本后填写下表 列表比较细菌真菌病毒的形态、结构、生命活动、与人类关系
（四）单元达标 1下列细菌中对人类有益的是（ ） A 、痢疾杆菌B 、棒状杆菌C 、结核杆菌D 、肺炎双球菌 2、 医药上用的青霉素提取于（ ）： A 、细胞B 、真菌 C 、霉菌D 、酵母菌 3、 青霉、曲霉的生殖方式是： （） A 、分裂生殖 B 、孢子生殖 C 、出芽生殖 D 接合生殖 4、 在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到顶端有帚状结构，每一分枝上有成串孢子, 这个霉菌是：（） A 、青霉 B 、酵母菌 C 、曲霉 D 、黄曲霉 5、腌肉能存放长久的原因是（ ） A 、腌肉内水分较少 B C 腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 A 动物病毒 B.植物病毒 C.细菌病毒 7自然界中形体最小的生物是 （） A.病毒 B.球形菌 C .杆菌 8病毒的外壳和核心的组成成份分别为： A 脂类、蛋白质 B 脂类、核酸 C 蛋白质、核酸 D 核酸、蛋白质 9人们在日常生活中，经常与细菌 ?真菌接触，下列有关说法错误的是（ A. 细菌能够使食物腐败?伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的 B. 细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有 DNA 集中的区域，但没有成 的细胞核 、腌肉内的盐分对细菌有毒杀 D 、腌肉上的细菌繁殖速度很慢 6 .噬菌体是 （） D.病菌 D ?酵母菌 （） 病毒的形态结构 病毒的生命活动 病毒与人类的关系
学校年级八学科生物
圈中的作用，纷纷发言。老师最后点出微生物在物质循环尤 其是碳循环和单循环的重要性。 六、当堂达标检测 一、（2015 年临沂中考）2．右图为几种生物示意图，有关 叙述错误的是（A ） 前三题学生独立完成，进 0 ①②③④⑤ 1 行抢答；最后一题小组内A．①②可用来制面包和酒讨论完成 B．③由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 C．对污水净化有一定作用的是①④ D．①与⑤相比，在细胞结构上的主要区别是没有成形的 细胞核 二、（2017 年德州中考）2.制作泡菜时坛口必须密封，主要 是为了（B ） A.防止灰尘污染 B.使乳酸菌在缺氧条件下发酵 C.隔绝空气，防止其他菌进入
D.使多种细菌在坛内快速繁殖 三、（2015 年德州中考）3.依据生物的某些特征，对生物分 出如下图三个类群。下列描述错误的是（C ） 前三题学生独立完成，进 行抢答；最后一题小组内 讨论完成 A.制作酸奶时用到的微生物属于类群2 B.类群3 中既有单细胞生物，又有多细胞生物 C.类群1、2、3 的共同点是：都不能直接利用无机物制造 有机物 D.类群1 是病毒，它必须寄生在其他生物的活细胞中才 能生活和繁殖 四、（2017 年德州中考）26.(5 分)请根据以下材料回答相关 问题： 材料一：2014 年西非爆发了历史上最严重的埃博拉疫情， 感染人数超过2.6 万人，死亡人数1.1 万人。西非埃博拉疫 情发生后，我国医务工作者迅速出ft，对西非实行人道主 义救助。据有关专家研究，埃博拉病毒（见下图）是引起人 类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒，感染者症 状包括恶心、呕吐、腹泻、肤色改变、全身酸痛、体内血、体外 同学们畅所欲言，分享自 己的收获
