蓝莲花
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简答题1. 微生物的特点？（4分）2.微生物的界别。
（4分）3. 真核微生物与原核微生物区别。
（6分）4.原核微生物包括哪些类群？有什么特点？（6分）5. 真细菌的基本形态有哪些？举例说明。
（4分）6. 比较革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌细胞壁的差别。
（8分）7. 营养细胞和芽孢的区别。
（9分）8. 荚膜与粘液层的异同点。
（6分）9. 荚膜的作用。
（5分）10. 鞭毛和伞毛的异同点。
（8分）11. 描述真细菌菌落的特征。
（4分）12. 古细菌与真细菌的主要区别。
（10分）13. 什么是放线菌？它对国民经济有什么贡献？（4分）14. 蓝细菌色素的种类。
（3分）15. 蓝细菌色素的适应性。
（4分）16. 蓝细菌的静息孢子和异形孢各有什么作用？（4分）17. 念珠藻属（Nostoc）常见的代表种有哪些？试举三例。
（3分）18. 细菌、立克次氏体、衣原体、菌形体、病毒的比较。
（10分）19. 化能自养细菌中，硝化细菌和亚硝化细菌是如何获得生命活动所需要的A TP和还原力。
（4分）20. 说明微生物在氮素循环中的关键作用。
（7分）21. 什么是微生物？它包括哪些种类？（5分）22. 如何理解“菌落特征与菌体细胞结构、生长行为及环境条件有关”？（5分）23. 细菌获同步生长的方法：（4分）24. 革兰氏染色的步骤有哪些？关键步骤是什么？（6分）25. 柯赫定理的主要内容是什么？（4分）26. 真核微生物的类群有哪些？（4分）27. 真菌的无性孢子有哪些？（4分）28. 真菌的有性孢子有哪些？（4分）29. 真菌的分类系统将真菌分为哪几个亚门？（5分）30. 真菌的特点。
（5分）31. 真细菌、霉菌、酵母菌的繁殖方式是什么？（3分）32. 蛋白质酵母和脂肪酵母各指什么？（4分）33.描述霉菌的菌落时，主要从几个方面描述？（4分）34. 霉菌菌落的特征。
（4分）35. 真菌的亚门各产生什么无性孢子？（5分）36. 霉菌生殖孢子的类型及特点。
（8分）37.毛霉和根霉的主要异同点是什么？（5分）38. 曲霉与青霉的主要异同点。
（6分）39. 藻类的生理特征和繁殖。
（4分）40. 原生生物可分为几个主要类群？（4分）41. 担子菌子实体包括哪几部分？（4分）42. 酵母菌的繁殖方式：（4分）43. 病毒的增殖过程：（5分）44.病毒的传播。
（4分）45.病毒的培养。
（4分）46.病毒的特性。
（10分）47.病毒的类别。
（4分）49.稀释倒平板法。
（5分）50.涂布平板法。
（5分）51. 平板划线分离法。
（5分）52. 稀释摇管法。
（5分）57.富集培养（5分）58.单细胞(单孢子)分离（5分）59.微生物显微技术中常用的电镜有哪些？（6分）60. 微生物细胞的化学组成是哪些？（4分）61. 水在各种微生物细胞中各含有多少？（4分）62. 微生物的营养给源是什么？（4分）63.什么是速效氮和迟效氮？各有什么作用？（6分）64. 列表比较微生物的四大营养类型。
（8分）65.营养物质跨膜运输的四种机制。
（4分）66. 配制培养基的基本原则。
（4分）67.碳氮比对菌体代谢调节的重要性。
（4分）68.琼脂和明胶的比较。
（4分）69. pH对不同菌体代谢的影响。
（4分）70.比较生物氧化与非生物氧化的主要异同点。
（10分）71. 如何获得细菌（G+、G-）、放线菌、酵母菌、霉菌的原生质体？（4分）72.酶的活性调节与酶合成调节有何不同，它们之间又有何联系？（4分）73. A TP的利用。