瘤胃微生物定量方法的研究进展 郭同军1,2,王加启1,王建平1,霍小凯1,2,卜登攀1,魏宏阳1,周凌云1,刘开朗1 (1.中国农业科学研究院北京畜牧研究所动物营养学国家重点实验室,北京 100193;2新疆农业大学,乌鲁木齐 830052) 摘要:当前人们对瘤胃中微生物的认识只有10%～20%,不断改进研究技术和手段,才能大大推动瘤胃微生态领域的研究。作者阐述了瘤胃微生物传统定量方法(滚管计数法和最大或然数法)和分子生物学定量方法,如探针杂交技术、荧光原位杂交、D GGE、定量PCR和流式细胞计量术(flow cytometry)等的应用状况及其各自的优缺点。 关键词:瘤胃微生物;滚管计数法;最大或然数法;Real2Time PCR;流式细胞计量术 中图分类号:Q93.3 文献标识码:A 文章编号:167127236(2009)0420019206 反刍动物在长期的自然进化过程中获得了独特的瘤胃发酵系统。瘤胃内有大量的微生物,目前为止,所知细菌达200种以上,活菌数为1011个/mL,原虫超过25个属,其数量为104～106个/mL,真菌含有5个属(Miron等,2001)。由众多的细菌、真菌和原虫组成的微生态系统中,不仅每种微生物与底物的作用机理不同,各种微生物之间的关系更是复杂(冯仰廉,2004)。传统定量方法如滚管法(Hun2 gate,1969)和最大似然法(Dehority等,1989)只能培养瘤胃微生物中的一小部分,这使得瘤胃微生物的多样性被严重低估(Amann等,1995)。20世纪80年代,基于16S/18S rRNA/rDNA的分子生物学定量方法的兴起,可以提供微生物核酸分子方面的特征,评价不同生态系统中微生物的遗传多样性和 收稿日期:2008211226 作者简介:郭同军(1981-),男,甘肃人,硕士生,研究方向:瘤胃微生物工程。 通信作者:王加启(1967-),男,安徽人,研究员,博士生导师,从事反刍动物营养和牛奶质量改良研究。E2mail: wang2jia2qi@https://www.doczj.com/doc/2118376279.html,;010********* 基金项目:“十一五”国家奶业科技支撑计划(2006BAD04A14和2006BAD04A10)。系统发育关系(Tajima等,1999),而且还能对瘤胃微生物进行计数(Sdiva等,2004),由于研究方法的不断改进,使得人们不断的发现许多新的瘤胃微生物品种(K oike等,2003;Shin等,2004)。认识瘤胃微生物的功能、活动规律和建立准确、快速、高效的瘤胃微生物定性及定量评价方法,是瘤胃微生态研究必然的趋势。作者主要就当前瘤胃微生物定量方法的研究进展做了详细阐述。 1 定量研究方法在瘤胃微生物研究中的应用及评价 1.1 传统定量方法 采用Hungate发展起来的厌氧培养技术,以及采用模拟瘤胃环境而设计的培养基,对瘤胃微生物进行分离、纯培养、计数、形态鉴定、生理生化特性的鉴别、分类等。瘤胃细菌与真菌的数量用显微镜直接计数,常采用滚管法计数,以及最大或然数计数法(mo st p robable number,MPN) (Dehority等,1989)。 1.1.1 稀释平板记数法 稀释平板记数法又称活菌记数法,是根据微生物在高度稀释条件下固体培养基上所形成的单个菌落是由一个单细胞繁殖而成这一特征设计的记数方法。瘤胃液中细菌或真菌的活菌记数常采用亨氏滚管计数法(roll2t ube tech2 nique)(Hungate,1969)。亨氏滚管计数法可以获 Abstract:The advances on nutrient requirements,feedstuff evaluation and formulation techniques of broiler are reviewed in this paper.It showed that feeding phases decision is more scientific f rom three to four phases;nutrient requirement specifica2 tions is presenting diversified trend of development,which are referred to be combined with the broiler breeds,environment, production goal and the evaluation systems of the feedstuff itself etc;secondly,formulation optimization technology itself is rel2 ative invariable,but if the coefficients matrix of formulation model is integrated f rom the standard deviation of the nutrients of used feedstuff,it will evidently enhance the true probability for goal nutrients to reach.The third,performance prediction a2 bout broiler is improved when diets are formulated on the basis of standardized ileal amino acid digestibility.The results and thought can provide the scientific basis for developing the new generation expert system of broiler feeding and nutrition. K ey w ords:broiler;nutrient requirements;formulation technology;standardized ileal digestibility
饲料进入瘤胃后，在微生物作用下，发生一系列复杂的消化和代谢过程，产生挥发性脂肪酸（VFA），饲料的分解产物可用来合成微生物蛋白、糖原和纤维素等，供机体利用。（1）糖类的分解和利用：反刍动物饲料内的糖类物质均能被微生物发酵，其中可溶性糖类的发酵速度最快，淀粉次之，纤维素和半纤维素最慢。反刍动物饲料中的糖类物质主要是纤维素，其中40％—45％在瘤胃内被细菌和纤毛虫分解，其他糖类由不同细菌和纤毛虫发酵。发酵的终产物主要是挥发性脂肪酸（VFA）、CO2和甲烷（CH4）。VFA主要是乙酸、丙酸、丁酸，可以经动物瘤胃壁吸收进入血液，被机体利用，其中乙酸和丁酸是泌乳期反刍动物合成乳脂的主要原料。 瘤胃微生物在发酵糖类的同时，还能把分解产生的单糖和双糖转化成糖原，储存于细胞内。微生物随食糜进入皱胃和小肠后能被消化，糖原可被宿主吸收利用，是反刍动物机体葡萄糖的来源之一。 （2）蛋白质的分解和合成：反刍动物能利用饲料中的蛋白氮和非蛋白氮，合成微生物自身的蛋白质，供宿主利用。 饲料蛋白进入瘤胃后50％—70％被微生物的蛋白酶分解为多肽和蛋白酶。氨基酸经脱氨基酶的进一步分解，生成有机酸、氨和CO2。微生物也可以直接利用氨基酸和多肽合成蛋白质，储存于微生物内，所以瘤胃中游离氨基酸很少。 瘤胃内的微生物还能分解饲料中的非蛋白含氮化合物，如尿素、铵盐、酰胺等，产生氨和CO2。一部分氨作为氮源，可被微生物利用，用来合成菌体蛋白，储存在微生物体内；一部分可被瘤胃壁吸收进入血液，经门静脉运输到肝，经鸟氨酸循环生成尿素。一部分尿素分泌到唾液中，进入瘤胃后被细菌分泌的脲酶分解为CO2和氨。氨被瘤胃壁吸收后，可重新合成尿素，这一过程称尿素再循环。 糖类的分解产物和挥发性脂肪酸可为蛋白质的合成提供碳源，并可提供能量。因此饲料中必须有足够的糖类物质，如给骆驼投喂几乎不含蛋白质的饲料时，其代谢产生的尿素并没有从尿中排除，而是在瘤胃用于蛋白质的合成。微生物随食糜进入皱胃后，微生物蛋白可被宿主利用。 在畜牧生产过程中，常用尿素替代日粮中约30％的蛋白质，尿素在瘤胃内脲酶的作用下迅速分解，产生氨的速度为微生物利用速度的4倍。为了有效利用尿素，必须降低尿素在瘤胃的分解速度，这样不仅可提高尿素的利用率，而且可以避免氨中毒的发生。 （3）维生素的合成：瘤胃中的微生物能够合成B族维生素和维生素K。因此，成年反刍动物的饲料中即使缺少这类维生素，也不会发生上述维生素的缺乏症。如果饲料中缺乏钴，瘤胃的微生物就不能合成足够的维生素B12，也可能发生维生素B12的缺乏症。幼龄反刍动物因其瘤胃发育不完善，微生物区系尚未完全建立，有可能患维生素缺乏症。 （4）脂肪的分解与合成：瘤胃中的微生物能够水解饲料中的脂肪，生成甘油和脂肪酸，其中甘油发酵生成丙酸，少量被转化为琥珀酸和乳酸；不饱和脂肪酸在体内可转化为饱和脂肪酸。因此，反刍动物的体脂中饱和脂肪酸的含量比单胃动物高。 