（4分）74.A TP的生成：（4分）75.光合磷酸化中的光系统有什么作用？（4分）76.根据生物氧化方式的不同，将氧化磷酸化分为几种？（6分）77.底物水平磷酸化和电子传递磷酸化的区别。
（4分）78. 根据呼吸过程中对氧气的需求关系，可将微生物分为哪三种类型？（3分）79. 需氧菌和厌氧菌的区别（10分）80. 影响酶反应速度的因素。
（5分）81.淀粉的水解。
（6分）82. 抗生素的抑菌机制。
（4分）83. 细菌抗原分为几个范畴？（4分）84.根据质粒所编码的功能和赋予宿主的表型效应，可将其分为几种不同的类型？（6分）85.质粒的不亲和性。
（4分）86. 免疫的基本特性是什么？（6分）87. 免疫的基本功能是什么？（6分）88.影响抗原免疫源性的因素。
（5分）89.抗原的分类（4分）90.微生物的抗原（3分）91. 抗体的基本结构（3分）92. 什么叫生物工程抗体？（3分）93.抗体的生理功能。
（3分）94. 机体产生抗体的一般规律-----初次应答与再次应答（4分）95.产生抗体的细胞（4分）96.抗原抗体反应的规律和特点。
（5分）97. 影响抗原抗体反应的因素。
（6分）98.抗原抗体反应的类型。
（4分）99. 补体参与反应的现象。
（4分）100. 为什么在相同温度下，湿热灭菌比干热灭菌的效果好？（6分）101. 真细菌的生长曲线各个时期的特点如何?(8分)102. PH值对微生物有何影响？（5分）103. 什么叫恒浊器法？（4分）104. 什么叫恒化器法？（3分）105. 连续培养主要应用与哪些方面？（4分）106. 噬菌体的一步生长曲线。
（4分）107. 噬菌体生长曲线包括那几个时期？（6分）108. 根据生长适温微生物分为几类？（3分）109. 低温、高温对微生物的影响。
（4分）110. 试比较几种灭菌方法。
（6分）111. 渗透压对微生物有何影响？（4分）112. 特异性与非特异性免疫的区别。
（4分）113. 灭菌与消毒的区别：（4分）114. 氧气对微生物的影响？（4分）115. 辐射主要包括哪些？（5分）116. γ-射线的致死机理。
（6分）117. 微生物之间的相互关系有哪些？（4分）118. 影响根瘤菌共生固氮作用的因素有哪些？（6分）119.植树造林为什么能清洁空气？（4分）120. 按照生态特点，将水域中的微生物分为几类？（4分）121. 控制微生物、防止生物霉腐的方法有哪些？（4分）122. 按生产工艺分，白酒分为几类？（6分）123. 按所用酒曲分类，白酒分为几类？（4分）124. 传统的白酒酿造法为固态发酵，其工艺主要体现在几个方面？（6分）125. 按啤酒色泽分类，啤酒分为几种？（6分）126. 按原麦汁浓度分类，啤酒分为几种？（8分）127. 按酵母性质分类, 啤酒分为几种？（6分）128. 特殊类型啤酒有哪些？（4分）129. 啤酒的营养价值。
（5分）130. 啤酒发酵过程中酵母的代谢作用。
（6分）131. 发酵过程的主要副产物有哪些？（5分）132.按酿造方法分类，果酒分为哪几种？（4分）133. 按含糖量的多少分类，果酒分为哪几种？（4分）134.葡萄酒的化学成分。
（3分）135.葡萄酒酿造中的酵母菌种类有哪些？（3分）136.酒的酿造原理。
（7分）137.微生物酶产生的特点。
(3分)138. 优良产酶菌种的标准。
（5分）139. 工业上常用的微生物酶。
（3分）140.根据次级代谢产物的合成途径，次级代谢产物主要分为几种类型？（5分）141. 好氧生物处理污水的方法主要有哪些？（4分）142. 活性污泥的性质。