细菌能够合成少量奇数碳的脂肪酸、支链脂肪酸以及脂肪酸的各种反式异构体。饲料中脂肪水平能够影响脂肪酸的合成。瘤胃微生物内的脂肪酸主要以膜磷脂或游离脂肪酸的形式存在。 （5）气体的生成：瘤胃微生物发酵过程中。能产生大量气体。牛一昼夜可产生600-1300L 气体，主要是CO2和CH4，还有少量的N2、O2和H2S。气体的组成随饲料种类和饲喂时间不同而有较大差异。犊牛出生后的几个月，瘤胃中的气体以CH4为主，随着日粮中纤维素的含量增加。CO2的含量逐渐增加，6月龄达到成年牛的水平。正常情况下瘤胃中CO2含量比CH4多，但饥饿和气胀时，CH4的含量明显超过CO2。 CO2主要由糖发酵和氨基酸脱羧产生，小部分由唾液内的HCO3-转化产生。CH4是瘤胃内
初中生物《动物在生物圈中的作用》说课稿各位领导、各位专家、大家好: 我是*学校的教师，我说课的内容是 1动物在生物圈中的作用》、下而我从教材内容、学生特点教学重难点、教学目标、教学过程等几个方而进行阐述: 一、教材分析 本节内容是初中生物新教材 (人教版) 第五单元的第三章c 本节内容的站在生物圈的高度对动物的作用进行概括; 也为第六单元中《保护生物多样》打下基础、本课教学资源丰富, 主要是历史上的生态事件, 生活中的人与动物关系实例, 通过本节的学习使学生认识到动物是生态系统中的重要成员、它具有三个方面的重要作用、即在生态平衡中的重要作用、促进生态系统的物质循环、帮助植物传粉、传播种子，我们应当爱护它们D 本章内容还可以加深学生对生物圈是一个统一整体的认识、本节具有一定的高度和宽度, 一眉七上《生态系统》有关联、与《光合作用》《呼吸作用》的知识更是有紧密联系, 可以说是一次总结坊提升, 因而旧知识的掌握程度对本课的效果有较大影响、 二、学生分析 根据八年级学生思维是感性到理性的过渡阶段, 对资料的分析尚不够深入、不能主动透彻的去分析和总结现有的资料、但学生的好奇心很强、应该采取各种手段激发学生的问题意识,
给学生留有独立思考，让学生白主学习、 三、教学目标 (一) 知识目标 1、举例说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的积级作用、 2、知道生态平衡的含义 3、巩固光合作用、呼吸作用的知识 4、认同生态系统中生物惊生物之间相互依赖、相互制约的关系、 (二) 能力目标 进一步提高分析资料解决问题的能力、 (三) 情感目标 1、树立环保意识，培养爱护动物的情感, 建立可持续发展的观点、 2、辩证地认识动物与人类的益害关系、 四、教学重点 1、举例说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的的作用、 五、教学难点 1、说明动物在维持生态平衡、促进生态系统的物质循环中的作用、 2、学会辩证地认识动物与人类的益害关系、
第三章动物在生物圈中的作用 【教学目标】 1．举例说明动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。 2．认同动物是生物圈中重要成员的观点。 3．学会用辩证的观点来认识动物与人类的益害关系。 【教学重点】 1．说明动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环和帮助传粉、传播种子等方面的作用。 2．认同动物是生物圈中重要成员的观点，培养爱护动物的情感。 【教学难点】 1．说明动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环中的作用。 2．学会用辩证的观点，认识动物与人类的关系。 【课前准备】 1．有关动物生态的录像带，蕾切尔·卡逊的《寂静的春天》。 2．食物链和食物网课件，小生态瓶六个。 【课时安排】1课时 【教学过程】 一、情境导入 请欣赏一组画面： 依次呈现：狮子追逐麋鹿，老鹰捕捉兔子，羚羊不停地在树上摩粘在身上的苍耳…… 问题：从这些画面中你能想到什么？ 学生可能想到： (1)这是一个生态系统。 (2)狮子追逐麋鹿，老鹰捕捉兔子，这是它们在捕食。 (3)羚羊不停地在树上摩粘在身上的苍耳，有利于苍耳种子的传播。 师：是的，同学们观察总结得非常好，那么，动物在自然界中到底有哪些作用呢？ 二、新课教学 (一)在生态平衡中的重要作用 过渡：动物也像植物一样在生态系统中起着重要作用，如蛇的减少会引起老鼠增多，那么动物
在生态平衡中有什么作用呢？请同学们阅读资料，思考以下问题： (1)通过对以上资料分析，你认为人类能否随意灭杀某种动物，为什么？ (2)你认为在自然界生态系统中，各种动物的数量能否无限制的增长，为什么？ (3)通过对实验数据进行分析，你认为蚂蚁“侵食”金合欢，对金合欢的生长有害吗？ (让学生分组讨论，教师指导，然后让学生推荐代表回答，老师作适当补充) 通过讨论，老师补充后，试让学生自己绘制材料(2)中生物与生物之间的关系，然后教师播放课件做补充。 1．让学生通过课件，复习食物链，并举例：草、羊、狼。 2．当狼被大量捕杀，对野兔、草、羊有何影响？(让学生分析) 学生可能分析：狼被猎杀，数量减少，野兔增多，草被吃光，草的减少导致羊数量减少。 师：由此可见，在一个生态系统内，生物与生物之间的关系怎样？ 生：它们之间存在一种相互依赖、相互制约的关系。 师：它们之间的这种相互依赖、相互制约的关系，总会维持在一定的平衡状态，那么同学们能否总结出什么是生态平衡？ 生：分组总结。 师：因此，动物在自然界中有维持生态平衡的作用，它们既有有利的一面，又有有害的一面，就如狼吃羊，但又能吃野兔，因此我们应辩证地看待它们，合理地保护和开发这些动物资源。 (二)动物在生态系统的物质循环中的作用 师：同学们，我们已经学习过光合作用，哪位同学回忆一下光合作用？ 生：回忆光合作用的原理。 师：我们知道，只有植物才能制造有机物，那么动物和人体中的有机物是怎样产生呢？(让学生分组讨论，结合原来学过的知识及生活实际回答) 生：(1)生物体都能够进行呼吸作用；(2)通过细菌、真菌把动物粪便和动植物的遗体分解，产生二氧化碳、水和无机盐。 师：同学们回答的很好，那么动物在生态系统中到底有何作用？ 生：动物能够促进生态系统的物质循环。 师：小结板书： (三)帮助植物传粉、传播种子 师：同学们观察教材第63页的彩图，探究动物对植物的影响。(让学生思考后回答) 生A：图1、图2是动物帮助植物传粉。
第18章生物圈中的微生物 一、选择题 1、下列有关细菌的叙述中错误的是 A、都是单细胞生物 B、都有成形的细胞核 C、都没有成形的细胞核 D、营养方式大多是腐生或寄生 2、食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中 A、没有细菌 B、细菌被冻死了 C、细菌繁殖的速度很慢 D、细菌很少 3、蘑菇和细菌的生殖方式分别是 A、孢子生殖、出芽生殖 B、营养生殖、分裂生殖 C、孢子生殖、分裂生殖 D、出芽生殖、分裂生殖 4、观察病毒的形态结构通常要使用的仪器是 A、放大镜 B、低倍光学微镜 C、电子显微镜 D、高倍光学显微镜 5、腐生和寄生的不同之处在于 A、腐生生物的物质和能量来源于其他生物的体内和体表 B、腐生生物的物质和能量来源于无机环境 C、腐生生物的物质和能量来源于枯枝落叶、动物尸体和粪便 D、腐生生物的物质和能量只来源于绿色植物 6、在下列细菌中，对人体有害的是 A、根瘤菌 B、肺炎双球菌 C、乳酸细菌 D、醋酸杆菌 7、下列生物体中，能产生抗生素和维生素的是 A、青霉和酵母菌 B、酵母菌和青霉 C、曲霉和乳酸菌 D、乳酸菌和曲霉 8、科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌大量生产胰岛素已获得成功。细菌常常作为基因工程的受体细胞，主要原因是 A、容易鉴别 B、结构简单 C、形体微小 D、繁殖速度快 9、青霉素现在是一种普遍使用的抗生素，关于它正确的说法是 A、青霉素就是经处理的青霉素菌种 B、青霉素能杀死青霉菌 C、青霉素是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质 D、青霉素只能杀死病菌，不会杀死动物身体上的有益细菌 10、关于苏云金杆菌，除下列哪一项外，其余都正确 A、是一种寄生在昆虫体内的细菌 B、有很强的杀虫力，对多种害虫有毒杀作用 C、是在我国苏云金这个地方被发现的 D、苏云金杆菌能形成芽孢，进入害虫血液，在血液中大量繁殖，使害虫死亡 11、酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了（） A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黄曲霉 12、微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是 A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．