（4分）143. 生活饮用水的卫生细菌学指标是什么？（3分）144. 好氧活性污泥中的微生物群落有哪些？（5分）145.什么叫活性污泥法？（5分）146.什么是生物膜法？（5分）147. 什么是好氧生物膜？（5分）148. 好氧生物膜中的微生物群落及其功能是什么？（5分）149. 好氧生物膜的净化作用机理？（6分）150. 厌氧生物处理的过程。
（6分）答案：1.微生物的特点？（4分）答：微生物的特点如下：①种类繁多，分布广泛；（1分）②体积微小，表面积相对较大；（1分）③繁殖快，代谢能力强；（1分）④受环境影响大，适应性强，易变异。
（1分）2.微生物的界别。
（4分）答：微生物的界别分为七界，即植物界、动物界、真菌界、真核原生生物界、真核原生生物界、病毒界、古细菌界。
3. 真核微生物与原核微生物区别。
（6分）答：真核微生物：有完整的细胞核，细胞壁无肽聚糖，细胞膜有固醇、有内质网、液泡、溶酶体、微体、线粒体、叶绿体等细胞器、80S核糖体、细胞核有核膜、核仁、多条染色体、有丝分裂。
（3分）原核微生物：没有完整的细胞核，只有核区。
细胞壁有肽聚糖、细胞膜无固醇、无细胞器、70S核糖体、细胞核无核膜、核仁，单条染色体、无有丝分裂。
（3分）4.原核微生物包括哪些类群？有什么特点？（6分）答：原核微生物包括真细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、柄细菌、鞘细菌、螺旋体、粘细菌、光合细菌等。
（3分）它们都是单细胞的，形态结构简单，单生或聚生，个体微小（1～10μm），仅为真核细胞的十分之一至万分之一，大多数都没有有性生殖，多行裂殖，生理类型多种多样，多数需要有机养料，有的进行光能自养，需要氧气，仅少数种类能利用空气中的氮气。
（3分）5.真细菌的基本形态有哪些？举例说明。
（4分）答：细菌的基本形态有三种：球状、杆状、螺旋（弧）状。
（2分）如尿微球菌、大肠埃希氏杆菌、枯草芽孢杆菌、霍乱弧菌、、迂回螺菌等。
（2分）6.2个格1分。
7.2个格1分。
8. 荚膜与粘液层的异同点。
（6分）(1)共同点两者均是在胞壁表面的粘性物质，含水量高，主要成分为多糖，有的为多肽。
（2分）（2）区别：①荚膜具有稳定的外形，很厚，约达菌体厚度的几倍，用一定染色技术制片，在光镜下清晰可见；粘液层是非定型物，自细胞分泌出来后，无明显边缘，易扩散至培养液中，使之具有粘性。
（2分）①粘液层为粘滞状较低的物质；荚膜则由多糖和果胶物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是多肽。
（2分）9. 荚膜的作用。
（5分）答：产荚膜菌失去荚膜后仍然能够正常生长，可见它对细胞功能没有直接影响。
（1分）主要作用为：①保护细胞免受干燥影响；（1分）②是储存在细胞外的营养物质；（1分）③保护病原菌免受宿主吞噬细胞的吞噬；（1分）④具有抗原性。
（1分）10. 鞭毛和伞毛的异同点。
（8分）(1)共同点两者均是细菌从质膜伸至细胞表面的细丝，直径仅是菌体宽度的十分之一或更细，用电镜才能看清楚；或者是染色加粗后在光镜下亦可见其形状。
着生位置都是基粒。
（1分）（22格1分。
11.描述真细菌菌落的特征。
（4分）圆形，直接为1～5mm，边缘整齐，表面光滑，颜色各异，有红、黄、绿、蓝、白、粉等各种颜色，用接种针易将菌落挑起。
（2分）菌落的颜色、形状、大小等均随菌种而异，因此，菌落形态或培养特征是鉴定细菌的一项重要指标。
（2分）12. 古细菌与真细菌的主要区别。
（10分）(1) 形态学上，古细菌有扁平直角几何形状的细胞，而在真细菌中从未见过，意味着两者在细胞建造上的根本区别。