霉菌 13、四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（） A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉 14、在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是 A．曲霉菌B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌 15、很多人都喜欢喝酸奶，制作酸奶时需要下列哪种微生物( ) A．甲烷细菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．酵母菌 16、酸奶是一种味道鲜美，营养价值较高的乳制品。它的制作离不开哪种微生物
八年级生物上册微生物在生物圈中的作用(微生物在生物圈中的作用) 教案 1 / 4 微生物在生物圈中的作用 一、教学目标 1、了解微生物的几种营养方式； 2、认识微生物的生活及微生物在生物圈中的作用。 3、培养学生的综合能力。 二、教学重难点 重点：认识微生物的生活及微生物在生物圈中的作用。 难点：理解微生物在生物圈中的作用；训练学生自主学习的能力。 学习内容 学生活动 教师活动 第一节 微生物在生物圈中的作用 二、微生物的生活 1、腐生 1）、营养方式：腐生 2）、生态系统中的组成：分解者 2、寄生 1）、营养方式：寄生 学生回答：根据结构特点，分别是单细胞微生物、多细胞微生物、无细胞结构微生物；微生物的分布广泛。 通过对图片的观看，对新内容的学习产生兴趣。并能主动思考和回答问题。 学生回答： 能分解枯枝落叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的物质和能量的微生物。如：细菌中的枯草杆菌、乳酸菌，霉菌，蘑菇等。 学生回答： 腐生微生物能将复杂的有机物分解成简单的无机物，将无机物归还到非生物环境以供绿色植物再利用，是生态系统中的分解者 学生的反应很热烈！ 学生回答： 生活在其他生物体的体内或体表，并从这些生物体获得生活必需的物质和能量的微生物。如：所有的病毒；一些病菌：肺炎双球菌、炭疽杆菌；真菌的寄 复习： 微生物的结构有哪几种？它们的分布怎样？； 引入： 假如地球上没有细菌、没有真菌、没有病毒、没有……这个世界会是怎么样的呢？发挥你的想象力，大胆地把你的想法说出来！ 老师引导：如果没有细菌和真菌的分解，动植物的遗体就会堆积如山。地球将成为一个巨大的坟场！ 1、什么叫做腐生？有哪些微生物是属于这一类型？ 2、在生态系统的组成属于什么？ 3、大家知道艾滋病、感冒、香港脚这些病吗？这些病原体的生活方式又是怎样呢？
反刍动物瘤胃的四种疾病诊疗 1.前胃弛缓 症状：前胃弛缓按其病情发展过程，可分为急性和慢性两类。急性型：急性消化不良，食欲减退或消失、反刍减少或停止，听诊瘤胃收缩能力减弱，蠕动次数减少，瓣胃蠕动音低沉，瘤胃内容物充满、黏硬，或呈粥状。便秘或下痢。如伴发前胃炎或酸中毒时，排棕褐色糊状粪便、恶臭，精神高度沉郁，发生脱水现象。 慢性型：常为继发性因素引起。食欲不定，常需嚼，磨牙，反刍间断或停止，嗳气减少，病情弛缓，周期性消化不良，瘤胃蠕动音减弱或消失，内容物稀软或黏硬。瘤胃轻度臌胀，肠蠕动音微弱或低沉。便秘，粪便干硬，呈暗褐色，附着粘液；时有下痢，或下痢与便秘交替发生。 诊断：根据临床表现，结合病史与瘤胃内容物性质的变化，作为诊断依据。 瘤胃液PH6.5-7.0，前胃弛缓时，PH下降至5.5以下，个别病例升至8.0或更高，纤毛虫存活率显著降低或消失。 鉴别诊断：注意与酮病、创伤性网胃腹膜炎、皱胃变位、瘤胃积食和迷走神经消化不良等疾病区别。 治疗：前胃弛缓的治疗原则，在于排除病因，增强神经体液调节，健脾胃，促进反刍，防腐止酵，消导，强心补液，防止脱水和自体中毒的综合疗法。 2.瘤胃臌胀 症状：常发生于大量采食易发酵的饲料后不久。病畜腹围急剧增大，腹旁窝突出，严重者可高出脊背。叩诊瘤胃紧张而呈鼓音。腹痛不安，回头顾腹，摇尾，后肢踢腹，频繁起卧。 诊断：根据临床症状，结合病史不难诊断，但应注意区别原发性和继发性的原因，继发性的瘤胃臌胀还表现原发病的病症，还应注意确诊是泡沫性还是非泡沫性的瘤胃臌胀。 治疗：本病得治疗原则是着重排气消胀，理气止酵，强心输液，健胃消导。治疗中，根据情况，采用强心补液，增进疗效，当泡沫性瘤胃臌胀用药无效时，应及时采取瘤胃切除术，取出其内容物，按照外科手术要求处理，可获良好效果。 3.瘤胃积食 症状：通常在过量采食后数小时内发病，病情发展迅速。初期神情不安，回头顾腹；食欲、反刍消失，嗳气、流延，有时候逆呕或呕吐，呼吸促迫。腹部膨胀。 诊断：依据过食发病，瘤胃内容物充满而黏硬或坚实，腹围增大，呼吸急促且具有腹痛表现，容易确诊。 治疗：本病得治疗原则增强前胃运动机能，促进瘤胃内容物的运转，消积化滞，防止脱水与自体中毒及对症治疗。先绝食，并进行瘤胃按摩；清肠消导。在药物治疗无效时，即应进行瘤胃切除手术，取出内容物。 4.瘤胃酸中毒 症状：急性病例常在采食后无明显病症，于3-5h内突然死亡。病情轻的神情恐惧，食欲反刍减退，瘤胃运动减退，肚腹胀满，粪便灰色，松软或下痢。间或后肢踢腹，呈现腹痛。 诊断：应根据过食含碳水化合物的谷物类饲料的病史及其临床症状和实验室检测，瘤胃胀满，卧地不起，具有蹄液炎和神经症状。瘤胃液PH下降至5.0下降；酸血症血液PH降至7.0以下，血清转氨酶显著增高，碱储减低，尿呈酸性反应等进行综合分析与论证，即可作出正确诊断。 治疗：首先是抑制乳酸产生和酸中毒，其次应用抗组织胺制剂，消除过敏性反应，第三强心输液，调节电解质，维持循环血量，第四促进前胃运动，增强胃肠机能，排除有毒物质，第五保护肝脏，增强解毒功能，第六镇静安神，降低颅内压，防止脑水肿。此外应加强饲养和护理。
生物圈中的微生物 课型：复习课 二、【自主复习与达标】 病毒 1.病毒的形态：_________、___________、__________等。 2、病毒的结构： 病毒由____________和_____________组成。 3、病毒的分类：根据寄生细胞不同可以分为________、__________、__________（又叫________）三种病毒类型。 4、病毒的生命活动： 生活方式：________；生殖方式：_______。 细菌 1、细菌的形态：________、____________、______________。 2、细菌的结构： 一般结构：（2）、_____（5）、______（3）、_______（4）、_______特殊 结构：（1）、_______
（6）、______. 强调： （1）可以帮助运动的结构是( )______ 。（2）不良环境下形成的保护结构( )____ 。 （3）一个细菌就是一个细胞，从结构上与动植物相比主要区别是虽有_______集中的区域，却没有成形的细胞核。 3、细菌的生命活动： 生活方式：_____________、__________。繁殖方式：______________。 4、细菌和人类的关系： 有益的方面：_________________________ 有害的方面：_________________________ 真菌 1、酵母菌 （1）酵母菌的形态：____________________。 （2）酵母菌的结构：（比较三种细胞的结构，说出它们的不同）。 植物细胞 4、真菌的生命活动。 生活方式：____________________________； 繁殖方式：_____________________。 5、真菌和人类的关系： 有益的方面：_________________________； 有害的方面：____________________________。 三【知识解读与探究】 知识点1:病毒 知识解读：病毒的结构非常简单，没有细胞结构，但是它具有更重要的生命物质----蛋白质和